Sibirski hogweed: fotografija, opis. Upotreba biljke u drugim područjima

Moćni grm dobio je botaničko ime, što znači "herkulova trava", nazvano po starogrčkom heroju Herkulesu. Ljudi su sibirsku svinjsku travu zvali "boršč" zbog njene nutritivne vrijednosti. Ovo je izdašna medonosna biljka, krmna kultura i kultura eteričnog ulja.

Sibirska svinja je samo jedna od više od 50 vrsta iz roda Heracleum u porodici Apiaceae. Termin vrste ponekad je pogrešan. Zapravo, sibirska svinja se češće nalazi u srednjoj Evropi i centralnoj Rusiji, gdje preferira mjesta u blizini vodenih površina, rubova šuma i livada. „Herkulova trava“ je uobičajena na Ciscaucasia, Krimu, Zapadnom Sibiru i Kazahstanu.

Opis biljke Heracleum sibiricum:

Dvogodišnja ili višegodišnja biljka sa snažnim vertikalnim rizomom.
Izbojci brzo rastu, što rezultira grmom visokim 150-180 cm.
Stabljika je šuplja, u obliku rebraste cijevi, prekrivena grubim dlačicama.
Listovi su ogromni (do 50 cm), snažno raščlanjeni.
Mali žućkasto-zeleni cvjetovi skupljeni su u veliki složeni kišobran.

Hogweed počinje cvjetati u junu ili julu (u zavisnosti od klime područja). Sjeme sazrijeva u ranu jesen.

Razlika između sibirske svinje i otrovnih vrsta

Sve vrste "Hercules trave" imaju zajedničke karakteristike. Sličnost se očituje u vanjskoj strukturi i hemijskom sastavu. Hogweeds sadrži furokumarine, fotosenzibilne spojeve. Kada ove supstance dođu u kontakt sa ljudskom kožom, višestruko povećavaju osetljivost na svetlost.

Sosnovskijeva i sibirska svinja u mladosti su slične po izgledu. Druga biljka sadrži više furokumarina. Nakon izlaganja soku na koži, javljaju se teške i bolne fototoksične opekotine kod osoba koje slabo zarastaju. Biljke su sigurne za većinu životinja.

Fototoksičnost soka sibirske svinje u mladoj dobi je manje izražena. Biljka izaziva manju upalu kože. Biljka je sigurna i može se koristiti za hranu i kao tradicionalni lijek. Zeleni listovi, izdanci i stabljike konzumiraju se sirovi, kiseli i soljeni. Sirovine su dobro očuvane osušene ili smrznute.

Treba paziti da ne pomiješate jestivu i ljekovitu biljku s otrovnom.

Visina grma Sosnovsky je od 1 do 4 m, rizom raste do 1-2 m. Na površini moćne, grube stabljike uočljive su crvenkaste mrlje. Listovi su veći od listova sibirske svinje, žućkastozeleni, duži od 1 m.

Cvjetovi u složenim kišobranima su bjelkasto-ružičasti, brojni. Cvatnja Sosnovskog počinje kasnije od sibirske, u julu-avgustu. Promjer cvasti je 50 cm i više. Biljka se često naziva "zelenim čudovištem".

Nakon što je biljka otkrivena na Kavkazu, počela je njena upotreba u poljoprivredi. Pokazalo se da je svinja Sosnovskog previše plodna i otrovna. Krmni usev se brzo proširio i podivljao, a pokazalo se da je suzbijanje korova teško.

Moćni grmovi nastavljaju da osvajaju nove teritorije. Zrele biljke su najotrovnije od jula do septembra. Sosnovskijev holivud ostaje na jednom mjestu do 12 godina. Nakon košenja šikara ponovo niče.

Korisna svojstva i upotreba u medicini

Svi dijelovi sibirske svinje imaju specifičan začinski miris. Pčele se neprestano roje preko velikih cvasti koje daju velike količine nektara i polena. Med je mat žutosive boje, mirisnog, posebnog ukusa.

Dahlov rečnik navodi nekoliko popularnih naziva za sibirsku svinjsku travu. Trava se zvala "pican", "boršč", "svinuški". Sakupljač ruskog folklora napisao je da se mladi izdanci „jedu guljenjem“ (ljuštenjem kože). Jestiva kisela zelena svinja bila je veoma cijenjena. Bogato jelo sa kuvanim mladicima i povrćem postalo je popularno nazvano "boršč". Tada je divlja biljka postepeno zamijenjena vrtnim usjevima.

U medicini se koriste listovi i rizomi sibirske svinje.

Podzemni dio se iskopa u jesen, isiječe na komade, osuši i suši u pećnici na umjerenoj vatri. Mladi listovi se beru kada biljka cveta.

Prednosti svinjske trave određuju njene komponente:

eterično ulje (3%);
proteini bogati aminokiselinama;
kumarini i furokumarini (1–2,5%);
vitamini (uglavnom C i karoten);
mineralni elementi;
tanini;
smole.

Ljekovitu biljku možete koristiti kod gastrointestinalnih oboljenja koja su praćena dispepsijom, žgaravicom i nadimanjem. Sibirska svinja se koristi kod prehlade, upale grla i bronhitisa.

Ljekovita dejstva sibirske svinje:

bakteriostatski ili baktericidni (suzbijaju mikroorganizme ili ih ubijaju);
karminativ (smanjuje stvaranje plinova u crijevima);
umjerena hipotenzija;
blagi antispazmodik;
vazodilatator;
blagi koleretik;
ekspektorans;
diuretik;
sedativ

Infuzija i tinktura od lišća indicirani su za pogoršanje motoričke i sekretorne funkcije crijeva i druge probleme u gastrointestinalnom traktu. Uvarak od rizoma pomaže kod nadutosti, respiratornih oboljenja i poremećenog lučenja žuči. Lijekovi djeluju opuštajuće na grčeve glatkih mišića unutrašnjih organa.

Narodni lijekovi s biljkom

Medicinska upotreba jestivog svinjskog trava uglavnom se poklapa sa upotrebom drugog člana porodice Umbelliferae, Angelica officinalis. Preparati od ovih biljaka propisuju se u narodnoj medicini za lošu probavu, nedostatak apetita, dispepsiju, hipertenziju i nervne smetnje, za suzbijanje zimske depresije.

Infuzija se priprema od 1 kašičice. sušene sirovine i 200 ml kipuće vode. Kuvajte u šolji, poklopite i ostavite 5 minuta. Uzimajte 150-200 ml infuzije tri puta dnevno za probavne smetnje, stres i neuroze. Za iste tegobe možete piti infuziju pripremljenu od 3 žličice. sirovina i 0,5 litara hladne vode. Ostavite 8 sati, filtrirajte i uzimajte tokom dana.

Uvarak se koristi spolja za opuštajuće i dezinfekcione kupke. Zakuvati 2 šake osušenih sirovina sa 1 litrom vode, kuvati 5 minuta na laganoj vatri. Ostavite da se otopina ohladi na tjelesnu temperaturu. Uzmite sjedeću kupku ili kupku za stopala s odvarom.

Kako se riješiti zeljaste biljke

Visoka, žilava trava sa snažnim korijenjem, stabljikom i lišćem nepoželjan je gost u vrtu, vikendici ili vrtu. Lakše je riješiti se svinjske trave na vašoj web lokaciji tako što ćete potpuno sjeći grmlje prije nego što se pojavi sjeme. Zatim treba iskopati i spaliti rizome. Ako se na ovaj način nije moguće boriti protiv "zelenog čudovišta", tada možete odrezati cvatove bez dopuštanja da sjemenke sazriju i padnu.

