Kako se hraniti kada imate rak. Smjese za enteralnu prehranu oboljelih od raka

Ishrana za rak zavisi od mnogo različitih faktora: faze razvoja bolesti, zahvaćenog organa ili sistema, stanja pacijenta, stepena poremećaja mineralnog metabolizma kod raka ( proteinsko-energetska pothranjenost , hiperkalcemija , poremećaji vode i elektrolita itd.), metode liječenja koje se trenutno koriste.

Osim toga, kod mnogih pacijenata s rakom se razvijaju prateća oštećenja organa i sistema, što također zahtijeva prilagođavanje terapijske prehrane. Stoga, za bolesti raka ne postoji jedinstvena dijeta i, u principu, ne može biti.

Onkodijeta za maligne bolesti u početnim fazama u odsustvu pratećih bolesti, van perioda i izloženosti zračenju, zasniva se na racionalnoj (zdravoj) ishrani. Ishrana treba da obezbedi energetsku adekvatnost i spreči razvoj.

Ishrana treba da uključuje sve grupe namirnica, ali da prevladavaju mliječni i biljni proizvodi. Ishrana mora da sadrži najmanje 500 g povrća/voća dnevno, kao i fermentisane mlečne proizvode. Preporuča se smanjiti konzumaciju svakog crvenog mesa, posebno masnog, prženog, dimljenog i kobasičasto-mesnih proizvoda, uz povećanje konzumacije mesa, peradi i ribe. Ograničite konzumaciju kuhinjske soli i hrane koja sadrži puno soli.

Nemojte prekoračiti dozu konzumiranja etil alkohola (20 g/dan) kada pijete pića koja sadrže alkohol. Nemojte jesti previše toplu/hladnu hranu.

Prehrana bi trebala biti ukusnija i raznovrsnija od zdrave osobe, jer mnogi oboljeli od raka pate od gubitka apetita i poremećenih osjeta okusa i navika, posebno kada je pacijentova pokretljivost ograničena, što često dovodi do odbijanja hrane. U prehranu je potrebno češće unositi svježe povrće, voće i sokove od njih, te cjelovite žitarice.

Prije svega, trebate uzeti u obzir pacijentove ukuse što je više moguće i pripremiti njegova omiljena jela. U nedostatku specifičnih kontraindikacija, pacijent treba da jede ono što trenutno želi.

Režim pijenja je uobičajen za pacijenta. U nedostatku bolesti bubrega, preporučljivo je povećati unos tekućine putem fermentisanih mliječnih napitaka (kefir, jogurt) i mlijeka, sokova od povrća i voća, čaja i stolne mineralne vode.

Progresiju bolesti kod oboljelih od karcinoma prate poremećaji u ishrani, jer maligni tumori uzrokuju metaboličke poremećaje sa pomakom u različitim vrstama metabolizma (proteinski, ugljikohidratni, energetski i drugi). Ovo je posebno izraženo kod tumora raka u stadijumima 3-4. U pravilu se u ovoj fazi pacijentima propisuje intenzivno antitumorsko liječenje (radikalna operacija uklanjanja tumora, intenzivni kursevi, izlaganje radijaciji ), koji negativno utiču na nutritivni status pacijenata.

Posebno snažno djeluju lijekovi za kemoterapiju i zračenje, uzrokujući mučninu, promjenu okusa, odbojnost prema hrani, povraćanje, a kasnije i crijevne fistule i strikture. Mnogi pacijenti sa onkološkim iskustvom u stadijumu 3-4 psihogena anoreksija . Ove pojave dovode do razvoja kaheksija i proteinsko-energetski nedostatak sa ozbiljnim iscrpljivanjem proteinskih rezervi.

U takvim uslovima, u intervalima između kurseva lečenja, nakon boljeg osećanja, potrebno je povećati količinu uzete hrane i učestalost obroka. Morate jesti kad god želite, i jesti čak i ako nije vrijeme za jelo.

Mesna pašteta je energetski intenzivan i zadovoljavajući proizvod

U slučaju odsutnosti ili slabog apetita, preporučuje se uključivanje u ishranu energetski intenzivni proizvodi , koji vam omogućava da dobijete dovoljnu količinu nutrijenata u maloj količini: crveni kavijar, paštete, jaja, papaline, med, orasi, čokolada, vrhnje, kreme. Mogu se konzumirati i između glavnih obroka. Za poboljšanje apetita jelima je potrebno dodavati začine, začine u obliku umaka, kiselog povrća, kiselih sokova koji pospješuju lučenje želudačnog soka i ubrzavaju probavu hrane.

U periodu između kurseva kemoterapije, u nedostatku kontraindikacija, dozvoljeno je piti suva stona vina, pivo ili jača alkoholna pića u količini od 20-30 ml prije jela. Tokom kurseva hemoterapije treba povećati unos tečnosti, uglavnom kroz sokove i fermentisana mlečna pića. U prisustvu edema ili izljeva u trbušnu/pleuralnu šupljinu, potrošnju tekućine, naprotiv, treba smanjiti i ne prelaziti volumen dnevnog izlučenog urina za više od 400 ml.

Prehrana za rak se prilagođava ovisno o simptomima i stanju pacijenta. Dakle, vodeći simptomi tijekom kemoterapije su jaka mučnina i produženo povraćanje, što dovodi do dehidracije i poremećenog metabolizma vode i soli.

• ne uzimajte tečnost ili hranu 1-2 sata prije primjene kemoterapije;
• u slučaju čestih napada povraćanja treba se suzdržati od pića i jela 4-8 sati, a zatim uzimati malo hrane, uglavnom tečne;
• uzimajte hranu u malim porcijama, 6-7 puta dnevno i temeljito žvačite, izbjegavajući prepunu želuca;
• mučnina se smanjuje konzumiranjem kisele i slane hrane (brusnice, limun, kiseli krastavci);
• hrana treba da bude sobne temperature;
• isključiti iz prehrane namirnice jakog mirisa i specifičnog okusa, punomasno mlijeko, previše masnu i začinjenu hranu (možete ih ponovo uvesti u ishranu nakon što mučnina nestane);
• Nemojte uzimati tečnost tokom obroka, ali uzimajte više između obroka.

Kako se teške komplikacije pogoršavaju, pacijenti često potpuno odbijaju jesti zbog jake mučnine i povraćanja. U takvim slučajevima iscrpljenost se povećava već od prisilnog gladovanja i pacijent mora biti prebačen na umjetnu ishranu, počevši od parenteralne ishrane, a istovremeno ili nakon nje propisuje se enteralna ishrana (preko sonde).

Parenteralna ishrana za rak provodi se unošenjem nutrijenata zaobilazeći gastrointestinalni trakt, direktno u vaskularni krevet ili druge unutrašnje sredine tijela. Glavne komponente parenteralne prehrane dijele se na: donatore energije (masne emulzije, otopine ugljikohidrata) i proteinsku ishranu (otopine), koji se unose u tijelo pacijenta prema posebnim shemama.

Enteralna prehrana za oboljele od raka sa sve većom iscrpljenošću tijela je prilično efikasan način ishrane pacijenata. Dijeta sa cijevima sastoji se od tečne i polutečne hrane i obroka koji se putem sonde dostavljaju direktno u želudac/tanko crijevo. Gusta jela se melju ili melju i razblažuju tečnošću koja odgovara prirodi hranljive mešavine (čoha, mleko, čaj, odvarci od povrća, voćni sok). Temperatura hrane je oko 45 stepeni.

