Da li je moguće imati bijeli kupus za dojilju. Kako pravilno uvesti kupus u prehranu nakon porođaja

Rođenje djeteta dodaje odgovornost ženi, sada je odgovorna ne samo za sebe, već i za svoje novorođeno dijete. Ishrana majke tokom dojenja postavlja mnoga pitanja. Jedna od njih: da li je dozvoljeno jesti kupus tokom dojenja?

Kupus poboljšava metaboličke procese, ima antiinflamatorna svojstva, pomaže u snižavanju nivoa holesterola, sprečava kolelitijazu, koronarnu bolest. Od davnina je poznato o ljekovitosti listova kupusa kada se primjenjuju lokalno. Oblozi od listova ovog povrća smanjuju otekline i ublažavaju upalu sa oboljelog područja.

Da li konzumiranje kupusa sa HB uzrokuje povećano stvaranje plinova?

Stručnjaci za dojenje kažu da majke koje doje ne moraju da se pridržavaju posebne dijete. Hranljive materije iz majčine hrane ulaze u majčino mleko 4-6 sati nakon jela, sve zavisi od toga kakav metabolizam ima žena. Oduvijek se vjerovalo da hrana koja je "teška" za dječji želudac, poput kupusa ili mahunarki, povećava stvaranje plinova. Ali nedavna stručna istraživanja dokazuju da stvaranje plinova nije direktno povezano s upotrebom određenih namirnica. U prvim mjesecima života povećano stvaranje plinova u crijevima dojenčeta povezano je s nezrelošću probavnog sistema, stoga gotovo sva djeca pate od crijevnih kolika.

Gasovi su samo rezultat probavnog procesa. Hrana (naime ugljikohidrati), koja ulazi u želudac, počinje se aktivno probavljati bakterijama. Tokom varenja oslobađaju se gasovi. Oni ulaze u crijeva i tamo se mogu akumulirati. Ali gasovi koji nastaju u majčinim crijevima ne mogu dospjeti u majčino mlijeko. Kroz majčino mlijeko, beba može primiti skrob i šećere, čijim razgradnjom u crijevima bebe nastaju vlastiti plinovi.

I opciono, kupus je kriv za stvaranje plinova tokom laktacije. Crijevne kolike kod djece nastaju nakon krompira, mafina i drugih proizvoda. Osim toga, uzroci povećanog stvaranja plinova mogu ležati u drugim faktorima:

U dosta mleka.
U pogrešnom držanju bočice (ili dojke).
U pogrešnoj bradavici.
U neprikladnoj mješavini za dijete.

Ishrana svake osobe treba da bude uravnotežena i potpuna. Isto pravilo važi i za ishranu dojilje. Ne možete neopravdano odbiti određene proizvode, bilo da je to kupus, grašak ili čak čokolada. Potrebno je samo poštovati važne principe: postupnost i umjerenost.

Kako upotreba kupusa s HB ne bi donijela negativne posljedice, morate slijediti neke preporuke:

Ne jedite kupus u bilo kom obliku u prvom mjesecu nakon porođaja. U drugom ili trećem mesecu bebinog života počnite postepeno da jedete pirjano povrće u malim količinama.
Iako je bijeli kupus hipoalergenski proizvod, reakcija bebe mora se pratiti tokom dana. Ako dijete razvije osip, kupus će se morati napustiti neko vrijeme.
Ako baš želite kupus, ali se bojite za bebin trbuščić, počnite s nježnijim sortama: brokoli, karfiol ili prokulice. Ali treba imati na umu da se mama ne bi trebala prejedati s takvim sortama.
Može li dojilja jesti svježi kupus? Uvedite sirovi kupus u svoju ishranu ne ranije od 3-4 mjeseca bebinog života. Naravno, iako je veoma koristan, sastoji se od grubih vlakana, koja se dugo probavljaju.
Kiseli kupus za dojilje je dozvoljen proizvod, ali ga možete jesti od druge polovine godine nakon porođaja i pod uslovom da ne sadrži puno octa i začina. U prvih 5-6 mjeseci nakon porođaja nije preporučljivo jesti kiseli kupus.
Za zaštitu od prekomjernog stvaranja plinova kada jedete svježi ili kiseli kupus, dodajte prstohvat kima u jelo.
Pazite na svoje dijete. Ako je povrće koje ste jeli izazvalo anksioznost kod djeteta, onda razmislite da li ga možete jesti drugi put.

Jela od kupusa za vrijeme dojenja

Kao što je već spomenuto, pirjani kupus sa HB je dozvoljen za upotrebu, ali samo ako dijete nema alergiju ili individualnu netoleranciju na proizvod.

Kupus dinstan u tiganju

Sastojci: kupus, luk, šargarepa, paradajz, so, biljno ulje.

