Цөсний хүчил - cholic, glycocholic, taurocholic, бүтэц, биологийн үүрэг. Брокхаус ба Эфрон нэвтэрхий толь бичигт цөсний хүчлийн шинжилгээнд холих хүчлийн утга

Цөсний хүчил– хажуугийн хэлхээнд COOH бүлэг агуулсан холаны деривативууд. Цөсний хүчил нь элгэнд холестериноос үүсдэг.

Чолийн хүчил:

Глико cholic acid, taurocholic хүчил

Cholic acid - cholic acid (C 24 H 40 O 5), glycocholic болон taurocholic хүчлүүдийн задралын бүтээгдэхүүн юм; архинаас талсжиж талсжсан спиртийн нэг ширхэгтэй, өнгөгүй гялалзсан октаэдр хэлбэртэй, агаарт амархан элэгддэг, усанд бараг уусдаггүй, спирт, эфирт амархан уусдаг. Чолийн хүчил ба түүний давсны уусмалууд нь туйлшралын хавтгайг баруун тийш эргүүлнэ. Чолийн хүчил нь нэг суурьт хүчил юм.

Гликохолийн хүчил нь 132-134 ° C-т хайлдаг талст бодис юм. Эмпирик томъёо нь C 26 H 43 NO 6 юм. Цөсний хүчлийг хэлнэ. Маягтаас олдсон натрийн давсцөс, ялангуяа үхэрт. Гиппурын хүчилтэй адил шүлтүүдтэй хамт задарч, гликокол, бензойн хүчлийн оронд холийн хүчил үүсгэдэг. Энэ нь хүний ​​болон зарим амьтны элгэнд холийн хүчил ба глициний нэгдэл (коньюгат) хэлбэрээр үүсдэг тул хос хүчлүүд гэж нэрлэгддэг. Глицинээс гадна холийн хүчил нь тауринтай нэгдэж, өөр нэг хос хүчил болох таурохолийн хүчил үүсдэг.

Гэдэс дэх өөх тосыг эмульс болгож, липазыг идэвхжүүлж, чөлөөт тосны хүчлүүдийн шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Гликохолийн хүчил (холийн хүчил болон бусад нэгдлүүд хэлбэрээр) 90-95% хүртэл гэдэс дотор цусанд шингэж, хаалганы судсаар элэг рүү буцдаг ба эндээс холийн хүчил цуснаас цөс рүү шилждэг. дахин глицин, тауринтай нэгддэг. Өдрийн туршид цөсний хүчлийн энтероэпатик эргэлт гэж нэрлэгддэг 10 хүртэл удаа тохиолддог.

Таурохолик хүчил

Таурохолийн хүчил нь хүний ​​болон зарим амьтны элгэнд холилийн хүчил ба таурины нэгдэл (коньюгат) хэлбэрээр үүсдэг тул хос хүчлүүд гэж нэрлэгддэг. Тауринаас гадна cholic хүчил нь глицинтэй нэгдэж, өөр нэг хос хүчил болох гликохолийн хүчил үүсдэг.

Гэдэс дэх өөх тосыг эмульс болгож, липазыг идэвхжүүлж, чөлөөт тосны хүчлүүдийн шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Таурохолийн хүчил (холийн хүчил болон бусад нэгдлүүдийн хэлбэрээр) 90-95% хүртэл гэдэс дотор цусанд шингэж, хаалганы судсаар элэг рүү буцдаг ба эндээс холийн хүчил цуснаас цөс рүү шилждэг. дахин таурин ба глицинтэй нэгддэг. Өдрийн туршид цөсний хүчлийн энтероэпатик эргэлт гэж нэрлэгддэг 10 хүртэл удаа тохиолддог.



Цөсний давс нь өөх/усны хоорондох гадаргуугийн хурцадмал байдлыг эрс багасгадаг бөгөөд үүний ачаар эмульсжилтийг хөнгөвчлөхөөс гадна аль хэдийн үүссэн эмульсийг тогтворжуулдаг. Цөсний хүчил нь өөх тосны гидролизийг хурдасгадаг липаза ферментийг идэвхжүүлдэг

Бие махбодид цөсний хүчил нь амид хэлбэрээр карбоксил бүлэгт агуулагддаг бөгөөд глициний үлдэгдэл нь пептидийн холбоогоор холбогддог.

10. Холестерол нь стеролын төлөөлөгч, түүний конформацийн бүтэц юм. Мембраны бодисын солилцоо, бүтэц дэх шинж чанар, үүрэг, зүрх судасны эмгэгийг хөгжүүлэх.

Холестерол нь бүх амьтны өөх тос, цус, цөсөнд байдаг. Түүний бүтцийн онцлог нь В цагирагт 5-6 нүүрстөрөгчийн атомын хооронд давхар холбоо байгаа явдал юм. Түүний бууралт нь хоёр стереоизомер үүсгэдэг - холестанол ба капростан

Холестерол нь биед цөсний хүчил, кортикостероидууд, бэлгийн даавар, витамин D 3 үүсэх эх үүсвэр бөгөөд биологийн мембраны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Холестерины 20 орчим хувь нь хоол хүнсээр дамжин биед орж ирдэг. Холестерины үндсэн хэмжээ нь бие махбодид нийлэгждэг Цууны хүчил

Холестерины нийлэгжилт нь бараг бүх эрхтэн, эд эсийн эсэд тохиолддог боловч элэг (80%), хананд их хэмжээний холестерин үүсдэг. жижиг гэдэс(10%), арьс (5%). Ургамалд холестерин байдаггүй, гэхдээ бусад стеролууд байдаг - фитостеролууд

Холестерины солилцоо алдагдах нь цусны судасны хананд хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд цусны судасны уян хатан чанар буурч, атеросклероз үүсдэг, үүнээс гадна холестерин нь цөсний чулуу хэлбэрээр хуримтлагддаг. Гэсэн хэдий ч цусан дахь холестерины түвшин ба атеросклерозын хүндийн хоорондын хамаарал үргэлж байдаггүй.

Цусан дахь холестерины концентраци ихсэх үед ажиглагддаг Чихрийн шижин, гипотиреодизм, тулай, таргалалт, элэгний зарим өвчин, цочмог эмгэг тархины цусны эргэлт



Цусан дахь холестерины хэмжээ буурах нь хэд хэдэн халдварт өвчин, гэдэсний өвчин, гипертиреодизм зэрэгт ажиглагддаг.

ЧухалХолестерол нь IVH-тэй эфир үүсгэх чадвартай:



Холестерол нь усанд уусдаггүй, ацетон, спирт, эфир, амьтан, ургамлын тосонд уусдаг. Холестерол нь хүчтэй хүчилтэй урвалд ороход хүчтэй өнгөтэй бүтээгдэхүүн үүсгэдэг. Холестерины энэ шинж чанарыг аналитик тодорхойлоход ашигладаг

*. Алкалоид, хор, эм. Хүний биед никотин, хинин, папаверин, морфин, атропины бүтэц, нөлөө.

