Что есть при жидком стуле. Что можно кушать при диарее? Что можно кушать при поносе
При избавлении от диареи правильная диета как минимум половина успеха. Несколько дней ограничения в некоторых лакомствах позволят не только быстро забыть о поносе, но и улучшить общее самочувствие. Какие же продукты полезны при диарее? А чего следует избегать любыми способами?
Что можно есть при поносе
Для лечения диареи следует составить свое меню из таких блюд:
- нежирные бульоны на основе рыбы или мяса;
- сваренные вкрутую яйца;
- сухари из белого или отрубного хлеба;
- рисовый отвар;
- хорошо проваренные каши (отлично подходят рис, овсянка);
- обезжиренный омлет, сделанный на пару;
- некрепкие чаи, содержащие дубильные вещества, которые способствуют закреплению кишечника;
- компот, кисель из черной смородины, брусники, гранатового сока;
- свежие бананы, печеные яблоки, содержащие много клетчатки и служащие для организма сорбентами;
- нежирное мясо, запеченное в духовке;
- рыба, приготовленная на пару.
При поносе необходимо отказаться от соблазна добавить специй: это лишь ухудшит состояние. Также нужно избегать любой жирной и жареной пищи.
В организм страдающего от поноса не должна поступать клетчатка, чтобы не вызвать раздражения слизистой оболочки. Поэтому употребляемые компоты и отвары необходимо предварительно тщательно процедить.
Питание при диарее взрослого человека. Чего нельзя употреблять в пищу при диарее
Список запретных продуктов довольно внушителен. Но не исключив подобной еды из своего рациона, придется жить с поносом гораздо дольше, чем этого бы хотелось. Итак, при диарее нельзя включать в рацион:
- газированные напитки, фруктовые соки, сладкие сиропы;
- кисломолочные продукты;
- бобовые;
- чипсы, орешки;
- копчености и консервы;
- все виды кондитерских изделий;
- черный хлеб, кофе, специи, пряности, свежие овощи и фрукты, стимулирующие перистальтику кишечника;
- грибы;
- маринады, соленья;
- все мучное, за исключением белого хлеба.
Самая строгая диета должна быть в первые сутки после возникновения диареи. В этот период лучше вообще отказаться от еды, ограничившись обильным питьем. В напитки можно добавить немного лимонного сока, который характеризуется антисептическим действием. Затем постепенно можно включить в свой рацион несладкое галетное печенье, сухарики, кисломолочную продукцию, свежие фрукты. К привычному питанию следует возвращаться не раньше чем через неделю после наступления диареи.
О чем важно помнить
Даже при правильном питании нельзя гарантировать избавления от поноса, если человек не придерживается основных норм гигиены. К ним относятся:
- мыть руки перед каждым приемом пищи или хотя бы вытирать их антибактериальными салфетками;
- для каждого вида продуктов использовать отдельную разделочную доску;
- обращать внимание на срок годности употребляемых в пищу продуктов;
- следить за чистотой посуды;
- не ходить в сомнительные в отношении чистоты и качества блюд кафе, рестораны;
- всегда мыть овощи, зелень, фрукты.
Эти правила тщательно «вдалбливаются» в голову почти всем детям. Но став взрослым, человек позволяет себе их игнорировать. За что и расплачивается диареей.
Когда нужна помощь врача
В большинстве случаев понос проходит очень быстро благодаря правильному питанию, при необходимости «сдобренному» лекарственными препаратами от диареи. Но иногда строгая диета не только не помогает, но, наоборот, приводит к ухудшению состояния. Если понос продолжает беспокоить человека в течение нескольких дней, необходимо срочно обратиться к врачу. Возможно, в организме есть прогрессирующая болезнь, лечением которой нужно заняться в самое скорое время.
В больницу следует обращаться при таких симптомах:
- проводимое домашнее лечение в течение 2-3 дней не дало никакого положительного эффекта;
- диарея возникла у пожилого человека или маленького ребенка;
- кроме частого жидкого стула, наблюдается постоянная повышенная температура;
- проявление психосоматических реакций или аллергии на лекарства от диареи (расстройство сна, раздражительность и возбудимость, сыпь на коже и т.д.);
- постоянные болезненные ощущения в животе ноющего характера;
- вязкие испражнения черного цвета;
- постоянные рвотные позывы с чрезмерным выделением мокроты со следами крови;
- обезвоживание организма.
