Ključne točke prehrane pri luskavici.

Psoriaza je nenalezljiva kronična kožna bolezen, za katero je značilen pojav rdečih lis s srebrno belimi luskami. Predpostavlja se, da ima avtoimunsko naravo in jo je zelo težko zdraviti. Terapija, ki se uporablja za odpravo te bolezni, vključuje ne le jemanje zdravil, ampak tudi posebno dieto. V današnji publikaciji bomo razmislili, kaj lahko jeste z luskavico.

Zdrava hrana

Ljudem, ki imajo to patologijo, svetujemo, da v svojo prehrano uvedejo hranljivo in raznoliko hrano, ki ohranja normalno kislinsko-bazično ravnovesje. Ena najpomembnejših sestavin medicinskega menija je sadje. Natančen seznam dovoljenega naj sestavi zdravnik. Najbolj varne za zdravje pa so marelice, ananas, lubenice in grozdje. Melona je zelo koristna za takšne bolnike. Vendar ga morate jesti zelo previdno in ne prepogosto.

Tudi na seznamu, kaj lahko jeste s psoriazo, je bila vključena skoraj vsa zelenjava. Poleg tega bodo kumare, stročji fižol in korenje prinesli največjo korist. Toda uporabo paprike, krompirja in paradižnika bo treba omejiti.

Različne jagode blagodejno vplivajo na stanje kože. Še posebej so se izkazale brusnice, borovnice in rakitovec.

Nič manj koristna bo vključitev drobovine v dnevno prehrano. Recepti solate z govejimi jetri ali srcem so zelo priljubljeni med tistimi, ki se želijo znebiti kožnih izpuščajev.

Uživanje lanenega, oljčnega ali sončničnega olja zelo dobro vpliva na stanje celotnega organizma. Vsi ti izdelki vsebujejo zadostno količino maščobnih kislin, ki preprečujejo razvoj vnetnih procesov in pojav alergij. Uporabljajo se ne samo za preliv solat, ampak tudi zaužijejo v čisti obliki.

Poleg zgoraj opisanih izdelkov seznam, kaj lahko jeste pri luskavici, vključuje jajca, mleko, kefir, skuto z nizko vsebnostjo maščob in katero koli zelenjavo. Tudi v dietnem meniju morajo biti prisotne ribe, piščanec, puran, ovsena kaša, ajda, pšenica in riž.

škodljivih izdelkov

Seveda pa je pri izbiri zdravilne prehrane zelo pomemben individualni pristop. Toda strokovnjaki so razvili cel seznam provokatorskih izdelkov, ki so strogo prepovedani za ljudi, ki trpijo za luskavico.

Takim bolnikom je strogo prepovedano vnašati različne začimbe v svojo prehrano. Začimbe in začimbe vsebujejo veliko količino aromatičnih snovi in ​​eteričnih olj, ki aktivirajo pretok krvi in ​​​​izzovejo razvoj alergij. Za posebej agresivne v tem smislu veljajo muškatni orešček, nageljnove žbice in poper.

Tisti, ki jih zelo zanima, katere hrane ne bi smeli jesti pri luskavici, je treba spomniti, da je s to patologijo strogo prepovedano jesti orehe. Veljajo za najmočnejše alergene in lahko povzročijo neželeno reakcijo telesa.

Tudi bolniki s to diagnozo se bodo morali odreči prekajeni in slani hrani. Snovi, ki jih vsebuje takšna hrana, povzročajo motnje v črevesju, kar slabo vpliva na stanje kože.

Poleg tega morajo ljudje z luskavico iz prehrane izključiti agrume, mastno meso, mast, alkoholne pijače, lahko prebavljive ogljikove hidrate, žitarice, ki vsebujejo gluten, maslo, čokolado, kakav, rdeče sadje in zelenjavo.

Ko ste ugotovili, kaj lahko jeste s psoriazo, morate ugotoviti, katere od dovoljenih komponent je mogoče kombinirati med seboj. Zato strokovnjaki ne priporočajo hkratnega uživanja velike količine kislotvorne hrane. Prav tako ne mešajte mesa in škrobnatih živil. Ta kombinacija prispeva k povečanju kislosti in slabo vpliva na splošno stanje telesa.

V enem obroku je nesprejemljivo kombinirati agrume in mleko ali njegove derivate. Ne morete jesti žit in sadja skupaj. Čaj ne smete dopolniti s sladkorjem, smetano ali mlekom. In surova jabolka, banane, lubenice in melone je najbolje jesti ločeno.

Izbira diete

Pravilna prehrana bo znatno pospešila proces celjenja in približala pozitivne rezultate. Zato je izredno pomembno izbrati primerno prehrano za bolnika, ki ne sme upoštevati le diagnostičnih podatkov, temveč tudi posamezne značilnosti bolnikovega telesa, kot je prisotnost alergije na določena živila. Poleg tega je treba po doseganju stabilne remisije opraviti teste tolerance na določeno hrano.

Do danes obstajata dva glavna prehranska sistema za psoriazo:

• Dieta Johna Pegana, ki temelji na znižanju ravni kislosti v krvi in ​​normalizaciji dela črevesja. Takšna prehrana je sestavljena iz 80 % zelenjave in sadja ter le 20 % mesa, rib in žitaric.
• Dieta Svetlane Ogneve, namenjena ustvarjanju optimalnega kislinsko-bazičnega ravnovesja in izključitvi uporabe hormonskih zdravil.

Pomembno si je zapomniti, da je treba za dosego želenih rezultatov priporočeni prehranski sistem dopolniti z veliko tekočine. Zato morajo bolniki piti vsaj en in pol litra vode na dan.

