Recenzija: Lecitin za djecu koji je bolji. Suncokretov lecitin je nezamjenjiv pomoćnik za cijelo tijelo

Htio sam odmah početi s korisnošću lecitina, ali se opet pokazalo o hrani)) To je zato što te jeseni, kada sam, nakon čitanja informacija i recenzija o ovom dodatku, saznao da sam dugo bio obavezan da se liječim za osnovnu bolest i generalno jedu veliku kašiku za fizičku i psihičku snagu, pa sam tako u gomili informacija našla i takav test za nedostatak lecitina u organizmu: dugo nisi jeo masnu hranu, gadi ti se, vadi mast iz kobasica, nema ni govora o slanini i ostalim mastima.

Tako je i bilo. A sada već mogu sve ovo, srećom, još uvijek ne prijetim da ću se udebljati) Dakle, ko se ne boji postati svejed - molim vas)) Osim u šali, lecitin se koristi u programima mršavljenja, jer. podstiče razgradnju i konverziju masti.

Ali ozbiljno, sve je to za mozak i kičmenu moždinu, za nervni sistem, jetru – jer je građevinski materijal za ćelije odgovoran za transport za ćelijske reakcije, za obnovu organizma. Lecitin čini trećinu mozga i njegovih membrana, 17% nervnog tkiva i pola naše jetre, evo ga, zapravo)
Lecitin je uključen u bazne preparate.

Lecitin se mora dodati, jer. na pozadini nedostatka lecitina, nijedan ginko i nijedan alfa lipoik neće raditi kako bi trebali.
Dakle, ovi lecitini su svi dobri, testirani od strane mene ili mojih rođaka.

Optimalna dnevna porcija za odraslu osobu je 3-5 g, za dnevni unos. 7,5 - za obuku sportista.

Solgar, granule lecitina, 16 oz (454 g)
On je najukusniji. Ako trebate dodati jelima ili smoothiejima, onda je bolje.

Produženje života, lecitin, 16 oz (454 g)
Ove granule su suše i gušće, lakše ih je brzo progutati s vodom bez udubljivanja.

Now Foods, granule lecitina, 2 lb (907 g)
Ogromna tegla, može se opisati kao granule u prahu.

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, granule lecitina, 25,4 oz (720 g)
Ove granule su takođe gušće, bez praha, lako se piju ako se ne dodaju hrani. Za posipanje u hrani su malo tvrde, za moj ukus.

Bluebonnet Nutrition, prirodni lecitin, 180 mekih kapsula
I dalje su kapsule. Dobila sam ih slučajno, odlučila sam da uzmem samo u prahu. Ali im se jako svidjelo, ljudi u recenzijama su također zadovoljni. Bluebonnet Nutrition ne plete metle.

Nature's Plus, lecitin iz žumanca, 600 mg, 90 biljnih kapsula
Nisam probala, lecitin od jaja je kao i suncokretova muška verzija, jer. muškarcima nije potrebna soja, zbog estrogena koji se u njoj nalaze.

Uzgred, DRŽAC:

“Prah i granulirani lecitin se vrlo brzo upijaju i prodiru u krvotok, tako da se pozitivan efekat uzimanja osjeti gotovo odmah. Sat vremena prije važnog događaja (intervju, ispit, datum) preporučuje se uzimanje jedne kašičice lecitina, najbolje zajedno sa pantotenskom kiselinom (vitamin B5).
Isti par pomaže kod nervozne prenadraženosti i nesanice. To je zbog činjenice da se jedna od glavnih komponenti lecitina, fosfatidilholin, u prisustvu pantotenske kiseline (vitamina B5) pretvara u acetilholin, glavni neurotransmiter odgovoran za inteligenciju, pamćenje i koncentraciju.

Lecitin čini nervna vlakna jakima i provodljivima (jer učestvuje u sintezi mijelina - omotača nervnih vlakana, gubi se kod multiple skleroze, poput moje)
Sljedeća na listi je jetra, svi hepatoprotektori (lijekovi za zaštitu i obnavljanje jetre) su napravljeni od sojinog lecitina. Otuda i odnos prema masnoj hrani, nije ni čudo.
Voleo bih da otkrijem i temu respiratornog sistema, apsorpcije vitamina uz pomoć lecitina, zaštite od infarkta, ateroskleroze i raka pluća, ali već mogu da odolim. Možete guglati dosta o ovome.

Smatra se da je najbolji lecitin u granulama i prahu. Ko ga dodaje u koktele i smutije - treba mu prah, ili granule namočiti preko noći, uz svakodnevni brzi unos, ne treba pokušavati da ih otopi, potrebno je bukvalno 100 ml vode, merna kašika, promešati i brzo popije, ostaje samo kremasti ukus (iako moja mama žvaće, jako joj se dopada ukus, mada se lepi za zube kako treba))

Sojin lecitin je upisan u međunarodni registar prehrambenih aditiva pod šifrom E322 i odobren je za upotrebu u proizvodnji hrane širom svijeta. Ali proizvodi se od jeftine genetski modificirane soje, ili s visokokvalitetnim dodacima ishrani. Dobar organski sojin lecitin u prahu ili granule ne mogu biti jeftini

Lecitin ZA DJECU. Posebna važna tema

Dodajem informaciju, dobro je uzeti sojin lecitin za djevojčice, a za dječake (I MUŠKARSKE) će biti bolji suncokretov lecitin u prahu, to je zbog razlike u hormonima.

Ispostavilo se da tako ozbiljni simptomi kod djece kao što su kognitivni poremećaji, umor, glavobolje, poremećaji govora i psihomotornog razvoja, kronično slab apetit, česte prehlade, možda nisu nepoznata strašna ranica, već banalan nedostatak lecitina.

Ovo se mora pozabaviti od samog početka, tj. od trudnoće, jer mentalni potencijal i nervni sistem djeteta zavise od lecitina u ishrani. Dnevna potreba za lecitinom kod trudnica se povećava za oko 30% i iznosi 8-10 g.
Pedijatri se zalažu za dojenje upravo iz tog razloga – zbog probavljivog lecitina. Kako se ispostavilo, njegov nedostatak u prvoj godini ne može se nadoknaditi do kraja života.

Za djecu stariju od 4 mjeseca u mliječnu smjesu se dodaje lecitin u količini od četvrtine kafene kašičice 4 puta dnevno ili pola 2 puta dnevno. Kako beba odrasta, doza se može postepeno povećavati do pune kafene kašičice 2 puta dnevno.

Kod starijih razina lecitina u tijelu je gotovo uvijek snižena, jer su funkcije sinteze i asimilacije istovremeno narušene. A nedostatak lecitina u odrasloj dobi može dovesti do razvoja demencije i drugih degenerativnih bolesti, pa lecitin nije ništa manje važan za starije osobe.

VAŽAN DODATAK:žene kojima nisu potrebni fitoestrogeni (terapija gestagenom, endometrioza) treba da uzimaju lecitin od jaja ili suncokreta, a ne soju. Isto važi i ako imate autoimuni tiroiditis i hipotireozu.
Postoji kontraindikacija za uzimanje lecitina kada se ukloni žučna kesa. Sa kamenjem u žučnoj kesi - potrebno je da se obratite lekaru

P.S. U komentarima, fredessa piše o posebnom

Često možete vidjeti lijek koji se zove "Lecitin" na izlozima ljekarni, a obično se koristi za liječenje jetre.

Vrijedi napomenuti da takav dodatak prehrani pomaže ne samo poboljšanju tijela, već i poboljšanju stanja kose i kože, pa se preporučuje osobama svih dobi i spolova.

Lecitin: šta je to ^

Lecitin je supstanca koju proizvodi ljudsko tijelo i ester je amino alkohola holina i kiselina. Njegove funkcije su sljedeće:

Građevinski materijal za ćelije moždanih regija, kao i njegove zaštitne membrane i nervno tkivo, je održavanje punog funkcionisanja nervnog sistema. Kod nedostatka može se razviti demencija, Parkinsonova bolest ili nervni poremećaji;
Osiguravanje normalne aktivnosti jetre, jer. djelomično se sastoji od lecitina. Supstanca potiče čišćenje, sprječava intoksikaciju i cirozu, potiče proizvodnju žuči, sprječavajući njenu stagnaciju;
Podmlađivanje tijela: lijek uklanja slobodne radikale, usporava proces starenja, sprječava lomljivost noktiju i liječi kosu;
Poboljšanje probavljivosti hranjivih tvari - vitamini i minerali se neće apsorbirati dok se nedostatak lecitina ne nadoknadi, jer ih on prenosi;
Stabilizacija moždane aktivnosti: s nedostatkom ove tvari, uočava se slabost, oštećenje pamćenja, umor;
Pravilno funkcionisanje reproduktivnih organa, posebno kod žena;
Osiguravanje pokretljivosti spermatozoida kod muškaraca: sadrže do 30% lecitina;
Ne dozvoljava porast nivoa holesterola;
Učestvuje u energetskom metabolizmu, homeostazi;
Utiče na težinu simptoma sarkopenije;
Pomaže u smanjenju mamurluka;
Neophodan je u borbi protiv toksina, posebno kod osoba koje imaju ovisnost o drogama, alkoholu i nikotinu. Pomaže u smanjenju želje za pušenjem.

