Vištienos dieta: kaip numesti svorio su vištienos krūtinėlė ar sultiniu per savaitę. Receptas: Grikiai su vištiena - dietiniam maistui Jei valgysite grikius ir vištieną, galite numesti svorio

Vištienos vaidmuo grikių dietoje

Yra daug pačių grikių dietos variantų. Jie padeda atsikratyti papildomų kilogramų, tačiau tuo pačiu organizmas negauna pakankamai vitaminų ir mineralų. Grikių ir daržovių svorio metimo metodai sukelia baltymų trūkumą, todėl jie negali būti naudojami ilgą laiką. Dėl tokių dietų pradeda nykti ne riebalų sankaupos, o raumenys.

Vištienos krūtinėlė yra idealus mažo kaloringumo baltymų šaltinis. Tai padeda išlaikyti raumenų masę ir padaryti kūną tinkamu po svorio. Mėsa gana maistinga, todėl numesti svorio bus lengviau nei laikantis žiaurių dietų. Vištiena gerai pasotina ir slopina alkio jausmą.

Pagrindinės grikių ir vištienos krūtinėlės dietos taisyklės

Norint, kad technika duotų teigiamų rezultatų, būtina atsižvelgti į jos ypatybes. Dieta skirta dviem savaitėms, tačiau laikotarpį galima sutrumpinti priklausomai nuo norimo svorio netekimo. Norint aprūpinti organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis metant svorį, naudinga vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus, tačiau prieš juos vartojant geriau pasitarti su gydytoju.

Pagrindiniai grikių dietos su vištienos krūtinėlė principai:

• grikius nuplikyti verdančiu vandeniu per naktį (galite užpilti kefyru ir palikti per naktį;);
• virti, kepti arba garinti vištienos krūtinėlę;
• didžiausias leistinas mėsos kiekis – 2-3 krūtinėlės per dieną;
• vištiena neturėtų turėti odos ir kaulų;
• kasdien išgerti 1,5-2 litrus vandens;
• galite gerti kavą ir arbatą be cukraus;
• pagrindinę grikių dalį suvalgykite pirmoje dienos pusėje, vištienos krūtinėlę – antroje;
• prieš miegą galite gerti neriebų kefyrą;
• suteikti fizinio aktyvumo.

Dietos kontraindikacijos, privalumai ir trūkumai

Dietinių grikių su vištiena svorio metimo būdas turi ir privalumų, ir trūkumų. Pagrindinis pliusas – svorio metimas švelniu būdu, be nuolatinio alkio jausmo ir sveikatos problemų. Dieta suteikia būtinų maistinių medžiagų minimumą. Krūtinėje yra baltymų, todėl metant svorį raumenų masė nesumažėja.

Pagrindiniai technikos trūkumai:

• kai kuriems sunku ištverti monotonišką dietą dvi savaites;
• gali pabloginti odos, plaukų, nagų būklę;
• numesti kilogramai sugrįš, jei nesikeis įprasta dieta;
• kaip šalutinis poveikis galimi virškinimo sutrikimai (vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas ir kt.).

Dietos kontraindikacijos:

• nėštumas;
• širdies liga;
• inkstų pažeidimas;
• virškinamojo trakto ligos;
• atsigavimo laikotarpis po operacijos;
• lėtinių ligų paūmėjimas;
• diabetas.

Grikių dieta nerekomenduojama maitinant krūtimi, tačiau kai kuriais atvejais ją galima vartoti taip, kaip nurodė gydytojas. Dažniausiai vartojama, jei maitinant pienas per riebus, o kūdikis per greitai priauga svorio. Dietos trukmė žindymo laikotarpiu yra ne daugiau kaip trys dienos ir ją galima vartoti tik gydytojo nurodymu.

Meniu Dietos parinktys

Dieta ant vištienos krūtinėlės su grikiais gali skirtis priklausomai nuo dietos trukmės ir produktų rinkinio. Paskirkite griežtą ir švelnų variantą. Pirmasis skirtas 3-5 dienoms. Kasdien jie suvalgo po 500 g vakare garintų grikių ir virtos vištienos krūtinėlės. Maistas skirstomas į 4-5 kartus. Be vandens, galima gerti arbatą, kavą be cukraus, mineralinį vandenį be dujų. Pagal šią schemą per dieną prireiks kilogramo.

