Аскорбины хүчил юунд хэрэгтэй вэ? Аскорбины хүчил шахмал. Амьтны эх сурвалж

Витамин С нь усанд уусдаг витамин юм. Үнэндээ энэ дор нийтлэг нэрЭнэ бодисын хэд хэдэн хэлбэрийг нэгтгэдэг - аскорбиген, изоаскорбины хүчил, аскорбил пальмитат, кальцийн аскорбат гэх мэт.

Эрт дээр үед урт аялалХоол хүнсэндээ витамин С дутагдсанаас хүмүүс scurvy хэмээх өвчин тусаж, латин хэлээр "хар гашуу" гэж орчуулсан байдаг. "Аскорбины хүчил" гэсэн нэр нь яг энэ үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "скурбины эсрэг" гэсэн утгатай.

Витамин С нь усанд маш сайн уусдаг, архины уусмал, шүлтлэг болон төвийг сахисан орчинд идэвхгүй, бага зэрэг хүчиллэг орчинд нэлээд тогтвортой байдаг. Ерөнхийдөө энэ нь маш тогтворгүй, хурдан устдаг бодис юм өндөр температур, металлтай харьцах. Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар нэвт норгох нь аскорбины хүчлийн ихэнх хэсгийг усанд шилжүүлж, 2-3 сар хадгалсны дараа хүргэдэг. шинэ ногоожимс жимсгэнэ, тэдгээрт агуулагдах витамины тал хувь нь устдаг.

Ихэнх витамин С нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг - жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамал. Тэдгээр нь исэлдүүлсэн, чөлөөт, холбогдсон хэлбэрээр агуулагдаж болно. Холбогдсон төлөвт аскорбины хүчил бага шингэдэг бөгөөд исэлдсэн хэлбэрээр түүний үйл ажиллагаа нь чөлөөт хэлбэрийнхтэй ижил байдаг.

• Брюссель нахиалдаг - 120;
• Амтат ногоон чинжүү - 150;
• нунтагласан улаан лооль - 100 ширхэг;
• улбар шар - 60;
• Шинэ сарнай хонго - 470;
• Үхрийн нүд - 200;
• тунхууны - 55;
• Цангис жимс - 15;
• чацаргана - 200;
• бууцай - 55;
• Ногоон яншуй - 150;
• Даршилсан байцаа - 30;
• Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ - 60;
• Цагаан байцаа - 45;
• Антоновка алим - 30;
• нимбэг - 40;
• Мандарин - 38;
• Яншуй үндэс - 35;
• Шинэ chanterelles - 34;
• Рутабага - 30;
• интоор - 15;
• Үхрийн нүд - 30;
• Улаан лууван - 29;
• бүрэн өөх тос kefir - 0.7;
• Шинэ ногоон вандуй - 25;
• бөөрөлзгөнө - 25;
• Улаан лууван - 25;
• Quince - 23;
• Төмс - 20;
• шош - 20;
• Lingonberry - 15;
• Салат - 15;
• гүйлс - 10;
• Банана - 10;
• Сонгино - 10;
• Тарвас - 7.

Дулааны боловсруулалт нь хоол хүнс дэх витамин С-ийн 90 хүртэлх хувийг устгадаг. Жимс, хүнсний ногоог ургасан газраас нь удаан хугацаагаар зөөвөрлөхөд тэдгээрт агуулагдах витамин С мөн буурдаг. Хоолыг тээвэрлэхээс өмнө хурдан хөлдөөсөн тохиолдолд ийм зүйл болохгүй. Тэдэнд аскорбины хүчлийг аль болох удаан хадгалахын тулд сэрүүн, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй.

Витамин С-ийн хэрэглээний стандарт

Аскорбины хүчлийн хэрэгцээ өөр өөр үеүүдамьдрал өөр, энэ нь амьдрах нөхцөл дээр илүү өндөр байдаг Алс хойджирэмслэлт, хөхүүл үед, стресс, биеийн тамирын дасгалын үед, муу зуршилтай үед.

Амьдралын эхний зургаан сартай хүүхдэд аскорбины хүчил өдөрт 30 мг, 6-аас 12 сар хүртэл - өдөрт 35 мг, 1-ээс 3 нас хүртэл - өдөрт 40 мг, 4-өөс 10 нас хүртэл - 45 мг / өдөр шаардлагатай байдаг.

11-14 насны хөвгүүдэд өдөрт 50 мг аскорбины хүчил, 50-аас доош насны эрэгтэйчүүдэд өдөрт 60 мг, 50-аас дээш насныханд 70 мг / өдөр шаардлагатай байдаг.

11-14 насны охидод өдөрт 50 мг аскорбины хүчил хангалттай, 60-аас доош насны эмэгтэйчүүдэд өдөрт 60 мг, хөхүүл үед өдөрт 100 мг хүртэл, хөхүүл үед өдөрт 120 мг хүртэл; .

Бие дэх аскорбины хүчлийн үүрэг

Бие махбод дахь витамин С-ийн үүргийг хэт үнэлж баршгүй олон зүйлд оролцдог чухал үйл явцбие:

• Гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох коллаген үүсэхэд оролцдог холбогч эд;
• Хана хийдэг цусны судасилүү хүчтэй;
• Дархлааны хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг;
• Холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• Адреналины нийлэгжилт, фолийн хүчлийн солилцоонд оролцдог;
• Бие махбодийг хамгаална чөлөөт радикалуудхүчилтөрөгч;
• Багасгана хортой нөлөөилүүдэл элсэн чихэр;
• Эд эсийн нөхөн төлжилтийг сайжруулдаг;
• Стрессийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
• Бие махбодид илүү сайн шингэдэг төмрийг гурвалсан төмөр болгон хувиргах үйл явцыг идэвхжүүлдэг.

Витамин С-ийн дутагдлын шинж тэмдэг

Гиповитаминозын үед биеийн эсэргүүцэл Халдварт өвчин, улам дордож Гадаад төрхарьс, үс - арьс хэт хуурайшиж, суларч, үрчлээ гарч, тухайн хэсэгт цус алдалтыг тогтооно. үсний уутанцар, үс амархан унаж, уйтгартай болдог.

Витамин С-ийн дутагдлыг дараах шинж тэмдгээр таньж болно.

• Бохьны цус алдалт, цус алдалт ихсэх арьсан доорх эд("хөхөрсөн");
• Үе мөч, булчинд өвдөх;
• хайхрамжгүй байдал, цочромтгой байдал, ядрах;
• Шарх, зүслэгийн эдгэрэлт муу;
• Цусны даралт буурсан.

Гиповитаминоз нь таргалалтад хүргэдэг.

Илүүдэл витамин С-ийн шинж тэмдэг

Аскорбины хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь түүнийг хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн булчингийн дамжуулалт муудаж, улмаар илэрдэг. ядаргаа нэмэгдсэн. Хөдөлгөөний зохицуулалт, тэдгээрийн тууштай байдал харааны анализатор. Нойр булчирхай, элэгний үйл ажиллагааны доголдол үүсдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг өдөөдөг. Илүүдэл аскорбины хүчил нь шээсийг хүчиллэгжүүлж, урат, оксалат тунадас үүсгэдэг.

Эмийн зорилгоор витамин С хэрэглэх

Аскорбины хүчил нь эмчилгээний горимд ашиглагддаг харшлын өвчин, ARVI ба ханиад, герпес, таргалалт, сэтгэлийн хямрал, түгшүүр нэмэгдсэн, хэт идэвхжилийн хам шинж, атеросклероз, osteochondrosis, osteoarthrosis, цус багадалт, архидалт болон бусад.

