Pagrindiniai mitybos klausimai sergant psoriaze.

Psoriazė yra neinfekcinė lėtinė odos liga, kuriai būdingas raudonų dėmių atsiradimas su sidabriškai baltomis žvyneliais. Manoma, kad jis turi autoimuninį pobūdį ir yra labai sunkiai gydomas. Gydymas, naudojamas atsikratyti šio negalavimo, apima ne tik vaistų vartojimą, bet ir specialią dietą. Šiandienos leidinyje mes apsvarstysime, ką galite valgyti sergant psoriaze.

Sveikas maistas

Šia patologija sergantiems žmonėms patariama į savo racioną įtraukti maistingą ir įvairų maistą, kuris palaiko normalią rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Vienas iš svarbiausių medicininio meniu komponentų yra vaisiai. Tikslų leistinų produktų sąrašą turėtų sudaryti gydytojas. Tačiau saugiausi sveikatai yra abrikosai, ananasai, arbūzai ir vynuogės. Melionas tokiems ligoniams labai naudingas. Tačiau valgyti reikia labai atsargiai ir ne per dažnai.

Taip pat į sąrašą, ką galite valgyti sergant psoriaze, buvo įtrauktos beveik visos daržovės. Be to, didžiausią naudą duos agurkai, šparaginės pupelės ir morkos. Tačiau paprikų, bulvių ir pomidorų naudojimas turės būti apribotas.

Įvairios uogos teigiamai veikia odos būklę. Ypač gerai pasiteisino bruknės, mėlynės ir šaltalankiai.

Ne mažiau naudinga bus subproduktų įtraukimas į kasdienę mitybą. Salotų receptai su jautienos kepenėlėmis ar širdimi yra labai populiarūs tarp tų, kurie nori atsikratyti odos bėrimų.

Sėmenų, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus vartojimas labai gerai veikia viso organizmo būklę. Visuose šiuose produktuose yra pakankamai riebalų rūgščių, kurios neleidžia vystytis uždegiminiams procesams ir alergijoms. Jie naudojami ne tik salotoms pagardinti, bet ir vartojami gryna forma.

Be aukščiau aptartų produktų, į sąrašą, ką galite valgyti sergant psoriaze, yra kiaušiniai, pienas, kefyras, neriebi varškė ir bet kokie žalumynai. Taip pat dietos meniu turi būti žuvis, vištiena, kalakutiena, avižiniai dribsniai, grikiai, kviečiai ir ryžiai.

kenksmingi produktai

Žinoma, renkantis medicininę mitybą labai svarbus individualus požiūris. Tačiau ekspertai sukūrė visą sąrašą provokuojančių produktų, kurie yra griežtai draudžiami žmonėms, sergantiems psoriaze.

Tokiems pacientams griežtai draudžiama į savo racioną įtraukti įvairių prieskonių. Prieskoniuose ir prieskoniuose yra daug aromatinių medžiagų ir eterinių aliejų, kurie aktyvina kraujotaką ir provokuoja alergijų vystymąsi. Muskato riešutas, gvazdikėliai ir pipirai šia prasme laikomi ypač agresyviais.

Tie, kurie labai domisi, kokio maisto negalima valgyti sergant žvyneline, turėtų atsiminti, kad su šia patologija griežtai draudžiama valgyti riešutus. Jie laikomi galingiausiais alergenais ir gali sukelti nepageidaujamą organizmo reakciją.

Taip pat pacientai, turintys šią diagnozę, turės atsisakyti rūkytų ir sūrių maisto produktų. Tokiame maiste esančios medžiagos sukelia žarnyno sutrikimus, o tai kenkia odos būklei.

Be to, psoriaze sergantys žmonės iš savo raciono turėtų neįtraukti citrusinių vaisių, riebios mėsos, kiaulinių taukų, alkoholinių gėrimų, lengvai virškinamų angliavandenių, grūdų, kurių sudėtyje yra glitimo, sviesto, šokolado, kakavos, raudonųjų vaisių ir daržovių.

Išsiaiškinę, ką galite valgyti sergant psoriaze, turite išsiaiškinti, kuriuos iš leistinų komponentų galima derinti tarpusavyje. Taigi, specialistai nerekomenduoja vienu metu vartoti daug rūgštingumą formuojančių maisto produktų. Taip pat nemaišykite mėsos ir krakmolingo maisto. Šis derinys prisideda prie rūgštingumo padidėjimo ir kenkia bendrai organizmo būklei.

Nepriimtina vieno valgio metu derinti citrusinius vaisius ir pieną ar jo darinius. Jūs negalite valgyti grūdų ir vaisių kartu. Arbatos negalima papildyti cukrumi, grietinėle ar pienu. O žalius obuolius, bananus, arbūzus ir melionus geriausia valgyti atskirai.

Dietos pasirinkimas

Tinkama mityba žymiai pagreitins gijimo procesą ir priartins teigiamus rezultatus. Todėl itin svarbu pacientui parinkti tinkamą dietą, kurioje būtų atsižvelgiama ne tik į diagnostinius duomenis, bet ir į tokias individualias paciento organizmo ypatybes kaip alergija tam tikriems maisto produktams. Be to, pasiekus stabilią remisiją, reikia atlikti konkretaus maisto produkto tolerancijos tyrimus.

Iki šiol yra dvi pagrindinės psoriazės mitybos sistemos:

• John Pegano dieta, kurios pagrindas yra kraujo rūgštingumo lygio mažinimas ir žarnyno darbo normalizavimas. Tokią dietą sudaro 80% daržovių ir vaisių ir tik 20% mėsos, žuvies ir grūdų.
• Svetlanos Ognevos dieta, kuria siekiama sukurti optimalų rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir neįtraukti hormoninių vaistų vartojimo.

Svarbu atsiminti, kad norint pasiekti norimų rezultatų, rekomenduojama mitybos sistema turi būti papildyta gausiu skysčių kiekiu. Todėl pacientai kasdien turi išgerti ne mažiau kaip pusantro litro vandens.

Pegano dietos ypatybės

Psoriazės meniu sudarytas taip, kad būtų pasiekta stabili remisija ir būtų sumažinta bėrimų pasikartojimo rizika. Tokios mitybos sistemos esmė – visiškas viso organizmo tobulinimas naudojant tam tikrus produktus.