Алкалоид нь үндсэн шинж чанартай азот агуулсан бодис юм ургамлын гарал үүсэл.

Фармакологийн өндөр идэвхжилтэй тул алкалоид нь эрт дээр үеэс анагаах ухаанд ашиглагдаж байсан хамгийн алдартай байгалийн нэгдлүүдийн нэг юм.

Өнөөдрийг хүртэл янз бүрийн бүтэцтэй 10,000 гаруй алкалоид мэдэгдэж байна.

Нэг нь нийтлэг шинж чанарууд, бүх алкалоидууд нь тэдгээрийн бүтцэд гуравдагч азотын атом агуулагддаг бөгөөд энэ нь үндсэн шинж чанарыг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь тэдний бүлгийн нэрэнд тусгагдсан байдаг.

Ургамлын хувьд алкалоид нь хүчтэй органик хүчил агуулсан давс хэлбэрээр агуулагддаг - нимбэг, алим, сукцин, оксалик, ховор цууны болон пропионик.

Алкалоид, ялангуяа эрдэс хүчилтэй давс нь усанд сайн уусдаг боловч органик уусгагчид уусдаггүй.

Никотин - маш хортой алкалоид бөгөөд тамхины навчны агууламж 8% хүрдэг. Нэг бондоор холбогдсон пиридин ба пирролидин цөмийг агуулдаг. Ургамалд нөлөөлдөг мэдрэлийн систем, нарийсдаг цусны судас.
Хүнд нөхцөлд никотины исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь юм никотиний хүчил, энэ нь үүн дээр суурилсан бусад эмийн нийлэгжилтэнд ашиглагддаг.

à

Хинин - хүчтэй гашуун амттай цино холтосны гол алкалоид нь antipyretic болон өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй, мөн үрэвслийн эсрэг илэрхий нөлөөтэй. хумхаа өвчний плазмодиа. Энэ нь хининыг хумхаа өвчний үндсэн эмчилгээ болгон удаан хугацаагаар хэрэглэх боломжийг олгосон. Өнөөдөр энэ зорилгоор илүү үр дүнтэй аргуудыг ашиглаж байна. синтетик эм, гэхдээ хэд хэдэн шалтгааны улмаас хининыг өнөөг хүртэл хэрэглэж байна.

Хинин нь хинолин ба хинуклидин гэсэн хоёр гетероцикл системийг агуулдаг.

Папаверин - опиум алкалоид, изокинолины дериватив, antispasmodic болон гипотензи эм.

Морфин - опиумын гол алкалоид, опиум дахь агууламж дунджаар 10%, өөрөөр хэлбэл бусад бүх алкалоидуудаас хамаагүй өндөр байдаг. Намуу цэцэг, нойрны эмэнд агуулагддаг ( Papaver somniferum) болон бусад төрлийн намуу цэцэгт. Тэд зөвхөн нэг стереоизомер агуулдаг - (−)-морфин. (+)-Морфиныг нийлэгжүүлэн гаргаж авсан бөгөөд байхгүй фармакологийн шинж чанар(−)-морфин.

Морфины гидрохлоридын давс - морфиныг заримдаа зүгээр л эсвэл буруугаар морфин гэж нэрлэдэг.

Атропин - антихолинергик (M - антихолинергик), ургамлын алкалоид. Химийн хувьд энэ нь D- ба L-тропик хүчлийн тропины эфирийн рацемик холимог юм. Атропины L-стереоизомер нь гиосциамин юм. Үүнд агуулагдах алкалоид төрөл бүрийн ургамалшөнийн сүүдрийн гэр бүл: жишээлбэл, Белладонна ( Атропа белладонна), тахиа ( Hyoscyamus niger), янз бүрийн төрөлДатура( Датура страмони) гэх мэт Үхлийн дундаж тун нь 400 мг/кг байна.

*. Метилжүүлсэн ксантины деривативууд - теобромин, теофиллин, кофеин.

Ксантин -биеийн бүх эд эсэд байдаг пурины суурь. Өнгөгүй талстууд, шүлт ба хүчил, формамид, халуун глицерин зэрэгт сайн уусдаг, ус, этанол, эфирт муу уусдаг.

Теобромин- пурин алкалоид, теофиллинтэй изомер. Усанд уусдаггүй гашуун амттай өнгөгүй талстууд.

Анагаах ухаанд теоброминыг эмчлэхэд ашигладаг гуурсан хоолойн өвчин. Мөн натрийн салицилийн хүчилтэй T.-ийн давхар давсыг хэрэглэдэг шээс хөөх эм.

Туршилтын судалгаамаш ойрхон байдаг теобромин болохыг харуулсан химийн найрлагакофеин нь сүүлийнхтэй ижил төстэй нөлөө үзүүлж, үүсгэдэг эмчилгээний тунзүрхний булчинг өдөөж, бөөрний хучуур эдийг цочроох замаар шээсний хэмжээг нэмэгдүүлнэ.

Өнөөдөр теоброминыг шүдний оонд хэрэглэж, пааланг нөхөн сэргээхэд ашигладаг. Молийн түвшинд кариостатик нөлөө үзүүлэхийн тулд теобромины эзэлхүүн (0.0011 моль/л) шаардлагатай бөгөөд энэ нь кариостатик нөлөөнөөс 71 дахин бага байна. шаардлагатай тоо хэмжээШүдний саванд фтор (0.0789 моль/л) хийж харьцуулж болохуйц нөлөө үзүүлнэ.

Теоброминыг авахын тулд өөх тосноос ангижруулсан нунтагласан какао үр эсвэл шоколадны үйлдвэрээс унасан какаоны тоосыг ашигладаг. Какаоны массыг шингэрүүлсэн хүхрийн хүчилтэй болтол нь буцалгана ихэнх ньцардуул нь элсэн чихэр болж хувирахгүй, дараа нь бараг бүрэн саармагжуулах хүртэл хар тугалганы карбонат нэмж, шүүж, тунадасыг угаана, өмнө нь исгэх замаар элсэн чихэрийг зайлуулна; шүүгдсийг баяжуулж, тунасан бор массыг халуунд уусгана азотын хүчил, хар тугалгын тунадасыг шүүж, нитратын уусмалаас теоброминыг аммиакаар тунадасжуулна.

Теофиллин:

Ургамлын гаралтай гетероциклик алкалоид болох пурины дериватив метилксантин нь цай бэлтгэдэг camellia sinensis, Парагвайн холли (мат), какао зэрэгт агуулагддаг.

