Šteta i korist i šteta kalcijum hlorida. Kalijum hlorid (kalijum hlorid) Primena kalijum hlorida u industriji

Opće karakteristike i prijem

Kalijum hlorid se može naći u prirodi. U sastavu je silvin, karnalit, silvinit. Ali supstanca u prirodnim mineralima sadrži veliku količinu nečistoća koje je teško odvojiti. Za potrebe industrije, E508 se dobija hemijskim reakcijama. Supstanca se sintetizira iz kalijevog hidroksida i hlorovodonične kiseline, ili se silvin obrađuje galurškim ili flotacijskim metodama - kada se željeni element ekstrahuje iz minerala koristeći njegovu topljivost. Kao rezultat reakcija dobijaju se izduženi kristali u obliku kocke ili prizme, bez boje i mirisa, gorko-slanog okusa.

E508 je otporan na visoke temperature, dobro rastvorljiv u vodi, ali inertan na alkohole. Kako temperatura vode raste, rastvorljivost se brzo povećava. Kada se drobi, prah poprima sivkastu nijansu i postaje vrlo higroskopan. Jednom u tijelu, supstanca se lako i brzo apsorbira, bez obzira na količinu, a zatim se izlučuje fecesom.

Svrha

Lakoća i brzina apsorpcije kalijuma iz dodatka, njegov slan okus odredili su najvažniju svrhu tvari - zamijeniti sol. Ovo je neophodno za ljude koji su zbog zdravstvenih problema primorani da to odbiju. Supstanca se koristi za obradu kuhinjske soli prije puštanja u prodaju. Kalijum neutrališe značajnu količinu jona natrijuma u sebi, čineći ovu so manje opterećenjem za bubrege.


Emulgirajuća svojstva E508 našla su primjenu u proizvodnji kondenziranog mlijeka, proizvoda na bazi vrhnja i surutke. Supstanca djeluje kao stabilizator u proizvodnji određenih vrsta sira. Kao sredstvo za želiranje, E508 je namijenjen za stabilizaciju nadjeva tokom konzerviranja povrća i voća. Supstanca ima dobra svojstva labavljenja. Zbog toga je jedna od njegovih namena da spreči zgrušavanje mleka u prahu i kajmaka, zgrušavanje brašna. U pečenju, svrha E508 je da aktivira gljivicu kvasca i služi kao hranjivi medij za nju.

Sposobnost kalijevog klorida da utječe na provodljivost živaca i mišića određuje njegovo uključivanje u sastav lijekova i vitaminsko-mineralnih kompleksa koji jačaju srčani mišić i zidove krvnih žila.

Utjecaj na ljudsko tijelo: koristi i štete

Kalijum u E508 se nalazi u lako probavljivom obliku. Brzo se apsorbira i ulazi u reakcije koje su korisne za tijelo. Ali ako je unos ovog makronutrijenta previše, to će štetiti zdravlju.

Kalijum iz suplementa se brzo integriše u metaboličke procese, posebno u regulaciju acido-bazne ravnoteže. Aktivira rad mnogih enzima, pomaže ćelijama da primaju energiju, učestvuje u provođenju nervnih impulsa i transportu aminokiselina, neophodan je za sintezu proteina. Supstanca doprinosi širenju koronarnih žila, pa se kalijev hlorid često propisuje za određene vrste aritmija.

Brzina i lakoća asimilacije kalija iz E508 može uzrokovati predoziranje ako u dnevnom meniju ima puno namirnica s ovim dodatkom ili makronutrijent dolazi dodatno iz vitaminsko-mineralnih kompleksa. Velika količina kalijuma, naprotiv, sužava zidove koronarnih sudova i pogoršava rad srca. Višak kalijuma izaziva grčeve mišića i bronhija, narušava rad nervnog sistema.

Upotreba i primjena

Opseg E508 u prehrambenoj industriji nije širok. Najčešće je aditiv uključen u sastav mliječnih proizvoda - vrhnje u prahu i mlijeko, razni proizvodi na bazi vrhnja i surutke, kondenzirano mlijeko. Supstanca se koristi u pečenju kao hranjivi medij za kvasac. Dodatak sprečava zgrudvanje i zgrušavanje brašna i drugih rasutih proizvoda. Kao stabilizator i sredstvo za želiranje, E508 se koristi u proizvodnji određenih vrsta sireva, dodaje se punjenjima u pripremi konzerviranog voća i povrća.


