Lubenica: opis i karakteristike bobica. Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu po izgledu

Po sadržaju folne kiseline, koja reguliše ravnotežu hemijskih procesa i utiče na procese stvaranja krvi, ova ukusna bundeva je lider među ostalim voćem, povrćem i bobičastim voćem. A i lubenica je bogata gvožđem – više ga sadrže samo spanać i zelena salata, pa se preporučuje da je jedete radi prevencije anemije. Fruktoza pruža osjećaj sitosti, vlakna uklanjaju kolesterol, a pektin normalizira probavu. Do nedavno se lubenica smatrala bobicom. Međutim, lubenica je trenutno klasifikovana u porodicu tikvica. Ali mnogi ga znaju kao bobicu.

Elementi u tragovima (kalijum i magnezijum) utiču na intracelularnu provodljivost, pomažu kod edema i hipertenzije. U lubenici se nalazi i mala količina vitamina B1, B2, PP i C. Značajna je lista bolesti kod kojih je indikovana upotreba lubenice.

Kada kupiti lubenicu

Budući da je lubenica sezonski proizvod, neki beskrupulozni proizvođači, u pokušaju da maksimiziraju profit, koriste prevelike količine gnojiva: natrijuma, kalija, kalcija i amonijum nitrata. Njihov višak se nakuplja u pulpi lubenice. Međutim, ponekad vremenski uvjeti bez ljudske intervencije pretvaraju vrijedan proizvod u tempiranu bombu. Tokom kišnog ljeta, ljubitelj vrelog sunca rizikuje da postane nitrat.

Zato je bolje suzdržati se od kupovine lubenice na početku sezone. Sačekajte vrijeme kada lubenica prirodno sazri. Vrijeme kada astrahanske i volgogradske lubenice dostižu tehničku zrelost pada na drugu polovinu avgusta - početak septembra. Postoje, naravno, rane sorte koje rastu i na Krasnodarskom teritoriju, na Stavropoljskoj teritoriji, ali niko neće dati garancije da su same sazrele.

Gdje kupiti lubenicu

Već sam pisao kako prepoznati prevaru pomoću utega (body kit). Prilikom odabira lubenice obratite pažnju na to kako je utičnica opremljena. Lubenice trebaju ležati na posebnim tacnama ili ventiliranim mrežama, ispod tende ili nadstrešnice. Oduprite se iskušenju da pokupite sočno voće na štandovima pored puta "usput". Lubenica vrlo brzo upija štetne materije. Nekoliko sati na stazi - i teški metali iz izduvnih gasova su već u mekoj kaši. Planina lubenica obično leži više od jednog dana prije pune prodaje. Da, i na stazama se često prodaje nekvalitetna roba, za koju dokumenti u većini slučajeva nedostaju.

Ne kupujte kitove minke ako su na tlu. Mikropukotine u kori su ulazne kapije za zlonamerne mikrobe, koji žele da iz zemlje uđu u hranljivo slatko okruženje pulpe kako bi tamo živeli srećno i brzo se razmnožavali. Kako bi se vaš sastanak sa njihovom populacijom mogao završiti bolje je ne znati.

Nije na odmet tražiti potvrdu za robu, a od prodavca tražiti zdravstvenu knjižicu (čak i da se činite dosadni, ostaćete zdrav dosada). Takođe, ne kupujte lubenice u supermarketu - tamo se obično isporučuju nezrele.

Odabir prave lubenice

Ako je poslovnica opremljena u skladu sa svim pravilima i svi potrebni dokumenti su dostupni, možete, zapravo, pristupiti odabiru voća, radeći to metodično i točku po tačku.

Lubenica srednje veličine će imati bolji ukus. Općenito je prihvaćeno da što je lubenica veća, to je slađa. U stvari, ne biste trebali uzeti najveću lubenicu na zabavi.
Od dvije bobice iste veličine slađi i zreliji onaj koji je lakši.

Izgled kože. Procijenite kako izgleda voće koje volite. Pruge bi trebale biti kontrastne(ako se radi o sorti koja obezbjeđuje njihovo prisustvo). Mutne govore o neprirodnosti njenog starenja.
Potrebno je uzeti lubenicu sa sjajnom korom. Mat koža može ukazivati na upotrebu nitrata.
Dobra lubenica bez vanjskih oštećenja. Kora ne bi trebala imati nikakve nedostatke, pukotine, ogrebotine.
Ako se kora probuši noktom i kada se trlja zaudara na svježe pokošenu travu, lubenica je nezrela.
Tačka kontakta sa zemljom treba da bude žuta ili narandžasta. Njegova bijela boja ukazuje na prisustvo nitrata.
Rep i dno. Velika većina potrošača vjeruje da je suhi rep znak zrelosti bobica. Ali može se osušiti i još uvijek se čuva prije prodaje. Morate obratiti pažnju na oreol ispod repa- na zrelu lubenicu on keratinizovano.
Pod uzorka se određuje odozdo na suprotnoj strani repa. "Djevojka" je šira. Lubenica je slađa, ima manje sjemenki.
Test kompresije i tapkanja. Zapamtite, u crtiću "Pa čekaj!" da li je nilski konj izabrao lubenicu baš tako? Očigledno su lubenice u prodavnici crtića bile nezrele, ako mu se više sviđala vučja glava. Zrelo voće daje tup rezonantni zvuk kada se kucka, a pucketa kada se stisne rukama.. Točnost takve dijagnoze još uvijek ovisi o prisutnosti određenog iskustva.
Kupujte samo celu lubenicu. Kada kupujete polovinu lubenice, uz nju rizikujete da dobijete i bakterije donesene nožem ili rukama prodavca.
I... slušaj svoju intuiciju;).

Kućni pregled

Šta je trovanje lubenicom, želim da ne znate. U najboljem slučaju rizikujete da provedete mnogo vremena u ugodnoj maloj kancelariji u društvu "bijelog prijatelja", u najgorem ... Ali da ne pričamo o tužnim stvarima, pokušajmo to izbjeći. Proverite kod kuće da li lubenica sadrži nitrate, čak i dete može. Najjednostavniji test, zajedno sa vanjskim znakovima, odaće varalicu s glavom.

Izgled kore i njeno stanje lako je razmotriti prije kupovine, ali mnogo toga može reći o bobici i pulpi. Njegovo stanje možete procijeniti i na prodajnom mjestu, ako je za uzorak na vitrini prepolovljena lubenica.

