Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Kása főzés rizsből lassú tűzhelyben: tejtermékek receptje, és nem csak

A rizs zabkása egy finom, egészséges és egészséges reggeli az egész családnak, amely egész napra feltölt energiával. Összetett szénhidrát tartalmának köszönhetően hosszan tartó jóllakottság érzést biztosít. A rizskását lassú tűzhelyben elkészítve olyan ételt kap, amely nemcsak a rizs szerelmeseinek fog tetszeni, hanem még azoknak is, akik közömbösek a zabkása iránt. A lényeg az, hogy a főzési folyamat a háziasszony részvétele nélkül zajlik. Nem kell a serpenyő fölött állnia, és ügyelnie kell arra, hogy a kása ne égjen meg, ne szaladjon el, nehogy csomók és így tovább képződjenek benne.

Milyen rizskását lehet lassú tűzhelyben főzni

A lassú tűzhely segít minden ízlésnek megfelelő rizskása főzésében, kezdve a legegyszerűbbtől, vízen, és a különféle adalékanyagokkal kiegészített lehetőségekig. A rizskását vízben vagy tejben főzzük. A vizes rizskása alkalmas allergiás gyerekeknek, diétás asztalra, és böjtben is fogyasztható.

A zabkása konzisztenciája omlós, viszkózus vagy folyékony. Ez a rizs fajtájától, valamint a víz és a gabonafélék arányától függ. Bármilyen rizst vehet - a legegyszerűbb, kerek szemű 2 osztályú, vagy párolt. Sűrűbb és viszkózusabb zabkása érdekében jobb, ha közönséges csiszolt rizst veszünk, a párolt rizsből morzsalékosabb zabkását kapjuk.

A rizs zabkása legnépszerűbb receptjei lassú tűzhelyben:

A rizskása lassú tűzhelyben történő főzésének szabályai és jellemzői

A rizskása, mint minden étel, megvannak a maga főzési szabályai. A rizskása főzési módja lassú tűzhelyben, mennyi ideig főzzük, attól függ, hogy milyen fajtát kell beszereznie.

A szokásos arányok: egy rész rizs és két rész folyékony vagy egy kicsit kevesebb. Így porhanyós főtt gabonaféléket kapunk. Ha növeli a tej vagy a víz mennyiségét, a zabkása viszkózusabb lesz. Mennyi tej szükséges a folyékony zabkásához, attól függ, hogy megértjük, milyen konzisztencia a megfelelő. Ha a kása főzés közben sűrűnek bizonyul, mindig adhat hozzá további folyadékot.

A vízen lévő laza zabkása jobb lesz, ha egy kis olajat ad a vízhez - vajat vagy zöldséget. Így a szemek el fognak válni egymástól. Ezenkívül főzés előtt a gabonaféléket alaposan meg kell mosni. A sárgarépát olajos vízben zabkásaba teheti, a rizs enyhe arany árnyalatú lesz, kombinálva a gabonafélék, a vaj és a sárgarépa előnyös tulajdonságait. Itt a kész kaja.

A multicookerek egyes modelljei nem teszik lehetővé, hogy kis adagokban főzzön. De ez nem lesz mínusz ennek az egészséges ételnek a szerelmeseinek. Végtére is, a rizs zabkása nem csak gyümölcsök és zöldségek hozzáadásával készíthető. Húshoz, csirkehúshoz és pulykához is jól használható.

Egy egyszerű recept tejberizs kása készítéséhez lassú tűzhelyben

Szükségünk lesz:

• rizs - 1 csésze;
• tej - 2 csésze;
• vaj - 1 desszert kanál;
• só ízlés szerint.

Hogyan főzzünk rizskását tejben lassú tűzhelyben:

Kása esetén jobb kerek szemű rizst venni. Öblítse le a gabonát. Öntsön tejet a multicooker tálba, adjon hozzá rizst, tegyen vajat. Enyhén sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, hogy a rizs ne ragadjon össze. Állítsa be a zabkása főzési módot egy adott modell által biztosított időtartamra. A Panasonic multicookerben ez lesz a "Tejkása" automatikus program. Más modelleknél ez lehet az „oltás” üzemmód. A jelzés után készen áll a finom tejes rizs kása lassú tűzhelyben. Fedő alatt még 10 percig állni hagyjuk, hogy besűrűsödjön.

Különböző típusú zabkása elkészítése után eldöntheti, hogy melyik a legmegfelelőbb, és elsajátíthatja a főzés apró trükkjeit. Például egyes háziasszonyok, hogy a zabkása kielégítőbb legyen, és ne szökjön el, megkenik a tál tetejét egy darab vajjal.

A multicookernek van egy ilyen érdekes funkciója - egy késleltetett üzemmód. Ez nagyon kényelmes, ha reggel zabkását kell főznie. Ha az időzítőt a megfelelő időben állítja be, forró illatos kását kaphat. Így nem kell drága időt tölteni a reggeli elkészítésével. Ami még fontosabb, a folyadékban való állás után a rizs pompásabban főz, és a zabkása olyan lesz, mint egy orosz tűzhelyről.

A késleltetett üzemmód az év bármely szakában használható, kivéve a forró nyarakat. Magas hőmérsékleten fennáll annak a veszélye, hogy a tej megsavanyodhat. Ez elkerülhető plusz jégkockák hozzáadásával, hogy a tejnek ne legyen ideje megromlani.

Az étel elkészítésének különféle módjait megtudhatja, ha elolvassa az alábbiakban felsorolt ​​számos receptet a lassú tűzhelyen készült rizskása fotóival.

A rizskása lassú tűzhelyben talán a leggyakoribb étel, amelyet egy új konyhai asszisztens tesztelésekor készítenek. A rizskása során nincs semmi bonyolult, de tudnod kell néhány trükköt, amelyek segítségével könnyedén és garantált eredménnyel készíthetsz illatos, laktató, ízletes kását reggelire vagy vacsorára. Ha most először főz lassú tűzhelyen, tippjeink segítenek megbirkózni ezzel a feladattal.

