Държавна бюджетна институция за социални услуги "Железноводски комплексен център за социални услуги за населението". Ден на здравословното хранене Международен ден на здравословното хранене

На 2 юни 2011 г. беше създаден Ден на здравословното хранене и без преяждане, който се превърна в своеобразно предизвикателство към американския „ден на лакомия“, когато ви е позволено да ядете всичко във всякакви количества. Тази дата трябва да напомня на всички колко е важно да наблюдавате ежедневната си диета, като се отказвате от вредни, вредни за здравето храни. 2 юни не е национален празник, но ни дава възможност отново да помислим и да се погрижим за тялото си.

история на празника

Идеята за организиране на Ден на здравословното хранене е инициатива на интернет общността, включваща запалените почитатели на диетите, отслабването по всевъзможни начини и правилния начин на живот. Участниците открито се възмутиха от съществуването в Америка на такава дата като Ден на лакомията, която не носи нищо полезно за населението. Информацията за такъв протест бързо се разпространи в интернет и членовете на общността бързо успяха да намерят съмишленици.

На 2 юни във всички общности, интернет ресурси и организации, които подкрепят здравословния начин на живот, се провежда активна пропаганда за отказ от бързи храни, вредни газирани напитки, липса на физическа активност и продължително забавление пред компютъра.

Фактът, че здравето, работоспособността на тялото, продължителността на живота до голяма степен зависят от правилното хранене, се аргументира от Хипократ. Наднорменото тегло не само разваля външния вид, но и се превръща в един от основните провокиращи фактори за развитието на диабет, заболявания на сърдечно-съдовата, храносмилателната система. Затлъстелите хора са много по-склонни да получат репродуктивна дисфункция и рак. И всичко е виновно за недохранването, изобилието от закуски, обичайното банално преяждане.

Диетолозите призовават да се храните по график. Всеки път, когато има непреодолимо желание да отворите хладилника, си помислете: "Наистина ли съм гладен?". В края на краищата понякога яденето е извинение да се забавлявате от скуката или поне временно да забравите за сериозен проблем. Това е навикът да се „яде стрес“ най-често води до факта, че числата на везните се движат неумолимо напред.

Темата за затлъстяването сред младото работещо население е много актуална за Русия. Според Института по хранене 60% от хората над 30 години са с наднормено тегло. Данните са впечатляващи, така че ако не възпитавате култура на хранене на по-младото поколение, цифрите ще растат всяка година.

традиции

Директно на 2 юни, както и в дните преди и след тази дата, привържениците на здравословния начин на живот организират всякакви акции, срещи, семинари, флашмобове, посветени на правилното хранене. По телевизията можете да гледате тематични програми, в които опитни диетолози дават полезни съвети, споделят опита си с колеги и демонстрират резултатите от работата си. Възможно е да получите отстъпка или дори безплатно посещение при диетолог, който лично ще избере идеалния хранителен план за вас, който ще ви позволи винаги да се чувствате сити, без да трупате излишни килограми.

Винаги трябва да се грижите за здравето си, а не само на 2 юни. Тези, които са много загрижени за темата за правилното хранене и организирането на най-полезната диета за цялото семейство, могат да посетят специализирани ресурси, където винаги е представена най-актуалната информация.

Тази година 2 юни отбелязва своеобразна годишнина - петата годишнина от руския празник - Денят на здравословното хранене и отказ от излишъци в храната. Основната идея на този ден е да се приобщи населението към проблемите на хранителната култура, да се покаже до какво може да доведе нездравословният начин на живот, да се говори за проблемите на хората с наднормено тегло.

Историята на създаването на празника

11 май е Денят на яжте каквото искате в Америка. В същото време САЩ са на второ място в света по брой хора, страдащи от затлъстяване. За разлика от този празник група ентусиасти в Русия решиха да одобрят ден на правилното хранене, за да напомнят още веднъж на руснаците за проблема със затлъстяването. Тази остроумна идея намери одобрение не само сред жителите на Русия, но и сред привържениците на здравословното хранене от някои други страни по света.

