Лаазалсан вандуйг хөхүүл эх хэрэглэж болох уу? Сувилахуйн эх вандуйтай шөл идэж болох уу, энэ нь түүнд болон түүний хүүхдэд хэр ашигтай вэ?

Сувилахуйн ээж идэх боломжтой юу вандуйн шөл? Энэ асуултад хариулахаасаа өмнө нарийвчлан авч үзье үндсэн найрлагаэнэ хоолноос - вандуй. Саалийн үед эмэгтэй хүний ​​биед, мэдээжийн хэрэг шинээр төрсөн хүүхдэд сайн, муу, ямар чухал, шаардлагатай байдаг.

Вандуйны ашиг тусын талаар: юу мэдэх нь чухал вэ

Юуны өмнө, вандуй нь уураг ихтэй тул сонирхолтой байдаг. Түүнээс гадна эдгээр уургууд нь шинж чанараараа маханд агуулагддаг уурагтай төстэй байдаг. Ийм шаардлагатай вандуйны найрлагад бүрэн хөгжилцистин ба триптофан, лизин, метионин зэрэг амин хүчлүүд. Сувилахуйн эхчүүдэд яагаад хэрэгтэй вэ?

• Цистин - инсулин ба сомостатины даавар, иммуноглобулины нэг хэсэг; бохирдсон агаар, химийн бодист өртөх үед бие махбод дахь цэвэрлэгээний үйл явцыг идэвхжүүлэхэд тусалдаг.
• Триптофан нь амин хүчил бөгөөд серотонин болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг сэтгэл санаагаа тайвшруулж, стрессийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.
• Лизин нь бие махбодид бүрэн дүүрэн байх ёстой бие бялдрын хөгжил, эд эс дэх хэвийн өсөлт, нөхөн сэргээх үйл явц, түүнчлэн гормон, фермент, эсрэгбие үйлдвэрлэхэд зориулагдсан. Үүнээс гадна энэ бодис нь вирусын эсрэг нөлөөтэй байдаг. Үүнээс гадна лизин нь кальцийг шингээж, яс руу зөөвөрлөхөд тусалдаг.
• Метионин нь гол "барилгын материалын" нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм Хүний бие. Тиймээс метионин агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь зайлшгүй шаардлагатай. Түүгээр ч барахгүй энэ амин хүчил нь өөрөө зөвхөн хоол хүнсээр дамжин хүнд хангагддаг.

Гэсэн хэдий ч энэ нь бүгд биш юм! Вандуй нь дээр дурдсан амин хүчлүүдийн задрал, нийлэгжилтэнд шууд оролцдог пиридоксин агуулдаг. Пиридоксины дутагдал нь таталт, дерматит үүсэх шалтгаан болдог.

Селен нь вандуйд бас байдаг. Хүнсний ногоо нь энэ микроэлементээр баялаг гэж бид хэлж чадна. Селен нь хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй ферментийн нэг хэсэг учраас ашигтай бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай.

Селен нь дархлааны системийг бэхжүүлж, үр ашгийг нэмэгдүүлж, үүсэхээс сэргийлдэг зүрх судасны өвчин, элгэнд шаардлагатай, хордлогоос хамгаална.

Энэ нь селенийн оролцоотой байдаг нь бас мэдэгдэж байна ихэнх ньхүний ​​энерги. Олон эмэгтэйчүүд хөхөөр хооллох үед селенийг нэмэлт тэжээл болгон өгдөг.

Тиймээс ээж хэзээ вандуйтай шөл идэж болно хөхөөр хооллох?

Вандуй болон хүүхдийн харшил

Вандуй нь харшил үүсгэдэг үү? Мэргэжилтнүүд вандуйн харшил нь дүрэм биш харин үл хамаарах зүйл гэдгийг тэмдэглэжээ. Мөн хөхөөр хооллодог хүүхдүүдэд энэ нь маш ховор тохиолддог.

Гэсэн хэдий ч хөхүүл эх нь вандуйг (хүүхдэд зориулсан бусад шинэ бүтээгдэхүүн шиг) аажмаар цэсэндээ оруулж, хүүхдийн хариу үйлдэл, мэдээжийн хэрэг түүний биеийг анхааралтай ажиглаж байх ёстой. Хэрэв танд ямар нэгэн сэжигтэй зүйл байгаа бол хүүхдийнхээ биеийг мэддэг хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Ээжид зориулсан вандуйн шөл, хүүхдэд зориулсан хий: домог эсвэл үнэн

Хэрэв хөхүүл эх вандуйтай шөл идвэл хүүхэд нь хийгээр тарчлаана гэдэг үнэн үү?

Үнэн хэрэгтээ тодорхой шалтгааны улмаас вандуй (мөн буурцагт ургамал) идэх үед гэдэс дотор ердийнхөөс арай илүү хий үүсдэг. Гэхдээ илүүдэл хийн түвшин:

• нэгдүгээрт, шүүмжлэлтэй биш;
• Хоёрдугаарт, вандуй, буурцагт ургамал идсэний үр дүнд бидний бие махбодид нөхөн сэргээгддэг витамины ихээхэн нөөцийг хаана авчирдаг. илүү их ашиг тустайхий үүсэхээс үүсэх хор хөнөөлөөс илүү;
• эцэст нь, гуравдугаарт, манай тохиолдолд, хөхөөр хооллох үед хийн таагүй байдал үүсдэг илүү их хэмжээгээрЭнэ нь хүүхдийнх биш эхийн биед хамаатай.

Сувилахуйн эхэд вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хамгийн энгийн жор! Шөлийн хувьд танд вандуй хэрэгтэй болно (илүү сайн хувааж), сонгино, лууван, давс, ургамал, цөцгийн тос.

Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө вандуйг сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

Хэрэв та өглөө шөл бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол вандуйгаа шөнө дэвтээж болно.

Дэвтээж, дахин угаасан вандуйг буцалж буй усанд хийнэ, ингэснээр вандуйгаас гурав дахин их ус байх болно (эс тэгэхгүй бол будаа болно).

Хөхөөр хооллох үед шар будаатай будаа идэх боломжтой юу, яагаад сайн байдаг вэ?

Энэ нь дэвтээсэний дараа вандуй шөл нь зөвхөн 40 орчим минутын турш хоол хийж, хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ гэж хэлэх ёстой лаврын навчаяга, амтлах давс.

Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө жижиглэсэн, буцалгаад нэмнэ ургамлын тослууван. Бүдүүн grater дээр сараалж, зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр байлгах нь дээр. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та үүнийг хуурч болохгүй! Ийм лууван нь амтыг зөөлөн, зөөлөн болгоно. Хэрэв та мэдэж байгаа бол каротин нь ийм луувангаас сайн шингэдэг.

Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө нилээд жижиглэсэн ургамал (илүү зохимжтой dill) нэмнэ.

Вандуйг бүрэн буцалгаж, таваг өөрөө дунд зэргийн зузаантай мөөгний тууштай болсон үед шөл бэлэн болохыг харах болно.

Ингэж бэлтгэсэн вандуйн шөлөнд хөхүүл эх үнэхээр дуртай байх ёстой. Таны анзаарсанчлан энэ нь уламжлалт төмс агуулаагүй тул нэмэлт илчлэг байхгүй, цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүй гэсэн үг юм.

Энэ нь нууц биш бүрэн хоолны дэглэмшаардлагатай эхний курсуудаас бүрддэг хэвийн үйл ажиллагаахоол боловсруулах систем.

Хүүхэд төрсний дараа ийм жор нь ялангуяа ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг - гэхдээ хөхүүл эх вандуйтай шөл ууж чадах уу? Буурцагтай анхны хоолыг туршиж үзэхээсээ өмнө хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эмч нарын зөвлөмжийг унших нь дээр.

Хүүхэд төрсний дараа ээж бүр хүүхдийн эмчийн зөвлөгөөг сонсохоос өөр аргагүй болдог. Тиймээс, нярай хүүхдийг хөхөөр хооллох цэс тийм ч өргөн биш байдаг - та хор хөнөөлгүй мэт санагдах амттанаас татгалзах хэрэгтэй.

Вандуйны шөл өөрөө эхийн биед ямар ч аюул учруулдаггүй. Ерөнхийдөө түүний жор нь байгалийн болон эрүүл найрлагатай мах, хүнсний ногоог агуулдаг. Гэхдээ сувилахуйн эмэгтэйн хоол тэжээлийн тухай ярихад бүх зүйл эрс өөрчлөгддөг - энд хүүхдийн бие, түүний тайван хэвлийн талаар бодох нь аль хэдийн чухал юм.

Хүүхэд төрсний дараа ихэнх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодог нь хүүхдийн эрүүл мэндэд ийм аюул учруулдаггүй юм. Нярайн гэдэсний колик, хийнээс болж зовж шаналахгүйн тулд нярай хүүхдийн мэдрэмтгий ховдолыг цочроохгүй байх нь маш чухал юм.

Вандуйны шөл нь хүүхэд төрсний дараах эхний саруудад хөхүүл эхийн идэж болохгүй хоол юм. Вандуй нь хоол боловсруулахад хэцүү бүтээгдэхүүн тул хоол боловсруулах үед хий үүсэх, хэвлийгээр өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Мэдээжийн хэрэг, төлөө нялх хүүхэдэнэ бол болзошгүй эрсдэл юм. Учир нь шинэ төрсөн хүүхэд маш аюулгүй бүтээгдэхүүнд ч огцом хариу үйлдэл үзүүлж чаддаг.

Хөхөөр хооллох үед вандуйтай шөлийг хэзээ идэж болох вэ?

Дүрмээр бол хүүхдийн эмч нар залуу эхэд хүүхэдтэй болсон үед л вандуйтай хоол хийхийг зөвшөөрдөг урт хугацаандӨтгөний болон хоол боловсруулахад ямар ч асуудал байхгүй.

Хэрэв нярай хүүхэд хөхүүл эхийн цэсийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд гэдэсний колик, хоол хүнсний харшилд өртөмтгий биш бол хоёр, гурав дахь сард та энэхүү анхны хоолыг хоолны дэглэмд сайтар оруулж болно.

Гэхдээ шөл нь шаардлагатай дүрэм журмын дагуу бэлтгэгдсэн байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм.

• Шөл нь хортой найрлага, өөх тос, хүүхдийн гэдэсний эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байх ёстой. Юуны өмнө, энэ нь тамхи татдаг мах, хиам эсвэл өөхний мах хэрэглэдэг жоруудад хамаарна. Хэдийгээр энэ вандуйтай шөл нь туранхай шөлөөс хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй боловч хөхөөр хооллох үед идэхийг хориглодог.
• Мөн халуун ногоотой вандуйтай шөл хийхээс зайлсхий. Аливаа халуун ногоо, амтлагчийг хатуу тунгаар хэрэглэх ёстой. Хоолонд сармис, түүхий сонгино болон бусад хурц үнэртэй, амттай орц найрлагыг нэмж болохгүй.
• Эхлээд та шөлөнд бага зэрэг давс нэмээд яншуй эсвэл дилл нэмж болно.

