Pieninė-vegetariška dieta: esmė, savaitės meniu. Šiuolaikinė pieno ir daržovių dieta efektyviam svorio metimui Daržovių, vaisių ir pieno produktų dieta

Pieninė-vegetariška dieta – tai sveika mityba, skatinanti organizmo sveikatą. Dietos dėka atsiras maistinių medžiagų prisotinimas, taip pat išsivalys nereikalingos sankaupos. Be to, tokiai mitybai reikia gana trumpo laiko – nuo ​​trijų dienų iki savaitės, priklausomai nuo pieno-vegetariškos dietos tipo.

Pieno-vegetarišką dietą sukūrė amerikiečių gydytojas Harry Benjaminas, kuris pasiūlė į dietos pagrindą įtraukti pieną. Stiklinė pieno išgeriama ryte, o vėliau kas dvi valandas. Galite keisti išgeriamo pieno kiekį. Svarbu, kad pienas būtų neriebus ir geriausia šviežias.

Pieninė-vegetariška dieta padeda pagerinti bendrą organizmo būklę. Kraujyje pakyla hemoglobino kiekis, atstatomas kalcio trūkumas. Taip pat dieta yra taikoma kaip terapija gydant artritą, osteoporozę. Be to, sergantiesiems cukriniu diabetu rekomenduojama laikytis pieno-vegetariškos dietos, nes tai pašalina cukraus vartojimą.

Taigi, pieno-vegetariška dieta gali būti vykdoma keliais būdais. Pirmasis iš jų yra daržovių ir pieno produktų vartojimas. Šiuo atveju vaisiai neleidžiami. Daržovių per dieną galima suvalgyti iki vieno kilogramo. Nedėkite druskos ir cukraus. Per dieną galite virti daržovių sultinį, valgyti neriebią varškę, pieną. Be to, pusryčiams galite valgyti avižinius dribsnius su pienu. Galima valgyti įvairias daržoves: morkas, cukinijas, moliūgus, svogūnus. Geriausias gaminimo variantas būtų troškintos daržovės. Skanios ir sveikos keptos daržovės. Dieta trunka apie savaitę.

Kitas dietos variantas: pienas-vaisiai. Tai pati skaniausia ir sveikiausia pieno ir vegetariškos dietos versija. Dietos metu daržovės pašalinamos iš dietos. Tokia dieta gali trukti ir porą dienų, ir kelias savaites – viskas priklauso nuo organizmo ypatybių. Galima valgyti bet kokius vaisius, vaisių salotas, taip pat gerti pieną, jogurtą. Vakarienei tik vaisiai, galima išgerti stiklinę nesaldintos arbatos. Laikantis pieno-vaisių dietos, vaisius ir pieno produktus pageidautina vartoti atskirai. Apytikslė dieta: nesaldi arbata, neriebi varškė, vaisiai - apie 200 gramų, jogurtas. Leidžiama valgyti riešutus, pilno grūdo duoną.

Bananų mėgėjams tinka pieno-bananų dieta. Per dieną suvalgoma keletas bananų ir maždaug trys stiklinės pieno. Leidžiama derinti produktus ir gerti bananinius pieno kokteilius. Tokia dieta gali trukti apie tris dienas.

Lygiai taip pat vykdoma pieno-mango dieta, kuri padės norintiems priaugti, o ne numesti svorio. Reikalingi riebūs pieno produktai ir prinokę saldūs mangai.

Be to, pasibaigus dietai vis tiek reikėtų kasdien išgerti po stiklinę (ar kelias stiklines) pieno, kad organizmas pamažu atpratintų nuo dietos. Po trijų dienų galite grįžti prie įprastos dietos.

Internete galima rasti šimtus būdų, kurie garantuoja greitą keliolikos kilogramų netekimą. Nenuostabu, kad tokios programos gadina mūsų sveikatą. Norint numesti svorio, geriau naudoti saugius metodus, pavyzdžiui, augalinę dietą.

Remiantis maisto sistemos pavadinimu, nesunku atspėti, kad ji susideda iš augalinių produktų. Pagrindinis bruožas yra tai, kad viskas turi būti šviežia, tai yra, ilgai termiškai neapdorota. Augalinė dieta – populiarus būdas numesti kelis papildomus kilogramus, bet tuo pačiu pagydyti organizmą ir prisotinti jį vitaminais.

Laikantis šios sistemos, reikia susilaikyti nuo „dirbtinio maisto“ valgymo. Meniu turi būti tik švieži vaisiai, daržovės, riešutai, šaknys ir pan. Rezultatas bus labiau pastebimas, jei atsisakysite virti ir kepti maistą naudodami riebalus. Jei skrandis nepriima neapdoroto maisto, tada ingredientą galima troškinti arba virti.

Šios dietos privalumai:

• organizmas išvalomas nuo toksinų, naudingos skaidulos pašalina kenksmingus toksinus ir vandens perteklių, normalizuoja virškinimą;
• didelis vitaminų kiekis gerina imunitetą;
• padidėja bendras tonas;
• nėra alkio jausmo, bet tuo pačiu tiekiamas pakankamai nekaloringo maisto;
• toks maistas nereikalauja didelių išlaidų, visus produktus galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje;
• sistema skirta trumpam laikui;
• Galima numesti iki 10 papildomų kilogramų.

Programa trunka savaitę arba 10 dienų. Numestas svoris priklauso nuo trukmės, pradinio kūno svorio ir organizmo savybių. Norėdami numesti svorio be žalos, neturėtumėte visiškai atsisakyti mėsos ir žuvies, geriau palikti neriebias veisles: jautieną, kalakutieną, vištieną. Tokios priemonės būtinos, nes augaluose mažai baltymų. Viena iš pagrindinių sąlygų taip pat yra naudoti didelį kiekį švaraus vandens, geriausia daugiau nei 1,5 litro per dieną. Augaliniame maiste yra daug skaidulų, kurios, veikiamos vandens, ištirpsta, todėl jos pritrūkus dažnai užkietėja viduriai.

