Нялх хүүхдэд зориулсан гар хийцийн алимны соус. Хүүхдэд зориулсан лаазалсан алимны соус

Алимны нухаш. Илүү амттай, эрүүл, аюулгүй, мэдээжийн хэрэг илүү амттай амттан байдаг уу? Энэ амттан дээр өссөн хүмүүсийн хувьд бол үгүй, манайд тэд дийлэнх нь байдаг. Та алимны нухашнаас хэзээ ч залхдаггүй, тэр ч байтугай бага насны хүүхдүүд ч идэж болно, учир нь энэ нь харшил үүсгэдэггүй. Үүнээс гадна, та гэртээ алимны соусыг хоол хийж болно, энэ тохиолдолд энэ нь маш бага зардалтай байх болно. Зарим жорууд нь өвлийн улиралд энэ амттанг бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд үүний ачаар гэр бүлийн төсөвт хэмнэлт гарах болно.

Амттай, эрүүл алимны нууц

Алимны соусыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэртээ амттай, хамгийн чухал нь эрүүл алимны соус бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

  • Шинэхэн бэлтгэсэн нухаш, хэрэв та нэн даруй идэхээр төлөвлөж байгаа бол дулааны боловсруулалт, элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Үүний ашиг тус нь хамгийн их байдаг. Хэрэв та энэ амттанг өвлийн улиралд бэлтгэхийг хүсч байвал байгалийн хадгалалтын бодис болох нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хоол хийх хэрэгтэй.
  • Намрын сортуудын алим нь хадгалахад тохиромжтой.
  • Хэрэв хүүхдүүд эсвэл хөхүүл эхчүүд тэднийг хооллодог бол улаан алим заримдаа харшил үүсгэдэг тул орхих хэрэгтэй болно.
  • Нарийхан нухаш авахын тулд та бүтээгдэхүүнийг маш болгоомжтой нунтаглах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та алимыг шигшүүрээр үрж, эсвэл маш нарийн сараалж, мах бутлуурын дундуур дамжуулж, холигчоор цохих хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, үрийн хайрцгийг алимнаас гаргаж авдаг. Мөн тэдгээрийг цэвэрлэх шаардлагатай.
  • Лааз, таглааг ариутгасан байх ёстой - зөвхөн энэ тохиолдолд амттан нь хор болж хувирахгүй.

Үлдсэн нарийн мэдрэмжүүд нь тусгай жороос бүрэн хамаарна.

Гэрийн алимны нухаш хийх сонгодог жор

Гэрийн алимны амтлагч

Чамд юу хэрэгтэй:

  • алим - килограмм;
  • ус - хагас шил;
  • элсэн чихэр - хагас шил;
  • нимбэгний шүүс - нэг халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Алимыг хальсалж бэлтгэх хэрэгтэй. Зүсмэл болгон хайчилж, саванд хийж, усаар бүрхэж, хагас цагийн турш буцалгана.
  2. Шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй хольж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.
  3. Лаазанд хийнэ (ариутгахаа бүү мартаарай!).
  4. Шураг таглаагаар хаа. Хөргөхийг хүлээгээд өвөлдөө тавь.

Нухаш нь бага зэрэг исгэлэн бөгөөд маш эрүүл байдаг.

Шанцай

Шанцайтай алимны соус

Юу хэрэгтэй вэ:

  • алим - килограмм;
  • ус - шил;
  • элсэн чихэр - шил;
  • нунтагласан шанцай - цайны халбага.

Өвлийн улиралд хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Өмнөх жор дээр заасны дагуу алимыг бэлтгэ.
  2. Усаар дүүргэж, 30 минутын турш хоол хийж, шигшүүрээр арчина.
  3. Элсэн чихэр, шанцайтай холино. Та өөр 15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
  4. Үлдсэн зүйл бол үүнийг саванд хийж (мэдээж ариутгасан) таглаатай өнхрүүлэн (эсвэл шураг) хийнэ.

Энэхүү жороор амтат алимны амтат шанцайны амтыг амталдаг. Энэ амттанг зөвхөн гэртээ хийж болно.

хураангуй сүүтэй "Неженка"

Хураангуй сүүтэй алимны соус

Чамд юу хэрэгтэй:

  • алим - 2 кг;
  • элсэн чихэр бүхий хураангуй сүү - стандарт лонхтой;
  • ус - шил.

Хэрхэн хийх талаар:

  1. Жимсээ хальсалж хэрчээд ус нэмээд 40-45 минут буцалгана.
  2. Хөргөсний дараа алимны хольцыг нухаш болгон хувиргана.
  3. Нухашыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, энэ хольцыг 15 минутын турш хооллоорой.
  4. Үлдсэн зүйл бол үүнийг саванд хийж, битүүмжлэх явдал юм.

Энэхүү амттан нь ЗХУ-ын үед "Неженка" гэж нэрлэгддэг цөцгийтэй алимны амттан шиг амттай байдаг. Түүний амт нь үнэхээр нарийн юм. Мөн эргэлзэх хэрэггүй - гэртээ Зөвлөлтийн бага насны хоолны бүтээлийг давтах боломжтой, энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.