Najčešće se koristi Dijeta br. 1 ili 2 , a u slučaju pratećih bolesti - tečna dijetalna ishrana koja odgovara bolesti. Za hranjenje na sondu možemo preporučiti specijalnu komercijalno proizvedenu hranu: kompozitni , kapetane , enpits , ovolact i drugi. Možete koristiti i specijaliziranu hranu za bebe, na primjer, proizvode kompanije Nutricia, koji se mogu kupiti u trgovinama dječje hrane. Takve mješavine su dobro izbalansirane i obogaćene vitaminima i mikroelementima. Mogu se koristiti kao samostalna jela, kao i dodavati drugim jelima i pićima.

Česta manifestacija negativnih efekata kemoterapije i terapije zračenjem je poremećaj stolice, češće - dijareja . Dijeta bi trebala biti usmjerena na poštedu crijeva i nadoknadu nutrijenata izgubljenih zbog toga malapsorpcija . U tu svrhu dijeta uključuje proizvode koji smanjuju pokretljivost crijeva: pire supe od žitarica, kašice na vodi, meko kuhana jaja, pire krompir u vodi, parene ćufte od mesa, peradi i ribe, jela od svježe pripremljenog svježeg sira, banane, pire. žele jabuke, zeleni čaj, pjene od borovnice, aronije i ribizle.

Ograničena je potrošnja hrane bogate životinjskim proteinima. Jedite obroke u malim porcijama. Kada se stolica normalizuje, pacijent se prebacuje na raznovrsniju i manje štedljivu ishranu, ograničavajući hranu bogatu vlaknima. Ishrana prema tipu dijete pasirana i nepasirana verzija dijete za kronične enteritis .

Veliku grupu komplikacija čine čirevi koji otežavaju hranjenje i upala sluznice jednjaka ( ezofagitis ), koji se manifestuje teškoćama i bolom pri gutanju čvrste hrane, bolom u prsnoj kosti i rjeđe povraćanjem ili regurgitacijom. Dijetalna ishrana u ovim slučajevima treba se zasnivati ​​na maksimalnoj štednji sluzokože usta i jednjaka. Treba isključiti ljutu, ljutu, slanu i kiselu hranu, suha jela.

Ishrana treba da sadrži samo dobro zgnječenu hranu, koja se sastoji od polutečnih toplih jela (ljigave supe, omleti, pareni mesni i riblji pirei i suflei, kašice, mleko i žele). Iz prehrane su isključeni kruh, ljuti umaci i začini, pržena i jela u cijelom komadu. Alkohol, kafa, topla i hladna hrana su zabranjeni. U akutnom periodu možete konzumirati specijalizovane dječije dijetetske koncentrate (kaše, meso, povrće, voće), jogurt, svježi sir, nekiseli žele, blage rendane sireve; kako se akutni simptomi povuku - blago soljene čorbe, supe (krem supa), a zatim dobro mljevena jela.

Sorte

Predloženo je dosta vrsta dijetetske prehrane za onkologiju. Pogledajmo samo neke od njih.

Gersonova dijeta

Svježe cijeđeni sokovi su osnova Gersonove dijete

Iz ishrane su isključene životinjske masti, proteinski proizvodi (crveno meso) i prerađena hrana (konzerve, kobasice, suvo meso, soljena i rafinirana hrana). Zabranjena je konzumacija začina, mahunarki, orašastih plodova, bobičastog voća, gaziranih pića, čokolade, sladoleda, čaja, kafe, pavlake i alkohola. Ishrana uključuje puno organskog povrća i voća, uglavnom u sirovom obliku (osim ananasa, krastavaca i avokada). Kao i pekarski proizvodi od žitarica, žitarice od celog zrna bogate dijetalnim vlaknima.

Nakon 1,5 mjeseca takve prehrane, dopušteno je u prehranu u malim količinama uključiti nisko-masne mliječne proizvode i ribu s niskim udjelom masti. Istovremeno se uzimaju sok od teleće jetre, pčelinji proizvodi, ekstrakt štitne žlijezde, klistir od kafe. Hranu treba kuvati sa minimalnom količinom vode na laganoj vatri.

Dijeta za rak Cornelius Moerman

• Održavanje niskog nivoa u krvi glukoze , što se postiže ograničavanjem/isključivanjem iz ishrane namirnica koje sadrže jednostavne ugljene hidrate (šećer, med, džem, konzerve, konditorski proizvodi).
• Prehrana sadrži uglavnom biljne proizvode, a potrošnja životinjskih proteina je ograničena kako bi se smanjili procesi sinteze proteina od strane tumorskih stanica.
• Dijeta uključuje hranu bogatu vlaknima i hranu koja ima antikancerogeno djelovanje ( karotenoidi , zeleni čaj, beli luk, povrće iz porodice krstaša) i sveže ceđeni sokovi (kupus, cvekla, šargarepa, jabuka, crna ribizla).
• Dijeta uključuje preparate joda i sumpora, vitamine antioksidanse i limunsku kiselinu.
• Neophodno je konzumirati mekinje i proizvode od celog zrna.
• Sa odsustvom anemija Iz ishrane se isključuju crveno meso, džigerica i preparati bogati gvožđem. (za dovoljnu količinu da uđe u organizam omega-3 kiseline Treba konzumirati razne orašaste plodove, morsku ribu (3 puta sedmično), laneno seme i maslinovo ulje.
• Za korekciju rada crijeva i popunjavanje rezervi kalcija u prehranu treba uključiti niskomasne mliječne proizvode (kefir, jogurt) uz istovremeno uvođenje kulture korisnih crijevnih mikroorganizama.
• Potrošnja kuhinjske soli je ograničena.
• Režim pijenja - do 2 litre tekućine, preporučljivo je piti otopljenu ili artešku vodu i s njom pripremati čajeve, infuzije i dekocije.
• Kontraindikovano je konzumiranje kafe i alkohola.

Dijeta V. Laskina

Osnova autorove antikancerogene dijete je konzumacija velikih količina, koja ima izraženo antioksidativno djelovanje i sposobnost vezivanja slobodnih radikala. Kao rezultat toga, u tijelu pacijenta se pokreću i intenziviraju procesi oporavka. Na hranu bogatu kvercetin uključuju heljdu, smeđi pirinač i šipak. Dijeta se provodi u 2 faze.

U prvoj fazi, koja traje 3-4 sedmice, dijeta je oštro ograničena. Crveno meso, šećer i sol su isključeni. Dijeta se bazira na heljdi i biljnim proizvodima: bobičastom voću (šipak), voću, povrću, orašastim plodovima.

Obroci su odvojeni (ne možete kombinovati proteine ​​i ugljene hidrate u jednom obroku). Ujutro i prije ručka priprema se hranljiva mješavina koja se sastoji od mljevenih šipka, vitaminskog brašna i meda, koji se razrijedi vodom u pastu. Tokom dana, za sva tri obroka, konzumira se heljdina kaša sa dodatkom vlakana i začinjena maslinovim uljem. Za užinu se koriste grožđice sa zelenim čajem i svježe pripremljeni sokovi razrijeđeni vodom.

U drugoj fazi, koja traje oko 1,5 mjeseca, ishrana se proširuje na proteine ​​u obliku piletine ili ribe. Jelovnik možete obogatiti suvim voćem i orašastim plodovima, mekinjama. Potrošnja proteina ne smije prelaziti 0,4-0,6 g po 1 kg težine pacijenta.

Indikacije

Onkološka oboljenja različitih organa i sistema u svim fazama.

Ovlašteni proizvodi

Ishrana treba da sadrži energetski intenzivne, lako probavljive namirnice: hleb od žitarica, hleb od integralnog brašna, supe i žitarice od prosa, nebrušeni ili smeđi pirinač, heljdine pahuljice, hrskavi hleb, kuvani krompir, crveni kavijar, soja sir, puter, razne vrste crvenog riba, tunjevina, haringa, džigerica, maslinovo, suncokretovo i laneno ulje, meko kuvana jaja, mleko i mlečni proizvodi, pavlaka, čokolada, sirevi.