Кофеин:

пурин алкалоид, өнгөгүй эсвэл цагаан гашуун талстууд. Энэ нь сэтгэц нөлөөт бодис бөгөөд кофе, цай, олон төрлийн ундаанд агуулагддаг.

Кофеин нь кофены мод, цай, какао, мате, гуарана, кола болон бусад ургамалд агуулагддаг. Энэ нь навч, иш, үр тариа иддэг шавьжнаас хамгаалах, тоос хүртэгчдийг дэмжих зорилгоор ургамалд нийлэгждэг.

Амьтан, хүний ​​төв мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, зүрхний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, судасны цохилтыг түргэсгэж, цусны судсыг агшааж, шээсийг ихэсгэдэг. Энэ нь кофеин нь cAMP-ийг задалдаг фосфодиэстераза ферментийг блоклодогтой холбоотой бөгөөд энэ нь эсэд хуримтлагдахад хүргэдэг. cAMP нь янз бүрийн физиологийн идэвхтэй бодисууд, ялангуяа адреналины нөлөөг үзүүлдэг хоёрдогч дамжуулагч юм. Тиймээс cAMP-ийн хуримтлал нь адреналинтай төстэй үр дагаварт хүргэдэг.

Анагаах ухаанд кофеиныг толгой өвдөх, мигрень, амьсгал, зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэгч эм болгон ашигладаг. ханиад, оюун ухааныг сайжруулах болон биеийн гүйцэтгэл, нойрмог байдлыг арилгах

Элэг нь бие махбодийг хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг гүйцэтгэхээс гадна цөс үүсгэдэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулах үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай боловч энэ нь яг яаж нөлөөлдөг, түүний найрлага юу вэ гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Цөс гэж юу вэ

Цөстэй гэдэг үгийг ихэвчлэн баргар, цочромтгой, түрэмгийлэлд өртөмтгий хүнтэй холбодог. Ийм хүмүүс ихэвчлэн уйтгартай байдаг бөгөөд энэ нь тохиолдлын зүйл биш юм. Ихэнх тохиолдолд цөсний гадагшлах үйл ажиллагаа алдагддаг бөгөөд үүний үр дүнд цусанд орж, билирубин байгаа нь арьс, салст бүрхэвчийг шаргал өнгөтэй болгодог. Энэ эмгэгийн шалтгаан нь ихэвчлэн элэгний өвчин, цөсний чулуу өвчин юм.

Цөс нь элэгний эсүүдэд үүсдэг ба тэнд хадгалагддаг цөсний хүүдий. Энэ нь уураг, цөсний хүчил, амин хүчил, зарим гормон, органик бус давс, цөсний пигмент зэрэг цогц найрлагатай. Хоол болгонд өөх тосыг бутлах эсвэл эмульс болгохын тулд гэдэс рүү ялгарч, улмаар билирубиныг гэдэс рүү зөөвөрлөнө. Гэдэсний дотор цөс нь өөх тосны хүчил, кальцийн давс, өөхөнд уусдаг витамины шингээлтийг дэмжиж, триглицеридын задралд оролцдог. Үүнээс гадна, энэ нь жижиг гэдэс, түүнчлэн нойр булчирхайн шүүрэл, ходоодны салиа үйлдвэрлэл юм.

Үүргээ гүйцэтгэсний дараа цөс нь бие махбодид бүрэн ашиглагддаггүй бөгөөд түүний зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь цусанд шингэж, портал судсаар элэг рүү буцаж ирдэг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд цөсний хүчил, бамбай булчирхайн даавар, зарим пигментүүд орно.

Чолийн хүчил

Чолийн хүчил нь цөсний хоёр үндсэн хүчлийн нэг бөгөөд хамгийн чухал нь юм бүрэлдэхүүн хэсгүүдцөс. Тэр химийн томъёо— C24H40O5 нь монокарбоксилын хүчлийн бүлэгт хамаарна. Элгэнд энэ нь холестериноос нийлэгждэг боловч шууд биш, харин хэд хэдэн завсрын урвалаар дамждаг. Насанд хүрсэн хүний ​​элэг өдөрт ойролцоогоор 250 мг энэ бодисыг ялгаруулдаг. Энэ нь цөсний хүүдийд ордоггүй цэвэр хэлбэр, мөн таурин (таурохолийн хүчил) ба глицин (гликохолийн хүчил) -тэй нэгдлүүд байдаг. Жижиг гэдсэнд микрофлорын нөлөөн дор тэдгээр нь дезоксихолик хүчил болж хувирдаг бөгөөд ихэнх нь (90% хүртэл) цусаар шингэж, элэг рүү дахин ордог (өдөрт ойролцоогоор 5-6 удаа ийм эргэлт гардаг). Цөсний хүчлүүдийн үлдсэн хэсэг нь гадагшилдаг бөгөөд түүний алдагдлыг элэгний элэгний эсүүд цөсний шинэ хүчлүүд, түүний дотор cholic acid-ийн нийлэгжилтээр нөхдөг. Энэ хүчил нь бусад цөсний хүчлүүдийн хамт дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.

  • гэдэс дотор өөх тосыг нунтаглах, эмульсжүүлэх, уусгах;
  • элэг дэх холестерины синтезийг зохицуулахад оролцох;
  • цөс үүсэх зохицуулалт;
  • нян устгах нөлөөтэй;
  • гемоглобин (билирубин) -тэй холбоотой бодисын солилцооны үйл явцын эцсийн бүтээгдэхүүнийг гэдэс рүү тээвэрлэх;
  • гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг;
  • нойр булчирхайн липазыг идэвхжүүлдэг;
  • эсийн мембран дээр гадаргуугийн идэвхит бодисын нөлөө;
  • өөх тосыг шингээхэд оролцох;
  • зарим хүмүүсийн боловсрол стероид гормонууд;
  • мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөө.

Чолийн хүчил хангалтгүй эсвэл бүрэн байхгүй тохиолдолд өөх тос шингэхээ больж, ялгадастай хамт бүрэн ялгардаг бөгөөд энэ тохиолдолд цайвар өнгөтэй болдог. Холик болон бусад цөсний хүчлийн агууламж багатай цөс нь ихэвчлэн согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсэн хүний ​​биед үүсдэг. Үүний үр дүнд хүн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон бодис, түүний дотор хүлээн авдаггүй өөх тосонд уусдаг витаминууд, тэр ийм шүүрэлд зориулагдаагүй доод гэдэсний өвчинг хөгжүүлж болно. Чолийн хүчил нь тослог хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх зорилготой Panzinorm Forte эмийн нэг хэсэг юм.

