Жимс жимсгэнэ гэж юу вэ, юугаар хооллодог вэ? Жимсийг хэрхэн зөв хооллох вэ, энэ нь үнэ цэнэтэй юу: жимс иддэг хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм. Жимс жимсгэнэ гэж юу вэ? Ашиг ба хор хөнөөл

Жимс идэх нь зөвхөн жимс идэхтэй холбоотой учраас цагаан хоолтны хатуу хувилбар юм. Хэдийгээр хоолны дэглэм нь эрүүл ч гэсэн зөв хэрэглэхгүй бол эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсч болно. Жишээлбэл, ийм хоолны дэглэм барьсны дараа эмнэлэгт хэвтсэн жүжигчин Эштон Катчертай таагүй түүх тохиолдсон. Хэрэв та жимсчин бол мах, цагаан идээ, хүнсний ногоо, өндөг идэж болохгүй гэдгийг ойлгох ёстой. Хоолны дэглэм нь зөвхөн жимс жимсгэнэ агуулсан байх ёстой, гэхдээ зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэсэнд үр, самар, үрийг оруулахыг зөвшөөрдөг. Жимс жимсгэнэ хэр үр дүнтэй вэ?

Жин хасах энэ аргын үндсэн дүрэм

Хоолны дэглэм нь зөвхөн жимс идэхэд суурилдаг. Цэс нь дараахь төрлийн жимсийг агуулж болно.

• Исгэлэн - киви, цитрус, бэрсүүт жүрж, анар, хан боргоцой.
• Дунд зэргийн исгэлэн - манго, интоор, бөөрөлзгөнө, тоор, алим, интоор.
• Амтат - тарвас, банана, амтат гуа, инжир, папайя, усан үзэм.
• Тос - кокос, чидун, авокадо.
• Хатаасан жимс - үзэм, огноо.
• Зарим ургамал судлаачид элсэн чихэргүй хүнсний ногоог жимс гэж ангилдаг - улаан лооль, хаш, өргөст хэмх.

Сонирхолтой нь, зарим жимсний хүмүүс өөрсдөө газарт унасан жимс иддэг. Тэд янз бүрийн химийн нэмэлт, пестицид агуулаагүй байх нь чухал юм.

Жимсний үндсэн дүрэм - бага хэмжээгээр жимс идээрэй, гэхдээ 2 цаг тутамд. Та мөн 2 литр цэвэршүүлсэн ус, коктейль, шинэхэн шахсан жүүс уухаа бүү мартаарай.

Хоолны дэглэмийн ашиг тус

Олон хүмүүс асуулт асуудаг: Жимс жимсгэнэ нь эрүүл хооллолт мөн үү? Хэрэв та үүнийг хэдэн өдрийн турш дагаж мөрдвөл таны зорилго бол биеийг цэвэрлэх явдал юм хорт бодис, хэдэн кг-аас салах, дараа нь ийм хоолны дэглэм нь хор хөнөөл учруулахгүй. Түүний тусламжтайгаар та цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, хэвийн болгох болно цусны даралт, бие махбодоо буулгаж, хангалттай хэмжээний витаминаар хангана. Мөн жимс нь хамгийн шилдэг нь урьдчилан сэргийлэх хорт хавдар, өөр архаг өвчин.

Жимс жимсгэний сул тал

Хүнд цайр, уураг, төмөр, кальци дутагдаж, ясны сийрэгжилт, архаг ядаргаа үүсдэг тул олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү моно хоолны дэглэмийг эсэргүүцдэг. Ялангуяа аюултай нь В12 витамины дутагдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь... Түүнчлэн, бие нь шаардлагатай зүйлийг хүлээн авдаггүй өөх тосны хүчил.

Их хэмжээний глюкоз нь жимс жимсгэний хамт биед орж, хөгжилд хүргэдэг гэдгийг анхаарна уу чихрийн шижин. Үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм энгийн нүүрс ус- энэ нь цусан дахь глюкозын хэмжээ ихсэх гол шалтгаан бөгөөд энэ нь тэвчихийн аргагүй өлсгөлөнг үүсгэдэг тул тэмцэх боломжгүй юм.

Жимс жимсгэний сул талыг хэрхэн арилгах вэ? Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэсээ төрөлжүүлж, самар, буурцагт ургамал нэмэхийг зөвлөж байна. Өөх тосыг үнэ цэнэтэй омега-3, омега 6-аар нөхөж болно.Үүний тулд та авокадо болон маалингын тосыг хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй.

Жимс, цагаан хоолтон, түүхий хоолны дэглэмийн аюул

Дээр дурдсан хоол тэжээлийн төрлийг сонирхож буй хүмүүс илүү эрч хүчтэй болж, биеэ бүрэн цэвэрлэнэ гэдэгт итгэлтэй байна. Үнэндээ, хэрэв та үүнийг харвал бүх зүйл буруу байна! Хүнд тодорхой хэмжээгээр хэрэгтэй шим тэжээл. Залуу биед эдгээр нь илүү их хэрэгтэй байдаг ч хөгшрөлтийн бие нь зарим тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр хийж чаддаг. Хэрэв та зөвхөн жимс жимсгэнэ рүү шилжихээр шийдсэн бол үе үе шинжилгээ өгөх нь дээр.