Perad (ćuretina, piletina) i meso kunića moraju biti uključeni u ishranu. Crveno meso - u malim količinama, uglavnom teletina ili nemasna govedina. Važno je u ishrani imati „meko“ povrće i salate na bazi njih – šargarepu, tikvice, paradajz, brokulu, krastavce, karfiol, cveklu, patlidžane, šparoge, kelerabu, začinsko bilje, klice pšenice, morske alge, kao i zrelo voće i bobičasto voće (kruške, kajsije, mango, mandarine, jagode, breskve, oguljene jabuke, dinje, grožđe, maline, banane).

Korisno je u prehranu uključiti razne orašaste plodove, sušeno voće, med i pčelinje proizvode. U malim količinama u ishranu se mogu dodati suva i ojačana vina, pivo i konjak. Što se pića tiče, izuzetno su korisni zeleni i biljni čaj i negazirana mineralna voda.

Tabela dozvoljenih proizvoda

	Proteini, g	Masti, g	Ugljikohidrati, g	Kalorije, kcal
Povrće i zelje
kuvani karfiol	1,8	0,3	4,0	29
kuvani krompir	2,0	0,4	16,7	82
kuvana šargarepa	0,8	0,3	5,0	25
kuvana cvekla	1,8	0,0	10,8	49
Orašasti plodovi i sušeno voće
orasi	15,0	40,0	20,0	500
Žitarice i kašice
griz kaša sa mlekom	3,0	3,2	15,3	98
ovsene pahuljice sa vodom	3,0	1,7	15,0	88
beli kuvani pirinač	2,2	0,5	24,9	116
Brašno i testenina
rezanci	12,0	3,7	60,1	322
Pekarski proizvodi
krekeri od bijelog hljeba	11,2	1,4	72,2	331
Čokolada
cokolada	5,4	35,3	56,5	544
Sirovine i začini
med	0,8	0,0	81,5	329
Mliječni proizvodi
mlijeko 3,2%	2,9	3,2	4,7	59
kondenzovano mleko	7,2	8,5	56,0	320
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
kajmak 20% (srednji sadržaj masti)	2,8	20,0	3,7	205
pavlaka 25% (klasična)	2,6	25,0	2,5	248
Ryazhenka	2,8	4,0	4,2	67
Bird
kuvani pileći batak	27,0	5,6	0,0	158
kuvani ćureći file	25,0	1,0	-	130
Jaja
omlet	9,6	15,4	1,9	184
meko kuvana pileća jaja	12,8	11,6	0,8	159
Riba i plodovi mora
kuvana riba	17,3	5,0	0,0	116
ružičasti losos	20,5	6,5	0,0	142
Crveni kavijar	32,0	15,0	0,0	263
ikra bakalara	24,0	0,2	0,0	115
losos	19,8	6,3	0,0	142
haringa	16,3	10,7	-	161
bakalar (jetra u ulju)	4,2	65,7	1,2	613
pastrmka	19,2	2,1	-	97
Ulja i masti
biljno ulje	0,0	99,0	0,0	899
seljački neslani puter	1,0	72,5	1,4	662
laneno ulje	0,0	99,8	0,0	898
Bezalkoholna pića
vode	0,0	0,0	0,0	-
zeleni čaj	0,0	0,0	0,0	-
Sokovi i kompoti
kompot	0,5	0,0	19,5	81
sok	0,3	0,1	9,2	40
žele	0,2	0,0	16,7	68

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

U jelovniku ishrane potrebno je ograničiti crveno, posebno masno i prženo meso (svinjetina, slanina), kao i proizvode od njega (kobasice, suvo meso), kolače, kreme od maslaca, pudinge. Smanjuje se i konzumacija povrća koje izaziva nadimanje: pasulja, belog luka, luka, sočiva, graška, soje, krupnijeg kupusa, crvenog paprika.

Ne preporučuje se jesti tvrdo kuvana jaja, slanu, začinjenu i dimljenu hranu, riblje konzerve i svež hleb od integralnog brašna. Ograničena je konzumacija kiselog i nezrelog voća, voća sa tvrdom korom: rabarbara, ogrozd, šljive, grejp, pomorandže, limun, ribizla. Sa liste pića isključena su visoko gazirana pića sa konzervansima, kiseli čajevi i kafa od preprženih zrna.

Tabela zabranjenih proizvoda

	Proteini, g	Masti, g	Ugljikohidrati, g	Kalorije, kcal
Povrće i zelje
konzervirano povrće	1,5	0,2	5,5	30
grašak	6,0	0,0	9,0	60
bijela rotkvica	1,4	0,0	4,1	21
celer (koren)	1,3	0,3	6,5	32
pasulj	7,8	0,5	21,5	123
bijeli luk	6,5	0,5	29,9	143
Voće
grejpfrut	0,7	0,2	6,5	29
limuna	0,9	0,1	3,0	16
šljive	0,8	0,3	9,6	42
Bobice
ogrozd	0,7	0,2	12,0	43
ribizla	1,0	0,4	7,5	43
Pečurke
pečurke	3,5	2,0	2,5	30
Brašno i testenina
pasta	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
knedle	11,9	12,4	29,0	275
Pekarski proizvodi
pšenični hljeb	8,1	1,0	48,8	242
Konditorski proizvodi
kolačić	7,5	11,8	74,9	417
Torte
kolač	4,4	23,4	45,2	407
Sirovine i začini
začini	7,0	1,9	26,0	149
majoneza	2,4	67,0	3,9	627
šećer	0,0	0,0	99,7	398
sol	0,0	0,0	0,0	-
Mliječni proizvodi
pavlaka 35% (masnoća)	2,5	35,0	3,0	337
Mesni proizvodi
masna svinjetina	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
govedina	18,9	19,4	0,0	187
slanina	23,0	45,0	0,0	500
Kobasice
dimljena kobasica	9,9	63,2	0,3	608
Bird
pržena piletina	26,0	12,0	0,0	210
Jaja
tvrdo kuvana pileća jaja	12,9	11,6	0,8	160
Ulja i masti
topljena svinjska mast	0,0	99,6	0,0	896
Bezalkoholna pića
crna kafa	0,2	0,0	0,3	2
* podaci su za 100 g proizvoda

Meni (način rada)

Jelovnik i ishrana obolelih od raka određuje se prema karakteristikama dijetetske ishrane u zavisnosti od zahvaćenog organa ili sistema, stadijuma bolesti, stanja pacijenta i specifičnih metoda lečenja i sastavlja se pojedinačno.

U ranim fazama i u nedostatku gastrointestinalne disfunkcije, jelovnik se sastavlja na osnovu propisane fiziološki kompletne ishrane zasnovane na dnevnom kalorijskom unosu na nivou od 2900-3000 Kcal (proteini - 95-100 g, masti - 100 -105 g, ugljeni hidrati - 450 g).

Dozvoljena je konzumacija gotovo svih proizvoda, osim onih koji se ne preporučuju, te svih vrsta kulinarskih prerada. Začinjena i najteže svarljiva hrana isključena je sa jelovnika. Jedite 4-5 puta dnevno.

Režim pijenja - do 2 litre besplatne tečnosti.

Tokom perioda chemo I terapija zračenjem jelovnik se sastavlja na osnovu pojačane ishrane koja je propisana pacijentu, na osnovu uključivanja energetski intenzivnih, visokokaloričnih namirnica u prehranu. Energetska vrijednost dnevne ishrane treba da bude na nivou od 4000-4500 Kcal. Praktikuje se 6-7 obroka dnevno uz dodatne užine između obroka. Tečnost se konzumira van vremena obroka.

