Salate mit Granatapfel und Zungenkohl. Salat „Granatapfelarmband“ mit gekochter Zunge

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe

Der schöne und sehr leckere Salat „Granatapfel-Armband“ mit Zunge, dessen Rezept mit Foto angeboten wird, hat sich in der kulinarischen Mode längst etabliert und ist zum Markenzeichen der Feiertagstafel geworden. Das ist nicht verwunderlich, denn die Präsentation des Salats ist ebenso tadellos wie sein Geschmack. Obwohl es mehr als ein Dutzend Rezepte für die Zubereitung eines solchen Salats gibt, sind wir jedes Mal davon überzeugt, dass es sich in jeder Variante um einen wirklich originellen und raffinierten und vor allem sehr leckeren Salat handelt.
Vielleicht sind es die Granatapfelkerne, die ein fester Bestandteil dieses Salats sind? Es ist schwierig, diese Frage eindeutig zu beantworten, aber eines ist klar: Ein solches Gericht muss auf jeden Fall in naher Zukunft auf unserem Feiertagstisch stehen.
Darüber hinaus sind für die Zubereitung keine besonderen Anstrengungen erforderlich. Zumindest nicht mehr als bei der Zubereitung anderer traditioneller Salate wie „Shuba“ oder.
Die Besonderheit dieses Rezepts besteht darin, dass wir als Fleischbasis gekochte Zunge verwenden. Dies verleiht dem Salat Raffinesse und einen subtileren Geschmack. Sie können jede Sprache nehmen, sei es Schweinefleisch oder Rindfleisch. Für Salat ist das nicht wichtig. Hauptsache, es ist frisch und von hoher Qualität; wenn möglich, wählen Sie eine kleine Zunge, dann schmeckt es besser. Das Garen der Zunge dauert lange, und die Rinderzunge braucht länger zum Garen als die Schweinezunge.
Wir präsentieren den Salat in Form eines Schichtsalats mit einem runden Loch im Inneren, den wir mit einem Glas zubereiten. Und den Salat großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen, Hauptsache der Granatapfel ist reif und saftig, dann haben seine Kerne eine dunkelburgunderrote Farbe.
Wir werden den Salat schichtweise mit Mayonnaise aus dem Laden bestreichen oder mit unseren eigenen Händen in unserer Küche zubereiten.

Zutaten:

- gekochte Zunge - 300 gr.,
- Rübenzwiebel - 1 Stk.,
- Kartoffelknollen - 2 Stk.,
- Karotten - 1 Stk.,
- Rüben - 1 Stk.,
- Hühnereier - 2 Stk.,
- Hartkäse - 50 g,
- reife Granatapfelfrucht - 1 Stk.,
- Mayonnaise - 200 g.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Frische Zunge mit Gemüse und Gewürzen in Brühe kochen, bis sie vollständig gar ist.
Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Gemüse in der Schale separat kochen.

Abkühlen lassen und schälen.

Und dann mahlen wir sie auf einer Reibe.

Wir kochen Hühnereier 7-10 Minuten lang hart, füllen sie mit kaltem Wasser und schälen sie dann und hacken sie ebenfalls wie Gemüse.

Die geschälte Zwiebel und Rübe fein hacken.

Harten, scharfen Käse reiben.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer großen flachen Schüssel und verteilen Sie die Salatzutaten darum herum.
Darüber hinaus bestreichen wir jede Schicht mit Mayonnaise-Sauce.

Legen Sie zunächst die Kartoffelschicht aus.

Dann wird die gekochte Zunge in Würfel geschnitten.
Zwiebeln darauflegen.
Als nächstes kommen Hühnereier.
Dahinter liegt eine Schicht Karotten.
Dann eine Schicht Hartkäse.
Geraspelte Rüben auf den Käse legen.