Gerai sureguliuotas meniu leis pacientui atsisakyti vartoti vaistus. Todėl, rengiant šią dietą, svarbu pasikliauti specialiai atliktų laboratorinių tyrimų ir atitinkamų tyrimų rezultatais.

Pegano dietos etapai

Prieš naudodami šią techniką, visada turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, nes ne visi gali eiti į pirtį ir mankštintis, o kai kurie psoriazei skirti produktai gali sukelti alergiją. Kalbant apie pačią sistemą, ji apima penkis pagrindinius etapus.

Visų pirma, jūs turite atlikti iškrovimą. Šis etapas apima trijų ar penkių dienų mono dietą. Visą laikotarpį pacientui leidžiama valgyti obuolius ar citrusinius vaisius. O norint pagreitinti žarnyno valymą, rekomenduojama papildomai vartoti enterosorbentus.

Antrasis etapas – individualiai parinktos dietos laikymasis. Jo pagrindinis tikslas yra sukurti apsauginį barjerą, kuris neleidžia patekti į patogeninę mikroflorą.

Trečiasis etapas apima stuburo vystymąsi specialių fizinių pratimų pagalba. Taip yra dėl to, kad tokios patologijos kaip skoliozė sukelia normalios kraujotakos pažeidimą ir prisideda prie odos bėrimų atsiradimo.

Ketvirtasis etapas apima kosmetines procedūras, kurios padeda atsikratyti lupimo ir pagerinti odos būklę. Šiuo laikotarpiu rekomenduojama apsilankyti vonioje, saunoje ar garinėje.

Penktasis etapas yra prisitaikymas prie teigiamo. Gera nuotaika yra tokia pat svarbi kaip ir tinkama mityba. Todėl pacientas turi visais būdais vengti konfliktinių situacijų ir nesivelti į ginčus.

Meniu savaitei

Sergant psoriaze, galite valgyti teisingai, nedėdami jokių ypatingų pastangų. Šiuos žodžius patvirtins toliau aptariamas septynių dienų meniu pavyzdys.

pirmadienis

Pusryčiai: vandenyje virta avižinė košė su džiovintais vaisiais ir žaliąja arbata.

Pietūs: liesi barščiai, virta vištienos filė ir kompotas.

Užkandis: neriebus jogurtas

Vakarienė: kepta žuvis, agurkų salotos ir žolelių arbata.

antradienis

Pusryčiai: minkštai virti kiaušiniai, sūrio sumuštinis, švieži agurkai ir arbata

Pietūs: grikių sriuba, virta veršiena, kopūstų salotos ir vaisių gėrimas.

Užkandis: varškė su šviežiomis uogomis.

Vakarienė: ėriena su keptomis daržovėmis ir kompotu.

trečiadienį

Pusryčiai: varškės troškinys ir želė.

Pietūs: vištienos sriuba su grybais, agurkų ir špinatų salotos, orkaitėje virta žuvis ir kompotas.

Popietės užkandis: želė su sausainiais.

Vakarienė: garuose virtos daržovės, makaronai, ananasai ir arbata.

ketvirtadienis

Pusryčiai: sorų košė ant vandens su vaisiais ir žolelių arbata.

Pietūs: morkų salotos su grietine, kopūstais ir garų kotletu.

Vakarienė: vaisių jogurtas ir kompotas.

penktadienis

Pusryčiai: ir kisielius.

Pietūs: grikių sriuba, virta kalakutiena, troškintos daržovės ir kompotas.

Vakarienė: avižiniai dribsniai su migdolais ir džiovintų vaisių nuoviru.

šeštadienis

Pusryčiai: kepta žuvis, daržovių salotos ir kompotas.

Pietūs: trinta vištienos sriuba, virta mėsa ir ramunėlių arbata.

Vakarienė: daržovių troškinys ir neriebi varškė su vaisių gabalėliais.

sekmadienis

Pusryčiai: grikiai su augaliniu aliejumi ir žolelių arbata.

Pietūs: vištiena su troškintais brokoliais.

Vakarienė: obuolys, keptas su neriebia varške.

Žinoma, dienos racionas gali skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, tačiau jis turėtų būti formuojamas tik iš leistinų maisto produktų.

vitaminai psoriazei gydyti

Norint sėkmingai atsikratyti šios ligos apraiškų, reikia integruoto požiūrio. Be tinkamos mitybos ir enterosorbentų, pacientams paprastai rekomenduojama vartoti vitaminus. Kiek jų reikia kiekvienu atveju, turėtų nuspręsti tyrimą atlikęs dermatologas.

Norintys sužinoti, kokius vitaminus gerti sergant žvyneline, reikėtų prisiminti, kad visi jie skirstomi į vandenyje ir riebaluose tirpius. Pirmoji kategorija apima askorbo rūgštį ir aštuonias B grupės veisles. Jų suvartojimas neturi įtakos pačioms plokštelėms. Tačiau be jų medžiagų apykaitos procesų reguliavimas neįmanomas.

Nežinantys, kokius vitaminus gerti sergant žvyneline, turi suprasti, kad dažniausiai šia diagnoze sergantiems pacientams skiriamas retinolis, tokoferolis, kalciferolis ir lecitinas. Visų šių medžiagų yra daugumoje patvirtintų maisto produktų. Tačiau kartais ekspertai rekomenduoja juos vartoti farmacinių preparatų pavidalu.

Badavimas

Yra dar vienas gana prieštaringas būdas atsikratyti psoriazės. Tai apima bado dietą ir yra draudžiama žmonėms, turintiems problemų su virškinimo sistema. Šis metodas leidžia greitai išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų. Gydomasis badavimas padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti svorį ir stabdyti sergančių ląstelių augimą.

Tačiau ši technika turi ir minusų. Ilgalaikis badavimas gali sukelti galvos svaigimą, alpimą, nervingumą, psichologinį diskomfortą, blogą burnos kvapą.

