Ползи и вреди от филтрите за вода. Филтри за вода - вреда и полза

Водата е уникално неорганично вещество, което определя възможността за съществуване на живот на земята. Той е универсален разтворител, основа за протичане на биохимични процеси. Уникалността на водата се състои в разтварянето както на органични, така и на неорганични вещества.

Водата придружава човек от раждането до смъртта. Още в училище ни учеха, че човешкото тяло се състои от около 70% вода. Съответно без този природен ресурс човешкият живот е невъзможен.

Каква вода трябва да пиете?

Водата трябва да е физиологично пълноценна за здравето, т.е.

• да са с естествен произход от подземен източник;
• не съдържат изкуствени добавки;
• да не се подлага на дълбоко почистване чрез осмоза;
• да са слабо минерализирани (0,5-0,75 g/l).

Само питейната вода от естествен произход съдържа всички необходими макро- и микроелементи. Това е най-ценната напитка за организма, която определя здравето! За информация как да пиете вода сутрин, каква температура трябва да бъде водата вижте в статията Бързата вода е тайната на дълголетието

Колко здравословна и безопасна е питейната вода в Русия?

Съвременните системи за почистване и дезинфекция довеждат водата в нашите кранове до безопасни стойности по микробиологични и санитарно-химични показатели. Въпреки това, влошаването на водоснабдяването води до факта, че във водата може да се наблюдава излишък от желязо, хлор и дори органични вещества и бактерии.

Ако водата влезе във водоснабдяването от подземен източник, това е голям плюс. Но повечето големи столични райони получават вода от надземни източници - реки, резервоари и езера. Да, тя постъпва в нашите кранове след многостепенно пречистване, но нейните качествени показатели са далеч от тези на артезианската вода.

Варени или сурови?

Суровата вода е за предпочитане за тялото, тъй като съдържа микроелементи под формата на соли. Има особена структура на подреждането на водните молекули. Често я наричам жива и има защо - само такава вода помага на клетките да се регенерират, предотвратява образуването на свободни радикали. Но пиенето на сурова (непречистена) вода не се препоръчва поради риска от вредни бактерии и токсични съединения в нея.

Преварената вода е не само безполезна, но и вредна. "Мъртва вода" - някои експерти го наричат ​​​​такава страшна фраза:

• при варене полезните соли се утаяват в неразтворима утайка;
• значително намалено съдържание на кислород;
• хлорът, съдържащ се в чешмяна вода, когато се вари, се превръща в токсични съединения, водещи до уролитиаза и онкопатология (вижте ефекта на хлора върху здравето);
• структурата на водата, променена в резултат на кипене, допринася за факта, че за един ден тази вода се превръща в благоприятна среда за възпроизвеждане на бактерии.

Но въпросът за безопасността на водата не изчезва - невъзможно е да се гарантира, че суровата вода не съдържа вредни микроорганизми.

Ако все пак от съображения за безопасност предпочитате преварена вода, оставете суровата вода да престои 2 часа, след това заври и изключете чайника в самото начало на кипене: такава вода ще бъде дезинфекцирана и повечето от минералите ще останат в състояние, достъпно за асимилация. Пийте само прясна преварена вода, не я оставяйте да се съхранява и използва дълго време.

Каква сурова вода трябва и може да се пие?

вода от чешмата

Това е сурова вода, пречистена във ВиК и приведена към изискванията на нормативните документи. Не е най-добрият вариант за здравето. Ако няма друга възможност, тогава може да се пие след предварителна обработка по един от следните начини:

• кипене при задължително спазване на горните препоръки;
• филтриране, което ще разгледаме по-долу;
• утаяване за 2 часа и след това използване само на горната половина от течността. Но този метод няма да застрахова срещу микроби и токсични вещества.

бутилирана вода

Това е сурова вода, индустриално пречистена, но отговаряща на всички изисквания за безопасност. Опакова се както в големи бутилки, така и в пластмасови бутилки, които се продават в магазините. Има първа и най-висока категория.

• Първият е изкуствено пречистена вода (чешмяна, от повърхностен резервоар) чрез дълбоко пречистване
• По-висока - вода от артезиански кладенец, пречистена по щадящи методи и дезинфекцирана с ултравиолетова светлина.

Колко полезно е? При правилно пречистване такава вода е наистина полезна и безопасна, не е необходимо да се преварява преди пиене. Въпреки това, производителите често пестят от стъпките за пречистване на водата, което води до продаден продукт, който е далеч от това, което етикетът обещава.

Как да изберем реномиран производител:

• Колкото по-дълго е на пазара една компания, толкова по-надеждна е тя;
• Реномиран производител не спестява от опаковката;
• Винаги ще има популярен слух за добра вода;
• Съвет за най-взискателните клиенти - занесете закупената вода в специална лаборатория и проверете нейното качество и безопасност.

Изворна вода

Това е естествена вода, преминала естествено пречистване през слоевете на почвата. Всяка пролет е уникална. По правило такава вода не само не съдържа вредни примеси, но и се обогатява с полезни минерали по време на преминаването й през почвата. Разбира се, изворите, разположени в близост до градовете или в техните граници, са малко полезни. В Русия има много извори, защитени от държавата, водата от които заслужено принадлежи към най-високата категория. Тези водни тела имат официални паспорти и достъпът до тях е ограничен.

Изворната вода може да се види и в продажбите на дребно - производителят я опакова по същия начин като бутилираната вода. Някои от тях обаче с цел печалба продават обикновена артезианска вода или дори чешмяна под прикритието на изворна вода. За да не бъдете измамени, трябва да следвате препоръките относно избора на бутилирана вода. Също така на бутилката трябва да бъде посочено конкретното място на приемане на вода, т.е. пролет.

Ако вие сами вземате вода от извор, не забравяйте да го правите в чист съд и периодично проверявайте качеството на водата в лабораторията.

