Какво означава мастноразтворим витамин. Мастноразтворими витамини

Витамините са жизненоважни органични съединения, от които хората и животните се нуждаят за здравословен живот. Те се получават от растителни и животински храни, както и специални добавки. Всички те могат да бъдат разделени на мастноразтворими и витаминоподобни съединения. В тази статия ще разгледаме по-отблизо мастноразтворимите витамини. Те включват съединения A, D, E и K.

Те имат няколко от следните свойства:

• Те влизат в клетъчните мембрани.
• Разтворим в мазнини, не се влияе от вода.
• Те се натрупват добре в мастните капсули на вътрешните органи и подкожната мазнина, създавайки траен резерв.
• Поради доброто им натрупване и бавното им извеждане от организма, липсата на мастноразтворими витамини е много рядка.
• Основен източник е животинската храна (месо, риба, яйца, млечни продукти и др.), по-рядко растителната храна.
• Предозирането води до тежки последствия в организма, особено ако това са съединения А и D.

Мастноразтворими витамини: функции

1. биологична функция - поддържане на клетъчните мембрани в нормално състояние.
2. Помогнете на тялото да усвои храната осигуряват разграждането на мазнините.
3. Индуцирайте протеиновия синтез. Витамин D има специална хормонална активност в това отношение.
4. Антиоксидантите А и Е изпълняват защитна функция и предпазва от свободните радикали.

Разгледайте по-подробно всеки от мастноразтворимите витамини, дайте им общо описание.

А (ретинол)

Той е антиоксидант, който е необходим за поддържане на здрава кожа, коса, зрение, кости и подобряване на имунитета. Предлага се в две форми: готов витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин) - превръща се в пълноценен след постъпване в организма. ?

Той изпълнява много функции:

• регулиране на протеиновия синтез;
• нормализиране на метаболизма;
• образуването на зъби, кости и телесни мазнини;
• участие в създаването и растежа на нови клетки;
• забавяне на стареенето и др.

За усвояването му са необходими мастна среда и спомагателни минерали. Като цяло се натрупва добре в тялото, така че не се нуждае от ежедневно попълване.

Източници

• Яйца, млечни продукти и мляко, черен дроб, телешко.
• Слънчогледови семки, растителни масла, ябълки, фъстъци, бадеми и други ядки, бобови растения, зърнени култури, шипки, брюкселско зеле, трици, соя, аспержи, върхове целина и моркови и др.

Синтетични източници - витаминни комплекси, Undevit и др., отделни препарати на алфа-токоферол ацетат.

Група витамини, които осигуряват добро ниво на съсирване на кръвта и участват в синтеза на протеини. Играе важна роля в метаболизма на костите и съединителната тъкан, в работата на бъбреците. Също така, витамините от тази група участват в укрепването на костната система, осигуряването на клетки с енергия, изграждането на тъканите на белите дробове и сърцето.

изпълнява следните функции:

• Благодарение на вашето активно участие в процеса на съсирване на кръвта, помага да се избегне ненужно кървене в случай на нараняване.
• Осигурява взаимодействие между D и калций, като по този начин подобрява смилаемостта им.
• Участва в синтеза на остеокалцин - протеин, който осигурява възстановяване и образуване на кости, лекува остеопороза, подобрява бъбречната функция.
• Осигурява създаването на протеини необходими за добрата функция на белите дробове и сърцето.
• Премахва натрупаните токсини от тялото.
• Участва в регулирането на нивата на кръвната захар.
• Има превантивен ефект при старческо възпаление.

Източници

Човек получава по-голямата част от него от храната, останалата част се синтезира в чревната микрофлора. За асимилацията е необходима висококачествена работа на жлъчния мехур и черния дроб.

• Животни: яйца, мляко и млечни продукти, телешки черен дроб.
• Зеленчуци: спанак, шипки, зелени зеленчуци, аспержи, домати, зеле, картофи, овесени ядки, киви, авокадо, банани, водорасли, люцерна, зърнени храни и др.
• Химически: Викасол, мултивитаминови комплекси.