Шинээр төрсөн хүүхдийн мэдрэмтгий биеийг хэт их ачаалал өгөхгүйн тулд анх удаа мах, шарсан махгүйгээр ногооны вандуйтай шөл бэлтгэх нь дээр. Эсвэл жороор туранхай тахиа, үхрийн мах эсвэл түгалын махыг хэрэглэнэ. Шарсан гахайн махтай вандуй шөл, хэт их хувцаслах, өөх тос шарсан мах идэж болохгүй.

Таны хүүхэд энэ хоолыг сайн тэсвэрлэхийн тулд эхлээд хэсгийн гуравны нэгийг л идээрэй. Хэрэв дараагийн өдөр нь нярайн хэвлийд ямар ч асуудал гарахгүй бол харшлын урвал, энэ нь та бүхэл бүтэн аяга вандуйтай шөл идэж болно гэсэн үг юм.

Сувилахуйн эхийн цэсэнд хамгийн түрүүнд оруулах хамгийн оновчтой хугацаа бол төрсний дараах гурав, дөрөв дэх сар юм.

Гэдэсний колик, хий байнга гардаг нярай хүүхдийн хувьд энэ хугацаа нь хүүхэд зургаан сар хүрэх хүртэл хойшлогдож болно.

Хөхөөр хооллох үед вандуйтай шөл хэзээ идэж болох вэ?

• Хэрэв та болон таны хамаатан садан буурцагт ургамлыг сайн тэсвэрлэдэг бол вандуй идсэний дараа хоол боловсруулах эрхтний асуудал гарахгүй;
• Хэрэв та аль хэдийн вандуйтай шөл хийж үзсэн бөгөөд таны хүүхэд сайн хариулсан бол;
• Хэрэв та өөх тосны мах, халуун амтлагч, аюултай харшил үүсгэгч бодис хэрэглэхгүйгээр эхний хоол бэлдэж байгаа бол;
• Хэрэв шинэ төрсөн хүүхэд хий, гэдэс дүүрэх нь ховор тохиолддог бол түүний хоол боловсруулах систем хангалттай хүчтэй бол;
• Хэрвээ хүүхэд аль хэдийн дөрвөөс таван сартай бол;
• Хэрэв танай орон нутгийн хүүхдийн эмч танд энэ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхийг зөвшөөрвөл.

Сувилахуйн эхэд вандуйн шөлийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ

Жорыг аль болох эрүүл, шингээхэд хялбар болгохын тулд эхний хоолыг зөв бэлтгэх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд туранхай залуу тахиа эсвэл туранхай үхрийн мах хэрэглээрэй.

1. Эхлээд вандуйгаа дэвтээнэ. Бүтээгдэхүүн нь буцалж буй шөлөнд сайн хавдаж, буцалгахын тулд эхийн биед илүү сайн шингээхийн тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
2. Дараа нь тахианы махнаас арьсыг авч, бүх өөхний хэсгүүдээс махыг цэвэрлэж, зөвхөн филе үлдээнэ. Дараа нь урсгал усаар зайлж угаана.
3. Буцалж буй усанд туранхай махыг хийж, ердийнхөөс удаан хугацаагаар чанана. Хайруулын тавган дээр яс хийж болохгүй! Энэ шөл нь ердийнхөөс хамаагүй илүү өөх тос байх болно. Тиймээс, тусгайлан малын мах худалдаж авах нь дээр.
4. Сувилахуйн эхэд зориулж вандуйн шөл бэлтгэхдээ шөлөнд шарсан мах нэмж оруулахгүй байх, мөн сонгино, ногоон сонгино хэрэглэхээс зайлсхийх нь чухал юм. Та шөлөнд төмс, лууван, ургамал нэмэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрэв та төрсний дараа вандуйтай шөл идэж үзээгүй бөгөөд хүүхэд ямар хариу үйлдэл үзүүлэхийг мэдэхгүй байгаа бол анх удаагаа хагас таваг идэх нь дээр. Бүх дүрэм журмын дагуу, аюулгүй байдлын арга хэмжээг дагаж бэлтгэсэн ч гэсэн ийм хоол нь хүүхдэд гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол тусгай дуслаар хүүхдийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх хэрэгтэй гэдэсний коликмөн ямар ч буурцагт ургамлыг хэсэг хугацаанд орхи.

Сувилахуйн эх вандуйтай шөл идэж болохгүй үед:

• Дараа нь эхний саруудад кесар хагалгааны хэсэггэдэс дотор хэт их хийн хуримтлал үүсгэдэг аливаа хоолыг хасах хэрэгтэй. Энэ нь гэдэс нь шинэ давхарга дээр дотор талаас нь дарж, таагүй байдал үүсгэхгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.
• Хэрэв төрсний дараа асуудал гарвал хоол боловсруулах систем, ихэвчлэн хий, хий үүсэх зэрэг өвчнөөр өвддөг. Энэ тохиолдолд вандуй нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам дордуулна.
• Хэрэв хүүхэд хэтэрхий бага хэвээр байвал. Хүүхэд хөхүүл эхийн хоолны дэглэм дэх бүх илүүдэлийг төгс тэсвэрлэдэг байсан ч зөрчих ёсгүй. тусгай хоолны дэглэммөн төрснөөс хойш нэг сарын өмнө вандуй болон бусад шошыг туршиж үзээрэй.
• Хэрэв нярай хүүхэд ихэвчлэн гэдэсний колик, гэдэс дүүрэх өвчнөөр өвддөг. Ийм мэдрэмтгий гэдэсний хувьд хамгийн аюулгүй бүтээгдэхүүн ч гэсэн асуудал болж, вандуй бүү хэл насанд хүрэгчдэд ч гэсэн хий үүсэхийг өдөөдөг.
• Хэрэв гэр бүлийн хэн нэгэн энэ бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй эсвэл үл тэвчих шинжтэй бол хүнсний харшилшошны хувьд. Энэ тохиолдолд та аюулгүйгээр тоглох хэрэгтэй, учир нь ийм өвчин нь ихэвчлэн удамшдаг.

