Arbūzas: uogų aprašymas ir savybės. Kaip išsirinkti prinokusį ir saldų arbūzą

Pagal folio rūgšties, reguliuojančios cheminių procesų pusiausvyrą ir veikiančios kraujodaros procesus, kiekį šis skanus moliūgas yra lyderis tarp kitų vaisių, daržovių ir uogų. O arbūze taip pat gausu geležies – daugiau jos yra tik špinatuose ir salotose, todėl rekomenduojama valgyti norint išvengti mažakraujystės. Fruktozė suteikia sotumo jausmą, skaidulos šalina cholesterolį, o pektinas normalizuoja virškinimą. Dar visai neseniai arbūzas buvo laikomas uoga. Tačiau šiuo metu arbūzas priskiriamas moliūgų šeimai. Tačiau daugelis tai žino kaip uogas.

Mikroelementai (kalis ir magnis) veikia tarpląstelinį laidumą, padeda esant edemai ir hipertenzijai. Arbūzuose taip pat yra nedidelis kiekis vitaminų B1, B2, PP ir C. Ligų, kuriomis sergant nurodomas arbūzų vartojimas, sąrašas yra reikšmingas.

Kada pirkti arbūzą

Kadangi arbūzas yra sezoninis produktas, kai kurie nesąžiningi gamintojai, siekdami maksimaliai padidinti pelną, naudoja per daug trąšų: natrio, kalio, kalcio ir amonio salietros. Jų perteklius kaupiasi arbūzo minkštime. Tačiau kartais oro sąlygos be žmogaus įsikišimo vertingą produktą paverčia laiko bomba. Lietingą vasarą karštos saulės mylėtojas rizikuoja tapti nitratais.

Štai kodėl sezono pradžioje geriau nepirkti arbūzo. Palaukite, kol arbūzas natūraliai sunoks. Laikas, kai Astrachanės ir Volgogrado arbūzai pasiekia techninį prinokimą, patenka antroje rugpjūčio pusėje - rugsėjo pradžioje. Žinoma, yra ankstyvų veislių, kurios auga ir Krasnodaro krašte, Stavropolio krašte, bet niekas nesuteiks garantijų, kad jos subrendo pačios.

Kur nusipirkti arbūzų

Jau rašiau, kaip atpažinti apgaulę naudojant svarmenis (kūno komplektą). Renkantis arbūzą, atkreipkite dėmesį į tai, kaip įrengta išleidimo anga. Arbūzai turi gulėti ant specialių padėklų arba vėdinamų tinklų, po tentu ar stogeliu. Atsispirkite pagundai pasiimti sultingų vaisių prie pakelės prekystalių „pakeliui“. Arbūzas labai greitai sugeria kenksmingas medžiagas. Pora valandų trasoje – ir sunkieji metalai iš išmetamųjų dujų jau švelnioje masėje. Kalnas arbūzų paprastai guli ilgiau nei vieną dieną iki pilno išpardavimo. Taip, ir trasose dažnai parduodamos nekokybiškos prekės, kurių dokumentų daugeliu atvejų trūksta.

Nepirkite mažųjų banginių, jei jie yra ant žemės. Žievelės mikroįtrūkimai yra vartai piktybiniams mikrobams, siekiantiems iš dirvožemio patekti į maistingai saldžią minkštimo aplinką, kad galėtų ten laimingai gyventi ir greitai daugintis. Kaip gali baigtis jūsų susitikimas su jų gyventojais, geriau nežinoti.

Ne pro šalį prašyti prekių sertifikato, o iš pardavėjo prašyti sveikatos knygelės (net jei atrodysi nuobodu, liksi sveika nuobodu). Taip pat nepirkite arbūzų prekybos centre – dažniausiai jie ten pristatomi neprinokę.

Tinkamo arbūzo pasirinkimas

Jei išparduotuvė įrengta pagal visas taisykles ir yra visi reikalingi dokumentai, iš tikrųjų galite pereiti prie vaisių atrankos, tai darydami metodiškai ir taškas po taško.

• Vidutinio dydžio arbūzas bus skanesnis. Visuotinai priimta, kad kuo didesnis arbūzas, tuo jis saldesnis. Tiesą sakant, neturėtumėte imti didžiausio arbūzo vakarėlyje.
• Iš dviejų vienodo dydžio uogų saldesnis ir prinokęs tas, kuris lengvesnis.

• Odos išvaizda. Įvertinkite, kaip atrodo jūsų mėgstamas vaisius. Juostos turi būti kontrastingos(jei tai yra veislė, kuri numato jų buvimą). Neryškūs kalba apie jos senėjimo nenatūralumą.
• Būtina paimti arbūzą su blizgia žievele. Matinė oda gali rodyti nitratų naudojimą.
• Geras arbūzas be išorinių pažeidimų.Žievelė neturi turėti jokių defektų, įtrūkimų, įbrėžimų.
• Jei žievelė perveria nagu ir trynus kvepia ką tik nupjauta žole, arbūzas yra neprinokęs.
• Žemės kontakto vieta turi būti geltona arba oranžinė. Jo balta spalva rodo, kad yra nitratų.
• Uodega ir dugnas. Didžioji dauguma vartotojų mano, kad išdžiūvusi uodega yra uogų prinokimo požymis. Tačiau jis gali išdžiūti ir vis tiek laikomas prieš parduodant. Reikia atkreipti dėmesį į aureolė po uodega- prie prinokusio arbūzo jis keratinizuotas.
• Mėginio grindys nustatomos iš apačios priešingoje uodegos pusėje. "Mergaitė" yra platesnė. Arbūzas-girl saldesnis, turi mažiau sėklų.
• Suspaudimo ir bakstelėjimo testas. Prisiminkite, animaciniame filme "Na, palauk!" ar begemotas pasirinko arbūzą kaip tik taip? Matyt, arbūzai animaciniame filme buvo nesubrendę, jei jam labiau patiko vilko galva. Prinokęs vaisius bakstelėjus skleidžia blankų rezonansinį garsą, o suspaudžiant rankomis traška.. Tokios diagnozės tikslumas vis tiek priklauso nuo tam tikros patirties.
• Pirkite tik visą arbūzą. Pirkdami pusę arbūzo kartu su juo rizikuojate įgyti bakterijų, atneštų iš peilio ar pardavėjo rankų.
• Ir... klausyk savo intuicijos ;).

Namų apžiūra

Kas yra apsinuodijimas arbūzu, linkiu jums nežinoti. Geriausiu atveju rizikuojate daug laiko praleisti jaukiame nedideliame biure „baltojo draugo“ kompanijoje, blogiausiu atveju... Bet nekalbėkime apie liūdnus dalykus, pasistenkime to išvengti. Namuose patikrinkite, ar arbūze nėra nitratų, net vaikas gali. Paprasčiausias testas kartu su išoriniais ženklais išduos apgaviką su galva.

Žievelės išvaizdą ir būklę nesunku apgalvoti prieš perkant, tačiau daug ką galima pasakyti apie uogas ir minkštimą. Taip pat galite įvertinti jo būklę prekybos vietoje, jei pavyzdyje ant vitrinos yra perpjautas arbūzas.