Алим-хулуу

Алим-хулууны нухаш

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 1 кг;
  • хулуу - 1 кг;
  • жүржийн хальс - цайны халбага;
  • элсэн чихэр - шил.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Хальсалсан алим, хулуугаа жижиг шоо болгон хайчилж, бүрэн таглахын тулд ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Та мөн ус хэрэглэхгүйгээр уураар жигнэж болно - энэ тохиолдолд нухаш нь илүү зузаан, амттай, эрүүл байх болно.
  2. Жимс, ногооны хольцыг хутгагчаар хутгана.
  3. Элсэн чихэр, жүржийн хальстай холино. Дөрөвний нэг цаг буцалгана.
  4. Лаазанд хийнэ. Тэдгээр нь ижил хэмжээтэй байх нь чухал юм.
  5. Савыг устай саванд хийж, агуулгыг нь дөрөвний нэг цагийн турш ариутгана.
  6. Савыг өнхрүүлж, хөргөсний дараа өвлийн улиралд тавь.

Энэхүү эрүүл амттанг гэртээ хийхэд уурын тогоо туслах болно.

Туршилт хийснээр та өөр амтыг олж авах боломжтой. Манай олон уншигчдад алимны соус хийх өөрийн гэсэн нууц жор байдаг нь лавтай. Та бидэнтэй хуваалцвал бид баяртай байх болно. Дашрамд хэлэхэд та алимнаас амттай зүйл хийж болно.

Хүмүүс хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд өвлийн улиралд хадгалах, мөн хүйтэн үед үнэ цэнэтэй витаминыг хангалттай хэмжээгээр авахыг хүсдэг. Applesauce нь онцгой тохиолдол биш бөгөөд үнэн хэрэгтээ үүнийг хэрхэн зөв, амттай бэлтгэх талаар олон жор байдаг.

Өвлийн алимны соус - хамгийн энгийн жор

Та дараах алхам алхмаар жорыг ашиглан өвлийн улиралд алимны соусыг хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • исгэлэн алим - 1 кг;
  • ус - 1 шил;
  • элсэн чихэр - 1.5 аяга.

Алимыг харагдахуйц гэмтэлгүй байхын тулд тусгайлан сонго. Тэднийг сайтар зайлж, хальсалж, хальслаарай. Дараа нь жимсээ том хэсэг болгон хуваана.
Элсэн чихэртэй хольсон усыг зууханд буцалгана. Үүний дараа бага дулаан руу шилжиж, алим нэмнэ. Үргэлж хутгана, жимсээ бутлагчаар нэг төрлийн масс болгон бутлана. 20-25 минутын турш хооллоорой. Тагтай лонхтой савыг ариутгаж, дараа нь алимны соус руу хийнэ.

Үүний дараа лонхтой бүлээн устай хайруулын тавган дээр шилжүүлж, бараг таг хүрэх болно. Тэднийг 10-15 минут байлгаад дараа нь өнхрүүлээрэй. Applesauce нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдах ёстой.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй "Неженка" амтат амттан

"Неженка" өтгөрүүлсэн сүүтэй алимны амттан нь чихэрлэг хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь FrutoNyanya брэндийн алдартай бүтээгдэхүүнтэй адил амттай байх болно, гэхдээ зөвхөн энэ тохиолдолд нухаш танд хамаагүй бага зардал гарах болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 2.5 кг;
  • элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
  • хураангуй сүү - ½ лааз;
  • ус - ½ аяга;
  • ваниллин - 1 халбага.

Алимыг сайтар угааж, хальсалж, голыг нь цэвэрлэ. Дараа нь тэдгээрийг нунтаглахад хялбар байхаар хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд ус хийнэ, алим нэмээд зөөлөн болтол нь хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.

Алим нь хүссэн бэлэн байдалд хүрмэгц тэдгээрийг хутгагч эсвэл бутлагч ашиглан нухаш болгоно. Холимог дээр элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар зууханд буцаана. Холимог нь буцалгаад авчрах ёстой. Буцалсны дараа хураангуй сүүг нэн даруй нэмнэ. Сайн холино, нухашыг 5 минут орчим зууханд байлгана. Бэлэн болсон амттанг саванд хийнэ.

Удаан агшаагчаар алимны соусыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Удаан агшаагч дахь алимны соус нь амттан бэлтгэх өөр нэг хялбар арга юм.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 1 кг;
  • элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
  • ус - ½ аяга.

Удаан агшаагч ашиглан алимны соус хийх нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар юм. Алимыг сайтар угааж, хальс, цөмийг нь аваад том хэсэг болгон хуваана. Удаан агшаагчинд хийж, усаар дүүргэнэ.

"Гал унтраах" програмыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Тодорхой хугацааны дараа элсэн чихэр нэмээд дахин 5 минутын турш хооллоорой. Холимогийг аяганаас гаргаж аваад хутгагчаар нунтаглаж, олон тогооч руу буцаана. Үүнтэй ижил "Шөл" горимд буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Байнга хутгахаа бүү мартаарай. Бэлэн болсон амттанг ариутгасан лонхтой руу хийнэ.

Нялх хүүхдэд зориулсан жор

Нялх хүүхдэд зориулсан алимны соус нь бяцхан хүүхдийн өсөн нэмэгдэж буй биед зайлшгүй шаардлагатай витамин, ашигтай микроэлементүүдийн агуулах юм. Үүнээс гадна, энэ нь харшил үүсгэх чадваргүй бүрэн байгалийн бүтээгдэхүүн юм.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 2 ширхэг;
  • элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.

Алимыг сайтар угааж, дотор талаас нь хальс, цөмийг нь салгана. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бага насны хүүхдэд алимны соус бэлтгэхийн тулд эхлээд чанасан эсвэл шатаасан алим хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Ийм жимсийг шингээхэд хялбар байх болно, тэд хариу үйлдэл үзүүлэх боломжгүй болно.

Алимыг саванд хийж, бүрэн таглахын тулд ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, арван минут буцалгана. Алим бэлэн болмогц хутгагч эсвэл бутлагчаар нухаш хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ, гэхдээ хэмжээг нь хязгаарлах нь дээр. Үүний дараа нухашыг хүүхдэд өгч болно.