Wir stellen den Salat in den Kühlschrank, damit das Gemüse in Mayonnaise eingeweicht wird. Das Glas vorsichtig abnehmen, mit Kräutern dekorieren und servieren. Es ist sehr schön geworden und kann auch auf dem Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

Starinskaya Lesya

Ein schickes Gericht für den Urlaub - Salat-Granatapfel-Armband. Auf dem Tisch sieht es elegant und teuer aus und sein Geschmack ist einfach umwerfend! Ich schlage vor, es mit gekochter Zunge zu kochen, es profitiert nur davon. Sie können dem Granatapfel-Armband auch Pflaumen hinzufügen. Sein süß-saurer Geschmack harmoniert perfekt mit anderen Zutaten. Granatapfelkerne dienen nicht nur der Schönheit – sie verleihen dem Gericht Frische und Glanz. Nicht jeder mag die Kerne in Granatapfelkernen, doch meist achten die Gäste wenig darauf und essen alles auf. Sie können Ihren Gästen versichern, dass Granatapfelkerne sehr gesundheitsfördernd sind, indem sie beispielsweise den Körper von Cholesterin reinigen und auch den Hämoglobinspiegel erhöhen. Es gibt zwar eine Granatapfelsorte mit weichen, kaum wahrnehmbaren Kernen, aber die Farbe der Körner ist nicht so tief rubinrot, sondern blassrosa. Auf jeden Fall, Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Salats Granatapfelarmband mit Zunge und Pflaumen mit Foto wird Ihnen helfen, dieses spektakuläre und sehr leckere Gericht für den Urlaub zuzubereiten!

Zutaten für die Zubereitung von Granatapfel-Armband-Salat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Granatapfel-Armbandsalats mit Rinderzunge

Die Rinderzunge etwa 1–1,5 Stunden weich kochen.
Wenn die Zunge abgekühlt ist, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Kann in einem Mixer gemahlen werden.
Gemüse und Eier kochen, bis sie vollständig gar sind, dann schälen. Karotten, Kartoffeln, Rüben und Eier auf einer feinen oder groben Reibe reiben.
Reiben Sie auch Hartkäse. Man muss es nicht verwenden, aber es verleiht dem Salat Weichheit und einen delikaten Geschmack.
Die Pflaumen in dünne Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Entfernen Sie außerdem die Schale und die Schale vom Granatapfel.
Stellen Sie ein Glas oder ein hohes Glas in die Mitte eines flachen Tellers. Legen Sie die erste Schicht – geriebene Kartoffeln. Jede weitere Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Sie können ein Mayonnaise-Netz auftragen.
Die zweite Schicht ist gehackte Zunge.
Die dritte Schicht besteht aus Pflaumen.
Die vierte Schicht besteht aus gehackten Zwiebeln, Sie können auch rote Zwiebeln verwenden, sie schmecken nicht bitter.
Die fünfte Schicht besteht aus gekochten Eiern.
Die sechste Schicht besteht aus Karotten.
Die siebte Schicht ist geriebener Käse.
Die achte Schicht besteht aus Rüben. Bei Bedarf diese Schicht ein letztes Mal mit Mayonnaise bestreichen.
Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren, sodass die Rüben vollständig bedeckt sind. Den Salat zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren des Salats das Glas aus der Mitte nehmen und mit frischer Petersilie, gekochten Karottenblüten und Mais garnieren.

Der Granatapfel-Armband-Salat ist ein exquisites und schickes Gericht für jeden Anlass, sei es ein Feiertag oder ein Familienessen. Guten Appetit!

Kalbs- oder Rinderzunge gilt als Delikatesse. Durch die Zugabe der Innereien zum Granatapfel-Armband-Salat erhalten Sie ein neues, ungewöhnliches Gericht. Die Vorspeise hat eine sehr schöne Präsentationsmöglichkeit. Granatapfel-Armbandsalat erhält im Internet nicht nur wegen seines spektakulären Aussehens, sondern auch wegen seines wunderbaren Geschmacks positive Kritiken.

Wenn Sie andere köstliche Zungensalate probieren möchten, empfehlen wir Ihnen, es mit Kochen oder zu versuchen.

Scheuen Sie sich nicht, verschiedenen Gerichten Zunge hinzuzufügen. Das Kochen der Innereien ist nicht schwierig und der Geschmack ist sehr reichhaltig. Der Granatapfel-Armbandsalat mit Zunge ist schichtweise ausgelegt, sodass man gut erkennen kann, was sich darin befindet. Aber auch mit geschlossenen Augen kann man erkennen, dass das Gericht recht zart und lecker ist.

