Musmirė pilkai rožinė - Amanita rubescens. Musmirė pilkai rožinė Pilka rožinė gryba

Amanita muscaria yra mažai žinomas grybas. Rusijoje jis auga visur. Musmirės pilkumo negalima priskirti valgomajai musmirei, tačiau apsinuodijama retai.

Musmirės pilkasis dar vadinamas musmirės porfyru. Su juo dažnai susitinkame. Italijoje, Japonijoje ir Amerikoje jis laikomas gana valgomu. Mūsų šalyje visi ramios medžioklės mėgėjai šią musmirę priskiria kaip rupūžę. Ir nusipelnė.

Žinoma, joje yra mažiau nuodingų medžiagų nei baltojoje musmirėje. Amanita porfyras neišgelbės nuo bado, bet tikrai sukels viduriavimą. Į tai reikėtų atsižvelgti renkant miško dovanas.

Kur auga musmirė?

Auga beveik visur – tiek spygliuočių ir beržynuose, tiek ąžuolynuose. Pirmenybę teikia smėlio dirvožemiui. Keletas grupių galima rasti žemumose ir miško kalvose, pakraščiuose ir miško takeliuose. Taip pat auga daubų šlaituose.

Kai pasirodo musmirė

Vaisiai prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi iki staigaus dienos temperatūros kritimo. Esame spalio viduryje.

Musmirės pilkos spalvos aprašymas

Šios agaro kepurėlės skersmuo neužauga daugiau nei dešimties centimetrų. Jaunoje musmirėje ji yra varpelio formos. Palaipsniui išsitiesina, o centre pastebimas gumbas. Oda pilka arba purvinai ruda. Viršutinė dalis yra lipni ir išmarginta daugybe dribsnių. Dribsniai yra rudos arba baltos spalvos ir sudaro koncentrinius apskritimus. Kartais dribsnių visiškai nėra. Po kepure dažnai būna baltos lėkštės.
Storas minkštimas yra baltas. Sulaužius jo spalva nesikeičia, tačiau atsiranda aštrus bulvių kvapas. Liečiant minkštimas yra elastingas ir tankus.
Tuščiaviduris kotelis palyginti plonas ir tiesus, pastebimai storėjantis link pagrindo. Jis dažomas beveik baltai arba rudai. Ant kojos pastebimai arčiau kepurės yra baltas žiedas. Palaipsniui žiedas įgauna stiebo spalvą.

Koks apsinuodijimas gali sukelti pilkąją musmirė?

Amanita sudėtyje yra alkaloido bufotenino. Bufoteninas kai kuriems žmonėms sukelia haliucinacijas. Musmirės nuodų veikimas panašus į apsinuodijimą alkoholiu, tačiau daug stipresnis. Apsinuodijimas sukelia vėmimą ir viduriavimą. Simptomai pastebimi praėjus 30 minučių po apsinuodijimo. Įtarus apsinuodijimą būtina išplauti skrandį ir nedelsiant kreiptis į gydymo įstaigą.

Požiūris į valgomąją musmirę pasaulyje pamažu keičiasi į vis pozityvesnį, ko negalima pasakyti apie mūsų šalį. Žinoma, jiems lengviau – jų turtas turi skaniąją Cezario musmirę, kuri jau tūkstančius metų europiečių sąmonėje netiesiogiai formuoja palankų šių grybų įvaizdį, didelius ir skanius Azijos valgomuosius musmirės grybus ir Lotynų Amerika, masiškai renkama ir parduodama turguose ir t.t., ir t.t. Net grybų bijantys europiečiai dabar keičia raudonosios musmirės statusą iš „nuodingos“ į „valgomą išvirus“. Mūsų šalyje tik pažangiausi grybautojai žino, kas yra plūdės (smulkiosios valgomosios musmirės), ir jas renka, o net didžiųjų valgomųjų musmirių (pilkai rausvos, storos, kūgio formos, šeruotos) kolekcija yra išėjusi. klausimas. Beje, mūsų pietuose jau auga Cezario grybas, o Tolimuosiuose Rytuose aptinkamas beveik toks pat skanus jo giminaitis – Cezario formos musmirė.

Šioje apžvalgoje noriu papasakoti apie valgomąją rausvąją musmirę, arba, kaip dažnai vadinama mūsų literatūroje, pilkai rožinę.

