Sportinė mityba su cisteinu. Cisteinas organizme

L-cisteinas yra aminorūgštis, gaunama iš baltymų šaltinių. Jis nėra gyvūninis, o tai reiškia, kad jūsų kūnas gali pagaminti pakankamai jo, kol gauna reikiamą kiekį kitų maistinių medžiagų ir aminorūgščių. Bet jei norite eiti į sporto salę ir išlaikyti stabilų krūvį, jums reikia papildomo šaltinio. L-cisteinas a. Geri šios aminorūgšties šaltiniai yra vištiena, kalakutiena, kiauliena, kiaušinių baltymai, česnakai, svogūnai ir brokoliai.

L-cisteinas kaip produktas

L-cisteinas padeda organizmui gaminti kitas aminorūgštis, ypač tauriną. L-cisteinas taip pat prisideda prie centrinės nervų sistemos sveikatos, stiprina imuninę sistemą, greitina medžiagų apykaitą ir skatina raumenų augimą. Sportininkams L-cisteinas padeda deginti riebalų perteklių ir ugdyti ištvermę. Ši aminorūgštis taip pat atneša tam tikros naudos virškinamajam traktui.

L-cisteinas kultūrizme

L-cisteinas yra aminorūgštis, kurią žmogaus organizmas gamina nepriklausomai nuo lyties, amžiaus ir fizinio pasirengimo lygio. Bet jei jūs rimtai ketinate sportuoti, jums reikia papildomos paramos, kurią galite gauti naudodami maisto papildus. Jei vartojate L-cisteiną kartu su kitomis aminorūgštimis, nepamirškite palaikyti savo kūno Šiuo atveju multivitaminai. L-cisteinas veikia daug geriau, kai kartu su maistu, pavyzdžiui, vitaminu E, vitaminu C, vitaminu B6, kalciu ir selenu. Nepamirškite visada vadovautis instrukcijomis ant produkto pakuotės. Šios aminorūgšties reikia vartoti po 500 miligramų 1-4 kartus per dieną. Nerekomenduojama viršyti 5 gramų dozės.Prieš vartodami bet kokius sporto papildus būtinai perskaitykite instrukcijas.

Aprašymas Kompozicijos apžvalgos (0)

DABAR L-cisteinas 500 mg

L-cisteinas / L-cisteinas - tai aminorūgštis, turinti baltymo beta-keratino, kuris yra pagrindinis plaukų, nagų ir odos struktūrinis elementas. L-cisteinas stabilizuoja šio svarbaus baltymo struktūrą ir palaiko kolageno, pagrindinio odos, plaukų ir nagų sveikatos ir elastingumo elemento, susidarymą. L-cisteinas reikalingas aminorūgščiai taurinui susidaryti ir yra būtinas komponentas stipraus antioksidanto glutationo susidarymui.

Pagrindinės L-cisteino savybės:

  • Sukuria ir stiprina odą, plaukus ir nagus.
  • Palaiko kolageno gamybą.
  • Padidina odos ir plaukų elastingumą.
  • Sudėtyje yra vitamino B-6 ir vitamino C.

L-cisteinas padeda nukenksminti organizmą nuo kenksmingų toksinų ir apsaugo smegenis bei kepenis nuo žalingo alkoholio, tabako ir kitų kenksmingų produktų poveikio. L-cisteinas pagerina skrandžio ir plonosios žarnos gleivinės struktūrą, kuri palaiko virškinimo sistemą nuo žalingo kitų vaistų (aspirino ir kt.) vartojimo. L-cisteinas yra būtinas įvairių biocheminių junginių, tokių kaip kofermentas A, biotinas, lipoinė rūgštis ir glutationas, metabolizmui. L-cisteinas (L-cisteinas) puikiai dera su selenu, vitaminu B-6 ir vitaminu E, kad pasiektų maksimalų efektyvumą.

L-cisteinas yra puikus priedas norint pasiekti ir išlaikyti gražius plaukus bei elastingą, lygią ir sveiką odą bei stiprius nagus.

Taikymo būdas

Kaip maisto papildą, gerkite po 1 tabletę 1–3 kartus per dieną, jei reikia.

Junginys

Kiti ingredientai: celiuliozė, citrinų rūgštis, silicio dioksidas, magnio stearatas (augalinis šaltinis) ir augalinė danga. Be cukraus, druskos, krakmolo, mielių, kviečių, glitimo, sojos, pieno, kiaušinių, vėžiagyvių ir konservantų.