Priprema: Operite i očistite svo povrće. Narežite kupus, luk i paradajz. Šargarepu narendajte na krupno rende. U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga. U zagrejan tiganj stavite luk, paradajz i šargarepu. Povrće dinstajte 5 minuta na srednjoj vatri uz stalno mešanje. Stavite kupus u šerpu, sve promešajte. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se krčka 30 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Kada se povrće dinsta, jelo posolite (samo zapamtite da dojilje ne bi trebalo da jedu previše slanu hranu). Sve je spremno. Ovo jelo se može jesti sa HS najranije u drugom mjesecu djetetovog života i u umjerenim količinama.

Video recept za pirjani kupus u sporoj peći

Šči od svježeg kupusa sa mesom

Sastojci: meso, kupus, šargarepa, luk, krompir, so, lovorov list, pavlaka, junetina.

Priprema: Pripremite povrće za kuvanje. Prokuhajte mesni bujon. Kuvani komad mesa izvaditi, ohladiti i iseći. Kupus narežite na trakice, krompir i luk na kockice, a šargarepu izrendajte. U mesnu čorbu stavite kupus i krompir, pustite da prokuha. Nakon toga u supu stavite šargarepu i luk. Pokrijte šerpu poklopcem i od trenutka ključanja kuvajte još 30 minuta. Prije završetka posolite čorbu od kupusa, stavite lovorov list u šerpu. Prilikom serviranja u jelo dodajte kašiku kisele pavlake. Ovu supu mogu i dojilje, počevši od drugog mjeseca dojenja.

Vinaigrette sa kiselim kupusom

Sastojci: cvekla, šargarepa, krompir, kiseli kupus, biljno ulje, so.

Priprema: krompir, šargarepu i cveklu operite i skuvajte u ljusci. Povrće oguliti od kore i iseći na kockice. U zdjelu za salatu dodajte kiseli kupus (prethodno ocijeđen). Pomiješajte sastojke, začinite ih biljnim uljem (može i suncokretovim). Ponovo promiješajte i po potrebi začinite solju. Zelena salata se može uvesti u majčinu prehranu ne ranije od 6 mjeseci dojenja.

Šta je još moguće?

Hrana tokom dojenja treba da bude potpuna, prirodna i zdrava. Mama može jesti gotovo svu hranu, osim previše začinjene, slane, masne i pržene hrane. Od kupusa možete skuvati mnoga zdrava i dozvoljena jela sa HB. Glavni princip ovih jela je da ne budu previše začinjena, masna ili pržena. Majke koje doje mogu čak jesti boršč sa cveklom i kupusom, samo po prvi put jelo treba probati u malim količinama, postepeno povećavajući količinu pojedene, pažljivo prateći reakciju bebe.

Sažimanje

Kupus je veoma korisno povrće, bilo da se radi o bijeloj ili crvenoj glavici. Kada dojite, ne biste ga trebali potpuno odbiti. Pirjani kupus (najbolje kuvan u vodi - u sporu šporetu ili pari) dojilja može da konzumira od drugog meseca života deteta, ali samo umereno. Svježi kupus u prvom mjesecu nakon porođaja se ne preporučuje, jer se novorođeno dijete još nije prilagodilo na takvu hranu, a mogući odgovor organizma će biti negativan.

Dojenje je najbolja ishrana za bebu. Za prvih šest mjeseci takva hrana može u potpunosti zadovoljiti potrebe djeteta u troškovima energije, proteina, masti, ugljikohidrata, kao i esencijalnih supstanci. Sve to dolazi u majčino mlijeko iz majčinog tijela, tako da žena treba da se hrani pravilno i raznovrsno. Korisno povrće s pravom zauzima prva mjesta u prehrani roditelja među ostalim proizvodima. A ako dojilja prati svoj jelovnik i želi ga obogatiti vitaminima, makro- i mikroelementima, onda će joj kupus svakako pomoći u tome.

Sastav kupusa i njegov značaj tokom dojenja

Kupus je uobičajena povrtarska kultura, koja se u ovom ili onom obliku prilično često pojavljuje na našoj trpezi. Postoji nekoliko vrsta toga. Među sobom se razlikuju ne samo po izgledu i ukusu, već imaju i kvalitativne karakteristike zbog sastava povrća.

Svi predstavnici porodice kupusa bogati su vitaminima, makro- i mikroelementima

Najčešće korištene sorte kupusa:

Bijeli kupus je dobro poznat i poznat proizvod koji ima okrugli oblik sa listovima čvrsto umotanim unutra. Uz njeno učešće možete kuhati mnoga jela. Takav kupus se konzumira svjež, prerađen i fermentiran.
Crveni kupus je srodnik bijelog kupusa. Osim po boji, razlikuje se od svoje sestre po gušćim glavicama i ukusu.
Brokula, ili kupus od šparoga, ima zelene cvatove na debeloj stabljici. Ako kupus ima žućkastu nijansu, ne biste ga trebali kupovati. To znači da je povrće prezrelo.

