Zgodovina in razvoj živinoreje v tuji Evropi. Kmetijstvo tuje Evrope

Zahodnoafriške države

Zahodna Afrika je del afriške celine, ki se nahaja južno od osrednje Sahare in jo z zahoda in juga umiva Atlantski ocean. Na vzhodu je naravna meja Kamerunsko gorovje.

Glavno mesto države:

1. Benin - Porto-Novo

2. Burkina Faso - Ouagadougou

3. Islamska republika Gambija - Banjul

4. Gana – Akra

5. Gvineja - Conakry

6. Gvineja Bissau - Bissau

7. Zelenortski otoki - Praia

8. Slonokoščena obala - Yamoussoukro

9. Liberija - Monrovia

10. Mavretanija - Nouakchott

11. Mali - Bamako

12. Niger - Niamey

13. Nigerija - Abuja

14. O. Sveta Helena, Ascension, Tristan da Cunha - Jamestown

15. Senegal - Dakar

16. Serra Leone - Freetown

17. Togo - Lome

Zgodovina Zahodne Afrike

Kultura te regije ima svoje korenine v starodavnih zahodnoafriških imperijih Gane, Malija in Sopgaja, ki so cvetela med 6. in 16. stoletjem. Ti imperiji so propadli in na njihovem mestu so se pojavila majhna neodvisna kraljestva. V 15. stoletju so tod pluli portugalski trgovci, za njimi pa britanski, francoski in nizozemski.

V naslednjih 400 letih so Evropejci neprestano vdirali sem in ustanavljali kolonije. Osvajalci so izkoriščali ljudi in zemljo, gradili rudnike zlata, postavljali plantaže za pridelavo kave, kokosa, sladkornega trsa in bombaža ter prisiljevali Afričane, da so zanje delali kot sužnji. Evropejci so domorodce na ladjah odpeljali v Ameriko, kjer so jih prodali v suženjstvo lokalnim plantažerjem. Na poti so mnogi umrli, preživeli pa so se soočili z bolečim življenjem sužnjev.

Leta 1807 je Velika Britanija odpravila suženjstvo, a do neodvisnosti teh držav je bila še daleč. Kolonialne oblasti so ostale v Zahodni Afriki do sredine 20. stoletja. Po tem so bili v nekaterih državah vzpostavljeni vojaški in diktatorski režimi. Danes je veliko držav postalo demokratičnih.

EGP Zahodna Afrika

Za EGP Zahodne Afrike je značilna višja stopnja razvitosti v primerjavi z vzhodno sosedo, vendar nižja stopnja razvitosti v primerjavi s Severno Afriko. Ta regija je ena najbogatejših mineralnih virov na svetu. Tu so koncentrirane precej velike zaloge mangana, kositra, zlata, diamantov in železove rude. Pomembne zaloge nafte in plina. Nigerija je največji dobavitelj nafte v regiji.

Gozdovi mangrov in blatne ravnice se raztezajo vzdolž obale zahodne Afrike. Umivajo jih tople deževnice, ki jih prinaša ocean. Dlje od obale se lagune in obalna močvirja spremenijo v tropske deževne gozdove, ki se raztezajo na stotine kilometrov.

Vijugave reke so pogosto edino komunikacijsko sredstvo, saj ceste, ki so v deževnem obdobju že izprane, pogoltne džungla. Izhlapevalni gozdovi pokrivajo hladnejše osrednje visokogorje. Reke, ki se z velike višine razbijajo v ozke soteske, tvorijo slikovite slapove. Med deževjem reke poplavijo okoliška zemljišča, oddajajo rodoviten mulj in občasno odplavljajo cele vasi. In končno se pokrajina spremeni v neskončne savane, lesketajoče pod vročim soncem.

Naravni viri

Naravni viri Zahodne Afrike so neposredno povezani tudi s položajem na zemljevidu:

· meja zahoda in juga je Atlantski ocean;

· severna meja je Sahara;

· meja na vzhodu so gorovja in Čadsko jezero.

Ta regija se skoraj v celoti nahaja na afriški ploščadi, njen relief ni zelo raznolik, saj so večinoma sploščene planote z majhno višino (od 200 do 400 metrov). V bližini obale, najpogosteje nizko ležeče ravnine. Obstajajo tudi gorske verige, čeprav ne previsoke:

· Atacora;

· Futa-Jallon;

· Iti;

· Severnogvinejsko gorje.

V tej podregiji je narava Afrike posebna, bogata, skoraj deviška. Obalna območja, oprana s toplim oceanskim deževjem, so prekrita z goščavami mangrovih gozdov. V notranjosti je bila vegetacija porazdeljena na naslednji način:

· lagune;

· obalna močvirja;

· tropski deževni gozdovi;

· savane.

Naravni vodni viri Zahodne Afrike so prav tako bogati, saj so lokalne reke velike in polnovodne. Največji med njimi je Niger.

Vodovodno omrežje je pomembna prometna pot za tamkajšnje prebivalce, saj so ceste pogosto poškodovane zaradi številnih deževij v tem obdobju. Vendar je navigacija težavna iz več razlogov:

· pogosto razpoložljive mejne vrednosti;

· številni slapovi;

· odvodnjavanje rek v sušnem obdobju.

Vendar pa turiste bolj privlačijo ne naravni viri Srednje Afrike, temveč zahodnoafriški slapovi, ki se skrivajo med vlažnimi gozdovi in ustvarjajo čudovite slikovite pokrajine.

Podnebje v Zahodni Afriki ni enotno, saj se geografsko razlikuje:

· na severu - subekvatorialno;

· na jugu - ekvatorialno.

