Sibirinė kiaulė: nuotrauka, aprašymas. Augalo naudojimas kitose srityse

Galingas krūmas gavo botaninį pavadinimą, kuris reiškia „heraklio žolė“, pavadintą senovės graikų herojaus Heraklio vardu. Dėl maistinės vertės Sibiro kiaulės buvo vadinamos barščiais. Tai dosnus medaus augalas, pašarinis ir eterinis aliejus.

Sibirinė kiaulė yra tik viena iš daugiau nei 50 Apiaceae šeimos Heracleum genties rūšių. Rūšies terminas kartais yra klaidinantis. Tiesą sakant, sibirinė kiaulė dažniau aptinkama Vidurio Europoje ir centrinėje Rusijoje, kur ji mėgsta vietas prie vandens telkinių, miško pakraščiuose, pievose. "Hercules žolė" paplitusi Ciskaukaze, Kryme, Vakarų Sibire ir Kazachstane.

Heracleum sibiricum augalo aprašymas:

• Dvimetis arba daugiametis augalas su galingu vertikaliu šakniastiebiu.
• Ūgliai auga greitai, todėl išauga 150–180 cm aukščio krūmas.
• Stiebas tuščiaviduris, briaunoto vamzdelio formos, padengtas šiurkščiais plaukeliais.
• Lapai didžiuliai (iki 50 cm), stipriai išpjaustyti.
• Mažos gelsvai žalios gėlės surenkamos dideliame kompleksiniame skėtyje.

Auksažolė pradeda žydėti birželį arba liepą (priklausomai nuo vietovės klimato). Sėklos sunoksta ankstyvą rudenį.

Skirtumas tarp Sibiro kiaulienos ir nuodingų rūšių

Visų rūšių "Hercules žolė" turi bendrų savybių. Panašumas pasireiškia išorine struktūra ir chemine sudėtimi. Karažolėse yra furokumarinų, fotosensibilizuojančių junginių. Kai šios medžiagos liečiasi su žmogaus oda, jos daug kartų padidina jautrumą šviesai.

Sosnovskio ir Sibiro kiaulės jaunos išvaizdos panašios. Antrame augale yra daugiau furokumarinų. Patekus ant odos sulčių, žmonėms atsiranda sunkūs ir skausmingi fototoksiniai nudegimai, kurie blogai gyja. Augalai yra saugūs daugumai gyvūnų.

Sibirinių kiaulių sulčių fototoksiškumas jauname amžiuje yra ne toks ryškus. Augalas sukelia nedidelį odos uždegimą. Žolė yra saugi ir gali būti naudojama maistui ir kaip tradicinė medicina. Žali lapai, ūgliai ir stiebai vartojami žali, marinuoti ir sūdyti. Žaliavos gerai išsilaiko džiovintos arba užšaldytos.

Turėtumėte būti atsargūs, kad nepainiotumėte valgomojo ir vaistinio augalo su nuodingu.

Sosnovskio kiaulės krūmo aukštis – nuo ​​1 iki 4 m, šakniastiebis užauga 1–2 m gylyje.Galingo, šiurkštaus stiebo paviršiuje pastebimos rausvos dėmės. Lapai didesni nei sibirinės kiaulės, gelsvai žali, daugiau nei 1 m ilgio.

Gėlės sudėtinguose skėčiuose yra balkšvai rožinės spalvos, daug. Sosnovskio kiaulės pradeda žydėti vėliau nei Sibiro, liepos–rugpjūčio mėn. Žiedynų skersmuo – 50 cm ir daugiau. Augalas dažnai vadinamas „žaliuoju monstru“.

Kai augalas buvo aptiktas Kaukaze, jis pradėtas naudoti žemės ūkyje. Sosnovskio kiaulės pasirodė per daug vaisingos ir nuodingos. Pašarinis pasėlis greitai išplito ir pamišė, o piktžolių kontrolė pasirodė sunkiai pasiekiama.

Galingi krūmai ir toliau fiksuoja naujas teritorijas. Subrendę augalai nuodingiausi nuo liepos iki rugsėjo. Sosnovskio kiaulė vienoje vietoje išsilaiko iki 12 metų. Nupjovus krūmynus vėl išdygsta.

Naudingos savybės ir naudojimas medicinoje

Visos Sibiro kiaulės dalys turi specifinį aštrų kvapą. Bitės nuolat spiečiasi ant didelių žiedynų, kurie suteikia daug nektaro ir žiedadulkių. Medus matinės geltonai pilkos spalvos, kvapnus, ypatingo skonio.

Dahlio žodyne išvardyti keli populiarūs Sibiro kiaulienos pavadinimai. Žolė buvo vadinama „pikanu“, „barščiu“, „svinushki“. Rusų tautosakos rinkėjas rašė, kad jauni ūgliai „valgomi lupdami“ (nulupdami odą). Valgomoji rūgščioji žaluma buvo labai gerbiama. Sotus patiekalas su virtais ūgliais ir daržovėmis liaudyje pradėtas vadinti „barščiais“. Tada laukinį augalą pamažu pakeitė sodo augalai.

Sibiro kiaulienos lapai ir šakniastiebiai naudojami medicinoje.

Požeminė dalis rudenį iškasama, supjaustoma gabalėliais, džiovinama ir džiovinama orkaitėje ant vidutinės ugnies. Jauni lapai skinami augalui žydint.

Aušros naudą lemia jo komponentai:

• eterinis aliejus (3%);
• baltymai, turintys daug aminorūgščių;
• kumarinai ir furokumarinai (1–2,5%);
• vitaminai (daugiausia C ir karotinas);
• mineraliniai elementai;
• taninai;
• dervos.

Vaistažolę galite vartoti esant virškinimo trakto ligoms, kurias lydi dispepsija, rėmuo, vidurių pūtimas. Sibirinė kiaulė vartojama nuo peršalimo, gerklės skausmo, bronchito.

Sibiro kiaulienos gydomasis poveikis:

• bakteriostatinis arba baktericidinis (slopina mikroorganizmus arba juos naikina);
• karminacinis (mažina dujų susidarymą žarnyne);
• vidutinio sunkumo hipotenzija;
• lengvas antispazminis vaistas;
• vazodilatatorius;
• lengvas choleretikas;
• atsikosėjimą skatinanti priemonė;
• diuretikas;
• raminamieji

Lapų užpilas ir tinktūra skirti esant žarnyno motorinių ir sekrecinių funkcijų pablogėjimui bei kitoms virškinamojo trakto problemoms. Šakniastiebių nuoviras padeda esant vidurių pūtimui, kvėpavimo takų ligoms, sutrikus tulžies sekrecijai. Vaistai turi atpalaiduojantį poveikį vidaus organų lygiųjų raumenų spazmams.

Liaudies gynimo priemonės su augalu

Valgomųjų balandų naudojimas medicinoje iš esmės sutampa su kitos Umbelliferae šeimos nario Angelica officinalis naudojimu. Šių augalų preparatai liaudies medicinoje skiriami esant blogam virškinimui, apetito stokai, dispepsijai, hipertenzijai ir nervų sutrikimams, kovojant su žiemos depresija.

Užpilas ruošiamas iš 1 šaukštelio. džiovintų žaliavų ir 200 ml verdančio vandens. Užvirinkite puodelyje, uždenkite ir palikite 5 minutes. Sergant virškinimo sutrikimais, stresu, neurozėmis gerti po 150–200 ml antpilo tris kartus per dieną. Dėl tų pačių negalavimų galite gerti užpilą, paruoštą iš 3 šaukštelių. žaliavos ir 0,5 litro šalto vandens. Palikite 8 valandas, filtruokite ir gerkite visą dieną.

Nuoviras išoriškai naudojamas atpalaiduojančioms ir dezinfekuojančioms vonioms. 2 saujas džiovintų žaliavų užplikykite 1 litru vandens, virkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Leiskite tirpalui atvėsti iki kūno temperatūros. Paimkite sėdimą arba pėdų vonią su nuoviru.

Kaip atsikratyti žolinio augalo

Aukšta, tvirta žolė su galingomis šaknimis, stiebais ir lapais yra nepageidaujamas svečias sode, vasarnamyje ar sode. Svetainėje lengviau atsikratyti kiaulienos, visiškai išpjaunant krūmus dar nepasirodžius sėkloms. Tada turėtumėte iškasti ir sudeginti šakniastiebius. Jei tokiu būdu neįmanoma kovoti su „žaliuoju monstru“, galite nupjauti žiedynus, neleidžiant sėkloms sunokti ir nukristi.