Više o brokuli u prehrani dojilje pročitajte u članku -.

Karfiol je skup bijelih cvasti pritisnutih jedna na drugu. Prilikom kupovine morate obratiti pažnju na odsustvo tamnih mrlja i žućkaste nijanse povrća.
Prokulice se razlikuju od bilo koje druge vrste u porodici. Ima debelu stabljiku, na kojoj se nalaze izduženi listovi. U njihovim sinusima formiraju se male glavice zasićene zelene boje. Sveže prokulice mogu imati gorak ukus. Nakon smrzavanja klice postaju slađe.
Keleraba je zeljasta biljka za ishranu, vrsta baštenskog kupusa. Jestivi dio uključuje zaobljenu stabljiku, sličnu repi. Okus ovog povrća podsjeća na slatku, sočniju i nježniju jezgru bijelog kupusa.
Pekinški ili kineski kupus ima nježne sočne listove koji formiraju rozetu ili labavu glavicu.

Uprkos ovoj raznolikosti, svi članovi ove porodice bogati su korisnim materijama. Ali zbog individualnih karakteristika tokom dojenja, preporučuje se uvođenje postupno i u različito vrijeme.

Galerija fotografija: sorte kupusa

Bijeli kupus je uobičajen proizvod ruske kuhinje Crveni kupus ima manje oštar okus i često se koristi svježi Brokula se smatra vrlo vrijednim povrćem. Karfiol je također koristan, ali se brzo kvari ako se nepravilno skladišti. telesna kelera ima slađi ukus od ostalih članova porodice pekinškog kupusa konzumiraju se u svežem stanju, što doprinosi očuvanju hranljivih materija

Tabela: nutritivna i energetska vrijednost različitih vrsta kupusa

Sastav i sadržaj kalorija proizvoda
Vjeverice	1,8 g (1,82%)	1,4 g (1,01%)	3,4 g (3,43%)	2,8 g (2,01%)	1,9 g (1,92%)	1,2 g (1,21%)	2,8 g (2,83%)
Masti	0,2 g (0,26%)	0,2 g (0,22%)	0,3 g (0,38%)	0,4 g (0,43%)	0,3 g (0,38%)	0,2 g (0,26%)	0,1 g (0,13%)
Ugljikohidrati	4,7 g (1,5%)	7,4 g (2,36%)	9 g (2,87%)	6,6 g (2,1%)	5 g (1,59%)	2 g (0,64%)	7,9 g (2,52%)
Alimentarna vlakna	2 g (10%)	2,1 g (10,5%)	3,8 g (19%)	2,6 g (13%)	2 g (10%)	1,2 g (6%)	1,7 g (8,5%)
Voda	90,4 g (3,01%)	90,39 g (3,01%)	86 g (3,36%)	89,3 g (2,98%)	92,07 g (3,07%)	94,39 g (3,15%)	86,2 g (2,87%)
kalorija	28 kcal (1,17%)	31 kcal (1,15%)	43 kcal (1,79%)	34 kcal (1,26%)	25 kcal (1,04%)	16 kcal (0,67%)	44 kcal (1,83%)

Najniže kalorijski član porodice kupusa je kineski kupus. Sto grama proizvoda ne pokriva ni jedan posto preporučene dnevne doze. Ali druge vrste povrća ne daju više od 2% potrebnog broja kalorija. Ovo je pozitivna činjenica za mame koje pokušavaju smršaviti. Prokulice su broj jedan po sadržaju dijetalnih vlakana..

Korisne supstance koje ulaze u majčino tijelo obogaćuju majčino mlijeko

Tabela: glavni nutrijenti u sastavu raznih vrsta kupusa i njihov uticaj na majku i dete

(tabela prikazuje količinu supstanci izračunate na 100 g odgovarajućeg proizvoda i njihov postotak preporučene dnevne doze za dojilju)