Хөхөөр хооллоход зориулсан вандуйн шөл, хөхүүл эхчүүдийн тойм

Оля В., 33 настай

« Би энэ шөлийг хөхөөр хооллож байхдаа зургаа дахь сардаа анх удаа туршиж үзсэн. Хүүхэд шинэ хоолыг сайн тэсвэрлэдэг байсан ч би үүнийг сайтар бэлтгэж, үүнээс өмнө клиникийн хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөн. Нэг найз маань төрснөөс хойш хоёр дахь сард аль хэдийн бараг бүх шөл идсэн боловч бид азтай байсан - бид төрснөөс хойш гэдэс нь асуудалтай байсан.».

Марина К., 20 настай

« Хөхүүл эх вандуйтай шөл ууж болох уу гэсэн асуултын хариултыг би интернетээс хайж байсан. Хүүхэд төрүүлсэн олон хүний ​​туршлага, тэдний зөвлөгөөнд үндэслэн би үүнийг туршиж үзэхээр шийдсэн. Мэдээж, уламжлалт жорБи тэр даруй гахайн махтай махыг дараа нь, GW-г дуусгахаар үлдээв. Манай охин гурван сартай, ямар ч асуудалгүй. Одоо би энэ шөлийг байнга хийдэг».

Вандуй нь хий үүсэх шалтгаан болдог нь нууц биш юм. Энэ нь хөхүүл эх вандуй идвэл хүүхдийн гэдэс хавдаж, улмаар колик үүсэх магадлалтай гэсэн үг юм. Энэ тохиолдолд сувилахуйн эхчүүд дуртай вандуйны шөлийг амтлах боломжоо алдсан гэж хэлэх нь зүйтэй болов уу? Хариултыг олохын тулд та энэ асуудлыг сайтар ойлгох хэрэгтэй.

Дэлхий дээр вандуйтай шөл шиг амттай, эрүүл зүйл байхгүй.

Энэ шөлийг бэлтгэх үндэс нь вандуй бөгөөд тэдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Тэдгээрийг энэ бүтээгдэхүүнд лизин ба цистинээр төлөөлдөг. Цистиний оролцоотойгоор бие нь окситоцин даавар үүсгэдэг. Сувилахуйн эхийн хувьд энэ нь бүтээгдэхүүнээр хангадаг тул маш чухал юм хөхний сүү. Бие махбодид лизин агуулагддаг тул вируст бичил биетний эсрэг тэмцэл явагддаг. Энэ нь хөхүүл эх нь герпес болон амьсгалын замын халдварыг эсэргүүцэх боломжийг олгодог.

Нэмж дурдахад, лизинийн тусламжтайгаар цусан дахь кальцийг шингээж, цусанд хүргэдэг. ясны бүтэц. Саалийн үед олон эмэгтэйчүүд кальцийн дутагдалд ордог. IN энэ тохиолдолдлизин нь маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг урьдчилан сэргийлэх, ясны сийрэгжилттэй холбоотой нөхцөл байдал үүсэхээс хамгаалах.

Мөн вандуйд пиридоксин (витамин В6) их хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь амин хүчлийг задлахад туслагч юм. Гэхдээ тэдний боловсрол түүний оролцоогүйгээр явагдахгүй. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол арьсны үрэвсэлтэй холбоотой үзэгдлүүд үүсч болно. Заримдаа таталтын нөхцөл байдал үүсч байгааг тэмдэглэж болно. Микроэлементүүд нь бие махбодид янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд селен нь урт наслалтын эрдэс гэж тооцогддог. Энэ элемент нь бие махбодид маш чухал бөгөөд энэ нь хэд хэдэн шаардлагатай функцийг гүйцэтгэдэг.

1. Ашигт малтмал нь дархлаа нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
2. Антиоксидант шинж чанарыг илтгэнэ. Энэ нь боловсролыг удаашруулдаг чөлөөт радикалууд, эсийн доторх түвшинд хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг.
3. Зүрхний эмгэгийн илрэл, хөгжлийн магадлал мэдэгдэхүйц буурдаг.
4. Төрөл бүрийн хорт хавдрын үед ажиглагдаж болох хяналтгүй эсийн хуваагдлыг саатуулдаг.
5. Селенийн нөлөөн дор бодисын солилцоотой холбоотой бүх үйл явц хурдасдаг.
6. Ашигт малтмал нь хордлоготой тэмцэхэд тусалдаг. Селений бэлдмэл хэрэглэснээр та үргүйдэлтэй холбоотой асуудлыг шийдэж чадна.
7. Ажил хэвийн байдалдаа орж байна мэдрэлийн бүтэцболон дотоод шүүрлийн булчирхай.
8. Селенийн нөлөөн дор үрэвслийн процесс бага эрчимтэй болдог.
9. Энэ элементийг биед оруулах нь арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг.

Вандуй нь энэ ул мөр элементийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Дээр дурдсан бүх нөхцөл байдал нь вандуйн шөл нь зөвхөн хөхүүл эхэд төдийгүй түүний хүүхдэд ашигтай гэдгийг өчүүхэн ч эргэлзээгүйгээр хэлэх боломжийг бидэнд олгодог.