Цагаан хоолтон охидууд сарын тэмдэг нь зогссон бол энэ нь сайн, тэгэхээр бие нь бүрэн цэвэрлэгддэг гэж андуурдаг. Энэ бол аймшигтай буруу ойлголт юм! IN энэ тохиолдолд, Хамт эмнэлгийн цэгалсын хараа, эмэгтэй хүн аль хэдийн ноцтой дааврын тэнцвэргүй байдал нь түүнд нөлөөлдөг нөхөн үржихүйн систем. Сарын тэмдэг ирэхгүй бол жирэмслэх, хүүхэд төрүүлэх боломжгүй юм.

Эмнэлгийн статистик тоо баримтаас харахад жимс жимсгэнэтэй эхчүүд цус багадалттай, төв мэдрэлийн тогтолцооны ноцтой эмгэгтэй хүүхдүүдтэй байдаг. мэдрэлийн систем, тэд сэтгэцийн болон сэтгэцийн хөгжлөөр хоцордог.

Цагаан хоолтон, түүхий хоол идэх нь цус багадалт, ясны сийрэгжилт, ходоод, гэдэсний өвчин, сэтгэл санааны тогтворгүй байдалд хүргэдэг нь батлагдсан. Охидууд ихэвчлэн эмчид ханддаг хүнд байдалд байна. Өнөөдөр статистик нь тайвшрахын аргагүй юм: хоолны дуршилгүй болох, цус харвалт (залуу охидын судас эмзэг), хүнд хэлбэрийн цус багадалтаас болж нас барсан хүмүүсийн тоо нэмэгджээ.

Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд амьтны уурагхүнсний ногоогоор солигддог боловч энэ нь мэдэгдэхүйц ялгаатай тул цустай холбоотой ноцтой асуудалд хүргэдэг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. сэтгэцийн эмгэг. Дараа нь хүн буцаж ирэхэд жимсний хоолны дэглэмхэвийн хооллолт, эсүүд үхдэг тул түүний бие В12 витаминыг шингээхээс татгалздаг.

Мэдээжийн хэрэг өнөөдөр янз бүрийн төрлийн мах худалдаалагдаж байна. Чанаргүй баахан чихмэл дааврын эм, антибиотик. Гэхдээ чанар нь биед маш чухал юм. Хэрэв та үүнийг ургамал, хүнсний ногоотой зөв хослуулж чадвал асуудал гарахгүй илүүдэл жинтэй.

Тиймээс жимсний хоолны дэглэм хэрэглэхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй. Явахаа бүү мартаарай шаардлагатай шалгалтэсрэг заалтуудын талаар суралцах. Жирэмслэлт, хөхүүл, архаг өвчний үед жимс идэхийг хориглоно. Жимсний хоолны дэглэм нь ихэвчлэн архаг өвчнийг улам хурцатгаж, ноцтой байдалд хүргэдэг гэдгийг санаарай дааврын тэнцвэргүй байдал. Хоолны дэглэм нь бүхэлдээ хөгжиж буй өсвөр насны охидод аюултай байдаг эмэгтэй эрхтэн. Хэрэв та хоолны дэглэмээ хэтрүүлбэл ирээдүйд үргүйдэлд өртөж магадгүй юм. Өөрийгөө хэт туйлшруулж, зөв ​​хооллож, спортоор хичээллэж, гадаа алхаж, эрүүл саруул удирдаж болохгүй идэвхтэй зурагамьдрал, тэгвэл танд илүүдэл жинтэй асуудал гарахгүй. Эрүүл мэндээ анхаарч, үргэлж сайхан формтой байгаарай!

өргөст хэмх, хонхны чинжүү). Жимс жимсгэнэ гэдэг нь жүүс, самар, буурцагт ургамлууд, үр тариа, нахиа, үндэс ногоо, сармис, мөөг, зөгийн бал, цай, сүү, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо болон бусад нэмэлт бодисуудыг агуулдаггүй. Жимсчид яагаад үзэл баримтлалд багтсан хоолыг хасдаг вэ? Самар, буурцагт ургамлууд, үр тариа, үндэс хүнсний ногоо нь бие махбодид нэмэлт стресс үүсгэдэг тул жимс жимсгэнэ шиг их энерги өгдөггүй бөгөөд хоол боловсруулалтыг ихээхэн алдагдуулж, сэтгэл санааг муутгаж, залхуурал үүсгэдэг. Түүхий веган хоолны дэглэмдээ самар, буурцагт ургамал, үр тариа оруулдаг хүмүүс өөрийгөө өөртөө тохирохгүй гэж гомдоллож, эцэст нь ердийн болгосон хоол хүнсэндээ буцаж ирдэг.