Nutrienti	Vrijedne tvari u sastavu proizvoda (prosjeci)	Prednosti supstance za majku i dete	Napomene za mamu koja doji
Vitamin A, retinol	crveni kupus - 56 mcg (4,3% norme);	podržava rast i razvoj; osigurava zdravlje kože i očiju; potrebna za obavljanje reproduktivne funkcije; pozitivno utiče na imunološki sistem; štiti organizam od slobodnih radikala; potiče zacjeljivanje oštećenih tkiva.
beta-karoten	crveni kupus - 0,67 mg (13,4% norme); prokulice - 0,45 mg (9% norme); brokula - 0,361 mg (7,2% norme); druge vrste kupusa - manje značajna količina vitamina u sastavu ili je vitamin odsutan.	ima antioksidativna svojstva; podržava imunitet.	To je provitamin A. 6 mikrograma beta-karotena je ekvivalentno 1 mikrogramu vitamina A.
Vitamin B1, tiamin	prokulice - 0,139 mg (9,3% norme); crveni kupus, keleraba, brokula - 0,07 mg (4,5% norme); druge vrste kupusa - manje značajna količina vitamina u sastavu ili je vitamin odsutan.	neophodan za metabolizam; osigurava funkcionisanje nervnog sistema; usporava proces starenja; učestvuje u varenju i radu kardiovaskularnog sistema; normalizuje apetit.
Vitamin B2, riboflavin	brokula - 0,117 mg (6,5% norme); prokulice - 0,09 mg (5% norme); druge vrste kupusa - manje značajna količina vitamina u sastavu ili je vitamin odsutan.	blagotvorno djeluje na nervni i probavni sistem; održavanje zdravlja i ljepote kože; pomaže u zacjeljivanju lezija na koži i sluznicama; učestvuje u stvaranju enzima i energetskom metabolizmu; neophodan za transport kiseonika; podržava vizuelnu funkciju.
Vitamin B4, holin	karfiol - 44,3 mg (8,9% norme); druge vrste kupusa - manje značajna količina vitamina u sastavu ili je vitamin odsutan.	osigurava funkcioniranje nervnog sistema i formiranje nervnih vlakana; sprečava oštećenja na ćelijskom nivou; reguliše sadržaj holesterola u krvi; je hepatoprotektor; štiti kardiovaskularni sistem; doprinosi prevenciji dijabetesa; pomaže u uklanjanju viška homocisteina iz tijela; učestvuje u radu reproduktivnog sistema; podržava proces probave; važan je za razvoj mentalnih sposobnosti kod djece.
Vitamin B5, pantotenska kiselina	karfiol, brokula - 0,667 mg (10% norme); prokulice - 0,309 mg (6,2% norme); druge vrste kupusa - manje značajna količina vitamina u sastavu ili je vitamin odsutan.	učestvuje u radu kardiovaskularnog, nervnog i probavnog sistema; osigurava stvaranje antitijela i hormona nadbubrežne žlijezde; sprječava razvoj alergijskih reakcija; pomaže u smanjenju masnih rezervi u tijelu; neophodan za stvaranje hemoglobina, hormona rasta i polnih hormona.
Vitamin B6, piridoksin	crveni kupus, karfiol, prokulice - 0,21 mg (10,5% norme); Pekinški kupus - 0,23 mg (11,5% norme); keleraba, brokula - 0,17 mg (8,5% norme); bijeli kupus - 0,1 mg (5% norme).	reguliše rad nervnog i probavnog sistema; pomaže u suočavanju sa stresnim situacijama; učestvuje u metabolizmu; neophodna za sintezu crvenih krvnih zrnaca i enzima.
Vitamin B9, folna kiselina	Pekinški kupus - 79 mcg (19,8% norme); brokula, prokulice - 63 mcg (15,5% norme); karfiol - 57 mcg (14,3% norme); crveni kupus, keleraba, bijeli kupus - 20 mcg (4,5% norme).	potreban za probavni sistem; učestvuje u stvaranju nukleinskih kiselina i proteina; osigurava pravilan rast i diobu stanica u tijelu; podržava funkciju koštane srži; štiti kardiovaskularni sistem od patologija.
Vitamin C, askorbinska kiselina	brokula, prokulice - 88 mg (95% norme); crveni kupus, bijeli kupus - 59 mg (65% norme); keleraba, karfiol - 50 mg (55% norme); Pekinški kupus - 27 mg (30% norme).	učestvuje u procesu zgrušavanja krvi; jača zidove malih krvnih žila; sprečava upale; potrebno za prevenciju alergijskih reakcija; pomaže u apsorpciji gvožđa.	Brokula i prokulice u 100 g sadrže skoro 100% askorbinske kiseline od dnevne potrebe.