E508 se najčešće može naći u dijetetskoj prehrani kao zamjena za sol. Supstanca se također koristi u proizvodnji kuhinjske soli kako bi se smanjio sadržaj natrijuma.

U farmaceutskim proizvodima, tvar se može naći u sastavu lijekova koji se koriste za aritmije, visoki krvni tlak i zatajenje bubrega. U poljoprivredi je vrijedno jeftino gnojivo. Kristali materije se koriste za formiranje holograma.

Maksimalni dozvoljeni dnevni unos E508 za osobu nije reguliran, aditiv se smatra bezopasnim za zdravlje.

Zakonodavstvo

Aditiv je odobren za upotrebu u Rusiji, Ukrajini, većini evropskih i azijskih zemalja, SAD.

E508 je odobren za upotrebu u međunarodnim standardima Codex Alimentarius (FAO i WHO, 2007) kao stabilizator. Dodaje se suvoj surutki i proizvodima od surutke, osim sirutka od sirutke, u količini od 2 do 5 g/kg suhe materije, sam ili sa drugim stabilizatorima.

  • tačka 3.2.20. Higijenski propisi za upotrebu kiselina, baza i soli;
  • tačka 3.16.52. Higijenski propisi za upotrebu nosača punila i otapala za punjenje;
  • tačka 5.4.19. Higijenski propisi za upotrebu pomoćnih sredstava (hranjivi sastojci za kvasac u prehrambenoj industriji).

Pored SanPin 2.3.2.1293-03 od 26.05.2008. u Rusiji, upotreba E508 je regulisana sljedećim dokumentima:

  • GOST 4568-95 „Kalijev hlorid. Specifikacije";
  • GOST 171-81 „Kompresovani kvasac za pečenje. Specifikacije".

Kako se kalijum hlorid dobija hemijskim putem, pogledajte video ispod.

Masovna strast prema programima zdrave prehrane i povećana pažnja prema vlastitom zdravlju, naravno, raduje. Ipak, sa sobom nosi pojavu mnogih zabluda i mitova, kao i pojavu novih komponenti umjesto uobičajenih. Jedan od njih je kalijev hlorid u sastavu soli, koji se aktivno koristi u kombinaciji sa natrijum hloridom. Dodatak se može naći u mnogim namirnicama, uključujući i sol. Ova supstanca se koristi u soli sa smanjenom količinom natrijuma kako bi se izbjeglo zadržavanje vode u tijelu, snižavajući krvni tlak. U sastavu soli općenito pozitivno djeluje na zdravlje.

Kalijum hlorid se koristi u prehrambenoj industriji kao sredstvo za želiranje, kao aditiv za dobijanje soli sa smanjenim sadržajem natrijuma, a u medicini kao lek za jačanje srčanog mišića. Nema kancerogenih svojstava. Potpuno bezbedno.

Kalijum hlorid u soli: učinci na zdravlje

U sastavu soli proizvođači samo djelomično zamjenjuju natrijum hlorid kalijevim hloridom. Na primjer, među proizvodima Salute di Mare TM postoji jedan u kojem je zamjena 30%. Čak i takvo smanjenje količine natrijuma može imati blagotvoran učinak na zdravlje ljudi. Prije svega, ovo je dobra vijest za one koje muče visoki krvni tlak i otekline. Također, sol sa smanjenom količinom natrijuma je dar od Boga za ljude koji odluče ograničiti konzumaciju i pridržavati se dijete.

Zanimljiva činjenica! Kalijum hlorid se koristi u prevenciji aritmija kod pacijenata sa akutnim infarktom miokarda.

Ljudskom tijelu su svakodnevno potrebne soli kalijuma i natrijuma. Oni su odgovorni za regulaciju ravnoteže vode, jačanje ćelijskih zidova i smanjenje otkucaja srca.

Korist ili šteta?