Минерална вода

Това е естествена вода с високо съдържание на микроелементи и соли от дълбоките слоеве на почвата. Минерализацията на водата става, когато тя преминава през скалите на почвата. Според съдържанието на соли минералната вода се разделя на:

• терапевтичен (минерализация >8 g/l);
• медицинска маса (минерализация 1-8 g/l);
• столова (минерализация под 1 g/l).

Каква минерална вода е по-добре да се пие?

• Трапезна минерална вода. Можете да пиете трапезна вода без риск за здравето. Такава вода е особено добра след продължително натоварване, по време на възстановителния период след отравяне, диария и остри чревни инфекции. Но все пак не трябва да го пиете постоянно.
• Лечебната минерална вода може да се предписва само от лекар в стриктна дозировка и за определен период от време. Той (като лекарствата) има както показания, така и достатъчен списък от противопоказания за употреба, не може да се използва без лекарско предписание.
• Лечебно-трапезната минерална вода също се предписва от лекар, но впоследствие пациентът може сам да проведе курсов прием на тази вода.

Между другото, само в няколко страни хората пият минерална вода вместо питейна вода без ограничения, включително Русия. Е, на здрави деца под 12 години дори не трябва да се дава трапезна минерална вода.

Филтрирана вода - вреда и полза

Битов филтър за вода може да се намери във всеки дом. Това е икономичен начин за получаване на пречистена вода от обикновена чешмяна вода. Филтрите биват проточни, които се вграждат във водопроводната инсталация, и тип кана, т.е. Подвижен.

Тъй като всеки филтър има своя собствена почистваща основа, първо трябва да анализирате вашата чешмяна вода, за да разберете от какво точно трябва да почистите водата (излишен хлор, желязо, сулфати и др.). Филтрираната вода е полезна, ако се спазват следните точки:

• правилната филтърна система за конкретен проблем;
• навременна подмяна на касетите и не трябва да чакате ресурса, обявен от производителя - по-добре е да намалите това време наполовина;
• периодично изследване на водата, получена след филтриране.

Универсални филтри

Ползите от такава вода - Те напълно пречистват чешмяната вода от примеси, вкл. вируси и бактерии. Тяхната работа се основава на механизма на обратната осмоза, в резултат на пречистването остават само водни молекули.

Вреди - Безсолна или дестилирана вода не е много полезна за тялото, така че този филтър се използва главно в промишлени съоръжения. При редовна употреба на такава вода настъпва деминерализация на тялото - вода, лишена от соли, ще ги вземе от човешките органи и тъкани. Всичко това заплашва със заболявания на костната и сърдечно-съдовата система, метаболитни нарушения и преждевременно стареене.

Натрупаните филтри са снабдени със система за изкуствена минерализация на вече пречистена вода. Смилаемостта на солите, добавени изкуствено към водата, оставя много да се желае. Най-добрата вода е измислена от природата, а изкуствените добавки са удар по пикочната система и метаболизма! Следващата опасност е, че канцерогенните хлорни съединения лесно проникват през мембраната обратно във водата. А това е рискът от развитие на рак.

Филтри тип кана

като правило пречиствайте водата само от специфични замърсители. Фундаментално погрешна е универсалната мода за кани, които уж са подходящи за всяка вода. Без предварителен анализ на водата филтърът може да се окаже безполезен във вашия конкретен случай. Микроорганизмите, уловени от водата, могат да се размножават във филтърните патрони, обогатявайки питейната вода с източници на инфекциозни заболявания.

Добре ли е да се пие разтопена вода?

Не толкова отдавна, истински бум премина сред населението за ползите от стопената вода. У дома е невъзможно да се получи истинска стопена вода. Този метод е сравним с утаяването - след размразяване се използва само горната част от стопената вода, а вредната утайка се оттича в канализацията. Но, уви, не всички примеси ще бъдат в тази утайка.

Митове за кладенческата вода

Много хора носят вода за пиене от кладенци от свои роднини, живеещи в селата. Уж е и по-вкусно, и по-здравословно. Всъщност водата от кладенеца най-често не отговаря на изискванията на санитарните разпоредби. В най-добрия случай съдържанието на желязо, нитрати и сулфати ще излезе извън мащаба там, в най-лошия случай ще бъдат открити патогенни микроорганизми.

Водата от кладенци се извлича от повърхностни водоносни хоризонти, които са най-податливи на замърсяване с отпадъчни води. Дъждовната вода също често попада в кладенци, което допринася за замърсяването. За тези, които все още имат съмнения, отбелязваме, че при почистване на кладенци на дъното често се откриват останки от животински трупове, празни бутилки и други боклуци - очевидно не здравословни добавки.

Каква вода да даваме на децата?

Деца под 3-годишна възраст трябва да използват бутилирана вода от най-висока категория за пиене и готвене, като предварително са я преварили в съответствие с правилата за кипене. Деца след 3 години вече могат да пият бутилирана вода от най-висока категория и без кипене, но като намалят срока на годност на отворена бутилка наполовина.

Но много лекари смятат тези граници за малко преувеличени и съветват родителите да дават на децата си доказана, чиста вода без кипене след една година. Що се отнася до специалната вода за деца, като правило тя съдържа много малко минерали (0,2-0,3 g / l), което означава, че ще измие солите от тялото.

http://zdravotvet.ru

Много жители на нашата страна са загрижени за въпроса: колко добри са водните филтри за здравето или вредят? Отговорът на този въпрос е очевиден – филтрираната вода е полезна за човешкото здраве. В тази статия няма да изучаваме конкретна марка филтър и неговите характеристики. Всичко това са подробности, които, макар и да заслужават внимание, не са пряко свързани с нашия въпрос. Основното, което трябва да разберем, е колко полезни са водните филтри.