Vitamin E, alfa tokoferol	brokula, prokulice - 0,8 mg (5,5% norme); crveni kupus, bijeli kupus, keleraba, karfiol, pekinški kupus - manje značajna količina vitamina u sastavu.	učestvuje u održavanju reproduktivne funkcije; osigurava normalno stanje kože; jača zidove krvnih sudova; potrebno za funkcionisanje nervnog sistema.
Vitamin K, filohinon	prokulice - 177 mcg (147,5% norme); brokula - 101,6 mcg (84,7% norme); bijeli kupus - 76 mcg (63,3% norme); crveni kupus, pekinški kupus - 40 mcg (33% norme); karfiol - 15,5 mcg (12,9% norme); keleraba - nedostaje vitamin.	neophodan za zgrušavanje krvi; učestvuje u normalizaciji nivoa glukoze u organizmu; štiti od toksina.	U 100 g prokulica, vitamina K je skoro jedan i po puta više od dnevne potrebe.
vitamin RR, nikotinska kiselina	keleraba - 1,2 mg (6% norme); bijeli kupus - 0,9 mg (4,5% norme); crveni kupus, kineski kupus, karfiol, brokula, prokulice - manje značajna količina vitamina u sastavu.	uključeni u redoks reakcije; prisutan u sintezi aminokiselina; potiče normalan rast tkiva.
Kalijum, K	keleraba, prokulice - 380 mg (15% norme); karfiol, brokula, bijeli kupus - 299 mg (12% norme); crveni kupus, pekinški kupus - 240 mg (9,5% norme).	pomaže u izbjegavanju edema i uklanjanju viška vode iz tijela; normalizira kontrakciju srčanog mišića; učestvuje u prijenosu nervnih impulsa; reguliše metabolizam, osmotski pritisak i ravnotežu vode i soli.
Calcium Ca	Pekinški kupus - 77 mg (7,7% norme); crveni kupus, keleraba, brokula, prokulice, bijeli kupus - 45 mg (4,5% norme); karfiol - manje značajna količina mineralne materije u sastavu.	potiče rast koštanog tkiva; neophodna za zube uključeni u zgrušavanje krvi i diobu stanica; učestvuje u kontrakciji srčanog mišića i drugih; potreban za enzime i hormone; pomaže u borbi protiv stresa.
Magnezijum	keleraba - 30 mg (7,5% norme); brokula, prokulice - 25 mg (5,5% norme); crveni kupus, bijeli kupus - 16 mg (4% norme); Pekinški kupus, karfiol - manje značajna količina mineralne materije u sastavu.	odgovoran za stanje centralnog nervnog sistema; poboljšava metabolizam; regulira stvaranje koštanih stanica; učestvuje u procesima probave; potreban za funkcionisanje kardiovaskularnog sistema; pomaže u apsorpciji kalcija i kalija; jača imunitet aktiviranjem proizvodnje zaštitnih antitijela.
Phosphorus, Ph	brokula, prokulice - 67 mg (8,5% norme); keleraba - 50 mg (6,3% norme); karfiol - 44 mg (5,5% norme); crveni kupus, pekinški kupus, bijeli kupus - 30 mg (4% norme).	uključeni u metabolizam; neophodan za formiranje zuba i kostiju; utiče na funkcionisanje nervnog sistema; održava acidobaznu ravnotežu; uključeni u diobu ćelija.
Gvožđe, Fe	prokulice - 1,4 mg (7,8% norme); crveni kupus - 0,8 mg (4,4% norme); keleraba, pekinški kupus, karfiol, brokula, beli kupus - manje značajna količina mineralnih materija u sastavu.	dio je mnogih enzima, hormona i eritrocita; doprinosi opskrbi tkiva kisikom; reguliše metaboličke procese u tijelu; podržava imuni sistem.
Mangan, Mn	prokulice - 0,337 mg (16,9% norme); crveni kupus - 0,243 mg (12,2% norme); brokula - 0,21 mg (10,5% norme); Pekinški kupus - 0,19 mg (9,5% norme); bijeli kupus - 0,17 mg (8,5% norme); karfiol - 0,155 mg (7,8% norme); keleraba - mineralna supstanca je odsutna.	učestvuje u metabolizmu i hematopoezi; pomaže normalnom funkcionisanju nervnog sistema; podržava aktivnost vitamina u tijelu; potrebno za imunitet.
Bakar, Cu	bijeli kupus - 80 mcg (8% norme); prokulice -70 mcg (7% norme); brokula - 49 mcg (5% norme); crveni kupus, kineski kupus, karfiol, keleraba - manje značajna količina mineralne materije u sastavu.	učestvuje u sintezi crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina; pomaže u suzbijanju upalnih procesa; inzulin deluje.
Selen, Se	brokula - 2,5 mcg (4,5% norme); bijeli kupus, prokulice, crveni kupus, pekinški kupus, karfiol, keleraba - manje značajna količina mineralne tvari u sastavu.	štiti tijelo od toksičnih tvari; neophodan za funkcionisanje kardiovaskularnog sistema; povećava otpornost organizma na infekcije.