Tausojanti dieta skirta 7 arba 14 dienų. Be pagrindinių dietos produktų, galite įtraukti vaisius, daržoves ir kefyrą be riebalų. Meniu pavyzdys:

• pusryčiai: garuose virti grikiai (150 g), kefyras;
• antrieji pusryčiai: dalis grikių (50 g), apelsinas;
• pietūs: grikiai (150 g), virta vištienos krūtinėlė, daržovių salotos iš pomidorų, agurkų, žolelių ir alyvuogių aliejaus (150 g), kefyras;
• popietės užkandis: obuolys;
• vakarienė: virta vištienos krūtinėlė, kefyras.

Per 7 tokios mitybos dienas galite numesti svorio 3–5 kg. Tačiau svarbu atsiminti, kad rezultatas išliks tik tada, kai teisingai išeisite iš dietos. Įprastą maistą reikia diegti palaipsniui, valgyti dažnai ir mažomis porcijomis, stengtis vengti greito maisto.

Eksperto nuomonė

Sertifikuota dietologė. Darbo patirtis 5 metai.

Mitybos specialisto patarimai. Grikių dieta turi savo privalumų. Didelis skaidulų kiekis padeda išvalyti organizmą nuo toksinų. Grikiai, turintys didelę maistinę vertę, turi mažai kalorijų. Todėl dietos pliusas yra tas, kad košes galima vartoti dideliais kiekiais, o alkis nebus jaučiamas.

Nepaisant didelio pranašumų sąrašo, yra ir trūkumų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš pradėdami laikytis jo. Kaip dieta be druskos, grikiai padeda pašalinti iš organizmo didelį kiekį skysčių. Kai kuriais atvejais tai gali sukelti silpnumą, galvos skausmą ir padidėjusį nuovargį. Todėl ekspertai rekomenduoja bandomąją pasninko dieną skirti grikiams, kad suprastumėte, kiek jie tinka konkrečiu atveju.

Patiekalų receptai

Kad dieta būtų efektyvi, būtina tinkamai paruošti produktus. Vištienos krūtinėlę galima virti, kepti arba virti garuose. Grikius reikia išvirti iš vakaro ir palikti per naktį. Ryte gausite sveiką, maistingą ir nekaloringą maistą.

Dietinių grikių gaminimo principas:

• kruopščiai nuplaukite ir išrūšiuokite stiklinę grikių;
• supilkite į puodą ir užpilkite 2-3 puodeliais virinto vandens;
• uždaryti sandariu dangteliu, apvynioti ir palikti per naktį.

Norėdami pagyvinti meniu, mėsą galima kepti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, norėdami virti vištienos krūtinėlę sojos padaže, turite paimti:

• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
• vištienos krūtinėlė - 2 vnt .;
• sausas imbieras - 2 šaukštai. l.;
• ryšelis žalumynų.

Krūtys pašalinamos nuo odos, nuplaunamos ir supjaustomos. Alyvuogių aliejus sumaišomas su sojų padažu, įpilama vandens (2 šaukštai), sauso imbiero ir smulkintų žolelių. Supilkite mišinį ant mėsos ir palikite marinuotis bent pusvalandžiui. Po to krūtys dedamos į sandarų maisto maišelį, atsargiai surišamos ir verdamos 20-30 min.

Iškrovos diena ant grikių ir vištienos krūtinėlės

Dietinė grikių košė su vištiena gali būti naudojama organizmo apkrovai. Norėdami tai padaryti, per dieną reikia suvalgyti 500 g garuose virtų grikių ir virtos krūtinėlės. Geriau maistą padalinti į 4-5 kartus ir valgyti mažomis porcijomis. Be vandens, galima gerti žaliąją, juodąją, žolelių arbatą be cukraus. Pagal šią schemą reikia iki kg svorio.

Grikių ir vištienos krūtinėlių dieta – puikus pasirinkimas norintiems atsikratyti papildomų kilogramų, tačiau netoleruojantiems griežtų maisto apribojimų. Vištienos mėsa aprūpina organizmą baltymais, dėl kurių riebalų sankaupos išnyksta, o raumenų masė išlieka. Dieta skirta dviem savaitėms. Žemiau esančiame vaizdo įraše parodytas dietinių grikių ant kefyro receptas.

Daugelis yra girdėję, kad vištienos krūtinėlės dieta ne tik labai efektyvi lieknėjimui, bet ir skani, nes valgiaraštyje be vištienos dar yra grikiai, ryžiai, daržovės. Ši mitybos sistema pateikiama įvairiais variantais: pasninko diena su filė, svorio metimas ant sultinio, grikiai su mėsa, pridedant daržovių. Kiekvienas variantas turi tam tikras taisykles, o pagrindinis tokios dietos privalumas yra tai, kad antsvoris greitai išnyksta ir negrįžta.

