Stevia természetes édesítőszer. Mi a stevia a főzés során, milyen előnyei és ártalmai vannak ennek az édesítőszernek? Édesítőszer steviával

A Stevia növény (Stevia Rebaudiana Bertoni) Dél-Amerikában őshonos, ahol több száz éve használják cukorhelyettesítőként. Ma a steviát széles körben használják a világ számos országában, beleértve Amerikát és Ázsiát is. A növény levelei 15-ször édesebbek, mint a közönséges fehér cukor, de édessége nem látja el a szervezetet kalóriával. A stevia egy speciális anyagot (glikozidot) tartalmaz - a szteviozidot, amely 300-szor édesebb, mint a cukor. Ezért ez a növény (stevia) cukor helyett használható főzéshez, koktélokhoz.

A stevia édesebb és egészségesebb, mint a cukor, de drágább. Egy palack folyékony növényi kivonattal körülbelül 600 rubelbe kerül, de hosszú ideig tart. Egy csepp folyékony kivonat megédesít egy csésze teát. Cukorbetegeknek néha cukor helyett steviát írnak fel, a japánok és a thaiak is előszeretettel használják ezt az édesítőszert. Az ital édesítéséhez a stevia mellett édesgyökér infúziót is használhat, amely jó az immunitás szempontjából (). Vannak, akik a cukrot teljes egészében steviával helyettesítik, de ha nagy mennyiségben adják hozzá az ételekhez és italokhoz, keserű íz alakul ki. Ezért óvatosan használja, és minden alkalommal ellenőrizze az édesség szintjét. Ráadásul a stevia édesség-reprodukciója minden embernél egyedi, egyesek például édes terméknek tekintik, míg mások keserűnek találják.

Stevia édesítőszer különböző formákban kapható

Ma a Stevia többféle formában kapható: erősen koncentrált oldatok (például Nat Vita, Stevia Gold és Steviola); stevia folyadékban (szirup); száraz levelek; zöld levél por; Fehér por; tabletek. Ezen termékek némelyike ​​különféle adalékanyagokat tartalmazhat, amelyek nem különösebben hasznosak. Jobb, ha tiszta növényt választ magának adalékanyagok és további feldolgozás nélkül.

Vásárolhat egy palántát ebből a növényből, és nevelheti a kertben vagy az ablakpárkányon. A steviának azonban melegre és napra van szüksége ahhoz, hogy édeské váljon. A friss vagy szárított leveleket a szokásos teához hasonlóan főzhetjük, és sok ételhez adhatjuk.

A Stevia egészségügyi előnyei

A stevia határozottan édesebb, mint a normál cukor, ami sokak számára előnyös. Ezenkívül képes szabályozni a vércukorszintet, csökkenti az édesség utáni vágyat és elnyomja az akut éhséget. A stevia szabályozhatja az étvágyat és csökkentheti a zsíros ételek fogyasztásának vágyát. 200 fokig ellenáll a magas hőmérsékletnek anélkül, hogy elveszítené minőségét, így hozzáadható édességekhez (jelölés: édesítőszer E 960), forró italokhoz és ételekhez. Úgy tartják, hogy ez a növény javítja a szellemi aktivitást, és még a fogszuvasodást okozó baktériumokat is képes elpusztítani.

Először is érdemes elmondani, hogy a stevia nem tartalmaz kalóriát. Édes anyagokat (glikozidokat) tartalmaz, amelyek nem metabolizálódnak az emberi szervezetben. Ezen kívül fehérjéket, szénhidrátokat, foszfort, cinket, kalciumot, káliumot, magnéziumot, A- és C-vitamint tartalmaz.

Ez a gyógynövény nemcsak hogy nem emeli meg a vércukorszintet, de szükség esetén csökkenti is. A normál cukorral ellentétben nem okoz mellékhatásokat. A stevia hasznos cukorhelyettesítő, különösen azok számára, akiknél fennáll a hipoglikémia vagy a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Mára bebizonyosodott, hogy ennek a növénynek a kivonata növeli a szervezet glükóztűrő képességét, és közvetlenül étkezés után csökkenti annak koncentrációját a vérben, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.

Amerikai tudósok megállapították, hogy a stevia természetes vízhajtóként hat a szervezetben, segít a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadéktól, enyhíti a fáradtságot, idegrendszeri zavarokat, harmonizálja az emésztést, szabályozza a vérnyomást és segít a fogyásban.

