Цистеин спортын хоол тэжээл. Бие дэх цистеин
L-цистеиннь уургийн эх үүсвэрээс гаргаж авдаг амин хүчил юм. Энэ нь амьтан биш бөгөөд таны бие бусад шим тэжээл, амин хүчлүүдийг шаардлагатай хэмжээгээр хүлээн авсан тохиолдолд хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэж чадна гэсэн үг юм. Гэхдээ хэрэв та биеийн тамирын зааланд очиж, тогтвортой ачааллыг хадгалахыг хүсч байвал нэмэлт эх үүсвэр хэрэгтэй болно L-цистеин a. Энэ амин хүчлийн сайн эх үүсвэр нь тахиа, цацагт хяруул, гахайн мах, өндөгний цагаан, сармис, сонгино, брокколи юм.L-цистеиныг бүтээгдэхүүн болгон
L-цистеин нь бие махбодид бусад амин хүчлүүд, ялангуяа тауриныг үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Мөн L-цистеин нь төв мэдрэлийн тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог хурдасгаж, булчингийн өсөлтийг дэмждэг ходоод гэдэсний зам.
Бодибилдинг дэх L-цистеин
L-цистеин нь хүйс, нас, биеийн тамирын түвшингээс үл хамааран хүний биед үйлдвэрлэгддэг амин хүчил юм. Гэхдээ хэрэв та спортод нухацтай оролцож байгаа бол нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай бөгөөд хэрэв та L-цистеиныг бусад амин хүчлүүдтэй хамт нэг цогц болгон авах хэрэгтэй гэдгийг санаарай бие махбодоо олон төрлийн амин дэмээр дэмжээрэй. L-цистеин нь витамин Е, витамин С, витамин В6, кальци, селен зэрэг хоол хүнстэй хамт байвал илүү үр дүнтэй ажилладаг. Та энэ амин хүчлийг 500 миллиграммаар өдөрт 1-4 удаа уух хэрэгтэй. 5 граммаас хэтрүүлэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд ямар нэгэн спортын нэмэлтийг хэрэглэхээс өмнө зааврыг заавал уншаарай.
Тайлбар Зохиолын тойм (0)
L-Cysteine 500 мг ОДОО
L-цистеин/Л-цистеин - үс, хумс, арьс үүсэх үндсэн бүтцийн элемент болох бета-кератин уураг агуулсан амин хүчил юм. L-Cysteine нь энэхүү чухал уургийн бүтцийг тогтворжуулж, арьс, үс, хумсны эрүүл мэнд, уян хатан байдлын гол элемент болох коллаген үүсэхийг дэмждэг. L-цистеин нь амин хүчлийг таурин үүсгэхэд шаардлагатай бөгөөд хүчирхэг антиоксидант глутатион үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
L-цистеины үндсэн шинж чанарууд:
- Арьс, үс, хумсыг бэхжүүлж, бэхжүүлнэ.
- Коллагены үйлдвэрлэлийг дэмжинэ.
- Арьс болон үсний уян хатан чанарыг нэмэгдүүлнэ.
- В-6 витамин, С витамин агуулдаг.
L-цистеин нь бие махбодийг хорт бодисоос хоргүйжүүлж, тархи, элэгийг архи, тамхи болон бусад хортой бүтээгдэхүүний хор хөнөөлөөс хамгаалдаг. L-цистеин нь ходоод, нарийн гэдэсний салст бүрхэвчийн бүтцийг сайжруулж, хоол боловсруулах системийг бусад эм (аспирин гэх мэт) хэрэглэхэд үзүүлэх хор хөнөөлөөс хамгаалдаг. L-цистеин нь коэнзим-А, биотин, липойн хүчил, глутатион зэрэг янз бүрийн биохимийн нэгдлүүдийн солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай. L-Cysteine (L-Cysteine) нь селен, витамин В-6, Е витаминтай хослуулан хамгийн их үр дүнтэй байдаг.