V poletnih mesecih se nad Gvinejskim zalivom oblikujejo zračne mase, ki prenašajo vlago iz oceana v naravne vire in minerale v zahodni Afriki. So osnova monsunov, ki se premikajo proti Sahari. Seveda med potjo oddajo vso vlago, tako da na cilj pridejo skoraj suhi.

Ker so ob obali hribi, ti, ki stojijo na pregradi teh gmot, povzročijo, da na obalnih območjih skoraj popolnoma dežuje. To vpliva na dejstvo, da imajo različna zahodna ozemlja različno dolge deževne sezone (3-7 mesecev).

Pozimi je opaziti drugačen trend - zračne mase nastajajo že sredi celine nad Saharo, zato so suhe in hladne. Tak zrak je usmerjen proti jugu, s seboj pa v zahodno Afriko prinaša suhe vetrove – pasate.

Pod nevihtami in nevihtami se torej izmenjujeta dva letna časa:

· deževje;

· suhi vetrovi.

Tukaj je skoraj vedno zelo toplo, povprečna temperatura je:

· na jugu - okoli 26 stopinj Celzija;

· v preostali regiji - 20-26 stopinj.

Močno nihanje je mogoče opaziti le v nekaj polpuščavskih območjih, ki se nahajajo bližje središču celine.

Pa vendar naravni viri in minerali v Zahodni Afriki niso dovolj raziskani, še vedno prihaja do neverjetnih najdb, ki regiji dajejo upanje za hiter gospodarski razvoj. Načrtovanje proizvodnje nafte v Ugandi torej ni več novost, zlasti ker so ta pomemben vir, tako kot plin, že našli v Nigeriji. Tukaj je tudi uran.

Na splošno se zdaj natančno preučuje celotna polica Gvinejskega zaliva, saj so tam lahko znatna nahajališča nafte.

V zahodni podregiji je veliko boksita, glavni rudar je Gvineja, ki oskrbuje polovico celotne afriške količine in tretjino svetovne.

Med razpoložljivimi naravnimi viri Zahodne Afrike se pridobivajo tudi naslednji minerali:

· mangan - Burkina Faso, Gana, Mali;

· zlato - Liberija, Burkina Faso, Gvineja, Gana, Mali;

· železova ruda - Gabon, Gvineja, Kamerun, Slonokoščena obala, Liberija, Niger;

· diamanti - Slonokoščena obala, Gana;

· apnenec - Nigerija, Mali, Zelenortski otoki, Burkina Faso, Benin;

· fosfati - Burkina Faso, Gvineja, Mali, Niger;

· malo po malo - marmor, cink, srebro, antimon, baker, nikelj, svinec, bazalt, kaolin, kobalt, tantalova ruda, premog.

Kmetijstvo v zahodni Afriki

Kljub nedavnemu intenzivnejšemu procesu industrializacije v najrazvitejših državah Zahodne Afrike je kmetijstvo v tej regiji še vedno osnova gospodarstva. Glavne panoge kmetijske proizvodnje: nomadsko in polnomadsko pastirje, ki je še posebej pogosto v območju Sahela.

V zahodni Afriki je govedoreja harmonično povezana s kmetijstvom. Komplementarne panoge povečujejo skupno produktivnost kmetijstva. Glavni pridelani pridelki so koruza, sirek, arašidi, palmovo olje, bombaž.

©2015-2019 stran
Vse pravice pripadajo njihovim avtorjem. To spletno mesto ne zahteva avtorstva, vendar omogoča brezplačno uporabo.
Datum nastanka strani: 2017-08-27

V XI - XV stoletju. Zahodnoevropski fevdalizem je dobil popolne, zrele oblike. V tem času se je fevdalna razdrobljenost umaknila centraliziranim fevdalnim državam, med katerimi sta bili največji Francija in Anglija. Centralizacija fevdalne oblasti ni mogla pomagati, kot da bi okrepila položaje fevdalnega načina proizvodnje. Fevdalni sistem v XI-XV stoletju. Tu je dobil celovito vrednost in začel igrati prevladujočo vlogo v gospodarskem življenju.

Kmetijstvo je zavzemalo odločilno mesto v gospodarski strukturi zahodnoevropskega fevdalizma. Bila je gospodarska osnova fevdalnega sistema, glavna veja fevdalnega gospodarstva. V XI - XIII stoletjih. v vseh državah zahodne Evrope se je zaključil proces fevdalizacije kmetijstva. In čeprav je takrat še ostal določen sloj svobodnega kmečkega prebivalstva, se je položaj fevdalcev kot vladajočega, izkoriščevalskega razreda zelo okrepil.

Fevdalni odnosi so dobili najbolj popoln, klasičen značaj v 11.-15. stoletju. v Franciji. Politična osamitev Francije in njeno oblikovanje kot nacionalne države se je začelo sredi 9. stoletja. Potekala je v razmerah fevdalne razdrobljenosti, ki je trajala do konca 11. stoletja. V IX - XI stoletjih. stopnjuje se naturalizacija francoskega gospodarstva, kar je botrovalo krepitvi položaja posameznih velikih fevdalcev (seigneurjev). Njihove posesti postanejo tako rekoč neodvisne države in skoraj izgubijo odvisnost od kraljeve oblasti. Privilegiji fevdalnega plemstva so se širili: fevdalec je imel svoj odred bojevnikov, pobiral je davke od prebivalstva, mu sodil in represaliziral ter neusmiljeno izkoriščal kmete. Senoria v Franciji v 9. - 11. stoletju. je bila hrbtenica gospodarskega sistema države. Ustvarja se za fevdalno Evropo zgledna vazalna hierarhija francoskih gospodov: chevalierji - baroni - markizi - grofje - vojvode - kralji, z dokaj jasno razmejitvijo njihovih pravic in dolžnosti.