A növény másik fontos előnye, hogy megakadályozza a szájbaktériumok fejlődését, így véd az íny- és fogbetegségek ellen. Tanulmányok kimutatták, hogy a Stevia megakadályozza a Streptococcus mutans baktériumok fejlődését. Így a növény felhasználható ínybetegségek megelőzésére és kezelésére.

A stevia a magas vérnyomás kezelésében is segít, a levelekben található szteviozid pedig csökkenti a vérnyomást. Ez csak artériás hipertóniában szenvedő betegeknél fordul elő. A szteviol-glikozidok általában nem befolyásolják a nyomás nagyságát, ha a test egészséges és nem hajlamos a nyomás növelésére. Ezért nem kell attól tartani, hogy a stevia gyakori használatával a nyomás csökkenni fog.

Biztonságos a stevia?

Az USA-ban végzett vizsgálatok (2009) kimutatták, hogy a gyógynövénykivonatok biztonságosak. És gyakorlatilag nem tartalmaz tápértéket, ezért cukorbetegeknek, elhízottaknak (), szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek kell használniuk. A megengedett napi adag 4 milligramm testtömeg-kilogrammonként.

Patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy a stevia nagy dózisú használatakor az állat nagyon vékony lett. A szakértők nem javasolják, hogy elragadják ezt az édesítőszert a gyermekek számára, és ne használják a terhesség alatt.

2009-ben felmerült a gyanú, hogy a szteviol-glikozidok rákkeltőek lehetnek, és negatív hatással lehetnek a magzati fejlődésre is. Ugyanebben az évben azonban az Élelmiszerbiztonsági Hatóság megállapította, hogy a stevia használata biztonságos. Így 2011. november 11-én az Európai Bizottság hivatalosan is E960 étrend-kiegészítőként ismerte el, és testtömeg-kilogrammonként 4 mg-ban határozta meg a megengedett napi bevitelt.

Köztudott, hogy a stevia nem tartalmaz kalóriát, és nem okoz ingadozást a vércukorszintben, az American Diabetes Association azonban nem javasolja, hogy túlzásba vigyük az édesítőszert, különösen, ha különféle desszertekhez adjuk.

stevia- Paraguayban tenyésztett növény. Ma már szinte mindazok tudnak a létezéséről, akik próbálnak egészséges életmódot folytatni. A tény az, hogy a steviát édesítőszerként használják.

A stevia használatának jellemzői, tulajdonságai és ellenjavallatai

A stevia nagyon édes növény, amely a cukorral ellentétben kevésbé kalóriatartalmú. Ezért a steviát gyakran használják biológiai kiegészítők alapjaként, amelyek segítenek csökkenteni a túlsúlyt. Ez a növény javítja az anyagcserét is, és aktívan használják az anyagcsere helyreállítására.

Manapság a steviát nem csak a hagyományos orvoslás módszereit gyakorló orvosok írják fel gyógyszerként, a hivatásos orvosok gyakran igénybe veszik ezt a „természetes terméket”. És természetesen sem az egyik, sem a másik oldal nem vállalja, hogy megcáfolja a stevia gyógyászati ​​tulajdonságait.

A stevia számos előnye (ennek a növénynek ellenjavallatai is léteznek, amelyekről az alábbiakban lesz szó) egyre népszerűbbé teszi ezt a gyógynövényt:

1. A stevia levelei vitaminok és ásványi anyagok forrása.
2. A növény normalizálja a vérnyomást.
3. A stevia klasszikus antioxidánsnak tekinthető.
4. A stevia alapú gyógyszerek tökéletesen megtisztítják a vért és a testet a méreganyagoktól.
5. A növény képes az emberre.

Tekintettel azonban arra, hogy a stevia gyógynövénynek komoly ellenjavallatai vannak, szedése előtt ajánlatos egy kivizsgálást és szakorvosi tanácsot kérni.

Stevia levelek - ellenjavallatok a használathoz

Mint minden gyógyszer, a steviának is, természetes eredete ellenére, van néhány ellenjavallata a használatára. Emiatt az önkezelés (még ezzel a 100%-ban természetes szerrel is) szigorúan tilos: wellness kúra előtt mindenképpen érdemes szakorvosi időpontot kérni. Bármely orvos elmondja Önnek, hogy a stevia egy gyógyító gyógynövény, amelynek használatára meglehetősen kevés ellenjavallat van, de semmi esetre sem szabad figyelmen kívül hagyni:

Bár a steviának sok jótékony hatása van, nem szabad ellenőrizetlenül szedni a rá épülő gyógyszereket. Sőt, az ember nem írhat fel magának kezelést, csak a hálózat felhasználóinak tanácsaira hagyatkozhat a fórumokon és a tematikus portálokon. Az interneten meglehetősen ellentmondásos információkat találhat a stevia használatának tulajdonságairól és jellemzőiről. Csak szakember tudja beírni az i-t.