Витамин С-ийн дутагдал нь хөгжлийг өдөөдөг гэдгийг мэддэг хорт хавдрын өвчин. Бие махбодийн болон сэтгэл санааны тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд витаминыг авдаг. Түүний тун нь нас, өвчнөөс хамааран хувь хүн байдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор насанд хүрэгчид өдөрт нэг удаа хоолны дараа 50-100 мг аскорбины хүчил ууна. Эмчилгээний дундаж тун нь өдөрт 3-5 удаа 50-100 мг байна. Аскорбины хүчил дээр үндэслэсэн бэлдмэлийг амаар хэрэглэх, судсаар тарих уусмал ба булчинд тарих.

Витамин С-ийн эсрэг заалтууд

Аскорбины хүчил, эсвэл витамин С нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг хамгийн алдартай органик нэгдлүүдийн нэг юм. Энэ нь урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд онцгой ач холбогдолтой юм ханиад, мөн цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Өнөөдөр бид аскорбины хүчил ямар шинж чанартай, өөр юунд зориулагдсан болохыг олж мэдэх болно. Хүний биед энэ витамин хангалтгүй, эсвэл эсрэгээрээ илүүдэл байвал ямар үр дагавар гарахыг бид олж мэдэх болно.

Органик нэгдлийн шинж чанар

Аскорбины хүчил ямар шинж чанартай байдаг вэ? Хүний биед яагаад хэрэгтэй вэ? Энэ нь зохицуулалтын үйл явцад тусалдаг нь баримт юм нүүрс усны солилцоо, эд эсийн нөхөн төлжилт. Витамин С нь нэмэгдүүлэхэд маш сайн байдаг хамгаалалтын хүчбие. Аскорбины хүчил нь хүний ​​биед үүсдэггүй, зөвхөн хоол хүнсээр ирдэг. Хэрэв хүн сайн хооллодог бол энэ органик нэгдлийн дутагдлыг хэзээ ч мэдрэхгүй.

энэ нь юунд хэрэгтэй вэ?

Витамин С дараахь тохиолдолд шаардлагатай байдаг.

1. Гипо- болон витамины дутагдлыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор.
2. Идэвхтэй өсөлтийн үеийн хүүхдүүдэд зориулсан.
3. Стресс ихсэх үед (бие махбодийн болон сэтгэцийн аль алинд нь).
4. Цусны бүлэгнэлтийн асуудалтай өвчтөнүүдэд эмч нар витамин С-г зааж өгдөг.
5. Аскорбины хүчил нь хүний ​​биед янз бүрийн халдварыг эсэргүүцэхэд тусалдаг.
6. дахь эмэгтэйчүүдэд зориулсан сонирхолтой байр суурь, түүнчлэн үеэр хөхөөр хооллоххүүхэд.
7. Хэт их ачаалалтай, стресстэй нөхцөлд.

Аскорбины хүчил: заавар. Амаар хэрэглэх шахмал

Энэхүү органик нэгдлээс илүүдэл, дутагдалгүй байхын тулд хүний ​​биед хэр хэмжээний витамин С хэрэгтэй вэ?

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эмч нар аскорбины хүчил шахмалыг дараахь хэмжээгээр тогтооно.

Насанд хүрэгчдэд - өдөрт 0.05-0.1 г (1-2 шахмалтай тохирч байна).

5-аас дээш насны хүүхдэд - өдөрт 1 шахмал.

Эмчилгээний хувьд мэргэжилтнүүд витамин С-ийн дараах тунг тогтоодог.

Насанд хүрэгчид - 1-2 шахмалаар өдөрт 3-5 удаа.

5-аас дээш насны хүүхдүүд - 1 шахмалаар өдөрт 2-3 удаа.

Аскорбины хүчлийн шахмалыг жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд мөн зааж өгч болно. Эмч нар энэ ангиллын хүмүүст өдөрт 6 шахмалыг 10 хоногийн турш, дараа нь өдөрт 2 шахмалыг зааж өгдөг.

тусгай заавар

Одоо хүүхэд, насанд хүрэгчдэд аскорбины хүчил хэр зэрэг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх шаардлагатай байгаа нь тодорхой болсон. Дараа нь витамин С-ийг шахмал хэлбэрээр хэрэглэх онцлогуудыг олж мэдье.

Бөөрний өвчтэй хүмүүс эмийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Хэрэв хүн байгаа бол urolithiasis өвчин, дараа нь энэ витамины хоногийн тун нь 1 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Бие махбодид төмрийн агууламж өндөр байгаа өвчтөнүүд эмийг бага тунгаар уух хэрэгтэй.

С шахмалыг нэг удаа хэрэглэх нь витамин С-ийн шингээлт буурахад хүргэдэг тул аскорбины хүчилтэй хамт ууж болохгүй. эрдэст ус.

Цусны бүлэгнэлт ихэссэн хүмүүст эмийг их тунгаар хэрэглэхийг хориглоно.

Витамин С-ийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр бөөр, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хянах, цусны даралтын түвшинг хянах шаардлагатай.

Ийм шахмалыг венийн хананы үрэвсэл, цаашлаад бөглөрөлтэй хүмүүс авч болохгүй.

Витамин С-ийн дутагдлын үр дагавар

Аскорбины хүчлийн хэмжээ бага зэрэг буурсан ч гэсэн хүн сул дорой, ядарч сульдах, хоолны дуршилгүй болох, хамраас цус гарахад хүргэдэг. Капиллярын хана эмзэг болдог тул арьсан дээр дарсан ч гэсэн хүн удахгүй хөхөрсөн байж болно.

А бүрэн байхгүйБие дэхь аскорбины хүчил нь өвчтөнийг маш ихээр хөгжүүлэхэд хүргэдэг аюултай өвчин, бохь хавдах, цус алдалт, өвдөлт дагалддаг. Үүнээс болж тэд барих чадвараа алддаг бөгөөд тэр хүн удахгүй цус алдах болно дотоод эрхтнүүд.

Илүүдэл витамин С-ийн үр дагавар

Илүүдэл аскорбины хүчил нь эрүүл биш бөгөөд энэ нь дараахь таагүй шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.

Халуурах мэдрэмж;

нойргүйдэл;

Толгой өвдөх;

Цусны даралт ихсэх.

Онцгой болгоомжтой байхын тулд сонирхолтой байрлалд байгаа охидууд витамин С-ийг авах ёстой Аскорбины хүчил нь тэдний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв энэ органик нэгдлээс илүүдэл байвал эмэгтэй хүн жирэмслэлтээ тасалдуулж магадгүй юм.

Мөн та энэ витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь хүн бөөрөнд чулуу үүсч, цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж эхэлдэг.

Ямар хоол хүнс хамгийн их витамин С агуулдаг вэ?

Аскорбины хүчил нь олон ногоо, жимс жимсгэнээс олддог: амтат улаан чинжүү, үхрийн нүд, dill, бууцай, сонгино, байцаа, яншуй, сорел, чацаргана, киви, нимбэг, жүрж.

Хамгийн их витамин С нь хуурай сарнай хонго (100 гр ургамалд 1200 мг органик нэгдэл агуулдаг) байдаг.

Одоо та аскорбины хүчил биед ямар нөлөө үзүүлдэг, яагаад хэрэгтэй вэ, хяналтгүй хэрэглэх нь ямар үр дагаварт хүргэж болохыг мэдэж байна. Энэхүү органик нэгдлээс илүүдэлгүй байхын тулд, мэдээжийн хэрэг үр дүнд хүрэхийн тулд бид витамин С-ийг шахмал хэлбэрээр хэр их хэмжээгээр авах ёстойг олж мэдсэн.

