Hogyan termesztünk korai epret eladó. Szamóca termesztése üvegházi körülmények között

A különféle zöldség- és bogyós növények értékesítése sok nyári lakos számára fontos bevételi forrás. Megfigyelhető, hogy az eper jó jövedelmet ad. Csak a szezonális akció nem egészen ugyanaz. Talán valakit érdekel egy ilyen téma: eper üvegházban egész évben, mint üzlet. Ha a vállalkozást megfelelően telepítik, akkor ez a tevékenység mindenki számára előnyös előnyökkel jár. Egész évben, az év bármely szakában az emberek friss bogyókat kapnak, és az ilyen finom termékek beszállítói stabil nyereséget fognak elérni.

Mi kell egy sikeres vállalkozáshoz ezen a területen?

Először is tudnia kell bogyókkal dolgozni, mindent megérteni és tudnia kell, ami az eper ültetésével, gondozásával és betakarításával kapcsolatos. Ismernie kell ennek a bogyónak a növekedési folyamatát, mi járul hozzá ehhez.

Az eper üzlet sikeres megkezdéséhez a következőkre van szüksége:

• jó, tágas üvegházak;
• induló tőke folyó kiadásokhoz;
• cégbejegyzés;
• az üzleti és termékértékesítéshez szükséges összes dokumentumot.

Egy mínusz van ebben az üzletben - a kezdőtőkére meglehetősen nagyra van szükség. Valahol millió körül. Először is pénzt költenek egy munkaterület létrehozására. Üzleti dokumentumok elkészítéséhez. Üvegházakba. Üvegházi berendezésekhez. Ez a gazdaság méretétől is függ. Kell-e bért fizetni az alkalmazottaknak, vagy egy család gondozza a bogyót, és nincs szükség többletfizetésre.

Milyen előnyei vannak az egész éves gondozásnak

Általában az eper szezon rövid. Az országban az üvegházban őszig betakaríthatja a második bogyótermést. Az egész éves gondozáshoz szigetelt és megvilágított helyiségek beépítése szükséges. Azt kell mondanom, hogy egy ilyen vállalkozás egyetlen hátránya: a szamóca termesztése vállalkozásként jelentős kezdeti befektetés. Megéri. Télen, amikor sem a piacon, sem a boltokban nincs friss bogyó, az üvegházból származó friss bogyós gyümölcsöknek az üzletekbe történő megállapodás alapján történő szállítása nyereséges üzlet. Hiszen a bogyókat egész évben szeretik. Tavasszal és ősszel is fogyasztják, a nyárról nem is beszélve. A gyerekek különösen szeretik az epret.

Milyen üvegházakat építsünk

A nem túl nagy polikarbonát lemezekkel ellátott fémvázas üvegházak jók a gazdálkodóknak. Üvegházakat is készíthet acélvázból meredek tetők üvegezésével, ahol télen nem marad el a hó. Meredek üvegtetőkről fog leesni. Az üvegházak belsejében - hideg időben a fűtés be van kapcsolva.

Az egész évben üzemelő üvegházakban a termesztési módszerek eltérőek lehetnek. Földbe is ültethető, ha van elég hely. Alkalmazhatja az úgynevezett holland technológiát, amikor helyet takarít meg, és a növekvő növényeket speciális dobozokba függesztik. Alkalmazhatja a hidroponikus termesztési módszert, ahol a víz cseppenként érkezik, állandó üzemmódban, rendszeres időközönként. A holland módszer, amikor a növények állványban, dobozban, különböző magasságban, sakktáblás mintában nőnek, kombinálható hidroponikus öntözéssel.

A kényes gyártás jellemzői

A szamóca termesztésére vonatkozó üzleti terv kidolgozásakor emlékeznie kell, mikor, hol, miért - az összes betakarítási dátumra, az üzletekkel kötött szerződések feltételeire. A betakarított termést valahol el kell tárolni. Bár az üzletek szívesen elfogadják ezt a terméket, de az eladás pillanatáig (talán több napig) egy gazdálkodónak, egy ilyen kényes termelést folytató üzletembernek szüksége van a bogyók kényelmes ideiglenes tárolására.

Magos epret termeszthetsz, vagy már vásárolhatsz bokrokat és ültetheted üvegházba. Rendszeresen műtrágyákat és különféle biológiai fűszereket adnak a dobozokhoz - a növények jobb növekedése érdekében. A szamóca termesztésére vonatkozó üzleti tervet úgy kell felépíteni, hogy a kiadások és az értékesítésből származó nyereség többé-kevésbé egyenletesen menjen el, hogy mindig legyen pénz az előre nem látható kiadásokra. És bármelyik pillanatban felbukkanhatnak. A vízvezeték-hidroponikus rendszer meghibásodása vagy a fűtési rendszer meghibásodása télen a helyzet sürgős orvoslását teszi szükségessé. Ellenkező esetben az üvegház léte veszélybe kerül.

Az eper, mint vállalkozás, gondoskodó és átgondolt hozzáállást igényel. Mindenre emlékezned kell, mindent nyomon kell követned. Egy eperrel foglalkozó üzletembernek készen kell állnia a fáradhatatlan munkára. Akkor a munka megtérülése kolosszális lesz. Nem mindenki képes ilyen munkára. Bár nagyon sokan, amikor elindulnak, lassan bevonódnak a folyamatba. Aztán megszokják, hogy már el se tudják képzelni magukat eper és ez a jövedelmező foglalkozás nélkül. Az üzlet - eper termesztése üvegházban egész évben - megváltoztatja az embert, ösztönzi őt a folyamatosan növekvő nyereség formájában.

Milyen fajtákat válasszunk üvegházba ültetéshez

Üvegházba nagyon praktikus javító fajta.

Középszezon fajta, korai - szintén alkalmas. Itt a választás során az érett eper típusára kell összpontosítani. Ha a fajtát élénkvörös szín jellemzi, és a bogyók nagyok, vonzó formájúak, akkor ezt kell alkalmazni. A késztermékek bemutatása nagy dolog a termékeket árusító vállalkozó számára. Ezért az eper üzletág növeli a jó értékesítés esélyét a fajtaválasztástól.

Alba fajta- takaros bokrok formájában. Stabil, betegségeknek ellenálló. A bogyók alakja esztétikus - kúpos, nagy, fényes. Ellenáll a szállításnak.