Granatarmband – Zusammensetzung:

Rinderzunge – 360 g;
Rübenzwiebel – 120 g;
Kartoffeln – 190 g;
4 Hühnereier;
Käse – 140 g;
Karotten – 190 g;
Rote Bete – 210 g;
Granatapfelkerne – 160 g;
Mayonnaise – 90 ml.

Schritt-für-Schritt-Beschreibung eines Granatarmbandes:

Spülen Sie die Zunge ab und kochen Sie sie in Salzwasser mit Gewürzen, bis sie weich ist. Nach dem Garen in Würfel schneiden, kreisförmig auf einen flachen Teller legen und wie alle weiteren Komponenten mit Mayonnaise einfetten.
Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben) in Wasser mit Salzzusatz kochen. Nach dem Garen schälen und durch die großen Löcher einer Reibe reiben. Auf die Rinderzunge eine zweite Schicht Kartoffeln und dann Karotten legen.
Die Zwiebel schälen und anschließend sehr fein hacken. Als nächste Schicht auf den Salat legen.
Kochen Sie Hühnereier hart, legen Sie sie dann zum Abkühlen in kaltes Wasser, entfernen Sie die Schale und hacken Sie sie mit einem Messer. Gleichmäßig auf der Oberfläche der Form verteilen.
Perfekt ist Hartkäse, reiben Sie ihn und streuen Sie die Mischung über die vorherige Schicht.
Die geriebenen Rüben auf den Salat legen.
Die letzte Schicht, die den Salat schmückt, ist Granatapfel. Es muss sorgfältig geschält und filmfrei sein und die Rote-Bete-Schicht muss mit Körnern bestreut werden.

TIPP: Um Rinderzunge richtig zuzubereiten, müssen Sie einige Regeln kennen. Um es zu einem Gericht hinzuzufügen, müssen Sie die obere Folie abziehen, dies sollte jedoch erst nach dem Garen der Innereien erfolgen. Von einer gekochten Zunge löst sich die Schale sehr leicht.

Salatrezept Granatapfelarmband mit Zunge

Der Salat hat ein komplexes Rezept, da er viele Zutaten enthält. Das Ergebnis ist ein Gericht, das alle anderen Vorspeisen auf dem Tisch in den Schatten stellt. Mit dem pikanten Dressing können Sie Ihren gewohnten Geschmack auffrischen, sodass dieses Gericht für Liebhaber „scharfer“ Speisen einfach zum Favoriten wird.

Für den Salat mit Zunge und Granatapfel benötigen Sie:

Kalbszunge – 320 g;
Kartoffeln – 190 g;
Mayonnaise – 110 ml;
Meerrettich – 25 g;
Eier – 5 Stück;
Karotten – 130 g;
Rüben – 170 g;
Frische Pilze – 210 g;
Nüsse – 90 g;
Käse – 110 g;
Granatapfelkerne – 170 g.

Granatapfel-Armbandsalat – Rezept mit Zunge:

Kochen Sie die Zunge in Gewürzen, kühlen Sie sie ab und entfernen Sie die obere Folie. Anschließend die Innereien in Würfel schneiden und schichtweise auf einen Servierteller legen. Es lohnt sich, die obligatorische Form des Salats zu beachten: Er sollte rund sein und ein Loch in der Mitte haben. Dies kann mit einem Glas oder einer Flasche mit flachem Boden erfolgen.
Für eine ungewöhnliche Soße müssen Sie normale Mayonnaise mit Meerrettich mischen, auf einer feinen Reibe reiben oder durch einen Fleischwolf zerkleinern. Dies verleiht dem Gericht Würze und Geschmack. Jede Schicht muss gut mit diesem Dressing bestrichen sein, mit Ausnahme der letzten Schicht aus Granatapfel.
Das Wurzelgemüse waschen und in Salzwasser kochen, dann schälen und reiben. Legen Sie die Kartoffeln mit der Zunge auf die Schicht und dann die Karotten.
Frische Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden, etwas in Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind. Mit Salz bestreuen und auf das Wurzelgemüse legen.
Hühnereier weich kochen, schälen, mit einem Messer fein hacken und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Form verteilen.
Den Käse reiben und zum Salat geben.
Die Nüsse in einer Pfanne erhitzen, mit einem Messer fein hacken und auf die Form streuen.
Die geriebenen gekochten Rüben darauflegen und großzügig mit Soße bestreichen.
Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel, dekorieren Sie den Salat damit und entfernen Sie vorsichtig den Stopfen.