Kalorijski sadržaj lecitina iznosi 913 kcal na 100 grama proizvoda.

Lecitin za trudnice i djecu

Lecitin je odgovoran za formiranje nervnog sistema u fetusu, a kod novorođenčeta - za njegov razvoj;
Kada je fetus u maternici, nedostatak lecitina može dovesti do patologija u razvoju mozga;
Bebama je potreban lecitin za pravilan razvoj finih motoričkih sposobnosti;
Lecitin se koristi u kompleksnoj terapiji kod djece sa neuro-astenijskim poremećajima;
Djeci predškolskog i osnovnoškolskog uzrasta potreban je za poboljšanje inteligencije, pamćenja i adaptivnih vještina;
Kod trudnica skoro sav lecitin ide djetetu, pa im je potreban dodatni unos izvana.

Simptomi nedostatka lecitina

Zbog nepovoljnih uslova okoline ili neuhranjenosti u ljudskom organizmu, često se može uočiti nedostatak lecitina, koji se manifestuje u sledećim znacima:

Smanjena koncentracija, umor;
nesanica, promjene raspoloženja;
Postoji negativna reakcija gastrointestinalnog trakta na masnu hranu, brige za proljev;
Postoje problemi s jetrom i bubrezima;
Može početi da se razvija ateroskleroza, holesterol raste.

Ako organizmu sistematski nedostaje lecitin, mogu početi da se razvijaju hronične bolesti kao što su ishemija, hipertenzija, čirevi, hepatitis, ciroza, dermatitis, psorijaza i osteoporoza. Da bi se to spriječilo potrebno je proći odgovarajuću analizu krvi, a ako se utvrdi nedostatak ove supstance, početi uzimati lijekove koje je propisao ljekar.

Šta proizvodi sadrže

Jaja (u pilećim žumancima postoji vrlo visoka koncentracija lecitina);
U leći i grašku;
u soji;
U ribljem kavijaru i nekim mesnim proizvodima;
U kupusu različitih sorti;
U biljnom ulju, orašastim plodovima i sjemenkama;
U masnoj skuti.

Od čega je napravljen

Dodatak ishrani "Lecitin" se pravi od uljane repice, soje, suncokreta ili jaja. U potonjem slučaju to će koštati više, ali, kako kažu stručnjaci, učinak je očigledniji.

Najjeftiniji lecitin dobija se iz soje, ali treba imati na umu da se u njenom uzgoju često koriste GMO. Ako želite kupiti čistiji proizvod po umjerenoj cijeni, bolje je obratiti pažnju na dodatke prehrani od suncokreta, jer. nije genetski modifikovan.

Lijek možete kupiti u obliku gela, praha, granula ili kapsula, a za svaki oblik oslobađanja postoje posebna pravila za upotrebu.

Koji lecitin je bolje za žene: uputstvo ^

Sastav lecitina

Stearinska kiselina. Povećava energetski potencijal organizma.
Kolin. Ove supstance u lecitinu sadrži najviše, skoro 20%. Utiče na prijenos nervnih signala sinapsama, čime reguliše aktivnost nervnog sistema i aktivira mozak.
palmitinska kiselina. Vraća ravnotežu masti u tijelu.
Arahidonska kiselina. Pomaže u normalizaciji rada mnogih organa, kao što su jetra i nadbubrežne žlijezde.
Pored navedenih supstanci sadrži vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, folnu i fosfornu kiselinu, fosfatidil sirin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, omega-3, karbohidrate-6 i
Drugi dio njegovog sastava su i druge pomoćne masti i masne kiseline, neke bjelančevine, aminokiseline i šećer.

Koji je proizvođač bolji

Trenutno je najčešći lecitin proizveden u SAD-u, Kini ili Rusiji. Prilikom odabira lijeka, preporučljivo je voditi se:

Najprikladniji oblik oslobađanja;
Iz koje kulture se dobija (uljana repica, soja ili suncokret);
Kolika je njegova cijena: preporučuje se odabir dodataka prehrani po razumnoj cijeni, jer. jeftini proizvodi često sadrže više drugih tvari koje nisu previše potrebne organizmu od lecitina.

Koji je lecitin bolji: sojin ili suncokretov

Da biste razumjeli ovo pitanje, važno je znati nijanse proizvodnje obje vrste tvari:

Soja se ekstrahuje iz rafinisanog ulja toplom obradom. Sadrži elemente slične ženskim hormonima - estrogenu. U malim količinama, koristan je za žene, ali može negativno utjecati na razvoj mozga tijekom trudnoće, a također povećava vjerojatnost nepovoljne trudnoće;
Suncokret se dobija ekstrakcijom iz ulja, sadrži mnogo korisnih masnih kiselina. Is .

Indikacije i kontraindikacije

Poremećaj pamćenja, mentalna nestabilnost;
Slab razvoj govora;
neplodnost;
Kožne bolesti, rano starenje;
Problemi s težinom: višak ili nedostatak;
Bolesti zglobova ili jetre.

Uzimanje lijeka je kontraindicirano kada se uoče simptomi viška lecitina: proljev, vrtoglavica, jake glavobolje, naglo povećanje težine. Također, dijetetske suplemente ne treba piti sa netolerancijom na njegove komponente.

Fosfatidilholin: upute za upotrebu

Sastav lecitina uključuje fosfatidilholin - fosfolipid, pa ih neki smatraju sinonimima. Ovaj lijek se koristi za liposukciju: ubrizgava se pod kožu direktno u masno tkivo, tako da se njegov volumen u jednom ciklusu može smanjiti za 5-10 cm.

Upotreba rješenja je dozvoljena samo u profesionalnim klinikama, jer. kod kuće, to može dovesti do ozbiljnih posljedica: nekroze tkiva, crvenila kože. Alat ima mnogo kontraindikacija.

Za kućnu upotrebu za mršavljenje najbolje je koristiti obični lecitin prema uputama:

Pijemo kapsule 60 minuta prije jela;
Koristimo prah i granule za 2 tsp. ne više od dva puta dnevno;
Tablete otapamo 5-6 puta dnevno.

Optimalna doza je do 2 g dnevno, a trajanje kursa treba odrediti lekar, jer. u nekim slučajevima može trajati i nekoliko godina.

Recenzije o lijeku i rezultati ^

Pravilnom upotrebom dijetetskih suplemenata prema uputstvu za nekoliko sedmica mogu se postići samo pozitivni rezultati, izraženi u:

stabilizacija težine (u zavisnosti od prehrane),
Poboljšanje dobrobiti i pamćenja,
Riješite se simptoma nekih bolesti kod kojih je indiciran za upotrebu.

Povratne informacije naših čitalaca

Tatjana, 49 godina:

Julia, 35 godina:

“Samo sam počeo da uzimam lecitin nakon što sam uzeo krv na mikroelemente i otkrio njegov nedostatak. Problem je brzo riješen, a ja sam na ovo potrošio samo nekoliko mjeseci.”

Daria, 30 godina:

„Počeo sam da pijem JAMIESON sojin lecitin, dobijen od sojinog zrna bez GMO, kapsule od 1200 mg (11% fosfatidilholina). Preporučio mi ga je nutricionist za mršavljenje. U početku nisam primijetio učinak, ali onda, kada su volumeni počeli intenzivnije nestajati, shvatio sam da ovaj lijek zaista djeluje.”

Mišljenje doktora

Arkadij Bibikov, naturopata:

Riječ "lecitin" ima dva značenja. To stalno stvara zabunu kako u terminima tako iu proračunima sadržaja fosfolipida (složenih lipida koji sadrže ostatak fosforne kiseline). U užem smislu, lecitin je fosfatidilholin, jedan od najčešćih fosfolipida. U širem smislu, "lecitin" je mješavina različitih fosfolipida, gdje je fosfatidilholin dominantna frakcija.

Najčešći fosfolipidi su:

Fosfatidilholin (PC) - holin je prisutan u funkcionalnoj grupi;
Fosfatidilerin (FS) - serin je prisutan u sastavu;
Fosfatidiletanolamin (PE) - etanolamin je prisutan u sastavu;
Fosfatidilinozitol (PI) - prisutan u sastavu;
Fosfatidna kiselina (PA) - ne sadrži funkcionalnu grupu.

Kakvu ulogu imaju različiti fosfolipidi? Većina doktora, pa čak i nutricionista, ne vidi razliku u sastavu fosfolipida. Za njih je važno da su fosfolipidi. Šta su oni, nije važno. U međuvremenu, različiti fosfolipidi igraju daleko od iste uloge. Činjenica je da različiti organi i tkiva (ćelijske membrane) sadrže različite vrste fosfolipida.