Ne postoji herbicid koji uništava samo svinjsku travu, ali ne oštećuje susjedne biljke. Na poljima i pustošima koriste se proizvodi koji sadrže glifosat. Trgovački nazivi herbicida: “Hurricane”, “Tornado”. Postoji biološka metoda suzbijanja uz pomoć divljeg moljca, prirodnog neprijatelja ove biljke.

Moguća šteta

Najjača iritacija javlja se pri kontaktu sa svinjskom svinjom Sosnovskog. Dovoljno je kratko izlaganje suncu na području kože koje je primilo biljni sok.

Miris svilene trave je jak i može se osjetiti na udaljenosti od 2-5 m od biljke. Eterično ulje se smatra alergenom, utiče na sluzokožu respiratornog trakta i izaziva rinitis. Ako sok dospije u oči, dolazi do teške opekotine sluznice.

Prva pomoć se sastoji od ispiranja tekućom vodom. Preporučuje se pranje kože sunđerom i sapunom. Zatim morate odjećom ili zavojem pokriti područja koja su primila sok od svinjske trave. Zaštitite kožu i oči od direktne sunčeve svjetlosti 48 sati. Ako vam sok dospije u usta, isperite ga vodom.

Prilikom sakupljanja ljekovitih i prehrambenih sirovina ili suzbijanja na licu mjesta potrebno je čuvati se intenzivnog ultraljubičastog zračenja. Ista mjera opreza potrebna je i kada se lijek uzima oralno.

Bunch – biljka poznat narodima Sibira. Više puta je pomogao da se preživi u gladnim ratnim godinama. Botanički naziv je sibirska svinja, a u narodu je od milja poznat kao čuperak. Svaki put kad bi došli da sade krompir u njivu, moja tetka ga je pokazivala i uvek je ubrala mladu stabljiku, ogulila je i dala da proba. I pokupio sam gomilu kose kada sam otišao kući.

Rođen sam 13 godina posle rata i sa 10 godina sam znao šta su pravi slatkiši, jer je u našem gradu postojala radnja "Zlatni ključ", koja je prodavala razne slatkiše, očigledno i nevidljivo, a cimet je bio moj favorit.

Trebao mi je u to vrijeme greda, biljka gladno detinjstvo mog rođaka!

Sibirska svinja ili grozd svinjca je otrovna biljka.

Za stočare, svinja je obična krmna biljka koja obilno raste na livadama, kosi se mlada kada se kosi zelena trava.

U nekim oblastima Kavkaza, sve svinjke, a ima ih mnogo, smatraju se glavnom hranom za životinje i ljude.

Zašto je opisana kao otrovna biljka? Na kraju krajeva, tetka je rukama bez rukavica skupljala gomilu svinjetine, biljka joj nije naudila.

Budući da je svinjac bogata furokumarinima, biološki aktivnim tvarima koje se ponekad nalaze u biljkama u čistom obliku, a ponekad u obliku spojeva sa šećerom, tada se nazivaju glikozidi. Naročito mnogo furokumarina ima u umbelliferous biljkama (ubelliferous biljkama), mahunarkama i rutaceae.

Stvar je u tome što su aktivni na svjetlosti, odnosno imaju prilično visoku fotoosjetljivost.

Ako sok biljke dospije na kožu, može izazvati dermatozu, koja je slična opeklini. Odnosno, pojavit će se plikovi na čijem mjestu će koža potamniti, a tek nakon nekoliko mjeseci neće biti vidljivog traga ranice.

Nevolja je u tome što se furokumarini mogu akumulirati u tijelu, pa čak i nakon godinu dana simptomi se mogu ponovo pojaviti ako se osoba odluči na sunčanje. Možda se zato naši preci nisu plašili furokumarina jer nisu ležali goli na pesku plaža ili radili u bašti u šorcovima. Dakle, nije bilo pretjerane pigmentacije.

Ovo dejstvo svinjca se manifestuje ne samo kada sok dođe u dodir sa kožom, već i pri konzumaciji lekova pripremljenih od bilo koje vrste svinjskog trava, ne samo sibirskog.

Ne treba se toliko bojati svinjskog trava, jer se furokumarin nalazi u korama narandže, a mi od nje pravimo kandirano voće, a nalaze se u ulju bergamota od kojeg se prave arome čaja. Ima ga dosta u ulju bergamota - 0,3%.

Sibirska svinja ili pučka je ljekovita biljka.

Mnogo kasnije sam saznao da se raščlanjena svinja zove grozdovi, ali to ne mijenja suštinu.

Sjemenke sibirske svinje koriste se za liječenje želučanih i crijevnih tegoba, secirane sjemenke se koriste za liječenje upale limfnih čvorova i reume, a infuzijom se ispiru rane. Furokumarini se mogu boriti protiv tumora.

Gdje potražiti hogweed? Gdje raste grozd?

Bliže jeseni nema potrebe da ga tražite, pokazuje se svima: visoka je više od 2 metra, stabljika je prekrivena grubim dlačicama, listovi su vrlo veliki, trostruki. Duž puteva stoje sa ogromnim suvim kišobranima cvasti. Čak i zimi vire iz snijega.

U proljeće se posvuda mogu naći njeni sitni listovi. U rijetkim crnogoričnim ili listopadnim šumama izloženim suncu, na livadama. Čak iu povrtnjacima. Postoje savjeti o sadnji korisnih biljaka u vrtu. Ali ne bi trebalo ovo da radiš. Na kraju krajeva, to je štetan korov za baštu, kada je jednom zaživeo, nemoguće ga je otarasiti dobrim ili lošim.

Izgleda kao da sam ga dobio sa sjemenkama ljupke, jako liče na nespecijalista. Tako da to nisam odmah vidio. Ljubav sam prenio, ali u polju malina još uvijek raste svinjac. Ne dozvoljavamo mu da se razmnožava, kosimo ga, ali za nas (smijem se) odavno se pretvorio u višegodišnju biljku (eto šta je). Stoga ga pokosimo do korijena kada mu više ne trebaju sočni listovi i stabljike. Da biste sakupili gomilu biljaka za gomilom, kako pametne knjige savetuju, neće biti dovoljno vremena za plijevljenje gredica.

Pučka je biljka za supe i zimnice.

Od svih vrsta svinjetine možete kuhati boršč, odnosno ne samo boršč, već i čorbu od kupusa i variva. Za zimsku berbu, biljku ćete morati sakupljati u serijama.

Zelena juha od kupusa sa gomilom. Raspored za jednu porciju. Krompir 100 grama, sibirska svinja (listovi i stabljike bez gornje kore) mlad i sitno iseckana ili uvrnuta u mašini za mlevenje mesa 100 grama, luk, koliko vam ne smeta, pola jajeta, kašika pavlake u tanjiru , kašičica peršuna nasjeckanog u tanjiru.

Kuhamo je kao običnu čorbu od kupusa, ali rezultat je čorba od kupusa sa piletinom. A sve zato što proteini svinjske trave sadrže puno triptofana i lizina, koji daju okus piletine.

Juha od slanog kupusa. Sve je isto kao u prvom receptu, samo se lišće, izdanci i rizomi kisele. Mogu zamijeniti kiseli kupus i kisele krastavce. Obično fermentiraju i soli.

Prelivi za supu. Jako slane preljeve možete pripremati samo od listova sibirske svinje ili bilo koje druge, dodajte jaku sol: 200 grama soli na 1 kilogram svinjca, upakujte čvrsto u tegle da se pojavi sok i čuvajte na hladnom. Dodati u bilo koje supe, supu od kupusa, glavna jela.

Možete dodati grozdove listova u bilo koji preliv za supu sa paradajzom, paprikom i šargarepom.

