Ovseni kolačići prilikom dojenja novorođenčeta. Prodavnica kupljena ili domaća

Dojilja je obavezna da se pridržava posebne dijete, a ne da bi izgubila višak kilograma dobijenih tokom trudnoće, iako je to važan argument. Dijeta je neophodna za zdravlje novorođenčeta, jer sve što majka konzumira prirodnom hranom ulazi u bebu.

Prilikom odabira hrane, pitanje njihove ravnoteže i koristi je na prvom mjestu, jer samo na taj način možete sebi i svojoj bebi obezbijediti sve potrebne vrijedne komponente. Ali šta je sa slatkišima? Da li su ovseni kolačići bezbedni tokom dojenja?

Sastav i prednosti

Korisna svojstva ove delicije su zbog njenog sastava. Vrijedi napomenuti da će samo korištenjem visokokvalitetnih komponenti to koristiti tijelu. Glavni sastojak je zob, ili zobena kaša, koja sadrži mnogo vlakana. Stoga, upotreba ove delicije u razumnim količinama poboljšava probavu, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.

Element	% norme na 100 g	Uticaj na tijelo
Vitamin B1	5.3	Pomaže u jačanju nervnog sistema, učestvuje u energetskom metabolizmu, poboljšava funkciju mozga, sintetiše hormone koji poboljšavaju raspoloženje.
Vitamin PP	9.7	Važan za funkcionisanje probavnog sistema, snižava holesterol, poboljšava stanje kože.
Kalijum	3.6	Zajedno sa natrijem je uključena u regulaciju ravnoteže vode, otklanja sindrom hroničnog umora, važan je za meka tkiva.
Magnezijum	3.3	Normalizuje rad srca, utiče na reproduktivne funkcije, normalizuje probavni sistem, učestvuje u formiranju koštanog tkiva.
Fosfor	8.6	Neophodan za rad bubrega, normalizuje metabolizam, učestvuje u regeneraciji ćelija i formiranju kostiju.
Iron	5.6	Neophodan je u procesima hematopoeze, formiranja hemoglobina, reguliše procese rasta, sprečava anemiju, poboljšava stanje kose i kože.

Da li je moguće sa HB

Ovseni kolačići za dojilje su dozvoljeni, čak i preporučeni. Poslastica je prepoznata kao nealergijski proizvod, a kada se sama pravi vrlo je korisna. Pruža tijelu naboj energije, potiče brzo zasićenje, koje ne prolazi dugo vremena. Vrijedi napomenuti da uz svu štetu slatkiša, od njega ima i koristi.

Kada se konzumira, proizvodi se serotonin – hormon radosti. Upotreba slatkiša pomaže u otklanjanju i prevenciji depresije, što je važno za ženu u postporođajnom periodu, kada dolazi do hormonskog oporavka organizma.

Kolačići se sastoje od: putera, granuliranog šećera, soli, zobene kaše ili žitarica, sode i jaja. Neke od ovih namirnica mogu naštetiti bebi, ali male doze kolačića vjerojatno neće imati negativan učinak na novorođenče.

Ovseni kolačići u prvom mjesecu

1. Slatkiši izazivaju nadimanje i grčeve kod novorođenčeta.
2. Ginekolozi ne preporučuju ženama upotrebu slatkiša. Nakon porođaja, mikroflora vagine se obnavlja. Slatkiši mogu izazvati razvoj drozda, koji će se naknadno morati liječiti lijekovima, što će negativno utjecati na dijete koje je na dojenju.

Uvod u dijetu

Ovseni kolačići tokom dojenja počinju se konzumirati u skladu sa preporukama za uvođenje novih namirnica u prehranu.

1. Treba da počnete da jedete sa malom porcijom, ne više od ½ kolačića, uglavnom ujutro, kako biste nakon toga posmatrali reakciju bebe.
2. U prehrani posljednja dva dana ne bi trebalo biti novih proizvoda. U suprotnom, neće biti jasno šta bi moglo izazvati negativnu reakciju.
3. Ukoliko nema reakcije u roku od dva dana, porcija se može povećati, preporučena količina je 3 komada dnevno.
4. Ako je beba negativno reagovala, bolje je odgoditi sljedeći test za 3-4 sedmice.

Kako odabrati ovsene kolačiće

Izboru industrijski proizvedenih kolačića treba pristupiti s posebnom pažnjom. Važno je obratiti pažnju:

1. O sastavu: može sadržavati arome, konzervanse, stabilizatore.
2. Rok trajanja: što je duži, kolačić sadrži više hemijskih komponenti.
3. Izgled: treba imati labavu površinu, bez dubokih pukotina, biti lagan.
4. Dodaci: Ne preporučuje se upotreba kolačića posutih šećerom, sa dodatkom čokoladnih mrvica. Bolje je dati prednost kolačićima s dodatkom žitarica: susam, lan, chia sjemenke, suncokret ili bundeva, orašasti plodovi.

recept za domaći kolačić

Kada koristite industrijske kolačiće, majka koja doji treba zapamtiti da se prirodni sastojci mogu zamijeniti štetnim. Jaja za prah, šećer za jeftine zamjene. Mogu izazvati alergijske reakcije kod beba. Pravljenje vlastitih kolačića je najbolja opcija! Ovaj proces nije naporan i neće trajati mnogo vremena. Kvalitet proizvoda je nesumnjivo.

