Основни моменти на хранене при псориазис.

Псориазисът е неинфекциозно хронично кожно заболяване, характеризиращо се с появата на червени петна със сребристо-бели люспи. Предполага се, че има автоимунна природа и се лекува много трудно. Терапията, използвана за да се отървете от това заболяване, включва не само приемане на лекарства, но и специална диета. В днешната публикация ще разгледаме какво можете да ядете при псориазис.

Здравословни храни

Хората, които имат тази патология, се съветват да въведат в диетата си питателни и разнообразни храни, които поддържат нормален киселинно-алкален баланс. Един от най-важните компоненти на лечебното меню са плодовете. Точният списък на позволеното трябва да бъде съставен от лекар. Но най-безопасни за здравето са кайсиите, ананасите, дините и гроздето. Пъпешът е много полезен за такива пациенти. Но трябва да го ядете много внимателно и не твърде често.

Също така в списъка на това, което можете да ядете с псориазис, бяха включени почти всички зеленчуци. Освен това краставиците, зеленият фасул и морковите ще донесат най-голяма полза. Но употребата на чушки, картофи и домати ще трябва да бъде ограничена.

Различните плодове имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Боровинките, боровинките и морският зърнастец са се доказали особено добре.

Не по-малко полезно ще бъде включването на карантия в ежедневната диета. Рецептите за салата с телешки черен дроб или сърце са много популярни сред тези, които искат да се отърват от кожни обриви.

Консумацията на ленено, зехтин или слънчогледово масло има много добър ефект върху състоянието на целия организъм. Всички тези продукти съдържат достатъчно количество мастни киселини, които предотвратяват развитието на възпалителни процеси и появата на алергии. Използват се не само за подправка на салати, но и се консумират в чист вид.

В допълнение към продуктите, обсъдени по-горе, списъкът с това, което можете да ядете с псориазис, включва яйца, мляко, кефир, нискомаслено извара и всякакви зеленчуци. Също така в диетичното меню трябва да присъстват риба, пилешко, пуешко, овесени ядки, елда, пшеница и ориз.

вредни продукти

Разбира се, при избора на лечебно хранене индивидуалният подход е много важен. Но експертите са разработили цял списък от продукти-провокатори, които са строго забранени за хора, страдащи от псориазис.

На такива пациенти е строго забранено да въвеждат различни подправки в диетата си. Подправките и подправките съдържат голямо количество ароматни вещества и етерични масла, които активират кръвообращението и провокират развитието на алергии. Индийското орехче, карамфилът и пиперът се считат за особено агресивни в този смисъл.

Тези, които много се интересуват какви храни не трябва да се ядат при псориазис, трябва да помнят, че при тази патология е строго забранено да се ядат ядки. Те се считат за най-мощните алергени и могат да предизвикат нежелана реакция в организма.

Също така пациентите с тази диагноза ще трябва да се откажат от пушени и солени храни. Веществата, съдържащи се в такава храна, водят до нарушаване на работата на червата, което е лошо за състоянието на кожата.

Освен това хората с псориазис трябва да изключат от диетата си цитрусови плодове, тлъсти меса, свинска мас, алкохолни напитки, лесно смилаеми въглехидрати, зърнени храни, съдържащи глутен, масло, шоколад, какао, червени плодове и зеленчуци.

След като разберете какво можете да ядете с псориазис, трябва да разберете кои от разрешените компоненти могат да се комбинират помежду си. Така че експертите не препоръчват да се консумират много храни, образуващи киселини по едно и също време. Освен това не смесвайте месо и нишестени храни. Тази комбинация допринася за повишаване на киселинността и е вредна за общото състояние на организма.

Недопустимо е комбинирането на цитрусови плодове и мляко или негови производни на едно хранене. Не можете да ядете зърнени храни и плодове заедно. Чаят не трябва да се допълва със захар, сметана или мляко. А суровите ябълки, банани, дини и пъпеши е най-добре да се консумират отделно.

Избор на диета

Правилното хранене значително ще ускори лечебния процес и ще доближи положителните резултати. Ето защо е изключително важно да се избере подходяща диета за пациента, която трябва да вземе предвид не само диагностичните данни, но и такива индивидуални характеристики на тялото на пациента като наличието на алергия към определени храни. Освен това, тестовете за поносимост към определена храна трябва да се извършват след постигане на стабилна ремисия.

Към днешна дата има две основни хранителни системи за псориазис:

• Диетата на Джон Пегано, която се основава на понижаване нивото на киселинност в кръвта и нормализиране на работата на червата. Такава диета се състои от 80% зеленчуци и плодове и само 20% месо, риба и зърнени храни.
• Диетата на Светлана Огнева, насочена към създаване на оптимален киселинно-алкален баланс и изключване на употребата на хормонални лекарства.

Важно е да запомните, че за да получите желаните резултати, препоръчителната хранителна система трябва да бъде допълнена с много течности. Следователно пациентите трябва да пият най-малко един и половина литра вода дневно.