L-Cysteine нь сайхан үс, уян хатан, толигор, эрүүл арьс, бат бөх хумсыг хадгалахад маш сайн нэмэлт юм.
Хэрэглээний горим
Хүнсний нэмэлт болгон шаардлагатай бол 1 шахмалыг өдөрт 1-3 удаа ууна.
Нийлмэл
Бусад найрлага: Целлюлоз, нимбэгийн хүчил, цахиур, магнийн стеарат (ногооны эх үүсвэр) болон хүнсний ногооны бүрхүүл. Элсэн чихэр, давс, цардуул, мөөгөнцөр, улаан буудай, цавуулаг, шар буурцаг, сүү, өндөг, хясаа, хадгалалтын бодис агуулаагүй.
Цистеиныг ихэвчлэн залуу нас, гоо сайхны амин хүчил гэж нэрлэдэг. Эрүүл арьс, гялалзсан өтгөн үс нь хүнсний нэмэлт болох E 920 (өөр E –920) гэж бүртгэгдсэн бодисын ач тус юм.
Энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн гоо сайхны салбарт хязгаарлагдахгүй. Цистеин нь хүчтэй бөгөөд биеийн бүх системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Бүтээгдэхүүний албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн нэр нь L-цистеин ба түүний гидрохлоридууд - натри, калийн давс (SanPiN 2.3.2.1293-03). Олон улсын сонголт - L-цистеин ба түүний гидрохлоридууд - натри, калийн давс.
Синоним:
- L-цистеин (L-цистеин);
- цистеин;
- L-α-амино-β-меркаптопропионы хүчлийн натри ба калийн давс;
- 2-амин-3-меркаптопропаной хүчил;
- Cys (Cys, C);
- UGU (UGC);
- L-цистеин ба сеин гидрохлорид - Natrium und Kalium salze, Герман;
- L-цистеин ба гидрохлоридууд - натри ба калийн давс, Франц.
Бодисын төрөл
Технологийн үндсэн чиг үүргээр нь E 920 нэмэлтийг гурил, талх сайжруулагч гэж ангилдаг.Уг бүтээгдэхүүн нь хүхэр агуулаагүй амин хүчил юм. Оптик L- ба D-изомер хэлбэрээр байдаг. L-цистеин нь хүний биед серинээс амархан нийлэгждэг (хүхрийн эх үүсвэр нь алифат амин хүчил метионин юм). Синтез нь витамин В6 ба аденозин трифосфат (энергийн молекул, нуклейн хүчлийн эх үүсвэр, ATP гэгддэг) -ийн оролцоотойгоор явагддаг.
Байгалийн хувьд цистеин нь кератины нэг хэсэг юм - хүний үс, хумс, арьс, өд, ноос, эвэр, амьтан, шувууны туурайны үндэс болдог механик хүчтэй уураг.
E 920 нэмэлтийг кератин агуулсан байгалийн хог хаягдлыг гидролиз хийх замаар олж авдаг. голдуу нугасны өд) 20% -ийн уусмал.
Мөн бичил биетний исгэх замаар синтетик L-цистеин хийх янз бүрийн аргууд байдаг боловч үйлдвэрлэлийн өртөг өндөр байдаг тул тэдгээрийг бага ашигладаг.
Үл хөдлөх хөрөнгө
Багц
E 920 нэмэлтийг бөөний хэмжээгээр ихэвчлэн картоноор ороосон бөмбөрт нийлүүлдэг. Хэрэглэгчтэй тохиролцсоны үндсэн дээр бусад төрлийн сав ашиглахыг зөвшөөрнө.
Жижиглэнгийн худалдаанд зориулж L-цистеиныг полимер материалаар хийсэн лонхтой, хувингаар савладаг.
Бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн, гэрлээс хамгаалагдсан хуурай, сэрүүн газар хадгална.
Өргөдөл
Хүнсний үйлдвэрт E 920 нэмэлтийг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй гурил, талх сайжруулагч гэж бүртгэсэн.