Эти признаки могут сигнализировать о наличии внутренних кровотечений в желудке, кишечнике или пищеводе, поэтому при любом из этих симптомов необходимо незамедлительно обращаться к врачу. Только в больнице смогут поставить диагноз и назначить необходимое лечение.
Особое внимание нужно обратить на обезвоживание в результате диареи у детей. Его симптомами выступают:
- сморщенная кожа;
- отсутствие слез во время плача;
- впавший живот;
- сухость во рту;
- запавший родничок;
- впалость глаз и щек.
Организм ребенка еще более непредсказуемый, чем взрослого. Поэтому лечением поноса у детей необходимо заниматься под контролем врачей. При первых возникших симптомах важно сразу обратиться к педиатру и пройти полное обследование. Зависимо от тяжести диареи и общего самочувствия ребенка врач сможет назначить необходимую терапию. Опасно бороться с детским поносом, основываясь на личном опыте, советах подруг или подсказках в интернете. Каждый случай индивидуален, и то, что помогло одному, может навредить другому.
Диета – наипростейший способ избавиться от поноса. Легкий дискомфорт от необходимости готовить и употреблять непривычные блюда сполна окупится хорошим самочувствием. А возможно, что-нибудь из полезной, но вкусной пищи «перекочует» в рацион на постоянной основе?
Диета при поносе – это первое, что нужно для улучшения состояния человека и нормализации стула.
Одними медикаментами тут не обойтись. Почему возникает диарея? Причиной поноса чаще всего становится пищевое отравление, когда к жидкому стулу добавляются позывы рвоты, боли в желудке, общее недомогание. Но бывают и другие причины диареи: хронические колиты, кишечные инфекции, функциональные расстройства ЖКТ.
Самое главное в такой ситуации – это много пить, подойдет боржоми без газа, обычная чистая вода, зеленый и черный чай, отвар сухофруктов.
Если нужно промыть желудок, то сначала выпивают большое количество воды. А после рвоты начинают пить маленькими порциями, но часто, чтобы избежать обезвоживания организма и вымыть из организма токсины. Оптимальное количество употребляемой жидкости должно составлять около 2 литров в сутки. Кроме обильного питья иногда хочется и кушать, но вот что можно, а что нельзя употреблять?
Рассчет калорийности продуктов
Основа терапии при жидком стуле вне зависимости от причин его возникновения – правильное питание. В этой статье мы узнает, что можно есть при диарее взрослым, что нужно есть обязательно, а от каких продуктов лучше отказаться.
Правила питания при диарее
Помимо списка того, какие продукты можно есть при поносе взрослому человеку, а какие – нельзя, хочется рассказать о правилах питания при этом недомогании. Если их соблюдать, понос покинет вас гораздо быстрее, и дискомфорт, который вы можете ощущать, будет ощутимо меньше. Итак:
- В острой стадии, то есть, когда понос только начался, откажитесь от любой пищи. Небольшое голодание в этом случае только пойдет на пользу. Мы говорим всего о нескольких часах, но если чувство голода действительно очень сильное, можно погрызть сухарики из белого хлеба
- В дальнейшем питаться нужно, разбив свой рацион на много маленьких частей. Пища должна попадать в организм не реже, чем каждые три часа, но порции при этом должны быть не больше пригоршни. Это поможет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и дать ему необходимый отдых
- Из рациона нужно исключить любые химические и механические раздражители, которые могут влиять на слизистую кишечника и, тем самым, стимулировать перистальтику. Это очень горячие и очень холодные блюда, газированные напитки, пряности, алкогольные напитки, твердые продукты и прочая подобная пища.
- Ни в коем случае не допускается употребление продуктов, вызывающих процессы брожения в кишечнике, и, как следствие, повышенное газообразование. Это бобовые, грибы, капуста, свежий хлеб и сдоба
- Основа питания при диарее – снижение жиров и углеводов, оставляя при этом на прежнем уровне белки. Количество белка снижать не рекомендуется категорически.
- Крайне не желательно оставаться голодным
- Исключаем желчегонные продукты и продукты, содержащие кофеин
- Готовится пища на пару, или отваривается. Подаются блюда в измельченном виде, чтобы опять же, не раздражать кишечник
- Обязательно нужно восполнять жидкость, покинувшую организм при диарее. Кстати, давайте поговорим об этом поподробнее.