Характеристики на диета Пегано

Менюто за псориазис е съставено по такъв начин, че да се постигне стабилна ремисия и да се сведе до минимум рискът от повторна поява на обриви. Същността на такава хранителна система е пълното подобряване на целия организъм чрез използването на определени продукти.

Добре регулираното меню ще позволи на пациента да откаже да приема лекарства. Ето защо, когато съставяте тази диета, е важно да разчитате на резултатите от специално проведени лабораторни изследвания и съответните анализи.

Етапи на диетата Пегано

Преди да използвате тази техника, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като не всеки може да отиде в банята и да спортува, а някои продукти, разрешени за псориазис, могат да причинят алергии. Що се отнася до самата система, тя включва пет основни етапа.

На първо място, трябва да направите разтоварване. Този етап включва три- или петдневна моно-диета. През целия период на пациента е разрешено да яде ябълки или цитрусови плодове. И за да се ускори почистването на червата, се препоръчва допълнително да се приемат ентеросорбенти.

Вторият етап е спазването на индивидуално подбрана диета. Основната му цел е да създаде защитна бариера, която предотвратява навлизането на патогенна микрофлора.

Третият етап включва развитието на гръбначния стълб с помощта на специални физически упражнения. Това се дължи на факта, че патологии като сколиоза провокират нарушение на нормалния кръвен поток и допринасят за появата на кожни обриви.

Четвъртият етап включва козметични процедури, които помагат да се отървете от пилинг и да подобрите състоянието на кожата. През този период се препоръчва посещение на баня, сауна или парна баня.

Петият етап е приспособяването към положителното. Доброто настроение е също толкова важно, колкото и правилното хранене. Следователно пациентът трябва да избягва конфликтни ситуации по всякакъв възможен начин и да не влиза в спорове.

Меню за седмицата

При псориазис можете да се храните правилно, без да полагате специални усилия. Тези думи ще бъдат потвърдени от примера на седемдневното меню, разгледано по-долу.

понеделник

Закуска: овесени ядки, сварени във вода със сушени плодове и зелен чай.

Обяд: постен борш, варено пилешко филе и компот.

Снек: нискомаслено кисело мляко

Вечеря: печена риба, салата от краставици и билков чай.

вторник

Закуска: рохко сварени яйца, сандвич със сирене, прясна краставица и чай

Обяд: супа от елда, телешко варено, зелева салата и плодова напитка.

Снек: извара с пресни плодове.

Вечеря: агнешко със зеленчуци на фурна и компот.

сряда

Закуска: гювеч от извара и желе.

Обяд: пилешка супа с гъби, салата от краставици и спанак, риба на фурна и компот.

Следобедна закуска: желе с бисквитени бисквити.

Вечеря: зеленчуци на пара, паста, ананас и чай.

четвъртък

Закуска: просо каша на вода с плодове и билков чай.

Обяд: салата от моркови със заквасена сметана, зеле и котлет на пара.

Вечеря: плодово кисело мляко и компот.

петък

Закуска: и кисел.

Обяд: супа от елда, варена пуйка, зеленчуци на пара и компот.

Вечеря: овесена каша с бадеми и отвара от сушени плодове.

Събота

Закуска: печена риба, зеленчукова салата и компот.

Обяд: пилешка супа-пюре, варено месо и чай от лайка.

Вечеря: зеленчукова яхния и обезмаслена извара с парчета плодове.

неделя

Закуска: елда с растително масло и билков чай.

Обяд: пиле със задушени броколи.

Вечеря: ябълка, печена с нискомаслено извара.

Разбира се, ежедневната диета може да варира според личните предпочитания, но трябва да се формира изключително от разрешени храни.

витамини за псориазис

За да се отървете успешно от проявите на това заболяване, е необходим интегриран подход. В допълнение към правилното хранене и ентеросорбентите, пациентите обикновено се препоръчват да приемат витамини. Колко са необходими във всеки отделен случай, трябва да реши дерматологът, който е провел прегледа.

Тези, които искат да разберат кои витамини да пият с псориазис, трябва да помнят, че всички те са разделени на водо- и мастноразтворими. Първата категория включва аскорбинова киселина и осем разновидности от група В. Приемът им не влияе на самите плаки. Но без тях регулирането на метаболитните процеси е невъзможно.

Тези, които не знаят какви витамини да пият при псориазис, трябва да разберат, че най-често на пациентите с тази диагноза се предписват ретинол, токоферол, калциферол и лецитин. Всички тези вещества се намират в повечето одобрени храни. Но понякога експертите препоръчват да ги приемате под формата на фармацевтични препарати.

Гладуване

Има още един доста противоречив метод за премахване на псориазис. Тя предполага гладна диета и е противопоказана при хора, които имат проблеми с храносмилателната система. Този метод ви позволява бързо да почистите тялото от вредни вещества. Лечебното гладуване помага за ускоряване на метаболитните процеси, намаляване на теглото и спиране на растежа на болните клетки.

Тази техника обаче има и своите недостатъци. Продължителното гладуване може да причини замаяност, припадък, нервност, психологически дискомфорт и лош дъх.