• A rizs zabkásához kerek szemű rizst érdemes használni, jobb főzni. A hosszú szemű vagy párolt rizs jó köretnek vagy rizslevesnek, ha a szemek nem tapadnak össze. A rizs zabkása legyen „zsíros”, párolt;
• Ha a rizskását tejjel főzi, mindig adjon hozzá vizet, körülbelül 1:3 arányban. Ez nem befolyásolja az ízt, de a tej nem távozik a szelepen keresztül;
• Van egy másik módja annak, hogy megakadályozzuk, hogy a tej kifolyjon a tálból: vegyünk egy darab vajat, és kenjük meg az edény oldalát;
• Ha úgy dönt, hogy késleltetett kezdéssel (esttől) készít rizskását, fagyassza le a víz vagy a tej egy részét, és tegye a tálba a többi termékkel együtt. A tej a legmelegebb éjszakán sem savanyodik el, ellenőrizve!
• A rizskása tej nélkül is főzhető. Ebben az esetben adjon hozzá gyümölcsöket és bogyókat (friss vagy száraz), zöldségeket vagy húst. Megjegyzés: a húsos rizskása nem pilaf! A pilaf elkészítésének technológiája, beleértve a lassú tűzhelyet is, teljesen más;
• A különböző multicookerekben a „Kása”, „Tejkása” vagy „Graze” mód eltérően működik. Minél erősebb a készülék, annál kevesebb idő jut a főzéshez. Az 500 W teljesítményű Panasonic típusú multicookerekben a tejkása üzemmód egy órával vagy még tovább hosszabbodik. Ha nagy mennyiségű zabkását főz, a gabonafélék kissé alulfőttek maradhatnak. Állítsa be újra az üzemmódot, vagy hagyja a kását melegítési módban másfél óráig (természetesen ezt figyelembe kell venni a zabkása időben történő elkészítésekor, hogy ne maradjon reggeli nélkül). A nagy teljesítményű multicookerek könnyedén megbirkóznak bármilyen termékkel;
• Ha multicookere automatikus programokkal rendelkezik, általában nem kell beállítania a főzési időt. Vannak azonban olyan egységek, amelyek lehetővé teszik az idő beállítását, függetlenül a program típusától. Az ilyen multicookerekben a tejkása főzési ideje általában 25 perc. Nyugodtan duplázza meg - a kása sokkal finomabb és lágyabb lesz;
• A legfinomabb rizs zabkása lassú tűzhelyben késleltetett indítással készül. Nézze meg te is!

Szóval, kezdjük. Az első recept, amelyre a multicooker tesztelésekor figyelünk, a hozzá tartozó utasításokban található. Az utasításokat leggyakrabban nem vagy figyelmetlenül olvassák el, ezért kezdjük vele.

Rizstejkása lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
1 pohár rizspehely,
1-2 pohár víz,
2-3 pohár tej
egy csipet só,
1-2 evőkanál. l. cukor (vagy ízlés szerint)
50 g vaj.

Főzés:
Öblítse át a rizst több vízben, amíg átlátszó nem lesz. Ez azért fontos, mert a rosszul megmosott rizs segít a kása kifolyni a szelepen keresztül, különösen, ha van egy kis tálka, és ez gondot okoz a lassú tűzhely mosása. Az abszolút tiszta rizst egy ideig meleg vízben áztathatjuk. Kenje meg vajjal a multicooker tál oldalát. Tegyük bele a rizst, adjuk hozzá a felforralt vizet (szükségszerűen forraljuk, főleg ha késleltetett indításnál főzzük) és a tejet. Só és cukor ízlés szerint. Óvatosan keverje össze, és zárja le a fedelet. Ezután egyszerűen kiválaszthatja a „Tejkása” programot, és megnyomhatja a „Start” gombot, vagy a program kiválasztása után kiszámíthatja az időt addig a pillanatig, amíg kész zabkására van szüksége (mondjuk, ha 23-00-ra tesz be ételt, és a zabkása 7-00-ig szükséges, a késleltetett indításhoz 8 órát választunk, a multicooker eldönti, hogy mikor kezdje el a főzést, a készenléti jelzés pontosan 7-00-kor szólal meg). Minden! A receptben szereplő többpohár helyettesíthető közönséges pohárral vagy csészével, a lényeg az arányok megtartása. Ha a zabkása sűrűnek tűnik, legközelebb adjunk hozzá vizet vagy tejet.

Rizs zabkása mazsolával

Hozzávalók:
1 köteg rizs (kerek szemű),
2 verem tej,
1 köteg víz,
50 világos mazsola,
1 evőkanál vaj,
cukor, só - ízlés szerint.

Főzés:
A rizst alaposan öblítse le, és tegye a multicooker tálba. Öblítse le a mazsolát forró vízben, és nyomja ki. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá tejet, vizet, vajat, cukrot és ízlés szerint sót, keverjük össze és zárjuk le a fedőt. Állítsa be a „Tejkása” módot. A mazsolával együtt ízlés szerint bármilyen szárított gyümölcs hozzáadható a zabkásához.

Rizskása sült tejjel

Hozzávalók:
1 köteg rizs,
1 köteg víz,
1-2 halom. sült tej (a kívánt sűrűségtől függően),
mazsola és szárított sárgabarack - ízlés szerint,
cukor, só, vaj.

Főzés:
A sárgabarackot megmossuk és kockákra vágjuk. Ugyanígy öblítse le a rizst és a mazsolát. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, töltse fel vízzel és sült tejjel, és állítsa be a "Tejkása" vagy a "Kása" üzemmódot. Az üzemmód végének jelzése után keverje meg a zabkását, és hagyja "Fűtés" üzemmódban további 10-15 percig párolni.

Rizs sajttal és tejszínnel

Hozzávalók:
2 verem párolt rizs,
2 verem víz,
1 st. l. vaj,
1 köteg zsíros tejszín,
100 g reszelt sajt
só.

Főzés:
Tegye a rizst, a sót, a vajat egy edénybe, töltse fel vízzel, és főzze „Gúza” vagy „Hajdina” üzemmódban. Az üzemmód végén öntsük a felmelegített tejszínt a tálba, adjuk hozzá a sajtot, jól keverjük össze, és hagyjuk a fedő alatt „Fűtés” üzemmódban 5-7 percig.