Značilnosti Pegano diete

Meni za luskavico je zasnovan tako, da doseže stabilno remisijo in zmanjša tveganje za ponovitev izpuščajev. Bistvo takšnega prehranskega sistema je popolno izboljšanje celotnega organizma z uporabo določenih izdelkov.

Dobro urejen meni bo bolniku omogočil, da zavrne jemanje zdravil. Zato je pri sestavljanju te diete pomembno, da se opiramo na rezultate posebej izvedenih laboratorijskih študij in ustreznih analiz.

Faze pegano diete

Preden uporabite to tehniko, se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom, saj vsi ne morejo obiskati kopališča in telovaditi, nekateri izdelki, ki so dovoljeni za luskavico, pa lahko povzročijo alergije. Kar zadeva sam sistem, vključuje pet glavnih stopenj.

Najprej morate narediti raztovarjanje. Ta stopnja vključuje tri- ali petdnevno mono-dieto. V celotnem obdobju je bolniku dovoljeno jesti jabolka ali citruse. Za pospešitev čiščenja črevesja je priporočljivo dodatno jemati enterosorbente.

Druga stopnja je slediti individualno izbrani prehrani. Njegov glavni namen je ustvariti zaščitno pregrado, ki preprečuje vstop patogene mikroflore.

Tretja stopnja vključuje razvoj hrbtenice s pomočjo posebnih fizičnih vaj. To je posledica dejstva, da patologije, kot je skolioza, izzovejo kršitev normalnega krvnega pretoka in prispevajo k pojavu kožnih izpuščajev.

Četrta stopnja vključuje kozmetične postopke, ki pomagajo znebiti luščenja in izboljšati stanje kože. V tem obdobju je priporočljiv obisk kopeli, savne ali parne sobe.

Peta stopnja je prilagoditev na pozitivno. Dobro razpoloženje je prav tako pomembno kot pravilna prehrana. Zato se mora bolnik na vse možne načine izogibati konfliktnim situacijam in ne vstopati v spore.

Jedilnik za teden

Pri luskavici lahko jeste pravilno, ne da bi se posebej trudili. Te besede bodo potrjene s primerom sedemdnevnega menija, obravnavanega spodaj.

ponedeljek

Zajtrk: ovsena kaša, kuhana v vodi s suhim sadjem in zelenim čajem.

Kosilo: pusto boršč, kuhan piščančji file in kompot.

Malica: jogurt z nizko vsebnostjo maščob

Večerja: pečena riba, kumarična solata in zeliščni čaj.

torek

Zajtrk: mehko kuhana jajca, sendvič s sirom, sveža kumara in čaj

Kosilo: ajdova juha, kuhana teletina, zeljna solata in sadni napitek.

Malica: skuta s svežimi jagodami.

Večerja: jagnjetina s pečeno zelenjavo in kompotom.

sreda

Zajtrk: enolončnica iz skute in želeja.

Kosilo: piščančja juha z gobami, solata iz kumar in špinače, ribe, kuhane v pečici in kompot.

Popoldanska malica: žele s biskvitom.

Večerja: dušena zelenjava, testenine, ananas in čaj.

četrtek

Zajtrk: prosena kaša na vodi s sadjem in zeliščni čaj.

Kosilo: korenčkova solata s kislo smetano, zelje in parni kotlet.

Večerja: sadni jogurt in kompot.

Petek

Zajtrk: in kisel.

Kosilo: ajdova juha, kuhan puran, dušena zelenjava in kompot.

Večerja: ovsena kaša z mandlji in decokcijo suhega sadja.

sobota

Zajtrk: pečena riba, zelenjavna solata in kompot.

Kosilo: pire piščančja juha, kuhano meso in kamilični čaj.

Večerja: zelenjavna enolončnica in nemastna skuta s koščki sadja.

nedelja

Zajtrk: ajda z rastlinskim oljem in zeliščni čaj.

Kosilo: piščanec z dušenim brokolijem.

Večerja: jabolko, pečeno s skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Seveda se dnevna prehrana lahko razlikuje glede na osebne želje, vendar mora biti sestavljena izključno iz dovoljenih živil.

vitamini za psoriazo

Da bi se uspešno znebili manifestacij te bolezni, je potreben celovit pristop. Poleg pravilne prehrane in enterosorbentov se bolnikom običajno priporoča jemanje vitaminov. Koliko so potrebni v posameznem primeru, mora presoditi dermatolog, ki je opravil pregled.

Tisti, ki želijo izvedeti, katere vitamine piti pri luskavici, se morajo spomniti, da so vsi razdeljeni na vodotopne in maščobne. Prva kategorija vključuje askorbinsko kislino in osem vrst skupine B. Njihov vnos ne vpliva na same plošče. Toda brez njih je regulacija presnovnih procesov nemogoča.

Tisti, ki ne vedo, katere vitamine piti za luskavico, morajo razumeti, da so bolnikom s to diagnozo najpogosteje predpisani retinol, tokoferol, kalciferol in lecitin. Vse te snovi najdemo v večini odobrenih živil. Toda včasih strokovnjaki priporočajo, da jih jemljete v obliki farmacevtskih pripravkov.

Lakota

Obstaja še en precej sporen način, kako se znebiti luskavice. Vključuje stradanje in je kontraindiciran pri ljudeh, ki imajo težave s prebavnim sistemom. Ta metoda vam omogoča hitro čiščenje telesa škodljivih snovi. Terapevtsko stradanje pomaga pospešiti presnovne procese, zmanjšati težo in ustaviti rast obolelih celic.

Vendar ima ta tehnika tudi svoje slabosti. Dolgotrajno postenje lahko povzroči vrtoglavico, omedlevico, živčnost, psihološko nelagodje in slab zadah.