Nėra tokio herbicido, kuris naikintų tik balandžius, bet nepakenktų kaimyniniams augalams. Laukuose ir dykvietėse naudojami produktai, kuriuose yra glifosato. Prekiniai herbicidų pavadinimai: „Hurricane“, „Tornado“. Egzistuoja biologinis kovos su šia liga metodas, naudojant natūralų šio augalo priešą – kiaulės kandis.

Galima žala

Stipriausias dirginimas atsiranda kontaktuojant su Sosnovskio kiaulėmis. Pakanka trumpo saulės poveikio toje odos vietoje, kuri gavo augalų sulčių.

Aukso kvapas stiprus ir jaučiamas 2–5 m atstumu nuo augalo. Eterinis aliejus laikomas alergenu, pažeidžia kvėpavimo takų gleivinę, sukelia slogą. Jei sultys patenka į akis, atsiranda stiprus gleivinės nudegimas.

Pirmoji pagalba susideda iš skalavimo tekančiu vandeniu. Odą rekomenduojama nuplauti kempine ir muilu. Tada tas vietas, į kurias buvo gauta kiaulių sulčių, reikia uždengti drabužiais arba tvarsčiu. Saugokite odą ir akis nuo tiesioginių saulės spindulių 48 valandas. Jei sultys pateko į burną, jas reikia nuplauti vandeniu.

Renkant vaistines ir maisto žaliavas ar kovojant su jomis vietoje, būtina saugotis intensyvios ultravioletinės spinduliuotės. Tokių pat atsargumo priemonių reikia ir vartojant vaistą per burną.

Krūva – augalasžinomas Sibiro tautoms. Tai ne kartą padėjo išgyventi alkanais karo metais. Botaninis pavadinimas yra Sibiro kiaulė ir populiariai žinomas kaip kuokštas. Kaskart, kai ateidavo bulvių sodinti į lauką, teta parodydavo ir vis nuskindavo jauną stiebelį, nuskusdavo ir duodavo pabandyti. Ir grįžusi namo pasiėmiau krūvą plaukų.

Gimiau 13 metų po karo ir 10 metų jau žinojau, kas yra tikri saldumynai, nes mūsų mieste veikė parduotuvė „Auksinis raktas“, kurioje, matyt, ir nepastebimai prekiavo įvairiais saldainiais, o cinamonas buvo mano mėgstamiausias.

Tuo metu man to reikėjo sija, augalas mano giminaičio alkana vaikystė!

Sibirinė kiaulė arba kekė – nuodingas augalas.

Gyvulininkystės specialistams kiaulė – paprastas pašarinis augalas, gausiai augantis pievose, pjaunamas jaunas, kai pjaunama žalia žolė.

Kai kuriose Kaukazo vietovėse visos kiaulės, o jų yra daug, laikomos pagrindiniais maisto augalais gyvūnams ir žmonėms.

Kodėl jis apibūdinamas kaip nuodingas augalas? Juk rankomis be pirštinių teta rinko kekę kiaulienos, augalas jai nepakenkė.

Kadangi kiaulėse gausu furokumarinų – biologiškai aktyvių medžiagų, kurių kartais augaluose randama gryna forma, o kartais – junginių su cukrumi pavidalu, tada jie vadinami glikozidais. Ypač daug furokumarinų yra skėtiniuose augaluose (skėtiniuose), ankštiniuose ir rūtose.

Reikalas tas, kad jie yra aktyvūs šviesoje, tai yra, jie turi gana didelį jautrumą šviesai.

Jei augalo sultys pateks ant odos, tai gali sukelti dermatozę, panašią į nudegimą. Tai yra, atsiras pūslės, kurių vietoje oda patamsės, ir tik po kelių mėnesių neliks matomų žaizdos pėdsakų.

Bėda ta, kad furokumarinai gali kauptis organizme ir net po metų simptomai gali vėl pasireikšti, jei žmogus nusprendžia degintis. Galbūt todėl mūsų protėviai nebijojo furokumarinų, nes jie negulėjo nuogi ant paplūdimių smėlio ir nedirbo sode su šortais. Taigi nebuvo per didelės pigmentacijos.

Toks kiaulienos poveikis pasireiškia ne tik sultims patekus ant odos, bet ir vartojant vaistus, paruoštus iš bet kokios rūšies, ne tik sibiro, kiaulienos.

Taip bijoti kiaulienos nereikėtų, nes furokumarinų yra apelsinų žievelėse, iš jų gaminame cukatas, o jų yra bergamočių aliejuje, iš kurio gaminami arbatos skoniai. Bergamočių aliejuje jo yra daug – 0,3 proc.

Sibirinė kiaulė arba pučka yra vaistinis augalas.

Daug vėliau sužinojau, kad išpjaustytos kiaulės vadinamos kekėmis, bet esmės tai nekeičia.

Sibirinės kiaulienos sėklomis gydomi skrandžio ir žarnyno sutrikimai, išpjaustytomis kiaulienos sėklomis gydomi limfmazgių uždegimai ir reumatas, antpilu plaunamos žaizdos. Furokumarinai gali kovoti su navikais.

Kur ieškoti kiaulienos? Kur auga krūva?

Arčiau rudens nereikia jo ieškoti, jis pasirodo visiems: aukštesnis nei 2 metrai, stiebas apaugęs šiurkščiais plaukeliais, lapai labai dideli, trilapiai. Palei kelius jie stovi su didžiuliais sausais žiedynų skėčiais. Ir net žiemą jie kyšo iš sniego.

Pavasarį jo maži lapai gali būti visur. Retuose spygliuočių ar lapuočių miškuose, atviruose saulės spinduliams, pievose. Net daržuose. Yra patarimų, kaip sodinti naudingus augalus sode. Bet jūs neturėtumėte to daryti. Juk tai žalinga piktžolė sodui, prasidėjus, jos atsikratyti nei geru, nei blogu neįmanoma.

Panašu, kad gavau su lovage sėklomis, jos labai panašios į nespecialistų. Taigi nepamačiau iš karto. Perkėliau lelvą, bet aviečių lauke dar auga kiaulės. Daugintis neleidžiame, nupjauname, bet čia (juokiuosi) jis seniai pavirto į daugiametį augalą (toks yra). Todėl nupjauname iki pat šaknų, kai nebereikia sultingų lapų ir stiebų. Surinkti augalų kekę po krūva, kaip pataria išmaniosios knygos, neužteks laiko ravėti lysves.

Puchka yra augalas sriuboms ir žiemos ruošiniams.

Iš visų rūšių kiaulienos galima virti barščius, tai yra ne tik barščius, bet ir kopūstų sriubą, troškinius. Norėdami nuimti derlių žiemą, augalą turėsite rinkti partijomis.

Žaliųjų kopūstų sriuba su ryšuliu. Išdėstymas vienai porcijai. Bulvės 100 gramų, sibirinė kiaulė (lapai ir stiebai be viršutinės žievės) jaunos ir smulkiai pjaustytos arba susuktos mėsmale 100 gramų, svogūnai, kiek neprieštaraujate, pusė kiaušinio, šaukštas grietinės lėkštėje , lėkštėje susmulkintų petražolių šaukštelis.

Verdame kaip įprastą kopūstų sriubą, bet rezultatas – kopūstų sriuba su vištiena. Ir viskas dėl to, kad kiaulienos baltymuose yra daug triptofano ir lizino, kurie suteikia vištienos skonį.

Sūdytų kiaulienos kopūstų sriuba. Viskas kaip ir pirmame recepte, bet lapai, ūgliai ir šakniastiebiai marinuoti. Jie gali pakeisti raugintus kopūstus ir raugintus agurkus. Paprastai jie raugina ir sūdo.

Sriubos užpilai. Labai sūdytus užpilus galite ruošti tik iš sibirinės kiaulės lapų ar bet kokių kitų, įberkite stiprios druskos: 1 kilogramui kiaulienos dėkite 200 gramų druskos, sandariai supilstykite į stiklainius, kad atsirastų sulčių, ir laikykite šaltai. Pridėti į bet kokias sriubas, kopūstų sriubą, pagrindinius patiekalus.

Į bet kokį sriubos padažą su pomidorais, paprikomis ir morkomis galite pridėti lapų kekes.