V XI - XIII stoletjih. v Franciji zaradi okrepljenih procesov družbene delitve dela in razvoja gospodarskih vezi med posameznimi regijami države postopoma izginja njihova gospodarska in politična izoliranost. S tem so bili ustvarjeni pogoji za krepitev centralizirane kraljeve oblasti, za združevanje države. Fevdalna država vse bolj postaja instrument zatiranja ljudskih množic, utrjevanja oblasti fevdalcev nad kmeti. Najprej se je to izrazilo v tem, da je monopolna lastnina fevdalcev na zemlji postajala skoraj neomejena. Potrjeno je načelo »ni zemlje brez gospoda«: vsaka zemljiška parcela je morala pripadati enemu ali drugemu fevdalcu, obstoj svobodne kmečke zemljiške posesti pa je bil izključen. Da bi bil monopol gospodov nad zemljo čim močnejši, so na francoskem podeželju uvedli sistem majorata: gospostvo (posestvo) je v celoti ali v dveh tretjinah dedoval le najstarejši sin umrlega fevdalca. Kmetje so bili imetniki zemlje, ki so jim jo zagotovili fevdalci, nanjo so bili priključeni na podlagi fevdalnega prava.

"V srednjem veku ni šlo za osvoboditev ljudi iz zemlje," je poudaril F. Engels, "ampak nasprotno, pritrditev na zemljo je bila vir fevdalnega izkoriščanja."

Kar zadeva osebno fevdalno odvisnost francoskih kmetov, je bila njena najpogostejša oblika služenje. Različne kategorije odvisnih kmetov so bile v tem času zmanjšane na glavno skupino podložnikov - podložnikov. Imeli so zemljišča, vodili lastno gospodinjstvo in za to nosili številne in raznolike dolžnosti v korist fevdalca. Servi so bili zakonsko brez volilnih pravic: veliki fevdalci so imeli pravico do kazenskega sodišča, lahko so celo usmrtili krivce. Posebej težke so bile fevdalne obveznosti kmetov pri njihovi gospodarski dejavnosti. Kmet je posestniku plačeval »setveno« dajatev, ki je običajno znašala četrtino pridelka. Drugi delež pridelka - eno desetino - je kmetom vzela cerkev (cerkvena desetina).

Banilitet - monopolna posest gospodarskih objektov za predelavo kmetijskih proizvodov, ki so jih prejeli plemiči - je postal zelo razširjen. Kmetje so morali mleti žito samo v gospodarjevem mlinu, peči kruh - samo v gospodarjevi peči, drobiti grozdje - samo z gospodarjevo prešo. Za prevoz kruha ali drugih izdelkov čez mostove so od kmetov pobirali posebno pristojbino v korist posestnikov. Kmetje so celo plačali za to, da je njihova živina dvigala prah po cestah.

Zaradi povečanega izkoriščanja podložnikov je francoskim plemičem uspelo doseči opazen porast kmetijske proizvodnje pri svojih gospodih. Posejalne površine so se znatno povečale, povečala se je raven kmetijske tehnologije, pogosteje so se uporabljala gnojila (šota), kmetijske kulture (žita, stročnice, zelenjava, sadje, grozdje, citrusi) so postale bolj raznolike. Izboljšuje se poljedelsko orodje (množična uporaba težkega pluga). Širi se hlevska reja živine, vse bolj se širi ovčereja. Toda na splošno je gospodarstvo posesti francoskih fevdalcev v XI - XIII stoletju. je bilo še vedno globoko naravno.

Na prelomu XIII - XIV stoletja. in v naslednjih stoletjih razvitega fevdalizma je prišlo do pomembnih sprememb v gospodarskem sistemu Francije. Fevdalno gospostvo s svojim korvejskim sistemom začne doživljati globoko krizo. Preživninsko gospodarstvo fevdalnih posestev izčrpava svoje možnosti, vse bolj prihaja v nasprotje s potrebami družbe, vključno s potrebami samih fevdalcev. Izdelki domenske (lokalne) proizvodnje že niso več zadovoljevali potreb tako fevdalcev kot samih kmetov. Francoski plemiči, pa tudi kmetje, so potrebovali raznovrstnejša in boljša orodja in dobrine od tistih, proizvedenih v okviru naravnega fevdalnega gospostva. V zvezi s precejšnjo širitvijo gospodarskih vezi med mestom in podeželjem je denar začel dobivati vedno večji pomen. Njihovo prisvajanje je postalo pomembna naloga fevdalcev. Potreba po obsežni domenski proizvodnji kot glavnem viru presežnega proizvoda fevdalnega razreda je vse bolj odpadala. Obstajala je objektivna potreba po prehodu na takšne oblike fevdalne rente, kot so dajatve za hrano in denar. Kot je opazil K. Marx, "najemnina za živila predpostavlja višjo proizvodno kulturo neposrednega proizvajalca, torej višjo stopnjo razvoja njegovega dela in družbe na splošno ...". V XIV - XV stoletju. v Franciji so fevdalci izvedli množičen prenos podložnikov iz corvee v hrano in nato v denarno rento. Središče proizvodnje fevdalne rente se tako preseli v kmečko gospodarstvo. Francoski plemiči so zaslepljeni z sijajem zlata in srebra. Dajatev je bila previsoka: fevdalci so si prizadevali pridobiti sredstva za potešitev vseh svojih muh.