Primeri kuhanja

Med bolniki s psoriazo so še posebej priljubljeni različni recepti za solate z govejimi jetri, piščancem ali zelenjavo. Tudi v meniju bolnikov s to kožno patologijo so vse vrste prvih jedi, enolončnic, enolončnic in drugih dobrot. Kot primer okusnega in zdravega kosila razmislite o receptu za kuhanje zelenjavne juhe. Za igranje boste potrebovali:

• 1 liter piščančje juhe.
• 1 korenček.
• 1 pastinak.
• 1 manjša bučka.
• 100 g cvetače.
• 2 žlici. l. koruzna zrna.

Olupljeno in drobno narezano zelenjavo potopimo v lonec z vrelo juho in kuhamo sedem minut. Končano juho na kratko vztrajamo pod pokrovom in postrežemo.

Zaključek

Luskavica ni usodna, ampak neprijetna bolezen, ki je ni mogoče popolnoma pozdraviti. Toda pozitiven odnos, posebni postopki in upoštevanje pravilne prehrane bodo pomagali doseči stabilno remisijo in se znebiti kožnih izpuščajev.

Pozdravljeni dragi bralci! Dieta je pomembna točka pri zdravljenju. Da bi odpravili simptome patologije, morate vedeti, kaj ne morete jesti s psoriazo in kaj lahko. Škodljivo hrano je treba popolnoma izločiti iz vaše prehrane, da ne pride do negativnih posledic in nadaljnjih ponovitev.

Predstavljen je bil najbolj priljubljen način pravilne prehrane. Izpostavil je cel seznam živil, ki jih pri psoriatičnih izpuščajih ne smemo uživati, saj lahko povzročijo poslabšanje bolezni. Bolniki s temi informacijami lahko sestavijo dieto glede na posamezne značilnosti svojega telesa.

knjiga john pegano»Zdravljenje psoriaze. Naravna pot"

Prepoved velja za naslednje izdelke:

Začimbe

To je močan alergen, ki lahko aktivira kožno patologijo. Takšne sestavine v jedeh povzročajo pekoč občutek, vnetje in lahko povzročijo zaplete. Največ začimb je v indijski in kitajski kuhinji.

Pikantne snovi se največ nahajajo v steblih, popkih in cvetovih rastlin. V koreninah jih ni prav veliko, prav tako v listih. Ljudem s psoriazo je dovoljeno jesti hren, stroke česna, čebulo, vendar v minimalni količini. Pomembno je skrbno spremljati svoje počutje in ob prvem znaku poslabšanja te izdelke izključiti.

oreški

To je najmočnejši alergen. Bolniki s psoriazo naj zavrnejo tako cele oreščke kot jedi z dodatkom arašidovega masla. Reakcija na pistacije in pinjole se pojavi veliko manj pogosto kot na druge vrste, zato jih lahko uživamo v majhnih količinah.

Začinjena, prekajena, slana hrana

Takšne jedi ne omogočajo popolne absorpcije koristnih snovi, zdravilnih sestavin in zunanjih sredstev. Kot rezultat, oseba s psoriazo dobi skoraj takojšnjo reakcijo telesa v obliki izpuščajev, pekoč občutek, srbenje.

citrusi

V majhnih količinah so citrusi dovoljeni, vendar jih je treba uživati ​​le brez kože, saj vsebuje veliko eteričnih olj. Popolnoma se je treba izogibati uživanju naravnih sokov citrusov, saj jih v proizvodnji pridobivajo s stiskanjem neolupljenih sadežev.

Tudi če samo olupite pomarančo ali mandarino, se lahko na rokah pojavi kožna reakcija.

Prepovedana je tudi kozmetika in parfumi, ki vsebujejo izvleček citrusov in eterična olja.

Pri luskavici lasišča uporabite hipoalergeno in brez dodatnih dodatkov.

Naročite se pri izkušenem dermatologu:

rdeča živila

Lahko se pojavi intoleranca na svetlo sadje z zelenjavo, kar je glavni dejavnik pri razvoju luskavice. Iz prehrane izključite:

• jagode;
• granate;
• paradižnik;
• Rdeča paprika;
• maline;
• lubenice;
• pesa;
• češnja;
• rdeče grozdje.

Mastno meso

Prašičje meso vsebuje arahidonsko kislino, ki lahko povzroči hudo vnetno reakcijo pri osebi s kožno lezijo.

Lahko jeste z psoriazo kunčje meso, perutnina, teletina, kuhana, dušena ali parjena.

Alkohol

Alkoholne pijače in psoriaza so nezdružljivi. Tudi majhen odmerek pitja bo poslabšal delovanje jeter, kar bo negativno vplivalo na čistilno funkcijo. Produkti presnove etanola v telesu zamujajo približno mesec dni in ves ta čas so strupeni za celice.

Pri luskavici trpijo notranje presnovne reakcije, dodatna obremenitev alkohola pa bo le poslabšala bolnikovo stanje. Od vseh pijač je bolj ali manj dovoljeno suho belo vino v količini 150-200 ml enkrat na tri dni (ne pogosteje). Ta pijača je hipoalergena, ne vpliva na presnovo.

Enkrat na tri dni lahko oseba, ki nikakor ne more zavrniti alkohola, vendar trpi za luskavico, popije 50 ml čiste, kakovostne vodke. Ne vsebuje nepotrebnih škodljivih snovi, ki bi lahko poslabšale bolnikovo stanje.