Potrebne komponente

Recept je prilično jednostavan. trebat će vam:

• pšenično brašno - 130 g;
• zobene pahuljice - 85 g;
• jaje;
• puter - 45 g;
• sol - 3 g;
• granulirani šećer - 25 g;
• riper - 3 g.

Shema kuhanja

1. Izmiksajte jaje sa šećerom, solju, dodajte puter i dobro izmiksajte.
2. Dodajte riper. Može se zamijeniti sodom, gašenim sirćetom ili limunovim sokom.
3. Ovsene pahuljice sameljite blenderom, mašinom za mlevenje mesa.
4. Pomiješajte brašno, pahuljice i sipajte u glavnu masu. Zamesiti testo.
5. Po želji se preporučuje dodavanje: seckanih orašastih plodova, susama, lanenih semenki, chia, suncokretovih semenki, bundeve ili suvog voća.
6. Dodavanje 100 g svježeg sira u sastav povećat će prednosti gotovog proizvoda, a okus će biti nevjerojatan.
7. Razvaljajte, izrežite kolačiće proizvoljnog oblika, stavite na lim za pečenje, podmazan puterom i pecite na 180°C oko četvrt sata.

Kada sami pečete ovsene kolačiće sa HB, šećer možete zamijeniti bananom, grožđicama, hurmama ili suvim kajsijama - to će biti zdravo, manje hranjivo i ukusno. Šećer se također može zamijeniti zdravijim šećerom od šećerne trske ili kokosa, kao i javorovim sirupom. Ovo su prirodni zaslađivači. Ako umjesto šećera koristite med, morate biti izuzetno oprezni, jer je ovaj pčelarski proizvod jak alergen.

Ovseni kolačići za dojilje su ukusna i zdrava poslastica. Glavna stvar je pažljivo pristupiti izboru kvalitetnog proizvoda ili ga sami kuhati. Važno je zapamtiti: zdrava beba - srećni roditelji!

I na grudima. Neke mame ne mogu da prestanu da peku ni na kratko. Ali takvi proizvodi nisu uvijek korisni. U ovom članku ćemo razmotriti mogu li se kolačići od zobene kaše dojiti.

Da li je to moguće ili ne

Dojilja je takođe osoba koja ponekad želi da pojede nešto ukusno. Tokom laktacije možete jesti ne baš slatke kolačiće - keks, zoološki. Ali tako brzo dosadi i želim da diverzificiram svoj meni drugim pecivima. Stoga, pitanje postaje vrlo relevantno, da li je moguće da mama ima ovsene kolačiće. Odgovor je da.

Predmetni proizvod ne sadrži alergene i ne izaziva grčeve kod bebe.

Preporučuje se da ovu poslasticu unosite u jelovnik polako, posmatrajući bebu. Uostalom, beba može imati individualnu netoleranciju na sastavne sastojke. Ovsena kaša koja se koristi u pečenju je zdrava. Ali sve prednosti mogu doći samo od kolačića koji su sami napravili.

U fabričke proizvode dodaju se konzervansi, arome, biljne masti - to može negativno utjecati na stanje mrvica.

Da li ste znali? Ovseni kolači su izmišljeni u 17. veku u Škotskoj. U to vrijeme, ovas je bila vrlo popularna žitarica, a zahvaljujući škotskoj recepturi, hrskava poslastica postala je poznata u cijelom svijetu.

Korisna kompozicija ovsenih kolačića

Dotični proizvodi se sastoje od zobenih pahuljica ili pahuljica. Takvi sastojci nisu štetni za HB i ne izazivaju alergije. Dozvoljeno ih je koristiti svaki dan. Peciva na bazi žitarica bogata su vlaknima koja pozitivno utiču na rad crijeva. Ona upozorava i na izgled, sa kojim se često susreću nedavno rođene devojčice.
Ovsena kaša sadrži vitamine A, B, selen, gvožđe, mangan i druge elemente. Ove komponente su važne za oporavak organizma žene koja je iscrpljena trudnoćom. Ove komponente takođe učestvuju u metaboličkim procesima, jačaju imuni sistem. Korisni elementi ulaze u krv, a zatim - u majku. Stoga beba također ima koristi od proizvoda od zobene kaše. Ovi kolačići su bogati ugljikohidratima, pa se smatraju odličnim izvorom energije.

Ima li štete

Razmislite koje posljedice mogu biti nakon konzumiranja zobenih kolačića s HB i kako uvesti novi proizvod u prehranu.

Da li su moguće komplikacije

Promišljeno pečenje, koje se sastoji od prirodnih sastojaka, svakako ima koristi. Samo fabrički napravljeni kolačići od zobenih pahuljica koji sadrže pojačivače ukusa, aditive E, konzervanse i druge neprirodne supstance mogu uzrokovati štetu.
Kupljeni kolačići su napravljeni od 60% pšeničnog brašna koje sadrži gluten. Neki imaju . Ovo nije baš uobičajeno, ali novorođenčad može imati drugačiju reakciju. Pšenično brašno takođe povećava šećer u krvi.

Bitan!Zamjene se ponekad dodaju u fabrička peciva umjesto pravih jaja i masti - to može izazvati alergije i druge neželjene posljedice.

Pravila za uvođenje novog proizvoda u prehranu

Svako pecivo treba malo po malo uvoditi u jelovnik. Prvih 30 dana nakon rođenja bebe, mama može da jede domaće kolačiće bez mleka, jaja i sa veoma niskim sadržajem šećera. I bolje je ne eksperimentirati s fabričkim proizvodima prije četvrtog mjeseca dojenja.
U početku se preporučuje pojesti jedan kolačić i gledati bebu. Ako se u roku od 24 sata nisu pojavili znakovi alergije, nije bilo drugih problema s probavom, dozvoljeno je povećati broj kolačića na 5 kom. po danu. Ako dođe do negativne reakcije bebinog tijela na ovaj proizvod, njegovo uvođenje u prehranu treba odgoditi za 2 mjeseca.

Kriteriji za odabir kolačića trgovine

Ako nemate mogućnost da sami ispečete kolačiće, ali želite da pojedete nešto slatko, možete kupiti kolače od ovsenih pahuljica. Ali prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na neke stvari:

1. Bolje je ne uzimati kolačiće posute šećerom, jer njegov višak može izazvati alergije kod bebe.
2. Preporučljivo je pogledati rok trajanja - kvalitetni kolačići imaju kratak rok trajanja zbog činjenice da sadrže manje konzervansa.
3. Proizvod mora biti svjež. Obratite pažnju na njegove ivice - da li su osušene, kao i na boju i miris.
4. Kupujte peciva u provjerenim trgovinama gdje možete dostaviti dokumentaciju o proizvodu.
5. Kupujte upakovanu robu, jer ambalaža štiti od negativnih vanjskih utjecaja. Međutim, mora biti potpuna.
6. Ako se kolačići prodaju u prozirnoj ambalaži, obratite pažnju na oblik slatkiša - kvalitetan proizvod ima labav izgled s malim pukotinama. Njegova boja bi trebala biti svijetlo smeđa.

Da li ste znali? Prije nekoliko stoljeća, ovsena kaša pečena je na otvorenoj vatri. Zob je mljevena, pomiješana sa vodom, a tijesto je položeno na vruće kamenje u pećima.

Kuvanje za sebe: najbolji recepti za dojilje

Ovsena kaša se brzo i lako pravi. Osim toga, domaći kolačići neće naškoditi, jer ćete sami kupiti sve proizvode koji čine kolačiće. Hajde da vidimo kakve kolačiće možete da pripremite dok dojite.

Recept 1

Kolačići napravljeni po ovom receptu ne sadrže brašno i puter, pa su niskokalorični. Takav proizvod nije opasan čak ni za dojilje koje imaju prekomjernu težinu.
Sastojci:

• ovsene pahuljice - 2 šolje;
• sušeno voće (suhe kajsije, grožđice, suhe šljive) - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• šećer - 3 kašičice;
• vanilija - na kraju noža;
• cimet - po ukusu.

Prvo se umute jaja i doda se vanilija. U drugoj posudi se pomešaju zobene pahuljice, seckano suvo voće, cimet i šećer.
Zatim se u dobijenu smesu ulivaju jaja.
Pleh se obloži papirom za pečenje i na njega se kašikom rasporedi testo.
Rerna treba da bude na 200°C 20 minuta.

Bitan!Pečenje, koje uključuje jaja, ne preporučuje se uvrštavanje u jelovnik ranije od 2-3 mjeseca perioda laktacije, jer su jaja jak alergen.

Recept 2

Poslastica pripremljena po ovom receptu ne sadrži jaja, pa se može konzumirati od prvog mjeseca dojenja.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 20 kašika. l.;
• voda - 100 ml;
• granulirani šećer - 3 žlice. l.;
• prašak za pecivo - pola kašičice;
• kruška - 1 kom.;
• orasi, grožđice, kandirano voće - po ukusu.

Zobene pahuljice preliju se sa 100 ml kipuće vode, doda se šećer. Dobijenu smjesu treba kratko ostaviti da nabubri. U zobene pahuljice se dodaju seckano suvo voće i seckani orasi. Kruška se nariba na rende i dodaje u testo. Zatim se izlije prašak za pecivo i sve se dobro izmiješa. Lim za pečenje se obloži papirom za pečenje i na njega se rasporedi tijesto u obliku kolačića. Poslastica se peče na 200°C dok ne dobije zlatnu boju. Dakle, ako se dojilja želi počastiti pečenjem, vrijedi zapamtiti da kupljeni kolačići od zobenih pahuljica nisu baš zdravi. Bolje je odvojiti malo vremena i sami pripremiti poslasticu - sigurno neće štetiti zdravlju bebe. Ali ne zaboravite na osjećaj za mjeru.

Često čujemo da trudnice imaju vrlo neobične hirove u vezi s hranom. Ali dijete će se roditi, a hirovi ponekad ostaju. Žena koja je nedavno rodila može imati ogromnu želju da pojede nešto slatko. Sa naučne tačke gledišta, ovo je vrlo lako objasniti. Stvar je u tome što žena troši veoma veliku količinu energije prilikom dojenja, jer se i ona stalno brine o djetetu, po pravilu malo spava, a sve to neizbježno utiče na imunitet majke. U takvoj situaciji žena koja je nedavno postala majka stalno se osjeća pospano i umorno, ali nakon što pojede nešto slatko, osjeća priliv snage i energije, raspoloženje joj postaje znatno bolje. Na kraju krajeva, svi znaju da slatka hrana sadrži veliku količinu serotonina, koji osobi pruža prekrasno zdravstveno stanje. Serotonin brzo otklanja pospanost, ublažava glavobolju. Osim toga, čokoladni slatkiši i poslastice s visokim udjelom masti sadrže i endorfin, dobro poznati hormon sreće. Mnogi ljudi znaju da se oslobađa tokom sporta, ako još niste spremni za to, nabavite endorfin iz slatkih poslastica. Zato je maženje slatkišima tokom dojenja ne samo moguće, već i neophodno. Međutim, ovdje se postavlja sasvim logično pitanje - kako će to utjecati na dobrobit i razvoj djeteta?

