Revizija: organska hrana za bebe. Proizvođači organske hrane za bebe Šta znate o organskoj hrani za bebe

organsku ishranu

Naravno, svaki roditelj će, kada se suoči s pitanjem odabira dječje hrane, preferirati najkorisnije i najkvalitetnije proizvode, s pravom vjerujući da zdravlje njegovog djeteta izravno ovisi o tim karakteristikama. Međutim, uz svu raznolikost dječje hrane koja se nalazi na policama modernih trgovina, zar je tako lako među njom izabrati zaista zdravu i sigurnu?

Prirodno ili organsko?

Sada je pitanje koje proizvode kupujemo i jedemo vrlo akutno: gdje su i od kojih sirovina proizvedeni? Da li su se gnojiva i pesticidi koristili u uzgoju usjeva, a antibiotici i drugi lijekovi u uzgoju životinja? Koncept “prirodnog proizvoda” postao je veoma vrijedan.

Međutim, često kupci i proizvođači ovaj pojam razumiju sasvim drugačije. Sigurno većina nas, vidjevši riječ “prirodno” na etiketi, zamišlja 100% biljne ili životinjske sastojke stavljene u ambalažu s potpunim (dobro ili gotovo potpunim) odsustvom prehrambene kemije – bojila, okusa, poboljšivača itd.

Međutim, beskrupulozni proizvođači mogu tumačiti pojam "prirodni proizvod" na potpuno drugačiji način, pa stoga prisutnost ove fraze na pakiranju ne jamči odsutnost kemijskih aditiva u njegovom sadržaju. Stoga su izbirljivi kupci našli izlaz kupujući proizvode ne samo prirodne, već organske – uostalom, za razliku od pojma „prirodni proizvod“, pojam „organski proizvod“ je jasno reguliran.

Organska ishrana - šta je to?

U poređenju sa konvencionalnim i organskim žitaricama za bebe: zahvaljujući posebnim tehnologijama proizvodnje, žitarice od kojih su napravljene sadrže više aminokiselina, vitamina i minerala nego u kulturi koja se uzgaja na tradicionalan način, što znači da je sastav i ukus organskih žitarica mnogo bolji i bogatiji. Sve navedeno u potpunosti se odnosi na organsko konzervirano meso, koje je svijetlog i uravnoteženog okusa potpuno lišeno antibiotika, hormona rasta i drugih tragova upotrebe u uzgoju životinjskih lijekova i kemikalija.

Organski sokovi imaju i svoje prednosti: minimalna upotreba topline i pritiska u organskoj proizvodnji omogućava im da zadrže maksimum vitamina i minerala, pa organski dječji sokovi imaju veću nutritivnu vrijednost i bolji okus od tradicionalnih.

Tako je organska hrana za bebe onaj rijedak slučaj kada "zdravo" ne znači "neukusno" - nije iznenađujuće da je mnoga djeca preferiraju. No, važno je i da organska hrana za bebe ne samo da daje bebama nove osjećaje okusa i obogaćuje njihovu ishranu, već i formira u njima prave navike okusa, stvarajući osnovu za budući zdrav način života.

Komentari

Prilikom odabira prehrambenog proizvoda za djecu, savjetujem vam da obratite pažnju na zaštitni znak Heinz, kompanija postoji već duže vrijeme i etablirala se kao odličan proizvod. U liniji se nalaze razni proizvodi sokovi, pirei, žitarice, kolačići itd. Starosna kategorija potrošača je od 0 do 3 godine, uključujući i trudnice

  • Organska prehrana za djecu: prednosti i karakteristike proizvodnje

    Naravno, svaki roditelj će, kada se suoči s pitanjem odabira dječje hrane, preferirati najkorisnije i najkvalitetnije proizvode, s pravom vjerujući da zdravlje njegovog djeteta izravno ovisi o tim karakteristikama. Međutim, uz svu raznolikost hrane za bebe,...

  • Organska hrana za bebe - Vrijedi li kupiti?

    Proučavam šeme i članke o komplementarnoj hrani, na koju ćemo uskoro odrasti, i svako malo naiđem na informacije o organskoj hrani za bebe. Ukratko, suština je da kontrola kvaliteta ove hrane počinje dugo...

  • Više o organskoj hrani

    Mnogo je sporova i razmišljanja o organskoj ishrani, koliko je ekološki prihvatljiva, koliko je organska i tako dalje i tako dalje. Po mom mišljenju ima istine u tvrdnji da je ipak organska hrana bolja nego inače.Sjetite se takve stvari s kojom...

  • o tehnologiji proizvodnje hrane za bebe

    Našao sam članak u kojem piše kako dijele hranu za bebe. bilo mi je interesantno pročitati, jer je pitanje davanja tegli ili pripremanja same akutne. Tehnološke operacije za proizvodnju konzervirane hrane za dječju hranu imaju sličnosti i razlike koje ...

  • O organskoj kozmetici!