Per didelio nitratų kiekio požymiai:

• gelsvi dryžiai, einantys nuo centro iki plutos (paprastai jie yra balti);
• visiškai lygi, lygi minkštimas ant pjūvio (dešinėje aiškiai matoma granuliuota struktūra);
• sodri minkštimo spalva;
• vandens pripildytas gabalėlis nusidažo rožine arba raudona spalva (nesant nitratų, vanduo tampa tiesiog drumstas).

Jei arbūzas oriai išlaikė testą ir įrodė, kad jis yra švarus priešais jus kaip kūdikio ašara, o tuo pačiu pasirodė prinokęs ir skanus, prasminga grįžti pas pardavėją ir paimti nedidelę partiją. saugykla.

arbūzų saugykla

Ilgalaikiam saugojimui reikia pirkti mažus vaisius (4-5 kg) su sausomis uodegėlėmis ir mažomis geltonomis dėmėmis šonuose. Geriau tai padaryti rugsėjo pabaigoje. Kiekvieną arbūzą reikia kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ir sudėti į minkštą tinklelį. Patartina arbūzus laikyti nežinioje. Pliusas bus didelė drėgmė, tokia aplinka neleidžia vaisiams prarasti drėgmės. Optimali laikymo temperatūra +5 °C. Tačiau net ir šiltesnėmis sąlygomis arbūzai guli gerai, tačiau juos teks valgyti greičiau. Esant geroms laikymo sąlygoms, visiškai įmanoma arbūzus laikyti iki Naujųjų metų.

Taigi, viskas paprasta! Norėdami pasirinkti tinkamą arbūzą ir jį išsaugoti, laikykitės trijų sąlygų:tinkamas laikas, tinkama vieta ir... prinokęs arbūzas!

Arbūzų pasirinkimas– Tai gana įdomi veikla, reikalaujanti tam tikrų žinių. Ir kaip tiksliai tai padaryti, kad vėliau dėl to nenusiviltumėte - apie tai galite sužinoti iš šio straipsnio.

Šiandien turguose ir parduotuvėse arbūzai pasirodo tiesiogine prasme jau birželio mėnesį, tačiau nereikėtų skubėti pirkti tokio pirkimo. Tikri arbūzai, kurie džiugins sodriu skoniu ir nenuvils sintetinių kenksmingų medžiagų buvimu, prekyboje pasirodys ne anksčiau kaip rugpjūčio mėn, o būtent šiam laikotarpiui verta planuoti pirmąją kelionę dėl tokių vaisių.

Labiausiai prinokę ir saldūs sodraus skonio arbūzai parduodami ne anksčiau kaip rugpjūtį!

Kur galiu nusipirkti?

Ir visų pirma, jūs turite nuspręsti, kur tiksliai eisite norėdami įsigyti tokį įsigijimą. Rinkti vaisius iš parduodamų pakelėse, tarp dulkių ir išmetamųjų dujų, nėra geras pasirinkimas, tačiau pirkti vaisius prekybos centre ne visada yra geras pasirinkimas. Faktas yra tas, kad didieji prekybos tinklai perka neprinokusius vaisius, ketinantys laukti, kol jie bus visiškai subrendę sandėliavimo ir pardavimo metu, ir toks požiūris vaisiams skonio tikrai nesuteikia. Ankstyvieji arbūzai tinkluose taip pat yra blogas sprendimas. Geriausia juos pirkti turguose kur jų pateikiama gausiai ir yra galimybė išsirinkti vaisių iš daugybės variantų.

Kaip atrodo geras arbūzas?

Norėdami suprasti, kaip jums siūlomas aukštos kokybės arbūzas, tiesiog pažiūrėkite į tokio vaisiaus išvaizdą, kuris daug ką pasakys kelyje. Visų pirma, verta dėmesio šios meliono uogos spalva: kuo daugiau kontrastingų juostelių matosi ant jos kūno, tuo geriau. Tačiau arbūzas neturėtų būti matinis, blizgesys bus geras ženklas. Tačiau šį ženklą dažnai sunku apibrėžti, nes iniciatyvūs pardavėjai savo prekes trina skudurais, kad jos atrodytų patraukliai. Kitas svarbus išorinis požymis spalvos klausimu yra geltonos dėmės buvimas, kurią turėtų turėti kiekvienas geras arbūzas. Tai nieko nepasakys apie brandumo laipsnį, bet gali aiškiai pasakyti apie skonį. Arbūzas, kurio dėmė yra 5-10 cm, yra puikaus skonio.

Arbūzus geriausia pirkti turguose, kur jų gausu ir galima rinktis iš daugybės pasirinkimų.

Garsas kaip indikatorius

Daugelis žmonių puikiai žino, kad arbūzą reikia bakstelėti, tačiau ne visi tiksliai žino, koks turėtų būti garsas. Kažkas sakys, kad garsas turėtų būti kurčias, bet taip nėra. Arbūzo garsas turėtų būti įgarsintas, nes būtent tai leis pasakyti apie uogų poringumą, taigi, kad ji prinokusi. Taip pat geras arbūzas spragsėja spaudžiamas, tai irgi geras jo brandumo ir skonio ženklas.

Kotelio klausimas

Taip pat labai svarbu apžiūrėti kotelį, kuris yra dar vienas svarbus vaisiaus kokybės rodiklis. Uodega turi būti geltona ir vidutiniškai sausa, jei per sausa, tuomet galima sakyti, kad vaisiai buvo ilgai laikomi ar vežami, ir tai tikriausiai turėjo įtakos jo skoniui ir būklei. Jei uodegos nėra, arbūzo geriau nepirkti, nes didelė tikimybė, kad ji buvo nuplėšta tyčia.

Arbūzo garsas turėtų būti įgarsintas, nes būtent tai leis pasakyti apie uogų poringumą, taigi, kad ji prinokusi.

Dar keli ženklai

Verta pažymėti, kadprinokę vaisiai nenuskęs vandenyje, net patys sultingiausi. O perpjaunant, kokybiškas arbūzas sutrūkinės palietus ašmenis. Gero vaisiaus sėklos bus rudos ar net juodos. Bet jei jie balti – vaisiai nesubrendę arba pripumpuoti nitratų.

Žinomas moliūgų gebėjimas su dėkingumu priimti azoto papildus ir kaupti nitratus rezerve. Tačiau žmogui tokia uoga gali būti pavojinga. Jūs turite žinoti, kaip pasirinkti arbūzą be nitratų. Šių kenksmingų medžiagų nedideliais kiekiais yra visose daržovėse. Arbūzai yra azoto rūgšties druskų kaupimo čempionai.

Kodėl nitratai pavojingi žmonėms?

Žmogaus organizme nitratai storojoje žarnoje virsta nitritais ir absorbuojami į kraują. Šiuo atveju nitritai sudaro junginį methemoglobiną. Kraujyje esantis hemoglobinas reikalingas deguoniui tiekti į ląsteles. Methemoglobinas šios funkcijos neatlieka ir organizme prasideda deguonies badas. Pakeitus 30 %, įvyksta apsinuodijimas nitratais, o 50 % – mirtis.