Хоолны дэглэмд вандуйн шөл оруулах цаг

Олон хүүхдийн эмч нар сувилахуйн эхчүүдийг оруулахыг зөвшөөрдөг энэ хоолхүүхдийн нас 1 сараас дээш бол. Гэхдээ энэ баримт нь бусад хүүхдийн эмч нарт ихээхэн эргэлзээ төрүүлж байна. Тэдний аргументууд ийм байна хоол боловсруулах замхүүхэд төгс төгөлдөр биш хэвээр байгаа бөгөөд ийм туршилт хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Вандуйнд агуулагдах бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хөхний сүүтэй хамт хүүхдэд дамжих болно. Тэдний шингээлттэй холбоотой асуудал үүсч болно.

Энэ нь биеийн ферментийн системийн төлөв байдлаас бүрэн тодорхойлогддог. Энэ насанд хүүхэд хараахан хөгжөөгүй байна. Магадгүй та энэ хоолыг бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй болно. Энэ нь хамгийн үндэслэлтэй шийдвэр байх болно. Хамгийн хамгийн сайн сонголтСувилахуйн эхийн хувьд энэ нь хүүхдийнхээ амьдралын гурав дахь сарын эцэс гэхэд вандуйтай шөлийг хоолны дэглэмд оруулах явдал юм.

Хоолны дэглэмд вандуйны эхний хоолыг нэвтрүүлэх дүрэм

Ээж нь тодорхой дүрмийн дагуу вандуйн шөлийг цэсэндээ оруулж эхлэх хэрэгтэй.

1. Маш бага тун нь эхлэх цэг болж чадна. Ихэвчлэн энэ нь хэдэн халбага шөл эсвэл хэдхэн вандуйтай тэнцдэг. Хүүхэд үүнийг хэрхэн хүлээж авах нь тодорхойгүй тул энэ нь боломжгүй болсон. Үүний дараа хүүхдийн биеийн байдлыг өдрийн турш сайтар хянаж байдаг.
2. Хэрэв хүүхдийн нөхцөл байдалд өөрчлөлт ороогүй бол ээж нь бага хэмжээгээр вандуйн шөл идэж болно. Гэхдээ та үүнийг долоо хоногт хоёроос илүү удаа хийж болохгүй.

Өөртөө амттай вандуйтай шөл бэлтгэ

Доорх жорыг ашиглан бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, ээж өөрөө болон нялх хүүхдэдээ аль алинд нь ашигтай байдаг. Бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• Хатаасан вандуй - 200 гр.
• Тахианы махны булан (үхрийн махаар сольж болно) - 250 гр.
• Нэг толгой сонгины.
• Дунд зэргийн хэмжээтэй лууван.
• Төмс - 5 дунд булцуу.

Greens нь сонголттой, давс нь дагуу байдаг амтлах сонголт, мэдээжийн хэрэг, хангалттай хэмжээгээр.

Бэлтгэх явцад хийх үйлдлийн алгоритм:

1. Вандуйг шөнийн турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой.
2. Өглөө нь хавдсан вандуйд 1.5 литр хүйтэн ус нэмнэ.
3. Агуулгатай хайруулын тавган дээр бага дулаанаар байрлуулж, 2-3 цаг байлгана. Үүний дараа шөлийг шавхана.
4. Мах цутгаж байна хүйтэн усхоёр литр эзэлхүүнтэй. Бүрэн бэлэн болтол хоол хийх шаардлагатай. Үүний дараа махыг зайлуулж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
5. Сонгино, лууваныг хальсалж, жижиглэсэн байна. Хальсалсан төмс нь шоо болгон бууруулсан байна. Хүнсний ногоо нь зөөлөн тууштай болох хүртэл бэлтгэсэн шөлөнд буцалгана. Энэ нь ойролцоогоор нэг цагийн гуравны нэг болно.
6. Энэ найрлагад чанаж болгосон вандуй, олон төрлийн ургамал нэмнэ. Үүний дараа шөл дахин хоёр минутын турш гал дээр сууна.
7. Шөлийг хөргөөд нухаштай болтол нь хутгагчаар хутгана. Эхлээд вандуй, хүнсний ногоог төхөөрөмжийн саванд хийж, дараа нь шөл хийнэ.
8. Үйлчлэхдээ махны хэсгүүдийг шөл дээр нэмнэ.

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв эмэгтэй хүн хөхөөр хооллож байгаа бол хэн ч түүнийг амттай вандуйтай шөлөөр хооллохгүй гэж хэлмээр байна. Гэхдээ ээж нь хүүхдээ бараг гурван сартай байхад л идэж эхэлдэг. Хүүхдийн бие махбодид ямар нэгэн шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд ээж нь энэ хоолыг аюулгүй идэж болно. Тэр үүнийг таашааж, хүүхэд нь ашиг тусаа өгөх болно.

Видео: хооллох үед эхийн хоол тэжээл

Вандуйны шөл нь ихэвчлэн хөхөөр хооллохыг зөвлөдөггүй хоолны жагсаалтад багтдаг. Энэ нь ассимиляцийн өвөрмөц онцлогтой холбоотой юм хүнсний ногооны уураг, шинэхэн болон хатаасан вандуйд байдаг.

Ургамлын уураг нь бие махбодид задарч, хүний ​​эх үүсвэр болдог ашигтай амин хүчил. Вандуйгаас гаргаж авсан амин хүчлүүдийн нэлээд хэсэг нь эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжихэд ашиглагддаг боловч нөгөө хэсэг нь өвөрмөц шинж чанартай уураг үүсгэдэг - энэ нь биед шингэдэггүй.