Znakovi prekomjernog sadržaja nitrata:

žućkaste pruge koje se protežu od središta do kore (normalno su bijele);
savršeno ravno, glatko meso na rezu (na desnom je jasno vidljiva zrnasta struktura);
bogata boja pulpe;
komad napunjen vodom postaje ružičast ili crven (u nedostatku nitrata voda postaje jednostavno mutna).

Ako je lubenica dostojanstveno prošla test i dokazala da je čista pred vama poput bebine suze, a istovremeno se pokazala zrelom i ukusnom, ima smisla vratiti se prodavcu i uzeti malu seriju za skladištenje.

skladište lubenica

Za dugotrajno skladištenje treba kupiti sitne plodove (4-5 kg) sa suhim repovima i malim žutim mrljama sa strane. Bolje je to uraditi krajem septembra. Svaka lubenica mora se dobro oprati, osušiti i staviti u mekanu mrežu. Preporučljivo je čuvati lubenice u limbu. Plus će biti visoka vlažnost, takvo okruženje sprečava gubitak vlage od strane plodova. Optimalna temperatura skladištenja +5 °C. Ali i u toplijim uslovima lubenice dobro leže, ali će se morati brže jesti. Pod dobrim uslovima skladištenja, lubenice je moguće čuvati do Nove godine.

Dakle, sve je jednostavno! Da biste odabrali pravu lubenicu i sačuvali je, slijedite tri uslova:pravo vrijeme, pravo mjesto i... zrela lubenica!

Izbor lubenica- Ovo je prilično zanimljiva aktivnost koja zahtijeva određena znanja. A kako to točno učiniti, kako se kasnije ne biste razočarali - o tome možete saznati iz ovog članka.

Danas se lubenice pojavljuju na pijacama i u trgovinama bukvalno već u junu mjesecu, ali ne treba žuriti s takvom kupovinom. Prave lubenice, koje će zadovoljiti bogatim ukusom i neće razočarati prisustvom sintetičkih štetnih materija, pojaviti u prodaji najkasnije do avgusta, i upravo za ovaj period vrijedi planirati svoje prvo putovanje po takvo voće.

Najzrelije i najslađe lubenice bogatog ukusa pojavljuju se u prodaji ne ranije od avgusta!

Gdje mogu kupiti?

I prije svega, morate odlučiti gdje ćete tačno ići da napravite takvu akviziciju. Branje voća od onih koje se prodaju na cestama, usred prašine i izduvnih gasova, nije dobar izbor, ali kupovina voća u supermarketu nije uvijek dobar izbor. Činjenica je da veliki trgovački lanci kupuju nezrelo voće, s namjerom da sačekaju njihovo potpuno sazrijevanje u procesu skladištenja i prodaje, a ovakav pristup voću definitivno ne daje aromu. Rane lubenice u mrežama takođe su loša odluka. Najbolje ih je kupiti na pijacama gdje su predstavljeni u izobilju i postoji mogućnost odabira voća iz velikog broja opcija.

Kako izgleda dobra lubenica?

Da biste shvatili koliko vam se nudi kvalitetna lubenica, samo pogledajte izgled takvog voća, koji će vam mnogo toga reći u pokretu. Prije svega, boja ove bobice dinje je vrijedna pažnje: što je više kontrastnih pruga vidljivo na njenom tijelu, to bolje. Međutim, lubenica ne bi trebala biti mat, sjaj će biti dobar znak. Ali ovaj znak je često teško definirati, jer poduzetni prodavači trljaju svoju robu krpama kako bi joj pružili atraktivnu prezentaciju. Još jedan važan vanjski znak u pitanju boje je prisustvo žute mrlje, koju svaka dobra lubenica treba da ima. Neće vam reći ništa o stepenu zrelosti, ali može jasno reći o ukusu. Lubenica, koja ima mrlju veličine 5-10 cm, ima odličan ukus.

Lubenice je najbolje kupovati na pijacama gdje ih ima u izobilju i možete birati između velikog broja opcija.

Zvuk kao indikator

Većina ljudi dobro zna da lubenicu treba tapkati, ali ne znaju svi tačno kakav bi zvuk trebao biti. Neko će reći da bi zvuk trebao biti gluh, ali nije. Zvuk lubenice treba da bude glasan, jer upravo to će nam omogućiti da kažemo o poroznosti bobice, a samim tim i da je zrela. Takođe, dobra lubenica pucketa kada se stisne, što je takođe dobar znak njene zrelosti i ukusa.

Pitanje stabljike

Takođe je veoma važno pregledati peteljku, koja je još jedan važan pokazatelj kvaliteta ploda. Rep bi trebao biti žut i umjereno suh, ako je previše suv, onda se može reći da je voće dugo skladišteno ili transportovano, a to je vjerovatno uticalo na njegov ukus i stanje. Ako nema repa, bolje je ne kupiti lubenicu, jer postoji velika vjerovatnoća da je namjerno otkinuta.

Zvuk lubenice bi trebao biti glasan, jer upravo to će omogućiti da se kaže o poroznosti bobice, a samim tim i o zrelosti.

Još nekoliko znakova

Vrijedi to napomenutizrelo voće neće potonuti u vodi, čak ni najsočnije. A kada se reže, kvalitetna lubenica će popucati na dodir oštrice. Sjemenke u dobrom voću će biti smeđe ili čak crne. Ali ako su bijeli - plod je nezreo ili napumpan nitratima.

Poznata je sposobnost tikvica da sa zahvalnošću prihvate suplemente dušika i čuvaju nitrate u rezervi. Ali za osobu takva bobica može biti opasna. Morate znati kako odabrati lubenicu bez nitrata. Ove štetne tvari prisutne su u svakom povrću u malim količinama. Lubenice su šampioni u akumulaciji soli azotne kiseline.

Zašto su nitrati opasni za ljude?

U ljudskom tijelu, nitrati se u debelom crijevu pretvaraju u nitrite i apsorbiraju u krv. U ovom slučaju, nitriti formiraju spoj methemoglobin. Hemoglobin u krvi je neophodan za isporuku kiseonika ćelijama. Methemoglobin ne obavlja ovu funkciju i u tijelu počinje gladovanje kisikom. Kod 30% zamjene dolazi do trovanja nitratima, a kod 50% može doći do smrti.