Celer i svinjac u prahu. Osušite listove celera i svinjca, a zatim ih sameljite u prah, kojim možete začiniti supe i umake. Uzmite jedan dio celera i tri dijela svinjske trave. Ova mješavina se čak dodaje u mliječne supe.

Salata od sibirske svinje. Listove svilene trave (100 grama) skuvajte, ohladite i iseckajte. Pomiješajte sa kuhanim krompirom, sjeckanim zelenim lukom, solju i biberom, dodajte biljno ulje. Postoji još jedna opcija za goste. Pomiješajte svinjsku travu sa lukom, uljem, solju, biberom i stavite na kriške krompira, ukrasite grančicom kopra.

Fried hogweed. Narodi Povolške regije ne boje se da će svinjak dati sjemenke, oni uzgajaju stabljike tako da se pojavljuju pupoljci. Skuvaju se, uvaljaju u brašno ili prezle, a zatim prže na puteru.

Kvass. Prokuhajte stabljike pubescentne svinje, ohladite, dodajte koricu za tvist i pijte umjesto kvasa.

Listovi se mogu jesti i svježi, imaju ukus krastavca.

Pučkinovi slatkiši.

Pite. Od mladih listova pripremite fil za pite. Ovo je nešto slično punjenju od kiselice, samo što prvo morate prokuhati svinjsku travu 3 minute u kipućoj vodi. Ove pite imaju ukus kolača od šargarepe.

Šećer iz gomile. Kamčadali su pravili šećer od stabljika slatke svinjske trave. 16 kilograma stabljika daje 100 grama šećera. Očigledno je to razlog zašto stoka hranjena svinjskom travom brzo dobija na težini. O ugljenim hidratima.

Imaju svježe oguljene stabljike - slatka poslastica.

Moderan recept. Ogulite mlade stabljike bilo koje svile, čak i sibirske (živim u Sibiru), i narežite na komade dužine 3 centimetra. I onda kuvati kao svaki džem. Kada je kuhano stavite u cjedilo ili cjedilo, pustite da se sirup ocijedi, prebacite na tanjir i pospite kokosovim listićima. Ovi slatkiši su dobri za čaj.

Budite oprezni: ako imate hemoroide, fisure ili gastritis, ne biste trebali jesti pučku - biljku koju su naše bake voljele i cijenile.

Povezani materijali:

Posna salata od sirove repe

Veoma retko gledam TV. Moglo bi se čak reći da svaki mjesec ne izdvajam vrijeme za ozbiljno gledanje. Ali kada dođem do njega...

Kisele palačinke pored letnje kuhinje

Odnos između mene i palačinki se različito razvijao u različitim periodima moje biografije. Volim palačinke: male, spužvaste, ažurne, mrežaste, zlatne. Tako da budu debeljuci, a ne...

Sibirska svinja je zeljasta biljka koja pripada porodici Apiaceae.

Ova vrsta ima nekoliko imena:

sibirska svinja;
greda;
pican, picana;
svinja.

Opis biljke i korisnih svojstava

Ova visoka biljka kišobrana pripada rubu livade ili šume. Tamo opskrbljuje pčele nektarom i polenom, hrani divlje i domaće artiodaktile sočnim mladim izbojcima, ptice sitnim sjemenkama, a mnogim bubama i larvama pruža zaklon u pazušcima ogromnih pernatih listova. Ali blizina ljudi ne ide dobro: šireći se na kultivisanim tlima, ova moćna biljka istiskuje konkurente i značajno iscrpljuje tlo, nepovratno mijenjajući njegov kemijski sastav. Osim toga, korov koji se širi daleko je od bezopasnog - njegov sok sadrži furanokumarin, koji, kada je izložen ljudskoj koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti, može izazvati ozbiljne opekotine. Istina, ove supstance nema mnogo u sibirskoj svinjskoj travi. Debela šuplja stabljika, koja doseže 2 m, prekrivena je čvrstim čekinjama. Listovi su grubi, hrapavi,

zamršeno uvučene, velike (do 60 cm). Razgranata kruna ukrašena je velikim ravnim kišobranima zelenkastih cvatova. Raste svuda u srednjem pojasu, vrijeme cvatnje je od juna do avgusta, a razmnožava se sjemenom. Opravdaje svoje ime: od davnina je poznata kao jestiva biljka. Lovci su na dugim stazama začinjavali mesni paprikaš lišćem divljine, što mu je davalo aromu pečuraka, domaćice su mlade peteljke mrvile u salate ili kiselile, pčelari su imali jako dobar med sa zemlje zarasle u grozdove. Djeca su rezala pastirske lule i mlaznice od suhih stabljika.

Hemijski sastav

Rizom svinjske trave bogat je šećerima, sadrži aminokiseline (glutamin, arginin) i mliječnu supstancu galaktin. Zeleni dijelovi sadrže smole, fenole, tanine, folnu kiselinu, eterično ulje (3-5%), kumarine (2,5%), mineralne elemente - Fe, Ni, Ti, B, vitamine C i P, karoten.

Ljekovita svojstva

Farmakologija sibirske svinje je sljedeća: infuzije i dekocije iz nje imaju antiseptička, antikonvulzivna, adstringentna i analgetska svojstva. Kumarin bergapten, prisutan u listovima, pomaže kod bolesti kao što su vitiligo (poremećaj pigmentacije kože) i alopecija (ćelavost područja).

Medicinska upotreba

U medicinske svrhe koriste se korijenje i cijeli nadzemni dio biljke. Sok se koristi za liječenje fistula i mjesta na kojima se razilaze postoperativni šavovi. Uvarak od korijena pomaže kod kolelitijaze, pijelonefritisa, hepatitisa, katara u različitim dijelovima probavnog trakta. Od sjemenki se priprema sedativ za neurasteniju, histeriju i konvulzije, letargiju i epilepsiju. Isti sastav se koristi za endometriozu i menstrualne bolove. Kao sredstvo za ispiranje korisna je kod stomatitisa, gingivitisa, spolja - kod neurodermatitisa, šuga, reumatskih bolova i otoka.

Recepti

Salata od hogweed sa šampinjonima

Listove i mekane mlade peteljke sibirske svinje prelijte kipućom vodom, isperite, sitno nasjeckajte, pomiješajte sa sirovim nasjeckanim šampinjonima i nasjeckanim koprom. Začinite mekom skutom, posolite po ukusu.

Odvar od korijena za ispiranje (zubobolja, gnojna upala usne šupljine)

1 tsp. osušenih korijena sipati 1 žlica. vode, provri i kuvati 20 minuta. Ohladiti, procijediti, dodati 1/2 žličice. soda bikarbona. Isperite, držeći u ustima najmanje 1 minut, 3 puta dnevno.

Infuzija za kupanje

Čvrsto zavezanu metlu cijelih listova kuhajte u posudi s kipućom vodom 10-15 minuta kako ne bi imala vremena da se previše pokvasi. Dodajte nekoliko kapi ulja jele. Metlu koristite za masažu u kadi, a infuziju za ispiranje tijela i opuštajuće kupke za stopala.

Kontraindikacije

Uprkos otrovnom furanokumarinu sadržanom u soku biljke, sibirska vrsta svinjskog trava je relativno bezopasna, čak iu neprerađenom obliku, jer je njen sadržaj beznačajan. Međutim, tokom cvatnje ispušta snažnu specifičnu aromu koja može izazvati vrtoglavicu, mučninu ili alergijsku reakciju kod ljudi koji su tome predisponirani. Prije jela obavezno poparite kipućom vodom kako biste izbjegli opekotine i iritacije.