Ako krenete na putovanje kroz internet forume, možete naučiti mnogo novih stvari. Posebno je impresivna količina bezobzirne gluposti o štetnosti koju kalijum hlorid nanosi tijelu. Ako se posavjetujete sa stručnjacima, oni će vam reći - koristite prema uputama proizvođača i od toga će biti samo korist za srce.

Količina unesene soli mora se stalno pratiti. Kvalificirani nutricionisti i liječnici preporučuju da se jelima ne dodaju više soli, jer to dovodi do viška dnevne norme ovog proizvoda.

Govoreći konkretno o kalijevom hloridu, ovo je jedan od najsigurnijih aditiva u prehrambenoj industriji. Štoviše, svaki negativan utjecaj soli može se izbjeći jednostavno kontroliranjem količine u posuđu. Širom svijeta, ovaj dodatak je odobren i priznat kao siguran. Osim toga, istraživači su odavno utvrdili da upotreba kalijevog klorida može normalizirati acidobaznu ravnotežu. Pozitivno djeluje i na ljudski nervni sistem, pomažući da se poboljša provodljivost nervnih impulsa i rad srca.

Šta odabrati?

Lekari generalno savetuju smanjenje unosa soli, ali bez nje obroci uglavnom postaju bezukusni i malo je užitka u jedenju takve hrane. Morska so sa smanjenim sadržajem natrija TM Salute di Mare će vam pomoći! Prije svega, pristupačan je, siguran i koristan za vaš srčani mišić. Okus je slan bez promjena, a 30% soli natrijuma zamijenjeno je kalijumom. Tako solite sa dobrom, sprečavate pojavu hipertenzije i ne menjate svoje ukusne preferencije!

Šta odabrati - izbor potrošača. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da u dnevnoj prehrani, prema preporukama SZO, ne smije biti više od 5 g soli. Upravo se ta količina smatra dovoljnom. Iako vam ne treba više, ovo je sasvim dovoljno da jelo bude ukusno, naglašavajući karakteristike svakog od sastojaka.

Izbor zasnovan na potpunom razumijevanju kompozicije ne može biti pogrešan. Pogotovo ako birate među proizvodima Salute di Mare TM, jer je svaki od njih 100% prirodan. Ako tražite so u ishrani i zdravlje srca, onda se odlučite za morsku sol sa smanjenim unosom natrija! Ako vam je potreban samo prirodni proizvod, dobijen prirodnim putem, uz minimalnu obradu i kompleks morskih minerala, onda je izbor samo u pakovanju koje vam odgovara!

Sol za zdravlje sa prirodnom morskom soli TM Salute di Mare i budite zdravi!

Kalijum je mikroelement, bez kojeg je nemoguće pravilno funkcionisanje svih vitalnih unutrašnjih organa. S hranom u organizam ulazi vrijedna supstanca. Da bi se u potpunosti apsorbirala potrebno je ograničiti konzumaciju, odnosno kuhinjsku sol.

Aditiv E 508 je dizajniran da zamijeni štetni natrijum hlorid, uz zadržavanje ukusa proizvoda.

Kalijum hlorid je službeni naziv aditiva za hranu. Međunarodna varijanta je kalijum hlorid.

Ostali nazivi:

  • E 508 (E-508), evropski kod;
  • kalijum hlorid;
  • hlorovodonična kiselina kalijum;
  • sylvin;
  • chloride de kalijum, francuski;
  • Kalijum hlorid, nemački.

Vrsta supstance

Aditiv E 508 je kalijumova so hlorovodonične kiseline. Supstanca pripada grupi

Proizvod se može dobiti kako preradom prirodnog minerala silvinita, tako i hemijskim putem. U drugom slučaju, zahvaćen je kalijum hidroksid.

Svojstva

Indeks Standardne vrijednosti
Boja moguća bijela, sivkasta nijansa
Compound kalijum hlorid, hemijska formula KCl
Izgled kristali
Miris nedostaje
Rastvorljivost dobro u vodi; nerastvorljivo u alkoholu
Sadržaj glavne supstance 99%
Taste gorko slano
Gustina 1,984 g/cm3
Ostalo higroskopna

Paket

Kompanije za proizvodnju ambalaže stabilizatora E 508 koriste:

  • Višeslojne papirnate vrećice;
  • Vreće za namirnice od polipropilenskih vlakana;
  • kartonski bubnjevi;
  • plastične bačve.