Цөцгийтэй

"Неженка" бэлтгэх өөр нэг сонголт нь илүү хялбар байх болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 2 ширхэг;
  • ус - 2 tbsp. халбага;
  • элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
  • өтгөн тос - 2 tbsp. халбага.

Алимыг угааж, хальсалж, үрийг нь салгана. Хэсэг болгон хувааж, устай саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг багасгаж, алимыг хангалттай зөөлөн болтол 4-5 минут буцалгана.

Жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, хайруулын тавган дээр цөцгий, элсэн чихэр нэмнэ. Дахин гал дээр тавиад буцалгана. Алим, цөцгий хоёр минут буцалгасны дараа энэ нь үйлчлэхэд бэлэн болно. Энэ сонголтыг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та өвлийн улиралд мушгирах сонирхолтой байгаа бол тосыг өтгөрүүлсэн сүүгээр солино.

Өвлийн улиралд чавганы хамт

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • prunes - 1 кг;
  • алим - 3 кг;
  • ус - 1 л;
  • элсэн чихэр - 1.5 аяга.

Алимыг угааж, хальсалж, хальсалж боловсруулна. Тэдгээрийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Дараагийн эгнээнд prunes байна. Үүнийг сайтар угааж, бүлээн усанд дэвтээнэ. Үргүй хатаасан жимс хэрэглэх нь илүү дээр байдаг тул хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

Саванд элсэн чихэртэй ус буцалгаж, буцалгасны дараа тэр даруй алим нэмнэ. Зөөлөн болтол нь бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Prunes жижиг хэсэг буюу тууз болгон хувааж, алим нэмнэ. Хагас цагийн турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, хольцыг байнга хутгана. Хэрэв та энэ мөчийг алгасвал нухаш шатаж, эргэлт буцалтгүй муудаж болно.

Холимогийг чанаж дуусаад усанд дүрэх хутгагчаар нунтаглаж, зууханд буцаана. Бага дулаанаар 5-7 минут буцалгана. Дараа нь алим, prunes бүхий нухашыг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Бэлэн болсон амттан нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдах ёстой.

Хулуутай

Энэхүү жор нь хоолны дэглэм барьдаг эсвэл зүгээр л эрүүл, эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст, хулуутай хослуулсан алим нь витамины үнэхээр гайхалтай холимог юм.


Танд хэрэгтэй зүйл:

  • алим - 2 кг;
  • хулуу - 1 кг;
  • элсэн чихэр - 3 аяга.

Алим, хулууны нухаш нь зөвхөн өөрөө идэхэд тохиромжтой биш юм. Мөн гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж, нэг нас хүрээгүй хүүхдүүдэд ч өгч болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь өсөн нэмэгдэж буй организмд маш сайн нөлөө үзүүлэх болно.

Алимыг угааж, хальсалж, хальсалж, дараа нь том хэсэг болгон хуваана. Үүнтэй ижил зүйлийг хулуугаар хийдэг. Энэ нь боловсорч гүйцсэн, баялаг өнгөтэй байх ёстой. Энэ мөчид анхаарлаа хандуулаарай! Үүнийг шоо болгон хайчилж, хальсыг нь болгоомжтой арилгасны дараа - энэ нь маш зузаан, нягт юм.

Алимыг хулуутай хольж, тэдэнд элсэн чихэр нэмнэ. Илүүдэл целлюлоз үлдэхгүйн тулд тэдгээрийг холигчоор сайтар нунтаглаж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Хэрэв алим хэтэрхий хатуу байвал эхлээд буцалгах нь дээр. Буталсан хольцыг бага дулаанаар 15-20 минут буцалгаж, байнга хутгана. Энэ нь нухашыг шатаахгүйн тулд хийгддэг. Хулуу нь хангалттай чийг агуулдаг тул ус нэмэх шаардлагагүй. Бэлэн болсон амттанг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.

Хүүхдэд зориулсан алим нь витамин, төмөр болон бусад ашигтай бодисын нэмэлт эх үүсвэр юм. Алим, ялангуяа ногоон арьстай сортууд нь харшил үүсгэдэггүй тул энэ төрлийн нэмэлт хоол нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн түрүүнд ордог.

Алимны соус нь өвөрмөц, сэтгэл татам амттай тул үр тариа, хүнсний ногооны өмнө хүүхдэдээ өгч болохгүй, эс тэгвээс таны хүүхэд хоолыг хутгахад дасахад хэцүү байх болно. Та ийм нухашыг зургаан сартайгаас нь эхлэн хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд оруулж болно.

Гэртээ алимны соус хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ нь нэн даруй хэрэглэх таваг эсвэл өвлийн улиралд ашигтай бэлтгэл байж болно.

Эрүүл нэмэлт хоол хүнс

Алимны модны жимс нь эрүүл мэнд, хүүхдийн зөв хөгжилд санаа тавьдаг хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг, учир нь энэ жимс нь:

  • хоолны дуршилыг өдөөдөг;
  • амьдралын эхний жилүүдэд хүүхдийн дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг антиоксидант агуулсан;
  • В витаминаар баялаг, түүнчлэн PP, C, A витаминууд;
  • хэвийн гематопоэз, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэхэд шаардлагатай төмрийн эх үүсвэр болдог;
  • таннинуудын ачаар элэг, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
  • пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул гэдэс цэвэрлэж, хог хаягдал, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг;
  • гэдэс дотор ялзрах процессоос сэргийлдэг;
  • булчин, араг яс үүсэхэд шаардлагатай кали, кальци агуулсан байдаг.

