Menü pikkelysömörben szenvedő betegek számára. Minta menü egy napra

Sokan szenvednek olyan súlyos patológiától, mint a pikkelysömör. A betegséget súlyosbodási és remissziós időszakok kísérik. Az autoimmun betegség tüneteinek enyhítése és a visszaesés kialakulásának késleltetése érdekében az orvosok speciális diétát javasolnak. Az étrend beállításával az emberi szervezet megkapja a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot.

Pikkelysömör krónikus, gyakran visszaeső betegségekre utal. A betegség okát az immunrendszer funkcióinak megsértésének tekintik. A szervezet autoimmun antitesteket termel, amelyek megtámadják és károsítják saját egészséges szöveteit. Ennek eredményeként különböző méretű vörös foltok jelennek meg a testen, amelyeket gyorsan ezüstös-fehér pikkelyek borítanak. Hajlamosak összeolvadni egymással, és nagy gyulladásos gócokat képeznek a bőrön. A kiütések viszketnek és hámlik, kellemetlen érzést okozva a betegnek. A kiütés gyakran a test felszínét, a könyök- és térdízületeket, a körmöket és a fejbőrt borítja.

A gyógyszeres terápia mellett pikkelysömörrel ajánlott betartani sav-bázis diéta. A pozitív hatás egy hét diétás kezelés után érezhető lesz.

A pikkelysömör napi étrendjének lúgos és savképző élelmiszerekből kell állnia - 70%, illetve 30%.

Az étrend főként zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz. Kisebb mennyiségben érdemes zsírt, keményítőt és olajat tartalmazó ételeket fogyasztani. Ide tartozik a hús, a gabonafélék, a hal.

A pszoriázis diétájának fő elve az frakcionált táplálkozás. Gyakran kell enni, de kis adagokban. Az uzsonnát három órás szünettel, napi 5-6 alkalommal végezzük. Ez lehetővé teszi, hogy ne eszik túl, és kontroll alatt tartsa a súlyát.

Diétához is javallott bőséges ital. A pikkelysömörre a bőr súlyos szárazsága jellemzi, ezért a napi használat körülbelül 2 liter. a víz helyreállítja a bőr víz egyensúlyát. Ennek eredményeként csökken a szervezet terhelése, és visszahúzódnak a betegség tünetei.

A diéta elfogadhatatlan termékek hőkezelése hő formájában. Előnyben kell részesíteni a főzést, párolást, sütést vagy gőzölést. A pikkelysömörnél fontos a máj és a hasnyálmirigy terhelésének csökkentése.

Az alkohol megtagadása segít a pikkelysömörben szenvedő betegek közérzetének javításában is. Az alkoholos italok mérgezik a szervezetet, és a betegség súlyosbodásához vezetnek.

Az étrend összes elvének szigorú betartása lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a betegség súlyosbodásával és meghosszabbítsa a remissziós időszakokat.

Az engedélyezett termékek listája

A sav-bázis egyensúly fenntartása szükséges intézkedés a pikkelysömörben szenvedő betegek közérzetének javításához. Az étrendnek gazdagnak kell lennie vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban.

A pikkelysömör kezelésére engedélyezett termékek:

• Zöldségek. Az étrendben nagyobb mennyiségben szerepel a sárgarépa, zeller, jamgyökér, fehér káposzta, brokkoli, uborka, cukkini, hagyma, fokhagyma, petrezselyem stb. Kisebb mennyiségben - bab, borsó, bab, lencse, kelbimbó, kukorica, rebarbara és gomba ;
• Gyümölcsök és bogyók. Minden gyümölcs és bogyó megengedett a pikkelysömör szövődményeinek kockázata nélkül. A fogyókúra során azonban érdemes csökkenteni az áfonya, szilva, ribizli, aszalt szilva és áfonya fogyasztását;
• Diófélék. Ehet mandulát, fiatal diót és kókuszt;
• Gabonanövények. Kása készíthető kölesből, árpából, ritkábban barna rizsből;
• Tejtermék. Diéta során a pikkelysömörben szenvedő betegek zsírszegény savanyú tejtermékeket fogyaszthatnak - tej, túró, tejes sajtok, kefir, joghurt;
• Hús és hal. Az étrendben megengedett bárány, csirke, pulyka, nyúlhús, tojás. Halból - tokhal, laposhal, szardínia, makréla stb.;
• Italok. A pikkelysömörrel kompótokat, közönséges vizet, frissen facsart gyümölcs- és zöldségleveket, gyógynövény- és zöld teákat cukor nélkül kell használni;
• Édes. Az étrendben korlátozott mennyiségben méz, mazsola, szárított sárgabarack, keksz, sós zsemle, datolya szerepel.