Rizs zabkása zöldségekkel

Hozzávalók:
1 köteg rizs,
3-4 karfiol rózsa
3-4 brokkoli rózsa
100 g zöldbab (fagyasztható),
100 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
100 g konzerv kukorica,
1-2 db. édes paprika (több színű),
1 fiatal cukkini
3-5 gerezd fokhagyma,
só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
A receptben szereplő zöldségek ízlése és kívánsága szerint kombinálhatók. A zöldségeket előkészítjük: a karfiolt és a brokkolit kis virágzatokra szedjük, a gyökereket kockákra vágjuk, a zöldbabot szeletekre, a kaliforniai paprikát csíkokra, a cukkinit kockákra. Tegye az összes zöldséget lassú tűzhelybe, adjon hozzá jól megmosott rizst, sót és fűszereket ízlés szerint. Hozzáadhat vajat (friss vagy ghí), vagy jó növényi olajat önthet a kész zabkására. Öntsön vizet úgy, hogy 1 cm-rel ellepje a rizs-zöldségkeveréket, zárja le a fedelet, és állítsa az üzemmódot "hajdina" vagy "rizs" ("gabona") állásba. Ez egy automatikus program, a főzés akkor fejeződik be, amikor a folyadék teljesen elpárolog.

Rizskása zöldségekkel №2

Hozzávalók:
1 köteg rizs,
1 hagyma
1 sárgarépa
1 édes paprika
2 verem víz,
só, fűszerek a pilafhoz,
növényi olaj a sütéshez.

Főzés:
A hagymát és a paprikát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn vagy szeletelőn (vékony rudak) lereszeljük. Öblítse le a rizst, amíg tiszta víz nem lesz, és áztassa meleg vízbe. Állítsa be a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódot, és melegítse fel a növényi olajat a tálban. Tedd a tálba a hagymát, és csukott fedéllel pirítsd 5-7 percig, majd add hozzá a sárgarépát és pirítsd még 5-7 percig, tedd utoljára a borsot a tálba, keverd össze és párold az összes zöldséget további 10 percig. A zöldségeket a multicooker alján simítsuk el, tegyük a rizs tetejére, simítsuk el és óvatosan öntsünk vizet egy lyukas kanálon keresztül. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, zárjuk le a fedelet, és állítsuk az üzemmódot Hajdina, Gabonafélék vagy Rizs értékre.

Rizskása sütőtökkel, mazsolával és almával

Hozzávalók:
800 g sütőtök,
2 alma
50-70 g sötét mazsola,
1 köteg rizs (hosszú szemű)
2 verem víz,
só, cukor, vaj - ízlés szerint.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Öblítse le a rizst. Válogassa át a mazsolát, alaposan öblítse le, és pár percig párolja forrásban lévő vízben. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, töltse fel vízzel, adjon hozzá sót, cukrot és vajat, zárja le a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” üzemmódot.

Arany rizs zabkása zöldségekkel

Hozzávalók:
1 köteg párolt rizs,
1 édes paprika
1 sárgarépa
2 izzó
2 verem víz,
egy kurkuma kés hegyén,
½ tk őrölt paprika,
só, növényi olaj, gyógynövények.

Főzés:
Töltse fel a rizst vízzel. Vágja az összes zöldséget kockákra. Tegye a hagymát a multicooker tálba, öntsön hozzá növényi olajat és "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban pirítsa átlátszóra, majd adjuk hozzá a sárgarépát és az édes paprikát, és fedő alatt pároljuk kb 10 percig, majd adjuk hozzá a megmosott rizst, sózzuk. és a fűszereket és keverjük össze. Töltse fel vízzel, és állítsa az üzemmódot "Pilaf", "Rízs", "Hajdina" vagy "Gorzsák"-ra. Tálaláskor szórjuk meg friss fűszernövényekkel.

Rizs zabkása gombával és zöldségekkel

Hozzávalók:
1 köteg rizs,
300-350 g gomba (friss vagy fagyasztott)
1 hagyma
1 édes piros paprika
1 sárgarépa
1 köteg paradicsomlé
1 köteg víz,
só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
Öblítse át a rizst átlátszóvá. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a gombát és az édes paprikát csíkokra vágjuk. Kapcsolja be a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódot, és a hagymát először növényi olajon pirítsa átlátszóra, majd adja hozzá a többi zöldséget és a gombát, és párolja 10-15 percig. Tegye a rizst egy tálba, adjon hozzá sót és fűszereket, öntsön paradicsomlevet és vizet, és állítsa be a „Pilaf” üzemmódot.

Rizs aszalt szilvával vagy szárított sárgabarackkal és csirkével

Hozzávalók:
1 csirkemell
2 verem rizs (párolható)
1 sárgarépa
1 hagyma
1 fej fokhagyma
5-7 db. aszalt szilva vagy szárított sárgabarack, kimagozva,
só, sáfrány, fűszerek,
1-3 art. l. növényi olaj,
4 verem forrásban lévő víz.

Főzés:
A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk. Az aszalt gyümölcsöket áztassuk 10-15 percre meleg vízben, nyomkodjuk ki és vágjuk fel. A csirkemellet 2 cm-es kockákra vágjuk, az edény aljába öntsünk növényi olajat, kapcsoljuk be a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódot, és pirítsuk puhára a hagymát és a sárgarépát. Hozzáadjuk a csirkemellet és a fűszereket, és fedő alatt további 10 percig pároljuk. Kapcsolja ki az üzemmódot, terítse el az ételt a tál aljára, adjon hozzá aszalt gyümölcsöket, fedje be a rizst egyenletes rétegben, tegyen egy egész fej fokhagymát a közepére, óvatosan öntse fel forrásban lévő vízzel, hogy ne keveredjen össze, zárja le a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” vagy a „Groats” üzemmódot.

Ezek csak alapvető receptek a rizskása készítéséhez lassú tűzhelyben. Te magad is változtathatsz mindegyiken (fűszerek, gyümölcsök, új alapanyagok), amitől a megszokott rizskása új hangzást ad. Próbálja meg főzni a rizst köleslel 1: 1 arányban. Vagy adjon hozzá hajdinát a rizshez, az ilyen húsos zabkása íze különösen érdekes lesz. Nyugodtan cserélje ki a javasolt receptek összetevőit: ha nincs csirke, adjon hozzá darált húst, frissen vagy sült. Nincs friss gomba? Készíts zabkását csiperkegombával vagy laskagombával... Merj!