48.3, Б 99. 99. , Д 68.9 68.9, Д 84.9 84.9, Э 27.4 27.4, Э 46. 46., Э 54. 54., Ж 00. 00., Ж 01. 01. , Ж 02. 02., Ж 03. 03., Ж 04. 04. , Ж 05. 05. , Ж 06. 06. , Ж 11. 11., Ж 18. 18., Ж 96. 96. , К 73. 73. , Л 98.4 98.4, М 15. 15., М 16. 16., М 17. 17., М 18. 18., М 19. 19., М 84.1 84.1, Н 93. 93. , О 14.9 14.9, Р 04.0 04.0, Р 04.8 04.8, Р 53. 53., Р 58. 58. , Т 14.1 14.1, Т 14.2 14.2, З 29.1 29.1, З 54. 54. Тунгийн хэлбэрүүд драже, амаар хэрэглэх дусал, судсаар болон булчинд тарих уусмал бэлтгэх лиофилизат, амаар хэрэглэх уусмал бэлтгэх нунтаг, уусмал судсаар тарих, судсаар болон булчинд тарих уусмал, шахмал, зажилдаг шахмал, оргилуун шахмал Худалдааны нэрс витамин С, "Нэмэлт витамин С", "Асвитол", "Асковит", "Аскорбины хүчил - шил", "Аскорбины хүчил-UBF", "Витамин С тарилга", "Упсавит витамин С", "Целаскон витамин С", "Citravit"

Аскорбины хүчил- глюкозтой холбоотой органик нэгдэл нь хүний ​​хоол тэжээлийн гол бодисуудын нэг бөгөөд хэвийн үйл ажиллагаахолбох ба ясны эд. Бодисын солилцооны зарим процессыг бууруулах бодис, коэнзим болох биологийн функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд антиоксидант юм. Зөвхөн нэг изомер нь биологийн идэвхтэй байдаг. L-аскорбины хүчил гэж нэрлэдэг витамин C . Аскорбины хүчил нь олон жимс, хүнсний ногоонд байдаг.

Үл хөдлөх хөрөнгө

By физик шинж чанарАскорбины хүчил нь исгэлэн амттай цагаан талст нунтаг юм. Усанд амархан уусдаг, спиртэнд уусдаг.

Өгүүллэг

Анх удаагаа цэвэр хэлбэрВитамин С-г 1928 онд ялгаж авсан бөгөөд 1932 онд хүний ​​хоолонд аскорбины хүчил дутагдсанаас хорхой өвчин үүсгэдэг болох нь батлагдсан.

Хэд хэдэн тохиолдолд фармакологичид витамин С-д ихээхэн найдвар тавьж байсан бөгөөд энэ нь эмийн эмнэлзүйн үр дүнтэй байдлын туршилтын нотолгоонд тулгуурладаггүй, харин аскорбины хүчлийн эсрэг үйлчилгээтэй холбоотой онолын үндэслэлд тулгуурладаг.

Хорт хавдрыг эмчлэхэд туслах витамин С-ийн тусламжтайгаар хамгаалалтын хүчийг идэвхжүүлнэ гэсэн Л.Паулингын хэлсэн итгэл найдвар ч тодорхой батлагдаагүй байна. Тэгээд ч хэзээ гэдэг нь нотлогдсон цацрагийн эмчилгээаскорбины хүчил хэрэглэх нь хавдрын эсийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Марк Левиний хийсэн судалгаагаар витамин С-ийг өдөрт нэг кг малын жинд 4 грамм хүртэл судсаар тарьж, витамин С-ийн хорт хавдрын эсрэг нөлөө нь хорт хавдрын эсүүдийн 75 орчим хувьд нотлогддог. эрүүл эсүүд. Үүний зэрэгцээ хавдрын өсөлт 41-53% -иар удааширчээ.

Өргөдөл

Эм зүй

Ерөнхий бэхжүүлэх, өдөөгч болгон ашигладаг дархлааны системарилгах арга янз бүрийн өвчин(ханиад, хорт хавдар гэх мэт), түүнчлэн хоол хүнс хангалтгүй, жишээлбэл, өвөл-хаврын улиралд урьдчилан сэргийлэх зорилгоор.

Аскорбины хүчлийг мөн хордлогын үед хэрэглэдэг нүүрстөрөгчийн дутуу исэл, метгемоглобин үүсгэгч их тунгаар - өдөрт 0.25 мл / кг хүртэл 5% -ийн уусмал. Энэ эм нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд исэлдэлтийн процессыг хэвийн болгодог.

Хүнсний үйлдвэр

Биологийн үүрэг

Коллаген, триптофанаас серотонин үүсэх, катехоламин үүсэх, кортикостероидын нийлэгжилт. Аскорбины хүчил нь холестериныг цөсний хүчил болгон хувиргахад оролцдог.

Витамин С нь цитохром P450-ийн оролцоотойгоор элэгний эсийг хоргүйжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Витамин С өөрөө супероксидын анионы радикалыг устөрөгчийн хэт исэл болгон саармагжуулдаг.

Ubiquinone болон витамин Е. сэргээдэг. Интерфероны нийлэгжилтийг өдөөдөг, тиймээс, дархлаажуулалтад оролцдог. Төмрийн төмрийг хоёр валенттай төмөр болгон хувиргаж, улмаар түүний шингээлтийг дэмжинэ.

Гемоглобины гликозиляцийг дарангуйлж, глюкозыг сорбитол болгон хувиргахад саад болдог.

Витамин дутагдал, гипервитаминоз

Эмнэлгийн хэрэглээ

Фармакодинамик

Витамин бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцооны үйлчилгээтэй бөгөөд хүний ​​биед үүсдэггүй, зөвхөн хоол хүнсээр хангадаг. Редокс процесс, нүүрс усны солилцоо, цусны бүлэгнэлт, эд эсийн нөхөн төлжилтийг зохицуулахад оролцдог; биеийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, судасны нэвчилтийг бууруулж, B 1, B 2, A, E витаминуудын хэрэгцээг бууруулдаг. Фолийн хүчил, пантотений хүчил.

Фармакокинетик

Харилцаа холбоо

Цусан дахь бензилпенициллин ба тетрациклиний концентрацийг нэмэгдүүлдэг; Өдөрт 1 г тунгаар хэрэглэх нь этинил эстрадиолын биологийн хүртээмжийг нэмэгдүүлдэг (жирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэлийн бэлдмэлийг оруулаад).

Гэдэс дэх Fe бэлдмэлийн шингээлтийг сайжруулдаг (төмрийн төмрийг хоёр валенттай төмөр болгон хувиргадаг); Дефероксаминтай нэгэн зэрэг хэрэглэвэл төмрийн ялгаралтыг нэмэгдүүлж болзошгүй.

Гепарин ба шууд бус антикоагулянтуудын үр нөлөөг бууруулдаг.

ацетилсалицилын хүчил, жирэмслэлтээс хамгаалах эм, шинэхэн шүүсТэгээд шүлтлэг ундаашингээлт, шингээлтийг багасгах.

-тай нэгэн зэрэг хэрэглэх үед ацетилсалицилын хүчилшээсээр аскорбины хүчлийн ялгаралт нэмэгдэж, ацетил ялгаралт буурдаг салицилийн хүчил.

Тунгийн хэлбэрүүд

Биологийн идэвхит нэмэлтүүд

Дээр дурдсан "Аскорбины хүчил" эмээс гадна "Аскорбины хүчил" хэмээх хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Энэхүү нэмэлт нь аскорбины хүчил агуулдаг боловч түүний үйлдвэрлэлийн технологи, аюулгүй байдал (дамж Эмнэл зүйн туршилтгэх мэт) нь "эм" гэсэн ангилалд хамаарахгүй.