    Kupivši sebi kremu za tijelo od Love Organic, malo sam razmislila o njenoj prirodnosti. Tačnije, prirodnost nije prava riječ. Hemija može biti i prirodna. Pitala sam se da li je to zapravo kozmetika...

  • Osobine ishrane djeteta od 1 do 3 godine

    Ishrana male djece (od 1 do 3 godine) je prijelazna faza od hranjenja novorođenčadi s postupnim pristupom prehrani odrasle osobe. Ovaj dobni period, u poređenju sa prvom godinom života, karakterizira kasniji razvoj i ...

  • Osobine ishrane djeteta od 3-5 godina.

    U ovom uzrastu djeca su vrlo pokretna, samouvjereno hodaju, trče, vole igre na otvorenom, upečatljiva su, emotivna i radoznala, njihova zaliha znanja i vještina se stalno obogaćuje. Kako bismo nadoknadili visoke troškove energije i zadovoljili potrebe daljnjih...

  • Organska kozmetika Dizao Organics

    Dizao - sa dostavom u Moskvi i Rusiji: u online prodavnici OZONru *Organska kozmetika Dizao Organics, proizvedena u SAD-u, prva je organska kozmetika na ruskom tržištu certificirana od strane USDA (United States Department of Agriculture), Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Poljoprivreda. Od...

  • Organski način života.

    Šta je organsko? U početku, mnogi ljudi imaju logično pitanje: šta je ORGANSKO? Vrlo često proizvođači hrane, naučnici, pa čak i novinari koriste izraze "prijateljski prema okolišu", "ekološki siguran", "prirodni" ili "bio proizvodi", što znači...

  • Šta trebate znati o proizvodnji nafte

    Šta trebate znati o proizvodnji ulja Šta trebate znati o biljnim uljima! Biljna ulja su ulja dobijena iz plodova, sjemenki, korijena i drugih dijelova biljaka. Masne, biljne masti, proizvodi ekstrahovani iz uljarica i...

organski ilibioproizvodi- one koje se uzgajaju i prave bez upotrebe "hemije" - industrijskih đubriva, pesticida, hormona, antibiotika i GMO.

Zašto je djeci potrebna organska hrana?

Prema američkim studijama na koje se pozivaju američki ljekari, djeca svakodnevno s hranom unose 8 do 20 različitih pesticida. Pitanje dugoročnih efekata na dječiji organizam još nije detaljno proučeno. Studije provedene na odraslima sugeriraju da postoji veza između pesticida i nekih vrsta raka i neuroloških poremećaja.

Svi pesticidi su štetni za bebe, jer se unutrašnji organi djeteta još uvijek razvijaju. Endokrini i imuni sistem djeteta, metabolizam obezbjeđuju slabiju prirodnu odbranu organizma nego kod odraslih. Ponekad izlaganje toksinu može dovesti do nepovratnih promjena u najvažnijim biološkim procesima u tijelu djeteta.

Organski proizvodi sadrže više nutrijenata i vitamina.

Mliječni organski proizvodi.Životinje žive u čistom području, puno su u zraku, nisu zatvorene u zagušljivoj štali. Jedu čistu hranu bez hemikalija. Ne pumpaju se hormonima i antibioticima. Oni su zdravi. Shodno tome, daju čist proizvod - mlijeko - koje ima lakše svarljive proteine ​​i vitamin C. Prilikom flaširanja i pakovanja poštuju se i eko standardi koji zabranjuju bilo kakve sintetičke dodatke u gotovom proizvodu.

Povrće, voće, žitarice, orasi. Uzgajaju se u nedostatku đubriva i zemlje - samo čistog stajnjaka i kao đubrivo. U tlu bi trebalo da postoje kišne gliste, koje daju vazduh i hranljive materije korenu biljaka. Kao rezultat, dobijamo povrće i voće bogato vitaminima i vlaknima.

Kriteriji za organske proizvode

Ekološki proizvodi ili „organski proizvodi“ su proizvodi koji:

  • ne sadrže genetski modificirane organizme (GMO), genetski modificirane proizvode i njihove derivate.
  • Ne sadrže hemijski sintetizovane konzervanse, boje, arome, stabilizatore i zgušnjivače (E-aditive).
  • Proizvedeni su bez upotrebe štetnih tehnologija (ultrazvučna obrada, hemijsko konzerviranje, tretman fenolima i površinski aktivnim supstancama – površinski aktivnim supstancama, odnosno sredstvima za čišćenje, atomsko cijepanje, zračenje, gasiranje).
  • Ne sadrže sirovine poljoprivrednog porijekla uzgojene uz upotrebu pesticida, hemijskih đubriva i drugih agrohemikalija, hormona i stimulansa rasta.
  • Ne sadrže sirovine poljoprivrednog porijekla koje se uzgajaju u blizini industrijskih centara.