Nedidelį apsinuodijimą išreiškia depresija, pykinimas, vėmimas, viduriavimas. Gydytojas diagnozuoja apsinuodijimą dėl padidėjusių ir tankių kepenų. Pavojus yra didesnis vaikams, nes jie turi mažą kūno svorį ir nėra fermento, galinčio paversti methemoglobiną hemoglobinu. Todėl kūdikiui negalima duoti arbūzo kūdikiui.

Žmogaus virškinamajame trakte skaidomi baltyminiai produktai, atsiranda aminų ir kitų azoto junginių. Derinant su azoto rūgšties druskomis, gaunami kancerogenai, nitrozaminai.

PSO leistina paros dozė yra 3,7 mg nitratų, 0,2 mg nitritų vienam kilogramui žmogaus svorio. Kalbant apie 70 kg svorį, tai bus 350 mg natrio nitrato.

Termiškai apdorojant, esant vitaminui C, sandėliuojant nitratai sunaikinami. Nitratų pavojus arbūze yra didelis būtent todėl, kad jis valgomas be išankstinio apdorojimo ir dideliais kiekiais.

Kaip nustatyti nitratus arbūzuose?

Jei anksčiau patarimai buvo ne patys teisingiausi ne sezono metu, tai modernumas daro korekcijas. Atsirado naujų itin ankstyvų veislių ir hibridų, kurie sunoksta anksti, be akceleratorių. Tokie arbūzai nedideli, tik 1,5-2 kg, o mus mokė nesirinkti mažų vaisių. Taigi, jei veislė itin ankstyva, tai arbūzas negali būti didelis.

Todėl saldžiųjų uogų tyrimas turėtų būti atliekamas bendrai dėl kelių priežasčių:

• išvaizda;
• pulpos struktūra namų studijoje;
• metodų ir valdymo prietaisų naudojimas.

Arbūzų tyrimas prasideda prie prekystalio. Jūs negalite nusipirkti prekių nuo griūties kelkraščio. Parą stovint dujinėje aplinkoje, produktas surinks daug išmetamųjų dujų, ne mažiau kenksmingų nei nitratai. Ant žemės pluta išsipurvins, smėlio grūdeliai sužeis kiautą, tokio arbūzo visiškai nuplauti nepavyks. Dažniausiai prekyba pakelėse yra nelegali, prekės neturi sanitarinio sertifikato apie kenksmingų medžiagų kiekį.

Žemės ūkio produktus, įskaitant arbūzus ir melionus, saugu pirkti specialiose vietose ir su kokybės sertifikatu.

Arbūzas turi turėti sausą uodegą. Reikėtų atidžiai išnagrinėti, ženklas, kad arbūzas buvo pašalintas žalias, bus permirkęs galiukas arba nupjautas aštriu peiliu. Be to, tai bus ženklas, kad arbūzas ilgą laiką buvo pasenęs. O be uodegos vaisių imti nereikėtų. Tai reiškia, kad pardavėjas turi ką slėpti. Neprinokusio arbūzo sode uodega gali natūraliai išdžiūti, kuri specialiai kelis kartus apverčiama, sukant uodegą.

Tamsios ir šviesios spalvos juostelės turi būti kontrastingos, neryškios, raštas aiškus. Prinokusio arbūzo odelę galite šiek tiek subraižyti, tada apačioje atsiras tankus baltas sluoksnis ir aiškiai girdimas arbūzo kvapas. Visa tai yra ženklas, kad arbūzas neseniai sėdėjo sode.

Apžiūrint reikia gerai patikrinti, ar arbūzo žievėje nėra pradūrimo, per kurią jie patiekė tai, kuo arbūzas pumpuojamas, kad greitai paraustų. Ir ne tik arbūzas, kiti melionai, pomidorai sulaukia ir nesąžiningų pardavėjų injekcijų. Salpetros injekcija pagreitina paraudimą.

Negalite nusipirkti arbūzo su juodais taškeliais paviršiuje, maža supuvusia vieta, su įtrūkimu ar įdubimu. Jūs negalite prašyti iškirpti trikampį, kad patikrintumėte vidurį. Nupjautas vaisius su neplauta žievele, nešvarus peilis gali sukelti blogų pasekmių.

Norint rasti nitratinio arbūzo požymių namuose, reikia tęsti tyrimus. Pirmiausia nuleiskite jį į dubenį su vandeniu. Jei vaisius prinokęs, jis plauks. Nuskendusio arbūzo negalima patikrinti, grąžinti savininkui. Po to arbūzą nuplaukite muilu ir šepetėliu, nusausinkite.

Nupjauto vaisiaus paviršius turi būti grūdėtas, o ne lygus, blizgus. Sėklos turi būti išsivysčiusios ir juodos. Ant pjūvio neturėtų būti storų geltonų ryšulių, azoto tiekimo viadukų. Gyslos yra plonos baltos spalvos, tai yra normali vaisiaus struktūra. Minkštimas neturėtų būti ryškios spalvos viduryje, o palaipsniui geltonuoti pakraščio link. Tai yra didelio azoto kiekio buvimo požymiai. Arbūzas su nitratais, kurio nuotrauka paskelbta žemiau, rodo jo vaizdą iš vidaus.

Galiausiai į skaidrią stiklinę įdėkite 20 gramų arbūzo gabalėlį ir išminkykite vandenyje. Jei vanduo tampa drumstas, viskas gerai. Jei nusidažo, tai rodo, kad yra nitratų. Be to, kuo intensyvesnė spalva, tuo daugiau priemaišų arbūze.

Instrumentinis tyrimo metodas yra patikimiausias. Jis siūlo:

• laboratorinė analizė;
• tyrimai naudojant indikatoriaus juosteles;
• naudojant specialų prietaisą, nitratų matuoklį arba ekotesterį.

Trikojį mėginių titravimui ir kalio alūną nuspręs laikyti namuose tik specialistas. Bet taip laboratorijoje tikrinamas nitratų kiekis žemės ūkio produktuose. Yra bandymo juostelių, kurios yra nebrangios, jos nustatomos ne itin tiksliai, apytiksliai. O jūs galite įsigyti ekoterio įrenginį, kuris duoda rezultatą ir perspėja apie pavojingą nitratų kiekį.

Jei randama pavojinga dozė, arbūzo valgyti negalima, geriau su ja atsiskirti. Kad rizika būtų minimali, reikėtų palaukti iki rugpjūčio vidurio ir tik tada vaišinti arbūzu. Tačiau net ir šiuo metu reikia būti budriems. Gamintojai stengiasi gauti didelį derlių ir maitina visada, tik tam tikru auginimo periodu.

Kaip išsirinkti saldų arbūzą?