V povezavi s krepitvijo fevdalnega zatiranja so številne kmečke kmetije propadle. Položaj kmetov so dodatno zapletale nenehne vojne med fevdalci, pa tudi pogosti izpadi pridelka, lakota in epidemije. Z naraščanjem izkoriščanja kmetov se krepi njihov odpor do fevdalcev, zaostruje se razredni boj. Najmočnejši kmečki upori proti fevdalcem so se v Franciji zgodili v 14. stoletju, ki se je v zgodovino zapisalo kot obdobje največjih bojev med kmečki in fevdalnimi gospodi. Posebno velik je bil upor francoskih kmetov, imenovan "Jacquerie" (iz "Jacques the simpleton" - prezirljiv vzdevek francoskega kmeta), ki je izbruhnil leta 1358. Kljub pogumu in junaštvu upornih kmetov, ki so se dvignili v oborožen boj proti zatiralcem, je francoskim fevdalcem uspelo upor utopiti v krvi. Jacquerie je bila poražena. Kljub temu je bilo velikega zgodovinskega pomena in je zadalo oprijemljiv udarec položajem francoskih plemičev.

Angleško fevdalno kraljestvo je nastalo v devetem stoletju. Vendar so se fevdalni odnosi v Angliji razvijali počasi. Fevdalno gospodarstvo se je tu dokončno oblikovalo po osvojitvi Anglije leta 1066. Normandijski vojvoda William. Množična zaplemba zemlje v korist normanskih in francoskih fevdalcev, ki so prišli z njim, je povzročila rast velikega zemljiškega lastništva in zasužnjenja kmetov. Ob koncu XI stoletja. opravljen je bil zemljiški popis, ki je pokazal, da je v tem času glavna gospodarska enota v Angliji postala graščina - posest s podložniško delovno silo. V XII - XIII stoletju. Graščinski sistem je obsegal vsaj 80 % ozemlja države.

Graščini je služilo fevdalno odvisno kmečko prebivalstvo. Postopoma se njene različne kategorije združijo v dve glavni skupini: villans - podložniki podeželskih skupnosti z zemljiščem do 30 hektarjev, z lastno opremo in delovno živino - in cotters - kmetje z majhnimi zemljišči (vrtovi) ali brez njih. zemljišča sploh (njihov delež je znašal 35 % celotnega števila podložnikov). Kotterji so delali na corveeju z uporabo gospodarjeve živine in opreme. Gospodarstvo gospoščinskega sistema je bilo naravno, trgovinski odnosi med gospoščinami so bili slabo razviti, po agrotehnični ravni se graščine niso veliko razlikovale od fevdalnih posesti v drugih evropskih državah tistega časa.

Vendar pa je v XII - XIII stoletju. v Angliji je ostal tudi svobodni kmet, neodvisen od fevdalcev. To so tako imenovani freeholderji. Vendar jih je bilo malo in njihova vloga je bila zelo omejena.

V XIV - XV stoletju. v Angliji, tako kot v Franciji, obstaja precej oprijemljiva metamorfoza fevdalnih odnosov. Pri tem je imel pomembno vlogo razvoj domačega trga v državi. Pod vplivom povečanega povpraševanja po volni, predvsem iz flamskih mest, ki so postajala vse bolj središča proizvodnje volnenih tkanin v srednjeveški Evropi, dobiva v Angliji razvoj ovčereje vse večji razmah, tako na posestvih oz. fevdalcev in na kmečkih kmetijah. To je privedlo do tako imenovane »corvee commutation«: vilani so bili premeščeni v položaj copyholderjev (imetnikov zemlje po rudniku, dokumentu, ki se nahaja v lokalni cerkvi), ki so bili osvobojeni nekaterih posebej arhaičnih in težkih elementov osebnega podložništvo in so se praviloma prenesle iz corvée v quitrent, tako v naravi (običajno plačano v ovčji volni) kot v denarju. V XV stoletju. copyholder postal glavna osebnost angleškega podeželja.

Naraščajoče kmečke dajatve, težke rekvizicije absolutistične države, ki je vse bolj postajala instrument v rokah fevdalnega plemstva, so, tako kot v sosednji Franciji, pripeljali do močnega zaostrovanja razrednega boja. Leta 1381 je v Angliji izbruhnil velik kmečki upor pod vodstvom Wata Tylerja. Uporniki so dosegli resne uspehe, celo zajeli glavno mesto države - London. Čeprav je bil ta upor poražen, je imel pomembne socialno-ekonomske posledice. V času XV. skoraj vsi angleški kmetje postanejo osebno svobodni in deželno kmetijstvo pridobi prednost komercialnega značaja. Mnogi angleški plemiči začnejo voditi gospodinjstvo, ki temelji na najemništvu, pojavi se novo, meščansko plemstvo (gentry). To je pomenilo nastanek novih, kapitalističnih proizvodnih odnosov v britanskem kmetijstvu.

V srednjeveški Nemčiji je bil razvoj fevdalnih odnosov počasnejši kot v Franciji in Angliji. Veliko vlogo pri tem je igrala okoliščina, da je bila v Nemčiji dolgo časa opazna politična razdrobljenost in da ni bilo enotne centralizirane fevdalne države. Vendar pa je v začetku XII. nemško podeželje je postalo na splošno fevdalno. Večji del njenega prebivalstva so bili podložniki. Na cerkvenih in samostanskih zemljiščih ali "vogtovih ljudeh", podrejenih vogtom - posvetnim fevdalcem.

V zgodovini nemškega fevdalizma zavzema pomembno mesto agresija nemških fevdalcev, usmerjena na reke, ki ležijo vzhodno. Elbe so dežela zahodnih Slovanov. Oborožena ekspanzija nemškega fevdalizma je bila usmerjena v pridobivanje novih posesti in podložnikov. Spremljalo ga je surovo in sistematično iztrebljanje avtohtonega slovanskega prebivalstva. na zasedenih deželah je nastalo več fevdalnih viteških kneževin. Nemški viteški psi, kot je K. Marx imenoval napadalce, so uspeli zajeti celotno baltsko, litovsko deželo. Vendar pa so njihovo prodiranje naprej proti vzhodu zaustavile ruske čete, ki so pod vodstvom Aleksandra Nevskega leta 1242 na ledu Čudskega jezera (»bitka na ledu«) popolnoma porazile nemške horde.