Хүнсний нэмэлт

Хоол хүнсний нэмэлт тэжээл E - 1000, заримдаа cholic acid, цөсний хүчил, cholic acid, in Оросын Холбооны Улсхүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг хангалттай судлаагүй тул зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтаас хассан. Шинжлэх ухаанаар хор хөнөөлтэй нь батлагдсан нэмэлт тэжээлүүд байдаг ч cholic acid нь тэдний нэг биш юм. Хойд Америк, ЕХ-ны орнууд, Австрали болон Шинэ Зеландмөн ашиглахыг хориглоно Хүнсний үйлдвэр. Гэсэн хэдий ч малын тэжээл бэлтгэхэд ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Өмнө нь үүнийг эмульгатор болгон ашиглаж байсан, i.e. бүтээгдэхүүний холих чадварыг сайжруулах бодис өөр өөр гарал үүсэлтэй, тархсан төлөвийг тогтворжуулах, бэлэн бүтээгдэхүүний тодорхой тууштай байдал, зуурамтгай чанарыг хадгалах, жишээлбэл, жүүс, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн. Энэхүү хүнсний нэмэлтийг хөхтөн амьтдын хатуу цөсний гидролизийн аргаар гаргаж авдаг.

Цөсний хүчлийн химийн бүтцийн тухай видео


Найзууддаа хэлээрэй!Энэ нийтлэлийн талаар өөрийн дуртай нийтлэлийнхээ талаар найзууддаа хэлээрэй олон нийтийн сүлжээнийгмийн товчлууруудыг ашиглах. Баярлалаа!

Telegram

Энэ нийтлэлийн хамт уншина уу:



  • Ursodeoxycholic acid - эсвэл баавгай яагаад өвддөггүй вэ ...

ЦӨСНИЙ ХҮЧИЛ(син. cholic acids) - органик хүчилЭдгээр нь цөсний өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд өөх тосыг шингээх, шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, түүнчлэн бусад зарим үйл явцад тохиолддог. ходоод гэдэсний зам, түүний дотор липидийг шилжүүлэхэд усан орчин. Өөх тосны хүчил нь метаболизмын эцсийн бүтээгдэхүүн (харна уу) бөгөөд энэ нь бие махбодоос өөх тосны хүчил хэлбэрээр ялгардаг.

Түүний химийн дагуу. Байгалийн хувьд өөх тосны хүчлүүд нь цагирагны бүтцэд нэг, хоёр, гурван гидроксил бүлэгтэй холаны хүчлийн дериватив (C 23 H 39 COOH) юм. Хүчиллэгийн хажуугийн гинж, түүнчлэн холины хүчлийн молекулд төгсгөлд нь COOH бүлэг бүхий 5 нүүрстөрөгчийн атом орно.

Хүний цөс нь: cholic acid (3-alpha, 7-alpha, 12-alpha-trioxy-5-beta-cholanic):

chenodeoxycholic (antropodeoxycholic) (3-альфа, 7-альфа-диокси-5-бета-холаник) бодис:

ба дезоксихолик (3-альфа, 12-альфа-диокси-5-бета-холаник) эм:

Үүнээс гадна литохолийн хүчил (3-альфа-монокси-5-бета-холаны хүчил), түүнчлэн аллохол ба урсодеоксихолийн хүчил - холил ба chenodeoxycholic хүчлийн стереоизомерууд нь бага хэмжээгээр эсвэл ул мөр хэлбэрээр агуулагддаг. Бүх өөхний хүчлүүд нь цөсний хольцтой хэлбэрээр байдаг (харна уу). Тэдгээрийн зарим нь глицинтэй (гликокол) нэгдэж гликоколик эсвэл гликохенодэзоксихолийн хүчил үүсгэдэг бол зарим нь тауринтай нийлж таурохолик хүчил үүсгэдэг.

эсвэл taurochenodeoxycholic хүчил. Элэгний цөсний дотор цөсний хүчлүүд задарч, натри, калийн цөсний хүчлийн давс (холат ба дезоксихолат Na, K) хэлбэрээр байдаг бөгөөд энэ нь цөсний шүлтлэг рН (7.5-8.5) утгаар тайлбарлагддаг.

Ходоодны бүх хүчлүүдээс зөвхөн cholic болон chenodeoxycholic хүчил нь элэгэнд үүсдэг (тэдгээрийг анхдагч гэж нэрлэдэг), бусад нь гэдэсний микрофлорын ферментийн нөлөөн дор гэдэс дотор үүсдэг бөгөөд тэдгээрийг хоёрдогч гэж нэрлэдэг. Тэд цусанд шингэж, дараа нь цөсний хэсэг болгон элэгээр дахин ялгардаг.

Ариутгасан нөхцөлд үржүүлсэн үр хөврөлгүй амьтдын цөснд зөвхөн cholic, chenodeoxycholic хүчил байдаг бол дезоксихолик ба литохолийн хүчил байхгүй бөгөөд зөвхөн бичил биетнийг гэдэс дотор оруулснаар цөсний дотор илэрдэг. Энэ нь ходоодны эдгээр хүчлүүд нь холийн хүчил ба chenodeoxycholic хүчилээс микрофлорын нөлөөн дор гэдэс дотор хоёрдогч үүсдэг болохыг баталж байна.

Анхдагч өөх тосны хүчлүүд нь элэг дэх холестериноос үүсдэг.

Өөх тосны хүчлүүд нь стереохимийн шинж чанараараа холестериноос ялгаатай байдаг тул энэ үйл явц нь нэлээд төвөгтэй байдаг. молекулын хоёр хэсгийн тохиргоо. Холестерины молекул дахь 3-р С-атом дахь гидроксил бүлэг нь альфа байрлалд, холестерины молекулд бета байрлалд байна. Холестерины 3-р С-атом дахь устөрөгч нь p-байрлалд байгаа бөгөөд энэ нь A ба B цагирагуудын транс тохиргоонд нийцдэг ба холестеринд энэ нь a-байрлалд (A ба B цагирагуудын cis тохиргоо) байна. Үүнээс гадна өөх тосны хүчил агуулдаг их хэмжээнийгидроксил бүлгүүд нь карбоксил бүлэгтэй байдгаараа онцлогтой богино хажуугийн гинж юм.