Жимс, жимсгэнэ нь эсрэгээрээ маш сайн шингэж, гэдэс рүү хурдан орж, ямар ч асуудалгүйгээр шингэдэг. Зөвхөн зарим үр жимсийг үүсгэж болно тав тухгүй байдалгэдсэнд байдаг, гэхдээ энэ нь тэдний буруу биш, харин олон жилийн турш үүссэн сул микрофлор ​​юм. хоол тэжээлийн дутагдал(ямар ч болгосон хоол) хүн жимсний хоолонд шилжихээс өмнө. Ийм жимсэнд интоор, лийр, чавга, киви орно. Гэхдээ энэ нь бүх жимс жимсгэний хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг гэсэн үг биш юм - энд бүх зүйл хувь хүн байдаг.

Заримыг нь харцгаая сонирхолтой баримтууджимсний тухайТа мэдээгүй байж магадгүй.

— Энэ төрлийн хоол 1980-аад оноос түгээмэл болж, энэ бүхэн Америкт эхэлсэн. Анхны жимс идэгчид тэнд гарч ирсэн боловч аажмаар дэлхий даяар улам бүр олширч эхлэв. Орос улсад түүхий хүнсний хоолны дэглэм анх 2006 онд гарч ирсэн бөгөөд зөвхөн үүний дараа жимсний хооллолт 2010-аад оны үед, өөрөөр хэлбэл. нэлээн саяхан. Баруунд тэд жимс идэхийг огтхон ч хатуу баримталдаггүй бол тэд жимсээ хольж, смүүти болон бусад зүйлийг бэлтгэж, самар иддэг, бараг хэзээ ч өлсдөггүй; Дараа нь Орос, Украинд жимс жимсгэнэтэй холбоотой бүх зүйл огт өөр байдаг - хатуу моно (бүх жимсийг бие биенээсээ тусад нь иддэг), ихэнхдээ зөвхөн жимс жимсгэнэ самар болон бусад зүйл нэмэлгүйгээр хэрэглэдэг, мацаг барих (хуурай ба усан дээр), янз бүрийн биеийг цэвэрлэдэг. болон буулгах

— Улирлын болон орон нутгийн чанартай жимс, жимсгэнэ идэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд импортын болон улирлын бус жимс хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй. Хэрэв жимс жимсгэнэ холоос зөөвөрлөж байгаа бол энэ нь маш их химийн бодисоор баяжуулсан эсвэл тээвэрлэх явцад гэмтэхгүйн тулд хэтэрхий эрт түүж авсан гэсэн үг юм. Одоо улирлын чанартай жимс (ялангуяа орон нутгийн жимс!) амт, чихэрлэг, амтыг олж авч чадсан. ашигтай бодисуудмод эсвэл бут дээр, ингэснээр тэд бие махбодийг хамгийн сайнаар өгч, дээд зэргийн ханасан, сэтгэл ханамжийн мэдрэмжийг үлдээх болно. Эцсийн эцэст, та боловсорч гүйцээгүй жимсийг асар их хэмжээгээр идэж, гэдэс дотрыг дүүргэж болно, гэхдээ өлсгөлөн хэвээр байх болно, энэ нь эдгээр жимсийг шингээж авах цаг завгүй байсан шим тэжээлийн дутагдалтай холбоотой юм.

- Та өглөө, сэрмэгцээ, өдрийн хоолны үеэр, орой ч гэсэн ямар ч үед жимс идэж эхлэх боломжтой. Энэ бүхэн хувийн сонголт, өлсгөлөнгийн мэдрэмж гэх мэтээс хамаарна. Та ядаж шөнийн цагаар жимс идэж болно. Гэхдээ дуриан гэх мэт өөх тостой жимсээр үүнийг хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь... тэдгээр нь чанаж болгосон хоол шиг өтгөн, тэжээллэг бөгөөд ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд өглөө нь ч мэдрэгддэг.

- Жимсний хоолны дэглэмийн аль хэсгийг идэх нь хамаагүй - том, гэхдээ ховор, эсвэл жижиг, гэхдээ ихэвчлэн. Дахин хэлэхэд энэ бүхэн таны хүслээс хамаарна.

— Хоолны хооронд дор хаяж 30 минут завсарлага авах нь дээр. Ерөнхийдөө илүү их байх тусмаа сайн.

-Усны хувьд. Энд бас хатуу дүрэм байдаггүй. Хэрэв та цангаж байгаа бол ууж болно, хэрэв үгүй ​​бол бие нь жимс жимсгэнээс хангалттай шингэнтэй бөгөөд нэмэлт чийг шаарддаггүй. Хэрэв та ус ууж байгаа бол хамгийн тохиромжтой нь булаг ус байх ёстой.

Жимс жимсгэнэ юу өгдөг вэ?

Жимс жимсгэнэ бол өөр хооллолт биш, бас огт өөр амьдралын хэв маяг юм. Жимс жимсгэнэ рүү шилжих нь олон давуу талтай бөгөөд гол нь:

- Маш их эрч хүч, хүч чадал, эрч хүч.