Това са четирите витамина, които са мастноразтворими. Сега знаете какви функции изпълняват и за какво служат. Важно е да ги приемате в правилната дозировка, за да избегнете бери-бери и хипервитаминоза.

Ако човек се храни балансирано с разнообразни пресни и полезни храни, води здравословен начин на живот и често прекарва времето си на открито, особено през летните месеци, това няма да е проблем.

Витамините често се приемат на курсове като хранителни добавки в отделни случаи, както и в извън сезона. За да определите подходящите дози, вижте специалните таблици, които показват правилните дози в зависимост от личните данни (пол, възраст, начин на живот и др.). Също така ще бъде полезно да се консултирате с лекар - той ще предпише курс на прием на витамини, ако е необходимо.

Как да ги осигурим на тялото и до какво води липсата им, ще научим по-подробно.

Какво е това: основни характеристики

Той влиза в тялото заедно с някои, но основната му част се произвежда на базата на холестерол в кожата под въздействието на слънчеви (ултравиолетови) лъчи.

Калциферолът обаче е необходим не само за образуването на костна тъкан:

• но също така и за тяхното укрепване, сливане: допълнително се предписва при фрактури, по време на менопаузата (когато силата на костите намалява след операции за ускоряване на заздравяването на рани;
• козметолозите използват калциферол за подобряване на растежа
• намалява риска от
• известен още като еликсир
• заедно с елементите А и С без да допускат
• калциферолът стимулира работата на щитовидната жлеза, а също така премахва оловото от тъканите.

Хората, които рядко излизат на открито, обикновено се оплакват от липсата на това вещество, но днес намаляването на нивото му в човешкото тяло е често срещано явление: поради замърсяването на атмосферата, наличието на смог над градовете, концентрацията на слънчева светлина намалява.

В този случай това ще помогне да се коригира ситуацията витамин D от храни:

• масло;

Витамин Е, или токоферол, е открит през 1922 г. по време на изследване.

В състава му са открити само водород, въглерод и кислород, но това не му пречи да бъде един от най-важните микроелементи на човешкото тяло, който е отговорен за способността за възпроизвеждане.

важно!Всъщност елемент Е е сборно наименование на две подгрупи токофероли и токотриеноли, които са много сходни по структура и свойства, но се различават по степен на биологична активност.

Характеризирайки тази връзка, заслужава да се отбележи следното:

• като всички представители на мастноразтворимата група, той не се разтваря във водната среда и се натрупва в мастните тъкани, черния дроб, както и надбъбречните и хипофизните жлези. Но, за разлика от повечето други витамини, излишъкът му се екскретира бързо от тялото, така че този комплекс е нетоксичен;
• не се страхува от високи температури, действието на киселини. Въпреки това, при повторно нагряване, той губи по-голямата част от полезните си свойства;
• човешкото тяло е в състояние да абсорбира не повече от 50% от витамин Е, съдържащ се в храните наведнъж (при условие, че има достатъчно количество жлъчни киселини за тяхната обработка).

В допълнение към репродуктивната функция, токотриенолите и токоферолите действат и в други области:

• стимулира ендокринната система;
• участват в протеиновия метаболизъм, осигурявайки развитието (за това са толкова обичани
• предпазва тялото от вредата на свободните радикали поради наличието на свободна ОН група.
• по време на предотвратяването на появата на патологии в плода.

• и в

  Липсата на калциферол (D-съединение) води до недоразвитие на костите и рахит в детството, а при възрастните е изпълнено с остеопороза.

  Води до изключително негативни последици за организма липса на витамин Е:провокира неизправности в нервната система, сърцето, а също така може да стане причина.Но най-тежката последица от дефицит е

  Смятаме, че успяхме да обясним какво представляват мастноразтворимите витамини. Тяхната роля е трудно да се надценява, но си струва да запомните важен нюанс: Изобилието им също е изключително вредно за организма.При правилния няма нужда от допълнителни витаминни комплекси, така че е по-добре да не ги използвате без назначаване, за да избегнете предозиране.