Uloga fosfatidilholina:

Zaštita od ateroskleroze - snižavanje holesterola.
Zaštita srca kod zatajenja srca.
Zaštita jetre od virusnih infekcija i konzumiranja alkohola.
Sazrevanje surfaktanta u plućima fetusa.

Uloga FOSFATIDILSERINA:

Poboljšanje pamćenja i kognitivnih funkcija
Smanjena reakcija na stres
Poboljšanje provodljivosti i povećanje brzine nervnog impulsa u nervnim vlaknima (posebno važno za sportiste, za profesije kod kojih je važna brzina reakcije, za pacijente koji su imali moždani udar i povrede sa povredom kičmene moždine)
Sazrevanje fetalnog nervnog sistema tokom fetalnog razvoja.
Poboljšanje vida.
Liječenje dermatitisa
Sa artritisom.

Uloga fosfatne kiseline:

Upravljanje stresom (u kombinaciji sa fosfatidilserinom).
Poboljšanje rasta kose, jačanje kose.
Povećanje mišićne mase.

Različiti izvori se razlikuju po sastavu fosfolipida. Potrebno je tražiti preparate koji sadrže miješane frakcije fosfolipida. Većina proizvođača koristi samo prvu.

Istočni horoskop za april 2019

Lecitin je organska supstanca slična masti, koja je kompleks fosfolipida. To je, bez preterivanja, gorivo za ljudski organizam. To je građevinski materijal za ćelijske membrane. Jača nervni sistem, neophodan za jetru i mozak. Lecitin također pomaže u uspostavljanju metabolizma lipida u ljudskom tijelu. Indikacije za upotrebu ovog lijeka su vrlo široke. Neophodan je kako za razvoj rastućeg organizma, tako i za održavanje zdravlja ljudi zrele dobi.

Lecitin za zdravlje jetre

Ovaj lijek je najbolji prijatelj jetre. Veća količina lecitina u našem organizmu nalazi se u ovom organu – 65% od ukupnog. Stoga se lijek lecitin propisuje za sve patologije jetre - hepatitis, masnu jetru, intoksikaciju, cirozu.

Uz trovanje alkoholom, lecitin će također podržati zdravlje jetre i smanjiti neugodne simptome ustezanja (mamurluk). Aktivira sposobnost tijela da se odupre toksinima i stimulira proizvodnju žuči, provocira aktivnu regeneraciju (oporavak) stanica jetre. Iako pijanci ne moraju liječiti jetru, već glavu.

Osim toga, lecitin je snažan antioksidans koji može ukloniti toksine iz tijela.

Lecitin protiv holesterola

Budući da se kolesterol nalazi u istim proizvodima kao i lecitin, čini se da su koristi i štete od konzumiranja takvih proizvoda uravnotežene. Lecitin održava holesterol u otopljenom obliku i, shodno tome, sprečava njegovo taloženje na zidovima krvnih sudova. Lecitin koji dodatno ulazi u tijelo pomaže u eliminaciji kolesterola koji je već počeo da se taloži, smanjujući njegov ukupni nivo za 15-20 posto.

Osim toga, lecitin aktivira rad enzima za razgradnju masti, stabilizuje metabolizam masti, podstiče bolju apsorpciju vitamina A, D, E i K. Fosfolipidi aktiviraju mikrocirkulaciju krvi u organizmu. Stoga je lecitin, gotovo bez nuspojava, nezamjenjiv za prevenciju srčanih bolesti i ateroskleroze. Takođe se propisuje pacijentima koji se oporavljaju od srčanog i moždanog udara.

Za male genije

Lecitin je neophodan djetetu od prvih dana života - prvenstveno za formiranje i razvoj centralnog nervnog sistema. Tokom dojenja beba dobija lecitin sa majčinim mlekom. Ako je iz nekog razloga prirodno hranjenje nemoguće, potrebno je dodatno otkloniti nedostatak lecitina.

Posebno je važno da beba dobije svoju obaveznu dnevnu dozu lecitina u prvoj godini života. Nedavne studije na Univerzitetu Kolumbija pokazale su da količina lecitina primljena u prvih 12 mjeseci bebinog života određuje količinu pamćenja u budućnosti, kao i otpornost pamćenja na promjene vezane za uzrast. A to znači uspješne studije u školi, zanimljive projekte na univerzitetu i dostojnu karijeru.

Također, dječji organizam je posebno osjetljiv na nedostatak lecitina u vrijeme stresa. Prva ozbiljna iskustva počinju u periodu adaptacije, prvo u vrtiću, zatim u školi. O prvacima, poseban razgovor. Tokom ovog perioda lecitin je jednostavno potreban. Stimulira moždanu aktivnost, smanjuje umor. Poboljšava pamćenje, pažnju, povećava otpornost na stres.

Za školarce je najprikladniji lecitin u obliku gela. Ne vezuje se za tablete kod djeteta, naprotiv, proizvođači ga čine dobrog okusa, s voćnim mirisom. Druga opcija je lecitin u rastvorljivim kapsulama. Djeca rijetko odbijaju vitaminski napitak. Najčešće, dječji lecitin sadrži i kompleks vitamina neophodnih za rastuće tijelo.

I za ljupke dame

Lecitin je koristan za sve, ali zdravlje žena posebno zavisi od ovog jedinstvenog kompleksa fosfolipida. A najvažnije je ljekovito djelovanje lecitina na nervni sistem.

17% nervnih vlakana sastoji se od lecitina - ne može se porediti sa jetrom, ali procenat je ozbiljan. Najmanji nedostatak lecitina u tijelu - a sada nesanica, plačljivost, razdražljivost, sve do punopravnih nervnih slomova. A kako je stres najstalniji pratilac ženskog života (zanovijetan šef, dosadne kolege, porodični poslovi, odrastanje djece, brige oko budžeta), bez suplemenata lecitina ne može. Savršeno pomaže u jačanju živaca i uspješnom otporu na stres.

Liječnici često propisuju lecitin svojim pacijentima za prevenciju i kao dio kompleksne terapije različitih ženskih bolesti: mastopatije, endometrioze, mioma maternice - do raka maternice. Lecitin pomaže ujednačavanju menstrualnog ciklusa, ublažava neugodne simptome menopauze. Stoga je njegov prijem potpuna prevencija bolesti ženskog genitalnog područja.

Za žensku ljepotu, lecitin je također neophodan - s razlogom ga svjetski kozmetički brendovi aktivno uključuju u sastav kozmetičkih proizvoda. Fosfatidilholin - aktivna tvar u lecitinu - zaglađuje kožu lica, čineći je mekom i nježnom. Pomaže i kod ublažavanja upala, alergijskih osipa, uklanjanja viška masnoće i vraćanja licu svježine.

I najbolji dio: lecitin osigurava potpuni metabolizam i pomaže u kontroli težine.

Svestran, efikasan, siguran

Prijem lecitina je efikasan kod mnogih bolesti, kao i u cilju njihove prevencije. Na primjer, uz fizički i psiho-emocionalni stres, stalni stres, uzimanje lecitina pomoći će poboljšanju općeg stanja tijela i nervnog sistema.

Lecitin je u stanju da zaštiti mukoznu membranu gastrointestinalnog trakta od štetnih efekata. Stoga je njegov prijem indiciran za osobe koje pate od gastritisa, kolitisa i peptičkog ulkusa.

Kod psorijaze i dermatitisa, uzimanje lecitina značajno će smanjiti neugodne simptome. Stoga se često koristi u kompleksnom liječenju kožnih bolesti.

Još jedno magično svojstvo lecitina je sposobnost normalizacije nivoa šećera u krvi. Jača membrane ćelija pankreasa, posebno beta ćelija, koje su odgovorne za proizvodnju insulina. Dakle, kod dijabetes melitusa tipa 1, lecitin smanjuje vanjsku potražnju za inzulinom. Kod dijabetesa tipa 2 nadoknađuje nedostatak fosfolipida i esencijalnih masnih kiselina.

Lecitin je takođe neophodan za mozak. Dokazano je da redovan unos lecitina može zaustaviti multiplu sklerozu (razgradnju mijelinske ovojnice mozga), poboljšati moždanu aktivnost kod Parkinsonove bolesti i Alchajmerovog sindroma.

Tako raznolike i široke indikacije za upotrebu lecitina objašnjavaju se vrlo jednostavno - on se nalazi u ćelijama svih tjelesnih sistema. Međutim, nema ozbiljnih nuspojava.

Kako organizam reaguje na nedostatak lecitina?

Nervni sistem prvi pati od nedostatka lecitina. Poremećaj pamćenja, stalne promjene raspoloženja, smanjena pažnja, nesanica - to su glavni simptomi nedostatka lecitina u tijelu.

Osim toga, ako čovjeku nije dovoljan lecitin koji se isporučuje hranom, počinje probavna smetnja - odbijanje masne hrane, česti proljevi i nadimanje. Poremećen je rad jetre i bubrega.