Sladkarije in moka

Iz prehrane za vedno izločite beli sladkor. Njegova prekomerna poraba vodi do zatiranja vseh notranjih organov. Če boste še naprej jedli, ne da bi omejili ta izdelek, nobeno zdravilo za luskavico ne bo pomagalo. Prav tako je pomembno izključiti:

• sveže pecivo;
• pekovski izdelki iz moke najvišjega in prvega razreda;
• pecivo, torte, piškoti s smetano;
• čokolada;
• živilski škrob;
• med (če ste alergični nanj).

Sladkarije je treba nadomestiti s suhim ali naravnim sadjem. Ne le kompenzirajo potrebo po sladkorju, ampak tudi nasičijo telo s potrebnimi elementi v sledovih in vitamini. Kislo zelje, kefir in jogurt vam bodo pomagali pomiriti željo po sladkem.

Če nikakor ne morete brez sladkih jedi, jedem dodajte rjavi sladkor ali naravna sladila: med, stevio.

hitra hrana

To je zelo škodljiva hrana, ki vodi do odpovedi vseh sistemov in organov. Vse tovrstne jedi vsebujejo veliko sladkorja, maščob, kalorij. Ne vsebujejo mineralov, koristnih elementov v sledovih, zato ni koristi. Z rednim uživanjem takšne hrane bo oseba trpela zaradi debelosti, težav s sklepi in kožo.

Hitro hrano nadomestite z domačo hrano, sadjem, zelenjavo. To bo privedlo do zmanjšanja prekomerne teže in normalizacije metabolizma, kar bo le pozitivno vplivalo na kožo.

Natančneje o tem, kaj ne morete jesti s psoriazo, boste videli v posebni tabeli.

Pravila prehrane za psoriazo

Pri akutnem poteku patologije je pomembno vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje. To lahko dosežemo tako, da iz prehrane izločimo živila, ki jih bolniki z luskavico ne moremo uživati, ter dodamo živila, ki tvorijo kisline (četrtina) in alkalna živila (tri četrtine).

Obstajajo tudi nekatere prehranske lastnosti, ki bodo pomagale odpraviti akutne simptome psoriaze:

• Dajte prednost rastlinski hrani.
• Vsi izdelki morajo biti hipoalergeni.
• Kajenje je treba opustiti.
• Morate jesti pogosto (vsake 2,5-3 ure) v majhnih porcijah.
• Na dan morate piti 2,5-3 litre čiste negazirane vode.
• Jedi naj bodo kuhane ali dušene (kuhane v dvojnem kotlu / počasnem kuhalniku / pečici).
• Kislo mleko (ryazhenka, kefir, skuta) je zelo koristno.
• Pri izpuščajih na glavi in ​​drugih delih telesa uporabite hipoalergene izdelke za telo, katranska mila ali gele z nevtralnim pH.

Če veste, kaj ne morete jesti z luskavico in kaj je dovoljeno, lahko znatno skrajšate čas bolezni in dosežete stabilno remisijo. In takšne prehrane bo treba nenehno upoštevati, da ne bo nevarnosti ponovitve.

To so vse informacije za danes. Če je bil članek koristen za vas, ga delite na družbenih omrežjih. Biti zdrav!

Najprej morate razumeti, katera živila so kisla in katera alkalna. Glede na to lahko oblikujete svojo prehrano. Doktor Pegano ponuja svojo klasifikacijo.

V skladu s tem kisli izdelki vključujejo:

sladko v kombinaciji s škrobom;

meso in beljakovinska živila;

živila, ki vsebujejo velike količine maščob ali sladkorja;

alkoholne pijače;

kateri koli kis;

jedi in posamezna živila, ki vsebujejo veliko sladkorja.

Poleg tega na nastanek kislega okolja v telesu vplivajo neredno blato, omejena telesna in duševna aktivnost ter prevelik odmerek zdravil. Ne morete jesti hrane, ki vsebuje konzervanse, umetne pigmente in druge dodatke. Bolje je opustiti pogosto uporabo mesa, masla in smetane, stročnic in krompirjevih jedi.

Med izdelki, ki tvorijo alkalije, Pegano razlikuje:

Vendar, ko jih vključite v prehrano, morate biti pozorni na naslednje lastnosti. Ni vsa zelenjava zdrava. Treba se je odpovedati popru, jajčevcem in. Spadajo v družino nočnih senčnikov in lahko prispevajo k razvoju luskavice. V majhnih količinah si včasih privoščite brstični ohrovt in. Sadje, kot so banane, jabolka, melone, je treba uživati ​​ločeno od drugih živil. V kombinaciji s čimerkoli so pri luskavici bolj škodljivi kot koristni. Vseh sadežev iz družine citrusov ne smemo kombinirati z mlečnimi, polnozrnatimi izdelki. To velja tudi za sokove.

Poleg izdelkov, ki tvorijo alkalije, redno blato pozitivno vpliva na telo. Pomembno je, da se nenehno gibljete, izvajate telesne vaje, ki jih izmenjujete z duševno aktivnostjo. Limonin sok, razredčen v kozarcu vode, pomaga povečati alkalnost. Jesti morate več sadja in zelenjave. Lahko jih pečemo, dušimo ali uživamo sveže. Sokovi dobro vplivajo na telo z luskavico. Iztisnejo jih iz hrušk, grozdja. Ne skrbi spet. Da bi se izognili povečanju kislosti v telesu, je treba prejeti več pozitivnih čustev. Navadno vodo je bolje zamenjati z mineralno. Na primer, Borjomi.