Ostale biljke

Komentari:

VKontakte (X)

Facebook (X)

Redovno (5)

5 ideja o “”

Andrey
Sibirska svinja: jestiva i ljekovita
Sibirska svinja je zeljasta biljka koja pripada porodici Apiaceae.

Ova vrsta ima nekoliko imena:
sibirska svinja;
greda;
pican, picana;
svinja.
Opis biljke i korisnih svojstava
Ova visoka biljka kišobrana pripada rubu livade ili šume. Tamo opskrbljuje pčele nektarom i polenom, hrani divlje i domaće artiodaktile sočnim mladim izbojcima, ptice sitnim sjemenkama, a mnogim bubama i larvama pruža zaklon u pazušcima ogromnih pernatih listova. Ali blizina ljudi ne ide dobro: šireći se na kultivisanim tlima, ova moćna biljka istiskuje konkurente i značajno iscrpljuje tlo, nepovratno mijenjajući njegov kemijski sastav. Osim toga, korov koji se širi daleko je od bezopasnog - njegov sok sadrži furanokumarin, koji, kada je izložen ljudskoj koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti, može izazvati ozbiljne opekotine. Istina, ove supstance nema mnogo u sibirskoj svinjskoj travi. Debela šuplja stabljika, koja doseže 2 m, prekrivena je čvrstim čekinjama. Listovi su grubi, hrapavi,
Anastasia
Raste u divljini, a ne u ljetnim vikendicama, ova biljka može koristiti mnogim pticama. Njegovi kišobrani sadrže hiljade sjemenki, a za ptice je to hrana zimi. Sise, zebe i djetlići pronalaze zimujuće bube koje žive u stabljikama svile. Kao što je gore spomenuto, sibirska podvrsta je pogodna za konzumaciju. Njegovo lišće i korijenje se kiseli ili suši, a zatim se koristi kao začin. Upotreba u narodnoj medicini Sibirska svinja je neprocenjiva u medicinskim preparatima. Biljna tkiva su bogata vitaminima C, P, eteričnim uljima, folnom kiselinom, aminokiselinama i proteinima. Koriste se svi dijelovi: korijenje, listovi, sjemenke i stabljika. Korijen se iskopava nakon cvatnje. Njegov uvarak pomaže u prevladavanju bronhijalne astme i liječenju jetre. Tinktura od lišća ublažava multiplu sklerozu. Skuvano sjeme i korijen koriste se kod grčeva u želucu, bolesti žučne kese i kao sedativ.
Sergej
Još jedna karakteristika rasporeda cvasti svile (pogledajte fotografiju ovdje i iznad). Blizu vrha, nekoliko bočnih izdanaka koji nose cvatove ne rastu jedan za drugim, već u svim smjerovima odjednom, i slični su "zrakama" kišobrana, samo debeli. I već na vrhu svake "zrake" formira se složeni dvostruki kišobran cvasti. Sibirska svinja također ima slične karakteristike, ali tamo nisu toliko uočljive.

Cvjetovi u cvatu su nekoliko puta veći od cvjetova naše svinje i drugih umbellifera. Latice su im bijele. Plodovi su po obliku veoma slični plodovima bezopasne „možove lule“, ali su i krupniji.

Dakle, ovo je zaista ogromna trava, ponekad skoro duplo veća od osobe, sa ogromnim režnjevim listovima, debelim stabljikama i vrlo velikim cvatovima. Na osnovu svih ovih karakteristika, prilično ga je lako razlikovati od ostalih umbellifera.

Naravno, morate razlikovati. A djeci svakako treba pokazati, objasniti, pa čak i uplašiti! Ne biste trebali ulaziti u šipražje Sosnovskog, osim ako nije neophodno. Ovo je jednostavno opasno po zdravlje, pa čak i život!

Ni u kom slučaju ne smijete brati biljku ili pokušavati da je iskoristite za hranu, slijedeći „savjete“ koje sam naveo na samom početku!

Ako vam sok od svinjske trave dospije na kožu, dobro je isperite sapunom i vodom. Opekotina se neće odmah manifestovati. Nakon kontakta sa biljkom treba izbegavati svako izlaganje suncu. Najbolje je da ne izlazite iz kuće par dana uopšte! Korisno je znati da značajan dio ultraljubičastog zračenja prodire kroz oblake.

Ako sok dospije u oči, može doći do ozbiljnog oštećenja mrežnice, uključujući sljepoću! Ako se to dogodi, isperite oči čistom vodom i odmah se obratite oftalmologu!
Sergej
Pulpa listova je gorkog ukusa i slabog mirisa. Svježi sok, njegove vodene i alkoholne otopine imaju baktericidno djelovanje i ubijaju brojne mikrobe, stafilokoke, streptokoke, bacile dizenterije, tifusa, difterije. Protuupalno dejstvo je posledica prisustva salicilne kiseline, laksativno dejstvo je posledica prisustva antrakinona, a koleretsko dejstvo je posledica cinka i selena.
Sergej
Postoji mišljenje da imate sreće da vidite cvijeće na ovoj biljci samo jednom u stotinu godina. Teško je reći da li je to zaista tačno. Ali cvjetanje aloje u našem domu izuzetno je rijetka pojava.

Ovaj naziv se odnosi samo na aloe veru. Ukupno je nauci poznato oko 400 vrsta aloe. Na našim prozorima obično se nalaze 2 vrste južnoafričkih gostiju - agava ili aloe vera i aloe vera (ponekad se smatra i agavom).

Ove dvije vrste razlikuju se jedna od druge samo po izgledu: agava ima deblo iz kojeg se odvajaju dugi mesnati listovi u obliku mača, a aloe vera izgleda kao grm.

Dakle, možemo reći da su aloja i agava ista biljka. Uz samo jedno malo pojašnjenje - riječ je o aloe veri.

Hogweed je visoka trava sa snažnim stabljikama i cvatovima u obliku kišobrana. Postoje korisne i otrovne sorte. Prvi se mogu kuhati i jesti, kao i koristiti njihova ljekovita svojstva, ali se drugi moraju odmah zbrinuti, jer vrlo brzo rastu.

Opis otrovnih i jestivih vrsta svinjetine

Hogweed (Heracleum) je džinovski korov iz porodice Apiaceae. Zovu je i Herkulova trava zbog svoje impresivne veličine i snage. Postoji više od 40 vrsta ove biljke. Njegova upotreba je veoma raznolika: kao ukrasna biljka za baštu, hrana za biljojede, ali i za ljudsku ishranu. Govorimo o korisnim podvrstama. Otrovnica svojim sokom može ostaviti dugotrajne opekotine na koži. To je zbog furanokumarina koji sadrži, koji povećava osjetljivost epiderme na ultraljubičasto zračenje sunčeve svjetlosti.

Dlakavi hogweed

Dlakava svinja (Heracleum villosum) se još naziva i "medvjeđa šapa". Može se naći na Krimu i na Kavkazu. Ovo je dvogodišnja biljka s ravnim, visokim stabljikom (do 1,5 m) i zaobljenom strukturom (promjera 3-5 cm). Listovi su eliptičnog oblika, pubescentni i različite boje sa obje strane: zeleno na vrhu, sivo odozdo. Dužina lista je oko pola metra, širina - 10 cm. Cvjetovi biljke su mali, bijeli, sakupljeni u kišobrane, čiji promjer doseže 20 cm. Plod je golo dvosjemenkasto sjeme rebraste strukture i duguljastog oblika, dužine mu je od 10 cm do 16 cm.

Kao i kod svih dvogodišnjih biljaka, korijenski sistem se razvija u prvoj godini, a stabljika i sjeme u drugoj. Hogweed cvjeta početkom ljeta, sjeme sazrijeva sredinom sezone, nakon čega lako otpada.