Энгийн жор нь танд төвөггүй өдөр бүр амттай, эрүүл нэмэлт хоол бэлтгэх, эсвэл өвлийн улиралд витамин нөөцлөхөд тусална. Энэ жимсийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахын эсрэг заалт бол бие даасан үл тэвчих явдал юм.

Алим сонгох

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол химийн хорт бодис ашиглахгүйгээр өөрийн талбай дээр ургуулсан ургац юм. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд алимыг дэлгүүр, захаас худалдаж авах шаардлагатай болдог.

Нэмэлт хоол бэлтгэхийн тулд нярай хүүхдэд дотоодын сортуудыг сонгохыг зөвлөж байна. Юуны өмнө энэ бол "Симиренко" төрөл зүйл - хүүхдийн биед шаардлагатай бодисоор баялаг ногоон жимс юм. Та бүс нутгийнхаа уур амьсгалд тохирсон "Цагаан дүүргэлт", "Cinnamon", "Антоновка" зэрэг орон нутгийн сортуудыг ашиглаж болно.

Импортын жимс нь гайхалтай харагдаж байна, тэд жилийн турш бэлэн байдаг, гэхдээ тэдгээр нь хүүхдийн хоолонд тохиромжгүй байдаг. Жимс жимсгэнэ хортон шавьжаар өвчлөх, тээвэрлэх явцад үзүүлэх чадвараа алдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүүхдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй янз бүрийн бодисоор эмчилдэг.

Алим худалдаж авахдаа өнгө үзэмжгүй, түүний дотор өтний нүхтэй жимсийг сонгоорой - энэ нь тэдний "байгалийн" шинж тэмдэг юм. Анхаарна уу: ургац хураалтын үеэр жимс жимсгэнэ хамгийн их шим тэжээл агуулдаг бол өвлийг даван туулсан орон нутгийн алим бараг л дутагдаж байна.

Зун эсвэл намрын сүүлээр "химийн бодисгүй" өндөр чанартай шинэ алимнаас алимны соус бэлтгэснээр та хүүхдээ өвлийн витаминаар хангах болно. Гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүн нь нялх хүүхдэд харшил үүсгэдэг нэмэлт бодис агуулсан дэлгүүрийн нухашны зохистой хувилбар байх болно.

Гэрийн хүүхдийн нухаш

Хэрвээ та нялх хүүхдэд алимны соус хийх талаар мэдэхгүй байгаа бол доорх жоруудаас тохирох жорыг сонгоорой. Амтат алимнаас хийсэн бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй; хэрэв жимс нь исгэлэн байвал та нухаш руу бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр нэмж болно.

Дулааны боловсруулалтгүй жор

Үйрмэг бүтэцтэй амтат алимыг аваад нэг талаас нь хальсыг нь таслана. Целлюлозыг халбагаар хусаад (та нухаш шиг тууштай байх ёстой) хүүхдэдээ хооллоорой. Эхний удаад хагас халбага хангалттай, дараа нь идсэн хэмжээгээ аажмаар нэмэгдүүлнэ.

Үндсэн жор

Сайтар угааж, шатаасан жимсийг хальсалж, хоёр, дөрвөн хэсэгт хувааж, үр, хатуу хальсыг зайлуулах шаардлагатай. Хальсалсан алимыг сараалж, хутгагч ашиглан цавчих.

Та мах бутлуурын хэрэглэж болохгүй - хэрэв мах боловсруулсны дараа түүний алслагдсан булангуудыг муу угаасан бол эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд хүүхдийн жимсний нухаш руу орж болно.

Хэрвээ хүүхдийн бие нь ходоодны хямралтай түүхий алимтай урвалд орвол гэртээ хийхэд хялбар, дулаанаар боловсруулсан бүтээгдэхүүн рүү шилжинэ.

Дулааны боловсруулалт бүхий энгийн жор

Сайн угаасан бүхэл бүтэн алимыг буцалсан устай саванд хийж, гурваас дөрвөн минутын турш хооллоорой. Жимсийг аваад хөргөж, хальсыг нь салгаж, голыг нь салгана. Зөөлрүүлсэн нухаш нь хутгагчаар нэгэн төрлийн нухаш болгон хувиргахад хялбар байдаг.

Олон тогоочийн жор

Хальсалж жижиглэсэн жимсээ олон агшаагчийн торонд тавиад "уур" горимд 20 минут орчим жигнэнэ. Дараа нь хэсгүүдийг бага зэрэг хөргөж, сэрээгээр нухна.

Алимтай хамт лийр, цуккини, банана эсвэл луувангийн хэсгүүдийг бэлтгэж, хэрэв хүүхэд нэмэлт бүтээгдэхүүнд харшилгүй бол олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, та нялх хүүхдэд зориулсан цуккини нухаш хэрхэн бэлтгэх талаар холбоос дээрээс уншиж болно.

Зуухны жор

Жигнэсэн алим нь зөвхөн амттай төдийгүй бие махбодид шингээхэд хялбар байдаг. Жимс жимсгэнэээс цөмийг нь авч, жижиг маффин эсвэл кексийн хэвэнд хийж (шүүс нь тархахаас сэргийлж), урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш тавина. Зөөлрүүлсэн алимыг сэрээгээр нухаж, хальсыг нь авна.

Өвлийн улиралд зориулсан жор

Хүүхдийн хоолонд зориулж жижиг лонхтой бэлтгэх (нээлттэй бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална), содтой усаар сайтар угааж, уураар ариутгана. Мөн нухаш нь өвлийн улиралд мууддаггүй тул тагийг нь буцалсан усаар эмчил.