Prava situacija

Proizvod koji je prošao potrebne provjere i dobio certifikat može se nazvati organskim. ” organski proizvod ” . Svaka zemlja proizvođač ima svoju oznaku kvaliteta za organski proizvod. U Rusiji sertifikate za bioproizvode izdaje Sankt Peterburg () i. Kompanije izdaju certifikate stranih partnera - još ne postoji vlastiti ruski certifikat za organske proizvode. Postoji i nezavisni nacionalni sistem eko-certifikacije « Svyatobor» .

Stručnjaci za sertifikaciju provjeravaju sve faze proizvodnje - od sirovina do pakovanja. To je ” organske žitarice ” mora biti napravljen od zrna koje je raslo u zemljištu koje nije tretirano hemijskim đubrivima najmanje dve do tri godine.

Stoga, budite oprezni pri odabiru ruskih proizvoda koji vam nisu poznati s natpisima “samo od prirodnih sastojaka”, “organski proizvod”, “bioproizvod”. Unatoč zabrani korištenja takvih formulacija bez odgovarajućeg certifikata, neki proizvođači to koriste.

Kako pronaći organske proizvode?

Označavanjem. Ako proizvod nema oznaku organskog certifikata, onda se ne može nazvati organskim. Evo oznaka za organske - ekološki prihvatljive proizvode - kojima možete vjerovati.

Zamolili smo autora bloga o aktivnom životu majke zatelo.ru Anne Belyaeve i majke male Yane, koja je tek počela s dohranom, da provedu reviziju organske hrane za bebe. Anna je tom pitanju pristupila s dužnom pažnjom - potpunije informacije o organskoj hrani za bebe dostupne u Rusiji nećete naći nigdje drugdje.

Izbalansiran sastav, ugodna temperatura, dokazani proizvođač, dostupnost u bilo koje doba dana - majčino mlijeko nema nedostataka, a roditelji imaju nepotrebne brige. Pitanja se javljaju kada pedijatar savjetuje uvođenje komplementarne hrane.

Ostavljajući po strani razgovore o pedijatrijskoj i pedagoškoj dopunskoj hrani, o kefiru i tikvicama, idealnom uzrastu za "odrasle" ishrane, upoznajmo se sa brendovima organske hrane za bebe. Na kraju, pristalice "hrane iz maminog tanjira" barem kao desert nude mališanima teglu slatkog i mirisnog pirea od kruške.

Zašto je važna organska hrana za bebe?

Samostalan život crijeva počinje u trenutku kada akušer presiječe pupčanu vrpcu novorođenoj osobi. Crijeva su još uvijek sterilna, ali nakon prvog hranjenja u njima se pojavljuju "novi naseljenici" - bakterije. O dobrim bakterijama treba voditi računa. Sada zamislite da su samo tri organa - crijeva, koža i pluća - u direktnom kontaktu sa vanjskim svijetom. A ako je takva "komunikacija" očigledna za kožu, onda često zaboravljamo na vezu između crijeva i okoline.

Gnojiva i pesticidi, regulatori rasta i antibiotici koji se koriste u neorganskoj poljoprivredi ostaju u proizvodima i nakon prerade. Nažalost, naša djeca su posebno osjetljiva na ove tvari. Kao rezultat toga, alergije na hranu, česte prehlade i drugi problemi. Ali u voću, povrću i žitaricama koje se uzgajaju na organskim farmama nema hemije, već ima samo dobrog.

Ruski brendovi nisu predstavljeni u ovoj recenziji, jer lokalni proizvođači ne žure da prođu kroz dobrovoljni. To ne znači da se povrće gnoji pesticidima, a životinje hrani antibioticima. Ali ni to ne isključuje. Stoga smo na našu listu uvrstili samo one proizvođače čiji proizvodi imaju oznaku eko-sigurnosti - certifikat.

Zemlja porijekla: SAD.

organski certifikat: USDA Organic.

Proizvodi:

  • jednokomponentni pire od voća i povrća
  • dvokomponentni i višekomponentni pire, uključujući i one sa dodatkom žitarica i mesa
  • mlečne formule

Ekaterina Kalaida, LANDI marketing menadžer: “Naše farme su u Kaliforniji i beremo tokom cijele godine. Dakle, naše sirovine su samo svježe voće i povrće, a ne smrznuti proizvodi ili tjestenina, koju koristi većina drugih kompanija.”

Cijena: sos od jabuka, 113 grama, 75 rubalja

Majke sa kojima smo razgovarali u pripremi ovog materijala sumnjale su da se LANDI zvanično prodaje u Rusiji. Predstavnici kompanije uvjeravali su nas da je sve službeno, a pojavljivanje takvih glasina, po svemu sudeći, povezano je s promjenom distributera.