Stanje kmetijske proizvodnje v Nemčiji je bilo približno enako kot v Angliji in Franciji. Znatno so se povečale obdelovalne površine (predvsem zaradi izkoreninjenja gozdov), začele so gojiti industrijske rastline, izboljšala se je nega žitnih posevkov, zelenjavnih vrtov in sadovnjakov, višja je bila stopnja razvoja živinoreje.

Od konca XIII. v Nemčiji pa v manj opazni meri kot v Franciji in Angliji. Začela se je revolucija v agrarnih odnosih. Pod vplivom povečanih blagovnih vezi med podeželjem in mesti v številnih regijah Nemčije se sistem corvee (urbano oranje) likvidira, odpravljajo se številni elementi osebnega tlačanstva in poteka prehod na quitrent. oblike fevdalnega izkoriščanja. V vzhodni Nemčiji, kot posledica njene kolonizacije s strani nemških fevdalcev v 15. st. podložnost kmetov poteka v velikem obsegu. Vse to ni moglo, da ne bi povzročilo močnega povečanja odpora zatiranih kmečkih množic v Nemčiji in utrlo pot njihovemu splošnemu uporu v 16. stoletju. - Velika kmečka vojna.

Igor Nikolaev

Čas branja: 3 minute

A A

Ker je razvoj posamezne panoge kmetijstva neposredno odvisen od geografskih in podnebnih dejavnikov, ima struktura živinoreje v tuji Evropi svoje posebnosti.

Večji del tuje Evrope (seveda brez štetja arktičnega arhipelaga Svalbard) se nahaja v zmernem in subtropskem podnebnem pasu, za katerega je značilen pozitiven temperaturni režim in dobra oskrba z vlago skozi vse leto. Ti dejavniki, kot tudi prisotnost naravnih pašnikov, ustvarjajo ugodne pogoje za živinorejo.

Glavna pomanjkljivost pri razvoju evropske živinoreje so nekateri omejeni kmetijski zemljiški viri.

Kljub temu ta regija v celoti zadovoljuje domače potrebe po živinorejskih proizvodih s proizvodnjo proizvodov lastne proizvodnje, obseg proizvodnje nekaterih vrst proizvodov (meso, mleko in mlečni izdelki, jajca) pa omogoča ne le zadovoljevanje potreb svojega prebivalstva. , vendar je tudi pomembna postavka prihodka od izvoza.

Živinorejski profil kmetijstva je na splošno značilen za večino tujih evropskih držav. Če vzamemo statistiko za celotno regijo, potem je delež živinoreje v celotni kmetijski proizvodnji več kot 50 odstotkov, v nekaterih državah, kot so Nemčija, Nizozemska, Danska in Velika Britanija, pa ta številka dosega celo 80 odstotkov.

Rastlinska pridelava, če je razvita, se praviloma ukvarja z oskrbo potreb živinoreje. Zato v mnogih evropskih državah glavne posevne površine zavzemajo krmne rastline, celo del požetih pridelkov (koruza, ječmen, pšenica) se porabi za krmo živine.

Izjema v tuji Evropi so južne države, kot je Italija. V strukturi njenega kmetijstva prevladuje rastlinska pridelava (vinogradništvo, pridelava žit, sadja, zelenjave in tobaka).

Živinoreja v Italiji je slabo razvita in jo predstavljajo predvsem majhne zasebne kmetije z majhnim številom živine.

Italija pomanjkanje živinorejskih proizvodov nadomesti z izvozom iz sosednjih evropskih držav.

V bistvu je tuja evropska živinoreja mlečno-mesna, zato je njena glavna veja govedoreja (s prevlado mlečnih in mesnih in mlečnih pasem goveda). V nekaterih evropskih državah ima prašičereja pomembno vlogo (na primer Poljska, Litva, Latvija, Nizozemska, Danska, Nemčija). V Španiji in Veliki Britaniji je delež ovčereje pomemben. Takšna porazdelitev vrst je najpogosteje posledica zgodovinskih tradicij in okusnih preferenc prebivalcev posamezne države.

Poleg tega je ribištvo v tuji Evropi zelo dobro razvito. Nekatere evropske države (kot so Portugalska, Norveška, Islandija) so na splošno vodilne v svetu v industriji morskega ribolova.

Glede na naravne danosti lahko na ozemlju tuje Evrope ločimo tri različna območja, specializirana za različne vrste kmetijstva. To so regije severne Evrope, zahodne-srednje-vzhodne Evrope in južne Evrope.

V kmetijstvu severnoevropskih držav (Velika Britanija, Irska, Islandija, Finska, Švedska in Norveška) prevladuje govedoreja molznica, rastlinska pridelava za njene potrebe pa se ukvarja s pridelavo krmnih rastlin in nekaterih vrst žit (ječmen, rž). Ovčereja je dobro razvita tudi v Veliki Britaniji in na Irskem, kar je posledica zgodovinskih dejavnikov. Pomembno vlogo v živinoreji na Finskem in Švedskem imata reja prašičev in severnih jelenov (zlasti na Finskem).

Norveška je znana tudi po svoji ribiški industriji. Na primer, poglejmo podrobneje živinorejski sektor v Združenem kraljestvu. Največja populacija živine v tej državi so ovce - skoraj 30 milijonov živali. Precejšnje število - 14 milijonov - ima tudi govedo. V zadnjem času se je povečala tudi populacija prašičev. Do danes jih je v Meglenem Albionu približno 8 milijonov. V bistvu je živina te države usmerjena v meso in mleko.