Нэг килограмм исгэлэн алимны хувьд 1 халбага элсэн чихэр (илүү зохимжтой нишингийн элсэн чихэр), 0.5 литр цэвэр (шүүсэн эсвэл савласан) ус хэрэгтэй болно. Хальсыг эргүүлж, хутгагч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгон хэсэг болгон хуваана. Устай саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Хүчтэй галыг асаагаад буцалгах хүртэл хүлээгээд бага дулаанаар 20-25 минут буцалгана.

Халуун нухашаа лонхтой саванд хийж, тагийг нь таглаж, эргүүлж, хөнжилдөө боож өгнө. Хөргөсөн савыг харанхуй газар хадгална. Өвлийн бэлтгэл нь таны хүүхдийг баярлуулах болно.

Олон хүний ​​хувьд багадаа идэж байсан алимны нухашнаас илүү амттай амттан байдаггүй. Энэхүү амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг тул үүнийг хүүхдийн хоолонд хэрэглэдэг. Өвлийн улиралд алимны соусыг өөрөө хий - энэ тохиолдолд энэ нь бага өртөгтэй байх бөгөөд та түүний чанарт итгэлтэй байх болно.

Хоол хийх онцлог

Алимны соус бэлтгэх нь өвлийн улиралд бэлтгэсэн байсан ч энгийн үйл явц боловч та үүний тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.

  • Дулааны боловсруулалт бага байх тусам алимны ашиг тус нь бэлэн бүтээгдэхүүнд үлдэх болно. Жимсийг маш нарийн хэрчиж эсвэл бүр мах бутлуур эсвэл шүүс шахагчаар дамжуулснаар дулааны боловсруулалтын хугацааг багасгаж болно.
  • Алимны соусанд хамгийн тохиромжтой алим бол намрын сорт эсвэл зуны сүүлээр боловсорч гүйцсэн алим юм. Амтат алимны нухаш бэлтгэхийн тулд бага элсэн чихэр хэрэгтэй.
  • Хэрэв бага насны хүүхэд нухаш идэх болно гэж бодож байгаа бол зөвхөн ногоон эсвэл шар алимыг бэлтгэхэд ашиглаж болно - улаан нь хүүхдэд харшил үүсгэдэг.
  • Насанд хүрэгчид эсвэл хүүхдүүд алимны амтыг амтлахаас үл хамааран ялзарсан алимыг хийвэл бүх таашаал үгүй ​​болно. Жимсийг лаазлахад бэлтгэхдээ бүх тохиромжгүй газрыг таслах ёстой.
  • Дэлгүүрт худалдаж авсан алимыг хальсалж, жимсийг зах зээлд гаргах боломжтой болгохын тулд хальсыг нь авах нь дээр.
  • Хэрэв та жижиглэсэн алимыг нимбэгний шүүсээр цацвал нухаш илүү тааламжтай өнгөтэй болно - дараа нь харанхуйлахгүй.

Хэрэв нухашыг өвлийн улиралд бэлтгэж байгаа бол цэвэр, ариутгасан лонхтой саванд хийж, чанасан металл таглааг сайтар битүүмжилнэ.

Алимны соусын сонгодог жор

  • алим - 2 кг;
  • ус - 0.25 л;
  • элсэн чихэр - 0.25 кг;
  • нимбэгний шүүс (заавал биш) - 20 мл.

Хоол хийх арга:

  • Алимыг угааж, хальсалж, үрийн хайрцгийг хайчилж ав. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, паалантай саванд хийнэ.
  • Алимны зүсмэлүүдийг усаар дүүргэ. Алимыг бүрэн зөөлөн болтол бага дулаанаар 30-40 минут буцалгана.
  • Алимыг хутгагчаар хутгаж эсвэл шигшүүрээр шүүнэ.
  • Эхлээд чанаж болгосон ижил саванд хийнэ. Хэрэв та саатал илүү исгэлэн байхыг хүсвэл элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.
  • Нухаш буцалгасны дараа 15 минут байлгаад заасан хугацаанд буцалгана.
  • Хөргөхгүйгээр ариутгасан жижиг саванд хийнэ. Ариутгасан металл таглаагаар тэдгээрийг боолтоор шургуулна. Савыг байгаа шигээ хөргөхийн тулд таглаа дээр тавь. Үүний дараа нухашыг өвлийн улиралд тавьж болно.

Сонгодог жорын дагуу бэлтгэсэн алимны соус нь чихэрлэг, исгэлэн амттай, алимны тод үнэртэй байдаг.

Шанцайтай алимны соус

  • алим - 1 кг;
  • ус - 0.25 л;
  • элсэн чихэр - 0.2 кг;
  • нунтагласан шанцай - 5 гр.

Хоол хийх арга:

  • Алимыг угааж, хальсалж, 4 хэсэг болгон хувааж, тус бүрээс цөмийг нь хайчилж ав.
  • Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, саванд хийж, усаар таглаад хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.
  • Хөргөж, хутгагчаар нухаш болгон холино.
  • Хайруулын тавган дээр буцааж тавиад нунтагласан элсэн чихэр, шанцайгаа хийж хутгана.
  • Савыг гал дээр тавиад нухашаа буцалгаад 10 минут буцалгана.
  • Ариутгасан лонхтой саванд хийж битүүмжилнэ.

Энэхүү жор нь нухашыг анхилуун үнэртэй, амттай болгодог.

Хураангуй сүүтэй алимны соус

  • алим - 2 кг;
  • элсэн чихэр бүхий хураангуй сүү - 380 гр (1 лааз);
  • ус - 0.25 л.