Būtina iš anksto apgalvoti meniu, kad susilaikant nuo saldaus, krakmolingo, riebaus ir kito nesveiko maisto, neperžiūrėtumėte skanių receptų. Dieta sudaroma atsižvelgiant į maisto sudėtį: baltymų-daržovių, pieno-daržovių.

Čia yra meniu pavyzdys savaitę standartinės dietos, skatinančios toksinų pasišalinimą ir vandens perteklius:

• pusryčiai: 100 g natūralaus jogurto, vienas vaisius arba sauja uogų, žolelių arbata;
• užkandis: nedidelė sauja riešutų, neskrudintų sėklų arba vienas vaisiaus gabalėlis;
• pietūs: sriuba, troškinys ar salotos, pagardintos šaukštu alyvuogių aliejaus, virtos žuvies ar mėsos gabalėliu;
• popietės užkandis: žolelių arbata, nesaldinti vaisiai;
• vakarienė: žalių daržovių salotos, pagardintos citrinos sultimis arba alyvuogių aliejumi, gabalėlis virtos vištienos krūtinėlės.

Metant svorį labai naudinga gerti žolelių arbatas: mėtų, liepžiedžių, ramunėlių, imbiero, su čiobreliais, melisos, ežiuolės, medetkų ir kt. Jie turi teigiamą poveikį sveikatos atstatymui. Jei planai yra tik išvalyti organizmą, o ne numesti daug antsvorio, tada tokį kursą reikia atlikti kas 3-4 mėnesius. trunka tik 4 dienas. Per kelis kursus galima numesti iki 5 kg, pagerinti medžiagų apykaitą, odą, plaukus, nagus, normalizuoti virškinamąjį traktą, kepenis, inkstus, kasą.

Pieno-vegetariška dieta

Tokio tipo dieta laikoma gana griežta, todėl ji skirta tik 6 dienoms. Šios parinkties neturėtų naudoti žmonės, kenčiantys nuo laktozės netoleravimo. Per šį laikotarpį iš maisto būtina pašalinti visus saldžius, konservuotus, rūkytus, miltus, taip pat druską ir alkoholinius gėrimus. Gerkite bent du litrus gryno vandens be dujų per dieną. Pieninė-vegetariška dieta leidžia numesti iki 5 kg.

Apytikslis meniu savaitė:

• pusryčiai: šviežių daržovių salotos (gali būti ir vaisiai), pagardintos neriebia grietine arba jogurtu, nesaldinta žalioji arbata;
• užkandis: 300 ml natūralaus jogurto be saldiklių, saujos uogų;
• pietūs: salotos, pagardintos šaukštu alyvuogių aliejaus arba citrinos, stiklinė lieso pieno;
• popietės užkandis: pusė greipfruto, stiklinė lieso pieno;
• vakarienė: vaisių salotos su obuoliais, kiviais, gal trupučiu bananų;
• vėlyva vakarienė: stiklinė skysto jogurto arba neriebaus kefyro.

Norint, kad metant svorį nekiltų minčių atsilaisvinti, reikėtų pasirūpinti daugybe ingredientų. Jei dietos apribojimas per sunkiai toleruojamas, tuomet ryte galite suvalgyti kelis šaukštus avižinių dribsnių vandenyje be saldiklių.

Šis svorio metimo būdas leidžia didžiąja dalimi atsikratyti kūno riebalų, nes pagal atlikimo būdą tai labai panašu į „džiovinimą“. Trukmė trumpa – 10 dienų, tačiau per šį laikotarpį galima drąsiai atsisveikinti su 5-6 kilogramais. Augalinių baltymų dieta reikalauja disciplinos ir griežto nustatyto grafiko. Valgymas turi atitikti įmontuotą sistemą: tam tikromis dienomis reikia valgyti tik nurodytą maistą.

Daržovių ir baltymų dietos meniu:

# diena1, 2, 7: meniu turėtų būti tik kefyras. Bendras tūris per dieną yra 1,5 litro.

# diena3, 6, 8 : baltyminio maisto naudojimas – neriebūs pieno produktai, virta arba garuose troškinta mėsa, žuvis, mėsos sultiniai, kiaušiniai.

# diena4, 5, 9, 10: leidžiami vegetariški produktai – šviežios daržovės, vaisiai, garuose troškintas maistas, kokteiliai, šviežiai spaustos sultys, salotos su citrinos sulčių užpilu.

Pirmomis dienomis sunku laikytis tokios schemos, bet jau trečią dieną organizmas prisitaikys, atsiras lengvumo ir sotumo jausmas. Nepamirškite apie žolelių arbatų vartojimą, o kavos geriau susilaikyti.

Nėštumo metu nerekomenduojama laikytis jokių dietų, tačiau kartais tai tiesiog būtina. Nėščiosioms dietologas turėtų paskirti tokią schemą, kad nepakenktų negimusiam vaikui ir pačiai mamai, nes imunitetas šiuo laikotarpiu jau yra susilpnėjęs.

Nėščioms moterims iš raciono neįtraukiami visi saldūs, miltiniai, kepti, rūkyti, sūrūs, taip pat vynuogės, melionai, bananai, saldžių veislių obuoliai. Porcijos turi būti nedidelės, jose turi būti daug baltymų ir skaidulų, kad būtų užtikrintas pagrindinis suvartojamų kalorijų kiekis. Svorio metimo metu būsimoji mama turėtų būti prižiūrima gydytojų. Programos kursas – 8 dienos.

Meniu pavyzdys:

1, 2 diena: neriebios garuose virtos žuvies ir mėsos, švaraus vandens, žaliosios arbatos.

3, 4 diena: troškintos, virtos ir šviežios daržovės, nesaldinti vaisiai.

5, 6 diena: Pirmoji ir antroji diena kartojasi.

7,8 diena: Trečia ir ketvirta dienos kartojasi.

Visa vegetariška mityba – vegetarų svajonė!