Maisto gaminimo pavyzdžiai

Tarp sergančiųjų žvyneline ypač populiarūs įvairūs salotų su jautienos kepenėlėmis, vištiena ar daržovėmis receptai. Taip pat sergančiųjų šia odos patologija valgiaraštyje – visokie pirmieji patiekalai, troškiniai, troškiniai ir kitos gėrybės. Kaip skanių ir sveikų pietų pavyzdį apsvarstykite daržovių sriubos virimo receptą. Norėdami žaisti, jums reikės:

• 1 litras vištienos sultinio.
• 1 morka.
• 1 pastarnokas.
• 1 nedidelė cukinija.
• 100 g žiedinių kopūstų.
• 2 valg. l. kukurūzų grūdai.

Nuluptos ir smulkiai supjaustytos daržovės panardinamos į puodą su verdančiu sultiniu ir verdamos septynias minutes. Paruošta sriuba trumpam uždedama po dangčiu ir patiekiama.

Išvada

Žvynelinė nėra mirtina, o nemaloni liga, kurios negalima visiškai išgydyti. Tačiau teigiamas požiūris, specialios procedūros ir tinkamos dietos laikymasis padės pasiekti stabilią remisiją ir atsikratyti odos bėrimų.

Sveiki mieli skaitytojai! Dieta yra svarbus gydymo taškas. Norėdami pašalinti patologijos simptomus, turite žinoti, ko negalima valgyti sergant psoriaze ir ko galite. Kenksmingas maistas turi būti visiškai pašalintas iš dietos, kad nebūtų neigiamų pasekmių ir tolesnių atkryčių.

Pristatytas populiariausias tinkamos mitybos būdas. Jis išskyrė visą sąrašą maisto produktų, kurių negalima valgyti sergant psoriaziniais bėrimais, nes jie gali sukelti ligos paūmėjimą. Pacientai, turintys šią informaciją, gali sudaryti dietą pagal individualias savo kūno savybes.

Johno Pegano knyga„Psoriazės gydymas. Natūralus būdas"

Draudimas taikomas šiems produktams:

Prieskoniai

Tai stiprus alergenas, galintis suaktyvinti odos patologiją. Tokie patiekalų ingredientai sukelia deginimą, uždegimą ir gali sukelti komplikacijų. Didžiausias prieskonių kiekis Indijos ir Kinijos virtuvėje.

Prieskonių medžiagų daugiausia randama augalų stiebuose, pumpuruose ir žieduose. Šaknyse jų nėra labai daug, kaip ir lapuose. Sergantiems žvyneline leidžiama valgyti krienus, česnako skilteles, svogūnus, tačiau minimaliai. Svarbu atidžiai stebėti savo savijautą ir, atsiradus pirmiesiems paūmėjimo požymiams, pašalinti šiuos produktus.

riešutai

Tai stipriausias alergenas. Pacientai, sergantys psoriaze, turėtų atsisakyti ir sveikų riešutų, ir patiekalų su jų priedu – žemės riešutų sviestu. Reakcija į pistacijas ir pušies riešutus pasireiškia daug rečiau nei į kitas rūšis, todėl jų galima valgyti nedideliais kiekiais.

Aštrus, rūkytas, sūrus maistas

Tokie patiekalai neleidžia visiškai įsisavinti naudingų medžiagų, vaistinių komponentų ir išorinių veiksnių. Dėl to žmogus, sergantis psoriaze, patiria beveik akimirksniu kūno reakciją bėrimų, deginimo, niežėjimo forma.

citrusai

Leidžiami nedideli citrusinių vaisių kiekiai, tačiau juos reikia valgyti tik be odelės, nes jame yra daug eterinių aliejų. Reikėtų visiškai vengti vartoti natūralias citrusinių vaisių sultis, nes gamyboje jos gaunamos spaudžiant neluptus vaisius.

Net jei tik nulupsite apelsiną ar mandariną, ant rankų gali atsirasti odos reakcija.

Taip pat uždrausta kosmetika ir kvepalai, kuriuose yra citrusinių vaisių ekstrakto ir eterinių aliejų.

Sergant galvos odos psoriaze, naudokite hipoalerginius ir be papildomų priedų.

Susisiekite su patyrusiu dermatologu:

raudoni maisto produktai

Gali atsirasti ryškių vaisių su daržovėmis netoleravimas, o tai yra pagrindinis psoriazės vystymosi veiksnys. Išbraukite iš dietos:

• braškių;
• granatos;
• pomidorai;
• Paprika;
• aviečių;
• arbūzai;
• burokėliai;
• vyšnia;
• raudonųjų vynuogių.

Riebi mėsa

Kiaulienoje yra arachidono rūgšties, kuri gali sukelti sunkią uždegiminę reakciją žmogui su odos pažeidimu.

Su psoriaze galite valgyti triušienos, paukštienos, veršienos, virtos, troškintos ar garuose.

Alkoholis

Alkoholiniai gėrimai ir psoriazė yra nesuderinami. Net ir nedidelė dozė išgėrus sutrikdys kepenų veiklą, o tai neigiamai paveiks valymosi funkciją. Etanolio apykaitos produktai organizme vėluoja apie mėnesį ir visą šį laiką yra toksiški ląstelėms.

Sergant žvyneline kenčia vidinės medžiagų apykaitos reakcijos, o papildomas alkoholio krūvis tik pablogins paciento būklę. Iš visų gėrimų sauso baltojo vyno daugiau ar mažiau leidžiama gerti 150–200 ml kartą per tris dienas (ne dažniau). Šis gėrimas yra hipoalergiškas, neveikia medžiagų apykaitos.

Taip pat kartą per tris dienas žmogus, niekaip negalintis atsisakyti alkoholio, bet sergantis žvyneline, gali išgerti 50 ml grynos, kokybiškos degtinės. Jame nėra nereikalingų kenksmingų medžiagų, kurios galėtų pabloginti paciento būklę.

Saldainiai ir miltai

Išbraukite baltąjį cukrų iš savo dietos visam laikui. Per didelis jo vartojimas sukelia visų vidaus organų priespaudą. Jei ir toliau valgysite neribodami šio produkto, jokie vaistai nuo psoriazės nepadės. Taip pat svarbu išskirti:

• švieži pyragaičiai;
• kepiniai iš aukščiausios ir pirmos rūšies miltų;
• pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai su kremu;
• šokoladas;
• maisto krakmolas;
• medaus (jei esate jam alergiškas).