Убеждението, че филтрите всъщност са по-добри, отколкото вредни, се основава на факта, че филтрите от всяка фирма, всякакъв вид и марка са предназначени да пречистват водата от всякакви примеси и вредни вещества. Всичко това е основната цел на използването на филтри. С други думи, такова банално нещо като филтър по своята същност е отличен помощник и спасява човечеството от различни вредни примеси, които се съдържат в чешмяната вода, предназначена за пиене.

Как филтрите вършат работата си?

С факта, че водните филтри са по-добри, отколкото вредни, вече разбрахме, остава да се справим с такъв въпрос - колко добре филтрите се справят с възложената им задача, до каква степен техните създатели са се ръководили от принципа на "не вреди", и е безопасно дали техният дизайн.
Никой няма да спори с твърдението, че филтрите са по-полезни за човечеството, когато вършат отлична работа за постигане на целта си - пречистване на питейната вода от вредни примеси и вещества.

Сертифицираните филтри, използвани на ниво домакинство, за съжаление, са в състояние да пречистят водата само от няколко вида замърсители. В тази връзка, преди да закупите какъвто и да е филтър, трябва да разберете какво качество и състав на водата изтича от вашия водопровод. Всички офисни и домашни филтри за вода са в състояние да осигурят бактериални норми при постоянно течаща (течаща) вода. В случай на спиране на водата, например по време на ремонт или нощно изключване, започва неконтролиран растеж на микрофлора върху филтърния патрон. Микроорганизмите, които са уловени от филтъра, не изчезват и дори повече, те могат да се размножават във филтърния материал, като по този начин замърсяват водата. Трябва също така да се отбележи, че потребителят няма да може самостоятелно да определи времето, когато филтърът изтича и кога по този начин той става източник на инфекция.

За да разберете малко повече защо това се случва, трябва да разгледате видовете филтри, предлагани на нашия пазар, и характеристиките на тяхното използване.

Предполага се, че такива филтри се монтират под мивката и осигуряват премахването на допълнителен кран, от който всъщност ще тече чиста вода. Днес те произвеждат патрони с 1-2-3 колби. Първото нещо, което се случва с водата при преминаване през филтъра е отстраняването на механичните частици, след което се свързват соли, хлор и органични вещества. На третия етап се извършва последният етап на пречистване - водата се освобождава от неприятни миризми.
Такива филтри функционират поради налягането във водоснабдяването. Скоростта на пречистване (филтриране) на водата зависи пряко от налягането във водопровода и варира от 2 до 4 литра в минута. В този случай степента на пречистване на водата е по-висока в сравнение с кановите филтри. Проточните филтри имат дълъг живот на патрона, но изискват квалифициран монтаж. С опцията за спиране на движението на водата през филтрите, патогенната флора може да се размножава върху патроните.

Ако е необходимо, битовите филтри се допълват с ултравиолетови лампи и в резултат на това се получава филтър с по-модерна модификация. В такива устройства, в последния етап на филтриране, водата се дезинфекцира с ултравиолетово лъчение.
В същото време ултравиолетовата дезинфекция няма продължителен ефект и завършва в момента, в който контактът на радиацията с водата спре. С други думи, водата от такова устройство, веднъж попаднала в нечист съд, веднага се „обогатява“ с бактерии.

Натрупващи филтри (кана)

Акумулативните филтри или както ги наричат ​​масово филтрите за кани са автономни системи за почистване и дезинфекция на водата. Такива устройства не изискват свързване към водоснабдителната и електрическата мрежа. Водата първо влиза в приемника, след това преминава през филтърните патрони и капе в резервоара за съхранение. Най-често патроните се състоят от активен въглен.
Такива филтри са удобни за работа, когато не са необходими големи количества пречистена вода. Недостатъците на филтрите за кани включват на първо място ниската скорост на пречистване на водата, малко количество чиста вода и малък живот на патрона.
Натрупващите филтри доста добре пречистват водата от излишния хлор и механичните примеси във водата. Но такива филтри не могат да работят с желязна и твърда вода.
Когато избирате филтър тип кана, трябва да обърнете внимание на марката активен въглен, най-добрите въглища са тези на базата на кокосови черупки.
Срокът на експлоатация на такива филтри е ограничен до няколко месеца.
Филтрите за кани, както и филтрите за поток, не са в състояние да се справят с бактерии и вируси.

Тези устройства са специална автоматична система, предназначена да намали твърдостта на водата. Йонообменните филтри работят чрез обратима химия. реакции на заместване, се оказва, че такова оборудване е силно чувствително към промени в налягането и температурата. Те са необходими за осъществяването на йонообменници - изкуствено създадени материали, които имат подобни свойства. Йонитите при контакт с вода отнемат отрицателните йони на солите на твърдостта и „отдават“ водородни или натриеви йони.
Недостатъците на такива устройства включват:
висока консумация на вода, необходима за измиване на йонообменника;
голям обем отпадъчни води, които между другото не отговарят на изискванията на нормативните документи;
значителна консумация на реагенти.
Също така, недостатъците включват факта, че след пречистване на водата те губят вкуса си и стават твърде меки.

Такива устройства се основават на преминаване на вода под значително налягане през полупропусклива мембрана и след това разделяне на водата на два потока. В единия поток има филтрат, т.е. пречистена вода, а в другия поток има концентрат (разтвор на примеси). Благодарение на такъв концентриран разтвор на примеси се получава почти идеално чиста вода.
Този вид почистване превъзхожда по качество други подобни домакински уреди. Тъй като диаметърът на порите за обратна осмоза е 0,0001 микрона, той осигурява надеждна защита срещу преминаването на бактерии и вируси. Но има и обратната страна на монетата, наред с бактериите и вирусите върху мембраната остават калций, натрий, калий и други микроелементи, необходими на човешкото тяло. Използването на такава вода може да доведе до изтощение на тялото, заболявания на сърдечно-съдовата и костната система, а също така се нарушават метаболитните процеси.
Този проблем се решава частично чрез допълнителна минерализация на водата.

