Tíz érdekesség a palacsintáról. Érdekes tények a palacsintáról A legmagasabb halom palacsinta

Ősidők óta az emberek örömmel ettek palacsintát. A palacsinta készítésére sok receptet találtak ki, de a töltelékek száma megszámlálhatatlan. Nos, ennyi idő alatt az emberek sok rekordot döntöttek a palacsintával kapcsolatban. Íme néhány közülük…

Európa legrégebbi ünnepe, amely a palacsintához kötődik

1445 óta rendeznek palacsintaversenyeket Angliában. A verseny lényege, hogy sokan serpenyővel a kezükben futnak, és menet közben állandóan palacsintát dobálnak.

Az egyik legnagyobb palacsinta

A Sankalp indiai étterem, amely Ahmedábádban található, szintén felkerült a Guinness Rekordok Könyvének oldalára. Ebben az étteremben kb. 7,5 kg súlyú, 8 m-nél is hosszabb palacsintát tudtak sütni, melynek elkészítéséhez speciális tepsire és 16 szakácsra volt szükség a séf vezetésével. A séf szerint egy ilyen alkotásért 7500 dollárt kellett fizetni.

palacsintadobás

A lipcsei Ralf Lau ügyessége lehetővé tette, hogy mindössze 2 perc alatt akár 416-szor is a levegőbe dobjon egy palacsintát! Nos, Mike Kutsakrának sikerült lefutnia egy maratont, ami alatt folyamatosan dobált egy palacsintát. Ez a maraton 3 óra 2 perc 27 másodpercig tartott.

A legmagasabb halom palacsinta

A legnagyobb palacsintaköteg magassága elérte a 82 cm-t, a Food Network UK televíziós csatorna munkatársai dolgoztak ezen a rekordon. Ehhez több mint 250 tojás, 15 liter tej és 5 kg liszt kellett. Nos, keményen meg kellett dolgoznom ezért a 13 órás műszakért.

legdrágább palacsinta

Mi történik, ha a palacsintát vaníliarúddal ízesítjük, egy kis ökoepret teszünk bele, vékony réteg ehető 24K-os aranylevelet öntünk rá, és mi van a drága Dom Pérignon pezsgőzselével?Nagy-Britannia.

A világ legnagyobb palacsinta reggelije

Ezt a rekordot az Egyesült Államokban állították fel a Springfieldben megrendezett éves rendezvényen. Több száz önkéntes vesz részt örömmel ezen az ünnepen. Így 1999 óta már jóval több mint 70 ezer adagot adtak el több mint 40 ezer palacsintaimádónak.

Palacsintát enni a sebességért

Honfitársunk, Andrej Szmirnov egy óra alatt 73 palacsintát tudott megenni. A palacsinta összsúlya meghaladta a 2 kg-ot.

A legnehezebb palacsinta

1994-ben a világ legnehezebb palacsintáját sütötték az angliai Rochdale városában. A palacsinta átmérője 15 méter, súlya több mint 3 tonna.

Világrekordok születnek egy-egy márka népszerűsítésével vagy jótékonysági céllal, a szakácsok pedig annál inkább készek versenyezni a vezetésért. A rekord felállításához készen állnak arra, hogy az örökkévalóságot a konyhában töltsék, és csak a legjobb alapanyagokat használják fel hatalmas mennyiségben.

legdrágább burger

Úgy tűnik, a burger egy lédús húspogácsa, friss zöldségek és puha zsemle, de a Las Vegas-i Fleur étterem szokatlanabb összetevőkombinációval rukkolt elő. Habert Keller francia séf megalkotta a világ legdrágább hamburgerét. A „Fleur Burger” japán marhahús, libamáj, fekete szarvasgomba szószban főzve, szarvasgombás briós zsemlén. A "Fleur Burger" ára 5000 dollár ban ben. A szerencsések, akiknek sikerült kipróbálniuk ezt a hamburgert, azt mondják, hogy nagyon finom. Valóban megéri a pénzt egy ilyen drága öröm? A legdrágább burger mellett sült krumplit és egy üveg 1995-ös Chateau Petrust szolgálnak fel, a bor önmagában 2500 dollárba kerül.