Saldumynus reikėtų keisti džiovintais vaisiais arba natūraliais vaisiais. Jie ne tik kompensuoja cukraus poreikį, bet ir prisotina organizmą reikalingais mikroelementais bei vitaminais. Rauginti kopūstai, kefyras ir jogurtas padės numalšinti potraukį saldumynams.

Jei visiškai neapsieinate be saldaus maisto, į patiekalus dėkite rudojo cukraus ar natūralių saldiklių: medaus, stevijos.

greitas maistas

Tai labai kenksmingas maistas, dėl kurio sutrinka visos sistemos ir organai. Visuose tokio tipo patiekaluose yra daug cukraus, riebalų, kalorijų. Juose nėra mineralų, naudingų mikroelementų, todėl jokios naudos. Reguliariai vartojant tokį maistą, žmogus kenčia nuo nutukimo, problemų su sąnariais ir oda.

Greitą maistą pakeiskite naminiu maistu, vaisiais, daržovėmis. Dėl to sumažės antsvoris ir normalizuosis medžiagų apykaita, o tai turės tik teigiamą poveikį odai.

Aiškiau apie tai, ko negalima valgyti sergant psoriaze, pamatysite specialioje lentelėje.

Mitybos taisyklės sergant psoriaze

Esant ūminei patologijos eigai, svarbu palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Tai galima pasiekti pašalinus maistą, kurio negalima valgyti sergant psoriaze, ir į racioną įtraukiant rūgštingumą formuojančių maisto produktų (ketvirtadalis) ir šarminio maisto (trys ketvirtadaliai).

Taip pat yra tam tikrų mitybos savybių, kurios padės pašalinti ūmius psoriazės simptomus:

• Pirmenybę teikite augaliniam maistui.
• Visi produktai turi būti hipoalergiški.
• Reikia mesti rūkyti.
• Valgyti reikia dažnai (kas 2,5-3 valandas) mažomis porcijomis.
• Per dieną reikėtų išgerti 2,5-3 litrus gryno negazuoto vandens.
• Patiekalai turi būti virti arba troškinti (virti dvigubame katile / lėtoje viryklėje / orkaitėje).
• Labai naudingas rūgpienis (ryazhenka, kefyras, varškė).
• Išbėrimams ant galvos ir kitų kūno dalių naudokite hipoalerginius kūno produktus, deguto muilus ar gelius, kurių pH lygis yra neutralus.

Jei žinote, ko negalima valgyti sergant psoriaze ir kas leidžiama, galite žymiai sutrumpinti ligos laiką ir pasiekti stabilią remisiją. O tokios dietos teks laikytis nuolat, kad nekiltų atkryčio pavojaus.

Tai visa šios dienos informacija. Jei straipsnis jums buvo naudingas, pasidalykite juo socialiniuose tinkluose. Būk sveikas!

Pirmiausia turėtumėte suprasti, kurie maisto produktai laikomi rūgštiniais, o kurie – šarminiais. Atsižvelgdami į tai, galite formuoti savo mitybą. Daktaras Pegano siūlo savo klasifikaciją.

Pagal jį rūgštiniai produktai apima:

saldus derinamas su krakmolu;

mėsa ir baltyminis maistas;

maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų ar cukraus;

alkoholiniai gėrimai;

bet kokio tipo actas;

patiekalai ir atskiri maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus.

Be to, rūgštinės terpės susidarymui organizme įtakos turi nereguliarios išmatos, ribotas fizinis ir protinis aktyvumas, perdozavimas vaistų. Jūs negalite valgyti maisto, kuriame yra konservantų, dirbtinių pigmentų ir kitų priedų. Geriau atsisakyti dažno mėsos, sviesto ir grietinėlės, ankštinių daržovių ir bulvių patiekalų vartojimo.

Tarp šarminių produktų Pegano išskiria:

Tačiau įtraukdami juos į dietą, turite atkreipti dėmesį į šias savybes. Ne visos daržovės yra sveikos. Reikėtų atsisakyti pipirų, baklažanų ir. Jie priklauso nakvišų šeimai ir gali prisidėti prie psoriazės išsivystymo. Mažais kiekiais kartais galite sau leisti Briuselio kopūstus ir. Vaisius, tokius kaip bananai, obuoliai, melionai, reikia vartoti atskirai nuo kitų maisto produktų. Kartu su bet kuo, jie yra labiau žalingi nei naudingi sergant psoriaze. Visi vaisiai, priklausantys citrusinių šeimai, neturėtų būti derinami su pieno, pilno grūdo produktais. Tai taip pat taikoma sultims.

Be šarminių produktų, reguliarios išmatos turi teigiamą poveikį organizmui. Svarbu nuolat judėti, daryti fizinius pratimus, kaitaliojant juos su protine veikla. Citrinų sultys, praskiestos stiklinėje vandens, padeda padidinti šarmingumą. Reikia valgyti daugiau vaisių ir daržovių. Juos galima kepti, troškinti arba valgyti šviežius. Sultys turi gerą poveikį organizmui sergant psoriaze. Jie išspaudžiami iš kriaušių, vynuogių. Nesijaudink dar kartą. Būtina gauti daugiau teigiamų emocijų, kad nepadidėtų organizmo rūgštingumas. Įprastą vandenį geriau pakeisti mineraliniu. Pavyzdžiui, Borjomi.

Kas turi būti psoriaze sergančių pacientų mityboje?

Vanduo. Per dieną jo reikia išgerti bent litrą. Ne arbata, ne kava ar sultys, o grynas vanduo. Jis gali būti mineralinis. Žvyneline sergantiems žmonėms patariama visada su savimi turėti nedidelį buteliuką vandens, kad galėtų bet kada atsigerti.

Vaisius. Juos galima dėti į kitus patiekalus, virti garuose, kepti. Kai kuriuos reikėtų vartoti retai ir mažais kiekiais. Pavyzdžiui, melionas ir žali obuoliai. Jų negalima derinti su kitais produktais. Obuolius galima valgyti tik keptus. Naudinga sergant žvyneline, nektarinais, mangais, papajomis, razinomis, vyšniomis, vynuogėmis,.