Fleur Alpine

Zemlja porijekla: Velika Britanija, ali proizvodi se proizvode u različitim zemljama.

organski certifikat: "Eurolist"

Alexander Molchanov, direktor razvoja, Fleur Alpine: „Brend Fleur Alpine ORGANIC pripada britanskoj kompaniji FA Ecoline, koja naručuje proizvodnju hrane za bebe u najboljim specijalizovanim preduzećima u Belgiji, Nemačkoj, Holandiji i Češkoj. Biramo najbolje evropske proizvođače.”

Proizvodi:

  • biljni čaj za djecu i dojilje
  • kolačić
  • jednokomponentni i višekomponentni pire od voća i povrća
  • žitarice bez mleka

Cijena: sos od jabuka, 80 grama, od 60 rubalja

Mame i tate, obratite pažnju na sastav pojedinih proizvoda. Na primjer, sos od jabuke ne sadrži škrob i šećer, ali staklenka manga sadrži ove sastojke.

Zemlja porijekla: Njemačka.

organski certifikat: Nacionalna oznaka Njemačke "Pečat BIO"

Proizvodi:

  • organski pire od voća, povrća i mesa

Ako vam je certifikat od suštinske važnosti, ne zaboravite da "skenirate" ambalažu na znakove ekološke sigurnosti. U skladu sa standardima za organsku hranu, HUMANA proizvodi samo pire. Sve od navedenog nemaju ekološke oznake:

  • osnovne i terapeutske mliječne formule za dojenčad
  • biljni čajevi za dojilje i bebe
  • mlečni proizvodi i žitarice bez mleka
  • pije vodu

Cijena: sos od jabuka, 125 grama, od 79 rubalja

Zemlja porijekla: Mađarska, ali proizvodi se proizvode u različitim zemljama, uključujući i Rusiju.

organski certifikat:"evrolist"

Proizvodi:

U slučaju daHiPP, recimo odmah - pročitajte sastav, jer nisu svi proizvodi ove marke organski. Na primjer, među žitaricama bez mlijeka, jedina, heljda, nije napravljena od organskih sastojaka. I vladarHiPP je impresivan.

  • mliječne mješavine BIO i Combiotic;
  • jednokomponentni i višekomponentni pire od povrća, voća i mesa;
  • žitarice i mliječne kašice-dezerti;
  • juhe od povrća s mesom;
  • jednokomponentni i višekomponentni sokovi od voća i povrća;
  • čajevi, uključujući BIO čaj od komorača;
  • kolačići, uključujući BIO kolačiće;
  • pije vodu;
  • voćni čaj za mame, kao i bio-organski čaj za dojilje;

Cijena: banane i breskve u sosu od jabuke, 125 g od 60 rubalja.

Mi smo sretni prijatelj LookBio Olya Malysheva je autor kul bloga Salatshop– posjetili su HiPP organsku farmu u Poljskoj i pogon kompanije u Kalinjingradskoj oblasti. Olya je sa nama podijelila svoje utiske:

“Na organskoj farmi HiPP u Poljskoj, gdje smo bili, uzgaja se samo dio povrća koji ide u proizvodnju organske linije. Dakle, mogu govoriti samo o onome što sam vidio svojim očima. Na ovoj farmi svaki komad zemlje se koristi pametno, bez upotrebe pesticida. Kompanija brine kako o tlu tako io uslovima rada poljoprivrednika. Posjetili smo i fabriku HiPP-a u Kalinjingradskoj oblasti. Postoji vrlo stroga kontrola svih faza proizvodnje. Skenirajte svaku teglu kako biste isključili mogućnost da dobijete nešto strano. Postoji i laboratorija koja provjerava kvalitet svake serije.”

OrganicStar

Zemlja porijekla: Slovačka

organski certifikat: "Eurolist"

Proizvodi:

OrganicStar je vrlo zanimljiv brend. Svi proizvodi su nekoliko jednostavnih predmeta. Pire i sokovi za mališane. Iako ... da budem iskren, ni odrasli ne odbijaju sos od jabuka kao desert.

  • jednokomponentni i višekomponentni pirei od voća i povrća, kao i pirei sa dodatkom žitarica - samo 5 proizvoda.
  • jednokomponentni i višekomponentni voćni sokovi.

Cijena: sos od jabuka, 100 grama, od 59 rubalja

Zamolili smo autora bloga o aktivnom životu majke zatelo.ru Anne Belyaeve i majke male Yane, koja je tek počela s dohranom, da provedu reviziju organske hrane za bebe. Anna je pristupila tom pitanju sa svom marljivošću - potpunije informacije o organskoj hrani za bebe dostupne u Rusiji nećete naći nigdje.

Izbalansiran sastav, ugodna temperatura, dokazani proizvođač, dostupnost u bilo koje doba dana - majčino mlijeko nema nedostataka, a roditelji imaju nepotrebne brige. Pitanja se javljaju kada pedijatar savjetuje uvođenje komplementarne hrane.