Энэ уураг нь гэдэс дамжин өнгөрөхдөө хэсэгчлэн задарч, үүсдэг хий үүсэх нэмэгдсэн. Үүний үр дүнд хэвлийгээр өвдөх, шуугих, гэдэс дүүрэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Гэсэн хэдий ч ийм таагүй байдал нь зөвхөн вандуйны шөлийг цэсэндээ оруулахаар шийдсэн сувилахуйн эхэд заналхийлдэг.

Амин хүчлүүдээс бүрдсэн уураг нь эхийн биед шингэдэггүй тул эхийн сүүнд нэвтэрч чадахгүй. Сүүгээр дамжин нялх хүүхдэд дамждаг амин хүчлүүд нь ижил "хортой" уураг үүсгэдэггүй. Тиймээс хүүхэд зөвхөн вандуй болон бусад шөлний найрлагад баялаг ашигтай бодисыг хүлээн авах болно.

Ээжийнхээ хоолны дэглэмд вандуйн шөл оруулахдаа анхаарах ёстой цорын ганц аюул юм. Гэхдээ энэ нь аливаа шинэ бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулахтай холбоотой юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Вандуй нь цистин агуулдаг тул хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ чухал амин хүчилсайн хөхүүлэхэд чухал үүрэгтэй окситоцин дааврын үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Хөхний сүү үйлдвэрлэхэд асуудал гарвал, мөн ямар нэгэн шалтгаанаар тасалдсан бол хөхүүл үеийг сэргээх үед вандуйн шөлийг цэсэнд оруулах ёстой.

Өөр нэг чухал амин хүчил бол лизин юм. Лизины ачаар биеийн эсэргүүцэл вируст өвчин. Үүнээс гадна лизин нь цуснаас кальцийг зөөвөрлөх үүрэгтэй ясны эд. Бие махбодид хангалттай хэмжээний лизин байгаа тохиолдолд л хоол хүнс, эм бэлдмэлийн кальци нь сайн шингэж, яс, шүдийг бэхжүүлж, жирэмсэн үед сулардаг.

Сувилахуйн эх нь витамин В6 - пиридоксин авах шаардлагатай байдаг их хэмжээгээрвандуйд олддог. Энэ витамин нь амин хүчлийг задлах, нийлэгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Пиридоксины дутагдал нь өөрөө илэрдэг арьсны тууралт(дерматит), мөн таталт үүсгэдэг.

Хүүхдийн эрүүл мэнд, сэтгэлийн байдал нь хөхөөр хооллох үед залуу эхийн сайн сайхан байдлаас хамаардаг. Толгой өвдөхөөс ангижрах ба муу сэтгэлийн байдал, нэмэгдүүлэх эрч хүчвандуйн хоол болох триптофан нь тусалдаг. Триптофан нь ажлыг хэвийн болгодог дотоод шүүрлийн систем, уураг нийлэгжүүлэхэд тусалдаг булчингийн эдболон дархлааны систем.

Вандуй нь бас агуулдаг олон тооныСелен - "урт наслалтын бичил элемент". Энэ нь хөхүүл эхийн эрүүл мэндэд маш чухал, учир нь:

• дархлааг сайжруулахад тусалдаг;
• бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг;
• үрэвсэлт үйл явцыг дарангуйлдаг;
• зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй;
• хүчтэй антиоксидант;
• хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
• үс, хумс, арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг;
• биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг.

Вандуйтай шөл нь маш эрүүл бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинжтэй эсвэл холецистит, тулай болон эсрэг заалттай бол хөхүүл эмэгтэйчүүдэд зөвлөж болно. цочмог нефрит.

Таны хоолны дэглэмд вандуйн шөл оруулах

Хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь вандуй гэх мэт бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх цаг хугацаатай байх ёстой. Хүүхэд гурван сартай болтол ээжийнхээ цэсэнд вандуйн шөл оруулах туршилт хийх ёсгүй - энэ үед түүний ферментийн систем аль хэдийн хөгжсөн байдаг.

Сувилахуйн эх нь хүүхдийнхээ вандуйд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянахын тулд өдрийн эхний хагаст гурваас дөрвөн вандуй идэж болно. Хатаасан вандуй авч, дэвтээж, чанаж эсвэл уураар жигнэнэ. Шинэ эсвэл лаазалсан вандуй нь тохиромжгүй - шинэхэн нь агуулдаг идэвхтэй бодисуудЭнэ нь хүүхдийн биед шингээхэд хэцүү байдаг бөгөөд лаазалсан бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд хортой "химийн" бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хэрэв хоёр хоногийн дотор хүүхэд харшил өгөхгүй, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг илрээгүй бол дараагийн удаа цэсэнд вандуйтай шөл оруулж, хоёр халбага идэж, хариу урвалыг дахин хянаж болно. Ирээдүйд хэсэг нь аажмаар 200 мл хүртэл нэмэгдэж болох боловч долоо хоногт хоёроос илүү удаа энэ шөлийг хэрэглэж болохгүй.

Шөл хэрхэн хоол хийх вэ

-аас сонгодог хувилбарСувилахуйн ээж тамхи татдаг мах, гахайн мах, хурганы махтай өөхний шөлийг орхих шаардлагатай болно. Вандуйны шөлийг ус, тахиа, тугалын махны шөлөөр чанаж болно.

Хатаасан вандуйгаар хийсэн амттай, эрүүл шөл нь хүүхэд байхгүй бол залуу ээжийн цэсийг төрөлжүүлэхэд тохиромжтой. хувь хүний ​​үл тэвчих байдалбүтээгдэхүүн дээр.