A rostban gazdag élelmiszerek használata normalizálja a máj és a gyomor-bél traktus működését. A pikkelysömör diétája segít elkerülni a székrekedést és az anyagcserezavarokat. A lazacok családjába tartozó zsíros halak is jó hatással lesznek a szervezet állapotára, mivel az omega-3 zsírsavak tárháza. Ennek eredményeként a bőr gyorsabban regenerálódik, megszűnik a bőr kiszáradása és túlzott hámlása.

Érdemes megjegyezni, hogy az étrendnek hipoallergén élelmiszerekből kell állnia. Ha túlzott allergiás reakciót észlel, az étrendet módosítani kell. A pikkelysömör kezelése hosszú időt vesz igénybe, és türelmet igényel.

A tiltott termékek listája

Minden diéta magában foglalja az engedélyezett és a tiltott élelmiszerek jelenlétét is. A pikkelysömörben szenvedő betegek esetében a tilalmak listája kiterjedt. Az autoimmun betegség súlyosbodásának gyorsabb megbirkózása érdekében szigorúan be kell tartania a dietetikus ajánlásait.

• , padlizsán, burgonya, pirospaprika;
• Eper, erdei szamóca, citrusfélék;
• Fehér lisztből készült termékek, fehér rizs, minden pékáru élesztővel;
• Régi , ;
• Zsíros tej, tejszín, sárga sajt, fagylalt, vaj;
• Zsíros húsok (kacsa, sertéshús), kolbászok, füstölt húsok, nyers hal sushi formájában, kaviár, puhatestűek és rákfélék, sózott halak (szardella, lazac, hering);
• Kávé, fekete tea, paradicsomlé, édes szóda, alkohol;
• Lekvár, édességek, csokoládé, sütemények és egyéb édességek;
• Hús- és halkonzervek, fűszerek és fűszerek (szegfűszeg, fekete bors, szerecsendió stb.), zsíros szószok (majonéz, ketchup);
• Gyors kaja.

Diéta pikkelysömörre mindent tilt sós. A sós ételeket javasolt kizárni az étrendből, és csökkenteni a sóbevitel mennyiségét. Ellenkező esetben a puffadás megjelenése, az artériás magas vérnyomás, az elektrolit egyensúly megsértése. A pikkelysömör súlyosbodik, és a betegség kezelése késik.

Forró szószok és fűszerek, az illóolajok jelenléte miatt allergia megjelenéséhez vezetnek. Ha nem tartja be a diétát, viszkető kiütés jelenik meg a bőrön. Speciális étrendet követően a beteg nem ad további terhelést a belső szervekre.

Túlhasznált édesvagy édes péksütemény anyagcserezavarokhoz vezet a szervezetben. Az inzulinszint növekedése a vérben tele van allergiás reakcióval. Ennek eredményeként a pikkelysömör újra megjelenik a bőrön.

Megjegyzendő, hogy az ivók gyakrabban szenvednek bőrbetegségben, mint mások. A kimosáshoz van köze. alkohol vitaminok és ásványi anyagok szervezetéből.

A diéta szintén tilt mindent, ami füstölt, pácolt, zsíros és sült. Szintén tilos a mesterséges színezéket és adalékanyagot tartalmazó termékek.

Vitaminok és ásványi anyagok

A pikkelysömörrel az étrendet vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel kell dúsítani. A kiegyensúlyozott étrend felgyorsítja a beteg gyógyulását és meghosszabbítja a remissziós időszakokat. A vitamin-ásványi egyensúly normalizálása érdekében élelmiszerek vagy vitaminkomplexek használata javasolt. Ez utóbbiak közé tartoznak az olyan gyógyszerészeti készítmények, mint az Aevit, Complivit, Askorutin stb. Napi adagot tartalmaznak a szervezet működéséhez szükséges hasznos elemekből.

Pikkelysömör diétázásakor ajánlatos olyan ételeket fogyasztani, amelyekben gazdag A vitamin. Aktívan részt vesz a szervezet anyagcsere-folyamataiban, javítja az immunitást. A retinol javítja a bőr állapotát azáltal, hogy megszünteti a bőr kiszáradását és hámlást. A pikkelysömör diétája általában sárgarépa, sütőtök, petrezselyem, zöldhagyma, zeller, szárított sárgabarack, sárgabarack, őszibarack stb.

B vitaminok pikkelysömörben szenvedő betegek számára is szükséges. A riboflavinban, piridoxinban stb. gazdag étrend megakadályozza a viszketést és a vörös foltok kialakulását a bőrön. Hajdina, spárga, spenót hozzáadható az étrendhez.

aszkorbinsav ill C vitamin Részt vesz a szénhidrát- és fehérjeanyagcsere folyamataiban és fokozza a szervezet védekező funkcióit. A vitamin önmagában nem szintetizálódik, táplálékkal kell bevinni. A pikkelysömör diétája változatos lehet zöldhagymás, fehér káposzta, cukkini, répa, csipkebogyó, alma stb.