Fajta Darenka- betegségrezisztens. Piros, nagy bogyók, édesek, sűrűek. Oktava - nagy, piros bogyók, jól tűri a szállítást. - lédús, lágy bogyók. A fajta tolerálja a szélsőséges hőmérsékletet, ellenáll a kártevőknek.

Vannak más fajták is: Rusanovskaya, édesem. A szamóca termesztésének sok árnyalata van. Már a munka során mindent részletesen megtudhat.

Lehetőség az eper üvegházban való elhelyezésére

Optimális teljesítmény technológia

A fűtés a leggazdaságosabban kettős: elektromos fűtés és biofűtés. Még kifizetődőbb az elektromos fűtést levegőmeleg levegővel helyettesíteni, amely csövön keresztül jut be a föld alá. A biofűtés a következőképpen történik: a sertés-, ló- vagy kecsketrágyát szalmával keverjük, meglocsoljuk. Több napig érlelt, celofánba csomagolva. Ezután a rothadt trágyát az üvegházban a talaj felső rétege alá helyezik. A trágya megduzzad a talaj alatt, és felmelegíti a talajt.

A megfelelő arányú kálium-klorid és szuperfoszfát adalék a talaj megfelelő savasságának megteremtéséhez. Természetesen a földet fel kell lazítani, az eper, mint vállalkozás jövedelmezőségétől és önellátásától függ, hogy a gazdálkodó hogyan vezeti gazdaságát. Megfelelő megközelítéssel nagy teljesítményűek.A tőzeg-perlit keveréket gőzölve függőültetvényes dobozokba öntik. Ez javítja a dobozok nedvességtartalmát. A holland rendszer ilyen fejtrágyával nagyon jó termést ad.

Hogyan kell gondoskodni egy növényről

Ha üvegházban csírákat ültetünk a földbe, akkor a bokorsorokat egymástól 40 centiméter távolságra helyezzük el.A holland technológiáknál minden bokrot külön dobozzal vagy cserépvel kell ellátni. A szamóca termesztésének jövedelmezőségét a projekt üzletmenetének összessége határozza meg. Győződjön meg arról, hogy a talaj kellően nedves. Az akár 80%-os páratartalom az optimális állandó az üvegházban a sikeres epernövekedéshez.

Amikor a bokrok gyökeret vertek, minden nap szellőztetni kell az üvegházat. A friss levegő utánpótlás elengedhetetlen. A növények sikeres növekedésének feltétele a havonta kétszeri műtrágya kijuttatása a talajra. Virágzáskor fokozatosan (napról napra) növelni kell az üvegházban a hőt. Ez felgyorsítja a gyümölcsök érését, megjelenésük is piacképes lesz. A szép, piros, nagy bogyók gyorsan beérnek. Tehát az epertermesztés problémás üzlet.

Következtetés

Mielőtt belegondolna, hogyan indítson eper üzletet, el kell döntenie: szükséges-e egyáltalán? Sok gazda nem hajlandó télen epret termeszteni. Bár a szamóca értékesítésének költsége télen megnövekszik, a téli körülmények között a fenntartás és a termesztés költsége is megnő. Így még nagyobb a baj, bár van haszon. De nem minden gazda ért egyet az állandó, napi forgataggal, amit csak a téli szamócatermesztés hoz.

Másik dolog: a csírákat március végén ültetik az üvegházakba, majd novemberig támogatják az eper termésváltását. A mód sok gazdálkodó számára kényelmes. És sok gazdálkodó foglalkozik ezzel a szamócatermesztéssel. Természetesen még egy ilyen gazdálkodási mód is vonzóbb, mint egy szabadföldi eper üzlet. Ami adott egy rövid ideig - a nyár közepén. Vannak, akik annyira megszokják az epret az üvegházban, hogy egész évben termesztik az epret. És szeretik.

Az eper egész évben üvegházban termesztése ízletes és jövedelmező üzlet.

A mezőgazdasági termékek előállítása a hazánkat sújtó gazdasági szankciók bevezetése miatt nyert egy újabb lendületet. A nagy kereskedelmi láncok polcain egyre gyakrabban kezdtek megjelenni a hazai gyümölcsök és zöldségek, és jelentősen nőtt a magángazdaságok profitja. A jól ismert mondás, hogy „ütj, amíg forró a vas”, tökéletesen tükrözi az orosz mezőgazdasági piacon mára kialakult helyzetet. Természetesen a burgonya és más népszerű növénytermesztés szegmensében a verseny túlmutat minden ésszerű határon. Ám az érett és lédús eper előállítását eddig kevéssé sajátították el a vállalkozók. Bemutatjuk figyelmébe az eper termesztésére vonatkozó üzleti tervet számításokkal, amely a legjobban egy kis orosz városban valósítható meg.

Saját leánygazdaságának megszervezéséhez ennek a bogyós növénynek a termesztésére nincs szükség csillagászati ​​pénzügyi injekciókra - 450 ezer rubel elég lesz. A kezdő vállalkozó könnyen megoldhatja a kezdeti befektetések kérdését, ha banki hitelt vesz fel, vagy saját megtakarításait használja fel.

Fogalom összefoglaló

Felmerül egy ésszerű kérdés a mezőgazdasági termelésben kezdő üzletemberekben: szükséges-e egyáltalán ezt a fajta tevékenységet hivatalos „sínekre” tenni? Válasz: Abszolút! Ellenkező esetben bizonyos problémák adódhatnak az adószolgáltatással és a megbízható értékesítési csatornák keresésével kapcsolatban.

A szamóca termesztésére vonatkozó üzleti terv itt bemutatott példája egyéni vállalkozó regisztrációját jelenti. Az adózási rendszer megválasztása sem indokolhat sok elgondolkodást. Az tény, hogy a hazai mezőgazdasági termelőknek van állami támogatása, sőt külön adózási rendszert is kidolgoztak számukra - az egységes agráradót (EÁT). Az adókulcs ebben a rendszerben a bevételek és a kiadások különbségének mindössze 6%-a, ami nem tehet mást, mint a személyes melléktelek tulajdonosainak. A könyvelést könnyű vezetni, az adóbevallásokat is kitöltik. Tehát teljesen lehetséges, hogy rendszeresen igénybe vegye egy harmadik fél könyvelő szolgáltatásait, és ne vegye fel állandó munkára.

