Овесени бисквити при кърмене на новородено. Купен от магазина или домашно приготвен

Кърмещата майка е длъжна да се придържа към специална диета, не за да загуби излишните килограми, натрупани по време на бременност, въпреки че това е важен аргумент. Диетата е необходима за здравето на новороденото, тъй като всичко, което приема майката, чрез естествената храна, влиза в бебето.

При избора на храни на първо място стои въпросът за техния баланс и ползи, защото само по този начин можете да осигурите на себе си и на бебето всички необходими ценни компоненти. Но какво да кажем за сладкишите? Безопасни ли са бисквитките с овесени ядки по време на кърмене?

Състав и ползи

Полезните свойства на този деликатес се дължат на неговия състав. Струва си да се отбележи, че само когато се използват висококачествени компоненти, това ще бъде от полза за тялото. Основната съставка е овесът или овесената каша, която съдържа много фибри. Ето защо употребата на този деликатес в разумни количества подобрява храносмилането, помага за премахване на токсините от тялото.

елемент	% от нормата на 100 g	Въздействие върху тялото
Витамин B1	5.3	Подпомага укрепването на нервната система, участва в енергийния метаболизъм, подобрява мозъчната дейност, синтезира хормони, които подобряват настроението.
Витамин РР	9.7	Важен за функционирането на храносмилателната система, понижава холестерола, подобрява състоянието на кожата.
калий	3.6	Заедно с натрия участва в регулирането на водния баланс, премахва синдрома на хроничната умора, важен е за меките тъкани.
Магнезий	3.3	Нормализира работата на сърцето, влияе върху репродуктивните функции, нормализира храносмилателната система, участва в образуването на костна тъкан.
Фосфор	8.6	Необходим за функционирането на бъбреците, нормализира обмяната на веществата, участва в регенерацията на клетките и изграждането на костите.
Желязо	5.6	Необходим е в процесите на хематопоеза, образуване на хемоглобин, регулира процесите на растеж, предотвратява анемия, подобрява състоянието на косата и кожата.

Възможно ли е с HB

Овесените бисквити за кърмачки са разрешени, дори препоръчителни. Деликатесът е признат за неалергенен продукт, а при самостоятелно приготвяне е много полезен. Осигурява на тялото заряд от енергия, насърчава бързото насищане, което не преминава дълго време. Струва си да се отбележи, че въпреки цялата вреда от сладкото, има ползи от него.

При консумация се произвежда серотонин - хормонът на радостта. Употребата на сладкиши помага за премахване и предотвратяване на депресия, което е важно за жената в следродилния период, когато настъпва хормонално възстановяване на тялото.

Бисквитките се състоят от: масло, гранулирана захар, сол, овесени ядки или зърнени храни, сода и яйца. Някои от тези храни могат да навредят на бебето, но малките дози бисквитки няма вероятност да имат отрицателен ефект върху новороденото.

Овесени сладки през първия месец

1. Сладкото предизвиква подуване и колики при новороденото.
2. Употребата на сладкиши не се препоръчва на жените от гинеколозите. След раждането микрофлората на влагалището се възстановява. Сладките могат да провокират развитието на млечница, която впоследствие ще трябва да се лекува с лекарства, което ще се отрази негативно на дете, което кърми.

Въведение в диетата

Бисквитките с овесени ядки по време на кърмене започват да се консумират в съответствие с препоръките за въвеждане на нови храни в диетата.

1. Трябва да започнете да ядете с малка порция, не повече от ½ бисквитка, предимно сутрин, за да наблюдавате реакцията на бебето след това.
2. В диетата през последните два дни не трябва да има нови продукти. В противен случай няма да е ясно какво може да предизвика негативна реакция.
3. Ако няма реакция до два дни, порцията може да се увеличи, като препоръчителното количество е 3 броя на ден.
4. Ако бебето реагира отрицателно, по-добре е да отложите следващия тест за 3-4 седмици.

Как да изберем бисквити с овесени ядки

Изборът на индустриално произведени бисквитки трябва да се подхожда особено внимателно. Важно е да се обърне внимание:

1. Относно състава: може да съдържа аромати, консерванти, стабилизатори.
2. Срок на годност: колкото по-дълъг е, толкова повече химически компоненти съдържа бисквитката.
3. Външен вид: трябва да има рохкава повърхност, без дълбоки пукнатини, да е лека.
4. Добавки: Не се препоръчва използването на бисквитки, поръсени със захар, с добавка на парченца шоколад. По-добре е да се даде предпочитание на бисквитки с добавяне на зърна: сусам, лен, семена от чиа, слънчоглед или тиква, ядки.

рецепта за домашни сладки

Когато използвате промишлени бисквитки, кърмещата майка трябва да помни, че естествените съставки могат да бъдат заменени с вредни. Яйца на прах, захар за евтини заместители. Те могат да причинят алергични реакции при бебета. Правенето на собствени бисквитки е най-добрият вариант! Този процес не е трудоемък и няма да отнеме много време. Качеството на продукта е извън съмнение.