Salierų ir kiaulienos milteliai. Salierų ir kiaulienos lapus nusausinkite, o vėliau sumalkite į miltelius, kuriais galėsite pagardinti sriubas ir padažus. Paimkite vieną dalį salierų ir tris dalis kiaulienos. Šio mišinio dedama net į pieniškas sriubas.

Sibiro kiaulienos salotos. Išvirkite kiaulienos lapus (100 gramų), atvėsinkite ir susmulkinkite. Sumaišykite su virtomis bulvėmis, smulkintais žaliais svogūnais, druska ir pipirais, įpilkite augalinio aliejaus. Svečiams yra ir kita galimybė. Svogūną sumaišykite su svogūnu, aliejumi, druska, pipirais ir dėkite ant bulvių griežinėlių, papuoškite krapų šakele.

Kepta kiaulė. Volgos regiono tautos nebijo, kad kiaulės išaugins sėklas, augina stiebus, kad atsirastų pumpurai. Jie verdami, apvoliojami miltuose arba džiūvėsėliuose, o po to kepami svieste.

Gira. Išvirkite pūkuojančios kiaulės stiebus, atvėsinkite, įberkite žievelės ir gerkite vietoj giros.

Lapus galima valgyti ir šviežius, jų skonis panašus į agurką.

Pučkino saldainiai.

Pyragaičiai. Paruoškite įdarą pyragams iš jaunų lapelių. Tai kažkas panašaus į rūgštynių įdarą, tik pirmiausia reikia 3 minutes pavirinti kiaulieną verdančiame vandenyje. Šių pyragėlių skonis primena morkų pyragus.

Cukrus iš krūvos. Kamchadalai gamino cukrų iš saldžių kiaulių stiebų. Iš 16 kilogramų stiebų išeina 100 gramų cukraus. Matyt, dėl to galvijai, šeriami kiaulėmis, greitai priauga svorio. Apie angliavandenius.

Jie turi šviežius nuluptus stiebus – saldus delikatesas.

Šiuolaikinis receptas. Bet kokios, net ir sibirinės (gyvenu Sibire) kiaulienos stiebus nulupkite ir supjaustykite 3 centimetrų ilgio gabalėliais. Ir tada virti kaip bet kokią uogienę. Išvirus suberkite į sietelį ar kiaurasamtį, leiskite sirupui nuvarvėti, supilkite į lėkštę ir pabarstykite kokoso drožlėmis. Šie saldumynai tinka prie arbatos.

Būkite atsargūs: jei sergate hemorojumi, įtrūkimais, gastritu, nevalgykite pučkos – augalo, kurį mėgo ir vertino mūsų močiutės.

Susijusios medžiagos:

Gavėnios žalių burokėlių salotos

Labai retai žiūriu televizorių. Netgi galima sakyti, kad ne kiekvieną mėnesį skiriu laiko rimtai peržiūrai. Bet kai tik aš jį pasieksiu...

Rūgšti blynai šalia vasaros virtuvės

Mano ir blynų santykiai skirtingu mano biografijos laikotarpiu vystėsi skirtingai. Mėgstu blynus: mažus, biskvitus, ažūrinius, tinklinius, auksinius. Kad jie būtų apkūnūs, o ne...

Sibirinė kiaulė yra žolinis augalas, priklausantis Apiaceae šeimai.

Ši rūšis turi keletą pavadinimų:

• Sibiro kiaulės;
• sija;
• pikanas, pikanas;
• kiaulė.

Augalo ir naudingų savybių aprašymas

Šis aukštas skėtinis augalas yra pievos ar miško pakraštyje. Ten jis aprūpina bites nektaru ir žiedadulkėmis, maitina laukinius ir naminius artiodaktilius sultingais jaunais ūgliais, paukščius – mažomis sėklomis, o didžiulių plunksninių lapų pažastyse suteikia prieglobstį daugeliui vabalų ir lervų. Tačiau artumas prie žmogaus nesiseka: paplitęs dirbamose dirvose, šis galingas augalas išstumia konkurentus ir gerokai išeikvoja dirvą, negrįžtamai pakeisdamas jo cheminę sudėtį. Be to, plintanti piktžolė toli gražu nėra nekenksminga – jos sultyse yra furanokumarino, kuris, saulės spindulių paveiktas ant žmogaus odos, gali rimtai nudeginti. Tiesa, šios medžiagos Sibiro kiaulėse nėra daug. Storas tuščiaviduris stiebas, siekiantis 2 m, yra padengtas standžiais šeriais. Lapai šiurkštūs, šiurkštūs,

įmantriai įdubusios, didelės (iki 60 cm). Šakotą lają puošia dideli plokšti žalsvų žiedynų skėčiai. Visur auga vidurinėje zonoje, žydėjimo laikas nuo birželio iki rugpjūčio, dauginamas sėklomis. Jis pateisina savo pavadinimą: nuo seno žinomas kaip valgomasis augalas. Medžiotojai ilguose žygiuose mėsos troškinį gardindavo kiaulienos lapais, suteikusiais grybo aromatą, šeimininkės jaunus lapkočius sutrupino į salotas ar raugindavo, bitininkai turėjo labai gero medaus iš kekėmis apaugusios žemės. Vaikai iš sausų stiebų pjaustė piemens pypkes ir purkštukus.

Cheminė sudėtis

Lakštžolės šakniastiebiuose gausu cukrų, jame yra aminorūgščių (glutamino, arginino) ir pieniškos medžiagos galaktino. Žaliosiose dalyse yra dervų, fenolių, taninų, folio rūgšties, eterinio aliejaus (3-5%), kumarinų (2,5%), mineralinių elementų - Fe, Ni, Ti, B, vitaminų C ir P, karotino.

Vaistinės savybės

Sibiro kiaulės farmakologija tokia: jos užpilai ir nuovirai pasižymi antiseptinėmis, prieštraukulinėmis, sutraukiančiomis ir analgezinėmis savybėmis. Kumarino bergaptenas, esantis lapuose, padeda sergant tokiomis ligomis kaip vitiligo (odos pigmentacijos sutrikimas) ir alopecija (vietos nuplikimas).

Vartojimas vaistams

Medicininiais tikslais naudojamos augalo šaknys ir visa antžeminė dalis. Sultys naudojamos fistulių ir vietų, kur skiriasi pooperaciniai siūlai, gydymui. Šaknų nuoviras padeda sergant tulžies akmenlige, pielonefritu, hepatitu, kataru įvairiose virškinamojo trakto vietose. Iš sėklų ruošiamas raminamasis vaistas nuo neurastenijos, isterijos ir traukulių, vangumo ir epilepsijos. Ta pati kompozicija naudojama endometriozei ir menstruacijų skausmui gydyti. Kaip skalavimo priemonė naudinga sergant stomatitu, gingivitu, išoriškai – sergant neurodermitu, niežais, reumatiniais skausmais ir patinimais.

Receptai

Saltžolės salotos su pievagrybiais

Sibirinės kiaulės lapus ir minkštus jaunus lapkočius užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su žaliais pjaustytais pievagrybiais ir smulkintais krapais. Pagardinkite minkštu varškės sūriu, druska pagal skonį.

Šaknų nuoviras skalavimui (dantų skausmas, pūlingas burnos ertmės uždegimas)

1 šaukštelis. džiovintų šaknų užpilti 1 valg. vandens, užvirkite ir troškinkite 20 minučių. Atvėsinkite, perkoškite, įpilkite 1/2 šaukštelio. kepimo soda. Skalauti, laikant burnoje bent 1 minutę, 3 kartus per dieną.

Vonios infuzija

Tvirtai surištą sveikų lapų šluotą garinkite dubenyje su verdančiu vandeniu 10-15 minučių, kad ji nespėtų per daug permirkti. Įlašinkite kelis lašus eglės aliejaus. Šluotą naudokite vonios masažui, o antpilą – kūno skalavimui ir atpalaiduojančioms pėdų vonelėms.

Kontraindikacijos

Nepaisant nuodingo furanokumarino, esančio augalo sultyse, Sibiro kiaulių rūšis yra gana nekenksminga net ir neapdorota forma, nes jos kiekis yra nereikšmingas. Tačiau žydėjimo metu jis skleidžia stiprų specifinį aromatą, kuris gali sukelti galvos svaigimą, pykinimą ar alerginę reakciją žmonėms, linkusiems į tai. Prieš valgydami, būtinai nuplikykite verdančiu vandeniu, kad išvengtumėte nudegimų ir sudirginimo.