Холестеролыг холестролын хүчил болгон хувиргах үйл явц нь 7-альфа байрлал дахь холестерины гидроксилжилт, өөрөөр хэлбэл 7-р байрлалд гидроксил бүлгийг оруулснаар, дараа нь 3-р С-атом дахь OH бүлгийн исэлдэлтээс эхэлдэг. кето бүлэг, давхар бондын 5-р С-атомоос 4-р С-атом руу шилжих хөдөлгөөн, 12-альфа байрлал дахь гидроксилжилт гэх мэт. Эдгээр бүх урвалыг NAD H эсвэл NADP-ийн оролцоотойгоор микросомын элэгний ферментээр катализатор хийдэг. H. Холестерины молекул дахь хажуугийн гинжин исэлдэлт нь ATP, CoA, Mg 2+ ионуудын оролцоотойгоор хэд хэдэн dehydrogenases-ийн оролцоотойгоор явагддаг. Процесс үргэлжилж байна 3-альфа, 7-альфа, 12-альфа-триоксикопростаны хүчил үүсэх үе шатанд дамждаг бөгөөд энэ нь бета- исэлдэлтэд ордог. Эцсийн шатанд пропионил-КоА болох гурван нүүрстөрөгчийн фрагментийг салгаж, молекулын хажуугийн гинжийг богиносгодог. Зарим нэгж дэх эдгээр урвалын дараалал өөр байж болно. Жишээлбэл, 3-бета байрлалд кето бүлэг үүсэх нь өмнө биш, харин 12-альфа байрлал дахь гидроксилжилтийн дараа тохиолдож болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь үйл явцын үндсэн чиглэлийг өөрчлөхгүй.

Холестеролоос chenodeoxycholic хүчил үүсэх үйл явц нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг. Ялангуяа 26-р С-атом дахь гидроксил үүсэхийн тулд хажуугийн гинжин исэлдэлт нь процессын үе шат бүрт эхэлж болох бөгөөд гидроксилжсэн бүтээгдэхүүн нь ердийн дарааллаар урвалд оролцдог. Процессын ердийн явцтай харьцуулахад OH бүлэг 26-р С атомд эрт нэмэгдэх боломжтой. чухал хүчин зүйл chenodeoxycholic хүчлийн нийлэгжилтийг зохицуулахад. Энэ бодис нь cholic acid-ийн урьдал бодис биш бөгөөд түүнд хувирдаггүй нь тогтоогдсон; Үүний нэгэн адил, хүн, амьтны биед агуулагдах холийн хүчил нь chenodeoxycholic хүчил болж хувирдаггүй.

J. conjugation нь хоёр үе шаттайгаар явагддаг. Эхний үе шат нь ацил-КоА, өөрөөр хэлбэл өөх тосны хүчлүүдийн CoA эфир үүсэхээс бүрддэг бөгөөд энэ үе шат нь тэдгээрийн үүсэх эцсийн шатанд явагддаг. Өөх тосны хүчлүүдийг нэгтгэх хоёр дахь үе шат - бодит коньюгаци нь өөх тосны хүчлийн молекулыг глицин эсвэл тауринтай амид холбоогоор нэгтгэхээс бүрдэнэ. Энэ процессыг лизосомын ацилтрансфераза хурдасгадаг.

Хүний цөсний үндсэн цөсний хүчлүүд - cholic, chenodeoxycholic, deoxycholic - 1: 1: 0.6 тоон харьцаатай; Эдгээр нэгдлүүдийн глицин ба таурин коньюгатууд - 3: 1 харьцаатай. Эдгээр хоёр коньюгатуудын харьцаа нь хүнсний шинж чанараас хамаарч өөр өөр байдаг: хэрэв нүүрс ус зонхилдог бол глициний коньюгатуудын харьцангуй агууламж нэмэгдэж, уураг ихтэй хоолны дэглэмд таурин коньюгатууд нэмэгддэг. Кортикостероидын гормонууд нь цөсний таурин коньюгатуудын харьцангуй агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Үүний эсрэгээр, уургийн дутагдал дагалддаг өвчний үед гликиний коньюгатуудын эзлэх хувь нэмэгддэг.

Хүний биед глицин-коньюгат ба таурин-коньюгат өөх тосны хүчлүүдийн харьцаа нь бамбай булчирхайн дааврын нөлөөн дор өөрчлөгдөж, гипотиреодын төлөв байдалд нэмэгддэг. Нэмж дурдахад, гипотиреодизмтэй өвчтөнүүдэд cholic acid хагас задралын хугацаа урт бөгөөд гипертиреодизмтэй өвчтөнүүдээс илүү удаан метаболизмд ордог бөгөөд энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэсдэг. функцийг бууруулсанБамбай булчирхай.

Амьтан, хүний ​​хувьд кастрация нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Туршилтанд эстроген дааврын бэлдмэл хэрэглэснээр цусан дахь холестерины концентраци буурч, ходоодны хүчил үүсэх нь ажиглагдсан. Гэсэн хэдий ч өөх тосны хүчлүүдийн биосинтезд гормоны нөлөөг хангалттай судлаагүй байна.

Янз бүрийн амьтдын цөсний шингэний найрлага нь маш их ялгаатай байдаг. Тэдний олонх нь хүнд байдаггүй цөсний чулуутай байдаг. Тиймээс зарим хоёр нутагтан амьтдад цөсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь ципринол - цөсний спирт бөгөөд энэ нь cholic acid-ээс ялгаатай нь 26, 27-р С-атомууд дээр хоёр гидроксил бүлэг бүхий урт хажуугийн гинжтэй байдаг. Энэ спирт нь ихэвчлэн сульфаттай нийлдэг. Бусад хоёр нутагтан амьтдад цөсний спиртийн буфол давамгайлж, 25, 26-р С атомуудад OH бүлэгтэй байдаг. Гахайн цөсний дотор 6-р С-атом (3-альфа, 6-альфа, 7-альфа-триоксихоланы хүчил) байрлалд OH бүлэгтэй гиоколийн хүчил байдаг. Харх, хулгана нь альфа ба бета-марихол хүчилтэй байдаг - гиоколийн хүчлийн стереоизомер. Тэжээдэг амьтдад ургамлын гаралтай хоол, цөсний дотор chenodeoxycholic хүчил давамгайлдаг. Жишээлбэл, at далайн гахайЭнэ нь ходоодны гол хүчлүүдийн нэг бөгөөд харин эсрэгээрээ махчин амьтдад илүү түгээмэл байдаг.

Шингэний үндсэн үүргүүдийн нэг болох липидийг усан орчинд шилжүүлэх нь тэдгээрийн угаалгын нунтаг шинж чанар, өөрөөр хэлбэл мицелляр уусмал үүсгэх замаар липидийг уусгах чадвартай холбоотой юм. Цөсний эдгээр шинж чанарууд нь элэгний эдэд аль хэдийн илэрдэг бөгөөд тэдгээрийн оролцоотойгоор цөсний липидийн цогцолбор гэж нэрлэгддэг цөсний хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс мицеллүүд үүсдэг (эсвэл эцэст нь үүсдэг). Энэхүү иж бүрдэлд орсон тул элэгнээс ялгардаг липидүүд болон усанд муу уусдаг бусад бодисууд гэдэс рүү хэлбэрт шилждэг. нэгэн төрлийн шийдэлцөсний нэг хэсэг болгон.