Šios mitybos schemos pagrindas yra maistas su minimaliu terminiu apdorojimu. Tuo pačiu metu būtina atmesti bet kokius gyvūninės kilmės baltymų šaltinius: pienas, sūris, kiaušiniai, mėsa, žuvis, jogurtas, jūros gėrybės ir kt. Laikantis visavertės vegetariškos dietos, reikės visiškai atsisakyti cukraus, druskos ir riebalų. visą laikotarpį.

Receptai iš visavertis maistas apima:

• įvairios salotos su citrusiniu padažu;
• šviežių vaisių ir daržovių sultys;
• garų kotletai;
• troškintų daržovių troškinys;
• daržovių sriubos ir kt.

Lindsey Nixon augalinės dietos variantas

Kitą svorio metimo variantą pasiūlė Lindsey Nixon. Augalinė dieta pagal jos knygą sukėlė didelį ažiotažą. Jos receptuose naudojamas tik neriebus maistas. Internete gausu receptų, kuriuose naudojami nekaloringi produktai, o svarbiausia – visus ingredientus galima įsigyti vos ne už centą. Lindsey Nixon parašė visą knygą apie šią svorio metimo sistemą, nurodė receptus ir įgyvendinimo planą.

Svarbus dalykas baigiant dietą yra teisingas būdas iš jos išeiti. Baigę kursą turite laikytis tinkamos mitybos, kad tokiomis pastangomis prarastas svoris negrįžtų. Pirmosiomis dienomis neturėtumėte smarkiai padidinti dietos kalorijų kiekio, tai turėtų būti daroma palaipsniui, per kelias savaites.

Dieta, pagrįsta pieno ir daržovių komponentais, yra augalinių produktų naudos ir pieno produktų maistinių savybių derinys. Verta paminėti, kad šios savybės yra labai vertingos.

Šiuo atveju vartojant didelį kiekį baltymų, į racioną bus įtraukti sudėtingi angliavandeniai ir maistinės skaidulos.

Pieniškos-vegetariškos dietos dėka organizmas bus prisotintas tų elementų, kurie laikomi maistingais, ir tuo pačiu apsivalys nuo daugybės nereikalingų sankaupų. Šis svorio metimo būdas turi tris kryptis, kurios yra pagrindinės.

Augalinio pieno dieta rekomenduojama tiems, kurie nori sulieknėti, kurie, be to, serga diabetu. Šios dietos taisyklės draudžia vartoti druską ir cukrų. Nepaisant to, kad dieta yra tinkama žmonių, kurie yra priklausomi nuo insulino, kategorijai, gydytojo konsultacija bus būtina. Be to, ji turėtų kontroliuoti, kaip laikomasi šios svorio metimo programos.

Spėjama, kad visą dieną reikės vartoti šiuos produktus: daržovių sultinį (į jį nereikia dėti prieskonių, riebalų ir druskos), duonos (gali būti juodos arba sėlenos) – 120 gramų, porciją bulvės - 200 gramų, daržovės (400 gramų), kurios gali būti tiek šviežios, tiek virtos, vaisiai ir uogos (tai turėtų būti obuoliai, braškės, kriaušės) - 250 gramų, sviestas - 15 gramų, taip pat arbata su citrina, natūrali kava, kompotas diabetikams (atminkite, kad geriamo skysčių kiekį reikia riboti).

Kartą per dieną reikėtų suvalgyti varškės (mažo riebumo) – apie 50 gramų. Du kartus per dieną būtinai išgerkite neriebaus pieno (250-300 ml). Su nurodytu pieno kiekiu galite virti tiek košę, tiek bulvių košę.
Kita pieno produktų-daržovių svorio metimo sistemos kryptis yra pieno produktų-daržovių svorio metimo programa. Šios dietos taisyklės apima ir pieno produktų, ir daržovių valgymą. Tačiau vaisius dietos metu vartoti draudžiama. Per dieną reikėtų valgyti tokius maisto produktus kaip: nuo vieno iki pusantro kilogramo daržovių (pirmenybė teikiama cukinijoms, morkoms, salotoms, agurkams ir kopūstams). Taip pat per dieną reikėtų suvalgyti įvairių pieno produktų po 0,5 – 1 litro, rudos duonos, taip pat avižinių dribsnių ar kukurūzų dribsnių. Per pusryčius patartina valgyti dribsnius.

Tokios dietos trukmė priklausys nuo to, kokių savybių turi jūsų kūnas. Paprastai šis laikotarpis neviršija vienos savaitės.

Trečioji pieno-daržovių svorio metimo sistemos kryptis – pieno-vaisių programa, leidžianti numesti svorio. Šios dietos metu turėsite valgyti įvairius vaisius, o daržovės turėtų būti pašalintos iš dienos raciono.

Šios svorio metimo programos tęsinys gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių. Optimalus laikotarpis šiuo atveju vis dar yra nuo penkių iki septynių dienų.

Laikantis tokios dietos jūsų diena bus suskirstyta į tam tikrus etapus, vaisių ir pieno produktų vartojimas turėtų vykti atskirai.

Per pusryčius reikia gerti arbatą, į kurią nereikia dėti jokių saldiklių. Antrųjų pusryčių metu teks suvalgyti porciją neriebios varškės. Pietauti reikės su vaisiais (apie 200 gramų). Popietės užkandis bus su pienu arba jogurtu. Vakarienės metu vėl reikės valgyti tik vaisius (200 gramų). Prieš miegą leidžiama išgerti stiklinę nesaldintos arbatos.

Šis dietos variantas, savo ruožtu, turi savo įvairovę pieno ir bananų dietos pavidalu. Per šį variantą reikia valgyti tik vienos rūšies vaisius – bananą. Suvalgykite du ar tris bananus per dieną. Be to, jūsų racione turėtų būti neriebaus pieno, kurio reikia išgerti nuo dviejų iki trijų stiklinių.