Питьевой режим
Во время поноса вместе с калом организм покидает большое количество жидкости, которая «прихватывает» с собой полезные соли и микроэлементы. Все это необходимо срочно восстановить, так как если этого не сделать, может начаться обезвоживание, которое, в свою очередь повлечет за собой потерю сознания, судороги, осложнения, вплоть до летального исхода.
Быстро и просто это сделать с помощью уже готовых растворов, которые продаются в аптеке. Мы говорим о Регидроне, растворе Рингера и прочих. Они содержат все те микроэлементы, которых организм лишается при диарее.
Если нет возможности приобрести аптечный раствор, пейте минеральную воду, предварительно прочитав в составе, содержит ли она натрий, калий и магний.
В самом крайнем случае, раствор можно приготовить дома, разведя в литре воды столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки пищевой соды.
Кроме того, нужно пить как можно больше жидкости. Каждый прием пищи должен запиваться одним-двумя стаканами воды. Кроме воды, пейте чаи, компоты, кисели, травяные отвары.
Подробную статью о вы найдете на нашем сайте.
Обязательные продукты
Или что надо есть при поносе у взрослого:
Все эти продукты то, что нужно есть при острой диарее взрослому человеку обязательно. В какой-то мере их можно расценивать в качестве лекарств.
Разрешенные продукты
А теперь давайте подробнее поговорим о том, что можно есть и пить при диарее взрослому человеку.
Мы перечислили то, что можно есть при поносе взрослому человеку. Что касается напитков, главное условие – они не должны быть газированными и содержать кофеин.
Очень важно скорректировать при расстройстве кишечника диету и режим питания таким образом, чтобы помочь организму справиться с проблемой максимально эффективно. Если Вы не знаете, что можно есть при диарее, воспользуйтесь нашими рекомендациями.
Что можно есть при диарее (поносе)??
- Питание при диарее должно включать пищу с высоким содержанием пектина: яблочное пюре, бананы, йогурт. Пектин – растворимые в воде волокна – помогает справиться с расстройством кишечника.
- Обратите внимание на продукты, богатые калием, – фруктовые соки, картофель в мундире, бананы. При расстройстве кишечника организм активно теряет калий и необходимо его восстановление.
- Не забывайте добавлять соль в блюда. Питание при диарее должно включать соленые супы, бульоны, крекеры и т. д., которые помогут удержать воду в организме и избежать обезвоживания.
- Получайте достаточно протеина. При диарее можно кушать слабо обжаренную говядину, индейку, курицу или вареные вкрутую яйца, чтобы избежать усталости и утомления.
- Ешьте овощи и фрукты после горячей обработки. Некоторые сырые овощи и фрукты могут усугубить понос. Соблюдая диету при диарее, пробуйте простой суп со спаржей, морковью, свеклой, цукини, грибами или сельдереем, суп-пюре или картошку в мундире.
Что пить при поносе?
Выпивайте по меньшей мере стакан жидкости после каждого приступа поноса, чтобы не допустить обезвоживание. При расстройстве кишечника пейте воду, некрепкий чай, яблочный сок, нежирный бульон, как только начнется понос или когда Вы почувствуете, что он может начаться. Жидкая диета при диарее не нагружает тяжелой работой пищеварительный тракт и помогает предотвратить раздражение.
Чего следует избегать при поносе?
- Избегайте напитки и пищу, содержащую кофеин, а также очень горячую или холодную. Она будет раздражать желудочно-кишечный тракт.
- Во время диеты при диарее избегайте жирную, жареную и тяжелую пищу. Такое питание только усугубит расстройство кишечника.
- Избегайте при диарее продукты, вызывающие накопление газов в кишечнике, – жвачку, газированные напитки. Они раздражают пищеварительный тракт.
- Ограничьте молоко и молочные продукты. Их может быть тяжело переварить.
- Избегайте орехи, сырые фрукты и овощи, отруби и цельнозерновой хлеб в питании. Они раздражают пищеварительный тракт.
Старайтесь не курить и не употреблять алкоголь.
Полный список того, что едят при диарее, содержится в диете «Стол №4» .
Что такое понос и как его лечить
Под поносом (диареей) понимается частый жидкий стул, сопровождающийся чрезмерной потерей жидкости и электролитов. Расстройство кишечника возникает, когда содержимое желудочно-кишечного тракта движется слишком быстро, в результате чего жидкость и питательные вещества не успевают всасываться.