Jelovnik za rak bilo kojeg organa gastrointestinalnog trakta temelji se na dijeti Tabele br. 1 – 5 , u zavisnosti od zahvaćenog organa.

Prednosti i nedostaci

Rezultati i recenzije

• « ... Moj otac ima rak pluća, operisan je i prošao nekoliko kurseva hemoterapije. Stanje je bilo ozbiljno, jako povraćanje i mučnina. Posebna dijeta nije propisana. Hranili su ga visokokaloričnom hranom: čorbama od pileće čorbe, crvenom ribom, medom, piletinom, raznim povrćem i voćem. U principu, kupovali su sve što je tražio. Sada se njegovo stanje normaliziralo i otpušten je sa klinike, ali mu majka i dalje kupuje više kalorijske hrane. Zaista želim da poživi barem još malo.»;
• « ... Operisan sam od karcinoma želuca, 1/3 je uklonjeno, i prošao sam kurs hemoterapije. Jedem po dijeti br.1. Sve je nežno i mleveno. Doktori su rekli da je to moja dijeta do kraja života, iako s vremenom mogu preći na neprerađenu verziju dijete».

Dijetalna cijena

Asortiman proizvoda značajno varira u zavisnosti od propisane prehrane. Obračun je rađen na osnovu prosječnih cijena proizvoda sa fiziološki kompletnom ishranom, kao i sa pojačanom ishranom tokom hemoterapije, kada su u ishrani bili uključeni energetski intenzivni proizvodi (crveni kavijar, med, kajmak, crvena riba itd.), koji su najskuplji.

Prosječna cijena hrane za tjedan dana s fiziološki potpunom prehranom varira između 2500-3000 rubalja, a s poboljšanom ishranom 4300-4800 rubalja.

Osobe oboljele od raka često se pitaju da li da konzumiraju određenu hranu i piće, i činiti i ne raditi Sve u svemu.

Postoji opća paleta proizvoda koje liječnici preporučuju konzumiranje u prisustvu malignog tumora. To uključuje:

• svježe, smrznuto, sušeno voće i povrće bez sirupa;
• proizvodi od cjelovitih žitarica (hljeb, žitarice, tjestenina), kao i pšenične klice, razne sjemenke s visokim nivoom vlakana;
• proteinske namirnice kao što su pasulj, grašak, sočivo, tofu, jaja, nemasno meso, plodovi mora;
• zdrave masti (avokado, orašasti plodovi, sjemenke, orašasto ili maslinovo ulje, masline).

Šta je strogo zabranjeno konzumirati ako imate rak?

1. Proizvodi sa visokim sadržajem ugljenih hidrata (pekarski proizvodi od vrhunskog brašna, peciva, beli pirinač, rafinisani šećer u svim oblicima), jer hrane tumorske ćelije.
2. Pića koja sadrže alkohol. Stoga se postavlja pitanje "da li je moguće?" ima samo negativan odgovor. Što manje alkohola osoba konzumira u principu, to je bolje za njegovo zdravlje. Redovna konzumacija alkohola doprinosi nastanku karcinoma usne šupljine, ždrijela, jednjaka, grkljana, mliječne žlijezde, crijeva i jetre.
3. Masna, hemijski obrađena i pržena hrana (svinjetina i govedina, kao i kupljeni proizvodi od njih, prženi krompir). To su jaki karcinogeni.
4. Poluproizvodi, proizvodi koji sadrže razne stabilizatore, konzervanse itd.

Koliko danas košta lečenje raka u Rusiji? Možete procijeniti iznos završne provjere i razmotriti alternativne opcije za borbu protiv bolesti.

Neke točke vrijedi detaljnije razmotriti.

Da li se može piti ako imate rak?

Piti tečnost kada imate rak ne samo da je moguće, već je i neophodno. Pravilna hidratacija tijela posebno je važna za pacijente koji primaju kemoterapiju ili terapiju zračenjem. Nuspojave ovih tretmana (povraćanje, dijareja) povećavaju rizik od dehidracije. Stoga se preporučuje:

1. Pijte šest do osam čaša tečnosti dnevno. Kako biste zapamtili da pijete, možete držati flašu vode u blizini i piti u malim gutljajima čak i kada vam se ne da piti.
2. Naizmjenični unos hrane i vode. Svakako morate napraviti pauzu između njih.

Sledeće supstance takođe pomažu u održavanju tečnosti u telu:

• odvar od voća i suhog voća;
• svježe cijeđeni sokovi (ali treba uzeti u obzir posebnosti njihovog djelovanja);
• zeleni čaj, dodaci prehrani, dječji elektroliti;
• supe, jela od želatine.

Da li je moguće uzimati vitamine za onkologiju?

Našem tijelu su potrebni nutrijenti kao što su vitamini, minerali, zdrave masti i aminokiseline. Stoga je tokom malignog procesa izuzetno važno pridržavati se uravnotežene prehrane. Ali to nije uvijek izvodljivo.

Da li je moguće koristiti med ako imate rak?

Med ima snažno antikancerogeno dejstvo jer sadrži prirodne biološke komponente, flavonoide. Oni su antioksidansi poznati po svojim antitumorskim efektima. Kada se progutaju, antioksidansi smanjuju propusnost i krhkost kapilara, a također inhibiraju uništavanje kolagena u tijelu.

Ljekovita svojstva meda se pojačavaju u kombinaciji s cimetom, tamjanom, kurkumom i đumbirom.

Međutim, morate biti izuzetno oprezni kada konzumirate med. Zabranjeno je stavljati med u kipuću vodu. U tom slučaju postaje vrlo toksičan. Med se može konzumirati samo sa pićima ohlađenim na 42°C.

Da li je moguće jesti mliječne proizvode ako imate rak?

U ovom trenutku još uvijek nema jasnih informacija o djelovanju mliječnih proizvoda na tijelo oboljelog od raka. S jedne strane, oni uključuju kalcij koji je neophodan ljudima. S druge strane, mliječni proizvodi sadrže određene komponente koje mogu negativno utjecati na nastanak raka.

Na osnovu Worldwide Data Review-a, identificirane su sljedeće veze između mliječnih proizvoda i određenih karcinoma:

• smanjenje rizika od razvoja i širenja;
• povećan rizik od razvoja;
• Redovna konzumacija mliječnih proizvoda može smanjiti rizik od razvoja i metastaziranja raka jajnika i mokraćne bešike.

Da li je u redu piti kafu ako imate rak?

Procjene o kafi su se dosta promijenile u posljednje vrijeme. Ako se ranije vjerovalo da ovo piće negativno utječe na zdravlje ljudi, danas većina studija ukazuje na antikancerogena svojstva kafe. Štaviše, ne govorimo o jednoj ili dve šolje, već o više od četiri šoljice dnevno.

Zbog antioksidativnih svojstava kafe smanjuje mogućnost pojave i recidiva ovakvih malignih bolesti:

• 4 šoljice kafe smanjuju rak glave i usne duplje (za 39%);
• 6 šoljica kafe smanjuje rak prostate za 60%;
• 5 šoljica kafe sprečava rak mozga za 40%;
• 2 šoljice kafe smanjuju 25%. Ljudi koji piju 4 ili više šoljica kafe dnevno imaju 42% smanjenje rizika od ponovnog pojavljivanja raka crijeva nakon operacije i liječenja;
• 1-3 šolje kafe smanjuje rizik od razvoja hepatocelularnog karcinoma za 29%.

Moderni pacijenti sve više biraju format video konsultacija kako bi dobili preporuke od najpoznatijih doktora, bez obzira na geolokaciju.

Da li je moguće ići na masažu ako bolujete od raka?

Masaža je jedan od dostupnih oblika utjecanja na kvalitetu života oboljelih od raka, kao i način poboljšanja fizičkog stanja pacijenata. Ali većina škola terapije kaže da je masaža kontraindicirana kod malignih tumora. Postoji zabrinutost da masaža može izazvati širenje bolesti zbog svog učinka na cirkulaciju krvi.