проблеми със затлъстяването

Броят на хората с наднормено тегло нараства по целия свят. Причините за това се крият в различни аспекти на живота. Това са лоши навици и психологическа зависимост от храната и разнообразна противоречива информация за ползите и вредите от определени продукти. Някои хора ядат не защото са гладни и трябва да попълнят енергийните резерви на тялото, а защото са недоволни от живота, не могат да намерят начин да се успокоят в стресова ситуация, т.е. те "ядат стреса". В допълнение, заседналият начин на живот, свързан с работа, води до наднормено тегло. минимум движение и максимум добре нахранена храна в същото време. Освен това причините за наднорменото тегло могат да бъдат отказът от закуска, леки закуски на обяд и обилна вечеря преди лягане. В същото време много хора използват популярната бърза храна за закуски.

Всичко това доведе до факта, че до 30% от руснаците в Русия в момента имат проблеми с теглото. Според ООН Русия е на 19-то място в списъка на "дебелите" страни. И, разбира се, основната причина за затлъстяването е преяждането.

При хората със затлъстяване се срещат цял ​​куп заболявания (захарен диабет, хипертония, атеросклероза и други заболявания) - това е тема за отделна дискусия!

Принципи на здравословното хранене

Създателите на този празник призовават на този ден да спазвате принципите на здравословното хранене, които, ако желаете, можете да продължите да спазвате и в бъдеще и да разказвате за тях на приятелите и роднините си.
1. Спазвайте не само режима на деня, но и диетата, т.е. яжте по едно и също време. Това е оправдано от факта, че до определено време се произвежда стомашен сок, което допринася за бързото усвояване на хранителните вещества от храната.

  1. Яжте често, но на малки порции. Диетолозите съветват 5-6 пъти хранене. В този случай интервалите между храненията не трябва да надвишават 2-3 часа.
  2. Храненето трябва да бъде задължително балансирано, т.е. съдържа необходимото за човек количество протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини и трябва да зависи от дейността, извършвана от конкретен човек.

С какви храни можете да се поглезите през този ден

На този ден можете да приготвяте ястия от пресни зеленчуци (лук, копър, магданоз, маруля, спанак, репички, краставици и др.), зърнени храни, трици; яжте постно месо и риба (със зеленчуци); нискомаслени млечни продукти и яйчен белтък.

Кои храни трябва да се избягват за стройна фигура?

За да сте слаб човек, да не страдате от затлъстяване, да не се разболявате, не можете да ядете пържени храни. Не се препоръчва да се ядат мазни храни: масло, мас, ядки, семена, тлъсти меса, салати с майонеза, рибни консерви в олио, мазни сирена, сметана, сметана, сладолед. Необходимо е да се откажат от въглехидрати: захар, сладкиши, шоколад, конфитюр, мармалад, конфитюр, сладки плодови напитки. А също и от замразени, консервирани храни в кутии, буркани (те съдържат голямо количество консерванти, хранителни добавки). Трябва да се откажете от алкохолните напитки (повечето алкохолни напитки са с високо съдържание на калории поради високото съдържание на въглехидрати).

  • Хората със затлъстяване особено трябва да следят ограничаването на количеството лесно смилаеми въглехидрати - ограничете бял хляб, сладкарски изделия, кифли, тестени изделия, картофи, сладки сортове горски плодове и плодове, захар, мед, конфитюр, сладкиши.
  • Количеството вода, което пиете, трябва да бъде 1,5 литра; не можете да пиете алкохолни напитки.
  • При развито затлъстяване общото съдържание на калории в храната трябва да бъде значително намалено, а основното количество въглехидрати трябва да се приема главно под формата на зеленчуци, билки, неподсладени плодове и плодове, които дават усещане за ситост.
  • Съдържанието на мазнини в храната също трябва да се намали и да се консумира предимно под формата на растително масло.
  • Храната трябва да съдържа достатъчно количество протеини, витамини и минерални соли.
  • Трябва да се ограничи количеството консумирана готварска сол.

Долу излишната храна и излишните килограми! Откажете се поне един ден от излишната храна. Яжте само проста и полезна храна, за да задоволите физическия си глад. Пътят към стройната фигура и здравето започва с първата стъпка. Направете тази стъпка!

Денят на здравословното хранене и отказът от преяждане е доста млад празник, който се появи през 2011 г. Основната цел на празника е да привлече вниманието на широката общественост към проблемите на културата на хранене.