L-цистеины хэрэглээ 200 мг/кг хэмжээтэй байназөвшөөрдөг: 
- зуурмагийн реологийн шинж чанарыг сайжруулах. Энэ нь ялангуяа сул эсвэл хэт хүчтэй цавуулаг агуулсан улаан буудайн гурилаас арилжааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд үнэн юм. Нэмэлт нь уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, хоосон зай, ан цав үүсэхээс сэргийлдэг;
- зуурсан гурил зуурах, ургах хугацааг багасгах;
- үйлдвэрлэлийн эцсийн хэмжээг нэмэгдүүлэх.
Цистенинийг махны үйлдвэрлэлд (жишээлбэл,) хослуулан хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь хиамыг будах, дулааны боловсруулалт, хадгалах явцад өнгийг хадгалах үйл явцыг хурдасгах зорилготой юм. E 920 нэмэлт нь махан бүтээгдэхүүний үнэрийг сайжруулдаг.
Хүнсний үйлдвэрт L-цистеины эзлэх хувь бага байдаг. Зах зээлд нийлүүлж буй бүтээгдэхүүн нь голчлон гоо сайхны салбарын хэрэгцээнд нийцдэг. Үндсэн чиглэл бол үс арчилгаа юм.Цистеин нь кератины дисульфидын холбоог задалдаг. Үл хөдлөх хөрөнгө нь байнгын биохимийн үсний пермийн процедурт ашиглагддаг. Бодисын давуу тал нь тааламжгүй үнэргүй, үс, хуйханд зөөлөн нөлөө үзүүлдэг.
Нэмэлт E 920 нь хаг, үс уналтын эсрэг шампуньд орсон байдаг. Идэвхтэй амин хүчил: 
- булцууг бэхжүүлдэг;
- хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй тул хуйханд ерөнхий эдгээх нөлөөтэй;
- sebaceous булчирхайн үйл ажиллагааг тогтворжуулдаг.
Нэмэлт нь агааржуулагч шинж чанартай, эзэлхүүнийг нэмж, самнахад хялбар болгодог.
Цистеринг нь түгээмэл болж байна - байгалийн гаралтай орцыг ашиглан үсийг гөлгөр болгоход чиглэсэн гоо сайхны нөхөн сэргээх процедур. Салоны арга нь ялангуяа нимгэн, уйтгартай үстэй хүмүүст ашигтай байдаг.
L-цистеин:
- эзлэхүүнийг нэмэгдүүлдэг;
- үсийг зөөлөн, гялалзсан болгодог;
- өнгө сайжруулдаг (бодисыг ихэвчлэн шаргал өнгөтэй болгоход ашигладаг).
Нэмэлт E 920 нь янз бүрийн ангиллын гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг: бие, нүүр, нүдний орчмын арьс, хумсыг бэхжүүлэх бэлдмэл. Уг бодис нь арьсыг чийгшүүлж, коллагены нийлэгжилтийг хурдасгаж, эд эсийн бат бөх, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүний химийн үнэрийг далдлахад хэрэглэгддэг.
Биологийн үнэ цэнэтэй чанар, L-цистеины биед тохиолддог исэлдэлтийн процесст идэвхтэй оролцдог нь түүнийг эм, анагаах ухаанд өргөнөөр ашиглахад хүргэсэн.
Нэмэлт нь ионжуулагч цацрагийн үед өндөр хамгаалалтын шинж чанартай байдаг. Цистеин бол цацрагийн өвчтэй өвчтөнүүдийг эмчлэхэд туршиж үзсэн анхны эмүүдийн нэг юм.Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор цацраг туяа ихтэй газарт байгаа хүмүүст зааж өгдөг.
Уг бодисыг дараахь нөхцлийн цогц эмчилгээнд хэрэглэдэг.