Paukštiena. Leidžiama naudoti kelis kartus per savaitę. Tai gali būti kalakutiena, vištiena.

Daržovės. Į racioną turėtų būti įtraukti švieži brokoliai, šparaginės pupelės, agurkai, rėžiukai ir saldžiosios bulvės. Migdolai yra naudingi, bet lazdyno riešutai galimi tik ribotais kiekiais.

Žuvis. Geriau pasiimti jūrą. Galima garinti, virti, bet nekepti. Jūrų liežuviai, upėtakiai, eršketai, tunai, delfinai, otai, sardinės – tai tik keletas galimų žuvų rūšių, kurias reikėtų valgyti kelis kartus per savaitę.

Grūdai. Tai gali būti grūdai iš kviečių, miežių, įvairių rūšių ryžiai, kukurūzai ir iš jų pagaminti miltai.

Aviena. Tai vienintelė mėsos rūšis, kurią galima įtraukti į dietą. Kaip ir žuvies, jos negalima kepti. Prieš kepdami pašalinkite visus riebalus.

Sviestas ir kiaušiniai;

Pieno. Juose gausu kalcio. Šis elementas yra svarbus psoriazės organizmui. Todėl dažniau reikėtų valgyti pieną, varškę, sūrius, jogurtus be priedų. Turite rinktis produktus su mažu riebalų kiekiu.

Iš dietos turėtų būti pašalinti šie maisto produktai:

citrusiniai vaisiai;

daržovės iš nakvišų šeimos;

riebi paukštiena, rūkyta mėsa su prieskoniais;

Balta duona;

vėžiagyviai, krabai, krevetės ir omarai;

riebūs pieno produktai;

per sūrūs patiekalai, marinatai, prieskoniai, alkoholiniai gėrimai.

Natūralūs vidurius laisvinantys vaistai, tokie kaip vaisiai ir daržovės, padeda pagerinti virškinimą. Esant įprastoms išmatoms, kasdien galite išgerti po arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus.

Gera nuotaika svarbi ir gydant žvynelinę. Fizinis aktyvumas leidžia pajusti naują jėgų antplūdį. Nereikia treniruotis iki išsekimo. Pakanka kasdien pusvalandį pasivaikščioti gryname ore, o ryte daryti mankštą iš jums patinkančių pratimų. Judėjimas turi būti įdomus.

Daktarė Ogneva sukūrė savo mitybos sistemą, kuri skiriasi nuo Pegano dietos. Remiantis jos rekomendacijomis, kartą per savaitę būtina atlikti badavimo dieną, kad išsivalytų organizmas. Ji taip pat mano, kad rūgščių ir šarmų pusiausvyros sukūrimas organizme yra pagrindinis psoriaze sergančių pacientų mitybos tikslas. Pasninko diena apima tam tikrų produktų naudojimą. Taigi, tai gali būti tik daržovės ar obuoliai, varškė su kefyru.

Produktų klasifikavimas į rūgštis formuojančius ir šarmus pagal Ognevoy sutampa su daktaro Pegano suskirstymu į tas pačias grupes. Dietą turite sudaryti taip, kad ji būtų paprasta, bet kartu ir įvairi. Produktai turėtų būti daugiausia šarminiai, turintys daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Kartu su kitais vaistais nuo psoriazės dieta sustiprina jų gydomąjį poveikį. Išorinės apraiškos atsiras vėl ir vėl, jei nebus pašalinta jų vidinė priežastis. Sveikas gyvenimo būdas, įskaitant sportą, tinkamą mitybą, kintamus streso tipus, leidžia per trumpą laiką susidoroti su psoriaze.

Daugelis išorinių veiksnių turi įtakos ligos vystymuisi. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai ne žvynelinės priežastis, bet taip nėra. Dėl bet kokių išorinių dirgiklių ant odos susidaro pluta.

Turite žinoti, kas yra nepriimtina sergant psoriaze:

Daug deginkitės saulėje. Ultravioletas dideliais kiekiais kenkia bet kuriam žmogui, o ypač pacientui. Todėl po psoriazės profilaktikos reikėtų apriboti laiką, praleistą saulėje ir trumpai degintis.

Dažnai serga. Bet kokia infekcija yra smūgis organizmui. Ligos susilpnina ir pablogina žvynelinę.

Aktyviai valyti organizmą ir badauti. Atsisakymas valgyti sukelia svarbių medžiagų ir vitaminų trūkumą organizme. Tai neturėtų būti leidžiama sergant psoriaze.

Pasimėgaukite alkoholiu ir rūkymu. Veikiant alkoholio turintiems skysčiams ir tabakui, tikėtina, kad žvynelinė pablogės. Tokiu atveju jį išgydyti bus dar sunkiau.

Persivalgyti. Valgyti bet kokį maistą dideliais kiekiais yra papildoma našta virškinimo organams. Be to, galite pasinerti ir valgyti uždraustą maistą. Todėl turėtumėte atidžiai kontroliuoti savo mitybą, valgyti keletą kartų per dieną mažomis porcijomis.

Dieta kiekvienam pacientui parenkama individualiai, tačiau bendros taisyklės tinka visiems, kurie serga žvyneline. Kai kuriems tam tikri maisto produktai sukelia alergiją, o tai reiškia, kad jie turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos, kad ir kokie naudingi jie būtų. Reikėtų atsisakyti sūraus, aštraus ir rūkytų maisto produktų. Negalima valgyti kepto maisto. Viską reikia garinti, virti, kepti ar troškinti.

Naudingos medžiagos, reikalingos organizmui sergant psoriaze:

Kalcis. Tai padeda palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Jo trūkumas neigiamai veikia bendrą psoriaze sergančio paciento būklę. Turėtumėte valgyti maistą, kuriame gausu kalcio. Tai gali būti pieno produktai, kuriuos leidžia dieta. Juose yra didžiausias kalcio kiekis.

Polinesočiosios riebalų rūgštys.Šios medžiagos yra ląstelių membranų dalis, darančios didelę įtaką odos būklei. Todėl polinesočiųjų riebalų rūgščių trūkumas gali prisidėti prie psoriazės išsivystymo. Jų šaltinis yra augaliniai aliejai. Jie turi būti įtraukti į dietą.

Vitaminai. Be jų neįmanoma normaliai funkcionuoti. Vitaminų trūkumas sukelia nagų sunaikinimą, plaukų būklės pablogėjimą. Sergant žvyneline ypač svarbūs tie, kurie priklauso antioksidantų grupei. Šie vitaminai yra atsakingi už laisvųjų radikalų, kurie kenkia odai, neutralizavimą. Jie taip pat padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles. B grupės vitaminai yra atsakingi už normalią nervų sistemos būklę, taip pat veikia odą. Todėl būtina vartoti grikių ir jautienos kepenėles, kuriose gausu vitamino B.

Celiuliozė. Organizme dalyvauja lipidų apykaitoje. Be to, skaidulos veikia apsauginę kepenų funkciją. Maistas, kuriame gausu jo, padeda stabilizuoti išmatas. Todėl reikia valgyti daržovių salotas, vinigretą, augalinį aliejų.

Cinkas. Šis elementas atlieka atkuriamąją ir gydomąją funkciją. Sergant psoriaze, cinkas padeda sumažinti uždegimą ir atsikratyti pleiskanų. Jo yra paukštienos ir pieno produktuose. Nenuostabu, kad cinko tepalas naudojamas odos ligoms gydyti. Su jo pagalba lengvai atkuriamos pažeistos vietos.

Ar medus gali būti naudojamas psoriazei?

Pacientams, sergantiems psoriaze, nepageidautina valgyti lengvai virškinamų angliavandenių. Medus yra vienas iš tų produktų. Nors tai labai naudingas saldumynas, kuriame yra nemažai organizmui svarbių medžiagų, tačiau tokiu atveju geriau jo atsisakyti. Pagal Pegan mitybos principus medus yra draudžiamas maistas. Todėl jį teks pakeisti kitais saldumynais.

Medus yra vienas iš maisto produktų, kuriam dažnai pasireiškia alerginė reakcija. Sergant psoriaze tokie reiškiniai negali būti leistini. Juk alergija, kaip ir bet kuri kita liga, neigiamai veikia bendrą organizmo būklę. Nors meduje gausu vitamino B ir jis turi vidurius laisvinantį poveikį, dėl to jis nėra naudingas sergant psoriaze. Be to, yra daug produktų su panašiomis savybėmis.

Nepaisant to, kad medus neturėtų būti įtrauktas į dietą, jis naudojamas išoriniam naudojimui. Šis saldus produktas kartu su kiaušinio baltymu, ugniažolėmis, vazelinu ir kūdikių kremu yra puikus tepalas. Jis tepamas ant švarios odos. Dėl to išnyksta skausmas ir niežėjimas, sumažėja lupimasis. Tačiau nepamirškite, kad jei esate alergiškas medui, tai gali pasireikšti net ir naudojant šį produktą išoriškai.

Išsilavinimas: Rusijos valstybinio medicinos universiteto diplomas N. I. Pirogovas, specialybė „Medicina“ (2004). Maskvos valstybinio medicinos ir odontologijos universiteto rezidentūra, endokrinologijos diplomas (2006 m.).

Žmonės, turintys polinkį į psoriazės (žvynelinės) simptomų pasireiškimą, turėtų griežtai laikytis dermatologų rekomendacijų. Šios odos ligos profilaktikai ir gydymui reikia visiškai koreguoti gyvenimo būdą. Tai galioja ir mitybos principams, pagrįstiems tam tikrų maisto produktų vartojimo apribojimu ir visišku draudimu. Sergant psoriaze, dažnai reikia pasirinkti vieną iš dietos terapijos metodų (pagal Fire, Pagano, grikių, hipoalerginį, individualų, tipišką).

Kodėl sergant šia odos liga taip svarbu laikytis subalansuotos mitybos principų? Vartojant tam tikrus produktus, sutrinka šarminių rūgščių pusiausvyra organizme. Tai sukelia medžiagų apykaitos procesų sutrikimus, toksinų, toksinų ir kenksmingų junginių kaupimąsi. Ši situacija provokuoja psoriazės simptomų pasireiškimą ant odos. Siekiant to išvengti, buvo sukurtos specialios schemos ir naudingų produktų lentelės. Sergant psoriaze, jų naudojimas leis reguliuoti šarminių rūgščių pusiausvyrą ir užkirsti kelią kenksmingų medžiagų, slopinančių imuninę sistemą, kaupimuisi. Tinkama mityba taip pat naudinga gerinant bendrą organizmo būklę ir virškinamojo trakto funkcionalumą, o tai atlieka svarbų vaidmenį pleiskanojančių kerpių profilaktikai ir gydymui. Virškinimo sistemos sutrikimai gali išprovokuoti paūmėjimą arba pabloginti šios ligos eigą.

Kokius maisto produktus galima vartoti nuo psoriazės Šis klausimas pirmiausia rūpi pacientams. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šiuos maisto produktus:

• javai. Garnyrui, sriuboms ir pirmiesiems patiekalams ruošti naudojami avižiniai dribsniai, kukurūzai, kvietinės kruopos, taip pat rugiai, grikiai, perlinės kruopos, ryžiai (baltieji ir rudieji).
• Pieno. Varškė, sūris, natūralus jogurtas, neriebi grietinė ir kefyras. Jie yra kalcio šaltinis ir padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme.
• Mėsa. Galite naudoti tik nekaloringą ir lengvai virškinamą. Tinka jautiena, garų vonelėje ar vandenyje virta vištienos, triušio, kalakutienos, nutrijų filė. Mėsos produktus, esančius psoriazės meniu, rekomenduojama įvesti ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.
• Žuvis. Galima naudoti garuose virtą menkę, lašišą, upėtakį, eršketą, taip pat leidžiami sidabriniai karpiai, karpiai, lydekos, ešeriai. Žuvies patiekalai rekomenduojami iki 4 kartų per savaitę. Jie turėtų būti kaitaliojami su mėsa.
• Grybai. Sergant žvyneline, troškiniui galima naudoti bet kokius grybus, tačiau pirmenybė teikiama baltiesiems, baravykams, pievagrybiams.
• Daržovių aliejus. Naudingas ingredientas, naudojamas gaminant maistą psoriazės dietos metu. Tai polinesočiųjų rūgščių, dalyvaujančių pažeistų organizmo audinių (taip pat ir odos) regeneracijos procesuose, šaltinis.
• duona. Sergant psoriaze galite valgyti juodą duoną, kuri ruošiama nepridedant mielių. Jie sukelia fermentaciją, užkertant kelią maisto perdirbimui, taip pat naudingų mikro ir makro elementų vystymuisi.
• Daržovės. Sergant odos ligomis geriausia naudoti bet kokius kopūstus, morkas, agurkus, geltonąsias ar žaliąsias paprikas, cukinijas, ridikėlius, bulves (ribotais kiekiais).
• Vaisius. Šie produktai, leidžiami nuo psoriazės, apima beveik visų rūšių vaisius, išskyrus citrusinius vaisius (citriną, apelsiną, kivią, laimą). Geriausia valgyti obuolius, kriaušes, melionus, ananasus, baltas vynuoges, bananus. Galite juos valgyti tarp pietų ir vakarienės. Obuoliai yra labai sveiki kepti (geriausiai tinka žalios arba geltonos spalvos). Taip pat dieną galite valgyti džiovintų abrikosų, mangų, džiovintų slyvų, razinų, figų. Iš uogų ribotais kiekiais galite serbentus, agrastus.
• Sultys. Rekomenduojama gerti kompotus ir sultis iš šviežių vaisių. Jie prisotina organizmą maistinga drėgme ir būtiniausiais vitaminais. Pluoštas yra ypač naudingas. Ji atsakinga už savalaikį žarnyno ištuštinimą, o tai yra viena iš efektyvaus pleiskanojančios kerpių gydymo sąlygų.
• Nuovirai. Rekomenduojama naudoti laukinių rožių, linų, džiovintų vaisių (razinų ir džiovintų slyvų) nuovirus.
• Bran. Kaip rodo praktika, sėlenų valgymas yra svarbi dietos dalis, padedanti susikurti gyvenimą be psoriazės. Produktai, kuriuos rekomenduojama valgyti, yra duonos gaminiai ir įvairūs pyragaičiai su šio ingrediento priedu. Sėlenų naudingumas yra tas, kad jos užtikrina normalų virškinamojo trakto funkcionavimą, padeda pagerinti žarnyno motoriką.

Leidžiamų maisto produktų, skirtų šios odos ligos gydymui ir profilaktikai, sąrašas yra gana didelis. Dieta nereiškia atsisakyti maisto ir valgyti tik salotas ir vaisius. Dieta paskirstoma žmogui taip, kad dietos terapija būtų maksimaliai naudinga. O kokie maisto produktai negali būti sergantys psoriaze? Yra visuotinai pripažintų produktų grupių, kurios yra kategoriškai kontraindikuotinos. Jie apima:

• Įvairios rūkytos mėsos (dešros, lašiniai, žuvis).
• Riebus maistas: riebūs pieno produktai (karvės ir ožkos pienas, grietinė, sviestas), kiauliena, taukai, taukai.
• Aštrūs pagardai.
• Saldainiai ir konditerijos gaminiai, įskaitant per didelį cukraus vartojimą maiste. Psoriazė ir jos simptomai dažnai gali pasireikšti dėl nesaikingo įvairių skanėstų vartojimo.
• Gazuotas ir saldus vanduo.
• Produktai, kurių sudėtyje yra kofeino, kakavos (kava, juodoji arbata, šokoladas).
• Alkoholiniai gėrimai (alkoholis, degtinė, konjakas, alus, likeriai, vynas).

Psoriazės maisto lentelė visiškai pašalina raudoną maistą iš dietos. Tai yra alerginių reakcijų pasireiškimo provokatorius, kuris yra nepriimtinas sergant psoriaze.

Draudžiamų psoriazės maisto produktų asortimentas taip pat apima:

Kokius gėrimus galima gerti sergant psoriaze, o kokių ne?

Svarbų vaidmenį nustatant dietos terapiją ir sudarant individualų meniu kiekvienai savaitės dienai vaidina teisingas gėrimų pasirinkimas.

Ką galite gerti:

Ko negalima gerti:

Kokius vaisius nuo psoriazės galima vartoti, o kurie nepageidautini?

Reikėtų nedelsiant atkreipti dėmesį į vaisių naudingumą psoriazei. Norint gydyti šią odos ligą, į dienos racioną būtina įtraukti pakankamą kiekį vaisių. Jie yra folio rūgšties (būtina medžiaga, normalizuojanti medžiagų apykaitą), cinko (svarbus endokrininės sistemos funkcionavimo gerinimo elementas), omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių komplekso (praturtina žmogaus odą būtinais lipidais) šaltinis.

Daug diskutuojama apie persimonų vartojimo tikslingumą. Sergant žvyneline, naudingesni obuoliai, kriaušės, bananai, tačiau šio vaisiaus mėgėjai vis dar svarsto, ar persimoną galima naudoti nuo psoriazės? Mitybos specialistai į šį klausimą pateikia dviprasmišką atsakymą. Persimone yra naudingų medžiagų (beta karotino, magnio, kalio), kurios prisideda prie toksinų, riebalų ir toksinių junginių pašalinimo iš organizmo. O tai reiškia, kad saikingai jį galima valgyti.

Taip pat nuomonės skiriasi apie citriną – ar ją galima vartoti sergant žvyneline? Kai kurie šio citrusinio vaisiaus mėgėjai, priešingai nei draudimai, naudoja jį maistui. Mitybos specialistai nepataria to daryti, nes esant žvynuotai kerpei, sutrinka redokso balansas ir pH aplinka. Į organizmą patekusi citrinos rūgštis gali sukelti virškinamojo trakto uždegimą, paūminti odos ligas.

Ką dietologai sako apie tokį vaisių kaip granatas. Sergant psoriaze raudonųjų vaisių vartoti negalima, nes dėl alergenų aktyvavimo jie sukelia uždegiminius procesus. Ne išimtis ir granatas. Neleidžiama įtraukti į meniu.

Psoriazė yra dermatologinė liga, kurią lydi bėrimai ir odos lupimasis. Kol kas mokslininkai ir gydytojai nežino tikslių jo vystymosi priežasčių. Yra prielaida, kad ją išprovokuoja, o ne sukelia infekciniai agentai. Žvynelinė gali pasireikšti bet kuriame amžiuje, nuo gimimo iki vyresnio amžiaus, tačiau dažniau pasitaiko jauniems žmonėms. Remiantis kai kuriais statistiniais duomenimis, pirmą kartą tokia diagnozė dažniau nustatoma jaunesniems nei 20 metų žmonėms ir stebima 4% pasaulio gyventojų.

Šiai ligai reikalingas sistemingas gydymas, kuris turėtų būti visapusiškas ir visapusiškas. Gydymo metu pacientas turėtų atkreipti dėmesį į tokį svarbų aspektą kaip, nes tam tikrų produktų vartojimas gali išprovokuoti ligos paūmėjimą. Šiame straipsnyje supažindinsime su 6 maisto produktais, kurių nereikėtų vartoti sergant šia liga arba reikia drastiškai apriboti jų vartojimą.

Prieskoniai

Prieskoniai padidina psoriaze sergančių žmonių odos niežėjimą.

Prieskonių vartojimas visada suaktyvina kraujotaką, o tai papildomai dirgina odą. Tokį poveikį sukelia eteriniai aliejai ir aromatiniai komponentai, kurie yra mūsų virtuvėse esančių prieskonių dalis. Be papildomo odos dirginimo, prieskoniai sukelia išvaizdą, kuri pacientui sukelia papildomą diskomfortą ir slopina nervų sistemą bei psichiką.

Šie prieskoniai laikomi agresyviausiais psoriaze sergantiems pacientams:

• paprika;
• gvazdikas;
• pipirų;
• muskato riešutas.

Mažiau pavojingų psoriazei prieskonių, kuriuos sudaro augalų šaknys arba lapai, galima įtraukti į dietą ribotais kiekiais. Jie apima:

• česnakai;
• krienų.

Maisto produktai su dideliu glitimo kiekiu

Remiantis medicininiais tyrimais, 4% pacientų, sergančių (netoleruojančiu glitimo), taip pat kenčia nuo psoriazės. Glitimas (arba glitimas) gali sukelti uždegiminę odos reakciją, todėl psoriaze sergantys žmonės turėtų vengti valgyti maisto, kuriame yra daug šios medžiagos.

Maisto produktai, turintys daug glitimo, apima:

• rugiai;
• kvieciai
• miežiai;
• manų kruopos;
• avižos;
• duonos gaminiai;
• konditerijos gaminiai;
• jogurtai;
• ledai;
• šokoladas;
• kondensuotas pienas;
• pieno miltelių.

kaloringas maistas

Kaloringo maisto vartojimas skatina vystymąsi. O amerikiečių mokslininkų tyrimais rodo, kad psoriaze sergantys pacientai, turintys antsvorio ir sėkmingai taikantys priemones jam mažinti, pasiekia geresnių mūsų svarstomos dermatologinės ligos gydymo rezultatų. Štai kodėl daugelis gydytojų rekomenduoja savo pacientams laikytis mažo kaloringumo dietos. Tuo pačiu metu į dietą negalima įtraukti maisto produktų, kurie paūmina esamas lėtines ligas ar alergines reakcijas, nes jie taip pat gali sukelti psoriazės pasikartojimą.

produktai su kofeinu

Kavos gėrimas gali paūminti psoriazę.

Dėl kofeino sutirštėja kraujas, o šis procesas apsunkina toksiškų produktų pašalinimą iš organizmo. Tokios reakcijos ne tik neigiamai veikia viso organizmo veiklą, bet ir sukelia žvynelinės paūmėjimą, nes oda jautri organuose ir audiniuose vykstantiems procesams.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra kofeino, yra šie:

• Juoda arbata;
• kava;
• šokolado.

Alkoholis

Alkoholiniai gėrimai gali paūminti lėtines ligas ir sukelti kraujotaką odoje. Šie procesai yra nepageidaujami sergant žvyneline, nes sukelia jos pasikartojimą. Ypač pavojingi alkoholiniai produktai sergant šia dermatologine liga yra gėrimai, kurių sudėtyje yra vynuogių. Šios uogos fermentacijos metu atsiranda daug alergiją sukeliančių aromatinių junginių. Jie gali sukelti papildomą odos dirginimą ir pabloginti psoriazę.

Be minėtų padarinių, alkoholis neigiamai veikia kepenų, kurios yra kraujo „filtras“, veiklą. Dėl tokio žalingo poveikio šiam organui organizme kaupiasi didesnis toksinų kiekis, išprovokuodamas psoriazės simptomų paūmėjimą.

Pilno riebumo pienas

Nenugriebto pieno sudėtyje yra daug sočiųjų riebalų, kurie gali sukelti uždegimines, o kai kuriais atvejais ir alergines reakcijas. Jie, savo ruožtu, gali išprovokuoti psoriazės paūmėjimą.

Be nenugriebto pieno, kiti pieno produktai, kurių riebumas yra didelis, turėtų būti neįtraukti į racioną:

• Grietinė;
• varškės;
• kietieji sūriai;
• ledai ir kt.

Į kurį gydytoją turėčiau kreiptis?

Šiame straipsnyje mes supažindinome jus tik su kai kuriais maisto produktais, kurių geriausia nevalgyti sergant žvyneline. Šios ligos paūmėjimo ir gydymo laikotarpiu pacientui rekomenduojama iš dietos pašalinti visus citrusinius vaisius, pomidorus, bulves, baklažanus, paprikas, kavą ir šokoladą. Be to, rekomenduojamų neįtraukti produktų sąrašas gali priklausyti nuo psoriazės sunkumo ir bendros sveikatos būklės. Štai kodėl dietologui ar dermatologui geriau patikslinti produktų, neįtrauktų ir ribojamų iš paciento, sergančio šia liga, racioną, sąrašą.