Aplikacija

Aditiv E 508 je dozvoljen u svim zemljama. Dnevna stopa nije utvrđena.

Proizvod se uglavnom koristi kao sredstvo za želiranje, stabilizator u proizvodnji sira, kondenzovanog mlijeka, punjenje za konzervirano povrće i voće.

U prehrambenoj industriji kalijev hlorid se koristi za rješavanje drugih tehnoloških problema:

  • sprečavanje zgrušavanja i zgrušavanja mlijeka u prahu;
  • kao hranljivi medij za pekarski kvasac;
  • zamjena za kuhinjsku sol u dijetetskim proizvodima sa smanjenim sadržajem natrijuma.

Koji se aditiv krije iza indeksa E129 i koliko je siguran za upotrebu? Razgovarali smo o ovome.

Korist i šteta

Dodatak je koristan kao izvor kalijuma. U malim dozama, tvar ima blagotvoran učinak na srce, uključena je u sintezu proteina i metaboličke procese.

Jednom u tijelu, proizvod se lako apsorbira u zidove gastrointestinalnog trakta, a ostatke izlučuju bubrezi.

Opasnost je upotreba velikih količina kalijum hlorida. Istovremeni unos više od 15 g supstance može uzrokovati:

  • slabost;
  • zbunjenost, oštećen govor;
  • srčana aritmija;
  • bronhospazam.
Trovanje kalijevim solima je preplavljeno smrću.

Glavni proizvođači

Najveći proizvođač kalijum hlorida ne samo u Rusiji, već iu svetu je Uralkali OJSC.

Vodeće strane kompanije su:

  • OJSC "Belaruskali" (grad Salihorsk, regija Minsk);
  • Canadian Mosaic and Potash Corporation of Saskatchewan;
  • Kali und Salz (Njemačka);
  • Agrium Inc (SAD).

U pogledu hemijskih svojstava, aditiv E 508 je sličan kuhinjskoj soli. Hrana koja sadrži kalijum hlorid bezbedno za zdravlje.

Upotreba supstance kao lijeka moguća je samo na recept.

E508 Kalijum hlorid

E508 Kalijum hlorid

E508. Kalijum hlorid (POTASSIUM CHLORIDE) je sredstvo za želiranje. Također obavlja sljedeće tehnološke funkcije: hranljivi medij za kvasac, stabilizator, zamjena za sol.

Sinonimi: silvin, kalijum hlorid, kalijum hidrohlorid; engleski kalijum hlorid, silvin, silvit; njemački Kalijum hlorid, silvin; fr. hlorid dekalijum, silvin.

CAS# 7447-40-7

Dobija se hemijskim reakcijama. Dodatak sadrži nečistoće štetne za ljudski organizam.

Postoje podaci da je u Codex Alimentariusu kalijev hlorid dopušten u 5 standarda kao stabilizator u količini od 2 do 5 g/kg suhe tvari, pojedinačno ili zajedno s drugim stabilizatorima. U Ruskoj Federaciji, kalijum hlorid je dozvoljen kao nosač punila i sol u prehrambenim proizvodima prema TI u količini prema TI (klauzule 3.2.20,3.16.52 SanPiN 2.3.2.1293-03); kao nutrijent (hrana) za kvasac za upotrebu u prehrambenoj industriji, tehnologija primjene prema TI (tačka 5.4.19 SanPiN 2.3.2.1293-03). Koristi se u proizvodnji kajmaka, kondenzovanog mleka, mleka u prahu i kajmaka, koristi se kao zamena za so za dijetetsku ishranu.

Kalijum hlorid (E508) - štetno deluje na ljudski organizam zbog svoje sintetičke prirode (kao i svi aditivi "prehrani"), prisustva nečistoća.

Emulgator za hranu E508 Kalijum hlorid. Prednosti i svojstva emulgatora E508

Svojstva emulgatora za hranu E508 Kalijum hlorid, kao i njegova struktura i karakteristične karakteristike, omogućavaju da se ovaj aditiv svrsta u kategoriju supstanci namenjenih za upotrebu u oblasti industrijske proizvodnje hrane. Pored sposobnosti emulgiranja, poznato je i svojstvo emulgatora za hranu E508 Kalijum hlorid da deluje kao dobar stabilizator i zamena za so.