— Сайхан сэтгэлба эерэг. Түүгээр ч барахгүй, хэрэв байнгын хоолны дэглэмийн үед сэтгэлийн байдал байнга өөрчлөгддөг бол жимсний хувьд энэ нь үргэлж сайн, бодол санаа нь үргэлж цэвэр, гэрэл гэгээтэй байдаг бол хүн байнгын аз жаргал, баяр баясгаланг мэдэрдэг.

- Тархи илүү сайн ажиллаж эхэлдэг. Янз бүрийн шинэ санаа, төлөвлөгөө гарч ирж, та энэ бүхнийг илүү сайн хэрэгжүүлэх боломжтой болж, өөртөө итгэх итгэл нэмэгддэг.

- Дотоод тайтгарал, тайван байдал, гадаад ертөнцтэй зохицох.

— Сайхан нойрсоорой. Нойргүйдэл алга болж, унтаж, сэрэх нь үргэлж амархан байдаг. Өглөөнөөс эхлэн хөгжилтэй байдал. Дунджаар жимс жимсгэнэ 7-8 цаг унтдаг.

- Хамгийн хүнд, хүнд өвчин ч алга болдог.

— Эмч рүү явах, эм, витамин хэрэглэх, эрүүл мэнддээ санаа зовох, хоолны дэглэмээс шим тэжээлийн дутагдалд орох, гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй.

- Эрх чөлөө, хүссэн бүхнээ хийх боломж байдаг.

— Хоол боловсруулалт сайжирч, төгс төгөлдөр болж, ямар ч асуудал, таагүй байдал үүсгэдэггүй.

- Өмнө нь уламжлалт хоолны дэглэмд байсан хүчтэй өлсгөлөн арилдаг. Жишээлбэл, олон хүмүүс өлсөх, дотор муухайрах, сулрах, цочромтгой болох гэх мэт толгой эргэх, толгой өвдөх зэрэг мэдрэмж төрдөг. Жимс жимсгэнэтэй бол та идэхээ мартаж, ямар ч таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй, тайван замаар бизнесээ үргэлжлүүлээрэй.

— Сайн дүр. Гэхдээ хүн авокадо болон дурианыг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх нөхцөлд.

- Бүгд явна эвгүй үнэрбиеэсээ нүүрний арьс тослогжихоо болино.

- Цай, кофе, цайны амттан, мах, тахиа, загас, талх, сүү зэрэгт зарцуулдаг байсан бэлэн мөнгөний зардлыг бууруулж, ургамлын тосхоол хийх, амтлагч, шар айраг, тамхи, чипс болон бусад хөнгөн зууш, бохь, элсэн чихэр, давс, витамин, шахмал, хайруулын таваг, тогоо, аяга таваг угаагч болон зуухны угаалгын нунтаг, үсний будаг, нүүр, үсний маск, үс угаах, шүдний оо, саван, нүүр угаагч, лосьон, үнэр дарагч, агаар цэвэршүүлэгч, крем, суурь, нунтаг, ичих. Жимсний хоолны дэглэмд жимс, жимсгэнэ, шампунь худалдаж авахад бүх зардлыг бууруулна.

— Жимс нь хүмүүсийг илүү эелдэг, илүү ойлгодог, илүү хүмүүнлэг, илүү нээлттэй, илүү шударга болгодог.

- Жимсний тусламжтайгаар хүмүүс эцэст нь амьдралын утга учрыг олж, өөрийгөө хөгжүүлж эхэлдэг бөгөөд мөрөөдөл нь бодит байдал болж хувирдаг.

Жимс жимсгэнэ нь манай гаригт асар их ашиг тус авчирдаг. Өөрийгөө шүүх:

- Жимсний мод нь агаарыг цэвэршүүлдэг, шингээдэг хортой бодисууд, хэвийн болгох цаг уурын нөхцөлдэлхий даяар байгалийн гамшгаас ангижирч байна.

- Жимсний хальс нь дэлхийг тэжээж, илүү баялаг болгодог, энэ бол дэлхийн хамгийн сайн бордоо юм. Мөн үр нь шинэ модны өсөлтийг дэмждэг. Жимс нь ямар ч хог үүсгэдэггүй нь харагдаж байна. Хогийн савны хогны 95 хувь нь бэлэн хоолноос бүрддэг.

- Амьтад жимсний өвчнөөр өвддөггүй, энэ гаригаас алга болдоггүй, ой мод огтолдоггүй.

Хүн төрөлхтний хувьд жимс шиг байгалийн, байгалийн гаралтай хоол байхгүй. Хүмүүс жимс, жимсгэнэ идэхийн тулд бүтээгдсэн бөгөөд үүнийг Бүтээгч яг ийм зорилготой байсан юм. Дараа нь тэд хөгшрөхгүй, өвдөхгүй, сэтгэлээр унахгүй, харин байнгын аз жаргал, эв найрамдал, баяр баясгалан, хайраар амьдардаг. Дашрамд хэлэхэд, самар, үр тариа, буурцагт ургамлууд, үндэс ногоо, ногоонууд нь жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ байхгүй үед хүн амьд үлдэхийн тулд бүтээгдсэн байдаг. Яг үүнтэй адил хүн энэ хорвоод амьд үлдэхийн тулд чанаж болгосон хоолоор амьдрах боломжийг олгодог.