Kas yra vištienos krūtinėlės dieta

Vištienos mėsoje gausu baltymų, todėl vištienos krūtinėlės dieta dar vadinama baltymais. Tokios dietos metu žmogaus organizmas patiria angliavandenių trūkumą, pradeda kompensuoti šį trūkumą iš riebalų atsargų. Dėl to vyksta riebalų skaidymas, žarnyno valymas, skysčių pertekliaus pašalinimas, kūno svorio pertekliaus mažėjimas. Be to, vištienos mėsa yra lengvai virškinama, mažai kaloringa, prisotina organizmą amino rūgštimis, vitaminais E, H, A, B. Baltymų dietos dieta yra paprasta, bet labai patenkinta, malšina alkio jausmą. ilgas laikas.

Vištienos krūtinėlė svorio netekimui

Virta vištienos filė padeda sumažinti skrandžio rūgštingumą, todėl produktą rekomenduojama vartoti sergant gastritu, kitomis skrandžio ir žarnyno ligomis. Mikroelementai, tokie kaip magnis ir kalis, normalizuoja širdies darbą, apsaugo nuo insulto, infarkto, išemijos atsiradimo. Baltymų produktas turi mažą energinę vertę - apie 137 kilokalorijas 100 g, jame yra daug naudingų medžiagų:

• amino rūgštys;
• baltymai (29,8 g 100 g mėsos);
• vitaminai PP, H, C, A, E, B ir kt.;
• geležis, jodas, magnis, fosforas, cinkas.

Krūties nauda moters sveikatai taip pat akivaizdi: dėl turtingos vitaminų sudėties stiprinami plaukai, nagai, pagerėja odos ir dantų būklė. Vitaminai B6 ir B12 prisideda prie palankaus nėštumo ir vaisiaus vystymosi, todėl vištienos mėsą rekomenduojama valgyti besilaukiančioms mamoms. Filė galite virti šiais būdais: garuose, kepti orkaitėje, virti, troškinti. Žievelės vartoti negalima, nes joje yra riebalų, kurių organizmas beveik nesuvirškina.

vištienos krūtinėlės dieta

Vištienos dieta svorio metimui turi keletą variantų, priklausomai nuo papildomų produktų, tačiau visai sistemai taikomos šios taisyklės:

1. Valgyti reikia bent 5-6 kartus per dieną.
2. Nepageidautina į patiekalus dėti druskos, ją galima pakeisti natūraliu sojos padažu.
3. Kaloringi patiekalai – ne daugiau kaip 1200 kcal per dieną, neaktyviems žmonėms – 900 kcal.
4. Reikėtų neįtraukti saldaus, miltinių, rūkytų.
5. Kai kuriomis dienomis leidžiama valgyti vištienos kepenėles.

Ant sultinio

Vištienos sultinio dieta padeda atsikratyti 9 papildomų kilogramų vos per 7 dienas. Per dieną reikia suvartoti 1–1,5 litro sultinio, padalijus šią normą į 5–7 dozes, o esant stipriam alkiui, galite suvalgyti porą skrebučių iš dietinės duonos. Be sultinio, leidžiama gerti vandenį be dujų - 25 minutes prieš pusryčius, pietus, vakarienę arba 1,5-2 valandas po to. Sriuba ruošiama taip:

1. Vištieną (geriausia naminę) sudėkite į verdantį vandenį.
2. Sumažinkite ugnį ir toliau kepkite, kol suminkštės (apie 40 min.), nepamirškite nuimti putų.
3. Kepimo proceso viduryje galite pridėti svogūnų, morkų, salierų, žolelių, druskos.

Ant daržovių

Vištienos ir daržovių dieta trunka savaitę, per kurią galite atsikratyti 5 papildomų kilogramų. Pusę tokio maisto raciono sudaro vištienos filė (virta, troškinta), likusius 50% užima daržovės. Jų dėka subalansuojama mityba, sumažėja inkstų apkrova, kurią sukelia didelis baltymų kiekis. Dietos metu būtina neįtraukti druskos, išgerti apie 2 litrus skysčio per dieną.

Be to, leidžiama gerti nesaldintą žaliąją arbatą, kitus gėrimus be pridėtinio cukraus, kefyrą. Dienos norma – 800 kcal. Dietoje su vištiena ir daržovėmis leidžiamų maisto produktų sąrašas:

• bet kokios daržovės, išskyrus bulves;
• vaisiai, išskyrus bananus ir vynuoges;
• bet kokios šviežios žolelės;
• mineralinis vanduo be dujų, arbata be cukraus, kefyras (be riebalų).

Krūtinė ir daržovės

Vištienos krūtinėlės ir daržovių dieta yra viena iš penkių produktyviausių svorio metimo sistemų, turi daug gerų atsiliepimų. Jo laikantis, pageidautina kontroliuoti per dieną gaunamų kalorijų skaičių – nuo ​​900 iki 1200 (priklausomai nuo Jūsų aktyvumo). Pusę dienos raciono turėtų sudaryti krūtinė, likusią dalį – daržovės (jas galima troškinti, kepti, valgyti žalias). Pasirinkite, bet praleiskite bulves.

Ant grikių

Dieta su krūtinėlėmis ir grikiais per septynias dienas padeda numesti svorio iki 3-4 kg, jos galima laikytis ir mėnesį. Kruopas iš vakaro reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, nepridedant druskos ir kitų prieskonių. Jūsų dienos mitybos planas gali atrodyti taip:

1. Ryte pusryčiaukite su grikių koše (100 g) su arbata, nedėkite cukraus.
2. Pietums - salotos su kopūstais, 150 g krūtinėlės (virti).
3. Vakarienei kartokite rytinį meniu, valandą po pusryčių, pietus ir naktį reikia išgerti stiklinę neriebaus kefyro.

ant ryžių

Krūtinėlių ir ryžių dieta trunka tris dienas, per kurias tikrai įmanoma atsikratyti dviejų papildomų kilogramų. Šiuo laikotarpiu meniu gali atrodyti taip:

1. Pusryčiai: ryžių košė (100 g) su tarkuotu žaliu obuoliu, druskos ir cukraus negalima dėti.
2. Praėjus valandai po pusryčių, galite išgerti puodelį žaliosios arbatos (be cukraus).
3. Pietūs: virta vištienos filė (150 g).
4. Puodelis žaliosios arbatos ir 1 obuolys 50-60 minučių po pietų.
5. Vakarienė: virta vištiena (100 g), kaip garnyrą galite valgyti žalias daržoves (agurkus, pomidorus).

Iškrovimo diena ant vištienos krūtinėlės

Tiems, kurie domisi, ar per dieną galima numesti svorio ant vištienos krūtinėlės, mitybos specialistai atsako teigiamai. Laikantis tokios monodietos, per dieną visiškai įmanoma numesti iki 1,5 kg. Per 24 valandas leidžiama valgyti tik virtą vištienos filė. Reikalinga mėsos paros norma – 500 g, šį produkto kiekį padalinkite į 6 lygias porcijas ir valgykite jas kas 2 valandas. Be motinos pieno, gerkite negazuotą išgrynintą vandenį, kavą ir žaliąją arbatą be cukraus.

allslim.ru

Kodėl yra antsvoris?

Ekspertai nutukimą skirsto į du tipus: pirminį ir simptominį. Antrojo tipo antsvorio atsiradimas dažniausiai rodo tam tikrų ligų buvimą.

Pirminės formos antsvorio atsiradimo priežastys yra šios:

• Paveldimumas;
• Per didelis nesveiko maisto vartojimas;
• Sėslus gyvenimo būdas.

Pasak mokslininkų, svorio padidėjimas daugiau ar mažiau priklauso nuo genetinių savybių, nepaisant to, kad jos yra glaudžiai susijusios su gyvenimo būdu.

Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į mitybą, kuri dažnai yra šeimos įprotis, perduodamas iš vyresniosios kartos į jaunesnes.

Tačiau atsitinka ir taip, kad su genetika susijęs antsvoris gali atsirasti sergant paveldimomis ligomis.

Bet kokiu atveju, prieš pradedant valgyti pagal schemą, patartina pasikonsultuoti su specialistu. Kai kuriais atvejais vaistai gali sukelti svorio padidėjimą. Paprastai tai yra kortikosteroidai, moteriški hormoniniai vaistai, antidepresantai ir kt.

Tokius vaistus būtina vartoti taip, kaip nurodė gydytojas, laikantis nustatytos dozės ir gydymo kurso.

Kai kuriomis patologinėmis sąlygomis gali atsirasti papildomų svarų. Patologija gali pasireikšti sutrikus skydliaukės, hipofizės veiklai, sutrikus lytinių liaukų vystymuisi, Kušingo ligai, nervų ląstelių pažeidimams.