Витамин С-ийн эх үүсвэр

Аскорбины хүчлээр баялаг жимс нь шинэ сарнайн хонго (650 мг/100 гр), хонхны улаан чинжүү (250 мг/100 гр), хар үхрийн нүд, чацаргана (200 мг/100 гр), алим (165 мг/100 гр агуулдаг) юм. ), ногоон чинжүү амтат ба яншуй (150 мг/100 гр), Брюссель нахиалдаг (120 мг/100 гр), дилл ба зэрлэг сармис (колбо) (100 мг/100 гр), цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ (60 мг/100 гр), цитрус жимс (38-60 мг/100 гр). , боловсроогүй хушга жимс, нарс, гацуур зүү

Тэмдэглэл

1. Эмийн мэдээллийн санг хайх, хайлтын сонголтууд: INN - Аскорбины хүчил, тугнууд "Бүртгэлтэй эмийн бүртгэлээс хайх", "TKFS хайх", "Лекформуудыг харуулах" . Давж заалдах эм . Холбооны улсын байгууллага "Хэрэгслийн шинжилгээний шинжлэх ухааны төв эмнэлгийн хэрэглээ» ОХУ-ын Росздравнадзор (2008.03.27). - Эмнэлзүйн эмийн стандарт нийтлэл нь дүрэм бөгөөд дөрөвдүгээр хэсгийн дагуу зохиогчийн эрхээр хамгаалагдаагүй болно. Иргэний хууль Оросын Холбооны Улс 2006 оны 12-р сарын 18-ны өдрийн 230-ФЗ дугаар. 2011 оны 8-р сарын 22-нд эх сурвалжаас архивлагдсан. 2008 оны 4-р сарын 8-нд авсан.
2. Аскорбины хүчил . Эмийн бүртгэл. ReLeS.ru (05/12/1998). 2011 оны 8-р сарын 27-ны өдөр эх эхээс архивлагдсан. 2008 оны 4-р сарын 8-нд авсан.
3. Аскорбины хүчил - Нэгдлийн хураангуй. PubChem. Анагаах ухааны үндэсний номын сан (2004 оны 09-р сарын 16). 2011 оны 8-р сарын 27-ны өдөр эх хувилбараас архивлагдсан. 2010 оны 1-р сарын 4-нд авсан.
4. Ханиадны эсрэг витамин С-ийн нөлөө: randomiz…, ncbi.nlm.nih.gov (2011 оны 10-р сарын 30-нд авсан)
5. Медведев Ж. Витамин С - хөгшрөлтийн өвчнийг эмчлэх эм үү? // Долоо хоног бүр 2000. - 2008. - Т. 415. - No 21.
6. |холбоос=http://www.pnas.org/content/105/32/11105.short
7. Чупакина Г.Н. Ургамлын аскорбины хүчлийн систем: Монограф.- Калинингер. их сургууль. - Калининград, 1997. ISBN 5-88874-063-2
8. Мал аж ахуй, газар тариалан дахь микроэлементүүд Киргиз ССР-ийн академийн академи - 1980 он.
   Хүн, примат, далайн гахай энэ витаминыг хоол хүнсээр тогтмол авах ёстой.
9. "ОХУ-ын хүн амын янз бүрийн бүлгийн эрчим хүч, шим тэжээлийн физиологийн хэрэгцээний норм" MR 2.3.1.2432-08.
10. Скурихин И.М., Волгарев М.Н. Химийн найрлага хүнсний бүтээгдэхүүн: Лавлах ном (ном 1). - М .: Агропромиздат, 1987. - 224 х.
11. Blinova K. F. нар.Ботаник-фармакогностик толь бичиг: Лавлагаа. тэтгэмж / Ред. К.Ф.Блинова, Г.П.Яковлева. - М .: Илүү өндөр. сургууль, 1990. - P. 19. - ISBN 5-06-000085-0

Витамин С (аскорбины хүчлийн L-изомер) нь глюкозтой холбоотой усанд уусдаг биологийн идэвхт органик нэгдэл юм.

Аскорбины хүчил нь Латин "scorbutus" (скурви) гэсэн нэрнээс гаралтай. 18-р зуунд, витаминыг нээхээс нэлээд өмнө цитрусын шүүс нь урт хугацааны аялалын үеэр далайчдад scurvy үүсэхээс сэргийлдэг тодорхой бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ. Хүнсний бүтээгдэхүүнд витамин С (витаминоз) ихээр дутагдсанаас шалтгаалсан өвчин болох нь scurvy гэдгийг мэддэг.

Витамин С нь биед ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Витамин С нь хамгийн үр дүнтэй антиоксидантуудын нэг юм; энэ нь биеийн эсийг чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. Аскорбины хүчил нь коллаген ба түүний урьдал бодис - яс, холбогч эдийг бүрэн бүрдүүлэхэд шаардлагатай бодисуудын биосинтезийн үйл явцад оролцдог. Энэ нь хэвийн гематопоэз, бие махбодид катехоламин, стероидын нэгдлүүдийг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Витамин С нь цусны бүлэгнэлтийг зохицуулж, жижиг судасны хананы нэвчилтийг хэвийн болгох чадвартай. Энэ нь хэт мэдрэмтгий урвал (харшил) үүсэхээс сэргийлж, үрэвслийн процессын хүндрэлийг бууруулж чадна.

Аскорбины хүчил нь бие махбодоо хамгаалахад шаардлагатай байдаг сөрөг үр дагаварнөлөөлөл. Бөөрний дээд булчирхайгаас ялгардаг “стрессийн даавар”-д аскорбины хүчлийн давсны агууламж маш өндөр байдаг нь тогтоогдсон.

Энэ витамины нөлөөн дор энэ нь бэхжиж, нөхөн сэргээх үйл явц идэвхждэг.

Чухал: Витамин С нь чухал хүчин зүйл гэж үзэх үндэслэл бий, ялангуяа - хорт хавдарэрхтнүүд хоол боловсруулах зам, шээсний болон нөхөн үржихүйн систем.

Аскорбины хүчил нь биеэс зайлуулах үйл явцыг хурдасгадаг хүнд металлуудба тэдгээрийн холболтууд.

Витамин С нь холестерины исэлдэлтээс сэргийлж, судасны хананд хуримтлагдахаас сэргийлж, атеросклерозын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Түүний хангалттай агууламж нь бусад витаминуудын тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг - A, E, B нэгдлүүд.

Энэ нэгдэл нь хуримтлагдах шинж чанартай байдаггүй бөгөөд биед нийлэгждэггүй тул хүн үүнийг хоол хүнсээр (хоол, ундаагаар) гаднаас нь байнга хүлээн авах ёстой.

Энэхүү нэгдлийн байгалийн эх үүсвэр нь олон ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь маш бага витамин С агуулдаг.

Аскорбины хүчил нь усанд уусдаг тул халах үед тогтвортой байдлаа алддаг тул хоол хийх (дулааны) боловсруулах явцад энэ амин чухал бодисын ихэнх нь чухал витамин. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан түүхий эдийг хэрэглэх нь зүйтэй.

Амьтны эх сурвалж:

• үхрийн мах, гахайн элэг;
• амьтны бөөр ба бөөрний дээд булчирхай;
• гүүний сүү;
• ямааны сүү.

Ургамлын эх үүсвэр:

• навчит ногоон ( , );
• тунхууны;
• сонгино (ногоон, сонгино);
• цитрус жимс (жүрж гэх мэт);
• байцаа (ямар ч төрөл зүйл);
• амтат чинжүү ("Болгар" ба халуун cayenne);
• улаан лооль;
• төмс (зөвхөн арьсанд нь шатаасан);
• ногоон вандуй;
• алим;
• үхрийн нүд;
• тоор;
• чангаанз (хатаасан чангаанз орно);

тэмдэглэл:"аскорбины хүчил" -ийн агууламж нь сарнайн хонго, сарнайн жимсэнд маш их байдаг. Витамин ундааЭдгээр нь улирлын чанартай (өвөл-хавар) гиповитаминозыг даван туулах боломжийг олгодог.