Drugi nazivi za ovaj aditiv se koriste mnogo rjeđe - kalijum sol hlorovodonične kiseline, kalijum hidrohlorid, silvin, kalijum hlorid, silvit, kalijum hlorid, kalijum hlorat i silvin.

Emulgator za hranu E508 Kalij hlorid po izgledu je bijela tvar kristalne strukture koja nema nikakav miris, ali se odlikuje izraženim slanim okusom. U prirodi, odnosno u prirodnom okruženju, kalijum hlorid se nalazi u sastavu silvinita, kao i u mineralima silvin i karnalit.

Hemijski, E508 se dobija kao rezultat interakcije hlorovodonične kiseline sa kalijum hidroksidom, kao i iz silvita pomoću flotacije i halurgije. U prvom slučaju, proces pripreme zasniva se na razlici u stopi rastvorljivosti sa porastom temperature, dok u drugom - na različitom retencionom kapacitetu pri razdvajanju faza u tečnom mediju.

Hemijska formula rezultirajućeg aditiva je sljedeća - KCl. Emulgator za hranu E508 Kalijum hlorid je visoko rastvorljiv u vodi, ali praktično nerastvorljiv u alkoholu. Smatra se da je tačka topljenja kalijum hlorida 770C, a supstanca ključa na 1407C.

U prehrambenoj industriji, emulgator E508 Kalij hlorid može se koristiti kao stabilizator u proizvodnji kondenzovanog mlijeka i mlijeka u prahu, vrhnja i suhog analoga ovog proizvoda. Zamišljeni suplement pojavljuje se u ishrani kao zamjena za sol. Osim toga, emulgator za hranu E508 Kalij hlorid djeluje kao hranjivi medij za kulture kvasca.

Svojstva emulgatora za hranu E508 Kalijum hlorid se široko koriste u medicinske svrhe. U pravilu pomaže u liječenju srčanih aritmija, nedostatka kalija u organizmu, kao i intoksikacija uvođenjem glikozida i srčanih diuretika. Osim toga, E508 je jedno od najpopularnijih i najčešće korištenih poljoprivrednih kalijevih gnojiva.

Prema većini naučnika, prednosti emulgatora za hranu E508 Kalijum hlorida za ljudsko zdravlje su veće od verovatne štete od njegove upotrebe. S tim u vezi, aditiv je prepoznat kao bezbjedan i mnoge svjetske sile ga ne zabranjuju za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Utvrđeno je da je u umjerenim količinama korist emulgatora za hranu E508 Kalijum hlorid normalizacija kiselinsko-baznog stanja, kao i nadoknađivanje nedostatka kalijuma u organizmu. Kalijum hlorid je aktivator citoplazmatskih enzima koji učestvuje u sintezi proteina i transportu esencijalnih aminokiselina. Osim toga, ova supstanca doprinosi boljem provođenju nervnih impulsa.

Kalijum hlorid je supstanca poznata i kao aditiv za hranu E508, Kalijum hlorid, Kalijum hlorovodonična kiselina, Kalijum hidrohlorid, Kalijum hlorid, Kalium chloratum, Silvin, Sylvine i Sylvite.

Štaviše, prezimena odražavaju njegovu prisutnost u prirodi. U prirodnim uslovima javlja se kao minerali silvin, silvinit i karnalit. Od toga se obično proizvodi u industrijskom obimu. Ali moguće ga je dobiti i tokom kemijskih reakcija, na primjer, kada hlorovodonična kiselina (E507) reaguje sa kalijum hidroksidom. Spolja, kalijum hlorid je bezbojni kristali, koji u masi formiraju bijeli kristalni prah. Bez mirisa je i gorko-slanog je okusa. Dobro je rastvorljiv u vodi, ali je nerastvorljiv u etil alkoholu.

U ruskoj prehrambenoj industriji, aditiv E508 je dozvoljen za upotrebu u nekim proizvodima prema njihovom TI (na primjer, u mlijeku u prahu, sirevima, konzerviranom voću i povrću, itd.). U isto vrijeme djeluje i kao sredstvo za želiranje, dajući im potrebnu konzistenciju.

