Gefrorener Erdbeerkuchen in einem Redmond-Multikocher. Torte mit Erdbeeren in einem langsamen Kocher

Die Erdbeersaison ist eher kurz, aber viele Hausfrauen lagern sie für die Zukunft ein und frieren sie im Gefrierschrank ein. Eine Torte mit gefrorenen Erdbeeren in einem Multikocher ist eine großartige Gelegenheit, sich selbst und Ihr hausgemachtes duftendes Gebäck zu verwöhnen, dessen Geruch und Geschmack Erinnerungen an einen warmen Sommer weckt. Auch wenn man Erdbeeren im Sommer nicht einfrieren könnte, werden sie in vielen Supermärkten zu sehr günstigen Preisen verkauft.

Pie "Piece of Summer" in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept ist recht einfach und vielseitig. Es ist durchaus möglich, Erdbeeren durch Beeren oder Früchte (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen usw.) zu ersetzen. Außerdem schmeckt es nicht nur aus gefrorenen Früchten, sondern auch aus frischen.

Zutaten:

Wie man kocht:

  1. Eier mit Zucker und Butter mit einem Mixer schaumig schlagen. Geben Sie Mehl und Backpulver hinein und schlagen Sie auf die gleiche Weise, bis die Produkte eine Masse mit der Konsistenz von dicker Sauerrahm bilden.
  2. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl, verschieben Sie den Teig und lassen Sie etwas weniger als die Hälfte übrig.
  3. Auf den Beeren anrichten und den restlichen Teig darauf verteilen.
  4. Stellen Sie den Multicooker auf das zum Backen am besten geeignete Programm ein und backen Sie 40 Minuten lang.

Torte mit gehackten Erdbeeren in einem langsamen Kocher

Wenn Sie zu große Erdbeeren zubereitet oder gekauft haben und jemand in Ihrer Familie solche großen Beeren nicht wirklich mag, ist das folgende Kuchenrezept besser für Sie geeignet.

Zutaten:

  • eier - 3 Stk .;
  • Zucker - 0,5 Stapel;
  • Milch - 0,5 Stapel;
  • Butter - 120 g;
  • Mehl - 2 Stapel;
  • gelöschtes Soda (für süße Kuchen wird empfohlen, es nicht mit Essig, sondern mit Zitronensaft zu löschen) - 1 TL;
  • Erdbeeren - 150 gr.

Wie man kocht:

  1. Schlagen Sie die zuvor bei Raumtemperatur gereifte Butter. Fügen Sie der Mischung nach und nach Eier hinzu und fügen Sie Zucker hinzu.
  2. Wenn die Zuckerkörner vollständig unsichtbar werden, fügen Sie Mehl, Soda hinzu, gießen Sie Milch ein und mischen Sie alle Produkte dort.
  3. Gehackte Erdbeeren in den entstandenen Teig geben und erneut mischen.
  4. Schmieren Sie die Schüssel mit Fett und geben Sie den Teig hinein.
  5. Der Kuchen wird im Modus „Backen“ etwa 80 Minuten lang gebacken, dann aus dem Multikocher genommen und auf Wunsch dekoriert.


Erdbeer-Charlotte in einem langsamen Kocher

Köche haben versucht, diesen Kuchen mit einer Vielzahl von Beeren zuzubereiten, aber mit Erdbeeren kommt er duftender heraus als mit anderen. Geißblatt, Johannisbeeren, Himbeeren, aber auch Pfirsiche oder Äpfel eignen sich perfekt für diesen Test.

Zutaten:

  • Butter oder Margarine - 150 gr;
  • eier - 3 Stk .;
  • Zucker - 150 g;
  • mehl - 1,5 Tassen;
  • Beeren - 1 Stapel;
  • Kekspulver - 1 EL. L.;
  • Vanillezucker - 1 gr.

Wie man kocht:

  1. Schmelze die Butter. Zucker und Eier zu weißem Schaum schlagen. Um nicht viel Geschirr zu spülen und den Multikocher nicht zu schmieren, schmelzen viele Hausfrauen die Butter im Modus „Backen“ direkt in der Schüssel.
  2. Gießen Sie das Öl hinein, fügen Sie Vanille hinzu und rühren Sie um.
  3. Mehl und Backpulver hinzugeben und alles miteinander verkneten.
  4. Schmieren Sie den Slow Cooker mit Fett, gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie die Erdbeeren auf der Oberfläche.
  5. Backen Sie, indem Sie „Backen“ für 1 Stunde aktivieren. Den Kuchen auf eine geeignete Form stürzen, abkühlen lassen und mit zusätzlichem Puderzucker oder nur Zucker bestreuen.