Хоол хийх арга:

  • Алимыг угааж, голыг нь салгана. Арьсыг хутгаар авч, нимгэн зүсэж, зузаан ёроолтой саванд хийнэ.
  • Энэ хайруулын тавган дээр ус хийнэ, гал дээр тавь.
  • Алимыг бага дулаанаар 40-50 минут буцалгана.
  • Алимны массыг хөргөөд нухаш нь өөрт тохирсон ямар ч аргаар хийнэ.
  • Алимны хольцыг хайруулын тавган дээр буцааж, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд хутгана. Тохиромжтой болгохын тулд өтгөрүүлсэн сүүтэй лаазыг бүлээн усанд (нээлгүйгээр) бага зэрэг халааж эсвэл хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж болно.
  • Алимыг хураангуй сүүтэй дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.
  • Бэлтгэсэн саванд хийнэ. Металл таглаагаар сайтар битүүмжилнэ.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй алимны цуу нь чихэрлэг, зөөлөн болж, амтат амтыг санагдуулам "Неженка" алимны амтыг санагдуулдаг бөгөөд энэ нь нэгээс олон үеийн залуу чихэрлэг шүднүүд өссөн байна.

Цөцгийтэй алимны соус

  • алим - 2 кг;
  • тос 30% өөх тос - 0.2 л;
  • ус - 100 мл;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 0.25 кг.

Хоол хийх арга:

  • Хальсалсан алим, үргүй, мах бутлуурын дундуур дамждаг.
  • Алимны соусыг зузаан ёроолтой саванд хийж, ус, элсэн чихэртэй холино.
  • Бага дулаан дээр 40 минут буцалгаж, шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
  • Заасан хугацааны дараа цөцгийд хийнэ, сайтар хольж, дахин 15 минутын турш хооллоорой.
  • Нухашыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, металл таглаагаар битүүмжилнэ.

Энэхүү жор нь нухашыг өмнөхөөсөө илүү зөөлөн болгодог. Энэ нь тааламжтай өнгө, амттай байдаг.

Удаан агшаагчинд алимны соус

  • алим - 1.5 кг;
  • элсэн чихэр - 0.2 кг;
  • ус - 0.2 кг.

Хоол хийх арга:

  • Алимыг тайрч, угааж, хальсалж цөмийг нь салга.
  • Нимгэн хэсэг болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганд хийж, усаар дүүргэнэ.
  • "Шөл" програмыг 60 минутын турш тохируулна уу.
  • Удаан агшаагчаас алимыг аваад хөргөхийн тулд хэсэг хугацаанд байлгана. Шигшүүрээр арчина. Элсэн чихэртэй хольж, удаан агшаагч руу шилжүүлнэ.
  • "Гал унтраах" горимыг дахин асаана уу, гэхдээ энэ удаад ердөө 10 минут болно.
  • Лаазыг ариутгаж, дээр нь бэлэн нухаш тавина. Эхлээд буцалгасны дараа металл таглааг сайтар хаа.

Энэхүү нухашны амт нь сонгодог жорын дагуу өвлийн улиралд бэлтгэсэнтэй яг ижил байх болно. Энэ нь үүнээс ч дордохгүй - өрөөний температурт хадгалсан ч гэсэн бүх өвөл муудахгүй.

Prunes бүхий алимны соус

  • алим (ногоон эсвэл шар) - 3.5 кг;
  • prunes (цоорхой) - 1 кг;
  • элсэн чихэр - 1.5 tbsp;
  • нимбэг - 0.2 кг;
  • ус - 1 л.

Хоол хийх арга:

  • Угаасан алимыг хальсалж, үрийн хайрцгийг хайчилж ав.
  • Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  • Том савыг гал дээр тавиад элсэн чихэр хийнэ, нэг литр ус хийнэ.
  • Ус буцалгах үед түүнд алим хийж, бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
  • Чавгыг угааж, бүлээн усанд дэвтээнэ. Хэрэв та нүхтэй prunes тааралдвал тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй.
  • Хатаасан жимс бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Алим дээр тавь.
  • Бүгдийг 40 минутын турш чанаж, байнга хутгана. Хэрэв та үүнийг хийхгүй бол нухаш шатаж, тааламжгүй амт, үнэрийг олж авах болно.
  • Заасан хугацаа өнгөрсний дараа жимсийг галаас аваад, хутгагчаар нухаш болгон холино.
  • Буцалж буцалгаад 10 минутын турш хооллоорой.
  • Өмнө нь ариутгах шаардлагатай байсан лонхтой саванд хийнэ.
  • Металл боолтоор хааж эсвэл тусгай түлхүүр ашиглан өнхрүүлээрэй. Буцалсан таглааг хэрэглээрэй.

Энэхүү жор нь prunes, алимны ашиг тусыг хослуулсан чихэрлэг, исгэлэн нухаш гаргадаг. Элсэн чихэр маш бага шаардагддаг тул хоолны зориулалтаар хэрэглэхэд тохиромжтой.

Байгалийн амт, элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү, лийр бүхий өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан алимны нухаш хийх алхам алхмаар жор

2018-10-09 Марина Выходцева

Зэрэг
жор

703

Цаг хугацаа
(мин)

Хэсэг
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

0 гр.

0 гр.

Нүүрс ус

10 гр.

40 ккал.