Важно е да знаем кои хранителни навици са полезни за здравето и красотата и кои са вредни и опасни; как правилно да изградите диетата си, така че да е вкусна, балансирана и да не допринася за наднорменото тегло и развитието на заболявания. Според Световната здравна организация приблизително 30% от всички съществуващи заболявания са пряко или косвено свързани с некачествено, нерационално хранене.

Не е тайна, че броят на хората с наднормено тегло нараства значително всяка година. Затлъстяването се превръща в сериозен социален проблем в развитите страни. Световната здравна организация (СЗО) призна затлъстяването за епидемия на 21 век. Броят на хората с наднормено тегло в света се е удвоил от 1980 г. Причината за такъв бърз растеж е навикът на населението да яде храни с високо съдържание на сол, захар и трансмазнини.

Често ядем не защото сме гладни или имаме нужда от хранителни вещества, а защото не сме доволни от живота, не можем да намерим най-добрия начин да се успокоим в стресова ситуация. Храната служи за задоволяване не на физиологична, а на емоционална нужда: от любов, сигурност, емоционално удовлетворение.

здравословно хранене- това е храненето, което осигурява растежа, нормалното развитие и жизнената активност на човек, допринасяйки за укрепването на здравето му и предотвратяването на заболявания. Днес медицината познава най-често срещаните храносмилателно-зависими заболявания: атеросклероза, хипертония, затлъстяване, захарен диабет, остеопороза, подагра и някои злокачествени новообразувания. Здравословното хранене, съчетано с редовни упражнения и избягване на лоши навици, намалява риска от хронични заболявания и разстройства.

Здравословното хранене може да предотврати 80 процента от инфаркт на миокарда, инсулт и диабет. Очевидно е, че хората трябва да бъдат напомняни възможно най-често как да се хранят правилно, за да доживеят до дълбока старост в пълно здраве.

Статии за здравословно хранене

През последните години в геронтологията (науката за стареенето) се появи специален раздел, посветен на изучаването на хранителните характеристики както на здрави възрастни хора, така и на страдащи от определено заболяване.

За да работи сърцето като часовник, не винаги е достатъчно да се откажете от лошите навици и ежедневната физическа активност. Вреди на сърцето и недохранването...

Наднорменото тегло се счита за една от най-важните причини, които причиняват голямо разнообразие от здравословни проблеми при хората ...

Захарният диабет е сериозно заболяване, което изисква не само лекарствена терапия, но и промени в диетата. Това обаче не е причина да спрете да се наслаждавате на вкусна храна или дори ...

Често хората ядат твърде много захар. И не само тази, която доброволно слагат в чая или кафето си. Излишната захар може да се крие в съвсем обикновени продукти - от кисело мляко до кетчуп...

В наше време захарта е толкова популярен продукт, че малко хора се замислят откъде идва захарта и защо е толкова популярна ...

"Яжте яжте!" - роднините около младата майка се суетят и с всички сили се опитват да натъпчат колкото се може повече храна в нея. Но има ли нужда една кърмачка от двойна порция? И каква храна трябва да бъде? Нека да го разберем...

Искате ли да предпазите очите си, като ядете здравословни и вкусни храни? За да направите това, трябва да знаете кои витамини и хранителни вещества помагат за поддържане на зрението и предотвратяване на очни заболявания ...

Сред тези, които подобряват собственото си тяло, митовете живеят и процъфтяват - особено по въпроси, свързани с храненето. Но ако преди 20 години те се занимаваха с приготвянето на „каша от елда със заквасена сметана“ и ефективността ...

В съзнанието на повечето наши сънародници митът, че има специално правилно хранене за мъжете, отдавна и здраво седи. Наистина ли е…

На пазара има широка гама от хранителни добавки и напитки за хора, занимаващи се със спорт. Тяхната реклама обещава бърз мускулен растеж, повишена издръжливост и подобрено здраве. Но струва ли си да вярваме...

Какво трябва да включва диетата на жената? Има общи правила, които работят за почти всички: ако изключите генетиката, алергиите и неприязънта към определени продукти ...

Жените не приличат на мъжете не само на външен вид – разликата в метаболизма между половете също е доста забележима. Как метаболизмът на жените се променя с годините и какво трябва да се направи, за да останете красиви и здрави до дълбока старост...