- пестицид, цианид, хар тугалганы нэгдлүүдийн хордлого (хамгийн их эмчилгээний үр нөлөөг цистеин ба селенийн цогцолбороор хангадаг);
- бие махбодид хүхэр агуулсан амин хүчлийн дутагдалтай холбоотой нүдний өвчин (жишээлбэл, насжилттай холбоотой катаракт);
- артрит, артроз: нэмэлт нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй;
- түлэгдэлт, шарх, хөлдөлт (бодис нь эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг);
- онкологийн өвчин: цистеин нь хими эмчилгээний хүнд үр нөлөөг бууруулж, лейкоцитын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг;
- амьсгалын замын өвчин (салстыг устгаж, арилгадаг).
L-цистеин нь элэгний согтууруулах ундааны хортой нөлөөг бууруулдаг. Энэ нь ацетальдегидийн хор хөнөөлтэй нөлөөг эсэргүүцдэг.
Яаралтай тусламжийн эмч нар өвчтөнд мансууруулах өвдөлт намдаах эмийг (жишээлбэл, ацетаминофен) хэтрүүлэн хэрэглэхийг оношлохдоо элэгийг хамгаалах зорилгоор энэ бодисыг ашигладаг.
Цистеин бол спортын хоол тэжээлийн нэг хэсэг юм. Энэ нь булчингийн эд эсийн өсөлтийг идэвхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг.
Нэмэлт E 920 нь GRAS (аюулгүй бодис) статустай болсон.Үүнийг бүх улс оронд өдөр тутмын хязгаарлалтгүйгээр зөвшөөрдөг.
Ашиг ба хор хөнөөл
E 920 нэмэлт нь эрүүл мэндэд аюулгүй байдаг. Амин хүчил нь бие махбодид байгалийн гаралтай байдаг. Хоолтой хамт уухад бодис хурдан шингэдэг.
L-цистеин нь аскорбины хүчлийн синергетик үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин С-тэй хослуулбал хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг гэж тооцогддог.
Нэмэлт нь бусад олон ашигтай функцийг гүйцэтгэдэг: 
- хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг;
- нүүрс усны солилцоо, хүний биосинтезийн чухал амин хүчлүүдийн (таурин, цистин) оролцдог;
- цацраг туяанд өртөхөөс хамгаалдаг;
- бие махбодоос хорт бодис, түүний дотор хүнд металлын ионуудыг задалж, зайлуулдаг.
Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид цистеиныг бүтээгдэхүүндээ идэвхтэй нэвтрүүлдэг. Алдартай нэмэлт тэжээлийг хяналтгүй хэрэглэх нь дараахь сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
- дотор муухайрах;
- бөөлжих;
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг тасалдуулах;
- хүнд хэлбэрийн харшлын урвал.
Астма, цистинурия, зүрхний өвчтэй хүмүүс цистейн бэлдмэлийг (гоо сайхны бүтээгдэхүүн оруулаад) болгоомжтой авах хэрэгтэй.
Ихэнхдээ E904 нэмэлтийг гоо сайхны салбарт, тухайлбал маникюрын лаканд ашигладаг. Энэ бодисын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Гол үйлдвэрлэгчид
Дэлхийн үйлдвэрлэгчдийн дунд дараахь зүйлийг дурдах нь зүйтэй. 
- Wacker Biochem (АНУ);
- Ажиномото (Япон);
- Hanling Biological Engineering Co., Ltd. (Хятад);
- PURATOS N.V. (Бельги).
Та L-цистеинээр баяжуулсан талхыг хордохоос айхгүйгээр худалдаж авах боломжтой: E 920 нэмэлтийг бага хэмжээгээр нэмдэг.
Хэрэв бие махбод дахь хүхэр агуулсан амин хүчлийн нөөцийг нөхөх шаардлагатай бол зохиомлоор нийлэгжүүлсэн хүнсний нэмэлт тэжээлд бус харин байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох нь дээр.