Примери за готвене

Сред пациентите с псориазис са особено популярни различни рецепти за салати с телешки черен дроб, пиле или зеленчуци. Също така в менюто на пациенти с тази кожна патология има всякакви първи ястия, гювечи, яхнии и други екстри. Като пример за вкусен и здравословен обяд, помислете за рецептата за готвене на зеленчукова супа. За да го играете ще ви трябва:

• 1 литър пилешки бульон.
• 1 морков.
• 1 пащърнак.
• 1 малка тиквичка.
• 100 г карфиол.
• 2 с.л. л. царевични зърна.

Обелените и нарязани на ситно зеленчуци се потапят в тенджера с врящ бульон и се варят седем минути. Готовата супа се настоява за кратко под капака и се сервира.

Заключение

Псориазисът не е фатално, а неприятно заболяване, което не може да се излекува напълно. Но положителното отношение, специалните процедури и спазването на правилната диета ще ви помогнат да постигнете стабилна ремисия и да се отървете от кожни обриви.

Здравейте скъпи читатели! Диетата е важен момент в лечението. За да премахнете симптомите на патология, трябва да знаете какво не можете да ядете с псориазис и какво можете. Вредните храни трябва да бъдат напълно премахнати от вашата диета, така че да няма негативни последици и по-нататъшни рецидиви.

Беше представен най-популярният метод за правилно хранене. Той изтъкна цял списък от храни, които не трябва да се консумират при псориатични обриви, тъй като те могат да причинят обостряне на заболяването. Пациентите с тази информация могат да направят диета въз основа на индивидуалните характеристики на тялото си.

книга на джон пегано„Лечение на псориазис. Естествен начин"

Забраната важи за следните продукти:

Подправки

Това е силен алерген, който може да активира кожна патология. Такива съставки в ястията провокират парене, възпаление и могат да доведат до усложнения. Най-много подправки има в индийската и китайската кухня.

Пикантните вещества се намират най-вече в стъблата, пъпките и цветовете на растенията. Няма много от тях в корените, както и в листата. Хората с псориазис имат право да ядат хрян, скилидки чесън, лук, но в минимално количество. Важно е внимателно да наблюдавате вашето благосъстояние и при първите признаци на обостряне да изключите тези продукти.

ядки

Това е най-силният алерген. Пациентите с псориазис трябва да отказват както цели ядки, така и ястия с добавка на фъстъчено масло. Реакцията на шам-фъстък и кедрови ядки се проявява много по-рядко, отколкото на други видове, така че те могат да се консумират в малки количества.

Пикантна, пушена, солена храна

Такива ястия не позволяват полезни вещества, лекарствени компоненти и външни средства да се абсорбират напълно. В резултат на това човек с псориазис получава почти мигновена реакция на тялото под формата на обриви, парене, сърбеж.

цитруси

В малко количество цитрусовите плодове са разрешени, но те трябва да се ядат само без кожата, тъй като тя съдържа много етерични масла. Консумацията на натурални цитрусови сокове трябва да се избягва напълно, тъй като при производството те се получават от пресоването на необелени плодове.

Дори ако просто обелите портокал или мандарина, може да се появи кожна реакция на ръцете.

Забранени са и козметиката и парфюмите, които съдържат цитрусови екстракти и етерични масла.

При псориазис на скалпа използвайте хипоалергенни и без допълнителни добавки.

Запазете час при опитен дерматолог:

червени храни

Може да се появи непоносимост към ярки плодове със зеленчуци, което е основният фактор за развитието на псориазис. Изключете от диетата си:

• ягоди;
• гранати;
• домати;
• Червен пипер;
• малини;
• дини;
• цвекло;
• череша;
• червено грозде.

Тлъсти меса

Свинското месо съдържа арахидонова киселина, която може да причини тежка възпалителна реакция при човек с кожна лезия.

Можете да ядете с псориазис заешко месо, птиче, телешко, варено, задушено или на пара.

Алкохол

Алкохолните напитки и псориазисът са несъвместими. Дори малка доза пиян ще наруши функционирането на черния дроб, което ще се отрази негативно на почистващата функция. Продуктите от метаболизма на етанола в тялото се забавят за около месец и през цялото това време са токсични за клетките.

При псориазис вътрешните метаболитни реакции страдат и допълнителното натоварване с алкохол само ще влоши състоянието на пациента. От всички напитки повече или по-малко се допуска сухо бяло вино в количество от 150-200 ml веднъж на всеки три дни (не по-често). Тази напитка е хипоалергенна, не засяга метаболизма.

Също така, веднъж на три дни човек, който по никакъв начин не може да откаже алкохола, но страда от псориазис, може да пие 50 ml чиста висококачествена водка. Не съдържа ненужни вредни вещества, които биха могли да влошат състоянието на пациента.

Сладкиши и брашно

Премахнете бялата захар от диетата си завинаги. Прекомерната му консумация води до потискане на всички вътрешни органи. Ако продължите да ядете, без да ограничавате този продукт, никакви лекарства за псориазис няма да помогнат. Също така е важно да се изключат:

• пресни сладкиши;
• хлебни изделия от брашно от най-висок и първи клас;
• сладкиши, торти, бисквити с крем;
• шоколад;
• хранително нишесте;
• мед (ако сте алергични към него).

Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове или естествени плодове. Те не само компенсират нуждата от захар, но и насищат тялото с необходимите микроелементи и витамини. Киселото зеле, кефирът и киселото мляко ще ви помогнат да успокоите желанието си за сладко.

Ако изобщо не можете без сладки храни, добавете към ястията си кафява захар или естествени подсладители: мед, стевия.

бързо хранене

Това е много вредна храна, която води до срив на всички системи и органи. Всички ястия от този вид съдържат много захар, мазнини, калории. Те не съдържат минерали, полезни микроелементи и следователно няма полза. При редовна консумация на такава храна човек ще страда от затлъстяване, проблеми със ставите и кожата.

Заменете бързата храна с домашна храна, плодове, зеленчуци. Това ще доведе до намаляване на наднорменото тегло и нормализиране на метаболизма, което ще има само положителен ефект върху кожата.

По-ясно какво не можете да ядете с псориазис, ще видите в специална таблица.

Правила за хранене при псориазис

При острия ход на патологията е важно да се поддържа киселинно-базов баланс. Това може да се постигне чрез елиминиране на храни, които не могат да се консумират при псориазис и добавяне на киселинно образуващи храни (една четвърт) и алкални храни (три четвърти) към диетата.

Има и някои хранителни характеристики, които ще помогнат за премахване на острите симптоми на псориазис:

• Дайте повече предпочитание на растителните храни.
• Всички продукти трябва да са хипоалергенни.
• Пушенето трябва да бъде изоставено.
• Трябва да ядете често (на всеки 2,5-3 часа) на малки порции.
• Трябва да пиете 2,5-3 литра чиста негазирана вода на ден.
• Ястията трябва да бъдат варени или задушени (приготвени в двоен котел / бавна готварска печка / фурна).
• Киселото мляко (ряженка, кефир, извара) е много полезно.
• При обриви по главата и други части на тялото използвайте хипоалергенни продукти за тяло, катранен сапун или гелове с неутрално ниво на pH.

Ако знаете какво не можете да ядете с псориазис и какво е позволено, можете значително да намалите времето на заболяването и да постигнете стабилна ремисия. И такава диета ще трябва да се спазва постоянно, за да няма риск от рецидив.

Това е цялата информация за днес. Ако статията е била полезна за вас, споделете я в социалните мрежи. Бъдете здрави!

На първо място, трябва да разберете кои храни се считат за киселинни и кои са алкални. В зависимост от това можете да оформите диетата си. Доктор Пегано предлага своята класификация.

В съответствие с него киселинните продукти включват:

сладко, комбинирано с нишесте;

месни и протеинови храни;

храни, съдържащи големи количества мазнини или захар;

алкохолни напитки;

оцет от всякакъв вид;

ястия и отделни храни с високо съдържание на захар.

В допълнение, образуването на кисела среда в организма се влияе от нередовни изпражнения, ограничена физическа и умствена активност и предозиране на лекарства. Не можете да ядете храни, съдържащи консерванти, изкуствени пигменти и други добавки. По-добре е да се откажете от честата употреба на месо, масло и сметана, бобови растения и картофени ястия.

Сред алкалообразуващите продукти Pegano разграничава:

Въпреки това, включвайки ги в диетата, трябва да обърнете внимание на следните характеристики.Не всички зеленчуци са здравословни. Трябва да се откажете от пипер, патладжан и. Те принадлежат към семейството на нощниците и могат да допринесат за развитието на псориазис. В малки количества понякога можете да си позволите брюкселско зеле и. Плодове като банани, ябълки, пъпеши трябва да се консумират отделно от всяка друга храна. В комбинация с каквото и да е, те повече вредят, отколкото помагат при псориазис. Всички плодове, принадлежащи към семейството на цитрусите, не трябва да се комбинират с млечни, пълнозърнести продукти. Това важи и за соковете.

В допълнение към алкалообразуващите продукти, редовните изпражнения имат положителен ефект върху тялото. Важно е постоянно да се движите, да правите физически упражнения, като ги редувате с умствена дейност. Лимоновият сок, разреден в чаша вода, помага за повишаване на алкалността. Трябва да ядете повече плодове и зеленчуци. Могат да се пекат, задушават или консумират пресни. Соковете имат добър ефект върху тялото при псориазис. Те се изцеждат от круши, грозде. Не се притеснявай отново. Необходимо е да получавате повече положителни емоции, за да избегнете повишаване на киселинността в организма. По-добре е да замените обикновената вода с минерална. Например Боржоми.

Какво трябва да има в диетата на пациенти с псориазис?

вода. Трябва да пиете поне литър от него на ден. Не чай, не кафе или сокове, а чиста вода. Може да е минерален. Хората, страдащи от псориазис, се съветват винаги да носят със себе си малка бутилка вода, която да пият по всяко време.

Плодове. Те могат да бъдат включени в други ястия, на пара, печени. Някои трябва да се консумират рядко и в малки количества. Например пъпеш и сурови ябълки. Не могат да се комбинират с други продукти. Ябълките могат да се консумират само печени. Полезни при псориазис, нектарини, манго, папая, стафиди, череши, грозде,.