Istraživači pobijaju ove sumnje. Međutim, preporučljivo je potražiti pomoć samo od kvalifikovanih onkologa masažera. Obučeni su posebnim tehnikama koje mogu pozitivno uticati na zdravlje osobe sa malignim tumorom.

Da li je moguće uzimati antibiotike za onkologiju?

Antibiotici za onkologiju može se konzumirati. Istraživanja njujorškog instituta za rak čak sugeriraju da ovi antimikrobni lijekovi mogu uništiti mitohondrije u matičnim stanicama raka.

Učinak antibiotika je proučavan na karcinome kao što su (najagresivniji tumor na mozgu), neoplazme pluća, prostate, jajnika, dojke i pankreasa, kao i kože.

Savremena nauka je identifikovala mnoge inovativne studije o uticaju određenih faktora na maligni proces. Stoga je važno znati šta je moguće, a šta nije, kao i ovo ili ono sredstvo ili radnja.

Kod teških bolesti ogromnu ulogu igraju nutrijenti koji u organizam ulaze hranom. Hrana za pacijente sa rakom treba da bude kalorična i po mogućnosti bogata proteinima. Doktori i nutricionisti preporučuju da u svoj jelovnik uključite namirnice koje alkaliziraju organizam. Upravo ova dijeta pomaže u uništavanju malignih tumora ili usporavanju napredovanja kancerogenih struktura.

Važnost ishrane

Prema zaključku SZO, sačinjenom na osnovu višegodišnjih istraživanja, da bi se sprečio razvoj raka, preporučuje se pridržavanje sledećeg pravila: tanjir uvek treba da sadrži 2/3 biljne hrane i ne više od 1/ 3 proteina.

Prehrana za rak se preporučuje uglavnom enteralno. Ovo omogućava održavanje prirodnog procesa varenja. Ali ako lokalizacija maligne neoplazme ne dopušta gastrointestinalnom traktu da u potpunosti obavlja svoju fiziološku funkciju, oni prelaze na parenteralnu prehranu kroz nazogastričnu sondu. Tečni sadržaj specijalnih boca se isporučuje pacijentima kroz cijev postavljenu u nos i prolazi u jednjak. Terapijska prehrana za pacijente s rakom mora se odabrati uzimajući u obzir stupanj dekompenzacije osnovne patologije.

Važni principi

Dijeta za onkologiju treba biti nježna. Začini, slana, masna i pržena hrana izazivaju iritaciju sluzokože i podstiču proizvodnju toksina koji napadaju oslabljeni organizam. Poseban meni se bira uzimajući u obzir sljedeće principe:

Prehrana za onkologiju je usmjerena na održavanje imunološkog sistema, tako da treba sadržavati mnogo vitamina.

• Bogata vitaminima. Nutritivna ishrana obezbeđuje dovoljnu količinu proteina, masti, ugljenih hidrata i minerala.
• Nježno brušenje. Ispravan jelovnik za onkološke bolesti uključuje minimiziranje mehaničkog djelovanja na sluzokožu gastrointestinalnog sistema.
• Visokokalorični meni. Specijalizirana ishrana za oboljele od raka mora sadržavati dovoljnu količinu kalorija za opskrbu energijom stanicama i tkivima zahvaćenim paraneoplastičnim procesom.

Healthy Nutrients

Dijeta protiv raka uvijek sadrži sljedeću listu proizvoda:

• Sveže povrće i voće. Prije upotrebe se samelju na rende ili pomoću noževa za usitnjavanje kućnog procesora.
• Sveži sokovi. Sadrže vitamine, mikroelemente i biološki aktivne supstance koje jačaju imunitet.
• Mliječni proizvodi. Općeprihvaćeno mišljenje da je konzumiranje masnog mlijeka i pavlake štetno kada imate rak je lažno. Pacijent dobiva dovoljne količine kalcija i lipida samo zbog njihovog sadržaja u mliječnim proizvodima.

Koji proizvodi su kontraindicirani?

Strogo je zabranjeno jesti slatkiše dok imate malignu neoplazmu u tijelu.

Ako je alkalna dijeta za rak dobrodošla, onda je jesti slatkiše u prisustvu malignih tumora u tijelu strogo zabranjeno. Probavni trakt treba očistiti od masnog mesa, uključujući svinjetinu, ćuretinu i gusku. Također ne treba jesti poluproizvode s visokim sadržajem konzervansa, boja, stabilizatora i pojačivača okusa. Navedeni spojevi samo će pogoršati intoksikaciju dekompenziranog tijela.

Dobrobit oboljelih od raka može se poboljšati samo eliminacijom zabranjene hrane. Slatkiši su kontraindicirani jer se tumorske ćelije hrane prvenstveno glukozom putem glikogenolize i anaerobnog disanja.

Pacijentu je dijagnosticiran rak. Šta učiniti u takvoj situaciji? Prekriži ruke? Osloniti se na Božju volju? Ili možda dodati alternativne metode glavnom liječenju? Hajde da to shvatimo.

Telo je u stanju da se brani

Rak se doživljava kao nesretan tiket u ogromnoj genetskoj lutriji. A doktori sve svoje nade polažu u pojavu čudotvornog lijeka. U takvoj situaciji, svaki pristup koji nije zasnovan na kompetentnoj medicini rizikuje da bude označen kao da nudi lažnu nadu. Međutim, ne smijemo zaboraviti važnu ulogu koju pravilan način života, a posebno prehrana, igra u borbi protiv bilo koje bolesti, pa tako i raka.

David Servan-Schreiber, autor bestselera „Anti-Cancer. Novi način života” sugeriše da je sam pacijent u stanju da doprinese oslobađanju od raka. Čak i na ivici smrti, osoba još uvijek može spasiti svoj život. Možete vjerovati Davidu Servan-Schreiberu jer je na vlastitom primjeru dokazao održivost svoje teorije: borio se iz dana u dan s tumorom na mozgu, bio podvrgnut 4 operacije, pobijedio 19 godina od smrti i pričao drugima o svom iskustvu. „Danas ne postoje alternativni tretmani za rak“, piše on. – Nemoguće je ni razmišljati o liječenju bez pribjegavanja savremenim dostignućima medicine. Ali u isto vrijeme, nije mudro zanemariti prirodnu sposobnost tijela da se zaštiti od tumora, sprječavajući bolest ili pomaže tijelu tokom terapije.”

Harmonija duše i tela

Preuzimajući kontrolu nad svojom bolešću, najnapredniji pacijenti uče živjeti u većoj harmoniji sa svojim tijelima i prošlošću, traže duševni mir kroz jogu i meditaciju, biraju namirnice koje pomažu u borbi protiv raka i izbjegavaju one koje doprinose njegovom razvoju. Njihove priče pokazuju da žive 2-3 puta duže od prosječnog pacijenta koji ima istu vrstu raka i istu fazu bolesti, ali ne radi apsolutno ništa osim osnovnog tretmana koji im je preporučio ljekar.

To je dokazao poznati američki onkolog dr. Dean Ornish. Svoje pacijente je podijelio u dvije grupe. Prvi su se ograničili na pridržavanje naredbi doktora. Potonji su također slijedili vegetarijansku prehranu sa suplementima (antioksidansi vitamini E i C, mikrodoze selena i 1 gram omega-3 masnih kiselina dnevno), imali određene fizičke aktivnosti, na primjer, najmanje 30 minuta hodanja 6 puta sedmično , izvedeno vežbe za oslobađanje od stresa(joga, vizualizacija - rješavanje bola vizualiziranjem, vježbe disanja, postepeno opuštanje) i pohađao svakodnevne satnice u grupi za psihološku podršku.

Nakon 12 mjeseci, doktor je sumirao rezultate. Kod pacijenata prve grupe karcinom je napredovao, a kod pacijenata druge grupe, koji su promenili način života, nivo SPA (specifičnog proteina-antigena koji tumor luči) smanjio se u proseku za 4%, što ukazuje da njihova krv je 7 puta aktivnije inhibirala rast stanica raka.

Danas naučnici počinju da shvataju da postoje određeni nepovoljni psihološki faktori koji utiču na mehanizme razvoja raka. Dva najozbiljnija među njima su:

– psihička trauma, posebno ako nas vrati na bol koji smo doživjeli u djetinjstvu;

- osećaj neproživljenog života.

Kako se riješiti teških opsesivnih misli? David Servan-Schreiber savjetuje: „U takvim slučajevima, razvoj upalnih procesa u stanicama raka može se usporiti meditacijom. Pet minuta dnevno je dovoljno da započnete: omogućava vam da se ponovo povežete sa sobom, a kada vam to postane navika, meditacija će postaviti ton za cijeli dan!”

Novi lijek za "hranu".

Ne verujete u to Pravilna ishrana vas može spasiti od raka, čak i od genetski naslijeđenih? Ali kako onda objasniti ovu činjenicu? Smrt jednog od usvojitelja (koji prenose navike, a ne gene) od raka prije 50. godine života povećava rizik od smrti usvojene djece od raka za 5 puta, odnosno način života ima direktan uticaj na razvoj rak. „Ne radi se o tome da postanete fanatik zdrave prehrane“, piše David Servan-Schreiber u svojoj knjizi. „Jednostavno tražim od ljudi da shvate da nas neke namirnice (kao što su zeleni čaj ili kurkuma) čine zdravima, dok druge (rafinirani šećer, meso životinja koje su hranjene nepravilno) doprinose bolesti. Danas, kao što je to bio slučaj sa mnom, beskorisno je ići na kemoterapiju, a da to ne pratim prirodnim metodama povećanja sposobnosti organizma da se bori protiv upale koja hrani ćelije raka. Ništa vas ne sprečava da pijete zeleni čaj tokom terapije zračenjem.”

Mišljenje autora knjige “Anti-Cancer” dijele mnogi naučnici. U SAD-u, na primjer, među medicinskim specijalnostima već postoji preventer raka - liječnik čiji je zadatak spriječiti rak, uhvatiti njegove prve znakove i posavjetovati pacijenta kako da promijeni način života i prehrane, koje dijetetske suplemente da počne uzimati. Koji proizvodi su uključeni lista protiv raka?

Na prvom mestu su riba i nerafinisano biljno ulje (ne samo maslinovo, već i suncokretovo (ono koje miriše na semenke), kao i seme repice, laneno seme, susam. Izuzetni izraelski nutricionista Elliot Berry rekao je: „Ne verujem u mnogo osim Boga, naravno, i važnosti omjera omega-6/omega-3 kiselina." Tačan omjer se nalazi upravo u morskoj ribi (a što je riba manja, to više koristi pruža) i u ekstra hladnoj -prešano ulje.

Evo primjedbe holandskog profesora Fritza Myskita: "Mi trošimo milione na prisiljavanje ljudi da vežu pojaseve i ne ubrzavaju kako bi mogli bezbedno da se voze do restorana i natrpaju se sa više trans masti." Trans masti su margarin. Jasno je da danas rijetko ko sprema domaću hranu koristeći ovaj štetni proizvod. Ali bilo koja brza užina, kupovina gotove hrane u prodavnici - i osoba je dobila porciju trans masti (tzv. hidrogenizovane biljne masti). Naročito ih ima u prženoj hrani, bilo kakvim pecivima, kolačićima, pizzama, čipsu...

IN lista proizvoda protiv raka puno povrća, mahunarki, voća i bobičastog voća. Najzdravije su razne vrste kupusa (posebno se ističe brokula), beli luk, soja, kurkuma, maline, borovnice. Tamna čokolada i zeleni čaj pomoći će da se izbjegne rak (a ako je takva dijagnoza već postavljena, onda doprinose uspjehu liječenja). „Naravno, bolje je jesti organsku hranu“, piše David Servan-Schreiber. – Istovremeno, svijest o štetnosti pesticida ne bi nas trebala uskratiti za povrće i voće: njihova korist je mnogo veća od moguće štete. Odnosno, bolje je jesti brokulu sa pesticidima nego ne jesti brokulu uopšte! Potrebno je samo dobro oprati povrće i voće i oguliti ih – to je sve.”

Na listi zdravih namirnica nalazi se i začin kurkuma - najmoćniji prirodni protuupalni agens. Indijci koji konzumiraju nekoliko grama dnevno (dio je karija) imaju mnogo manje šanse da obole od raka, Alchajmerove bolesti i kardiovaskularnih bolesti nego Evropljani i Amerikanci.

Opšte pravilo je ovo. Pacijent sa rakom treba da jede jednu od navedenih namirnica tokom svakog obroka – bez izuzetaka.

Rak je poput dijabetesa

Rak zahtijeva pažnju svaki dan. Šta je potrebno pacijentu? Mora se držati dijete protiv raka i pokušati zadržati osjećaj da još uvijek drži svoj život u svojim rukama.

Ispod je tabela koja će pomoći pacijentu da pravilno isplanira svoju prehranu. Pokušajte da izbegnete da jedete hranu iz prve kolone u korist hrane u drugoj koloni. Obratite pažnju koliko je zdravih japanskih jela na listi. Stanovnici Zemlje izlazećeg sunca i dalje drže vodeću poziciju po broju stogodišnjaka. Incidencija raka među Japancima je najniža. I oboljeli od raka uspješno se nose sa ovom zlom bolešću. Doktori vjeruju da je jedna od tajni Japanaca ispravna prehrana.

Recite prijateljima o tome!

Proizvodi čiju potrošnju treba smanjiti	Proizvodi koje treba uključiti u svoju ishranu
Namirnice sa visokim glikemijskim indeksom (šećer, bijelo brašno)	Voće, brašno i škrob sa niskim glikemijskim indeksom (hleb sa više zrna, basmati pirinač, nekuvana durum testenina, mekinje)
Hidrogenizovana ili delimično hidrogenizovana ulja (suncokretovo, sojino, kukuruzno)	Maslinovo, laneno i repičino ulje
Prerađeni mliječni proizvodi	Prirodni mliječni proizvodi dobiveni od krava hranjenih travom i krmnom hranom s uravnoteženim sadržajem polinezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6, sojino mlijeko, sojini jogurti
Pržena hrana, čips	Povrće, masline, mahunarke i tofu
Crveno meso, koža peradi	Prirodno meso (od krava koje se hrane travom) – maksimalno 200 g sedmično; perad hranjena travom i jaja dobijena od nje, morska riba (skuša, sardine, losos)
Kore voća i povrća (pošto pesticidi ostaju u njima)

Niko ne sumnja da loša ishrana može igrati odlučujuću ulogu u nastanku bolesti. Stoga mora postojati posebna dijeta koja pospješuje oporavak pacijenata oboljelih od raka. Svjetski poznati ljekar profesor Richard Doll tvrdi da je jedna trećina karcinoma uzrokovana lošom ishranom.

Onkološka oštećenja i njihova terapija su sasvim druga situacija, a bolesniku od raka potrebna je posebna prehrana. Prehrambeni proizvodi moraju snabdjeti tijelo bolesne osobe potrebnim vitaminima, makroelementima, aminokiselinama i proteinima. Dijeta za onkologiju pomaže u održavanju funkcionisanja imunološkog sistema.

Da li je moguće koristiti nekonvencionalne metode ishrane ako imate rak?