Kaj mora biti v prehrani bolnikov s psoriazo?

voda Na dan ga morate popiti vsaj liter. Ne čaj, ne kava ali sokovi, ampak čista voda. Lahko je mineralna. Ljudem, ki trpijo za luskavico, svetujemo, da imajo s seboj vedno majhno plastenko vode, ki jo lahko pijejo kadarkoli.

sadje Lahko jih vključimo v druge jedi, kuhane na pari, pečene. Nekatere je treba uživati ​​redko in v majhnih količinah. Na primer melona in surova jabolka. Ni jih mogoče kombinirati z drugimi izdelki. Jabolka lahko uživamo samo pečena. Uporabno za luskavico, nektarine, mango, papajo, rozine, češnje, grozdje,.

perutninsko meso. Dovoljeno je uporabljati večkrat na teden. Lahko je puranje meso, piščanec.

zelenjava. V prehrano je treba vključiti svež brokoli, stročji fižol, kumare, vodno krešo in sladki krompir. Mandlji so uporabni, lešniki pa so možni le v omejenih količinah.

ribe. Bolje je vzeti morje. Lahko ga kuhate na pari, kuhate, vendar ga ne cvrete. Morski list, postrv, jeseter, tuna, delfin, morska plošča, sardele so le nekatere od možnih vrst rib, ki bi jih morali uživati ​​večkrat na teden.

Žita. Lahko so žita iz pšenice, ječmena, različnih vrst riža, koruze in moke iz nje.

Ovčetina. To je edina vrsta mesa, ki se lahko vključi v prehrano. Tako kot rib ga ni mogoče ocvrti. Pred kuhanjem odstranite vso maščobo.

Maslo in jajca;

Mlečni izdelki. So bogati s kalcijem. Ta element je pomemben za telo pri luskavici. Zato bi morali pogosteje uživati ​​mleko, skuto, sir, jogurte brez dodatkov. Izbrati morate izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Iz prehrane je treba izključiti naslednja živila:

citrusi;

zelenjava iz družine nočnih senčnikov;

mastna perutnina, prekajeno meso z začimbami;

Beli kruh;

školjke, raki, kozice in jastogi;

maščobni mlečni izdelki;

preveč slane jedi, marinade, začimbe, alkoholne pijače.

Naravna odvajala, kot sta sadje in zelenjava, pomagajo izboljšati prebavo. Za redno blato lahko dnevno popijete žličko olivnega olja.

Dobro razpoloženje je pomembno tudi pri zdravljenju luskavice. Telesna aktivnost vam omogoča, da občutite nov naval moči. Ni vam treba trenirati do onemoglosti. Dovolj je, da se vsak dan polurno sprehodite na svežem zraku in zjutraj delate vaje iz vaj, ki so vam všeč. Gibanje mora biti zabavno.

Dr. Ogneva je razvila svoj sistem prehranjevanja, drugačen od diete Pegano. V skladu z njenimi priporočili je treba enkrat na teden opraviti postni dan za čiščenje telesa. Kot glavni cilj prehrane bolnikov z luskavico se ji zdi tudi ustvarjanje kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu. Dan posta vključuje uporabo določenih izdelkov. Torej, lahko je samo zelenjava ali jabolka, skuta s kefirjem.

Razvrstitev izdelkov na kislotvorne in alkalije po Ognevoyu sovpada z njihovo razdelitvijo v iste skupine po dr. Peganu. Svojo prehrano morate sestaviti tako, da bo preprosta, a hkrati raznolika. Izdelki morajo biti večinoma bazični, bogati z vitamini in hranili. V kombinaciji z drugimi zdravili za luskavico dieta okrepi njihov zdravilni učinek. Zunanje manifestacije se bodo pojavljale znova in znova, če ne odpravimo njihovega notranjega vzroka. Zdrav življenjski slog, vključno s športom, pravilno prehrano, izmeničnimi vrstami stresa, vam omogoča, da se v kratkem času spopadete s psoriazo.

Na razvoj bolezni vplivajo številni zunanji dejavniki. Na prvi pogled se zdi, da ni vzrok za luskavico, a ni. Vsako zunanje draženje povzroči nastanek skorje na koži.

Morate vedeti, kaj je nesprejemljivo za luskavico:

Veliko se sončite. Ultravijolično v velikih količinah je škodljivo za vsako osebo, še posebej za bolnika. Zato je treba po preventivi luskavice omejiti čas na soncu in se za kratek čas sončiti.

Pogosto zbolite. Vsaka okužba je udarec za telo. Bolezni oslabijo in poslabšajo luskavico.

Aktivno čistite telo in stradajte. Zavrnitev hrane povzroči pomanjkanje pomembnih snovi in ​​vitaminov v telesu. To ne bi smelo biti dovoljeno pri luskavici.

Prepustite se alkoholu in kajenju. Pod vplivom tekočin, ki vsebujejo alkohol, in tobaka je verjetno, da se bo luskavica poslabšala. V tem primeru ga bo še težje ozdraviti.

Prejedati. Uživanje katere koli hrane v velikih količinah je dodatna obremenitev za prebavne organe. Poleg tega se lahko zanesete in jeste prepovedano hrano. Zato morate skrbno nadzorovati svojo prehrano, jesti večkrat na dan v majhnih porcijah.

Dieta za vsakega bolnika je izbrana posebej, vendar so splošna pravila primerna za vse, ki trpijo za luskavico. Pri nekaterih določena živila povzročajo alergije, kar pomeni, da jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane, ne glede na to, kako koristna so. Treba je opustiti slano, začinjeno in prekajeno hrano. Ocvrte hrane ni mogoče jesti. Vse je treba kuhati na pari, kuhati, peči ali dušiti.

Koristne snovi, potrebne za telo s psoriazo:

kalcij. Pomaga vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Njegovo pomanjkanje negativno vpliva na splošno stanje bolnika s psoriazo. Morate jesti hrano, bogato s kalcijem. Lahko so mlečni izdelki, dovoljeni z dieto. Vsebujejo največjo količino kalcija.