Не всички мазнини са толкова ясно видими, колкото "очите" на мазнините в пушената наденица ...

Винаги се говори много за това как да се храним. И много рядко се говори за това какъв режим на пиене трябва да се спазва ...

Най-добрият начин за утоляване на жаждата и възстановяване на водно-солевия баланс в тялото е обикновената чиста питейна вода ...

Без храна човек може да живее, ако не много добре, то дълго време. Но без вода няма да издържи дори няколко дни. През деня тялото губи средно 2,5 литра течност, което ...

На първо място, това е сгъстяване на кръвта и появата на тромбоза. В края на краищата не е напразно, че при повишена тромбоза лекарите предписват на своите пациенти не само лекарства, но и увеличаване на консумацията на вода ...

Когато цялото голямо семейство се събере на масата е прекрасно. Но е важно да запомните, че всеки член на семейството се нуждае от собствено количество храна в зависимост от възрастта си. И тази храна може да бъде различна ...

Лятото, разбира се, е време за салати. В жегата изобщо не ви се яде първо, второ, трето и компот - душата иска нещо леко. Освен това съставките за салати през лятото са представени възможно най-широко и са доста достъпни ...

В една лятна салата основното е да се подчертае свежестта на съставките, а не да се задръстят с тежки сосове като майонеза. Идеален дресинг за салата е ароматно нерафинирано растително масло с щипка лимонов сок или оцет...

Окрошка и ботвиния, цвекло и други студени напитки. Лека и освежаваща храна. Лекотата е едно от основните предимства на студените супи, така че не бързайте да пълните варени картофи „за лакомия“ в окрошка ...

Последната група супи идва от Азия и Кавказ. Изварено мляко, кисело мляко, мацони, кефир, тен - всякакви опции са приемливи. Основната разлика от традиционните руски студени супи е, че месото не се добавя към супите с кисело мляко ...

През лятото леките, бързи, отворени пайове са добри, с разнообразие от пресни плодове и плодове - те се продават много и цените падат ...

В очакване на горещите дни просто искам да напълня фризера с лед и сладолед. Е, всичко е ясно със студените напитки - достатъчно, за да охладите или да добавите лед ...

Той е "роден" през 2011 г. като своеобразен руски отговор на американския празник - Националния ден, когато можете да ядете каквото искате. За разлика от този "Ден на лакомията" и инициативата беше предложена за установяване на "Ден на отказ от излишъци в храната".

Идеята получи доста широка подкрепа за кратко време и беше призната за навременна и необходима.

И така, 2 юни 2011 г. беше рожденият ден на празника, чиято основна тема е привличане на вниманието на широката общественост към проблемите на хранителната култура.

Не е тайна, че броят на хората с наднормено тегло нараства значително всяка година. Причините за това се крият в различни аспекти на живота. Лоши хранителни навици, психологическа зависимост от храната, разнообразна противоречива информация за ползите и вредите от определени продукти ...

Пропускане на закуска, похапване на бягане по време на обяд, обилна късна вечеря… Често ядем не защото сме гладни или имаме нужда от хранителни вещества, а защото не сме доволни от живота, не можем да намерим най-добрия начин да се успокоим в стресиращо ситуация. Храната служи за задоволяване не на физиологична, а на емоционална нужда: от любов, сигурност, приемане, емоционално удовлетворение.

Всичко това има най-неблагоприятен ефект върху здравето. Броят на заболяванията, свързани със затлъстяването, нараства. Нараства и броят на шарлатаните и бизнесмените, които печелят от желанието на човек да отслабне. Вярата във вълшебните хапчета и напитки, в бързото и лесно избавяне от излишните килограми, придобити с годините, понякога води до непоправима вреда за здравето, а често и до загуба на пари, хвърлени на вятъра...

С цел да ви напомня това ние сме отговорни за това с какво храним тялото си. Нека в този ден има повече достоверна и полезна информация за това кои хранителни навици са полезни за здравето и красотата и кои са вредни и опасни; как правилно да изградите диетата си, така че да е вкусна, балансирана и да не води до наднормено тегло.

И именно в този ден всеки, който иска да стане по-тънък и все още не е започнал да реализира мечтите си, може да започне своя път към хармонията. Общият стремеж опростява решението на проблема, улеснява първата стъпка, дава отправна точка.