L-цистеин нь түүхий өндөг (ялангуяа бөднө шувууны өндөг), зуслангийн бяслаг, kefir, тараг, шар сүүний уураг зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд маш олон ашигтай бодисууд байдаг: самар, үр, нахиалсан улаан буудай, сонгино, сармис, байцаа, Сагаган.
Цистеин нь дулааны боловсруулалтын явцад задардаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Цистеин бол бидний бие махбодоос байгалийн гаралтай хүхэр агуулсан амин хүчил юм. Энэ нь бидний биед маш их ашиг тусыг өгдөг. Үүний гол үнэ цэнэ нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд бидний биеийн эс, эрхтэн, тогтолцоог чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг.
Үүнээс гадна, цистеины оролцоогүйгээр бидний бие өөр нэг чухал антиоксидант болох глутатион үйлдвэрлэх боломжгүй юм. Цистеин байгаа эсэх нь глутатион үүсэх эсэхийг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь чөлөөт радикалууд, хорт бодисууд, хүнд металлууд зэрэг бүх "хог" -ыг биеэс зайлуулдаг.
Цистеин бол хүчтэй антиоксидант юм
Цистеины хүчтэй антиоксидант нөлөө нь түүний найрлагад хүхэр агуулсан бүлэг бүхий амин хүчил байдагтай холбоотой юм. Мөн хүхэр бол чөлөөт радикалууд болон бусад бодисын молекулууд хурдан наалддаг маш наалдамхай бодис юм.
Антиоксидантуудын нэг болох цистеин нь үрэвсэлт үйл явц, эсийг гэмтээхээс сэргийлж, бүх биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Үүнээс гадна цистеин нь бие махбодид янз бүрийн хорт нэгдлүүдэд өртөх, эм уусны дараа үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулдаг.
Цистеин нь арьс, үс, хумсны эрүүл мэнд, гоо сайхныг хадгалдаг, учир нь энэ нь тэдний гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд фибрилляр уургийн коллагены нэг хэсэг юм. Антиоксидант шинж чанартай амин хүчлийн хувьд арьсны бүтцэд үзүүлэх эерэг нөлөөг сайжруулдаг.
Үүнээс гадна цистеин нь амьсгалын замын эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг. Америкийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар наалдамхай салстыг шингэрүүлж, амьсгалын замаас салгахад тусалж амьсгалын замын янз бүрийн өвчний шинж тэмдгийг намдаана.
L-цистеин нь хүхэр агуулсан амин хүчил юм. Үсний байдлыг сайжруулна. Биеийн нөхөн сэргэлтийг түргэсгэдэг.
L-цистеин нь биед хэд хэдэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь юуны түрүүнд L-таурин ба L-глутатион үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Таурин нь төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг. Глутатион нь эргээд дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй бөгөөд хүчтэй антиоксидант болох глутатион нь эсийн эрүүл мэнд, бие махбод дахь мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг хангадаг. Хөгшрөлт, бие махбодийн бууралт нь глутатион дутагдалтай шууд холбоотой.
Өмнө дурьдсанчлан L-цистеин нь хүний үсний бүрэлдэхүүн хэсэг тул үсний эрүүл мэнд, тэр ч байтугай үсний диаметрийг сайжруулдаг.
Бие махбодийн үйл ажиллагаа нь бие махбод дахь исэлдэлтийн стрессийг нэмэгдүүлдэг (исэлдэлтийн улмаас эсийн гэмтэл). L-цистеин нь биеийн нөхөн сэргэлтийг хурдасгаж, эрүүл мэндийг нь хадгалдаг. Цистеин нь таурины урьдал бодис болох тамирчны тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, термогенезийг (өөх шатаах) сайжруулдаг.
Цистеин дээр суурилсан эмийг хэрэглэх нь витамин Е, С, В6, кальци, селентэй хамт хэрэглэхэд илүү үр дүнтэй байдаг.
Нийлмэл:
Витамин С……60 мг
Витамин В6…..10 мг
Цистеин………500 мг
Хэрэглэх арга:
1 шахмалаар өдөрт 1-3 удаа.