A vállalkozás regisztrációja során olyan OKVED-kódokat kell választania, mint:

• 01.25 "Egyéb gyümölcsfák, cserjék és diófélék termesztése".
• 01.25.1 "Egyéb gyümölcs- és bogyós növények termesztése".

Annak érdekében, hogy folyamatosan magas hozamot kapjon az ízletes és külsőleg vonzó eperből, ki kell választani a megfelelő fajtákat az ültetéshez. Egyébként nagyon sok fajta létezik, és az első adag ültetési anyag vásárlása előtt mindenképpen konzultáljon egy profi agronómussal. Az alábbiakban bemutatunk néhány általános tanácsot az optimális fajták kiválasztásához:

• A gyümölcs petefészkek kialakulásának a fajtában megszakítás nélkül kell mennie.
• A bogyók alakja geometriailag a lehető legpontosabb legyen, a mérete pedig ne legyen túl kicsi.
• Az érett eper színének egységesnek és világosnak kell lennie, zöld és fehér "szigetek" nélkül.
• Az érett bogyóknak kifejezetten gazdag ízűnek és kellemes aromájúaknak kell lenniük.

Mellesleg, kísérletezhet a legjobb eperfajták kiválasztásával az üzletfejlesztés teljes időszakában. A végén egy kitartó vállalkozó több „saját” fajtát talál, amelyek folyamatosan minőségi termést hoznak.

Mennyit kell befektetni a nyitásba

A szamócatermesztéssel foglalkozó személyes leánygazdaság megszervezésének kezdeti költségei viszonylag kicsik, és a következő kiadási tételeket tartalmazzák:

A kezdeti kiadások fő részét egy vidéki város szélén egy telek vásárlása jelenti, ahol egy vidéki ház található. Természetesen bérelheti a földet, de később ez a lépés csökkenti a vállalkozás jövedelmezőségét. A mezőgazdasági terület viszonylag olcsó (főleg a tartományokban), és egy kis vidéki házat kizárólag hűtőberendezések és készletek elhelyezésére használnak majd. Ami a PVC üvegházakat illeti, jobb, ha előnyben részesítjük a hazai gyártókat - minőségük nem rosszabb, mint a külföldi társaik, és a költségek sokkal alacsonyabbak.

Marketing terv

Az epertermesztés azon vállalkozások egyike, amelyek nem igényelnek mélyreható marketingtervet. Sokszor elég csak néhány hétre keresni az értékesítési csatornákat a régióban - utazni, beszélgetni a kiskereskedelmi láncok tulajdonosaival, és lehetőség szerint megfelelő megállapodásokat kötni velük. Ami a vállalkozás reklámozásának módszereit illeti, a legtöbb ismert promóciós típus nem működik, vagy hatástalan lesz. A médiában és a közösségi oldalakon megjelenő reklámok hasznossága közel lesz a nullához, a saját weboldal elkészítése pedig inkább luxus, mint szükséglet. Ezért jobb, ha fokozott figyelmet fordít a potenciális vásárlókkal való kommunikációra "tete-a-tete" - az előnyök sokkal nagyobbak lesznek, mint a nyomtatott sajtó hirdetési moduljai.

A 150 négyzetméter összterületű ültetvényről havonta betakarítható szamóca tervezett átlagos mennyisége 300 kilogramm. Vagyis egy négyzetméternyi eperbokrok által elfoglalt földterület havonta átlagosan akár 2 kg termést is hoz. Ezen bogyók kilogrammjának átlagos nagykereskedelmi költsége 500 rubel, az ilyen típusú személyes leányterület éves bevétele körülbelül 1,8 millió rubel lesz.

Termelési terv

Ahhoz, hogy 6 szabványos "század" földből ültetvényt hozzon létre eper termesztésére, 150 négyzetmétert kell elkülönítenie. méter. Ebből 50 "négyzetet" üvegházak foglalnak el, a fennmaradó területen pedig bogyókat termesztenek majd nyílt terepen. A tájház helyiségeit „át kell adni” hűtőtárolásra, és oda kell kialakítani egy hálóhelyet az őrnek. Az üvegházban történő szamóca termesztéséhez talajfűtési rendszerek és automatikus öntözés szükséges. Ezenkívül nem lesz felesleges olcsó meliorációs rendszereket telepíteni a nyílt terepen telepített ültetvények közé.

A szamóca ültetésének kiszolgálása nem igényel nagy számú munkavállalót. Azonban előre gondoskodnia kell arról, hogy megvédje a webhelyet a vadászoktól, hogy hasznot húzhassanak az édes bogyókból:

Bevételek és kiadások számításai

Az üzleti terv ezen része a folyó kiadások és a szamóca termesztésére szolgáló személyes leányvállalat munkájából származó bevételek mutatóinak kiszámítására szolgál. Az első táblázatban a gazdaság havi kiadásainak tételei láthatók:

A szamóca termesztésére szolgáló személyes leányterület jövedelmezőségét a következő táblázat számítja ki:

A tartományi régiókban a szamóca termesztése körülbelül 1 millió rubel éves nyereséget hoz, ha szigorúan betartják a megfelelő ültetvénytermesztési technológiákat. Ez részben szezonális üzlet, annak ellenére, hogy a bogyókat egész évben lehet termeszteni üvegházakban. A nyári időszakban azonban a szamócát szabadföldön is termesztik, így télen még mindig kisebb lesz a termésmennyiség. A "piszkos" jövedelem átlagos havi mutatói 80 ​​000 ezer rubel körül mozognak, és a vállalkozás jövedelmezősége 55% lesz, ami kiváló mutató bármilyen típusú vállalkozói tevékenység számára. A szamóca termesztésére szolgáló személyes leányparcella megszervezésébe fektetett befektetések mindössze 3-4 „szezonális” hónapon belül megtérülnek.