Brokule i prokulice s pravom se mogu nazvati "skladištem" vitamina i minerala. Njihova upotreba pomoći će majci koja doji da majčino mlijeko obogati korisnim hranjivim tvarima.

Prednosti i potencijalna šteta kupusa za mamu i bebu

Kupus sadrži dosta vitamina, makro i mikroelemenata. Korištenje takvog povrća od strane dojilje pozitivno će utjecati na rast i razvoj njene bebe, pružiti njegovom tijelu potrebne hranjive tvari. Prisutnost dijetalnih vlakana u sastavu proizvoda pomoći će radu gastrointestinalnog trakta, doprinijeti razvoju korisne mikroflore i spriječiti moguće probleme sa stolicom. Ali ne treba zaboraviti da čak i tako divno povrće može negativno utjecati na bebu.

Moguće kontraindikacije za konzumiranje kupusa

Konzumiranje kupusa može uzrokovati crijevne grčeve kod bebe

Kao i kod svakog drugog proizvoda, dijete može imati individualnu netoleranciju na bilo koju vrstu kupusa. Nekada je to zbog nemogućnosti apsorpcije proteina povrća, a nekada zbog preosetljivosti na vitamin C. Đubriva koja proizvođač dodaje tokom rasta kupusa mogu uticati i na zdravlje bebe.

Velika količina nitrata u povrću može izazvati trovanje. Ako nakon jedenja, na primjer, brokule, kineskog kupusa ili kelerabe, majka ili dijete ima neugodne simptome (mučnina, rijetka stolica, bol u trbuhu, temperatura), svakako se obratite ljekaru.

Dobro je kada povrće raste u vlastitoj bašti, tako da možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Ali ako je žena prisiljena da ga kupi, onda to treba učiniti u pouzdanim trgovinama ili na tržnicama nakon čitanja odgovarajuće dokumentacije.

Kod djeteta alergijska reakcija na kupus manifestira se anksioznošću, crvenilom kože, pelenskim osipom, oticanjem sluzokože i osipom. Javlja se pojačano stvaranje plinova, rijetka stolica, javljaju se "crijevne kolike". Vrijedi napomenuti da ovo nije uvijek alergija: tijelo također može reagirati na veliku količinu vlakana u proizvodu. Ali rezultat će biti isti: smanjite konzumaciju kupusa dok se stanje bebe ne normalizuje, a zatim se posavjetujte s liječnikom kakvu pauzu trebate napraviti prije ponovnog uvođenja ovog povrća u ishranu.

Žena ne bi trebalo da koristi ovaj proizvod tokom pogoršanja bolesti probavnog sistema.

Kako i kada se kupus može uvesti u ishranu dojilje

Ako je majka često koristila kupus prije porođaja, onda ga može uvesti u svoju ishranu u prvom mjesecu bebinog života. Konsultanti za laktaciju savjetuju da se počne od brokule, zatim se može dodati prokulica ili prokulica, dok bijeli i crveni kupus treba ostaviti za kasniji period. Ali treba imati na umu da tijelo bebe može neočekivano reagirati na bilo koji proizvod. Prilikom uvođenja proizvoda potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:

Kada majka proba nešto novo, dijete mora biti zdravo.
Ne biste trebali unositi više od jednog jela odjednom u svoj meni. Inače, možda nećete razumjeti koja je hrana izazvala alergijsku reakciju.
Poželjno je da prva porcija bude mala (dovoljno je 50 g).
U roku od 2-3 dana, majka treba da prati bebu.
Ako se dijete osjeća dobro, porcija se postepeno povećava, dovodeći njenu veličinu do oko 200 g po obroku.

Kupus se konzumira svjež i prerađen. Kuva se na pari, dinstana, pečena, kuvana i kisela. Prilikom kuhanja povrća treba pokušati zadržati maksimum vitamina i minerala u sastavu proizvoda. Unatoč činjenici da se gubici ne mogu izbjeći, žena ih može minimizirati.

Svježi kupus se često koristi u salatama.

Šta trebate uzeti u obzir da biste sačuvali blagodati kupusa

Kada jede svježe povrće, majka koja doji dobija maksimum vitamina i minerala.
Zagrijavanjem se vitamini rastvorljivi u mastima (A, D, E, K) praktički ne uništavaju.
Tokom termičke obrade, vitamini B rastvorljivi u vodi bolje se čuvaju u kiseloj sredini. Tokom kuvanja se gubi 20-30% ovih supstanci, deo vitamina prelazi u supu, deo ostaje u proizvodu.
Vitamin PP se takođe čuva na visokim temperaturama.
Najnestabilniji pri zagrevanju je vitamin C. Ako je jelo zakiseljeno, bolje se čuva. Prilikom kuvanja supe ili dinstanja vitamin delimično prelazi u supu. Askorbinska kiselina se uništava zbog interakcije s atmosferskim kisikom, stoga se preporučuje:
kupus kuhajte u zatvorenoj posudi;
stavite proizvod u već kipuću vodu;
smanjiti vrijeme toplinske obrade hrane;
nemojte mljeti proizvod i ne brisati ga.
Minerali (kalijum, kalcijum, fosfor, selen, gvožđe, bakar, mangan itd.) prelaze u supu tokom kuvanja. Dakle, povrće može izgubiti do 60% makro- i mikroelemenata.
Prije stavljanja posude u hladnjak, mora se ohladiti što je prije moguće.
Smrznuto povrće ne zahtijeva odmrzavanje prije kuhanja. Moraju se odmah staviti u kipuću vodu.
Preporučljivo je da se jelo ne kuva dugo i u nekoliko faza.
Bolje je izbjegavati fino rezanje proizvoda, prženje, dugo kuhanje i velike količine tekućine (osim supa). Kupus morate obraditi vrlo kratko, tačno dok ne omekša. To možete provjeriti običnim nožem.
Nakon termičke obrade nije preporučljivo čuvati hranu duže vrijeme, jer to također dovodi do gubitka hranjivih tvari.
Najnježniji načini kuhanja povrća su kuhani na pari ili pečeni. Kada doji, za ženu je bolje da izbjegava prženje proizvoda.