Perkant arbūzą specialistai pataria rinktis „mergaites“. Moksliniu požiūriu tai netaikoma uogoms. Tai nevyksta tarp berniukų ir mergaičių vaisių. Tačiau liaudiški ženklai rodo, kad plokščia ar šiek tiek pagilinta viršūne arbūzas yra saldesnis ir turi mažiau sėklų. „Berniukai“ laikomi, jei viršuje yra mažas gumbas. Galbūt tai yra keletas apdulkinimo ypatybių, tačiau ši atrankos taisyklė veikia.

Kitas prinokusios uogos požymis gali būti maža oranžinė dėmė, šioje vietoje vaisius guli ant žemės. Jei įdaras ėjo greitai, žemė šilta, dėmė maža, uogos skanios. Jei dėmė didelė, balta, tai arbūzo skonis bus kitoks. Tai reiškia, kad uoga ilgai gulėjo ant žemės, žemė buvo šalta, tad saldumo iš tokios uogos tikėtis neverta.

Pjaunant arbūzą prie plutos reikia palikti 3 cm minkštimo, ten kaupiasi trąšos. Ir duokite vaikams gabaliuką nuo pat vidurio. Nereikia suvalgyti daug gėrybių vienu prisėdimu. Geriau ištempti malonumą, valgyti vaisius mažomis porcijomis, klausantis kūno būklės.

Gero apetito ir geros sveikatos!

Kaip išsirinkti prinokusį arbūzą be nitratų - vaizdo įrašas

Iki oficialios arbūzų prekybos sezono pradžios liko maždaug savaitė, tačiau neteisėta prekyba melionais Maskvos gatvėse vyksta jau nuo liepos vidurio. Vartotojus piktina ne tik aukšta kaina, bet ir vaisių kokybė: dirbtinai su nitratų pagalba subrandinti arbūzai kelia pavojų sveikatai.

Tuo pačiu metu arbūzų skilimo pardavėjai daugeliu atvejų negali pateikti nei prekybos leidimo, nei kokybės sertifikatų.

Leidimas prekiauti melionais galios nuo rugpjūčio 1 d. Maskvos vartotojų rinkos ir paslaugų departamentas paaiškino, kad iki šios datos arbūzų pirkti nerekomenduojama – geriau palaukti iki vasaros pabaigos, kai jie tikrai sunoks.

Moliūgų pertraukų sostinėje šią vasarą bus beveik du kartus mažiau, palyginti su praėjusiais metais - iš viso 450 . Be to, mažmeninės prekybos vietos veiks pagal naujas taisykles. Pardavėjai privalo dirbti su specialia apranga, su savimi turėti medicininę knygelę ir gaminių kokybę patvirtinančius dokumentus.

Kur pasirinkti arbūzus

Maskvoje melionų pardavimas „iš žemės“ draudžiamas. Prekybos vietose vietoj buitinių, medicininių ir pašto svarstyklių turėtų būti įrengtos tinklinės skrynios ir specialios svarstyklės. Pardavėjai neturėtų pjaustyti ir parduoti arbūzų ir melionų dalimis, griežinėliais.

Be to, ant padėklo arba sutraukimo turėtų būti pateikta vaizdinė informacija apie prekybos vietos darbo valandas ir prekybos organizacijos teisinį adresą.

Saugumo sumetimais arbūzų geriau nepirkti iš „spontaniškų“ turgų, kur produktų netikrina sanitarinės tarnybos, o visada teirautis, ar turi dokumentus. Ir tuo labiau nereikėtų pirkti prie kelių: ten produktai sugeria toksinus.

Kai kurie gamintojai moliūgų nokimą skatina azoto trąšomis, todėl arbūzuose kaupiasi nitratai. Jų vartojimo pasekmės gali būti sunkios – ūmus infekcinis apsinuodijimas arba lėtinė intoksikacija, kurią gydytojai vadina „kaupiamuoju poveikiu“.

Kaip atpažinti nitratų "bombą"

Nitratinio arbūzo iš akies nustatyti neįmanoma, jei jis nenupjautas. Uogos net nereikėtų ragauti, jei jos minkštimas nusėtas geltonais ar šviesiai geltonais pluoštais arba turi purpurinį atspalvį.

Jei nitratinio arbūzo minkštimą pamirkysite vandenyje, dėl didelio nitratų kiekio jis taps raudonas arba rausvas. „Sveikas“ arbūzas padarys vandenį šiek tiek drumstą.

Jei trenkiate į nitratinį arbūzą, jaučiatės taip, lyg pataikytumėte į pusiau stiebo rutulį. Iš pažiūros toks arbūzas gal ir prinokęs, bet jei suspaudžiamas netrūkinėja, vadinasi, neprinoko be kažkieno „pagalbos“

Kaip turėtų atrodyti arbūzas be trūkumų

Plačiai paplitęs įsitikinimas, kad didelis arbūzas yra „nitratas“. Tai netiesa: pavyzdžiui, „chill“ veislei 10–20 kilogramų toli gražu nėra riba.

Idealus arbūzas turi būti pakankamai didelis, ne per sunkus ir su ryškiu dryžuotu raštu. Norint nustatyti natūralų arbūzo brandą, visų pirma reikia atkreipti dėmesį į kotelį – vaisiaus viršuje esanti uodega turi būti sausa.

Įsigytas arbūzas neturi turėti įpjovimų ir įtrūkimų – pro kuriuos patenka mikrobai, sukeliantys žarnyno infekcijas.

Sklando mitas, kad prinokęs arbūzas turėtų skambėti, jei jį paglostysite delnu. Tiesą sakant, garsas priklauso nuo to, ar minkštimas viduje suminkštėjo, ar ne. Suskambės tik žali vaisiai, o prinokęs arbūzas turėtų būti kurčias.

Traškėjimas, kurį suspaudžia arbūzas rankomis, yra geras ženklas. Galite saugiai nusipirkti tokį produktą.

Apatinėje pusėje esanti žemės dėmė turėtų būti geltona, o ne balta.

Ir paskutinis. Prinokęs arbūzas gali būti nesunkiai subraižytas – perbraukę nagu, nesunkiai pašalinsite viršutinį žievelės sluoksnį.

Renkantis melioną žinovai pataria atkreipti dėmesį į aromatą, kurį turi skleisti jo žievelė, švelnumą, kuris jaučiamas liesti, šviesiai rudų dėmių nebuvimą.

Ką daryti apsinuodijus „nitratais“.

Be nitratų, arbūzuose gali būti mikrobų ir net sunkiųjų metalų. Apsinuodijus būtina gerti kuo daugiau vandens, kad būtų išvengta dehidratacijos ir sumažėtų ligos simptomai.

Ar arbūzas naudingas?

Yra prieštaringa informacija apie arbūzų naudą. Kai kas sako, kad arbūzų skaiduloje yra kalio, kuris išplaunamas iš organizmo vartojant diuretikų. Todėl arbūzus patariama vartoti sergant tokiomis ligomis kaip cistitas ir nefritas.

Tuo pačiu metu yra nuomonė, kad visi moliūgai, nors ir turi skaidulų, prastai pasisavinami, apkrauna skrandį. Būtent todėl gydytojai pataria vaikams ir vyresniems nei 50 metų vyresniems žmonėms atsisakyti sultingų vaisių.