TIPP: Beim Mahlen von Meerrettich tränen die Augen stark, da dieser einen sehr scharfen, stechenden Geruch verströmt. Damit das nicht so schnell passiert, können Sie einige Feinheiten nutzen. Wenn das Produkt in einem Fleischwolf gemahlen wird, können Sie einen Beutel auf das Sieb legen und fest zubinden, dann fällt der Meerrettich beim Zerkleinern direkt in den Beutel, ohne den Geruch zu verbreiten. Und auf einer Reibe wird die gefrorene Wurzel, die nicht so ätzend ist, perfekt gehackt.

Granatapfel-Armbandsalat mit Zunge – Rezept

Durch die Zugabe von grünen Erbsen zu diesem Gericht können Sie den Snack noch zarter machen. Eine wunderbare Kombination, perfekt für ein festliches Abendessen.

Granatapfel-Armbandsalat – Zusammensetzung:

Granatapfelkerne – 140 g;
Mayonnaise – 90 ml;
Rüben – 170 g;
3 Knoblauchzehen;
4 Eier;
Rübenzwiebel – 90 g;
Zunge – 360 g;
Kartoffeln – 180 g;
Pflanzenöl – 65 ml;
Karotten – 160 g;
Erbsen aus der Dose – 230 g.

Salat zubereiten – Rezept für Granatapfel-Armband:

Zuerst müssen Sie das gesamte Gemüse weich kochen, schälen und reiben. Kartoffeln als erste Schicht in Form eines runden Armbands auf die Form legen.
Für die Soße wird Mayonnaise verwendet, vorzugsweise mit weniger Fettanteil. Reiben Sie Knoblauchzehen hinein, um dem Gericht eine würzige Note zu verleihen. Tragen Sie auf jede Schicht Dressing auf.
Waschen Sie die Zunge und lassen Sie sie vor dem Kochen einige Stunden einweichen. Anschließend garen, die obere Folie abziehen, fein hacken und auf die Kartoffeln legen.
Die Zwiebel schälen und mit einem Messer hacken, in heißem Öl anbraten und in eine Schüssel geben.
Als nächstes die geriebenen Karotten zum Salat geben.
Eier hart kochen, schälen und reiben.
Bestreuen Sie die Schüssel mit grünen Erbsen, nachdem Sie das Wasser abgelassen haben.
Geriebene Rote Bete dazugeben und die Vorspeise glatt streichen.
Mit einer Schicht Granatapfelkernen garnieren, die vorsichtig aus der Schale gelöst werden müssen.

Salat-Granatapfel-Zungenarmband

Gerichte sind für jeden etwas dabei, denn nicht jeder mag Oliven. Allerdings verleihen sie dem Salat einen leicht säuerlichen Geschmack und entfalten ihr ganzes herrliches Aroma. Eine neue Art von Snack ist sehr interessant und verdient es, bei der Feier in der Mitte des Tisches zu stehen.

Granatarmband mit Zunge – Zusammensetzung:

Rüben – 190 g;
Nüsse – 70 g;
Rinderzunge – 360 g;
Karotten – 170 g;
Kartoffelknollen – 190 g;
Granatapfelkerne – 160 g;
Entkernte Oliven – 70 g;
Mayonnaise – 90 ml.

Granatapfel-Armbandsalat – Schritt-für-Schritt-Rezept:

Waschen Sie das gesamte Gemüse und backen Sie es direkt in der Schale im Ofen, wobei Sie das Wurzelgemüse in Folie einwickeln. Nach dem Erweichen die Kartoffeln, Rüben und Karotten schälen und anschließend reiben.
Die Zunge waschen und kochen, bis sie weich ist. Nach dem Garen die Innereien von der Folie schälen und fein hacken.
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne erhitzen und zu Krümeln zermahlen.
Die entkernten Oliven in Ringe schneiden.
Schütteln Sie die Granatapfelkerne vorsichtig aus der Schale, um ihre Unversehrtheit nicht zu beschädigen.
Sie müssen den Salat in Form eines Rings zusammenstellen und jedes Produkt mit Mayonnaise bestreichen.
Zuerst die Kartoffeln darauf legen, die Zunge drauf, dann die Karotten. Dann Olivenringe und Nussbrösel. Die vorletzte Schicht besteht aus Rüben. Und zum Schluss den Salat mit Granatapfelkernen dekorieren.