Cisteinas dažnai vadinamas jaunystės ir grožio aminorūgštimi. Sveika oda, žvilgantys stori plaukai – medžiagos, registruotos kaip maisto priedas E 920 (kita rašyba E -920), nuopelnas.

Unikalaus produkto naudingos savybės neapsiriboja kosmetikos pramone. Cisteinas – stiprus, gerina visų organizmo sistemų veiklą.

Oficialiai priimtas produkto pavadinimas yra L-cisteinas ir jo hidrochloridai - natrio ir kalio druskos (SanPiN 2.3.2.1293-03). Tarptautinė versija yra L-cisteinas ir jo hidrochloridai - natrio ir kalio druskos.

Sinonimai:

  • L-cisteinas (L-cisteinas);
  • cisteinas;
  • L-α-amino-β-merkaptopropiono rūgšties natrio ir kalio druskos;
  • 2-amino-3-merkaptopropano rūgšties;
  • Cys (Cys, C);
  • UGU (UGC);
  • L-cisteino ir seino hidrochloridas - Natrium und Kalium salze, vokiečių kalba;
  • L-cisteino ir hidrochloridai - natrio ir kalio sels, prancūzų kalba.

Medžiagos tipas

Priedas E 920 pagal savo pagrindinę technologinę funkciją priskiriamas miltų ir duonos gerinimui.

Produktas yra neesminė sieros aminorūgštis. Egzistuoja optinių L- ir D-izomerų pavidalu. L-cisteinas žmogaus organizme lengvai sintetinamas iš serino (sieros šaltinis yra alifatinė aminorūgštis metioninas). Sintezėje taip pat dalyvauja vitaminas B6 ir adenozino trifosfatas (energijos molekulė, nukleorūgščių šaltinis, žinomas kaip ATP).

Gamtoje cisteinas yra keratinų dalis – mechaniškai stiprūs baltymai, kurie yra žmonių plaukų, nagų, odos, gyvūnų ir paukščių plunksnų, vilnos, ragų, kanopų pagrindas.

Papildas E 920 gaunamas hidrolizės būdu iš natūralių keratino turinčių atliekų ( vyrauja ančių plunksna) 20% tirpalas.

Taip pat yra įvairių būdų, kaip gaminti sintetinį L-cisteiną mikrobinės fermentacijos būdu, tačiau jie yra mažiau paplitę dėl didelių gamybos sąnaudų.

Savybės

Paketas

Didelės E 920 priedų partijos paprastai tiekiamos kartoninėse suvyniojamose statinėse. Su pirkėjais susitarus, leidžiama naudoti ir kito tipo konteinerį.

Mažmeninei prekybai skirtas L-cisteinas supakuotas į stiklainius ir kibirus, pagamintus iš polimerinių medžiagų.

Produktą laikyti sandariai uždarytą, sausoje, vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos.

Taikymas

Maisto pramonėje E 920 registruotas kaip atkuriamoji miltų ir duonos gerinimo priemonė.

L-cisteino naudojimas 200 mg/kg leidžia:

  • pagerinti tešlos reologines savybes. Tai ypač pasakytina apie komercinių produktų gamybą iš kvietinių miltų su silpnu arba pernelyg stipriu glitimu. Priedas padidina elastingumą, apsaugo nuo tuštumų ir įtrūkimų susidarymo;
  • sutrumpinti tešlos minkymo ir kildinimo laiką;
  • padidinti galutinę produkciją.

Cisteniną leidžiama naudoti mėsos gamyboje kartu su (pvz.,). Jis skirtas pagreitinti dešrų dažymo procesą, išsaugoti spalvą terminio apdorojimo ir laikymo metu. Priedas E 920 sustiprina mėsos gaminių skonį.

L-cisteino dalis maisto pramonėje yra nedidelė. Rinkai tiekiamas produktas daugiausia skirtas kosmetikos pramonės poreikiams. Pagrindinė kryptis – plaukų priežiūra.

Cisteinas suardo keratino disulfidines jungtis. Turtas naudojamas permanentinio biocheminio plaukų bangavimo procedūrai. Medžiagos pranašumas yra nemalonaus kvapo nebuvimas, švelnus poveikis plaukams ir galvos odai.

Priedas E 920 yra įtrauktas į šampūnus nuo pleiskanų ir plaukų slinkimo. Aktyvi aminorūgštis:

  • stiprina lemputes;
  • dėl stipraus antioksidacinio poveikio turi bendrą gydomąjį poveikį galvos odai;
  • stabilizuoja riebalinių liaukų darbą.

Priedas turi kondicionuojančių savybių, prideda apimties, palengvina iššukavimą.

Populiarėja cisteacija – kosmetinė atstatomoji procedūra, kurios tikslas – išlyginti plaukus natūralių ingredientų pagalba. Saloninis metodas ypač naudingas žmonėms su plonais, blankiais plaukais.

L-cisteinas:

  • padidina apimtį;
  • daro plaukus švelnius ir žvilgančius;
  • pagerina spalvą (dažnai geltonumui pašalinti naudojama medžiaga).

Priedas E 920 naudojamas įvairių kategorijų prižiūrimoje kosmetikoje: kūno, veido, odos aplink akis kremuose, nagams stiprinti skirtuose preparatuose. Medžiaga drėkina odą, pagreitina kolageno sintezę, didina audinių stangrumą ir elastingumą. Jis užmaskuoja cheminį kosmetikos kvapą.

Vertingos biologinės savybės, aktyvus L-cisteino dalyvavimas organizme vykstančiuose redokso procesuose lėmė platų jo naudojimą farmacijoje ir medicinoje.

Priedas pasižymi aukštomis apsauginėmis savybėmis veikiant jonizuojančiai spinduliuotei. Cisteinas buvo vienas iš pirmųjų vaistų, išbandytų gydant spinduline liga sergančius pacientus.

Prevenciniais tikslais jis skiriamas žmonėms, kurie yra padidėjusios radiacijos zonoje.

Medžiaga naudojama kompleksiniam šių sąlygų gydymui:

  • apsinuodijimas, pesticidai, cianidai, švino junginiai (didžiausias gydomasis poveikis turi cisteino kompleksą su selenu);
  • oftalmologinės ligos, susijusios su sieros turinčių aminorūgščių trūkumu organizme (pavyzdžiui, su amžiumi susijusi katarakta);
  • artritas, artrozė: priedas turi stiprų priešuždegiminį poveikį;
  • nudegimai, žaizdos, nušalimai (medžiaga pagreitina audinių regeneraciją);
  • onkologinės ligos: cisteinas sumažina sunkų chemoterapijos poveikį, skatina leukocitų aktyvumą;
  • kvėpavimo takų ligos (naikina ir pašalina gleives).

L-cisteinas sumažina toksinį alkoholio poveikį kepenims. Jis neutralizuoja žalingą acetaldehido poveikį.

ER gydytojai naudoja kepenis apsaugančias medžiagas, kai diagnozuoja pacientams perdozavus narkotinių analgetikų (pvz., acetaminofeno).

Cisteinas yra sporto mitybos dalis. Jis skatina raumenų audinio augimą, gerina medžiagų apykaitą, skatina riebalų deginimą.

Priedui E 920 suteiktas GRAS (nesaugios medžiagos) statusas. Tai leidžiama visose šalyse, neribojant dienpinigių.

Nauda ir žala

Priedas E 920 paprastai yra saugus sveikatai. Amino rūgštis yra natūrali organizmui. Veikdama su produktais, medžiaga greitai absorbuojama.

L-cisteinas veikia kaip askorbo rūgšties sinergiklis. Kartu su vitaminu C jis laikomas vienu galingiausių antioksidantų.

Priedas atlieka daugybę kitų naudingų funkcijų:

  • gerina virškinimą;
  • dalyvauja angliavandenių apykaitoje ir svarbiausių žmogui aminorūgščių (taurino, cistino) biosintezėje;
  • apsaugo nuo radiacijos poveikio;
  • skaido ir pašalina iš organizmo toksinus, įskaitant sunkiųjų metalų jonus.

Maisto papildų gamintojai į savo produktus aktyviai įveda cisteino. Nekontroliuojamas populiaraus papildo vartojimas gali sukelti neigiamų pasekmių:

  • pykinimas;
  • vėmimas
  • virškinimo trakto veiklos sutrikimai;
  • sunkios alerginės reakcijos.
Svarbu! Daugiau nei 7 g cisteino vartojimas gali būti mirtinas. Kūnas nepajėgia susidoroti su tokia doze. L-cisteinas pradeda virsti kita optinio izomero forma - D-cisteinu. Šis nekenksmingas fermentas, dalyvaujantis medžiagų apykaitos procesuose, dideliais kiekiais tampa pavojingu toksinu.

Atsargiai cisteino preparatus (įskaitant kosmetinius) turėtų vartoti žmonės, sergantys astma, cistinurija ir širdies ligomis.

Dažniausiai E904 priedas naudojamas kosmetologijoje, būtent manikiūro lakuose. Skaitykite daugiau apie šią medžiagą.

Pagrindiniai gamintojai

Tarp pasaulio gamintojų verta paminėti:

  • Wacker Biochem (JAV);
  • Ajinomoto (Japonija);
  • Hanling Biological Engineering Co., Ltd. (Kinija);
  • PURATOS N.V. (Belgija).

L-cisteinu praturtintas bandeles galima nusipirkti nebijant apsinuodyti: priedas E 920 dedamas nedideliais kiekiais.

Jei reikia papildyti sieros turinčių amino rūgščių atsargas organizme, geriau teikti pirmenybę ne dirbtinai susintetinti maisto papildams, o natūraliems produktams.

L-cisteinas dideliais kiekiais randamas žaliuose kiaušiniuose (ypač putpelių), varškėje, kefyre, jogurte ir išrūgų baltymuose. Daug naudingų medžiagų augaliniuose produktuose: riešutuose, sėklose, daigintuose kviečiuose, svogūnuose, česnakuose, kopūstuose, grikiuose.

Reikėtų prisiminti, kad terminio apdorojimo metu cisteinas suyra.

Cisteinas yra sieros turinti aminorūgštis, kurią natūraliai gamina mūsų organizmas. Tai suteikia daug naudos mūsų organizmui. Pagrindinė jo vertė slypi tame, kad jis yra galingas antioksidantas ir apsaugo mūsų organizmo ląsteles, organus ir sistemas nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.

Be to, nedalyvaujant cisteinui, mūsų organizmas negali pasigaminti kito svarbaus antioksidanto – glutationo. Būtent cisteino buvimas ir prieinamumas lemia, ar susidarys glutationas, kuris pašalina iš organizmo visas „šiukšles“, įskaitant laisvuosius radikalus, toksines medžiagas ir sunkiuosius metalus.

Cisteinas yra stiprus antioksidantas

Galingas antioksidacinis cisteino poveikis atsiranda dėl to, kad tai yra aminorūgštis, kurios sudėtyje yra sieros turinčios grupės. O siera – labai lipni medžiaga, prie kurios greitai prilimpa laisvųjų radikalų ir kitų medžiagų molekulės.

Būdamas vienas iš antioksidantų, cisteinas neleidžia vystytis uždegiminiams procesams ir ląstelių pažeidimams, todėl užtikrina normalų viso organizmo funkcionavimą. Be to, cisteinas sumažina neigiamą poveikį organizmui po įvairių toksinių junginių poveikio, taip pat vartojant vaistus.

Cisteinas palaiko odos, plaukų ir nagų sveikatą ir grožį, nes yra pagrindinis jų komponentas, taip pat yra fibrilinio baltymo kolageno dalis. Kaip aminorūgštis, turinti antioksidacinių savybių, sustiprina jos teigiamą poveikį odos struktūrai.

Be to, cisteinas padeda palaikyti sveikus kvėpavimo takus. Remiantis amerikiečių mokslininkų tyrimais, jis palengvina įvairių kvėpavimo takų ligų simptomus, padeda skystinti klampius skreplius ir pašalinti juos iš kvėpavimo takų.

L-cisteinas yra sieros turinti aminorūgštis. Pagerina plaukų būklę. Pagreitina organizmo atsigavimą.

L-cisteinas atlieka daugybę funkcijų organizme. Jis visų pirma reikalingas L-taurino ir L-glutationo gamybai. Taurinas vaidina pagrindinį vaidmenį centrinės nervų sistemos veikloje ir padeda reguliuoti kraujospūdį. Glutationas, savo ruožtu, yra labai svarbus imuninės sistemos funkcionavimui, būdamas galingas antioksidantas, glutationas užtikrina ląstelių sveikatą ir nervinių impulsų perdavimą organizme. Senėjimas ir fizinis nuosmukis yra tiesiogiai susiję su glutationo trūkumu.

Kaip jau minėta, L-cisteinas yra žmogaus plaukų sudedamoji dalis, todėl jo papildymas gali pagerinti plaukų būklę ir net jų skersmenį.

Fizinis aktyvumas padidina oksidacinį stresą organizme (ląstelių pažeidimas dėl oksidacijos). L-cisteinas pagreitina organizmo atsigavimą, palaiko jo sveikatą. Kaip taurino pirmtakas, cisteinas gali padidinti sportininko ištvermę, padidinti termogenezę (riebalų deginimą).

Cisteino pagrindu pagamintų vaistų vartojimas yra daug veiksmingesnis, kai jie vartojami kartu su vitaminais E, C, B6, taip pat kalciu ir selenu.

Junginys:

Vitaminas C……60 mg

Vitaminas B6...10 mg

Cisteinas………500 mg

Taikymo būdas:

1 tabletė 1-3 kartus per dieną.