Može porasti arterijski pritisak, napreduju bolesti gastrointestinalnog trakta, srca i krvnih sudova, kao i zglobova.

Ako tijelo redovno prima manje svog vitalnog lecitina, rizik osobe od kroničnih bolesti je ozbiljno povećan:

hipertenzija i koronarna bolest srca;
ateroskleroza (pošto nema lecitina, nema ko da kontroliše loš holesterol);
čir - čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu;
ciroza jetre i hepatitis.

Rana osteoporoza, stalna razdražljivost, nervni slomovi - sve su to posljedice nedostatka lecitina. Koža takođe pati od nedostatka korisnih fosfolipida. Psorijaza, alergijski osip, prehrambeni dermatitis također mogu biti izazvani pothranjenošću bez prave količine lecitina.

Prirodni izvori lecitina

Naziv supstance dolazi od grčkog "lekitos", što znači "žumance". Shodno tome, dovoljna količina lecitina ima u jajima, kao iu hrani koja sadrži veliku količinu masti - goveđoj ili pilećoj jetri, sjemenkama i orašastim plodovima, ribi, suncokretovom ulju i mesu.

Jedan od lidera po sadržaju lecitina je brašno od oraha. Ova "brašnasta" poslastica je pravo skladište zdravih masti koje nas energiziraju, pomažu da se odupremo stresu i održavamo oštar um. Brašno od orašastih plodova možete dodati u svježi sir, jutarnju kašu ili salatu od povrća (ako ste na dijeti), od njega kuhati kolačiće i mafine (za nepopravljive sladokusce).

Neko povrće i voće takođe sadrže lecitin. Dakle, puno lecitina u mahunarkama, posebno u soji. Sirovine za proizvodnju industrijskog lecitina najčešće su samo sojino ulje, soja i proizvodi njene prerade. Bogat fosfolipidima lecitina i masnim voćem - avokadom i azijskim durijanom. A u našim krevetima, pored graška sa pasuljem, šargarepa, zelena salata i beli kupus obezbediće vam i lecitin.

Lecitin kao dodatak prehrani

Dodaci prehrani su neizbježna noćna mora za svaku osobu. Neprestano tražimo na internetu tablice s korisnim i štetnim dodacima, učimo opasne brojeve pod E kodom napamet, uporno čitamo sadržaj pakovanja u trgovinama, tražeći podmukle kemikalije. I ovdje je ironija sudbine - jedan od najpopularnijih aditiva za hranu je sojin lecitin, čija su korisna svojstva dugo bila nesumnjiva.

Sojin lecitin možete sresti u raznim fabričkim proizvodima koji su postali sastavni deo naših života:

margarini, maslac i biljna ulja, namazi;
gotovo svi konditorski proizvodi (slatkiši, kolačići, vafli, slatkiši za žvakanje itd.);
hljeb i pekarski deserti (zemičke, kolači, kolači, posebno sa kremom);
mješavine za dječju hranu (počevši od prvih mjeseci života).

Dakle, što je dodatak prehrani "sojin lecitin", neophodna i korisna komponenta ili potencijalno štetan konzervans? Počnimo s činjenicom da su lecitin fosfolipidi upravo onaj sastojak koji čini uobičajene poslastice onako kako ih volimo. Ne dozvoljavaju kristalizaciju masti (ovo je veoma važno za pečenje sa mekom kremom), produžavaju rok trajanja slatkiša od brašna, a takođe čine da se kolačići, torte i kolačići lako udaljavaju od kalupa tokom pečenja.

Ovaj aditiv je službeno dozvoljen u mnogim zemljama, uključujući i one koje posebno strogo prate kvalitetu i prednosti proizvoda - u SAD-u, Australiji, Evropskoj uniji i Rusiji. Lecitin se smatra ne samo bezopasnim, već i korisnim dodatkom proizvodima, a mukotrpna naučna istraživanja su još uvijek u tijeku. Za svaki slučaj, da ne propustite potencijalnu opasnost.

Jedino pitanje ovdje je o sojinom lecitinu, koji se često proizvodi od genetski modificirane soje. Ovo je sljedeći paragraf.

Gdje kupiti lecitin?

Lecitin se komercijalno proizvodi ili iz sojinog ulja ili iz sjemenki suncokreta. S obzirom na to da je soja često genetski modificirana, preporučujemo korištenje lecitina koji se proizvodi od sjemenki suncokreta, koje u principu nisu genetski modificirane. Još jedna ozbiljna prednost druge opcije je da endokrinolozi ne preporučuju muškarcima sojin lecitin zbog sadržaja estrogena u njemu.

Od nama poznatih proizvođača možemo vam preporučiti proizvode kompanije Nash Lecithin - ovo je domaći proizvođač, posluju od 2001. godine, njihovi proizvodi su dostupni u mnogim ljekarnama i online trgovinama i što je najvažnije njihov lecitin je 100% od sjemenki suncokreta. Ako se ne varamo, ovo je gotovo jedina kompanija koja proizvodi lecitin samo od suncokretovih sjemenki, ostali koriste i soju. Provjerite njihovu web stranicu:

Kako koristiti?

Lecitin je uključen u različite vitaminske komplekse, a proizvodi se i kao samostalan preparat u obliku kapsula, gelova, granula, tableta, tečnosti. U tečnom obliku, lecitin se čak može pomiješati s hranom prije konzumiranja.

Dnevna doza lecitina je 5-6 grama za odraslu osobu i 1-4 grama za dijete. Ovo ne računajući lecitin koji možemo dobiti iz hrane. Obično se konzumira prije ili tokom obroka tri puta dnevno. Tok liječenja (prevencije) je u prosjeku najmanje tri mjeseca, ali se može nastaviti i duže, do nekoliko godina.

Konačnu dozu i trajanje primjene određuje ljekar.

Uz svu raznolikost oblika lecitina, lecitin u granulama ostaje najpopularniji i najtraženiji među kupcima. Važna prednost takvih ljekovitih fosfolipida: u ovom slučaju je vrlo lako ući u trag kvalitetu i prikladnosti lecitina.

Ako se medicinski dodatak ne skladišti pravilno (ili mu je istekao), okus lecitina se jako mijenja, postaje užegao, poput prave masti. Ako progutate takvu kapsulu, nećete osjetiti prljavštinu, a odmah ćete osjetiti sumnjiv okus granuliranog lecitina.

U granulama lecitina, zadivljuje i to što se takav aditiv može uzimati na različite načine (kao i tečni lecitin). Možete ga jednostavno jesti kašikama u potrebnoj dozi, popiti vodom ili sokom, ili ga možete dodati svojoj omiljenoj hrani. Gotovo svako jelo će poslužiti - dozvoljeno je umiješati lecitin u kašu, musli, svježi sir i jogurt, posipati salate, a njegove prednosti uopće neće patiti.

Malo je kontraindikacija, ali jesu

Kome je lecitin kontraindikovan? U uputama za upotrebu navodi se da se lijek ne smije koristiti samo u slučaju individualne netolerancije. Problem je što su alergije na lecitin prilično česte. Stoga, ako ste skloni alergijskim reakcijama, pokušajte da ne propustite prve znakove i prestanite uzimati lijek.

Osim toga, nepoželjno je uzimati lecitin tokom trudnoće (naročito u prvom tromjesečju) i dojenja.

Među nuspojavama u vrlo rijetkim slučajevima primjećuju se mučnina i pojačano lučenje pljuvačke, vrtoglavica.

Lecitin uzimajte strogo prema uputama. Bolje je da se konsultujete sa lekarom i on će vam propisati kurs leka koji je neophodan u određenoj situaciji i za određene zdravstvene probleme.

Lecitin je kompleks koji se sastoji od fosfolipida (masti slična supstanca organskog porijekla). Neophodan je svim vitalnim organima ljudskog organizma za puno funkcionisanje.

Možete ga dobiti iz običnih prehrambenih proizvoda, biološki aktivnih kompleksa (u obliku gelova, kapsula ili granula). Otprilike jedan do četiri grama lecitina dnevno treba unositi uz hranu. Pored spoljašnjeg okruženja. Vitalnu tvar sintetiziraju ljudski organi - jetra, kao i slezena.

Ova supstanca je gorivo za živi organizam, kako za održavanje zdravlja odrasle osobe, tako i za rast i razvoj djeteta. Njegov nedostatak može imati ozbiljne posljedice.

Lecitin je jedna od glavnih komponenti za izgradnju ćelijskih membrana. On je taj koji je odgovoran za razmjenu lipida i održavanje optimalnog nivoa kolesterola u krvotoku.

Međutim, uprkos velikom značaju za ljudski organizam, naučnici još uvek ne znaju tačan mehanizam delovanja i rada lecitina. Konkretna korist ili šteta supstance nalik masti nije definitivno dokazana. Jedna od najčešćih vrsta lecitina je soja.

Ono što takođe izaziva dodatno uzbuđenje kod ljudi, jer postoji određena predrasuda prema soji, koja se najčešće povezuje sa genetski modifikovanom hranom.