Amint látja, a stevia mézfű használatának komoly ellenjavallatai vannak, amelyek figyelmen kívül hagyása nagymértékben károsíthatja egészségét.

A stevia előnyeinek és ártalmainak kérdése manapság nagy jelentőségűvé vált, mivel a közelmúltban ez a cukorhelyettesítő nagyon népszerűvé vált hazánkban.

A stevia az Asteraceae családjába tartozó lágyszárú évelő növény, amely Dél- és Közép-Amerikában őshonos.

Az emberek régóta észrevették, hogy ennek a növénynek a levelei édes ízűek, és édesítőszerként kezdték használni.

A levelek gyógyászati ​​tulajdonságai

A vérnyomás normalizálása

Bebizonyosodott, hogy a stevia alapú étrend-kiegészítők rendszeres fogyasztása 10 egységgel (150-ről 140 higanyegységre) csökkenti a szisztolés nyomást és 6 egységgel (95-ről 89-re) a diasztolés nyomást.

Ezenkívül a kivonat bevételének hátterében csökken a szív bal kamrájának hipertrófiájának kialakulásának valószínűsége.

A cukorszint optimalizálása

A stevia gyógynövény csökkenti a vércukorszintet. Az egyik elvégzett tanulmányban ezt a gyógynövényt összehasonlították egy jól ismert cukorhelyettesítővel - valamint a közönséges asztali cukorral.

Kiderült, hogy a 2-es típusú cukorbetegeknél, akik steviát szedtek, alacsonyabb volt a vércukorszint evés után, mint azoknál, akik cukrot ettek vagy aszpartámot fogyasztottak.

De vajon tényleg olyan nagyszerű a stevia?

Minden olyan tudományos vizsgálatot, amely azt mutatja, hogy a stevia hasznos, nem a növény természetes levelein, hanem kivonatán végezték el.

Általában két összetevőjét vonják ki a steviából: a steviosidot és a rebaudiozid A-t. Édességük több százszor nagyobb, mint a cukoré.

Tudományos vizsgálatokat végeznek a stevioside kivonat, nem pedig a levelek felhasználásával.

A Stevioside viszont a levelek tömegének mindössze 10%-át teszi ki. Ezért nyilvánvaló, hogy a levelek elfogyasztásával lehetetlen elérni azokat a pozitív hatásokat, amelyeket a kivonat ad.

A fényes terápiás eredmények eléréséhez naponta háromszor 500 mg stevia kivonatot kell bevennie. Ha csak cukorhelyettesítőként használja, akkor nem csökkenti a vérnyomást vagy a glükózszintet. A stevioside kivonat önálló felírása ilyen nagy mennyiségben veszélyes lehet az egészségre.

A stevioside pontos biológiai hatásmechanizmusát még nem állapították meg. De az már világos, hogy ez az anyag blokkolhatja a kalciumcsatornákat, vagyis valódi vérnyomáscsökkentő gyógyszerként működik.

Ezenkívül a stevioside növeli az inzulinszintet, miközben növeli a sejtek érzékenységét erre a hormonra.

Más szóval, a stevia kivonat (stevioside) túl erős biológiai aktivitással rendelkezik ahhoz, hogy ellenőrizhetetlenül nagy mennyiségben bevegyük. Ha a steviát csak cukorhelyettesítőként használja, gyógyászati ​​tulajdonságai nagy valószínűséggel nem nyilvánulnak meg.

Egyéb hasznos tulajdonságok

Állatkísérletek során kimutatták, hogy a kivonat:

• csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein - "rossz" koleszterin szintjét;
• csökkenti a krónikus gyulladást;
• a rák elleni küzdelem;
• vizelethajtóként működik;
• immunmoduláló aktivitást mutatnak.

De! Mindezt csak patkányokon végzett kísérletek mutatták ki. Ezért még túl korai azt állítani, hogy a stevia mindezen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik az emberek számára. Ami működik az állatokon, az nem mindig működik az embereken.