Долу излишната храна и излишните килограми!Да живее здравословното хранене! Откажете поне за днес излишната храна. Яжте само за да задоволите физическия глад, проста и полезна храна. Пътуване от хиляда километра започва с първата стъпка. Направете тази стъпка- и услугата за планиране на хранене Daily-menu.ru ще ви помогне с това!

Успех на всички по пътя на хармонията и здравето!И да се видим на същия ден догодина - с по-добро здраве, по-стройно тяло, прекрасно и весело здраве!

Днес 09 юни


  • Приятелят е една душа, живееща в две тела. Аристотел поздравява

  • Международният ден на акредитацията е учреден на 9 юни 2008 г. от Общото събрание на ILAC и IAF. Празникът се основава на глобална инициатива, подкрепена от общото решение на Международния форум за акредитация (IAF) и... поздравления

  • Международният ден на архивите, отбелязван ежегодно на 9 юни, е учреден от Международния съвет по архиви (ICA) през ноември 2007 г. на Общото събрание в Квебек (Канада). Датата за празника не е избрана случайно - беше ... за поздравления

  • На 9 юни хиляди хора у нас отбелязват празник – Деня на Групата съветски войски в Германия. На този ден през 1945 г. е сформирана Групата на съветските окупационни войски в Германия (ГСОВГ), преобразувана през 1954 г. в Групата на съветските окупационни войски в Германия (ГСВГ), а след това през 1989 г. в... поздравления

  • 9 юни е празникът на „най-ирландския от ирландските светци“ Колумб Киле, Свети Колумба от Ирландия (Saint Columba, 7 декември 521 г. – 9 юни 597 г.). Наричан е още Colum Cille - Гълъбът на Църквата. Света Колумба наистина е един от най-„живите“ ранни ирландски светци... поздравления

  • Денят на работниците в леката промишленост в Русия и някои други страни от бившите съветски републики традиционно се празнува всяка втора неделя на юни. Този празник, който съществува повече от 30 години, е създаден с Указ на Президиума на Върховния съвет на СССР от 1 октомври 1980 г. „На празничния ... поздравете

  • В Белгия Денят на бащата се празнува ежегодно през втората неделя на юни.Този празник започва да се празнува едва през 20 век - успоредно с Деня на майката.Основният мотив на деня е да се подчертае ролята на бащата в отглеждането на детето и във формирането на нова личност.Има много теории...поздравления

  • Шавуот е празникът на предаването на Тората, тоест моралния закон, на свободния еврейски народ. Празнува се на 6-то число от еврейския месец Сиван и е официален празник в Израел. На иврит думата "шавуот" означава "седмици" - седем седмици, чието броене започва от втория ден на Песах. от...

Вие сте това, което ядете.
Хипократ

Неправилната или прекомерна консумация на храна причинява вреда на тялото. Неспазването на диетата, преяждането води до пълнота. За да популяризират здравословното хранене, привържениците на здравословния начин на живот основаха неофициален празник в Русия.

На 2 юни в Руската федерация се празнува Ден на здравословното хранене и отказ от излишъци в храната. През 2019 г. датата се чества за 9-ти път.

История

Празникът е основан през 2011 г. от членове на руската интернет група за здравословен начин на живот, привърженици на диети и тези, които искат да загубят излишните килограми. Идеята за създаването е американският Национален ден на всепозволеността в храните - Ден на лакомията.

На този ден се организират срещи, промоции и класове, които са свързани с правилното и здравословно хранене. Организират се флашмобове. Диетолози и психолози провеждат безплатни консултации за тези, които искат да променят себе си и начина си на живот.

Лекарят и философ Хипократ стига до извода, че болестите в организма се дължат на недохранване.

Основните проблеми на неправилното или прекомерното хранене са невежеството, гладът и стресът.

По популярност в света сред продуктите на първо място са макароните, на второ и трето са месото и ориза.

Здравето на човешкото тяло зависи 74% от храната, която консумира.

На планетата само 44% от жителите се ръководят от здравословни съображения при избора на храна. Останалите 66% избират продукти въз основа на тяхната стойност.

Всяка година на руския пазар се увеличават продажбите на бързо хранене, солени и сладки храни за бързо и лесно задоволяване на чувството на глад.