Ostavljajući po strani razgovore o pedijatrijskoj i pedagoškoj dopunskoj hrani, o kefiru i tikvicama, idealnom uzrastu za "odrasle" ishrane, upoznajmo se sa brendovima organske hrane za bebe. Na kraju, pristalice "hrane iz maminog tanjira" barem kao desert nude mališanima teglu slatkog i mirisnog pirea od kruške.

Zašto je važna organska hrana za bebe?

Samostalan život crijeva počinje u trenutku kada akušer presiječe pupčanu vrpcu novorođenoj osobi. Crijeva su još uvijek sterilna, ali nakon prvog hranjenja u njima se pojavljuju "novi naseljenici" - bakterije. O dobrim bakterijama treba voditi računa. Sada zamislite da su samo tri organa - crijeva, koža i pluća - u direktnom kontaktu sa vanjskim svijetom. A ako je takva "komunikacija" očigledna za kožu, onda često zaboravljamo na vezu između crijeva i okoline.

Gnojiva i pesticidi, regulatori rasta i antibiotici koji se koriste u neorganskoj poljoprivredi ostaju u proizvodima i nakon prerade. Nažalost, naša djeca su posebno osjetljiva na ove tvari. Kao rezultat toga, alergije na hranu, česte prehlade i drugi problemi. Ali u voću, povrću i žitaricama koje se uzgajaju na organskim farmama nema hemije, već ima samo dobrog.

Ovaj pregled ne uključuje ruske brendove, jer lokalni proizvođači ne žure da prođu dobrovoljnu organsku certifikaciju. To ne znači da se povrće gnoji pesticidima, a životinje hrani antibioticima. Ali ni to ne isključuje. Stoga smo na našu listu uvrstili samo one proizvođače čiji proizvodi imaju oznaku eko-sigurnosti - certifikat organskog proizvoda.

Zemlja porijekla: SAD.

organski certifikat: USDA Organic.

Proizvodi:

  • jednokomponentni pire od voća i povrća
  • dvokomponentni i višekomponentni pire, uključujući i one sa dodatkom žitarica i mesa
  • mlečne formule

Ekaterina Kalaida, LANDI marketing menadžer:“Naše farme su u Kaliforniji i beremo tokom cijele godine. Dakle, naše sirovine su samo svježe voće i povrće, a ne smrznuti proizvodi ili tjestenina, koju koristi većina drugih kompanija.”

Cijena: sos od jabuka, 113 grama, 75 rubalja

Majke sa kojima smo razgovarali u pripremi ovog materijala sumnjale su da se LANDI zvanično prodaje u Rusiji. Predstavnici kompanije uvjeravali su nas da je sve službeno, a pojavljivanje takvih glasina, po svemu sudeći, povezano je s promjenom distributera.

Fleur Alpine

Zemlja porijekla: Velika Britanija, ali proizvodi se proizvode u različitim zemljama.

organski certifikat: "Eurolist"

Alexander Molchanov, direktor razvoja, Fleur Alpine:„Brend Fleur Alpine ORGANIC pripada britanskoj kompaniji FA Ecoline, koja naručuje proizvodnju hrane za bebe u najboljim specijalizovanim preduzećima u Belgiji, Nemačkoj, Holandiji i Češkoj. Biramo najbolje evropske proizvođače.”

Proizvodi:

  • biljni čaj za djecu i dojilje
  • kolačić
  • jednokomponentni i višekomponentni pire od voća i povrća
  • žitarice bez mleka

Cijena: sos od jabuka, 80 grama, od 60 rubalja

Mame i tate, obratite pažnju na sastav pojedinih proizvoda. Na primjer, sos od jabuke ne sadrži škrob i šećer, ali staklenka manga sadrži ove sastojke.

Zemlja porijekla: Njemačka.

organski certifikat: Nacionalna oznaka Njemačke "Pečat BIO"

Proizvodi:

  • organski pire od voća, povrća i mesa

Ako vam je certifikat od suštinske važnosti, ne zaboravite da "skenirate" ambalažu na znakove ekološke sigurnosti. U skladu sa standardima za organsku hranu, HUMANA proizvodi samo pire. Sve od navedenog nemaju ekološke oznake:

  • osnovne i terapeutske mliječne formule za dojenčad
  • biljni čajevi za dojilje i bebe
  • mlečni proizvodi i žitarice bez mleka
  • pije vodu

Cijena: sos od jabuka, 125 grama, od 79 rubalja

Zemlja porijekla: Mađarska, ali proizvodi se proizvode u različitim zemljama, uključujući i Rusiju.

organski certifikat:"evrolist"

Proizvodi:

U slučaju daHiPP, recimo odmah - pročitajte sastav, jer nisu svi proizvodi ove marke organski. Na primjer, među žitaricama bez mlijeka, jedina, heljda, nije napravljena od organskih sastojaka. I vladarHiPP je impresivan.