Гэдэс дэх өөх тосны хүчлүүдийн давс нь өөх тосыг эмульсжүүлэхэд оролцдог. Эдгээр нь ханасан моноглицерид, ханаагүй тосны хүчил, өөх тосны хүчлийг агуулсан эмульсжүүлэгч системийн нэг хэсэг юм. J. to. бас нэг төрлийн нойр булчирхайн липаза идэвхжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг (харна уу). Тэдний идэвхжүүлэх нөлөө нь өөх тосны хүчлүүд байгаа тохиолдолд рН 8.0-аас рН 6.0 хүртэл, өөрөөр хэлбэл рН-ийн утга руу шилждэг липазын оновчтой үйл ажиллагааны шилжилтээр илэрхийлэгддэг. арван хоёр хуруу гэдэсөөх тостой хоол боловсруулах явцад.

Өөх тосыг липазаар задалсны дараа энэ задралын бүтээгдэхүүн - моноглицерид ба өөх тосны хүчил (харна уу) нь мицелляр уусмал үүсгэдэг. Энэ үйл явцад шийдвэрлэх үүрэг нь өөх тосны хүчлүүдийн давс юм. Тэдний угаалгын нунтаг үйл ажиллагааны ачаар гэдэс дотор өөх тос, холестерины задралын бүтээгдэхүүнийг агуулсан усан орчинд тогтвортой мицеллүүд үүсдэг (Молекулыг үзнэ үү). фосфолипид. Энэ хэлбэрээр эдгээр бодисууд нь эмульсийн хэсгүүдээс, жишээлбэл, липидийн гидролизийн талбайгаас гэдэсний хучуур эдийг шингээх гадаргуу руу шилждэг. Хүчиллэг давсны оролцоотойгоор үүссэн мицелляр уусмал хэлбэрээр тэдгээрийг ходоод гэдэсний замд шилжүүлдэг. зам ба өөхөнд уусдаг витаминууд. -аас L.C-г унтрааж байна хоол боловсруулах үйл явц, жишээлбэл, гэдэснээс цөсийг туршилтын аргаар зайлуулах үед ходоод гэдэсний замд өөхний шингээлт буурахад хүргэдэг. 50% -иар, өөхөнд уусдаг витамины шингээлт муудаж, витамины дутагдал үүсэх хүртэл, тухайлбал, витамин К-ийн дутагдал, ходоод гэдэсний зам нь гэдэсний хэвийн микрофлорын өсөлт, үйл ажиллагаанд өдөөгч нөлөө үзүүлдэг. гэдэс рүү цөсний урсгал зогсоход микрофлорын амин чухал үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөг.

Гэдэс дэх физиологийн үүргээ гүйцэтгэсний дараа булчирхайлаг бодисууд цусанд маш их хэмжээгээр шингэж, элэг рүү буцаж, цөсний нэг хэсэг болгон дахин ялгардаг. Тиймээс элэг, гэдэсний хооронд ходоод гэдэсний замын байнгын эргэлт байдаг. Энэ процессыг ходоод гэдэсний замын элэг-гэдэсний (enterohepatic буюу портал-цөсний) эргэлт гэж нэрлэдэг.

Өөх тосны хүчлүүдийн дийлэнх хэсэг нь коньюгат хэлбэрээр шингэдэг гэдэсний гэдэс. Нарийн гэдэсний проксимал хэсэгт ходоодны хүчил тодорхой хэмжээний идэвхгүй шингээлтээр цус руу ордог.

С шошготой 14 тосны хүчлийг ашиглан хийсэн судалгаагаар цөс нь элэгний шинээр нийлэгжүүлсэн тосны хүчлүүдийн багахан хэсгийг агуулдаг болохыг харуулсан [C. Bergstrom, Danielsson (H. Danielsson), 1968]. Тэд цөсний шингэний нийт хэмжээний зөвхөн 10-15% -ийг эзэлдэг цөсний шингэний дийлэнх хэсэг (85-90%) нь гэдэс дотор дахин шингэж, цөсөөр дахин ялгардаг шингэн эсүүдээс бүрддэг. элэг-гэдэсний эргэлтэнд. Хүний өөх тосны хүчлийн нийт нөөц дунджаар 2.8-3.5 г бөгөөд өдөрт 5-6 эргэлт хийдэг. Янз бүрийн амьтдад өдөрт ходоодны эргэлтийн тоо маш их ялгаатай байдаг: нохойд 5-6, харханд 10-12 байдаг.

Ходоодны хүчлийн нэг хэсэг нь гэдэсний хэвийн микрофлорын нөлөөн дор гэдэс дотор задралд ордог. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн тодорхой хэсэг нь гидроксил бүлгээ алдаж, дезоксихолик, литохолик эсвэл бусад нэгдлүүд болж хувирдаг. Тэд бүгд шингэж, элгэнд нийлсний дараа цөсний нэг хэсэг болгон ялгардаг. Гэсэн хэдий ч гэдэс дотор орж буй бүх өөх тосны хүчлүүдийн 10-15% нь салгасны дараа илүү гүнзгий задралд ордог. Микрофлорын ферментээс үүдэлтэй исэлдэлт, бууралтын үйл явцын үр дүнд эдгээр тосны хүчлүүд нь янз бүрийн өөрчлөлтүүд дагалддаг. хэсэгчилсэн хагаралТэдний цагирагийн бүтэц. Үүний үр дүнд хэд хэдэн бүтээгдэхүүн ялгадасаар гадагшилдаг.

Өөх тосны хүчлүүдийн биосинтез нь элэг-гэдэсний эргэлтийн үед элэг рүү буцаж ирдэг тодорхой хэмжээний өөх тосны хүчлүүдийн сөрөг хариу урвалаар хянагддаг.

Янз бүрийн өөх тосны хүчлүүд нь чанарын болон тоон хувьд өөр өөр зохицуулалтын нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан. Жишээлбэл, хүнд chenodeoxycholic хүчил нь cholic acid үүсэхийг саатуулдаг.

Хоол хүнс дэх холестерины агууламж нэмэгдэх нь өөх тосны хүчлүүдийн биосинтезийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Ходоодны нэг хэсгийг устгах, суллах нь ялгарах хамгийн чухал зам юм эцсийн бүтээгдэхүүнхолестерины солилцоо. Гэдэсний микрофлоргүй, үр хөврөлгүй амьтдад элэг, гэдэсний хоорондох хоол боловсруулах замын эргэлтийн тоо буурч, хоол боловсруулах замын ялгадасын ялгаралт эрс багасч, энэ нь нэмэгддэг. цусны ийлдэс дэх холестерины агууламж.

Тиймээс цөсний өөх тосны хүчлийг нэлээд эрчимтэй ялгаруулж, микрофлорын нөлөөн дор гэдэс дотор хувирах нь хоол боловсруулах болон холестерины солилцоонд маш чухал юм.