Kontraindikacije na hranu za rak su veoma opsežne. Stoga posebni sistemi ishrane koje nude praktičari alternativne medicine mogu igrati negativnu ulogu.

Posebno je opasna dijeta za onkologiju zasnovana na postu, ili ona u kojoj se konzumacija obične hrane zamjenjuje biljnim napitcima ili urinoterapijom.

Postom je nemoguće zaustaviti proces rasta tumora. Neuhranjenost će dovesti do oštrog pogoršanja zdravlja. Prehrana za onkologiju treba da bude potpuna i kvalitetna.

Također biste trebali izbjegavati sisteme zasnovane na selektivnoj potrošnji proizvoda. Takav savjet neće donijeti ništa dobro.

Ishrane sa ograničenim unosom proteina su štetne, jer to može dovesti do nedostatka aminokiselina. Ovaj pristup ni na koji način neće pomoći u borbi protiv tumora, već će, naprotiv, ubrzati njegov rast.

Važnost vitaminske terapije

Dijeta nakon uklanjanja raka uključuje korištenje vitamina. Oni igraju veliku ulogu u liječenju pacijenata oboljelih od raka. Takvi pacijenti često doživljavaju smanjenu apsorpciju elemenata neophodnih za život.

Nedostatak vitamina ne može se klasificirati kao specifičan simptom raka. Čak i uz potpunu iscrpljenost tijela, pacijenti s rakom neće doživjeti takve manifestacije kao što su pelagra ili skorbut.

Široko popularna ideja o liječenju raka vitaminskom terapijom nije dobila naučnu potvrdu.

Treba napomenuti da se tokom radioterapije preporučuje smanjenje konzumacije voća i povrća. Daju prednosti, ali visoke doze vitamina koje sadrže mogu smanjiti efikasnost liječenja protiv raka.

Vitamin E treba uzimati s velikim oprezom, jer spada u grupu antioksidanata.

Možemo reći da se tokom onkološke terapije treba dopuniti samo onim vitaminima koji organizmu nedostaju.

Potrebe za mineralima

Pitanje unosa minerala je takođe veoma važno u onkologiji. Voće, povrće, meso i riba su bogati ovim elementima, ali liječenje raka uključuje mnoge komponente i stoga zahtijeva praćenje nivoa minerala u tijelu.

Za oticanje, liječnici preporučuju smanjenje unosa natrijuma sadržanog u kuhinjskoj soli i zamjenu kalijem. Ako se pacijentu čini bljutavo, preporuča se u prehranu uvesti kiselu hranu. Međutim, ovaj pristup nije primjenjiv na sve oblike raka.

Ako nakon kemoterapije pacijent osjeti povraćanje i proljev, potrebno je povećati unos natrija.

Ovo još jednom dokazuje da se pri odabiru dijete koriste različiti pristupi. Svaki konkretan slučaj zahtijeva posebnu dijetu.

Adekvatan unos tečnosti ako imate rak

U velikoj većini slučajeva pacijentima se ne preporučuje smanjenje uobičajenog nivoa unosa tečnosti. Ako pacijent ima otekline ili prisustvo paralelnih bolesti genitourinarnog sistema, tada bi unos tekućine trebalo čak i povećati uvođenjem fermentiranih mliječnih proizvoda. Tokom hemoterapije, unos tečnosti se udvostručuje.

Dijeta za rak dojke

Pravilno odabrana dijeta za rak dojke pomaže u sprječavanju sekundarnih komplikacija kao što su ponovni razvoj kancerogenog tumora, dijabetes melitus, pretilost i hipertenzija.

Odsustvo viška kilograma u velikoj mjeri zaustavlja ponovnu pojavu bolesti i poboljšava kvalitetu života žene. Budući da pacijenti koji su na liječenju zračenjem ili kemoterapiji imaju tendenciju debljanja, preporučuje se suzdržati se od povećanja količine hrane do kraja terapije.

Ako imate prekomjernu težinu, preporučuje se postepeno mršavljenje. Dokazano je da se smanjenjem tjelesne težine za 5-20% tijekom 2 godine smanjuje rizik od razvoja sekundarnih bolesti, inzulin, kolesterol i parametri povezani s razvojem raka ostaju normalni.

Zahtijeva poštivanje sljedećih pravila:

• Kalorijski sadržaj hrane odgovara tjelesnoj težini. Što više težite, unosite manje kalorija.
• Prednost se daje voću i povrću.
• Konzumiraju se proizvodi od integralnog brašna.
• Potrošnja masti je smanjena.
• Unos soje je ograničen.
• Za održavanje kostiju u dobrom stanju, preporučuje se unos 2-2,1 g kalcijuma dnevno. Takođe morate pratiti nivoe vitamina D i nivoe gustine kostiju.
• Alkoholna pića se ne konzumiraju.
• Smanjuje se potrošnja poluproizvoda.
• Proizvodi kao što su šećer, konzerve i

Potrošnja Omega-3 i Omega-6

Dijeta za onkologiju uključuje upotrebu Omega-3 i Omega-6. Među namirnicama koje su bogate ovim kiselinama treba izdvojiti masnu ribu (skuša, losos, morska luka itd.). Osim toga, Omega-3 se nalazi u orasima, lanenim sjemenkama i žitaricama.

Omega-6 je takođe potrebna za pravilno funkcionisanje organizma. Supstanca se nalazi u suncokretovom i kukuruznom ulju.

Međutim, treba napomenuti da unos Omega-3 treba biti veći, a unos Omega-6 treba smanjiti.

Prednosti izlaganja Omega-3 nisu naučno dokazane. S druge strane, mnogi liječnici primjećuju da supstanca pomaže u smanjenju triglicerida u krvi i djeluje kao preventivna mjera za razvoj srčanih bolesti. Stoga se preporučuje konzumiranje masne ribe barem jednom sedmično. Ova preporuka se ne odnosi na pacijente koji koriste lijekove koji smanjuju zgrušavanje krvi.

Potrošnja sjemena lana

Dijeta (rak dojke zahtijeva određenu ishranu) uključuje konzumaciju lanenih sjemenki. Naučnici nisu utvrdili u kojoj mjeri sjemenke lana pomažu u smanjenju razvoja raka. Prema Američkom istraživačkom udruženju, njihova konzumacija ne predstavlja nikakvu opasnost za žene koje nisu imale rak. Isto se može reći i za žene koje koriste tamoksifen ili druge hormonske lijekove. Štaviše, same sjemenke su poželjnije od ulja na njihovoj bazi. Količina konzumiranog sjemena ne smije prelaziti 30 g dnevno.

Povećana konzumacija može uzrokovati dijareju i ometati apsorpciju korisnih elemenata i lijekova u crijevima. Osim toga, oni inhibiraju djelovanje lijekova kao što su Coumadin ili Aspirin.

Dijeta nakon resekcije želuca

Nakon kirurškog odstranjivanja značajnog dijela želuca potrebna je određena dijeta kako bi se obnovila gastrointestinalna funkcija. Tokom ovog perioda pacijentima je teško da konzumiraju hranu na uobičajen način. Stoga pribjegavaju injekcijama koje sadrže proteine ​​i aminokiseline.

Na osnovu analize krvi utvrđuje se potreba organizma za određenim nutrijentima.

Kakva je dijeta nakon gastrektomije? Preporuke su različite. Nakon gastrektomije preporučuje se gladovanje dva dana. Trećeg dana pacijent može piti sok od šipka, slabo skuvan čaj, nezaslađeni kompot bez voća i bobica 5-6 puta dnevno u količini od 20-30 ml. Ako postoji stagnacija u želucu, piti pića je zabranjeno.

Prihvatljivo je koristiti dozu za dijete.Primjenjuje se sondom u dozi od 30-40 mg 2-3 dana nakon operacije.