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

A tejes zabkását mindig is nagyszerű lehetőségnek tartották reggelire, különösen a kisgyermekek számára.

Illatos és egészséges ételekkel kezdeni a napot Ön és gyermeke számára nagyon helyes döntés, mivel a gabonafélék kevés kalóriát adnak, és az életerő még sokáig segít a napi tevékenységekben.

Meg kell jegyezni, hogy ha egy ilyen ételt lassú tűzhelyben készítünk, akkor finomabb és ízletesebb lesz, mint a serpenyőben. Ehhez az összes szükséges összetevőt a tálba helyezzük, a fedelet rögzítjük, és egy bizonyos üzemmódot választunk.

Hány gramm rizs van egy csészében?

A minőségi termék előállításához be kell tartani az étel elkészítésének receptjét, és különösen az összetevők arányát. Ebben az esetben egy többüveget használnak, amelyen keresztül a termékeket mérik.

Az ilyen mérőeszközök szerepelnek a multicooker tartozékainak listájában. A gyártók általában 180 ml térfogatú ilyen poharakat ruháznak fel.

A multicookerek használati útmutatójában található receptek éppen erre az értékre összpontosítanak. De mi van akkor, ha be kell állítania a termék grammszámát?

Van egy képlet, amely alapján bármilyen súlyt átválthat szabványos többszemüveggé. Így például egy ilyen pohár hajdina 150 gramm, zabpehely - 65 gramm, búzadara - 145 gramm, keményítő - 145 gramm, búzaliszt - 115 gramm, rizs - 165 gramm, kristálycukor - 145 gramm, só - 235 gramm gr., őrölt keksz - 90 gr.

Jelenleg az ilyen berendezések gyártói nemcsak milliliterben, hanem grammban is jelölik a mérőpoharat.

Tejjel készült rizskása receptje lassú tűzhelyben

Tehát annak érdekében, hogy ízletes és egészséges terméket kapjon, figyelembe kell vennie néhány árnyalatot. Így például, ha az omlós zabkását kedveli, a rizst főzés előtt alaposan meg kell mosni és 1 órán át hideg vízben hagyni (ebben az esetben a párolt rizst érdemes előnyben részesíteni).

Ha Ön a lágy zabkása rajongója, akkor jobb, ha kerek szemű gabonát használ.

Fontolja meg a finom rizskása tejjel főzését különböző gyártók multicookereiben.

"Polaris"

A tejes rizskása ebben a lassú tűzhelyben nagyon lágy állagú, nem ég le, és a tej a főzés során a tálban marad.

Az ételhez fél pohár kerek szemű rizst kell venni, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, egy pohár vizet és tejet, egy kis darab vajat.

Minden terméket egy tálba teszünk.

Mindent alaposan összekeverünk.

Zárja le a fedelet, és válassza ki a "Tejkása" gombot, amely 30 perces főzési folyamathoz készült.

Használhatja a "Rízs" módot is.

Főzés után körülbelül 15 percig a „Fűtés” üzemmódot kell alkalmazni.

Videóreceptet kínálunk a tejberizs zabkásához a cég lassú tűzhelyében:

"Redmond"

A cég multicookerei nagyon népszerűek a háziasszonyok körében. Kényelmesek és funkcionálisak.

Az ilyen egységeknek köszönhetően minden étel ízletes és egészséges.

Az ilyen rizskása tejben történő elkészítéséhez a redmondi multicookerben be kell tartania a következő eljárást.

Vesz:

• fél liter tej;
• 5 evőkanál rizs;
• Só, cukor, olaj - ízlés szerint;
• Fél banán és egy szilva.

A rizst leöblítjük, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a tejet, cukrot, sót, olajat. Mindent összekeverni.

Zárja le a multicooker fedelét, és válassza ki a „Kása” főzési módot, állítsa be az időt 35 percre, és indítsa el. Hangjelzéssel várjuk a készültséget.

Ha sűrűbb kását szeretnénk, beállíthatjuk a melegítési módot is. Tisztítsa meg és vágja fel a gyümölcsöt. Tegye az edényt egy tányérra, és adjon hozzá banánt és szilvát.

Az alábbiakban láthatja a rizs tejjel történő főzésének teljes folyamatát a redmondi egységben:

"Panasonic"

Ennél a modellnél a recept a következő lesz:

• 1 liter tej;
• 100 gramm rizs;
• 4 evőkanál cukor;
• Só, olaj (ízléstől függően).

Mindent a multicooker serpenyőbe teszünk, rögzítjük a fedelét, és kiválasztjuk a „Tejkása” programot. A főzési idő automatikusan kiszámításra kerül, körülbelül egy óra, nem módosíthatja.

A kása vékonynak bizonyul. Bármit hozzáadhat hozzá. Ez lehet bármilyen gyümölcs, bogyós gyümölcs, dió.

Ha a reggeli zabkását főételként szolgálják fel, akkor teához süthet pozsgásokat. Megosztjuk veletek a nagymama receptjeit! Itt van egy ilyen sütés előnyökkel - a nem összeillő kombinációja!

Az ünnep orrára? Főzzön libát a sütőben az alábbi receptek egyike szerint. Az étel díszíti a lakomát, és eleget tesz kedves vendégeinek!

Egy másik ünnepi étel a marhanyelv aszpik. lépésről lépésre főzési módszerek. Ha korábban ez az étel nem volt szép és ízletes számodra, akkor tippjeink segítségével gond nélkül elkészítheted!

"Mulinex"

A tejes rizskása a Mulineks multicookerben nagyon egyszerűen elkészíthető. Az elkészítéséhez szükséges:

• Tej három mérőpohárnyi mennyiségben;
• Víz - két pohár;
• Dara kerek szemű;
• Cukor, só ízlés szerint;
• Olaj.

A darát alaposan átöblítjük tiszta vízben, és szitán leszűrjük.

A rizst egy serpenyőbe helyezzük, hozzáadjuk a tejet és a vizet, a cukrot, a sót, alaposan összekeverjük.

Rögzítjük a fedelet, ugyanazt a programot helyezzük el, mint az előző készüléken.

A főzési idő rögzítésre kerül, várni kell a hangjelzésre.

A folyamat végén a multicooker készenléti üzemmódba kapcsol, így az étel eléri a kívánt állagot.