Необходими компоненти

Рецептата е доста проста. Ще имаш нужда:

• пшенично брашно - 130 г;
• овесени ядки - 85 г;
• яйце;
• масло - 45 г;
• сол - 3 g;
• гранулирана захар - 25 g;
• рипер - 3гр.

Схема за готвене

1. Смесете яйцето със захарта, солта, добавете маслото и разбъркайте добре.
2. Добавете рипер. Може да се замени със сода, гасен оцет или лимонов сок.
3. Смелете овесените ядки с блендер, месомелачка.
4. Комбинирайте брашното, люспите и изсипете в основната маса. Замесва се тесто.
5. По желание е препоръчително да добавите: смлени ядки, сусам, ленено семе, чиа, слънчогледово семе, тиква или сушени плодове.
6. Добавянето на 100 g извара към състава ще увеличи ползите от крайния продукт, а вкусът ще бъде невероятен.
7. Разточете, изрежете бисквитки с произволна форма, поставете върху тава за печене, намазана с масло и печете при 180 ° C за около четвърт час.

Когато печете сами овесени бисквитки с HB, захарта може да бъде заменена с банан, стафиди, фурми или сушени кайсии - това ще бъде здравословно, по-малко питателно и вкусно. Захарта може да бъде заменена и с по-здравословна тръстикова или кокосова захар, както и с кленов сироп. Това са естествени подсладители. Ако използвате мед вместо захар, трябва да бъдете изключително внимателни, тъй като този пчелен продукт е силен алерген.

Овесените бисквитки за кърмещи майки са вкусно и здравословно лакомство. Основното е да подходите внимателно към избора на качествен продукт или да го приготвите сами. Важно е да запомните: здраво бебе - щастливи родители!

И на гърдите. Някои майки не могат да спрат да пекат дори за известно време. Но такива продукти не винаги са полезни. В тази статия ще разгледаме дали бисквитките с овесени ядки могат да бъдат кърмени.

Възможно ли е или не

Кърмещата майка също е човек, който понякога иска да хапне нещо вкусно. По време на кърмене можете да ядете не много сладки бисквити - бисквити, зоологични. Но толкова бързо ми омръзва и искам да разнообразя менюто си с други сладкиши. Следователно въпросът става много актуален, възможно ли е мама да има бисквити с овесени ядки. Отговорът е да.

Въпросният продукт не съдържа алергени и не предизвиква колики при бебето.

Препоръчва се този деликатес да се въведе в менюто бавно, като се наблюдава бебето. В крайна сметка бебето може да има индивидуална непоносимост към съставните съставки. Овесената каша, която се използва при печене, е здравословна. Но всички ползи могат да дойдат само от самостоятелно приготвени бисквитки.

Към фабричните продукти се добавят консерванти, аромати, растителни мазнини - това може да повлияе неблагоприятно на състоянието на трохите.

Знаеше ли? Овесените сладкиши са изобретени през 17 век в Шотландия. По това време овесът е много популярна зърнена култура, а благодарение на шотландската рецепта хрупкавият деликатес става известен в цял свят.

Полезен състав на бисквити с овесени ядки

Въпросните продукти се състоят от овесени ядки или люспи. Такива съставки не са вредни за HB и не предизвикват алергии. Разрешено е да се използват всеки ден. Сладкишите на зърнена основа са богати на фибри, които имат положителен ефект върху работата на червата. Тя също така предупреждава външния вид, който често се среща при наскоро родени момичета.
Овесената каша съдържа витамини А, В, селен, желязо, манган и други елементи. Тези компоненти са важни за възстановяването на тялото на жена, изтощена от бременността. Тези компоненти също участват в метаболитните процеси, укрепват имунната система. Полезни елементи влизат в кръвта, а след това - в майката. Следователно бебето също се възползва от продуктите с овесени ядки. Тези бисквитки са с високо съдържание на въглехидрати, така че се считат за отличен източник на енергия.

Има ли вреда

Помислете какви могат да бъдат последствията след ядене на овесени бисквити с HB и как да въведете нов продукт в диетата.

Възможни ли са усложнения

Разглежданото печене, състоящо се от естествени съставки, със сигурност е от полза. Само фабричните бисквитки с овесени ядки, съдържащи подобрители на вкуса, добавки Е, консерванти и други неестествени вещества, могат да причинят вреда.
Закупените бисквити са направени от 60% пшенично брашно, което съдържа глутен. Някои имат. Това не е много често, но бебетата може да имат различна реакция. Пшеничното брашно също повишава кръвната захар.

важно!Понякога към фабричните печива се добавят заместители вместо истински яйца и мазнини - това може да причини алергии и други нежелани последствия.