Витамините са съединения, които нямат енергийна стойност, но изпълняват жизненоважни функции в организма. Те се делят на две групи: мастноразтворими и водоразтворими витамини. Разтворимостта не е единствената им характеристика, те се различават и по абсорбируемост, устойчивост на топлина, устойчивост на светлина, способност за натрупване в тялото и други свойства.

Обобщена таблица на витамините

Всички витамини се делят на две групи: мастноразтворими и водоразтворими. От следващата таблица можете да разберете кои съединения принадлежат към всяка от тези групи.

Мастноразтворими витамини

Мастноразтворимите витамини включват витамините A, D, E, K, F. Те са способни да се синтезират и натрупват в организма. Следователно признаците на техния дефицит не се появяват веднага.

Група А - ретинол, дехидроретинол, провитамин - предшественик на ретинола. Това са антиоксиданти, които осигуряват растежа и развитието на костите, регенерацията на тъканите. Отговаря за повишената устойчивост на стрес, работата на органите на зрението. Недостигът им причинява нощна слепота, ранно стареене на кожата.

Група D - ламистерол, ергокалциферол, холекалциферол, дехидротахистерол. Тези съединения са отговорни за нормализирането на структурата на клетъчните мембрани, функционирането на митохондриите, регенеративните процеси и синтеза на хормони. При дефицит се отбелязват рахит, остеопороза, спазми и хипокалцемия.

Група Е - алфа-токоферол, бета-токоферол, гама-токоферол. Витамините са отговорни за функционирането на органите на репродуктивната система, поддържането на младостта на клетките, нервно-мускулната функция, функционирането на сърдечно-съдовата система, здравето на кожата, косата и ноктите. При дефицит се отбелязват анемия, слабост в мускулите.

Група К - филохинон, менахинон. Неговите функции са регулиране на процесите на коагулация на генетичния материал, поддържане на бъбречната функция, укрепване на стените на кръвоносните съдове и клапите, възстановяване на метаболитните процеси в съединителната тъкан. При хиповитаминоза се увеличава рискът от развитие на заболявания на кръвоносната система.

Група F - олеинова, арахидонова, линолова, линоленова киселини. Те са отговорни за функционирането на сърдечно-съдовата система, регулирането на метаболизма на мазнините, възстановяването на кожата след увреждане и защитата от атеросклеротични отлагания. При дефицит е възможно развитието на алергии, възпалителни заболявания.

Водоразтворими витамини

Водоразтворимите витамини включват витамини от група В и аскорбинова киселина. Тези вещества не се натрупват в тялото и трябва да се доставят ежедневно с храната.

В 1 - тиамин. Той участва в процесите на кръвообращението, отговаря за регулирането на въглехидратния метаболизъм, кислородния метаболизъм на клетъчно ниво, функционирането на нервната система и формирането на състава на генетичния материал. При дефицит на тиамин се наблюдават диспептични разстройства, загуба на апетит, слабост, умора.

B 2 - рибофлавин. Отговаря за растежа на тялото, нормалното състояние на кожата и косата, правилното възприемане на цвета. При липса на витамин се появяват безсъние, сънливост, замаяност, пукнатини в ъглите на устата.

B 3 - никотинамид. Сред неговите свойства са поддържането на функцията на нервната система и надбъбречните жлези, секрецията на жлъчния мехур, отделянето на запасите от холестерол, синтеза на полови хормони. Недостигът причинява пелагра, язви, главоболие, умора, депресия и диспептични разстройства.

B 5 - пантотенова киселина. Необходим е за гладкото функциониране на надбъбречните жлези, нервната и имунната система, метаболизма на мастните киселини и състоянието на кожата, както и за намаляване на алергичните реакции. При дефицит се отбелязват мускулна слабост, конвулсии, стомашни болки, главоболие.

Водоразтворимите витамини не се съхраняват в тялото и трябва да се приемат ежедневно.

B 6 - пиридоксин. Подпомага физическото и психическо здраве, повишава защитните сили на организма, ускорява растежа на нови клетъчни съединения, укрепва структурата на косъма, предотвратява развитието на псориазис и екзема. При дефицит са възможни хепатоза, нарушения на съня, раздразнителност, артрит, заболявания на кожата и ноктите.