Всичко по-горе предполага, че водните филтри са полезно нещо, но за да предотвратите вреда, трябва да спазвате правилата за тяхното използване. Също така трябва да купувате такива устройства от производители, които са се доказали на пазара.

http://vredna.ru

Битови филтри за пречистване на вода. Полза или вреда?

Усилията на медиите не бяха напразни, сега почти всеки жител на голям град знае, че чешмяната вода трябва да се филтрира преди пиене. Производителите и продавачите на битови филтри незабавно реагираха на увеличаването на търсенето - в многолюдните места на града все по-често има магазини, предлагащи на купувача да закупи "универсален" пречиствател на питейна вода.

„Здравейте, искаме да ви разкажем за качеството на чешмяната студена вода!“ - с тези думи се обръщат към нашенци търговски представители, те също са ловци на клиенти "в мътна вода". Често самите продавачи не знаят какво всъщност предлагат на жителите на града и за какво говорят.

Основният аргумент е "чешмяната вода е лоша". За по-голяма убедителност продавачите демонстрират сертификати и протоколи от тестове. Само не за вода, а за ястия и дори тогава те се получават в Русия или Украйна и също така извършват "трикове" с ефекта на хидролиза на водата. Те се представят за експерти в областта на определянето на качеството на питейната вода и демонстрират устройство, което уж може да определи качеството на изследваната вода. В резултат на преминаване на електрически ток през водата те демонстрират ефекта на хидролиза на аниони и катиони на соли, съдържащи се във водата. В резултат на това се наблюдава утаяване и шарлатаните коментират визуалните промени като признаци, че водата е негодна за консумация.

За съжаление, нашите граждани с готовност вземат под внимание предлаганата информация и дават много пари за предложения филтър за вода. И така, каква вода трябва да пиете? Трябва ли да се минава през филтър? А филтъра гаранция ли е, че водата ще е безопасна? На тези и други въпроси ще отговорят експерти от Барановичски водоканал.

Най-лошото е, че сертификатите, които идват с филтъра, не гарантират тяхното качество. Тъй като въпросът за какво все още трябва да бъдат тествани филтрите по време на сертификационните тестове: за тяхното съответствие с техническите паспорти или за съответствието на пречистената от него вода със стандартите GOST, все още не е решен.

За обикновен потребител това означава, че той не е имунизиран от възможността да закупи сертифициран филтър, който, най-общо казано, не само няма да подобри качеството на чешмяната вода, но и ще направи тази вода просто „мъртва“, лишена от елементи, необходими на тялото, повишава киселинността, да, в още един "красив" момент, той ще излее цялата филтрирана кал в чаша за потребителя. За какво плащаме пари? И колко още производителите на филтри ще мамят купувачите?

Нека си представим, че сме получили стерилна вода. В такава вода няма вредни вещества и микроорганизми. Пълна ли е такава вода за нашата консумация? Оказва се, че не. С водата тялото трябва да получи цял набор от минерали, без които човек рискува да се изправи пред цял куп проблеми. Питейната вода трябва да съдържа не само флуор и йод, но и калций, магнезий и дори желязо.

Напоследък потребителите често се оплакват от интензивността на образуване на котлен камък при кипене на вода. Бяло-жълта утайка след кипене е резултат от твърдостта на водата. Твърдостта на водата се определя от съдържанието на разтворени соли, които се утаяват, образуват плака - котлен камък. След кипене на повърхността се образува лесно разрушим филм. По този начин лекият филм и бяло-жълтата утайка са физиологична характеристика на артезианската вода, която може да се промени само чрез инсталиране на омекотяващи филтри в апартамента.

Но въпреки предимствата си, омекотяващите филтри правят водата бедна на микроелементи и пиейки мека вода, рискуваме да се разболеем от сърдечно-съдови заболявания. В нашия град чешмяната вода е напълно пълна и безопасна за консумация и не изисква допълнително пречистване.

В град Барановичи артезианската вода е без желязо от прекомерно съдържание на желязо и периодично се дезинфекцира. Деферизацията намалява съдържанието на желязо. Но значителното влошаване на водоснабдителните мрежи понякога води до временна промяна в качеството на водата при потребителите, т.е. влиза "ръждива вода". Технически не е възможно да се избегне напълно подобна ситуация, но е възможно да се извършат превантивни мерки чрез промиване на водопроводните мрежи.

Освен това има специални начини за пречистване на водата. Методите за пречистване на водата зависят от това къде искате да използвате филтъра, т.к. устройствата за пречистване на чешмяна вода в градски апартамент ще се различават от устройствата за пречистване на вода от кладенци в селска къща или, например, в селска къща.

Не трябва да се забравя, че няма универсален филтър. А един идеален битов филтър трябва да пречиства водата по такъв начин, че на изхода на водопречиствателя не само да съдържа всички минерални соли, необходими на човешкото тяло, но водата да е пълна за консумация.

Всички филтри за допълнително пречистване имат своите недостатъци и предимства, поради което е необходимо внимателно да се проучат предложените методи за почистване, техният експлоатационен живот и честотата на поддръжка. И най-важното, задайте си въпроса - имам ли нужда от това? И какво искам да получа от допълнително почистване?

Използването на допълнително пречистване на чешмяна вода е личен въпрос за всеки човек. Трябва обаче да се помни, че неправилно избраният филтър може не само да разочарова, но и да причини значителна вреда на здравето.

В страни като Англия, Германия, Холандия, Италия, Финландия, Швеция и много други чешмяната вода може да се конкурира с чистотата на планинските потоци. Но дори и тези европейски страни не са заобиколили модата за водни филтри. Какво можем да кажем за Русия, където течността, която тече от крановете в кухнята, оставя много да се желае.