Жимс жимсгэнэ нь зөвхөн түүнд шилжсэн хүнд төдийгүй дэлхий даяар ашиг тусаа өгдөг. Хэрэв ийм хүмүүс олон байсан бол тэдний тоо жилээс жилд өсөж, нэмэгдэж байвал манай дэлхий, манай гараг бүр ч сайхан болох байсан!

Жимс идэх нь хамгийн хатуу хэлбэрээрээ цагаан хоолтны нэг төрөл юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн ургамлын үр жимсийг устгахгүйгээр идэх явдал юм.

Эхлээд харахад жимс, жимсгэнэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой хоолны дэглэм юм. Гэсэн хэдий ч fruitarianism тийм ч тодорхой биш байна ...

Хэрэв та жимсний хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол мах, өндөг, сүү, тэр ч байтугай хүнсний ногоо гэх мэт хоолыг мартах хэрэгтэй. Хамгийн дунд зэргийн хоолны дэглэм нь самар, яс, үрийг идэх явдал юм. Жинхэнэ жимсчин жимсийг дулаанаар эмчлэхээс татгалзах болно.

ЧУХАЛ!: Жимсний хоолны дэглэмийг баримтлах нь илүү хялбар байдаг илүү хялбар байх болноүзэл суртлын шалтгаанаар радикал цагаан хоолтон болсон хүмүүс, эс тэгвээс энэ хоолны дэглэм маш хэцүү тул эвдрэл гарах магадлал өндөр байна.

Жимс жимсгэний хуулиуд

1. 1 Жимсний жижиг хэсгүүдийг байнга хэрэглэж байх ёстой. 2-3 цаг тутамд өөр нэг хэсгийг идээрэй.
2. 2 Та өдөрт дор хаяж хоёр литр ус эсвэл жүүс уух хэрэгтэй.
3. 3 3 Жимс нь байгаль орчинд ээлтэй, химийн нэмэлт бодис агуулаагүй байх нь чухал.

Жимс жимсгэний ашиг тус

Жимс жимсгэнэ дээр суурилсан хоолны дэглэм нь биеийг үнэхээр эдгээж, жингээ хасахад тусална. илүүдэл жинтэйхүчирхийлэлд өртөөгүй тохиолдолд. Хамгийн сайн сонголт, хэрэв "жимс" өдрүүд үе үе давтагдвал.

Ийм мацаг барих өдрүүдийн үр дүн нь:

• Биеийн жинг бууруулах
• Биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх
• Бие махбодийг витаминаар хангах
• Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Жимс жимсгэний сул тал

Бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил жимс жимсгэнэ нь маш олон эсрэг заалт, анхааруулгатай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоолны дэглэмд хэд хоногоос илүү хугацаагаар байхыг зөвлөдөггүй. Энэ бол хатуу хоолны дэглэм бөгөөд маш бага эрчим хүчний боломж юм.
Жимсний хоолны дэглэмийн гол сул тал бол уураг дутагдалтай, кальци, цайр, төмрийн агууламж багатай, өөх тосны хүчлүүд юм. Энэ нь архаг ядаргаа, цус багадалт, ясны сийрэгжилтийн шууд зам юм. Жимс дэх их хэмжээний элсэн чихэр нь сэтгэлийн өөрчлөлт, "зэрлэг" өлсгөлөнгийн халдлагад хүргэдэг.
Уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэргүй байдал, шим тэжээлийн дутагдал, дутагдал нарийн төвөгтэй нүүрс ус.
Үүнээс зайлсхийхийн тулд сөрөг үр дагавар, та уургийн эх үүсвэр болох буурцагт ургамал, самартай цэсийг төрөлжүүлж болно. Мөн өөх тосоор баялаг авокадо болон маалингын үрийн тосыг хоолны дэглэмдээ оруулах нь зүйтэй.

байна жимс жимсгэнэ . Энэ бол түүний хамгийн хатуу төрөл зүйл юм, учир нь түүний гол зарчим нь зөвхөн жимс жимсгэнэ хэрэглэх явдал юм (бусад хувилбаруудад цэс нь тэдгээрийн 2/3-аас бүрддэг).