B 7 - биотин. Отговаря за ускореното образуване на еритроидни клетъчни структури, участва в метаболитните процеси, предотвратява преждевременното стареене, укрепва тъканите на нервната система и подпомага мозъчната дейност. Липсата на биотин причинява отлагане на холестерол, слабост, липса на апетит, чуплива коса.

В 9 - фолиева киселина. Необходим за производството на клетъчна ДНК, растежа на клетъчните съединения, образуването на червени кръвни клетки и бели кръвни клетки. При дефицит са възможни стомашно-чревни дисфункции, тревожност и депресия.

На 12 - кобаламин. Необходим за образуването на червени кръвни клетки, повишаване на защитните сили на организма, намаляване на алергичните реакции. При неговия дефицит е възможно разстройство, загуба на апетит, развитие на болестта на Алцхаймер, патологии на сърдечно-съдовата, нервната система и мозъка.

С - аскорбинова киселина. Необходим за синтеза на колаген, производството на стероиди, мускулния растеж. Отговаря за издръжливостта, устойчивостта на инфекции, усвояването на калция, укрепването на капилярите. При дефицит се развива скорбут, регенерацията на тъканите се забавя, отбелязват се кървене на венците, подуване и слабост.

Имоти

Мастноразтворимите и водоразтворимите витамини се отличават с ключови разлики, които определят техните свойства.

Мастноразтворимите витамини могат да се натрупват в чернодробните клетки и липидния слой, да служат като неразделна част от клетъчните мембрани и също да се синтезират от тялото. И така, витамин D се произвежда в кожата под действието на слънчевата светлина, ретинолът се образува от провитамини от храната, група К се произвежда от чревната микрофлора. Излишните количества мастноразтворими витамини се отделят с урината и се отлагат в черния дроб.

Водоразтворимите витамини не се натрупват в тъканите (с изключение на витамин B 12) и трябва да се доставят ежедневно с храната. Такива съединения не се задържат в тялото повече от няколко дни и бързо се отделят с урината или се разграждат. Следователно тяхното изобилие рядко води до негативни последици. Повечето водоразтворими витамини стават активни в резултат на добавянето на остатък от фосфорна киселина. Водоразтворимите витамини засилват действието на мастноразтворимите.

Източници на мастноразтворими витамини

Мастноразтворимите витамини се намират в храни от животински произход. Те са достатъчно устойчиви на външни влияния, включително термична обработка. Продуктите с тяхното съдържание могат безопасно да се варят, пържат, пекат, приготвят на пара. За да се усвоят по-добре мастноразтворимите витамини в зеленчуците, те трябва да се консумират с масло, заквасена сметана или сметана.

Всеки от витамините в тази група се намира в определени храни.

• Витамин А - моркови, домати, тиква, чушки, мляко.
• Витамин D - растително масло, субпродукти, риба, говеждо месо, яйчен жълтък.
• Витамин Е - мляко, маруля, пшеничен зародиш, растително масло.
• Витамин К - водорасли, зелен чай, леща, лук.
• Витамин F - рибено масло, сушени плодове, зехтин.

Източници на водоразтворими витамини

Водоразтворимите витамини се съдържат предимно в растителните храни. Тези съединения са чувствителни към влага и светлина. Ето защо е по-добре да съхранявате зеленчуците и плодовете на тъмно, сухо и хладно място и подложени на минимална термична обработка. Такива продукти трябва да се приготвят бързо, в малко количество течност, да не се пържат, да не се консервират, да не се съхраняват твърде дълго. По-добре е да не накисвате зеленчуците преди готвене, гответе цели и обелени, сол в края на готвенето.

Витамините от тази група се намират в продуктите по-долу.

В 1 - свинско месо, ядки, семена, зърнени храни, варива.

B 2 - пълнозърнести храни, мляко, зърнени храни, едролистни зелени зеленчуци.

B 3 - птиче месо, риба, пълнозърнести храни, зърнени храни, гъби, фъстъци, зелени зеленчуци.

В 5 - ядки, зърнени храни, телешко, свинско, яйца, риба, извара.