Сонголт 1: Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан сонгодог нухаш алимны нухаш

Алимны соус бол хүүхдийн хоолны дэглэмийн анхны амттануудын нэг юм. Одоо дэлгүүрт худалдаж авахад хэцүү биш, харин өөрөө бэлтгэх нь дээр. Энэ нь ялангуяа өөрийн цэцэрлэг эсвэл дачатай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд үнэн юм. Эрүүл, амттай амттан нь өвлийн улиралд таны хүүхдэд таалагдах бөгөөд хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх болно. Шигшүүрээр үрсэн хамгийн нарийн нухаш хийх сонгодог жор энд байна. Энэ нь элсэн чихэр нэмдэггүй байгалийн гаралтай бөгөөд амттангийн сонголтыг доороос олж болно.

Найрлага

  • 2 кг алим;
  • 200 мл ус.

Сонгодог алимны нухаш хийх алхам алхмаар жор

Нухаш нь үрэлтээр бэлтгэгдэх тул бид арьсыг арилгадаггүй, бид үүнийг үлдээдэг. Бид үүнийг уураар жигнэх болно, үүнээс гадна арьсны доор пектин байдаг бөгөөд энэ нь нухашыг хатууруулахад тусална. Бид угаасан жимсийг ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, харин үрээр нь цөмөөс зайлсхий.

Алимны хэсгүүдийг саванд хийж, нэг аяга ус нэмнэ. Үүнийг хааж, зууханд хийнэ. Бүрэн зөөлөн болтол буцалгана. Хугацаа нь олон янз байдлаас шууд хамаардаг боловч процесс нь арван таван минутаас илүү хугацаа шаарддаггүй. Та хэсгүүдийг үе үе хутгаж болно. Алим зөөлөн болмогц хайруулын тавган дээрээс тагийг нь авч, зуухаа унтрааж, жимсээ хөргөнө.

Бид дулаан алимыг шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Доод талд нь үлдсэн устай шүүсийг нухаш руу нэмж болно, эсвэл үгүй, энэ нь хүссэн тууштай байдлаас хамаарна. Нухсан хольцыг зууханд хийнэ. Одоо анхааралтай ажиглаж, буцалгаад хутгана, сайн буцалгана.

Бид лонхтой бэлтгэх хэрэгтэй. Жижиг хэмжээтэй аяга таваг хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрийг одоо амархан худалдаж авах боломжтой. Шураг таглаатай хүүхдийн хоолны лонхтой ажиллах болно, гэхдээ тэдгээрийг хэрчиж болохгүй. Бид тагийг нь шалгаж, зэвэрсэн толбо байгаа эсвэл лакны бүрээс нь урагдсан бол түүнийг хая. Бид лонхтой савыг уураар ариутгаж, тагийг нь хэдэн минут буцалгана.

Шатаахгүйн тулд савыг тавган дээр тавь. Гартаа аваад буцалж буй нухашаа цэвэрхэн халбагаар тараана. Дээд талаас нь дүүргэж, битүүмжилсэн тагийг нь таглаад эргүүлнэ. Хөргөсний дараа хүүхдийн нухашыг сэрүүн газар тавина.

Хэрэв лонхтой нь ихэвчлэн өөр аргаар (зууханд, богино долгионы зууханд) ариутгагддаг бол үүнийг чөлөөтэй ашиглаж болно. Түүнчлэн, хэрэв хүсвэл бид шураг тагийг битүүмжлэхийн тулд ердийн цагаан тугалгагаар сольж, ажлын хэсгийг тусгай түлхүүрээр битүүмжилнэ.

Сонголт 2: Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан алимны нухаш хийх хурдан жор

Нухашны энэ хувилбарыг хутгагч ашиглан энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Хэрэв энэ нь металл үзүүртэй байвал сайн, энэ тохиолдолд массыг хөргөх шаардлагагүй болно. Энэ нь төхөөрөмж өөрөө ямар ч асуудалгүйгээр халуун үед амархан эвдэрнэ. Элсэн чихэргүй, байгалийн гаралтай нухаш, бага насны хүүхдийг тэжээхэд тохиромжтой, нэмэлт тэжээл.

Найрлага

  • 2 кг алим;
  • 0.5 tbsp. ус.

Өвлийн улиралд алимны нухаш хэрхэн хурдан хийх вэ

Саванд бага зэрэг ус хийнэ, галыг бага зэрэг асаагаад, алимыг чанаж эхэлнэ. Хальс, жижиг хэсэг болгон хуваана. Нэн даруй хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд хийж, жимсээ халаана.

Бүх алимыг жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр тавьсны дараа та галаа нэмж, таглаад таглаад буцалгаж болно. Бараг зөөлөн болтол нь чанаж, доод хэсгүүдийг үе үе дээш нь өргөж ав.

Алим зөөлрөнгүүт хайруулын тавгаа зуухнаас гарга. Түүнд хутгагчаа дүрээд бүх жимсээ нухаш болгон нунтаглана. Дахин гал дээр тавь.

Хоёр дахь удаагаа халуун нухаш маш хурдан буцалгах тул лонхтой бэлэн байх ёстой. Бэлтгэсэн хольцыг тэдгээрийн дотор хийж, битүүмжилнэ.

Зузаан бэлдмэлийг (нухаш оруулаад) тавихын тулд өргөн юүлүүр ашиглах нь тохиромжтой бөгөөд энэ нь массыг урсгах, савны ирмэг дээр толбо үүсгэхгүй.

Сонголт 3: Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан алимны нухаш (элсэн чихэртэй)

Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан чихэрлэг алимны амтлагч жор. Хэрэв та исгэлэн амттай жимстэй бол энэ сонголт тохиромжтой. Үүнээс гадна бүх хүүхдүүд байгалийн нухаш иддэггүй. Намрын сүүлээр алимны сортууд нь хадгалахад хамгийн тохиромжтой. Өсөлт, боловсорч гүйцсэн үед тэд хамгийн их хэмжээний витамин цуглуулдаг.