Sérelem

1. Mint fentebb említettük, a kivonat nagy mennyiségben történő bevétele negatív egészségügyi hatásokkal járhat, ha erre nincs orvosi rendelvény. Emellett fennáll az a hipotézis, hogy ez a gyógynövény károsan befolyásolhatja a termékenységet, mivel kivonatának szerkezete hormonszerű. Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az édesítőszer káros hatással lenne az emberi termékenységre. De vannak olyan laboratóriumi állatokon végzett kísérletek eredményei, amelyekben hasonló negatív hatást mutattak ki.
2. Az emberi egészségre gyakorolt ​​másik negatív hatás az édes ízhez kapcsolódik.

Mint minden más édes anyag a világon (akár természetes, akár mesterséges), a cukorhelyettesítőként használt stevia is „anyagcserezavart” okozhat, felkelti az étvágyat és fokozza a cukoréhséget.

A cukorhelyettesítők emberi egészségre gyakorolt ​​hatásának ezen aspektusáról bővebben olvashat.

Hogyan kell használni?

A stevia a leggyakoribb cukorhelyettesítő a főzés során. Hozzáadják turmixokhoz, tejtermékekhez, teához és kávéhoz. Kényelmes vele sütni.

Általában folyékony kivonatot vásárolnak italokhoz, és port a sütéshez. A második esetben gyakran keverik egy másik természetes édesítőszerrel - eritrittel.

A stevia édesítőszerként való használatakor ne feledje, hogy vad édes: 1 teáskanál kivonat édessége egy pohár kristálycukorral egyenlő.

Ma már sokan nem bíznak a különféle étrend-kiegészítők gyártóiban. És arra törekednek, hogy ezt a füvet maguk neveljék. Ha szeretné megtanulni, hogyan lehet 100%-ban természetes és tiszta gyomnövényt bevinni otthonába, olvasson tovább

következtetéseket

A stevia természetes cukorhelyettesítő. Ez azonban nem jelenti azt, hogy 100% -ban hasznos, beleértve a fogyást is. Mint minden más édesítőszer, ez a gyógynövény is hátrányosan befolyásolhatja a fogyás folyamatát azáltal, hogy növeli az étvágyat és az édesség utáni vágyat.

A gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságait nem a friss levelekhez kötik, hanem a belőlük készült kivonathoz, amit kellő mennyiségben kell bevenni, de csak az orvos utasítása szerint.

Stevia gyógynövény- a Compositae család érdekes növénye egyedülálló tulajdonságokkal. A stevia egy évelő gyógynövény kis fehér virágokkal (lásd a fotót), és a kamilla rokona.

A fű Dél-Amerikából származik, neve az ősi maja nyelvről lefordítva azt jelenti: "méz". Az indiánok nemzedékről nemzedékre egy legendát adtak át, mintha Stevia egy lány neve lenne, aki életét áldozta népe fényes sorsáért. Az istenek édes füvet adtak az emberiségnek ennek a lánynak a bravúrjának emlékül. Az indiánok azóta a steviát a boldogsággal, az örök szépséggel és az erővel társítják.

Ma a stevia az egyetlen természetes cukorhelyettesítő. A nem feltűnő növény 30-szor édesebb a cukornál, a diterpén-glikozidok, az úgynevezett szteviozidok pedig 300-szor édesebbek a cukornál.

Termesztés: ültetés és gyaloglás

A mézes stevia termesztése meglehetősen időigényes feladat. A fű jól növekszik magas páratartalom mellett és sok napfény mellett. Sok stevia-kedvelő alkalmazkodott szobanövényként való termesztéshez.

Ha ablakpárkányon kíván füvet termeszteni, akkor válassza ki a legmegfelelőbb helyet. A növényt tartalmazó edényt az ablakpárkányon a legvilágosabb helyre kell helyezni, de csak akkor, ha a közvetlen napfény nem esik a fűre. A steviát rendszeresen permetezni kell, mert nedvességkedvelő, és a levegő páratartalmának csökkenésekor lelassítja a növekedését. Szintén nem szükséges a növény „elárasztása”, mert a stevia gyökerei mind a szárazság, mind a vizesedés során elpusztulnak.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A stevia gyógynövény tulajdonságait már régóta ismerik az emberek. Az amerikai bennszülöttek szinte minden betegségre szedték a főzetét. A 18. században ez a hagyományos orvoslás receptje felkeltette a spanyol hódítók figyelmét.

A nem feltűnő gyógynövény érdekelte Asunción brit konzult is, aki azt írta, hogy az indiánok évek óta tudtak a "khe-he-he" vagy édes fű jótékony hatásairól, megjegyezte a stevia édességét is, figyelve arra, hogy hogy a növény néhány levelével könnyedén megédesíthet egy nagy csésze teát.