  • mliječne mješavine BIO i Combiotic;
  • jednokomponentni i višekomponentni pire od povrća, voća i mesa;
  • žitarice i mliječne kašice-dezerti;
  • juhe od povrća s mesom;
  • jednokomponentni i višekomponentni sokovi od voća i povrća;
  • čajevi, uključujući BIO čaj od komorača;
  • kolačići, uključujući BIO kolačiće;
  • pije vodu;
  • voćni čaj za mame, kao i bio-organski čaj za dojilje;

Cijena: banane i breskve u sosu od jabuke, 125 g od 60 rubalja.

Mi smo sretni prijatelj LookBio Olya Malysheva je autor kul bloga Salatshop– posjetili su HiPP organsku farmu u Poljskoj i pogon kompanije u Kalinjingradskoj oblasti. Olya je sa nama podijelila svoje utiske:

“Na organskoj farmi HiPP u Poljskoj, gdje smo bili, uzgaja se samo dio povrća koji ide u proizvodnju organske linije. Dakle, mogu govoriti samo o onome što sam vidio svojim očima. Na ovoj farmi svaki komad zemlje se koristi pametno, bez upotrebe pesticida. Kompanija brine kako o tlu tako io uslovima rada poljoprivrednika. Posjetili smo i fabriku HiPP-a u Kalinjingradskoj oblasti. Postoji vrlo stroga kontrola svih faza proizvodnje. Skenirajte svaku teglu kako biste isključili mogućnost da dobijete nešto strano. Postoji i laboratorija koja provjerava kvalitet svake serije.”

OrganicStar

Zemlja porijekla: Slovačka

organski certifikat: "Eurolist"

Proizvodi:

OrganicStar je vrlo zanimljiv brend. Svi proizvodi su nekoliko jednostavnih predmeta. Pire i sokovi za mališane. Iako ... da budem iskren, ni odrasli ne odbijaju sos od jabuka kao desert.

  • jednokomponentni i višekomponentni pirei od voća i povrća, kao i pirei sa dodatkom žitarica - samo 5 proizvoda.
  • jednokomponentni i višekomponentni voćni sokovi.

Cijena: sos od jabuka, 100 grama, od 59 rubalja

  • Organska poljoprivreda - izvor organskih sirovina
  • Zašto je važno koristiti organske proizvode u hrani za bebe?
  • Izvori sirovina za proizvodnju hrane za bebe HiPP
  • Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda - garancija sigurnosti
  • Pa ipak - zašto baš HiPP?

Ako imate malo dijete koje ponekad hranite konzerviranom hranom za bebe, onda vam je poznat HiPP brend hrane. Gledajući teglu, najvjerovatnije niste obratili pažnju na okrugli HiPP BIO znak postavljen na etiketi. Šta je ovo znak i zašto zaslužuje posebnu pažnju?

Vjerovatno ste naišli na pojam "organska poljoprivreda"- način uzgoja bez upotrebe sintetičkih đubriva, pesticida, regulatora rasta biljaka, u kojem se koriste isključivo organska đubriva i kompetentan plodored, kao i biološke metode suzbijanja štetočina. Na primjer, sa petogodišnjim ciklusom plodoreda na njivi se naizmjenično uzgaja djetelina, pšenica, zob, heljda, povrće - pa opet djetelina. Time se smanjuje začepljenost tla korovom, obezbjeđuje se raznim hranjivim tvarima i smanjuje se stepen prirodnog iscrpljivanja tla. Stajnjak se koristi kao gnojivo na poljima za obogaćivanje tla i povećanje prinosa usjeva.

Organski uzgoj žitarica i povrća je radno intenzivniji. Naravno, aktivno se koriste moderne mehaničke metode suzbijanja korova, ali je u nekim fazama potreban i ručni rad.

Budući da je upotreba insekticida u organskoj poljoprivredi zabranjena, protiv štetočina insekata se bori prirodnim metodama- stvaranje povoljnih uslova za korisne insekte i ptice. Na primjer, žetva žitarica se ne obavlja sredinom dana, kada su pčele najaktivnije, jer. mehanička žetva može ubiti veliki broj korisnih insekata. A protiv koloradskih buba se bori uljem drveta neem.

U organskoj poljoprivredi goveda veći dio godine pasu na prirodnim pašnjacima na otvorenom. To omogućava životinjama da budu jake i zdrave, kao i da imaju raznovrsniju ishranu. Perad se takođe uzgaja u uslovima slobodnog uzgoja. U hladnoj sezoni životinje dobivaju biohranu uzgojenu na organskim poljima.- ista detelina koja se koristi u sistemu plodoreda, kao i razna žitarica i slama.

Zašto je važno koristiti organske proizvode u hrani za bebe?

Osim što se ekološkim uzgojem kvalitet tla ne pogoršava, podzemne vode nisu zagađene – tj. ekološko stanje životne sredine ne trpi, organski uzgojeni proizvodi imaju prirodan ukus i korisniji su za zdravlje ljudi.

Dojenčad i mala djeca su posebno ugrožena- čak i preostale količine pesticida dobijenih iz hrane negativno utiču na zdravlje bebe. Zbog toga Upotreba organskih proizvoda u hrani za bebe ključ je budućeg zdravlja.