Энэ төрлийн хоол тэжээлийн дунд зэргийн хувилбар нь самар, үр, үрийг хоолны дэглэмд оруулах явдал юм. Маш олон удаа, жимс жимсгэнэ зөвхөн хэрэглэдэг шинэхэн жимс, аливаа дулааны боловсруулалтаас татгалзах. Тиймээс энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг хүмүүс бол түүхий хоол хүнс юм. Эхний ээлжинд хоолны дэглэмийн эдгээр зарчмууд нь эрүүл мэт санагдаж болох ч үнэн хэрэгтээ тэд маш олон тооны шалтгаан болдог ноцтой асуудлуудэрүүл мэндээрээ. Жимс жимсгэнэ хийдэг байсан олон хүмүүс ийм хоол тэжээлийн систем нь биед аюултай гэдэгт өөрсдийн туршлагаас итгэлтэй байсан. Ийм хоолны дэглэмийн зарчим, онцлогуудын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг доорх нийтлэлээс олж болно.

Жимсчид хэрхэн хооллодог вэ?

Энэ эрчим хүчний систем нь өөр нэртэй байдаг - жимс жимсгэнэ , жимс идэх , жимс идэх . Систем нь заримдаа бүх төрлийн жимс, жимсгэний хэрэглээг хангадаг жимсний ногоо, самар, буурцагт ургамал, үр. Үүний гол зарчим бол ургамлыг устгадаггүй хүнсний хэрэглээ юм.

Энэхүү хүнсний систем нь АНУ-д наяад оны үед хамгийн их алдартай болсон. Жимс жимсгэнэ бидэнд нэлээд хожуу буюу 2000 оноос хойш "шилжсэн".

Жимс жимсгэнэ бол зөвхөн хоолны систем биш, бас олон хүмүүсийн дадлага хийдэг тодорхой ертөнцийг үзэх үзэл юм алдартай хүмүүс. Энэ нь хоол хүнсийг хориглох, янз бүрийн сүнслэг зан үйлийн талаархи тодорхой тайлбаруудыг агуулдаг. Зарим нэг алдартай хүмүүс амьдралын хугацааэнэ хоолны системийг дадлагажуулсан. Эдгээрээс хамгийн алдартай нь Стив Жобс, ийм хоол тэжээл нь түүний бүтээлч идэвхийг идэвхжүүлсэн гэж мэдэгджээ.

Энэ системийг хэрэгжүүлдэг хүмүүс дүрмээр бол зөвхөн жимсийг хальсалж, юу ч нэмээгүй, юутай ч холихгүйгээр иддэг. Зарим сүсэгтэн олон самар иддэг, гэхдээ зөвхөн чийгийг хадгалдаг самар хэрэглэдэг. Хатаасан жимс нь хуурай бол л зөвшөөрөгддөг гадаахэвийн температурт.

Жимсний тариалагчдын өөр нэг чухал дүрэм бол тухайн хүний ​​амьдардаг бүс нутагт ургасан байгаль орчинд ээлтэй, боловсруулаагүй жимсийг хоолны дэглэмд оруулах явдал юм. Заримдаа тухайн хүн хоолны дэглэмд зөвхөн улирлын чанартай жимс зонхилдог бол өөрийгөө "жимсчин" эсвэл "жимсний" гэж тодорхойлдог.

Гэхдээ энэ хоолны системийн илүү хатуу хувилбарууд байдаг. Тиймээс зарим хүмүүс зөвхөн газарт унасан, бүрэн боловсорсон жимсийг хэрэглэдэг.

Энэ төрлийн хоол тэжээлд үндэслэн зарим хоолны дэглэмийг боловсруулсан. Жишээлбэл, хоолны дэглэмийг 80/10/10 гэж нэрлэдэг бөгөөд хоолны дэглэм нь 80% нүүрс ус, 10% уураг өөх тос агуулдаг зарчим юм. Мөн хэрэглээг хангадаг их хэмжээнийногоон ногоо.

Ийм хоолны системийг баримтлагчид түүний боломжийн үндэслэлийг ихэвчлэн зөвтгөдөг түүхэн жишээнүүд. Тухайлбал, одоогийн байдлаар Ази, Африкийн зарим ард түмэн зөвхөн жимс иддэг бөгөөд хүмүүс эрүүл саруул, тэсвэр хатуужилтай хэвээр байгааг тэд дурджээ.

Энэ төрлийн хоол тэжээлийн талаархи бусад олон үндэслэлийг дагаж мөрддөг хүмүүс байдаг.

• Ёс суртахуун - эрүүл мэндийг оновчтой байлгахын зэрэгцээ бүх амьд биет, түүний дотор ургамалыг хүндэтгэж, шаардлагагүй хор хөнөөл учруулахгүй байх нь чухал юм. Дашрамд хэлэхэд, олон жимс жимсгэнэ ургамлын гаралтай түүхий эдийг ашиглахыг багасгаж, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс зайлсхийдэг.
• Хоол тэжээлийн хувьд жимс нь биед сайн шингэдэг, эрүүл бөгөөд харьцангуй хямд байдаг. Тэд идэвхтэй нөхөн үржихээс сэргийлдэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, ингэснээр хүний ​​эрүүл мэндийг сахин хамгаалах.
• Хувьслын - анатомийн шинж чанаруудОрганизмууд нь хүн бол үр жимстэй амьтан гэдгийг харуулж байна. Хүүхэд байхаасаа л хүн чихэрлэг зүйлд дуртай байдаг тул энэ хүслийг боловсорч гүйцсэн жимс нь хамгийн сайн хангадаг.