Найрлага

  • 3 кг алим;
  • 200 гр элсэн чихэр;
  • 200 мл ус;
  • нимбэгний шүүс амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Алимыг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв тэд шигшүүрээр дамжин өнгөрвөл арьсыг нь үлдээгээрэй. Хэрэв жимс нь хутгагчаар бутлах юм бол арьсыг сайтар хальсалж, маш нимгэн давхаргыг таслахыг хичээ. Саванд хийж, жортой устай хамт зөөлөн болтол нь таглаад буцалгана.

Алимыг зуухнаас аваад хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв тэнд байхгүй бол шигшүүр аваад арчина. Нэг төрлийн, зөөлөн нухаш авахыг хүсвэл бид үүнийг хэрэглэдэг. Бүх ширхэгийг шигшүүрээр цуглуулж, зөвхөн нарийн ширхэгтэй целлюлозыг үлдээнэ.

Ямар ч аргаар буталсан нухаш руу жороор олгодог элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв бэлтгэл нь том хүүхдүүдэд зориулагдсан бол та бага зэрэг нимбэгний шүүс асгаж болно. Та хүүхдээ цитрус жимснээс харшилгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Сайн хутгана.

Бид нухашыг зууханд хийж, сайтар буцалгаж, лонхтой ариутгана. Бид буцалж буй алимны хольцыг саванд хийж, нэн даруй битүүмжилсэн шураг таглаад эсвэл түлхүүрээр өнхрүүлээрэй.

Алимыг бага жигнэх тусам түүнд илүү их витамин үлдэх болно. Хэрэв танд хүчирхэг хутгагч байгаа бол түүхий эсвэл бага зэрэг чанаж болгосон жимсийг цавчих, дараа нь зүгээр л буцалгана. Ийм нухаш нь маш зөөлөн биш боловч хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалах болно.

Сонголт 4: Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан алимны нухаш (лийртэй)

Өвлийн улиралд хүүхдэд зориулсан нухашыг зөвхөн алимнаас хийж болно, гэхдээ лийртэй бэлтгэл нь бас амжилттай байдаг. Бид ямар ч намрын сортуудыг сонгодог. Та хар толбо, гэмтэлгүй хатуу эсвэл зөөлөн лийр хэрэглэж болно, шаардлагатай бол бүгдийг нь таслана. Жор нь элсэн чихэргүй боловч амтыг нь бага зэрэг нэмж болно.

Найрлага

  • 1 кг алим;
  • 1 кг лийр;
  • 120 мл ус.

Алхам алхмаар жор

Алимыг хальслах нь зүйтэй. Дараа нь тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ. Хэрэв энэ нь зузаан ёроолтой бол юу ч шатахгүй. Жимсийг зууханд тавиад халааж эхэлнэ.

Бид лийрийг угаана. Тэд ихэвчлэн хатуу арьстай байдаггүй тул хальслах шаардлагагүй. Зүгээр л хэсэг болгон хувааж, алим дээр хийнэ. Дахин таглаад 8-10 минут буцалгасны дараа бүгдийг нь уураар жигнэнэ.

Жимсийг бага зэрэг хөргөж, хутгагчийг дүрж, хольцыг нэг төрлийн нухаш болгон нунтаглана. Хэрэв хүсвэл энэ үе шатанд нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.

Алим, лийрийг зууханд хийнэ. Үүнийг сайн буцалгаж, нэгэн зэрэг лонхтой ариутгана. Бид бэлэн массыг савлаж, таглаад нэн даруй өнхрүүлээрэй. Бид ажлын хэсгийг хүзүүн дээр нь доош нь байрлуулж, хөргөх хүртэл хөргөнө, таглах шаардлагагүй.

Лийр нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Хэрэв хүүхэд аль хэдийн өтгөний асуудалтай бол ийм нухаш өгөхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ үүнтэй ижил аргаар та чавга, хулуу, чангаанз бүхий алимнаас амттан бэлтгэж болно.

Сонголт 5: "Неженка" өвлийн хүүхдэд зориулсан алимны нухаш амттан

Энэхүү жор нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй алимны соустай болгодог. Нэгэн цагт Зөвлөлтийн үед дэлгүүрт зарагддаг байсан. Жимсээс гадна хоол хийхэд хураангуй сүү хэрэгтэй болно. Найрлагандаа ямар ч нэмэлт, ургамлын тосгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг бид мэдээж авдаг. Үгүй бол бид зүгээр л амжилтанд хүрэхгүй.

Найрлага

  • 5 кг алим;
  • 400 гр хураангуй сүү;
  • 1.5 tbsp. ус;
  • 1 tbsp. Сахар;
  • 3 багц ваниллин.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бүх алимыг хальсалж, ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, элсэн чихэр, ус нэмээд таган дор бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгаад, дараа нь бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар нунтаглана.

Алим руу ваниллин, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Хэрэв саванд ердөө 380 грамм агуулагддаг бол олон үйлдвэрлэгчид ийм заль мэхийг ашиглаж байгаа бол бид энэ хэмжээг нэмдэг, үүнээс илүү шаардлагагүй болно. Хутгаж, нухашыг дахин гурван минут буцалгана.

Одоо лонхтой бэлтгэх цаг болжээ. Ариутгаж хатаана. Буцалж буй алимны соусыг тарааж, өнхрүүлээрэй. Дээшээ доошоо хөргөнө.

Энэхүү нухаш нь элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү ихтэй тул бага насны хүүхдийг хооллоход тохиромжгүй ч 1.5 наснаас эхлэн хүүхдэд маш сайн амттан болдог.