Musmirė pilkai rožinė – skanus valgomasis grybas, kurio kolekcijoje gausu patyrusių grybautojų. Kelis kartus bandė mane „gelbėti“, krepšelyje pamatę pilkai rožinę musmirę. Kadangi ne visi išdrįsta pasikalbėti su keistu akiniuotu žmogumi su musmirėmis, gali būti juokinga sugauti suglumusių (tai ką jie valgo?!), užjaučiantį (tai kvailys...) ir įtarų (narkomano) žvilgsnius. , tikriausiai...). Viena geraširdė močiutė mane kažkaip persekiojo nuo stotelės iki traukinio (kuris yra už pusės kilometro). Ji jaudinančiai prisiekė prie miesto šokio ir net bandė atimti krepšį ...

Nors grybas tinkamas valgyti šviežias (ir net žalias), dažniausiai jis vartojamas keptas prieš tai išvirus. Taip elgiasi europiečiai, kurie prieš gamindami gerai išverda ir nupila vandenį. Raudonoji musmirė gerai marinuota ir sūdyta, puikiai tinka džiovinti. Būtent iš džiovintų, o ne žalių šio grybo kepurėlių gaunama pati skaniausia sriuba. Jaunus vaisiakūnius neatidarytomis kepurėlėmis galima kepti ant grotelių dešrelių būdu arba valgyti žalius, dedant į daržovių salotas. Su jais labai gerai išeina arba salotos su marinatu, kur yra šiek tiek acto ir cukraus, arba salotos, į kurias dedama virtų kalmarų, putpelių kiaušinių ir majonezo. Virta rausvoji musmirė gerai elgiasi sušalusi, išlieka iki kito sezono. Šio grybo minkštimas primena vištienos skonį, kurį lydi būdingas subtilus musmirės skonis, kurį sunku apibūdinti jo nebandžiusiam žmogui.

Kaip atrodo ir kur auga raudonuojanti musmirė?

Jo kepurė didelė, 8-20 cm skersmens, purvinai rausvai arba pilkai rožinė (pilkai rausvą musmirę britai vadina „Blusher“, o tai reiškia „skaustai“, taip perteikdami būdingą nelygią rožinę kepurės spalvą), rečiau rausvai rudos spalvos., padengtas nešvariai pilkais dribsniais, iš pradžių suapvalintas kiaušinio formos, vėliau iškritęs, drėgnu oru gleivingas. Minkštimas baltas, be ypatingo skonio ir kvapo, plyšimo vietoje ir kirmgraužų vietose parausta arba parausta. Minkštimas šiek tiek primena baltos vištienos skonį. Plokštelės baltos, subrendusiuose grybuose šiek tiek paraudusios, dėmėtos. Koja 7-15 x 1,5-2,5 cm, tuščiavidurė, prie pagrindo gumbiškai sustorėjusi, balta, vėliau rausva, su kabančiu baltu plačiu plėveliniu žiedu, viršuje dryžuota, apačioje rausvais pluošteliais. Volvo pritvirtintas prie kojos pagrindo, koncentrinių raukšlių pavidalu.

Grybas gyvena šviesiuose lapuočių ir mišriuose miškuose. Jis auga bet kokio tipo dirvožemyje, visoje Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato zonoje, išskyrus vakarinę Šiaurės Ameriką. Nuo XX amžiaus pabaigos grybelis išplito į Pietų Afriką, kur buvo introdukuotas kartu su iš Europos atvežtais sodinukais. Vaisių laikotarpis - birželio-spalio mėn., Visoje Rusijos miškų zonoje. Grybas turi retą ir labai gražią veislę, kuri skiriasi nuo įprasto ryškiai geltono žiedo. Per visus metus man pasisekė tokį grybą rasti tik vieną kartą. Taip pat yra albinosų (balta) forma.

Baltoji rausvosios musmirės forma

Esant sausam orui, taip pat pačioje sezono pradžioje, minkštimo paraudimas ant laužo gali būti ne toks ryškus, todėl reikėtų šiek tiek pasirūpinti, kad pilkai rožinė musmirė nepainiotų su šviesia pantera arba raudonoji musmirė, išblukusi po lietaus. Pastebėta, kad kaimynystėje dažnai auga pilkai rožinė musmirė ir pantera. Kartais grybas painiojamas su valgomąja storąja musmirė, kuri vis dėlto nėra pavojinga.