Има няколко вида филтри, сред които най-често срещаните са мембранни системи, йонообменни и филтри, които пречистват водата с помощта на активен въглен. Последните са добре познати като филтърни кани.

В мембранните системи и йонообменните филтри пречистването става на молекулярно ниво, през него преминават само такива малки молекули, които не надвишават размера на водната молекула. А филтърът улавя напълно големи молекули тежки метали. За съжаление наред с тежките метали във филтъра остават и полезни минерали. Елена Толоконникова, диетолог, твърди, че напълно пречистената вода също е вредна по свой начин.

Факт е, че липсата на минерали нарушава метаболитния процес в организма и това води до различни заболявания на костите, нарушения в сърдечно-съдовата система. За да не се случи това, последните поколения филтри имат система за изкуствена минерализация на водата по време на почистване. Но тя, според лекаря, може да причини само вреда, тъй като изкуствените минерали се усвояват много слабо от тялото.

Кошмар на диетолог и вероятно на всеки лекар са въглеродните филтри, в които касетите не са сменяни дълго време. Когато патроните са нови чистят водата перфектно. Тяхната основа е въглен. Перфектно абсорбира химикали и газове, включително хлор.

Но с течение на времето, докато се почистват, във филтрите се натрупват бактерии, които започват да образуват цели колонии. В резултат на това се получава обратен ефект: вместо да почиства водата, филтърът само я замърсява. Такава вода може да се превърне в източник на инфекциозни заболявания. И ако старият филтър пропуска и хлор, тогава рискът от онкологични заболявания се увеличава.

Американските учени като цяло са против дълбокото пречистване на водата. Те проведоха серия от изследвания, по време на които установиха, че много бактерии, които са полезни за хората, живеят във вода, някои от тях се размножават в течна среда, подобрявайки нейното качество. Дълбокото почистване убива всички микроорганизми, включително полезните, и хората са принудени да пият почти дестилирана вода, от която има минимална полза за тялото.

Много хора предпочитат да купуват вече пречистена, бутилирана вода. Pravda.ru публикува данни, според които бутилираната вода съдържа частици пластмаса, от която е направена бутилката. Тези частици не се разлагат дори когато водата се вари. Допълнителни експерименти показаха, че никакви методи за рециклиране не могат да предотвратят навлизането на пластмаса в световните океани.

Някои бизнесмени смятат, че домакинският филтър може да бъде заменен с обикновена вряща вода. Лекарите съветват да не правите това. В процеса на кипене полезните вещества се отстраняват от водата заедно с вредните. Освен това такава вода трябва да се сменя често, тъй като си струва да стои - и в нея веднага се появяват различни патогенни бактерии. Диетолозите дори съветват да не се използва такава вода без особена нужда и най-важното - да не се оставя за дълго време. По време на кипене съдържащите се във водата соли се превръщат в неразтворима утайка, която, постепенно отложена в тялото, образува камъни.

Водата е неорганично, уникално по своята същност вещество, което определя съществуването на живот на нашата планета. Той е основата на всички биохимични процеси, универсалният разтворител. Това вещество е уникално, защото може да разтваря и двете неорганичен , и органични вещества.

През целия живот той придружава човек и нашето тяло се състои предимно от него. Следователно е невъзможно да се живее без него.

Статията по-долу ще обсъди защо пиенето на вода е добро за вас, как да го правите правилно и защо трябва да изберете определена вода, за да получите максимална полза за тялото.

Въпросът каква вода можете да пиете е актуален за повечето хора. Много често го пием без да се замисляме за произхода му.

Въпреки това, винаги трябва да се уверите, че течността, която консумирате, е физически пълноценна и здравословна. Когато обсъждаме дали е здравословно да се пие вода с определен произход, трябва да се имат предвид следните фактори:

• естественият произход е важен - трябва да се добива от подземен източник;
• не трябва да съдържа никакви изкуствени добавки;
• важно е да няма дълбоко почистване чрез осмоза;
• желателно е да е леко минерализиран (0,5-0,75 g / l).

В края на краищата, само течност от естествен произход в състава си има всички елементи, необходими за тялото. Съответно е трудно да се намери по-здравословна напитка за тялото.

Разбира се, по време на дискусията възникват и други въпроси - например каква вода е по-добре да се пие - преварена или сурова.

Коя вода е по-здравословна - преварена или сурова?

Тъй като суровата вода съдържа много микроелементи под формата на соли, по-добре е да я пиете. Молекулите в него са подредени по особен начин. Ето защо суровата вода понякога се нарича жива вода. Той насърчава регенерацията на клетките, предотвратява образуването на свободни радикали . Въпреки това, често е необходимо водата да се вари, тъй като необработената сурова течност може да съдържа токсични вещества и вредни вещества. бактерии .

Преварената вода обаче е практически безполезна за тялото. Нещо повече, дори е вредно, така че понякога дори се нарича "мъртво". Това име се свързва със следните фактори:

• след кипене съдържанието на кислород е значително намалено;
• полезни за организма сол в процеса на кипене те се утаяват в неразтворима утайка;
• ако кипнете вода от чешмата, тогава хлор , който съдържа, се превръща в токсични съединения, които впоследствие могат да провокират развитието на онкологични патологии;
• тъй като след кипене структурата се променя, тогава след около ден бактериите започват да се размножават в нея.

Но когато се обсъждат въпросите колко е полезна „мъртвата“ вода, дали може да се консумира преварена вода, нейните ползи и вреди трябва да бъдат адекватно оценени. В края на краищата винаги има много спешен въпрос за безопасността и никой не може да гарантира, че суровото не съдържа вредни и дори опасни за тялото вещества. Затова на тези, които питат дали е здравословно да се пие преварена вода, може да се отговори, че ползите от преварената вода са най-малкото в нейната безопасност.