Kiti augalai

Komentarai:

„VKontakte“ (X)

„Facebook“ (X)

Įprastas (5)

5 idėjos apie ""

1. Andrejus

   Sibirinė kiaulė: valgoma ir gydomoji
   Sibirinė kiaulė yra žolinis augalas, priklausantis Apiaceae šeimai.

   Ši rūšis turi keletą pavadinimų:
   Sibiro kiaulės;
   sija;
   pikanas, pikanas;
   kiaulė.
   Augalo ir naudingų savybių aprašymas
   Šis aukštas skėtinis augalas yra pievos ar miško pakraštyje. Ten jis aprūpina bites nektaru ir žiedadulkėmis, maitina laukinius ir naminius artiodaktilius sultingais jaunais ūgliais, paukščius – mažomis sėklomis, o didžiulių plunksninių lapų pažastyse suteikia prieglobstį daugeliui vabalų ir lervų. Tačiau artumas prie žmogaus nesiseka: paplitęs dirbamose dirvose, šis galingas augalas išstumia konkurentus ir gerokai išeikvoja dirvą, negrįžtamai pakeisdamas jo cheminę sudėtį. Be to, plintanti piktžolė toli gražu nėra nekenksminga – jos sultyse yra furanokumarino, kuris, saulės spindulių paveiktas ant žmogaus odos, gali rimtai nudeginti. Tiesa, šios medžiagos Sibiro kiaulėse nėra daug. Storas tuščiaviduris stiebas, siekiantis 2 m, yra padengtas standžiais šeriais. Lapai šiurkštūs, šiurkštūs,

2. Anastasija

   Šis augalas, augantis gamtoje, o ne vasarnamiuose, gali būti naudingas daugeliui paukščių. Jo skėčiuose yra tūkstančiai sėklų, o paukščiams tai yra maistas žiemą. Zylės, kikiliai ir geniai randa žiemojančių vabalų, gyvenančių kiaulių stiebuose. Kaip minėta pirmiau, Sibiro porūšis yra tinkamas vartoti. Jo lapai ir šaknys marinuojami arba džiovinami, tada naudojami kaip prieskoniai. Naudojimas liaudies medicinoje Sibiro kiaulė yra neįkainojama medicinos preparatuose. Augalų audiniuose gausu vitaminų C, P, eterinių aliejų, folio rūgšties, amino rūgščių ir baltymų. Naudojamos visos dalys: šaknys, lapai, sėklos ir stiebas. Šaknis iškasama po žydėjimo. Jo nuoviras padeda įveikti bronchinę astmą ir išgydyti kepenis. Lapų tinktūra palengvina išsėtinę sklerozę. Užvirintos sėklos ir šaknys vartojamos nuo skrandžio spazmų, tulžies pūslės ligų ir kaip raminanti priemonė.

3. Sergejus

   Dar vienas kiaulienos žiedynų išdėstymo bruožas (žiūrėkite nuotrauką čia ir aukščiau). Arti viršūnės keli šoniniai ūgliai, turintys žiedynus, auga ne vienas po kito, o į visas puses iš karto ir panašūs į skėčio „spindulius“, tik stori. Ir jau kiekvieno „spindulio“ viršuje susidaro sudėtingas dvigubas žiedyno skėtis. Panašių bruožų turi ir Sibiro kiaulės, tačiau jos ten nėra tokios pastebimos.

   Žiedyno žiedai kelis kartus didesni nei mūsų kiaulės ir kitų skėčių. Jų žiedlapiai balti. Vaisių forma labai panaši į nekenksmingo „vėplio“ vaisius, bet ir didesni.

   Taigi tai tikrai milžiniška žolė, kartais beveik dvigubai aukštesnė už žmogų, su didžiuliais lapais, storais stiebais ir labai dideliais žiedynais. Remiantis visomis šiomis savybėmis, jį gana lengva atskirti nuo kitų skėtinių.

   Žinoma, reikia atskirti. O vaikams būtinai reikia parodyti, paaiškinti ir net gąsdinti! Neturėtumėte patekti į Sosnovskio kiaulių tankmę, nebent tai būtina. Tai tiesiog pavojinga sveikatai ir net gyvybei!

   Jokiu būdu negalima skinti augalo ir nebandyti jo naudoti maistui, vadovaudamiesi „patarimais“, kuriuos minėjau pačioje pradžioje!

   Jei kiaulienos sultys pateko ant jūsų odos, kruopščiai nuplaukite jas muilu ir vandeniu. Nudegimas nepasireikš iš karto. Po kontakto su augalu reikia vengti bet kokio saulės poveikio. Geriausia porai dienų išvis neišeiti iš namų! Naudinga žinoti, kad nemaža dalis ultravioletinės spinduliuotės prasiskverbia pro debesis.

   Jei sultys pateks į akis, gali atsirasti rimtų tinklainės pažeidimų, įskaitant aklumą! Jei taip atsitiks, plaukite akis švariu vandeniu ir nedelsdami kreipkitės į oftalmologą!

4. Sergejus

   Lapų minkštimas yra kartaus skonio ir silpno kvapo. Šviežios sultys, jų vandeniniai ir alkoholiniai tirpalai veikia baktericidiškai ir naikina nemažai mikrobų, stafilokokų, streptokokų, dizenterijos, vidurių šiltinės, difterijos bacilų. Priešuždegiminį poveikį sukelia salicilo rūgštis, vidurius laisvinantį – antrachinono, o choleretinį – cinko ir seleno.

5. Sergejus

   Yra nuomonė, kad jums pasisekė pamatyti gėles ant šio augalo tik kartą per šimtą metų. Ar tai iš tikrųjų tiesa, sunku pasakyti. Tačiau mūsų namuose pražysta alijošius – itin retas reiškinys.

   Šis pavadinimas tinka tik alavijai. Iš viso mokslui žinoma apie 400 alavijo rūšių. Ant mūsų palangių dažniausiai būna 2 rūšių Pietų Afrikos svečiai – agavos arba alijošiaus ir alijošiaus (kartais laikomi agava).

   Šios dvi rūšys skiriasi viena nuo kitos tik išvaizda: agavos kamienas, nuo kurio išsiskiria kardo formos ilgi mėsingi lapai, o alavijas atrodo kaip krūmas.

   Taigi galime sakyti, kad alavijas ir agava yra tas pats augalas. Tik su vienu nedideliu patikslinimu – mes kalbame apie alaviją.

Hogweed yra aukšta žolė su galingais stiebais ir skėčio formos žiedynais. Yra naudingų ir nuodingų veislių. Pirmuosius galima virti ir valgyti, taip pat naudojant jų gydomąsias savybes, tačiau antruosius reikia nedelsiant išmesti, nes jie auga labai greitai.

Nuodingų ir valgomų kiaulių rūšių aprašymas

Hogweed (Heracleum) yra milžiniška Apiaceae šeimos piktžolė. Dėl įspūdingo dydžio ir galios ji dar vadinama Heraklio žole. Yra daugiau nei 40 šio augalo rūšių. Jo panaudojimas yra labai įvairus: kaip dekoratyvinis augalas sodui, maistas žolėdžiams, taip pat ir žmonių maistui. Mes kalbame apie naudingus porūšius. Nuodingas balandis savo sultimis gali palikti ilgai gyjančius odos nudegimus. Taip yra dėl jame esančio furanokumarino, kuris padidina epidermio jautrumą saulės spindulių ultravioletinei spinduliuotei.

Plaukuotasis balandis

Plaukuotasis balandis (Heracleum villosum) dar vadinamas „Meškos letena“. Jį galima rasti Kryme ir Kaukaze. Tai dvimetis augalas tiesiu, aukštu stiebu (iki 1,5 m) ir apvalios struktūros (3-5 cm skersmens). Lapai elipsės formos, pūkuoti ir skirtingų spalvų iš abiejų pusių: viršuje žalia, apačioje pilka. Lapo ilgis apie pusę metro, plotis – 10cm. Augalo žiedai smulkūs, balti, surenkami į skėčius, kurių skersmuo siekia 20 cm. Vaisius yra plikas dvisėklis, briaunuotos struktūros ir pailgos formos, jo ilgis nuo 10 cm iki 16 cm.

Kaip ir visų dvimečių augalų, pirmaisiais metais išsivysto šaknų sistema, antraisiais – stiebas ir sėklos. Auksžolės žydi vasaros pradžioje, sėklos sunoksta sezono viduryje, po to lengvai nubyra.