Salat-Granatapfel-Armband mit Zunge

Indem Sie Walnüsse in einem Gericht durch eine andere Sorte ersetzen, können Sie den Geschmack eines wunderbar delikaten Salats verändern. Andere Sorten verleihen ihm ein süßliches Aroma, einen Buttergeschmack und einen Muskatgeschmack. Dies ist eine großartige Gelegenheit, mit dem Nachgeschmack eines normalen, klassischen Rezepts zu spielen.

Zutaten (für 4 Portionen):

Granatapfelkerne – 160 g;
Rüben – 190 g;
Karotte – 170 g;
Pinienkerne – 70 g;
Schweinezunge – 310 g;
Hühnerei – 4 Stück;
Kartoffelknollen – 210 g;
Mayonnaise – 120 ml.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Zunge waschen und weich kochen, die Folie abziehen, in Stücke schneiden, ringförmig auf einen flachen Teller legen und ein Glas in die Mitte stellen, um Platz zu schaffen. Wie jede der folgenden Schichten mit Mayonnaise bestreichen.
Kartoffeln, Karotten und Rüben in der Schale kochen, schälen und raspeln. Kartoffeln auf das Fleisch legen, gefolgt von Karotten.
Hühnereier hart kochen, schälen und reiben.
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne erhitzen und im Ganzen auf eine Schicht Eier gießen.
Die geriebenen Rüben nach den Nüssen platzieren.
Alles mit Granatapfelkernen garnieren.

TIPP: Für den Salat empfiehlt es sich, bereits geschälte Pinienkerne zu verwenden. Wenn Sie jedoch geschälte Körner zu Hause haben, können Sie diese mit einigen Methoden leicht reinigen. Dazu müssen Sie das Produkt eine Viertelstunde in kochendem Wasser einweichen, damit die Schale schlaff wird, und dann vorsichtig mit einem Hammer darauf klopfen. Um zu verhindern, dass die Schalen verstreut werden, müssen Sie die Nüsse in einen Beutel geben.

Es ist sehr vorteilhaft, für jeden Anlass ein Granatarmband vorzubereiten. Ein saftiges und schmackhaftes Gericht wird hungrige Gäste begeistern und Sie müssen nicht viel Zeit für die Zubereitung aufwenden. Der Snack ist lecker und schön, wie Online-Bewertungen belegen. Granatapfelarmband kann zu Recht als einer der beliebtesten Salate bezeichnet werden.

Rinderzunge ist eigentlich ein sehr schmackhaftes und nahezu universelles Produkt. Kein Wunder, dass es in vielen Küchen als Delikatesse gilt. Aus der Zunge können Sie eine Vielzahl von Leckereien zubereiten, von Suppen bis hin zu nur einem gekochten Stück Fleisch, das in dünne Scheiben geschnitten und mit Ihrer Lieblingssauce serviert wird.

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Sie können es bedenkenlos auf einem festlichen Geburtstagstisch servieren, Ihren Liebsten am Valentinstag verwöhnen oder Ihre Freundinnen am 8. März verwöhnen.

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Damit der Salat mit Zunge schmackhaft, reichhaltig, appetitlich und frei von Fremdgerüchen wird, sollte die Zunge zunächst gekocht werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in unserem Artikel.

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Zungensalat – Zutaten:

für die Brühe:

1 weiße Wurzel (Petersilie, Pastinake, Sellerie),
1 Zwiebel,
2 Lorbeerblätter,
3 Erbsen Piment,
Salz nach Geschmack,

Für den Salat:

500 g Rinderzunge,
1 Zwiebel,
3 Kartoffeln,
1 Karotte,
1 Granatapfel (vorzugsweise kernlos)
2 Eier,
50 g Hartkäse,
200 g Mayonnaise,
0,5 Teelöffel 9% Essig,
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Salz nach Geschmack.