Правила за въвеждане на нов продукт в диетата

Всички сладкиши трябва да се въвеждат в менюто малко по малко. Първите 30 дни след раждането на бебето мама може да яде домашно приготвени сладки без мляко, яйца и с много ниско съдържание на захар. И е по-добре да не експериментирате с фабрични продукти преди четвъртия месец от кърменето.
Първоначално се препоръчва да изядете една бисквитка и да гледате бебето. Ако в рамките на 24 часа не се появят признаци на алергия, няма други проблеми с храносмилането, е позволено да се увеличи броят на бисквитките до 5 бр. на ден. Ако възникне отрицателна реакция на тялото на бебето към този продукт, въвеждането му в диетата трябва да се отложи за 2 месеца.

Критерии за избор на бисквитки на магазина

Ако нямате възможност сами да печете бисквитки, но искате да хапнете нещо сладко, можете да си купите сладкиши с овесени ядки. Но когато избирате продукт, обърнете внимание на някои неща:

1. По-добре е да не приемате бисквитки, поръсени със захар, тъй като излишъкът може да причини алергии при бебето.
2. Препоръчително е да гледате срока на годност - висококачествените бисквитки имат кратък срок на годност поради факта, че съдържат по-малко консерванти.
3. Продуктът трябва да е пресен. Обърнете внимание на краищата му - дали са изсъхнали, както и на цвета и миризмата.
4. Купувайте сладкиши в доверени магазини, където можете да предоставите документи за продукта.
5. Купувайте опаковани стоки, тъй като опаковката предпазва от негативни външни влияния. Тя обаче трябва да е пълна.
6. Ако бисквитките се продават в прозрачни опаковки, трябва да обърнете внимание на формата на сладките - качественият продукт има хлабав външен вид с малки пукнатини. Цветът му трябва да е светлокафяв.

Знаеше ли? Преди няколко века деликатесът от овесени ядки се печеше на открит огън. Овесените ядки се смилат, смесват се с вода и тестото се поставя върху нагорещени камъни в пещи.

Готвене за себе си: най-добрите рецепти за кърмещи майки

Овесените ядки се приготвят бързо и лесно. В допълнение, домашно приготвените бисквитки няма да навредят, тъй като вие сами ще закупите всички продукти, които съставят бисквитките. Нека да видим какви бисквитки можете да ядете по време на кърмене.

Рецепта 1

Бисквитките, направени по тази рецепта, не съдържат брашно и масло, така че са нискокалорични. Такъв продукт не е опасен дори за кърмещи майки с наднормено тегло.
съставки:

• овесени люспи - 2 чаши;
• сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи) - 100 г;
• яйца - 2 бр.;
• захар - 3 ч.л.;
• ванилия - в края на ножа;
• канела - на вкус.

Първо се разбиват яйцата и се добавя ванилията. Във втората купа се смесват овесените ядки, нарязаните сушени плодове, канелата и захарта.
След това в получената смес се изсипват яйца.
Тавата се покрива с хартия за печене и върху нея със супена лъжица се разпределя тестото.
Фурната трябва да е на 200°C за 20 минути.

важно!Печенето, което включва яйца, не се препоръчва да се включва в менюто по-рано от 2-3 месеца от периода на кърмене, тъй като яйцата са силен алерген.

Рецепта 2

Деликатесът, приготвен по тази рецепта, не съдържа яйца, така че може да се консумира от първия месец на кърмене.

съставки:

• овесени люспи - 20 с.л. л.;
• вода - 100 ml;
• гранулирана захар - 3 супени лъжици. л.;
• бакпулвер - половин чаена лъжичка;
• круша - 1 бр.;
• ядки, стафиди, захаросани плодове - на вкус.

Овесените ядки се заливат със 100 мл вряща вода, добавя се захарта. Получената смес трябва да престои за кратко, за да набъбне. Към овесените ядки се добавят смлени сушени плодове и смлени ядки. Крушата се настъргва на ренде и се добавя към тестото. След това се изсипва бакпулверът и всичко се разбърква старателно. Тавата за печене се покрива с хартия за печене и върху нея се нарежда тестото под формата на бисквити. Деликатесът се пече на 200 ° C, докато придобие златист цвят. Така че, ако кърмеща майка иска да се поглези с печене, струва си да запомните, че закупените бисквитки с овесени ядки не са много здрави. По-добре е да отделите малко време и да приготвите лакомство сами - това определено няма да навреди на здравето на бебето. Но не забравяйте за чувството за пропорция.

Често чуваме, че бременните жени имат много необичайни капризи относно храната. Но детето ще се роди, а капризите понякога остават. Жена, която наскоро е родила, може да има огромно желание да яде нещо сладко. От научна гледна точка това е много лесно обяснимо. Работата е там, че една жена изразходва много голямо количество енергия, когато кърми, тъй като тя също постоянно се грижи за детето, като правило спи малко и всичко това неизменно се отразява на имунитета на майката. В такава ситуация жена, която наскоро е станала майка, постоянно се чувства сънлива и уморена, но след като яде нещо сладко, усеща прилив на сила и енергия, настроението й става много по-добро. В края на краищата всеки знае, че сладките храни съдържат голямо количество серотонин, което осигурява на човек прекрасно здравословно състояние. Серотонинът бързо премахва сънливостта, облекчава главоболието. Освен това шоколадовите бонбони и лакомствата с високо съдържание на мазнини също съдържат ендорфин, добре познатия хормон на щастието. Много хора знаят, че той се освобождава по време на спорт, ако все още не сте готови за това, вземете ендорфин от сладки лакомства. Ето защо да се поглезите със сладкиши по време на кърмене е не само възможно, но и необходимо. Тук обаче възниква напълно логичен въпрос - как това ще се отрази на благосъстоянието и развитието на детето?