E vitamin csak táplálékkal kerül a szervezetbe. A tokoferol részt vesz a szöveti légzésben, védi a bőrt a káros külső hatásoktól és csökkenti a kiütések kockázatát. Psoriasis esetén növényi olajokat kell használni - napraforgó, szója, olíva. Az étrend magában foglalja a magvak használatát.

Fontos az is, hogy gazdag ételeket vegyen be D-vitamin. Elnyomja a gyulladások kialakulását a bőrön, növeli annak rugalmasságát és javítja az általános állapotot. Pikkelysömör diéta mellett megengedett a tej, halolaj, gomba stb.

Megjegyzik az autoimmun betegségben a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat kalcium és cink. A kalcium normalizálja a sejtmembránok permeabilitását, lassítja a bőrgyulladások kialakulását. A pikkelysömörben szenvedő betegeknek túrót, tejtermékeket, zabpelyhet, mazsolát, káposztát, spenótot kell enniük. A cink a fehérjék felszívódását elősegítő enzimek része. Ez pedig a bőr felgyorsult regenerálódásához vezet. Az étrendben búza, árpa gabonafélék, cékla, őszibarack, spenót és zöldhagyma szerepel.

Diéta Fire és Pegano szerint

A leghatékonyabb ismert diétákat John Pegano és Svetlana Ogneva állította össze. A diétás táplálkozás általános alapelvei a szerzők számára megegyeznek, és a különbségek csak néhány pontra vonatkoznak. Mindkét szerző egyetért abban, hogy pikkelysömörben a szervezet sav-bázis egyensúlyát fenn kell tartani. A 70% lúgképző és 30% savképző termékek felhasználása látható. A probléma azonban abban rejlik, hogy ugyanazokat a termékeket a szerzők különböző kategóriákba sorolják.

A pikkelysömör diétájának alapelvei Pegano szerint:

• Rendszeresen tisztítsa meg a testet. Az első 3 nap monodiéta figyelhető meg, amely csak almából és citrusfélékből áll. A következő 5 nap a „fehér” listán szereplő egyéb gyümölcsök felhasználását mutatja. Ezenkívül enteroszorbensekre van szükség;
• Sportol. A pikkelysömör diétája mérsékelt testmozgás nélkül nem lesz hatékony. Különösen fontos gyakorlatokat végezni a gerincre;
• Végezzen víz- és kozmetikai eljárásokat. A betegek ellátogathatnak a fürdőbe, gyógynövényes vagy aromás fürdőket végezhetnek, tisztító maszkokat alkalmazhatnak a bőrre;
• Kerülje a stresszes helyzeteket. A pikkelysömörben szenvedő betegeknek figyelemmel kell kísérniük pszicho-érzelmi állapotukat.

A Pegano diéta olyan összeférhetetlen élelmiszereket határoz meg, amelyeknek hiányozniuk kell a napi étrendből. Tilos például a citrusfélék gabonafélékkel vagy tejtermékekkel egyidejű használata. A gyümölcsöket, például az almát, a banánt más élelmiszerektől elkülönítve kell fogyasztani.

A pikkelysömör diétájának alapelvei a Fire szerint:

• Ajánlott gyakran és kis adagokban enni;
• Az immunrendszert állandó tónusban kell tartani;
• Korlátozza a napozás idejét;
• Az alkoholtartalmú italok teljes elutasítása;
• Hetente egyszer tarts böjtnapot.

A böjtnapok célja, hogy megtisztítsák a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Csak ivóvíz megengedett. Erős éhségérzet esetén felfrissítheti magát gyümölcs-, zöldség- vagy savanyú tejtermékkel.

Diéta terv a hétre

A pikkelysömör diétája sok tiltott étel ellenére is finom lehet. Mint korábban említettük, az ételeket párolni, főzni, sütni vagy párolni kell. Az alábbiakban megtekinthető a heti étkezési terv minta. Az adagoknak 200 grammnak kell lenniük.

A pszoriázisos diéta folyamatos követése lehetővé teszi, hogy hosszú ideig elfelejtse a vörös foltokat a testen és a viszketést.

Következtetés

A pikkelysömör egy krónikus autoimmun betegség, amely vörös, viszkető foltok megjelenését okozza a testen. A betegséget nem lehet teljesen gyógyítani, de lehetőség van a beteg közérzetének javítására. A speciális étrend állandó betartása a betegség stabil remisszióját éri el.

A pikkelysömör diéta előnyei:

• a bőr állapotának javítása;
• a súly megtartása a szükséges határokon belül;
• az emésztőrendszer és más belső szervek normalizálása;
• fokozott immunitás;
• a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyának fenntartása a szervezetben.

A Pegano és Fire szerinti diéták a leghatékonyabbak a pikkelysömör tüneteinek leküzdésében. Mindkét szerző rámutat arra, hogy lúgos környezetet kell fenntartani, kevés oxidációval a szervezetben. A pozitív hatás elérése érdekében 70% lúgképző és 30% savképző termékek alkalmazása látható. Hasonló étrend összeállítása minden napra segít megbirkózni a pikkelysömör súlyosbodásával.

Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és sok vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia. Ez csökkenti a belső szervek terhelését, normalizálja a különböző testrendszerek működését és megszünteti a bőrgyulladást. A pikkelysömör kezelését átfogóan kell kezelni, a szigorú diétát a gyógyszeres kezeléssel és a fizioterápiával kombinálva.

Az ezen az oldalon közzétett anyagok tájékoztató jellegűek, és oktatási célokat szolgálnak. A webhely látogatói nem használhatják őket orvosi tanácsként. A diagnózis felállítása és a kezelési módszer kiválasztása továbbra is az Ön kezelőorvosának kizárólagos joga! A cég nem vállal felelősséget az oldalon közzétett információk felhasználásából eredő esetleges negatív következményekért.

A megmagyarázhatatlan természetű betegségek között külön helyet foglal el a pikkelysömör, mert sok kellemetlenséget okoz az embernek, különösen, ha a fején jelenik meg. A viszketés és a hámló korpásodás mellett a haj hullani kezd. Hogyan kezelik a fejen lévő pikkelysömört? Az első dolog, ami segít, az a diéta.

Hogyan kezeljük a pikkelysömört

A pikkelysömör kezelése összetett és hosszú távú, mivel lehetetlen teljesen megszabadulni a betegségtől: a terápia segítségével a betegek megszabadulnak a tünetektől és az exacerbáció időszakaitól. Kiderült, hogy az ilyen betegséggel járó remissziót egészséges állapotnak tekintik. Az átfogó kezelés a következő eljárásokból állhat:

1. A pikkelysömör helyi terápiája kenőcsökkel.
2. UV sugárzást alkalmazó technikák.
3. A pikkelysömör szisztémás terápiája: gyógyszerek szedése injekcióban vagy szájon át.
4. A pikkelysömör bármely formájának megelőzéséhez szükséges étrend betartása.

Milyen legyen a diéta pikkelysömörhöz

A fejbőr pikkelysömörének diétája azért szükséges, mert ez a betegség az anyagcsere folyamatok megsértésével jár. A fűszerek, állati zsírok, sós ételek korlátozásával az ember tehermentesíti a májat és a gyomor-bélrendszert. A pikkelysömör étrendjét fehérjetermékekkel és vitaminokkal gazdagítják, mint például:

1. E-vitamin Elősegíti a bőr megújulását, amely szükséges a pikkelysömörhöz, benne van a napraforgómag, növényi olaj összetételében.
2. C-vitamin. Erősíti az immunrendszert, nagy mennyiségben megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben.
3. B-vitamin Helyreállítja a pikkelysömör által megzavart anyagcserét, megtalálható a hajdinában, a korpában és a teljes kiőrlésű kenyérben.

Táplálkozáshoz 2 diéta javasolt a fejbőr pikkelysömöréhez, melyet Pegano és Ogneva táplálkozási szakértők dolgoztak ki. A szakértők ragaszkodnak ahhoz az elmélethez, hogy a szervezetben a betegség súlyosbodásának elkerülése érdekében támogatni kell a sav-bázis egyensúlyt. Az étrendek csak az alapjául szolgáló 2 élelmiszercsoport arányában térnek el.

Diéta Pegano

Egy John Pegano nevű orvos saját étrendjét dolgozta ki, amely biztosítja a szervezet normális működését pikkelysömörben. A termékek 2 csoportra való felosztásán alapul, amelyek közül az egyik lúgos, a másik pedig savas környezetet hoz létre. A Pegano diéta pikkelysömörhöz a következő szabályokat követeli meg: az ételt főzni vagy párolni kell, naponta 3 evőkanál. l. lecitin granulátumban, csak lúgos ásványvizet igyál.

Diéta tűz

A Tűz diéta hetente egyszer kötelező böjtnapot tartalmaz, melynek célja a szervezet megtisztítása, ami pikkelysömörre hasznos. Az étrend alapja ebben az időben a kefir, túró, alma vagy zöldség. Egyébként ez a pikkelysömörhöz való diéta is a sav-bázis egyensúly fenntartásán alapul az engedélyezett élelmiszerek használatával és a tiltottak teljes kizárásával, amit a táblázat jól mutat.

Minta menü a hétre

A legtöbb reakció az ember bőrén ilyen vagy olyan módon függ a táplálkozásától és a gyomor-bél traktus állapotától. Egy olyan bőrbetegségnél, mint a pikkelysömör, nagyon fontos az élelmiszerek kombinálására vonatkozó szabályok betartása a gyógyulás elérése és a kellemetlen tünetek enyhítése érdekében. A diéta kötelező elem a betegség kezelésében. Mit nem lehet enni a pikkelysömörrel, és milyen ételek segítik a test és a bőr tisztítását, mindenkinek tudnia kell, aki szembesül a betegséggel.

Mi a pikkelysömör

A pikkelysömör nevű bőrbetegség krónikus természetű pikkelyes zuzmó. Betegség esetén a bőrt vörös, száraz foltok érintik, amelyeket nagy terület jellemzi. Az integum sérült területeit papuláknak is nevezik. Ezek a bőr krónikus gyulladásos területei. A betegség krónikusnak tekinthető, nem alkalmas a végső gyógyulásra, gyakran visszaesik. A kiújulás kezelésében és megelőzésében jelentős szerepet játszik a pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje.

Táplálkozás pikkelysömörhöz

Van egy alapelv, amely szerint a pikkelysömör diétáját fel kell építeni. Ez a sav-bázis egyensúly fenntartása a szervezetben. A hatás úgy érhető el, hogy kiiktatjuk az étrendből azt, amit pikkelysömörrel nem lehet enni. A káros élelmiszerek étrendjének megtagadása nem a diéta fő célja. A páciens menüjének ¾ olyan termékből kell állnia, amelyek lúgos reakciót váltanak ki a szervezetben, és csak ¼ savképző termékekből. Tehát hogyan lehet meghatározni, hogy mit nem lehet enni a pikkelysömörrel?

A pikkelysömörben szenvedő betegek táplálkozásának alapelvei

Az étrend megtervezése előtt konzultáljon orvosával. A diéta általános alapelvei a pikkelysömör minden típusánál azonosak. A krónikus dermatosisban szenvedő betegek étrendje hasonló, ezért a fejbőr pikkelysömörének, valamint annak pustuláris vagy nem pustuláris formáinak étrendjére a következő általános elvek vonatkoznak.

1. Az élelmiszerek túlnyomó többsége az étrendben - zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék. Különösen hasznos a rostban gazdag fehér káposzta, cékla, sárgarépa, spárga, brokkoli, saláta, spenót, uborka, zöldbab, sütőtök. A gyümölcsök közül jobb előnyben részesíteni az almát, az őszibarackot, a citrusféléket. Hasznos bogyók frissek és szárítottak - szőlő, sárgabarack, cseresznye. Meg kell jegyezni, hogy a friss bogyókat, gyümölcsöket, savanyú gyümölcsleveket a legjobb, ha más ételektől elkülönítve fogyasztják.
2. Ehet gabonaféléket, például hajdina, borsó, zabpehely, bab - ez a fő szilíciumforrás, amely jótékony hatással van a bőr állapotára, hozzájárulva a gyors gyógyuláshoz.
3. Igyál legalább 6 csésze tiszta vizet naponta.
4. Hetente legalább 4 alkalommal halat kell ennie. Nem lehet megsütni.
5. Egyél főtt csirke tojást, baromfihúst, májat - heti 2-4 alkalommal.
6. Vegyen be az étrendbe a növényi olajokat (repce, szója, napraforgó, gyapotmag, mandula, olíva). Naponta legfeljebb 3 teáskanál fogyasztása megengedett.
7. A tejtermékeket, mint fehérje- és zsírforrást be kell építeni az étrendbe. Zsírmentes ételek fogyasztása megengedett: joghurt, tej, kefir, túró. A vaj megengedett.
8. A fenti pontok teljesítése mellett próbáljon meg heti 1 napot szánni a böjtre. Ha megfelelően koplal, a szervezet megtisztul a méreganyagoktól, ami a vitaminok és egyéb tápanyagok jobb felszívódását eredményezi.

A pikkelysömör gyógyulási folyamata hosszú, és sok erőfeszítést igényel. A gyors gyógyulás kulcsa nem csak a megfelelő étrend. Gyógyászati ​​célokra hasznos:

• használjon további lecitint (naponta háromszor 1 evőkanál granulátumban lehet);
• inni meleg vizet frissen facsart citromlével;
• cserélje ki a fűszereket és fűszereket természetes gyógynövényekkel - petrezselyem, kapor, zöldhagyma, bazsalikom, rukkola - a friss fűszernövények vitaminokban, ásványi sókban gazdagok;
• gazdagítsa az étrendet nagy mennyiségben C-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel (citrusfélék, fekete ribizli, friss paprika, karfiol, sóska, csipkebogyó).

Mit ne tegyünk pikkelysömörrel

A bőrproblémákkal küzdő emberek legnépszerűbb étrendjét Dr. Pegano fejlesztette ki. Az orvos által kiválasztott étrendi szabályok között számos ajánlott fogyasztható étel és tiltott élelmiszerek szerepelnek a pikkelysömörben, amelyek súlyosbodást okozhatnak. E lista alapján mindenki egyéni étrendet alakíthat ki, figyelembe véve a szervezet sajátosságait.

A tiltott élelmiszerek egy csoportja minden beteg számára közös marad. Mit nem lehet enni pikkelysömörrel? A tilalom a következőkre vonatkozik:

• fűszerek és fűszerek, élelmiszer-adalékanyagok, tartósítószerek, élelmiszersavak - eltömítik a beleket, akut egyéni reakciót válthatnak ki;
• sült, zsíros és fűszeres ételek - megnehezíti az emésztést;
• alkohol - súlyosbodást okoz;
• zsíros tejtermékek - a rendszeres használat súlygyarapodáshoz, szív- és érrendszeri problémákhoz vezet;
• telített zsírok, finomított szénhidrátok, cukrok - negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus munkáját, a szív, a lipidanyagcsere zavart okozhat.

Ezen ajánlások alapján mindenki megtervezheti magának a biztonságos napi étrendet. Dr. Pegano általános tanácsai alapján elkerülhető a kellemetlen tünetek súlyosbodása viszketés, gyulladás formájában. Ha úgy kezeli étrendjét, hogy megérti, hogy egy adott étel hogyan befolyásolhatja egészségét, akkor lehetséges az elfogadható egészségi állapot megőrzése a normában gyógyszeres kezelés és kényszerű éhezés nélkül.

dióféléket

Nem lehet pikkelysömörrel enni azokat az ételeket, amelyek számos allergénnel kapcsolatosak. Az ilyen termékek között vezető szerepet tölt be a földimogyoró és sok dió. Az ilyen gyümölcsök nagyszámú aromás anyagot tartalmaznak, amelyek hatása befolyásolhatja a bőr állapotát. Mind a feldolgozott, mind a nyers dióféléket kerülni kell az esetleges bőrreakciók megelőzése érdekében. Különösen a lehetséges allergéneket kell kerülni, amikor kilép a böjtből.

Kávé

A kávé elhagyásának kilátásba helyezése sokak számára lehetetlen feladatnak tűnhet, már csak azért is, mert a hipotóniás betegek nyomásfokozásra használják ezt az italt. A kávé nemcsak alacsony vérnyomás esetén hasznos, hanem mindenkinek, akinek koffeinre van szüksége az idegrendszer serkentésére. Sajnos ezt a csodálatos italt fel kell hagyni az exacerbációban vagy súlyos pikkelysömörben szenvedőknél. A bőrön jelentkező kifejezett reakció hiányában ennek az italnak a használatát napi 1 csészére korlátozhatja. Csak természetes őrölt kávé cukor nélkül megengedett.

Fűszerek

Az egészség egyensúlyban és egyszerűségben van. Ez a kijelentés alkalmas egy olyan étrend leírására, amely segít egy pikkelysömörben szenvedő személynek jól érezni magát. Az étrend egyszerűsége a fűszerek, tartósítószerek és fűszerek hiányában nyilvánul meg. Az élelmiszer-adalékanyagok természetüknél fogva erős összetevők, amelyek különféle allergéneket tartalmazhatnak. Az esetleges allergiás reakción kívül a fűszerek megzavarhatják az emésztőrendszert, ami azonnal befolyásolhatja a bőr állapotát. Vannak jobb, természetes ételek, amelyeket magad készítettél.

Videó: menü pikkelysömörhöz

Minden krónikus betegség átfogó megközelítést igényel, és a bőrgyógyászati ​​rendellenességek sem kivételek. A kóros folyamat kezelésének hatékonyságában jelentős szerepe van a megfelelő életmódnak és étrendnek a pikkelysömör esetében.

Nincs megbízható tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a diéta csökkentheti az exacerbációk gyakoriságát vagy a betegség lefolyásának súlyosságát. Sok beteg azonban a megfelelő táplálkozásra való áttéréskor pozitív eredményeket ért el általános egészségi állapotában, ezáltal javult a kóros folyamat lefolyása.

Mik a hasznos ételek pikkelysömörre?

Ha a betegség természetes kezeléséről van szó, a megfelelő napi étrend a legjobb megoldás. Minél több gyógyító, gyulladáscsökkentő anyag van az elfogyasztott élelmiszerek között, annál érezhetőbb hatással lesz a bőr állapotára. A pikkelysömör kezelésére szolgáló élelmiszereknek olyan összetevőket kell tartalmazniuk, mint:

• Probiotikus termékek. A probiotikumok fogyasztása támogatja az emésztést, csökkenti a gyulladást és javítja az immunitást. A tejtermékek negatív hatása ellenére a kefir vagy a joghurt hasznos lehet.
• Cellulóz . A rostdús élelmiszerek bevitelének növelésével fenntartható az egészséges emésztőrendszer, ami segít elkerülni a székrekedést, megtisztítja a beleket, támogatja a természetes méregtelenítési folyamatokat. A gyümölcsök, zöldségek, bab és magvak rostban gazdagok.
• Magas antioxidáns tartalom. A rostban gazdag élelmiszercsaládhoz hasonlóan a zöldségek, gyümölcsök, babok és diófélék magas antioxidáns tartalmúak. Ide tartozik még a goji bogyó, az erdei áfonya, a koriander és a bab. Az antioxidánsok bevitele különösen fontos, mivel a betegeknél nagyobb a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
• Magas cink tartalom. A cink elengedhetetlen az egészséges bőr fenntartásához. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy ez az elem segít csökkenteni a fájdalmat és az ízületi duzzanatot arthritis psoriatica esetén. A marhahús, a bárányhús, a tökmag, a kefir és a csicseriborsó kiváló cinkforrás.
• Magas A-vitamin tartalmú élelmiszerek. Elsősorban narancssárga, sárga és zöld levelű zöldségekről beszélünk. Ha napi rendszerességgel hozzáadjuk őket étrendjükhöz, növelhetjük a bőr gyógyulásához nélkülözhetetlen A-vitamin mennyiségét. Jó források a sárgarépa, a mangó, a káposzta, a leveles zöldek és a görögdinnye.
• Halak tetszik. A listára felkerülhet a lazac, a makréla, a hering és a szardínia – ezek nemcsak D-vitaminban gazdagok, hanem „egészséges” omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek javíthatják az egészséget. A D-vitamin klinikailag bizonyítottan megkönnyíti a betegség lefolyását. Kutatások kimutatták, hogy kevesebb fehérjetartalmú élelmiszer, elsősorban hús és tejtermék fogyasztása segíthet enyhíteni a fellángolásokat. Tehát a fehérjét elsősorban halból kell fogyasztani.
• Gyógynövények és fűszerek. Számos olyan kiegészítő létezik, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A legegészségesebb fűszer a kurkuma. Egy 2012-es tudományos tanulmány megjegyzi, hogy a kurkuma képes megváltoztatni a TNF citokinek expresszióját, amelyek fontos szerepet játszanak a pszoriázisos plakkok kialakulásában és terjedésében. Valószínűleg ez az oka annak, hogy a betegek hasznosnak tartják a fűszert a kóros folyamat minimalizálásában és az ízületi gyulladás pikkelysömörének enyhítésében. Ennek az élelmiszer-összetevőnek a fogyasztása napi 1,5-3 gramm tartományban megengedett.

Mit nem szabad enni pikkelysömörrel

Milyen ételeket kell kerülni a pikkelysömörrel?

A statisztikai adatok a következőket jelzik a járványok kiváltó okaiként:

• Zsíros étel . A pikkelysömör gyulladásos betegség. Ugyanakkor egyes élelmiszerekben magas a telített zsírsavak és transzzsírsavak, valamint a szénhidrátok, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz. Egy másik ok az ilyen ételek elkerülésére, hogy gyakran magas kalóriatartalmúak, kevés tápértékkel, ami elkerülhetetlenül túlsúlyhoz vezet. Az elhízás nemcsak az állapot súlyosbodását idézheti elő, hanem jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
• Arachidonsavat tartalmazó vörös hús. Ez a fajta többszörösen telítetlen zsírsav ronthatja a betegség tüneteit, mert a biokémiai átalakulások során könnyen „alakulhat” gyulladást okozó vegyületekké. A feldolgozott húsokat, például a kolbászt és a szalonnát is vegye fel a korlátozások listájára.
• Alkohol . Az alkohol és a pikkelysömör közötti kapcsolat nem egyértelmű, de a szakértők felhívják a figyelmet a mértékletes alkoholfogyasztás fontosságára: a férfiaknál ez nem jelent többet napi két pohárnál, a nőknél pedig egynél. A tanulmányok azt mutatják, hogy az alkohollal visszaélő emberek alig vagy egyáltalán nem reagálnak a kezelésre. Ugyanakkor, az alkoholtartalmú italok kizárásával, a bőr állapotában tartós pozitív tendencia figyelhető meg. A folyamat súlyos lefolyása, metotrexát, prednizolon vagy acitretin alkalmazásával párosulva az alkohol teljes kizárását vonja maga után!
• Tejtermékek és tojás. A vörös húshoz hasonlóan a tejtermékekben is magas az arachidonsav gyulladáskeltő anyag. A tojássárgája nagyon magas zsírsav-koncentrációt tartalmaz, ezért korlátozni kell az étrendben, vagy teljesen ki kell zárni. A tehéntej kazein fehérjét tartalmaz, amelyet a gyulladáshoz kapcsoltak.
• nadálytő zöldségek. Ebbe a kategóriába tartozik a paprika, a burgonya, a padlizsán és a paradicsom. A zöldségek szolanint tartalmaznak, egy szteroidhoz hasonló szerkezetű kémiai anyagot, amely mérgező glikozid tulajdonságokkal rendelkezik. Sok beteg, miután kizárta a burgonyát és a paradicsomot az étrendből, állapota jelentős javulását észleli.
• Citrusfélék. Önmagukban a narancs, a citrom és a grapefruit nincs negatív hatással a bőrbetegségekre. Ezek a gyümölcsök erősen allergén hatásúak az arra hajlamos egyéneknél, és az allergia erőteljesen kiváltja a pikkelysömört. Megelőző célból nemcsak a citrusfélék fogyasztását kívánatos korlátozni, hanem az ezeken alapuló természetes gyümölcslevek fogyasztását is.
• Glutén vagy "glutén". Ez a növényi fehérje számos gabonafélében megtalálható, például rozsban, búzában és árpában. A klinikai gyakorlatban a gluténmentes diéta képes csökkenteni a negatív tüneteket, de a tudományos kutatás még folyamatban van.
• Fűszerek és fűszerek. Nem mindegyik hajlamos a szervezet gyulladásos reakciójának fokozására. Fontos, hogy csak a következő adalékanyagokat kerüljük: fahéj, curry, ecet, majonéz, paprika, Tabasco szósz, Worcestershire szósz és ketchup.

Nincs végleges lista, mivel az ételérzékenység nagyon eltérő lehet – mondja Jerry Bagel, MD, bőrgyógyász és a New Jersey Treatment Center igazgatója, aki mindent tud a pikkelysömör táplálkozásáról. - Ha a beteg olyan mindennapi élelmiszereket talál, amelyek súlyosbítják a pikkelysömör tüneteit, azokat azonnal ki kell venni az étrendből.

A pikkelysömörben szenvedő betegek termékeinek táblázata

Az étrend pikkelysömörhöz és a táplálkozásnak jóváhagyott élelmiszereken kell alapulnia. Tilos, ha nem okoznak súlyosbodást, alapvetően ronthatják az állapot klinikai lefolyását.

Menü pikkelysömörhöz

Mi legyen a diéta pikkelysömör esetén? A megfelelő táplálkozás alapja bármely krónikus betegségben több kis étkezés 3-4 órás időközönként. Leggyakrabban a napi étrend tartalmazza a reggelit, az ebédet és a vacsorát, köztük két harapnivalóval.

Nem szabad megfeledkezni a megfelelő folyadékbevitelről. Fontos, hogy sima vizet igyunk egész nap; a mennyiség súlytól függ, de átlagosan 1,5-2 liter.

A kiegyensúlyozott étrend pikkelysömörhöz fontos. A menü a következő lehet:

• Első étkezés. Zabpehely vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben, egy teáskanál mézzel fűszerezve. Zöld tea. Multivitaminok.
• Második étkezés. Bifidobaktériumokkal dúsított iható joghurt.
• Vacsora. Zöldségleves hús nélkül, csirkemell, párolt vagy főtt, teljes kiőrlésű kenyér. Kompót vagy gyümölcsital bogyókból.
• Falatozás. Saláta egészséges zöldségekből a listáról.
• Vacsora. Sült lazac párolt zöldségekkel és fokhagymával. Kefir.

Népszerűségéről is ismert terápiás technika Pegano szerint. Lényege a gyógyszerek kizárásában rejlik, az életmód helyes megszervezésével és egy bizonyos étrend betartásával, amelynek célja a szervezet sav-bázis rendszerének egyensúlyának fenntartása.

A kezelési technika elve magában foglalja az élelmiszer-összetevők keverésének tilalmát, amelyek kombinációban, a szakértők szerint, negatív hatással vannak az emberre. Az ilyen negatív kombinációkra példa lehet:

• Ne keverje össze a görögdinnyét, az almát, a banánt és a dinnyét más élelmiszerekkel; külön kell enni őket.
• A citrusféléket korlátozni lehet, de ha szükséges, használatukat nem szabad tejtermékekkel társítani.
• Pékárut és péksüteményt nem fogadnak el gyümölccsel.

A Pegano étrendjét egy hétre tervezték. Ebben az időszakban az engedélyezett termékeket főzve vagy párolva fogyasztják, a gőzölés is megengedett. A psoriasis menüje a következőket tartalmazza:

1. Hal: körülbelül 200 gramm hetente négyszer.
2. Tojás: főtt, hetente 1-2 db.
3. Növényi olajok egy teáskanál naponta 3 alkalommal. Az olívaolaj és a lenmagolaj megteszi.