Većina kolačića koje nalazimo u prodavnicama napravljeni su od pšeničnog brašna sa dodatkom šećera. U pravilu se pečenju često dodaju različiti aromatični dodaci koji su potpuno bezopasni: cimet, vanilija. Čini se - ništa opasno. Ali proizvodi od brašna u velikim količinama mogu uzrokovati zatvor kod djeteta, a također ne zaboravite da pored standardnih aditiva, pekarski proizvodi mogu sadržavati tvari koje nisu sigurne za djetetov organizam. Njihova opasnost leži u činjenici da tijelo bespomoćnog djeteta može razviti alergiju u obliku osipa.

Hercules kolačići su veoma zadovoljavajući, a imaju malo kalorija. 100 grama ovog tipa kolačića sadrži 440 kcal i samo 6 grama masti. Mala porcija ovih kolačića i čaša nemasnog mlijeka odličan su doručak za dojilje. Ako niste ljubitelj mlečnih proizvoda, umesto mleka možete popiti šoljicu čaja ili, na primer, čašu soka.Ovseni kolačići su po količini hranljivih materija veoma slični ovsenim pahuljicama, ali morate priznati , mnogo su ukusnije. Takođe, takva peciva mogu poslužiti i kao odlična užina. Ako je još daleko od večere, ali želite da jedete, ne biste se trebali ograničavati, jer ste majka dojilja. Mala porcija kolačića brzo će utažiti vašu glad.

Hercules kolačići blagotvorno djeluju na formiranje kostiju djeteta, jačaju bebin organizam.

Jedna od najsigurnijih, najukusnijih i najzdravijih pečenih poslastica za novopečenu mamu su ovseni kolačići. Takvo pečenje najmanje izaziva neželjene reakcije kod beba, a istovremeno sadrži mnogo korisnih sastojaka. Prije svega, vrijedi napomenuti da su kolačići od zobenih pahuljica odličan izvor energije za dojilje. Prilično je sladak, ali u isto vreme neće uticati na figuru majke. Ovseni kolačići daju osećaj sitosti dugo vremena, a žena oseća snažan nalet energije tokom dužeg vremenskog perioda. U idealnom slučaju, tokom hranjenja, sami napravite takve kolačiće. Kako god bilo, teško je garantovati kvalitet peciva. Ali u svoje kolačiće možete dodati i suho voće ili, na primjer, jabuke i kruške. Tako će kolačići biti još ukusniji i, naravno, zdraviji. Važno je da ćete sami ispeći slatkiše biti sigurni u kvalitet onoga što jedete.

Ako nemate prilike i vremena da sami pravite kolačiće, u radnji morate odabrati one pekare koje sadrže minimum šećera. Ne kupujte kolačiće koji su posuti šećerom ili čak šećerom u prahu, pogotovo ako vidite da su tu dodane boje i arome. Takva hrana neće donijeti nikakvu korist, osim toga, zbog nje će vaše mlijeko izgubiti neke korisne tvari.

Video - principi ishrane majke tokom dojenja

Sastav ovsenih kolačića

Da bismo razumjeli koje su prednosti ovsenih kolačića, pogledajmo njihov sastav. Sve komponente takvih kolačića odlične su za dijetnu prehranu, ako su svi proizvodi svježi i ako ih dojilja ne konzumira pretjerano. Dakle, ukusni i pravi ovseni kolačići se prave od sledećih sastojaka:

• puter ili margarin;
• šećer;
• sol;
• zobene pahuljice (ovsene pahuljice se rjeđe koriste, ali na taj način će kolačići biti manje utisnuti);
• soda;
• jaja.

Ovo je idealan sastav kolačića, ali često, kako bi uštedjeli, proizvođači zamjenjuju životinjske masti biljnim, a umjesto jaja u sastav se dodaju posebne zamjene u prahu. Kako bi privukli kupca, često se koriste jaki okusi koje je prilično lako odrediti po mirisu kolačića. Takve zamjene, boje i arome mogu izazvati alergijsku reakciju i kod majke i kod djeteta, ali i zdravstvene probleme.

Ako želite da se kolačići posipaju nečim za ukus, bolje je izabrati onaj koji je posut susamom ili sjemenkama, bolje je odustati od ovsenih kolačića prelivenih čokoladom.

Svježi kvalitetni kolačići ne bi trebali imati pukotine, iako mnogi, naprotiv, smatraju da je to znak dobrog ukusa. Za takvo pečenje karakteristična je svijetlosmeđa boja i prijatan miris (nije oštar, inače je sredstvo za okus). Obavezno odaberite pecivo u zatvorenom pakovanju, postoji mišljenje da je bolje. Kolačići ne bi trebali biti pretvrdi, kada jedete ovsene keksiće ne morate ih namakati u čaj, kolačići se mogu zagristi. Ako nakon pregleda kolačića sumnjate u njegovu svježinu ili kvalitetu, bolje ga je ostaviti na polici trgovine. Ne zaboravite da ishrana bebe direktno zavisi od vas, pa birajte samo dobru hranu. Kako riješiti problem sa kvalitetom proizvoda moderne trgovine? Lako! Već smo pričali o ovome - ispecite kolačiće sami. Tako ćete steći samopouzdanje da vaša beba pravilno jede, a i sopstvenim kuvanjem možete dodati sastojke u svoje kolačiće po svom ukusu i nahođenju. Ovaj proces ne zahtijeva puno vremena i troškova, sve se radi jednostavno i brzo.

Zato napravimo svoje kolačiće. Za ovo nam je potrebno:

• 100 grama putera;
• 100 grama šećera ili granuliranog šećera;
• 2 tbsp. l. tekući med;
• 1 jaje;
• 1 čaša brašna;
• 1 čaša ovsenih pahuljica;
• prstohvat soli i isto toliko sode.

Prvo uzmite puter, stavite ga na vatru da se rastopi. Nakon što je dovoljno omekšao puter utrljajte sa šećerom, dodajte med i jaje. Sve dobro izmiješajte dok masa ne dobije jednoličnu konzistenciju. Testo treba da bude elastično, jer se mora staviti u kesu i poslati u frižider na 15 minuta. Kako ovo vrijeme ne bi prošlo uzalud, zagrijte rernu na 160 stepeni i lim za pečenje prekrijte pergamentom ili folijom. Sada, nakon što je proteklo potrebno vrijeme, izvadite tijesto, oblikujte kolačiće i stavite na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog, tokom pečenja tijesto će se lagano raširiti i dići. Stavite pleh u rernu na pola sata, izvadite ga i jedite po želji.

O ovsenim kolačićima

Gotovo svi pedijatri i nutricionisti se slažu da dojilje svaki dan moraju jesti barem nešto slatko. Ugljikohidrati sadržani u slatkišima vrlo su korisni za velika opterećenja, brzo vraćaju snagu. Stoga, ako su dojilja i njena beba apsolutno zdravi, onda je vrlo potrebno jesti ovsene kolačiće. Kao što smo već pisali, bolje je da ga ispečete sami. Osim tradicionalnog sušenog voća, u jetru možete dodati orašaste plodove ili čak naribanu mrkvu. Ljubitelji neobičnih ukusa dodaju bundevu, narezanu na male kockice. Ako je moguće, šećer u potpunosti zamijenite medom, pa će kolačići postati mnogo zdraviji.

Dešava se da ni majka ni dijete nisu alergični na složene kolačiće, ali je beba često zabrinuta zbog nadimanja. U takvoj situaciji potrebno je ne dodavati sodu bikarbonu u kolačiće. Ako ne volite takva peciva bez sode, bolje je da preferirate kekse od ovsenih pahuljica.

Uvijek je vrijedno zapamtiti da je tijelo svake osobe drugačije uređeno, posebno kada se poredi tijelo majke i djeteta. Stoga proizvodi koje žena savršeno apsorbira tijekom dojenja mogu izazvati vrlo negativnu reakciju kod djeteta. Iz tog razloga ne morate slušati savjete "iskusnih majki", susjeda i tako dalje, već probnom metodom utvrditi karakteristike organizma vašeg djeteta.

Jesti ovsene kolačiće je odlično, ali ne zaboravite na zdravu ishranu. Naizmjenično pecivo sa slatkim voćem, bobicama, koje se preporučuje jesti tokom dojenja.

Na World Wide Web-u postoje različita mišljenja o ovsenim kolačićima za vrijeme dojenja općenito. Neki kažu da je bolje ne riskirati, dok drugi tvrde da su prednosti ovog proizvoda vrlo velike. U svakom slučaju, vrijedi probati, jer je ovo najbolja opcija za poslasticu kada baš želite nešto slatko.

Svaki proizvod koji majka mora da jede nakon porođaja izlučuje se u njeno majčino mleko i postaje deo ishrane bebe, što primorava dojilje da odaberu odgovarajući meni i odbiju mnoge delicije. Među njima posebno mjesto zauzimaju slatkiši, čiji sadržaj kalorija, štetnost i alergenost zastrašuju ljude od ranog djetinjstva. No, da li su strahovi dojilja opravdani u odnosu na ovsene kolačiće, koji se obično suprotstavljaju „štetnoj pšenici“ i smatraju se zdravijim slatkišem? Da vidimo da li je to tačno i da li je moguće jesti zobene kolačiće dok dojite, a takođe dajte recepte za domaću ovu poslasticu (jedan od recepata - bez jaja i mleka - može se jesti već u prvom mesecu nakon porođaja) .

Benefit

Unatoč napuhanoj popularnosti kolačića od zobenih pahuljica, oni, kao i svako pecivo iz trgovine, ne blistaju bogatstvom hemijskog sastava. Zbog svog kalorijskog sadržaja (oko 450 kcal na 100 g), ovseni kolačići se mogu nazvati tipičnim predstavnikom praznih kalorija. U bilo kojoj značajnoj količini, sadrži samo:

• natrij - odgovoran za ravnotežu vode i elektrolita u tijelu, regulira kiselost krvi, potiče oporavak mišića;
• magnezij - igra važnu ulogu u diobi stanica, sintezi proteina iz aminokiselina, metabolizmu;
• selen - podržava imunitet, antioksidans je i sastavni dio mnogih enzima i hormona;
• vitamin B1 - važan za metabolizam vode i soli, masti i proteina, stimuliše rad mozga, antioksidans je;
• vitamin A – služi za formiranje koštanog tkiva i kose, usporava proces starenja, antioksidans je.

Prava korist od ove poslastice leži u obilju dijetalnih vlakana – onih tvari neprobavljivih za želudac i crijeva koje uklanjaju teške metale iz crijeva, uklanjaju kolesterol, stvaraju osjećaj sitosti i normaliziraju proces defekacije. Upravo zbog upotrebe integralnih zobenih pahuljica ovaj kolačić se smatra trećim najkorisnijim od svih ostalih kolačića i preporučuje se u trudnoći, dojiljama, kao i djeci koja boluju od dijateze.

Lijep bonus za dojilju koja brine o svom zdravlju i zdravlju djece je to što su zobeni kolačići vrlo popularni među proizvođačima slatkiša za dijabetičare. Stoga, u bilo kojem supermarketu na policama odjela za dijabetičare, možete pronaći još bezopasnije od običnih keksića s fruktozom od zobenih pahuljica.

Šteta

Uprkos pridevu "ovsene pahuljice", većina brašna u ovim kolačićima je pšenično brašno prvog razreda, i upravo to je glavni faktor štete.

Rafinirano pšenično brašno sadrži previše glutena (glutena), zbog čega se čak i kod zdrave majke proizvod iz njega pretvara u grudu paste u crijevima. A za dojilje koje boluju od celijakije, jedenje proizvoda od pšenice je strogo kontraindicirano. Zob sadrži gluten u malim količinama, ali je više nego zamijenjen proteinom aveninom koji je povezan s glutenom, koji na isti način oštećuje crijevne resice kod celijakije.

Osim toga, visokokvalitetno brašno je, u stvari, škrob, pročišćen od klica zrna (najvredniji element žitarica) i ljuske (samih mekinja). Zato bijelo brašno podiže razinu glukoze u krvi, kao i šećera.

Osim toga, treba razlikovati domaće kolačiće od onih kupljenih. Potonji može sadržavati - i gotovo uvijek sadrži - margarin, životinjsku mast ili namaz, kao i konzervanse, emulgatore, stabilizatore, sredstva za dizanje i zamjene za jaja u prahu.

Stoga je preporučljivo da dojilja sama skuha zobene kolačiće, samo od integralnog brašna i sa minimalnom količinom šećera (može se u potpunosti zamijeniti fruktozom).

Kako u svoju ishranu uvrstiti ovsene kolačiće

Zob i pšenica su niskoalergeni proizvodi, međutim, kokošja jaja koja čine tijesto su visoko alergena, tako da će u uslovima laktacije majka morati malo paziti pri uvođenju zobenih kolačića u prehranu. Prvi put ne bi trebalo da jedete više od dva kolačića, dok morate da vodite računa da ostala hrana tog dana garantovano nije alergena i "testirana". Ako dan nakon jedenja kolačića beba ne pokaže simptome alergije na hranu, dojilja može u razumnom roku povećati „dozu“ ove poslastice.

Dućanski kolačići za majke mogu se konzumirati najkasnije 3 mjeseca nakon porođaja; domaće (bez jaja i sa minimum šećera ili bez njega) - već u prvom mesecu.

A za one majke koje mogu da izdvoje slobodno vrijeme nakon porođaja i žele kuhati zaista bezbedno pečenje za novorođenče, u nastavku su dva recepta za posne ovsene kolačiće.

Ovseni kolačići Recepti za mame koje doje

Prvi recept je općenito tradicionalan, ali je u usporedbi s odsustvom jaja u njemu - jedine komponente koja može izazvati alergije na hranu kod djeteta tokom GV perioda. Drugi recept je zaradio dobre kritike zbog nedostatka šećera i mliječnih proizvoda u sastavu, tako da majke mogu sigurno jesti takve kolačiće u prvim danima nakon porođaja.

Recept 1

Sastojci:

• pahuljice "Hercules" - 3 šolje;
• integralno brašno -7 kašika. l.;
• kiselo vrhnje (nisko-masne) - pola čaše;
• puter (omekšani) - 150 g;
• šećer - 1 čaša;
• sol - trećina kašičice;
• gašena soda - 1 kašičica

Način kuhanja:

1. Pecite pahuljice u suvom tiganju dok ne porumene (oko 10 minuta).
2. Samljeti u blenderu.
3. Mikserom izmiksajte pavlaku, puter, šećer i so. Dodati sodu, pa malo umutiti masu.
4. Dodajte mljevene pahuljice i pšenično brašno, zamijesite gusto tijesto.
5. Na pobrašnjen pleh stavite kuglice od testa.
6. Pecite oko četvrt sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Recept 2 (ovseni voćni kolačići bez šećera i mleka)

Sastojci:

• pahuljice "Hercules" - jedna i po čaša;
• grožđice - četvrtina čaše;
• banana - 2 velike;
• laneno seme - 3 kašike. l.;
• bademovo mlijeko ili voda - pola čaše;
• orah / badem - četvrtina čaše;
• soda gašena limunovim sokom;
• sol - 1 prstohvat;
• cimet / muškatni oraščić - po želji.

Način kuhanja:

1. Izmrviti (ne previše sitno) bademe. Također možete koristiti bademovo mlijeko sa sedimentom da zamijenite i bademe i vodu.
2. 1 šolju žitarica sameljite blenderom u brašno.
3. Izmrvite bananu u pire (za to dobro ide viljuška), a zatim brašnu sa bademima dodajte preostale žitarice, grožđice, laneno seme, začine, gašeni sok i vodu. Ostavite da se dobijena masa kuva 1 sat.
4. Dajte kolačićima željeni oblik, stavite ih na foliju. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 120 stepeni.

Što se tiče laktacije, mama bi trebala izbjegavati kupovne kolačiće iz tri razloga: 1. prepuni su konzervansa i umjetnih masti; 2. koristi štetno visokokvalitetno brašno; 3. Jaja u keksima su veoma alergen proizvod za bebe. Ovsene kolačiće je bolje kuhati kada doji sama, preferirajući recept sa fruktozom ili medom (ako nema alergije na njega) umjesto šećera i integralnog brašna umjesto prvog razreda.

Tokom dojenja, žene treba pažljivo da isplaniraju jelovnik kako bi isključile namirnice koje mogu dovesti do alergijskih reakcija ili grčeva kod bebe. Stoga je za dojilje tema o prednostima i štetnosti određenih proizvoda uvijek relevantna.

Na primjer, da li je moguće dojiti ovsene kolačiće, koje su njegove prednosti i štete, da li je moguće jesti proizvod iz trgovine i kako sami ispeći zdrav desert?

Ovseni kolačići za dojenje

Prema riječima stručnjaka, zobene pahuljice, od kojih se peče ovaj desert, mnogo su zdravije od pšeničnog brašna, što znači da ove kolačiće treba dati prednost pri dojenju. Ne smatra se očiglednim alergenom, a ujedno i proizvod koji izaziva grčeve kod dojenčadi, nije među zabranjenim tokom dojenja, pa možete jesti ovsene kolačiće dok dojite. Ali nije sve tako jasno. Zaista, osim zobenih pahuljica, ovaj desert za čaj sadrži mnogo drugih sastojaka koji možda i nisu tako bezopasni. Osim toga, može se kupiti i domaće. Stoga se postavlja pitanje da li se ovseni kolačići mogu dojiti iz prodavnice?

Compound

Tradicionalno, ovseni kolačići uključuju puter ili margarin, zobene pahuljice (ali ne zobene), jaja, šećer, so i sodu.

Što se tiče hemijskog sastava, on sadrži sljedeće elemente:

• natrijum;
• selen;
• magnezijum;
• vitamini A i B1.

Benefit

Ovseni kolačići su ukusan desert za čaj, odličan izvor energije, toliko potreban dojiljama. Osim toga, može biti dijetalna, što je važno i za ženu nakon porođaja koja nastoji da normalizira svoju težinu. Bogata je vitaminima B grupe i biljnim vlaknima.

Prodavnica kupljena ili domaća

Svi shvaćaju da su vlastita peciva poželjnija, jer će biti što korisnija zahvaljujući pažljivo odabranim proizvodima.

Ovsenim kolačićima kupljenim u prodavnici treba postupati s oprezom. Prvo, može biti ustajalo, a drugo, može sadržavati štetne sastojke. Često proizvođači uključuju štetne masti, konzervanse, previše šećera, zamjene u prahu za prirodne proizvode, boje, arome. Dakle, umjesto životinjske masti u tijesto se stavlja jestivo ulje ili margarin. U trgovinama prevladava rafinirano pšenično brašno koje sadrži gluten, ali ga ima vrlo malo u ovsenim pahuljicama.

Kod kuće možete kontrolirati ovaj proces: birajte prirodne proizvode, visokokvalitetne životinjske masti, zamijenite šećer sušenim voćem, isključite jaja, koja mogu izazvati alergije kod bebe i same majke. Stoga će kolačići od zobenih pahuljica napravljeni sami tokom dojenja imati koristi samo ako se konzumiraju u malim količinama.

Kako odabrati prodavnicu

Ako iz nekog razloga i dalje morate kupiti zobene kolačiće dok dojite, tada morate odgovorno pristupiti njegovom izboru. Prednost treba dati provjerenim proizvođačima koji su se dokazali na tržištu.

Svježi kolačići odišu ugodnom aromom, a ne oštar miris - znak okusa. Nije tvrda, bez pukotina, svetlo braon boje, nema suve kore oko ivica. Kolačiće je najbolje kupiti ne po težini, već u fabričkom pakovanju.

Druga opcija je kupiti ovsene kolačiće u odjelu za dijabetičare. Glukozu zamjenjuje fruktozom.

Kako ući u dijetu

U prvim nedeljama nakon porođaja dojilje su primetno ograničene u izboru hrane, ali u budućnosti možete početi da jedete sve, ali morate pažljivo uključiti nove namirnice, pazeći na reakciju bebe. Dakle, ovseni kolačići prilikom dojenja novorođenčeta uvode se postepeno. Po prvi put možete jesti jednu ili dvije stvari, a pritom pazite da nema alergijskih manifestacija na koži bebe.

Ovseni kolačići Recepti za dojenje

Da bi kolačići od zobene kaše bili korisni za mamu i ne bi naštetili bebi, morate ih sami kuhati, a naši recepti će vam pomoći u tome.

Sa medom

Za takvu poslasticu trebat će vam sljedeći sastojci:

• zobene pahuljice i brašno - po jedna čaša;
• puter i šećer - po sto grama;
• tekući med - dvije supene kašike;
• jaje - jedan komad;
• sol i soda - po prstohvat.

Procedura:

1. Maslac izvadite iz frižidera i držite ga na sobnoj temperaturi dok ne omekša.
2. Maslac samljeti sa peskom, dodati jaje i med, dobro izmešati dok ne postane glatko, dodati brašno i ovsene pahuljice i zamesiti testo.
3. Gotovo tijesto stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na četvrt sata.
4. Zagrijte rernu na 160 stepeni.
5. Izvadite tijesto, razvaljajte ga i čašom izrežite kolačiće. Možete ga formirati i rukama.
6. Krugove stavite na lim za pečenje obložen pergamentom na udaljenosti jedan od drugog (malo će se raširiti tokom pečenja).
7. Stavite u rernu na pola sata.
8. Uklonite pleh i gotove rumene kolačiće izvadite na tanjir.

Sa orasima

Ovaj recept je također jednostavan, a može ga podnijeti čak i domaćica početnika.

Potrebni proizvodi:

• čaša "Hercules";
• 100-120 grama putera;
• tri supene kašike (supene kašike) granuliranog šećera;
• tri supene kašike orašastih plodova (oraha ili kikirikija);
• dve kašičice prezle.

Redoslijed kuhanja:

1. U šerpu sipajte "Herkules" i držite na laganoj vatri desetak minuta uz stalno mešanje. Ne dovoditi do promjene boje.
2. "Hercules" da se ohladi, stavite u vrećicu i razvaljajte do brašna.
3. Orahe sameljite u blenderu i pomiješajte sa "Herculesom".
4. Odvojite žumanca od proteina i sameljite ih sa peskom dok se ne dobije bijela masa.
5. Maslac izgnječiti viljuškom i sjediniti sa masom od žumanaca i šećera.
6. Posebno umutite proteine ​​u pjenu.
7. Pomiješajte masu od orašastih plodova, žumanca, bjelanca i paniranje.
8. Od dobivene mase oblikujte kolačiće, stavite na lim za pečenje, ukrasite komadićima suhih kajsija ili orašastih plodova.
9. Pecite dok ne porumeni.

Odlična opcija za ovsene kolačiće za vrijeme dojenja! Neće ga cijeniti samo mama, već i sva domaćinstva.

bez jaja

Oni koji se boje ubaciti jaja u ovsene kolačiće dok doje mogu bez njih. Oni su možda jedini alergen u ovom desertu. Sastav takvog pečenja je sljedeći:

• tri čaše ovsene kaše;
• pola čaše kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;
• sedam stola. kašike integralnog brašna;
• čaša šećera;
• 150 g putera;
• gašena soda;
• sol.

kuhanje:

1. Ovsene pahuljice pržite u tiganju na laganoj vatri dok ne porumene.
2. Ohladite i sameljite blenderom.
3. Mikserom izmiksati puter, šećer, pavlaku i sol, dodati gašenu sodu i ponovo umutiti.
4. U masu dodati brašno i zdrobljene zobene pahuljice i zamesiti testo.
5. Pleh pospite brašnom, rasporedite formirane pogačice i pecite na 160-180 stepeni 15 minuta.

Ovseno voćno

Još jedan recept za ovsene kolačiće za dojenje novorođenčeta. Imajte na umu da sadrži ne samo jaja, već i šećer.

Uzimamo proizvode:

• 1,5 šolje "Herkulesa";
• dvije banane;
• tri supene kašike lanenog semena;
• četvrtina šoljice grožđica;
• pola čaše vode;
• četvrtina šolje oraha;
• soda i limun (za gašenje sode limunovim sokom);
• cimet i muškatni oraščić (po želji)
• prstohvat soli

Operativni postupak:

1. Čašu "Herculesa" sameljite blenderom u brašno.
2. Orahe nemojte sitno nasjeckati i sjediniti sa Herkulom.
3. Viljuškom istrljajte bananu i pomiješajte je s Hercules brašnom i orasima.
4. Dodajte preostalu 1/2 šolje ovsenih pahuljica, laneno seme, začine, grožđice, gašenu sodu i vodu.
5. Sve dobro promešajte i ostavite da odstoji jedan sat.
6. Formirajte kolačiće, stavite na foliju, pecite na 120 stepeni pola sata.

zaključci

Ako beba i majka nemaju negativnu reakciju na sastojke, onda, naravno, ovseni kolačići mogu biti uključeni u jelovnik tokom dojenja. Bolje je ne biti lijen i pronaći pola sata da to uradite sami. Niko neće osporiti da su domaći kolači i zdraviji i ukusniji. Osim toga, možete mu dodati zdrave sastojke i isključiti štetne, na primjer, umjesto šećera koristite med. U tijesto se mogu dodati naribane šargarepe i bundeve, suho voće i orasi.