Для быстрого прекращения поноса (в течение 1 часа) рекомендуются таблетки для рассасывания ИМОДИУМ® , которые помогут нормализовать работу кишечника, восстановив естественный ритм его работы. Таблетки растворяются прямо на языке за 2–3 секунды, не требуют запивания водой и имеют приятный мятный вкус.
Диарея, с точки зрения медицины, представляет собой учащенный жидкий стул, вызванный расстройством кишечника. Диарея – это, безусловно, не самое приятное, что может случиться с человеком, но, естественно, от этого никто не застрахован. И если уж понос возник, значит с ним надо что-то делать.
Чем вызван понос?
Причины этого расстройства могут быть самыми разнообразными: как психологическими или стрессовыми, так и тяжелыми хроническими. В зависимости от этих причин, недуг сопровождается какими-то своими симптомами, о которых заболевшему нужно обязательно рассказать своему врачу, чтоб тот поставил верный диагноз.
Диета при поносе
Питание во время диареи должно строиться таким образом, чтобы оказывать на кишечник и желудок как можно меньшую нагрузку. Некоторые специалисты советуют вообще воздержаться от пищи, однако пить при этом не менее 1,5 литров сладкого чая (яблочного сока, чая из малинового листа) в день. Если же сама мысль о суточной голодовке вас приводит в ужас, тогда следует обратить внимание на следующие продукты:
- Отварной рис. Рис при поносе – это лучшее кушанье, которое может быть. В нем практически нет клетчатки, а в обычной жизни этот продукт способен и вовсе спровоцировать запор. В данный момент это как раз то, что нам нужно. Однако и рис нужно есть понемногу: не более половины чашки каждые 1-2 часа.
- Не менее полезен при диарее и банан. Этот плод очень богат калием и считается идеальной пищей при любых расстройствах желудка. Как отмечает большинство специалистов, принимая бананы при поносе от недуга и вовсе можно вылечиться, не используя больше никаких лечебных средств. Для этого стоит только употреблять по 1-2 фрукта каждые 3-4 часа.
Эти два продукта являются основой питания при поносе. Кроме них врачи советуют не пренебрегать также сухарями из белого хлеба, черничным киселем и молочной сывороткой.
Вышеперечисленные продукты далеко не всем заболевшим приходятся по вкусу. Однако бананами пренебрегать и вправду не стоит! Что же касается того, что можно есть при диарее, то здесь к перечисленному ранее списку нужно добавить:
- Нежирную рыбу, приготовленную на пару.
- Отварные овощи.
- Любые каши (обязательно!), кроме перловой. Варить их лучше на воде, но можно и с добавлением 1/3 молока.
- Яйца, но только всмятку. Подойдет также омлет из двух яиц.
- Нежирное мясо или птицу. Желательно отварные.
- Кисломолочные продукты, кроме цельного молока, жирных сливок и газированных напитков на основе сыворотки из молока. Их категорически нужно исключить из рациона!
- Супы на основе нежирного мяса. Можно с добавлением последнего.
- Фрукты и ягоды (в виде компотов, муссов, желе или киселей).
Диета при диарее. Что нельзя кушать при поносе.
Итак, мы перечислили, что есть при диарее. Теперь же мы рассмотрим, что во время расстройства кишечника употреблять наоборот категорически не рекомендуется. К таким продуктам относится:
- Жирное, копченное, консервированное мясо и рыба.
- Крутые и зажаренные яйца. Особенно если они вызывают у вас метеоризм.
- Белокочанная капуста, огурцы, редька, свекла (также не особо возрадуется организм брюкве и репе).
- Овощные консервы. Сдобный и черный хлеб.
- Пирожные.
- Холодные и газированные напитки.
- Сырые и кислые фрукты (смородина, лимон, крыжовник и т. д.)
- Цельное молоко, жирные сливки.
- Консервы.
- Наваристые бульоны.
- Мясные субпродукты.
- Маринованная и жаренная рыба.
На этом вопрос «Что есть при поносе?» можно считать закрытым. Однако имейте в виду, что наши организмы очень разные. И то, что может превосходно подходить кому-то одному, далеко не всегда подойдет его собеседнику. Поэтому прислушивайтесь к своему телу и придерживайтесь общих