Šta je lecitin

Sa gledišta hemije, ovo jedinjenje je kompleks masti (triglicerida) i fosfora (fosfolipida) i naziva se fosfatidilholin. Prvi put ga je izolovao iz žumanca jajeta davne 1845. godine francuski naučnik T. Gobli. Trenutno se lecitin sintetizira umjetno (rafiniranje i hidratacija sojinog ulja). U procesu propadanja u ljudskom tijelu nastaju:

Kolin. Zauzima više od 20% ukupnog sastava fosfatidilholina. Glavna funkcija ove komponente je regulacija aktivnosti nervnog sistema, ona je posrednik u prenošenju nervnog impulsa sinapsama.
Phosphoric;
Glicerin;
Masne kiseline (stearinska, palmitinska, arahidonska) su uključene u metabolizam masti, energiju i normalizaciju unutrašnjih organa.

Lecitin učestvuje u mnogim vitalnim procesima u telu:

Regeneracija ćelija, zaštita njihovih zidova od negativnih uticaja različitih faktora.
Učestvuje u prenosu nervnih signala, zbog čega obezbeđuje stabilan, nesmetan rad mozga i centralnog nervnog sistema.
Neophodan je za apsorpciju mnogih vitamina rastvorljivih u mastima (posebno A, D, K i E). Dakle, u slučaju nedostatka lecitina u organizmu dolazi i do nedostatka ovih vitamina.
Učestvuje u neutralizaciji toksičnih supstanci, posebno alkohola i nikotina.
Podstiče razgradnju masti.
Odgovoran za održavanje zdravlja krvnih sudova (zbog uklanjanja viška).
Pomaže u poboljšanju funkcionisanja probavnog sistema.
Usporava proces starenja (ima antioksidativna svojstva).
Jača odbrambene snage organizma.
Blagotvorno djeluje na rad štitne žlijezde.
Jača kosu i nokte.

Fosfatidilholin ima značajnu ulogu u funkcionisanju jetre (oko 65%), mozga (30%), nervnog tkiva (sastoji se od 25%). U slučajevima kada su svi sistemi organa kod čoveka normalni, dnevna doza lecitina je oko četiri do sedam grama, za žene koje nose bebu - šest do deset grama, a za malu decu jedan do četiri grama.

Norma lecitina može se dobiti iz normalnog uravnoteženog jelovnika ili povezivanjem biološki aktivnih kompleksa u ishranu.

Lecitin u hrani

Lecitin se sa grčkog prevodi kao "žumance". Od davnina, pileće žumance se uvodi u dojenčad kao komplementarna hrana među prvim proizvodima. Najviše lecitina ima u jetri, jajima, masnoj ribi, ribljem kavijaru i masti, kao iu mesu.

Fosfatidilholin biljnog porijekla može se naći u mahunarkama, kikirikiju, ovsenim pahuljicama, proklijalim žitaricama, pirinču i pšenici. Najviše lecitina nalazi se u soji, žumanjku i suncokretu. Stoga se ovi proizvodi koriste kao sirovine za proizvodnju dodataka prehrani.

Ovoj supstanci u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji dodijeljen je broj E 322 ako je lecitin biljnog porijekla ili E 476 ako je životinjskog porijekla.

Često se koristi kao emulgator za pripremu raznih čokoladnih i konditorskih proizvoda, majoneza, margarina i drugih proizvoda široke potrošnje.

Ova masna komponenta daje ujednačenu konzistenciju celom proizvodu, poboljšava izgled i produžava rok trajanja. Često se dodaje u kozmetičke proizvode (ruževe, kreme, rastvarače, lakove i boje), gnojiva, ponekad čak i u eksplozive.

Prednosti dodatka prehrani

Upotreba ovog dodatka prehrani je opravdana samo ako su prisutni određeni simptomi nedostatka fosfatidilholina. Glavne karakteristike su:

Letargija i brzi zamor;
Česte glavobolje i migrene;
Povećana razdražljivost i agresivnost;
Smanjena koncentracija, nemogućnost koncentracije;
problemi s pamćenjem;
Nelagodnost nakon masne hrane.

U prisustvu ovih znakova i posjete liječniku, on može propisati unos vitaminsko-mineralnih kompleksa s visokim sadržajem lecitina. Na policama apoteka postoji veliki izbor ovog biološkog aditiva u različitim oblicima (kapsule, granule, tečni preparati i dr.).

Preparati se razlikuju i po poreklu fosfatidilholina, neki se mogu napraviti na bazi uljane repice, drugi od suncokreta, a treći od soje. Česti sporovi i nesuglasice oko prednosti lecitina javljaju se uglavnom zbog potonje verzije dodataka prehrani.

Mnogi smatraju soju genetski modifikovanom sirovinom, a sve što se pravi na njenoj osnovi samo šteti organizmu.

Međutim, još uvijek ne postoji naučna studija koja bi mogla dokazati negativan utjecaj ovog dodatka prehrani na bazi soje. Korisna svojstva sojinog lecitina su:

Maksimalna asimilacija od strane tijela, što znači da će ćelije dobiti više građevinskog materijala.
Osim fosfatidilholina, preparati sadrže veliki broj drugih korisnih komponenti (vitamina, minerala), koji se dobro apsorbuju u kombinaciji sa masnim materijama.
Pravovremenim i pravilnim unosom dijetetskih suplemenata moguće je spriječiti mnoge bolesti, kao što su demencija, ateroskleroza, različiti poremećaji i problemi s jetrom, bolesti i prevencija kardiovaskularnog sistema, dijabetes melitus, problemi u probavnom sistemu, Parkinsonova bolest, Alchajmerova bolest, kožne bolesti , gojaznost i drugo.

Ovi medicinski dodaci su cijenjeni zbog svoje sposobnosti da poboljšaju moždanu aktivnost, ojačaju kosu, nokte (učine ih manje lomljivim i slojevitim), spriječe i uspore proces starenja tijela i produže trajanje reproduktivnog perioda.

Najčešći su dodaci prehrani, proizvedeni u obliku kapsula sa želatinskom ljuskom. Važna prednost ove vrste lijeka je jednostavan odabir potrebne doze (jedna kapsula sadrži dnevnu dozu lecitina).

Međutim, pored verzije u kapsulama, na tržištu se široko koriste granule, prah, gel ili tekućina. Ponekad se lijekovi dijele prema aditivima koje sadrže (za muškarce, za mršavljenje, zdravlje žena itd.).

Neki od najpoznatijih modernih brendova koji proizvode dijetetske suplemente sa lecitinom su:

Solgar. Formulisano sa ne-GMO sojinim uljem. Preporučena doza je jedna supena kašika dva puta dnevno.
Naš lecitin. Norma je dvije kapsule suplementa dva puta dnevno.
Produženje životnog vijeka (Produženje vijeka trajanja). Na bazi sojinog ulja u obliku granula. Dodaju se u hranu ili piće, po jednu supenu kašiku dva puta dnevno. Jedna od glavnih prednosti ovog proizvoda je da 27% granula čini supstancu bez masti, što je posebno korisno za starije osobe.
Nau hrana (sada hrana). Osnova lijeka je suncokretov lecitin. Dostupan je u tečnom obliku. Preporučuje se dodavanje tečnosti u sokove od povrća ili voća, mleko, supe po kašiku.

Za mršavljenje

Lecitin poboljšava metabolizam i normalizuje ga, čime sprečava nakupljanje masti, a oksidira ih kada se pojave. Poznavajući takve karakteristike ovog biološkog dodatka, mnoge djevojke odlučuju se samo uz njegovu pomoć smanjiti višak kilograma, ali fosfatidilkolin ne treba koristiti u neograničenim dozama.

Ispravljanje figure putem dodataka prehrani neće uspjeti ako se ne pridržavate pravilne prehrane i ne dodajete fizičke vježbe. Prekoračenje doze također može dovesti do razvoja alergijskih reakcija.

Osim fosfatidilholina, druge komponente igraju važnu ulogu u smanjenju procenta tjelesne masti. Supstance poput holina i inozitola koje se koriste zajedno sa lecitinom pomoći će da se postigne mnogo veći učinak.

Tokom trudnoće

Poznavajući brojne sfere uticaja lecitina na organizam, nema sumnje o njegovom značaju za formiranje bebe. On čini osnovu za formiranje fetalnih nervnih ćelija. Stoga su zajedno sa folnom kiselinom esencijalne komponente ishrane žene, posebno u prvom tromesečju, tokom polaganja svih organskih sistema fetusa.

U drugoj polovini trudnoće, lecitin, osim značajnih prednosti za bebu, ima blagotvoran učinak na žene, koje često počinju uznemiravati žene zbog povećanja opterećenja na leđima i nogama. Fosfatidilholin takođe pomaže u poboljšanju stanja noktiju i kose, koji uveliko trpe tokom rađanja.