Velika Britanija je po svetu razširila tako znane pasme goveda, kot so Herfordshire, Shorthorn, Aberdeen Angus in druge. Britanska plemenska živina prinaša dober dohodek, katerega pomemben delež predstavljajo prihodki od izvoza plemenskih pasem v tujino. Perutnina se aktivno razvija okoli glavnih velikih mest Velike Britanije. Perutninska podjetja so veliki kompleksi z visoko stopnjo uporabe sodobnih sredstev za avtomatizacijo proizvodnje.

Poleg tega se Foggy Albion ponaša z velikimi pašniki. Zato so Veliko Britanijo že dolgo imenovali "Kraljevina ali dežela travnikov". Pašniki in senožeti, ki podpirajo potrebe britanske živinoreje, trenutno zavzemajo trikrat večjo površino zemlje, ki jo zasedajo žita. Celotno območje pašnikov v Združenem kraljestvu je ocenjeno na približno 12 milijonov hektarjev, s skupno površino 24 milijonov 360 tisoč hektarjev.

Države srednje, vzhodne in zahodne Evrope (srednjeevropska regija) se poleg reje mlečnih in mesnih in mlečnih živali aktivno specializirajo tudi za rejo perutnine in prašičev.

Na teh ozemljih so velike površine obdelovalnih površin posejane tudi s krmnimi rastlinami. Na primer, v Zvezni republiki Nemčiji živinoreja zagotavlja 4/5 vse proizvedene kmetijske vrednosti. Povprečno število goveda za nemškega kmeta je 40 živali, na prašičjih farmah pa živina doseže povprečno 600 osebkov. V gorskih območjih Nemčije je razvito pašništvo (znameniti "alpski travniki").

Tuja Evropa je uspela vzpostaviti precej visoko produktivno kmetijstvo. Države tega dela sveta niso sposobne samo zagotoviti hrane za svoje prebivalstvo, ampak so večinoma velike izvoznice rastlinskih in živinorejskih proizvodov. Kar zadeva prvo panogo, je v evropskih državah najbolj razvita govedoreja mleka. V rastlinski pridelavi te regije prevladujejo področja, kot sta vrtnarstvo in vrtnarstvo. Nekatere države so tudi največje izvoznice žit, predvsem pšenice.

tujina Evropa: delež aktivnega prebivalstva

Po drugi svetovni vojni je gospodarstvo držav te regije doživelo resne spremembe. Delež aktivnega prebivalstva, zaposlenega v kmetijstvu, se je močno zmanjšal. To je bilo posledica razvoja novih intenzivnih načinov proizvodnje, povečanja blaginje prebivalstva in številnih drugih dejavnikov. Resne razlike med posameznimi državami v tem pogledu pa so še vedno ostale. Na primer, v Združenem kraljestvu leta 2005 je bilo v kmetijskem sektorju zaposlenih približno 1,4% celotnega aktivnega prebivalstva, na Portugalskem - 19%, v Romuniji - 42%. Podobno stanje traja še danes.

Glavne vrste upravljanja

Specializacija, s katero je lahko kmetijstvo tuje Evrope upravičeno ponosno, je subtropsko kmetijstvo. Grozdje, sadje, sladkor in vina predstavljajo večino uvoza hrane iz tega dela sveta. Drugo mesto zasedajo mlečni izdelki - mleko, meso, sir, maslo.

Tako so glavne vrste kmetijstva v tuji Evropi naslednje:

Srednjeevropska s prevlado živinoreje (predvsem mlekarstva) v strukturi.
Južna Evropa s prevladujočo pridelavo poljščin, večinoma subtropska.

Izpostavimo lahko tudi vzhodnoevropski tip kmetijstva, ki je precej manj specializiran. Takšna organiziranost je značilna za države nekdanjega socialističnega bloka.

Srednjeevropski tip

Države tuje Evrope s takšno organizacijo kmetijstva so specializirane predvsem za živinorejo mesa in mleka ter pridelavo krmnih rastlin. Tudi precej pomembni podrasti v teh državah sta zelenjadarstvo in pridelava

živinoreja

V zahodnih regijah Anglije, na severu Nemčije in Francije, na Nizozemskem, Danskem in v Švici je govedoreja mleka še posebej dobro razvita. Maslo, margarina, kondenzirano mleko in siri predstavljajo pomemben del uvoza hrane iz teh držav. V Nemčiji, Franciji, na Nizozemskem in Danskem se veliko virov ukvarja tudi z mesno in mlečno govedorejo, prašičerejo in perutninarstvom. Ti podsektorji prav tako zavzemajo pomemben del v strukturi kmetijstva v Združenem kraljestvu. Na območjih s skromno krmo (Škotska, osrednji masiv v Franciji, Penini) se je tradicionalna ekstenzivna ovčereja dobro razvila.

rastlinska pridelava

Kmetijstvo v tuji Evropi, če govorimo o severnih in zahodnih regijah, kot je bilo že omenjeno, je specializirano predvsem za živinorejo. Rastlinska pridelava ima v državah s srednjeevropskim tipom organizacije običajno drugotnega pomena in je usmerjena predvsem v pomoč govedoreji in prašičereji. Dve petini ozemlja v tem delu tuje Evrope zavzemajo travniki in pašniki. Krompir, rž in oves se večinoma pridelujejo na obdelovalnih tleh, v zadnjem času pa postaja rastlinska pridelava v državah s srednjeevropskim načinom gospodarjenja vse bolj samostojna panoga. Najprej je to mogoče pripisati Franciji. Trenutno je ta država na primer ena največjih uvoznic pšenice in sladkorja.