Вандуйтай шөл нь тэжээллэг бөгөөд эрүүл хоол. Буурцагт ургамалбүх амин чухал үүрэгтэй уураг, амин хүчлээр баялаг чухал үйл явцорганизмд. Өнөөдөр бид хөхөөр хооллох үед вандуйн шөл идэх шаардлагатай эсэх, эсвэл хөхүүл үед үүнээс татгалзах нь зүйтэй эсэхийг олж мэдэх болно. Энэ нь ямар ашиг тус хүртэх вэ? эмэгтэй бие, мөн ийм үдийн хоол нь хүүхдэд ямар эрсдэлтэй байдаг.

Вандуйны найрлага, ашиг тус

Буурцагт ургамал нь амьтны уурагтай төстэй найрлагатай маш их хэмжээний ургамлын уураг агуулдаг. Энэ нь махнаас гаргаж авсан уургийг сайн орлож чадна. Вандуй нь ханасан эслэгийн агуулах юм өөх тосны хүчил, витамин (PP, H, E, B) ба микроэлементүүд: кальци, кали, иод, фосфор, селен, төмөр, цагаан тугалга, цайр, манган, хром, молибден. Хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулцгаая.

• кали, натри нь хадгалахад оролцдог усны балансбие;
• фосфор нь тархины цусны эргэлтийг сайжруулдаг;
• иод нь дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг;
• селен нь антиоксидант, хорт хавдрын эсрэг нөлөөтэй, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг;
• төмөр нь гематопоэзэд нөлөөлж, цусны сийвэн дэх улаан эсийн хэмжээг хангалттай хэмжээнд байлгадаг;
• кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлдэг;
• Оксалийн хүчил нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, тэдгээрээс элсийг зайлуулахад тусалдаг.

Амин хүчлүүдийг тусгайлан авч үзье.

• цистин - биеийг цэвэрлэнэ хортой бодисууд, амьсгалах үед залгисан нь инсулин, сомостатин, иммуноглобулины чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
• триптофаныг хариуцдаг сайн төлөв байдалТэгээд эерэг сэтгэл хөдлөл, учир нь серотонин нь "аз жаргалын гормон" болж хувирдаг;
• лизин нь бие бялдрын хэвийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай, биеийг нөхөн сэргээх үйл явцад оролцдог, кальцийг зөөвөрлөх бодис юм. чухал элементгормон-, ферромонокреаци;
• метионин бол зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, өөрөөр хэлбэл бие махбодид бие даан нийлэгддэггүй бодис юм; Энэ нь элэгний хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг барилгын материалбусад эрхтэн, эд эсийн эсийн хувьд.

Энэ талаар ашигтай шинж чанаруудГайхамшигтай хонгил үүгээр дуусдаггүй. Энэ нь дурдсан амин хүчлийг задлахад оролцдог пиридоксин агуулдаг.

Вандуйны таваг тогтмол хэрэглэх нь холестерины түвшинг бууруулж, үйл ажиллагааг тогтворжуулахад тусалдаг мэдрэлийн систем, нөхцөл байдлыг сайжруулах арьс. Вандуй идэхийн эсрэг заалтуудын жагсаалт маш бага байдаг: цочмог нефрит, тулай, холецистит.

Саалийн үед чанасан вандуй хортой юу?

Эрхэм уншигч!

Энэ нийтлэлд таны асуудлыг шийдэх ердийн аргуудын талаар ярих болно, гэхдээ тохиолдол бүр өвөрмөц байдаг! Хэрэв та асуудлаа хэрхэн шийдвэрлэх талаар мэдэхийг хүсвэл асуултаа асуугаарай. Энэ нь хурдан бөгөөд үнэ төлбөргүй юм!

Чанасан вандуйны өвөрмөц чанар нь дулааны боловсруулалтын явцад ашигтай бодисууд нь бараг бүрэн үлддэгт оршино. By хоол тэжээлийн үнэ цэнэСагаган, будаатай өрсөлддөг. Буцалсан үед энэ нь нүүрс усны маш сайн нийлүүлэгч юм - хүний ​​эрчим хүчний агуулах. Сувилахуйн эхийн хувьд хүлээн авах нь маш чухал юм эрч хүчэрүүл эх сурвалжаас.

Вандуй нь хүүхдэд колик үүсгэдэггүй тул хөхүүл эх хүүхдэд санаа зовохгүйгээр тайван идэж болно.

Вандуй нь нялх хүүхдэд колик үүсгэдэг гэсэн үзэл бодол байдаг. Энэ нь алдаатай гэдгийг бид батлах гэж яарч байна. Нярайд колик үүсэх механизм хараахан тодорхой болоогүй байгаа бөгөөд түүний шалтгаан нь хөхүүл эхийн хоолны дуршилаас илүү гүн гүнзгий байдаг. Мөн хүүхдэд хий үүсэх магадлал маш бага байдаг. Жижиг өсөлтСувилахуйн эмэгтэйд хий үүсэх боломжтой. Асар их нөөцийг харгалзан буурцагт ургамлыг идэхээс татгалзах нь тийм ч ач холбогдолгүй юм ашигтай бодисууд, эхийн бие хүлээн авах болно.

Хоёр дахь хамгийн түгээмэл асуудал бол хүнсний харшил юм. Нярайд вандуйд маш ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч хөхүүл үед бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил аажмаар хоолны дэглэмд оруулж, хүүхдийн хариу үйлдлийг сайтар хянаж байх ёстой.

Вандуйтай хоол

Вандуйны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 60 ккал байдаг. бүтээгдэхүүн учраас түүгээр хийсэн хоолыг хоолны дэглэм гэж ангилж болно. IN цэвэр хэлбэрЭнэ нь ховор идэгддэг, ихэвчлэн шөл эсвэл салатанд байдаг. Энэ нь түүхий, лаазалсан, чанасан, шарсан амттай байдаг. Үүнээс хийсэн хоол хийх олон жор байдаг эрүүл ногоо: бин, котлет, шөл, чанасан ногоо, бялуу, гоймон, вазелин, пудинг, салат, тэр ч байтугай бяслаг, хиам.