Lagana trovanja se izražavaju depresijom, mučninom, povraćanjem, proljevom. Doktor dijagnosticira trovanje povećanom i gustom jetrom. Opasnost je veća kod djece, jer imaju malu tjelesnu težinu, a ne postoji enzim koji bi methemoglobin pretvorio u hemoglobin. Zbog toga se bebi ne može dati lubenica bebi.

U ljudskom gastrointestinalnom traktu, proteinski proizvodi se razgrađuju, prisutni su amini i druga dušična jedinjenja. Kombinacijom sa solima azotne kiseline dobijaju se karcinogeni, nitrozamini.

SZO je definisala prihvatljivu dnevnu dozu nitrata 3,7 mg, nitrita 0,2 mg po kilogramu ljudske težine. U smislu težine od 70 kg, to će biti 350 mg natrijum nitrata.

Tokom termičke obrade, u prisustvu vitamina C, tokom skladištenja, nitrati se uništavaju. Opasnost od nitrata u lubenici je velika upravo zato što se jede bez prethodne obrade i u velikim količinama.

Kako odrediti nitrate u lubenici?

Ako ranije savjet nije bio najispravniji u vansezoni, onda se modernost prilagođava. Postoje nove ultra rane sorte i hibridi koji rano sazrevaju, bez akceleratora. Takve lubenice su male, samo 1,5-2 kg, a nas su učili da ne biramo sitne plodove. Dakle, ako je sorta ultra rana, onda lubenica ne može biti velika.

Stoga bi proučavanje slatkog bobičastog voća trebalo provoditi u agregatu iz više razloga:

izgled;
struktura pulpe u kućnoj studiji;
korištenje metoda i kontrolnih uređaja.

Istraživanje lubenica počinje na pultu. Ne možete kupiti robu od urušavanja uz cestu. Za jedan dan stajanja u okruženju sa gasom, proizvod će pokupiti mnogo izduvnih gasova, ništa manje štetnih od nitrata. Na tlu će se kora zaprljati, zrnca pijeska će ozlijediti ljusku, a takvu lubenicu neće biti moguće u potpunosti oprati. Obično je promet na cestama nezakonit, roba nema sanitarni certifikat o sadržaju štetnih materija.

Poljoprivredne proizvode, uključujući lubenice i dinje, bezbedno je kupovati na posebnim mestima i sa sertifikatom kvaliteta.

Lubenica treba da ima suv rep. Treba ga pažljivo pregledati, znak da je lubenica uklonjena zelena bit će natopljeni vrh ili odrezan oštrim nožem. Osim toga, to će biti znak da je lubenica već dugo ustajala. A bez repa ne biste trebali uzimati voće. To znači da prodavac ima nešto da sakrije. Rep se može prirodno osušiti u bašti nezrele lubenice, koja se nekoliko puta posebno okreće, uvijajući rep.

Trake tamnih i svijetlih boja trebaju biti kontrastne, ne mutne, uzorak je jasan. U zreloj lubenici možete lagano ogrebati kožu, a zatim će se ispod naći gusti bijeli sloj i jasno čujan miris lubenice. Sve ovo je znak da je lubenica nedavno sjedila u bašti.

Prilikom pregleda treba dobro provjeriti ima li uboda na kori lubenice, kroz koju su poslužili ono čime se lubenica pumpa za brzo crvenilo. I ne samo lubenica, druge dinje i paradajz takođe dobijaju injekcije od beskrupuloznih prodavaca. Injekcija salitre ubrzava crvenilo.

Ne možete kupiti lubenicu sa crnim tačkama na površini, malom trulom mrljom, sa pukotinom ili udubljenjem. Ne možete tražiti da izrežete trokut da biste pregledali sredinu. Prerezano voće sa neopranom korom, prljavim nožem može dovesti do loših posljedica.

Da biste pronašli znakove nitratne lubenice kod kuće, potrebno je nastaviti istraživanje. Prvo ga spustite u posudu s vodom. Ako je plod zreo, plutaće. Utopljena lubenica se ne može provjeriti, vraćena vlasniku. Nakon toga lubenicu operite sapunom i četkom, ocijedite.

Rezano voće treba da ima zrnastu površinu, a ne glatku, sjajnu rez. Sjeme treba biti razvijeno i crno. Na rezu ne bi trebalo biti debelih žutih snopova, dovod dušika prelazi. Vene su tanke bijele boje, to je normalna struktura fetusa. Meso ne bi trebalo da bude u sredini intenzivne boje, već postepeno žuti prema periferiji. To su znaci prisustva velike količine dušika. Lubenica sa nitratima, čija je fotografija objavljena u nastavku, pokazuje njen pogled iznutra.

Na kraju u providnu čašu stavite komad lubenice od 20 grama i zamesite u vodi. Ako voda postane mutna, sve je u redu. Ako je obojen, to ukazuje na prisustvo nitrata. Štaviše, što je intenzivnija boja, to je više nečistoća u lubenici.

Instrumentalna metoda istraživanja je najpouzdanija. On predlaže:

laboratorijske analize;
istraživanje pomoću indikatorskih traka;
pomoću posebnog uređaja, mjerača nitrata ili ekotestera.

Samo će stručnjak odlučiti da kod kuće drži stativ za titraciju uzoraka i kalijum alum. Ali ovako se laboratorijski provjerava količina nitrata u poljoprivrednim proizvodima. Postoje test trake koje su jeftine, nisu određene baš precizno, otprilike. I možete kupiti ecotester uređaj koji daje rezultat i upozorenje o opasnom sadržaju nitrata.

Ako se pronađe opasna doza, lubenicu ne treba jesti, bolje je od nje se rastati. Da bi rizik bio minimalan, treba pričekati do sredine avgusta i tek tada se guštati lubenicom. Ali čak i u ovom trenutku, treba biti oprezan. Proizvođači se trude da dobiju veliku žetvu i uvek se hrane, samo tokom određenog perioda rasta.

Kako odabrati slatku lubenicu?

Prilikom kupovine lubenice, stručnjaci savjetuju da odaberete "djevojke". Sa naučne tačke gledišta, ovo se ne odnosi na bobičasto voće. To se ne dešava među plodovima dječaka i djevojčica. Međutim, narodni znakovi pokazuju da je lubenica s ravnim ili blago udubljenim vrhom slađa i ima manje sjemenki. "Dječaci" se smatraju ako postoji mali tuberkul na vrhu. Možda su to neke karakteristike oprašivanja, ali ovo pravilo odabira funkcionira.

Još jedan znak zrele bobice može biti mala narandžasta mrlja, na kojoj je voće ležalo na tlu. Ako je punjenje išlo brzo, zemlja je bila topla, mjesto malo, bobice su bile ukusne. Ako je mrlja velika, bijela, tada će okus lubenice biti drugačiji. To znači da je bobica dugo ležala na zemlji, zemlja je bila hladna, tako da ne treba očekivati slatkoću od takve bobice.

Prilikom rezanja lubenice potrebno je ostaviti 3 cm pulpe u blizini kore, tamo se nakupljaju gnojiva. I dajte djeci komadić iz same sredine. Nema potrebe da jedete puno poslastica u jednom dahu. Bolje je rastegnuti užitak, jesti voće u malim porcijama, osluškujući stanje organizma.

Dobar tek i dobro zdravlje!

Kako odabrati zrelu lubenicu bez nitrata - video

Do zvaničnog početka sezone prodaje lubenica ostalo je još oko nedelju dana, međutim, neovlašćena trgovina dinjama na ulicama Moskve traje od sredine jula. Potrošači su ogorčeni ne samo zbog visoke cijene, već i zbog kvalitete voća: lubenice koje su umjetno sazrele uz pomoć nitrata predstavljaju opasnost po zdravlje.

Istovremeno, prodavači raspada lubenica u većini slučajeva ne mogu predočiti ni trgovačku dozvolu ni certifikate kvalitete.

Dozvola za trgovinu dinjama važiće od 1. avgusta. Moskovsko odjeljenje za potrošačko tržište i usluge objasnilo je da se ne preporučuje kupovina lubenica prije ovog datuma - bolje je sačekati kraj ljeta, kada će sigurno sazrijeti.

Broj tikvica u glavnom gradu ovog ljeta biće skoro dva puta manji u odnosu na prošlu godinu - ukupno 450 . Osim toga, maloprodajni objekti će raditi po novim pravilima. Prodavci su dužni da rade u specijalnoj odjeći, da nose medicinsku knjižicu i dokumente koji potvrđuju kvalitet proizvoda.

Gdje odabrati lubenice

U Moskvi je zabranjena prodaja dinja "iz zemlje". Prodajna mjesta trebaju biti opremljena mrežastim sanducima i posebnim vagama umjesto kućnih, medicinskih i poštanskih vaga. Prodavci ne bi trebali rezati i prodavati lubenice i dinje u dijelovima, na kriške.

Osim toga, vizualne informacije o radnom vremenu prodajnog mjesta i pravnoj adresi trgovačke organizacije treba staviti na pladanj ili složiti.

Da budemo sigurni, najbolje je ne kupovati lubenice sa "spontanih" pijaca gdje proizvode ne provjeravaju sanitarne službe, i uvijek pitati da li imaju dokumente. Štaviše, ne biste trebali kupovati na raskidima u blizini cesta: tamo proizvodi upijaju toksine.

Neki proizvođači stimulišu sazrijevanje tikve dušičnim gnojivima, što dovodi do nakupljanja nitrata u lubenicama. Posljedice njihove upotrebe mogu biti teške - akutno infektivno trovanje ili kronična intoksikacija, koju liječnici nazivaju "kumulativnim efektom".

Kako prepoznati nitratnu "bombu"

Nitratnu lubenicu je nemoguće odrediti na oko ako se ne isječe. Bobicu ne treba ni kušati ako je njeno meso prošarano žutim ili svijetložutim vlaknima ili ima ljubičastu nijansu.

Ako pulpu nitratne lubenice potopite u vodu, ona će postati crvena ili ružičasta zbog visokog sadržaja nitrata. "Zdrava" lubenica će malo zamutiti vodu.

Ako kucate po nitratnoj lubenici, imat ćete osjećaj kao da udarate o loptu na pola koplja. Po izgledu, takva lubenica može biti zrela, ali ako ne popuca kada se stisne, znači da nije sazrela bez tuđe "pomoći"

Kako bi lubenica trebala izgledati bez mana

Rašireno je vjerovanje da je velika lubenica "nitrat". To nije istina: na primjer, za sortu "chill", 10-20 kilograma je daleko od granice.

Idealna lubenica treba da bude dovoljno velika, a da ne bude preteška i sa izraženim prugastim uzorkom. Da biste odredili prirodnu zrelost lubenice, prije svega, morate obratiti pažnju na stabljiku - rep na vrhu ploda mora biti suh.

Kupljena lubenica ne bi trebala imati posjekotine i pukotine - kroz koje ulaze mikrobi, uzrokujući crijevne infekcije.

Postoji mit da zrela lubenica treba da zvoni ako je potapšete dlanom. Zapravo, zvuk ovisi o tome da li je pulpa unutra omekšala ili ne. Samo će zeleni plod zvoniti, a zrela lubenica treba da bude gluva.

Pucketanje lubenice kada je stisnete rukama je dobar znak. Možete bezbedno kupiti takav proizvod.

Poželjno je da zemlja na donjoj strani bude žuta, a ne bijela.

I poslednji. Zrela lubenica se lako može izgrebati - prelaskom nokta po njoj lako možete ukloniti gornji sloj kore.

Prilikom odabira dinje, poznavaoci savjetuju da obrate pažnju na aromu kojom njena kora treba da odiše, mekoću koja se osjeća na dodir i odsustvo svijetlosmeđih mrlja.

Šta učiniti u slučaju trovanja "nitratima".

Osim nitrata, lubenice mogu sadržavati mikrobe, pa čak i teške metale. U slučaju trovanja potrebno je piti što više vode kako bi se spriječila dehidracija i smanjili simptomi bolesti.

Da li je lubenica korisna?

Postoje oprečne informacije o dobrobitima lubenica. Neki kažu da vlakna lubenice sadrže kalijum, koji se ispire iz organizma prilikom uzimanja diuretika. Stoga se lubenice savjetuju za konzumaciju kod bolesti kao što su cistitis i nefritis.

Istovremeno, postoji mišljenje da se sve tikve, iako sadrže vlakna, slabo apsorbiraju, opterećujući želudac. Zbog toga ljekari savjetuju djeci i starijima od 50 godina da se odreknu sočnog voća.

Materijal su pripremili onlajn urednici www.rian.ru na osnovu informacija iz RIA Novosti i otvorenih izvora

Naravno, za uzgoj i njegu lubenica potrebna je prilično vruća klima, ali to možete pokušati učiniti u stakleniku.

Opis biljke lubenice

Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka koja ima plod. Svake godine se sade i uzgajaju lubenice od nule. Uz kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju daju obilne žetve, a njihovi plodovi odlikuju se visokim ukusom.

Poznata su tri tipa: divlje, stone ili obične i stočne. Selekcijom su dobijene stotine novih sorti dobrog ukusa i komercijalnih kvaliteta.

Domovinom biljke smatra se Ekvatorijalna i Južna Afrika, gdje još uvijek raste samoniklo u polupustinji Kalahari. Lubenice mogu uspješno rasti i dati usjeve pri dnevnim temperaturama do 45-50°C i noćnim temperaturama do 30°C. Posebno mjesto u uslovima tropskih i suptropskih područja zauzimaju mjere za. Prije svega, štite usjeve i sadnice od oštećenja od strane ptica.

Uzgoj ove biljke započeo je u starom Egiptu mnogo stoljeća prije naše ere, o čemu svjedoče natpisi i crteži na zidovima drevnih egipatskih piramida. Iz Egipta se kultura lubenice proširila na Arabiju, Perziju, Kinu, Siriju i staru Grčku. Već u tim dalekim vremenima, Arapi su koristili bobičasto voće kao lijek, ističući sposobnost "čišćenja" organizma i tjeranja bolesti, ako se stalno konzumira prije jela. U zapadnoj Evropi lubenica se pojavila tek u 11.-12. veku. zahvaljujući vitezovima krstašima.

Biljka lubenice ima puzavu, snažno razgranatu, dlakavu 5-stranu stabljiku dugu do 5 m sa čvrstim dlačicama. Listovi su čvrsto dlakavi, duboko raščlanjeni na 3 perasto urezana režnja, sivo-zeleni, veliki.

Cvjetovi sivo-žuti, jednopolni; žene su veće od muškaraca. Plodovi su uglavnom sferni, ali postoje cilindrični i ovalni oblici, dužine 10-75 cm, težine do 8-12 kg. Boja plodova je često šarolika, ali su ponekad jednoliko obojeni u bijelo, zeleno ili gotovo crno.

Pulpa je crvena, ružičasta, ponekad žuta ili bijela, na početku zrenja je hrskava, sočna, kasnije podvrgnuta maceraciji.

Sjemenke su ravne, jajolike, bijele, žute, crvene, smeđe, crne i mramorne. Težina 1000 sjemenki do 100 g. Sjemenke ostaju održive do 5-8 godina.

Na ovoj stranici možete pronaći sve najbolje sorte lubenica i njihove fotografije, ali za sada naučite o uzgoju ovih biljaka.

Sadnja, njega i uzgoj lubenica u vašoj bašti na otvorenom polju

Za uzgoj i njegu lubenica na otvorenom polju moraju biti ispunjeni brojni uvjeti.

Zemlja. Lubenice preferiraju pješčano i lagano pješčano tlo. Gusto glineno tlo je neprikladno za uzgoj lubenice: korijenje biljke jedva probija kroz njega, što negativno utječe na usjev. Najbolje rastu na neutralnim zemljištima sa pH 6,5 - 7,0.

Light. Prilikom sadnje i brige o lubenicama na otvorenom polju, ne zaboravite da ova kultura pripada takozvanim biljkama kratkog dana. Treba mu puno svjetla. Ne podnosi zasjenjenje. U oblačnom vremenu, proces fotosinteze se odvija sporo. Plodovi akumuliraju malo šećera i suve materije. Najvažnije je osigurati biljci normalno osvjetljenje u fazi od 4 - 5 pravih listova.

Vlažnost. Za lubenice je najbolje brinuti na otvorenom polju s vlažnošću zraka od 45 - 60%. Kombinacija visoke vlažnosti tla i zraka sa niskim temperaturama nepovoljna je za lubenice. Od svih tikvica, one su najmanje prilagođene takvim uslovima. Sklonije su fuzarijumu, antraknozi i alternariozi.

Niska vlažnost vazduha tokom perioda cvetanja takođe negativno utiče na prinos - slabo se oprašuje, jajnici opadaju. Ali tokom perioda sazrijevanja plodova za biljku, potrebno je stvoriti uslove niske vlažnosti.

Nivo vlažnosti tla zavisi od faze njegovog razvoja. Kada sadite lubenice u svom vrtu, imajte na umu da je biljci potrebno najviše vode u periodu pojačanog rasta. Ako, nakon sadnje u ovom trenutku, lubenica ne dobije dovoljno vlage, prinos će biti nizak. Optimalna vlažnost zemljišta u periodu rasta i razvoja biljaka je 70 - 75%. Tokom perioda zrenja, vlažnost tla se smanjuje na 65 - 70%. Kako se plodovi počinju formirati, potreba za vlagom se smanjuje.

Prethodnici. Sadnju lubenica na otvorenom tlu najbolje je vršiti na površinama koje su se ranije koristile za ozimu pšenicu nakon crnog gnojenog ugar, stočnog kukuruza i višegodišnjih biljaka. Osim toga, korijenski usjevi mogu biti prethodnici.

Uzgoj i briga o lubenicama biće neefikasni ako su u prethodnoj godini na ovom području rasle tikvice, tikve i suncokreti. Na jednom mjestu biljke se mogu uzgajati ne više od 2 godine.

Vrijeme od sadnje do klijanja sjemenki lubenice

Lubenica je termofilna biljka. Klijanje njegovog sjemena se javlja na +16 - 18 °C. Međutim, optimalna temperatura klijanja je +25 - 30 °C. Na +16 - 18 °C vrijeme od sadnje do klijanja sjemenki lubenice je 12 - 14 dana, a na +25 - 30 °C - 7 - 8 dana.

Tokom vegetacije, normalan rast i razvoj odvijaju se na temperaturama iznad +15 °C. Ako se temperatura održava na +15 °C, razvoj lubenice prestaje. Na +10 °C procesi sinteze u biljci prestaju, a na +1 °C rast prestaje. Kada se brinete o lubenicama, zapamtite da na temperaturama ispod -1 ° C biljka umire. Čak su i kratkotrajni proljetni i jesenji mrazevi štetni.

U isto vrijeme, lubenica je bolja od drugih usjeva dinja sposobnih da se samoohlade. Zahvaljujući ovoj osobini, može izdržati temperature zraka do +43 °C i temperature tla do +63 °C. Tikve i dinje doživljavaju privremeno uvenuće lišća u vrućim danima.