leghosszabb pizza

A pizza szülőhelye, Olaszország ismét meglepte az egész világot, és új Guinness-rekordot döntött. 2015-ben az EXPO Milan több mint 60 legjobb pizzakészítőt hozott össze, hogy elkészítsék a világ leghosszabb pizzáját. A pizza elkészítéséhez kizárólag olasz eredetű termékeket használtak: 1,5 tonna mozzarella sajtot, két tonna paradicsomszószt, 150 liter olívaolajat. A teszt súlya önmagában 1,7 tonna volt. A kézművesek több mint 18 órát töltöttek a pizza elkészítésével, és öt sütőt használtak. A világ leghosszabb pizzája súlya 5 tonna volt, hossza pedig 1600 méter. 35 ezren kaptak lehetőséget ingyenes pizzakóstolásra, 300 méter pizzát pedig jótékonysági szervezeteknek ajánlottak fel.

A legmagasabb halom palacsinta

2016-ban megdőlt a legmagasabb palacsintaköteg Guinness-rekordja. A holland szakácsok legutóbbi rekordját döntötték meg a brit Newark Holiday Center szakácsai. Összesen 213 palacsintát sütöttek, és 101,8 centiméter magas kupacot készítettek. A palacsinta elkészítéséhez 13 zacskó lisztet, 360 tojást és 13 liter tejet használtak fel. Hosszú órákon át tartó kemény munka után egy rakás palacsinta 5 másodpercig bírta, ami elég hosszú volt ahhoz, hogy felállítsák a Guinness-rekordot. Rekord méretű, változatos töltelékű palacsintákat osztottak a Szabadidőközpont minden vendégének. A rekordot japán, holland és amerikai szakácsok próbálták megdönteni, de ez a brit szakácsoknál marad.

A legnagyobb sushi mozaik

A legnagyobb szusimozaik rekordját Norvégiában állították fel. A helyi futballklub fennállásának századik évfordulója tiszteletére szusimozaikot állítottak össze a futballstadionban. A mozaik mérete 56,5 négyzetméter volt, főzéséhez 800 kilogramm lazac, 400 kilogramm rizs, mintegy 200 liter rizsecet, 480 kilogramm uborka és 10 kilogramm zöldhagyma kellett. Igazi ételművészeti alkotást készítettek norvég sushi mesterek. A rekord megerősítése után a szusit kiosztották mindenkinek, aki eljött a focimeccsre.

A legnehezebb csokoládé

2011-ben a Thorntons brit csokoládégyár talán a legfinomabb világrekordot döntötte meg a cégalapítás századik évfordulójára. A csokoládégyár elkészítette a világ legnehezebb csokit. A legnehezebb rúd súlya 5793 kilogramm volt, mérete pedig 4×4 méter. Egy 50 fős csapatnak 10 órába telt a csokoládé formába öntése, majd három napba telt, míg megkeményedett. A csokoládét a csokoládéhéten kínálták mindenkinek megkóstolásra, majd darabokra törve értékesítették a Thorntons üzletekben.

Meséltünk a világ legszokatlanabb, élelmiszerekkel kapcsolatos rekordjairól. Készen állsz harcolni valamelyikért? A kezdéshez rendeljen hamburgert, pizzát és egyebeket házhozszállításhoz a Delivery Club weboldalán.

Hétfőn kezdődött Oroszországban az ortodoxok számára a nagyböjtöt megelőző palacsintahét, idén február 24-től március 2-ig tartják. A húshagyó eredetileg az ókori szlávok pogány ünnepe a tél beköszöntésével és a tavasz megérkezésével, a szarvasmarha-tenyésztés istenének, Veselesnek a meleg napra emlékeztető, kerek palacsintával. Összegyűjtöttük a legérdekesebb tényeket a palacsintáról és azokról, akik sütik és eszik.