Но тези, които все още избират варено, трябва да се придържат към някои правила. Необходимо е суровата течност да престои два часа, след което да се свари. Изключете чайника веднага щом започне да кипи. Тогава течността вече ще има време да се дезинфекцира, но в същото време част от минералите все още ще останат във форма, в която могат да бъдат усвоени от тялото.

Също така е важно да пиете преварена вода само прясна и да не я съхранявате дълго време. Но в същото време трябва ясно да се разбере, че само в течност с естествен произход има всички важни за здравето микроелементи и макроелементи .

Безопасна ли е питейната вода у нас?

Възможно ли е да се пие вода от чешмата - въпрос, който е от значение за много съвременни хора. И не само чешмяна, но и изворна или бутилирана.

Благодарение на използването на съвременни системи за дезинфекция и пречистване, от гледна точка на санитарно-химични и микробиологични показатели, чешмяната вода е безопасна. Трябва обаче да се помни, че в повечето населени места водоснабдителната система е износена, което води до излишък на хлор и желязо в течността, която тече от крана. А понякога дори съдържа бактерии и органични вещества.

По-добре, когато става въпрос за водоснабдяване от подземен източник. Въпреки това, в повечето населени места, особено много големите, населението го получава от различни земни източници - реки, езера, големи резервоари. Несъмнено е пречистен, но все пак не е толкова качествен, колкото е бил издигнат от земята.

Коя е най-здравословната вода за пиене?

Ако говорим за сурово, тогава мненията на мнозина се различават. Някои смятат, че е по-добре да купувате бутилирани, дори като вземете предвид рейтинга на неговите производители. Други спокойно пият това, което тече от чешмата.

Нека да разгледаме по-подробно каква вода е най-добра за пиене.

Вода от чешмата

Тя се пречиства предварително в предприятията, които доставят вода на населението, до такава степен, че да отговаря на всички стандарти, посочени в съответните документи. Но все пак не е най-добрият избор. Ако други опции не са налични, трябва да се следват следните указания:

• практикувайте кипене, като вземете предвид принципите, описани по-горе;
• филтър;
• отстоявайте два часа и изпийте само горната половина от утаената течност.

Последният метод обаче няма да осигури защита срещу вредни микроорганизми и.

бутилирана

Добър избор е бутилираната вода. Какво е? Това е сурова вода, която е предварително промишлено пречистена. Безопасен е за консумация. Опакова се и в големи бутилки от 5, 10, 19 литра и т.н. Ако говорим за класификацията на бутилираната вода, трябва да имаме предвид, че тя може да бъде от първа и най-висока категория.

• Първата категория е чешмяна вода, пречистена чрез дълбоко пречистване, взета от повърхностни водни тела.
• Най-висока категория - почистени с щадящи методи, дезинфекцирани с ултравиолетова светлина, от артезиански кладенец.

Но преди да купите точно такова разнообразие за цялото семейство, трябва ясно да знаете какво е бутилирана вода и дали е полезна. При правилно извършено почистване ползите от него са неоспорими и не е необходимо да се вари преди консумация. Но реалността е, че много производители, опитвайки се да спестят пари, извършват определени етапи на пречистване недобросъвестно. В резултат на това често продуктът не е толкова качествен, колкото показват анотациите на етикета. И често ниското качество се потвърждава от контролна покупка.

За да определите коя бутилирана вода е най-добрата и да изберете добър продукт, трябва да имате предвид следното:

• производствена компания, която работи на пазара от дълго време, е по-надеждна;
• съвестните производители използват висококачествени опаковки и етикети;
• един вид "рейтинг" на най-добрата бутилирана питейна вода може да се намери чрез разговор с хората - "народното" мнение също е важно като аргумент при избора;
• за да се установи напълно качеството на продукта, той може да бъде занесен в лабораторията и поръчан за проверки за безопасност и качество.

пролет

Изворната вода, чиито ползи или вреди често се обсъждат от потребителите, се подлага на естествено пречистване, преминавайки през няколко слоя почва. В такава течност, като правило, няма вредни примеси и освен това е обогатена минерали преминавайки през почвата.

Когато избирате точно такава вода за деца и възрастни, трябва да се има предвид, че тези извори, които се намират в близост до големи градове, магистрали или промишлени предприятия, не са подходящи в този случай, тъй като те не са чисти и безопасни.

Но има много извори, както широко известни в определени региони, така и малки, но много чисти, от които те вземат вода, която принадлежи към най-високата категория във всички отношения. Някои от тези извори обикновено имат официални паспорти и са с ограничен достъп.

В продажба можете да намерите и изворна вода - тя също е пакетирана и продавана в бутилки. Но има случаи, когато вместо изворна вода безскрупулни производители пакетират обикновена артезианска вода. Неговите ползи и вреди вече са описани по-горе. Но във всеки случай артезианската вода не е изворна вода, така че трябва да бъдете много внимателни при избора. В допълнение към спазването на вече описаните препоръки, трябва да се уверите, че етикетът показва извора, от който е взето съдържанието на контейнера.

Тези, които предпочитат да събират вода от извор сами, трябва да следят съдът да е винаги чист. Периодично трябва да се вземат проби от източника и да се изследват в лабораторията.

Минерал

Минералната вода идва от естествени източници и съдържа голямо количество соли и микроелементи от дълбоките слоеве на почвата. При преминаването му през почвата постепенно настъпва нейната минерализация. Разделя се на три групи в зависимост от съдържанието на соли в него:

• терапевтични - с минерализация над 8 g / l;
• лечебно-столова - с минерализация 1-8 g/l;
• столова - с минерализация под 1 g/l.

Можете да разберете за какво е полезна минералната вода и коя минерална вода е най-полезна, като научите повече за всяка от нейните разновидности.