Ova vrsta biljke je korisna sorta, koristi se za proizvodnju kiselih sireva u Zakavkazju, u prehrambenoj industriji i za konzervaciju, kao i u medicini. Stoga se uzgaja na poljima. Setva se vrši pre zime ili u rano proleće. Razmak između redova održava se na 70-90cm, dubina gredice do 4cm. Oprema je predviđena za setvu 5-6 kg po 1 ha njive. Prve godine svinja se prorjeđuje, zemlja se plijevi i rahli između redova, a druge godine dolazi do pune obrade. Uključuje obradu polja, drljanje po redovima i plijevljenje između izdanaka.

Kada seme dostigne voštanu zrelost, usev se bere. Eterično ulje se proizvodi iz sakupljenih sjemenki. Od korijena i plodova se prave lijekovi za gastrointestinalna oboljenja, ginekološka oboljenja koja doprinose uništavanju i uklanjanju žučnih kamenaca.

foto galerija

Šteta ili korist od svinjske trave (video)

Hogweed Mantegazzi

Hogweed Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum) pripada nizu otrovnih biljaka. Raste širom Evrope, London se smatra njegovom domovinom, jer se prvi spomen ove vrste nalazi na listi biljaka Kraljevskog botaničkog vrta. Prvobitno se uzgajala kao ukrasna biljka, jer je najveći predstavnik porodice. Ali brzo širenje trave dovelo je do divljine ove vrste.

Sibirski hogweed

Sibirska svinja (Heracléum sibíricum) je najzelenija biljka u Rusiji. Stabljike su snažne, imaju nekoliko grana u gornjem dijelu i prekrivene su jednoličnim slojem tvrdih dlačica. Zbog toga napušteno je u kuvanju zbog potrebe čišćenja. Listovi ove vrste mijenjaju svoj izgled ovisno o godišnjem dobu: što je biljka starija, to postaje jednostavnija i manje secirana.

Ova vrsta spada u jestivo bilje, bolje je konzumirati prije cvatnje, prije nego lišće i stabljika ogrube. Cvjetanje sibirskog tipa je neupadljivo, čak ni sakupljanje u cvat ne pomaže u stjecanju ljepote. Oprašivanje se dešava mušicama grabežljivcima i drugim vrstama.

Hogweed Sosnovsky

U početku se Sosnowskyjeva svinja (Heracleum sosnowskyi) smatrala korisnom poljoprivrednom kulturom koja se uzgajala na poljima za ishranu životinja. Lako se uzgaja: Nema potrebe da se trudite, jer trava brzo sama dobija na masi i ima sposobnost da ponovo klija nakon košenja. Uz tako minimalne troškove, maksimalni učinak postignut je u obliku silaže koja sadrži veliku količinu korisnih tvari.

Ali tada niko nije razmišljao o posljedicama koje su proizašle iz rasta ovog korova van polja. Hogweed je počeo da istiskuje autohtonu floru, a postao je i prijetnja ljudima zbog svog otrova. Stoga je počelo masovno uništavanje biljaka ove vrste od strane ljudi.

Hogweed dissected

imaju lekovita svojstva, a pogodan i za ishranu. To je visoka biljka šuplje stabljike i trolisnih listova. Cvatovi su višezrakasti kišobrani sa bijelim cvjetovima.

Divlji hogweed

Divlja svinja (Heracleum sphondylium) je još jedna vrsta divova. Dostiže 2m visine. Stabljika je cjevasta i žljebljena, listovi su veliki i perasti. Smatra se veoma otrovnom biljkom. Ali uprkos tome, ljudi jedva pokušavaju da ga unište i beru začinsko bilje kako bi iskoristili njihova ljekovita svojstva: protuupalno i ujedno i sedativ.

Prednosti i ljekovita svojstva svinjske trave

Hogweed nije uobičajen u tradicionalnoj medicini, ali se aktivno koristi u narodnoj medicini iu svakodnevnom životu.

Nastavljaju da hrane stoku, u hranu se dodaju jestive vrste, a kao začin koristi se zgnječeni korijen. Njegova svojstva koriste se za liječenje dijareje, upale zglobova, upalnih procesa, kao i za liječenje unutrašnjih organa od njihovih inherentnih bolesti.

Koliko je svinja opasna za ljude?

Trava je opasna za ljude jer njen sok dospeva na golu kožu. U malim količinama sok može izazvati opekotine., koji će vas i za nekoliko mjeseci podsjećati na sebe. Sekundarno trovanje je opasno jer se otrovna tvar može akumulirati u tijelu i uzrokovati vitiligo. Ovu bolest karakteriše činjenica da koža gubi pigment melanina i postaje obezbojena u obliku mrlja.

Kako se riješiti svinjske trave na selu (video)

Borba protiv šikara na lokaciji

Postoji nekoliko načina da se nosite sa gustim šikarama trave u vašem području.

Redovno kosite u korenu, što će dovesti do iscrpljivanja korenovog sistema i nestanka korova.
Pokosite svinjsku travu i malčirajte cijelo područje gustim materijalom, nalijte je zemljom i zasadite žitaricama.
Primijenite herbicide, na primjer, Antikiller.
Iskopajte biljku.
Uzgoj divljeg moljca, koji uništava ovu posebnu travu.

Najefikasniji način za uklanjanje korova je iskopavanje.

Naučiti razlikovati svinjsku travu od svinjca

Hogweed i hogweed pripadaju istoj porodici, tako da imaju slične karakteristike. Ne može ih svaka osoba razlikovati.

Iako je svinjac slična biljci, njihove razlike su značajne. Listovi prve biljke imaju nazubljene ivice i ugodan miris, dok se druga biljka odlikuje nazubljenim rubovima listova i raznolikim oblikom. I također neugodan oštar miris prilikom trljanja čaršava. Deblo svile je glatko i nema dlake karakteristične za svinjsku travu.

Recepti tradicionalne medicine

Korov se koristi za otklanjanje raznih zdravstvenih problema.Često se koriste dekocije i tinkture.

Za liječenje želuca potrebno je pripremiti tinkturu osušenih listova biljke (3 supene kašike) i pola litre ohlađene prokuhane vode. Ostavite tako nekoliko sati, a zatim popijte čašu prije svakog (3 puta) obroka (1/3 sata prije).

Ista infuzija se može uzimati za kožne bolesti, 2 žlice. prije jela 4 puta dnevno.

Alkoholna infuzija zgnječenog korijena pomoći će kod zubobolje. Za čašu medicinskog alkohola 1 kašičica. root Ostavite nekoliko sati. Isperite za bol.

Hogweed u kuvanju

Listovi biljke korišteni su umjesto kupusa u supama, a također su fermentirani i kiseli. Savršeno su upotpunili ukus salate. Umjesto krastavaca mogu se jesti mladi izdanci, a iskoristite ih i za pripremu fila za pite. Stariji dijelovi začinskog bilja umočeni su u tijesto i prženi u tiganju.

Hogweed je jasan primjer činjenice da biljka može sadržavati i korisne i štetne kvalitete. Jedinstvena biljka, koja bi, da nije mogla da se širi ogromnom brzinom, zauzela prvo mjesto među najčešće korišćenim biljkama od strane ljudi.