Šios dietos metu šių produktų atskirti tam tikru laiku nebūtina. Juos galite sujungti į labai skanų ir sveiką kokteilį. Laikantis šios dietos, nesaldžių gėrimų vartojimo apribojimai netaikomi. Tai gali būti vanduo, žolelių nuoviras, kurio poveikis arba vidurius laisvinantis, arba valantis, arbata.

Šios svorio metimo technikos trukmė negali būti ilgesnė nei trys dienos. Galite pakartoti jo laikymąsi per mėnesį.

Dietos puslapiai apie gėrimus

Kitos mūsų naujienos

http://podiete.ru

Augalinis maistas ir pieno produktai yra daugelio dietų pagrindas. Kiekvienas iš šių produktų turi specifinę naudą, todėl pieno ir vegetariška dieta yra labai populiari. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą šio svorio metimo ir gydymo metodo variantų.

1 dieta (mažinti gliukozės kiekį kraujyje)

Šį terapinės dietos variantą turėtų skirti gydytojas. Jo trukmė neviršija 7 dienų. Į mitybos planą neįtraukiama druskos ir cukraus. Dieta visomis dienomis vienoda (iš žemiau pateiktų meniu produktų galite pasigaminti patys).

Pienas - 500 ml (2 porcijos po 250 ml)
Neriebi varškė - 50 g
Natūrali kava, arbata su citrina, becukris kompotas, nesūdytas daržovių sultinys
Juoda ir sėlenų duona - iki 120 g
Bulvės ir kitos daržovės – apie 200 g
Obuoliai, kriaušės, braškės - 250 g
Sviestas - apie 15 g

Dieta numeris 2 (daržovės ir pienas)

Šios dietos trukmė – 7 dienos. Tai padeda atsikratyti 3-4 kg antsvorio. Racionas kiekvienai dienai:
Daržovės (cukinijos, agurkai, salotos, kopūstai ir kt.) - 1-1,5 kg
Džiovinta juoda duona - 2 riekelės
Pieno produktai (pienas, kefyras, jogurtas, rūgpienis) - 1 l

Rytinę dietą galima papildyti avižinių dribsnių porcija.

Dietos numeris 3 (vaisiai ir pieno produktai)

Ši dieta skirta 2-3 dienoms. Tai padeda numesti svorio 1-3 kg. Šiuo atveju dieta remiasi pieno produktais ir vaisiais – juos reikia vartoti atskirai, o ne sujungti į vieną valgį. Vaisių paros norma yra 400-500 g, o pieno produktų - 1-1,5 litro.

pavyzdinis meniu

Pusryčiai: obuolių salotos, kiviai. bananų ir nesaldintos arbatos
Antrieji pusryčiai: neriebaus jogurto dalis
Pietūs: vaisių salotos su greipfrutais, obuoliais, vynuogėmis be kauliukų, mineralinis vanduo
Popietinis užkandis: porcija rūgpienio arba varškės
Vakarienė: vaisių ir erškėtuogių sultinys
Prieš miegą: liesas pienas

4 dieta (Hario Benjamino griežta dieta)

Šią dietą pasauliui pasiūlė gydytojas iš Amerikos. Jis skirtas savaitei, verta valgyti, laikantis rekomenduojamos schemos.

1, 4, 5, 6, 7 dienos: 200 ml pieno kas 2 valandas
2 diena: 200 ml pieno kas 1,5 valandos
3 diena: 200 ml pieno kas 1 valandą

Be pieno, dieta apima šiuos produktus:
Džiovintos juodos duonos
Daržovės, vaisiai, riešutai. džiovinti vaisiai
daržovių sriubos
Brynza, varškė
Kiaušiniai
Kisielius, mėtų arbata, kompotas, erškėtuogių sultinys, vanduo

Dietos numeris 5 (pieno produktai, vaisiai ir daržovės)

Dietos trukmė – 7 dienos. Svorio kritimas per savaitę – 3-4 kg. Į meniu įeina:
Pieno produktai - 1 litras per dieną
Vaisiai ir daržovės – apie 800 g per dieną
Sūris - 30 g per dieną
Varškės sūris - 100-150 g per dieną

pavyzdinis meniu

Pusryčiai: arbata su neriebiu pienu, 30 g baltojo sūrio
Antrieji pusryčiai: vaisiai
Pietūs: daržovių sriuba su žolelėmis, salotos
Popietės užkandis: lengvos vaisių salotos be užpilo
Vakarienė: jogurtas ir varškė
Prieš pat miegą: 1 valg. šilto nugriebto pieno

Atsiliepimai

Pieno-vegetariška dieta daugeliu atvejų sukelia daugiausiai teigiamų atsiliepimų. Toks meniu gerina žarnyno motoriką, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus. Tuo pačiu, aišku, neverta piktnaudžiauti mityba – kad ir kaip būtų, ji gerokai apriboja mitybą, atima iš organizmo tam tikras normaliam gyvenimui reikalingas maistines medžiagas.

http://updiet.info

Yra produktų, kurie mums pažįstami nuo vaikystės! Pienas yra turbūt pats mylimiausias. Nepaisant gydytojų perspėjimų, kad su amžiumi mūsų organizmas gali prastai pasisavinti, dauguma vis tiek jį vartoja viena ar kita forma. Pieno dieta yra labiausiai paplitęs būdas reguliuoti savo svorį. Kaip geriausiai tai padaryti, bus aptarta mūsų straipsnyje.

Pieno dietos taisyklės

Daugelis naudoja šį produktą kaip galimybę sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir sumažinti svorį. Kad nepakenktumėte savo sveikatai, turite tai padaryti teisingai. Kaip tiksliai?

• Visų pirma, pieną galite valgyti ne ilgiau kaip 3 dienas. Geriausias pasirinkimas yra vieną kartą per savaitę padaryti pasninko dieną.
• Manoma, kad tokia mityba gali trukti iki 5-6 dienų, tačiau ji pavojinga. Ilgalaikė pieno produktų dieta, net labiausiai pažįstamų ir mėgstamų, vis tiek sukelia stresą organizmui ir gali sukelti sveikatos problemų.
• Tokia dieta gali būti naudojama pavydėtinai reguliariai, tai yra kiekvieną mėnesį, ko negalima pasakyti apie kitus svorio metimo būdus.

Sužinoję šio svorio metimo metodo pagrindinių principų esmę, turite laikytis gana griežtos dietos. Kas tai? Per dieną galite išgerti tik 1 litrą pieno, padalydami jį į kelias dozes su 2-3 valandų intervalu. Vidutiniškai gaunami 5 po 1 stiklinę gėrimo. Tokia pieno dieta svorio metimui tinka ne visiems. Greičiau tai priverstinis kelias, padiktuotas rimtos paskatos. Juk kartais prieš bet kokią šventę reikia skubiai numesti porą kilogramų.

Pieno produktai mityboje

Indikacijos „kietai“ dietai

Jau atkreipėme dėmesį į sunkaus svorio metimo 5-6 dienų metodo pavojų. Tačiau kai kuriais atvejais gydytojai jį naudoja, kad padėtų žmonėms įveikti hipertenziją ir nutukimą, kuris dažnai lydi diabetą. Šiuo atveju kasdienis pieno produktų (pieno, rūgpienio, kefyro) suvartojimas skirstomas į 6 dozes ir yra 1,2-1,5 litro per dieną.

Pieno-vegetariška dieta

Tokia dieta gali būti priskirta terapinei, nes ji naudojama pacientams, sergantiems nutukimu ir diabetu. Štai kodėl jame visiškai nėra cukraus ir druskos. Meniu skirstomas visai dienai, jame yra ir pieno produktų, ir augalinio maisto. Jame pateikiamos šios rekomendacijos:

Neseniai „Channel One“ buvo išleista programa „Bandomasis pirkimas“, kurioje jie sužinojo, kurie svorio mažinimo produktai tikrai veikia, o kuriuos naudoti tiesiog nesaugu. Tikslinė: goji uogos, žalia kava, turbo slim ir kiti supermaistai. Kokios lėšos neišlaikė testo, galite sužinoti kitame straipsnyje Skaitykite straipsnį >>

atgal į turinį

Pieno ir vaisių dieta

Dieta gali būti trumpa arba ilga. Trumpoji versija skirta 7 dienų trukmei. Ilgas iškrovimas tęsiamas 3 savaites, nukrypstant nuo pieno dietos tik savaitgaliais. Šiuo metu galite leisti bet kokį maistą, bet protingumo ribose (natūralu, kad saldus ir riebus maistas ir patiekalai yra „tabu“).

Pasirinkę šią iškrovimo parinktį, galite laikytis šios dietos:

Per dieną reikia vartoti skysčius – arbatą ar kavą be cukraus ir mineralinį vandenį be dujų. Jei nenukrypsite nuo rekomendacijų, per 7 dienas neteksite 4–6 kg antsvorio.

Kaip matote, pienas gali būti mūsų draugas visą gyvenimą. Tai ypač pasakytina apie pieno produktus. Tikimės, kad jums bus malonu numesti svorio ir gyventi laimingai!

Paslaptimi

Ar kada nors bandėte atsikratyti antsvorio? Sprendžiant iš to, kad skaitote šias eilutes, pergalė buvo ne jūsų pusėje.

Neseniai „Channel One“ buvo išleista programa „Bandomasis pirkimas“, kurioje jie sužinojo, kurie svorio mažinimo produktai tikrai veikia, o kuriuos naudoti tiesiog nesaugu. Tikslinė: goji uogos, žalia kava, turbo slim ir kiti supermaistai. Kokios lėšos neišlaikė testo, galite sužinoti kitame straipsnyje Skaitykite straipsnį >>

http://3ladies.su

Tarp daugelio dietų, skirtų svorio netekimui, pieno produktai-vegetariška yra pati paprasčiausia, lengviausia ir veiksmingiausia. Šis mitybos kursas laikomas labiausiai subalansuotu pagal gaunamų maistinių medžiagų kiekį: baltymų, riebalų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Toks požiūris į mitybą leidžia atsikratyti papildomų svarų, išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų. Be visko, skanu ir augalinio pieno dieta. Ant jos lengva „sėdėti“, nevargins alkio jausmas, nes susideda iš pieno produktų, daržovių, vaisių, uogų.

Pagrindiniai pieno-vegetariškos dietos produktai

Yra keletas šio mitybos plano variantų, į kuriuos įeina tam tikras pieno produktas. Žmonija jau seniai žinojo apie stebuklingas pieno savybes. Nors mitybos specialistai dar nepriėjo bendro sutarimo, kam ir kokiais kiekiais pieną reikia gerti, viena yra aišku – tai maistingų medžiagų turintis produktas.

Ne visi žmonės vienodai virškina pieno produktus, priežastis – fermento, galinčio skaidyti laktozę, trūkumas. Kai įprastas pienas sukelia virškinimo sutrikimus, jį pakeičia fermentuoti pieno produktai, kurių mūsų parduotuvėse yra didžiulis asortimentas. Jei jūsų skrandis gerai suvokia pieną, galite saugiai numesti svorio laikydamiesi pieno ir vegetariškos dietos.

Pienas svorio netekimui

Šis produktas, dažnai vadinamas jaunystės eliksyru, visiems žinomas kaip kalcio ir baltymų šaltinis. Jo sudėtis neapsiriboja šiomis medžiagomis, jame yra:

• Didelis kiekis mums reikalingų mineralų, tokių kaip magnis, geležis, cinkas;
• Riebaluose ir vandenyje tirpūs vitaminai (A, D, E, folio rūgštis;
• Baltymai;
• Cukrus laktozės pavidalu.

Įvairių gyvūnų pienas skiriasi riebumo procentais. Ožka yra riebesnė ir kreminio atspalvio dėl sudėtyje esančio beta karotino. Kupranugarių pienas yra sūraus skonio, o kumelės piene yra mažai riebalų ir daug laktozės.

Pieną galite gerti laikydamiesi pieno ir vegetariškos dietos, svarbiausia, kad organizmas suvoktų šį produktą. Prieš gerdami nenugriebtą naminį pieną, įsitikinkite, kad jame nėra bakterijų ir vaistų (antibiotikų). Nepamirškite, kad nenugriebtas pienas turi daug riebalų (iki 10%). Jei reikia priaugti svorio, toks produktas tinka, o norint numesti svorio, reikia rinktis neriebų 1,5-2,5 % riebumo pieną.

Daržovės pieno ir daržovių dietoje

3-4 dienų dieta vien tik obuoliais ir kefyru netinka visiems ir gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų, todėl reikia teisingai parinkti visus ingredientus. Kokias daržoves galite valgyti, jei norite atsikratyti papildomų kilogramų ir kaip paįvairinti valgiaraštį?

10 naudingiausių mažo kaloringumo daržovių:

1. Morkos ypač naudingos žalios, tačiau virta šakninė daržovė turi aukštą glikemijos indeksą ir netinka svorio metimui.
2. Brokoliai yra tinkamos mitybos karalienė, juose yra šoko maistinių medžiagų dozės.
3. Burokėliai, tiek žali, tiek virti, yra vienodai naudingi, nes verdama ši daržovė nepraranda savo naudingų savybių, tačiau virti burokėliai, kaip ir morkos, turi aukštą glikemijos indeksą.
4. Baltieji kopūstai turi daug skaidulų, sukuria sotumo iliuziją ir turi būti įtraukti į racioną.
5. Cukinija – lieknos figūros daržovė, būtina normalizuoti vandens-druskų balansą, joje ir daug skaidulų, ir daug skysčių.
6. Salierai yra ideali daržovė, jei reikia numesti svorio. Gausu skaidulų, amino rūgščių, vitaminų, skatina fizinį aktyvumą, gerina nuotaiką, neleidžia nusėsti riebalams.
7. Moliūgas sudaro 90% vandens, yra mažai kaloringas, turi daug maistinių skaidulų ir augalinių baltymų, sėklose yra omega 3 ir 6, reikalingų lieknėjimui. Sudarant meniu reikia turėti omenyje, kad šio produkto glikemijos indeksas yra aukštas.
8. Iki 98% agurkų sudaro vanduo, savo sudėtimi panašus į distiliuotą vandenį, nes jame yra nedaug baltymų ir angliavandenių bei tik 0,1 g riebalų. Tačiau agurkuose yra fermentų, kurie padeda virškinti baltymus. Jame taip pat yra daug kalio ir skaidulų.
9. Saldžiosios paprikos yra mažai kaloringa daržovė, turinti daug vitamino C ir jose yra reto vitamino P, kurie abu padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
10. Pomidoras yra sveika ir skani daržovė, jų net egzistuoja. Produkto sudėtyje esantis likopenas padeda pagerinti virškinimą. Produktas yra naudingas bet kokia forma, nepraranda savo naudingų savybių terminio apdorojimo metu.

Nepamirškite apie tokius nekaloringus maisto produktus kaip žalumynai, salotos, špinatai – tai naudingų vitaminų, skaidulų, baltymų, mineralų sandėlis. Kiekvienas iš šių ingredientų turi savo medžiagų rinkinį, kuris padeda stiprinti imunitetą, mažina cukraus ir cholesterolio kiekį.

Mitybą galima paįvairinti ankštinėmis daržovėmis, bet ribotais kiekiais.

Nepamirškite apie sveiką krakmolą, jo yra raudonųjų veislių bulvėse, moliūguose, yra ir daigintuose kviečių grūduose.

Pieninės-vegetariškos dietos principai

Dieta iš pieno ir augalinių produktų – lakto-vegetariška. Nereikėtų piktnaudžiauti tokia mityba, norint numesti svorio, pakanka laikytis šios dietos 3–6 dienas. Tinkamai paruošę patiekalus galite numesti svorio 4–6 kg.

Ši svorio metimo dieta tinka visiems, kurie gerai virškina pieną. Dieta grindžiama tokiu pieno ir daržovių santykiu: per dieną išgeriama 250-350 ml pieno ir suvalgoma 1,5 kg daržovių ir vaisių. Jei organizmas gerai suvokia pieno produktus, jų kiekį galite padidinti iki 500 ml. Be pieno, į valgiaraštį galite įtraukti natūralius nekaloringus jogurtus, raugintą keptą pieną, kefyrą.

Būtinai laikomasi gėrimo režimo, galima gerti ir švarų vandenį, ir ruošti gėrimus su citrinos sultimis ir 0,5 arbatinio šaukštelio medaus, žolelių arbatų ir nuovirų. Vanduo geriamas ryte prieš pusryčius, pusvalandį prieš kiekvieną valgį, tarp valgymų. Iš viso reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro skysčio, neskaitant pieno.

Taip pat galite įtraukti į pieno ir daržovių dietos dietą viso grūdo duoną arba duonos gaminius su sėlenomis.

Druskos, jei įmanoma, reikėtų neįtraukti, norint suteikti daržovių patiekalams skonio, galite dėti ciberžolės, gardinti salotas alyvuogių, sezamų ar moliūgų aliejumi. Daržovės valgomos žalios, kepamos arba verdamos ant silpnos ugnies. Galite naudoti dvigubą katilą arba lėtą viryklę.

Dietos metu vitaminų vartojimas netrukdys.

Kokie maisto produktai yra draudžiami pieno-vegetarinėje dietoje

• Mėsa ir žuvis;
• Kiaušiniai bet kokia forma, įskaitant baltymus atskirai;
• Sviestas;
• riebūs pieno produktai;
• Konservuoti produktai;
• Saldainiai ir pyragaičiai;
• Saldus vanduo;
• Saldūs vaisiai;
• Grūdų košė;
• Cukrus, uogienė;
• Druska;
• Prieskoniai, išskyrus ciberžolę.