Нэмж дурдахад түүний шүтэн бишрэгчид дурьдсан байгаль орчин, эдийн засаг болон бусад олон шалтгаанууд байдаг.

Үндсэн дүрэм

Жимс судлаачид ургамал судлаачдын жимс гэж үздэг хүнсний ногоог бас хэрэглэдэг нь чухал онцлог юм. Жимсний бүх хоолны дэглэмийг дараахь төрлийн жимс болгон хувааж болно.

• Исгэлэн - киви, цитрус, анар, хан боргоцой.
• Дунд зэргийн исгэлэн - алим, интоор, интоор, манго, бөөрөлзгөнө, тоор.
• Амтат - инжир, банана, усан үзэм, тарвас, амтат гуа.
• Элсэн чихэргүй - өргөст хэмх, улаан лооль, хаш.
• Хатаасан жимс.

Хоолны энэ аргын дүрэмд хэдэн цаг тутамд жимс жимсгэнэ бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хатуу хязгаарлалт уух дэглэмийм хоол өгдөггүй. Булгийн ус уухыг зөвлөж байна, цангасан үед уух хэрэгтэй. Та мөн шинэхэн шүүс ууж болно.

Энэхүү хоол тэжээлийн систем нь маш өвөрмөц гэдгийг харгалзан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон жимсний шинж чанарыг туршиж үзсэн хүмүүс түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их ярьдаг. Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын зөвлөмжийн дагуу хүн өдөр бүр 5-6 порц жимс идэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь 450 гр байдаг.

Энэ талаар хийсэн судалгаагаар цэсэнд илүү олон жимс байх тусам таны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө гэдгийг баталж байна. Тиймээс өдөр тутмын цэсэнд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ 7 ба түүнээс дээш порц байх нь нас баралтыг 42% бууруулдаг болохыг Их Британийн мэргэжилтнүүд нотолсон байна. Гэсэн хэдий ч хэмжүүр, тэнцвэр нь бүх зүйлд хэрэгтэй.

Давуу тал

Энэ хооллолт нь эрүүл бөгөөд ашигтай гэдгийг хүн богино хугацаанд наалдсан тохиолдолд л хэлж болно - биеийг цэвэрлэж, дүрсийг бага зэрэг хэлбэржүүлэхийн тулд. Энэ тохиолдолд энэ нь "өвдөлтгүй" биед агуулагдах агууламжийг бууруулж, үзүүлэлтүүдийг бууруулж, бага зэрэг жингээ хасах боломжийг олгоно.

Зарим судалгаагаар жимсний хоолны дэглэмийг үе үе дагаж мөрдөх нь хөгжих магадлалыг бууруулдаг онкологийн үйл явц, хэд хэдэн архаг өвчин. Жимс, жимсгэнэ хоёулаа маш эрүүл байдаг, учир нь тэдгээр нь зөвхөн витамины агуулах төдийгүй эслэг болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Эдгээр нь бүгд эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ялангуяа антиоксидантууд нь бие махбодийг хамгаалдаг.

Энэ төрлийн хоол тэжээлийн дараах давуу талуудыг тодорхойлж болно.

• Зүрх судсанд сайн, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
• Биеийн жинг бууруулахад тусалдаг.
• Биеийг тайвшруулна.
• Олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг.
• Бие махбодийг витаминаар хангахад тусалдаг.

Сул талууд

Дээр дурдсан давуу талууд нь хэчнээн чухал байсан ч, жимс жимсгэнэ нь байнгын хүнсний тогтолцооны хувьд олон бодит сул талуудтай гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ямар ч моно хоолны дэглэм Энэ нь таны эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг тул удаан хугацаагаар идэх нь тохиромжгүй арга юм. Түүгээр ч барахгүй энэ бол эрчим хүчний нөөц багатай маш хатуу хоолны дэглэм юм.

Энэхүү хоол тэжээлийн системийн гол сул тал нь хоол хүнсэнд бүрэн уураг дутагдахаас гадна үүнийг дадлага хийдэг хүмүүст кальци, цайр, төмрийн дутагдал илэрдэг. Үүний үр дүнд тэд хөгжиж болзошгүй архаг ядаргаа. Эрүүл мэндэд багагүй аюултай зүйл бол дутагдал нь хөгжилд хүргэдэг цус багадалт . Жимс, жимсгэнэ нь бараг ямар ч агуулаагүй бөгөөд энэ нь цус төлжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд жирэмсэн эхчүүдэд маш чухал байдаг. хэвийн үүсэхболон ургийн хөгжил.

Ийм хоолны дэглэмийн үед бусад чухал бодисууд, ялангуяа өөх тосны хүчлүүд нь бие махбодид ордоггүй. Гэхдээ ихэнх жимс нь эсрэгээрээ их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул жимс жимсгэнэ нь чихрийн шижинтэй төстэй шинж тэмдэг илэрдэг.