Птиче месо. Разрешено е да се използва няколко пъти седмично. Може да бъде пуешко месо, пиле.

Зеленчуци. В диетата трябва да се включат пресни броколи, зелен фасул, краставици, кресон и сладки картофи. Бадемите са полезни, но лешниците са възможни само в ограничени количества.

Риба. По-добре е да вземете морето. Можете да го приготвите на пара, да го сварите, но не и да го пържите. Морски език, пъстърва, есетра, риба тон, делфин, камбала, сардини са само част от възможните сортове риба, които трябва да се консумират няколко пъти седмично.

Зърнени храни. Това могат да бъдат зърнени култури от пшеница, ечемик, различни видове ориз, царевица и брашно от него.

овнешко. Това е единственият вид месо, което може да бъде включено в диетата. Подобно на рибата, не може да се пържи. Отстранете цялата мазнина преди готвене.

Масло и яйца;

Млечни продукти.Те са богати на калций. Този елемент е важен за организма при псориазис. Затова по-често трябва да ядете мляко, извара, сирене, кисели млека без добавки. Трябва да изберете продукти с ниско съдържание на мазнини.

Следните храни трябва да бъдат изключени от диетата:

цитрусови плодове;

зеленчуци от семейство пасленови;

тлъсто птиче месо, пушено месо с подправки;

Бял хляб;

миди, раци, скариди и омари;

мастни млечни продукти;

твърде солени ястия, маринати, подправки, алкохолни напитки.

Естествените лаксативи като плодове и зеленчуци помагат за подобряване на храносмилането. За редовни изпражнения можете да пиете една чаена лъжичка зехтин дневно.

Доброто настроение също е важно при лечението на псориазис. Физическата активност ви позволява да почувствате нов прилив на сила. Не е нужно да тренирате до изтощение. Достатъчно е всеки ден да правите половинчасова разходка на чист въздух и сутрин да правите упражнения от упражненията, които харесвате. Движението трябва да е забавно.

Д-р Огнева разработи собствена хранителна система, различна от диетата Пегано. В съответствие с нейните препоръки е необходимо веднъж седмично да се прави гладен ден за прочистване на тялото. Тя също така смята, че създаването на киселинно-алкален баланс в организма е основната цел на храненето на пациенти с псориазис. Денят на гладно включва използването на определени продукти. Така че, това могат да бъдат само зеленчуци или ябълки, извара с кефир.

Класификацията на продуктите на киселинообразуващи и алкалообразуващи според Огневой съвпада с разделянето им на същите групи от д-р Пегано. Трябва да съставите диетата си така, че да е проста, но в същото време разнообразна. Продуктите трябва да бъдат в по-голямата си част алкални, богати на витамини и хранителни вещества. В комбинация с други лекарства за псориазис диетата засилва лечебния им ефект. Външните прояви ще се появяват отново и отново, ако вътрешната им причина не бъде премахната. Здравословният начин на живот, включително спорт, правилно хранене, редуващи се видове стрес, ви позволява да се справите с псориазиса за кратко време.

Много външни фактори влияят върху развитието на болестта. На пръв поглед изглежда, че не е причината за псориазиса, но не е така. Всички външни дразнители причиняват образуването на корички по кожата.

Трябва да знаете какво е неприемливо за псориазис:

Слънчеви бани много. Ултравиолетовото лъчение в големи количества е вредно за всеки човек и особено за пациента. Ето защо трябва да ограничите времето, прекарано на слънце и да правите слънчеви бани за кратко време след профилактика на псориазис.

Боледувайте често. Всяка инфекция е удар за тялото. Болестите отслабват и влошават псориазиса.

Активно прочиствайте организма и гладувайте.Отказът от храна причинява липса на важни вещества и витамини в организма. Това не трябва да се допуска при псориазис.

Отдайте се на алкохол и пушене.Под въздействието на течности, съдържащи алкохол и тютюн, има вероятност псориазисът да се влоши. В този случай ще стане още по-трудно да го излекувате.

Преяждайте. Яденето на каквато и да е храна в големи количества е допълнителна тежест за храносмилателните органи. Освен това можете да се увлечете и да ядете забранени храни. Ето защо трябва внимателно да контролирате диетата си, да ядете няколко пъти на ден на малки порции.

Диетата за всеки пациент се избира индивидуално, но общите правила са подходящи за всеки, който страда от псориазис. При някои някои храни причиняват алергии, което означава, че те трябва да бъдат напълно изключени от диетата, независимо колко полезни са те. Трябва да се изоставят солени, пикантни и пушени храни. Пържените храни не могат да се ядат. Всичко трябва да бъде на пара, варено, печено или задушено.

Полезни вещества, необходими на тялото с псориазис:

калций. Помага за поддържане на киселинно-алкалния баланс в организма. Недостигът му се отразява негативно на общото състояние на болния от псориазис. Трябва да ядете храни, богати на калций. Това могат да бъдат млечни продукти, разрешени от диетата. Те съдържат най-голямо количество калций.

Полиненаситени мастни киселини.Тези вещества са част от клетъчните мембрани, оказвайки голямо влияние върху състоянието на кожата. Следователно липсата на полиненаситени мастни киселини може да допринесе за развитието на псориазис. Техният източник са растителни масла. Те трябва да бъдат включени в диетата.

витамини. Без тях нормалното функциониране на тялото е невъзможно. Липсата на витамини причинява разрушаване на ноктите, влошаване на косата. При псориазис особено важни са тези, които принадлежат към групата на антиоксидантите. Тези витамини са отговорни за неутрализирането на свободните радикали, които увреждат кожата. Те също така помагат за укрепване на съдовите стени. Витамините от група В са отговорни за нормалното състояние на нервната система, влияят и на кожата. Ето защо е необходимо да се консумират елда и телешки черен дроб, богати на витамин В.

Целулоза. В организма участва в липидния метаболизъм. В допълнение, фибрите влияят на защитната функция на черния дроб. Богатите на него храни помагат за стабилизиране на изпражненията. Ето защо трябва да ядете зеленчукови салати, винегрет, растително масло.

Цинк. Този елемент има възстановителна и лечебна функция. При псориазис цинкът помага за намаляване на възпалението и премахване на лющенето. Съдържа се в птичето месо и млечните продукти. Нищо чудно, че цинковият маз се използва за лечение на кожни заболявания. С негова помощ увредените участъци се възстановяват лесно.

Може ли медът да се използва при псориазис?

Не е желателно пациентите с псориазис да ядат лесно смилаеми въглехидрати. Медът е един от тези продукти. Въпреки че това е много полезна сладост, която съдържа редица важни за тялото вещества, но в този случай е по-добре да я откажете. В съответствие с принципите на пеганското хранене, медът е забранена храна. Затова ще трябва да го замените с други сладкиши.

Медът е една от храните, към които често възниква алергична реакция. При псориазис подобни явления не могат да бъдат допуснати. В края на краищата алергиите, както всяка друга болест, влияят негативно на общото състояние на тялото. Въпреки че медът е богат на витамин В и има слабително действие, това не го прави полезен при псориазис. Освен това има много продукти с подобни свойства.

Въпреки факта, че медът не трябва да се включва в диетата, той се използва за външна употреба. Този сладък продукт, комбиниран с яйчен белтък, жълтурчета, вазелин и бебешки крем, прави отличен мехлем. Нанася се върху чиста кожа. В резултат на това болката и сърбежът изчезват, пилингът намалява. Не забравяйте обаче, че ако сте алергични към мед, това може да се прояви дори при външна употреба на този продукт.

образование:Диплома от Руския държавен медицински университет Н. И. Пирогов, специалност "Медицина" (2004 г.). Специализация в Московския държавен университет по медицина и дентална медицина, диплома по ендокринология (2006 г.).

Хората с предразположеност към проява на симптоми на псориазис (лющене) трябва стриктно да следват препоръките на дерматолозите. Профилактиката и лечението на това кожно заболяване изисква пълна корекция на начина на живот. Това важи и за принципите на храненето, които се основават на ограничаването и пълната забрана на употребата на определени храни. При псориазис често има нужда да се избере един от методите на диетична терапия (според Fire, Pagano, елда, хипоалергичен, индивидуален, типичен).

Защо е толкова важно да се спазват принципите на балансирана диета при това кожно заболяване? В резултат на употребата на определени продукти алкално-киселинният баланс в организма се нарушава. Това води до неуспехи в метаболитните процеси, натрупване на токсини, токсини и вредни съединения. Тази ситуация провокира проявата на симптоми на псориазис върху кожата. За да се предотврати това, са разработени специални схеми и таблици с полезни продукти. При псориазис тяхното използване ще ви позволи да регулирате алкално-киселинния баланс и да предотвратите натрупването на вредни вещества, които потискат имунната система. Правилното хранене е полезно и за подобряване на общото състояние на организма и функционалността на храносмилателния тракт, което играе важна роля в профилактиката и лечението на люспести лишеи. Неизправностите в храносмилателната система могат да провокират обостряне или да влошат хода на това заболяване.

Какви храни могат да се използват при псориазис? Този въпрос е от първостепенно значение за пациентите. Диетолозите препоръчват да се ядат следните храни:

• зърнени храни. Овесена каша, царевица, пшеничен шрот, както и ръж, елда, перлен ечемик, ориз (бял и кафяв) се използват за приготвяне на гарнитури, супи и първи ястия.
• Млечни продукти. Извара, сирене, натурално кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана и кефир. Те са източник на калций и допринасят за подобряване на метаболитните процеси в организма.
• месо. Можете да използвате само нискокалорични и лесно смилаеми. Подходящо е телешко, както и пилешко, заешко, пуешко, филе от нутрия, приготвено на парна баня или вода. Месните продукти в менюто при псориазис се препоръчват да се въвеждат не повече от 3 пъти седмично.
• Риба. Можете да използвате задушена треска, сьомга, пъстърва и есетра, толстолоб, шаран, щука, костур също са разрешени. Рибните ястия се препоръчват до 4 пъти седмично. Те трябва да се редуват с месо.
• гъби. При псориазис е позволено да се използват всякакви гъби в яхния, но се предпочитат бели, манатарки, шампиньони.
• Растително масло. Полезна съставка, използвана за готвене по време на диета за псориазис. Той е източник на полиненаситени киселини, които участват в процесите на регенерация на увредените тъкани на тялото (включително кожата).
• Хляб. При псориазис можете да ядете черен хляб, който се приготвя без добавяне на мая. Те причиняват ферментация, предотвратявайки преработката на храната, както и развитието на полезни микро и макро елементи.
• Зеленчуци. Най-добре е да използвате всякакъв вид зеле, моркови, краставици, жълти или зелени чушки, тиквички, репички, картофи (в ограничени количества) при кожни заболявания.
• Плодове. Тези продукти, разрешени при псориазис, включват почти всички видове плодове, с изключение на цитрусовите плодове (лимон, портокал, киви, лайм). Най-добре е да ядете ябълки, круши, пъпеши, ананаси, бяло грозде, банани. Можете да ги ядете между обяд и вечеря. Ябълките са много здравословни, когато са изпечени (най-добри са зелените или жълтите сортове). Също така през деня можете да ядете сушени кайсии, манго, сини сливи, стафиди, смокини. От плодовете в ограничени количества можете да касис, цариградско грозде.
• сокове. Препоръчително е да се пият компоти и сокове от пресни плодове. Те насищат тялото с питателна влага и основни витамини. Фибрите са особено полезни. Тя е отговорна за навременното изпразване на червата и това е едно от условията за ефективно лечение на люспест лишей.
• отвари. Препоръчително е да се използват отвари от дива роза, лен, сушени плодове (стафиди и сини сливи).
• Трици. Както показва практиката, яденето на трици е важен компонент на диетата, помага да се установи живот без псориазис. Продуктите, които се препоръчват за ядене, са хлебни изделия и различни сладкиши с добавка на тази съставка. Полезността на триците е, че те осигуряват нормалната функционалност на храносмилателния тракт, спомагат за подобряване на чревната подвижност.

Списъкът на разрешените храни за лечение и профилактика на това кожно заболяване е доста голям. Диетата не означава да се откажете от храната и да ядете само салати и плодове. Диетата се разпределя за човек, така че диетотерапията има максимална полза. И какви храни не могат да бъдат с псориазис? Има общоприети групи продукти, които са категорично противопоказани. Те включват:

• Различни пушени меса (колбаси, мас, риба).
• Мазни храни: мазни млечни продукти (краве и козе мляко, заквасена сметана, масло), свинско месо, сланина, сланина.
• Пикантни подправки.
• Сладкиши и сладкарски изделия, включително прекомерна употреба на захар в храната. Псориазисът и неговите симптоми често могат да се проявят на базата на прекомерна консумация на различни видове лакомства.
• Газирана и сладка вода.
• Продукти, съдържащи кофеин, какао (кафе, черен чай, шоколад).
• Алкохолни напитки (алкохол, водка, коняк, бира, ликьори, вино).

Хранителната маса при псориазис напълно изключва червената храна от диетата. Той е провокатор на проявата на алергични реакции, което е недопустимо при псориазис.

Гамата от забранени храни при псориазис също включва:

Какви напитки можете да пиете при псориазис и кои не можете?

Важна роля при определянето на диетична терапия и изготвянето на индивидуално меню за всеки ден от седмицата играе правилният подбор на напитки.

Какво можете да пиете:

Какво не трябва да пиете:

Какви плодове при псориазис могат да се консумират и кои са нежелателни?

Веднага трябва да се отбележи полезността на плодовете при псориазис. За лечение на това кожно заболяване е необходимо да включите достатъчно количество плодове в ежедневната диета. Те са източник на фолиева киселина (основно вещество, което нормализира метаболизма), цинк (важен елемент за подобряване на функционирането на ендокринната система), комплекс от омега-3 полиненаситени мастни киселини (обогатява човешката кожа с основни липиди).

Има много дискусии относно целесъобразността на употребата на райска ябълка. При псориазис по-полезни са ябълките, крушите, бананите, но любителите на този плод все още се чудят дали райската ябълка може да се използва при псориазис? Диетолозите дават двусмислен отговор на този въпрос. Райската ябълка съдържа полезни вещества (бета-каротин, магнезий, калий), които допринасят за отстраняването на токсини, мазнини и токсични съединения от тялото. А това означава, че в умерени количества може да се яде.

Също така мненията се различават за лимона - може ли да се използва при псориазис? Някои любители на този цитрусов плод, противно на забраните, го използват за храна. Диетолозите не съветват да правите това, тъй като при наличието на люспести лишеи се нарушава редокс балансът и pH средата. Когато лимонената киселина навлезе в тялото, тя може да доведе до възпаление на храносмилателния тракт, причинявайки обостряне на кожни заболявания.

Какво казват диетолозите за такъв плод като нар. При псориазис не трябва да се консумират червени плодове, тъй като те предизвикват появата на възпалителни процеси в резултат на активиране на алергени. Нарът не е изключение. Не е позволено да се включва в менюто.

Псориазисът е дерматологично заболяване, придружено от обриви и лющене на кожата. Засега учените и лекарите не знаят точните причини за развитието му. Има предположение, че е провокирано, а не причинено от инфекциозни агенти. Псориазисът може да започне да се проявява на всяка възраст, от раждането до напреднала възраст, но е по-често срещан сред младите хора. Според някои статистики за първи път такава диагноза се поставя по-често при хора на възраст под 20 години и се наблюдава при 4% от жителите на света.

Това заболяване се нуждае от системно лечение, което трябва да бъде изчерпателно и изчерпателно. По време на терапията пациентът трябва да обърне внимание на такъв важен аспект, тъй като приемът на определени продукти може да провокира обостряне на заболяването. В тази статия ще ви запознаем с 6 храни, които не трябва да се консумират при това заболяване или трябва драстично да ограничите консумацията им.

Подправки

Подправките засилват сърбежа по кожата при хора, страдащи от псориазис.

Приемането на подправки винаги предизвиква активиране на кръвообращението, което осигурява допълнително дразнене на кожата. Този ефект се дължи на етерични масла и ароматни компоненти, които са част от подправките, намиращи се в нашите кухни. В допълнение към допълнително дразнене на кожата, подправките причиняват външен вид, който носи на пациента допълнителен дискомфорт и потиска нервната система и психиката.

Следните подправки се считат за най-агресивни за пациенти с псориазис:

• червен пипер;
• карамфил;
• пипер;
• индийско орехче.

По-малко опасните подправки за псориазис, които се състоят от корени или листа от растения, могат да бъдат включени в диетата в ограничени количества. Те включват:

• чесън;
• хрян.

Храни с високо съдържание на глутен

Според медицински изследвания 4% от пациентите с непоносимост към глутен също страдат от псориазис. Глутенът (или глутенът) може да предизвика възпалителна реакция в кожата, поради което хората с псориазис трябва да избягват да ядат храни, които съдържат високи нива на това вещество.

Храните с високо съдържание на глутен включват:

• ръж;
• пшеница
• ечемик;
• грис;
• овесени ядки;
• хлебни изделия;
• сладкарски изделия;
• кисели млека;
• сладолед;
• шоколад;
• кондензирано мляко;
• мляко на прах.

висококалорична храна

Приемът на висококалорични храни води до развитие. А според проучвания на американски учени пациентите с псориазис, които имат наднормено тегло и провеждат успешни мерки за намаляването му, постигат по-добри резултати при лечението на разглежданото дерматологично заболяване. Ето защо много лекари препоръчват на пациентите си да спазват нискокалорична диета. В същото време в диетата не трябва да се въвеждат храни, които обострят съществуващи хронични заболявания или алергични реакции, тъй като те също могат да причинят рецидив на псориазис.

кофеинови продукти

Пиенето на кафе може да обостри псориазиса.

Кофеинът причинява сгъстяване на кръвта и този процес затруднява отстраняването на токсичните продукти от тялото. Такива реакции не само влияят негативно върху функционирането на целия организъм, но също така водят до обостряне на псориазиса, тъй като кожата е чувствителна към процесите, протичащи в органите и тъканите.

Храните, които съдържат кофеин, включват:

• Черен чай;
• кафе;
• шоколад.

Алкохол

Алкохолните напитки могат да обострят хроничните заболявания и да предизвикат приток на кръв към кожата. Тези процеси са нежелателни при псориазис, защото предизвикват рецидивите му. Особено опасни алкохолни продукти при това дерматологично заболяване са напитките, съдържащи грозде. По време на ферментацията на това зрънце се появяват много алергенни ароматни съединения. Те могат да причинят допълнително дразнене на кожата и да влошат псориазиса.

В допълнение към горните ефекти, алкохолът влияе негативно върху функционирането на черния дроб, който е "филтър" на кръвта. В резултат на такова вредно въздействие върху този орган в тялото се натрупват повече токсини, което провокира влошаване на симптомите на псориазис.

Пълномаслено мляко

Съставът на пълномасленото мляко съдържа голямо количество наситени мазнини, които могат да причинят развитието на възпалителни, а в някои случаи и алергични реакции. Те от своя страна могат да провокират обостряне на псориазиса.

В допълнение към пълномасленото мляко, други млечни продукти с висок процент съдържание на мазнини трябва да бъдат изключени от диетата:

• сметана;
• извара;
• твърди сирена;
• сладолед и др.

Към кой лекар да се обърна?

В тази статия ви запознахме само с някои от храните, които е по-добре да не ядете при псориазис. По време на периода на обостряне и лечение на това заболяване на пациента се препоръчва да изключи от диетата си всички цитрусови плодове, домати, картофи, патладжани, чушки, кафе и шоколад. В допълнение, списъкът с продукти, препоръчани за изключване, може да зависи от тежестта на псориазиса и общото здравословно състояние. Ето защо е по-добре да изясните списъка с продукти, изключени и ограничени в диетата на пациент с това заболяване, от диетолог или дерматолог.