Cvetličarstvo

Kmetijstvo v tuji Evropi je na severu in je usmerjeno predvsem v pridelavo krmnih rastlin. Vendar pa je v tej regiji še en zelo dobro razvit podsektor - cvetličarstvo. Nizozemska je specializirana predvsem za to. Gojenje čebulic in drevesno-grmovnih okrasnih rastlin se je v tej državi začelo zelo dolgo nazaj - pred več kot 400 leti. Prve tulipane so na Nizozemsko prinesli iz Turčije. Za kratek čas je bilo na Nizozemskem vzgojenih na tisoče sort in sort te rože. Trenutno je Nizozemska ena največjih dobaviteljic okrasnih rastlin – tulipanov, vrtnic, krizantem, narcis itd. – na svetu.

Značilnosti kmetijstva v tuji Evropi: južni tip

Za države s tako organiziranostjo je značilna specializacija v rastlinski pridelavi. Odraščajte v državah, vključno z žitom. Vendar pa so najbolj priljubljeni pridelki mandlji, citrusi, zelenjava in sadje. Levji delež kmetijske proizvodnje zavzemajo grozdje in oljke.

Najbolj osupljivi primeri specializacije za subtropske pridelke so južne regije Španije in Italije ob morju. Slednji zaseda, denimo, prvo mesto po letini grozdja na svetu. Letni pridelek zelenjave v Italiji je 14-15 milijonov ton, sadja, agrumov in grozdja - 18-18 milijonov ton.V južnih regijah Španije s pomočjo starodavnih rimskih namakalnih sistemov pridelujejo predvsem žita, bombaž in tobak zrasel. Tu je zelo razvito tudi zelenjadarstvo, vinogradništvo in vrtnarstvo citrusov. V zbirki oljk je Španija na prvem mestu na svetu.

Vzhodnoevropski tip

Kmetijstvo držav, kot so Poljska, Slovaška, Bolgarija itd., se je razvilo v posebnih gospodarskih razmerah. Sredi prejšnjega stoletja so se v tej regiji aktivno ustvarjale kolektivne in državne kmetije. Zato te države tuje Evrope v kmetijstvu nimajo izrazite specializacije. Bolj ali manj jasno se je kazalo le pri pridelavi zelenjave, tobaka, sadja in grozdja. V teh regijah je razvito tudi žitarstvo. Zlasti Madžarska je dosegla dobre uspehe v tej panogi rastlinske pridelave. Pridelek žita v tej državi je 50 centov na hektar. Na prebivalca pride 1400 kg. Romunija, Bolgarija, Srbija in Hrvaška pridelujejo predvsem zelenjavo, sadje in grozdje.

Kmetijstvo tuje Evrope (tabela):

Vrsta kmetijstva	Smer		Država
Vrsta kmetijstva	živinoreja	rastlinska pridelava	Država
Srednjeevropska	Mlečni izdelki, meso in mlečni izdelki	Krmne rastline, zelenjava, krompir, žita, cvetličarstvo	Francija, Nemčija, Velika Britanija, Danska, Švica, Nizozemska
Srednjeevropska	Ovčereja	Krmne rastline, zelenjava, krompir, žita, cvetličarstvo	Francija, Velika Britanija
južnoevropski		Vrtnarstvo, vinogradništvo, oljke, citrusi	Italija, Španija
vzhodnoevropski		Žita, vrtnarstvo, vinogradništvo, zelenjadarstvo	Poljska, Bolgarija, Madžarska

Tako je kmetijstvo tuje Evrope razporejeno po sektorjih in podsektorjih. Tabela seveda ni preveč podrobna, vendar daje splošno predstavo o njeni strukturi.

Za kmetijstvo v zahodni Evropi je tradicionalno značilno majhno število zaposlenih in zelo visoka intenzivnost. Predpogoji za pomemben razvoj kmetijstva so milo in vlažno podnebje, velika vlaganja in razpoložljivost plačilno sposobnega povpraševanja po kmetijskih proizvodih izven regije.

Povprečna velikost kmetij v regiji je 40-50 ha. V večini držav kmetje prejemajo državno podporo. Tako je v Veliki Britaniji delež državnih subvencij v stroških kmetijskih proizvodov več kot četrtinski in je eden največjih na svetu.

Industrija je zelo dobro organizirana. Neproduktivna zemljišča se umaknejo iz kmetijske rabe in uporabijo za gradnjo ali pogozdovanje, površina obdelovalnih zemljišč se zmanjša (ob stalnem povečevanju produktivnosti), veliko zemljišč se dodeli številnim parkom, posestvom in živim mejam. Ker kmetijstvo ne pokriva v celoti lastnih potreb (v Avstriji za ¾, v Veliki Britaniji in Nemčiji za 2/3, v Švici za polovico), države regije uvažajo olje, meso, trsni sladkor, krmno žito, tropski izdelki (čaj in kava), ribe.

Živina. To je vodilna panoga kmetijstva, ki predstavlja 70 % vseh kmetijskih proizvodov. Naravne danosti prispevajo k razvoju živinoreje. Zaradi podnebnih razmer so možna dolga obdobja paše – od konca marca do začetka decembra. Vlažno in blago podnebje v večjem delu regije prispeva k izjemni rasti trav. Travniki in pašniki - glavna osnova živinoreje - zavzemajo do 60% kmetijskih zemljišč. Glavna specializacija živinoreje je proizvodnja mleka, mlečnih izdelkov in mesa.