Lehetséges kockázatok

Ami a szamócatermesztő vállalkozás fejlődését sértő kockázatokat illeti, ezek közül sok a tapasztalatlan gazdálkodók tipikus hibáiból fakad. Vannak azonban más kockázatok is, amelyek bizonyos veszélyt jelentenek. Ugyanis:

• A nem megfelelő termesztéssel, kártevőfertőzéssel vagy kedvezőtlen időjárási körülményekkel összefüggő betakarítási hibák.
• Az érett bogyók tárolási feltételeinek megsértése, és ennek eredményeként a nagy áruszállítmányok elvesztése.
• Negatív állami politika a mezőgazdasági magántermelők támogatása terén.
• A mezőgazdasági termelés ezen területén a verseny fokozódása és az értékesítési csatornák elvesztése.

Ahogy a mondás tartja: a hibáidból tanulsz, de a legjobb, ha mások hibáiból tanulsz. Egy ésszerű vállalkozó nem támaszkodik teljesen saját erejére, és határozottan többször konzultál a mezőgazdaság területén tapasztalt szakemberekkel annak érdekében, hogy a lehető legrövidebb időn belül tisztességes termelési szintet érjen el, és tisztességes nyereséget szerezzen az epertermesztő üzletből. .

A lakosság nagy része szereti az illatos, édes epret. Nyáron mindenki szeretne bőven enni ebből a bogyóból egész évben. Ezért az eper üzletág meglehetősen jövedelmező vállalkozássá válhat. De mielőtt elkezdené a bogyók termesztését egy nagy telken, mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat, figyelembe kell vennie az esemény során felmerülő nehézségeket és problémákat. A cikk anyaga a "szerecsendiós szamóca" termesztésével kapcsolatos vállalkozás minden vonatkozásáról beszél.

Mindenki szereti az epret, de általában csak a nyári szezon elején - májusban, júniusban - van elegendő mennyiségben. Ebben az időszakban különösen éles a verseny a különböző gazdaságok és nyári lakosok között. A szezon végén a bogyó egyszerűen eltűnik a polcokról, és sehol máshol nem található. Télen a fagyasztott eper kapható a szupermarketekben, de közel sem olyan jó, mint a friss. Ez azt sugallja, hogy egy praktikus és találékony vállalkozó üvegházat építhet, termékeny, kereskedelmi fajtákat termeszthet, és egész évben profitot termelhet.

Ezenkívül a statisztikák szerint az Orosz Föderációban az illatos bogyók fogyasztása évente 30-50% -kal nő. Ez arra utal, hogy az eper üzletág jó pénzbefektetés lesz a jövőben.

Tudnia kell, hogy az eper meglehetősen szeszélyes és szeszélyes növény, de ha megfelelően gondozzák, a kultúra jó termést ad. Ennek a bogyónak a termesztése meglehetősen érdekes üzlet, amely nem jár nagy befektetésekkel. Természetesen csak szamóca termesztésével lehet jó nyereséget elérni.

A szamóca üvegházban történő termesztésének előnyei és hátrányai

Az eper üvegházban történő termesztése kényelmesebb, mint a bogyók szabadföldi termesztése. A szamóca üvegházban történő termesztésének pozitív oldalai a következők:

• bogyók egész évben, folyamatos termesztése;
• növényvédelem a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól (a nyílt terepen a termésveszteség körülbelül 30%);
• kevesebb föld szükséges;
• az elköltött pénzeszközök önellátása egy szezont vesz igénybe;
• nagyobb esély a szupermarketek általi eladásra;
• télen megnő a szamóca iránti kereslet, ami lehetővé teszi az ár jelentős emelését;
• az eper üzletága elérheti a 100% -ot;

Ugyanakkor a bogyók termesztésének üvegházhatású módszerének számos hátránya van:

• az összeget tekintve a kezdeti költségek jelentősen meghaladják a nyílt terepen történő termesztésre fordított összeget (120 ezer dollár szemben 1 hektáronkénti 15 ezer dollárral);
• a növényt mesterségesen kell beporozni;
• ízét tekintve az üvegházból származó bogyó sokkal rosszabb, mint a szabadföldön termesztett bogyó;
• szükség van a nappali órák mesterséges növelésére.

Amit egy tevékenység megkezdése előtt tudnia kell

Az eper üzlet megkezdése előtt üzleti tervet kell készítenie a szamóca termesztésére, amelynek egyik pontja a növények vásárlása lesz. Az eper évelő növény, amely "bajuszszal" szaporodik. Az üzleti élethez erős, strapabíró növényeket kell vásárolni, amelyeket elsődleges és másodlagos "bajuszból" nyernek. A leghatékonyabb olyan fajtákat termeszteni, amelyek meglehetősen fejlett rozettával és jó erős gyökérrendszerrel rendelkeznek. Figyelni kell a fajta hozamának százalékos arányára is.

Az előnyben részesített fajták a következők:

• Elsanta;
• Akarat;
• Kama;
• Cambridge;
• Vörös Capulet;
• Glima;
• Lásd és mások.

Ezenkívül vásárolnia kell egy helyiséget, amelyben az eper nő. A következő típusú üvegházak vannak:

• a szerkezetet film borítja;
• üveg épület;
• polikarbonát épület.

Az eper fóliával fedett üvegházban történő termesztése a legolcsóbb, ezért a legtöbb kezdő üzletember számára elfogadható. A fólia azonban nem képes megvédeni a növényeket a fagytól, ezzel összefüggésben az ilyen típusú helyiségek használata veszélyes.

Üvegüvegház építéséhez alapozás szükséges, a helyiség meglehetősen terjedelmes, ugyanakkor átlátszó és alkalmas fűtésre.

A polikarbonát üvegház telepítése jelentős költségeket igényel, de ebben az esetben nincs szükség alapozásra, és az ilyen szerkezetek élettartama meglehetősen hosszú. Ha alapos üzleti tevékenységet tervez, jobb, ha polikarbonát üvegházat választ. Ezenkívül az üzlet kezdeti szakaszában nincs szükség további alkalmazottak bevonására, a munka meglehetősen kivitelezhető.

Amint azt korábban említettük, a növény télen történő termesztése megfelelő kezdeti befektetést igényel. Pénzt takaríthat meg a "holland" módszer alkalmazásával. Ez a módszer alkalmas kis területekre (garázs, szoba egy lakásban stb.).