Metode korištenja svinjske trave (video)

Sibirski hogweed- dvogodišnja ili višegodišnja polurozeta, dugorastuća zeljasta biljka sa korijenskim sistemom (prema klasifikaciji V.N. Golubeva, 1965), mono- ili polikarpna. Dvogodišnje biljke imaju jednostavan sistem korena, koji prodire do dubine od 1 m. Prečnik glavnog korena u osnovi je 10-15 mm, na dubini od 50 cm - 2-4 mm. Višegodišnje biljke imaju kratak vertikalni rizom i glavni korijenski sistem. Rizom je jednoglav (kod monokarpika) ili višeglav (u polikarpika), formiran od ostataka ortotropnih di- ili policikličkih izdanaka povezanih sa jako obraslim drenovitim hipokotilom. Iz njega se protežu 2-3 velika i nekoliko malih adventivnih korijena, koji se nalaze u površinskom sloju tla. Glavni korijen se grana na 3-5 velikih i nekoliko malih bočnih grana. Svi bočni korijeni u početku se pružaju koso prema dolje, a zatim zauzimaju okomit položaj. Prečnik čepnog korena u osnovi je od 7,9 do 21,0 mm, na dubini od 50 cm - 1,5 do 5,0 cm Prečnik najvećeg bočnog korena na početku njihove grane je 1-3 cm. korijenje je smeđe-braon. Maksimalna dubina prodiranja je 100-230 cm, širina udarca 30-100 cm (Golubev, 1962).

Stabljika visine 50-190 cm, prečnika 0,6-1,5 cm, rebrasta (broj rebara 20-22), šuplja iznutra, u gornjem delu slabo razgranata, dlakava duž rebara usmerena nadole ili izbočena, duge, tvrde, bele dlake . Bočne grane se uzdižu iznad glavne ose, rjeđe su ispod glavne ose. Donja (prva) i gornja (četvrta ili peta) internodija su skraćena (duga 2-10 cm), srednje (druga - četvrta) su dugačka (20-52 cm).

Listovi svinjske trave su naizmjenični, tvrdi, tamniji na vrhu, prekriveni kraćim dlačicama s donje strane uz žile i uz rub lista nego na stabljici, uglavnom ovalno-jajastog oblika, trolisto ili perasto raščlanjeno (sa dvije parovi segmenata), bazalni (ima ih 5-6) na dugim peteljkama, stabljike (3-4) - kratke peteljke. Peteljke su tanke, razmaknute, žljebljene, sa uskim dugim ovojima. Bazalni listovi, skupljeni u rozetu, su najveći: dužina oštrice 10-40 cm, širina 18-26 cm, dužina peteljki 20-35 cm, dužina omotača 10-14 cm.

Cvat je složen kišobran. Centralni kišobran je čašastog oblika, prečnika 7-18 cm, sa 15-30 zraka nejednake dužine, prekriven rijetkim, tvrdim bijelim dlačicama. Zrake koje nose kišobrane su raspoređene u 4 kruga. Kišobran prvog kruga nosi 20-25 cvjetova, drugog - 15-20, trećeg - 12-15, četvrtog -8-12. Prečnik kišobrana je 1-2 cm.Bočni kišobran (obično 2-3, retko do 5) se razlikuju od centralnog po tome što su manji po veličini (6-12 cm) i imaju manje zraka (12-20) . Oboljeni listovi (2-5 u broju) su linearni, nejednaki, dugi 0,4-0,6 cm, pubescentni, padaju.

Cvjetovi sibirske svinje su na dugim nejednakim pedikulama, dvospolni, aktinomorfni, do 0,4 cm u prečniku. Čaška je smanjena - njeni zubi su nevidljivi. Vjenčić od 5 slobodnih zelenkasto-žutih obrnuto jajolikih latica dužine 0,1-0,2 cm; latice sa čvrstim vrhom zakrivljenim prema unutra. Prašnika ima 5, slobodni su, zakrivljeni prema unutra u pupoljcima, rašireni kada se vjenčić otvori, naizmjenično sa laticama, zelenkastožuti; prašnici su po dužini gotovo jednaki laticama, prašnici su dvokularni, pričvršćeni za filament u sredini i otvoreni uzdužno.

Plod je suva koštica od dva merikarpa sa dvodelnim stubom od osnove. Merikarp dugačak 4,9-9,8 mm, širok 3,6-7,2 mm, debeo 0,4-0,8 mm, sa stražnje strane jako stisnut, ovalan, široko ovalan, obrubljen ili široko obojajast u obrisu, šupalj, slamnato žut ili žućkasto svijetlosmeđi; rebra su samo primarna. Embrion je mali, nalazi se u mikropilarnom dijelu sjemena (u gornjoj trećini), uronjen u endosperm. Sjeme bočnih kišobrana je u većini slučajeva bez embrija.

Geografska distribucija. Raspon pokriva Skandinaviju, cijelu istočnu Evropu, uključujući evropski dio SSSR-a, Ciscaucasia, Zapadni Sibir i Mongoliju. Sibirsku svinjsku travu treba svrstati u grupu biljaka sa evroazijskim tipom staništa. Nalazi se od šuma-tundre do Mediterana, u planinama se uzdiže do šumskog pojasa. Raste na kopnenim livadama šumske zone, u riječnim i središnjim dijelovima poplavne ravnice, među šikarama uz obale rijeka, na rubovima i travnjacima vlažnih šuma, u svijetlim šumama breza-jasika i breza-smreka, uz puteve, na granice, deponije u blizini sela.

Ontogeneza. Period mirovanja sjemena ove biljke je dosta izražen i traje 2-3 mjeseca. To je uzrokovano nerazvijenošću embrija. Sazrevanje embriona se dešava na niskim temperaturama (+2-5°). Kada se sjeme čuva tri mjeseca na +2-5° ili pod snijegom, laboratorijska klijavost se kreće od 35 do 78%, sadnice počinju da se pojavljuju 5-12 dana. Kada se posije u zemlju prije zime (u oktobru), dolazi do prirodne stratifikacije sjemena, a sadnice se pojavljuju u roku od mjesec dana nakon otapanja snijega. Klijavost u polju se kreće od 20 do 70%. Period nicanja sadnica će se produžiti na 30 dana. Neka sjemena (do 25%) klija tek nakon godinu dana.

Sibirski hogweed karakterizira nadzemni tip klijanja. Kotiledoni su duguljasti (10-15 mm dugi, 3-5 mm široki), oštri na vrhu, postepeno se sužavaju prema dolje u peteljku dugu do 20 mm. Subkotiledoni dio je slabo razvijen (Vasilchenko, 1941). Iz apikalnog pupoljka se naknadno razvija skraćeni vegetativni izdanak, koji istovremeno nosi od 3 do 6 listova sakupljenih u rozetu. Prva 3 lista su jednostavna, okrugla, nejasno peterokraka, pri dnu srcolika, po rubu nazubljena na dugim peteljkama. Seciranje lopatica sljedećih listova postupno postaje složenije.

U virginalnom periodu sibirske svinje mogu se razlikovati četiri starosna stadijuma: sadnice, juvenile, nezrele i odrasle vegetativne (Rabotnov, 1956 6). Biljke iste starosti u različitim uslovima životne sredine mogu biti u različitim starosnim fazama. Juvenilna i nezrela stanja traju kraće od jedne sezone, iako u nekim slučajevima nezrelo stanje može trajati i do 3 godine. Biljke mogu ostati u odraslom vegetativnom stanju od 4 do 10 godina. Prvo cvjetanje u prirodnim cenozama javlja se u trećoj godini života, u kulturi - u drugoj. Seksualno zrele jedinke ne cvjetaju godišnje: oko 17% njih cvjeta ponovo, otprilike 50% nakon cvatnje prelazi u vegetativno stanje nekoliko godina, a zatim ponovo cvjeta. Neke jedinke cvjetaju 2-3 godine za redom, zatim prelaze u vegetativno stanje nekoliko godina i ponovo cvjetaju. Prosečno trajanje generativnog perioda je 3-5 godina (Rabotnov, 1956 6). Prvi znakovi starenja pojavljuju se u formiranju šupljine u rizomu, koja se postepeno povećava. Kao rezultat toga, majčinska jedinka je podijeljena na 2 (rijetko 3) nezavisne jedinke koje se nalaze u neposrednoj blizini jedna drugoj. Trajanje senilnog perioda je u prosjeku 1,5 godina.