V regiji so bila oblikovana naslednja območja in območja specializacije živinoreje:

Mlečna govedoreja (hribovita območja, kjer se nahajajo alpski travniki: Švica, Nemčija, Avstrija) in mesna govedoreja (Velika Britanija in Irska). V regiji je približno 58 milijonov glav govedi;

Prašičereja: Velika Britanija, Nemčija, Nizozemska. V regiji je 67 milijonov prašičev;

Ovčereja: Velika Britanija (število ovc je v zahodni Evropi veliko), alpsko in pirenejsko ozemlje, Irska, Nemčija. Skupno število ovc doseže 54 milijonov;

Perutninarstvo: Francija (predvsem velike moderne farme), Belgija, Nizozemska, kjer je proizvodnja jajc piščancev (260 jajc na kokoš nesnico letno) največja na svetu.

Gojenje rastlin. Ta industrija je zelo produktivna, kar je razloženo ne le z ugodnimi podnebnimi razmerami, temveč tudi z ustrezno opremo, racionalno izbiro pridelkov, učinkovito uporabo gnojil itd.

Pridelava najpomembnejših žitnih poljščin – pšenice in koruze – hitro narašča. Njihova največja proizvajalka je tradicionalno Francija, ki je med desetimi vodilnimi svetovnimi izvozniki žit. V severnih regijah so posevki rži pomembni. V vseh državah, kjer se je pivovarstvo zgodovinsko razvilo (Nemčija, Belgija, Velika Britanija, Irska), je veliko obdelovalnih površin namenjenih ječmenu, ki se uporablja za izdelavo pivskega sladu, v Veliki Britaniji pa za izdelavo viskija. V Franciji, v spodnjem toku in delti Rone, je eno redkih območij v Evropi, kjer podnebne razmere omogočajo gojenje riža.

Krompir je pomembna živilska rastlina v veliki večini držav v regiji, Nizozemska pa je pomembna proizvajalka semen.

Med industrijskimi rastlinami prevladuje sladkorna pesa. Francija je največja proizvajalka in izvoznica sladkorja v regiji, Belgija pa je pomembna proizvajalka sladkorja. Sladkorno peso pridelujejo v Nemčiji, v manjših količinah pa tudi v drugih državah. V ZRN je hmelj za pivovarstvo postal »nacionalni« pridelek, veliki nasadi hmelja tudi v Belgiji, Franciji in Avstriji. V zgodovini so se območja gojenja lanu razvila na severovzhodu in severu Francije. Pomembni pridelki tobaka - v osrednjih regijah Francije, južnih regijah Belgije in Nemčije, v vzhodnih regijah Avstrije.

Pomembno mesto zavzemajo oljnice, med katerimi prevladuje sončnica, predvsem v Franciji, katere jug slovi tudi po gojenju oljk, iz katerih pridelujejo dragoceno olje. Del pridelka koruze in oljne ogrščice namenijo tudi za pridelavo olja.

Na jugu Francije, v zgodovinskih regijah Provanse in Languedoca, so veliki nasadi eteričnih oljnic (žajbelj, vrtnica, rožmarin, sivka itd.), kar je vodilo k oblikovanju mreže raziskovalnih inštitutov in podjetij v parfumerijska in kozmetična industrija.

V prehrani zahodnoevropskih ljudstev tradicionalno zavzemajo vidno mesto zelenjava in sadje. Zato kmetijska podjetja v državah regije gojijo različne sorte zelja (vključno z brstičnim ohrovtom, brokolijem, cvetačo itd.), Čebulo, korenje, kumare, špinačo in zelišča. V južnih regijah, zlasti v Franciji, je veliko površin namenjenih paradižniku.

Na ozemlju Zahodne Evrope se glede na podnebne razmere razlikuje več "pasov" vrtnarstva za sadne nasade: severne regije (Alzacija, Normandija in Bretanja v Franciji, Luksemburg) so znane po svojih nasadih jabolk in jabolčnem vinu (jabolčnik) osrednja ozemlja (Lorraine v Franciji, srednji tok Rena v Nemčiji) - nasadi češenj; na območjih, ki mejijo na Sredozemlje, so bolj pogoste toploljubne kulture (breskve, marelice, mandlji, češnje).

Rastlinjaki na Nizozemskem in v Belgiji gojijo veliko jagodičevja, zlasti jagod. Zelenjadarstvo in cvetličarstvo v državah Beneluksa vse leto. Po velikosti rastlinjakov (skupna zastekljena površina presega 8,8 tisoč hektarjev) je Nizozemska na prvem mestu na svetu.

V Veliki Britaniji, Belgiji in predvsem na Nizozemskem je cvetličarstvo že dolgo postalo samostojna panoga kmetijstva, katere zgodovina sega 400 let. Tu ne gojijo samo rož (tulipani, vrtnice, nageljni, narcise, krizanteme itd.), ampak pridelajo tudi veliko število semen in cvetnih čebulic. Skoraj 60 % rezanega in 50 % sobnih cvetov, prodanih na svetu, je bilo pridelanih na Nizozemskem. Na ozemlju Nizozemske v mestu Aalsmeer je največja svetovna dražba cvetja.

Vinogradništvo ima pomembno vlogo. Po letini grozdja (6,8 milijona ton - 3. mesto na svetu za Italijo in ZDA) in proizvodnji vina (5,3 milijona ton - 1. mesto na svetu) je Francija tradicionalno vodilna. Grozdje za lastne potrebe pridelujejo skoraj v vseh kmetijskih gospodarstvih. Tudi vinogradniška območja so se razvila v dolinah reke Moselle v Nemčiji in Luksemburgu, zgornjem Porenju v Nemčiji ter v toplih dolinah Švice, Lihtenštajna in Avstrije.

V zadnjih desetletjih so številne kmetije v zahodni Evropi prešle na pridelavo okolju prijaznih proizvodov – večinoma brez uporabe kemičnih kmetijskih proizvodov ali njihove minimalne količine. Kljub bistveno višjim stroškom takih izdelkov povpraševanje po njih nenehno narašča.