A Szovjetunióban számos tanulmány foglalkozott a steviával és használatával. Az édes füvet a tudósok jóváhagyták, a steviát a pártelit, az űrhajósok és a hírszerző tisztek étrendjébe kellett volna beilleszteni.

Sok kutatást végeztek elhízott állatokon. A stevia bevételekor pozitív tendenciát észleltek. A fű pozitív hatással volt a lipid- és szénhidrát-anyagcsere állapotára. Egy hónap alatt akár 7 kg-os súlyvesztést is megfigyeltek azoknál az állatoknál, amelyek rendszeresen fogyasztottak steviát. Japán messze a legnagyobb cukorfű fogyasztó. A cukor cukorbetegségre, elhízásra, fogszuvasodásra emlékezteti a japánokat, ipari szinten már régen áttértek a steviára.

A Stevia egészségügyi előnyei nem érnek véget a cukrot helyettesítő képességében. A gyógynövény gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti az édes ételek iránti vágyat, ami jelentősen csökkentheti a testsúlyt. A stevia antimikrobiális hatása lehetővé teszi, hogy széles körben alkalmazzák megfázás elleni gyógymódként és az immunrendszer erősítésére. A stevia nem befolyásolja a fogzománcot és nem okoz szuvasodást, mint a cukor, származékait a fogkrémekhez adják, hogy csökkentsék a baktériumok szaporodását a szájüregben.

A mézes füvet vízhajtóként használják. Thaiföldön a stevia ilyen használata nagyon népszerű, mert a szervezetben lévő felesleges folyadék fáradtságot, magas vérnyomást, emésztési problémákat okozhat.

Alkalmazás a főzésben

A főzés során a Steviát mindenhol használják, ahol általában fehér cukrot használnak. A fű akár 200 fokos hőmérsékletet is elvisel, így édes liszttermékek sütésére is használható. A stevia alacsony kalóriatartalma (mindössze 18 kilokalória száz grammonként) a cukorhoz képest (387 kilokalória 100 grammonként) a növényt a problémás testsúlyú emberek nélkülözhetetlen édesítőjévé teszi. A tény az, hogy szervezetünk nem emészti meg glikozidjait, és felszívódás nélkül átjutnak az emésztőrendszeren.

A mézlevelek, furcsa módon, több édességet adnak, ha hideg vízbe mártják. A hűvös italok még édesebbek lesznek, ha hagyjuk egy kicsit befújni őket. Az édes fű jól passzol a savanyú gyümölcsökhöz, például a citromhoz vagy a narancshoz és a savanyú italokhoz. A steviából készült természetes édesítőszer alkoholos italokhoz használható. A stevia nem veszíti el tulajdonságait, ha fagyasztott élelmiszerekhez adják.

A Stevia megvásárolható szárított levelek, por, folyadék vagy tabletta formájában. A füvet gyakran árulják egészségügyi élelmiszerboltokban, gyógyszertárakban, szupermarketekben.

A Stevia előnyei és kezelése

A stevia előnyeit a modern orvostudomány ismeri. A fű levelei képesek normalizálni a vérnyomást, jelentősen csökkenteni a vércukorszintet. Tudományos tanulmányok bizonyítják az édes fű egyedülálló képességét a daganatok növekedésének megállítására.

A növény leveleiből származó tea erősíti az immunrendszert és hozzájárul a fogyáshoz. Az édes fű rutint, A-, D-, F-vitamint, aszkorbinsavat, káliumot, foszfort, illóolajokat, cinket, rostot tartalmaz.

A steviát széles körben használják a fogyás hatékony eszközeként. Ebből a célból hozzáadják a zöld teához, ami segít normalizálni az anyagcserét. Japánban a stevia tulajdonságairól ismert, hogy feltöltik a testet energiával.

A stevia ártalma és ellenjavallatai

A stevia túladagolás esetén károsíthatja a szervezetet.

Számos tanulmány ellenére a tudósok még mindig nem rendelkeznek egységes állásponttal a steviával kapcsolatban. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatósága (FDA) nem ismeri el hivatalosan a steviát és az azt tartalmazó termékeket.