Витамин дусаахыг бэлтгэхэд ашиглаж болох ургамлууд:

• burdock (үндэс);
• чинжүү;
• plantain;
• Yarrow;
• нарс зүү;
• бөөрөлзгөнө (навч);
• ягаан (навч;
• fennel (үр);
• хамхуул.

Бүтээгдэхүүнийг хангалттай удаан хадгалах, биохимийн боловсруулалт нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн түвшинд сөргөөр нөлөөлдөг. Цөөхөн үл хамаарах зүйлүүдийн нэг нь аскорбины хүчил (0.2% хүртэл) -ийг 1 жил ба түүнээс дээш хугацаанд хадгалдаг хатаасан сарнайн хонго юм. Сарнай хонго нь бусад олон зүйлийг агуулдаг ашигтай бодисууд– витамин K, P, таннин, сахар гэх мэт. Сиропыг жимснээс хийдэг (эмийн санд худалдаж авч болно), энэ нь гиповитаминозыг амархан даван туулахад тусална.

Чухал:Дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан бүх аяганаас С витамины хэмжээгээр "рекорд эзэмшигч" нь чанасан байна. Цагаан байцаа. 1 цагийн турш чанах үед (илүү их биш!) "аскорбины хүчил" -ийн 50% нь түүнд үлддэг (анхны түвшинтэй харьцуулахад). Шинээр бэлтгэсэн төмсний шөлөнд ойролцоогоор ижил хэмжээний витамин хадгалагддаг.

Витамин С-ийн хэрэглээний стандарт

Өвчтөн, түүнчлэн эм хэрэглэдэг хүмүүст "аскорбины хүчил" -ийг ихэсгэх шаардлагатай байдаг.

Чухал:Никотин донтолттой хүмүүст витамин С-ийн хэрэгцээ ихээхэн нэмэгддэг нь тогтоогдсон; Үүнээс гадна тамхины шаталтын бүтээгдэхүүн нь ашигтай нэгдлүүдийн шингэцийг алдагдуулдаг. Тамхичид, түүнчлэн согтууруулах ундаа тогтмол хэрэглэдэг хүмүүст витамин С-ийг 20-40% илүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Маханд дуртай хүмүүст витамин С их хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь азотын нэгдлүүдийн сөрөг нөлөөллийг бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай их хэмжээгээр-д үзүүлэв булчингийн эдамьтад. Онцгой анхааралХиам, утсан мах хэлбэрээр махыг илүүд үздэг хүмүүст энэ витаминыг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд хадгалах бодисуудын нэг болох азот агуулсан нэгдлийн давсыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд ходоодонд нитрозамин болгон хувиргаж, хөгжлийг өдөөдөг.

Өдөр тутмын үнэ цэнэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг, үүнд:

• уур амьсгал;
• бүс нутгийн байгаль орчны нөхцөл байдал;
• мэргэжлийн аюул;
• тамхи татах (идэвхгүй тамхи татах гэх мэт);
• архины хэрэглээ;
• нас;
• жирэмслэлт;
• хөхүүлэх.

Жич: Халуун эсвэл хэт хүйтэн цаг агаарт хүн дунджаар 30-50% илүү аскорбины хүчил шаардагддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Дунджаар насанд хүрсэн хүн өдөрт 60-100 мг витамин С хэрэглэх шаардлагатай байдаг бол аскорбины хүчлийн бэлдмэлийг нэг хэсэг болгон зааж өгдөг цогц эмчилгээөвчин, хэвийн өдөр тутмын тун- 500-аас 1500 мг хүртэл.

Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд 75 мг-аас багагүй, хөхүүл үед 90 мг-аас багагүй витамин С хэрэглэх шаардлагатай.

Төрснөөс зургаан сар хүртэлх нярай хүүхдэд өдөрт 30 мг, 6 сараас 1 нас хүртэлх хүүхдэд 35 мг витамин С шаардлагатай байдаг. 1-ээс 3 насны хүүхдэд өдөрт 40 мг, 4-өөс 10 хүртэлх насны хүүхдэд 45 мг шаардлагатай.

Витамин С хэрэглэх онцлог

Санал болгож буй зүйлийг хуваахыг зөвлөж байна өдөр тутмын тунхэд хэдэн техникийн хувьд, жишээлбэл, зарчмыг ашиглана уу " бутархай хоол" Хүний бие усанд уусдаг амин дэмийг хурдан хэрэглэж, "илүүдэл"-ийг шээсээр хурдан гадагшлуулдаг. Тиймээс өдрийн турш эм ууж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог бага багаар хэрэглэснээр аскорбины хүчлийн тогтмол концентрацийг хадгалах нь илүү дээр юм.

С витамины гиповитаминоз нь сургуулийн өмнөх болон бага насны хүүхдүүдийн 60-80% -д илэрсэн. сургуулийн нас. ОХУ-ын янз бүрийн бүс нутагт хийсэн судалгаагаар бараг ижил өгөгдлийг олж авсан.

Чухал : Энэ нэгдлийн дутагдал нь ялангуяа өвөл, хаврын улиралд дэлгүүрт шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ цөөхөн байдаг, мөн тэдгээрт агуулагддаг. ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнЖилийн турш зарагддаг , шинэхэн түүж авсантай харьцуулахад аскорбины хүчил хамаагүй бага байдаг.

Гиповитаминоз нь дархлаа буурахад хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд амьсгалын замын давтамж болон ходоод гэдэсний замын халдвар. Гадны бактерийн эсрэг лейкоцитын фагоцитийн идэвхжил буурснаас болж өвчин илүү хүндэрдэг.

Гиповитаминозын шалтгааныг эндо- ба экзоген гэж хувааж болно.

Дотоод шалтгаан нь шингээлт, аскорбины хүчлийг шингээх чадвар муутай байдаг.

Гадны шалтгаан нь хоол хүнснээс удаан хугацаагаар витамины дутагдалтай байдаг.

Витамин С-ийн дутагдалтай тохиолдолд гиповитаминозын дараах эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд илэрч болно.

• буйлны цус алдалт ихсэх;
• эмгэг хөдөлгөөн, шүд алдах;
• амархан гематом үүсэх;
• нөхөн төлжих чадвар алдагдсан (зүсэлт, зураас удаан эдгэрэх);
• нойрмоглох, булчингийн ая буурах;
• халцрах (үс унах);
• Хуурай арьс;
• цочромтгой байдал нэмэгдсэн;
• өвдөлтийн босго буурсан;
• артралги;
• ерөнхий таагүй байдал;

тэмдэглэл : цулцангийн ясны эд (шүдний углуур) шингэж, коллагены нийлэгжилт хангалтгүй байгаа нь захын шөрмөсний утас сулрахад шүд суларч, унаж болно.Биеийн хөхөрсөн нь хялгасан судасны хананы эмзэг байдлаас болж бараг аяндаа үүсдэг.

Витамин С-ийн өндөр тунгаар хэрэглэж эхлэх заалтууд

Аскорбины хүчлийг эм хэлбэрээр авах заалтууд нь:

• гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх;
• гипо- болон витамины дутагдлыг эмчлэх;
• жирэмсний хугацаа;
• хөхөөр хооллох;
• идэвхтэй өсөлт;
• байнга сэтгэц-сэтгэл хөдлөл;
• их хэмжээний бие махбодийн үйл ажиллагаа;
• ерөнхий;
• өвчний дараа нөхөн сэргээх хугацаа (дархлааг бэхжүүлэх, эдгэрэлтийг түргэсгэх, биеийг сэргээх);
• бохь цус алдах;
• хамрын цус алдалт;
• хордлого;
• халдвар (үүнд);
• элэгний эмгэг;
• шарх, хугарлын эдгэрэлт удаан;
• ерөнхий дистрофи.