Kuchen "Traum von Naschkatzen" in einem langsamen Kocher

Dieser Kuchen ist besonders beliebt bei denen, die ohne Süßigkeiten nicht leben können: Die Füllung von Erdbeeren mit Puderzucker erfreut sie.

Zutaten:

  • Mehl - 300 g;
  • eier - 2 Stk .;
  • Vanillin - 2 Packungen;
  • Butter - 100 g;
  • Sonnenblumenöl - 5 EL. L.;
  • saure Sahne - 5 EL. l.

Für das Beerenzentrum:

  • Pulver - 100 g;
  • im Laden gekaufte gefrorene Erdbeeren - 1 Packung.

Wie man kocht:

  1. Lassen Sie die Beeren bei Raumtemperatur auftauen.
  2. Die Eier mit Zucker zu einem dicken Schaum schlagen.
  3. Fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie erneut.
  4. Die Butter schmelzen und in den Teig gießen, Kekspulver, Mehl und Vanillezucker hinzufügen.
  5. Mischen Sie die Produkte zu dicker saurer Sahne.
  6. Schneiden Sie zwei Pergamentstreifen ab und legen Sie sie in einen Multikocher mit einem Kreuz.
  7. Schmieren Sie die Schüssel, gießen Sie den Teig hinein und ebnen Sie die Oberfläche.
  8. Wasser aus aufgetauten Erdbeeren abgießen, jede Beere in Puderzucker wälzen und auf den Kuchen legen.
  9. Backen Sie einen Kuchen auf dem "Backen", indem Sie den Timer auf 85 Minuten einstellen.
    10. Den Kuchen auf einen Teller geben, das festgeklebte Papier entfernen und mit Puderzucker bestreuen.

Dieses köstliche, einzigartige Beerenkuchen in einem langsamen Kocher jeder liebt es, es lässt niemanden gleichgültig. Im Sommer koche ich es sehr oft mit Beeren - Geißblatt, Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Äpfel. Dieser Kuchen ist Charlotte ähnlich, aber er ist weicher, zarter und nicht so trocken, da dem Teig Butter hinzugefügt wurde. Der Kuchen wird sehr aromatisch, einfach genial. Mit einfachsten Produkten und schneller Zubereitung erzielen Sie ein hervorragendes Ergebnis. Ich bin sicher, dass dieser wunderbare Kuchen einer der beliebtesten in Ihrer Familie werden wird.

Zutaten:

  • Butter - 150 g (kann Margarine sein)
  • Eier - 3 Stk
  • Zucker - 150 g
  • Backpulver - 1 EL. ein Löffel
  • Vanillin - 1 g
  • Mehl - 1,5 Tassen (ein Glas mit 200 ml)
  • ein Glas Beeren, mehr (ich habe Geißblatt)

Beerenkuchen in einem Slow Cooker:

Butter schmelzen. Ich schmelze beim „Backen“ in einem Multikocher, die Schüssel muss später nicht geschmiert werden und das Geschirr muss weniger gespült werden)). Eier mit Zucker schlagen, bis sie weiß sind.

Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Vanillin hinzufügen. Alles zu mischen.

Mehl mit Backpulver portionsweise dazugeben. Den Teig kneten.

Schmieren Sie die Schüssel mit Butter (ich habe sie nicht eingefettet, weil ich vorher die Butter darin geschmolzen habe), gießen Sie den Teig ein und streuen Sie den Teig mit Beeren darüber. Jede Beere reicht aus: Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Geißblatt usw.

Wir backen Beerenkuchen in einem langsamen Kocher Panasonic, im Modus "Backen" 60 Minuten. Nach dem Signal den Kuchen mit Hilfe eines Dämpfeinsatzes vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben. Sie können streuen, wenn Sie möchten.

Beim Kneten des Teigs kann Mayonnaise durch saure Sahne ersetzt werden. Ich kochte lieber mit Mayonnaise, ihr Geschmack ist praktisch nicht zu spüren und der Erdbeerkuchen im Slow Cooker erweist sich als zarter und krümelig. Für dieses Rezept wurde ein Multikocher Philips HD 3039 verwendet, Geräteleistung 960 W, Schüsselvolumen 4 Liter. Das Temperaturregime der Funktion "Backen" beträgt 120-130 ° C.


Wir benötigen folgende Produkte:

Eier mit Zucker schaumig schlagen.

Weiche Butter und Sonnenblumenöl zur Eimischung geben. Dann Mayonnaise hinzufügen und gut schlagen.

Vanille, Backpulver und Mehl einrühren. Gründlich mischen. Der fertige Teig ähnelt in seiner Konsistenz Sauerrahm.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter und legen Sie sie quer mit Pergamentstreifen aus. Teig in eine Schüssel geben.

Beeren waschen, Kelchblätter entfernen. In Puderzucker dippen und die Beeren auf den Teig legen, dabei leicht andrücken.

