Хүнсний ногооны шөлийг зөв хоол хийх. Махгүйгээр амттай ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар өдрийн хоолондоо идсэн анхны хоол нь оройн хоолонд хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг.

Амтат ногооны шөл нь энэ даалгаврыг төгс даван туулдаг. Хүн бүр хайртай ногооны шөл. Хүнсний ногооны шөл хийх жорыг өөрийн хоолны дуршил, тэр ч байтугай хөргөгчинд дор хаяж хэдэн хүнсний ногоо байгаа эсэх дээр үндэслэн сонгож болно. Үүний зэрэгцээ, тайлбар болон форум дээрх ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх, ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх, ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар асуултууд нь бүх хоолны мэргэжилтнүүд энэхүү энгийн шинжлэх ухааныг хараахан ойлгоогүй байгааг харуулж байна. Манай хэдэн зуун жорын аль нэг нь танд амттай ногооны шөл бэлтгэхийг танд хэлэх болно, тэр ч байтугай зурагтай жорыг харуулах болно.

Хүнсний ногооны шөл бол хүн төрөлхтний түүхийн гүнээс улбаатай жор юм. Хүн чанасан ногоо идэхэд илүү тохиромжтой, бие махбодид шингэж, шингээхэд хялбар байдаг гэдгийг эртнээс ойлгосон. Хамгийн гол нь хүнсний ногооны декоциний эсвэл шөл нь тусгай найрлага, амтыг хослуулан бий болгодог. Хүнсний ногооны шөл бэлтгэх нь маш олон янз байдаг хүнсний ногоо нь ус, шөл эсвэл бүр тусад нь буцалгаж болно. Тэдгээрийг шарж болно. Магадгүй хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн бэлтгэх гол дүрэм бол тэдний жор нь хүнсний ногоо агуулсан байдаг. Бусад бүх зүйл бол уламжлал эсвэл тогоочийн төсөөлөл юм. Хүнсний ногооны шөл хийх жор нь мах, махан сортын аль алинд нь ирдэг. Хамгийн алдартай маханд тахианы махтай ногооны шөл эсвэл тахианы шөлтэй ногооны шөл, махан бөмбөлөгтэй ногооны шөл, махтай ногооны шөл - гахайн мах эсвэл үхрийн мах орно. Шөл дэх ногооны шөлийг таны сонголтоос хамааран тунгалаг эсвэл булингартай болгож болно. Гэсэн хэдий ч та ногооны шөл ашиглан амттай шөл хийж болно.

Чанасан ногоог амархан нухаш болгож болдог тул өтгөн ногооны шөл эсвэл нухаш ногооны шөл хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Эдгээр шөлний жор нь зарчмын хувьд тийм ч их ялгаатай биш юм. Хүнсний ногооны нухаш шөл хийх жор нь хоолны дэглэм эсвэл махан шөлтэй холбоотой байж болно. Хөнгөн ногооны шөл нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд ногооны шөл хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь үүнийг шингээхэд авч явахаас илүү их энерги зарцуулдаг. Жин хасахад зориулсан ногооны шөлний жор нь дүрмээр бол өндөр илчлэг ногоо агуулдаггүй. Жин хасахад зориулсан ногооны шөл нь маш алдартай жор юм. Үүнээс гадна хүнсний ногооны хоолны шөл нь мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой. Тиймээс хүнсний ногооны шөл хийх жор нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн арсеналд байх ёстой.

Уламжлалт хүнсний ногооны багцаас гадна хүнсний ногооны шөл нь янз бүр байж болно, жишээлбэл, цуккинитэй ногооны шөл эсвэл амтат чинжүүтэй ногооны шөл бэлтгэх замаар. Ихэнхдээ ногооны шөлний жор нь улирлын чанартай хүнсний ногоо агуулдаг. Энэ нь жишээлбэл, хүнсний ногоо, ногоон вандуйтай шөл, эсвэл ногооны шөлногоон шоштой. Хамгийн эрүүл нь мэдээжийн хэрэг шинэ ногоогоор хийсэн шөл юм. Гэхдээ янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн ногоогоор шөл хийж болно.

Махгүй хоол нь зөвхөн цагаан хоолтнуудад зориулагдаагүй. Шаардлагатай хэмжээний бүтээгдэхүүн үргэлж бэлэн байдаггүй. Махгүй амттай ногооны шөлийг хүнсний ногооны үндсэн дээр бэлтгэж, ашиг тусыг нь нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нийтлэлд бид ийм шөл бэлтгэх арга замыг авч үзэх болно.

Хүнсний ногооны шөл

Оройн хоолонд хэт их идэхээс зайлсхийхийн тулд өдрийн турш зөв хооллох хэрэгтэй. Шөл идэх нь хэт их идэхийг хянах боломжтой болгодог. Хоол хийх үйл явц удаан үргэлжлэхгүй тул бэлтгэх шинжлэх ухаан нь тийм ч төвөгтэй биш юм.

Хүнсний ногооны шөлийг эрт дээр үеэс үнэлдэг байсан тул чанаж болгосон ногоо нь биед илүү хурдан шингэдэг. Декоциний янз бүрийн амтыг хослуулж болно. Үүнийг ус, шөлөөр хоёуланг нь бэлтгэдэг. Эдгээр жоруудын ихэнх нь туранхай бөгөөд оройн хоолонд тохиромжтой.

Шөлийг оройн цагаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь илчлэг багатай бөгөөд зурагт хор хөнөөл учруулахгүй. Энэхүү хоолоор хүн бүр эрүүл амьдралын хэв маягийг төлж чадна.

Хоолны өнгө нь тунгалаг эсвэл үүлэрхэг байж болно. Хүнсний ногооны шөлийг ихэвчлэн нунтаглаж, нухаш шөл болгон хийдэг гэдгийг мэддэг. Тэд хүүхдэд ч гэсэн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүнсний ногоо нь хоол хүнс хурдан шингээхэд тусалдаг гэж хэлдэг тул чихрийн шижин, зүрх судасны өвчтэй байсан ч ийм шөлийг хүн бүрт зөвшөөрдөг.

Энэ хоолыг улирлын чанартай болон жилийн аль ч үед бэлтгэдэг. Олон тооны хүнсний ногоо нь бүтээгдэхүүн бүрт өөр өөр амтыг өгдөг. Одоо та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол идэж болно. Ямар ч гэрийн эзэгтэй үргэлж ийм амттай жортой байх ёстой.

Махны жоргүй амттай ногооны шөл

Шөл нь амттай, эрүүл байхын тулд мах байх шаардлагагүй. Махгүй энгийн бөгөөд амттай ногооны шөл ч гэсэн амт чанараараа гайхшруулж чаддаг. Хамгийн алдартай, илчлэг багатай жоруудын талаар ярилцъя.

• төмс - 3 ширхэг;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• дунд зэргийн лууван - 1 ширхэг;
• ногоон болон яншуй үндэс;
• цөөхөн;
• жижиг гоймон эсвэл вермечел;
• амтлагч

Хоол хийх процесс нь сонгино хуурч, шаардлагатай амтлагчийг нэмж эхэлдэг. Алтан хүрэн хүртэл авчирч, дулаанаас нь салга. Лууван, яншуйны үндсийг цагираг болгон хайчилж, усанд нэмэх нь төмсийг 10 минут буцалгасны дараа хийдэг.

Төмс хагас бэлэн болсон үед вермишель нэмэх цаг болжээ. Буцалсны дараа урьдчилан бэлтгэсэн шарсан мах, давс нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө яншуй навчийг нэмдэг тул амтаа хадгалдаг.

Сүүтэй шөл

Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• ямар ч төрлийн мөөг - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сүү;
• талхны зүсмэлүүд;
• сармисны хумс;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
• амтлагч

Хоол хийх нь сонгино, мөөгийг хуурч эхэлдэг. Сүү нэмээд жижиг гал дээр 5 минут орчим буцалгана. Хамгийн бага хэмжээний давстай амталсан шөл нэмнэ.

Шарсан талхыг сармисаар үрнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг зүсмэлийг тавагны ёроолд хийж, дараа нь бэлэн шөлөөр хийнэ. Бяслаг нэмбэл махгүй шөлөнд итали амтыг нэмнэ.

Испани маягийн шөл

Бэлтгэхийн тулд танд найрлага хэрэгтэй болно:

• амтат хонхны чинжүү - 1-2 ширхэг;
• улаан лооль - 1 кг;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• талхны зүсмэлүүд;
• сонгино - 1 ширхэг;
• селөдерей;
• яншуй навч;
• лаврын.

Хоол хийх нь хоолыг нухаш болгон нунтаглахаас эхэлдэг. Шоо дөрвөлжин зүсэх нь өргөст хэмх, чинжүүгийн хувьд ердийн зүйл юм. Жижиглэсэн ногоог буцалсан ус, амтлагчтай хайруулын тавган дээр нэмнэ. Шөл нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Хэрвээ хүсвэл төгсгөлд нь бага зэрэг исгэлэн алимны цуу нэмнэ.

Төмсний шөл

Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• төмс - 7 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 4 хумс;
• дунд зэргийн лууван - 1 ширхэг;
• наранцэцэг эсвэл оливын тос;
• амтлагч

Маш хурдан бөгөөд энгийн бэлтгэл нь лууван, сонгино хайруулснаас эхэлдэг бөгөөд дараа нь паприка, 2 хумс буталсан сармис, чинжүүтэй ус нэмнэ. Буцалсны дараа шаардлагатай амтлагчийг нэмнэ.

Шөлтэй хайруулын тавган дээр чанасан том жижиглэсэн төмс нэмнэ. 15 минутын турш чанаж, галаа унтраасны дараа 10 минут орчим байлгана. Таваг нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Хүнсний ногооны шөл нь бага хэмжээний давс агуулсан байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг сайтар буцалгаж, олон төрлийн амтлагчийг хянах хэрэгтэй.

Махгүйгээр амттай ногооны шөл бэлтгэхийг алхам алхмаар харуулсан олон жор байдаг, гэхдээ хэрэв та түүний жорыг дагаж мөрдөөгүй бол нэг ч хоол шаардлагатай амттай байдаггүй. Эдгээр төрлийн шөл нь хоол хийх цаг бараг байдаггүй бөгөөд үүнийг багасгах, маш эрүүл хоол хийхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан болно.

Дүгнэлт

Махан бүтээгдэхүүн агуулаагүй шөл нь үнэхээр амттай, эрүүл, тэжээллэг байдаг. Хүнсний ногоо нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул хурдан шингэцтэй, өөхний давхарга болж таслагдахгүй гэдгээрээ алдартай. Энэхүү хоол нь амттай хоолыг мэддэг, гадаад төрх байдалд нь санаа тавьдаг хүмүүст тохиромжтой.

Хүнсний ногооны шөл нь хүн бүрийн хоолны ширээн дээр хамгийн чухал байр суурийг эзэлдэг.

Эцсийн эцэст, энэ хоол нь маш сайн амт, үнэр, тэжээллэг чанартай байдаг.

Үүнээс гадна хүнсний ногооны шөл нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, хоолны дуршилыг сайжруулах, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.

Эдгээр хоолыг хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болох бөгөөд энэ амттан нь цагаан хоолтнуудад зориулсан үдийн хоолны маш сайн сонголт байх болно.

Цэсээ төрөлжүүлэхийн тулд бид янз бүрийн хүнсний ногоо дээр суурилсан шөл хийх хэд хэдэн жорыг (харааны зурагтай) авч үзэхийг санал болгож байна.

Хүнсний ногооны шөл: амттай үдийн хоолны энгийн жор

Цуккини болон байцаатай

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Ус эсвэл шөлийг саванд хийнэ, галд хийнэ. халаах;
2. Төмсний булцууг хальсалж, дунд хэмжээний хэсэг болгон хуваасан;
3. Төмсийг шингэн рүү хийнэ, хоол хийхээр үлдээгээрэй;
4. Бид zucchini хальсалж, тайрч, бүх үр, целлюлозыг устгана. Хальсалсан цуккиниийг шоо болгон хайчилж ав;
5. Төмс дээр цуккини нэмнэ;
6. Байцаа зайлж, тууз эсвэл дөрвөлжин болгон цавчих. Үлдсэн найрлагатай нь хайруулын тавган дээр байцаа хийнэ;
7. Лууван угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater нь сараалжтай байх шаардлагатай. Шөл рүү лууван нэмнэ;
8. Улаан лоолийг угааж, дөрвөлжин хэрчинэ. Улаан лоолийг хүнсний ногоотой саванд хийж, бүгдийг нь холино;
9. Болгарын чинжүүг угааж, хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Туузан эсвэл квадрат болгон хайчилж ав;
10. Манай ногооны шөл дээр чинжүү нэмээд бүгдийг нь хутгана. 15-20 минутын турш бэлэн болтол хоолоо үлдээгээрэй;
11. Бид ногоонуудыг угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав;
12. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө давс, халуун ногоо нэмнэ. Холих. Дээрээс нь ургамал цацаж, тагийг нь таглана;
13. Галыг унтраагаад 10 минут байлгана.

Сэвэг зарам, амтат чинжүүтэй

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 400 грамм улаан сэвэг зарам;
• 6 төмсний булцуу;
• 1 луувангийн үндэс;
• сонгино - 1 ширхэг;
• 1 ширхэг амтат чинжүү;
• Нэг улаан лооль;
• 2000 мл ус;
• Бага зэрэг ургамлын тос;
• Олон тооны ногоон байгууламж;
• Давс - таны амтанд;
• Хүссэн амтлагч;
• Нимбэг таны үзэмжээр.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.

Калорийн түвшин - 79.

Энэхүү ногооны шөлийг бэлтгэх журам:

1. Нэгдүгээрт, сэвэг зарамыг хүйтэн усаар дүүргэж, сайтар зайлж угаана;
2. Бүх усыг зайлуулахын тулд сэвэг зарамыг шигшүүрээр хийнэ;
3. Улаан лооль, амтат чинжүүг угаана. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав;
4. Чинжүүгээ хагас болгон хайчилж, бүх үрийг нь авч, ишийг нь салга. Перецийг тууз эсвэл дөрвөлжин болгон хуваасан;
5. Бид лууваныг угааж, хальсыг нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана;
6. Сонгиноноос хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, жижиг хэсэг болгон цавчих;
7. Төмсийг хальсалж, угааж, жижиг зүсмэл болгон хуваана;
8. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос нэмээд хийн дээр тавь;
9. Лууван, сонгины хэсгүүдийг халуун тосонд хийнэ, бүгдийг нь хутгаад хэдэн минут хуурна;
10. Дараа нь тэнд чинжүү тавьж, бүгдийг нь холино;
11. Устай данхыг зууханд тавиад халаана;
12. Хүнсний ногооны хайруулын тавган дээр төмсний хэсэг, сэвэг зарам нэмээд бүгдийг нь хольж, данхнаас халуун усыг хайруулын тавган дээр бараг ирмэг хүртэл хийнэ;
13. Үүний дараа улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Давс нэмж, амтлагчаар амталж, галыг багасгаж, хүнсний ногооны шөлийг бэлэн болтол 10-15 минут буцалгана;
14. Үүний зэрэгцээ, ногоон зайлж, жижиг хэсэг болгон цавчих;
15. Төгсгөлд нь бүгдийг нь ургамлаар цацаж, зуухаа унтрааж, тагийг нь таглаад 10-15 минутын турш исгэж үлдээнэ.

Хүнсний ногооны нухаш шөл

Хаштай "Ренуар"

Хоол хийх найрлага:

• хаш - 3-4 ширхэг;
• Шинэ улаан лооль - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• Сармис - 3 хумс;
• Зөөлөн цөцгий бяслаг - 70 грамм;
• Ургамлын тос;
• хүнсний ногооны шөл - 400 мл;
• 180 мл цөцгий эсвэл цөцгий;
• Бага зэрэг хар, халуун улаан чинжүү;
• Прованслын ургамлын бага зэрэг холимог;
• Өөрийн амтанд давс.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.

Калорийн агууламж - 70.

Renoir ногооны нухаш шөлийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Та хашнаас бүх арьсыг сайтар зайлуулах хэрэгтэй;
2. Хашыг жижиг шоо болгон хайчилж, давсалсан усанд хаш хэсгүүдийг байрлуулж, тэнд 30 минут байлгана;
3. Улаан лоолийг халуун усанд хэсэг хугацаанд байрлуулах шаардлагатай. Үүний ачаар арьсыг амархан арилгах боломжтой болно;
4. Улаан лоолийг уснаас гаргаж аваад арьсыг сайтар арилгаж, дунд хэсэг болгон хуваана;
5. Сармисын хумсаас арьсыг зайлуулна;
6. Дараа нь та тугалган дээр улаан лоолийн хэсэг, сармисны хумс тавих хэрэгтэй;
7. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад тэнд улаан лооль, сармистай тугалган цаас тавь. 20 минутын турш жигнэх хүртэл үлдээгээрэй;
8. Үүний зэрэгцээ, сонгино хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан;
9. Хайруулын тавган дээр тавиад ургамлын тос нэмээд халаана. Алтан хүрэн хүртэл бүх талаас сонгино, шарсан мах нэмнэ;
10. Дараа нь хашнаас бүх шингэнийг зайлуулж, хаш хэсгүүдээс илүүдэл шингэнийг шахаж авна;
11. Шахсан хаш хэсгүүдийг сонгинотой хайруулын тавган дээр хийж, бүх талаас нь 1-2 минутын турш хуурна;
12. Дараа нь усанд хийнэ, ойролцоогоор 1.5 аяга;
13. Provensal ургамал, халуун ногоотой бүх зүйлийг цацаж, давс нэмнэ;
14. Бүх зүйл буцалгаж эхэлмэгц галыг багасгаж, 10 минутын турш буцалгана;
15. Дараа нь бүх хольцыг зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөнө;
16. Үүний дараа бүгдийг хутгагч саванд хийнэ, нунтаглана;
17. Зуухнаас улаан лооль, сармисыг аваад, нухаштай холигч саванд хийж, хар, улаан чинжүү цацаж, жигд болтол бүгдийг дахин холино;
18. Дараа нь боловсруулсан бяслаг, цөцгий нэмээд дахин холино;
19. Хүнсний ногооны нухаштай шөлийг аяганд хийж, үйлчил.

Брокколи болон цуккини эхний курс бэлтгэх

Энэхүү нухаш шөлөнд юу хэрэгтэй вэ:

• Дунд зэргийн хэмжээтэй цуккини - 1 ширхэг;
• Брокколи - 1 баг цэцэг;
• Нэг сонгины толгой;
• 3-4 том халбага цөцгий;
• Ургамлын тос;
• Халуун ногоо - таны үзэмжээр;
• Хатаасан ногоонууд - нэг чимх;
• Бага зэрэг давс.

Хоол хийх хугацаа: 40-60 минут.

Калорийн агууламж - 85.

Энэ нухаш шөлийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Эхлэхийн тулд сонгины хальсыг хальсалж, угааж, жижиг дөрвөлжин хэрчинэ;
2. Гал дээр хайруулын тавган дээр тавьж, тос нэмж, халаана;
3. Халуун тосонд жижиглэсэн сонгино хийж хуурна. Хайруулын явцад сонгино шатаахгүйн тулд үе үе хутгах ёстой. Зөөлөн болтол хуурна;
4. Zucchini-ийн арьсыг хальсалж, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, бүх үр, целлюлозыг зайлуулна;
5. Дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, усаар дүүргэж, бага зэрэг давс нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана;
6. Брокколиг цэцэг болгон хувааж, саванд хийж, усаар дүүргэж, бага зэрэг давс нэмээд зөөлөн болтол буцалгана;
7. Цуккини бэлэн болсны дараа шарсан сонгино, хагас цөцгий (2 том халбага) нэмнэ;
8. Усанд дүрэх хутгагч ашиглан бүх зүйлийг нухаш хүртэл холино;
9. Дараа нь бид үлдсэн шарсан сонгиноо цэцэгт байцаатай саванд хийж, тэнд 2 том халбага цөцгий хийнэ;
10. Брокколиг нухаш хүртэл хутгагчаар хутгана;
11. Цуккини нухашыг эхлээд таваг дээр хийнэ, дараа нь брокколи нухаш;
12. Бүгдийг халуун ногоо, хатаасан ургамлаар цацаж, үйлчил.

Эхний курсуудад зориулсан хоолны дэглэмийн жор

Селөдерейгээс

Танд хэрэгтэй зүйл:

• Шинэ селөдерей - 300 грамм;
• 1 луувангийн үндэс;
• сонгино - 1 толгой;
• Төмс - 3-4 дунд хэмжээний булцуу;
• Гурван улаан лооль;
• Нэг баглаа яншуй;
• ундны ус - 1 литр;
• Бага зэрэг давс, халуун ногоо.

Хоол хийх цаг: 1 цаг.

Калорийн агууламж - 45.

Хүнсний ногооны шөл бэлтгэж эхэлцгээе.

1. Саванд ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд зууханд хийнэ;
2. Сонгиноноос арьсыг аваад жижиг хэсэг болгон цавчих;
3. Бид луувангаа угааж, үндэс үр тарианы хальс, шороог зайлуулж, зайлж угаана. Үндэс ногоог нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно;
4. Селөдерейг зайлж, цагираг болгон хуваана;
5. Сонгины хэсгүүдийг буцалж буй ус руу хийнэ, хутгана, 5 минут буцалгана;
6. Дараа нь шингэнд селөдерей, лууван нэмнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой;
7. Үүний зэрэгцээ, төмс хальсыг угааж, шоо болгон хуваасан;
8. Үлдсэн найрлагад төмс нэмээд хольж, 15 минутын турш хооллоорой;
9. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана. Улаан лоолийг шөл рүү хийнэ, бүгдийг нь холино;
10. 15 минутын турш шөл буцалгана, халуун ногоо нэмнэ;
11. Ногоон угааж, сэгсэрч, жижиг хэсэг болгон хуваасан;
12. Төгсгөлд нь шөлийг ургамлаар цацаж, тагийг нь таглаад 20-30 минут байлгана.

Хоол хийх цаг: 1 цаг.

Калорийн агууламж - 75.

Мөөгтэй хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:

1. Устай савыг зууханд тавиад халаана;
2. Үүний зэрэгцээ, мөөгийг угааж, цэвэрлэж, зүсмэл эсвэл тууз болгон хуваасан;
3. Мөөгийг халуун ус руу хийнэ, хоол хийхээр үлдээгээрэй;
4. Лууван хальсалж, зайлж, том ширхэгтэй grater нь сараалжтай;
5. Мөөгтэй саванд лууван хийнэ, хоол хийхээр үлдээгээрэй;
6. Сонгиноос хальсыг нь аваад бүхэлд нь саванд хийнэ;
7. Селөдерей үндсийг саванд хийж, 30 минутын турш хооллоорой;
8. Дараа нь бид амтат чинжүүг үр, ишнээс нь цэвэрлэж, тууз болгон хувааж, бусад хүнсний ногоотой саванд хийнэ;
9. Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Тусдаа саванд зөөлөн болтол буцалгана;
10. Эцэст нь яншуй болон ногоон сонгиноо зайлж угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав;
11. Хүнсний ногооны шөлийг унтрааж, төмс нэмж, бага зэрэг давс нэмж, ургамал нь цацаж;
12. Тагийг нь таглаад 30 минут байлгана.

Хоол хийх зөвлөмжүүд

• Хүнсний ногооны шөлөнд олон янз байдал, амтыг нэмэхийн тулд та халуун ногоо, хар чинжүү нэмж болно;
• Хоол хийх дараа та шөл рүү цөцгий эсвэл цөцгий нэмж болно. Энэ нь түүнд тэжээллэг чанарыг өгөх болно;
• Хүнсний ногооны шөлийг ногооны шөл, махны шөл эсвэл усаар бэлтгэж болно.

Хүнсний ногооны шөл хийх нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хийж чадах энгийн ажил юм. Энэхүү хоол нь өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, бие махбодийг ашигтай витамин, бодисоор дүүргэхэд тусална.

Тиймээс дараа нь бэлтгэхээ бүү хойшлуул, харин аль болох хурдан хий.

20 шилдэг шөлний жор

35 минут

45 ккал

5/5 (1)

Хүнсний ногооны шөл нь хүний ​​биед маш амархан шингэдэг тул мацаг барьдаг эсвэл эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүс идэж болно. Мөн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хөнгөн ногооны шөл тохиромжтой.

Хүнсний ногооны шөл бэлтгэх олон тооны техник байдаг. Хамгийн гол нь улирлын чанартай хүнсний ногоогоор хоол хийх нь шөл нь илүү амттай, эрүүл байх болно. Хамгийн их дуртай ногоогоо сонго.

Энэ шөлийг бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг: эхлээд шөлийг буцалгаж, дараа нь шинэхэн эсвэл шарсан ногоо нэмнэ. Та энэ шөлийг усаар ч бэлдэж болно, гэхдээ шөлтэй бол илүү амттай болно.

Сонгодог аргаар, удаан агшаагчаар ногооны шөл бэлтгэх талаар би танд хэлэх болно. Миний жор танд хэрэг болно гэдэгт итгэлтэй байна.

Амтат ногооны шөлний жор

Гал тогооны хэрэгсэл:хутга, хайчлах самбар, аяга, халбага, тогоо.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

Хоол хийх видео жор

Энгийн ногооны шөл хэрхэн бэлтгэдэг тухай видеог үзэхээ мартуузай, та үүнийг бэлтгэх явцад гарч болзошгүй алдаанаас зайлсхийх нь гарцаагүй.

Хүнсний ногооны шөл нь үдийн хоол эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та мацаг бариагүй бол цөцгийтэй халбагаар үйлчилж болно.
Маш төстэй жор Үүнийг туршиж үзээрэй - энэ нь маш хялбар бөгөөд маш эрүүл юм. Энэ нь бүр илүү сэтгэл ханамжтай, маш амттай болж хувирдаг.

Дараах жороор та удаан агшаагчаар ногооны шөлийг хэрхэн хурдан бэлтгэхийг сурах болно, ингэснээр маш амттай, баялаг болж хувирна. Удаан агшаагчийн гоо үзэсгэлэн нь цаг хугацаа, температурыг тохируулах шаардлагагүй юм. Та зүгээр л хүссэн горимыг сонгоход л "ухаалаг тогоо" бүх зүйлийг өөрөө хийх болно.

Удаан агшаагчаар хөнгөн ногооны шөл хийх жор

• Хоол хийх цаг: 45-50 минут.
• Үйлчлэх тоо: 5-6.
• Гал тогооны хэрэгсэл:хутга, хайчлах самбар, аяга, халбага, grater, модон хусуур, сармис дарагч, удаан агшаагч.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл