Витамин и какво съдържа. Витамин А (ретинол)

Витамин А, или с други думи РЕТИНОЛ, е открит от няколко учени в началото на двадесети век. Това беше почти първият витамин, който стана известен на човечеството. Означен е като "мастноразтворим фактор А", тъй като не е осапунен под въздействието на алкали. От тук идва и името „витамин А“. Учените от онези времена успяха да разберат, че веществото е свързано с липоиди, помага на животните да растат. Те също така разбраха какво съдържа витамин А: масло, яйца и някои млечни продукти.

Малко хора знаят, че в допълнение към второто име - РЕТИНОЛ - витаминът има още няколко имена: антиинфекциозен, антиксерофталмичен, дехидроретинол.

Самото вещество съществува в две форми:

• готова форма (всъщност витамин А - РЕТИНОЛ);
• провитамин А (каротин): растителен аналог на витамина, който вече в тялото се превръща в РЕТИНОЛ.

Ретинолът е бледожълт цвят, който идва от червен растителен пигмент, наречен бета-каротин. Едно от предимствата на веществото е неговата устойчивост на високи температури. Следователно, след термична обработка, той няма да загуби повечето от полезните си свойства (само петнадесет до тридесет процента). Вярно е, че ако съхранявате продукта дълго време във въздуха, той лесно ще се срути.

Свойства на витамин А

Това вещество може да образува следните съединения:

• РЕТИНОИЧНА КИСЕЛИНА;
• РЕТИНОЛ;
• РЕТИНОЛАЦЕТАТ;
• РЕТИНАЛНА;
• РЕТИНОЛ ПАЛМИТАТ.

Самият витамин А е ненаситен цикличен алкохол. Той може да се окислява в тялото и да образува RETinoic киселина и A-алдехид по този начин.

Още през миналите векове учените са се опитвали да открият къде може да се съдържа витамин А. Оказало се, че количеството му в животинските продукти зависи преди всичко от това дали самото животно е консумирало този витамин. Поради тази причина този витамин е много по-малко в кравето масло, отколкото в рибеното масло, тъй като рибата се храни с растителен планктон, богат на витамин А.

Витамин А (КАРОТИН) се намира в големи количества в храните:

• моркови;
• червена офика;
• магданоз;
• тиква;
• сладък пипер;
• домати;
• спанак;
• броколи;
• зелен грах;
• зелен лук;
• праскови;
• кайсии;
• ябълки;
• грозде;
• дини;
• пъпеши;
• дива роза.

Изброените продукти са източници на каротеноид, тоест витамин А от растителен произход.

Има и продукти от животински произход, които съдържат витамин А (ретинол) в големи количества:

• рибена мазнина;
• черен дроб (предимно телешки);
• масло;
• яйца (особено жълтъци);
• сметана;
• мляко (пълномаслено);

Зърнените продукти, както и обезмасленото мляко (дори с витаминни добавки) не могат да бъдат пълноценни източници на ретинол, тъй като съдържат веществото в минимални концентрации.

Най-голямо количество витамин А се съдържа в продуктите по-долу.

Таблица с храни с високо съдържание на витамин А.

Продукти	Количеството витамин А в 100 g продукт (mcg)	Съдържанието на дневната норма на витамин в 100 g от продукта (%)
Рибено масло (от черен дроб на треска)	25 000 мкг	2500 %
Телешки черен дроб	8,367 mcg	836 %
черен дроб на треска (консерва)	4400 мкг	440 %
Морков	2000 мкг	200 %
червена офика	1500 мкг	150 %
Акне	1200 мкг	120 %
магданоз	950 мкг	95 %
Жълтък от пилешко яйце	920 мкг	92 %

За какво е витамин А?

Витамин А играе важна роля в организма. Той помага да се запазят непокътнати клетките, които образуват лигавиците и кожата, насърчава бързото зарастване на рани, драскотини и други наранявания. Освен това предотвратява ранната кератинизация и смъртта на кожните клетки. Поради това много производители на козметика включват него или подобни вещества в своите продукти.

ретинол- Това е един от най-важните витамини за очите. В края на краищата той играе важна роля в процеса на фоторецепция: осигурява възможност за ясно виждане на здрач, цвят и светлина.

В същото време този витамин е мощен антиоксидант, така че те са ефективни при лечение и профилактика на рак.

Ежедневен прием на витамин А

За да се определи колко витамин А се нуждае от тялото, е необходимо да се обърне внимание на възрастта и състоянието на човека. При деца, мъже, жени (особено бременни и кърмещи) тази цифра ще бъде различна.

При деца нормата на потребление ще варира в зависимост от възрастта:

• бебета от раждането до шест месеца се нуждаят от 400 mcg на ден;
• след шест месеца и до една година - 500 мкг на ден;
• от една до три години - 300 mcg;
• от четири до осем години - 400 mcg;
• от девет до тринадесет години - 600 мкг.

Мъжкото население се нуждае от 900 микрограма ретинол (или 3000 IU) от 14 до 70 години.

При жените дневната норма е по-малка: от 14 до 70 години - 700 mcg (или 2300 IU). Но в същото време индикаторът се променя по време на бременност или кърмене:

• бременни жени под 19 години се нуждаят от 750 mcg;
• бременни над 19 г. - 770 мкг;
• кърмещи жени под 19 години - 1200 mcg;
• кърмещи майки над 19 години - 1300 mcg.

Ако човек е диагностициран със заболяване, свързано с липса на витамин А, тогава дозата често се увеличава до 10 хиляди IU на ден.

Често не може да покрие дневната издръжка витамин Асамо чрез храната. Следователно една трета от дневната доза може да се набави от аптечни добавки, а две трети от природни продукти.

Недостиг на витамин А: симптоми

Дефицитът на витамин А може да се изрази в тялото по различни начини: всичко зависи от етапа и тежестта на състоянието. Признаците могат да бъдат изразени дълго време, появявайки се на свой ред.

Има 3 етапа в развитието на авитаминоза, свързана с витамин А.

1. първичен етап. Възможно е да се наруши работата на някои вътрешни органи или системи. Но това не е ясно изразено. Човек се чувства уморен, работоспособността му намалява, тялото губи тонус, боледува по-често. Само лабораторните тестове ще помогнат да се установи причината и да се идентифицира дефицитът на витамин на този етап.
2. Вторичен етап. Клинично можете да установите липса на елементи. Човек е изложен на заболяване, свързано с отслабена имунна система.
3. Трети етап. Има пълен дефицит на витамина, способността му за усвояване в организма е нарушена. Има заболявания, свързани с липсата на необходимото количество ретинол. Лечението им започва едва след възстановяване на необходимото количество витамин в организма.

Витамин А - симптоми на хиповитаминоза:

• бръчките се появяват рано, кожата старее бързо, образува се пърхот;
• „нощна слепота” – човек не вижда добре, когато се стъмни;
• кожата става суха, кожата е покрита с акне;
• състоянието на зъбите се влошава;
• прекъсване на съня, безсъние;
• склонност към апатия, умора;
• слуз и корички се натрупват в ъглите на очите;
• репродуктивни нарушения при мъже и жени;
• появата на огнища на инфекции в червата;
• появата на киста в черния дроб;
• повишен риск от рак на панкреаса.

Дефицитът на витамин А при деца се причинява от следните състояния:

• намален имунитет;
• бавен растеж;
• умора;
• бледа и суха кожа;
• цветна слепота;
• кокоша слепота.

При жените липсата на ретинол води до развитие на мастопатия, ерозия на шийката на матката, при мъжете ерекцията и либидото се губят и е възможна инконтиненция на урина. Понякога при липса на този елемент е възможно развитието на рак на белия дроб, пневмония, бронхит и синузит.

Следователно, с някой от тези симптоми, трябва незабавно да се свържете лекарза премахване на дефицита на витамини, тъй като това е много по-лесно, отколкото да се лекува сериозно заболяване.

Как да се лекува дефицит на витамин А?

С неговия дефицит е необходимо да започнете лечението навреме, за да предотвратите развитието на сериозни патологии в тялото. На първо място, лекарят предписва терапевтични процедури, за да компенсира неговия дефицит. Недостигът на витамини се лекува по следните начини.

1. Елиминирайте хранителните дефицити. Регулира се, балансира се. Не забравяйте да ядете храни с високо съдържание на каротин и ретинол.
2. Предписват се препарати с витамин А. Те ще помогнат за премахване на бери-бери след няколко седмици. Невъзможно е сами да изберете лекарството, тъй като то се предписва, като се вземе предвид етапът на хиповитаминозата и състоянието на пациента.
3. Лечение на съпътстващи заболявания. Липсата на елемент може да бъде причина за много заболявания, до образуването на тумори. Поради тази причина си струва незабавно да започнете лечението при първите симптоми.

Витамин А: кое е по-добре да приемате?

Естествено, най-добрият витамин А е този, който влиза в тялото като част от естествени продукти. Но е невъзможно да се яде толкова много храна за обикновен човек, тъй като някои от елементите трябва да бъдат получени от витаминни комплекси.

Препаратите с този елемент са представени като капсули (милиграм и половина), дражета (по 1 милиграм), маслени разтвори (за инжектиране и перорално приложение), както и концентрати на ретинол като част от рибеното масло.

Обикновено лекарствата от химически произход рядко се предписват от лекар, само в случаите, когато пациентът няма възможност да се храни добре. В други ситуации се препоръчва да се справите с нежелано състояние с помощта на подходящо диети.

Анализ на витамин А

Кръвта за витамин А трябва да се взема почти по същия начин, както при другите. Анализът определя съдържанието на ретинол, първичната форма витамин А НО.

Кръвта се взема от вена, измерванията се извършват с помощта на високоефективна течна хроматография-мас спектрометрия (HPLC-MS).

Преди да вземете кръвен тест за витамин А, не можете да ядете поне два часа, но е разрешено да пиете вода без газ, добавки и подсладители. Пушенето е забранено половин час преди изследването.

Този вид изследване се предписва за нощна слепота и патологии, които пречат на усвояването на хранителните вещества в червата. Също така често се предписва за определяне на нивото на токсичност, причинено от прекомерен прием на витамин А.

Нормално е количеството витамин в кръвта, равно на 0,3 - 0,8 mcg / ml. Това означава, че в момента на вземане на кръвна проба в тялото има достатъчно витамин. По-ниското ниво на ретинол показва изчерпване на ресурсите на тялото. Повишените нива показват, че тялото не може да съхранява повече витамин А, а излишъците му са в кръвта и се натрупват в различни тъкани на тялото, като по този начин ги отравят.

Витамин А за деца

Родителите често се интересуват от „кои витамини съдържат витамин А“ и кое лекарство е по-добре да се даде на дете за профилактика.

Често лекарствата в аптеките съдържат само витамин Аили комбинацията му с витамин Е. Те могат да се приемат само след диагностициране на хиповитаминоза А, поради което не могат да се приемат самостоятелно.

Витамин А: какво да приемаме за профилактика

Сами родителите могат да дават на бебето препарати от витамин А само като част от мултивитаминни комплекси, които могат да се приемат за предотвратяване на хиповитаминоза на различни вещества. При тях обикновено дозата на витамин А е такава, че не може да има предозиране, както и недостиг на веществото. Витамин А може да се купи в аптеките в мултивитаминни комплекси "Multi tabs", "Jungle", "Pikovit", "Complivit" и някои други.

Какъв витамин А можете да купите за дете? Отличен избор биха били препаратите с бета-каротин, тъй като той ще се превърне в ретинол в тялото на бебето. Но предимството му е, че предозирането на бета-каротин не е опасно за децата - цветът на кожата им просто ще се промени. Първоначалният цвят ще се върне бързо след спиране на лекарството. Много успешни са препаратите Vetoron (това е витамин А на капки), комплексът Alfavit и гелът Supradin Kids.

Формите на освобождаване на лекарството за деца са различни. Добавките с витамин А за деца се предлагат в различни форми. За най-малките деца е много удобно да се използват капки, а мултивитаминните капсули се дават на деца над 7 години, тъй като те трябва да се поглъщат.

Най-сладките варианти за добавки с витамин А, като вкусен гел, мултивитаминен сироп или таблетки за дъвчене, са най-популярни в детството.

Показания

Предписват се мултивитамини, включително ретинол или провитамин А:

С намаляване на съдържанието на витамини и бета-каротин в храната (това се наблюдава през зимата и през пролетта).

При дисбаланс в диетата на детето (особено ако менюто е бедно на мазнини и протеини).

При заболявания на стомашно-чревния тракт, които нарушават абсорбцията на витамини (колит, хепатит, пептична язва, панкреатит и др.).

При повишен стрес върху тялото на детето, например при спортуване.

Употребата на лекарството "Aevit", ретинол в капсули или в разтвор е показана само за бери-бери А. Използването на маслен разтвор на каротин като лосион е в търсенето при изгаряния, тежко зарастващи рани, язви, екзема и други кожни проблеми , както и стоматит.

Витамин А е група от 4 химикала: ретинол, дехидроретинол, ретиноева киселина и ретинал. Всички те са различни форми на витамин А и засягат различни органи. За по-лесно възприемане и запаметяване е обичайно да не се разделят функциите на тези вещества и да се опише за какво е полезен витамин А в съвкупността от неговите форми.

За какво е полезен витамин А, защо се нуждае тялото от него

Ролята на витамин А в човешкото тяло не може да бъде надценена. Той участва в поддържането на имунитета, действа като антиоксидант, необходим е за зрението, участва в окислително-възстановителните процеси. Играе важна роля в метаболизма и в структурата на костната тъкан, зъбите и косата, подобрява метаболизма.

Като поддържа имунните Т-клетки, витамин А се бори с туморите и забавя стареенето на клетките, което позволява на човек да изглежда по-млад. Освен това подобрява растежа на ембриона, отговаря за концентрацията на холестерол в кръвта и участва в синтеза на стероидни хормони. Този списък от положителни качества не ни позволява да поставяме под съмнение ползите от витамин А.

Витамини от група А

Групата ретиноиди по произход обикновено се разделя на две форми: ретинол, съдържащ се в животински продукти, и каротин - от растителни продукти, това е предшественикът на ретинола. Значението на витамин А за организма е трудно да се надценява, знаейки как той влияе върху човешкото тяло.

На първо място, той засяга зрението, като част от зрителния пигмент, който е отговорен за светлинното и цветово възприятие на окото. Той предотвратява увреждането на клетъчната ДНК, запазва целостта на клетките, подобрява заздравяването на тъканите и участва в образуването на червени кръвни клетки. В допълнение, той увеличава броя на левкоцитите - основните защитници на човешкото тяло, подобрява имунитета, намалявайки риска от инфекциозни заболявания с 2-3 пъти.

Витамин А се съдържа в някои козметични продукти. Ретиноевата киселина е в състояние да стимулира производството на колаген в кожата, който е отговорен за еластичността и младостта. За мъжете и жените съединението е полезно с това, че влияе върху синтеза на полови хормони - тестостерон и естроген и следователно участва в узряването на зародишните клетки.

Ценно качество на бета-каротина е неутрализирането на свободните радикали, което се използва за профилактика и лечение на рак.

Дневна ставка

В зависимост от възрастта и пола дневният прием на витамин за човешкото тяло ще бъде различен. Прието е да се изчислява в милиграми или в IU (международни единици). Бременните жени трябва да приемат витамини от група А за нормалното развитие на плода и да продължат да осигуряват на детето ретиноиди и каротеноиди след раждането. Следната таблица ще ви помогне да изчислите оптималната доза:

Прочетете също Нуждата на тялото на възрастен човек от витамин В12: за какво е, дневна доза, съдържание в продуктите

Дневната нужда на човешкото тяло може да се увеличи при определени обстоятелства:

• при кърмене;
• с ежедневно седене на компютъра;
• по време на физическа активност;
• в горещ климат;
• по време на активен растеж на тялото;
• със злоупотреба с алкохол.

При недостиг на ретиноиди и каротеноиди в храната те трябва да се приемат под формата на лекарствени форми.

Списък и таблица на продуктите

Кои продукти съдържат група ретиноиди, таблицата ще ви помогне да разберете.

ретинол (намира се в животински продукти)	mg/100 g	каротин (намира се в билкови продукти)	mg/100 g
Рибено масло на капсули	30	Морков	10
Пуешки черен дроб	22,6	спанак	5,6
телешки черен дроб	9,5	Магданоз	5
Агнешки черен дроб	7,5	босилек	3
пилешки дроб	4,2	тиква	3,1
Масло	0,67	Кайсии и праскови	1
крем	0,42	Череша	0,77
Сирене	0,26	Грах	0,63
Яйце	0,19
Сметана	0,04
Извара	0,04
Мляко	0,02

Човешкото тяло трябва да получава 1/3 ретинол и 2/3 бета-каротин, тъй като активността на първия е 3 пъти по-висока от активността на втория. Това означава, че в ежедневната диета трябва да включите голям брой зеленчуци и плодове с ярки червени, жълти и оранжеви цветове.

Топ 10 на храните с най-високо съдържание

Ретинолът участва в работата на клетките на човешкото тяло, а каротеноидите трябва първо да бъдат превърнати от растителни храни в биодостъпна форма. За да получите 1 единица ретинол, трябва да обработите 3 единици каротини. Ето защо, за да получите дневната норма на витамин А, е по-целесъобразно да ядете парче говежди черен дроб, отколкото няколко килограма праскови. Това означава, че в списъка на продуктите, съдържащи витамин А, основните места принадлежат на продуктите от животински произход.

От всички храни, които съдържат витамин А, повечето от него се намират във всеки черен дроб. Може да се консумира под формата на различни ястия или да се купи изсушен на капсули.

• 1-во място - ферментирало масло от черен дроб на треска или самия черен дроб на треска (варен, много и консервиран);
• 2 - телешки, агнешки или пилешки черен дроб;
• 3 - пилешки жълтъци;
• 4 - масло и сметана;
• 5 - моркови (лидерът в съдържанието на каротин сред зеленчуците);
• 6 - червена офика;
• 7 - магданоз и копър;
• 8 - спанак и целина;
• 9 - сушени кайсии;
• 10 място - дива роза и киселец.

Вместо да ядете зеленчуци и плодове, можете да пиете и прясно приготвен сок от тях, което също ще се отрази благотворно на здравето.

Лекарства в аптека, списък и инструкции за употреба

Ако недостатъчно количество каротин и ретинол попадне в тялото с храна, трябва да ги приемате под формата на лекарства. Днес техният асортимент в аптеките е голям и изборът зависи от предпочитанията на самия купувач.

Витамин А се произвежда:

• под формата на капсули: ретинол ацетат 3300, 5000, 33000 IU; етретинат (тигазон) по 0,01 и 0,025 g; изотретиноин (роакутан) 2,5, 5, 10 и 20 mg;
• под формата на таблетки от 33 000 IU (ретинол ацетат и ретинол палмитат);
• под формата на инжекционен разтвор в ампули от 25 000, 50 000, 100 000 IU / 1 ml (ретинол ацетат);
• в драже от 3300 IU (ретинол ацетат и ретинол палминат);
• в маслен разтвор за перорално приложение от 100 000 IU / ml във флакони от 10 ml;
• в маслен екстракт от черен дроб на треска във флакони от 50 и 100 mg;
• под формата на крем 0,05% или 0,1% в туби от 20 g.

В аптеката можете да намерите следните имена на витаминни комплекси, съдържащи ретинол: Aevit, Gendevit, Undevit, Akvital и различни мултивитаминни препарати - Centrum, Complivit, Revit, Alphabet и др.

За да получите терапевтичния ефект на ретиноидите и да избегнете предозиране, трябва да знаете как правилно да приемате витамин А. Дозата зависи от възрастта и пола.

Интрамускулно се прилага маслен разтвор на витамин А, като се вземе предвид естеството на заболяването, под формата, загрята до телесна температура: за възрастни - 10 000-100 000 IU, за деца - 5 000-10 000 IU.

За лечение на изгаряния, рани или язви се използва маслен разтвор под формата на компреси, които се прилагат върху лезията 5-6 пъти на ден.

При продължително лечение на очни заболявания инжекциите се редуват с перорален ретинол.

Бременни жени и деца трябва да се приемат с повишено внимание.

Някои фактори изискват повишен или намален прием на ретиноиди. Така че хората, които са на диета и не получават достатъчно мазнини, се нуждаят от допълнителни добавки с витамин А. Заболяванията на черния дроб, червата, жлъчния мехур водят до липса на ретинол в организма. Докато употребата на орални контрацептиви и хормонални средства, напротив, намалява нуждата от него.

До какво може да доведе дефицитът?

Липсата на ретиноиди в организма е изпълнена с неприятни, а понякога и сериозни последици. И така, дефицитът на витамин А може да доведе до:

• лющене и преждевременно стареене на кожата;
• кожен обрив;
• намалена устойчивост на тялото към различни заболявания;
• сухота в очите и намалена зрителна острота;
• конюнктивит и катаракта;
• пърхот и косопад;
• намален апетит;
• развитие на сърдечно-съдови заболявания и др.

Тъй като ретинолът и каротинът играят ролята на мощни антиоксиданти, витамин А е отговорен за превенцията на раковите заболявания и допринася за тяхното лечение. Липсата на ретиноиди може да повлияе неблагоприятно на хода на онкологичните процеси.

Противопоказания

Не използвайте препарати, съдържащи ретиноиди, за хора със свръхчувствителност към тези съединения. Витамин С трябва да се приема с повишено внимание от хора, страдащи от алкохолизъм, цироза на черния дроб, вирусен хепатит и бъбречна недостатъчност. По време на бременност (особено през 1-ви триместър), кърмене, както и в детска или напреднала възраст, витаминът също се предписва с повишено внимание.

Трябва да се помни, че излишъкът от това биоорганично съединение е не по-малко опасен от неговия дефицит. Хипервитаминозата възниква поради факта, че ретинолът може да се натрупва в тъканите, поради което предписаната дневна доза не може да бъде нарушена.

Страничният ефект на витамин А, в допълнение към болката на мястото на инжектиране, е свързан със симптоми на предозиране, които могат да бъдат остри или под формата на хронична интоксикация.

Остро предозиране (наблюдавано 6 часа след прилагане на лекарството):

• двойно виждане;
• световъртеж;
• раздразнителност;
• остеопороза;
• кървене от венците;
• сухота, появата на язви в устата;
• пилинг на устните, дланите;
• объркване:
• повишено вътречерепно налягане;
• Силно главоболие;
• гадене и повръщане;
• диария;
• сънливост

Хронична интоксикация:

• загуба на апетит;
• болка в костите
• пукнатини и суха кожа;
• сухота на устната лигавица;
• гастралгия;
• хипертермия;
• фоточувствителност;
• косопад;
• жълто-оранжеви петна по стъпалата и дланите, в областта на назолабиалния триъгълник;
• конвулсии и много други.

Лечението при предозиране е спиране на лекарството и лечение на симптомите.

Витамин А е полезно и необходимо биоорганично съединение за човешкия организъм. Приемането му безразсъдно и в безплатни количества обаче е грешно и опасно. Преди употреба трябва да се консултирате с лекар, който ще предпише правилната доза, като вземе предвид всички индивидуални характеристики на пациента.

Витамин А (Ретинол) - роля в организма, съдържание в храните, симптоми на дефицит. Инструкции за употреба на витамин А

Благодаря

Сайтът предоставя справочна информация само за информационни цели. Диагностиката и лечението на заболяванията трябва да се извършват под наблюдението на специалист. Всички лекарства имат противопоказания. Необходим е експертен съвет!

витаминиса биоорганични нискомолекулни съединения, които са необходими за нормалния метаболизъм във всички органи и тъкани на човешкото тяло. Витамините влизат в човешкото тяло отвън и не се синтезират в клетките на неговите органи. Най-често витамините се синтезират от растения, по-рядко от микроорганизми. Ето защо човек трябва редовно да яде пресни растителни храни, като зеленчуци, плодове, зърнени храни, билки и др. Източник на витамини, синтезирани от микроорганизми, са бактериите от нормалната чревна микрофлора. По този начин значението на нормалния състав на чревната микрофлора е очевидно.

В зависимост от структурата и функциите си всяко биоорганично съединение е отделен витамин, който има традиционно наименование и обозначение под формата на буква от кирилицата или латиница. Например, витаминът се обозначава с буквата D и има традиционното наименование холекалциферол. В медицинската и научно-популярната литература могат да се използват и двата варианта - както наименованието, така и традиционното име на витамина, които са синоними. Всеки витамин изпълнява определени физиологични функции в организма и при неговия дефицит възникват различни нарушения във функционирането на органи и системи. Нека да разгледаме различните аспекти на витамин А.

Кои витамини се наричат ​​под общото наименование "витамин А"?

Витамин А е общоприетото наименование на три биоорганични съединения, принадлежащи към групата на ретиноидите. Тоест витамин А е група от следните четири химикала:
1. A 1 - ретинол (ретинол ацетат);
2. А 2 - дехидроретинол;
3. Ретиноева киселина;
4. Активната форма А1 е ретинална.

Всички тези вещества са различни форми на витамин А. Следователно, когато се говори за витамин А, те имат предвид или някое от горните вещества, или всички заедно. Общото име за всички форми на витамин А е ретинол, което ще използваме в останалата част от тази статия.

Въпреки това, в инструкциите за биологично активни добавки (BAA), производителите описват подробно кое химично съединение е включено в техния състав, без да се ограничават до простото споменаване на "витамин А". Това обикновено се дължи на факта, че производителите посочват името на съединението, например ретиноева киселина, след което описват много подробно всичките му физиологични ефекти и положителни ефекти върху човешкото тяло.

По принцип различните форми на витамин А изпълняват различни функции в човешкото тяло. И така, ретинолът и дехидроретинолът са необходими за растежа и формирането на нормални структури на всяка тъкан и правилното функциониране на гениталните органи. Ретиноевата киселина е необходима за образуването на нормален епител. Ретиналът е необходим за нормалното функциониране на ретината, тъй като е част от зрителния пигмент родопсин. Обикновено обаче всички тези функции не се разделят по форма, а се описват заедно, както е присъщо на витамин А. В следващия текст, за да избегнем объркване, ще опишем и функциите на всички форми на витамин А, без да ги разделяме. Ще посочим, че всяка функция е присъща на определена форма на витамин А само ако е необходимо.

Обща характеристика на витамин А

Витамин А е мастноразтворим, т.е. той се разтваря добре в мазнини и следователно лесно се натрупва в човешкото тяло. Именно поради възможността за натрупване, мастноразтворимите витамини, включително А, са способни да причинят предозиране при продължителна употреба в големи количества (над 180 - 430 mcg на ден, в зависимост от възрастта). Предозирането, както и дефицитът на витамин А, води до сериозни смущения в нормалното функциониране на различни органи и системи, преди всичко на очите и репродуктивния тракт.

Витамин А съществува в две основни форми:
1. Самият витамин А ретинол) съдържащи се в продукти от животински произход;
2. Провитамин А ( каротин) открити в растителните храни.

Ретинолът от животински продукти веднага се абсорбира от човешкото тяло в храносмилателния тракт. А каротинът (провитамин А), попадайки в червата, първо се превръща в ретинол, след което се абсорбира от тялото.

След навлизане в червата от 50 до 90% от общото количество ретинол се абсорбира в кръвта. В кръвта ретинолът се свързва с протеините и в тази форма се транспортира до черния дроб, където се отлага в резерв, образувайки депо, което, ако се спре доставянето на витамин А отвън, може да стигне поне за годишно. Ако е необходимо, ретинолът от черния дроб навлиза в кръвния поток и заедно с неговия ток навлиза в различни органи, където клетките, използвайки специални рецептори, улавят витамина, транспортират го вътре и го използват за своите нужди. Ретинолът се освобождава постоянно от черния дроб, поддържайки нормалната си концентрация в кръвта, равна на 0,7 µmol / l. Когато витамин А се приема с храната, той първо попада в черния дроб, запълвайки изчерпаните резерви, а останалото количество остава да циркулира в кръвта. Ретината и ретиновата киселина в кръвта се съдържат в следи (по-малко от 0,35 µmol / l), тъй като в тези форми витамин А присъства главно в тъканите на различни органи.

Попадайки в клетките на различни органи, ретинолът се превръща в своите активни форми - ретинолова или ретиноева киселина, и в тази форма се интегрира в различни ензими и други биологични структури, които изпълняват жизненоважни функции. Без активни форми на витамин А тези биологични структури не са в състояние да изпълняват своите физиологични функции, в резултат на което се развиват различни нарушения и заболявания.

Витамин А засилва действието си и се усвоява по-добре в комбинация с витамин Е и микроелемента цинк.

Биологични функции на витамин А (роля в организма)

Витамин А в човешкото тяло изпълнява следните биологични функции:

• Подобрява растежа и развитието на клетките на всички органи и тъкани;
• Необходим за нормален растеж и формиране на костите;
• Необходим за нормалното функциониране на всички лигавици и кожен епител, тъй като предотвратява хиперкератоза, прекомерна десквамация и метаплазия (ракова дегенерация на епителните клетки);
• Осигуряват добро зрение при слаба или слаба светлина (т.нар. здрач). Факт е, че ретинолът е част от зрителния пигмент родопсин, който се намира в клетките на ретината на окото, наречени пръчки за определена форма. Това е наличието на родопсин, което осигурява добра видимост в условия на слабо, не ярко осветление;
• Подобрява състоянието на косата, зъбите и венците;
• Подобрява растежа на ембриона, спомага за правилното формиране и развитие на различни органи и тъкани на плода;
• Засилва образуването на гликоген в черния дроб и мускулите;
• Повишава концентрацията на холестерол в кръвта;
• Участва в синтеза на стероидни хормони (тестостерон, естрогени, прогестерон и др.);
• Предотвратява развитието на злокачествени тумори на различни органи;
• Регулира имунитета. Витамин А е от съществено значение за пълния процес на фагоцитоза. В допълнение, ретинолът подобрява синтеза на имуноглобулини (антитела) от всички класове, както и Т-убийци и Т-хелпери;
• Антиоксидант. Витамин А има мощни антиоксидантни свойства.

Списъкът изброява ефектите на витамин А на ниво органи и тъкани. На клетъчно ниво на биохимичните реакции витамин А има следните ефекти:
1. Активиране на следните вещества:

• Хондроитинсярна киселина (компонент на съединителната тъкан);
• Сулфогликани (компоненти на хрущяли, кости и съединителна тъкан);
• Хиалуронова киселина (основното вещество на междуклетъчната течност);
• Хепарин (разрежда кръвта, намалява нейното съсирване и тромбоза);
• Таурин (стимулант за синтеза на соматотропен хормон, както и необходима връзка при предаването на нервен импулс от неврон към тъканите на органа);
• Чернодробни ензими, които осигуряват трансформацията на различни екзогенни и ендогенни вещества;

2. Синтез на специални вещества, наречени соматидини от класове A 1 , A 2 , B и C, които засилват и подобряват образуването на мускулни протеини и колаген;
3. Синтез на женски и мъжки полови хормони;
4. Синтез на вещества, необходими за функционирането на имунната система, като лизозим, имуноглобулин А и интерферон;
5. Синтез на епителни ензими, които предотвратяват преждевременната кератинизация и десквамация;
6. Активиране на рецепторите за витамин D;
7. Осигуряване на своевременно инхибиране на клетъчния растеж, което е необходимо за предотвратяване на злокачествени тумори;
8. Осигуряване на завършване на фагоцитоза (унищожаване на патогенен микроб);
9. Образуването на зрителен пигмент - родопсин, който осигурява нормално зрение при условия на слаба осветеност.

Както можете да видите, витамин А, освен че осигурява добро зрение, има доста широк спектър от различни ефекти в човешкото тяло. Традиционно обаче витамин А се свързва само с ефектите върху очите. Това се дължи на факта, че ролята на витамин А за зрението е изследвана по-рано от всички останали и това е направено много подробно, докато други ефекти и функции са идентифицирани по-късно. В тази връзка се утвърди идеята, че витамин А е вещество, необходимо за нормалното зрение, което по принцип е вярно, но не го отразява напълно, тъй като всъщност ретинолът изпълнява и други, не по-малко важни функции.

Дневен прием на витамин А за хора от различни възрасти

Човек в различни възрастови периоди трябва да приема различно количество витамин А на ден. Дневният прием на витамин А за деца от различни възрасти, независимо от пола, е както следва:

• Новородени до шест месеца - 400 - 600 mcg;
• Деца от 7 до 12 месеца - 500 - 600 mcg;
• Деца от 1 до 3 години - 300 - 600 mcg;
• Деца от 4 до 8 години - 400 - 900 mcg;
• Деца 9 - 13 години - 600 - 1700 mcg.

Започвайки от 14-годишна възраст, нормите за прием на витамин А при жените и мъжете се различават, което е свързано с особеностите на функционирането на организмите. Дневните норми на витамин А за мъже и жени от различни възрасти са представени в таблицата.

Таблицата и списъкът показват две числа, първото от които показва оптималното количество витамин А, необходимо на човек на ден. Второто число показва максимално допустимото количество витамин А на ден. Според препоръките на Световната здравна организация само 25% от дневната нужда от витамин А трябва да се осигурява от растителни храни. Останалите 75% от дневната нужда от витамин А трябва да се осигуряват от животински продукти.

Недостатъчният прием на витамин А води до неговия дефицит, който се проявява с редица нарушения от различни органи. Въпреки това, прекомерният прием на витамин в тялото може също да предизвика сериозни здравословни нарушения поради излишък или хипервитаминоза А. Хипервитаминоза А е възможна поради факта, че ретинолът може да се натрупва в тъканите и бавно да се отделя от тялото. Следователно витамин А не трябва да се консумира в големи количества, вярвайки, че няма да има нищо лошо от такова полезно вещество. Трябва да се придържате към препоръчаните дози витамин А и да не превишавате максимално допустимата дневна доза.

Какви храни съдържат витамин А

Витамин А под формата на ретинол се намира в следните животински продукти:

• Пилешки, телешки и свински черен дроб;
• консервиран черен дроб на треска;
• Хайверът Beluga е зърнест;
• Яйчен жълтък;
• Масло;
• твърди сирена;
• Мазни меса и риба.

Витамин А под формата на каротеноиди се намира в следните растителни храни:

• Черемша;
• Червен пипер;

За ясно и бързо разбиране дали това конкретно растение има витамин А, можете да използвате просто правило - каротините се намират във всички зеленчуци и плодове с червено-оранжев цвят. Следователно, ако един зеленчук или плод е оцветен в такъв ярко оранжев цвят, то той определено съдържа витамин А под формата на каротеноиди.

Съдържанието на витамин А в различни храни, необходимостта от витамин А - видео

Симптоми на дефицит и хипервитаминоза на витамин А

Дефицитът на витамин А в организма води до развитие на следните клинични прояви:

• Хиперкератоза на коленете и лактите (силно лющене и суха кожа);
• Фоликуларна хиперкератоза (синдром на жаба);
• Акне;
• Пустули по кожата;
• Суха и матова коса;
• Чупливи и набраздени нокти;
• Нарушение на здрачното зрение (нощна слепота);
• ксерофталмия;
• Перфорация на роговицата, последвана от слепота;
• Влошаване на активността на имунната система;
• Склонност към чести инфекциозни заболявания;
• Отслабена ерекция при мъжете;
• Лошо качество на спермата;
• Повишен риск от развитие на злокачествени тумори.

Хипервитаминоза А може да бъде остра и хронична. Острата хипервитаминоза се развива при едновременно приемане на голямо количество витамин А. Най-често остра хипервитаминоза А се наблюдава, когато в храната се използва черен дроб на полярни животни, който съдържа много ретинол. Поради прекомерното количество витамин А, жителите на Далечния север (ескимоси, ханти, манси, камчадали и др.) имат табу върху употребата на черния дроб на полярните бозайници. Острата хипервитаминоза А се проявява със следните симптоми, които се появяват след консумация на голямо количество ретинол:

• Болки в корема, костите и ставите;
• Обща слабост;
• неразположение;
• Изпотяване през нощта;
• Главоболие, свързано с гадене и повръщане;
• Косопад;
• Нарушаване на менструалния цикъл;
• Нарушение на храносмилателния тракт;
• Пукнатини в ъглите на устата;
• Чупливи нокти;
• Сърбеж по цялото тяло.

Хроничната хипервитаминоза А е по-честа от острата и е свързана с продължителна употреба на ретинол в дози, леко надвишаващи максимално допустимите. Клиничните прояви на хронична хипервитаминоза А са както следва:

• Сърбеж и зачервяване на кожата;
• Лющене на кожата на дланите, ходилата и други области;
• Косопад;
• Болка и подуване на меките тъкани, разположени по дългите кости на тялото (кости на бедрото, подбедрицата, рамото, предмишницата, пръстите, ребрата, ключицата и др.);
• Калцификация на връзките;
• главоболие;
• раздразнителност;
• възбуждане;
• объркване;
• двойно виждане;
• Хидроцефалия при новородени;
• Повишено вътречерепно налягане;
• Гадене и повръщане;
• Увеличаване на черния дроб и далака;
• Псевдожълтеница.

Тежестта на симптомите на хронична хипервитаминоза варира в зависимост от концентрацията на витамин А в кръвта.

Ако бременна жена продължително време приема витамин А в дози над 5000 IU (1500 mcg) дневно, това може да доведе до забавяне на растежа на плода и неправилно образуване на пикочните пътища. Консумацията на витамин А по време на бременност над 4000 mcg (13 400 IU) може да доведе до вродени малформации на плода.

Витамин А: ползи, симптоми на дефицит, противопоказания и признаци на предозиране - видео

Употребата на витамин А

Най-широко разпространеното приложение на витамин А е в козметологията, лечението на кожни заболявания, както и при лечението на съдови заболявания. През последните години витамин А се използва широко от гинеколози, андролози и репродуктолози в комплексни програми за лечение на безплодие и подготовка за бременност. Въпреки това комплексният обхват на този витамин е много по-широк.

И така, витамин А подобрява растежа и развитието на различни органи и тъкани, така че се препоръчва да се дава на деца за нормализиране на образуването на кости, мускули и връзки. В допълнение, ретинолът осигурява нормалното протичане на процеса на раждане, така че витаминът се използва успешно по време на бременност, по време на пубертета и при жени или мъже в репродуктивна възраст, за да се подобри функционирането на репродуктивната система.

Витамин А по време на бременност допринася за нормалния растеж на плода, като предотвратява забавянето на развитието му. При подрастващите витамин А нормализира развитието и формирането на половите органи, а също така помага за регулиране на репродуктивните функции (поддържа качеството на спермата, нормалния менструален цикъл и др.), Като оптимално подготвя тялото на момичетата и момчетата за бъдещо раждане. При възрастни витамин А осигурява оптималното функциониране на репродуктивните органи, което значително увеличава шансовете за зачеване, износване и раждане на здраво бебе. Най-изразен положителен ефект на витамин А върху репродуктивната функция се наблюдава, когато се използва в комбинация с витамин Е. Ето защо витамините А и Е се считат за ключ към нормалната способност на мъжете и жените да носят деца.

Функцията на витамин А за осигуряване на добро зрение при условия на слаба светлина е широко известна. При липса на витамин А човек развива нощна слепота - зрително увреждане, при което той вижда лошо привечер или при слаба светлина. Редовният прием на витамин А е ефективен метод за предотвратяване на нощна слепота и други зрителни увреждания.

Също така витамин А при хора от всяка възраст и пол осигурява нормалното функциониране на кожата и лигавиците на различни органи, повишавайки тяхната устойчивост към инфекциозни лезии. Именно заради огромната му роля за поддържане на нормалната структура и функции на кожата, той е наречен „витамин на красотата“. Поради положителния си ефект върху кожата, косата и ноктите, витамин А много често се включва в различни козметични препарати – кремове, маски, душ гелове, шампоани и др. Ролята на витамина на красотата се отдава на ретинола и поради способността му да намалява скоростта на стареене, поддържайки естествената младост на жените и мъжете. В допълнение, ретиноевата киселина се използва успешно при лечение на възпалителни и раневи заболявания на кожата, като псориазис, акне, левкоплакия, екзема, лишеи, пруритус, пиодермия, фурункулоза, уртикария, преждевременно побеляване на косата и др. Витамин А ускорява заздравяването на рани и слънчеви изгаряния, изгаряния, а също така намалява риска от инфекция на раневите повърхности.

Тъй като витамин А повишава устойчивостта на лигавиците към инфекции, редовната му употреба предотвратява настинки на дихателните пътища и възпалителни процеси в органите на храносмилателния тракт и пикочно-половата система. Витамин А се използва при комплексно лечение на ерозии и язви на червата, хроничен гастрит, стомашна язва, хепатит, цироза на черния дроб, трахеит, бронхит и катар на назофаринкса.

Антиоксидантните свойства на витамин А предопределят способността му да унищожава раковите клетки, предотвратявайки развитието на злокачествени новообразувания на различни органи. Витамин А има особено силен превантивен антионкогенен ефект по отношение на рак на панкреаса и гърдата. Ето защо витамин А се използва в практиката на онколозите като част от комплексното лечение и профилактика на рецидиви на различни тумори.

Като антиоксидант, витамин А повишава съдържанието на липопротеини с висока плътност (HDL) в кръвта, което е много важно за превенцията на сърдечно-съдови заболявания като хипертония, коронарна артериална болест, инфаркти и др. Ето защо понастоящем се използват големи дози витамин А за лечение на съдови заболявания.

Витамини А за бременни жени

Витамин А е много важен за нормалното протичане на бременността и правилното и пълноценно развитие на плода. От гледна точка на бременната жена витамин А има следните положителни ефекти върху тялото й:

• Подобрява имунитета, което предотвратява настинки и други инфекциозни и възпалителни заболявания, на които са податливи бременните жени;
• Намалява риска от развитие на инфекциозни и възпалителни заболявания на дихателната система, храносмилателния тракт и пикочно-половата система, като по този начин предотвратява многобройни рецидиви на млечница, бронхит, ринит и други патологии, които често се развиват при бременни жени;
• Поддържа нормалното състояние на кожата, предотвратявайки появата на стрии (стрии);
• Поддържа нормалното състояние на косата и ноктите, предотвратявайки тяхната загуба, чупливост и изсветляване;
• Подпомага нормалния растеж на матката;
• Поддържа нормалното зрение при бременни жени, а също така предотвратява влошаването му;
• Подпомага продължаването на бременността, като предпазва от преждевременно раждане.

Изброените ефекти на витамин А влияят благоприятно върху общото благосъстояние на бременната жена и следователно повишават качеството й на живот и вероятността за благоприятен изход. В допълнение, витамин А облекчава жените от често срещани проблеми, свързани с бременността, като матова и падаща коса, суха и лющеща се кожа, напукани и ексфолиращи се нокти, стрии, упорити настинки и вагинална млечница и др.

Приемът на витамин А от бременна жена има следните положителни ефекти върху плода:

• Подобрява растежа и развитието на костната система на плода;
• Нормализира растежа на плода;
• Предотвратява забавяне на растежа на плода;
• Осигурява нормалното формиране на органите на пикочно-половата система на плода;
• Предотвратява хидроцефалия на плода;
• Предотвратява малформации на плода;
• Предотвратява преждевременни раждания или спонтанни аборти;
• Предотвратява инфекция с различни инфекции, които могат да преминат през плацентата.

По този начин витамин А има положителен ефект както върху бременната жена, така и върху плода, така че употребата му в терапевтични дози е оправдана.

Въпреки това, тъй като излишъкът от витамин А може да повлияе неблагоприятно на хода на бременността, причинявайки спонтанни аборти и забавяне на растежа на плода, той трябва да се приема само под наблюдението на лекар, стриктно спазвайки предписаните дози. Оптималната дневна доза витамин А за бременна жена е не повече от 5000 IU (1500 mcg или 1,5 mg).

Понастоящем в страните от бившия СССР гинеколозите често предписват на бременни жени и жени, планиращи бременност, комплексния препарат Aevit, който едновременно съдържа витамини А и Е. Aevit се предписва именно поради положителното въздействие на витамините А и Е върху репродуктивната функция. функция. Въпреки това, това лекарство не трябва да се приема нито от бременни жени, нито от жени, които планират бременност, тъй като съдържа огромна доза витамин А (100 000 IU), което надвишава оптималната и препоръчана от СЗО 20 пъти! Следователно Aevit е опасен за бременни жени, тъй като може да причини спонтанни аборти, малформации и други нарушения на плода.

Бременните жени без вреда за плода могат да приемат сложни препарати, които съдържат не повече от 5000 IU витамин А, например Vitrum, Elevit и др. Въпреки това, тъй като витамин А не е напълно безвредно лекарство, се препоръчва кръвен анализ тествайте за съдържанието на това вещество, преди да го използвате. След това, въз основа на концентрацията на витамин А, определете индивидуалната дозировка, която е оптимална за тази бременна жена.

Витамин А за деца

Витамин А е много важен за нормалния растеж и развитие на опорно-двигателния апарат при децата. Ето защо се препоръчва да се дава на деца в периоди на интензивен растеж, когато приемът на витамина с храната може да не задоволи повишените нужди на организма. Освен това витамин А е много важен за правилното формиране на репродуктивните органи по време на пубертета, както при момчетата, така и при момичетата. При момичетата витамин А допринася за ранното установяване на нормален менструален цикъл и формирането на устойчивост на вагиналната лигавица към различни инфекции. При момчетата витамин А допринася за формирането на нормална ерекция и развитието на тестисите с образуването на качествена сперма, което е необходимо за бъдещо зачеване.

В допълнение, повишавайки устойчивостта на лигавиците към различни патогенни микроорганизми, витамин А предотвратява честите инфекциозни и възпалителни заболявания на дихателните органи при децата. Витамин А също поддържа нормалното зрение на детето. При подрастващите витамин А е в състояние да намали броя на акне и пъпки, което има положителен ефект върху качеството на живот на детето.

Поради изразения положителен ефект върху тялото се препоръчва да се дава на детето витамин А в превантивни дози от 3300 IU на ден на кратки, периодично повтарящи се курсове. За да направите това, се препоръчва да закупите или мултивитаминови препарати, или специални витаминни таблетки с профилактична доза от 3300 IU.

Препарати, съдържащи витамин А

Понастоящем се използват следните лекарствени форми като препарати, съдържащи витамин А:
1. Натурални растителни екстракти (включени в хранителни добавки).
2. Синтетични витамини, които напълно имитират структурата на естествените химични съединения (включени в еднокомпонентни витаминни препарати и мултивитамини).
Фармакологичните препарати, съдържащи синтетичен витамин А, включват следното:

• Ретинол ацетат или ретинол палмитат - таблетки, съдържащи 30 mg (30 000 mcg или 100 000 IU ретинол);
• Ретинол ацетат или ретинол палмитат - дражета, съдържащи 1 mg (1000 mcg или 3300 IU ретинол);
• Axeromalt - концентрат на витамин А в рибено масло (1 ml мазнина съдържа 100 000 или 170 000 IU ретинол) във флакони;
• Маслен разтвор на каротин;
• Аевит;
• Азбука;
• Биовитал-гел;
• биоритъм;
• Вита Мишки;
• Виташарм;
• витрум;
• Multi-Tabs baby и classic;
• Мултифорт;
• Пиковит;
• Поливит бебе и класик;
• Сана Сол;

Маслен разтвор на каротин се използва външно под формата на превръзки и лосиони. Разтворът се прилага при хронични екземи, дълготрайни и лошо заздравяващи язви, изгаряния, измръзвания и други рани по кожата.

Таблетките, съдържащи 30 mg ретинол и Aevit, се използват само за медицински цели, например за премахване на бери-бери А или лечение на съдови и кожни заболявания. Тези таблетки и Aevit не могат да се използват за профилактични цели при хора от всяка възраст, тъй като това може да провокира хипервитаминоза, както и хиповитаминоза, която се проявява чрез тежки нарушения на функционирането на различни органи и системи. Всички други лекарства са витамини, използвани за предотвратяване на хиповитаминоза. Съответно те могат да се дават на хора от всяка възраст, включително деца и бременни жени.

Хранителните добавки, съдържащи витамин А под формата на натурални екстракти и екстракти, включват следното:

• ABC спектър;
• Антиоксидантни капсули и дражета;
• Артромакс;
• Виардо и Виардо форте;
• масло от пшеничен зародиш;
• Метовит;
• Ще режисира;
• Нутрикап;
• Оксилик;
• Боровинки форте.

Всички изброени хранителни добавки съдържат профилактична доза витамин А, така че могат да се използват периодично за кратки курсове от хора от различни възрасти.

Витамин А във витаминен комплекс

В момента витамин А е част от много комплексни препарати. Освен това усвояването на витамин А от сложни препарати не е по-лошо, отколкото от монокомпонентни средства. Използването на мултивитамини обаче е много удобно за човек, тъй като му позволява да вземе само една таблетка. Комплексните мултивитамини съдържат различни витаминни съединения в необходимата превантивна доза, което също е много удобно за употреба. В тези препарати обаче има различна дозировка на витамин А, поради което при избора на конкретен мултивитамин е необходимо да се вземе предвид възрастта и общото състояние на лицето, което ще го приема.

Например, за деца от различни възрасти и възрастни се препоръчват следните комплексни препарати, съдържащи витамини А:

• Деца под една година - Multi-Tabs Baby, Polivit baby;
• Деца от 1 до 3 години - Сана-Сол, Биовитал-гел, Пиковит, Азбука "Нашето бебе";
• Деца от 3 до 12 години - Multi-Tabs classic, Vita bears, Азбука "Детска градина";
• Деца над 12 години и възрастни - Vitrum, Centrum и всякакви хранителни добавки (хранителни добавки).

Най-добрите витамини А

Най-добрите витамини А не съществуват, тъй като всеки лекарствен фармакологичен препарат или хранителна добавка има спектър от показания и собствена доза ретинол. В допълнение, всяко лекарство има оптимален ефект при специфични, индивидуални нарушения или за профилактика на точно определени заболявания и състояния. Следователно, при лечението на едно заболяване, например, най-добрият препарат от витамин А, наречен "Aevit", в случай на друга патология - витамини Centrum и др. Така за всеки случай най-доброто ще бъде различно лекарство, съдържащо витамин А. Ето защо в медицината няма понятие за „най-добро“ лекарство, а само определението за „оптимално“, което във всеки случай може да бъде различно.

Човек обаче може много произволно да открои „най-добрите“ витамини А за различни състояния. Така че, сравнително казано, за предотвратяване на хиповитаминоза А при деца, мъже, жени и бременни жени, различни мултивитаминни комплекси ще бъдат най-добри. За премахване на съществуващ дефицит на витамин А или общ укрепващ ефект върху тялото, еднокомпонентни таблетки или дражета, съдържащи най-малко 5000 IU ретинол ацетат или палмитат, ще бъдат най-добри. За лечение на съдови заболявания, възпалителни процеси на лигавиците на дихателните, храносмилателните и пикочно-половите органи, както и инфекциозни и възпалителни, раневи и язвени лезии на кожата, монокомпонентни препарати, съдържащи най-малко 100 000 IU витамин А (напр. , Aevit, концентрат от рибено масло) ще бъде най-добрият и т.н.). За лечение на рани по кожата и лигавиците най-добрият външен препарат на витамин А е маслен разтвор на каротин.

Витамин А - инструкции за употреба

Всички препарати на витамин А могат да се приемат през устата под формата на таблетки, дражета, прахове и разтвори, да се инжектират мускулно или да се използват външно под формата на приложения, превръзки, лосиони и др. Интрамускулното приложение на витамин А се използва само в болници при лечение на тежка бери-бери, тежка нощна слепота, както и тежки възпалителни заболявания на храносмилателния тракт, пикочно-половите и дихателните органи. Външно витамин А се използва под формата на маслен разтвор за лечение на язви, възпаления, рани, екземи, измръзване, изгаряния и други кожни лезии. Вътре витамин А се приема за превантивни цели и за лечение на лека хиповитаминоза.

Вътре трябва да приемате 3-5 таблетки или таблетки на ден след хранене. Маслен разтвор на витамин А се приема по 10-20 капки три пъти на ден след хранене върху парче черен хляб. Продължителността на курса на приложение варира от 2 седмици до 4 месеца и зависи от целта, за която се използва витамин А. Дългосрочни курсове за най-малко един месец. След месечен прием на витамин А е необходимо да се направи почивка за 2-3 месеца, след което курсът може да се повтори.

Интрамускулно разтвор на витамин А се прилага през ден за възрастни по 10 000 - 100 000 IU и за деца по 5 000 - 10 000 IU. Курсът на лечение е 20-30 инжекции.

Максимално допустимата еднократна доза витамин А при перорален и мускулен прием е 50 000 IU (15 000 mcg или 15 mg), а дневната доза е 100 000 IU (30 000 mcg или 30 mg).

Локално, маслен разтвор на витамин А се използва за лечение на различни рани и възпаления на кожата (язви, измръзване, изгаряния, незаздравяващи рани, екземи, циреи, гнойни пъпки и др.), като се нанася върху предварително почистена засегната повърхност. Повърхността на раната просто се намазва с маслен разтвор 5-6 пъти на ден и се покрива с 1-2 слоя стерилна марля. Ако е невъзможно да оставите раната отворена, тогава върху нея се нанася мехлем с витамин А и отгоре се поставя стерилна превръзка. При локално приложение на витамин А е задължително и пероралното му предписване в профилактични дози (5000 - 10 000 IU на ден).

Съдържание

Витамин А не просто е на първо място в общия азбучен списък на витамините: той участва в почти всички основни функции на организма, подобрява зрението, укрепва имунната система. Витамин А също е важен за кожата. Нека разберем какви функции изпълнява витамин А, как да го приемаме и какви са противопоказанията за приемането му.

С какво е полезен витамин А за организма

Витамин А регулира процеса на производство на протеини от организма, допринася за нормализиране на метаболизма, укрепва имунната система, ефективно се противопоставя на вирусни инфекции и помага при заздравяването на рани. Освен това прави кожата на жените и мъжете еластична, гладка, облекчава кожни заболявания. Ретинолът е полезен и за зрението, така че хората, които прекарват много време пред екрана, трябва да го включат в диетата си. Например, продукт като моркови ще предпази лигавицата на окото от изсушаване и ще ви освободи от усещането за "пясък" в очите. А ретинолът ще ви помогне да виждате по-добре през нощта.

Той трябва да присъства в диетата на кърмачета и по-големи деца, тъй като компонентите на витамина играят важна роля в образуването на кости, стави и зъби, ускорявайки растежа на клетките. Ретинолът също има положителен ефект върху функционирането на органите на дихателната и храносмилателната система, поради което за пушачите витамин А е от особено значение.

За женското здраве

Ретинолът е от голямо значение за жените. Гърдите, които се състоят предимно от мастна тъкан, са силно зависими от баланса на мастноразтворимите витамини. Един от тях е ретинолът. Работата на клетките, отговорни за лактацията, се регулира от химични процеси, протичащи в млечните жлези. Многобройни изследвания са доказали, че кърмещите и бременните жени трябва да приемат много допълнителни витамини, включително ретинол.

Това, за което помага витамин А, е за ефектния външен вид на жената. Ретинолът участва пряко в нормализирането на липидния баланс на организма. Този компонент подобрява състоянието на косата, ноктите, кожата, подобрява зрението и укрепва имунната система. Ретинолът е съставка в професионалните кремове за грижа за кожата – прави я еластична, стегната, изглажда фините бръчки. Ретинолът може да бъде чудесна алтернатива на много продукти за красота. Поне отзивите за употребата на витамин А за козметични цели са изцяло положителни.

При недостиг на витамин А в женското тяло момичетата губят тегло, имат проблемна суха кожа, тревожат се за пристъпи на депресия, гадене и проблеми със съня. Лигавицата на очите с дефицит на ретинол не е достатъчно овлажнена, очите болят. Впоследствие е възможно развитие на катаракта. Липсата на ретинол може да затрудни жената да забременее и процесът на бременност ще бъде труден. Плодът ще наддава бавно, в най-лошия случай са възможни вродени дефекти. И накрая, могат да се развият гинекологични заболявания: ерозия на шийката на матката, левкоплакия.

За деца

Дефицитът на витамин в тялото на детето може да доведе до прогресивна слепота, конюнктивит, намалена устойчивост на инфекциозни (включително настинки) заболявания, техните чести усложнения под формата на пневмония или бронхит, забавяне на растежа, заболявания на храносмилателния тракт. Балансираната диета и редовният прием на витамин А ще помогнат на тялото да се справи с такива заболявания. Ретинолът е полезен за зъбите и костите на новородени и малки деца – ускорява растежа им.

За отслабване

Приемът на витамин А не влияе пряко върху загубата на тегло. От друга страна, експертите препоръчват прием на необходимата доза витамин А през устата за хора, занимаващи се със спорт или фитнес. Ретинолът ускорява метаболизма, повишава издръжливостта и помага на тялото да се възстановява много по-бързо от тренировка на тренировка. Тоест получавате възможност да практикувате по-често и с максимална ефективност. А ефективното обучение ще помогне за постигане на бързи резултати при отслабване, след което - за поддържане на желаната фигура.

Защо витамин А е полезен в козметологията

Ползите от витамин А са не само в оздравяването на тялото отвътре, но и в положителния ефект върху състоянието на кожата, ноктите и косата. Широкото използване на ретинол от козметолозите изглежда логично. Полезните свойства на витамин А са известни на милиони жени, които се опитват да направят външния си вид безупречен и да го използват както за кожата на лицето, така и за петите (например за лечение на пукнатини). Нека научим за областите и характеристиките на употребата на ретинол в козметологията.

Течен витамин за лице

Ретинолът има отлична ефикасност при лечението на различни кожни заболявания, подобрява състоянието на кожата. Ако витамин А не е достатъчно в тялото, се появяват бръчки, кожата става суха и лицето изглежда нездравословно. Течният ретинол се използва за лечение на:

• Хронична форма на дерматоза.
• Псориазис.
• Акне.
• Фурункулоза.
• Псориазис.
• себорейна екзема.
• Възпаление на устната лигавица.

Ретинолът има антиоксидантни свойства, благодарение на които кожата на лицето става по-устойчива на слънчева светлина и други неблагоприятни фактори на околната среда. Тоест течният витамин А ви поддържа млади и ви прави по-привлекателни. Това вещество, включено в състава на маските, помага за изглаждане на бръчките по естествен начин, подобрява кръвообращението и естествената регенерация на кожата. Козметиците твърдят, че ретинолът е чудесна алтернатива на много по-скъпите козметични продукти, като ги превъзхожда по ефективност.

За клепачи и мигли

Ако искате да станете собственик на красиви, дълги, еластични и, най-важното, естествени мигли, не забравяйте да използвате продукти, съдържащи витамин А. Ретинолът е необходим за синтеза на кератин, вещество, което ускорява растежа на миглите, като им помага възстановяват се по-бързо от увреждане, повишавайки еластичността им. Предлагаме ефективна козметична рецепта: смесете витамин А с рициново масло (пропорция 1:3) и всяка вечер нанасяйте получената смес върху миглите за 3-5 минути. След това време внимателно ги избършете с гъба.

Ползите от маските за коса

Обогатяването на косата с ретинол, включен в маските, помага за подобряване на състоянието им. Благодарение на ретинола къдриците се укрепват, стават еластични, гладки, изглеждат здрави, живи. При дефицит на това вещество - чупливи, сухи, често падат. За да укрепите къдриците, трябва да втриете ретинол и други полезни витамини с върха на пръстите си в корените на косата или да ги нанесете върху краищата им. Не забравяйте, че маските трябва да се прилагат върху измити, леко влажни къдрици. Капачката ще осигури по-ефективно усвояване на полезните компоненти.

За ръце и нокти

Отделяйки много време за грижа за кожата на лицето, представителките на нежния пол често правят грешката да забравят за кожата на ръцете си. В края на краищата, той също е изложен на външни влияния (резки температурни колебания, ултравиолетова радиация, домакински химикали), от които започва да се отлепва, изсъхва, напуква и изглежда небрежен. Диетата, работата и общото състояние на организма оказват голямо влияние върху външния вид на кожата на ръцете.

Ретинолът е естествена съставка, която помага да се справите с горните проблеми. Обърнете внимание, че има положителен ефект и върху нокътните плочи, като ги укрепва, прави ги по-гладки, ускорява растежа и предотвратява разслояването. Яжте повече пресни зеленчуци, които са богати на ретинол, и храни, които са източник на животински протеини - млечни продукти, морска риба. Протеините осигуряват по-добро усвояване на ретинола от организма. Трябва да се отбележи, че скоростта на растеж на ноктите при вегетарианците е много ниска.

Ние предлагаме ефективен метод за грижа за кожата на ръцете. Купете маслени разтвори на витамини А, Е в аптеката и ги втривайте редовно. Успоредно с това приемайте ретинол в капсули или таблетки (без да надвишавате допустимата доза). Козметиците препоръчват друг начин, базиран на обогатяването на обикновен крем за ръце с ретинол. Не е трудно да направите това: просто изсипете крема за ръце в чист празен съд, добавете там масления разтвор, разбъркайте. Използвайте като нормален крем.

Как да приемате правилно витамин А на капсули

Когато приемате витамин А на капсули, е важно да не нарушавате предписаната за вас доза, тъй като излишъкът от това вещество в организма може да бъде не по-малко вреден от липсата на ретинол. Средната дневна нужда от ретинол за възрастен е 1 mg, за дете - от 400 до 800 mcg. Имайте предвид, че витамин А се предлага в капсули, съдържащи 33 000, 50 000 или 100 000 IU (международни единици).

Интересно е, че просто консумирането на точното количество капсули не е достатъчно, за да се премахне дефицитът на витамин А в организма. Трябва също така да знаете как точно да използвате ретинол. И така, капсулите трябва да се пият 2 пъти на ден - сутрин и вечер, освен това точно 10 минути след края на храненето. Причината е, че точно след такова време стомахът извлича от храната компоненти, които подпомагат усвояването на витамин А. Без тях ретинолът няма да се усвои ефективно.

Противопоказания за употребата на ретинол

Ретинолът, според инструкциите, не се препоръчва, ако сте диагностицирани с холелитиаза, панкреатит, свръхчувствителност към веществото. Противопоказание е и периодът на бременност, особено първите 3 месеца след оплождането. Трябва да се внимава при хронични заболявания на сърцето, бъбреците. Други противопоказания за приемане на ретинол: цироза на черния дроб, хепатит. Не забравяйте да спазвате дневната норма за деца, възрастни хора, кърмещи майки.

Взаимодействие на витамин А с други вещества

Известно е, че витамин Е предпазва ретинола от бързо окисляване в червата и телесните тъкани. Тоест, ако в диетата ви няма достатъчно храни, съдържащи витамин Е, тялото няма да абсорбира ефективно ретинола. Решението е комплексен прием на двата витамина. Дефицитът на цинк също пречи на превръщането на витамин А в активни съставки. Освен това има обратна връзка. Тоест, тези вещества са взаимосвързани.

Минералните масла са способни да разтварят мастноразтворимите компоненти: тогава витамин А преминава през червата, но не се абсорбира от стените му. Ето защо редовната употреба на минерални масла води до дефицит на ретинол в организма, дори ако това вещество е в изобилие в продуктите, които консумирате. Изходът ще бъде временно отхвърляне на минерални масла.

И накрая, трябва да се отбележи, че за доброто усвояване на ретинола е задължително наличието на достатъчно количество мазнини и протеини в ежедневната диета. Тялото обикновено извлича витамин А, разтворен в хранителни мазнини. Също така трябва да се помни, че докато приемате ретинол, е необходимо да изключите алкохолните напитки от вашата диета. Пренебрегването на това правило е изпълнено с вероятността от увреждане на черния дроб.

Витамин А, известен още като ретинол, е мастноразтворим витамин, който е антиоксидант. Открит е един от първите през 1913 г. и в съответствие с това получава обозначението на първата буква от латинската азбука. За първи път витамин А е получен от моркови - затова всички витамини А се наричат ​​каротеноиди (от англ. carrot). Каротеноидите се съдържат в гъбите, месото, растенията и при поглъщане се превръщат във витамин А.

Витамин А в храните

Най-добрите източници на витамин А са черен дроб и рибено масло. Следват в низходящ ред жълтъците, маслото, пълномасленото (необезмаслено) мляко и сметаната. Продуктите-доставчици на този витамин от растителен произход са жълти и зелени зеленчуци (моркови, сладки пиперки, тиква, спанак, зелен лук, магданоз), кайсии, праскови, ябълки, дини, пъпеши, грозде, череши, шипки, бобови растения ( грах и соя). В допълнение, някои лечебни билки съдържат витамин А: копър, хвощ, хмел, лимонена трева, коприва, мента, листа от малина, градински чай, киселец.

Витамин А в животинските продукти е представен от рибено масло, хайвер, телешки черен дроб, масло, маргарин, пълномаслено мляко, заквасена сметана, извара, яйчен жълтък, сирене.

Действие на витамин А

Ефектът на витамин А върху човешкото тяло е огромен. Той участва активно в окислително-възстановителните процеси, допринася за регулирането на протеиновия синтез, нормалното функциониране на метаболизма, изпълнението на функциите на субклетъчните и клетъчните мембрани, образуването на зъби и кости, включително телесни мазнини. Витамин А е необходим за пълния растеж на новите клетки в тялото и забавя процеса на стареене. В допълнение, витаминът е основен елемент, който позволява нормалното функциониране на човешката имунна система.

Използването на ретинол в достатъчни количества може да повиши защитната функция на лигавиците, да повиши активността на левкоцитите и други елементи на неспецифичния имунитет. Това вещество предпазва тялото ни от инфекции, настинки, грип, заболявания на отделителната система и стомашно-чревния тракт. Наличието на достатъчно количество витамин А в кръвта на децата от развитите страни обяснява факта, че те понасят по-лесно инфекциозни заболявания като варицела, морбили, докато в страните с нисък стандарт на живот смъртността от тези на пръв поглед безобидни детски болести е широко разпространено.

Витамин А или неговите синтетични аналози - ретиноиди - са неразделна част от всички козметични продукти, насочени към възстановяване на тъканите, които изграждат лигавиците и кожата. Витаминът се използва като лекарство за елиминиране на кожни заболявания с различна етиология (псориазис, акне, пъпки). При слънчево изгаряне витамин А стимулира производството на колаген, ускорява процесите на регенерация и намалява риска от инфекция.

Като мощен антиоксидант, витамин А е отлично профилактично средство срещу рак, предпазва клетъчните мембрани на организма от вредното въздействие на свободните кислородни радикали и полиненаситените киселини. В допълнение, действието на ретинола се простира върху сърдечно-съдовата система, предотвратявайки появата на сърдечни заболявания и повишавайки нивото на "полезния" холестерол в кръвта.

Основните каротеноиди, зеаксантин и лутеин, играят критична роля в защитата на очите ни, като намаляват риска от катаракта и дегенерация на макулата.

Изискване на витамин А

Според проучвания нито един продукт не може да компенсира липсата на витамин А в организма, ако има такъв, поради което за отстраняване на дефицита е необходим допълнителен прием. Препоръчителният дневен прием на витамин А е:

• 3000 IU (900 mcg) за мъже;
• 2300 IU (700 mcg) за жени.

При заболявания, свързани с липса на ретинол в организма, дневната доза на витамина може да се увеличи до 10 000 IU. Не се препоръчва приема на повече от 6000 IU витамин на ден за бременни жени, тъй като големи количества ретинол могат да имат тератогенен ефект върху вътрематочното развитие на плода.

С повишено внимание витамин А трябва да се приема от пациенти с астматични прояви на алергични заболявания. Ретинолът също трябва да се избягва при хора с хипотиреоидизъм.

Показания за употреба на витамин А

Употребата на ретинол се препоръчва при:

• Заболявания на лигавиците и кожни лезии (изгаряния, себорейна екзема, кандидоза, алергични дерматози);
• Очни заболявания (кератит, конюнктивит);
• Необходимостта от активиране на процесите на регенерация и заздравяване на тъканите след операция, фрактури, изгаряния, рани.

В допълнение, витамин А е неразделна част от комплексната терапия при лечението на:

• Остри и хронични заболявания на жлъчните пътища и черния дроб;
• Остра и хронична пневмония;
• желязодефицитна анемия.

Признаци на дефицит на витамин А (хиповитаминоза)

Дефицитът на ретинол се характеризира със серумно съдържание на витамин А под 0,35 µmol/L. Клинично значимите симптоми на дефицит на витамин А в организма са:

• пърхот;
• Преждевременно стареене на кожата;
• Повишена температура и чувствителност към болка;
• Чувствителност (хиперестезия) на зъбния емайл;
• Натрупване на слуз или втвърдени корички в ъглите на очите, повишено сълзене на студено;
• Ускорена еякулация, слаба ерекция при мъжете;
• Слаб сфинктер на пикочния мехур;
• Хемералопия ("нощна слепота");
• Чести настинки, респираторни инфекции, хронична пневмония;
• Анемия, изтощение, безсъние.

Причините за недостиг на витамин А в организма са:

• Небалансирана диета;
• Недостатъчен хранителен прием на ретинол;
• Ограничаване на приема на мазнини;
• Заболявания на храносмилателния тракт;
• Синдром на малабсорбция;
• Резекция на тънките черва;
• Недостатъчен прием на витамин Е, антиоксидант, който предотвратява окисляването на ретинола.

Признаци на твърде много витамин А (хипервитаминоза)

Признаците на предозиране с ретинол са подобни на тези на дефицит на витамин А. Те включват:

• Пигментация и суха кожа, чупливи нокти, косопад;
• Забавена менструация, коремна болка, диспептични разстройства;
• Болка в ставите, дифузно удебеляване на костите;
• Уголемяване на далака и черния дроб.

специални инструкции

Според медицински изследвания взаимодействието на витамин А с алкохола води до увреждане на черния дроб в по-голяма степен, отколкото при самостоятелен прием на алкохолна напитка. Този факт трябва да се има предвид, когато се използват лекарства, съдържащи алкохол.