Pieno-vegetariškos dietos variantai

Yra trys pagrindiniai augalinio pieno dietos variantai: pieno ir daržovių dieta, pieno ir vaisių dieta ir augalinio pieno dieta diabetikams.

Pieno ir daržovių mityba

Laikantis šios dietos, vaisių ir duonos gaminių negalima vartoti. Ši dieta duoda geriausią rezultatą, per savaitę galite atsikratyti iki 7 kg. Kas leidžiama su pieno ir daržovių mityba:

1. 1,5 kg bet kokios formos leidžiamų daržovių, geriau teikti pirmenybę žaliam maistui;
2. 250-500 ml neriebaus pieno;
3. 250-500 ml kefyro, ne daugiau kaip 2,5% riebumo;
4. Nedidelė dalis pilno grūdo avižinių dribsnių košės ant vandens.

Žiemą geriau rinktis tradicines daržoves: kopūstus, burokėlius, morkas, salierų stiebus. Vasarą mityba gali būti įvairesnė, būtinai įtraukite pomidorų, saldžiųjų paprikų, cukinijų, agurkų, moliūgų, daugiau žalumynų.

Pieno ir vaisių mityba

Ši dieta apima bet kokius vaisius, išskyrus labai saldžius, duona ir dribsniai neįtraukiami. Ši dieta yra mažiau efektyvi nei pieno ir daržovių dieta, tačiau su ja galite numesti apie 3-5 kg ​​per savaitę.

Pienas ir vaisiai paskirstomi per dieną 5 valgiams su 3 valandų intervalu. Vienos dienos meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

1. Arbata su pienu;
2. Jogurtas su vaisiais arba stiklinė neriebios varškės;
3. 1 stiklinė vaisių;
4. Stiklinė pieno ar bet kokio fermentuoto pieno produkto;
5. 3/4 puodelio vaisių.

Augalinė mityba svorio netekimui sergant diabetu

Lengva dieta, leidžianti sumažinti svorį ir cukraus kiekį, yra specialiai sukurta nuo insulino priklausomiems žmonėms. Jei laikysitės šios dietos 5-7 dienas, bet ne ilgiau, galite numesti svorio 4,5-5 kg.

Kas apima šį patiekalą:

• 200 ml daržovių sultinio;
• Avižinių dribsnių arba virtų bulvių porcija;
• Daržovės - 300-500 gr;
• Diabetikams leidžiami vaisiai - 200 g;
• Augalinis aliejus, apie arbatinį šaukštelį;
• 50 g varškės;
• 250 ml pieno.

Druska, prieskoniai, saldikliai neįtraukiami.

Kokie yra augalinės pieno dietos rezultatai ir jos trūkumai

Vartodami tokį maistą galite numesti svorio bet kuriuo metų laiku, jam nereikia egzotiškų ir brangių produktų, svarbiausia teisingai derinti ingredientus, kad nesukeltumėte nusivylimo.

Dietos privalumai:

1. Greitai ir lengvai pagaminamas;
2. Nebrangūs produktai;
3. Kūno prisotinimas reikalingomis medžiagomis;
4. Žarnyno stimuliavimas;
5. Rezultatas – svorio netekimas 5-7 kg.

Jei yra tam tikrų sveikatos problemų ar ligų, geriau kreiptis į terapeutą ar gydytoją.

Tarp kontraindikacijų: žmonės, netoleruojantys laktozės, susilpnėję, vaikai ir paaugliai, nėščios ir žindančios moterys.

Patiekalų receptai

Daržovių troškinys

Šiam patiekalui ruošti galima naudoti visas sezonines daržoves, išskyrus bulves. Cukinijas, morkas, moliūgus, burokėlius, saldžiąją papriką, kubeliais ar juostelėmis supjaustytus svogūnus, smulkiais žiedynais suskirstytus brokolius ar žiedinius kopūstus, užpilame trupučiu vandens ir dedame troškinti. Pabaigoje suberkite pomidorus, pabarstykite žolelėmis.

daržovių troškinys

Jaunas cukinijas, paprikas, svogūnus, baklažanus, pomidorus supjaustykite griežinėliais, sluoksniais sudėkite į formą, šiek tiek pasūdykite, ant kiekvieno sluoksnio uždėkite šiek tiek tarkuoto sūrio. Kepame orkaitėje.

Moliūgų varškės troškinys

Moliūgą 500 g kepti orkaitėje, sutrinti, įdėti pusę kilogramo neriebios varškės ir 1-2 kiaušinius. Išmaišykite, sudėkite į formą ir kepkite.

Pieno ir daržovių dieta yra gana patenkinama ir patogi. Laikantis tokios dietos nejaučiamas alkio jausmas, valgiaraštyje yra įvairovė, nauda sveikatai. Kaip teisingai jos laikytis, o kokia dietos esmė?

Kaip rodo dietos pavadinimas, meniu yra daržovių ir pieno produktų. Pienas – labai sveikas gėrimas, kuriame yra vitaminų A, B, D, C, PP, E, F, kalcio, fosforo, kobalto, kalio, naudingų baltymų kazeino, globulino ir albumino, laktozės, amino rūgščių, pieno riebalų, fermentų, hormonų. , antikūnai, natūralūs antibiotikai, riebalų rūgštys. Visi šio produkto komponentai yra subalansuoti, todėl mūsų organizmas juos lengvai pasisavina.

Globulinas stiprina imuninę sistemą ir kovoja su infekcijomis, kazeinas gerai prisotina. Pieno riebalai skatina energijos gamybą, laktozė gerina smegenų kraujotaką, stiprina nervų sistemą, padeda sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Kalcis stiprina kaulus ir dantis, kobaltas kontroliuoja medžiagų apykaitą, B grupės vitaminai puikiai susidoroja su stresu ir depresija, o vitaminas A gerina regėjimą ir odos būklę.

Kaip matote, pienas yra naudingas sveikatai ir imunitetui. Todėl net ir nesilaikant dietų, patartina jį įtraukti į savo mitybą.