Трапезария

Може да се пие без риск, тъй като няма активно действие върху тялото. Полезно е да се пие такава минерална вода за тези, които наскоро са претърпели отравяне, интоксикация, остра чревна инфекция. Въпреки това, пиенето му през цялото време все още не се препоръчва. И също така е невъзможно напълно да се замени обикновената питейна минерална вода във всеки случай. Деца под 12 години не трябва да се дават без лекарско предписание.

Лечебен минерал

Предписва се от специалист, не забравяйте да определите дозировката и продължителността на употреба. Подобно на лекарствата, той има както показания, така и противопоказания. Следователно, без назначаването на специалист, такава вода не трябва да се консумира.

Лечебно-столова

Такава минерална вода също се предписва от специалист. Но по-късно самият пациент може да го прилага в същите курсове, като се придържа към предварително получените препоръки.

Филтрираната вода се консумира широко в наши дни и много домове имат бързи филтри за почистване. Това е най-икономичният начин да получите качествена течност директно от чешмата.

Експерт ще ви помогне да изберете най-добрия филтър за питейна вода. Можете да закупите проточен филтър, който се вгражда директно във водопроводната система, както и мобилни филтри тип кана.

Но за да получите най-оптималния резултат, първо трябва да анализирате водата, идваща от крана. Тъй като всеки филтър има специална почистваща основа, е необходимо да се разбере какви точно нежелани вещества има в състава на течността.

Можете да получите безопасна и здравословна течност „на изхода“, като спазвате следните условия:

• изберете правилния филтър за филтриране на определени вещества;
• сменете касетите своевременно, в идеалния случай, без да чакате изтичането на времето, посочено от производителя;
• периодично тествайте проби в лабораторията, за да определите дали филтрирането помага.

Универсални филтри

Те напълно пречистват течността от бактерии и други вредни вещества. Принципът им на действие е така наречената обратна осмоза. Има ли вреда или полза за тялото при използване на такива филтри?

Такава вода е безопасна, тъй като е напълно без примеси. Но в същото време се почиства и от соли. А дестилираната (безсолна) вода не е много полезна.

Дестилирана вода: ползи и вреди

Ако редовно консумирате такава течност, се развива деминерализация на тялото. Течността без соли постепенно ще ги изведе от тялото. В резултат на това могат да се развият заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и костната система. Също така ще настъпи преждевременно стареене на тялото, метаболитните процеси ще бъдат нарушени.

Някои съвременни скъпи филтри са оборудвани със система, която осигурява изкуствена минерализация на пречистената вода. Но тези соли, които са били изкуствено добавени към течността, не се абсорбират толкова добре, колкото естествените соли. В допълнение, те могат да повлияят неблагоприятно на функцията на отделителната система.

Също така е необходимо да се вземе предвид фактът, че хлорните съединения, които са канцерогенни, проникват обратно през мембраната. А това повишава риска от развитие на онкологични процеси.

Филтри за кани

Те пречистват течността само от определен вид замърсители. И ако преди това не е извършено лабораторно изследване, за да се определи наличието на токсини и замърсители, тогава такова филтриране може да бъде безполезно. А патогенните микроорганизми могат да се размножават в патроните, като впоследствие само влошават състоянието на питейната вода.

Разтопена вода: вреда и полза

Сравнително наскоро информацията, че стопената вода е много полезна, започна да се разпространява широко в различни източници. По-специално, много се пише за факта, че молекулярната структура на такава течност осигурява нейния положителен ефект върху тялото. Смята се, че активира, намалява нивата на кръвта, укрепва и подобрява физическата и интелектуалната дейност.

Но всъщност при нормални условия е невъзможно да се получи полезен „продукт“. В края на краищата, дори ако след размразяване горната част трябва да бъде отделена, тогава в нея все още могат да останат вредни примеси.

добре

В селата все още често се използват кладенци. Но много често водата от кладенеца не е безопасна и ако се тества в лаборатория, няма да отговаря на санитарните стандарти. Често такава течност съдържа голямо количество нитрати, желязо, сулфати. И понякога в него се откриват патогенни организми, които са опасни за здравето.

Добива се от повърхностни водоносни хоризонти, които са силно замърсени от отпадъчни води. В кладенците влиза и дъждовна вода, която ги замърсява още повече. Освен това в кладенците често попадат боклуци, трупове на птици и животни. Ето защо не е необходимо да се говори за безопасността и ползите от такава вода, уви.

До тригодишна възраст на детето трябва да му се дава бутилирана вода от най-висока категория. Трябва да се вари. Когато детето навърши три години, може да го пие без варене. Но трябва да купувате само качествен, доказан продукт.

Има обаче друго мнение, по-малко консервативно: след една година можете да започнете да давате на детето си чиста, непреварена вода, при условие че родителите са напълно уверени в нейното качество.

По правило експертите не съветват да купувате специален за деца. В крайна сметка има малко минерали и соли и може да ги "издърпа" от тялото на детето.

Във всеки случай съзнателните хора трябва да гарантират, че цялото семейство консумира само висококачествена и доказана течност. В крайна сметка здравето и благосъстоянието пряко зависят от това.

Често в големите населени градове качеството на питейната вода, доставяна от „кранчето“, оставя много да се желае. Всичко това се дължи на нарушаването на екологичната система, която естествено пречиства естествената вода до състояние, в което използването й е необходимо за нашия много сложен организъм. Това се дължи на индустриалния прогрес, който в същото време е жизненоважен за съвременния човек. Същият прогрес създаде механизми, които позволяват "пречистват" водата.Слово пречиствамтук идва не от думата чисто,но от фразата премахнете всичко излишно.Нека обясня защо е така.

В тази статия ще засегна един от начините модерно пречистване на водау дома, т.е. допълнително[!].

Защо чешмяната вода е важна?