Ovaj dodatak je siguran za ljude. Kada se konzumira oralno, lako se apsorbira, brzo se izlučuje putem bubrega i ima blagi diuretički učinak. Za ovu sol nije određen maksimalni dozvoljeni dnevni unos.

Kalijum hlorid nalazi svoju primenu i u drugim industrijama: u medicini (za alergije, krvarenja, bolesti srca...), u poljoprivredi (kao đubrivo), u hemijskoj industriji (za dobijanje drugih jedinjenja), u građevinarstvu i kao rashladno sredstvo.

Zanimljivo je da se injekcija ove supstance ponekad koristi u SAD za smrtnu kaznu.

Razmatraju se karakteristike trenutno korištenih sastojaka hrane (aditivi za hranu, arome, tehnološka pomagala) i biološki aktivnih aditiva.

Rječnik aditiva u hrani sastoji se od rječničkih natuknica prema jedinstvenoj strukturi, opisanoj na početku knjige, a poredanih uzlaznim redoslijedom E-indeksa. Rječnički napisi o aditivima kojima nisu dodijeljeni E-indeksi nalaze se na kraju rječnika i poredani su abecednim redom.

Opisani su stabilizatori, zgušnjivači i sredstva za želiranje koji se široko koriste u raznim granama prehrambene industrije. Razmatraju se gotovo sve trenutno poznate supstance ove grupe, date su njihove hemijske formule i svojstva, navedeni su izvori i načini pripreme. Knjiga je namijenjena specijalistima prehrambene industrije, a bit će korisna i studentima i diplomiranim studentima specijalizovanih visokoškolskih ustanova.

402 rub


Set posuda za salatu Giaretti "Fiesta", sa poklopcima, boja: maslina, 0,6 l, 3 kom.

Serija činija za salatu "Fiesta" - novi italijanski novitet iz Giaretti. Oni će naglasiti prednosti vaših jela. Posude za salatu zapremine 0,6 l udobno se uklapaju jedna u drugu, čime se praktično koristi prostor za odlaganje. Idealno za serviranje salata u porcijama, pojedinačno za svakog gosta.

156 rub


Termo šolja Emsa "Travel Mug", boja: bijela, čelik, 360 ml

Emsa termo šolja "Travel Mug" savršen je pratilac na putu - bilo na putu do posla, škole ili kupovine. Vakum šolja je 100% zatvorena. Šolja ima vakum bocu od nerđajućeg čelika sa duplim zidovima, tako da se temperatura tečnosti održava duže vreme. Šolja je udobna za držanje zahvaljujući Soft Touch silikonskom premazu s originalnim reljefom u obliku natpisa. Proizvod se otvara pritiskom na dugme. Čep je rastavljen i perfektno opran. Dno šolje je od materijala protiv klizanja.
Može se prati u mašini za pranje sudova.

Prečnik vrha šolje: 8 cm.
Prečnik dna šolje: 6,5 cm.
Visina šolje: 20 cm.
Održavanje hladne temperature: 8 sati
Održavanje toplote: 4 sata

2499 rub


Set "Cesni" se sastoji od tri tegle sa poklopcima od visokokvalitetnog prozirnog stakla. U njima će biti prikladno pohraniti razne rasute proizvode, kao što su kafa, žitarice, tjestenina ili začini. Banke su sigurno zatvorene poklopcima, koji su opremljeni brtvom za bolje pričvršćivanje. Praktičan i moderan dizajn tegli čini ih prilično jednostavnim i lakim za upotrebu.
Takav set tegli za odlaganje postat će nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, a poslužit će i kao izvrstan poklon za svaki odmor.

369 rub


5880 rub

pokazi sve

Fizičke i hemijske karakteristike

Kalijum hlorid (čista tvar) - bezbojni kristali s kubičnom rešetkom. Na temperaturi od +298°C i pritisku od 1,95 MPa formira se kubična modifikacija.

Fizičke karakteristike:

Kalijum hlorid se u industriji proizvodi u dva tipa: granulirani (prvi i drugi razred) i mali (prvi i drugi razred).