Ha az Ön készüléke nem rendelkezik a fenti funkcióval, kedvenc étele a Leves/Pörkölt módban készül.

"Scarlett"

A Scarlett multicookerben rizskását is főzhet tejben. Ehhez a fenti receptek szerinti termékeket a szükséges mennyiségben kell bevennie, attól függően, hogy milyen zabkását részesíti előnyben - vastag vagy közepes sűrűségű.

A dara addig mossuk, amíg tiszta vizet nem kapunk. A receptnek megfelelő arányban vizet öntünk a serpenyőbe, felforraljuk, hozzáadjuk a rizst, összekeverjük, a „Leves” módot választjuk.

Tíz perc elteltével le kell állítani a programot, és a rizst egy szűrőedénybe kell tenni. Öntsön tejet a tálba, adjon hozzá gabonaféléket, sót, cukrot, alaposan keverje össze, válassza ki a „Tejkása” programot, amely 30 percig tart.

Várja meg a főzési folyamat végének jelét, és kapcsolja ki a készüléket. Ha körülbelül 10 percig melegítési módban állni hagyja a kását, akkor besűrűsödik.

Folyékony tejrizs - finom étel reggelire

Valószínűleg sokan egyetértenek abban, hogy a folyékony rizs zabkása tejjel lassú tűzhelyben vagy gyorsfőzőben nagyon jó reggelire felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Szóval csináljunk egyet ma reggel.

Szükségünk lesz:

• Rizs - fél pohár;
• Cukor - 2 nagy kanál;
• Só - egy negyed kanál;
• Vaj - 50 gramm;
• Tej - négy pohár.

Hozzáadunk még 100 gramm mazsolát (bármilyen más aszalt gyümölcs is lehetséges) vagy friss almát, szilvát, diót stb.

Öblítsük le a rizst folyó víz alatt, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a szükséges fűszereket, vajat, öntsünk tejet. Öblítse le a szárított gyümölcsöket, és helyezze a tetejére.

Bekapcsoljuk a „Tejkása” módot, és várjuk az eredményeket. A friss gyümölcsöket a legjobb, ha a zabkása elkészült.

Jobb, ha vízzel hígított tejet veszünk, hogy az edény ne folyjon el. A rizs zabkása nagyon lágy és párolt.

Tej nélküli rizskása receptje lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben elkészített tejkása mellett a zöldségekkel és hússal fűszerezett tej nélküli rizs illatos és omlós. Ebben az esetben a következőket kell vennie:

A főzéshez meg kell hámozni és vágni a sárgarépát, hagymát, egyéb zöldségeket, húst, mindent le kell önteni tejföllel. Tegye a lassú tűzhelyet "Sütés" módba, pirítson mindent körülbelül 10 percig, majd adja hozzá a gabonát, és párolja tovább körülbelül három percig ugyanabban az üzemmódban.

Ezután adjunk hozzá két pohár vizet, jól keverjük össze, és kapcsoljuk be a „Krupa” programot. Várjuk a jelzést a folyamat végéről. Tálkákba tesszük, megszórjuk fűszernövényekkel.

Elképesztő finomság készen áll!

A lassú tűzhelyen főtt rizs másik változatát ajánljuk csirkével:

Természetesen jelenleg a multicooker egyszerűen felbecsülhetetlen értékű asszisztens minden háziasszony számára a konyhában. De még egy ilyen modern eszköznek is vannak hátrányai.

Például sok háziasszony panaszkodik, hogy a tejkása kiszabadul ebből a készülékből. Íme néhány tipp az ilyen kellemetlen hatások elkerülésére:

1. Főzés előtt meg kell kenni a serpenyő tetejét olajjal, vagy bele kell tenni az edénybe;
2. Ha gondosan válogatja és öblítse le a gabonát főzés előtt, akkor annak valószínűsége, hogy a zabkása elszalad, többször csökken;
3. Az ilyen helyzet elkerülése érdekében a tejet vízzel hígítják;
4. Ha tudja, hogy a főzési folyamat a végéhez közeledik, óvatosan, nehogy megégjen, távolítsa el a szelepet, és engedjen ki egy kis gőzt.

És természetesen kövesse a recept arányait. Bármely összetevő növekedése hozzájárulhat az edény térfogatának növeléséhez, és ennek megfelelően kiválthatja a zabkása kiszabadulását.

Tekintettel az összes árnyalatra, egyszerűen arra van ítélve, hogy finom és kiváló minőségű ételt kapjon. Kulináris siker Neked!

Elérkeztünk tehát a konyhai kísérletekhez! Tehát távolítsa el a lassú tűzhelyet, vegyen ki egy szokásos serpenyőt, és nézzen meg egy videót, amelyben Julia Vysotskaya elmondja, hogyan kell elképesztően finom rizskását főzni barackkal:

Lépésről lépésre rizs zabkása receptek lassú tűzhelyben tejjel, gyümölcsökkel, kakaóval és sütőtökkel

2017-09-29 Marina Danko

Fokozat
recept

2367

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

A kész étel 100 grammjában

4 gr.

5 gr.

szénhidrátokat

20 gr.

135 kcal.

Klasszikus rizs kása lassú tűzhelyben tejjel

A tejes zabkását mindig is kiváló lehetőségnek tartották egy egészséges és tápláló reggelihez. A tejes rizskása alacsony kalóriatartalmú, és jó vele kezdeni a napot gyerekeknek és felnőtteknek. Szénhidrátban gazdag, hosszú időn keresztül energiát és jóllakottság érzést ad.

A klasszikus tejberizs kását lassú tűzhelyben főzni könnyebb, mint egy serpenyőben - csak tegye az összes hozzávalót a tálba, és indítsa el a kívánt módot. És még attól sem kell tartani, hogy a kása megég, a tál speciális bevonata ezt nem engedi meg.

Hozzávalók:

• másfél csésze kerek szemű rizs;
• egy liter tej;
• egy kanál cukor;
• hiányos teáskanál só;
• 30 gr. vaj "Paraszt" vaj.

Tejkása esetén ajánlatos kerek szemű rizst venni. Szemcséi keményítőben gazdagok, ez adja a kása viszkozitását. Ezenkívül az ilyen rizs jól felszívja és megtartja a nedvességet, ezért jól forr, és a kása nem lesz száraz.