Повечето бисквитки, които намираме в магазините, са направени от пшенично брашно с добавена захар. По правило към печенето често се добавят различни ароматни добавки, които са напълно безвредни: канела, ванилия. Изглежда - нищо опасно. Но продуктите от брашно в големи количества могат да причинят запек при дете и също така не забравяйте, че в допълнение към стандартните добавки, печените продукти могат да съдържат вещества, които не са безопасни за тялото на детето. Тяхната опасност се крие във факта, че беззащитното детско тяло може да развие алергия под формата на обрив.

Бисквитките Херкулес са много засищащи, но с ниско съдържание на калории. 100 грама от този вид бисквити съдържат 440 kcal и само 6 грама мазнини. Малка порция от тези бисквитки и чаша нискомаслено мляко е чудесна закуска за кърмачка. Ако не сте любители на млечните продукти, вместо мляко можете да изпиете чаша чай или например чаша сок.Овесените бисквитки са много подобни на овесените ядки по отношение на количеството хранителни вещества, но трябва да признаете , те са много по-вкусни. Също така такива сладкиши могат да служат като страхотна закуска. Ако все още е далеч от вечеря, но искате да ядете, не трябва да се ограничавате, защото сте кърмачка. Малка порция бисквитки бързо ще засити глада ви.

Бисквитките Херкулес имат благоприятен ефект върху формирането на костите на детето, укрепват тялото на бебето.

Едно от най-безопасните, вкусни и здравословни печени лакомства за млада майка са бисквитките с овесени ядки. Такова печене е най-малко вероятно да предизвика нежелани реакции при бебета и в същото време съдържа много полезни съставки. На първо място, заслужава да се отбележи, че бисквитките с овесени ядки са отличен източник на енергия за кърмачка. Това е доста сладко, но в същото време няма да повлияе на фигурата на майката. Овесените бисквитки дават усещане за ситост за дълго време и жената усеща силен прилив на енергия за дълъг период от време. В идеалния случай, по време на хранене, направете такива бисквитки сами. Както и да е, трудно е да се гарантира качеството на печените изделия. Но можете също да добавите сушени плодове или, например, ябълки и круши към вашите собствени бисквитки. Така бисквитките ще станат още по-вкусни и, разбира се, по-здравословни. Важното е, че печейки сами сладки, вие ще сте сигурни в качеството на това, което ядете.

Ако нямате възможност и време да правите бисквитки сами, трябва да изберете онези печива в магазина, които съдържат минимум захар. Не трябва да купувате бисквити, които са поръсени със захар или дори пудра захар, особено ако видите, че там се добавят оцветители и аромати. Такава храна няма да донесе никаква полза, освен това поради нея вашето мляко ще загуби някои полезни вещества.

Видео - принципи на храненето на майката по време на кърмене

Състав на бисквити с овесени ядки

За да разберем какви са ползите от бисквитките с овесени ядки, нека разгледаме техния състав. Всички компоненти на такива бисквитки са чудесни за диетично хранене, ако всички продукти са пресни и кърмещата майка не ги консумира прекомерно. И така, вкусни и истински бисквитки с овесени ядки се приготвят от следните съставки:

• масло или маргарин;
• захар;
• сол;
• овесени ядки (овесените ядки се използват по-рядко, но така бисквитките ще бъдат по-малко релефни);
• Газирани напитки;
• яйца.

Това е идеалният състав на бисквитките, но често, за да спестят пари, производителите заменят животинските мазнини с растителни, а вместо яйца към състава се добавят специални заместители на прах. За да привлекат купувача, често се използват силни аромати, които са доста лесни за определяне чрез миризма на бисквитките. Такива заместители, оцветители и аромати могат да причинят както майка, така и дете алергична реакция, както и здравословни проблеми.

Ако искате бисквитките да бъдат поръсени с нещо за вкус, по-добре изберете такива, които са поръсени със сусам или семена, по-добре е да се откажете от овесените бисквити с шоколад.