В 6 - месо, риба, различни плодове и зеленчуци.

B 7 - моркови, домати, броколи, ягоди, черен дроб, бобови растения, спанак, зърнени храни, царевица, мляко, сметана, сметана, извара, яйца, риба.

На 9 - зеле, цвекло, гъби, тиква, магданоз, зелен лук, черен дроб (пилешки, телешки), яйчен жълтък, зърнени храни.

На 12 - черен дроб, свинско, заешко, телешко, риба, морски дарове, сирене, извара, яйца.

C - цитрусови плодове, киви, червени плодове, карфиол, зелен грах, боб, репички, черно и червено френско грозде.

Витамините се делят на две големи групи – водоразтворими и мастноразтворими.

Водоразтворимите витамини включват: витамини C, B1, B2, B3 (PP), B6, B12, фолиева киселина, пантотенова киселина и биотин. Основната им характеристика е изобщо да не се натрупват в тялото или резервите им са достатъчни за много дълго време. Следователно предозиране е възможно само за някои от водоразтворимите витамини.

Витамин Ц- аскорбиновата киселина участва в почти всички биохимични процеси в организма. Осигурява:

• нормално развитие на съединителната тъкан;
• заздравяване на рани;
• устойчивост на стрес;
• нормален имунен статус;
• подпомага процесите на хемопоеза.

Дневна нужда до 30 mg (деца под 3 години) до 120 mg (кърмене). Голямо количество причинява чревно разстройство и влияе зле на бъбреците. Съдържа се в зеленчуците и плодовете, най-вече в чушките, касиса, шипките, морския зърнастец, листните зеленчуци, прясното зеле, цитрусовите плодове.

Витамин B1 - тиаминосигурява провеждането на нервните импулси. Дневната нужда е 1,5 mg. Намира се в пълнозърнест хляб, соя, боб, грах, спанак, постно свинско и говеждо месо, особено в черния дроб и бъбреците.

Витамин B2 - рибофлавиносигурява: окисляване на мазнините; защита на очите от ултравиолетова радиация. Дневна нужда: 1,8 мг. Съдържа се в яйцата, месото, млякото и млечните продукти, особено в изварата, черния дроб, бъбреците, елдата.

Витамин В3 - ниацин (витамин РР)осигурява "енергетика" на почти всички биохимични процеси, протичащи в тялото. Дневна нужда: 20,0 мг. Съдържа се в ръжен хляб, елда, боб, месо, черен дроб, бъбреци.

Витамин B6 - пиридоксиносигурява: смилане на протеини; производство на хемоглобин и червени кръвни клетки; равномерно снабдяване на клетките с глюкоза. Дневна нужда: 2,0 mg. Съдържа се в месо, черен дроб, риба, яйца, пълнозърнест хляб.

Витамин B12 - кобаламиносигурява: нормалния процес на хемопоеза; работата на стомашно-чревния тракт; клетъчни процеси в нервната система. Дневна нужда: 3,0 мкг. Съдържа се в продукти от животински произход: месо, извара и сирене.

Фолиева киселинаизключително важно по време на бременност - осигурява: нормалното формиране на всички органи и системи на плода. Осигурява: синтез на нуклеинови киселини (предимно ДНК); вътрешна защита срещу атеросклероза. Дневна нужда: 400,0 мг. За бременни - 600 mg, за кърмещи - 500 mg. Съдържа се в зеленолистни зеленчуци, бобови растения, пълнозърнест хляб, черен дроб.

Пантотенова киселинаосигурява обмен на мастни киселини, холестерол, полови хормони. Дневна нужда: 5,0 mg. Съдържа се в грах, лешници, зеленолистни зеленчуци, елда и овесени ядки, карфиол, черен дроб, бъбреци и сърце, пилешко месо, яйчен жълтък, мляко.

Биотиносигурява клетъчното дишане, синтеза на глюкоза, мастни киселини и някои аминокиселини. Дневна нужда: 50,0 мкг. Намира се в мая, домати, спанак, соя, яйчен жълтък, гъби, черен дроб.

Мастноразтворимите витамини включват: витамините А, D, Е и К. Тяхната основна характеристика е способността да се натрупват в телесните тъкани, главно в черния дроб.