Konge, Zambijoje, Zimbabvėje ir kitose Centrinės Afrikos šalyse nuo 1930-ųjų specialistai žinojo vadinamąsias. Kongo forma paraudusi musmirė. Jaunas yra gana šviesios spalvos, kaip ir šiaurinis giminaitis, tačiau su amžiumi ir kepurėlė, ir stiebas tampa oranžinės rudos arba rudai raudonos spalvos. Nepaisant gana kartaus minkštimo skonio, vietinės gentys Šona Ir bemba su malonumu renkamas ir valgomas.

Musmirės paraudimas skiriasi ir gydomųjų savybių. Šviežiuose vaisiakūniuose randama betaino (į vitaminą panaši medžiaga, cholino darinys), kuris pasižymi fiziologiniu aktyvumu. Betainas vartojamas kaip vaistas, maisto papildas. Tradiciškai betainas buvo naudojamas kaip hepatoprotekcinis ir medžiagų apykaitą skatinantis agentas. Įtraukta į daugybę vaistų, gerinančių kepenų funkciją. Betainą bandoma naudoti kaip nutukimo korekcijos priemonę, tačiau rimtų mokslinių duomenų apie betaino poveikį antsvorio vystymuisi nėra. Betainą stengiamasi naudoti sergant Alzheimerio liga. Yra įrodymų, kad didelis betaino vartojimas gali užkirsti kelią krūties vėžio rizikai.

Įdomu tai Grybuose yra vienas iš vadinamųjų „nenuodingų nuodų“. Prie tokių nuodų priskiriami toksinai, kurie pavojingi gyvūnams, bet ne žmonėms, arba nuodai, kurie gali veikti tik tada, kai gryna forma patenka į kraują (juos reikia suleisti švirkštu), o virškinimo sistema jų neįsisavina. ir todėl nėra pavojingi. Tokių nenuodingų nuodų pavyzdžiai yra blyškiosios žiobrės falo ir virotoksinai, žieminės medaus agaros flammutoksinas, austrių grybo pleurotolizinas ir rausvosios musmirės rubescens lizinas. Rubescenslizinas yra hemolizinis, t.y. toksinas, kuris naikina kraują. Tai rūgštus baltymas, kuris dėl savo paviršinio aktyvumo savybių tiesiogiai ardo raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių ląstelių membranas (taip pat raumenų, kepenų ir inkstų ląsteles). Įvesta į veną (eksperimentai su pelėmis ir žiurkėmis), jis yra labai toksiškas. LD50 vidurkis yra 0,25 mg/kg. Apsinuodijimą lydi platus intravaskulinis kraujo sunaikinimas, masinis plazmos išsiskyrimas dėl padidėjusio kraujagyslių pralaidumo, papildomai pasireiškia širdies ir centrinės nervų sistemos veiklos sutrikimai. Vartojant dideles dozes, pelių mirtis įvyksta per 10-15 sekundžių ir ją lydi traukuliai. Dozės LD50 regione arba šiek tiek didesnės pelės užmuša per 30 sekundžių iki 1 valandos, žiurkės – per 7–15 minučių. Mirtis įvyksta dėl hemoraginės plaučių edemos.

Laimei, rubescensizinas, pirma, nėra absorbuojamas mūsų virškinimo sistemos ir negali prasiskverbti į kraują, ir, antra, jis sunaikinamas net ir nelabai kaitinant (daugiau nei 80 ° C, t. y. tiek gaminant, tiek kepant). Turint tai omenyje, kaip ir visada sėkmingą šio grybo naudojimą pasaulyje (ne vieno apsinuodijimo atvejo), pilkai rožinės musmirės reputaciją laikyčiau nesulaužyta.

Musmirinių grybų šeimoje yra valgomų ir net skanių rūšių, tačiau dauguma šių grybų yra daugiau ar mažiau nuodingi. Amanita muscaria nėra išimtis „nuodytojų“ draugijoje, nors toksinų joje palyginti nedaug.