Kalbant apie daržoves, jos aprūpina organizmą dideliu kiekiu mineralinių elementų, vitaminų, organinių medžiagų, polisacharidų, skaidulų, fitoncidų, fitosterolių. Tuo pačiu metu daržovėse yra mažai kalorijų, todėl jos puikiai tinka svorio metimui. Kiekvienoje daržovėje yra savas sveikatai naudingų vertingų medžiagų rinkinys.

Pieno-daržovių dietos pagrindas yra daržovių, kurios aprūpina organizmą mineralais, vitaminais ir skaidulomis bei pienu, vartojimu. Gerai prisotina, ramina, suteikia linksmumo ir geros nuotaikos. Šis derinys leidžia švelniai atsikratyti papildomų kilogramų, nesijaučiant alkanam. Tokio svorio metimo metu iš organizmo pasišalina skysčių perteklius, normalizuojasi virškinimo sistema, gerėja ir greitėja medžiagų apykaita, sumažėja cukraus kiekis kraujyje.

Tačiau, nepaisant visų šios dietos privalumų, reikia pažymėti, kad geriant pieną gali atsirasti pilvo pūtimas ir pilvo diegliai. Todėl jį reikia gerti lėtai, mažais gurkšneliais, tada gėrimas geriau įsigers.

Yra daug pieno ir daržovių dietos variantų, tačiau siūlome tris populiariausius variantus. Dietos metu galite valgyti bet kokias daržoves, žoleles, pieno produktus, daržovių sultinius. Ir jūs negalite valgyti saldumynų, mėsos, žuvies, grūdų, duonos, makaronų. Daržoves galima troškinti, virti, kepti.

Iš pieno produktų galite rinktis ne tik pieną, bet ir išrūgas, jogurtą, raugintą keptą pieną, varškę, kefyrą, jogurtą. Būtinai valgykite daug šviežių daržovių, ne tik perdirbtų.

Štai penkių dienų dietos meniu pavyzdys:

• ryte: jogurtas arba kefyras;
• antrieji pusryčiai: daržovių salotos;
• pietūs: daržovių sriuba, daržovių troškinys ir žalioji arbata;
• popietės užkandis: varškė su žolelėmis arba stiklinė pieno;
• vakarienė: daržovių salotos ir fermentuotas keptas pienas.

Valgiaraštis įvairus, alkio jausmas nekankins. Nors apribojimai yra dideli, bet jūs galite numesti svorio.

Yra ir labiau patenkinamas variantas, skirtas savaitei. Šiuo laikotarpiu galima valgyti ne tik daržoves ir pieno produktus, bet ir medų, kakavą. Ir dar kartą per dieną leidžiama suvalgyti 100 g virtos žuvies ar vištienos.

Apytikslis vienos dienos dietos meniu:

• pusryčiai: pienas su medumi;
• antrieji pusryčiai: jogurtas;
• pietūs: daržovių tyrės sriuba, žuvis ir salotos, kefyras;
• užkandis: šviežių daržovių salotos;
• vakarienė: daržovių troškinys, kakava.

Kaip matote, tai yra įvairesnis svorio metimo variantas. Todėl tokios dietos galima laikytis septynias dienas.

Jei nenorite numesti svorio ilgą laiką, siūlome trijų dienų dietos variantą. Leidžiama valgyti tik šviežias daržoves ir pieno produktus.

Čia yra dietos meniu pavyzdys:

• ryte: pienas arba kefyras;
• užkandis: daržovių;
• pietūs: daržovių salotos ir varškė;
• popietės užkandis: pienas;
• vakarienė: salotos ir kefyras.

Žinoma, ši galimybė yra griežta, sunku jos laikytis. Štai kodėl daugiau nei tris dienas toks svorio metimas nerekomenduojamas.

Pasirinkite bet kurią dietos parinktį, tačiau būtinai stebėkite savo savijautą.

Ką galima virti pieno ir daržovių dietos metu? Tai gali būti tik daržovių ar pieno patiekalai. Tačiau receptai vis tiek gali būti įvairūs ir skanūs. Štai keletas naudingų receptų.

Daržovių troškinys

Nedidelę cukiniją supjaustykite kubeliais, dvi paprikas supjaustykite juostelėmis, 200 g brokolių išardykite į žiedynus, tada daržoves išvirkite, įberdami druskos. Tada suberkite 100 g vyšninių pomidoriukų, baziliką, petražoles ir šiek tiek patroškinkite puode.

Varškės troškinys

500 g moliūgų išvirkite, išspauskite sultis. Į masę įmuškite kiaušinį, šiek tiek krakmolo. 500 g varškės sumaišykite su vienu kiaušiniu ir šaukštu krakmolo. Formoje pakaitomis paskleiskite dvi mases (po vieną šaukštą). Tada kepkite apie keturiasdešimt minučių orkaitėje.

Šviežių daržovių salotos

Susmulkinkite 300 g Pekino kopūsto, suberkite vieną susmulkintą papriką, tris smulkintus pomidorus. Tada plonai supjaustykite pusžiedžiais pusę raudonojo svogūno, smulkiai supjaustykite baziliką ir krapus. Viską sumaišykite ir pagardinkite citrinos sultimis arba augaliniu aliejumi.

Puodas

Vieną didelį baklažaną supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir palikite 15 minučių. Cukiniją taip pat supjaustykite griežinėliais. Ant viršaus išdėliokite baklažanus, cukinijas, papriką (atsitiktinai pjaustytą), žiedais pjaustytą svogūną ir kelis pomidorus (taip pat supjaustytus apskritimais). Kiekvienas sluoksnis turi būti lengvai pasūdytas, ant viršaus pabarstytas tarkuotu sūriu. Patiekite pabarstę žolelėmis.

Daržovių ir pieno patiekalų receptai taip pat gali būti įvairūs, svarbiausia parodyti vaizduotę. Numesti svorio laikantis pieno ir daržovių dietos nėra sunku, jei pasirenkate ilgalaikį variantą, be to, tokia dieta yra sveika.