Ši augalų rūšis yra naudinga veislė, naudojama marinuotų sūrių gamybai Užkaukazėje, maisto pramonėje ir konservavimui, taip pat medicinoje. Todėl jis auginamas laukuose. Sėjama prieš žiemą arba ankstyvą pavasarį. Atstumas tarp eilių išlaikomas 70-90cm, lysvės gylis iki 4cm. Įranga skirta sėti 5-6 kg 1 ha lauko. Pirmaisiais metais kiaulės išretinamos, tarp eilių ravėjamos ir purenamos dirvos, antraisiais vyksta pilnavertis įdirbimas. Tai apima lauko įdirbimą, akėjimą tarp eilių ir ravėjimą tarp ūglių.

Kai sėklos pasiekia vaškinę brandą, derlius nuimamas. Iš surinktų sėklų gaminamas eterinis aliejus. Iš šaknų ir vaisių gaminami vaistai nuo virškinimo trakto ligų, ginekologinių ligų, kurios prisideda prie tulžies akmenų naikinimo ir pašalinimo.

nuotraukų galerija

Holando žala arba nauda (vaizdo įrašas)

Hogweed Mantegazzi

Hogweed Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum) priklauso įvairiems nuodingiems augalams. Jis auga visoje Europoje, Londonas laikomas jo tėvyne, nes pirmasis šios rūšies paminėjimas yra Karališkojo botanikos sodo augalų sąraše. Iš pradžių jis buvo auginamas kaip dekoratyvinis augalas, nes tai didžiausias šeimos atstovas. Tačiau dėl greito žolės plitimo rūšis tapo laukinė.

Sibirinė kiaulė

Sibirinė kiaulė (Heracléum sibíricum) yra žaliausias augalas Rusijoje. Stiebai tvirti, turi keletą šakų viršutinėje dalyje, padengti vienodu kietų plaukelių sluoksniu. Štai kodėl jo buvo atsisakyta gaminant maistą, nes reikėjo valyti.Šios rūšies lapai keičia savo išvaizdą priklausomai nuo metų laiko: kuo augalas senesnis, tuo paprastesni ir mažiau išpjaustyti.

Ši rūšis priklauso valgomosioms žolėms, ją geriau vartoti prieš žydėjimą, kol lapai ir stiebai nesutirštės. Sibiro tipo žydėjimas yra nepastebimas, net ir surinkimas į žiedyną nepadeda įgyti grožio. Apdulkina plėšrios musės ir kitos rūšys.

Holandas Sosnovskis

Iš pradžių Sosnovskio kiaulės (Heracleum sosnowskyi) buvo laikomos naudinga žemės ūkio kultūra, kuri buvo auginama laukuose gyvuliams šerti. Jį lengva auginti: Nereikia stengtis, nes žolė pati greitai įgauna savo masę ir po pjovimo turi galimybę vėl dygti. Su tokiomis minimaliomis sąnaudomis maksimalus efektas buvo pasiektas siloso, kuriame yra daug naudingų medžiagų, pavidalu.

Tačiau tada niekas negalvojo apie pasekmes, kurios atsirado dėl šios piktžolės augimo laukuose. Hogweed pradėjo išstumti vietinę florą ir taip pat tapo grėsme žmonėms dėl savo nuodų. Todėl žmonės pradėjo masiškai naikinti šios rūšies augalus.

Išskrostas karvagis

turi gydomųjų savybių, taip pat tinka maistui. Tai aukštas augalas su tuščiaviduriu stiebu ir trilapiais lapais. Žiedynai yra daugiasluoksniai skėčiai su baltais žiedais.

Laukinė kiaulė

Laukinė kiaulė (Heracleum sphondylium) yra dar viena milžinų rūšis. Pasiekia 2m aukštį. Stiebas vamzdiškas ir vagotas, lapai dideli ir plunksniški. Jis laikomas labai nuodingu augalu. Tačiau nepaisant to, žmonės vargu ar bando jį sunaikinti ir rinkti žoleles, kad panaudotų jų gydomąsias savybes: priešuždegiminis ir raminantis.

Smulkaus balandžio nauda ir gydomosios savybės

Tradicinėje medicinoje kiaulė nėra paplitusi, tačiau ji aktyviai naudojama liaudies medicinoje ir kasdieniame gyvenime.

Jie ir toliau šeria gyvulius, valgomos rūšys dedamos į maistą, o susmulkinta šaknis naudojama kaip prieskonis. Jo savybės naudojamos gydant viduriavimą, sąnarių uždegimus, uždegiminius procesus, taip pat gydant vidaus organus nuo jiems būdingų ligų.

Kuo žmonėms pavojingas kiaulės?

Žolė pavojinga žmonėms, nes jos sultys patenka ant plikos odos. Mažais kiekiais sultys gali nudeginti., kuri dar po kelių mėnesių primins apie save. Antrinis apsinuodijimas yra pavojingas, nes toksinė medžiaga gali kauptis organizme ir sukelti vitiligo atsiradimą. Šiai ligai būdinga tai, kad oda netenka melanino pigmento ir pakeičia spalvą dėmių pavidalu.

Kaip atsikratyti kiaulių šalyje (vaizdo įrašas)

Svetainėje kovojama su kiaulių tankmėmis

Yra keletas būdų, kaip kovoti su tankiais žolės krūmais jūsų vietovėje.

1. Reguliariai pjaukite šaknį, o tai sukels šaknų sistemos išeikvojimą ir piktžolių išnykimą.
2. Pjaukite kiaulieną ir visą plotą mulčiuokite tankia medžiaga, užpilkite žemėmis ir apsodinkite javais.
3. Taikykite herbicidus, pavyzdžiui, Antikiller.
4. Iškaskite augalą.
5. Veisimasis balandžio drugys, kuris naikina būtent šią žolę.

Veiksmingiausias piktžolių pašalinimo būdas – jas iškasti.

Mokymasis atskirti balandą nuo kiaulienos

Smulkinis ir kiaulis priklauso tai pačiai šeimai, todėl turi panašių savybių. Ne kiekvienas žmogus gali juos atskirti.

Nors kiaulės yra panašus augalas į balandžius, jų skirtumai yra reikšmingi. Pirmojo augalo lapai turi dantytus kraštelius ir malonų kvapą, o antrojo augalo lapai išsiskiria dantytesniais lapų kraštais ir įvairia forma. Taip pat nemalonus aštrus kvapas trinant paklodę. Aukso kamienas yra lygus, jame nėra būdingų plaukelių.

Tradicinės medicinos receptai

Piktžolė naudojama įvairiems sveikatos sutrikimams šalinti. Dažnai naudojami nuovirai ir tinktūros.

Skrandžiui gydyti reikia paruošti džiovintų augalo lapų tinktūrą (3 šaukštus) ir pusę litro atvėsinto virinto vandens. Palikite tai porai valandų, tada išgerkite stiklinę prieš kiekvieną (3 kartus) valgį (1/3 valandos prieš).

Tokį patį antpilą galima gerti sergant odos ligomis, 2 valg. prieš valgį 4 kartus per dieną.

Nuo danties skausmo padės susmulkintos šaknies alkoholio užpilas. Stiklinei medicininio alkoholio, 1 arb. šaknis Palikite kelioms valandoms. Nuplaukite nuo skausmo.

Hogweed kulinarijoje

Augalo lapai buvo naudojami vietoj kopūstų sriuboms, taip pat buvo rauginti ir rauginti. Jie puikiai papildė salotų skonį. Vietoj agurkų galima valgyti jaunus ūglius, taip pat naudokite juos pyragų įdarui ruošti. Senesnės žolės dalys buvo panardinamos į tešlą ir kepamos keptuvėje.

Hogweed yra aiškus pavyzdys, kad augalas gali turėti ir naudingų, ir kenksmingų savybių. Unikalus augalas, kuris, jei ne gebėjimas plisti milžinišku greičiu, būtų užėmęs pirmąją vietą tarp dažniausiai žmonių vartojamų žolelių.