Video: šta je koristan bijeli kupus

Da li se tokom dojenja može jesti dinstan i kiseli kupus

U kiselom kupusu je ostalo malo vitamina i minerala. U 100 g proizvoda askorbinske kiseline postaje manje od polovine, što je oko 30% dnevne norme, kalij je prisutan u istoj količini i pokriva 12% potrebne količine. Ali nažalost, u takvom jelu ima puno natrijuma (oko 70% preporučene norme u 100 g proizvoda), ima i kiselina i elemenata koji izazivaju razvoj alergija. Neophodno je poznavati ženu koja doji. Dužim dinstanjem i svježi i kiseli kupus gube veliku količinu tvari, pa je od toga malo koristi. Mama može uključiti obje opcije u svoju prehranu, ali je potrebno uzeti u obzir njihove karakteristike i pratiti reakciju bebe.

Kupus, posebno bijeli i crveni kupus, može doprinijeti povećanom stvaranju plinova u crijevima bebe. To je prije individualna karakteristika organizma. Ali ipak, pedijatri preporučuju odgađanje uzorka jela od takvog kupusa za 2-3 mjeseca.

Kupus je veoma zdravo povrće koje majčino mleko može obogatiti korisnim materijama. Budući da postoji nekoliko sorti kupusa i mnoge mogućnosti za njegovu pripremu, mama može odabrati bilo koje jelo po ukusu. Ali potrebno ga je pažljivo uvoditi u svoju prehranu, slijedeći opće preporuke i promatrajući dijete.

Mame novorođenčadi i pedijatri i dalje se raspravljaju o utjecaju prehrane dojilja na dobrobit bebe. Domaći ljekari su mišljenja o isključivanju određenih proizvoda sa jelovnika, koji doprinose nastanku alergijskih reakcija i pojačanih grčeva. Njihove strane kolege smatraju da je uticaj hrane na novorođenče veoma indirektan, pa im je dozvoljeno da jedu sve nakon porođaja, ali držeći se principa zdrave ishrane. Kupus tokom dojenja može drugačije da utiče na bebu, sve zavisi od prisustva alergijskih reakcija i načina pripreme.

Mit o opasnostima jedenja kupusa za dojilju

Bilo koja vrsta kupusa, ako je uzgajana bez upotrebe ilegalnih droga, sadrži puno tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Bijeli kupus je bogat folnom kiselinom i vitaminom C, brokula je bogata vitaminom A i proteinima. Karfiol i prokulice imaju odlična dijetalna svojstva.

Kod nekih ljudi ovo povrće uzrokuje nadimanje i pojačano stvaranje plinova u trbuhu. Ali to je vjerojatnije zbog posebnosti njihovog probavnog trakta - preosjetljivosti ili neke vrste bolesti.

Mnoge žene tokom dojenja izbjegavaju jesti kupus, povezujući s njim pojavu grčeva kod bebe.

Ovdje postoji stereotip - ako kupus izaziva fermentaciju u mom želucu, onda će i moje dijete imati slično stanje. Ovo mišljenje ima pravo na postojanje, posebno ako će žena hraniti dijete kupusom. No, u većini slučajeva, kolike su reakcija bebinog organizma na kolonizaciju probavnog sistema brojnim bakterijama koje u njega ulaze iz okoline. Ne postoji direktna veza između ishrane dojilje i učestalosti i intenziteta grčeva.

Pravila za uvođenje kupusa u prehranu nakon porođaja

Kupus tokom dojenja, koji jede majka, može štetiti zdravlju djeteta samo ako ima ovaj proizvod. Naravno, ne govorimo o pokvarenom povrću - njihova upotreba nikako nije neprihvatljiva.

Mogućnost alergije kod bebe na kupus je vrlo mala, ali je ne treba otpisivati. Povrće morate uvesti u jelovnik, kao i svaki novi proizvod, s oprezom, pažljivo promatrajući izgled kože mrvica i njegove stolice. Njihova reakcija će vam reći da li je moguće da dojilja jede kupus. Osip, dijareja ili zatvor će vas upozoriti na intoleranciju na hranu ili možda čak i na alergiju. U tom slučaju kupus treba zaboraviti na najmanje šest mjeseci.