1. A legmagasabb halom palacsinta magassága 82 cm volt. A Maslenitsa ünnep tiszteletére építették a Food Network UK TV-csatorna munkatársai. Maga a főzési folyamat 13 órát vett igénybe. 253 tojás, 5 kilogramm liszt és 15 liter tej fogyott el. A köteg 725 palacsintából állt. A rekordot 2013. március 9-én rögzítették.

2. 1092 palacsinta óránként- pont ilyen rekordot döntött a palacsinta gyors folyásában 2013. augusztus 13-án egy amerikai, az étterem tulajdonosa, Ros McCurdy. Ross előtt ezt a szokatlan rekordot Steve Hamilton tartotta, aki 956 palacsintát sütött egy óra alatt.

3. 2012 februárjában újabb "palacsinta" rekord született. A rekordot angol diákok állították fel a legmasszívabb palacsintaforgató akció. Az esemény házigazdája a Sheffieldi Egyetem hallgatói és Dan Walker műsorszolgáltató volt. 930-an vettek részt rajta. Ezzel egy időben egy palacsintát is megfordítottak egy serpenyőben, az egész akció körülbelül 30 másodpercig tartott a rekordakció résztvevőinek.

4 . A legtöbb palacsintát egy csapat készíti 8 órán belül- 76382 darab. A rekordot 2009. május 9-én állították fel egy atlantai szállodában. Palacsintát 175 önkéntes készített, 8 óra alatt mintegy 20 ezer embert szolgáltak ki.

5. Dominic Kuzakri mindenekelőtt New Yorkban dobta a palacsintát - 9 méter 47 cm-rel. A rekordot 2010. november 13-án rögzítették. Egyébként a korábbi rekord is Dominicé volt, ő 30 cm-t javított alakján.

6. A világ legnagyobb palacsintája 1994. augusztus 13-án sütötték az Egyesült Királyságban. Ennek az óriási palacsintának az átmérője 15 méter, 2,5 centiméter magas és 3 tonna súlyú volt. A palacsinta nagyon kielégítőnek bizonyult, energiaértéke elérte a 2 000 000 kilokalóriát.

7. Oroszországban is megpróbáltak rekordot dönteni, és a Maslenitsa 2010-en sütöttek a világ leghosszabb palacsintája, melynek hossza 1 kilométer, súlya 300 kilogramm, területe 150 négyzetméter. Ezt a palacsintacsíkot 5620 darabra vágták, amivel mindenkit megvendégeltek

8. Andrej Szmirnov pétervári lakos egészben evett 73 palacsinta, akinek a súlya meghaladta a 2 kilogrammot, és mindössze 60 percébe telt megcsinálni.

9. Orosz történészek kutatása szerint valahol 1005-1006 fordulóján feltűnt egy élesztős palacsinta. Ily módon 2011-ben az orosz palacsinta 1005 éves lett

10. Európa legrégebbi palacsintafesztiválja a nagy-britanniai palacsintaverseny. 1445 óta tartják őket. A legenda szerint 1445-ben a város egyik háziasszonya, akit elragadtatott a palacsintasütéstől, teljesen megfeledkezett a maszlenicai istentiszteletről a templomban. A templom harangját hallva pánikszerűen kirohant a házból, egyik kezében egy serpenyőt tartott palacsintával, a másikkal bekötötte a sapkáját. Ebből az esetből született meg a "palacsintaverseny" ötlete.

Ha egy álomban palacsintával kezelik, vagy meghívsz valakit palacsintára, akkor a való életben jólétet és családi jólétet fogsz találni.

A palacsinta az egyik legrégebbi és legfinomabb orosz étel. A népi naptárban van egy olyan ünnep, mint a húshagyó, amelyre mindenkinek palacsintát kell sütnie.

A palacsinta a napot jelképezte, amely elűzi a gonosz telet, és magával hozza a tavaszt.

De a palacsinta nem mindig szimbolizálja a vendégszeretetet és a szívélyességet. Ebben az esetben az emberek egy közmondást tartogattak: "Pite és palacsinta - és ott ülj és nézz."

Egy szerencsétlen embert megvigasztalt a mondás: "Az első palacsinta mindig csomós."

Tehát egy álomban finom és forró palacsintát evett. Mit ígér neked ez az álom?

Talán a valóságban ízletes és forró palacsintát akart megkóstolni, és ez lerakódott a tudatalattijában. De ebben az esetben ez a szimbólum nem várt haszonként is értelmezhető.

Ha álmában vöröses és sült palacsintát látott, ez érdekes és kellemes ismeretséget jelent az Ön számára.

Égett palacsintát látni álomban az elszakadás és a családi gondok jele.

Egy álomban látni, hogyan vágja darabokra a palacsintát - a valóságban ez azt jelenti, hogy az egyik szerette ki akar törni a gondozása alól.

Egy álom, amelyben a palacsintája nyersnek bizonyult, azt jelenti, hogy elegendő erőfeszítést kell tennie, hogy kikerüljön ebből a helyzetből.

Ha egy álomban palacsintát ejtett, akkor a valóságban váratlan készpénzkiadásai lesznek.

Palacsintát fog enni, de nem volt olaj az asztalon, ezért a palacsinta száraznak és íztelennek bizonyult - a valóságban árulás és megtévesztés áldozata lesz.

Egy álom, amelyben palacsintát süt, és hallja, ahogy sziszegnek egy serpenyőben, figyelmezteti Önt, hogy a valóságban megpróbálják félrevezetni vagy rágalmazni. Ahogy a mondás tartja: "Hazudik, hogy palacsintát süt: csak hisztizik."

Ha egy álomban nem tud folyamatosan palacsintát lenyelni és megfulladni, ez annak a jele, hogy méltatlan cselekedetet követett el, és lelki sebet ejtett valakin. "A bűn nem palacsinta: rágás után nem fogod lenyelni."

Ha egy álomban savanyú palacsintát lát, annak a jele, hogy valaki a közeljövőben megpróbálja elrontani a hangulatát.

Ha egy álomban palacsintát gyúr, hogy vendégeket hívjon, akkor a valóságban unalmas és eseménytelen létet fog találni.

Ha álmában látja, hogyan árul saját készítésű palacsintát, az azt jelenti, hogy a valóságban meg akarja valósítani karakterének rejtett vonásait.

Figyelmeztetés egy álom, amelyben töltelékes palacsintával kedveskednek. A közeljövőben rosszakarói kellemetlen meglepetéssel készülnek számodra.

Iratkozz fel az Álomértelmezés csatornára!

Álomértelmezés - Palacsinta

Látni, hogy ünnepre vagy szabadnapra sütsz palacsintát: valamiféle rendezvényre készülsz, melynek lebonyolítása attól függ, hogyan tervezed.

Mindent megtesz, hogy a csúcson legyél, és úgy tűnik, sikerülni fog.

Ha egy álomban az egyik barátod palacsintával kedveskedik: az álom azt mondja, hogy van egy személy a környezetedben, akiben feltétel nélkül megbízol.

De a közeljövőben olyan helyzet adódhat, amikor a kapcsolata próbára esik.

Próbáld meg a legjobbat mutatni a tesztben.

Látni, hogyan ünneplik vidéken a húshagyó ünnepet sok palacsintával: hamarosan olyan helyzetbe kerülsz, ami nem egészen ismerős számodra, és nehéz lesz belőle kikeveredned.

Ha maximális humort és találékonyságot mutat, akkor ez a helyzet nem vészes az Ön számára, csak olyan tapasztalatokat szerez, amelyek a jövőben nagyon hasznosak lesznek.

Ha megnézi, hogyan árulnak palacsintát egy utcai kávézóban: saját vállalkozást fog nyitni, és még nem tudja, hol kezdje.

Ne vállaljon olyan problémákat, amelyeket még mindig nem tud megoldani, jobb, ha konzultál egy szakemberrel, ő értékes tanácsokat ad, amelyeknek köszönhetően mindent sikeresen megtesz.

Fotók nyílt forrásból

A Maslenitsa eredetileg az ókori szlávok pogány ünnepe a tél beköszöntésével és a tavasz megérkezésével, a szarvasmarha-tenyésztés istenének, Veselesnek a meleg napra emlékeztető, kerek palacsintával. Összegyűjtöttük a legérdekesebb tényeket a palacsintáról, és azokról, akik sütik és eszik…

Miért csomós az első palacsinta?

Ma már ehhez a mondáshoz kötődik, hogy az első élmény legtöbbször sikertelen - egy rosszul felmelegített serpenyő miatt. Van azonban itt egy ellentmondás – miért írtak az emberek közmondásokat ahelyett, hogy felmelegítették volna a serpenyőt?

Valójában a jelentés más. Régen azt hitték, hogy a halottak lelke a húshagyó hetén visszatér a földre. Ezért az első palacsintát nekik szánták: "A Maslenitsa-n az első palacsinta a békét szolgálja."

Ezenkívül az első palacsintát a szegényeknek adták, hogy emlékezzenek minden halottra. Azt hitték, hogy maguk a „lelek” is aktívan részt vesznek az első palacsinta sütésében, ami miatt néha „csomósnak” bizonyult.

Miért kerek és lapos a palacsinta?

Első pillantásra ez egy furcsa kérdés. Azonban nem minden olyan egyszerű. Mindenki tudja, hogy a palacsinta rituális étel, amelyet az év bizonyos szakaszaiban fogyasztottak, mégpedig akkor, amikor azt hitték, hogy a halottak lelke a földre érkezik.

Vagyis a palacsintát kenyérnek tekintették, amely két dimenziót kapcsol össze - a valódi és a túlvilági életet. Azt hitték, hogy a "halottak lelke" elveszíti a háromdimenziós látás képességét, és mindent laposan lát. Ezért a palacsinta kerekre és laposra sült.

Hogyan jött létre a "rohadt" szó?

A leggyakoribb változat - a "palacsinta" az ősi orosz "mlyn"-ből származott (a "őrlés" igéből). Nem világos azonban, hogy az "m" hang hogyan ment át a "b" hangba. Ezért van egy másik nézőpont is, amely a "palacsintát" a torz "valósággal" kapcsolja össze: azt mondják, a palacsintához járó "lelkek" mindent torz perspektívában látnak, ezért "az igaz történetet" (valóságot) "palacsintának" (a valóság enyhe fénytöréssel) érzékelik.

A harmadik változat a "palacsintát" egy obszcén szóval kapcsolja össze, mert ez "hazugságot", "csalást", "téveszmét" jelentett. És mivel a palacsinta egyfajta kenyérutánzatként működött az "ősök lelkének" a mi "lapos" felfogásunkkal.

Miért nem lehetett palacsintát enni hétköznapokon?

Ma ezt a szabályt nem tartják be. Ezt azonban korábban komolyan vették. Palacsintát csak a megengedett időpontban ettek, amikor a "nagypapák és dédapák lelkei" meglátogatták valóságunkat.

Eszébe sem jutott volna senkinek, hogy normális, rituáléktól mentes időben fogyasszon palacsintát – örökre dédnagypapákhoz mehet az ember. Úgy gondolták, hogy csak a varázslók merhetik megszegni ezt a tilalmat a "halottakkal" való kommunikáció érdekében.

Melyik égitesthez kötődik a palacsinta?

Ma úgy tartják, hogy a "palacsinta" a Napot szimbolizálja. Főleg a kerek forma miatt. Néhány orosz apokrifban azonban a Holdra való utalás is olvasható. Ez logikusabbnak tűnik, mivel azt hitték, hogy az "ősök lelke" nem érzékeli jól a napfényt, és a holdelem égisze alatt áll.

Miért olyan jó ízű a palacsinta?

Azaz enyhén savanyú. Ez annak a hiedelemnek köszönhető, hogy a "halottak" minden savanyút jobban kedvelnek. És mondjuk a só általában elriaszthatja és megsértheti az "ős lelkét" a gonosztól. Éppen ezért a kaviáros palacsinta "úri" újítás, és semmi köze a régi hagyományokhoz.

Miért kell egy palacsintát csőbe tekerni?

Első pillantásra érthető - mert kényelmesebb. De számos tudós szerint viszonylag nemrégiben - körülbelül 200 évvel ezelőtt - kezdtek palacsintát csőbe tekerni. Ezt megelőzően a palacsintát főként "borítékkal" hajtogatták - ráadásul a legbonyolultabb formákkal. Aztán az úgynevezett "pite" irányzat uralkodott – de ez is újítás volt.

Mert még régebben egyáltalán nem hajtogatták a palacsintát, hiszen tölteléknek sem kellett volna lennie. Magát a palacsintát fogyasztásra kész terméknek tekintették, töltelékként pedig piték formátumú volt, aminek megjelenése egyébként az „ősi lelkek” rituáléjához is kapcsolódott.

És tovább:

A legmagasabb palacsintaköteg magassága 82 cm volt, a Maslenitsa ünnep tiszteletére építették a Food Network UK TV csatorna munkatársai. Maga a főzési folyamat 13 órát vett igénybe. 253 tojás, 5 kilogramm liszt és 15 liter tej fogyott el. A köteg 725 palacsintából állt. A rekordot 2013. március 9-én rögzítették.

1092 palacsinta óránként – éppen ilyen rekordot állított fel 2013. augusztus 13-án egy amerikai, Ros McCurdy étteremtulajdonos a palacsinta gyors sütésében. Ross előtt ezt a szokatlan rekordot Steve Hamilton tartotta, aki 956 palacsintát sütött egy óra alatt.

2012 februárjában újabb "palacsinta" rekord született. A rekordot angol diákok állították fel, akik a legmasszívabb palacsintaforgató rendezvényt tartották. Az esemény házigazdája a Sheffieldi Egyetem hallgatói és Dan Walker műsorszolgáltató volt. 930-an vettek részt rajta. Ezzel egy időben egy palacsintát is megfordítottak egy serpenyőben, az egész akció körülbelül 30 másodpercig tartott a rekordakció résztvevőinek.

A csapat által 8 órán belül elkészített legtöbb palacsinta - 76382 db. A rekordot 2009. május 9-én állították fel egy atlantai szállodában. Palacsintát 175 önkéntes készített, 8 óra alatt mintegy 20 ezer embert szolgáltak ki.

Dominique Kouzakry dobta a palacsintát a legmagasabbra New Yorkban - 9 méter 47 cm-rel. A rekordot 2010. november 13-án rögzítették. Egyébként a korábbi rekord is Dominicé volt, ő 30 cm-t javított alakján.

A világ legnagyobb palacsintáját 1994. augusztus 13-án sütötték az Egyesült Királyságban. Ennek az óriási palacsintának az átmérője 15 méter, 2,5 centiméter magas és 3 tonna súlyú volt. A palacsinta nagyon kielégítőnek bizonyult, energiaértéke elérte a 2 000 000 kilokalóriát.

Oroszországban is megpróbáltak rekordot dönteni, és 2010 húshagyókeddjén megsütötték a világ leghosszabb palacsintáját, amely 1 kilométer hosszú, 300 kilogramm súlyú és 150 négyzetméteres volt. Ezt a palacsintacsíkot 5620 darabra vágták, amivel mindenkit megvendégeltek

Andrej Smirnov pétervári lakos 73 palacsintát evett meg, amelyek súlya meghaladta a 2 kilogrammot, és mindössze 60 percbe telt a húshagyó ünneplése.

Orosz történészek kutatása szerint valahol 1005-1006 fordulóján feltűnt egy élesztős palacsinta. Így 2011-ben az orosz palacsinta 1005 éves lett.

Európa legrégebbi palacsintafesztiválja a nagy-britanniai palacsintaverseny. 1445 óta tartják őket. A legenda szerint 1445-ben a város egyik háziasszonya, akit elragadtatott a palacsintasütéstől, teljesen megfeledkezett a maszlenicai istentiszteletről a templomban. A templom harangját hallva pánikszerűen kirohant a házból, egyik kezében egy serpenyőt tartott palacsintával, a másikkal bekötötte a sapkáját. Ebből az esetből született meg a "palacsintaverseny" ötlete.