Пресните качествени бисквитки не трябва да имат пукнатини, въпреки че мнозина, напротив, смятат това за знак за добър вкус. За такова печене са характерни светлокафяв цвят и приятна миризма (не остра, в противен случай е ароматизатор). Не забравяйте да изберете сладкиши в запечатана опаковка, има мнение, че е по-добре. Бисквитките не трябва да са твърде твърди, когато ядете овесени бисквитки, не е необходимо да ги накисвате в чай, бисквитките могат да се хапят. Ако след преглед на бисквитка се съмнявате в нейната свежест или качество, по-добре я оставете на рафта на магазина. Не забравяйте, че храненето на бебето зависи пряко от вас, така че избирайте само добри храни. Как да решим проблема с качеството на съвременните магазинни продукти? Лесно! Вече говорихме за това - печете бисквитки сами. Така ще придобиете увереност, че бебето ви се храни правилно, а също и с вашето собствено готвене, можете да добавяте съставки към вашите бисквитки по ваш вкус и преценка. Този процес не изисква много време или разходи, всичко се прави просто и бързо.

Така че нека направим наши бисквитки. За това имаме нужда от:

• 100 грама масло;
• 100 грама захар или гранулирана захар;
• 2 с.л. л. течен мед;
• 1 яйце;
• 1 чаша брашно;
• 1 чаша овесени ядки;
• щипка сол и същото количество сода.

Първо вземете маслото, сложете го на топлина, за да се разтопи. След като стане достатъчно меко, разтрийте маслото със захар, добавете там мед и едно яйце. Разбъркайте всичко старателно, докато масата придобие еднородна консистенция. Тестото трябва да е еластично, защото трябва да се постави в торба и да се изпрати в хладилника за 15 минути. За да не мине това време напразно, загрейте фурната до 160 градуса и покрийте тавата за печене с пергамент или фолио. Сега, след като изтече необходимото време, извадете тестото, оформете бисквитки и ги поставете върху лист за печене на малко разстояние един от друг, по време на процеса на печене тестото леко ще се разтече и ще се надигне. Поставете тавата за печене във фурната за половин час, извадете я и яжте с удоволствие.

За бисквитките с овесени ядки

Почти всички педиатри и диетолози са съгласни, че кърмещите майки трябва да ядат поне нещо сладко всеки ден. Въглехидратите, съдържащи се в сладкишите, са много полезни при големи натоварвания, бързо възстановяват силата. Ето защо, ако кърмещата жена и нейното бебе са абсолютно здрави, тогава е много необходимо да ядете бисквитки с овесени ядки. Както вече писахме, по-добре е да го изпечете сами. В допълнение към традиционните сушени плодове, можете да добавите ядки или дори настъргани моркови към черния дроб. Любителите на необичайни вкусове добавят тиква, нарязана на малки кубчета. Ако е възможно, напълно заменете захарта с мед, така бисквитките ще станат много по-здравословни.

Случва се, че нито майката, нито детето са алергични към сложни бисквити, но бебето често се притеснява от подуване. В такава ситуация е необходимо да не добавяте сода за хляб към бисквитките. Ако не харесвате такива сладкиши без сода, по-добре е да предпочитате бисквитени бисквитки пред овесени бисквити.

Винаги си струва да помним, че тялото на всеки човек е подредено по различен начин, особено когато сравняваме тялото на майка и дете. Следователно продуктите, които се абсорбират перфектно от жена по време на кърмене, могат да причинят много негативна реакция при дете. Поради тази причина не е нужно да се вслушвате в съветите на "опитни майки", съседки и т.н., а да установите характеристиките на тялото на вашето дете чрез пробен метод.

Яденето на овесени бисквити е страхотно, но не забравяйте за здравословното хранене. Редувайте сладкиши със сладки плодове, плодове, които се препоръчват да ядете по време на кърмене.

В световната мрежа има различни мнения относно бисквитките с овесени ядки по време на кърмене като цяло. Някои казват, че е по-добре да не поемат рискове, докато други твърдят, че ползите от този продукт са много големи. Във всеки случай си струва да опитате, защото това е най-добрият вариант за почерпка, когато наистина искате нещо сладко.

Всеки продукт, който майката трябва да яде след раждането, се екскретира в кърмата и става част от диетата на бебето, което принуждава кърмещите жени да избират подходящо меню и да отказват много деликатеси. Сред тях специално място заемат сладките, чието съдържание на калории, вредност и алергенност плашат хората от ранна детска възраст. Но оправдани ли са страховете на кърмещите майки по отношение на бисквитките с овесени ядки, които обикновено се противопоставят на „вредната пшеница“ и се считат за по-здравословен сладкиш? Нека да разберем дали това е така и дали е възможно да се ядат бисквити с овесени ядки по време на кърмене, както и да дадем рецепти за домашно приготвяне на този деликатес (една от рецептите - без яйца и мляко - може да се яде още през първия месец след раждането ).

полза

Въпреки напомпаната популярност на бисквитките с овесени ядки, те, както всеки купен от магазина сладкиш, не блестят с богатството на химическия състав. За тяхното калорично съдържание (около 450 kcal на 100 g) бисквитките с овесени ядки могат да се нарекат типичен представител на празните калории. Във всяко значително количество той съдържа само:

• натрий - отговорен за водно-електролитния баланс на тялото, регулира киселинността на кръвта, подпомага възстановяването на мускулите;
• магнезий - играе важна роля в деленето на клетките, синтеза на протеини от аминокиселини, метаболизма;
• селен – подпомага имунитета, антиоксидант е и съставна част на много ензими и хормони;
• витамин В1 - важен за водно-солевия, мастния и протеиновия метаболизъм, стимулира мозъка, антиоксидант е;
• витамин А - служи за образуването на костна тъкан и коса, забавя процесите на стареене, е антиоксидант.