Ер нь хүний ​​шээсэнд ходоодны хүчил агуулагддаггүй, тэдгээр нь маш бага хэмжээгээр бөглөрөх шар өвчний үед шээсэнд илэрдэг; эрт үе шатууд) болон цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл. J. to. нь хамгийн хүчтэй холеретикууд, жишээлбэл, дегидрохолик хүчил (харна уу). Өөх тосны хүчлүүдийн энэ өмчийг choleretic агентуудын найрлагад нэвтрүүлэхэд ашигладаг (харна уу) - дехолин, аллохол гэх мэт Өөх тосны хүчлүүд нь гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөдөг. Шарлалттай өвчтөнд ажиглагдсан өтгөн хаталт нь cholates (J. salts) дутагдалтай холбоотой байж болно. Гэсэн хэдий ч их хэмжээний концын нэгэн зэрэг хэрэглээ. цөс нь гэдэс рүү орох ба түүнтэй хамт цөсний хүүдийг зайлуулсны дараа олон өвчтөнд ажиглагддаг их хэмжээний цөс нь суулгалт үүсгэдэг. Үүнээс гадна J. to. бактериостатик нөлөө үзүүлдэг.

Цусан дахь цөсний хүчлийн нийт концентраци, тэдгээрийн харьцаа нь оношлогоонд ашиглагддаг элэг, цөсний хүүдийн хэд хэдэн өвчинд ихээхэн өөрчлөгддөг. Элэгний паренхимийн гэмтэлтэй үед элэгний эсийн өөх тосны хүчлийг цуснаас авах чадвар эрс буурч, улмаар цусанд хуримтлагдаж, шээсээр ялгардаг. Цусан дахь цөсний сувгийн концентраци ихсэх нь цөсний гадагшлах урсгалд хүндрэлтэй, ялангуяа цөсний нийтлэг суваг (чулуу, хавдар) бөглөрөх үед ажиглагддаг бөгөөд энэ нь элэг-гэдэсний үйл ажиллагааг тасалдуулж дагалддаг. Цөсний дезоксихолат коньюгатуудын огцом бууралт эсвэл алга болох цусны эргэлт. Цусан дахь элэгний эсийн концентраци удаан хугацааны туршид мэдэгдэхүйц нэмэгдэх нь үхжил үүсэх, цусны ийлдэс дэх зарим ферментийн идэвхжил өөрчлөгдөх зэрэг элэгний эсүүдэд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Цусан дахь холатын өндөр концентраци нь брадикарди, гипотензи, арьс загатнах, цус задрах, эритроцитуудын осмосын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, цусны бүлэгнэлтийн процессыг тасалдуулж, эритроцит тунадасжих хурдыг удаашруулдаг. Бөөрний дутагдлын хөгжил нь элэгний өвчний үед бөөрөөр дамжин өөх тосны хүчлийг ялгаруулдагтай холбоотой юм.

Цочмог ба архаг холециститийн үед цөсний хүүдий дэх холестерины концентраци буурах эсвэл бүрмөсөн алга болох нь ажиглагддаг бөгөөд энэ нь элгэнд үүсэх буурч, үрэвссэн цөсний хүүдийн салст бүрхэвчээр шингээлтийг түргэсгэдэгтэй холбоотой юм.

J. to болон тэдгээрийн деривативууд нь цусны эсүүд, түүний дотор лейкоцитуудыг хэдхэн минутын дотор устгадаг бөгөөд үүнийг үнэлэхэд анхаарах хэрэгтэй. оношлогооны үнэ цэнэарван хоёрдугаар гэдэсний агууламж дахь лейкоцитын тоо. Холатууд нь физиологийн нөхцөлд цөстэй харьцдаггүй эдийг устгаж, мембраны нэвчилтийг нэмэгдүүлж, орон нутгийн үрэвслийг үүсгэдэг. Жишээлбэл, цөс нь хэвлийн хөндийд орвол хүнд хэлбэрийн перитонит хурдан үүсдэг. Хөгжлийн механизмд цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, антра гастрит, тэр ч байтугай ходоодны шархлаа нь цөсний хүүдийд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. цөс агуулсан олон тооны G. c. ("химийн" холецистит).

Өөх тосны хүчил нь стероид даавар үйлдвэрлэх эхлэлийн бүтээгдэхүүн юм. Ижил төстэй байдлын ачаар химийн бүтэцстероид гормонууд ба ходоодны хүчил нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Артритыг эмчлэх арга нь Ж. орон нутгийн програмконц. цөс (Цөсийг үзнэ үү).

Дараа нь үүссэн суулгалтыг эмчлэхэд зориулагдсан мэс заслын аргаар зайлуулахгэдэсний хэсэг, мөн зөрүүд арьс загатнахэлэгний өвчтэй өвчтөнүүдэд болон цөсний замгэдэс дотор ходоодны хүчлийг холбодог эмийг, жишээлбэл, холестираминыг хэрэглэдэг.

Ном зүй:Комаров Ф.И., Иванов А.И. Цөсний хүчил, физиологийн үүрэг, эмнэлзүйн ач холбогдол, Тер. арх., т 44, № 3, х. 1972 оны 10; Куваева I. B. Бодисын солилцоо ба гэдэсний микрофлор, М., 1976, библиогр.; Саратиков A. S. Цөс үүсэх ба холеретик бодисууд, Томск, 1962; Элэг судлалын дэвшил, ed. Е.М.Тареев, А.Ф.Блюгер, В. 4, х. 141, Рига, 1973, библиогр.; Бергстром С. Danielsson H. Цөсний хүчлийн үүсэх ба бодисын солилцоо, Handb. Физиол., сект. 6, хэвлэл. Г.Ф. Код, х. 2391, Вашингтон, 1968; цөсний хүчил, хими, физиологи, бодисын солилцоо, ed. P. P. Nair a. Д.Кри-тшевский, в. 1-2, N.Y., 1973, библиогр.; Borgstrom B. Цөсний давс, Acta med. скан., v. 196, х. 1, 1974, библиогр.; D a-nielsson H. a. S j o v a 1 1 J. Цөсний хүчлийн солилцоо, Анн. Илч. Биохим., v. 44, х. 233, 1975, библиогр.; Hanson R. F. a. о. Хүнд цөсний хүчил үүсэх, Биохим, биофиз. Acta (Amst.), v. 431, х. 335, 1976; S h 1 y g i n G. K. Гэдэсний хоол боловсруулах физиологи, Прогр, хоол хүнс Nutr., y. 2, х. 249, 1977, библиогр.

Г.К. Шлыгин; Ф.И.Комаров (шаантаг).

Хүнсний нэмэлт код E1000, мөн cholic acid гэж нэрлэдэг.аль нэгийг нь төлөөлдөг Цагаан нунтагталст бүтэцтэй, эсвэл өнгөгүй ялтсууд. Энэ бодис нь нэлээд хурц гашуун амттай бөгөөд дараа нь чихэрлэг амтыг өгдөг.