Kaip naudoti balandą (vaizdo įrašas)

Sibirinė kiaulė- dvimetis arba daugiametis pusiau rozetinis, ilgai augantis žolinis augalas su liemeninių šaknų sistema (pagal V.N. Golubevo klasifikaciją, 1965), viena- arba daugiakarpis. Dvimečiai augalai turi paprastą liemeninių šaknų sistemą, prasiskverbiančių iki 1 m gylio.Jumeninės šaknies skersmuo prie pagrindo 10-15 mm, 50 cm gylyje - 2-4 mm. Daugiamečiai augalai turi trumpą vertikalų šakniastiebį ir pagrindinę šaknų sistemą. Šakniastiebiai yra vienagalviai (monokarpiniuose) arba daugiagalviuose (polikarpiniuose), susidarę iš ortotropinių di- arba policiklinių ūglių liekanų, sujungtų su labai apaugusiu lignifikuotu hipokotiliu. Iš jo driekiasi 2-3 didelės ir kelios smulkios atsitiktinės šaknys, išsidėsčiusios paviršiniame dirvos sluoksnyje. Pagrindinė šaknis išsišakoja į 3-5 dideles ir keletą smulkių šoninių šakų. Visos šoninės šaknys iš pradžių nusidriekia įstrižai žemyn, o paskui užima vertikalią padėtį. Liemeninės šaknies skersmuo prie pagrindo nuo 7,9 iki 21,0 mm, 50 cm gylyje - 1,5-5,0 cm Didžiausių šoninių šaknų skersmuo jų šakos pradžioje 1-3 cm. šaknys yra rusvai rudos spalvos. Didžiausias įsiskverbimo gylis – 100–230 cm, smūgio plotis – 30–100 cm (Golubev, 1962).

Stiebas 50-190 cm aukščio, 0,6-1,5 cm skersmens, briaunotas (šonkaulių skaičius 20-22), viduje tuščiaviduris, silpnai šakotas viršutinėje dalyje, plaukuotas išilgai šonkaulių nukreiptas žemyn arba išsikišęs, ilgi, kieti, balti plaukeliai . Šoninės šakos pakyla virš pagrindinės ašies, rečiau yra žemiau pagrindinės ašies. Apatinis (pirmasis) ir viršutinis (ketvirtas ar penktas) tarpubambliai sutrumpinti (2-10 cm ilgio), viduriniai (antras-ketvirtas) ilgi (20-52 cm).

Lakštžolės lapai yra pakaitomis, kieti, tamsesni iš viršaus, padengti trumpesniais plaukeliais apatinėje pusėje išilgai gyslų ir išilgai lapo krašto nei ant stiebo, dažniausiai ovalios-ovalios formos, trilapiai arba plunksniškai išpjaustyti (su dviem segmentų poros), baziniai (jų yra 5-6) ant ilgų lapkočių, stiebiniai (3-4) - trumpi lapkočiai. Lapkočiai ploni, išsidėstę, išraižyti, siaurais ilgais apvalkalais. Pagrindiniai lapai, surinkti į rozetę, yra didžiausi: ašmenų ilgis 10-40 cm, plotis 18-26 cm, lapkočio ilgis 20-35 cm, apvalkalo ilgis 10-14 cm.

Žiedynas yra sudėtingas skėtis. Centrinis skėtis puodelio formos, 7-18 cm skersmens, su 15-30 nevienodo ilgio spindulių, padengtas retais, kietais baltais plaukeliais. Skėčius nešantys spinduliai išsidėstę į 4 apskritimus. Pirmojo apskritimo skėčiai neša 20-25 žiedus, antrojo - 15-20, trečiojo - 12-15, ketvirto -8-12. Skėčių skersmuo 1-2 cm Šoniniai skėčiai (dažniausiai 2-3, retai iki 5) nuo centrinio skiriasi mažesniu dydžiu (6-12 cm) ir mažiau spindulių (12-20) . Involucre lapai (2-5) yra linijiški, nelygūs, 0,4-0,6 cm ilgio, pūkuoti, krentantys.

Sibirinės kiaulės žiedai yra ant ilgų nevienodų žiedkočių, dvilyčiai, aktinomorfiniai, iki 0,4 cm skersmens. Taurelė sumažinta – jos dantys nematomi. Vainikėlis iš 5 laisvų žalsvai gelsvų 0,1-0,2 cm ilgio ovališkų žiedlapių; žiedlapiai su vientisu galu, išlenktu į vidų. Kuokelių yra 5, jie laisvi, pumpuruose išlinkę į vidų, vainiklapiui prasiskleidus išsiskleidę, pakaitomis su žiedlapiais, žalsvai gelsvi; kuokelių gijos yra beveik vienodo ilgio žiedlapiams, dulkiniai yra dviašiai, per vidurį prisitvirtinę prie gijos ir atsidarę išilgai.

Vaisiai yra sausi dviejų merikarpų kaulavaisiai su dvipusiu stulpeliu nuo pagrindo. Merikarpas 4,9-9,8 mm ilgio, 3,6-7,2 mm pločio, 0,4-0,8 mm storio, stipriai suspaustas iš nugaros, ovalus, plačiai ovalus, kiaušinio arba plačiai kiaušiniško kontūro, tuščiaviduris, šiaudų geltonumo arba gelsvai šviesiai rudos spalvos; šonkauliai yra tik pirminiai. Embrionas nedidelis, esantis mikropilarinėje sėklos dalyje (viršutiniame jos trečdalyje), panardintas į endospermą. Šoninių skėčių sėklos daugeliu atvejų yra be embrionų.

Geografinis pasiskirstymas. Asortimentas apima Skandinaviją, visą Rytų Europą, įskaitant europinę SSRS dalį, Ciskaukaziją, Vakarų Sibirą ir Mongoliją. Sibirinė kiaulė turėtų būti priskirta prie Eurazijos tipo buveinių augalų grupės. Aptinkama nuo miško-tundros iki Viduržemio jūros, kalnuose pakyla iki miško juostos. Auga miško zonos žemyninėse pievose, upinėse ir centrinėse salpos dalyse, tarp krūmų palei upių krantus, šlapių miškų pakraščiuose ir vejose, šviesiuose beržynų ir beržų-eglynų miškuose, pakelėse, ribos, atliekų aikštelės prie kaimų .

Ontogenezė. Šio augalo sėklų ramybės laikotarpis gana ryškus, trunka 2-3 mėnesius. Tai sukelia nepakankamas embriono išsivystymas. Embrionas bręsta žemoje temperatūroje (+2-5°). Sėklas laikant tris mėnesius +2-5° temperatūroje arba po sniegu, laboratorinis daigumas svyruoja nuo 35 iki 78%, daigai pradeda dygti 5-12 dienomis. Sėjant į žemę prieš žiemą (spalio mėn.), įvyksta natūralus sėklų stratifikacija, o daigai pasirodo per mėnesį po sniego tirpimo. Lauko daigumas svyruoja nuo 20 iki 70%. Daigų atsiradimo laikotarpis bus pratęstas iki 30 dienų. Kai kurios sėklos (iki 25%) sudygsta tik po metų.

Sibiro kiaulėms būdingas antžeminis daigumas. Skilčialapiai pailgi (10-15 mm ilgio, 3-5 mm pločio), viršūnėje aštrūs, palaipsniui siaurėjantys žemyn į iki 20 mm ilgio lapkotį. Pusskilčių dalis silpnai išvystyta (Vasilčenko, 1941). Iš viršūninio pumpuro vėliau išsivysto sutrumpintas vegetatyvinis ūglis, vienu metu turintis nuo 3 iki 6 lapų, surinktų į rozetę. Pirmieji 3 lapai paprasti, apvalūs, neaiškiai penkiaplaukiai, prie pagrindo širdies formos, ant ilgų lapkočių išilgai krašto dantyti. Vėlesnių lapų ašmenų išpjaustymas palaipsniui tampa sudėtingesnis.

Sibiro kiaulės margumyno periodu galima išskirti keturias amžiaus tarpsnius: daigų, jauniklių, nesubrendusių ir suaugusių vegetatyvinių (Rabotnov, 1956 6). To paties amžiaus augalai skirtingomis aplinkos sąlygomis gali būti skirtingo amžiaus. Jaunatvinės ir nesubrendusios būsenos trunka mažiau nei vieną sezoną, nors kai kuriais atvejais nesubrendusi būsena gali trukti iki 3 metų. Suaugę augalai gali išlikti nuo 4 iki 10 metų. Pirmasis žydėjimas natūraliose cenose įvyksta trečiaisiais gyvenimo metais, kultūroje - antraisiais. Lytiškai subrendę individai nežydi kasmet: apie 17% jų vėl pražysta, maždaug 50% po žydėjimo kelerius metus pereina į vegetatyvinę būseną, o tada vėl žydi. Kai kurie individai žydi 2-3 metus iš eilės, po to keleriems metams pereina į vegetatyvinę būseną ir vėl žydi. Vidutinė generacinio laikotarpio trukmė – 3-5 metai (Rabotnov, 1956 6). Pirmieji senėjimo požymiai atsiranda šakniastiebyje susidarius įdubai, kuri palaipsniui didėja. Dėl to motinos individas yra padalintas į 2 (retai 3) nepriklausomus individus, esančius arti vienas kito. Senatvinio laikotarpio trukmė vidutiniškai 1,5 metų.

Perėjimą iš vieno amžiaus tarpsnio į kitą lydi morfologiniai augalo antžeminių ir požeminių dalių pokyčiai. Generatyvūs augalai nuo suaugusių vegetatyvinių individų skiriasi tuo, kad yra pailgas žydintis ūglis arba jo pėdsakai, o kartais ir dvi ar trys lapų rozetės. Senatviniai augalai turi kelias lapų rozetes, buvusių žydinčių ūglių pėdsakus ir skiriasi nuo generatyvinių augalų tuo, kad šakniastiebyje yra įdubimas. Bendra sibirinių kiaulių gyvavimo trukmė neviršija 25 metų (Rabotnov, 1956).

Sezoninis vystymosi ritmas. Ūgliai pasirodo nuo balandžio vidurio iki gegužės pirmosios pusės. Esant palankioms sąlygoms, apie 50% jų išlieka pirmaisiais gyvenimo metais; dauguma asmenų miršta nepilnamečių būsenoje. Iki rudens daugumai individų pavyksta pasiekti nesubrendusią būseną. Pirmaisiais gyvenimo metais augalai išaugina rozetinį vegetatyvinį ūglį su šešiais pakaitiniais lapais, iš kurių vienu metu rozetėje būna ne daugiau kaip trys. Pirmasis lapelis pasirodo 10-12 dieną po to, kai išsiskleidžia sėklalapiai. Jis vystosi lėtai, didžiausią dydį pasiekia tik po mėnesio ir miršta vidutiniškai po 2,5 mėnesio nuo atsiradimo. Didėjant eilės skaičiui, didėja lapų dydis ir jų augimo greitis. Tik pirmieji 3-4 lapai iš tikrųjų sugeba pereiti visą gyvenimo ciklą, likusieji patenka po sniegu žalios būklės.
Suaugėliai pradeda augti anksti, balandžio mėn.

Sezono metu išsivysto dvi lapų kartos: pavasaris-vasara ir vasara-rudens. Pirmosios kartos lapai (1-3 apatiniai ir 4-7 viduriniai dariniai) pasirodo nuo balandžio iki birželio ir sugeba pereiti visą gyvenimo ciklą. Antrosios kartos lapai (8-11 vidurinio darinio) pasirodo nuo liepos iki rugsėjo ir po sniegu išnyksta žaliai. Apatinio formavimo lapų gyvenimo trukmė neviršija vieno mėnesio, vidurinio – nuo ​​58 iki 90 dienų. Tuo pačiu metu rozetėje per sezoną būna nuo dviejų iki penkių lapų.

Antrųjų gyvenimo metų suaugusių vegetatyvinių augalų šaknų sistema yra tokia pati, kaip ir vienmečių augalų vegetacijos pabaigoje, t.y. paprasta šaknis. Vegetacijos pradžioje vystosi siurbiamoji šaknų sistemos dalis. Tada šaknis įauga į gylį, o šoninės šaknys sustorėja ir auga. Tuo pačiu metu vegetacijos metu dėl susitraukimo proceso sustorėja ir susitraukia bazinė šaknies dalis, o sutrumpėja ankstesnių vystymosi metų sutrumpintas stiebas, o tai lemia lapų konvergenciją. randai ir mazgai.

Į generacinį periodą įžengusiems augalams pavasarį iš galinio pumpuro išsivysto 2-3 rozetės (medianinis formavimasis) lapai, o vėliau – pailgas ortotropinis generatyvinis ūglis, turintis 4-5 stiebo lapus.

Pagal žydėjimo ritmą sibirinę kiaulę reikėtų priskirti prie vidurvasario žydėjimo laikotarpio augalų: žydėjimas prasideda birželio mėnesį ir trunka vidutiniškai 26 dienas. Pirmiausia žydi kraštinės gėlės skėčiuose, esančiose centriniame skėtyje. Gėlės visuose skėčiuose žydi įcentriškai, o vytimas – išcentrine tvarka. Vienos gėlės žydėjimo trukmė svyruoja nuo 2 iki 5 dienų, skėčio - nuo 3 iki 5 dienų, centrinio skėčio - nuo 10 iki 12 dienų.

Sibirinės kiaulės žiedus reikėtų priskirti prie ryte žydinčių gėlių: didžioji dalis (62,4 proc.) žydi nuo 6 iki 8 val.

Vaisiai centriniame skėtyje sunoksta nuo liepos iki rugpjūčio pirmosios pusės, šoniniuose - rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais. Prinokę vaisiai tvirtai priglunda prie stiebų ir dažnai laikomi ant augalo iki pirmojo sniego.

Po šienavimo sibirinės kiaulės duoda gerą derlių. Šienavimas skatina papildomą dviejų ar trijų lapų, sudarančių rozetę, vystymąsi, o kartais ir naujų generatyvinių ūglių atsiradimą iš esamų rozetės ūglių. Naujai išsivysčiusių ūglių žydėjimas vėluoja 1,5–2 mėnesius, sėklos ant šių ūglių išsivysto, bet nespėja subręsti. Galvijų ganymas prisideda prie galinių pumpurų pažeidimo, taip pat prie miegančių pumpurų pabudimo ir greito vystymosi, iš kurių iki rudens išsivysto nauji vegetatyviniai rozetiniai ūgliai.

Dauginimosi ir platinimo būdai.Sėklų dauginimas. Sibiro kiaulėms būdingi dvilyčiai ir funkcionaliai vyriški žiedai. Pirmieji yra centriniuose ir šoniniuose skėčiuose, antrieji - tik šoniniuose. Biseksualai sudaro iki 90% viso skėčių žiedų skaičiaus.

Sibiro kiaulėms būdingas vienas, rečiau du generatyviniai ūgliai. Kiekvienas generatyvinis ūglis turi centrinį ir 2 arba 3 šoninius skėčius. Centriniame skėtyje žiedų skaičius svyruoja nuo 212 iki 575, kiekviename šoniniame skėtyje – nuo ​​177 iki 394. Centriniame skėtyje surišta nuo 80 iki 100 % žiedų, šoniniuose – nuo ​​1 iki 10 %.

Nereguliariai žydi ir neša vaisius, žydi kiaulės. Pagal sėklų išsklaidymo būdą priklauso balistinių-anemochorų grupei (Levina, 1967). Merikarpai išsisklaido tik svyruojant žydinčiam stiebui, kuris iki vaisių masinio nokimo laikotarpio tampa sausas ir elastingas, kaip ir skėčio bei kotelio spinduliai. Aštrūs vėjo gūsiai, taip pat vibracijos, atsirandančios dėl augalų sąlyčio su žmonėmis ar gyvūnais, prisideda prie merikarpų sklaidos. Kadangi merikarpai plokšti, lengvi, mažais sparneliais, krenta lėtai ir dažniausiai išsisklaido 60 cm spinduliu nuo augalo, atskiri vaisiai aptinkami iki 2 m atstumu nuo vaisinio individo (Levina, 1957). Merikarpiai, kurie patenka į plotus su reta žoline danga, pavasarį peržiemojus po lapų ir augalų liekanų priedanga, jei yra pakankamai drėgmės, dygsta draugiškai (dygimo koeficientas iki 70%). Metus paviršiniame dirvos sluoksnyje išgulėję merikarpiai gali dygti antraisiais metais (jų daigumas ne didesnis kaip 10 proc.). Ilgesnį laiką merikarpams būnant dirvoje, pastebimi tik pavieniai jų dygimo atvejai.

Vegetatyvinis dauginimas. Sibirinė kiaulė vegetatyviškai dauginasi tik dalelėmis motinos individo senatvėje į 2-3 dukteris. Vegetatyvinis dauginimas yra neveiksmingas. Vegetatyviškai augantys individai yra arti motininių augalų. Paprastai jie retai žydi, 3–4 metus išlieka vegetatyvinėje būsenoje, o tada miršta.

Ekologija. Augalas yra pievų miško eumezofitas (Ramensky ir kt., 1956). Karūnai naudoja drėgmę iš atmosferos kritulių ir, kiek mažiau, kapiliarais kylantį dirvožemio vandenį. Mėgsta vietas su giliu požeminio vandens lygiu, bet pakenčia 18–85 cm gruntinį vandenį.Gerai vystosi esant vidutiniškai kintamam drėgnumui, tačiau aptinkama ir vidutinio vandens tiekimo dirvose.

Lengvai pakenčia trumpalaikius (10-15 dienų) potvynius potvynio vandenimis. Atsparus dumblėjimui: gerai vystosi esant vidutinio sunkumo sedimentacijai (apie 2 m) ir stipriai (2-4 cm) dumblui. Tuo pačiu metu jis yra nestabilus vandens prisotinto dirvožemio užšalimui. Po rudens potvynio dirvožemyje susiformuojanti įžeminta ledo pluta prisideda prie pievų cenozių šaltalankių nykimo (Rabotnov, 1971).

Sibirinė kiaulė – šviesamėgis augalas, tačiau pakenčia dalinį pavėsį. Esant nepakankamam apšvietimui, pailgėja asmenų buvimo mergaitiškoje būsenoje trukmė. Auga gana įvairiomis šiluminėmis sąlygomis. Gana atsparus šalčiui ir atsparus šalčiui.

Jis masiškai aptinkamas pievose su turtingu ir gana turtingu dirvožemiu su neutralia arba silpnai rūgštine aplinka (pH 6,0-7,5). Tuo pačiu metu jis įsiskverbia į šiek tiek druskingus dirvožemius su šarmine reakcija (pH 7,5-8,3) ir į mezotrofinius silpnai rūgščius dirvožemius (pH 5,5-6,5). Retkarčiais galima aptikti skurdžiose rūgščiose dirvose (pH 5,0-5,5) ir net vidutinio ir labai druskingose ​​dirvose su šarmine reakcija (pH 7,5-8,4) (Ramensky ir kt., 1956).

Trąšų įterpimas pievose, kuriose aptinkamas Sibiro kiaulės, prisideda prie ypač vešlaus jo vystymosi ir netgi perėjimo į dominavimą (Rabotnov, 1965).

Fitocenologija. Sibirinė kiaulė yra daugiadominčių pievų bendrijų dalis, dalyvaujanti formuojant pirmą pakopą. Kaip asektatorius, jis dažnai aptinkamas užliejamose stambiažolėse (su bromu) pievose SSRS europinės dalies ir Vakarų Sibiro pietinio miško-tundros pozonyje (Shennikov, 1938), taip pat žemyninėse aukštumų pievose. SSRS europinės dalies miškų zonos: dobilų-kvapiųjų spygliuočių bendrijose, spygliuočių, stipriai samanomis apaugusiose baltosios vabalžolės (Ponyatovskaya, Syrokomskaya, 1970) ir kt. Be to, kaip asektatorius, aptinkamas stepėse. pievose (Jarošenko, Yurova, 1970) ir šiaurinio varianto pievų stepėse, kurios yra žolynų bendrijų dalis (Kucherov ir kt., 1971).

SSRS europinės dalies miško užliejamose pievose, miško-stepių ir stepių regionuose, kur jis yra centrinės salpos vidurinio lygio forbžolių pievų, ypač forb baltojo lauko, dalis. žolė (Šennikovas, 1938; Nikitina, 1966). Esant palankioms sąlygoms (dirvožemis, kuriame gausu organinių trąšų ir pakankamai drėgnas), jis lengvai išstumia daugybę rūšių, tampa vyraujančiu augalu ir žymiai pakeičia žolyno sudėtį.

Konsortuoti jungtis. Sibirinės kiaulės žiedus gausiai lanko didžialapių (Hymenoptera), Diptera, Hemiptera ir Coleoptera būrių atstovai. Pagrindiniais apdulkintojais gali būti laikomos žiedadulkės, nes jos dažniausiai lanko gėles dulkinių skilinėjimo valandomis.

Lakštžolės lapus ir stiebus pažeidžia miltligė. Vaisius dažnai pažeidžia kandžių lervos, kurios išgraužia sėklos endospermą; jie kartais pažeidžia iki 80 % subrendusių merikarpų. Žiemą pelėnai pievose sugraužia balandžius. Galvijų ganymas lemia, kad cenozės metu netenka Sibiro kiaulės (Rabotnov, 1956 6).

Ekonominė svarba. Šaknyse yra šie kumarino junginiai: bergaptenas, izobergaptenas, pimpinelinas, spondinas ir umbelliferonas (Kolesnikov ir kt., 1961; Komissarenko ir kt., 1961; Ognyanov ir kt., 1966); iš kurių bergaptenas, pimpinelinas ir umbelliferonas turi priešgrybelinį poveikį (Lesnikov, 1969). Be to, juose yra eterinio aliejaus, kurio derlius ir sudėtis nebuvo tirti (Goryaev, 1952).

Lapuose rasta nuo 105,4 iki 538,5 mg% askorbo rūgšties (Gurtsevich, Shivrina, 1942; Efremov, 1943; Muravyova) ir nuo 3,2 iki 12,8 mg% karotino pagal žalių lapų masę (Savinov, 1948).

Vaisiai nuo šaknų skiriasi kumarino junginių sudėtimi tik tuo, kad yra izopimpinelino (Svendsen ir Ottesrcd, 1957). Juose taip pat yra nuo 0,3 iki 3,0 % eterinio aliejaus, kurio vienas iš komponentų yra oktilo alkoholis, naudojamas ir parfumerijoje (Karpenko, 1931; Putokhin, Smirnova, 1935). Lakiosios vaisių frakcijos turi fungicidinį poveikį (Dubrov, 1952). Askorbo rūgšties kiekis vaisiuose yra 42 mg% (Klobukova-Alisova, 1958).

Sibirinė kiaulė – pievų piktžolė, nors ir turi tam tikrą maistinę vertę. Vegetatyvinėje būsenoje augalas turi iki 27,7% baltymų, 15,2% tirpių angliavandenių ir 13,9 pelenų; skaidulų kiekis neviršija 16,4 %. Lapuose gausiausia maistinių medžiagų, kurios vartant ir grėbiant šieną lengvai virsta dulkėmis ir prarandamos. Dėl to į šieną patenka tik stambūs stiebai, kuriuose mažai baltymų (5,2 proc.) ir pelenų (5,8 proc.), bet daug skaidulų. Be to, švieži stiebai blogai išdžiūsta ir lengvai supelija, todėl šienas genda. Silosui labiausiai patartina naudoti silosui. Jis lengvai silosuojamas grynu pavidalu ir net su sunkiai silosuojamomis žolėmis, silosuotas gerai ėda galvijų. Šviežius lapus ir jaunus ūglius gerai valgo dideli ir maži galvijai, taip pat triušiai; kiaulės ėda ne tik lapus, bet ir šaknis (Larin ir kt., 1956).

Jauni ūgliai skirtinguose mūsų šalies regionuose nuo seno buvo valgomi žali ir sūdyti salotoms, iš jų verdavo sriubas, ruošdavo įdarą pyragams. Nulupus lapų lapkočiai buvo marinuoti, o nuo šaknų distiliuotas spiritas (Rollov, 1908; Medvedev, 1957; Klobukova-Alisova, 1958).

M. M. Gluchovo (1955) teigimu, kiaulės yra geras medingasis augalas, jos žiedai išskiria daug nektaro.

Rusų liaudies medicinoje buvo vartojamas sibirinis balandis. Jo vaistais buvo gydomos širdies ligos, niežai, augliai (Rollov, 1908), blogas virškinimas, epilepsija ir kitos ligos (Zemlinsky, 1958). Bulgarijoje anteninė dalis ir šaknys vartojamos į vidų nevirškinimui gydyti, apetitui žadinti ir kaip antispazminiai vaistai, daugiausia sergant skrandžio ir žarnyno kataru, dizenterija ir viduriavimu. Išoriškai tų pačių augalo dalių nuovirai naudojami odos ligoms gydyti (Yordanov ir kt., 1970).

Anksčiau karvės buvo naudojamos vilnai ir šilkui geltonai dažyti aliuminio kandikliu (Klobukova-Alisova, 1958).

Literatūra: I. F. Satsyperova. Maskvos srities biologinė flora. t. 2. Maskvos universiteto leidykla, 1975 m