Истинската полза от този сладкарски продукт се крие в изобилието от диетични фибри - онези несмилаеми от стомаха и червата вещества, които отстраняват тежките метали от червата, премахват холестерола, създават усещане за ситост и нормализират процеса на дефекация. Именно за употребата на пълнозърнеста овесена каша тази бисквитка се счита за третата най-полезна сред всички останали бисквитки и се препоръчва по време на бременност, кърмещи жени, както и деца, страдащи от диатеза.

Приятен бонус за кърмеща майка, която се грижи за собственото си здраве и здравето на децата, е, че бисквитките с овесени ядки са много популярни сред производителите на диабетични сладкиши. Ето защо във всеки супермаркет на рафтовете на диабетната секция можете да намерите дори по-безобидни от обикновените фруктозни овесени бисквити.

вреда

Въпреки прилагателното "овесена каша", по-голямата част от брашното в тези бисквитки е пшенично брашно от първи клас и именно това е основният фактор за вреда.

Рафинираното пшенично брашно съдържа твърде много глутен (глутен), в резултат на което дори при здрава майка продуктът от него се превръща в бучка паста в червата. А за кърмеща майка, страдаща от целиакия, яденето на пшенични продукти е строго противопоказано. Овесените ядки съдържат глутен в малки количества, но той е повече от заменен от свързания с глутена протеин авенин, който уврежда чревните власинки при целиакия по същия начин.

В допълнение, висококачественото брашно всъщност е нишесте, пречистено от зърнения зародиш (най-ценният елемент на зърното) и обвивката (самите трици). Ето защо бялото брашно повишава нивата на кръвната глюкоза, както и захарта.

Освен това трябва да правите разлика между домашно приготвени бисквитки и закупени. Последният може да съдържа - и почти винаги съдържа - маргарин, животински мазнини или мазнина, както и консерванти, емулгатори, стабилизатори, набухватели и заместители на яйца на прах.

Така че е препоръчително кърмещата майка да готви бисквитки с овесени ядки сама, само от пълнозърнесто брашно и с минимално количество захар (тя може да бъде напълно заменена с фруктоза).

Как да включите овесени бисквити в диетата си

Овесът и пшеницата са ниско алергенни продукти, но пилешките яйца, които съставляват тестото, са силно алергенни, така че при условия на кърмене майката ще трябва да внимава, когато въвежда бисквитки с овесени ядки в диетата. Първият път не трябва да ядете повече от две бисквитки, докато трябва да сте сигурни, че другите храни този ден са гарантирано неалергични и „тествани“. Ако един ден след ядене на бисквитки бебето не показва симптоми на хранителна алергия, кърмещата майка може в разумни граници да увеличи „дозата“ на този деликатес.

Магазинните бисквитки за майки могат да се консумират не по-рано от 3 месеца след раждането; домашно (без яйца и с минимум захар или без нея) - още през първия месец.

А за тези майки, които могат да отделят свободно време след раждането и искат да готвят наистина безопасно печене за новородено, по-долу има две рецепти за постни бисквити с овесени ядки.

Рецепти за бисквити с овесени ядки за кърмещи майки

Първата рецепта като цяло е традиционна, но се сравнява благоприятно с липсата на яйца в нея - единственият компонент, който може да причини хранителни алергии при дете по време на GV периода. Втората рецепта спечели добри отзиви за липсата на захар и млечни продукти в състава, така че майките могат безопасно да ядат такива бисквитки в първите дни след раждането.

Рецепта 1

съставки:

• люспи "Херкулес" - 3 чаши;
• пълнозърнесто брашно -7 с.л. л.;
• заквасена сметана (ниско съдържание на мазнини) - половин чаша;
• масло (омекотено) - 150 г;
• захар - 1 чаша;
• сол - една трета от чаена лъжичка;
• гасена сода - 1 ч.л

Метод на готвене:

1. Запечете люспите в сух тиган на ниска степен до златисто кафяво (около 10 минути).
2. Смелете в блендер.
3. С миксер смесете сметаната, маслото, захарта и солта. Добавете сода, след това разбийте малко масата.
4. Добавете смлени люспи и пшенично брашно там, омесете гъсто тесто.
5. Върху набрашнен лист за печене поставете топките тесто.
6. Пече се около четвърт час в загрята на 180 градуса фурна.

Рецепта 2 (плодови бисквити с овесени ядки без захар и мляко)

съставки:

• люспи "Херкулес" - една и половина чаши;
• стафиди - една четвърт чаша;
• банан - 2 големи;
• ленено семе - 3 с.л. л.;
• бадемово мляко или вода - половин чаша;
• орех / бадем - четвърт чаша;
• сода, гасена с лимонов сок;
• сол - 1 щипка;
• канела / индийско орехче - по желание.