Polinenasičene maščobne kisline. Te snovi so del celičnih membran in imajo velik vpliv na stanje kože. Zato lahko pomanjkanje polinenasičenih maščobnih kislin prispeva k razvoju psoriaze. Njihov vir so rastlinska olja. Vključiti jih je treba v prehrano.

vitamini. Brez njih je normalno delovanje telesa nemogoče. Pomanjkanje vitaminov povzroči uničenje nohtov, poslabšanje las. Pri luskavici so še posebej pomembni tisti, ki spadajo v skupino antioksidantov. Ti vitamini so odgovorni za nevtralizacijo prostih radikalov, ki poškodujejo kožo. Pomagajo tudi pri krepitvi žilnih sten. Vitamini B so odgovorni za normalno stanje živčnega sistema in vplivajo tudi na kožo. Zato je treba zaužiti ajdo in goveja jetra, bogata z vitaminom B.

Celuloza. V telesu sodeluje pri presnovi lipidov. Poleg tega vlaknine vplivajo na zaščitno funkcijo jeter. Živila, bogata z njim, pomagajo stabilizirati blato. Zato morate jesti zelenjavne solate, vinaigrette, rastlinsko olje.

Cink. Ta element ima obnovitveno in zdravilno funkcijo. Pri luskavici cink pomaga zmanjšati vnetje in se znebiti luščenja. Najdemo ga v perutninskem mesu in mlečnih izdelkih. Ni čudno, da se cinkovo ​​mazilo uporablja za zdravljenje kožnih bolezni. Z njegovo pomočjo se poškodovana območja zlahka obnovijo.

Ali se med lahko uporablja za luskavico?

Za bolnike s psoriazo je nezaželeno jesti lahko prebavljive ogljikove hidrate. Med je eden od teh izdelkov. Čeprav je to zelo uporabna sladica, ki vsebuje številne snovi, pomembne za telo, je v tem primeru bolje zavrniti. V skladu z načeli Pegan prehrane je med prepovedano živilo. Zato ga boste morali nadomestiti z drugimi sladkarijami.

Med je eno izmed živil, na katerega se pogosto pojavi alergijska reakcija. Pri luskavici takih pojavov ni mogoče dovoliti. Navsezadnje alergije, tako kot katera koli druga bolezen, negativno vplivajo na splošno stanje telesa. Čeprav je med bogat z vitaminom B in ima odvajalni učinek, to ne pomeni, da je uporaben pri luskavici. Poleg tega obstaja veliko izdelkov s podobnimi lastnostmi.

Kljub temu, da medu ne smemo vključiti v prehrano, ga uporabljamo za zunanjo uporabo. Ta sladek izdelek v kombinaciji z jajčnim beljakom, celandinom, vazelinom in otroško kremo naredi odlično mazilo. Nanaša se na čisto kožo. Kot rezultat, bolečina in srbenje izginejo, luščenje se zmanjša. Vendar ne pozabite, da se lahko, če ste alergični na med, to manifestira tudi pri zunanji uporabi tega izdelka.

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze N. I. Pirogov, specialnost "medicina" (2004). Študij na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).

Ljudje z nagnjenostjo k manifestaciji simptomov luskavice (luskavosti) morajo dosledno upoštevati priporočila dermatologov. Preprečevanje in zdravljenje te kožne bolezni zahteva popolno korekcijo življenjskega sloga. To velja tudi za načela prehranjevanja, ki temeljijo na omejevanju in popolni prepovedi uporabe določenih živil. Pri luskavici je pogosto treba izbrati eno od metod dietne terapije (po Fire, Pagano, ajdovo, hipoalergeno, individualno, tipično).

Zakaj je pri tej kožni bolezni tako pomembno upoštevati načela uravnotežene prehrane? Zaradi uživanja nekaterih izdelkov se poruši alkalno-kislinsko ravnovesje v telesu. To pomeni motnje presnovnih procesov, kopičenje toksinov, toksinov in škodljivih spojin. To stanje izzove manifestacijo simptomov luskavice na koži. Da bi to preprečili, so bile razvite posebne sheme in tabele uporabnih izdelkov. Pri luskavici bo njihova uporaba omogočila uravnavanje alkalno-kislinskega ravnovesja in preprečila kopičenje škodljivih snovi, ki zavirajo imunski sistem. Pravilna prehrana je koristna tudi z vidika izboljšanja splošnega stanja telesa in delovanja prebavnega trakta, ki ima pomembno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju luskastega lišaja. Motnje v delovanju prebavnega sistema lahko povzročijo poslabšanje ali poslabšajo potek te bolezni.

Katera živila se lahko uporabljajo za luskavico? To vprašanje je najpomembnejše za bolnike. Nutricionisti priporočajo uživanje naslednjih živil:

• žitarice. Za pripravo prilog, juh in prvih jedi se uporabljajo ovsena kaša, koruza, pšenični zdrob, pa tudi rž, ajda, biserni ječmen, riž (beli in rjavi).
• Mlečni izdelki. Skuta, sir, naravni jogurt, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob in kefir. So vir kalcija in prispevajo k izboljšanju presnovnih procesov v telesu.
• meso. Uporabite lahko le nizkokalorične in lahko prebavljive. Primerna je govedina, pa tudi piščančji, kunčji, puranji, nutrijin file, kuhan v parni kopeli ali vodi. Mesne izdelke v meniju za luskavico je priporočljivo uvesti največ 3-krat na teden.
• ribe. Uporabite lahko parjeno trsko, lososa, postrvi in ​​jesetra, tolstolobika, krapa, ščuke, ostriža. Ribje jedi se priporočajo do 4-krat na teden. Morali bi se izmenjevati z mesom.
• Gobe. Pri luskavici je v enolončnici dovoljeno uporabljati vse gobe, prednost pa imajo bele, jurčki, šampinjoni.
• Rastlinsko olje. Uporabna sestavina, ki se uporablja za kuhanje med dieto za psoriazo. Je vir večkrat nenasičenih kislin, ki so vključene v procese regeneracije poškodovanih tkiv telesa (vključno s kožo).
• Kruh. Pri luskavici lahko jeste črn kruh, ki je pripravljen brez dodatka kvasa. Povzročajo fermentacijo, preprečujejo predelavo hrane, pa tudi razvoj uporabnih mikro in makro elementov.
• zelenjava. Pri kožnih boleznih je najbolje uporabiti katero koli zelje, korenje, kumare, rumeno ali zeleno papriko, bučke, redkvice, krompir (v omejenih količinah).
• sadje. Ti izdelki, dovoljeni za luskavico, vključujejo skoraj vse vrste sadja, razen citrusov (limona, pomaranča, kivi, limeta). Najbolje je jesti jabolka, hruške, melone, ananas, belo grozdje, banane. Lahko jih jeste med kosilom in večerjo. Pečena jabolka so zelo zdrava (najbolje se obnesejo zelena ali rumena). Tudi čez dan lahko jeste suhe marelice, mango, suhe slive, rozine, fige. Od jagodičja v omejenih količinah lahko ribez, kosmulje.
• sokovi. Priporočljivo je piti kompote in sokove iz svežega sadja. Telo nasičijo s hranilno vlago in bistvenimi vitamini. Še posebej koristne so vlaknine. Odgovorna je za pravočasno praznjenje črevesja, kar je eden od pogojev za učinkovito zdravljenje luskastega lišaja.
• Odvarki. Priporočljivo je, da uporabite decokcije divje vrtnice, lanu, suhega sadja (rozine in suhe slive).
• otrobi. Kot kaže praksa, je uživanje otrobov pomembna sestavina prehrane, pomaga vzpostaviti življenje brez luskavice. Izdelki, ki jih je priporočljivo jesti, so pekovski izdelki in različna peciva z dodatkom te sestavine. Koristnost otrobov je, da zagotavljajo normalno delovanje prebavnega trakta, pomagajo izboljšati črevesno gibljivost.

Seznam dovoljenih živil za zdravljenje in preprečevanje te kožne bolezni je precej velik. Dieta ne pomeni, da se odrečemo hrani in uživamo samo solate in sadje. Prehrana je razdeljena na osebo tako, da ima dietna terapija največji učinek. In katera hrana ne more biti s psoriazo? Obstajajo splošno sprejete skupine izdelkov, ki so kategorično kontraindicirane. Tej vključujejo:

• Različno prekajeno meso (klobase, mast, ribe).
• Mastna hrana: mastni mlečni izdelki (kravje in kozje mleko, kisla smetana, maslo), svinjsko meso, mast, mast.
• Začinjene začimbe.
• Sladkarije in slaščice, vključno s prekomerno uporabo sladkorja v hrani. Psoriaza in njeni simptomi se pogosto lahko pokažejo na podlagi prekomernega uživanja različnih vrst priboljškov.
• Gazirana in sladka voda.
• Izdelki, ki vsebujejo kofein, kakav (kava, črni čaj, čokolada).
• Alkoholne pijače (alkohol, vodka, konjak, pivo, likerji, vino).

Tabela hrane za luskavico popolnoma izključuje rdečo hrano iz prehrane. Je provokator manifestacije alergijskih reakcij, kar je pri luskavici nesprejemljivo.

Obseg prepovedanih živil za luskavico vključuje tudi:

Katere pijače lahko pijete s psoriazo in katere ne?

Pomembno vlogo pri določanju dietne terapije in sestavljanju individualnega menija za vsak dan v tednu igra pravilna izbira pijač.

Kaj lahko pijete:

Česa ne smete piti:

Katero sadje za luskavico lahko uživate in katero je nezaželeno?

Takoj je treba opozoriti na koristnost sadja pri luskavici. Za zdravljenje te kožne bolezni je treba v dnevno prehrano vključiti zadostno količino sadja. So vir folne kisline (bistvena snov, ki normalizira presnovo), cinka (pomemben element za izboljšanje delovanja endokrinega sistema), kompleksa polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 (obogati človeško kožo z bistvenimi lipidi).

Veliko je razprav o smiselnosti uživanja kakija. Pri luskavici so bolj uporabna jabolka, hruške, banane, ljubitelji tega sadja pa se še vedno sprašujejo, ali se kaki lahko uporablja pri luskavici? Nutricionisti na to vprašanje dajejo dvoumen odgovor. Kaki vsebuje koristne snovi (betakaroten, magnezij, kalij), ki prispevajo k odstranjevanju toksinov, maščob in strupenih spojin iz telesa. In to pomeni, da ga je mogoče jesti v zmernih količinah.

Tudi glede limone so mnenja različna - ali jo je mogoče uporabiti pri luskavici? Nekateri ljubitelji tega citrusa ga v nasprotju s prepovedmi uporabljajo za hrano. Nutricionisti tega ne svetujejo, ker je v prisotnosti luskastega lišaja moteno redoks ravnovesje in pH okolje. Ko citronska kislina vstopi v telo, lahko povzroči vnetje prebavnega trakta, kar povzroči poslabšanje kožnih bolezni.

Kaj nutricionisti pravijo o sadežu, kot je granatno jabolko. Pri luskavici rdečih plodov ne smete uživati, saj povzročajo nastanek vnetnih procesov zaradi aktivacije alergenov. Granatno jabolko ni izjema. Ni dovoljeno vključiti v jedilnik.