Както знаете, водата, преди да бъде налята в чаша и изпита от нас, минава сложна процедура за почистване на пречиствателни станции за отпадъчни води . концепция пречиствателни станциине ни гарантира пълно пречистване на водата до бактериално и молекулярно ниво. И, напротив, дори в известна степен влошава ситуацията. И това се изразява в използването на голям брой хлорприложено за пречистване на водата. хлорв комбинация с вода образува трихалометан (вещество, което влияе върху пигментацията, цвета на кожата и също е силно нежелателно за хора с респираторни заболявания).

За да решат този проблем, индустриалците създадоха филтри за пречистване на вода. Изглежда, че това е начинът да се решат всички проблеми на човечеството! Но да видим каква измишльотина са измислили.

Как работи филтър за вода с обратна осмоза

Фигурата по-горе показва диаграма на един от видовете почистващи препарати. Този филтър се нарича филтър за обратна осмоза. Прекрасно име, нали? Въпреки това, това устройство, както уверяват производителите, е напълно пречиства водата на молекулярно и бактериално ниво. само водни молекулии йонизиран водород. И ако поне по някакъв начин можем да се справим с бактериите и вирусите по природа, то борбата с агресивните молекулярни елементи, като напр. йонизиран водородбезполезен.

Положителните йони разрушават нашите клетки на молекулярно ниво.

Това става бавно, но необратимо. Едно от последствията, които пиенето на вода след този филтър може да причини е рак.

Възможно е да се реши този проблем, само в допълнение като минерализира водата с полезни за човека компоненти(калий, натрий, йод и др.). Това се практикува от повечето водещи компании, произвеждащи филтри от този тип и компенсира използването на такава вода само с положителни фактори.

Сега почти всяко семейство използва битови филтри за вода. Някои хора имат течащи, други имат въглищен или кана филтри, а някои хора успяват да комбинират няколко от тези методи за пречистване на водата. Експертите казват: в преследването на идеално чиста питейна вода много хора „убиват“ всичките й полезни свойства чрез филтри и причиняват само вреда на тялото си. Диетолог Елена Толоконниковаразвенча всички митове и разказа за опасностите от филтрите и каква вода да пием.

Сурова вода - полезна?

Всеки знае, че водата е източник на живот и здраве. Но, както се оказа, не всяка вода е полезна за здравето. Повечето от полезните елементи за тялото се намират в суровата необработена вода: такива минерали помагат на клетките да се регенерират по-бързо и човек остава млад по-дълго. Но в суровата вода повечето от всички вредни вещества - опасни бактерии. При преминаване през водопровода водата получава и голяма порция желязо и хлор. Не е желателно да се пие в тази форма.

За да убият бактериите, много хора преваряват водата и я пият охладена, но и това не е вариант. В процеса на кипене съдържащите се във водата соли се превръщат в неразтворима утайка и вече не вършат никаква работа, а хлорът изобщо образува токсични съединения, които при редовно поглъщане могат да доведат до сериозни заболявания, включително появата на камъни в бъбреците и онкология. Ако оставите преварена вода за повече от един ден, бактериите ще започнат да се размножават с отмъщение.

„Съвременните електрически чайници се изключват само след като водата заври добре“, отбелязва Толоконникова. - За да запазите всички полезни свойства на водата, не чакайте спирането да настъпи в автоматичен режим. Натиснете бутона веднага щом чуете характерния звук на кипене. Така всички полезни свойства в него ще се запазят, като в същото време бактериите ще умрат. Не съхранявайте преварена вода за дълго време. Нямате време да го изпиете през деня - излейте го!

Опасни филтри

За дезинфекция на водата повечето хора използват домашни филтри. Експертите предупреждават: новите филтри всъщност пречистват водата от опасни примеси, но в същото време премахват абсолютно всички бактерии, правейки водата почти дестилирана.

„Идеално чистата вода без съдържание на сол не само не носи полза, но и вреди на здравето“, обяснява диетологът. „Поради липсата на минерали в организма се нарушава метаболитният процес, възникват заболявания на костите и сърдечно-съдовата система.“

Някои съвременни филтри са оборудвани със система за изкуствена минерализация на водата по време на нейното пречистване, но това причинява още по-голямо въздействие върху здравето. Изкуствените добавки не са сравними с естествените соли и освен това са трудни за усвояване от тялото, което трябва да изразходва много повече енергия за това.

Основната опасност се крие във факта, че бактериите и токсичните съединения, съдържащи се в суровата вода, се утаяват на повърхността на филтъра, „натрупват се“ и след това в големи количества неизбежно попадат директно в питейната вода. „Тоест, вместо да почиства, филтърът само ще добавя допълнителни замърсители“, казва лекарят. - Това е изпълнено с различни инфекциозни заболявания. Ако хлорните съединения проникнат във водата от филтъра, човек има повишен риск от рак.

Какво можете да пиете?

Каква вода можете да пиете и вредят ли филтрите? Специалистите съветват: преди да използвате който и да е филтър – въглищен, кана или специален – трябва да анализирате водата в дома си. Всеки филтър пречиства водата от определени елементи - сулфати, желязо и други компоненти. Изберете филтър, който ще премахне точно тези замърсители, които ще бъдат открити във вашата чешмяна вода. В противен случай филтърът ще бъде просто безполезен аксесоар.

Всеки филтър има свой собствен срок на годност, който зависи от броя на хората в семейството и може да варира от няколко седмици до шест месеца. „Съветвам ви да не чакате срока на годност и да смените касетата предварително“, подчертава Толоконникова. - Така предпазвате максимално себе си и близките си. Но лично аз не пия филтрирана вода, просто мия лицето си с нея, защото филтърната кана помага да се отървем от излишния хлор.

Лекарят напомня: можете да пиете филтрирана и преварена вода само при спазване на горните препоръки. Също така за пиене е подходяща бутилирана вода, която преминава през мека система за пречистване, минерална вода, която има терапевтичен ефект върху организма и изворна вода, която преминава през естествена система за пречистване - почва.