Витамин А- ретинолът осигурява:

• процеси на растеж и размножаване;
• функциониране на кожния епител и костната тъкан;
• поддържане на имунологичния статус;
• възприемане на светлина от ретината.

Дневната нужда е 900 мкг. Съдържа се като ретинол в животински храни (рибено масло, черен дроб, особено телешки, хайвер, мляко, масло, сметана, извара, сирене, яйчен жълтък) и като провитамин каротин в растителни храни (зелени и жълти зеленчуци, моркови, бобови растения, праскови , кайсии, шипки, морски зърнастец, череши).

Витамин D - калцифероле изключително важен за новородено дете, без този витамин е невъзможно нормалното формиране на скелета. Калциферолът може да се образува в кожата при излагане на слънчева светлина. Осигурява обмяната на калций и фосфор в организма; здравина на костите. Дневна нужда 10,0 mcg (400 IU). Съдържа се в черния дроб на рибата. В по-малка степен - в яйцата на птиците. Част от витамин D не влиза в тялото с храната, а се синтезира в кожата под въздействието на слънчевата светлина.

Витамин Е - токофероледин от основните антиоксиданти в нашето тяло, инактивира свободните радикали и предотвратява разрушаването на клетките. Дневна нужда: 15 мг. Съдържа се в растителни масла: слънчогледово, памучно, царевично, бадемово, фъстъчено, зеленолистни зеленчуци, зърнени култури, бобови култури, яйчен жълтък, черен дроб, мляко.

витамин К -осигурява синтеза в черния дроб на някои фактори на кръвосъсирването, участва в образуването на костна тъкан. Дневна нужда: 120,0 мкг. Съдържа се в спанак, карфиол и бяло зеле, листа от коприва, домати, черен дроб.

Светлана Маркова

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-скъп!

Съдържание

Оптималният метаболизъм в човешкото тяло е първият показател за това, че той е здрав. Искате ли да сте винаги здрави? След това без използването на елементи като мастноразтворими витамини, не можете да направите. Някои могат да се натрупват от човешкото тяло сами, докато други могат да бъдат получени от хората само чрез консумация отвън (от продукти или лекарства, закупени в аптеката). Единственото условие е пълното взаимодействие на полезни вещества с органичен разтворител.

Какво представляват мастноразтворимите витамини

Необходимите за организма вещества, които участват в метаболитните процеси с помощта на мазнини, получиха „името“ мастноразтворими витамини. Техните активни компоненти започват да се разпадат, клетките се насищат с полезни вещества само когато се комбинират с мазнини от растителен и животински произход. Ако няма мазнини, тогава необходимите на тялото вещества практически не се усвояват - възниква дефицит на витамини. Има намаляване на имунитета, чупливост на ноктите, косата, апатия, общо влошаване на човешкото състояние. Излишните компоненти на полезни вещества се натрупват в черния дроб и след това се отстраняват с урината.

Ролята на мастноразтворимите витамини в човешкото тяло

Основната функция на витамините е да насищат всяка клетка на човешкото тяло с полезни микро и макро елементи. Биологичният състав на клетките е подреден по такъв начин, че ако един компонент липсва, те се разпадат и се унищожават. Комплексът от навременно приети полезни вещества запазва младостта, красотата на човека, неговото здраве, дълголетие. Някои от компонентите им помагат на клетките да се борят със свободните радикали (група A, D).

Какви витамини са мастноразтворими - списък

Мастноразтворимите витамини включват групи полезни за организма вещества като A, E, D, K, F. При липса на поне един компонент функциите на органите могат да бъдат нарушени, което се отразява не само на външния вид на човек, но също и благополучие. За да избегнете тези последствия, трябва внимателно да изградите диетата си. Насищайки хранителната система с всички необходими вещества, можете да постигнете отлично здраве, да придобиете красив външен вид.