Lépésről lépésre előkészítés:

A rizst egy serpenyőbe öntjük, többször jól átöblítjük. A maradék vizet jól leöntjük, és áttesszük a multicooker tálba.

Adjunk hozzá sót, extra fajtákat és finomított cukrot.

Öntsük fel a rizst tejjel, alaposan keverjük össze, hogy a gabonafélék egyenletesen oszlanak el az edény alján.

Lezárjuk a fedelet, a panelen kiválasztjuk a „Tejkása” opciót, kattintson a kezdésre.

A program befejezése után adjunk hozzá olajat a zabkásához. Jól összekeverve fedő alatt hagyjuk melegíteni. Körülbelül fél órát állni hagyjuk, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, a kása rátapadhat az edény aljára.

Tálaláskor minden tányérra tegyünk egy kis darab vajat, ha nem elég édes, szórjuk meg a kását cukorral, vagy szórjuk meg mézzel.

Nem minden multicooker van felszerelve a Tejkása programmal. A klasszikus és egyéb főzési lehetőségek bármely modellhez alkalmasak, ha kombinálja a „rizs”, „főzés” és „pörkölt” opciókat.

Egy gyors recept rizs kása lassú tűzhelyben tejjel

Hozzávalók:

• egy pohár rizspehely (kerek szemű);
• finomított cukor - 2 evőkanál;
• öt pohár tej;
• vaj - 30 gr.;
• 3 gramm finom sót.

Lépésről lépésre előkészítés:

A megfelelő mennyiségű rizs kimérése után öntse közvetlenül az asztalra. Átválogatjuk a gabonát, eltávolítjuk a törött, zavaros és sötét szemfoltos szemetet.

A kiválasztott rizst szitába vagy kis lyukú szűrőedénybe öntjük, leöblítjük.

A rizst egy tálba helyezzük, felöntjük tejjel. Sózzuk, tegyünk cukrot és keverjük össze úgy, hogy az ömlesztett összetevők egyenletesen eloszlajanak. Adjunk hozzá kissé olvasztott vajat.

A fedél lecsukása után kapcsolja be a multicookert tejkása főzési módban. A folyamat 45 percig tart.

Az időzítő lejárta után tejes zabkása tálalható. Nem lesz olyan vastag, mint a klasszikus. Ha sűríteni kell a zabkását, tartsa melegen negyed óráig.

A rizstejes kása közepes zsírtartalmú tejben főzve lesz ízletes és illatos, ideális 3,2%-os tejtermék fogyasztása. Kevésbé zsíros tejen vizesnek bizonyulhat, míg házi készítésű mindenképpen vízzel hígítsa.

Rizskása lassú tűzhelyben tejjel és sütőtökkel

Talán mindenki ismeri a sütőtök jótékony hatását, de hogy hogyan és mivel főzzük, az már bonyolultabb kérdés. Azt ajánljuk, hogy a rizskását még egészségesebbé tegyük sütőtök pép hozzáadásával. Ennek köszönhetően az edény kellemes színt kap, és az „Oltás” módban való főzés egy kis időt takarít meg.

Hozzávalók:

• egy font sűrű sütőtök pép;
• egy liter legalább 3,2% zsírtartalmú tej;
• 70 gr. Szahara;
• vanília por - 1 gr;
• 45 gr. édes tejszínes vaj;
• 230 gramm kerek szemű rizs.

Kívánatos, hogy egy sütőtök kicsi, gazdag, de nem túl élénk színű a pép. A recept feltünteti a pép mennyiségét, ezért először hámozzuk meg a sütőtököt, és válasszuk ki az összes magot a rostokkal együtt, és csak ezután mérjük le a megfelelő mennyiséget.

Lépésről lépésre előkészítés:

A sütőtök pépet durva reszelőn bedörzsöljük, áttesszük a főzőedénybe.

A sütőtökhöz adjuk a megmosott rizst, a cukrot, a vajat és a vaníliát. Keverjük össze, öntsünk tejet és szorosan zárjuk le a fedelet.

Bekapcsoljuk a multicookert, beállítjuk az „Oltás” opciót, beállítjuk az időt az időzítőn másfél órára. A „Start” gomb megnyomásával elindítjuk a kiválasztott programot.

A folyamat végét jelző hangjelzés után hagyja a kását 15 percig a melegítésen állni, és teljesen kapcsolja ki a készüléket.

Forrón, olvasztott vajjal meglocsolva tálaljuk. Egy kis mennyiségű méz, kiegészítésként, édesebbé teszi a zabkását.

Tejkása lassú tűzhelyben történő elkészítésekor gyakran előfordul, hogy a tej kifolyik a szelepen. Ez elkerülhető, ha a tejterméket ivóvízzel hígítjuk. Ehhez az ajánlott arány három rész tej és egy rész víz. Van még egy kis trükk, a tej nem fog kifolyni, ha a tál falát egy darab vajjal bedörzsölöd a felső pereménél.

Rizskása lassú tűzhelyben tejjel, gyümölcsökkel és mazsolával

A tápláló tejes ételeknek ez a változata sok rajongót kap a felnőttek és a gyerekek körében. Egy ilyen zabkása főzése tovább tart, és maga a folyamat nehezebb, de az eredmény megéri az erőfeszítést.

Hozzávalók:

• tej - 700 ml;
• 300 gr. rizs gabona zabkásához;
• vaj - 80 gr.;
• fél pohár finom cukor;
• 350 ml ivóvíz;
• egy negyed teáskanál só;
• 50 gr. mag nélküli mazsola;
• kis édes alma;
• kis banán.

Lépésről lépésre előkészítés:

A megmosott és leforrázott mazsolát felöntjük meleg vízzel, és így hagyjuk.

A tálat jól kikenjük olajjal. A megmosott rizst kiterítjük és felöntjük vízzel.

A multicookert "Kása" módban indítjuk, egy órás főzéshez tervezték. A rizst 30 percig főzzük vízben.

Nyissa ki a lassú tűzhelyet, adjon hozzá cukrot a rizshez, negyed teáskanál sót és öntsön hozzá tejet, keverje össze. A szokásos módon főzzük tovább.

5. lépés:
A banánt karikákra vágjuk, az almát meghámozzuk és közepes méretű kockákra kimagozzuk. Leöntjük a vizet a mazsoláról, a bogyókat papírtörlővel szárítjuk.