A "holland" módszer jelentése egy speciális, 2-2,5 m hosszú műanyag zacskó használata, amelyet tőzeggel és perlittel töltenek meg. Ebben a zsákban 7-8 cm-es sakktábla-mintázatú lyukakat kell vágnia, amelyekbe palántákat ültetnek. Öntözőcsövek szükségesek. A megtöltött konténerek bárhol azonosíthatók - pajta, garázs, erkély és egyebek, figyelembe véve 1 m2 - 3 zsákok számát. A mesterséges világítás szintén fontos szempont, amelyet szem előtt kell tartani.

Hogyan kell gondoskodni az eperről

Mindenekelőtt a növény palántáját vízelvezető lyukakkal ellátott tőzegzsákokba kell ültetni. A talajt szaküzletben vásárolják, a kertben is gyűjthető. Először is, a talajt erős koncentrációjú mangánoldattal kell megnedvesíteni. Ha a talajt a kertből hozzák, műtrágyával kell etetni, amely nitrogént, káliumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz. Március utolsó napjaiban az eper készen áll a talajba ültetésre. Annak érdekében, hogy egy szezon végén a termelékenységet növeljük, a földet újra fel kell szántani. A palántákat is hiba nélkül kell öntözni. Az öntözést szükség szerint a gyökérnél végezzük, míg a leveleknek és a bogyóknak száraznak kell maradniuk. Ebben a tekintetben a csepegtető öntözőrendszer kiválóan működik.

Télen az epret védeni kell a fagytól. Ezért megfelelő hőmérsékleti rendszert kell létrehozni a tenyészet számára, legjobban 18-20 fokon belül. Ezenkívül a szamócát nitrogént tartalmazó műtrágyákkal kell megtermékenyíteni, és mesterségesen kell beporozni a növényeket.

Megvalósítási nehézségek

Az eper üzletág fejlődése és virágzása során fontos a jó minőségű bogyók szedése. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, ne öntsön epret, ne mozogjon, nehogy megsérüljön a gyümölcs. A legjobb az epret azokban a dobozokban gyűjteni, amelyekben a bogyót az értékesítési helyre szállítják. A legmegfelelőbb tartály egy kosár, valamint egy 1-3 kg-os műanyag doboz. Az évszaktól függően más megvalósítási módok is vannak. Az élettapasztalat azt sugallja, hogy nyáron a legjövedelmezőbb az epret a piacon értékesíteni. Télen az áruk nagy részét, mintegy 80%-át szupermarketeknek adják el. Ilyen körülmények között ellenőrizni kell az eper minőségét, mivel az üzletek nagyon igényesek ebben a tekintetben.

Az eper értékesítésének egyik módja az, hogy azoknak adják el, akik a bogyókat levekké, lekvárokká dolgozzák fel, joghurtokhoz adják stb. A termékek teljes tömegének mintegy 30%-át ezen a csatornán keresztül értékesítik.

Az eper üzletág jövedelmezőségi szintje

A jövedelmezőségi mutató azt jelzi, hogy a termék mennyire térül meg, ez az előállítási költség aránya. Az epertermesztés jövedelmezőségét a bogyó ára, vagy más szóval a termesztésére fordított összes pénzösszeg határozza meg.

A költség magában foglalja a palánták, a műtrágyák költségeit, a helyiségek bérleti díját, a munkások bérének kifizetését stb. A "holland" módszer alkalmazása nagymértékben csökkenti a költségeket. Vállalkozók - az egyedülállók nem tudnak további munkaerőt vonzani, ezzel összefüggésben a munkaerőköltségek jelentősen csökkennek. 2012-ben a költségmutató átlagosan 1,5 USD/1 kg szinten volt.

A szezonon kívüli időszakban a fogyasztó nehezen talál epret, és az üzletembernek lehetősége van bármilyen felárat beállítani a termékén. Ez azt jelzi, hogy van esélye könnyű bevételre. Így átlagosan 1 kg bogyót adtak el 6 dolláros áron. A mai módszerek 40-50 tonna közötti hozam elérését teszik lehetővé. Ugyanakkor a nettó bevétel 225 ezer dollár, és a vállalkozás jövedelmezősége meglehetősen tisztességes - 75%.

Nehézségek az eper termesztésében

A bogyótermesztésnek megvannak a maga kihívásai.

1. Figyelmet kell fordítani a téli fűtés kérdésére. Az elégtelen fűtés vagy annak hiánya lehetetlenné teszi a bogyók téli értékesítését.
2. A növények folyamatos, rendszeres gondozást igényelnek. Nem mindenki képes egész évben gondoskodni a növényekről, ami különféle munkákból áll. Ez a helyzet további munkaerő bevonását igényli.
3. A bogyók üvegházban történő termesztése anyagilag meglehetősen költséges folyamat. Ugyanakkor a megtérülési idő rövid - csak egy szezon.

Epertermesztés, mint kereskedelmi tevékenység

A bogyók termesztése költséges és időigényes folyamat, de az üzleti élethez való komoly és helyes hozzáállás gyorsan jövedelmet hoz. Ha úgy dönt, hogy ilyen típusú vállalkozásba kezd, fel kell kérnie és konzultálnia kell hozzáértő emberekkel (nyári lakosok, gazdálkodók) a téli növények termesztésével kapcsolatban, felül kell vizsgálnia a fenti anyagot, és tanulmányoznia kell a témával kapcsolatos egyéb forrásokat. Emlékeztetni kell arra, hogy az eper minden évszakban igényes, nyáron és télen. Ez azt sugallja, hogy ezt a terméket mindig megveszik, ezért profitáljon.

Chamora Turusi–nagyon nagy gyümölcsű fajta (80 g-ig), nagy terméshozamú, jó édes ízű. Ez a fajta nem szeszélyes a termesztésben, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, ellenáll a szárazságnak, jól telel menedék nélkül. Chamorának van egy alapvető hátrány - nem nagy a szállítási ellenállás. bogyó jó egy napig tart, a második napra esik a bemutató. De 5 évig az összes betakarított epret az első napon eladták, nem volt probléma az értékesítéssel. Akkoriban ezt a fajtát tartottuk a legjobbnak az eper üzletág számára. Megjelentek a piacon és a faluban törzsvásárlók, akiknek kedvezményeket és ingyenes kiszállítást biztosítunk.