Nuodingasis musmirės pilkasis arba musmirės porfyras (Amanita porphyria) iš musmirių šeimos musmirės genties išsiskiria šiais būdingais požymiais:

kiaušialąstė, varpelio formos kepurė vystydamasi tampa plokščia, su šiek tiek išvagotais kraštais ir suapvalintais gumbeliais centrinėje dalyje. Jo skersmuo 4-10 cm ribose, spalvoje derinami pilkai rudi, melsvai violetiniai ir violetiniai tonai, paviršiuje matosi kelios lovatiesės likučiai – dideli balkšvi dribsniai, kurių gali ir visai nebūti;
plokštelės laisvos arba silpnai prilipusios prie stiebo, plonos, minkštos, dažnos, balkšvos arba kreminės spalvos;
sporos yra baltos;
cilindro formos baltas arba šiaudų gelsvas stiebas, kartais pilkšvai rudas, viduje tuščiaviduris, prie pagrindo išsipūtęs, kurį dengia prilipusi volva su laisvu kraštu, iš pradžių šviesus, vėliau patamsėjantis. Siekia 2 cm storio, 10 cm ilgio, retkarčiais užauga iki 13 cm.. Jo aukščio viduryje lieka lengvas kabantis žiedas; brandžiuose grybuose iš jo gali likti tik juostos pėdsakai;
minkštimas plonas, baltas ir minkštas, jaučiamas kvapas, panašus į šviežią bulvę.

Paplitimo vietos ir derėjimo laikotarpis

Spygliuočių miškuose porfyrinė musmirė pasitaiko pavieniui arba nedidelėmis grupėmis, mikorizę formuoja su eglėmis ir pušimis, rečiau su beržais. Traukiasi į šiaurinius rajonus, gyvena kalnų miškuose iki 1600 m aukščio. Mėgsta skurdžius, rūgščios reakcijos dirvožemius. Jis neša vaisius nuo vasaros vidurio iki paskutinių spalio dienų.

Panašūs tipai ir skirtumai nuo jų

Porfirinė musmirė primena tos pačios šeimos narius:

pilkai rožinė musmirė (Amanita rubescens).Valgomos rūšys su skirtingu kepurėlės atspalviu. Jo minkštimas neturi tam tikro kvapo, o lūžtant ir pjaunant palaipsniui įgauna vyno raudonumo spalvą.
nuodingiausia panterinė musmirė (Amanita pantherina). Šis pavojingas grybas turi rudą kepurėlę be pilkų ir violetinių atspalvių. Paprastai jis yra tankiai nusėtas mažais šviesiais dribsniais.
stora nevalgoma musmirė (Amanita spissa), dažyta pilkšvai rusvais tonais. Šis grybas didesnis, masyvesnis, nėra bulvių kvapo.
nevalgoma musmirė (Amanita mappa). Ji turi panašų minkštimo kvapą, tačiau kepurė nudažyta pilkšvai gelsva, kartais žalsva spalva.

Nuodingumas ir haliucinogeninės savybės

Pilkosios musmirės minkštime, be šeimai įprasto toksinio muskarino, yra ir psichoaktyvių toksinių medžiagų – bufotenino ir triptamino alkaloidų. Šių pavojingų junginių koncentracija nėra tokia didelė kaip panteros, tačiau jų bendras poveikis sutrikdo virškinamąjį traktą, slopina širdies ritmą ir sukelia haliucinacijas.

Apsinuodijimo požymiai ir pirmoji pagalba

Apsinuodijimas musmire pasireiškia maždaug po dviejų valandų: veidas parausta, išsiskiria prakaitas ir seilės, atsiranda dusulys, sutrinka virškinimas, pastebimi juoko ir verksmo priepuoliai, iškreipiamas regos suvokimas, atsiranda haliucinacijų.

Pirmoji pagalba esant tokiems simptomams – pakartotinis skrandžio plovimas ir valymo klizmos, sorbentų vartojimas, kojų šildymas ir, žinoma, skubi medicininė pagalba.

Pilkoji musmirė nėra pati nuodingiausia šeimoje, tačiau į grybų krepšelį ji neturėtų patekti. Ši rūšis yra panaši į pavojingiausią panterų giminaitę, o pati gali kaupti daugiau toksinų tam tikromis vietinėmis sąlygomis.

musmirė priklauso šeimai musmirė (Amanitaceae). Tai vieni paslaptingiausių grybų, augančių mūsų miškuose. Yra gražių musmirės, bet nuodingų. Kiti yra mažiau patrauklūs, bet yra valgomi. Tarp musmirių yra net vienas, kuris laikomas skaniu pirmosios kategorijos valgomuoju grybu.