Витамин А

Ако зрителната ви острота е намаляла, защитната реакция на организма към вируси, други здравословни проблеми са се появили, това е първият импулс на тялото към липса на витамин А. Тази група елементи е отговорна за:

• състояние на кожата;
• нормален метаболизъм в организма;
• образуване на зъби, скелетна система;
• работата на имунитета, еластичността на човешките лигавици;
• здраве на ретината (ретинол), слабо зрение.

Това вещество в готова за консумация форма се съдържа в яйчния жълтък, черния дроб и рибеното масло. Тялото може да произвежда витамин А самостоятелно чрез трансформация от бета-каротин, който се съдържа в бобови растения, спанак, моркови, тиква, кайсии, пъпеши. Това вещество се намира в сладките пиперки, млякото, сиренето, зеленчуците и плодовете с яркочервен или оранжев цвят.

Излишъкът от вещество от група А може да доведе до обратен ефект. Човек ще стане по-вероятно да се разболее от вирусни заболявания, може да се появи лющене на кожата, зрението ще се влоши, състоянието на костната система. Основното правило е да се спазва чувството за пропорция, така че дневната нужда от дадено вещество в тялото да не надвишава нормата, необходима за здравето.

Витамин Е

Важен компонент за удължаване на младостта, красотата и репродуктивното здраве за всички полове е витамин Е, който се основава на веществото токоферол (мощен антиоксидант). Комбинирането му с ретинол спомага за забавяне на процеса на окисляване на последния. Веществата от група Е подобряват мускулния тонус, кръвообращението в тялото. По-добре е да ги вземете от масла от животински и растителен произход, покълнали зърнени култури. Месото, млякото, черният дроб, яйцата помагат да се компенсира неговият дефицит. В противен случай се нарушава работата на сърцето, съдовата, нервната системи, което води до безплодие, анемия.

Витамин D

Веществото от група D има редица предимства:

• нормализира процеса на усвояване на калций и фосфор в червата на човека;
• участва в образуването на зъби, кости;
• подобрява функционирането на имунната система;
• има антиканцерогенни свойства (блокира появата на туморни съединения и клетки);
• може да се произвежда самостоятелно под въздействието на ултравиолетова радиация и да се натрупва в мастната тъкан и черния дроб.

Този полезен за организма компонент се съдържа в маслото, млякото, яйцата, сиренето, рибената мазнина и черния дроб, зърнените продукти. Помага за избягване на рак на гърдата и остеопороза при възрастни. Трябва да се третира с повишено внимание. При излишък на витамин D се появяват главоболие, мускулна слабост, увреждане на съдовете на сърцето и бъбреците. Децата на възраст под една година трябва да приемат лекарство, съдържащо вещество от група D, за да се избегне развитието на рахит.

Витамин К

Компонентът от K група е известен с отличния си контрол на процеса:

• метаболизъм в костите и съединителната тъкан;
• усвояване на калций;
• съсирване на кръвта;
• правилното функциониране на бъбреците.

По време на работата на храносмилателната система на здрав човек се произвежда и натрупва витамин К (филохинон) в червата. Ако не е достатъчно, хората изпитват кървене от венците, продължително зарастване на порязвания и рани. Лесно е да се компенсира дефицитът на този компонент в организма от млечни продукти, зърнени храни, черен дроб, маруля, зеле.

витамин F

Ако имате проблеми с кожата, косата, ноктите, сърдечно-съдовата система, тогава има смисъл да компенсирате липсата на витамин F в организма. Този комплекс от полиненаситени мастни киселини (арахидонова, линоленова и линолова) е отговорен за нормалното кръвообращение, подобрява регенерацията на кожата. Веществото F укрепва имунната система, предотвратява развитието на атеросклероза. Те са богати на масло от лен, орех, маслини, царевица, слънчоглед.

Свойствата и функциите на витамините от групи A, E, D, K, F са ясно показани в таблицата по-долу. Класификацията на тези елементи позволява в някои случаи да се използват като лек за болести. Тези витамини спомагат за бързото повлияване на метаболитните процеси в организма, подобряват не само външния вид на човек, но и неговата вътрешна функционалност. В таблицата е посочено как всеки конкретен витамин е полезен, какво съдържа и е написано за възможните увреждания на тялото в случай на дефицит.

внимание!Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.