Miután a rizst tejben 15 percig forraltuk, adjunk hozzá gyümölcsöt, mazsolát, vajat, és keverjük össze a kását.

Átvisszük a multicookert a "Kása" módból a "Multipovar" üzemmódba. Állítsa a hőmérsékletet 60 fokra, az időt 20 percre. A program befejezéséig rizskását főzzük.

Egy ilyen zabkása nem igényel semmilyen kiegészítést. Közepesen édes és nem száraz, de kívánság szerint olvasztott vajjal ízesíthető.

A mazsolát, mint a rizst, ki kell válogatni, lehet benne bogyós farok. Melyiket érdemesebb venni, sötétet vagy világosat – döntse el maga, a sötét mazsola általában édesebb. Felhívjuk figyelmét, hogy a mazsola kimagozott.

Csokoládé rizs zabkása lassú tűzhelyben tejjel, banánnal és tejszínnel

Az egészséges reggelit kakaó hozzáadásával is feldobhatja – ki ne szereti a csokoládé ízét? Az eredeti díszítés tejszínnel és banánnal egy másik plusz a javasolt ételhez.

Hozzávalók:

• egy pohár kerek szemű rizs;
• négy pohár tej;
• három kanál cukor;
• banán;
• 30 gr. "hagyományos" olaj;
• két evőkanál kakaópor;
• 250 ml magas zsírtartalmú tejszín.

Lépésről lépésre előkészítés:

A megmosott rizst a multicooker táljába küldjük, felöntjük tejjel, keverjük.

A fedél zárása után állítsa be az időzítőt 40 percre, aktiválja a "Kása" programot.

Tíz perccel a vége előtt adjunk hozzá másfél evőkanál cukrot, tegyünk hozzá vajat és kakaóport. A zabkását alaposan keverjük össze, és ismét szorosan zárjuk le a fedelet.

Amíg jön a kása, elkészítjük a tejszínt – addig verjük kristálycukorral, amíg stabil csúcsokat nem kapunk.

A banánt karikákra vágjuk, vékonyabbra.

A kész rizskását tányérra csúszdába tesszük, banánkarikákkal díszítjük.

Tölts meg egy cukrászzacskót tejszínhabbal. Tetszőleges mintázattal díszítjük a kását, azonnal tálaljuk.

A multicooker-eknek van egy csodálatos „Késleltetett indítás” üzemmódja, amellyel főzhet, beleértve a rizskását is. Ehhez este le kell raknia az összes szükséges terméket, be kell állítania a recept által előírt módot, és át kell váltania a „Késleltetett indításra”. Ezután meg kell adnia az időzítőt, amely után a készüléknek működési módba kell kapcsolnia. Ügyeljen arra, hogy ne csak a főzési folyamatot vegye figyelembe, hanem szükség esetén a melegítést is. Ha késleltetett kezdéssel kíván zabkását főzni, jó előre hűtse le a tejet, ez növeli annak valószínűségét, hogy nem savanyodik meg.

A rizskása lassú tűzhelyben talán a leggyakoribb étel, amelyet egy új konyhai asszisztens tesztelésekor készítenek. A rizskása során nincs semmi bonyolult, de tudnod kell néhány trükköt, amelyek segítségével könnyedén és garantált eredménnyel készíthetsz illatos, laktató, ízletes kását reggelire vagy vacsorára. Ha most először főz lassú tűzhelyen, tippjeink segítenek megbirkózni ezzel a feladattal.

• A rizs zabkásához kerek szemű rizst érdemes használni, jobb főzni. A hosszú szemű vagy párolt rizs jó köretnek vagy rizslevesnek, ha a szemek nem tapadnak össze. A rizs zabkása legyen „zsíros”, párolt;
• Ha a rizskását tejjel főzi, mindig adjon hozzá vizet, körülbelül 1:3 arányban. Ez nem befolyásolja az ízt, de a tej nem távozik a szelepen keresztül;
• Van egy másik módja annak, hogy megakadályozzuk, hogy a tej kifolyjon a tálból: vegyünk egy darab vajat, és kenjük meg az edény oldalát;
• Ha úgy dönt, hogy késleltetett kezdéssel (esttől) készít rizskását, fagyassza le a víz vagy a tej egy részét, és tegye a tálba a többi termékkel együtt. A tej a legmelegebb éjszakán sem savanyodik el, ellenőrizve!
• A rizskása tej nélkül is főzhető. Ebben az esetben adjon hozzá gyümölcsöket és bogyókat (friss vagy száraz), zöldségeket vagy húst. Megjegyzés: a húsos rizskása nem pilaf! A pilaf elkészítésének technológiája, beleértve a lassú tűzhelyet is, teljesen más;
• A különböző multicookerekben a „Kása”, „Tejkása” vagy „Graze” mód eltérően működik. Minél erősebb a készülék, annál kevesebb idő jut a főzéshez. Az 500 W teljesítményű Panasonic típusú multicookerekben a tejkása üzemmód egy órával vagy még tovább hosszabbodik. Ha nagy mennyiségű zabkását főz, a gabonafélék kissé alulfőttek maradhatnak. Állítsa be újra az üzemmódot, vagy hagyja a kását melegítési módban másfél óráig (természetesen ezt figyelembe kell venni a zabkása időben történő elkészítésekor, hogy ne maradjon reggeli nélkül). A nagy teljesítményű multicookerek könnyedén megbirkóznak bármilyen termékkel;
• Ha multicookere automatikus programokkal rendelkezik, általában nem kell beállítania a főzési időt. Vannak azonban olyan egységek, amelyek lehetővé teszik az idő beállítását, függetlenül a program típusától. Az ilyen multicookerekben a tejkása főzési ideje általában 25 perc. Nyugodtan duplázza meg - a kása sokkal finomabb és lágyabb lesz;
• A legfinomabb rizs zabkása lassú tűzhelyben késleltetett indítással készül. Nézze meg te is!

Szóval, kezdjük. Az első recept, amelyre a multicooker tesztelésekor figyelünk, a hozzá tartozó utasításokban található. Az utasításokat leggyakrabban nem vagy figyelmetlenül olvassák el, ezért kezdjük vele.