Чухал:В ховор тохиолдолдС витаминыг өндөр тунгаар хэрэглэх үед хэт мэдрэгшил (харшил) үүсч болно.

IN урьдчилан сэргийлэх зорилгоорХоолны үеэр 0.25 г витамин С хэрэглэхийг зөвлөж байна (удирдах давтамж нь өдөрт 4 удаа). Өвчин эхэлснээс хойш эхний 4 хоногт ханиадны шинж тэмдэг илэрвэл өдөрт 4 г аскорбины хүчил хэрэглэх шаардлагатай. Дараа нь тунг аажмаар 3 хүртэл, дараа нь өдөрт 1-2 г хүртэл бууруулж болно.

Гипервитаминоз

Ихэнх тохиолдолд бие нь энэ биологийн идэвхт нэгдлийн маш өндөр тунг ч сайн тэсвэрлэдэг боловч суулгалт үүсэх боломжтой байдаг.

Салицилийн хүчлийн бэлдмэлтэй зэрэгцүүлэн хэрэглэвэл витамин С нь ба хөгжлийг өдөөж болно. Үүнийг төвийг сахисан рН-тэй кальцийн аскорбат хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Генетикийн хувьд глюкоз-6-фосфатдегидрогеназын дутагдалтай өвчтөнүүдэд их хэмжээний тунгаараскорбины хүчил нь цусны улаан эсийг устгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь ноцтой хүндрэл үүсгэдэг.

Их хэмжээний витамин С нь В12-ийн шингээлтийг бууруулдаг.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд " ачаалах тун"байна чихрийн шижин, цусны бүлэгнэлтийн өсөлт, хандлага.

Чухал:Витамин С-тэй урт хугацааны курс эмчилгээ нь нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг саатуулдаг.

Хэсэг дражеаскорбины хүчил, цардуулын сироп, элсэн чихэр, тальк, цайвар эрдэс тос, шар лав, будаг E104 (хинолин шар), жүржийн амт орно.

Нийлмэл r/ra IV ба IM тарих: аскорбины хүчил (0.05 г / мл эсвэл 0.1 г / мл), натрийн бикарбонат ба сульфит, тарилгын зориулалттай нүүрстөрөгчийн давхар ислээр ханасан ус.

Шахмал нь аскорбины хүчил, декстроз, элсэн чихэр, төмсний цардуул, нэмэлт E470 (кальцийн стеарат), амтлагч (гүзээлзгэнэ/бөөрөлзгөнө/цангис/зэрлэг жимс) агуулдаг.

Зажилдаг шахмал нь аскорбины хүчил, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, магнийн стеарат, , микрокристалл целлюлоз, жүржийн амт, гипромеллоза, шар E110 ("Нар жаргах") эсвэл бета-каротин.

Гаргах маягт

• 50, 100, 200 ширхэгээр савласан драже. полимер материалаар хийсэн лонхонд/шилэн лонхтой эсвэл цэврүүт 10 ширхэг, картон хайрцагт 5 ширхэг.
• R/R нь судсаар болон булчинд тарих 5 ба 10% -ийн ампулыг 1, 2, 5 мл, 10 ампулыг картон хайрцагт хийнэ.
• Судсаар болон булчинд тарих уусмал бэлтгэх зориулалттай лиофилизат. Тун 0.05 гр эм уусгагчтай картон хайрцагт 5 ампулыг ампулаар авах боломжтой (2 мл ус).
• Амны хөндийн уусмал бэлтгэх нунтаг. 1 ба 2.5 г тун; PE-ээр бүрсэн цаасан уутанд зардаг.
• 50 ширхэгээр савласан шахмал. шилэн саванд.
• 30-р багцад зажилдаг шахмал.

фармакологийн нөлөө

Витамин бэлдмэл . Аскорбины хүчил нь цэвэр хэлбэрээр.

Фармакодинамик ба фармакокинетик

Мансууруулах бодис нь идэвхтэй байдаг витамин С. Бодисын солилцооны нөлөөтэй, олон тооны биохимийн урвалд исэлдэх-багадах урвал, устөрөгчийн тээвэрлэлтийг зохицуулж, цитратын мөчлөгт глюкозын хэрэглээг сайжруулж, эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, H4-фолат үүсэхэд оролцдог. коллаген Тэгээд стероид гормонууд .

Капиллярын хананы хэвийн нэвчилт, эсийн гаднах матрицын коллоид төлөв байдлыг хадгална. Протеазыг идэвхжүүлж, бодисын солилцоонд оролцдог , пигментүүд болон үнэрт амин хүчлүүд нь элгэнд гликогенийн хуримтлалыг дэмждэг.

Элэгний цитохром идэвхжсэнээр уураг үүсгэх, хоргүйжүүлэх үйл ажиллагаа, мөн синтезийг нэмэгдүүлнэ. протромбин . Дотоод шүүрлийн үйл ажиллагааг сэргээдэг schБамбай булчирхай ба гадаад шүүрэл - нойр булчирхай , салалтыг өдөөдөг цөс .

Дархлааны урвалыг зохицуулдаг (үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг , эсрэгбие, нэмэлт системийн бүрэлдэхүүн хэсэг C3), дэмждэг фагоцитоз болон бэхжүүлэх .

Бүтээдэг харшлын эсрэг үйлчилгээтэй болон усан онгоцны зогсоол үрэвсэлт үйл явц. Зуучлагчдын үйлдвэрлэлийг саатуулдаг анафилакс ба үрэвсэл (үүнд орно простагландинууд ), гадагшлуулахыг саатуулдаг гистамин мөн түүний доройтлыг хурдасгадаг.

Учир нь хүний ​​биед витамин С үйлдвэрлээгүй, хоол хүнс хангалтгүй хэмжээгээр өдөөдөг гипо- Тэгээд витамины дутагдал C .

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан өдөр тутмын норм нь 0.07-0.1 г, эмэгтэйчүүдэд - 0.08 гр, жирэмсэн үед 0.1 г хүртэл, хөхүүл үед - 0.03-аас 0.07 г хүртэл хүүхэд, өсвөр насныхан авах ёстой витамин С.

Нарийн гэдсэнд шингэсэн: 0.2 г-аас бага тунгаар уусан тунгийн 2/3 орчим нь шингэдэг; Тун нэмэгдэх тусам шингээлт 50-20% хүртэл буурдаг.

Амаар уухад аскорбины хүчлийн концентраци 4 цагийн дараа хамгийн ихдээ хүрдэг.

Энэ бодис нь амархан нэвтэрдэг Тэгээд , дараа нь - бүх эдэд; бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын арын дэлбээнд хуримтлагдсан , гэдэсний хана, булчингийн эд, тархи, өндгөвч, завсрын эсүүд үрийн булчирхай, нүдний хучуур эд, дэлүү, элэг, бөөр, уушиг, нойр булчирхай болон бамбай булчирхай, зүрх.

Гол төлөв элгэнд биотрансформацид ордог.

Аскорбат ба түүний метаболитууд ( дикетогулоник Тэгээд оксало цууны хүчил ) шээс, гэдэсний агууламжаар ялгардаг, мөн ялгардаг хөхний сүүмөн хөлс булчирхайн шүүрэл.