Dijeta se zasniva na postepenom opterećenju želuca i crijeva, kao i na uključivanju povećane količine proteina.

Četvrtog dana pacijentu je dozvoljeno jesti supe, riblje pire ili svježi sir, kao i meko kuhana jaja.

Peti dan su uključene pasirane kašice, pareni omleti i male količine pasiranog povrća. Svaki sljedeći dan, porcija se povećava za 50 ml. Sedmog dana je 250 ml, a desetog - 400 ml.

Dakle, u ranom periodu pacijent dobija dovoljnu količinu proteina u lako probavljivom obliku.

Dijeta 2 sedmice nakon operacije

Dijeta nakon gastrektomije (onkologije) uključuje konzumaciju određenih namirnica dvije sedmice nakon operacije. Ova dijeta se drži 4 mjeseca.

Ako pacijent ima komplikacije poput gastritisa, peptičkog ulkusa ili anastomozitisa, treba se duže držati ove dijete.

Glavni cilj pri kreiranju dijete je zaustaviti upalni proces i spriječiti damping sindrom.

U tom slučaju treba ograničiti konzumaciju lako probavljivih ugljikohidrata (šećer, proizvodi od brašna, voćni napici, sokovi, pržena hrana).

Neprihvatljivo je i konzumiranje masnih i toplih supa, žitarica na bazi mlijeka sa šećerom i čaja. Takvi proizvodi stimuliraju pankreas i doprinose nastanku damping sindroma.

Svu hranu treba konzumirati pasiranu i kuvanu na pari. Meso je sitno iseckano ili mleveno mašinom za mlevenje mesa.

Iz ishrane su isključene salate od povrća i sveže voće, a umesto šećera se može koristiti saharin.

U ovom periodu ne treba jesti svinjetinu, jagnjetinu ili

Približna dijeta

• Pšenični krekeri ili jučerašnji hleb, kolačići sa niskim sadržajem šećera. Nakon mjesec dana bijeli hljeb je dozvoljen, ali ne ranije.
• Pire supa na bazi povrća ili odvarka žitarica bez kupusa i prosa.
• Meso ili riba (posna piletina ili ćuretina, govedina, teletina, zec sa odstranjenim tetivama). U ribu spadaju smuđ, šaran, bakalar, deverika, šaran i oslić. Meso i riba se konzumiraju u mljevenom obliku. Jela se pripremaju bez dodavanja masti kuhanjem na pari ili kuhanjem.
• Kajgana. Omlet na pari.
• Mliječni proizvodi. Mlijeko se može dodati u čaj. Kefir se može jesti 2 mjeseca nakon operacije. Pacijentu je dozvoljeno da jede svježe pripremljen svježi svježi svježi sir bez kiselog pirea.
• Povrće i zelje. Prokuhajte i obrišite. Dozvoljeno je jesti samo kuvani karfiol sa dodatkom ulja. Korisne su i bundeve i tikvice. Prihvatljivo je koristiti pasiranu šargarepu, cveklu ili krompir.
• Bobice i voće se konzumiraju u ograničenim količinama. Moraju biti svježi i prirodni.

Nakon gastrektomije, takva dijeta se drži 2-5 godina, čak i u odsustvu znakova bolesti.

Prehrana treba da bude raznovrsna i zasnovana na toleranciji određenih proizvoda. U svakom slučaju treba se pridržavati preporuka Vašeg ljekara.

Dijeta za pacijente sa rakom crijeva

Kod raka crijeva izuzetno je potrebno pridržavati se određene prehrane.

Dijeta za rak crijeva uključuje sljedeće proizvode:

• morska riba;
• svježi proizvodi biljnog porijekla, uključujući vlakna i tvari koje pomažu u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta;
• jetra;
• suncokretovo ili maslinovo ulje;
• morske alge;
• proklijala pšenica;
• žitarice.

Ovu dijetu ne bi trebalo da se pridržavaju samo ljudi kojima je dijagnostikovan rak crijeva. Konzumiranje pržene hrane i poluproizvoda znači namjerno nanošenje štete svom tijelu.

Dijeta za rak crijeva usmjerena je na smanjenje raznovrsnosti konzumirane hrane.

Pravila za ishranu

Prehrana se obavlja u skladu sa sljedećim pravilima:

• Obroci u porcijama. Pacijent treba da jede male obroke 6 puta dnevno.
• Hrana treba da bude mekana ili tečna, što olakšava varenje.
• Hranu ne treba jesti hladnu ili toplu. Smatra se da je optimalna temperatura približna temperaturi ljudskog tijela, kako se ne bi iritirala sluznica želuca.
• Tokom dana preporučuje se unos 15% proteina, 30% masti i 55% ugljenih hidrata.

• Meso, perad, riba, svinjetina i govedina, kuvani na pari u mlevenom obliku.
• Isključena je konzumacija mlijeka, alkohola, začina i začina.
• Ne biste trebali piti više od 1,5 litara vode dnevno. Bilo koja tečnost se uzima u obzir, uključujući supe.

tokom perioda oporavka

Hrana treba da bude samo sveža. Obroci trebaju uključivati ​​lako svarljivu hranu koja sadrži dovoljno minerala i vitamina.

Ishrana treba da sadrži sveže povrće i voće, kašice od žitarica i hleb od integralnog brašna. Kuvana riba se može konzumirati u malim količinama.

Dijeta za kolorektalni karcinom

Već u preoperativnom periodu treba preispitati dalji režim ishrane, koji je izuzetno važan za brzi oporavak organizma.

Visok nivo esencijalnih elemenata nalazi se u sledećim proizvodima:

• plodovi mora (morska riba i kupus);
• goveđa jetra;
• nekuhana riža;
• zeleno bilje;
• brokula;
• glog;
• suhe kajsije i grožđice;
• mahunarke (pasulj, soja).

Vrlo je važno organizirati obroke na način da se osigura brza apsorpcija hrane. Preporučuje se izbjegavanje hrane koja uzrokuje plinove, zatvor ili želučane smetnje.

Koju hranu ne biste trebali jesti ako imate rak debelog crijeva?

Ograničena je potrošnja sljedećih proizvoda:

• masno meso;
• prženi, soljeni i dimljeni proizvodi;
• peciva, muffini i slatkiši;
• Pića koja sadrže plin;
• jak čaj, kafa i čokolada.

Pravila ishrane u periodu nakon operacije

Kakva je dijeta nakon operacije Ovo je dijagnoza koja zahtijeva poštivanje ograničenja u ishrani. Hrana treba biti termički obrađena, pasirana, približna tjelesnoj temperaturi. Sve će to pomoći u smanjenju razine fermentacije.

Istovremeno, ishrana treba biti raznovrsna i dati pacijentu energiju za borbu protiv bolesti.

Lista dozvoljenih proizvoda uključuje:

• pire juhe;
• svježi sir bez masti;
• kaša srednjeg viskoziteta;
• žele od voća, bobičastog voća, žele i pire;
• pasirana riblja jela.

Obroci su podijeljeni na 4-6 obroka. Hrana se konzumira u malim porcijama. Dijeta se postepeno širi. Period rehabilitacije nakon resekcije tumora rektuma traje 2 godine.

Zaključak

Svaka bolest raka zahtijeva pridržavanje stroge dijete. Treba napomenuti da princip formuliranja prehrane za različite onkološke lezije tijela nije isti.

Kakva bi trebala biti dijeta za onkologiju? Savjeti onkologa i nutricionista bit će izuzetno potrebni. Stručnjaci će vam pomoći da kreirate pravu ishranu.

Dijeta za onkologiju je važan dio terapije pacijenata. Bez pravilne ishrane, obnova organizma je nemoguća.