Метод на готвене:

1. Натрошете (не много ситно) бадемите. Можете да използвате и бадемово мляко с утайка, което ще замени както бадемите, така и водата.
2. Смелете 1 чаша зърнени храни с блендер на брашно.
3. Натрошете банана на пюре (вилицата е подходяща за това), след което добавете останалите зърнени култури, стафиди, ленено семе, подправки, гасена сода и вода към брашното с бадеми. Оставете получената маса да вари 1 час.
4. Придайте на бисквитките желаната форма, поставете върху фолиото. Пече се 25 минути в предварително загрята на 120 градуса фурна.

По отношение на кърменето, майката трябва да избягва купените от магазина бисквитки по три причини: 1. те са пълни с консерванти и изкуствени мазнини; 2. използва вредно висококачествено брашно; 3. яйцата в бисквитите са силно алергизиращ продукт за бебета. По-добре е да готвите бисквити с овесени ядки, когато майката кърми сама, като предпочитате рецепта с фруктоза или мед (при липса на алергия към него) вместо захар и пълнозърнесто брашно вместо първи клас.

По време на кърмене жените трябва внимателно да планират менюто си, за да изключат храни, които могат да доведат до алергични реакции или колики при бебето. Ето защо за кърмещите майки темата за ползите и вредите от определени продукти винаги е актуална.

Например, възможно ли е да кърмите бисквити с овесени ядки, какви са ползите и вредите от него, възможно ли е да ядете продукт, закупен от магазина, и как да изпечете здравословен десерт сами?

Овесени бисквити за кърмачки

Според експерти овесените ядки, от които се пече този десерт, са много по-здравословни от пшеничното брашно, което означава, че тези бисквитки трябва да се предпочитат при кърмене. Не се счита за очевиден алерген, а също и продукт, който причинява колики при кърмачета, не е сред забранените по време на кърмене, така че можете да ядете бисквити с овесени ядки по време на кърмене. Но не всичко е толкова ясно. Наистина, в допълнение към овесените ядки, този десерт за чай съдържа много други съставки, които може да не са толкова безобидни. Освен това може да бъде закупено от магазина и домашно приготвено. Следователно възниква въпросът дали бисквитките с овесени ядки могат да се кърмят от магазина?

Съединение

Традиционно бисквитките с овесени ядки включват масло или маргарин, овесени ядки (но не овесени ядки), яйца, захар, сол и сода.

Що се отнася до химичния състав, той съдържа следните елементи:

• натрий;
• селен;
• магнезий;
• витамини А и В1.

полза

Овесените бисквитки са вкусен десерт за чай, отличен източник на енергия, толкова необходим за кърмещата майка. В допълнение, тя може да бъде диетична, което също е важно за жена след раждане, която се стреми да нормализира теглото си. Богат е на витамини от група В и растителни фибри.

Купен от магазина или домашно приготвен

Всеки разбира, че собствените сладкиши са за предпочитане, защото те ще бъдат максимално полезни благодарение на внимателно подбраните продукти.

Купените от магазина овесени бисквити трябва да се третират с повишено внимание. Първо, може да е остаряло и второ, може да съдържа вредни съставки. Често производителите включват вредни мазнини, консерванти, твърде много захар, заместители на прах за натурални продукти, оцветители, аромати. Така вместо животинска мазнина в тестото се слага олио или маргарин. В магазинните продукти преобладава рафинираното пшенично брашно, съдържащо глутен, но в овесените ядки има много малко.

У дома можете да контролирате този процес: изберете естествени продукти, висококачествени животински мазнини, заменете захарта със сушени плодове, изключете яйцата, които могат да причинят алергии при бебето и при самата майка. Следователно, самостоятелно приготвените бисквитки с овесени ядки по време на кърмене ще бъдат от полза само ако се консумират в малки количества.

Как да изберем магазин

Ако по някаква причина все още трябва да купувате бисквитки с овесени ядки по време на кърмене, тогава трябва да подходите отговорно към избора му. Предпочитание трябва да се дава на доказани производители, които са се доказали на пазара.

Пресните бисквитки излъчват приятен аромат, а не остра миризма - знак за вкусове. Не е твърд, без пукнатини, има светлокафяв цвят, няма суха кора по краищата. Най-добре е да купувате бисквитки не по тегло, а във фабрична опаковка.

Друга възможност е да закупите бисквити с овесени ядки в отдела за диабетици. Той замества глюкозата с фруктоза.

Как да влезете в диетата

През първите седмици след раждането кърмещите майки са значително ограничени в избора си на храна, но в бъдеще можете да започнете да ядете всичко, но трябва внимателно да включвате нови храни, като наблюдавате реакцията на бебето. Така че овесените бисквити при кърмене на новородено се въвеждат постепенно. За първи път можете да ядете едно или две неща, като същевременно се уверите, че няма алергични прояви върху кожата на бебето.