Uvođenje lecitina u jelovnik trudnice ima blagotvoran učinak na organe vida, respiratorni i probavni sistem budućih mrvica. Ako se beba rodi prerano, lecitin pomaže tijelu da ojača. Kada dijete odraste, fosfatidilholin pomaže:

Lakše se percipiraju nove informacije i materijal za učenje u školi;
Štiti od prehlade;
Poboljšava izdržljivost, pomaže u održavanju fizičke kondicije;
Koristi se za kašnjenje u razvoju govora ili psihe.

Lecitin za djecu

Lecitin je veoma važan za formiranje i rast djetetovog organizma. Ako bebe dobijaju potrebne rezerve supstanci i vitamina iz majčinog mlijeka, onda starija djeca više nemaju takvu mogućnost. Glavni izvor fosfatidilholina za njih je samo hrana ili dječji biološki dodaci i vitaminsko-mineralni kompleksi.

Ovi lijekovi imaju posebnu svijetlu lijepu ambalažu i zanimljiv dizajn, često im se dodaju posebne arome i boje za poboljšanje izgleda i okusa.

Fosfatidilholin je neophodan za normalan razvoj djeteta:

Jedan od glavnih izvora energije;
Potiče razvoj motoričkih funkcija;
Aktivira i poboljšava moždanu aktivnost;
Blagotvorno deluje na centralni nervni sistem;
Pomaže u odoljevanju jakim stresnim situacijama (naročito pri promeni mesta stanovanja, sredine, pri upisu u školu, polaganju ispita).
Jača imuni sistem.
Mnogi stručnjaci ga preporučuju za liječenje mentalnih, govornih i mentalnih zastoja.

Koji je lecitin bolje uzeti

U slučajevima kada nema očiglednih znakova nedostatka fosfatidilholina, biće dovoljno u prehranu uključiti hranu bogatu ovom supstancom. Vrijedi napomenuti da najbolji postotak asimilacije ima biljni lecitin nego životinjski.

Da bi se maksimalno sačuvala komponenta u prehrambenim proizvodima, potrebno je koristiti nježne mogućnosti kuhanja (dinstanje, pečenje, kuhanje na pari, brzo prženje, itd.), U suprotnom postoji rizik da će supstanca izgubiti sva korisna svojstva pri produženom izlaganju na visoke temperature.

Kada postoji potreba za uvođenjem dodatne količine lecitina u ishranu, koriste se biološki aktivni aditivi. Prilikom odabira dodatka prehrani obratite pažnju na sastav. Prednost treba dati preparatima napravljenim na bazi suncokreta, ili onima na kojima stoji natpis „ne sadrži GMO“.

Vrsta aditiva nije značajna i ne utiče direktno na korisna svojstva leka. Ovdje svaka osoba može odabrati po svom ukusu kapsule, granule, tekućinu ili prah. Ako lijek ima kvalitativni sastav, imat će pozitivan učinak na tijelo u bilo kojem obliku.

Šteta i kontraindikacije

Sam fosfatidilholin ne nosi nikakve negativne efekte na ljudsko zdravlje. Nesuglasice i loše glasine u društvu uzrokovane su samo nepovjerljivim odnosom prema soji, koja se može genetski modificirati i koristiti za proizvodnju lijeka.

Brojne studije su potvrdile štetnost GMO soje, a to je:

Supresija štitne žlijezde;
Smanjena aktivnost moždane aktivnosti, razvoj demencije;
Pogoršanje reproduktivne funkcije, moguća neplodnost;
Smanjenje ;
Depresivna stanja, migrene i glavobolje;
Tokom trudnoće, kod nerođene bebe mogu se pojaviti srčane mane.

Međutim, ne koristi se sva soja za proizvodnju dodataka prehrani, već samo ekstrakt iz nje. Nema potvrđenih podataka o opasnostima soje ili drugih vrsta lecitina. Sve nuspojave se odnose samo na genetski modificiranu soju.

Glavna i opća kontraindikacija za sve proizvode s visokim sadržajem lecitina je individualna netolerancija na komponente. Takođe, uz povećan oprez, potrebno je uzimati dijetetske suplemente u prisustvu:

Akutne bolesti pankreasa,
Kamenje u žučnoj kesi.
Zloupotreba alkohola.
Hronični hepatitis i ciroza jetre.
Tokom rađanja i dojenja.

Terapeut Khalepa Y.V.

Puno funkcioniranje ljudskog tijela osigurava niz korisnih tvari i minerala. A akutni nedostatak čak i jednog od njih može dovesti do ozbiljnih posljedica i poremećaja u bilo kojoj dobi. Lecitin spada u grupu najvažnijih supstanci koje utiču na sve organe. Jača nervni sistem, poboljšava metabolizam u ćelijama i normalizuje nivo holesterola u krvi. Ovo je energetski resurs tijela, bez kojeg možete zaboraviti na dobro zdravlje.

Po prvi put, lecitin je sintetiziran iz žumanca jajeta, a danas se proizvodi od sojinog ulja, što čini cijenu lijeka pristupačnom za sve. Istovremeno, sastav sojinog lecitina uključuje sve najvažnije supstance za funkcionisanje organizma. Koristi se kao lijek, dodatak ishrani, ali i za prevenciju. Ako još ne znate o svim korisnim svojstvima ove tvari, svakako biste trebali pročitati informacije u ovom članku.

Šta je lecitin, njegov sastav

Sojin lecitin kombinuje trigliceride i fosfolipide, kao i druge korisne supstance.

Evo njegovih najvažnijih komponenti:

Stearinska kiselina. Povećava energetski potencijal organizma.
Kolin. Ove supstance u lecitinu sadrži najviše, skoro 20%. Utiče na prijenos nervnih signala sinapsama, čime reguliše aktivnost nervnog sistema i aktivira mozak.
palmitinska kiselina. Vraća ravnotežu masti u tijelu.
Arahidonska kiselina. Pomaže u normalizaciji rada mnogih organa, kao što su jetra i nadbubrežne žlijezde.

Pored navedenih supstanci sadrži vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, folnu i fosfornu kiselinu, fosfatidil sirin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, omega-3, karbohidrate-6 i Drugi dio njegovog sastava su i druge pomoćne masti i masne kiseline, neke bjelančevine, aminokiseline i šećer. Lecitin se prodaje kao dodatak prehrani u raznim oblicima. To mogu biti tablete, kapsule, gel ili prah, koji se dodaje direktno u hranu.

Koja hrana sadrži lecitin

Ako ne želite koristiti ljekarničke dodatke za održavanje dovoljne koncentracije lecitina, alternativa je dijeta određenih proizvoda. Nalazi se u velikim količinama u nekim namirnicama. To uključuje:

Jaja (u pilećim žumancima postoji vrlo visoka koncentracija lecitina);
U leći i grašku;
u soji;
U ribljem kavijaru i nekim mesnim proizvodima;
U kupusu različitih sorti;
U biljnom ulju, orašastim plodovima i sjemenkama;
U masnoj skuti.

Općenito, maksimalna količina tvari može se naći u proizvodima s visokom koncentracijom masti različitog porijekla. To su meso, jetra, jaja, riblje ulje, suncokretovo ulje koje je najbolje jesti nerafinirano. Naći ćete ga u manjem sadržaju u mnogim biljnim namirnicama, kao što su pasulj, zeleni grašak, kupus, šargarepa, heljda i pšenične mekinje. Ali ne zaboravite da morate biti u stanju pravilno pripremiti ove proizvode kako bi se lecitin apsorbirao u tijelu.

Zanimljiva činjenica: Naša jetra se sastoji od 50% lecitina. U zdravom stanju, proizvodi ga u količini dovoljnoj za održavanje tijela. Ali s godinama ili zbog nezdravog načina života, njegova proizvodnja se smanjuje. Tada sojin lecitin u suplementima postaje neophodnost.

Sintetički lecitin

Može doći do male zabune kada pogledate informacije o lecitinu, jer se ovaj proizvod koristi u širokom spektru primjena. Vrlo je popularan u prehrambenoj industriji i koristi se kao sintetički aditiv u mnogim proizvodima: margarin, peciva (za produženje roka trajanja i davanje sjaja), glazura, kolačići, čokolada, razne slatkiše, mliječni proizvodi. Takav lecitin se pravi od nusproizvoda ulja i sojinog brašna. Trenutno ne postoji jednoznačno mišljenje o štetnosti ili koristi sintetičkog lecitina. Ali ne preporučuje se davanje proizvoda s njegovim sadržajem maloj djeci.

Osim u prehrambenoj industriji, ova vrsta lecitina se koristi kao aditiv u vinilnim premazima, rastvaračima, papiru, mastilama, bojama i đubrivima.

Kako znati da nemate dovoljno lecitina

U pravilu, akutni nedostatak lecitina počinje kod starijih pacijenata. Ali često se opaža kod mladih i ljudi srednjih godina koji imaju urođene patologije ili stečene poremećaje u jetri. Negativne posljedice takvog deficita mogu biti vrlo različite. Na primjer, poremećaji nervnog sistema, otežano pamćenje, bezuzročne glavobolje, slabost, vrtoglavica, visok ili nizak krvni pritisak. Sa takvim efektima, kvaliteta života osobe se značajno pogoršava. Postaje razdražljiviji, manje otporan na stres. Ako je nedostatak lecitina dostigao maksimum, onda to često dovodi do poremećaja u radu probavnog, genitourinarnog i respiratornog sistema.