Izvori sirovina za proizvodnju hrane za bebe HiPP

HiPP ima dugu i blisku vezu sa organskim poljoprivrednicima, čije metode uzgoja nam omogućavaju da uzgajamo najbolje sirovine, inteligentno se prilagođavajući prirodnom ciklusu prirode. Za proizvodnju hrane za bebe, HiPP koristi isključivo sirovine uzgojene u skladu s europskim organskim zakonodavstvom, koje sadrži jasne zahtjeve u pogledu uzgoja i proizvodnje organskih proizvoda. Kvalitet HiPP BIO nadilazi opće zakonske zahtjeve za bioproizvode - za to se provode dodatne provjere sirovina i proizvoda u različitim fazama proizvodnje.

Više od 8.000 organskih farmera širom svijeta proizvodi organsko voće, organsko povrće i organsko meso za HiPP. Prilikom kupovine sirovina koje ne rastu u lokalnim geografskim širinama - na primjer, banane - visoki organski kvalitet je također od posebne važnosti.

Kako bi osigurao svoje prirodne banane, HiPP je uspostavio svoj sistem direktnog uvoza, koji uključuje farme smještene u netaknutim visokim džunglama Kostarike. Biljke na takvim farmama ne rastu u gužvi, već na udaljenosti jedna od druge - na potpuno drugačiji način nego na običnim plantažama. U uzgoju ovih banana ne koriste se pesticidi niti sredstva za zaštitu bilja. Ako je biljka zahvaćena gljivičnom ili drugom bolešću, dovoljno je ukloniti bolesnu granu kako bi se izbjeglo širenje bolesti.

Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda - garancija sigurnosti

Odmah nakon isporuke sirovina namenjenih za proizvodnju HiPP hrane za bebe, vrše se prve provere na prisustvo štetnih materija, a ukoliko postoje reklamacije roba se ne prihvata. U proizvodnju ulaze samo sirovine koje su ispitane na odsustvo oko 1200 zabranjenih ostataka. U tegle ulaze samo sastojci koji su prošli kroz sistem kontrole kvaliteta na više nivoa. I tek nakon toga tegla dobija oznaku organskog kvaliteta HiPP BIO.

HiPP hrana za bebe se proizvodi u nekoliko fabrika u Evropi. Godine 2009 pogon HiPP pojavio u Rusiji - u Kalinjingradskoj oblasti. Ovo je trenutno jedina organska proizvodnja hrane za bebe u Ruskoj Federaciji sa sopstvenom povrtarom, mikrobiološkim laboratorijama i autonomnim vodosnabdevanjem.

Svi HiPP proizvodi, sišao sa montažne trake ruske fabrike, Proizvedeno po standardima kompanije koji ispunjavaju zahtjeve evropskog zakonodavstva za organske proizvode. Značajan dio sirovina za proizvodnju dječje hrane u fabrici u Kalinjingradu proizvodi se izvan Rusije. Samo mali dio toga isporučuju ruski farmeri - to su krompir, šargarepa, pastrnjak. U bliskoj budućnosti će početi da se koristi domaća organska junetina - bikovi su već uzgojeni, a proizvodnja se trenutno certificira.

Sirovine i gotovi proizvodi u Ruskoj Federaciji prolaze kroz iste faze kontrole kvaliteta kao u svakoj fabrici HiPP-a. Sadržaj svake tegle se kontroliše više od 260 puta - do provjere gotovog proizvoda prije otpreme klijentu.

Pa ipak - zašto baš HiPP?

Kompanija Hipp datira s kraja 19. vijeka, kada je nasljedni njemački poslastičar Josef Hipp kreirao dječje kašice za svoju djecu - od mljevenih krekera i mlijeka. Kasha je postala poznata među komšijama i pokrenula porodični posao. Godine 1956., jedan od sinova Josefa Hippa započeo je industrijsku proizvodnju hrane za bebe u teglama - prvo u limenkama, a zatim u staklenim teglama. Istovremeno, porodična farma postepeno je počela da se prenosi na organsku poljoprivredu.

Želja za proizvodnjom najkvalitetnijih proizvoda i stalna briga o očuvanju životne sredine glavni su principi HiPP-ovog uspeha danas. “Najviši kvalitet i odgovornost za prirodan i zdrav razvoj djece su za nas na prvom mjestu”, komentira Klaus Hipp, koji zajedno sa bratom i sinovima vodi kompaniju. On lično jamči za proizvode koje proizvodi kompanija.

Materijal je pripremljen kao rezultat press turneje na HiPP organsku farmu koja se nalazi u Poljskoj i tvornicu u Kalinjingradskoj oblasti Ruske Federacije

Komentirajte članak "HiPP: organski proizvodi u dječjoj hrani"

Početkom prošlog vijeka fraza "organska hrana" zvučala bi čudno kao i "ptica s krilima": šta ima smisla naglašavati očigledno - uostalom, tada su svi proizvodi bili organski.

Danas se slika radikalno promijenila: svake godine na zemlji je sve manje plodnog tla i čiste vode, a broj “potrošača” se samo povećava.

U ovakvim uslovima našoj djeci je najteže: njihova tijela mogu podjednako patiti od štetnih bakterija i konzervansa koji se koriste u proizvodnji hrane. Zato nutricionisti predlažu da roditelji od detinjstva uče svoju decu organskim materijama.

Život povrća

Danas je svaki drugi paradajz na našoj trpezi plod naučnog napretka. Kako isporučiti proizvod svjež i siguran iz druge zemlje bez "hemije"? Kako preživjeti mali paradajz zimi?

Na ova pitanja odgovore daju genetski inženjering, hemijska rafinacija, dezodoracija i hidrogenacija, radijaciona sterilizacija (pasterizacija) proizvoda, mineralizacija i vitaminizacija.

A da bi nam hrana donela radost, potrebni su pojačivači ukusa i arome, zaslađivači i konzervansi. Zvuči zastrašujuće, zar ne? Ali nažalost, to je realnost.

Postoji alternativa: to su organski proizvodi koji se uzgajaju na „čistoj“ zemlji, bez upotrebe hemijskih đubriva.

Fizičke barijere se idealno koriste za kontrolu štetočina: buka, svjetlost, zamke. Ali u stvarnosti je ponekad sve drugačije: u organskoj poljoprivredi često se koriste pesticidi iz biljnih sirovina umjesto sintetičkih. Naravno, nisu toliko opasni, ali ipak.

Organsko voće i povrće uzgaja se iz sjemena prilagođenog lokalnim uvjetima, uz gnojiva biljnog ili životinjskog porijekla. U takvoj proizvodnji proizvoda zabranjena je hemijska rafinacija, deodorizacija, mineralizacija i zračenje. Kao i korištenje genetski modificiranih sastojaka.

Znak “Bio” ili “Organic” na etiketi je neka vrsta “pečata”, koji označava da je proizvod podvrgnut ozbiljnim biološkim provjerama i da je u skladu sa sistemom dobrovoljne certifikacije zemlje u kojoj je proizveden.

Kako razviti zdrave prehrambene navike za svoje dijete
Polažu se u prvoj godini jednom i doživotno, a šta će tačno biti - zdravo ili ne, zavisi od mame!

Strujni krug

Tijelo novorođenčeta je poput sterilne bočice, u njemu nema ničeg opasnog, ali nema tvari potrebnih nikome od nas za život i normalan razvoj.

Govorimo o korisnim bakterijama - tim vječnim pratiocima čovjeka, koji obavljaju mnogo različitih funkcija.

Djeluju kao biološka barijera na koži i plućima, učestvuju u razvoju imuniteta, doprinose proizvodnji vitamina B neophodnih za normalan metabolizam i vitamina K, koji je odgovoran za apsorpciju kalcija, zgrušavanje krvi i stanje nervni sistem. I na svim frontovima se bore protiv "braće" koje izazivaju bolesti.

A sada pažnja: bakterije mogu ući u crijeva samo na jedan način - hranom. Zato majka koja doji treba da se pravilno hrani, a prvo hranjenje bebe treba da bude izuzetno korisno, što znači da ne bi trebalo da sadrži opasne nečistoće.

Tikvice iz bašte vaše voljene bake su, naravno, vrlo cool, ali mogu sadržavati štetne tvari, jer nisu prošle nikakve provjere.

Sve je pod kontrolom

Proizvođači organskih proizvoda upadljivo se razlikuju od "agrohemičara" u pomnoj kontroli kvaliteta proizvoda. Na primer, u HiPP-ovoj fabrici hrane za bebe u Kalinjingradskoj oblasti, sadržaj svake od 45 miliona tegli koje se godišnje proizvedu prolazi kroz razne provere više od 260 puta!

Sve je pod kontrolom: od analize tla prije sjetve do složenih ispitivanja okusa gotovog proizvoda.

Pored toga, fabrike koje proizvode organske proizvode imaju sopstvenu mikrobiološku laboratoriju, postrojenja za prečišćavanje, autonomno vodosnabdevanje, pa čak i poseban sistem za prečišćavanje vode.

HiPP nije izuzetak, jer su sve to uslovi za polaganje sertifikata koji daje pravo na proizvodnju organskih proizvoda. Štaviše, sertifikaciju, koju sprovodi nezavisna organizacija BCSN Öko-Garantie GmbH (Njemačka), takva preduzeća moraju proći godišnje.

Dijete odbija jesti: kulinarski savjeti
"Ne želim da jedem!" - poznata fraza mnogim roditeljima! Naša djeca, nažalost, ne vole da jedu ono što je zdravo. Ali još uvijek postoji rješenje.