Рецепти за бисквити с овесени ядки за кърмачки

За да бъдат бисквитките с овесени ядки полезни за майката и да не навредят на бебето, трябва да ги приготвите сами и нашите рецепти ще ви помогнат в това.

С мед

За такъв деликатес ще ви трябват следните съставки:

• овесени ядки и брашно - по една чаша;
• масло и захар - по сто грама;
• течен мед - две супени лъжици;
• яйце - едно парче;
• сол и сода - по щипка.

Процедура:

1. Извадете маслото от хладилника и го дръжте на стайна температура, докато омекне.
2. Смелете маслото с пясък, добавете яйцето и меда, разбъркайте добре до гладкост, добавете брашното и овесените ядки и омесете тестото.
3. Поставете готовото тесто в торбичка и го поставете в хладилника за четвърт час.
4. Загрейте фурната на 160 градуса.
5. Извадете тестото, разточете го и с чаша изрежете сладки. Може да го оформите и с ръце.
6. Поставете кръговете върху лист за печене, застлан с пергамент, на разстояние един от друг (по време на печенето ще се разтекат малко).
7. Сложете във фурната за половин час.
8. Извадете тавата за печене и извадете готовите румени бисквитки в чиния.

С ядки

Тази рецепта също е проста и дори начинаеща домакиня може да се справи с нея.

Необходими продукти:

• чаша "Херкулес";
• 100-120 грама масло;
• три супени лъжици (супени лъжици) гранулирана захар;
• три супени лъжици ядки (орехи или фъстъци);
• две супени лъжици галета.

Ред за готвене:

1. Изсипете "Херкулес" в тигана и го задръжте на слаб огън за около десет минути при непрекъснато разбъркване. Не довеждайте до промяна на цвета.
2. "Херкулес", за да се охлади, поставете в торба и разточете до състояние на брашно.
3. Смелете ядките в блендер и смесете с "Херкулес".
4. Отделете жълтъците от белтъците и ги смилайте с пясък, докато се получи бяла маса.
5. Намачкайте маслото с вилица и го комбинирайте с маса от жълтъци и захар.
6. Отделно разбийте протеина на пяна.
7. Комбинирайте ядковата маса, жълтъка, белтъците и панировката.
8. Оформете бисквитки от получената маса, поставете я върху лист за печене, украсете с парчета сушени кайсии или ядки.
9. Пече се до зачервяване.

Чудесен вариант за овесени сладки при кърмене! Ще бъде оценено не само от мама, но и от всички домакинства.

без яйца

Тези, които се страхуват да включат яйца в бисквити с овесени ядки, докато кърмят, могат да се справят без тях. Те са може би единственият алерген в този десерт. Съставът на такова печене е както следва:

• три чаши овесени ядки;
• половин чаша нискомаслена заквасена сметана;
• седем маса. лъжици пълнозърнесто брашно;
• чаша захар;
• 150 г масло;
• гасена сода;
• сол.

готвене:

1. Запържете овесените ядки в тиган на слаб огън до златисто кафяво.
2. Охлажда се и се смила с блендер.
3. Разбъркайте маслото, захарта, сметаната и солта с миксер, добавете гасената сода и разбийте отново.
4. Добавете брашно и натрошени овесени ядки към масата и омесете тестото.
5. Поръсете тава с брашно, наредете оформените сладки и изпечете на 160-180 градуса за 15 минути.

Овесено-плодов

Друга рецепта за бисквити с овесени ядки при кърмене на новородено. Моля, имайте предвид, че съдържа не само яйца, но и захар.

Приемаме продукти:

• 1,5 чаши "Херкулес";
• два банана;
• три супени лъжици ленено семе;
• четвърт чаша стафиди;
• половин чаша вода;
• четвърт чаша орехи;
• сода и лимон (за гасене на сода с лимонов сок);
• канела и индийско орехче (по желание)
• Шипка сол

Оперативна процедура:

1. Смелете чаша "Херкулес" с блендер в брашно.
2. Орехите не се нарязват на ситно и се смесват с Херкулес.
3. Разтрийте банана с вилица и го смесете с херкулесовото брашно и ядките.
4. Добавете останалите 1/2 чаша овесени ядки, лененото семе, подправките, стафидите, гасената сода и водата.
5. Всичко се разбърква добре и се оставя да вари за един час.
6. Оформете бисквитки, поставете ги върху фолио, печете на 120 градуса за половин час.

заключения

Ако бебето и майката нямат отрицателна реакция към съставките, тогава, разбира се, бисквитките с овесени ядки могат да бъдат включени в менюто по време на кърмене. По-добре е да не бъдете мързеливи и да намерите половин час, за да го направите сами. Никой няма да спори, че домашните сладкиши са едновременно по-здравословни и по-вкусни. Освен това можете да добавите здравословни съставки към него и да изключите вредните, например да използвате мед вместо захар. Към тестото могат да се добавят настъргани моркови и тиква, сушени плодове и ядки.