Jautienos troškinio kalorijų kiekis. Troškintos jautienos kalorijų kiekis ir jos naudojimas dietinėje mityboje

Šiuolaikiniame pasaulyje jautiena yra pati populiariausia valgoma mėsos rūšis. Jis turi malonų skonį ir subtilų aromatą. Jautienoje praktiškai nėra organizmui kenksmingų angliavandenių, yra tik riebalai ir baltymai. Taip pat mėsoje yra vitaminų, mikro ir makro elementų, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą.

Jautienos ypatybės

Kiekviena jautienos skerdena turi skirtingą riebalų kiekį, taigi ir kalorijų kiekį. Kuo mėsa riebesnė, tuo joje daugiau kalorijų. Iš to išplaukia, kad laikantis dietos patartina rinktis mažiau riebius gabaliukus, kuriuose kalorijų skaičius ir maistinė vertė bus mažesni. Kaloringa liesa jautiena - 160 kcal 100 gramų.

Jautiena yra pirmos, antros ir aukščiausios rūšies. Būtent aukščiausioje klasėje kalorijų kiekis bus mažiausias. Verta paminėti, kad virtos jautienos kalorijų kiekis bus šiek tiek didesnis nei žalios, tačiau kuo ilgiau kepsite mėsą, tuo ji minkštesnė, bet ir mažiau kaloringa.

Jautienos troškinys, kurio kalorijų kiekis didesnis nei 250 kcal, rekomenduojamas žmonėms, kurie augina raumenų masę.

Kaip išsirinkti?

Natūralu, kad mėsą geriau vartoti šviežią, o ne šaldytą. Pirma, tokios mėsos iš anksto atitirpinti nereikia, antra, šviežia mėsa yra geresnio skonio. Šviežia ir nesugadinta mėsa turi būti tik raudona ir niekada ruda ar žalia.

Jei ant gabalo yra riebalų, jis turi būti šviesiai baltas. Sultingiausi ir skaniausi patiekalai gaminami iš marmurinės jautienos.

Svarbiausia, kad iš mėsos nesklinda nemalonus kvapas. Jeigu galima įsigyti tik šaldytą produktą, tuomet reikia atkreipti dėmesį į pakuotę, jos vientisumą ir galiojimo laiką.

Kaip gaminti?

Virimo srityje troškinta jautiena užima lyderio poziciją. Jautienos troškinio receptų yra begalė. Jis ruošiamas ir savo sultyse, ir pridedant prieskonių, aliejaus, daržovių. Išskirtinio dėmesio nusipelno ir jautienos troškinys – tiek parduotuvėje pirktas, tiek naminis. Tokio produkto energinė vertė – 212 kcal. Jis taip pat išlaiko visus vitaminus ir mineralus. Šį troškinį lengva paruošti ir gerai išsilaiko.

Apsvarstykite jautienos troškinio gaminimo ypatybes. Siūlome ne tik skanios, bet ir sveikos mėsos receptą. Pradėkime nuo jautienos gabalo. Parsinešę mėsą namo, būtinai nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite jį nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Po to viską užpilkite vandeniu ir virkite apie dvi valandas ant silpnos ugnies. Tada pasūdykite, suberkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir troškinkite dar 30 minučių.

Į išplautus ir sterilizuotus pusės litro stiklainius sudėkite troškinį, užpilkite sultiniu ir padėkite sterilizuoti 20 minučių. Tada susukame. Kūdikių ir dietiniam maistui renkamės mažiau riebius gabalėlius, dedame mažiau druskos, ribojame prieskonius. Lygiai taip pat verdame troškinį savo sultyse, nepridedant aliejaus.

Jautienos troškinys daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas PP - 43%, kalis - 11,4%, fosforas - 22,3%, geležis - 13,3%

Kuo naudingas jautienos troškinys

• Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redokso reakcijose. Nepakankamą vitaminų vartojimą lydi normalios odos, virškinimo trakto ir nervų sistemos būklės pažeidimas.
• Kalis yra pagrindinis viduląstelinis jonas, dalyvaujantis vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyros reguliavime, dalyvauja nervinių impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
• Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių-šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, būtinas kaulų ir dantų mineralizacijai. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją, rachitą.
• Geležis yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja pernešant elektronus, deguonį, užtikrina redokso reakcijų atsiradimą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas vartojimas sukelia hipochrominę anemiją, mioglobino trūkumą skeleto raumenų atoniją, padidėjusį nuovargį, miokardopatiją, atrofinį gastritą.

Išsamus naudingiausių produktų, kuriuos galite pamatyti programoje, vadovas

Pas mus veršiena ar karvė laikoma jautiena. Didesnėje gamyboje karvių mėsa užima trečią vietą, todėl ji yra viena iš trijų populiariausių mėsos rūšių visame pasaulyje. Mėsa yra malonaus skonio, jautiena turi labai mažai kalorijų, taip pat turi nuostabų aromatą.

Kaip nustatyti, kokią karvės mėsą perkate?

Kiekvienas turėtų suprasti, kad reikia pirkti tik gerą mėsą, tačiau ne visi moka ją išsirinkti. Šviežia jautienos mėsa turi būti patenkinamo aromato ir savotiškos marmurinės struktūros, šviežios mėsos spalva turi būti sodriai raudona (ir jokios kitos).

Tuo pačiu metu ant mėsos esantys riebalai turi būti labai minkšti, baltos kreminės spalvos. Perkant jautieną reikia tai pajausti: gera mėsa turi būti elastinga ir spaudžiant, ir pjaustant. Pjūvio vietoje jautiena turėtų net šiek tiek blizgėti. Paspaudus pirštu jautieną, ji turi išsilyginti savaime – tai rodo, kad mėsa tikrai gera.

Visai atsitiktinai galite nusipirkti senos karvės mėsos, nors norėjote nusipirkti veršienos. Svarbu! Senų galvijų mėsa yra labai tamsiai raudonos spalvos, o riebalai padengti plėvele, pačios mėsos audiniai yra suglebę ir neelastingi. Apie mėsos (jautienos) kalorijų kiekį sužinosime toliau.

jautienos kalorijų

Karvės mėsa yra mažiausiai kaloringas mėsos produktas pasaulyje. Šioje mėsoje yra labai mažai riebalų. Jautiena turi vidutinio dydžio riebalų sluoksnį, tačiau tai yra nedidelis kiekis, todėl šią mėsą gali valgyti visi (net ir tie, kurie laikosi griežtos dietos).

Svarbu žinoti, kad karvės skirtingų kūno dalių mėsos kalorijų kiekis skiriasi. Apytiksliai tariant, karvės mėsoje yra nuo 150 iki 500 kcal. 100 gramų jautienos yra apie 187 kcal. Virtos jautienos kalorijų kiekis yra labai mažas – tik 153 kcal 0,1 kilogramo mėsos. Keptas turi šiek tiek didesnį kalorijų kiekį - 180 kilokalorijų. Savo ruožtu keptos jautienos kalorijų kiekis svyruoja nuo 150-350 kcal (priklausomai nuo prieskonių, priedų ir kt.).

Valgyti tokią mėsą rekomenduojama visiems be išimties, bet, žinoma, protingais kiekiais. Svarbu! Jautiena yra įtraukta į nutukusio žmogaus racioną, nes mėsa yra vitaminai, be kurių žmogaus organizmui daug sunkiau atlaikyti tam tikrą krūvį.

Mėsos veislės

Jautiena skirstoma į tris veisles:

• aukštesnis;
• Pirmas;
• antra klasė.

Pati pirmoji (aukščiausia) karvės mėsos rūšis apima krūtinę, taip pat nugarą, užpakaliuką, filė, užpakalį ir užpakalį. Visų šių dalių kalorijų kiekis yra minimalus, kitaip tariant, aukščiausios rūšies jautiena turi mažiausią kalorijų kiekį.

Ekspertai pirmajai mėsos rūšiai nurodo karvės mentę ir mentės dalis, taip pat vadinamąjį šoną. Ši mėsa bus atitinkamai šiek tiek riebesnė nei ankstesnė, kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis.

Na, į paskutinę jautienos rūšį įeina visi blauzdeliai ir gabalai. Šiose dalyse jautiena turi didžiausią kalorijų kiekį.

Labiausiai vertinama jautiena iš dar jaunų telyčių ir bulių. Žinoma, tokia mėsa yra šiek tiek brangesnė, tačiau ji turi puikų skonį.

Naudingos savybės ir sudėtis

Karvės mėsoje yra ne tik sveikų angliavandenių, baltymų ir riebalų, bet ir daug vitaminų: A, C, B (1, 2, 6 ir 12), PP ir E. Nepamirškite apie mineralines magnio, natrio druskas, kalio, geležies, cinko, fosforo, kobalto, vario ir kt. Įdomu žinoti, kad karvės kepenyse yra daug geležies!

Jautiena yra mėsa, kuri yra geras baltymų šaltinis, nes joje dideliais kiekiais yra žmogaus sveikatai būtinų baltymų. Dauguma jų yra jautienos nugarinėje.

Gydytojai rekomenduoja jautienos valgyti pakankamais kiekiais net tiems žmonėms, kurie kenčia nuo tokios ligos kaip geležies stokos anemija. Jei turite padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje, būtinai valgykite jautieną – tai ją šiek tiek stabilizuos.

Troškintos jautienos kalorijų kiekis, sudėtis ir naudingos savybės

Jautienos troškinys turi tinkamą kalorijų kiekį - 232 kcal 100 gramų gatavos mėsos. Tuo pačiu metu jautienos skonis tiesiog negali patikti.

Jautienos troškinyje yra šių cheminių elementų: nikelio ir chromo, cinko ir vario, magnio, geležies ir fluoro, kalcio, kobalto ir natrio, kalio, chloro ir mangano, taip pat sieros, molibdeno ir kt.

Troškinta jautiena, kurios kalorijų kiekis yra beveik 250 kcal 100 gramų virtos mėsos, rekomenduojama žmonėms, kurių aktyvumas yra labai padidėjęs, kad jie galėtų atsigauti ir auginti raumenų masę.

Jautienos kontraindikacijos ir žala

Labai svarbu atminti, kad karvės mėsoje taip pat yra pavojingų organizmui purinų bazių, kurios gali neigiamai paveikti viso organizmo veiklą. Žmogaus organizme keičiantis purino bazėms, susidaro specifinė šlapimo rūgštis, kurios didelis kiekis sutrikdo įvairių kūno dalių darbą. Be to, valgant didelį kiekį mėsos, žmogaus imuninė sistema tiesiog nusilpsta, dėl to sumažėja natūralus organizmo gebėjimas atsispirti tam tikroms infekcijoms ir ligoms.

Jautiena kepant

Dėl mažo kaloringumo jautienos ji plačiai naudojama kulinarijoje, iš karvės mėsos galima paruošti daug skirtingos išvaizdos ir skonio patiekalų. Yra daugybė paprastų ir labai populiarių šios mėsos receptų, kiekvieną receptą ne kartą išbandė namų šeimininkės iš viso pasaulio - pasirodo, skanu!

Iš jautienos (jei mėgstate kietą mėsą) galite išsikepti nuostabų šašlyką, iš šios mėsos gaminamas faršas koldūnams. Šefas rekomenduoja gaminti ir valgyti tiesiog keptą ar keptą jautieną, nes receptai tikrai labai paprasti, o patiekalo skonis tiesiog nepamirštamas. Taip, ir jūs galite ką nors virti, nes virta jautiena turi labai mažai kalorijų.

Tikimės, kad kiekvienas iš šio straipsnio atrado ir išmoko kažką naujo. Gražios dienos ir gero apetito!

Kas yra jautiena? Tai galvijų, daugiausia veršelių ir karvių, mėsa. Pasaulyje jautiena užima trečią vietą pagal gamybą ir vartojimą. Ir visiškai teisingai – juk tai daugelio naudingų medžiagų, kurios yra nepakeičiamos žmogaus organizmui, šaltinis.

Ar žinojote, kad jautienoje yra kai kurių elementų, kurių, išskyrus šį produktą, nėra jokiame kitame? Be to, visų naudingų komponentų yra tokia proporcija, kad žmogaus organizmas juos kiek įmanoma pasisavintų.

Žalios jautienos kalorijų kiekis yra 187 kcal 100 g. O pati mėsa skirstoma į tris klases: aukščiausią, pirmą ir antrą.

1. Į pirmą klasę įeina krūtinėlė, filė, stuburas, stuburas, nugara, sėdmenys. Tai yra tos skerdenos dalys, kuriose raumenys mažiausiai dalyvauja motoriniame procese. Todėl mėsos tekstūra yra minkšta, sultinga ir švelni. Jis naudojamas kepimui, džiovinimui, troškinimui, kepimui, virimui.
2. Pirma klasė - mentės ir pečių dalis. Iš šių gabalėlių ruošiami mėsos sultiniai ir patiekalai ant jų. Sultinys yra labai sotus, sotus ir maistingas.
3. Antroji klasė dažniausiai naudojama drebučiams ruošti, nes šiose gyvulio skerdenos dalyse yra daug stingdančiosios medžiagos.

Virtos jautienos kalorijų kiekis skirsis nuo kitais būdais virtos mėsos kalorijų kiekio. 100 gramų yra 254 kcal. Galutinis produktas.

Kuo naudinga jautiena

Jautiena turi pelnytą sėkmę tarp visų pasaulio kulinarijos specialistų. Netgi naujokė šeimininkė gali iš jo paruošti paprastą ir sveikiausią patiekalą. Virtoje jautienoje išsaugomi beveik visi vitaminai ir naudingi elementai, o jų sąrašas įspūdingas:

• B, PP, E grupės vitaminai;
• nikelis;
• kalcio;
• kobaltas;
• magnio;
• molibdenas;
• natrio;
• fluoras;
• kalio;
• chromas;
• fosforo;
• mangano;
• chloras;
• varis;
• siera;
• geležies;
• cinko.

Be to, lengvai virškinami baltymai, taip pat paprasti kolageno ir elastino baltymai. Visa ši „periodinė lentelė“ jūsų lėkštėje atneš neįkainojamos naudos organizmui. Ir atsižvelgiant į tai, kad virtos jautienos kalorijų kiekis yra gana mažas, patiekalas priklauso dietinių, jei ne vaistinių, kategorijai.

Jau žinome, kiek kalorijų yra žalioje jautienoje, o kiek – virtoje jautienoje. Tačiau tokią nuostabią mėsą galite gaminti įvairiais būdais. Sudarant „teisingą“ mitybą, būtina žinoti energetinės vertės ir kitų patiekalų rodiklius.

Pirmiausia atkreipkime dėmesį į virtos liesos jautienos kaloringumą – tai apie 245-250 kcal. Tačiau iš karto padarysime išlygą, kad tokia mėsa bus kiek sausa ir neriebi, jei į sultinį nebus dėta aromatinių žolelių, daržovių ir prieskonių.

Dabar apie kitus gaminimo receptus, kurių seniausiu laikomas maisto gaminimas ant atviros ugnies. Ant grotelių kepta mėsa vis dar labai populiari. Kiek kalorijų yra ant grotelių keptoje jautienoje, jums atsakys net pradedantysis virėjas restorane – apie 200 kcal. Netgi žemesnė nei virtoje. Ir viskas priklauso nuo „žaliavų“ apdorojimo būdo.

Daugelis bus suinteresuoti garuose virtos jautienos kalorijų kiekiu, nes dietologai pataria šį metodą ne tik norint numesti svorio laikantis kai kurių dietų. Tokie patiekalai yra įtraukti į žmonių, sergančių tam tikromis virškinimo trakto ir endokrininės sistemos ligomis, racioną. Ir taip, kiek kalorijų garuose virtoje jautienoje – 195 kcal. Šiek tiek mažiau nei ant grotelių, tačiau apdorojimo būdas yra švelnesnis ir nesusidaro skrandžio gleivinę dirginanti „plutelė“.

Kepimas yra vienas greičiausių bet kokios mėsos kepimo būdų. Veikiant aukštai temperatūrai, jis iškepa beveik akimirksniu - tai tinka mėsos su krauju mėgėjams. Tačiau viena sąlyga – žaliavos tokiam patiekalui turi būti aukščiausios kokybės, šviežios ir geriausia nešaldytos.

Keptos jautienos kaloringumas priklausys ir nuo aliejaus, kuriame bus paruoštas skanus gabalėlis. Jei tai gyvuliniai riebalai, patiekalas nebus dietinis ar sveikas. Geriau naudoti aukštos kokybės augalinį aliejų.

Dėl to, kiek kalorijų keptoje jautienoje, jos negalima vadinti dietiniu patiekalu. Taip, ir įtraukti į dienos racioną taip pat nerekomenduojama. Tačiau pasilepinti per šventes ar iškilmingose ​​šeimos vakarienėse visai priimtina. Patiekalo energinė vertė – 385 kcal 100 gr. Galutinis produktas.

O ant šventinio stalo patiekiami ir kepti patiekalai. Orkaitėje keptos jautienos kalorijų kiekis yra 175 kcal. Tokiam patiekalui reikia iš anksto paruošti mėsą, marinuoti aromatiniuose prieskoniuose, o kai kuriais atvejais ir plakti. Tačiau tai, kiek kalorijų yra keptoje jautienoje, yra gera žinia. Be to, tokia mėsa kepama praktiškai savo sultyse ir išlaiko daugiausiai naudingų medžiagų.

Na, o kitas klausimas – kiek kalorijų yra jautienos troškinyje. Juk šiuo būdu taip pat dažnai ruošiami skanūs ir sveiki patiekalai. O rodikliai itin palankūs kasdienėje mityboje kalorijas skaičiuojantiems žmonėms. Tai apie 235 kcal.

Tokį patiekalą galima paruošti iš karto su garnyru daržovių pavidalu. Jautienos troškinio su daržovėmis kalorijų kiekis bus apie 120 kcal 100 g. paruoštas patiekalas.

Pasirinkite receptus, skaičiuokite kalorijas ir valgykite skaniai bei sveikai. Ir svarbiausia – su malonumu.

Jautienos kaloringumas priklauso nuo jos riebumo, nuo dalies, iš kurios mėsa buvo supjaustyta, taip pat nuo paruošimo būdo. Ši mėsa laikoma naudingiausia žmogaus organizmui, joje yra mažiausiai riebalų. Veršieną organizmas pasisavina 90%, jautieną – 75-85%. Didžiausią naudą sveikatai duoda aukščiausios kategorijos jauna mėsa, pasižyminti maloniu skoniu ir aromatu, tačiau išsiskirianti didesne kaina.

ŽVAIGŽDŽIŲ LIEKNĖJIMO ISTORIJOS!

Irina Pegova visus šokiravo svorio metimo receptu:„Metau 27 kg ir toliau lieknėju, tiesiog užviriau nakčiai...“ Skaityti daugiau >>

Mėsos sudėtis ir kalorijų kiekis

Jautieną leidžiama valgyti su dideliu cholesterolio kiekiu, nes šios rūšies mėsoje yra daug riebalų. Produktą rekomenduojama vartoti esant geležies trūkumui kraujyje, antsvoriui. Reguliariai naudojant, baltymai ir geležis greitai pasisavinami, kūno ląstelės nustoja patirti deguonies badą.

Mėsoje yra:

• vitaminai E, B, PP, C;
• kalio;
• kobaltas;
• cinko;
• natrio;
• fosforo;
• magnio.

Jautieną galite valgyti žalią, virtą, keptą, troškintą ar troškintą. Puikiai tinka prie pirmojo ir antrojo patiekalų, derinant su daržovėmis, žolelėmis, džiovintais vaisiais. Jauna mėsa greitai iškepa, malonaus skonio, minkštesnė už senesnę.

Produkto kalorijų kiekis 100 g, priklausomai nuo paruošimo dalies ir tipo:

Jei lygintume jautieną su kiauliena, tai pastarosios kalorijų kiekis yra beveik 2 kartus didesnis. 100 g žalios kiaulienos yra 260 kilokalorijų. Tokios mėsos negalima pavadinti dietine, net liesiausiame gabale bus apie 165 kcal.

BJU mėsa, priklausomai nuo veislės

Sudarant dietos meniu būtina atsižvelgti ne tik į kalorijų skaičių, bet ir į baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį produkte.

KBJU žalia, virta, troškinta mėsa pateikta lentelėje.

BJU lentelė 100 gramų produkto, priklausomai nuo veislės:

BJU lentelė 100 gramų produkto, priklausomai nuo paruošimo būdo:

Jautienos tešmuo laikomas delikatesu. Turi maistinę vertę 100 g produkto:

• kalorijų kiekis - 172 kcal;
• baltymai - 12 g;
• riebalai - 14 g;
• angliavandeniai - 0 g.

Visose jautienos dalyse, išskyrus virtą liežuvį, nėra angliavandenių, todėl mažo kaloringumo mėsą galima naudoti sergant nutukimu ir diabetu.

Nauda ir žala žmogaus organizmui

Jautienos ar veršienos mėsa yra daug sveikesnė nei vištiena, kiauliena ar ėriena. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda palaikyti organizmo sveikatą. Šio produkto paros norma yra 100 g suaugusiam žmogui.

Mėsos nauda yra tokia:

• užkirsti kelią anemijos vystymuisi, ypač vaikams ir nėščioms moterims;
• regos organų ligų vystymosi prevencija;
• organizmo prisotinimas lengvai virškinamais gyvūniniais baltymais, kurie yra svarbūs augančiam organizmui ir esant padidėjusiam fiziniam krūviui;
• išsekusio organizmo atstatymas dėl didelio maistinių medžiagų, geležies, karotino kiekio;
• baltymų ir energijos balanso atstatymas po sunkių ligų, chirurginių intervencijų.

Moterys menstruacijų metu turi įtraukti produktą į savo kasdienį racioną, kad išvengtų geležies trūkumo ir atkurtų jėgas. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu (jei vaikas nealergiškas pieno baltymams) svarbu 2-3 kartus per savaitę vartoti virtą, keptą ar garuose virtą veršieną. Vaikams nuo 6 mėnesių leidžiama duoti veršienos sultinius, daržovių ir mėsos tyres, mėsos suflė ir kotletus.

Nepaisant produkto naudos, jo persivalgymas gali rimtai pakenkti organizmui. Valgant šios rūšies mėsą gaminasi pieno rūgštis, kuri dideliais kiekiais kenkia sveikatai.

Produktas yra kontraindikuotinas šioms ligoms:

• inkstų nepakankamumas;
• pieno baltymų netoleravimas;
• skeleto sistemos ligos;
• didelis kiekis druskų organizme.

Veršieną ar jautieną geriau valgyti kartu su šviežiomis daržovėmis, kad mikroelementai geriau pasisavintų. Pati mėsos veislė yra gana kieta, todėl geriau iš jos gaminti troškinius ar virtus patiekalus. Prieš kepant, jį reikia pamirkyti marinate, kad būtų sultingumo.

Jautienos liežuvio nauda ir žala

Didžiausia geležies ir B grupės vitaminų koncentracija randama liežuvyje. Šis delikatesas vartojamas virtas, keptas arba rūkytas. Ši dalis yra naudinga sveikatai, tačiau ją galima vartoti griežtai ribotais kiekiais. Kitaip nei jautiena, kiaulienos liežuvis yra riebesnis ir nerekomenduojamas dietinei mitybai.

Naudingos produkto savybės yra šios:

• cukraus kiekio normalizavimas sergant cukriniu diabetu;
• nėščios moters kūno prisotinimas reikalingais vitaminais;
• vaisiaus apsigimimų prevencija;
• širdies raumens darbo gerinimas;
• žmogaus būklės gerinimas esant nerviniams sutrikimams.

Jautienos liežuvis įtrauktas į įvairias lieknėjimo programas, nes maža porcija gali prisotinti organizmą ilgam. Didelis vitamino B kiekis neleidžia vystytis gastritui ir žarnyno ligoms. Mitybos specialistai rekomenduoja neišsižadėti sau skanėsto laikantis baltymų, mažai angliavandenių turinčios ir sveikatą gerinančios dietos.

Norint numesti svorio, naudingiausia valgyti virtą produktą be druskos, aliejaus ir įvairių padažų.

Paprasti skanių patiekalų receptai

Galite teisingai ir skaniai virti jautieną naudodami paprastus receptus.

Mėsa savo sultyse

Jautienos troškinys

Norėdami paruošti mėsą, troškintą savo sultyse, jums reikės:

• 125 g liesos veršienos;
• 20 g pomidorų pastos;
• 10 g lydytų jautienos riebalų;
• 15 g morkų;
• 15 g salierų;
• 40 g saldžiųjų svogūnų;
• pusė stiklinės sauso baltojo vyno;
• šaukštas miltų;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. 1. Mėsos gabaliukus pakepinkite jautienos taukuose, pagal skonį įberdami daržovių ir prieskonių.
2. 2. Mėsą ir daržoves perkelkite į kitą dubenį, o iš keptuvės, kurioje ruošėte kepimą, nugarinkite skystį, nusausinkite riebalus ir dėkite kepti atgal.
3. 3. Viską užpilti vandeniu, pabarstyti pipirais, supilti pomidorų pastą ir vyną.
4. 4. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps.

kepta jautiena

Jautiena orkaitėje

Norėdami kepti jautieną orkaitėje, jums reikės:

• 1 kg jautienos nugarinės;
• 1 česnako galvutė;
• 5 g alyvuogių aliejaus;
• 2 svogūnų galvutės;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

Reiktų:

• 400 g kepenų;
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 250 g grietinės;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. 1. Supjaustykite gabalėlį kepenėlių, šiek tiek pakepinkite lėtoje viryklėje kartu su svogūnais ir morkomis.
2. 2. Supilkite grietinę ir pasirinkite „troškinimo“ režimą.
3. 3. Įberkite prieskonių ir druskos pagal skonį ir troškinkite, kol suminkštės.

Šis patiekalas bus naudingas vaikams ir suaugusiems. Galima patiekti su daržovėmis ar dribsniais, bulvių koše.

Ir keletas paslapčių...

Vienos mūsų skaitytojos Ingos Ereminos istorija:

Mano svoris mane ypač slėgė, būdamas 41 metų svėriau kaip 3 sumo imtynininkai kartu, būtent 92 kg. Kaip visiškai numesti svorio? Kaip kovoti su hormoniniais pokyčiais ir nutukimu? Tačiau niekas taip nesubraižo ir nejaunina žmogaus, kaip jo figūra.

Bet ką daryti, kad numestumėte svorio? Lazerinė riebalų nusiurbimo operacija? Išmoko – ne mažiau kaip 5 tūkstančius dolerių. Aparatinės procedūros – LPG masažas, kavitacija, RF liftingas, miostimuliacija? Šiek tiek pigiau - kursas kainuoja nuo 80 tūkstančių rublių su konsultantu dietologu. Žinoma, galite pabandyti bėgti ant bėgimo takelio iki beprotybės.

O kada viskam rasti laiko? Taip, tai vis tiek labai brangu. Ypač dabar. Taigi aš pasirinkau kitą būdą ...