Az édes fű jótékony tulajdonságait ellensúlyozza az a kockázat, hogy utódok nélkül maradunk a stevia használatával. Egy legenda szerint a paraguayi nők fogamzásgátló helyett steviát szedtek. A tudósok egynél több vizsgálatot végeztek, mielőtt világossá vált, hogy ilyen hatást lehet elérni a reproduktív rendszerre a növény hatalmas mennyiségben történő fogyasztásával. A cukorban kifejezett halálos adag körülbelül napi 300 kg cukor vagy 15 g stevia 1 testtömegkilogrammonként. A WHO szakértői 2004-ben elismerték a napi 40 gramm vagy 2 mg / kg biztonságos arányt.

Az ellenjavallatok közé tartozik a stevia egyéni intoleranciája, valamint a terhesség is. Nem kívánatos a stevia használata szoptató nők és azok számára, akik allergiásak a Compositae képviselőire, mint például a kamilla, a pitypang.

Tartalom

Manapság egyre többen gondolkodnak az egészséges táplálkozáson, beleértve a cukorbevitel csökkentését is. Egyre több tényt közölnek az orvosok a szacharóz veszélyeiről, és a steviát az egyik legjobb helyettesítőjének nevezik. Tudjon meg többet a növény tulajdonságairól, arról, hogy milyen formában adják az élelmiszerekhez, és milyen áron lehet megvásárolni ezt a terméket.

Mi az a stevia

Ez a növény Dél-Amerikában őshonos. Ősidők óta a Paraguay és Brazília területén élő indiánok "édes fűnek" nevezték, és nemcsak teákhoz adták, hanem gyógyászati ​​​​célokra is használták - például gyomorégés kezelésére. Ma a Stevia nemzetség (lat. Stevia) több mint 200 növényfajt - cserjéket és gyógynövényeket - foglal magában. Leveleiket és a belőlük kinyert vízkivonatokat széles körben használják édesítőszerként. Különösen széles körben termesztik az ipar számára a stevia méz fajtáját. Ez a növény értékes nyersanyag a cukorbetegek és elhízásban szenvedők élelmiszer-előállításában.

Stevia - tulajdonságok

Ezt a növényt egyedülálló anyagok - a stevioside és a rebaudiozid - teszik különlegessé. A kémiai összetételben való jelenlétük felelős a stevia fő minőségéért - a nagyon édes tulajdonságért. Kutatási adatok szerint ezeknek az anyagoknak köszönhetően a mézfű íze 200-400-szor édesebb, mint a szacharóz, kalóriatartalma pedig szinte nulla. Ezen értékes tulajdonságai miatt a steviát nemcsak diétás táplálkozásban használják széles körben, hanem elhízás, cukorbetegség és magas vérnyomás kezelésére is. Sok országban - Japánban, Kínában stb. - ez a növény édesítőszerként szerepel minden lakos étrendjében.

Stevia - előnyei

Milyen előnyökkel járhat az ember, ha ezt a gyógynövényt ételhez ad? Mit mondhatunk a steviáról - óriási előnyei vannak mind a mindennapi életben, mind a gyógyászati ​​célokra. Ha cukor helyett bevezetjük az étrendünkbe, drágább lesz az ára, de egészségesebb, mert ez az édes gyógynövény:

• elősegíti az emésztést;
• megakadályozza a gyomorégést;
• nem emeli a vércukorszintet;
• csökkenti a magas vérnyomást;
• növeli az izomerőt, miközben csökkenti a szívből a vér pumpálását;
• csökkenti a húgysav szintjét, amelynek magas koncentrációja ízületi gyulladást és veseproblémákat okoz.

Árt a steviának

Mint szinte minden hasznos növénynek, ennek a gyógynövénynek is megvannak a feltételei a megfelelő használathoz. Az ilyen előírásokat be kell tartani annak érdekében, hogy hasznot húzzon belőle, és ne károsítsa magát. Még akkor is, ha önállóan tanulmányozta az olyan terméket, mint a stevia - mi az, és milyen okok miatt érdemes megvenni, még az étrendbe való bevezetés előtt orvoshoz kell fordulnia.

Ez az ajánlás néhány fogyasztói értékelésen alapul, amelyek szerint ennek a növénynek az elfogyasztása hányingert, szédülést, fájdalmat és izomzsibbadást okozott. Az orvos a meglévő krónikus betegségek elemzésével fel tudja mérni, hogy a stevia károsít-e Önt. Figyelembe veszi azt a lehetőséget is, hogy alkalmazását gyógyszeres kezeléssel kombinálják, mert nem ajánlott ezt az édesítőszert a vércukorszint-csökkentő, magas vérnyomás elleni és a szervezet lítiumszintjét normalizáló gyógyszerek szedésével párhuzamosan használni.