Medžiagą parengė internetiniai redaktoriai www.rian.ru, remdamiesi informacija iš RIA Novosti ir atvirų šaltinių

Žinoma, arbūzų auginimui ir priežiūrai būtinas gana karštas klimatas, tačiau galite pabandyti tai padaryti šiltnamyje.

Arbūzo augalo aprašymas

Arbūzas yra vienmetis žolinis augalas, turintis vaisių. Kasmet arbūzai sodinami ir auginami nuo nulio. Su kompetentinga žemės ūkio technologija jie duoda gausų derlių, o jų vaisiai išsiskiria dideliu skoniu.

Yra žinomi trys tipai: laukiniai, stalo ar įprastiniai, ir pašarai. Atrankos būdu buvo išgauta šimtai naujų, gero skonio ir komercinių savybių veislių.

Augalo tėvyne laikoma Pusiaujo regionas ir Pietų Afrika, kur jis iki šiol auga lauke Kalahario pusdykumėje. Arbūzai gali sėkmingai augti ir duoti derlių esant dienos temperatūrai iki 45-50°C, o nakties temperatūrai iki 30°C. Ypatingą vietą tropikų ir subtropikų sąlygomis užima priemonės. Visų pirma, jie apsaugo pasėlius ir sodinukus nuo paukščių daromos žalos.

Augalas pradėtas auginti senovės Egipte daug amžių prieš mūsų erą, tai liudija užrašai ir piešiniai ant senovės Egipto piramidžių sienų. Iš Egipto arbūzų kultūra išplito į Arabiją, Persiją, Kiniją, Siriją ir Senovės Graikiją. Jau tais tolimais laikais arabai uogas naudojo kaip vaistą, pažymėdami savybę „išvalyti“ organizmą ir išvaryti ligas, jei jos vartojamos nuolat prieš valgį. Vakarų Europoje arbūzas atsirado tik XI-XII a. kryžiuočių riterių dėka.

Arbūzo augalas turi šliaužiantį, stipriai išsišakojusį, iki 5 m ilgio 5 pusių plaukuotą stiebą su kietais plaukeliais. Lapai standžiai pūkuoti, giliai išpjaustyti į 3 plunksniškai įpjautas skilteles, pilkai žali, dideli.

Žiedai pilkai geltoni, vienalyčiai; moterų yra didesnės nei vyrų. Vaisiai dažniausiai sferiniai, tačiau yra cilindro ir ovalo formos, 10-75 cm ilgio, sveria iki 8-12 kg. Vaisių spalva dažnai būna marga, bet kartais būna vienodai nudažyta balta, žalia arba beveik juoda spalva.

Minkštimas raudonas, rausvas, kartais geltonas arba baltas, nokimo pradžioje traškus, sultingas, vėliau maceruojamas.

Sėklos yra plokščios, kiaušiniškos, baltos, geltonos, raudonos, rudos, juodos ir marmurinės. 1000 sėklų svoris iki 100 g.Sėklos išlieka gyvybingos iki 5-8 metų.

Šiame puslapyje galite rasti visas geriausias arbūzų veisles ir jų nuotraukas, tačiau kol kas sužinokite apie šių augalų auginimą.

Arbūzų sodinimas, priežiūra ir auginimas savo sode atvirame lauke

Norint auginti ir prižiūrėti arbūzus atvirame lauke, turi būti įvykdytos kelios sąlygos.

Dirvožemis. Arbūzai mėgsta smėlėtą ir lengvą smėlio dirvą. Tanki molinga žemė netinkama arbūzui auginti: augalo šaknys beveik nepralaužia pro ją, o tai neigiamai veikia derlių. Geriausiai auga neutraliose dirvose, kurių pH 6,5 – 7,0.

Šviesa. Sodinant ir prižiūrint arbūzus atvirame lauke, nepamirškite, kad šis derlius priklauso vadinamiesiems trumpadieniams augalams. Jam reikia daug šviesos. Netoleruoja šešėlių. Debesuotame ore fotosintezės procesas vyksta lėtai. Vaisiai sukaupia mažai cukraus ir sausųjų medžiagų. Svarbiausia, kad augalas būtų normaliai apšviestas 4–5 tikrųjų lapų fazėje.

Drėgmė. Arbūzus geriausia prižiūrėti atvirame lauke, kurio oro drėgnumas 45–60%. Didelės dirvožemio drėgmės ir oro bei šaltos temperatūros derinys arbūzams nepalankus. Iš visų moliūgų jie yra mažiausiai prisitaikę prie tokių sąlygų. Jie labiau linkę į fuzariozę, antracnozę ir alternariozę.

Mažas oro drėgnumas žydėjimo laikotarpiu taip pat neigiamai veikia derlių – jis prastai apdulkina, nubyra kiaušidės. Tačiau augalo vaisių nokinimo laikotarpiu būtina sudaryti žemos drėgmės sąlygas.

Dirvožemio drėgmės lygis priklauso nuo jo vystymosi fazės. Sodinant arbūzus savo sode atminkite, kad augalui daugiausiai vandens reikia padidėjusio augimo laikotarpiu. Jei po pasodinimo šiuo metu arbūzas negaus pakankamai drėgmės, derlius bus mažas. Optimali dirvožemio drėgmė augalų augimo ir vystymosi laikotarpiu yra 70 - 75%. Brandinimo laikotarpiu dirvožemio drėgmė sumažinama iki 65 - 70%. Pradėjus formuotis vaisiams drėgmės poreikis mažėja.

Pirmtakai. Sodinti arbūzus atvirame lauke geriausia tose vietose, kurios anksčiau buvo naudojamos žieminiams kviečiams po juodu tręšto pūdymo, pašarinių kukurūzų ir daugiamečių augalų. Be to, šakniavaisiai gali būti pirmtakai.

Arbūzų auginimas ir priežiūra bus neveiksmingi, jei ankstesniais metais šioje vietoje augo cukinijos, moliūgai ir saulėgrąžos. Vienoje vietoje augalai gali būti auginami ne ilgiau kaip 2 metus.

Laikas nuo pasodinimo iki arbūzų sėklų sudygimo

Arbūzas yra termofilinis augalas. Jo sėklos dygsta +16 - 18 °C temperatūroje. Tačiau optimali dygimo temperatūra yra +25 - 30 °C. Esant +16–18 °C temperatūrai, laikas nuo pasodinimo iki arbūzų sėklų sudygimo yra 12–14 dienų, o esant +25–30 °C – 7–8 dienas.

Vegetacijos metu normalus augimas ir vystymasis vyksta aukštesnėje nei +15 °C temperatūroje. Jei temperatūra palaikoma +15 °C, arbūzo vystymasis sustoja. Prie +10 °C sintezės procesai augale sustoja, prie +1 °C – augimas. Rūpindamiesi arbūzais, atminkite, kad esant žemesnei nei -1 ° C temperatūrai, augalas miršta. Net trumpalaikės pavasario ir rudens šalnos kenkia.

Tuo pačiu metu arbūzas yra geresnis nei kiti melionų augalai, galintys savaime atvėsti. Dėl šios savybės jis gali atlaikyti iki +43 °C oro ir iki +63 °C dirvožemio temperatūrą. Moliūgų ir melionų lapai karštomis dienomis laikinai nuvysta.

Trąšos ir arbūzų tręšimas atvirame lauke

Rūpinantis arbūzais žemėje, būtina tręšti trąšomis, ypač fosforinėmis. Tačiau augalas nemėgsta didelio maistinių medžiagų kiekio dirvoje.

Mineralinės trąšos arbūzams atvirame lauke įterpiamos pabarstant. Trąšas primygtinai rekomenduojama tręšti dalimis. Pavyzdžiui, jei vegetacijos metu iš karto bus išberta visa azoto trąšų norma, derlius smarkiai padidės, tačiau vaisiai bus mažiau cukrūs.

Paprastai į 10 m2 kasimui dedama 20–30 kg humuso, 240–250 g superfosfato, 130–150 g amonio salietros ir 100–120 g kalio druskos.

Pirmasis viršutinis arbūzų tręšimas atvirame lauke kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis atliekamas praėjus 7 dienoms po sodinukų pasodinimo į žemę. 10 litrų šilto vandens paimkite 20 g amonio salietros. Viršutinis padažas ruošiamas 2 litrai vienam krūmui.

Antrasis ir trečiasis šėrimas su ta pačia kompozicija atliekamas kas 2–3 savaites.

Jei vienas iš vaisių ant krūmo pradeda sparčiai augti, o kiti nustoja vystytis, nuvysta, tada augalui trūksta maistinių medžiagų. Tokiu atveju atliekamas papildomas šėrimas. Tuo laikotarpiu, kai atsiranda kiaušidės, taip pat rekomenduojama pakaitomis tręšti srutomis (1 dalis mėšlo 10 dalių vandens) ir karbamidu. Be to, augalai periodiškai laistomi rausvu kalio permanganato tirpalu.

Trąšų kiekis ir rūšis turi įtakos vaisių galiojimo laikui. Azoto ir fosforo perteklius dirvožemyje lemia tai, kad arbūzai yra silpni ir blogai laikomi. Per didelis kalio kiekis dirvožemyje taip pat neigiamai veikia vaisių kokybę.

Veisiant arbūzus per sodinukus, pirmasis tręšimas atliekamas praėjus 7–8 dienoms po krūmų persodinimo į žemę. 10 litrų vandens atskieskite 40–50 g superfosfato, 32–35 g amonio sulfato ir 15–18 g kalio druskos.

Antrasis tvarstymas atliekamas blakstienų formavimosi pradžioje. Kaip trąšas paimkite devivėrės antpilą (8 dalims vandens) arba paukščių išmatų antpilą (1 dalis kraiko 20 dalių vandens). Į kiekvieną 20 litrų organinių trąšų užpilo įberkite 10 g kalio druskos ir 20 g superfosfato.

Trečiasis maitinimas atliekamas formuojant pirmąją kiaušidę. 10 litrų vandens atskieskite 10 g superfosfato, 24 g amonio sulfato, 35 g kalio druskos.

Kaip laistyti arbūzus: tinkamas laistymas atvirame lauke

Arbūzas yra drėgmę mėgstantis augalas. Jaunam augalui per dieną reikia apie 200 ml vandens. Pradėjus žydėti moteriškoms gėlėms, laistymas sumažėja 2 kartus, o atsiradus vaisiams jie visai nutrūksta. Sausu karštu oru arbūzus laistyti atvirame lauke galima retai, bet gausiai.

Kaip laistyti arbūzus, kad derlius būtų geras? Jei įmanoma, augalai laistomi pabarstydami. Taip taupoma energija ir ištekliai. Beveik visas procesas yra automatizuotas. Naudojant laistymo mašinas ir įrenginius, galima reguliuoti vandens suvartojimo normą ir laistyti sodinukus bet kuriuo paros metu.

Mėgėjų ūkiuose dažniausiai laistomas vagomis. Jauni krūmai laistomi po šaknimi šiltu vandeniu (ne žemesnėje kaip + 22–25 ° C). Baigus formuoti stiebus ir ūglius, išilgai eilių nubrėžiamos drėkinimo vagos. Pirma, 40 - 50 cm atstumu nuo krūmo, kai užauga arbūzai, vagos atliekamos tarpueilių viduryje.

Per šias vagas drėkinimo metu išleidžiamas vanduo. Jis turi prasiskverbti iki viso ariamo sluoksnio gylio. Vandeniui susigėrus į žemę, duobė iš viršaus apibarstoma sausa žeme, išpurenamos arba išlyginamos vagos.

Suaugę augalai laistomi +18–20 ° C temperatūros vandeniu. Negalite naudoti šalto vandens: jis lėtina augimą, provokuoja šaknų puvinio vystymąsi.

Arbūzai laistomi ryte, kad iki vakaro dirva spėtų sušilti. Karštyje laistymas perkeliamas į vakarą.

Arbūzų purenimas ir ravėjimas

Kol krūmai neauga ir gerai matomos želdinių eilės, po kiekvieno laistymo ir lietaus būtina purenti dirvą. Kai eilės užsidaro, purenti bus neįmanoma: rizika sugadinti augalus yra per didelė.

Be to, lysves reikia reguliariai ravėti, o piktžoles nedelsiant naikinti, nes jos gali tapti ligų ir kenkėjų plitimo šaltiniu.

Auginimo sezono metu auginimas kartu su ravėjimu rankiniu būdu atliekamas 3–5 kartus.

Iš karto po pirmtako derliaus nuėmimo arbūzams sodinti numatytas plotas apdorojamas diskiniais kultivatoriais arba lėkštinėmis akėčiomis. Ražienų lupimas atliekamas 8-10 cm gyliu dviem kryptimis.

Jei aikštelėje kaip pirmtakas augo daugiametė žolė, tai praėjus 10–12 dienų po pirmojo įdirbimo, dirva antrą kartą nulupama 14–16 cm gyliu plūgais. Tą patį darykite, jei dirva nusėta šakninėmis piktžolėmis.

Po tręšimo atliekamas rudeninis arimas.

Smėlingose ​​priemolio dirvose apdirbama ne mažiau kaip 23–25 cm gylyje, pietiniuose ir paprastuose chernozemuose – 25–27 cm gylyje.

Ankstyvą pavasarį akėjimas atliekamas sunkiomis dantytomis akėčiomis vienu ar dviem takeliais. Tai būtina norint palaikyti drėgmės tiekimą.

Prieš sodinant sodinukus, dirva įdirbama 10 - 12 cm.

Purenimas atliekamas 3-4 kartus per sezoną iki 10 cm gylio, tuo pačiu metu ravėjamos lysvės. Išravėjus arbūzus, piktžolės nedelsiant sunaikinamos, kad neatsirastų ligų ir kenkėjų.

Pirmą kartą arbūzai purenami iškart po pasodinimo. Tada, kol eilės užsidaro, purenama po kiekvieno laistymo ar lietaus.

Arbūzų sėklų sodinimo atvirame lauke schema

Arbūzų su sėklomis sodinimas atvirame lauke atliekamas pagal tam tikrą schemą.

Standartinė arbūzų sodinimo atvirame lauke schema yra tokia:

Atstumas tarp eilių 2 metrai. Iš eilės į metrą sėjama 5-10 sėklų. Ateityje stipriausi sodinukai paliekami 1 metro atstumu tarp augalų. Vadovaudamiesi arbūzų sodinimo schema, padarykite 8 cm gylio duobutę, įpilkite 1-2 litrus vandens. Palaukite, kol vanduo visiškai susigers. Tada sėklas paguldykite lygiai, duobutę uždenkite žeme ir skylę šiek tiek trypia. Po to jokiu būdu nelaistykite skylės, nes susidarys pluta ir visa drėgmė išgaruos.

Ar galima auginti arbūzą šiltnamyje: sodinimo ir priežiūros technologija po plėvele

Atsakymas į klausimą „ar galima auginti arbūzą šiltnamyje“ yra akivaizdus - žinoma, kad galite! Kai kuriuose regionuose šilumą mėgstančius moliūgus auginti atvirame lauke gana sunku. Tokiu atveju jie griebiasi arbūzų auginimo šiltnamyje, šiems tikslams tinka ir didelis šiltnamis. Arbūzus šiltnamyje galima auginti ant vertikalių grotelių kartu su pomidorais (taupyti vietos). Jei jauni augalai sodinami į nešildomą plėvelinį šiltnamį, juos reikia papildomai per naktį uždengti antruoju plėvelės sluoksniu ant metalinių lankų, išdėstytų išilgai eilių.

Laikantis arbūzų sodinimo po plėvele technologijos, dirva melionams turi būti ruošiama nuo rudens. Norėdami tai padaryti, į šiltnamį įpilama humuso (10 kg) ir superfosfato (40–50 g). Prieš sodinant arbūzus į šiltnamį, galima įberti 30-40 g kalio sulfato arba kalio druskos. Vietoj kalio trąšų leidžiama naudoti pelenus (300 g/kv.m).

Žemiau sužinosite, kaip prižiūrėti arbūzus šiltnamyje, kad gautumėte tinkamą derlių.

Arbūzų sėklų sodinimas daigams

Arbūzų sėklos sodinamos 3-4 savaites prieš sodinant sodinukus šiltnamyje. Kuo senesnės sėklos, tuo geriau. Iš šviežių sėklų išauginti augalai dažnai neturi moteriškų žiedų. Transplantacija neigiamai veikia jaunus augalus, todėl arbūzų daigai dažniausiai neneriami. Sėklos sodinamos iš karto į atskirus indus, panardinamos į dirvą iki 2 cm gylio.Sodams geriausia naudoti jau paruoštą žemę moliūgų augalams, tokiu atveju sumažėja ligų tikimybė.

Arbūzų sėklų sodinimo daigams temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +15°C, optimalus temperatūros diapazonas – nuo ​​+25°C iki +30°C. Tokios sąlygos susidaro įdedant sodinukus į šiltnamį arba biokuro šiltnamį. Prieš sodinant arbūzų daigus šiltnamyje į nuolatinę vietą, jis grūdinamas.

Pirkdami sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.

Sėklų auginimo vieta. Paimkite medžiagą iš savo regiono, pritaikytą jūsų klimatui.

Laikotarpis nuo vaisiaus susiformavimo iki brandos. Trumpas laikotarpis garantuoja vaisių, o ilgą laiką rizikuojate likti be derliaus.

Vaisiaus dydis. Netikėkite „nežemiško“ didelių arbūzų ir melionų skaičiaus prognozėmis. Milžiniški moliūgai sunoksta tik pietuose! Šiltnamyje greičiau sunoks vidutinio dydžio uogos, dažniausiai jų būna daug – geriau surišamos.

Geriausias iki data. Paimkite sėklas „su marža“. Šviežia medžiaga geriau dygsta.

Kaip sodinti ir prižiūrėti arbūzus šiltnamyje: sodinimo būdas ir apdulkinimas

Sulaukus 20-25 dienų amžiaus daigų, būtina sodinti į šiltnamį. Senesniuose augaluose persodinant gali būti pažeistos peraugusios šaknys. Paprasčiausia schema sodinti arbūzus šiltnamyje šachmatų tvarka, išlaikant 50-70 cm tarpus tarp akučių.Galima sodinti poromis. Šiuo atveju atstumas tarp eilių poroje yra 40 cm, tarp porų - 90 cm.Patys augalai iš eilės sodinami 35 cm tarpais.

Prieš pat sodinimą į kiekvieną šulinį įpilkite 1 litrą vario sulfato tirpalo (0,5%). Taigi jūs apsaugote augalus nuo ligų. Augalas sodinamas į duobę kartu su žemės grumstu, laistomas ir apibarstomas sausa žeme. Skyles galite mulčiuoti pjuvenomis, kad išvengtumėte šaknų puvimo. Norėdami tai padaryti, pjuvenos sumaišomos su paukščių išmatomis, pelenais ir nitroammofosu.

Rūpinantis arbūzais šiltnamyje, augalus laistyti pradedama 7 dieną po sodinukų pasodinimo. Laistoma šiltu vandeniu. Skirtingais augimo tarpsniais augalams reikia skirtingo vandens kiekio. Pradiniame etape laistymas neturėtų būti gausus, kitaip augalai gali susirgti. Tačiau vaisių nokinimo laikotarpiu drėgmės suvartojimas žymiai padidės. Dėl sauso dirvožemio vaisiai gali įtrūkti. Stebėkite oro drėgmę – ji neturi viršyti 70%. Norėdami tai padaryti, šiltnamį reikia reguliariai vėdinti.

Pirmą savaitę po pasodinimo šiltnamyje arbūzai pririšami prie vertikalių grotelių. Tai daroma taip, kad lapai nesiliestų su žeme, o tai gali sukelti augalų ligas. Apatinius ūglius (iki penkto lapo) geriausia pašalinti, kad padidėtų ventiliacija. Spirale apvyniokite stiebą aplink groteles, o kai augalas pasieks viršūnę, perkelkite jį į gretimą grotelę. Kai vaisiai bus maždaug obuolio dydžio, įdėkite juos į tinklą ir pakabinkite ant grotelių.

Paprastai bitės į šiltnamius ir židinius skrenda pro atviras duris ir orlaides. Turėsite rankiniu būdu padėti apdulkinti arbūzą šiltnamyje, kai nėra bičių. Pirmiausia pražysta vyriškos (be kiaušidės) gėlės. Atminkite, kad jie atsidaro anksti ryte ir po kelių valandų išnyksta. Išvaizda mažesnė – patelė – žydi 2-3 dienas.