Ихэнхдээ жимс жимсгэнэ нь цусан дахь сахарын хэлбэлзлээс үүдэлтэй хүчтэй өлсгөлөнгийн халдлагад өртдөг. Энэ нь энгийн нүүрс усны нөлөөн дор тохиолддог.

Тиймээс бид жимсний хоолны дэглэмийн гол сул талуудыг тодруулж болно.

• Хоол хүнсээр бие махбодид орж буй уураг, өөх тос, нүүрс усны тодорхой тэнцвэргүй байдал.
• Эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бодисын дутагдал.
• Цусан дахь сахарын хэмжээ хэлбэлзэхэд хүргэдэг нарийн төвөгтэй нүүрс усны дутагдал.

Иймэрхүү бэрхшээлийг арилгахын тулд зарим хүмүүс уураг, самар нэмж бие махбодийг уурагаар хангахын тулд энэ хоолны дэглэмийг тохируулдаг. Хэрэглээ маалинган тосмөн авокадо нь биеийг тэжээдэг омега-3 Тэгээд омега-6 өөх тос .

Ийм системд хэрхэн шилжих вэ?

Жимсчдийн эгнээнд нэгдэх шаардлагатай гэдэгт итгэлтэй байгаа хүмүүс энэ системд шилжих нь аажмаар явагдах ёстой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Энэхүү чухал алхамын өмнө эмчтэй зөвлөлдөж, биеийн байдлыг шалгаж, хоолны дэглэмийг эрс өөрчлөхөд бэлэн байгаа эсэхийг шалгах нь чухал юм.

Энэ төрлийн хоол тэжээлд бие махбодоо аажмаар, аажмаар "дасгах" нь маш чухал юм. Эхлээд "мацаг барих" жимсний өдрүүдийг дасгал хийхийг зөвлөж байна.

Эцсийн эцэст жимс жимсгэнэ рүү огцом шилжих нь архаг өвчний ноцтой байдлыг өдөөж болно. дааврын тэнцвэргүй байдал. Мэргэжилтнүүд эдгээр дадлагад зориулсан мэргэжилтнүүдийн бүтээлийг уншиж, туршлагатай хүмүүсийн өгсөн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Жимс жимсгэнэ: тойм ба үр дүн

Интернет дээр та байнгын хоолны систем болсон хүмүүс болон түр зуурын хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст зориулсан жимсний талаар олон янзын тойм олж болно. Жимсний үзэмж рүү бүрэн шилжсэн хүмүүсийн сэтгэгдлийг дүрсэлсэн нэгээс олон сайт байдаг. Тэнд та "Энэ хоолны дэглэмд хүрэх миний зам" сэдвээр түүх, практик зөвлөгөөг олж авах боломжтой.

дунд эерэг нөлөөЖимс судлаачдын тоймд тайлбарласан зүйлд дараахь зүйлс орно.

• Арьсыг цэвэрлэж, үсийг бэхжүүлж, арьсны өвчнийг анагаана.
• Ханиаднаас хурдан эдгэрнэ.
• Сайжруулсан алсын хараа.
• Тэсвэр тэвчээр нэмэгдэнэ.
• Цусны судас, зүрхний байдлыг хэвийн болгох.
• Хоол боловсруулах замын сайн зохицуулалттай үйл ажиллагаа.
• Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх.
• Тайтгарал, эв найрамдлын мэдрэмж.
• Өлсөх мэдрэмж алга.
• Жинг хэвийн болгох.

Гэсэн хэдий ч энэ нь хол байна бүрэн жагсаалт эерэг нөлөөЭнэ хүнсний системийг дагагчид дурдсан. Гэсэн хэдий ч ийм тоймыг уншихдаа эмч нар энэ талаар тийм ч өөдрөг үзэлтэй байдаггүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд ийм хоолны дэглэмийг зөвхөн богино хугацаанд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Гэхдээ түүний зарим шинж чанарыг анхаарч үзэх нь чухал юм.

• Ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс эхний өдрүүдэд архаг өвчний хурцадмал байдлыг мэдэрч болно.
• Эхлээд жимс жимсгэнэ хэрэглэх үед өтгөний давтамж нэмэгддэг. Энэ нь тэдгээрийн дотор их хэмжээний эслэг байдагтай холбоотой юм.

Илэрсэн үед сөрөг нөлөөТа энэ хоолны дэглэмийг зогсоож, эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Энэхүү хоол тэжээлийн систем нь үүнийг хэрэгжүүлдэг хүмүүсийн тайлбарт хичнээн сонирхолтой харагдаж байсан ч ямар ч тохиолдолд та үүнийг гэнэт дагаж эхлэх ёсгүй. Та онолын талаар сайтар судалсны дараа аажмаар жимс идэх хэрэгтэй практик сургалтмөн мэргэжилтний хяналтан дор. Үгүй бол энэ зан үйл нь ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм.