Хүний шүлсний найрлага: биологийн шингэний хэвийн үзүүлэлтүүд. Хүний шүлс: найрлага, үүрэг, фермент

Хоол боловсруулах үйл явц нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ. Эхнийх нь цагт эхэлдэг амны хөндий. Хэрэв асаалттай бол эхний шатзөрчил ажиглагдсан бол хүн гастрит, колит болон бусад өвчнөөр өвдөж магадгүй бөгөөд жишээлбэл, шүлсний үйлдвэрлэл хангалтгүй байгаагаас үүдэлтэй гэж сэжиглэхгүй байх болно. Шүлсний үүрэг, энэ нь юу вэ - одоо бидний ойлгох ёстой асуултууд.

• Шүлс гэж юу вэ, түүний хоол боловсруулах үүрэг
• Нийлмэл
• Шүлсний үйл ажиллагаа
• Хүний шүлсний ферментүүд
• Птиалин (амилаза)
• Бактерицид бодис - лизоцим
• Мальтаз
• Липаза
• Нүүрстөрөгчийн ангидраз
• Пероксидазууд
• Нуклеазууд
• Сонирхолтой баримтууд

Шүлс гэж юу вэ, энэ нь юунаас бүрддэг вэ?

Хүний шүлс нь шүлсний булчирхайгаас үүсдэг шингэн юм. Жижиг, гурван хос том булчирхайамны хөндийд (, ба) ялгаруулна. Шүлсний найрлага, шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Энэхүү шингэний үүрэг нь амны хөндийд орж буй хоолыг бүрхэж, хэсэгчлэн шингээж, хоол хүнсийг улаан хоолой, ходоод руу "тээвэрлэхэд" туслах явдал юм.

Хүснэгт 1. Хүний шүлсний найрлага

5.6-аас ойролцоогоор 7.6 рН-ийн утгыг хэвийн гэж үзнэ. Энэ тоо өндөр байх тусам амны хөндийд эрүүл орчин бий болдог.

Шүлсний урвал нь ихэвчлэн хүчиллэг байж болохгүй. Хүчиллэг нэмэгдсэнаманд микрофлор ​​байгааг илтгэнэ. Хүрээлэн буй орчин нь шүлтлэг байх тусам амны хөндийн шингэн илүү сайн ажилладаг хамгаалалтын функцууд, ялангуяа шүдний пааланг цоорох өвчнөөс хамгаалдаг. Ийм орчинд бактери бараг үржихгүй.

Хүний шүлс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Хүний шүлсний үүрэг:

• нарийн төвөгтэй нүүрс усыг задлах;
• хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгах;
• нян устгах нөлөөтэй;
• хоол хүнсний bolus урагшлах хөнгөвчлөх;
• амны хөндийг чийгшүүлэх.

Шүлс нь зөвхөн фермент, уургийн нэгдэл, микроэлемент биш юм. Эдгээр нь мөн бактери, мөн тэдний амин чухал үйл ажиллагааны үлдэгдэл, аманд байдаг задралын бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр органик бодисууд байдаг тул амны хөндийд шүлсний шингэнийг холимог гэж нэрлэдэг. Энэ нь хүний ​​аманд шүлсний булчирхайгаас үүсдэг бодис биш юм цэвэр хэлбэр, гэхдээ энэ шингэн ба амны хөндийд "амьдрах" микробын холимог.

Шүлсний найрлага байнга өөрчлөгдөж байдаг. Зүүдэндээ тэр ганцаараа байдаг, гэхдээ хүн сэрээд шүдээ угааж, өглөөний цайгаа уусны дараа тэр өөрчлөгддөг.

Шүлсэнд агуулагдах зарим ферментүүд нас ахих тусам хувиар өөрчлөгддөг. Аль ч элементийн үнэ цэнэ маш их байдаг. Зарим ферментүүд илүү чухал, зарим нь бага ач холбогдолтой гэж хэлж болохгүй.

Шүлсэнд агуулагдах ферментүүд

Хүний шүлс дэх ферментүүд маш чухал ач холбогдолтой. Энэ органик бодисуургийн шинж чанар. Нийтдээ 50 төрлийн ферментийг мэддэг.

3 том бүлэг байдаг:

• шүлсний булчирхайн эсүүдээс үүсдэг ферментүүд;
• бичил биетний хаягдал бүтээгдэхүүн;
• цусны эсийг устгах явцад ялгардаг ферментүүд.

Ферментүүд амны хөндийг ариутгана. Үндсэн "дэд бүлгүүдийг" жагсаацгаая:

• амилаза (птиалин гэх мэт);
• мальтаз;
• лизоцим;
• нүүрстөрөгчийн ангидраз;
• пероксидазууд;
• протеиназууд;
• нуклеазууд.

Дахиад нэг идэвхтэй бодисЭнэ бол муцин - бид үүн болон түүний үүрэг ролийг хэсэг хугацааны дараа эргэн харах болно.

Амилаза (пталин)

Амилаза юунд хэрэгтэй вэ? Энэ бол задардаг фермент юм нарийн төвөгтэй нүүрс ус. Цардуул нь энгийн полисахарид болж "задарч" эхэлдэг. Тэд ходоод, гэдсэнд нэвтэрч, тэдгээрийг шингээж, үр дүнтэй шингээх чадвартай бодисууд байдаг.

Моносахарид ба дисахаридууд нь амилазагийн "ажлын" үр дүн юм. Шүлсний фермент птиалин ямар үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг мэдэж байгаа тул бид одоо ойлгож байна: энэ элементгүйгээр сахарид агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнийг хэвийн шингээх боломжгүй болно.

Лизоцим нь шүлс дэх ариутгагч бодис юм.

Шүлс дэх лизоцим нь маш чухал юм. Энэ уураг нь нян устгах үйлчилгээтэй: бактерийн эсийн ханыг устгаж, улмаар хүнийг олон өвчнөөс хамгаалдаг.

Грам-эерэг бактери, түүнчлэн зарим төрлийн вирусууд лизоцимд мэдрэмтгий байдаг.

Мальтаз

Хамгийн чухал ач холбогдолтой ферментүүдийн дунд бид мальтазыг тэмдэглэж байна. Түүний нөлөөн дор ямар бодисууд задардаг вэ? Энэ нь мальтоза дисахарид юм. Үүний үр дүнд глюкоз үүсдэг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор амархан шингэдэг.

Липаза

Липаза бол өөх тосыг гэдэснээс цусанд шингээх төлөвт задлахад оролцдог фермент юм.

Өөр нэг бүлэг ферментүүд байдаг - протеазууд (протеиназа). Эдгээр нь уургийг өөрчлөгдөөгүй (өөрөөр хэлбэл байгалийн, "байгалийн") байдалд хадгалахад тусалдаг. Үүний ачаар уургууд нь үүргээ хадгалж үлддэг.

Нүүрстөрөгчийн ангидраз

Шүлсний нэг хэсэг болох хэд хэдэн бүлгийг тэмдэглэе. Энэ нь ялангуяа нүүрстөрөгчийн ангидраз фермент бөгөөд энэ нь СО бондын задралын процессыг хурдасгадаг бөгөөд үр дүнд нь ус ба нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсдэг. Хүн зууш идсэний дараа нүүрстөрөгчийн ангидразын концентраци нэмэгддэг. Хүн яагаад нүүрстөрөгчийн ангидраз хэрэгтэй вэ? Энэ нь шүлсний хэвийн буферийн хүчин чадалд хувь нэмэр оруулдаг, өөрөөр хэлбэл шүдний титэмийг "хортой" бичил биетний нөлөөнөөс хамгаалахад шаардлагатай шинж чанарыг хадгалахад тусалдаг.

Пероксидазууд

Пероксидазууд нь устөрөгчийн хэт исэл исэлдэлтийг хурдасгадаг. Мэдэгдэж байгаагаар энэ элемент нь паалан дээр сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Нэг талаараа энэ нь товруунаас салахад тусалдаг боловч нөгөө талаас паалантай бүрээсийг сулруулдаг.

Нуклеазууд

Мөн шүлсэнд нуклеазууд байдаг - тэд амны хөндийн эрүүл мэндийг сайжруулах, вирус, бактерийн ДНХ, РНХ-тэй тэмцэхэд оролцдог. Нуклеаз үүсэх эх үүсвэр нь лейкоцит юм.

Шүлс яагаад наалдамхай, хөөстэй байдаг вэ?

Ихэвчлэн аманд байгаа шингэн нь тунгалаг, бага зэрэг наалдамхай байдаг. Муцин нь үе мөчний (ярианы аппаратын ажил) үр дүнд шүүрлийн зуурамтгай чанарыг өгдөг, агаар шүлс рүү нэвтэрч, бөмбөлөгүүд үүсдэг. Бөмбөлөг их байх тусам гэрэл хугарч, сарнидаг тул шүлс цагаан өнгөтэй болдог.

Амны хөндийн шингэнийг тунгалаг шилэн саванд хийвэл тунаж, дахин нэгэн төрлийн, тунгалаг болно. Гэхдээ энэ бол хэвийн зүйл.

Өнгөний өөрчлөлт, тууштай байдал, хөөсний хэмжээ ихсэх нь үүнээс үүдэлтэй байж болно эмгэг процессуудамны хөндий болон ойролцоох эрхтнүүдэд. Ялангуяа шүлс нь хөөс шиг бүрэн цагаан болж магадгүй юм. Энэ нь шүлс дэх муцин хэт их хэмжээгээр үүсдэгтэй холбоотой юм (жишээлбэл, хэзээ Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх) Муцины концентраци нэмэгдсэний үр дүнд усыг " хэмнэдэг " бөгөөд шүүрэл нь илүү наалдамхай болдог.

Мэдрэлийн гаралтай өвчин болох гальванизмын улмаас цагаан, хөөстэй шүлс гарч болно. Энэ өвчний улмаас цочромтгой болдог мэдрэлийн төв, толгой өвдөх магадлалтай, нойр муутай.

Орон нутгийн шинж тэмдэг:

• хөөстэй шүлс;
• металл эсвэл давслаг амт;
• тагнайд шатаж байна.

Энэ өвчин нь ихэвчлэн амандаа хуучин металл титэмтэй хүмүүст нөлөөлдөг. Тэд мэдрэлийн төвд сөргөөр нөлөөлдөг бодисыг ялгаруулж, шүлсний найрлага, үйл ажиллагаанд өөрчлөлт оруулдаг. Учир нь бүрэн эдгээхтитэмийг солих шаардлагатай бөгөөд үрэвслийн эсрэг уусмалаар амаа тогтмол зайлж, тайвшруулах эм уух хэрэгтэй.

Кандидозын үед шүлс нь цагаан өнгөтэй болдог (дархлаа суларсантай холбоотойгоор мөөгөнцөр хэт их үржсэний улмаас үүсдэг). Энд эмчилгээний тактик нь дархлааны системийг сэргээх, мөөгөнцрийн үржлийг дарах зорилготой юм.

Шүлсний шингэнд лизоцим агуулагддаг бөгөөд үүнийг эрдэмтэд хүчтэй ариутгагч бодис гэж хүлээн зөвшөөрдөг.

Шүлс нь ихэвчлэн бага зэрэг шүлтлэг урвалтай байдаг тухай бид аль хэдийн ярьсан. Гэхдээ бид энэ шингэний хэмжээг булчирхайнаас ялгаруулдаг талаар хараахан бодож амжаагүй байна. Тэгэхээр төсөөлөөд үз дээ: өдөрт 0.5-аас хоёр литр шүлс ялгардаг!

Ферментүүд аманд юу задалдаг вэ? Гол төлөв полисахаридууд. Үүний үр дүнд глюкоз үүсдэг. Талх, төмс нь зажлахад бага зэрэг чихэрлэг амттай болдогийг та анзаарсан уу? Энэ нь нарийн төвөгтэй сахараас глюкоз ялгаруулж байгаатай холбоотой юм.

Өөр нэг сонирхолтой зүйл бол шүлс нь мэдээ алдуулах бодис болох опиорфин агуулдаг. Энэ нь жишээлбэл, шүдний өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Хэрэв та энэ өвчин намдаах эмийг тусгаарлаж хэрэглэж сурвал олон өвчнийг анагадаг дэлхийн хамгийн байгалийн гаралтай эмийг авах болно.

Шүлс бол маш хэрэгтэй шингэн юм. Түүний найрлага, тоо хэмжээний зөрчилдөөн нь танд анхааруулах ёстой. Эцсийн эцэст, шингэц муутай хоол хүнс бүрэн шингэж чадахгүй бөгөөд бага хэмжээгээр хүлээн авах болно шим тэжээл, энэ нь дархлаа суларна гэсэн үг юм. Тиймээс шүлсний үйлдвэрлэлд саад учруулахыг өчүүхэн төдий зүйл гэж үзэхгүй байцгаая - аливаа өвчин эмгэг нь түүний шалтгааныг олж мэдэхийн тулд эмчтэй аль болох хурдан зөвлөлдөж, бүрэн арилгахыг хичээх хэрэгтэй.

Бид шүлсээ байнга залгидаг. Мөн бид амны хөндий үргэлж нойтон байдаг бөгөөд үүнийг хангалттай үйлдвэрлэхээ больсон. биологийн шингэнБид үүнийг сэжигтэй харж байна. Дүрмээр бол ам хуурайших нь зарим өвчний шинж тэмдэг юм.

Шүлс бол нийтлэг бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай биологийн идэвхит шингэн юм. Амны хөндийд дархлааны хамгаалалтын түвшинг хадгалах, хоол боловсруулахад тусалдаг. Хүний шүлсний найрлага, шингэний үйлдвэрлэлийн хэмжээ, физик, химийн шинж чанар нь юу вэ?

Шүлс нь биологийн бодисшүлсний булчирхайгаар ялгардаг. Шингэнийг доод эрүүний, паротид, хэл доорхи 6 том булчирхай, амны хөндийд байрладаг олон жижиг булчирхайгаар үүсгэдэг. Өдөрт 2.5 литр хүртэл шингэн ялгардаг.

Шүлсний булчирхайн шүүрлийн найрлага нь шингэний найрлагаас ялгаатай байдаг. Энэ нь хүнсний хог хаягдал, бичил биетүүд байгаатай холбоотой юм.

Биологийн шингэний үүрэг:

• хоол хүнсийг чийгшүүлэх;
• ариутгагч бодис;
• хамгаалах;
• хоол тэжээлийн залгих, залгихад тусалдаг;
• амны хөндийд нүүрс ус задрах;
• тээвэрлэлт - шингэн нь амны хөндийн хучуур эдийг норгож, шүлс ба амны хөндийн салст бүрхүүлийн хоорондох бодисын солилцоонд оролцдог.

Шүлс үйлдвэрлэх механизм

Шүлсний физик шинж чанар, найрлага

Биологийн шингэн эрүүл хүнхэд хэдэн физик болон химийн шинж чанар. Тэдгээрийг хүснэгтэд үзүүлэв.

Хүснэгт 1. Шүлсний хэвийн шинж чанар.

Амны хөндийн шингэний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь ус юм - 98% хүртэл. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүчилд хувааж болно. ашигт малтмал, микроэлементүүд, ферментүүд, металлын нэгдлүүд, органик .

Органик найрлага

Шүлсийг бүрдүүлдэг органик гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дийлэнх нь уураг байдаг. Тэдний хэмжээ 1.4-6.4 г/л хооронд хэлбэлздэг.

Уургийн нэгдлүүдийн төрлүүд:

• гликопротейн;
• муцин нь өндөр молекулын гликопротеинууд бөгөөд энэ нь болюсын хоолыг залгихад хүргэдэг - 0.9-6.0 г / л;
• иммуноглобулины ангиллын A, G, M;
• шар сүү уургийн фракцууд- фермент, альбумин;
• шүлсний уураг нь шүдэнд товруу үүсэхэд оролцдог уураг юм;
• фосфопротеин - кальцийн ионуудыг холбож шүдний чулуу үүсгэдэг;
• Ди- ба полисахаридуудыг жижиг хэсгүүдэд хуваах үйл явцад оролцдог;
• maltase нь мальтоз ба сахарозыг задалдаг фермент юм;
• липаза;
• протеолитик бүрэлдэхүүн хэсэг - уургийн фракцыг задлахад зориулагдсан;
• липолитик бүрэлдэхүүн хэсгүүд - өөх тостой хоолонд үйлчилдэг;
• лизоцим - халдваргүйжүүлэх нөлөөтэй.

Шүлсний булчирхайн шүүрэлд бага хэмжээний холестерин, холестерин дээр суурилсан нэгдлүүд, өөх тосны хүчлүүд илэрдэг.

Шүлсний найрлага

Үүнээс гадна амны хөндийн шингэнд гормонууд байдаг:

• кортизол;
• эстроген;
• прогестерон;
• тестостерон.

Шүлс нь хоолыг норгож, хоол хүнс үүсгэхэд оролцдог. Амны хөндийд аль хэдийн ферментүүд нь нийлмэл нүүрс усыг мономер болгон задалдаг.

Ашигт малтмалын (органик бус) бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Шүлс дэх органик бус фракцууд нь давс, металлын катионуудын хүчиллэг үлдэгдэлээр илэрхийлэгддэг.

Шүлсний булчирхайн шүүрлийн эрдэсийн найрлага:

• хлорид - 31 ммоль / л хүртэл;
• бромид;
• иодууд;
• хүчилтөрөгч;
• азотын;
• нүүрстөрөгчийн давхар исэл;
• давс шээсний хүчил- 750 ммоль / л хүртэл;
• фосфор агуулсан хүчлүүдийн анионууд;
• карбонат ба бикарбонат - 13 ммоль / л хүртэл;
• натри - 23 ммоль / л хүртэл;
• - 0.5 ммоль / л хүртэл;
• кальци - 2.7 ммоль / л хүртэл;
• стронций;
• зэс.

Үүнээс гадна шүлс нь янз бүрийн бүлгийн витаминыг бага хэмжээгээр агуулдаг.

Найрлагын онцлог

Шүлсний найрлага нь нас ахих тусам, түүнчлэн өвчин туссанаар өөрчлөгдөж болно

Амны хөндийн шингэний химийн найрлага нь өвчтөний наснаас хамааран өөр өөр байдаг одоогийн байдал, олдоц Муу зуршил, түүний үйлдвэрлэлийн хурд.

Шүлс нь динамик шингэн бөгөөд өөрөөр хэлбэл амны хөндийд ямар хоол хүнс агуулагдаж байгаагаас хамааран янз бүрийн бодисын харьцаа өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, нүүрс ус, чихэрлэг хоол идэх нь глюкоз, лактатыг нэмэгдүүлдэг. Тамхи татдаг хүмүүсийн радон давсны агууламж тамхи татдаггүй хүмүүсээс өндөр байдаг.

Хүний нас ихээхэн нөлөөлдөг. Тиймээс өндөр настай хүмүүст шүлсний шингэн дэх кальцийн түвшин нэмэгдэж, шүдэнд чулуу үүсэхийг өдөөдөг.

Тоон үзүүлэлтүүдийн өөрчлөлт нь хамаарна ерөнхий нөхцөлхүн, оршихуй архаг эмгэгүүдэсвэл үрэвсэлт үйл явц цочмог үе шат. Байнгын ууж байгаа эм нь бас ихээхэн нөлөө үзүүлдэг.

Жишээлбэл, гиповолеми нь Чихрийн шижинболж байна огцом бууралтшүлсний булчирхайн шүүрлийн үйлдвэрлэл, харин глюкозын хэмжээ нэмэгддэг. Бөөрний өвчний хувьд - uremia янз бүрийн гарал үүсэлтэй- азотын түвшин нэмэгддэг.

үед үрэвсэлт үйл явцамны хөндийд ферментийн үйлдвэрлэл нэмэгдэж, лизоцимийн хэмжээ буурч байна. Энэ нь өвчний явцыг улам хүндрүүлж, periodontal эдийг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Амны хөндийн шингэний дутагдал нь кариоген хүчин зүйл болдог.

Шүлсний шүүрлийн нарийн шинж чанарууд

Эрүүл хүн нэг минутанд 0.5 мл шүлс ялгаруулдаг өдрийн цаг

Автономит мэдрэлийн систем нь төвлөрсөн medulla oblongata. Шүлсний шингэний үйлдвэрлэл нь өдрийн цаг хугацаанаас хамаарч өөр өөр байдаг. Шөнө болон унтах үед түүний хэмжээ огцом буурч, өдрийн цагаар нэмэгддэг. Мэдээ алдуулах үед булчирхайн ажил бүрэн зогсдог.

Шүлс (эсвэл шүлс) нь хамгийн их байдаг чухал үйл явцхүний ​​биед амны хөндий, бохь, шүд, хэлний салст бүрхэвчийн хэвийн байдлыг хангах.

Харамсалтай нь зарим тохиолдолд шүлс ялгаруулах үйл явц буруу явагдах боломжтой бөгөөд үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно.

1. Шүлсний хэвийн үйл ажиллагааны эмгэгийн төрлүүд

Хэт шүлсжилт

Шүлс нь бас үүсдэг их хэмжээгээр, энэ нь байнга нулимж эсвэл залгих ёстой.

Нойрсох үед амнаас шүлс гоожиж, булчингууд, тэр дундаа нүүрний булчингууд бүрэн тайвширч, тэр үед хүн өөрийгөө удирдаж чадахгүй байх тохиолдол маш олон байдаг.

Гэсэн хэдий ч амны хөндийн салст бүрхүүлийн байдал нь ихэвчлэн өвчтөнд ямар ч санаа зовдоггүй.

Түүнээс гадна ихэнх тохиолдолд хэт шүлс ялгарах нь анзаарагдахгүй бөгөөд энэ нь бүрэн хэвийн үзэгдэл гэж тооцогддог.

Дөрвөн нас хүрч амжаагүй хүүхдийн шүд маш хурдан тайрч, ургаж, ходоод гэдэс нь хөгждөг. Ихэнх тохиолдолд шүлсний булчирхайн хөгжлийн үйл явц нь бие махбод дахь бусад хөгжлийн үйл явцтай "хоцрох" боломжгүй байдаг.

Hyposalivation

Шүлс ялгарах үед хэтэрхий бага шүлс ялгардаг физик түвшинХүмүүс амны хуурайшилт, салст бүрхэвчийн барзгар байдал, хэлний бичил гэмтэл, залгихад хэцүү (удаан цангасны дараа) зэрэг мэдрэгддэг. Шүлсний дутагдалтай өвчтөнүүдэд товруу маш хурдан үүсдэг. Харамсалтай нь энэ нь шүдний чулууны өсөлтийг өдөөж болно.

2. Энэ хам шинж илэрдэг өвчин

Хэт их шүлс ялгарах нь дараахь зүйлийг илэрхийлж болно.

Шүлсний үйлдвэрлэл хангалтгүй байгаа нь дараахь зүйлийг илтгэнэ.

• Чихрийн шижин;
• витамины дутагдал;
• цацрагийн өвчин;
• коллагеноз;
• төмрийн дутагдлын цус багадалт;
• Sjögren-ийн хам шинж;
• Сэтгэлийн хямрал.

3. Оношлогоо

Гипосаливацийг дараахь байдлаар оношлох боломжтой.: мэргэжилтэн амны хөндийн салст бүрхэвчийг шалгадаг; хэрэв энэ нь маш муу чийгшсэн эсвэл бүрэн хуурай бол шүлс нь хөөстэй төстэй эсвэл огт байхгүй бол арга хэмжээ авах шаардлагатай.

Эмч нь хэт их шүлс ялгарах нь бодит эсвэл худал эсэхийг тодорхойлоход тусална (жишээлбэл, хэт их шүлс ихсэх нь хэт их хийсэх, залгих үйл ажиллагаа алдагдах, мэдрэлийн эмгэгийн үед тохиолддог).

4. Эмчилгээ

Хэрэв шүлс ихсэх нь амны хөндийн үрэвсэлт өвчний үр дагавар юм бол эмчилгээ хийх шаардлагагүй (тодорхой өвчнийг эмчлэхээс бусад тохиолдолд) үрэвсэлт өвчин, энэ нь шүлстэй ямар ч холбоогүй).

Хэрэв шүлс ихсэх нь мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгтэй холбоотой бол түүнийг үндсэн өвчинтэй адил эмчлэх шаардлагатай. Энэ тохиолдолд тайвшруулах эм, антидепрессант, түүнчлэн гипно эмчилгээ хэрэглэдэг.

Мансууруулах бодисоос үүдэлтэй хэт шүлсжилтийн хувьд"Өдөөгч" эмийг зогсоосон эсвэл тунг нь бууруулдаг. Алдартай эмийн бүтээгдэхүүнгиперсаливацтай тэмцэх - атропин (гэхдээ энэ нь зөвхөн түр зуурын нөлөө үзүүлэх болно). Мөн шүлс ихсэх тусам протезийг ихэвчлэн зааж өгдөг.

Шүлс ялгарах үйл явц эвдэрсэн тохиолдолдшүлсний булчирхайг цайржуулах аргыг мөн ашигладаг. Галантамин гидробромидын 1% -ийн уусмалыг ашиглан электрофорезыг ихэвчлэн тогтоодог.

Гэртээ

Мөн та эмчийн зааж өгсөн олон төрлийн амин дэмийн цогцолборыг ууж, амны хөндийг нэмэлтээр ариутгах, иод агуулсан бэлдмэл хэрэглэх, А аминдэм, тоорын тос, лизоцим, глицерин (натрийн тетраборат) дахь боракс нь салст бүрхэвчийг зөөлрүүлж, үрэвслийг намдаана.

Дараахь ардын эмчилгээг ашиглаж болно.

1. Ургамлын декоциний (chamomile, царс модны холтос). Тэдгээрийг ам зайлах бодис болгон ашиглах ёстой;
2. Viburnum жимс;

• Энэ нь 2 tbsp бутлах шаардлагатай байна. Зуурмаг дахь жимсний халбага, буцалсан устай шил хийнэ, дөрвөн цагийн турш үлдээнэ. Үүний дараа хольцыг шүүж, гадны болон хэрэглэнэ дотоод хэрэглээ(цайны оронд ууж болно).

• Бэлдмэлийг нэг халбага усаар шингэлж, хоол бүрийн дараа зайлж угаана.

• 25 дуслыг 80 граммаар шингэлнэ цэвэр ус, хоолны дараа зайлж угаана.

ЧУХАЛ: ашиглах ёстой ардын эмчилгээШүлсний асуудал ноцтой биш бол л!

Аль нэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө та бүхэнтэй танилцах хэрэгтэй сөрөг нөлөөба эсрэг заалтууд.

5. Урьдчилан сэргийлэх

Шүлсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх бүх арга хэмжээ нь өвчтөний эрүүл мэнд, амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмийг сайтар хянаж, хэт их шүлс ялгаруулах хүчин зүйлийг тодорхойлохын тулд цаг тухайд нь эмнэлгийн үзлэгт хамрагдах явдал юм. Үүнээс гадна шүд, амны хөндийгөө зөв арчлах шаардлагатай.

Хүний шүлс 99% уснаас бүрддэг. Үлдсэн нэг хувь нь хоол боловсруулах, шүдний эрүүл мэнд, амны хөндийн бичил биетний өсөлтийг хянахад чухал ач холбогдолтой олон бодис агуулдаг.

Цусны сийвэнг шүлсний булчирхайгаас зарим бодисыг гаргаж авдаг суурь болгон ашигладаг. Хүний шүлсний найрлага нь маш баялаг бөгөөд орчин үеийн технологитой ч эрдэмтэд үүнийг 100% судлаагүй байна. Өнөөдрийг хүртэл судлаачид шүлсний шинэ фермент, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж байна.

Амны хөндийд гурван том хос, олон жижиг шүлсний булчирхайгаас ялгарах шүлс холилдсон байдаг. Шүлс нь байнга, бага хэмжээгээр үүсдэг. Физиологийн нөхцөлд өдөрт насанд хүрсэн хүн 0.5-2 литр шүлс ялгаруулдаг. Ойролцоогоор 200-300 мл. өдөөлтөд хариу үйлдэл үзүүлдэг (жишээлбэл, нимбэг уух үед). Унтах үед шүлсний үйлдвэрлэл удааширч байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шөнийн цагаар ялгарах шүлсний хэмжээ нь хүн бүрт өөр өөр байдаг! Судалгааны явцад шүлсний дундаж хэмжээ 10 мл байгааг тогтоох боломжтой байв. насанд хүрсэн хүнд.

Шөнийн цагаар ямар төрлийн шүлс ялгардаг, ямар булчирхай энэ үйл явцад хамгийн идэвхтэй оролцдогийг доорх хүснэгтээс олж мэдэх боломжтой.

Хамгийн их нь тогтоогдсон өндөр түвшин-д шүлсний шүүрэл үүсдэг бага насмөн таван нас хүртлээ аажмаар буурдаг. Энэ нь өнгөгүй, хувийн жин нь 1.002-1.012 байна. Хүний шүлсний хэвийн рН нь 6. Шүлсний рН-ийн түвшинд түүний агуулагдах буфер нөлөөлдөг.

1. нүүрс ус
2. фосфат
3. уураг

Хүн өдөрт хичнээн хэмжээний шүлс ялгаруулдаг талаар дээр дурдсан. Жишээлбэл, зарим амьтдын шүлс хэр их ялгардагийг доор харуулав.

Шүлсний найрлага

Шүлс нь 99% ус юм. Тоо хэмжээ органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд 5 г/л-ээс ихгүй, мөн органик бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдлитр тутамд 2.5 г хэмжээтэй байдаг.

Шүлс дэх органик бодис

Уургууд нь шүлс дэх органик бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамгийн том бүлэг юм. Агуулга нийт уурагшүлсэнд 2.2 г/л байна.

• Сийвэнгийн уураг: альбумин ба ɣ-глобулин нь нийт уургийн 20% -ийг бүрдүүлдэг.
• Гликопротеинууд: шүлсний булчирхайн шүлс дэх нийт уургийн 35% -ийг бүрдүүлдэг. Тэдний үүргийг бүрэн судлаагүй байна.
  Цусны бүлгийн бодисууд: 1 литр тутамд 15 мг концентрацитай шүлсэнд агуулагддаг. Тэд хэлний доорх булчирхайд илүү өндөр концентрацитай байдаг.
• Паротин: даавар, дархлаа үүсгэгч шинж чанартай.
• Липидүүд: шүлс дэх концентраци маш бага, литр тутамд 20 мг-аас ихгүй байна.
• Уургийн бус шинж чанартай шүлс дэх органик бодисууд: азотын бодисууд, тухайлбал мочевин (60 - 200 г/л), амин хүчил (50 мг/л), шээсний хүчил (40 мг/л), креатинин (1.5 мг/) л).
• Ферментүүд: ихэвчлэн лизоцимЭнэ нь паротидаас ялгардаг шүлсний булчирхай 150 – 250 мг/л-ийн концентрацид агуулагддаг бөгөөд энэ нь нийт уургийн 10 орчим хувийг эзэлдэг. Амилаза 1 г/л концентрацитай. Бусад ферментүүд - фосфатазууд, ацетилхолинэстеразТэгээд рибонуклеазижил төстэй концентрацид тохиолддог.

Хүний шүлсний органик бус бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Органик бус бодисыг дараахь элементүүдээр төлөөлдөг.

• Катионууд: Na, K, Ca, Mg
• Анионууд: Cl, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4

• Сэтгэцийн цочромтгой байдал - жишээлбэл, хоолны тухай бодол
• Орон нутгийн цочроогчид - салст бүрхэвч, үнэр, амтыг механик цочроох
• Гормоны хүчин зүйлүүд: тестостерон, тироксин, брадикинин нь шүлсний шүүрлийг өдөөдөг. Цэвэршилтийн үед шүлсний шүүрлийг дарангуйлдаг бөгөөд энэ нь өдөөдөг.
• Мэдрэлийн систем: Шүлсний шүүрэл үүсэх нь төв мэдрэлийн систем дэх өдөөлттэй холбоотой байдаг.

Шүлсний шүүрэл байнга муудах нь ихэвчлэн ховор байдаг. Шүлсний шүүрэл буурах шалтгаан нь эд эсийн шингэний хэмжээ, сэтгэл хөдлөлийн хүчин зүйл, халууралт зэрэг ерөнхий бууралт байж болно. Мөн шалтгаанууд шүүрэл нэмэгдсэншүлс байж болно: амны хөндийн өвчин, тухайлбал, уруулын хорт хавдар, хэлний шарх, эпилепси, Паркинсоны өвчин эсвэл физиологийн үйл явц- жирэмслэлт. Шүлсний хангалттай шүүрэл дутагдалтай байгаа нь амны хөндийн ургамлын тэнцвэргүй байдлыг өдөөж, шүдний өвчин үүсгэдэг.

Шүлсний шүүрлийн механизм

Амны хөндийд гол шүлсний булчирхайгаас гадна олон жижиг шүлсний булчирхайнууд байдаг. Шүлсний шүүрэл нь зохих өдөөлтийг идэвхжүүлсний үр дүнд эхэлдэг буюу эрчимждэг рефлексийн процесс юм. Шүлсний шүүрлийг өдөөдөг гол хүчин зүйл бол хоол хүнс хэрэглэх үед амны хөндийн амтыг цочроох явдал юм. Өдөөлтийн төлөв нь мэдрэмтгий замаар дамждаг мэдрэлийн утассалбарууд нүүрний мэдрэл. Эдгээр мөчрүүдийн дагуу сэтгэлийн хөөрөл нь шүлсний булчирхайд хүрч, шүлс ялгаруулдаг. Хоол хүнс аманд орохоос өмнө шүлс ялгарч эхэлдэг. Энэ тохиолдолд өдөөгч нь хоол хүнс, түүний үнэр, эсвэл зүгээр л хоолны тухай бодол байж болно. Хуурай хоол идэх үед үүссэн шүлсний хэмжээ шингэн хоол идэхээс хамаагүй их байдаг.

Хүний шүлсний үйл ажиллагаа

• Шүлсний хоол боловсруулах үйл ажиллагаа. Амны хөндийд хоол хүнс нь зөвхөн механик боловсруулалтаас гадна химийн аргаар боловсруулагддаг. Шүлс нь амилаза (ptialin) ферментийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах цардуулыг мальтоз болгон шингээж, улмаар арван хоёр нугалаа гэдэсний глюкоз болгон задалдаг.
• Шүлсний хамгаалалтын функц. Шүлс бий бактерийн эсрэг нөлөө. Үүнээс гадна амны хөндийн салст бүрхэвчийг чийгшүүлж, механикаар цэвэрлэнэ.
• Шүлсний эрдэсжүүлэх үйл ажиллагаа. Манай паалан нь хатуу гидроксиапатитаас бүрддэг - кальци, фосфор, гидроксил ионуудаас бүрддэг талстууд. Үүнээс гадна энэ нь органик молекулуудыг агуулдаг. Хэдийгээр гидроксиапатит дахь ионууд нь маш нягт холбоотой байдаг ч усанд болор нь энэ холбоогоо алдах болно. Энэ үйл явцыг буцаахын тулд бидний шүлс кальци, фосфатын ионоор баялаг байдаг. Эдгээр элементүүд нь болор торонд сул орон зайг эзэлдэг тул паалангын гадаргууг зэврэлтээс сэргийлдэг. Хэрэв бидний шүлс байнга усаар шингэлж байвал кальцийн фосфатын агууламж хангалтгүй байх болно. шүдний паалансүйрч эхэлнэ. Бидний шүд олон арван жилийн турш эрүүл, ажиллагаатай байх ёстой. Энд шүлс нь өөрийн үүргийг гүйцэтгэдэг: түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд, ялангуяа муцинууд нь болорын гадаргуу дээр бат бөх суурьшиж, хамгаалалтын давхарга үүсгэдэг. Хэрэв рН-ийн түвшин хэт шүлтлэг байвал урт хугацаа, гидроксиапатит нь хэтэрхий хурдан ургадаг тул шүдний чулуу үүсдэг. Хүчиллэг уусмалд удаан хугацаагаар өртөх (рН< 7) приводит к пористой, тонкой эмали.

Хүний шүлсний ферментүүд

Хоол боловсруулах систем нь бидний идэж буй шим тэжээлийг задалж, молекул болгон хувиргадаг. Эс, эд, эрхтнүүд нь тэдгээрийг янз бүрийн бодисын солилцооны үйл ажиллагааг явуулахын тулд түлш болгон ашигладаг.

Хоол хүнс аманд орох мөчөөс эхлэн хоол боловсруулах үйл явц эхэлдэг. Амны хөндий ба улаан хоолой нь өөрөө ямар ч фермент үүсгэдэггүй, харин шүлс нь ялгардаг. шүлсний булчирхайхэд хэдэн чухал ферментийг агуулдаг. Шүлс нь зажлах үед хоол хүнстэй холилдож, тосолгооны материал болж, хоол боловсруулах үйл явцыг эхлүүлдэг. Шүлс дэх ферментүүд шим тэжээлийг задалж, нянгаас хамгаалж эхэлдэг.

Шүлсний амилаза молекул

Шүлсний амилаза нь хоол боловсруулах фермент, цардуул дээр үйлчилж, түүнийг жижиг нүүрсустөрөгчийн молекул болгон задалдаг. Цардуул нь бие биендээ наалдсан урт гинж юм. Амилаза нь гинжин хэлхээний холбоог тасалж, мальтозын молекулуудыг ялгаруулдаг. Амилазагийн үр нөлөөг мэдрэхийн тулд жигнэмэгийг хазаж эхлэхэд нэг минутын дараа та чихэрлэг амттай болохыг мэдрэх болно. Шүлсний амилаза нь бага зэрэг шүлтлэг орчинд эсвэл төвийг сахисан рН-д илүү сайн ажилладаг; энэ нь ходоодны хүчиллэг орчинд үйлчилж чадахгүй, зөвхөн амны хөндий, улаан хоолойд ажилладаг! Ферментийг шүлсний булчирхай, нойр булчирхай гэсэн хоёр газарт үйлдвэрлэдэг. Нойр булчирхайд үүсдэг ферментийн төрлийг нойр булчирхайн амилаза гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь нарийн гэдсэнд нүүрс усны боловсруулалтыг дуусгадаг.

Шүлсний лизоцимийн молекул

Лизоцим нь нулимс, хамрын салст, шүлсэнд ялгардаг. Шүлсний лизоцимийн үүрэг нь үндсэндээ бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй! Энэ нь хоол боловсруулахад туслах фермент биш бөгөөд хоол хүнсээр дамждаг амны хөндийд орж буй аливаа хортой бактериас таныг хамгаалах болно. Лизоцим нь олон бактерийн эсийн хананд полисахаридуудыг устгадаг. Эсийн хана эвдэрсэний дараа нян усны бөмбөлөг шиг хагарч үхдэг. Шинжлэх ухааны үүднээс эсийн үхлийг лизис гэж нэрлэдэг тул бактерийг устгах үүргийг гүйцэтгэдэг ферментийг лизоцим гэж нэрлэдэг.

Хэлний липаза молекул

Lingual lipase нь өөх тос, ялангуяа триглицеридийг жижиг молекул болгон задалдаг фермент юм. өөх тосны хүчилболон глицерин. Хэлний липаза нь шүлсэнд агуулагддаг боловч ходоодонд хүрэх хүртэл ажлаа дуусгадаггүй. Ходоодны липаза гэж нэрлэгддэг бага хэмжээний липазыг ходоодны эсүүд үйлдвэрлэдэг. Энэхүү фермент нь хоол хүнсэнд агуулагдах сүүний өөхийг шингээдэг. Хэлний липаза нь нялх хүүхдэд маш чухал фермент бөгөөд сүүн дэх өөх тосыг шингээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь тэдний боловсорч гүйцээгүй хоол боловсруулах тогтолцооны хоол боловсруулалтыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Уургийг бүрдүүлэгч хэсэг болох амин хүчлүүд болгон задалдаг аливаа ферментийг протеаз гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ерөнхий нэр томъёо юм. Бие махбодид гурван үндсэн протеазыг нэгтгэдэг: трипсин, химотрипсин, пепсин. Ходоодны тусгай эсүүд пепсиноген идэвхгүй ферментийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь пепсинтэй харьцах үед хувирдаг. хүчиллэг орчинходоодонд. Пепсин нь пептид гэж нэрлэгддэг уураг дахь тодорхой химийн холбоог тасалдаг. Хүний нойр булчирхай нь трипсин, химотрипсин, ферментийг үүсгэдэг жижиг гэдэснойр булчирхайн сувгаар дамжин. Хэсэгчилсэн хоол хүнс ходоодноос гэдэс рүү шилжих үед трипсин ба химотрипсин нь цусанд шингэдэг энгийн амин хүчлийг үүсгэдэг.

Хүний биед шүлсний бусад ферментүүд
Амилаза, протеаз, липаза нь бие махбодын хоол боловсруулахад ашигладаг гурван гол фермент боловч бусад олон тусгай ферментүүд энэ үйл явцад тусалдаг. Гэдэсний доторлогооны эсүүд нь фермент үүсгэдэг: мальтаза, сахараз, лактаза, тус бүр нь хувиргах чадвартай. тодорхой төрөлэлсэн чихэрийг глюкоз болгон хувиргана. Үүний нэгэн адил ходоодны тусгай эсүүд өөр хоёр ферментийг ялгаруулдаг: ренин ба желатиназа. Ренин нь сүүний уураг дээр үйлчилж, пептид гэж нэрлэгддэг жижиг молекулуудад хувиргаж, дараа нь пепсинээр бүрэн шингэдэг.

Байгаль нь бидний биеийг ямар ч илүүц зүйлгүй эв нэгдэлтэй цогц байдлаар бүтээсэн. Энэ нь мөн хадгалахад асар их үүрэг гүйцэтгэдэг шүлсэнд хамаатай хэвийн байдаламны хөндийн эд, эрхтэн.

Хэрэв бид шүлсгүй байсан бол шүлс багасах болно - хуурай ам, үүнээс болж 3-6 сарын дотор олон гэмтэлшүдний цоорол. Шүлс дутмаг эсвэл байхгүй бол хоол зажлах, залгихад хэцүү болдог.

Шүлсний үйл ажиллагаа

Шүлс нь нарийн төвөгтэй найрлагатай бөгөөд олон төрлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийн хамгийн чухал нь хоол боловсруулах, бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг, чийгшүүлэх, хамгаалах, цоорох өвчний эсрэг гэх мэт.

Гормонтой төстэй шинж чанартай паротиныг шүлснээс ялгаж авсан. Шүлс нь бөөгнөрөл үүсгэхэд тусалдаг ба залгихад хялбар болгодог. Шүлс нь харилцан ярианы явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: түүний оршихуй нь амны хөндийд хэл, уруулын чөлөөтэй хөдөлгөөнийг баталгаажуулдаг. Шим тэжээл нь шүлсэнд уусдаг тул хоол боловсруулах үйл явц нь түүнд агуулагдах ферментийн ачаар аманд эхэлдэг. Мөн шүлс байгаа тул хоолны амтыг мэдрэх боломжтой байдаг.

Чухал зүйл бол шүлс агуулсан байдаг ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд, энэ нь шүдний хатуу эдийг нөхөн сэргээх үйл явцыг дэмждэг. Шүдний гадаргуу дээр шүлс нь хамгаалалтын органик хальс, пелликул үүсгэдэг бөгөөд энэ нь шүдний паалан дахь хүчлийн нөлөөллөөс сэргийлдэг. Шүлсний өөр нэг үүрэг бол амны хөндийг цэвэрлэх үүрэг юм.

Амны хөндийн салст бүрхэвчтэй холбоотой шүлс нь дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.

• лизоцим, бета-лизин агуулсан тул антисептик, шүүрлийн иммуноглобулин A, лейкоцитууд
• салст бүрхэвчийг чийгшүүлнэ,
• трофик - цусны судаснууд агуулаагүй салст бүрхүүлийн хучуур эдийг тэжээлээр хангадаг.

Шүлсний ялгаралт буурахад юу тохиолддог вэ?

Юуны өмнө энэ нь амны хөндийд ксеростоми үүсэх, түүний хүндрэлүүд - хурдацтай хөгжиж буй цоорох өвчин, захын пародонтит, шатаах, өвдөлттэй салст бүрхэвч, кандидоз, залгих эмгэг (дисфаги), хэл ярианы эмгэг, амнаас эвгүй үнэр, өтгөн хатах зэрэгт хүргэдэг. тэр ч байтугай сэтгэл зүйн асуудал.

Xerostomia нь олон тооны шинж тэмдгээр илэрдэг. Юуны өмнө эдгээр нь хуурай уруул, амны тухай гомдол юм. Нарийн төвөгтэй нөхцөлд өвчтөнүүд ярихад хэцүү, хуурай хоол идэхэд бэрхшээлтэй байдаг. Өвчтөнүүд хуурай хоолыг усаар уухаас өөр аргагүй болдог. Амны хөндийд шүлсний цэвэрлэгээ хангалтгүй байгаа нь хоол хүнсний үлдэгдлийг шүдэнд хадгалдаг бөгөөд энэ нь шүдэнд хүргэдэг. эвгүй үнэрамны хөндийгөөс. Эдгээр бүх бэрхшээлүүд нь өвчтөнийг архаг цочромтгой байдал, сэтгэцийн өөрчлөлт, нийгмийн дасан зохицоход хүргэдэг.

Шүлсний шүүрэл дутагдах нь зөвхөн шүдний эмч төдийгүй эмчилгээний эмч, эндокринологич, ревматологич, гастроэнтерологич гэх мэт эмчтэй зөвлөлдөх шалтгаан болдог.