Kaip nesuklysti renkant šiuos grybus? Musmirės rūšių yra daug, tarp jų išsiskiria nuodingi, nevalgomi ir valgomieji grybai. Aprašysime tik keletą iš tų, kurie dažnai sutinkami mūsų miškuose. Nors valgomųjų musmirių sąrašas solidus. Pradėkime nuo nuodingų musmirių, palaipsniui pereikime prie valgomųjų.

Musmirė raudona, nuodinga

(Amanita muscaria) auga skirtinguose miškuose, ypač gražus gimsta po beržais. Priklauso nuodingiems grybams, sukeliantiems uždusimą, alpimą, sunkų virškinimo sutrikimą, o kartais ir mirtinus apsinuodijimo atvejus. R.B. Akhmedovas, kurio nuomone galima pasitikėti, rašo:

Grybelis yra nuodingas, tačiau mirtys nuo apsinuodijimo juo yra retos. Visiškai mirtina nuodų dozė yra 3–5 musmirėse.

R.B. Achmedovas sėkmingai naudoja „musmirės“ tinktūras, tepalus, ekstraktus ir kt. gydant įvairias ligas, įskaitant vėžį.

Skrybėlė. Elegantiškas grybas turi raudoną, oranžinės-raudoną kepurę (iki 20 cm skersmens) su akinančiai baltais arba gelsvais pušynais. Jaunuose grybuose jo forma yra rutuliška („raudonas kiaušinis“). Su amžiumi skrybėlė išsitiesina ir tampa plokščia. Raudonosios musmirės kepurėlės apačioje matomos dažnos baltos arba kreminės plokštelės. Minkštimas baltas, po odele gelsvai rausvas, švelnaus grybų kvapo.

Kojos(iki 25 cm aukščio) tvirtas, baltas, puoštas baltu arba gelsvu kabančiu žiedu. Ant jo aiškiai matomos baltų arba gelsvų karpų eilės. Apatinėje kojos dalyje yra sustorėjimas-klubas su dribsniais. Grybas auga įvairiuose miškuose ir masiškai pasirodo nuo iki.

Naudojimas. Amanita muscaria kasdieniame gyvenime naudojama sunaikinimui. Jo kepurė dedama ant lėkštės, užpilama karštu vandeniu ir apibarstoma cukrumi. Pasirodo, nuodingas sirupas, prie jo plūsta musės vaišintis ir... miršta.

Musmirė ryškiai geltona, nuodinga

(Amanita gemmata) daugelyje šalių laikomas mirtinai nuodingu. Jis auga nuo vasaros pradžios iki rudens.

Skrybėlė yra ryškiai geltonos, citrinos arba oranžinės geltonos spalvos. Jos paviršiuje daug baltų „dribsnių“, kurie yra lovatiesės liekanos. Jauname amžiuje kepurėlių plokštelės būna baltos, vėliau gali paruduoti. Minkštimo aromatas primena ridikėlių kvapą.

Kojos. Koja trapi, ne visada aksominė, dažnai pailgi. Jos žiedas gali visiškai išnykti, kai grybelis subręsta. Kojos pagrindas išplėstas. Būtent į jį reikia atkreipti dėmesį, kad nepainiotumėte nuodingos musmirės su rusula.

Musmirė ryškiai geltona, nuotrauka iš Vikipedijos

Musmirinė pantera (leopardas), nuodinga

Musmirė leopardas (Amanita pantherina), kartais vadinamas „leopardiniu grybu“, reiškia nuodingus grybus. Jų apsinuodijimas yra sunkus, nors mirtys yra retos. Šio grybo nereikėtų painioti su valgomąja pilkai rožine musmirė. Malonus minkštimo kvapas gali klaidinti. Jo spalva pertraukos metu nesikeičia.

Panterinė musmirė, labai nuodingas grybas, auga spygliuočių ir lapuočių miškuose. Jis duoda vaisių nuo liepos iki spalio.

Skrybėlė(iki 9 cm skersmens, retai daugiau) pilkai rudos, ochros rudos ir net juodai rudos spalvos. Jo paviršiuje yra daug mažų baltų karpų, primenančių mažus pieno lašelius. Plokštės baltos. Jaunų musmirių minkštimas baltas, ridikėlių kvapo.

Kojos plonas, tuščiaviduris, cilindrinis (iki 13 cm ilgio), gale yra gumbinis sustorėjimas su dviem trimis diržais. Ant kojos pastebimas membraninis žiedas (kartais labai silpnas).

Musmirinė pantera, nuotrauka iš Vikipedijos

Amanita grabe (citrina, baltoji musmirė), nevalgoma

(Amanita citrinas) neatrodo taip patraukliai kaip raudonoji musmirė. Šis grybas yra mažesnis. Amanita grabe nuo seno buvo laikoma vienareikšmiškai nuodinga. Tačiau pastaruoju metu kai kurių šalių mikologai jį išbraukė iš nuodingųjų, perkeldami į nevalgomųjų (dėl kartumo, nemalonaus žalių bulvių kvapo ir skonio) „lagerį“.

Skrybėlė(iki 10 cm skersmens) su amžiumi tampa ne balkšva, o gelsvai žalsva ir net rusva su dideliais balkšvais ataugais. Suaugusiuose grybuose jie atrodo kaip kabantys skiautelės. Plokštelės yra baltos arba kreminės spalvos, išilgai kraštų padengta flokuliuojančia danga. Minkštimas baltas arba citrininis.

Kojos(iki 12 cm aukščio) plonas, su dribsniais, turi gelsvai smėlio spalvos kabantį žiedą. Prie pagrindo jis plečiasi ir suformuoja gumbinį sustorėjimą.

Baltoji musmirė pasirodo vasaros pabaigoje, auga nuo spalio iki spalio. Turi įvairių – nevalgomų musmirė citrininė balta (Amanita citrinas alba). Šios musmirės bruožas yra grynai balta spalva. Tokios musmirės atrodo gražiai: tvarkingi, švarūs grybai su gumbu kojos apačioje.

Musmirė, nuotrauka iš Vikipedijos

Musmirės apelsinas, valgomas

(Amanita fulva) kai kuriuose regionuose jie valgomi (tik iš anksto užvirinus), kituose nerenkami, laikant tai nuodingu grybu. Pavojinga ją supainioti su ryškiai geltona musmirė.

Skrybėlė jauni grybai yra kiaušinio formos. Vėliau išsitiesina ir tampa plokščia (iki 10 cm skersmens). Tamsesnis gumbas centrinėje dalyje išlieka visą grybelio gyvenimą. Dangtelio spalva skiriasi nuo pilkos iki oranžinės spalvos. Jos oda lygi. Dangtelio kraštuose yra griovelių arba įbrėžimų. Baltos plokštelės neauga iki kojos.

Kojos trapus ir pailgas (iki 15 cm). Dažniausiai grynai balti, nors gali būti rudų taškelių ir dribsnių. Apatinėje dalyje jis yra išplėstas (didesniu ar mažesniu mastu).

Musmirės apelsinas auga nuo vasaros pabaigos iki rudens. Kai kurie mikologai oranžinę musmirę priskiria nepriklausomai Float (geltonai ruda plūdė) genčiai.

Musmirės apelsinas, nuotrauka iš Vikipedijos

Musmirė pilkai rožinė (raudonuoja), labai skani

(Amanita rubescens) atrodo neapetitingai, nors tai labai skanus valgomasis grybas. Jis kepamas ir marinuojamas. Pažįstu žmonių, kurie pilkai rožinę musmirę laiko vienu mėgstamiausių grybų. Tokie drąsūs laimingieji turi mažai konkurentų tarp grybautojų. Jie apgailestauja, kad daugelis žmonių spardo ar priklijuoja šias įprastas musmires, manydami, kad jos yra nuodingos rupūžės. Raudonąją musmirę mėgsta musės ir kirmėlės, todėl ji dažnai būna sukirmijusi.

Skrybėlė(iki 10 cm skersmens, rečiau iki 18 cm) pilkai rožinė musmirė jauname amžiuje pusrutulio formos. Subrendęs grybas turi kupros formos kepurėlę, išsipūtusią, purvai rožinę arba pilkšvai rožinę spalvą. Jame daug nešvarių pilkų ar rusvų karpų ataugų, primenančių dribsnius. Plokštelės dažnos, plačios, baltos. Su amžiumi jie tampa šiek tiek rausvos spalvos.

minkštimas mėsingi, stori, balti arba šiek tiek rausvi. Pertraukos metu pamažu pasidaro rausva arba įgauna vyno spalvą. Iš čia ir antrasis musmirės pavadinimas – „raudonėjanti musmirė“. Skonis šiek tiek saldus. Ypatingo kvapo nėra.

Kojos(iki 15 cm aukščio) yra lengvas, turi minkštą krentantį žiedą. Laikui bėgant koja pasidaro rausva arba tamsus vynas. Pagrindas sutirštėjęs, bet ne visada gumbuotas.

Musmirė pilkai rožinė dažnai auga atvirose žolinėse vietose. Jo derėjimo laikas: – spalio mėn.

Šį grybą galite virti tik iš anksto užvirus, o pirmasis vanduo turi būti nusausintas. Renkant svarbu nepainioti pilkai rožinės musmirės su panterine musmirė.

Musmirė pilkai rožinė, nuotrauka iš Vikipedijos

Yra ir kitų valgomųjų grybų, bet juos reikėtų palikti tiems grybautojams, kurie šiuos grybus pažįsta „iš matymo“. Tarp jų – valgomieji musmirė vieniša (Amanita solitaria), kuris yra panašus į mirtinai nuodingą musmirės artimą ( Amanita proxima) ir musmirė baltai dvokianti ( Amanita virosa). Valgomas musmirė tiršta (Amanita spissa) lengvai supainiojamas su pantera musmirė ( Amanita pantherina).

Apsinuodijimo musmirėle gydymas

Apsinuodijimo musmirė simptomai priklauso nuo toksinų kiekio konkrečiame grybe. Pavojingiausia yra panterinė musmirė.

Grybelio toksino pašalinimas iš organizmo atliekamas plaunant skrandį ir žarnas, didinant išskiriamo šlapimo kiekį, atliekant nuodų sorbciją skrandyje ir žarnyne. Sunkiomis sąlygomis naudojama hemodializė, hemosorbcija, plazmaferezė.
Vaikų praktikoje gydymas atliekamas iki visiško sąmonės atgavimo, širdies ir kraujagyslių veiklos bei kvėpavimo normalizavimo.
Esant susijaudinimui ir agresijai, skiriami raminamieji vaistai (seduksenas, chlorpromazinas, natrio oksibutiratas, haloperidolis, droperidolis). Esant kvėpavimo nepakankamumui ir nesant teigiamo deguonies įkvėpimo poveikio, nurodoma dirbtinė (aparatinė) plaučių ventiliacija (prof. S.G. Musselius „Nuodingi grybai“).

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tai , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Mėgstantys grybauti pažįsta pilkai rožinę musmirę ir mėgsta ją dėl ankstyvo augimo (atsiranda vasaros pradžioje) ir gero skonio. Nors reikia paaiškinti, kad jo negalima vartoti šviežio, maistui jis netinkamas tik iš anksto išvirus ir pakepęs.

Pilkai rožinė musmirė turi panašių giminaičių tarp musmirės šeimos, būtent:

Musmirinė pantera. Panašumas su šia musmirė yra ypač pavojingas, nes grybas yra per nuodingas, o buveinės tokios pačios (labai dažnai grybai auga visai šalia).
Musmirė tiršta.

Musmirė pilkai rožinė

Musmirė pilkai rožinė — Amanita rubescens(sinonimai: rausvoji musmirė, rausvoji musmirė).

Kur ir kada auga

Mėgsta spygliuočių lapuočių miškus, pilnus pušų ir beržų. Grybai dažniausiai duoda vaisių nuo liepos iki šalnų.

grybo kepurė

Skrybėlės forma iš pradžių yra kiaušiniška, tada išlenkta ir plokščia. Jis yra raudonai rudos arba rausvai pilkos spalvos. Apačia puošta balkšvomis plokštelėmis, kurios palietus parausta.

Musmirė pilkai rožinė - Amanita rubescens

grybo koja

Koja, galinti užaugti iki 20 cm, prie pagrindo užpildyta skaidulomis, į viršų tuščia. Jis nudažytas balkšvu arba šviesiai rausvu tonu ir papuoštas kabančiu baltu arba šviesiai rausvu žiedeliu.

Amanitos minkštimas nekvepia ir neturi ryškaus skonio. Jei jis bus pažeistas, jis įgaus raudonojo vyno atspalvį.

Grybą galima valgyti išvirus ir toliau kepus.