Rizstejkása lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• 1 pohár rizspehely,
• 1-2 pohár víz,
• 2-3 pohár tej
• egy csipet só,
• 1-2 evőkanál. l. cukor (vagy ízlés szerint)
• 50 g vaj.

Főzés:

1. Öblítse át a rizst több vízben, amíg átlátszó nem lesz. Ez azért fontos, mert a rosszul megmosott rizs elősegíti, hogy a zabkása átfusson a szelepen, különösen, ha van egy kis tálka, és ez újabb gondot jelent a lassúfőző mosogatásával.
2. Az abszolút tiszta rizst egy ideig meleg vízben áztathatjuk. Kenje meg vajjal a multicooker tál oldalát. Tegyük bele a rizst, adjuk hozzá a felforralt vizet (szükségszerűen forraljuk, főleg ha késleltetett indításnál főzzük) és a tejet. Só és cukor ízlés szerint. Óvatosan keverje össze, és zárja le a fedelet.
3. Ezután egyszerűen kiválaszthatja a „Tejkása” programot, és megnyomhatja a „Start” gombot, vagy a program kiválasztása után kiszámíthatja az időt addig a pillanatig, amíg kész zabkására van szüksége (mondjuk, ha 23-00-ra tesz be ételt, és a zabkása 7-00-ig szükséges, a késleltetett indításhoz 8 órát választunk, a multicooker eldönti, hogy mikor kezdje el a főzést, a készenléti jelzés pontosan 7-00-kor szólal meg).
4. Minden! A receptben szereplő többpohár helyettesíthető közönséges pohárral vagy csészével, a lényeg az arányok megtartása. Ha a zabkása sűrűnek tűnik, legközelebb adjunk hozzá vizet vagy tejet.

Rizs zabkása mazsolával

Hozzávalók:

• 1 köteg rizs (kerek szemű),
• 2 verem tej,
• 1 köteg víz,
• 50 világos mazsola,
• 1 evőkanál vaj,
• cukor, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A rizst alaposan öblítse le, és tegye a multicooker tálba. Öblítse le a mazsolát forró vízben, és nyomja ki.
2. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá tejet, vizet, vajat, cukrot és ízlés szerint sót, keverjük össze és zárjuk le a fedőt. Állítsa be a „Tejkása” módot.
3. A mazsolával együtt ízlés szerint bármilyen szárított gyümölcs hozzáadható a zabkásához.

Rizskása sült tejjel

Hozzávalók:

• 1 köteg rizs,
• 1 köteg víz,
• 1-2 halom. sült tej (a kívánt sűrűségtől függően),
• mazsola és szárított sárgabarack - ízlés szerint,
• cukor, só, vaj.

Főzés:

1. A sárgabarackot megmossuk és kockákra vágjuk. Ugyanígy öblítse le a rizst és a mazsolát. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, töltse fel vízzel és sült tejjel, és állítsa be a "Tejkása" vagy a "Kása" üzemmódot.
2. Az üzemmód végének jelzése után keverje meg a zabkását, és hagyja "Fűtés" üzemmódban további 10-15 percig párolni.

Rizs sajttal és tejszínnel

Hozzávalók:

• 2 verem párolt rizs,
• 2 verem víz,
• 1 st. l. vaj,
• 1 köteg zsíros tejszín,
• 100 g reszelt sajt
• só.

Főzés:

1. Tegye a rizst, a sót, a vajat egy edénybe, töltse fel vízzel, és főzze „Gúza” vagy „Hajdina” üzemmódban.
2. Az üzemmód végén öntsük a felmelegített tejszínt a tálba, adjuk hozzá a sajtot, jól keverjük össze, és hagyjuk a fedő alatt „Fűtés” üzemmódban 5-7 percig.

Rizskása sütőtökkel, mazsolával és almával

Hozzávalók:

• 800 g sütőtök,
• 2 alma
• 50-70 g sötét mazsola,
• 1 köteg rizs (hosszú szemű)
• 2 verem víz,
• só, cukor, vaj - ízlés szerint.

Főzés:

1. A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Öblítse le a rizst.
2. Válogassa át a mazsolát, alaposan öblítse le, és pár percig párolja forrásban lévő vízben. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, töltse fel vízzel, adjon hozzá sót, cukrot és vajat, zárja le a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” üzemmódot.

Rizs zabkása gombával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 1 köteg rizs,
• 300-350 g gomba (friss vagy fagyasztott)
• 1 hagyma
• 1 édes piros paprika
• 1 sárgarépa
• 1 köteg paradicsomlé
• 1 köteg víz,
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öblítse át a rizst átlátszóvá. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a gombát és az édes paprikát csíkokra vágjuk.
2. Kapcsolja be a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódot, és a hagymát először növényi olajon pirítsa átlátszóra, majd adja hozzá a többi zöldséget és a gombát, és párolja 10-15 percig.
3. Tegye a rizst egy tálba, adjon hozzá sót és fűszereket, öntsön paradicsomlevet és vizet, és állítsa be a „Pilaf” üzemmódot.

Rizs aszalt szilvával vagy szárított sárgabarackkal és csirkével

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 2 verem rizs (párolható)
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 1 fej fokhagyma
• 5-7 db. aszalt szilva vagy szárított sárgabarack, kimagozva,
• só, sáfrány, fűszerek,
• 1-3 art. l. növényi olaj,
• 4 verem forrásban lévő víz.

Főzés:

1. A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk. Az aszalt gyümölcsöket áztassuk 10-15 percre meleg vízben, nyomkodjuk ki és vágjuk fel. A csirkemellet 2 cm-es kockákra vágjuk.
2. Öntsön növényi olajat a tál aljába, kapcsolja be a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódot, és süsse puhára a hagymát és a sárgarépát.
3. Hozzáadjuk a csirkemellet és a fűszereket, és fedő alatt további 10 percig pároljuk. Kapcsolja ki az üzemmódot, terítse el az ételt a tál aljára, adjon hozzá aszalt gyümölcsöket, fedje be a rizst egyenletes rétegben, tegyen egy egész fej fokhagymát a közepére, óvatosan öntse fel forrásban lévő vízzel, hogy ne keveredjen össze, zárja le a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” vagy a „Groats” üzemmódot.
Kérjük, értékelje a receptet!