Možda će biti teško pronaći supstancu koja bi se mogla porediti sa lecitinom po broju svojih svojstava koja blagotvorno deluju na organizam. Njegove blagodati se protežu na sve organe i sisteme. Stoga je toliko važno održavati normalan nivo lecitina u tijelu.

Nakon uzimanja supstance mogu se očekivati sljedeći efekti:

Lecitin: u kojim slučajevima se koristi

Sa kršenjem aktivnosti nervnog sistema, što se manifestuje depresijom, nesanicom, neurozom, umorom;
Žene u položaju i tokom laktacije;
U slučaju beriberi i oslabljenog imuniteta;
Ako djeca imaju zastoj u intelektualnom i fizičkom razvoju;
Kod raznih srčanih oboljenja: ishemija, miokarditis, angina pektoris;
U slučaju viška tjelesne masti i dijabetesa;
Starije osobe s oštećenjem pamćenja;
Oni koji žele da se oslobode zavisnosti od nikotina i alkohola;
Kod akutnih kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta (na primjer, gastritis ili holecistitis);
S povećanom koncentracijom kolesterola u krvi i aterosklerozom;
U slučaju oštećenja jetre;
Ako je pacijentu dijagnosticirana psorijaza, neurodermatitis ili ekcem;
Sa bolestima bubrega i urinarnog trakta;
ako imate multiplu sklerozu ili neku drugu autoimunu bolest;
Kod bolesti respiratornog sistema: tuberkuloza, bronhitis;
Ako se redovno bavite sportom sa visokom fizičkom aktivnošću;
U slučaju kršenja reproduktivnog sistema;
Kod bolesti usne šupljine i zuba: karijes, pulpitis i parodontalna bolest;
ako imate probleme s očima (kao što je degeneracija mrežnice);
Sa povećanim intrakranijalnim pritiskom.

Doziranje i način primjene
lecitin ovisi o obliku u kojem ga koristite. Na primjer, za prevenciju i opće poboljšanje organizma odraslima se preporučuje da tri puta dnevno uz obroke konzumiraju po jednu kašičicu lecitina u prahu. Obično u uputstvu stoji da se takav prah može miješati s hranom, samo da nije vruć. U slučaju liječenja teških bolesti, bit će potrebno povećati dozu na 5 supenih kašika.

Za razliku od mnogih drugih korisnih supstanci, lecitin se apsorbira što je brže moguće i daje rezultate gotovo odmah nakon uzimanja. Lekari preporučuju uzimanje kašike leka sat vremena pre važnog intervjua ili drugog događaja koji zahteva ekstremnu moždanu aktivnost i koncentraciju. A zajedno sa vitaminom B5 pomaže da se brzo udaljite od stresa i riješite se nesanice.

Lecitin se može dodati mlijeku za djecu od 4 mjeseca po četvrtinu kašičice 4 puta dnevno. Što je beba starija, to možete više davati dozu, do jedne kašičice dnevno.

Bolesnici s akutnim holecistitisom, kolelitijazom i pankreatitisom moraju biti posebno oprezni s dozom tvari i koristiti lecitin samo prema uputama liječnika.
Ako unosite lecitin u velikim količinama, više od tri supene kašike dnevno, onda uz njega treba unositi i vitamin C.
Otvoreno pakovanje lecitina u prahu može se čuvati ne duže od dva mjeseca, nakon čega se njegov kvalitet počinje pogoršavati.

Šta može biti šteta od lecitina

U osnovi, neugodne posljedice od lecitina mogu nastati ako se proizvodi od nekvalitetne soje. Pažljivo birajte proizvod, jer proizvod napravljen od genetski modifikovanih sirovina može izazvati alergijske reakcije u organizmu. I kod starijih osoba može doći do ozbiljnih poremećaja u radu mozga, sve do demencije. Trudnice treba da budu posebno oprezne pri odabiru suplementa. Lecitin lošeg kvaliteta može negativno uticati na formiranje nervnog sistema nerođenog deteta.

Govoreći o opasnostima lecitina, trebali biste odmah shvatiti na koju se tvar misli. Kao što znate, lecitin je aditiv za hranu sa šifrom E322, koji se nalazi u mnogim proizvodima širom svijeta. A u većini sporova oko štetnih efekata govorimo o genetski modifikovanoj supstanci, a ne o dodatku koji se može kupiti u apoteci.

Prema nekim studijama, zloupotreba komercijalnog lecitina može pogoršati probavljivost aminokiselina, smanjiti intelektualnu aktivnost, posebno pamćenje. Još 60-ih godina prošlog stoljeća u SAD-u je proveden niz eksperimenata koji su pokazali da upotreba suplemenata soje može narušiti funkciju štitne žlijezde. U mnogim zemljama liječnici ne preporučuju hranjenje djece mlađe od tri godine hranom koja sadrži lecitin jer može dovesti do alergija, gojaznosti, dijabetesa i problema u razvoju mozga.

Što se tiče sojinog lecitina
visokog kvaliteta, njegova šteta još nije dokazana. Osim toga, dio je mnogih naših organa, pa je neophodan za održavanje dobrog zdravlja. U svakom slučaju, kada kupujete suplemente, trebali biste biti izuzetno oprezni i proučiti sastav.

Popularni suplementi lecitina

Kada prvi put kupujete lecitin u ljekarni, možda ćete naići na male poteškoće. Nalazi se u velikom broju dodataka prehrani, a kvalitet proizvoda utvrđuje se samo iskustvom. Stoga se postavlja logično pitanje koja je razlika između lecitina različitih proizvođača i koji će zaista koristiti tijelu.

Razlika u dodacima prehrani nije samo u obliku njihovog oslobađanja, već iu sastavu. Proizvođači koriste različite sirovine za proizvodnju lecitina, au nekim slučajevima može biti i lošeg kvaliteta. U osnovi, tvar se sintetizira iz suncokreta, a još češće iz proizvoda od soje. Međutim, kako ne biste pogriješili u odabiru, skrećemo vam pažnju na sljedeće biološke suplemente koji su već dokazali svoju visoku efikasnost i prednosti:

Lecitin kompanije "Coral"

Iz uputstva za suplement možete saznati da koralni lecitin normalizuje rad srca, obnavlja ćelije jetre, jača imuni sistem, aktivira zaštitne funkcije organizma, poboljšava raspoloženje i intelektualne sposobnosti, a pozitivno utiče i na rast fetusa kod trudnica. zene.

Glavne komponente lijeka su inozitol i holin. Proizvodi se u kapsulama i preporučuje se uzimanje prema preporuci ljekara. Cijena tegle lecitina kompanije Coral (120 kapsula) koštat će vas u prosjeku 690 rubalja.

Solgar

Ova kompanija zauzima vodeću poziciju među proizvođačima vitaminskih kompleksa i suplemenata u svijetu. Lecitin ovog proizvođača napravljen je od visokokvalitetne prirodne soje i uključuje takve dodatne komponente: kolin, fosfor, inozitol. Pomaže u normalizaciji rada cirkulacijskog sistema, poboljšanju metabolizma, a često se koristi za mršavljenje i njegu kose i kože.

Solgar Lecitin je indiciran kako za opću promociju zdravlja, tako i za liječenje raznih bolesti ili senilnih promjena. Također će biti od koristi nakon trovanja alkoholom ili hranom. Napravite vitaminski lijek u obliku gela i kapsula. Kurs oporavka traje 30 dana, u to vrijeme treba piti 2 kapsule dnevno uz obrok. Jedna tegla lecitina, koja sadrži 100 kapsula, košta oko 1050 rubalja.

Još jedan brend koji proizvodi visokokvalitetni lecitin. Sastav lijeka sadrži koncentrat suncokretovih fosfolipida. Propisuje se u slučaju odstupanja u radu nervnog sistema, kod oboljenja bubrega, psorijaze, problema sa kardiovaskularnim sistemom. Loš lecitin se proizvodi u obliku kapsula. Posebno je zgodno što se proizvodi u sedam oblika sa različitim setom dodatnih vitamina, elemenata, enzima i biljaka. To svakome daje mogućnost da za sebe odabere potreban vitaminski kompleks.

Prema uputstvu, suplement treba jesti dva puta dnevno prije jela (jedna po jedna kapsula). Ovo je standardna doza za odrasle i adolescente starije od 14 godina. Cijena lecitina zadovoljava svojom lojalnošću. Tegla sa 30 kapsula može se kupiti za samo 95-100 rubalja.