Хэрэглэх заалт

Мансууруулах бодис хэрэглэхийг зөвлөж байна:

Аскорбины хүчлийн антиоксидант шинж чанарыг эмчилгээнд хэрэглэдэг , , халдварт ба архины дэмийрэл, холбогч эдийн сарнисан гэмтэл (SLE, , склеродерма ), антикоагулянтуудыг хэтрүүлэн хэрэглэх, барбитурат, сульфаниламид, бензол, анилин, метилийн спирт, анестезин, нүүрстөрөгчийн дутуу исэл, дихлорэтан, дисульфирам, цианийн хүчил, калийн перманганат, фенол, талли, хүнцлийн хордлого, , аконит.

Мансууруулах бодисыг өвчин эмгэг, мэс заслын мэс заслын дараа нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэхийг зааж өгдөг.

Ампул дахь аскорбины хүчлийг судсаар ба булчинд тарьж, дутагдлыг хурдан нөхөх шаардлагатай тохиолдолд хэрэглэнэ. витамин С , түүнчлэн нөхцөл байдалд хэзээ аман удирдлагаболомжгүй.

Тухайлбал, парентераль эмчилгээшаардлагатай үед Аддисоны өвчин , ходоод гэдэсний замын хэд хэдэн өвчин (талбайг тайрч авсны дараа). жижиг гэдэсТэгээд ходоодны мэс засал , байнгын суулгалт , пепсины шарх ).

Эсрэг заалтууд

Үнэмлэхүй эсрэг заалтууд:

• хэт мэдрэг байдал;
• төвөгтэй Тэгээд тромбофлебит, венийн өвчин .

Аскорбины хүчлийг болгоомжтой зааж өгөх нөхцөлүүд:

• фруктоз үл тэвчих;
• бөөрний эмгэг (ялангуяа, urolithiasis - өдөрт 1 г-аас илүү хэрэглэх үед);
• гемохроматоз ;
• талассеми ;
• дэвшилтэт хавдрын өвчин ;
• сидеробластик Тэгээд хадуур эсийн цус багадалт ;
• полицитеми ;
• G6PD цитозолын ферментийн дутагдал.

Хүүхдийн эмчилгээнд аскорбины хүчлийн шахмалыг хэрэглэхийг хязгаарлах нь 4 нас хүртэл байдаг. Шахмалыг зургаан наснаас эхлэн тогтооно. Зажилдаг шахмал хүүхдийн практикхэрэглэж болохгүй.

Сөрөг нөлөө

Зүрх, судас ба гематопоэтик системүүд: нейтрофилийн лейкоцитоз , тромбоцитоз , эритропени , гиперпротромбинеми .

Мэдрэхүйгээс ба мэдрэлийн систем: сул дорой байдал, толгой эргэх (аскорбины хүчлийг судсаар хэт хурдан хэрэглэснээр).

Хоол боловсруулах замаас: амаар авах үед - (өдөрт 1 г-аас дээш тунгаар хэрэглэх үед), салст бүрхэвчийг цочроох хоол боловсруулах сувагдотор муухайрах дагалддаг суулгалт , бөөлжих, шүдний паалангийн элэгдэл (цагт байнга хэрэглэхзажилдаг шахмал эсвэл шахмал / шахмал).

Бодисын солилцооны эмгэг: бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулах, үйлдвэрлэлийг саатуулах гликоген , хэт боловсрол адренергик стероидууд , ус ба Na-ийн хадгалалт, гипокалиеми .

Шээс бэлгийн замын системээс: ихсэх , оксалат чулуу үүсэх (ялангуяа урт хугацааны хэрэглээөдөрт 1 г-аас дээш), гэмтэл бөөрний гломеруляр аппарат .

Булчинд тарих үед тарилгын талбайд өвдөлт үүсч, судсаар тарих нь дулааны мэдрэмж дагалддаг.

Уг бодис нь хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд тухайн хүн санал болгож буй хоногийн тунгаас хэтрээгүй тохиолдолд ч хэт мэдрэгшлийн урвалыг өдөөж болно.

Нөөц витамин С кальцийн хлорид, эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр шавхагдаж байна хинолин цуврал , салицилатууд , кортикостероидууд .

Шийдэл A.K. нэг тариурт холих үед ихэнх эмтэй харилцан үйлчилдэг.

Борлуулалтын нөхцөл

Уусмалыг худалдан авахын тулд жороор олгох шаардлагатай. Суллах бусад хэлбэрийг жоргүйгээр авах боломжтой.

5% уусмал бэлтгэх латин хэл дээрх жорын жишээ:
Сол. Аскорбины хүчил 5% - 1 мл
Д.т.д. N.10 ампер.
S. булчинд тарих, 1 мл-ээр өдөрт 2 удаа.

Эмийн шахмал хэлбэрийн латин хэл дээрх жор:
Аскорбиний хүчил 0.05
Д.т.д. N. 50 таб.
S. 2 ширээний хувьд. Хоолны дараа өдөрт 3 удаа

Хадгалах нөхцөл

Аскорбины хүчлийг 25 ° C-аас ихгүй температурт, гэрлийн хамгаалалттай, хүүхдэд хүрэхгүй газар хадгална.

Болзохоос өмнөх хамгийн сайн

Уусмалыг нэг жилийн дотор, драже - гаргасан өдрөөс хойш нэг жил хагасын дотор хэрэглэхэд тохиромжтой гэж үздэг. Нунтаг, лиофилизат ба хадгалах хугацаа зажилдаг шахмал- 2 жил. Шахмал дахь аскорбины хүчил хадгалдаг фармакологийн шинж чанар 3 жилийн дотор.

тусгай заавар

Википедиа ингэж бичжээ витамин С (L-аскорбины хүчил) глюкозтой холбоотой органик нэгдэл. Үүний ашиг тус Хүний биеасар том - витамин нь цуврал коэнзимийн үүрэг гүйцэтгэдэг бодисын солилцооны үйл явц, антиоксидант ба бууруулагч бодис.

Олон улсын фармакопейн дагуу бодис нь талст нунтаг, бараг цагаан эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг цагаанисгэлэн амттай. Усанд амархан уусдаг, этанолд уусдаг (ойролцоогоор 750 г/л) TS, бусад органик уусгагчид бараг уусдаггүй, нунтаг нь бараг уусдаггүй. Энэ нь антикорбутик эмийн ангилалд багтдаг.

Витамин С уусмалд агаарт өртөх үед хурдан унадаг; Гэрлийн хамгаалалттай газар ч гэсэн чийглэг орчинд аажим аажмаар нурдаг. Температур нэмэгдэх тусам устгалын хурд нэмэгддэг.

Аскорбины хүчил нь дээд ургамал, амьтны бүх эд эсэд байдаг. Хүн ихэнх амьтдаас ялгаатай нь мутацийн улмаас хувьслын явцад бие даан синтез хийх чадвараа алдсан. витамин С , мөн үүнийг зөвхөн хоол хүнснээс авдаг.

аскорбины хүчлийн OKPD код ( витамин С ) - 24.41.51.180. Учир нь Хүнсний үйлдвэрбодисыг ГОСТ 4815-76 стандартын дагуу авдаг.

Бодисын тоон тодорхойлолт

Арга зүй тоон үзүүлэлтА.к. түүний тод томруун нөхөн сэргээх шинж чанарт үндэслэсэн.

Хамгийн энгийн, бодитой, үнэн зөв арга бол А.К.-ийн чадвар дээр суурилсан тодорхойлох арга юм. төмрийн ионыг төмрийн ион болгон бууруулна.

Үүссэн Fe2+ ионы хэмжээ нь A.c-ийн хэмжээтэй тэнцүү байна. дүн шинжилгээ хийсэн дээжинд ( хамгийн бага хэмжээА.к. дээжинд - 10 нмоль) ба калийн төмрийн сульфидтэй өнгөт урвалаар тодорхойлогддог.

Аскорбины хүчил юунд хэрэгтэй вэ?