Mame uzmite u obzir!

Zdravo cure) Nisam mislila da će me problem strija pogoditi, ali pisaću o tome))) Ali nemam kuda, pa pišem ovdje: Kako sam se riješila strija nakon porođaja? Biće mi veoma drago ako i vama moj metod pomogne...

Čitaj više:

Načini kuhanja kupusa za dojilju

Karfiol

Nekoliko sedmica nakon porođaja, mama može pokušati skuhati supu od karfiola. Zbog malog sadržaja vlakana, ova vrsta kupusa je izuzetno svarljiva. Od kuhanih cvjetova karfiola pečenih u pećnici, ispasti će ukusno jelo. Ali prženje tokom dojenja nije najbolji način kuhanja.

Postepeno se u prehranu mogu uvoditi i druge vrste povrća iz porodice kupusa. Najvažnije je pridržavati se principa zdrave prehrane. Bolje je jesti kuvani kupus ili ga dinstati, tako da zadrži svoja korisna svojstva, a efekat na probavu će biti oslabljen.

Bijeli kupus

Oprezno treba koristiti svježi i dinstan bijeli kupus, on najviše izaziva nadutost. Pekinški kupus je bolje dodati u salate. Ali sočni listovi kupusa, otučeni prije pojave soka, mogu značajno ublažiti osjećaj punoće u grudima kada uđu velike količine mlijeka ili ublažiti upalu povezane s lošim pražnjenjem dojke kod djeteta.

Kiseli kupus

Najvažnije ograničenje odnosi se na upotrebu kiselog kupusa tokom dojenja. To je zbog visokog sadržaja kiseline i soli, kao i potrebe za korištenjem začina za kiselo tijesto. Ovo ukusno jelo poželjno je odgoditi do kraja hranjenja.

Morske alge tokom dojenja

Unatoč imenu, alga nije povrće, već alga. Biće veoma korisno za žene čije bebe pate od nedostatka gvožđa ili fosfora. Ovi mikroelementi će dobro doći i samoj mami, za održavanje njenog zdravlja.

Laminaria, kao i svi plodovi mora, bogata je jodom. Budući da višak joda nije ništa manje štetan za zdravlje od njegovog nedostatka, morski kelj se može uključiti u jelovnik dojilje najviše 150 grama 3 puta tjedno.

Prilikom odlučivanja da li ćete bilo koju vrstu kupusa uvrstiti na jelovnik prilikom dojenja bebe, vodite se stanjem djeteta i njegovom reakcijom. Ne treba se bojati koristiti kupus, ali ne treba ni zloupotrebljavati njegova moguća negativna svojstva. Ako ipak majčino srce sugerira da kupus treba napustiti jer novorođenče od njega dobije grčeve ili počne alergija, onda ga možda vrijedi poslušati. Na kraju krajeva, malo ljudi je bolje od majke da shvati šta njenom djetetu treba.

Da li konzumiranje kupusa sa HB uzrokuje povećano stvaranje plinova?

U dosta mleka.
U pogrešnom držanju bočice (ili dojke).
U pogrešnoj bradavici.
U neprikladnoj mješavini za dijete.

Kako upotreba kupusa s HB ne bi donijela negativne posljedice, morate slijediti neke preporuke:

Ne jedite kupus u bilo kom obliku u prvom mjesecu nakon porođaja. U drugom ili trećem mesecu bebinog života počnite postepeno da jedete pirjano povrće u malim količinama.
Iako je bijeli kupus hipoalergenski proizvod, reakcija bebe mora se pratiti tokom dana. Ako dijete razvije osip, kupus će se morati napustiti neko vrijeme.
Ako baš želite kupus, ali se bojite za bebin trbuščić, počnite s nježnijim sortama: brokoli, karfiol ili prokulice. Ali treba imati na umu da se mama ne bi trebala prejedati s takvim sortama.
Može li dojilja jesti svježi kupus? Uvedite sirovi kupus u svoju ishranu ne ranije od 3-4 mjeseca bebinog života. Naravno, iako je veoma koristan, sastoji se od grubih vlakana, koja se dugo probavljaju.
Kiseli kupus za dojilje je dozvoljen proizvod, ali ga možete jesti od druge polovine godine nakon porođaja i pod uslovom da ne sadrži puno octa i začina. U prvih 5-6 mjeseci nakon porođaja nije preporučljivo jesti kiseli kupus.
Za zaštitu od prekomjernog stvaranja plinova kada jedete svježi ili kiseli kupus, dodajte prstohvat kima u jelo.
Pazite na svoje dijete. Ako je povrće koje ste jeli izazvalo anksioznost kod djeteta, onda razmislite da li ga možete jesti drugi put.