Prijelaz iz jedne dobi u drugu praćen je morfološkim promjenama u nadzemnom i podzemnom dijelu biljke. Generativne biljke razlikuju se od odraslih vegetativnih jedinki po prisutnosti izduženog cvjetnog izdanka ili njegovih tragova, a ponekad i po dvije ili tri rozete listova. Stare biljke imaju nekoliko rozeta listova, tragove nekadašnjih cvjetnih izdanaka i razlikuju se od generativnih biljaka po prisutnosti udubljenja u rizomu. Ukupan životni vek sibirske svinje ne prelazi 25 godina (Rabotnov, 1956).

Sezonski ritam razvoja. Izbojci se pojavljuju od sredine aprila do prve polovine maja. Pod povoljnim uslovima, oko 50% njih perzistira tokom prve godine života; većina pojedinaca umire u maloljetnom stanju. Do jeseni većina jedinki uspijeva doći u nezrelo stanje. Tokom prve godine života, biljke razvijaju vegetativni izdanak rozete sa šest naizmjeničnih listova, od kojih se u rozeti nalazi najviše tri odjednom. Prvi list se pojavljuje 10-12. dana nakon raspleta kotiledona. Sporo se razvija, dostiže maksimalnu veličinu tek nakon mjesec dana i umire u prosjeku 2,5 mjeseca nakon pojave. Veličina listova i brzina njihovog rasta povećavaju se kako se redni broj povećava. Samo prva 3-4 lista zapravo uspijevaju proći cijeli životni ciklus, ostali idu pod snijeg u zelenom stanju.
Odrasle jedinke počinju da rastu rano, u aprilu.

Tokom sezone razvijaju se dvije generacije listova: proljeće-ljeto i ljeto-jesen. Listovi prve generacije (1-3 donje i 4-7 srednjih formacija) pojavljuju se od aprila do juna i uspijevaju proći kroz puni životni ciklus. Listovi druge generacije (8-11 srednje formacije) pojavljuju se od jula do septembra i nestaju u zelenom stanju pod snijegom. Životni vijek listova donje formacije ne prelazi mjesec dana, listova srednje formacije - od 58 do 90 dana. Istovremeno, u rozeti ima od dva do pet listova tokom cijele sezone.

Korijenski sistem odraslih vegetativnih biljaka druge godine života isti je kao i kod jednogodišnjih biljaka na kraju vegetacije, odnosno prosti korijen. Na početku vegetacije dolazi do razvoja usisnog dijela korijenskog sistema. Tada glavni korijen raste u dubinu, a bočni korijeni zadebljaju i rastu. Istovremeno, tokom vegetacije dolazi do zadebljanja i skupljanja bazalnog dela korena, usled procesa kontrakcije, a dolazi i do skraćivanja skraćene stabljike prethodne godine razvoja, što dovodi do konvergencije lista. ožiljci i čvorovi.

Kod biljaka koje su ušle u generativni period, u proljeće se iz terminalnog pupa razvijaju 2-3 lista rozete (srednja formacija), a zatim izduženi ortotropni generativni izdanak sa 4-5 listova stabljike.

Prema ritmu cvjetanja, sibirsku svinjcu treba klasificirati kao biljku s periodom cvjetanja sredinom ljeta: cvjetanje počinje u junu i traje u prosjeku 26 dana. Prvo cvjetaju rubni cvjetovi u kišobranima koji se nalaze u središnjem kišobranu. Cvjetanje cvjetova u svim kišobranima odvija se centripetalno, a venuće centrifugalnim redom. Trajanje cvatnje za jedan cvijet kreće se od 2 do 5 dana, za kišobran - od 3 do 5 dana, za centralni kišobran - od 10 do 12 dana.

Cvijeće sibirske svinje treba klasificirati kao cvijeće koje cvjeta ujutro: većina (62,4%) cvjeta od 6 do 8 sati ujutro.

Plodovi u centralnom kišobranu sazrevaju od jula do prve polovine avgusta, u bočnim - u avgustu - septembru. Zreli plodovi čvrsto sjede na stabljikama i često se čuvaju na biljci do prvog snijega.

Nakon košenja, sibirska svinja daje dobru žetvu. Košenjem se pospješuje dodatni razvoj dva ili tri lista koji formiraju rozetu, a ponekad i pojavu novih generativnih izdanaka iz postojećih izdanaka rozete. Cvjetanje novorazvijenih izdanaka kasni 1,5-2 mjeseca; sjeme na tim izbojcima se razvija, ali nema vremena da sazrije. Ispaša goveda doprinosi oštećenju terminalnih pupoljaka, kao i buđenju i brzom razvoju uspavanih pupoljaka, iz kojih se do jeseni razvijaju novi vegetativni izdanci rozete.

Metode reprodukcije i distribucije.Razmnožavanje sjemenom. Sibirsku svinjsku travu karakterizira prisustvo dvospolnih i funkcionalno muških cvjetova. Prvi se nalaze u središnjim i bočnim suncobranima, drugi - samo u bočnim. Biseksualci čine do 90% ukupnog broja cvetova u kišobranima.

Sibirsku svinjsku travu karakteriše prisustvo jednog, ređe dva generativna izdanka. Svaki generativni izdanak ima središnji i 2 ili 3 bočna kišobrana. U središnjem kišobranu broj cvjetova se kreće od 212 do 575, u svakom bočnom kišobranu - od 177 do 394. U središnjem kišobranu je vezano od 80 do 100% cvjetova, u bočnim kišobranima - od 1 do 10 %.

Hogweed cvjeta i rodi neredovno. Po načinu širenja sjemena pripada grupi balista-anemohora (Levina, 1967). Do raspršivanja merikarpa dolazi tek kada se njiše cvjetna stabljika, koja do perioda masovnog sazrijevanja plodova postaje suha i elastična, poput zraka kišobrana i stabljike. Oštri udari vjetra, kao i vibracije od kontakta biljaka s ljudima ili životinjama, doprinose raspršivanju merikarpa. Pošto su merikarpi ravni, lagani, sa malim krilima, polako padaju i obično se raspršuju u radijusu od 60 cm od biljke, a pojedinačni plodovi se nalaze na udaljenosti do 2 m od plodišta (Levina, 1957). Merikarpi koji padaju u područja sa rijetkim travnatim pokrivačem, nakon prezimljavanja pod pokrovom lišća i biljnih ostataka u proljeće, ako ima dovoljno vlage, klijaju prijateljski (klijavost do 70%). Merikarpi koji su godinu dana ležali u površinskom sloju tla mogu klijati u drugoj godini (njihova klijavost nije veća od 10%). Kod dužih perioda boravka merikarpa u tlu uočavaju se samo pojedinačni slučajevi njihovog klijanja.

Vegetativno razmnožavanje. Sibirska svinja se vegetativno razmnožava samo partikulacijom u senilnom periodu majke jedinke na 2-3 kćeri. Vegetativno razmnožavanje je neefikasno. Jedinke koje nastaju vegetativno su u neposrednoj blizini matičnih biljaka. U pravilu rijetko cvjetaju, ostaju u vegetativnom stanju 3-4 godine, a zatim odumiru.