Rankiniam arbūzų apdulkinimui nuskinama vyriškoji gėlė, nuimami žiedlapiai, o jo dulkiniai kelis kartus uždedami ant moteriškos gėlės stigmos. Optimalus laikas aprašytai procedūrai atlikti yra rytas, kai temperatūra yra 18–20 ° C, arba vėsiu oru dieną (22–25 ° C). Jei naktį temperatūra nukrito žemiau 12 ° C, rankinis apdulkinimas neduos rezultatų. Tokiu atveju teks tikėtis vyriškų žiedų atsiradimo ir gero oro.

Kaip suformuoti arbūzą šiltnamyje: augalų formavimo taisyklės

Arbūzo formavimas šiltnamyje turi būti atliktas tada kai uogos yra vištienos kiaušinio dydžio. Ant vienos blakstienos turi likti 2-3 vaisiai, likusios kiaušidės pašalinamos. Jei šiltnamyje arbūzai nesusiformuoja, stiebas tiesiog neturės laiko užauginti visų vaisių. Likę arbūzai kabinami į tinklus.

Kaip kitame etape suformuoti arbūzą šiltnamyje? Žąsies kiaušinio dydžio arbūzai dedami koteliu į viršų. Laikantis arbūzų formavimo taisyklių, visos vaisiaus pusės auga tolygiai, pagerėja minkštimo skonis.

Atsiradus pirmosioms kiaušidėms, laistymas atnaujinamas. Per šį laikotarpį kiekvienam augalui reikia 3 litrų vandens.

Prieš pasirodant vaisiams, dirvožemio drėgmė palaikoma 65–70%.

Vaisinio laikotarpio metu laistymas sustabdomas.

Patyrusiems sodininkams patariama reguliariai maitinti augalus. Viršutiniam tręšimui naudokite vištienos mėšlo arba devynių mėšlo tirpalą ir kompleksines trąšas be balasto. Žydėjimo laikotarpiu augalus būtina šerti kas savaitę, vaisių nokimo laikotarpiu – du kartus dažniau, kaitaliojant organines trąšas su mineralinėmis.

Geriausių arbūzų veislių aprašymas ir jų nuotraukos

Peržiūrėkite atvirame grunte ir šiltnamiuose tinkamų arbūzų veislių nuotraukas ir aprašymus.

Crimson Sweet verčiamas kaip „aviečių cukrus“. Tai geriausias ankstyvo brandinimo veislių atstovas. Arbūzų veislė Crimson Sweet yra atspari fuzariozei ir antracnozei, turi gerą transportavimą.

Raudona šlovė F1. Jis atsparus ligoms, turi gana ilgą galiojimo laiką. Ši viena geriausių arbūzų veislių gerai toleruoja transportavimą. Vaisiai apvalios formos – vidutinis arbūzo svoris: 12-15 kg.

Densuke. Arbūzai „Densuke“ išsiskiria unikalia juoda žievelės spalva ir ryškiai raudonu cukraus minkštimu. Šie arbūzai parduodami specialiose juodose dėžutėse, kurios pabrėžia jų natūralią spalvą.

Gamintojas- viena žinomiausių vidurio sezono arbūzų veislių. Brandinimo laikotarpis optimaliomis augimo sąlygomis yra 70–75 dienos. Augalas sudaro apvalios arba ovalios formos vaisius, sveriančius 8–12 kg su ryškiai raudonu minkštimu. Ši populiari atvirame lauke ir šiltnamiuose naudojama arbūzų veislė pasižymi dideliu skoniu.

Tarp daugybės hibridų ypatingas dėmesys nusipelno ne visai pažįstamas mūsų šaliai. geltonas arbūzas. Pagal aprašymą ši arbūzų veislė praktiškai niekuo nesiskiria nuo paprasto arbūzo raudonu viduriu, tačiau perpjaunant atsiskleidžia ne raudonos, o ryškiai geltonos spalvos minkštimas.

Arbūzų veislė Chill išvesta sukryžminus 3 veisles GNU Bykovskaya melionų veisimo eksperimentinės stoties (Volgogrado sritis) pagrindu. Arbūzų veislė Kholodok yra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Kholodok – vidutinio vėlyvumo veislė, nuo sudygimo iki pirmojo derliaus nuėmimo praeina 85–97 dienos. Augalas galingas, blakstienų daug, pagrindinė blakstiena daugiau nei 5 m. Lapas didelis, žalias, vidutinio brendimo, siauras skilteles, vidutinis išpjaustytas.

Bomba F1.Šiuolaikinis Izraelio selekcijos arbūzų hibridas, vidutinio ankstyvumo, su didžiuliu derliaus potencialu. Nuo daigų pasodinimo iki vaisių nokinimo 70-72 dienos. Šios vienos geriausių arbūzų veislių vaisiai yra gražūs, blizgūs, apvalios formos, su patrauklia tamsiai žalia odelės spalva. Vaisių svoris siekia 12-15 kg (auginant laistyti, esant intensyviai žemdirbystei, uogos pasiekia 25 ir daugiau kilogramų masę).

Arbūzas Barkhan F1- hibridinis herojus, stiprus, ištvermingas ir patikimas. Augalas yra galingas su trumpomis, gerai lapuotomis blakstienomis, kurios dengia vaisius nuo saulės nudegimo. Sunoksta praėjus 60–64 dienoms po persodinimo. Vaisiai gražūs, ovalūs apvalūs su malachito raštu iš tamsiai žalių išilginių juostelių šviesesniame fone, išlyginti, vidutinis svoris 9-11 kg. Minkštimas ryškiai raudonas, traškus, be skaidulų, sultingas ir skanus, nepamirštamo arbūzo skonio. Dėl stiprios žievelės ir tankios minkštimo jis puikiai gabenamas dideliais atstumais.

Arbūzas Bogatyrsky- vidutinio vėlyvumo (90–95 dienos nuo daigumo iki pirmojo vaisių derliaus) veislė, skirta auginti atvirame grunte (pietiniuose regionuose) ir plėveliniuose šiltnamiuose. Derina puikią didelių vaisių kokybę su dideliu produktyvumu net ir nepalankią vasarą. Augalas galingas, vijoklinis, pagrindinis botagas didesnis nei 5 m. Vaisiai pailgi-sferiniai, tamsiai žalių, beveik juodų spygliuotų juostelių rašto, vidutinis svoris 5,2 kg (gerai prižiūrint iki 7-8 kilogramas). Žievė plona, ​​odinė. Minkštimas ryškiai raudonas, smulkiagrūdis, medaus, sultingas, sodraus arbūzo aromato. Veislė atspari pagrindinėms ligoms, vaisiai gerai laikosi (3 mėnesius po derliaus nuėmimo).

Arbūzas Victoria F1- patikima vidutinio ankstyvumo veislė, pasižyminti aukštomis prekinėmis ir skonio savybėmis. Laikotarpis nuo pilnų ūglių iki brendimo pradžios yra 70–80 dienų. Vaisiai plačiai elipsiški, sveria 4-5 kg ​​ar daugiau, šviesiai žali, plačiomis tamsiomis juostelėmis, stora odele. Minkštimas sodriai tamsiai raudonas, švelnus, tankus, puikaus skonio, daug cukraus ir likopeno.