Шинээр төрсөн хүүхдийн хоол хүнс нь хэт өөх тос, халуун ногоотой, исгэлэн байх ёсгүй. Амт нь төвийг сахисан, вандуй нь сувилахуйн эмэгтэйчүүдэд тохиромжтой. Үүнийг винигрет эсвэл Оливье салатанд нэмэхээс бүү ай, зайрмаг нь бага зэрэг буцалгана. ногоон вандуйхажуугийн таваг эсвэл нухаш, шөл бэлтгэх.

Нухаш

Вандуйны нухаш нь туранхай махны хачирт тохиромжтой

Шар лав эсвэл тархины вандуй нь нухаш хийхэд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь нухашыг хилэн болгож, бөөгнөрөл үлдээхгүй, амтыг нарийн болгоно.

Ямар ч төрлийн вандуй чанахад удаан хугацаа шаардагддаг тул хоол хийхээс өмнө 6-12 цагийн турш дэвтээсэн нь дээр гэдгийг санаарай. Үүнийг шөнийн цагаар хийх нь хамгийн тохиромжтой. Жимсийг 1: 2 харьцаатай хүйтэн усаар дүүргэж, исгэх процесс эхлэхгүйн тулд хөргөгчинд хийнэ. Амтыг нь сайжруулахын тулд саванд бага зэрэг сүү нэмнэ.

Өглөө нь үлдсэн шингэнийг зайлуулна (багахан байх болно - вандуй ихэнхийг нь шингээх болно), 1: 3 харьцаатай цэвэр ундны ус нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Бэлтгэх хугацаа нь вандуйны төрөл зүйл, хуурайшилтаас хамааран 40 минутаас 3 цаг хүртэл байж болно. Хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг арилгаж, хольцыг байнга хутгана. Төгсгөлд нь давс нэмнэ. Хоол хийсний дараа вандуй нухаштаган дор 30-40 минутын дотор "хүрэх" ёстой. Үүний дараа та нунтаглах ажлыг шууд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд массыг бутлагчаар буталж, мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл хутгагчаар цохино. Амт, өнгөний хувьд нэмнэ чанасан лууван, сармис эсвэл ургамлын нэг хумс, цөцгий эсвэл амтлагч оливын тос. Хэт зузаан нухашыг нимгэрүүлж болно халуун усэсвэл сүү.

Шөл

Уламжлалт шөл, цөцгийтэй шөлийг вандуйн үр тарианаас бэлтгэж болно. Бэлтгэл үе шатуудХоолны аль аль нь адилхан: вандуйг шөнө дэвтээж, хүнсний ногоо хальслах. Бид шөлний 2 сонголтыг санал болгох болно, ядаж нэг нь танд таалагдах ёстой.

Сонголт 1. Орц:

• хуурай вандуй - 200 гр;
• тахиа, цацагт хяруул эсвэл үхрийн махны филе - 200 гр.;
• сонгино, лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 5 ширхэг;
• яншуй;
• давс.

Вандуйтай шөл бэлтгэхийн тулд гахайн махны оронд үхрийн мах хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хөхүүл эхчүүдэд илүү эрүүл бөгөөд агуулаагүй байдаг. илүүдэл өөх тос(бид уншихыг зөвлөж байна :)

Вандуйг шөнийн турш нэвт норгоод зайлж угаана. Хүйтэн усанд хийнэ, буцалгаад авчирна. Галыг багасгаж, 2 цагийн турш буцалгана. Үлдсэн усыг зайлуулна.

Үүний зэрэгцээ хоол хийх махны шөл. Махан дээр хүйтэн ус (2 литр) хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгана. Чанасан махыг аваад хэсэг болгон хуваана. Шөл рүү жижиглэсэн ногоо нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь бэлтгэсэн вандуй, ургамал, давс нэмээд бүгдийг нь 2-3 минут буцалгана.

Бэлтгэсэн ногоогоо хутгагчаар хутгана. Үйлчлэхдээ тавган дээр чанасан махыг хэсэгчлэн нэмнэ. Хоолоо croutons-аар чимэглээрэй.

Сонголт 2. Орц:

• хуваах вандуй;
• булцууны сонгино;
• лууван;
• цөцгийн тос;
• dill;
• давс, чинжүү, булан навч.

Вандуйг урьдчилан дэвтээж, зайлж угаана. 1: 4 харьцаатай буцалж буй ус хийнэ. Хоол хийснээс хойш 30 минутын дараа жижиглэсэн сонгино, булан навч, давс нэмнэ. Авахаас 5 минутын өмнө бага зэрэг буцалгасан саванд хийнэ цөцгийн тоссараалжтай лууван (энэ нь өөх тостой хослуулан эрүүл каротиныг бүхэлд нь "бууж өгөх" болно). Хамгийн гол нь үүнийг хэт их хуурч болохгүй, эс тэгвээс энэ нь тавагны амтыг алдагдуулж, хэт их чанах нь зүрхний шарх үүсгэдэг. Унтраахаас нэг минутын өмнө таваг нь диллээр цацна.

Энэ шөл бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Мах, төмс байхгүй тул нэмэлт калори байхгүй гэдгийг анхаарна уу. Энэхүү вандуйтай шөлийг өөрийн дүр төрхийг харж буй хөхүүл эхчүүд хэрэглэж болно.

Амттай, амттай идэж, нууцыг санаарай амттай хоол- тэдний энгийн байдлаар. Сайхан хооллоорой.