Энэ бодис нь бусад биотрансформацийн үйл явцад оролцдог , боловсрол , түүнчлэн боловсрол, солилцоо Тэгээд норэпинефрин medulla-д бөөрний дээд булчирхай , цөмийн ДНХ үүсэхэд устөрөгчийг нийлүүлж, биеийн хэрэгцээг бууруулдаг В витамин , биеийн иммунобиологийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг лейкоцитууд ; Fe-ийн шингээлтийг сайжруулж, улмаар синтезийг сайжруулдаг гемоглобин болон төлөвшил цусны улаан эсүүд , эмгэг төрүүлэгч микрофлороос ялгарах хорт бодисыг саармагжуулж, шархны эдгэрэлтийг түргэсгэж, мэс заслын дараах оёдолболон хугарлын эдгэрэлт.

Шээсэнд аскорбины хүчил байдаг чухал үзүүлэлтбиеийн эрүүл мэнд. Бага хэмжээний витамин С шээсэнд байгаа нь дотоод эрхтний үйл ажиллагаа, хөгжлийн эмгэгийг илтгэж болно хавдрын үйл явц. Төвлөрөл нэмэгдсэнаскорбины хүчил нь тэнцвэргүй хооллолт, бөөрний чулуу үүсэх магадлалыг илтгэнэ.

Өдөр тутмын ялгаралтын түвшин витамин С шээс - 0.03 гр Энэ үзүүлэлтийг оношлоход хүн хангалттай хэмжээний аскорбины хүчил хүлээн авдаг бөгөөд түүний бие нь оновчтой ажилладаг гэж дүгнэж болно.

Аскорбины хүчилд хэдэн калори байдаг вэ?

100 грамм бүтээгдэхүүн нь 0.1 г өөх тос, 0.1 г уураг, 95.78 г нүүрс ус агуулдаг. Ийм хэмжээний нүүрс ус нь таны өдөр тутмын хэрэгцээний гуравны нэгээс илүүг (тухайлбал 35% *) нөхөх боломжийг олгодог.

*дундаж утгыг өгсөн хоол тэжээлийн үнэ цэнэянз бүрийн эх сурвалжаас авсан бүтээгдэхүүн. Бүтээгдэхүүний гарал үүслээс хамааран өгөгдөл өөр өөр байж болно. Өдөрт 2 мянган ккал зарцуулдаг хоолны дэглэмийн үнэ цэнийг өгдөг.

100 грамм бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 970 кЖ буюу 231.73 ккал байна.

Аскорбины хүчил яагаад гоо сайхны салбарт ашигтай байдаг вэ?

Гоо сайхны салбарт аскорбины хүчил нь хөгшрөлтийг удаашруулж, нөхөн сэргээх бэлдмэлүүдэд ашиглагддаг хамгаалалтын функцуудэдгээх хурдасгагч бодисууд.

Ашиглах хамгийн хялбар арга витамин С үсний хувьд - шампунь эсвэл үсний маскын нэг хэсэгт нунтаг (буталсан шахмал) эсвэл уусмал нэмнэ. Аскорбины хүчлийг хэрэглэхийн өмнө арчилгааны бүтээгдэхүүнд нэн даруй нэмнэ.

Ийм энгийн процедур нь үсний бүтцийг сэргээж, үс унахаас сэргийлж, үсийг зөөлөн, гялалзсан болгодог.

Нүүрний хувьд аскорбины хүчил нь ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр ашиглагддаг. Процедурын өмнө нунтаг (эсвэл буталсан шахмал) нь эрдэс устай холилдож, өтгөн зуурмаг үүсгэдэг. Бүтээгдэхүүнийг нүүрэндээ түрхээд 20 минут байлгаад дараа нь угаана.

1:1 харьцаатай рашаан усаар шингэлсэн аскорбины хүчлийн уусмалаар өдөр бүр үрэх нь нүүрэнд тустай. Та мөн гар хийцийн маск дээр уусмал/нунтаг нэмж болно.

Аскорбины хүчил тамирчдад хэр ашигтай вэ?

Витамин С анаболизмын өдөөгч юм булчингийн масс, энэ нь үүнийг бодибилдинг хийхэд ашиглахад тохиромжтой болгодог. Нэмж дурдахад эрдэмтэд хэт исэлдүүлэх, шүүрлийн процессыг дарах замаар үүнийг баталж чадсан кортизол тэр бас хангадаг катаболикийн эсрэг үйлчилгээтэй . Тиймээс хүлээн авалт витамин С Сургалтын өмнө булчинг хамгаалж, уургийн задралыг удаашруулна.

Хичээл дууссаны дараа анаболик стероидууд аскорбины хүчил нь PCT-ийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон авдаг (мөчлөгийн дараах эмчилгээ).

Сарын тэмдэг ирэхийг өдөөх аскорбины хүчил

Өндөр тунгаар витамин С орохоос сэргийлнэ прогестерон умайд ордог тул аскорбины хүчил ихэвчлэн сарын тэмдэг ирэх үед уудаг.

Гэсэн хэдий ч эмч нар энэ аргыг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй. Нэгдүгээрт, аскорбины хүчлийг олон удаа хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын ажилд асуудал үүсгэдэг. Хоёрдугаарт, эм уух нь бүтэлгүйтлийн шалтгааныг оношлоход хэцүү болгодог сарын тэмдгийн мөчлөгболон цаашдын эмчилгээ.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Аскорбины хүчлийн уусмалыг судсаар хэт хурдан хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол урт хугацааны хэрэглээЭнэ эм нь цусны даралт, бөөрний үйл ажиллагаа, глюкозын түвшинг хянах шаардлагатай.

Аскорбины хүчил нь лабораторийн шинжилгээний үр дүнг өөрчилдөг.

Аналогууд

Additiva витамин С , Асвитол , Асковит , Витамин С , Витамин С-тарилга , Роствит , Сэтэбэ 500 , Чевикап , Целаскон витамин С , Citravit , (+ аскорбины хүчил).

Жин хасах зорилгоор

Аскорбины хүчил нь арьсан доорх өөхний хэмжээг бууруулдаггүй бөгөөд тэнцвэргүй хооллолт, идэвхгүй амьдралын хэв маягийн үр дагаврыг арилгах боломжгүй тул жингээ хасах бие даасан хэрэгсэл болгон ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Гэсэн хэдий ч витамин С нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд шаардлагагүй нэмэлт зүйл биш юм, учир нь энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. архаг өвчинбиеийн тамирын дасгал хийсний дараа булчинг хурдан сэргээх.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд аскорбины хүчил ууж болох уу?

Жирэмсний үед аскорбины хүчлийн хамгийн бага хэрэгцээ нь өдөрт ойролцоогоор 0.06 г байна. (2 ба 3-р гурван сард). Ураг дасан зохицож чадна гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм нэмэгдсэн тунэмэгтэй хүн авсан витамин С . Үүний үр дагавар нь нярайд татагдах синдром байж болно.

FDA ангиллын дагуу, тарилгын хэлбэрүүдаскорбины хүчил нь урагт учирч болзошгүй эрсдлийн хэмжээгээр С бүлэгт багтдаг. Уусмалыг жирэмсэн эмэгтэйд зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай тохиолдолд зааж өгч болно.

Өндөр тунгаар хэрэглэх витамин С Жирэмсэн үед судсаар тарих нь зулбах шалтгаан болдог.

Хөхөөр хооллох үед шаардагдах хамгийн бага хэмжээ нь өдөрт 0.08 г байна. Онолын хувьд сувилахуйн эмэгтэй хэт өндөр тунгаар хэрэглэх үед хүүхдэд тодорхой эрсдэлүүд байдаг витамин С .