Im Modus „Backen“ 45 Minuten backen. Den Kuchen 10-15 Minuten in einem geschlossenen Multikocher ruhen lassen, dann den Kuchen mit Hilfe von Streifen vorsichtig aus der Schüssel lösen.

Den warmen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Unser Erdbeerkuchen im Slow Cooker ist fertig. Glücklicher Tee!

Hausgemachte Kuchen mit gefrorenen Beeren sind sehr beliebt. Die Schale verwendet Beeren wie Johannisbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Kirschen. Mit diesem Gebäck können wir uns in der kalten Jahreszeit ein „Stück Sommer“ gönnen. Ich schlage vor, einen Schokoladenkuchen mit gefrorenen Erdbeeren in einem langsamen Kocher zu kochen. Dieses Gebäck erfordert keine besonderen praktischen Kochkenntnisse. Anstelle von Erdbeeren können Sie auch Himbeeren oder Kirschen verwenden.

Ich bereite die Zutaten für den Kuchen gemäß der Liste vor.

Ich schneide große Erdbeeren in gefrorener Form in mehrere Stücke, da Erdbeeren beim Schneiden aufgetauter Beeren zu Brei werden.

Ich lasse die Beeren bei Raumtemperatur auftauen und lege sie auf ein Sieb, um überschüssigen Saft abzulassen.

In einer Schüssel Zucker und Eier mischen.

Mit einem Mixer die Zutaten schlagen, bis eine fluffige Masse entsteht.

Ich füge Butter mit Raumtemperatur in die Schüssel und schlage erneut ein wenig.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Vanille sieben.

Mehlmischung nach und nach beigeben, mit einem Löffel mischen.

Sie sollten einen homogenen Teig ohne trockene Klümpchen erhalten.

Ich schneide zwei breite Pergamentstreifen aus, lege sie quer in die Multicooker-Schüssel, fette sie mit Butter ein.

Ich verteile den Teig in der Schüssel, dann die Beeren.

Ich habe die Schüssel mit dem Teig in den Slow Cooker gestellt.

Ich backe einen Kuchen mit gefrorenen Erdbeeren in einem Multikocher im "Back" -Modus für etwa 60 Minuten (die Leistung meines Multikochers beträgt 860 Watt).

Ich nehme die Schüssel mit dem Kuchen aus dem Multikocher, lasse den Kuchen etwas abkühlen. Ich übertrage das Gebäck auf eine Schüssel.

Gefrorener Erdbeerkuchen war ein Erfolg!

Der fertige Kuchen kann mit Puderzucker bestreut werden.

Viel Spaß beim Teetrinken!

Kochzeit - 60-90 Minuten.

Als Multikocher auftauchten, wurde das Kochen viel einfacher. Heute greifen viele Menschen auf die Hilfe dieser Geräte zurück. Küchengeräten aus dem Hause Redmond kann man sich bei der Zubereitung fast aller Speisen anvertrauen.

In vielen Modellen können Sie zum Beispiel einen leckeren, saftigen und zarten Erdbeerkuchen zubereiten. Sie und Ihre Lieben werden solche Backwaren bestimmt mögen. Ein großes Plus ist, dass die Zubereitung dieses Gerichts nicht kompliziert ist. Es reicht aus, alles nach unserem Rezept in einem Gerät mit Backprogramm zu machen. Es kann ein Redmond RMC-M4515 Modell oder ein anderes sein.

Zutaten für die Zubereitung von Erdbeerkuchen im Redmond Slow Cooker

  • Mehl - 300 Gramm.
  • Zucker - 200 Gramm.
  • Butter - 100 Gramm.
  • Pflanzenöl - 3 Esslöffel.
  • Erdbeeren - 300 Gramm.
  • Hühnerei - 2 Stück.
  • Sauerrahm 20% Fett - 5 Esslöffel.
  • Vanillin - 10 Gramm.
  • Backpulver - 10 Gramm.
  • Puderzucker – optional als Topping.

Wie man einen Erdbeerkuchen in einem Redmond Slow Cooker macht

1) Wir sortieren die Erdbeeren, entfernen die Schwänze, waschen die Beeren und trocknen sie.

2) Eier und Zucker in einer separaten Schüssel verquirlen. Dann saure Sahne hinzufügen. Danach müssen Sie die Mischung erneut gründlich schlagen.

3) Fügen Sie der Mischung geschmolzene Butter und Pflanzenöl hinzu.

4) Das Mehl sieben und dann zusammen mit dem Backpulver und der Vanille in die Schüssel mit der Eimischung geben.

5) Den Teig kneten.

6) Wir geben den Teig in einer gleichmäßigen Schicht in die Multicooker-Schüssel.