Salat mit Zunge – Zubereitung:

Die Rinderzunge zunächst 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann mit einem Messer von Schleim, Blutresten und Schmutz reinigen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
Die Zunge in kochendes Wasser legen, erneut zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und 15 Minuten köcheln lassen, dann die Zunge herausnehmen und die Brühe abgießen. Dadurch wird der spezifische Geruch aus dem Gericht entfernt. Die Zunge erneut in kochendes Wasser legen, den Schaum abschöpfen, Lorbeerblatt, Piment, Zwiebel und Weißwurzel hinzufügen. Etwa 2–3 Stunden garen, bis die Zunge weich und die Flüssigkeit beim Einstechen mit einer Gabel klar ist. Zum Schluss Salz.
Nehmen Sie die fertige Zunge aus der Brühe und tauchen Sie sie 2-3 Minuten lang in kaltes Wasser – so lässt sich die Zunge leichter von der Haut reinigen. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Kartoffeln und Karotten waschen und das Gemüse kochen, bis es weich ist. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
Die Zwiebel fein hacken und mit Essig oder Zitronensaft beträufeln.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Granatapfelkerne vorbereiten. Um zu verhindern, dass Zungensalat auf den Zähnen knirscht, wählen Sie eine kernlose Granatapfelsorte.
Legen Sie die vorbereiteten Produkte mit einer Form auf einen Teller und fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack in der folgenden Reihenfolge ein: Kartoffeln, Zunge, Zwiebeln, Eier, Karotten, Käse. Den Zungensalat mit einer Schicht Granatapfel bestreuen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Form vorsichtig vom Salat lösen.

Guten Appetit!

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Sie müssen alle Zutaten in Salzwasser kochen, damit alle Schichten ausreichend Salz erhalten und der Geschmack des Salats gleichmäßig ist.
Die Zunge schälen und in dünne Streifen schneiden.
Die geschälten gekochten Rüben in gleich dünne Streifen schneiden. Rüben mit geriebenem Meerrettich mischen.
Kartoffeln und Karotten müssen gerieben werden.
Trocknen Sie die Gurken aus der Marinade und schneiden Sie sie in Würfel. Lassen Sie dabei die beim Schneiden freigesetzte Flüssigkeit abtropfen.
Die Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Nehmen Sie die Körner aus dem Zuschuss. Am bequemsten geht das unter Wasser, damit Saftspritzer nicht überall herumfliegen.

Schritt 2: Den Salat schichten.

Nehmen Sie einen Teller geeigneter Größe und stellen Sie ein Glas mit dem Boden nach unten in die Mitte.
Die geriebenen Kartoffeln kreisförmig verteilen, pfeffern und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

In die nächste Schicht eingelegte Gurken legen. Mit Mayonnaise schmieren.

Die Hälfte der gesamten vorbereiteten Zunge auflegen, nach Geschmack pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen.

Auf der Zunge liegt eine Schicht Karotten, bestrichen mit etwas Mayonnaise, und darauf zerstoßene Walnüsse. Bestreichen Sie die Schicht erneut mit Mayonnaise.

Jetzt kommt die Eierschicht. Sie müssen gesalzen und dann gepfeffert werden. Dann noch einmal eine dünne Schicht Mayonnaise.

Legen Sie die restliche Zunge aus und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein (ebenfalls eine kleine Menge).

Legen Sie die Rote-Bete-Streifen aus und bestreichen Sie die Schicht nun mit einer sehr großen Menge Mayonnaise, sodass auch die Ränder des Salats gut bedeckt sind.

Schritt 3: Den Salat mit Zunge und Granatapfel dekorieren.

Jetzt müssen Sie nur noch die Oberseite des Salats mit Granatapfelkernen bestreuen, alles mit Blumen und/oder aus Gemüse geschnittenen Blättern dekorieren und die Form, vorsichtig das Glas entfernend, eine Weile im Kühlschrank stehen lassen, damit die Schichten durchnässt werden.

Schritt 4: Den Salat mit Zunge und Granatapfel servieren.

Salat mit Zunge und Granatapfel ist eine Dekoration für den Feiertagstisch, und für das neue Jahr verlangt ein solches Gericht einfach danach. Speichern Sie dieses Rezept also unbedingt und probieren Sie es aus.
Guten Appetit!

Es ist nicht notwendig, den Salat ringförmig auszulegen, Hauptsache er ist geschichtet.