Ovaj proizvođač ne proizvodi lecitin u čistom obliku, već uz dodatak različitih grupa vitamina. Ovo je cijeli kompleks koji u svom sastavu uključuje najkorisnije aktivne tvari za tijelo: vitamine E, B2, B1, B12 i B6, nikotinamid, lecitin, folnu kiselinu, kolin, linolnu kiselinu. Kao dodatne komponente koriste se sojino ulje, voda, želatin, glicerin, glicerol monostearat, sorbitol i boje.

"Doppelherz lecitin" je jedno od efikasnih sredstava za poboljšanje funkcije mozga. Zbog sadržaja važnih vitamina poboljšavaju se svojstva lecitina, brže se obnavljaju metaboličke i zaštitne funkcije organizma. Kompleks se proizvodi u obliku želatinskih kapsula u kartonskim pakovanjima od 30 komada. Suplement treba uzimati jednu tabletu dnevno, dok tok oporavka treba da prepiše lekar. Cijena jednog pakovanja u ljekarnama kreće se od 260 do 360 rubalja.

Općenito, recenzije Doppelhertz lecitina su u većini slučajeva pozitivne. Pacijenti kojima je propisana primjećuju njegovo pozitivno djelovanje na nervni sistem, poboljšanje rada srca i tonusa cijelog organizma.

"Lecitin Forte"

Ovo je visokokvalitetni lijek kompanije RealCaps, koji sadrži sojin lecitin i grupu fosfolipida: sfingomijelin, fosfatidilholin cefalin, fotfatidilserin, fosfatidilinozitol. Unos takvog aditiva pomaže u brzom obnavljanju stanica i tkiva nakon bolesti, poboljšanju ravnoteže lipida, povećanju moždane aktivnosti i poboljšanju rada jetre i žučne kese. Dostupan je u obliku žutih kapsula od 30 komada u jednom pakovanju.

Trajanje lijeka je 1 mjesec, u nekim slučajevima se ponavlja 2-3 puta godišnje. Obično ga propisuje lekar, u situacijama ozbiljnih poremećaja u funkcionisanju organizma. Odrasli uzimaju 3 kapsule dnevno uz doručak, ručak i večeru. Lecitin forte će vas koštati 200 rubalja.

Lecitin "Art Life"

Glavna razlika i prednost ovog proizvođača između ostalih je visok sadržaj fosfolipida - 93%, za razliku od standardnih 60-70%. Preostalih 7% uključuje pomoćne komponente postrojenja. Lecitin ove kompanije proizvodi se od zrna soje i prodaje se u polipropilenskim limenkama u obliku granula (bez mirisa i ukusa) od 300 grama. Jedna banka će vas koštati oko 440 rubalja. Granule se mogu dodavati direktno u hranu samo ako njena temperatura nije viša od 45-50%.

Lecitin "Art Life" prepisuje se i za odrasle i za djecu. Bebama mlađim od tri godine treba davati četvrtinu kašičice sa hranom dva do tri puta dnevno. Djeca od tri do sedam godina već mogu uzimati pola kašičice granula 1-2 puta dnevno uz obrok. Adolescentima od 7-12 godina preporučuje se upotreba pola kašičice tri puta dnevno. Odrasli i djeca starija od 12 godina trebaju uzimati po jednu kašičicu 2-3 puta dnevno. U prosjeku, tok oporavka traje najmanje 1,5 mjeseca. Ali prema lekarskom receptu, može se povećati i do šest meseci.

Svaka buduća majka treba da vodi računa o stanju svog organizma tokom trudnoće. Da bi se fetus normalno razvijao, potrebni su mu svi nutrijenti u dovoljnim količinama. A lecitin je važna komponenta koja utiče na budući razvoj i formiranje svih organa bebe. Zbog toga ginekolozi često prepisuju ovu supstancu sa drugim vitaminima tokom drugog trimestra. Prvih mjeseci tijelo samo proizvodi dovoljnu količinu lecitina.

Kod trudnica se potreba za lecitinom povećava za oko 30%. Ovo je otprilike 8-10 grama supstance. Istovremeno, liječnici savjetuju da se takav nedostatak ne nadoknađuje masnim životinjskim proizvodima, već da se koriste suplementi s čistim lecitinom.

Naravno, žene u položaju trebaju biti vrlo oprezne da uzimaju čak i tako korisnu supstancu. Prvo pažljivo proučite sve komponente lecitina prilikom kupovine. Svaki proizvođač može imati različite dodatne tvari na koje ne biste trebali imati alergijsku reakciju. Drugo, ljekar mora propisati dozu lijeka.

Prve godine bebinog života praćene su aktivnim rastom svih organa, posebno nervnog sistema. U ovom trenutku, glavni izvor lecitina je majčino mlijeko, gdje je ova supstanca sadržana u visokim koncentracijama. Međutim, ako žena iz nekog razloga ne može dojiti svoju bebu, već u ovom trenutku treba se pobrinuti da na drugi način nadoknadi lecitin za bebu.

Prema nekim istraživanjima na Univerzitetu Columbia, količina lecitina koju beba dobije u prvoj godini života određuje količinu pamćenja za cijeli život. Očigledno, ovaj faktor igra ulogu u intelektualnoj aktivnosti osobe.

Lecitin nije ništa manje važan za starije dijete. Sa tri godine počinje da razvija govor i reakciju nervnog sistema na okolinu. Ovo je praćeno ispoljavanjem jakih emocija. Kada dijete krene u vrtić, počinje još teži period adaptacije. Posebno je važno kontrolisati prisustvo lecitina u bebi u slučaju stresa. Dovoljna koncentracija supstance pomoći će u sprečavanju nepotrebnog stresa na nervni sistem. Slična situacija se razvija i u osnovnim razredima, kada dijete treba da nauči mnogo informacija i sprijatelji se sa timom. Ovdje će lecitin pomoći povećati moždanu aktivnost, podržati imunitet i smanjiti umor.

Postoje neki faktori pomoću kojih možete utvrditi nedostatak lecitina kod djeteta. To su nepažnja, razdražljivost, rasejanost i poteškoće sa pamćenjem, nesanica, glavobolja, slab apetit. Ako se kod bebe pojavi barem nekoliko od gore navedenih simptoma, onda je logično potražiti preporuku od pedijatra.

Kada je u pitanju odabir suplemenata za djecu, najbolji je lecitin u obliku gela s okusom voća ili topljivih kapsula. Proizvođači obično dodaju potreban kompleks vitamina u dječji lecitin.

Jedno od korisnih svojstava lecitina je stimulacija regeneracije ćelija. Stoga se često koristi u kozmetologiji za sprječavanje ranih bora, zaglađivanje kože i ublažavanje iritacije. Posebno dobro djeluje u kombinaciji s vitaminima A i E.

Lecitinske maske se obično koriste za kožu s promjenama vezanim za dob. Mlade devojke dovoljno utiču na izgled koristeći ga kao dodatak ishrani. Masku sa lecitinom možete kupiti u prodavnici, ali je bolje da je napravite sami, pogotovo što ne oduzima puno vremena. Nudimo vam jednostavan recept za masku koja uključuje sljedeće sastojke:

Rastvorljivi lecitin ili žumanca - 2 kom;
Ricinusovo ulje - 25 ml;
Jedan limun sa koricom;
Karbolna kiselina - 10 ml;
Glicerin - 6 ml;
Amonijak - 5 ml;
Jedna kašičica Pantokrina;
Jedna ampula Folliculina 5000 jedinica.

Sve komponente pomešati u jednu masu, dok poslednje dve treba dodati na samom kraju. Takvu masku je potrebno držati od pola sata do sat vremena, a zatim je jednostavno isprati toplom vodom. Da biste dobili pristojan rezultat, dovoljno je nanositi takvu mješavinu na lice svaki dan mjesec dana. Nakon njega nestaju staračke pjege i nepravilnosti, nestaje višak masnoće. Koža u potpunosti dolazi u tonus, postaje matirana i čista, pokreću se svi procesi regeneracije.

Lecitin: recenzije

Marija, 29 godina. Obično uzimam lecitin kada počne jak nedostatak vitamina, u proljeće ili ranu jesen. Ovaj alat me samo spašava. U tim periodima počinje da me uznemirava jaka slabost, pogoršava mi se pamćenje i koncentracija, pogoršava mi se raspoloženje, stalno želim da spavam. Nakon nedelju dana uzimanja lecitina, organizam se vraća u normalu. Vraća se vedrina, želim da se krećem, bavim sportom i samo živim!

Anna, 45 godina. Počela sam primjećivati jake emocionalne promjene, stres i nesanicu kod svog desetogodišnjeg djeteta. Bila je to jaka stresna reakcija na promjenu škole. Doktor nam je prepisao umirujuće bilje i lecitin. Pili su samo mjesec dana, a stanje mu se višestruko popravilo. Prvo, počeo je brže da zaspi i više jede (prije toga je još uvijek bilo problema s apetitom). Mesec dana kasnije, prestao je da bude nervozan i počeo je da obraća više pažnje na svoje studije. Lecitin zaista ima veoma pozitivan efekat na nervni sistem dece.