Чолийн хүчлийн эмпирик томъёо: C 24 H 40 O 5.

Байгалийн эх үүсвэрЭнэ бодисыг агуулсан бодисыг хүн, хөхтөн амьтан, зарим шувуудын цөсний шүлтлэг давс гэж үздэг. Цөсний хатуу бодисыг шүлтлэг гидролизийн аргаар олж авдаг.

E1000 нэмэлтийг заримд нь оруулсан болно эм, жишээ нь, найрлагад ферментийн бэлдмэл"Panzinorm Forte"-ийн нэг идэвхтэй бодисууд. Үүнээс гадна cholic acid нь эмульгатор болгон хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ талаар бага мэдлэгтэй учраас хүнсний нэмэлтОХУ-ын нутаг дэвсгэрт хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглахыг хориглоно. Үүнээс гадна Австрали, ЕХ-ны орнууд, Шинэ Зеланд, Хойд Америкийн орнуудад cholic хүчил хэрэглэдэггүй. IN энэ тохиолдолд E1000 хүнсний нэмэлтийн шууд хор хөнөөл нь нотлогдоогүй байхад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

E1000 хүнсний нэмэлтийг хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэх

Мэдлэг бага байгаа ч зарим улс оронд cholic acid-ийг хоол хүнс бэлтгэхэд ашигладаг хэвээр байна. Жишээлбэл, E1000 хүнсний нэмэлтийг хатаасан болон нунтагласан Японы чангаанз (ite) боловсруулахад эмульгатор болгон ашигладаг. Үүнээс гадна хуурай өндөгний цагаан дээр нэмдэг.

Чолийн хүчил нь малын тэжээл үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь мөн биохимийн синтезийн хэрэглээгээ олсон.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөө: хор хөнөөл эсвэл ашиг тус?

Чолийн хүчил нь хүний ​​биед шууд үүсдэг. Энэ нь цөсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ хүчил нь холестериноос хэд хэдэн завсрын урвалаар нийлэгждэг.

Насанд хүрсэн эрүүл хүний ​​элэг өдөрт 250 мг хүртэл холийн хүчил нийлэгжүүлж чаддаг.

Бие махбодид энэ бодис дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.

  • цөс үүсэхийг зохицуулдаг;
  • өөх тосыг шингээх үйл явцад оролцдог;
  • гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг өдөөдөг;
  • элэг дэх холестерины синтезийг зохицуулдаг;
  • билирубиныг гэдэс рүү зөөвөрлөнө;
  • нойр булчирхайн липазыг идэвхжүүлдэг;
  • зарим стероид гормон үүсгэдэг;
  • мэдрэлийн системд нөлөөлдөг;
  • Чолийн хүчил нь бие махбодид нян устгах нөлөөтэй байдаг.

Хэрэв биед хангалттай хэмжээний холийн хүчил байхгүй бол гэдэс дотор өөх тосыг шингээх процесс зөв явагддаггүй. Өөх тос нь огт шингэхгүй баасанд бүрэн гадагшилдаг тохиолдол ч бий. Ийм бүтэлгүйтэл нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүст тохиолддог. Өөх тосыг шингээх чадвар муутай тул өөхөнд уусдаг витамин, түүнчлэн бусад зарим бодисууд шингэдэггүй бөгөөд энэ нь бие махбодид ихээхэн хэмжээний тасалдал үүсгэдэг. Жишээлбэл, өвчин үүсч болно доод хэсэггэдэс.

Дээр дурдсан бүх зүйл дээр үндэслэн холийн хүчилгүйгээр энэ нь боломжгүй юм хэвийн үйл ажиллагаабие. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд бид хүний ​​үйлдвэрлэсэн хүчлийн тухай ярьж байна. Бас энд нэмэлт тунийм бодис байж болно сөрөг нөлөөдээр эрүүл бие. Гэсэн хэдий ч, cholic acid-ийг хоол хүнсээр уух нь яг ямар үр дагавартайг хэлэхийн тулд бид зарим судалгаа, лабораторийн шинжилгээг хийх шаардлагатай хэвээр байна. Тиймээс E1000 хүнсний нэмэлтийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихад эрт байна.

Ижил нэрс

Дараах нэрс нь cholic acid-тэй ижил утгатай байж болно.

  • cholic acid;
  • cholic acid;
  • cholalic хүчил;
  • cholic acid.

Чолийн хүчил(Англи) cholic acid) нь цөсний хүчлүүдийн бүлгийн монокарбоксил тригидрокси хүчил юм.

Чолийн хүчил нь chenodeoxycholic хүчилтэй хамт хүний ​​физиологийн хамгийн чухал цөсний хүчил юм.

Чолийн хүчил нь холестерины исэлдэлтийн явцад элэгний гепатоцитуудад үүсдэг анхдагч цөсний хүчил юм. Насанд хүрсэн хүний ​​​​холийн хүчлийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ эрүүл хүнӨдөрт 200-аас 300 мг хүртэл. Цөсний хүүдийд cholic acid нь ихэвчлэн коньюгат хэлбэрээр байдаг - глицин ба тауринтай хосолсон нэгдлүүдийг гликохолик ба таурохолик хүчил гэж нэрлэдэг.

Cholic acid - олон улсын ерөнхий нэрэм
Саяхан cholic acid-д олон улсын анатомийн эмчилгээний химийн ангиллын дагуу код өгсөн - A05AA03 ("Элэг, цөсний замын өвчнийг эмчлэхэд зориулсан A05 эм" хэсэг).
Чолийн хүчил нь эмийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм
АНУ-д 2015 оны 3-р сард cholic acid-ийг FDA-аас эмчлэхийг зөвшөөрсөн ховор өвчиндор цөсний хүчлийн нийлэгжилтийг зөрчсөнтэй холбоотой Худалдааны нэрЧолбам.

Орос улсад cholic acid-ийн монопрепаратууд хэрэглэх зөвшөөрөлгүй байдаг.

Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох Cholic acid нь Panzinorm форте ферментийн нэг хэсэг юм - анхны эм. Оросын зах зээл, Panzinorm брэндийн эмийн бүлгийн эмүүдээс. Panzinorm бүлгийн дараагийн эмүүд нь cholic acid агуулаагүй болно.

Cholic Acid - Хүнсний нэмэлт
Cholic Acid нь олон улсын E1000 кодтой хүнсний нэмэлт бодисоор бүртгэгдсэн. Энэ хүчин чадалд липазагийн технологийн хэрэглээ нь галын эсрэг, шиллэгээтэй бодис юм. Гэсэн хэдий ч, cholic acid нь ОХУ-д хүнсний нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрөөгүй, учир нь энэ нь бүртгүүлэхэд шаардлагатай туршилтыг даваагүй байна.