Psoriaza je dermatološka bolezen, ki jo spremljajo izpuščaji in luščenje kože. Do zdaj znanstveniki in zdravniki ne poznajo natančnih razlogov za njegov razvoj. Obstaja domneva, da ga izzovejo in ne povzročajo povzročitelji okužb. Psoriaza se lahko začne manifestirati v kateri koli starosti, od rojstva do starejših let, vendar je pogostejša pri mladih. Po nekaterih statističnih podatkih je prvič takšna diagnoza pogosteje postavljena pri ljudeh, mlajših od 20 let, in jo opazimo pri 4% prebivalcev sveta.

Ta bolezen zahteva sistematično zdravljenje, ki mora biti celovito in celovito. Med zdravljenjem mora biti bolnik pozoren na tako pomemben vidik, saj lahko vnos nekaterih izdelkov povzroči poslabšanje bolezni. V članku vam bomo predstavili 6 živil, ki jih pri tej bolezni ne smete uživati ​​oziroma morate njihovo uživanje drastično omejiti.

Začimbe

Začimbe povečajo srbenje kože pri ljudeh z luskavico.

Sprejem začimb vedno povzroči aktiviranje krvnega obtoka, kar dodatno draži kožo. Ta učinek povzročajo eterična olja in aromatične sestavine, ki so del začimb, ki so v naših kuhinjah. Poleg dodatnega draženja kože začimbe povzročajo videz, ki bolniku prinaša dodatno nelagodje in depresira živčni sistem in psiho.

Naslednje začimbe veljajo za najbolj agresivne za bolnike s psoriazo:

• paprika;
• nageljni;
• poper;
• muškatni orešček.

Manj nevarne začimbe za luskavico, ki so sestavljene iz korenin ali listov rastlin, lahko vključite v prehrano v omejenih količinah. Tej vključujejo:

• česen;
• hren.

Živila z visoko vsebnostjo glutena

Glede na medicinske študije ima 4 % bolnikov z (preobčutljivostjo na gluten) tudi luskavico. Gluten (ali gluten) lahko povzroči vnetno reakcijo na koži, zato naj se ljudje z luskavico izogibajo uživanju živil, ki vsebujejo visoko vsebnost te snovi.

Živila z visoko vsebnostjo glutena vključujejo:

• rž;
• pšenica
• ječmen;
• zdrob;
• oves;
• pekovski izdelki;
• slaščice;
• jogurti;
• sladoled;
• čokolada;
• kondenzirano mleko;
• mleko v prahu.

visoko kalorično hrano

Uživanje visokokalorične hrane vodi v razvoj. In glede na študije ameriških znanstvenikov, bolniki s psoriazo, ki imajo prekomerno telesno težo in uspešno ukrepajo za njeno zmanjšanje, dosegajo boljše rezultate pri zdravljenju dermatološke bolezni, o kateri razmišljamo. Zato mnogi zdravniki svojim bolnikom priporočajo nizkokalorično dieto. Hkrati v prehrano ne smemo uvajati živil, ki poslabšajo obstoječe kronične bolezni ali alergijske reakcije, saj lahko povzročijo tudi ponovitev luskavice.

izdelki s kofeinom

Pitje kave lahko poslabša luskavico.

Kofein povzroči zgostitev krvi, ta proces pa oteži odstranjevanje strupenih produktov iz telesa. Takšne reakcije ne le negativno vplivajo na delovanje celotnega organizma, ampak vodijo tudi do poslabšanja luskavice, saj je koža občutljiva na procese, ki se pojavljajo v organih in tkivih.

Živila, ki vsebujejo kofein, vključujejo:

• Črni čaj;
• kava;
• čokolada.

Alkohol

Alkoholne pijače lahko poslabšajo kronične bolezni in povzročijo prekrvavitev kože. Ti procesi so nezaželeni pri luskavici, ker povzročajo njeno ponovitev. Še posebej nevarni alkoholni izdelki pri tej dermatološki bolezni so pijače, ki vsebujejo grozdje. Med fermentacijo tega jagodičja se pojavijo številne alergene aromatične spojine. Lahko povzročijo dodatno draženje kože in poslabšajo luskavico.

Poleg zgoraj navedenih učinkov alkohol negativno vpliva na delovanje jeter, ki so »filter« krvi. Zaradi tako škodljivega vpliva na ta organ se v telesu kopiči večja količina toksinov, kar povzroči poslabšanje simptomov luskavice.

Polnomastno mleko

Sestava polnomastnega mleka vsebuje veliko količino nasičenih maščob, ki lahko povzročijo razvoj vnetnih in v nekaterih primerih alergijskih reakcij. Ti pa lahko izzovejo poslabšanje luskavice.

Poleg polnomastnega mleka je treba iz prehrane izključiti druge mlečne izdelke z visokim odstotkom maščobe:

• kisla smetana;
• skuta;
• trdi siri;
• sladoled itd.

Na katerega zdravnika naj se obrnem?

V tem članku smo vam predstavili le nekatera živila, ki jih pri luskavici ni najbolje uživati. V obdobju poslabšanja in zdravljenja te bolezni se bolniku priporoča, da iz prehrane izključi vse citruse, paradižnik, krompir, jajčevce, papriko, kavo in čokolado. Poleg tega je lahko seznam izdelkov, priporočenih za izključitev, odvisen od resnosti luskavice in splošnega zdravja. Zato je bolje, da seznam izdelkov, izključenih in omejenih v prehrani bolnika s to boleznijo, pojasnite pri dietetiku ali dermatologu.