A Chamora Turusi előnyei

• Nagy bogyó méretű
• A gyümölcsök édesek, de az íze rusztikus
• hozam

Mínuszok

• Szürke rothadás befolyásolja (főleg esős időben)
• Alacsony szállíthatóság

A friss bogyós gyümölcsök értékesítési időszakának meghosszabbítása és az eper üzletág bővítése érdekében további 4 fajtát hoztam a faluba és ültettem: Honey, Clery, Olvia és Albion.

édesem(Honeoye) egy amerikai fajta, az egyik legnépszerűbb korai fajta. TÓL TŐL május végén érik, teljesen érett bogyó jó ízű, sok bajuszát ad.A bogyók közepesek, legfeljebb 40 gaz egyik leginkább szállítható fajta, ami vonzóvá teszi az eper üzletág számára.

Clery(Klery) - az olasz tenyésztés sokfélesége, korai. A bogyók megfelelő kúp alakúak, egyenletes méretűek. A Clery fajta gyümölcsei a szállítás során nem veszítik el megjelenésüket. D Nagy mennyiségű bajusza van a tenyésztéshez, ami érdekessé teszi egy otthoni vállalkozás - eperpalánta értékesítés - számára.

Olbia- új korai nagygyümölcsű hazai fajta. Betegségálló, télálló és szárazságtűrő.Bogyó lédús, illatos, harmonikus édes-savanyú ízű, ragyogó schaya, nagyon konténerben hatásos.

Az eper Olvia a kedvencem a korai fajták közül. Néhány nappal korábban érik, mint a Honey and Clery. Ízben az Olvia némileg felülmúlja ezeket a fajtákat. Véleményem szerint ez a fajta az egyik a legjobb kisvállalkozások számára eperfaluban. Szállíthatósága alacsonyabb, mint a Honey és Clery fajtáké, de alkalmas kis mennyiségben történő közvetlen értékesítésre a piacon. Eladásra célszerű a bogyót azonnal 0,5-1 kg űrtartalmú műanyag tálcákba gyűjteni.

Albion (Albion) az amerikai szelekció új, javító fajtája. Az Albion május végétől a fagyokig hoz gyümölcsöt. Egyedülálló, markáns aromája és nagyon érdekes édes íze van. A bogyók nagyon sűrűek és fokozott szállíthatósággal rendelkeznek.

Az Albion fajta tenyésztésre nagyon kevés bajuszot termel. Nem ajánlom, hogy ezzel a fajtával kezdje eper üzletét. Legalábbis addig, amíg elegendő tapasztalatot nem gyűjt. Az Albion alternatívájaként a Portola fajtát ajánlom (25%-kal magasabb a hozam és több a bajusz).

eper ültetése

A szamóca ültetéséhez jobb, ha jól megvilágított területet választunk. Fiatal kert folyosóiba történő ültetés elfogadható. A palántákat az 1. és 2. életév ültetvényeiről szedjük. A szamócát fekete ugar vagy gabonafélék, kukorica, cékla, sárgarépa, káposzta, uborka után javasolt termeszteni. Málna, paradicsom vagy burgonya után nem ajánlott epret termeszteni.(gyakori betegségek, kártevők) , valamint a szamóca korábban, mint 4-5 év múlva visszajuttatja ugyanarra a helyre. Az epret tavasszal vagy ősszel ültetheti. Megfigyeléseim szerint az őszi ültetés (szeptember-október eleje) palánták túlélési aránya a legjobb. Nagyon jó, ha az ültetés ideje alatt borús vagy esős az idő.

A leszállóhelyen egy lapáttal vagy takonykórral ellátott bajonettel olyan méretű lyukakat készítenek, hogy a növény gyökérrendszere szabadon elhelyezkedjen benne. A palánták nagyon hosszú gyökereit kicsit le kell rövidíteni az ültetés előtt (5-7 cm-ig), mivel a hosszú gyökerek meghajlanak, ami a növények rossz növekedéséhez és fejlődéséhez vezet. Egyenesítse ki a gyökereket, és töltse be a lyukat úgy, hogy a csúcsrügy (szív) alapja egy szintben legyen a talajjal. Az ültetés után azonnal öntözzük meg jól a növényt. Száraz időben 7-10 napon keresztül minden második napon öntözni kell, amíg az eperpalánták meg nem gyökereznek.

A palántákat 25-35 cm távolságra ültetjük egymástól, a sorok között - 50-60 cm-re (a bokor növekedési erősségétől függően). A Chamora Turusi bokor erőteljes, és ilyen ültetési mintájával hosszan tartó csapadék esetén rosszul szellőzik. Ami gombás betegségek (szürke rothadás) kialakulásához vezet.

Eper öntözése

Ha úgy dönt, hogy eperüzletet folytat, akkor feltétlenül öntöznie kell a helyet, lehetőleg csepegtetnie. Az eper nedvességkedvelő növény, ezért termesztése során nem szabad a természetes csapadékra hagyatkozni. Előfordult, hogy nyáron egy hónapig nem esett eső, és az eper egyszerűen kiszáradt. Emlékszem, hogy elővettem egy csepegtető öntözőszalagot (50 méter, akkoriban hiány volt a "csepp") és 7 óránként eperrel húztam a következő sorba. Több mint egy hétig öntöztem a falu teljes telkét, de az epret megmentettem :)!

Tavasszal vettem 100 méter HDPE 40-es csövet, hogy egy cseppet telepítsek a falu teljes telkére. A lyukak fúróval készültek, előzetesen méréseket végezve az indítószerelvények tolómérőjével. Kicsit kicsinyítettem a lyukakat a szoros csatlakozás érdekében. Ha az indítóidom nem akar bejutni a csőfuratba, akkor a lyukba helyezzen egy ruhadarabot és öntsön rá forrásban lévő vizet.

Hogyan lehet korábban betakarítani az epret

Annak érdekében, hogy 10-14 nappal korábban epertermést kapjon, használhat fólialagutat. Javasoljuk, hogy fóliás menedéket telepítsen, amikor a hőmérséklet +5 ° C-ra emelkedik (március vége, április eleje). Amikor az eper virágzik, a jobb beporzás érdekében a menedéket napközben el kell távolítani, és éjszaka vissza kell takarni. A bogyók érésének kezdetén távolítsa el a filmet, kivéve, ha természetesen meleg az idő.

Gazdasági szempontból a legcélravezetőbb a fólialagút alkalmazása a javító eperfajták termesztésére. Nagyon jó véleményeket hallottam beltéri talajról az ultrakorai Lusa fajtáról (Driscoll's Lusa).Négy soros ültetési mintát használnak, az íveket 0,5-0,7 m távolságra helyezik el. És most figyelem! Nem csak fektessük a fóliát az ívekre, de az ívek közé fonjuk ( az ív felett, az ív alatt stb.) Az ágy végében az utolsó ívtől 2-3 m távolságra rögzítjük a fóliát. Ezzel a menedékes módszerrel könnyen nyitható és zárható az alagutak, a fóliát nem szakítja le az erős szél.

Szamóca szedése

Az eper betakarítása körülbelül 10-14 napig tart. Ebben az időszakban az egész családdal dolgozunk (4 fő), de csúcsidőben még pár embert felveszünk. A bogyókat közvetlenül a tartályba gyűjtjük, amelyben a bogyókat 2-3 kg-ban szállítják a fogyasztóhoz. Piaci eladásra 0,5-1 kg űrtartalmú műanyag tálcákban gyűjtheti az epret.

Eper betegségek

Az eper leggyakoribb betegségei a szürkepenész és a levélfoltosság.

Szürke rothadás. Nagyon veszélyes gombás betegség. Jól fejlődik a hideg és csapadékos nyári időszakban a régi, megvastagodott területeken. Elsősorban a bogyókat érinti, amelyeket vastag szürke bársonyos bevonat borít és rothadást okoz.

Ellenőrző intézkedések - A beteg bogyókat azonnal eltávolítják az ágyásról, mivel a rothadás spórái a szél és az eső segítségével az egész területen szétterjednek. Virágzás előtt kezelje Horusszal. Bogyószedés után permetezzen másodszor.

Levélfoltok. Vannak fehér, barna és barna foltok. Nyáron és különösen ősszel foltok jelennek meg, amikor leveleik barnulni kezdenek és lehullanak, csökken a termés. Ellenőrző intézkedések - kora tavasszal kb kezeljük Horus gombaölő szerrel, távolítsa el a sérült leveleket a helyszínről. Ősszel ordánnal, tavasszal sólyommal, euparennel, metaxillal, ridomillal vagy topázzal kezelhető. A Quadris, Folcon és Switch gombaölő szerek jól beváltak.

A szamóca feldolgozásakor adok hozzá növénynövekedés-serkentő Vympel 10ml-t. 10 l-ért. víz. A méhek virágzás közbeni vonzására permetezheti a bokrokat vízzel és mézzel (3-4 evőkanál mézet 10 liter vízre).

eper gondozás

Alapvető eper gondozás az alábbiak:

Tavasz - távolítsa el a száraz leveleket.

Gyomlál a nyár! Ez a fő kemény munka az oldalon.

A probléma megoldására ültethet epret fekete talajtakaró agroszálra vagy fóliára. Ha fóliát használ, azonnal csepegtető öntözést kell helyeznie az alja alá.

Szerintem saját kezűleg kell fóliára és agroszálra ültetni. Figyeld meg, hasonlítsd össze és válassz. Továbbra is inkább agroszálat használok. Ezen a forró nyáron (Dél-Ukrajna) lomha epret láttam a film alatt. A faluban lévő telkek tulajdonosainak folyamatosan öntözni kellett, és stresszoldó készítményeket kellett használniuk palántáknak és maguknak. Az öntözőszalagot a film alá kell helyezni, és ha van rés? .. A fólia fő előnye az alacsony költség.Bár érdemes megjegyezni, hogy a fólia alatt nincs a talaj vizesedése, ennek megfelelően a föld lassabban tömörül, mint az agroszál alatt.

Az eper a 2. és 3. évben adja a maximális termést, de a 4. évben a termés jelentősen csökken. Nincs értelme az epret 4 évig hagyni, a betakarítás csekély.

Gyakorlati kísérletet végeztem - 3 évig kaszáltam a lombozatot a faluban lévő telephelyemen (megfiatalítva). Valahol azt olvastam, hogy ez több évre meghosszabbítja a termést.A tapasztalatok szerint nincs értelme eperbokrokat kaszálni. A termést követő harmadik évben szamócát ültetnek, majd termesztést vagy szántást.

Ha nem használunk BDT-t (ágyneműt), akkor a szántás után sok régi epergyökér marad a földben.

Eper magról

Keserű tapasztalatom volt az epret magról termeszteni. Három ritka fajta eper magját rendeltem, 100 db. 10%-nál kevesebb csíráztatott, alkalmazott rétegződés stb. A bogyók egyáltalán nem felelnek meg a fajta jellemzőinek. Idén kitakarítok a helyszínről.

Szóval hadd foglaljam össze

• Ha nincs tapasztalat, kezdje el eper vállalkozását egy kis telekkel (200-300 darab, fajtánként).A községben nagy területeken különböző érési periódusú növényfajták (bogyószállítót készítünk).
• A palánták ültetése a legjobb ősszel (szeptember-október).
• Ne felejtse el öntözni (lehetőleg csepegtetni).
• Ne éljen vissza a kémiával a faluban lévő webhelyén.
• Gondoljon előre az eper eladására. Az eper ízletes, de romlandó.

A kemény tél és az abnormális nyári hőség megmutatta az eperfajtáim minden előnyét és hátrányát. A chamorát a napon sütötték, emiatt a termés mintegy 30%-át elvesztették. Csak Olbia a második évben nyitott teljes pompájában. A termés jó volt, a bogyók bemutatása a csúcson! Tisztelettel tartozom Chamora Turusi előtt, aki több éven át kiegészítette a családi költségvetést, és Olvia és Clery javára csökkentette ültetési területét. Ha úgy dönt, hogy egy kis epervállalkozást indít a faluban, mindenképpen próbálja ki az Olvia fajtát a környéken. Sok szerencsét!

Ebben az anyagban:

Eperre egész évben van kereslet. Éppen ezért az epertermesztés vállalkozásként nagyon jövedelmező lehet, ha bölcsen közelíti meg ezt a kérdést.

Tekintettel a termék iránti nagy keresletre, nagyon jövedelmező értékesítésre termeszteni. Az epertermesztés egész évben jó bevételt hoz mérsékelt kezdeti befektetés mellett.

Az eper üzlet előnyei és hátrányai

A szamóca termesztésének sajátossága, hogy nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Ezért annak érdekében, hogy egész évben profitot termeljen, keményen kell próbálkoznia. Ehhez pénzt kell költenie üvegházakra, majd gondosan ápolnia kell az epret, mivel ez a bogyó meglehetősen szeszélyes. Az üzletembert azonban minden erőfeszítéséért jutalmazzák, mivel az előállítási költségek még a szezonban sem a legkisebbek. Ha télen ad el epret, akkor az ára magasabb lesz, mint a hús.

Az eper szabadban is termeszthető. Ebben az esetben azonban csak nyáron lehet normálisan keresni, vagy inkább azokban a hónapokban, amelyeket egy adott régióban meglehetősen meleg időjárás jellemez.

Ha pénzt költ üvegházak elrendezésére, a szamóca termesztése egész évben nyereséges lehet. Ebben az esetben nem kell aggódnia az időjárás szeszélyei miatt. Ha bogyókat termesztenek üvegházban, néhány hónapon belül minden befektetés megtérülhet. Egyes esetekben a jövedelmezőség eléri a 100%-ot.

Az üvegházban történő epertermesztés fő hátránya a jelentős összegű befektetés. Ha a nyílt terepen egy hektár körülbelül tízezer dollárt jelent, akkor több mint 100 ezerre lesz szükség egy speciális zárt tér felszereléséhez. Ebben az esetben szükség lesz a növények mesterséges beporzására, és maguk a bogyók íze némileg eltér a nyílt terepen termesztettektől, sajnos, nem jobb. Egy vállalkozás számára azonban az üvegház a legalkalmasabb, és a legtöbb profitot hozza.

Mire kell majd költened?

Eper üzlet megnyitásához először palántákat kell vásárolnia. Ez a bogyó évelő, ezért ha egyszer elültetjük, sokáig jó termést arathat. Az eper indákkal szaporodik. Annak érdekében, hogy a bogyók egész évben jól növekedjenek, meg kell vásárolni az első és a második rendű antennákból termesztett palántákat. A palánta rozettájának jól fejlettnek és erős gyökerekkel kell rendelkeznie.

A palánták mellett egész évben meg kell vásárolnia mindent, ami a normál növekedésükhöz szükséges. Az üvegház igényli a legnagyobb beruházást. Költsége a gyártás anyagától függ. A bogyók termesztésére szolgáló üvegházak fóliával, üveggel vagy polikarbonát anyagokkal boríthatók.

A minimális költségek arra a vállalkozóra várnak, aki úgy dönt, hogy megáll az első lehetőségnél. A fóliás üvegházak azonban csak azokon a területeken alkalmasak, ahol nincsenek súlyos fagyok.

Az üveg- és polikarbonát üvegházak drágábbak, ugyanakkor a lehető legtartósabbak. Felszerelhetők úgy, hogy a fűtést a helyiségbe vezetjék.

Ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy alapos vállalkozást nyit (epertermesztés), akkor a második vagy a harmadik lehetőséget kell választania.

Hogyan kell ápolni az epret?

Először is, a palántákat tőzeggel ellátott dobozokba ültetik. Jobb, ha professzionális gyártóktól vásárol talajt. Ebben az esetben tökéletesen kiegyensúlyozott talajt kaphat a szamóca termesztéséhez.

A szamócát célszerű márciusban átültetni az ágyásba. Az első termés teljes betakarítása után a földet fel kell szántani. Így legközelebb jobb termést érhet el.

A bogyók normális növekedéséhez rendszeresen öntözni kell. Az eper szereti a vizet, így nem kell spórolni rajta. Ezt az eljárást helyesen kell végrehajtani. Az eperbokrokat a gyökér alatt öntözik, fontos, hogy ne érintse meg a leveleket és a bogyókat. Célszerű csepegtető öntözőrendszert telepíteni.

Télen lehet aratni is. Ehhez az üvegházban legalább 17 fokos hőmérsékletet kell fenntartani. Ebben az időszakban a növényeket speciális műtrágyákkal kell etetni, és ne feledkezzünk meg a mesterséges beporzás szükségességéről.

Termékek értékesítése

A szamóca termesztése csak fél siker, ugyanolyan fontos piacot találni.

Kívánatos ezt a kérdést a kezdeti szakaszban megoldani, vagyis mielőtt komoly beruházásokat hajtana végre az eper üzletágban. Könnyen lehet, hogy ez a rés már teljesen el van foglalva a régióban, vagyis a piac túltelített ilyen termékekkel.

Az epret műanyag dobozokban szállítják a vásárlóknak. Ezeket is megfelelő mennyiségben kell beszerezni. Az áruk értékesítési helye az évszaktól függ. Nyáron bogyókkal kereskedhet a piacon, télen pedig jobb, ha a termékeket szupermarketekben értékesíti. Ez utóbbi esetben nagy figyelmet fordítanak az áru minőségére. Az üzletek csak kiváló minőségű és nagyon szép epret fogadnak el. A piac számára az íz a legfontosabb minőség. Azokból a bogyókból, amelyeknek nincs bemutatása, lekvárokat és gyümölcsleveket készíthet eladásra. Ezekre is jó a kereslet.

Nyereséges az eper üzlet?

Ha a jövedelmezőség kérdéséről beszélünk, érdemes megjegyezni, hogy sok múlik az eper termesztési régiójában, a termékértékesítésen és az értékesítési mennyiségen. Minél kisebb a verseny, annál nagyobb lesz a profit.

Átlagosan egy hektár földre körülbelül 100 ezer dollárt kell költeni. Ez az összeg üvegházat, műtrágyákat, minőségi palántákat és fogyóeszközöket tartalmaz. Bizonyos összeget kell fizetni a vízért és a bogyók termesztésére szolgáló helyiség fűtéséért.

A megfelelő megközelítéssel körülbelül 250 ezer dollárt kereshet hektáronként egy év alatt. Így a vállalkozás megtérülési ideje hat hónapnál rövidebb lesz. Ezek kiváló mutatók, de ilyen szintet csak akkor lehet elérni, ha egy üzletember keményen dolgozik és szereti, amit csinál.

Rendeljen üzleti tervet