Ekologija. Biljka je livadsko-šumski eumezofit (Ramensky et al., 1956). Hogweed koristi vlagu iz atmosferskih padavina i, u manjoj mjeri, vodu tla koja se diže kapilarno. Preferira područja sa dubokim nivoom podzemnih voda, ali toleriše podzemne vode na nivou od 18 do 85 cm.Dobro se razvija sa umereno promenljivom vlagom, ali se nalazi i na zemljištima sa umerenim vodosnabdevanjem.

Lako podnosi kratkotrajna (10-15 dana) poplava poplavnim vodama. Otporan na nanos: dobro se razvija u uslovima umerene sedimentacije (oko 2 m) i jake sedimentacije (2-4 cm) mulja. Istovremeno je nestabilan na smrzavanje tla zasićenog vodom. Ukopana ledena kora koja se formira na tlu nakon jesenje poplave doprinosi gubitku svinjskog kora iz livadskih cenoza (Rabotnov, 1971).

Sibirska svinja je biljka koja voli svjetlost, ali toleriše djelomično sjenčanje. U uslovima nedovoljne rasvjete, trajanje boravka jedinki u djevičanskom stanju se povećava. Raste u prilično širokom rasponu termičkih uslova. Prilično otporan na hladnoću i mraz.

Masovno se nalazi na livadama sa bogatim i prilično bogatim zemljištima sa neutralnom ili blago kiselom sredinom (pH 6,0-7,5). Istovremeno zadire u slabo zaslanjena tla sa alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,3) i mezotrofna slabo kisela tla (pH 5,5-6,5). Sporadično se može naći na slabo kiselim zemljištima (pH 5,0-5,5), pa čak i na srednje i jako zaslanjenim tlima sa alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,4) (Ramensky et al., 1956).

Primena đubriva na livadama na kojima se nalazi sibirska svinja doprinosi njenom posebno bujnom razvoju, pa čak i prelasku u dominaciju (Rabotnov, 1965).

fitocenologija. Sibirska svinja je dio polidominantnih livadskih zajednica i učestvuje u formiranju prvog sloja. Kao assectator, često se nalazi na poplavnim livadama s plavokosnim livadama (sa bromom) u južnoj šumsko-tundrskoj podzoni evropskog dijela SSSR-a i Zapadnog Sibira (Shennikov, 1938), kao i na kontinentalnim planinskim livadama šumske zone evropskog dijela SSSR-a: u zajednicama djetelina-mirisnih klasova, trava, snažno mahovinom prekrivene bijele bube (Ponyatovskaya, Syrokomskaya, 1970.) itd. Osim toga, kao assectator nalazi se u stepi livadama (Yaroshenko, Yurova, 1970) i u livadskim stepama sjeverne varijante, koje su dio travnato-raznašnih zajednica (Kucherov et al., 1971).

Hogweed postaje dominantan na poplavnim livadama šumskih, šumsko-stepskih i stepskih područja evropskog dijela SSSR-a, gdje je dio raznotravnih livada srednjeg nivoa centralne poplavne ravnice, a posebno bijelog polja. trava (Šenikov, 1938; Nikitina, 1966). U povoljnim uslovima (tla bogata organskim đubrivima i dovoljno vlažna) lako istiskuje niz vrsta, postaje dominantna biljka i značajno menja sastav travnjaka.

Konzortne veze. Cvijeće sibirske svinje obilno posjećuju predstavnici redova Hymenoptera, Diptera, Hemiptera i Coleoptera. Hymenoptera se mogu smatrati glavnim oprašivačima, jer uglavnom posjećuju cvijeće u satima pucanja prašnika.

Listovi i stabljike svinjskog trava su zahvaćeni pepelnicom. Plodove često oštećuju larve moljca, koje pojedu endosperm sjemena; ponekad oštećuju i do 80% zrelih merikarpa. Zimi, voluharice jedu svinjsku travu na livadama. Ispaša stoke dovodi do gubitka sibirske svinje iz cenoze (Rabotnov, 1956 6).

Ekonomski značaj. Korijeni sadrže sljedeća jedinjenja kumarina: bergapten, izobergapten, pimpinelin, sfondin i umbelliferon (Kolesnikov et al., 1961; Komissarenko et al., 1961; Ognyanov et al., 1966); od kojih bergapten, pimpinelin i umbelliferon imaju antifungalni efekat (Lesnikov, 1969). Osim toga, sadrže eterično ulje, čiji prinos i sastav nisu proučavani (Goryaev, 1952).

U listovima je nađeno od 105,4 do 538,5 mg% askorbinske kiseline (Gurtsevich, Shivrina, 1942; Efremov, 1943; Muravyova) i od 3,2 do 12,8 mg% karotena prema težini sirovog lista (Savinov, 1948).

Plodovi se razlikuju od korijena po sastavu kumarinskih spojeva samo po prisustvu izopimpinelina (Svendsen i Ottesrcd, 1957). Sadrže i od 0,3 do 3,0% eteričnog ulja, čiji je jedan od sastojaka oktil alkohol, koji se koristi i u parfimeriji (Karpenko, 1931; Putokhin, Smirnova, 1935). Isparljive frakcije plodova imaju fungicidno dejstvo (Dubrov, 1952). Sadržaj askorbinske kiseline u plodovima je 42 mg% (Klobukova-Alisova, 1958).

Sibirska svinja je livadski korov, iako ima određenu hranidbenu vrijednost. U vegetativnim stanjima, biljka sadrži (prema apsolutno suvoj masi) do 27,7% proteina, 15,2% rastvorljivih ugljenih hidrata i 13,9% pepela; sadržaj vlakana ne prelazi 16,4%. Listovi su najbogatiji hranljivim materijama, koji se prilikom okretanja i grabljanja sijena lako pretvaraju u prašinu i gube se. Kao rezultat toga, samo gruba stabljika, koja sadrži malo proteina (5,2%) i pepela (5,8%), ali mnogo vlakana, završava u sijenu. Osim toga, svježe stabljike se ne suše dobro i lako postaju pljesnivi, što uzrokuje kvarenje sijena. Za silažu je najpoželjnije koristiti svinjsku travu. Lako se silira u čistom obliku, pa čak i sa travama koje se teško siliraju, a kada se silira, dobro ga jede stoka. Svježe lišće i mlade izdanke dobro jedu krupna i mala goveda, kao i zečevi; svinje jedu ne samo lišće, već i korijenje (Larin et al., 1956).

Mladi izdanci u različitim krajevima naše zemlje od davnina su se jeli sirovi i soljeni za salate, koristili su se za pravljenje supa i pripremanja nadjeva za pite. Nakon ljuštenja, peteljke su kisele, a iz korijena je destiliran alkohol (Rollov, 1908; Medvedev, 1957; Klobukova-Alisova, 1958).

Prema M. M. Glukhovu (1955.), svinjac je dobra medonosna biljka, njeni cvjetovi proizvode mnogo nektara.

Sibirska svinja se koristila u ruskoj narodnoj medicini. Njegovi lijekovi su korišteni za liječenje srčanih bolesti, šuga, tumora (Rollov, 1908), loše probave, epilepsije i drugih bolesti (Zemlinsky, 1958). U Bugarskoj se nadzemni dio i korijen koriste interno za liječenje probavne smetnje, za stimulaciju apetita i kao antispazmodik, uglavnom kod katara želuca i crijeva, dizenterije i dijareje. Spolja, odvari iz istih dijelova biljke koriste se za kožne bolesti (Yordanov i sar., 1970).

Ranije se svila boja koristila za bojenje vune i svile u žutu aluminijsku bodlu (Klobukova-Alisova, 1958).

Literatura: I. F. Satsyperova. Biološka flora Moskovske regije. Vol. 2. Izdavačka kuća Moskovskog univerziteta, 1975