Gnojiva i prihranjivanje lubenica na otvorenom polju

Prilikom njege lubenica u zemlji potrebno je primijeniti gnojiva, posebno fosforna. Međutim, biljka ne voli visok sadržaj hranjivih tvari u tlu.

Mineralno đubrivo za lubenice na otvorenom se primenjuje rasipanjem. Preporučljivo je da gnojivo nanosite frakciono. Na primjer, ako se cijela norma azotnih đubriva unese odjednom tokom vegetacije, prinos će se dramatično povećati, ali će plodovi biti manje zašećereni.

Obično se za kopanje dodaje 20–30 kg humusa, 240–250 g superfosfata, 130–150 g amonijum nitrata i 100–120 g kalijeve soli na 10 m2.

Prvo prihranjivanje lubenica na otvorenom polju kompleksnim mineralnim đubrivima vrši se 7 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Za 10 litara tople vode uzmite 20 g amonijum nitrata. Prihrana se priprema u količini od 2 litre po grmu.

Drugo i treće hranjenje istim sastavom provode se u razmaku od 2 do 3 sedmice.

Ako jedan od plodova na grmu počne brzo rasti, dok drugi prestanu da se razvijaju, uvenu, tada biljci nedostaju hranjive tvari. U tom slučaju se vrši dodatno hranjenje. U periodu kada se pojavljuju jajnici, preporučuje se i naizmjenično gnojenje gnojivom (1 dio stajnjaka na 10 dijelova vode) i ureom. Osim toga, biljke se povremeno zalijevaju ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Količina i vrsta đubriva utiču na rok trajanja plodova. Višak dušika i fosfora u tlu dovodi do činjenice da su lubenice slabe i loše pohranjene. Prevelik sadržaj kalijuma u tlu takođe negativno utiče na kvalitet plodova.

Prilikom uzgoja lubenica kroz sadnice, prva prihrana se vrši 7 do 8 dana nakon presađivanja grmlja u zemlju. Za 10 litara vode razrijedite 40 - 50 g superfosfata, 32 - 35 g amonijum sulfata i 15 - 18 g kalijeve soli.

Drugo oblačenje se vrši na početku formiranja trepavica. Kao gnojivo uzmite infuziju divizma (1 dio divizma na 8 dijelova vode) ili infuziju ptičjeg izmeta (1 dio stelje na 20 dijelova vode). Na svakih 20 litara infuzije organskog đubriva dodajte 10 g kalijeve soli i 20 g superfosfata.

Treće hranjenje se vrši tokom formiranja prvog jajnika. Za 10 litara vode razrijedite 10 g superfosfata, 24 g amonijum sulfata, 35 g kalijeve soli.

Kako zalijevati lubenice: pravilno zalijevanje na otvorenom polju

Lubenica je kultura koja voli vlagu. Mladoj biljci dnevno je potrebno oko 200 ml vode. S početkom cvatnje ženskih cvjetova, zalijevanje se smanjuje za 2 puta, a s pojavom plodova potpuno prestaju. Po suhom vrućem vremenu, zalijevanje lubenica na otvorenom polju je rijetko, ali obilno.

Kako zalijevati lubenice da biste postigli dobru žetvu? Ako je moguće, biljke se zalijevaju prskanjem. Ovo štedi energiju i resurse. Gotovo cijeli proces je automatiziran. Kod upotrebe mašina i instalacija za prskanje moguće je regulisati potrošnju vode i zalivati zasade u bilo koje doba dana.

U amaterskim farmama najčešće se praktikuje navodnjavanje brazdom. Mlado grmlje se zalijeva ispod korijena toplom vodom (ne niže od + 22-25 ° C). Nakon što se završi formiranje stabljika i izdanaka, duž redova se povlače brazde za navodnjavanje. Prvo, na udaljenosti od 40 - 50 cm od grma, kada lubenice odrastu, brazde se izvode na sredini međurednog razmaka.

Voda se ispušta kroz ove brazde tokom navodnjavanja. Mora prodrijeti do dubine cijelog obradivog sloja. Nakon što se voda upije u tlo, rupa se odozgo posipa suhom zemljom, a brazde se rahle ili izravnavaju.

Odrasle biljke se zalijevaju vodom na temperaturi od +18 - 20 ° C. Ne možete koristiti hladnu vodu: usporava rast, izaziva razvoj truleži korijena.

Lubenice se zalijevaju ujutro kako bi se tlo do večeri imalo vremena zagrijati. U vrućini, zalijevanje se prenosi na večer.

Otpuštanje i plijevljenje lubenica

Dok grmlje ne naraste i redovi sadnje budu jasno vidljivi, nakon svakog zalijevanja i kiše potrebno je otpustiti tlo. Kada se redovi zatvore, otpuštanje će biti nemoguće: rizik od oštećenja biljaka je prevelik.

Osim toga, gredice treba redovno plijeviti, a korov odmah uništiti, jer može postati izvor širenja bolesti i štetočina.

Tokom vegetacije, uzgoj u kombinaciji s ručnim plijevljenjem vrši se 3-5 puta.

Neposredno nakon berbe prethodnog useva, površina predviđena za sadnju lubenice se tretira disk kultivatorima, odnosno tanjuračama. Guljenje strništa se vrši do dubine od 8-10 cm u dva smjera.

Ako je na lokaciji kao prethodnica rasla višegodišnja trava, tada se 10-12 dana nakon prve obrade tla drugi put ljušti do dubine od 14-16 cm raonicima. Učinite isto ako je tlo prekriveno korovom.

Nakon đubrenja vrši se jesenje oranje.

Na pjeskovitim ilovastim tlima obrada se vrši do dubine od najmanje 23-25 cm, na južnim i običnim černozemima do dubine od 25-27 cm.

U rano proleće drljanje se vrši teškim zubnim drljačama u jednom ili dva puta. Ovo je neophodno za održavanje zalihe vlage.

Prije sadnje sadnica, tlo se obrađuje 10 - 12 cm.

Otpuštanje se vrši 3-4 puta godišnje na dubinu od 10 cm. Istovremeno, gredice se pleve. Nakon plijevljenja lubenica, korov se odmah uništava kako bi se izbjegla pojava bolesti i štetočina.

Prvi put lubenice se olabave odmah nakon sadnje. Zatim, dok se redovi ne zatvore, labavljenje se vrši nakon svakog zalijevanja ili kiše.

Shema sadnje sjemenki lubenice u otvorenom tlu

Sadnja lubenica sa sjemenkama na otvorenom tlu vrši se prema određenoj shemi.

Standardna shema za sadnju lubenica na otvorenom terenu je sljedeća:

Razmak redova 2 metra. U redu se sije 5-10 sjemenki po metru. U budućnosti se najjače sadnice ostavljaju 1 metar između biljaka. Slijedeći shemu sadnje lubenice, napravite rupu dubine 8 cm, u koju ulijte 1-2 litre vode. Sačekajte da se voda potpuno upije. Zatim polože sjeme ravno, pokriju rupu zemljom i rupu malo gaze. Ni u kom slučaju ne zalijevajte rupu nakon ovoga, jer će se formirati korica i sva vlaga će ispariti.

Da li je moguće uzgajati lubenicu u stakleniku: tehnologija sadnje i njege pod filmom

Odgovor na pitanje "da li je moguće uzgajati lubenicu u stakleniku" je očigledan - naravno da možete! U nekim je regijama prilično teško uzgajati tikve koje vole toplinu na otvorenom. U ovom slučaju pribjegavaju uzgoju lubenica u stakleniku, a za te je svrhe prikladan i veliki staklenik. Lubenice u stakleniku mogu se uzgajati na okomitoj rešetki zajedno s paradajzom (radi uštede prostora). Ako se mlade biljke sade u negrijanom filmskom stakleniku, onda se preko noći moraju dodatno pokriti drugim slojem filma na metalnim lukovima raspoređenim duž redova.

Promatrajući tehnologiju sadnje lubenice ispod filma, tlo za dinje mora se pripremiti od jeseni. Da biste to učinili, u staklenik se unose humus (10 kg) i superfosfat (40-50 g). Prije sadnje lubenice u stakleniku možete dodati 30-40 g kalijevog sulfata ili kalijeve soli. Dozvoljeno je koristiti pepeo umjesto kalijevih gnojiva (300 g po m2).

U nastavku ćete naučiti kako se brinuti za lubenice u stakleniku da biste dobili pristojnu žetvu.

Sadnja sjemenki lubenice za rasad

Sadnja sjemenki lubenice za rasad vrši se 3-4 sedmice prije sadnje sadnica u stakleniku. Što je seme starije, to bolje. Biljke uzgojene iz svježeg sjemena često nemaju ženski cvjetovi. Transplantacija negativno utječe na mlade biljke, pa se sadnice lubenice obično ne rone. Sjeme se odmah sadi u posebne posude, uronjeno u tlo do dubine od 2 cm. Najbolje je koristiti gotovu zemlju za biljke bundeve za rasad, u tom slučaju se smanjuje vjerovatnoća bolesti.

Temperatura za sadnju sjemenki lubenice za rasad treba biti najmanje +15°C, optimalni temperaturni raspon je od +25°C do +30°C. Takvi uslovi se stvaraju postavljanjem sadnica u staklenik ili staklenik na biogorivo. Prije sadnje sadnica lubenice u stakleniku na stalno mjesto, očvrsne se.

Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na sljedeće.

Mjesto proizvodnje sjemena. Uzmite materijal iz vašeg kraja, prilagođen vašem podneblju.

Period od zametanja plodova do zrelosti. Kratak period garantuje plod, a dugi period rizikujete da ostanete bez roda.

Veličina ploda. Ne vjerujte prognozama o "nezemaljskom" broju velikih lubenica i dinja. Divovske tikve sazrevaju samo na jugu! U stakleniku će bobice srednje veličine sazrijeti brže, obično ih ima puno - bolje su vezane.

Najbolje do datuma. Uzmite sjemenke "sa marginom". Svježi materijal bolje klija.

Kako saditi i brinuti se o lubenicama u stakleniku: uzorak sadnje i oprašivanje

Po dostizanju sadnica od 20-25 dana, mora se posaditi u staklenik. Kod starijih biljaka obrasli korijeni mogu se oštetiti prilikom presađivanja. Najjednostavnija shema za sadnju lubenica u stakleniku je šahovnica, održavajući intervale između rupa od 50-70 cm. Može se saditi u parnim redovima. U ovom slučaju, razmak između redova u paru je 40 cm, između parova - 90 cm. Same biljke u redu sade se u razmacima od 35 cm.

Neposredno prije sadnje u svaku jažicu sipajte 1 litar otopine bakar sulfata (0,5%). Tako štitite biljke od bolesti. Biljka se sadi u rupu zajedno sa grudom zemlje, zalijeva se i posipa suvom zemljom. Rupe možete malčirati piljevinom kako biste spriječili truljenje korijena. Da biste to učinili, piljevina se miješa s ptičjim izmetom, pepelom i nitroamofosom.

Kada se brinete o lubenicama u stakleniku, zalijevanje biljaka počinje 7. dana nakon sadnje sadnica. Zalijevati toplom vodom. Biljke zahtijevaju različite količine vode u različitim fazama rasta. U početnim fazama zalijevanje ne bi trebalo biti obilno, inače se biljke mogu razboljeti. Ali tokom perioda zrenja voća, potrošnja vlage će se značajno povećati. Suvo tlo može uzrokovati pucanje plodova. Pazite na vlažnost vazduha - ne bi trebalo da prelazi 70%. Da biste to učinili, staklenik treba redovno ventilirati.

Tokom prve sedmice nakon sadnje u stakleniku, lubenice se vezuju za vertikalne rešetke. To se radi kako listovi ne bi došli u kontakt sa zemljom, što može dovesti do bolesti biljaka. Donje izdanke (do petog lista) najbolje je ukloniti kako bi se povećala ventilacija. Zavijte stabljiku oko rešetke, a kada biljka dosegne vrh, prenesite je na susjednu rešetku. Kada plodovi budu veličine jabuke, stavite ih u mrežu i objesite na rešetku.

Pčele obično lete u staklenike i legla kroz otvorena vrata i ventilacione otvore. Morat ćete ručno pomoći oprašiti lubenicu u stakleniku kada nema pčela. Prvi cvjetaju muški (bez jajnika) cvjetovi. Imajte na umu da se otvaraju rano ujutro, a umiru nakon nekoliko sati. Manje po izgledu - ženke - cvatu 2-3 dana.

Za ručno oprašivanje lubenica, muški cvijet se iščupa, latice odstrane i njegovi prašnici se više puta nanose na žig ženskog cvijeta. Optimalno vrijeme za izvođenje opisane procedure je ujutro, kada je temperatura na nivou od 18-20°C ili po hladnom vremenu tokom dana (na 22-25°C). Ako je temperatura pala ispod 12 °C prethodne noći, onda ručno oprašivanje neće donijeti rezultate. U ovom slučaju morat ćete očekivati pojavu muških cvjetova i lijepo vrijeme.

Kako formirati lubenicu u stakleniku: pravila za formiranje biljaka

Tada se mora izvršiti formiranje lubenice u stakleniku kada su bobice veličine kokošjeg jajeta. Na jednoj trepavici treba da ostane 2-3 ploda, ostatak jajnika se uklanja. Ako se lubenice ne formiraju u stakleniku, onda stabljika jednostavno neće imati vremena za uzgoj svih plodova. Preostale lubenice su obješene u mreže.

Kako formirati lubenicu u stakleniku u sljedećoj fazi? S veličinom guščjeg jajeta, lubenice se stavljaju peteljkom prema gore. Praćenjem pravila za formiranje lubenica sve strane ploda rastu ravnomjerno, a okus pulpe se poboljšava.

S pojavom prvih jajnika, zalijevanje se nastavlja. U tom periodu svakoj biljci je potrebno 3 litre vode.

Prije pojave plodova, vlažnost tla se održava na nivou od 65 - 70%.

Tokom perioda plodonošenja, zalijevanje se zaustavlja.

Iskusni vrtlari savjetuju redovno hranjenje biljaka. Za prihranu koristite otopinu pilećeg gnoja ili divizma i složenih gnojiva bez balasta. Biljke je potrebno hraniti u periodu cvatnje svake sedmice, u periodu zrenja plodova - dva puta češće, naizmjenično organskim đubrivima sa mineralnim.

Opis najboljih sorti lubenica i njihove fotografije

Pogledajte fotografije i opise sorti lubenice pogodnih za otvoreno tlo i staklenike.

Crimson Sweet prevodi se kao "šećer od maline". Najbolji je predstavnik ranih sorti. Sorta lubenice Crimson Sweet otporna je na fuzariju i antraknozu, ima dobru prenosivost.

Crimson glory F1. Otporan je na bolesti, ima prilično dug vijek trajanja. Ova jedna od najboljih sorti lubenica dobro podnosi transport. Plod je okruglog oblika - prosječna težina lubenice: 12-15 kg.

Densuke. Lubenice "Densuke" odlikuju se jedinstvenom crnom bojom kore i jarko crvenom šećernom pulpom. Ove lubenice se prodaju u posebnim crnim kutijama koje naglašavaju njihovu prirodnu boju.

Producent- jedna od najpoznatijih sorti lubenice srednje sezone. Period zrenja u optimalnim uslovima uzgoja je 70-75 dana. Biljka formira plodove okruglog ili ovalnog oblika, težine 8-12 kg sa svijetlo crvenim mesom. Ova popularna sorta lubenice za otvoreno tlo i plastenike ima visoku ukusnost.

Među brojnim hibridima posebnu pažnju zaslužuje ne baš poznata našoj zemlji. žuta lubenica. Prema opisu, ova sorta lubenica se praktički ne razlikuje od obične lubenice u crvenoj sredini, ali kada se izreže, otkriva meso ne crvene boje, već jarko žute.

Sorta lubenice Chill uzgojen ukrštanjem 3 sorte na bazi eksperimentalne stanice za uzgoj dinje GNU Bykovskaya (regija Volgograd). Sorta lubenice Kholodok uključena je u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije. Kholodok je srednje kasna sorta, 85-97 dana od nicanja do prve berbe voća. Biljka je moćna, ima mnogo trepavica, glavna trepavica je veća od 5 m. List je velik, zelen, srednje pubescencije, usko-repast, srednje raščlanjen.

Bomba F1. Moderan hibrid lubenice izraelske selekcije, srednje ranog zrenja, sa ogromnim potencijalom prinosa. Od sadnje rasada do sazrevanja plodova 70-72 dana. Ova jedna od najboljih sorti lubenica ima prekrasne, sjajne plodove okruglog oblika, atraktivne tamnozelene boje pokožice. Težina ploda doseže 12-15 kg (kada se uzgaja na navodnjavanju, s intenzivnom poljoprivrednom pozadinom, bobice dostižu masu od 25 ili više kilograma).

Lubenica Barkhan F1- hibridni heroj, snažan, izdržljiv i pouzdan. Biljka je moćna sa kratkim, dobro lisnatim trepavicama koje pokrivaju plodove od opekotina od sunca. Sazrijeva 60-64 dana nakon presađivanja. Plodovi su lijepi, ovalno-okrugli sa malahitnim uzorkom tamnozelenih uzdužnih pruga na svjetlijoj podlozi, nivelisani, prosječne težine 9-11 kg. Meso je jarko crveno, hrskavo, bez vlakana, sočno i ukusno sa nezaboravnim ukusom lubenice. Zbog jake kore i guste pulpe, savršeno se prenosi na velike udaljenosti.

Lubenica Bogatyrsky- srednje kasna (90-95 dana od nicanja do prve berbe plodova) sorta za uzgoj u otvorenom tlu (južni regioni) i filmskim staklenicima. Kombinira odličan kvalitet krupnih plodova sa visokom produktivnošću čak iu nepovoljnim ljetima. Biljka je moćna, penjača, glavni bič je veći od 5 m. Plod je izduženo-sferičan, s uzorkom tamnozelenih, gotovo crnih bodljikavih pruga, prosječne težine 5,2 kg (uz dobru njegu do 7-8 kg). Kora je tanka, kožasta. Meso je jarko crveno, sitnozrnato, medeno, sočno, sa bogatom aromom lubenice. Sorta je otporna na glavne bolesti, plodovi se dobro čuvaju (3 mjeseca nakon berbe).

Lubenica Victoria F1- pouzdana srednjerana sorta sa visokim komercijalnim i ukusnim kvalitetima. Period od punih izdanaka do početka sazrijevanja je 70-80 dana. Plodovi su široko eliptični, težine 4-5 kg ili više, svijetlozeleni, sa širokim tamnim prugama, debele kože. Pulpa je bogate tamnocrvene boje, nježna, gusta, odličnog okusa, bogata šećerima i likopenom.