Zrnaste - komprimirane granule nepravilnog oblika sivkasto-bijele ili raznih nijansi crveno-braon boje ili krupni kristali sivkasto-bijele boje.

Mali - mali kristali sivkasto-bijele boje ili sitna zrna različitih nijansi crveno-smeđe boje.

Aplikacija

Poljoprivreda

Kalijum hlorid je glavno kalijeva đubrivo u svijetu. Koristi se kao glavno đubrivo za oranje, a na lakim zemljištima - za uzgoj. Kalijum hlorid za upotrebu u poljoprivredi isporučuje se u zrnatom ili krupno kristalnom obliku. Po dogovoru sa potrošačem može biti i „fini“ kalijum hlorid. Za određivanje raspodjele veličine čestica koristi se sito s malim rupama. Granulometrijski sastav proizvoda je: više od 6 mm - ne više od 2%, od 1-4 mm - 65%, manje od 1 mm - ne više od 5%.

Đubriva registrovana i odobrena za upotrebu u Rusiji navedena su u tabeli sa desne strane.

Industrija

Kalijum hlorid se koristi kao sastavni deo za proizvodnju složenih mineralnih đubriva. Granulirani kalijum hlorid - za proizvodnju mješovitih mineralnih đubriva koja sadrže tri glavna hraniva biljaka.

Kalijum hlorid se koristi u metalurgiji, pirotehnici, fotografiji, kao iu tekstilnoj, staklenoj, sapunskoj, farmaceutskoj, celulozno-papirnoj, kožnoj i mnogim drugim industrijama.

Za proizvodnju kožnih nadomjestaka, sintetičke gume, stočnog i pekarskog kvasca koristi se "fini" kalijev hlorid.

Za proizvodnju terapeutskih i profilaktičkih soli koristi se kalijev hlorid, koji nije tretiran sredstvima protiv zgrušavanja.

Ponašanje u zemljištu

Kalijum hlorid se koristi na svim vrstama zemljišta u skladu sa preporukama za.

Kalijum hlorid je, kao i sva potaša đubriva, visoko rastvorljiv u vodi. Kada se unese u tlo, otapa se u zemljišnom rastvoru, a zatim stupa u interakciju sa apsorpcionim kompleksom tla prema vrsti izmene (fizičko-hemijske), a delimično i neizmjenjivačke apsorpcije. Mehanizam ponašanja kalijuma u tlu svima je zajednički.

Klor, koji je dio ovog gnojiva, može negativno utjecati na neke biljke. Stoga se gnojiva stavljaju u vlažniji sloj tla, iz kojeg se hlor ispire jesensko-proljetnim padavinama i nema negativan učinak na hlorofobne usjeve.

Metode primjene

Pod hlorofobičnim usjevima preporučuje se primjena kalijevog klorida u jesen za jesenje oranje (). To dovodi do migracije hlora u dublje slojeve profila tla. Kalijum se, zbog pozitivne adsorpcije, zadržava u obradivom sloju zemljišta. Tako se uspješno eliminira negativno djelovanje hlora na usjeve.

Najbolje vrijeme za primjenu potašnog gnojiva za šećernu repu treba smatrati glavnim za oranje. Uz to se koristi i u redovima i u.

Uticaj na useve

Kalij hlorid, sa općim pozitivnim djelovanjem na mnoge biljke, može imati negativan učinak na hlorofobične usjeve.

Krompir, duvan, grožđe

- hlorofobne kulture koje negativno reaguju na višak hlora u tlu (to dovodi do smanjenja prinosa). Istovremeno, veoma vole kalijum. Negativan uticaj hlorne komponente eliminiše se prilagođavanjem doza, vremena i načina primene kalcijum hlorida.

Šećerna i stočna repa, kukuruz, suncokret i mnogo povrća

- kulture koje vole kalijum, manje osjetljive na hlor. U Engleskoj se, pored kalijevih đubriva, natrijum hlorid koristi i za šećernu i stočnu repu.

Žitarice, klasovi, mahunarke, jednogodišnje i višegodišnje trave

manje zahtjevna za potašna đubriva.

Potvrda

Kalijum hlorid se dobija iz silvinita (konglomerata silvinita KCl i halita NaCl) na dva načina.