Šiandien yra daug dietinės mitybos schemų. Jie gali apimti vieno ar kelių maisto produktų valgymą. Tarp vienkomponentinių dietų dažniausiai naudojamas toks produktas kaip grikiai. Dieta, pagrįsta atskirais valgiais, yra devynių dienų kursas: ryžiai, vištiena, obuoliai. Labiausiai paplitusi daugelio maistinių medžiagų dieta yra japonų dieta. Jos dieta pagrįsta mėsa, žuvimi, daržovėmis ir vaisiais.

Dieta "ryžiai, vištiena, daržovės" 9 dienas

Šio tipo dieta skirta 9 dienoms ir susideda iš 3 etapų. Per kiekvieną iš jų reikia suvalgyti tam tikrą produktą. Dietos metu galite atsikratyti 4-7 kilogramų nekenčiamo svorio.

Dietos meniu

Pirmajame etape dietą sudaro ryžiai. Dienos dozė – 1 stiklinė ryžių. Norint paruošti košę, nuplautus ryžius reikia užpilti vakare vėsiu vandeniu ir palikti iki ryto. Ryte skystį nupilti, ryžius užpilti 400 ml verdančio vandens. Virkite košę 15 minučių, nepridėdami druskos ir kitų prieskonių. Padalinkite į 5 lygias dalis ir valgykite visą dieną.

Norint palaikyti vandens balansą organizme, būtina išgerti ne mažiau kaip 2,5 litro gryno mineralinio vandens. Ryžius galima pagardinti natūraliu medumi, tačiau jo kiekis neturi viršyti 3 arbatinių šaukštelių per dieną. Vandenį reikia gerti mažomis porcijomis, bet dažnai. Penktoji ryžių porcija turi būti suvalgyta iki 20.00 val.

Kitas tris dienas turėtumėte valgyti tik virtą vištieną. Tai baltyminio maisto laikotarpis. Per dieną reikia suvalgyti 1200 gramų mėsos. Prieš kepdami mėsą, ją reikia gerai nuplauti, nuimti nuo vištienos odą, išimti kaulus. Paruoštą minkštimą padalinkite į 5 lygias dalis, kiekvienoje sumaišykite baltą ir tamsią mėsą. Gamindami nenaudokite druskos.

Prieš kiekvieną valgį reikia išgerti 180 ml gryno vandens. Likusią skysčio dalį reikia gerti mažomis porcijomis visą dieną. Dienos vandens norma turi būti ne mažesnė kaip 2,5 litro. Natūralaus medaus naudojimas suteiks energijos. Jo reikia valgyti ne daugiau kaip 3 arbatinius šaukštelius.

Nuo septintos iki devintos dietos dienos reikia valgyti obuolius. Idealiai tinka žalios spalvos vaisiai. Per dieną reikia suvalgyti 1 kg obuolių. Kaip ir pirmuosiuose dviejuose etapuose, negalima sutrikdyti vandens balanso. Visą dieną mažais gurkšneliais reikia išgerti 2,5 litro negazuoto mineralinio vandens.

Jei jaučiate silpnumą, energiją galite atkurti su 3 arbatiniais šaukšteliais natūralaus medaus. Jis turi būti valgomas gryna forma arba užpilamas ant obuolių.

Kodėl dieta yra veiksminga?

„Ryžių, vištienos, obuolių“ dieta pagrįsta baltymų ir angliavandenių kaitaliojimu. Maisto valgymas tokia tvarka nėra atsitiktinis. Pirmajame etape ryžiai išvalo toksinus ir skysčių perteklių.

Vištiena yra baltymas. Baltymai padeda išvengti raumenų audinio irimo ir skatina riebalų deginimą.

Trečiasis kėlinys įtvirtina sėkmę. Obuoliai yra mažai kaloringas maistas. Didelis skaidulų kiekis padeda išvalyti žarnyną, o organinės rūgštys pagreitina medžiagų apykaitą.

Natūralus medus turi daug angliavandenių. Tačiau jei turite alerginę reakciją į produktą, jo valgyti negalima.

Dietos kontraindikacijos

Svorio metimo sistema „ryžiai, vištiena, daržovės“, skirta 9 dienoms, yra draudžiama žmonėms, sergantiems virškinimo trakto, kepenų ir inkstų ligomis. Šio svorio metimo metodo nerekomenduojama naudoti dirbant sunkų fizinį darbą.

Prevencinės priemonės

Žmonės, linkę į nutukimą, turi subalansuoti energijos apkrovų ir suvartojamo maisto kiekį. Bet kokia dieta turi būti subalansuota.

Norėdami efektyviai numesti svorio ir išlaikyti pasiektą rezultatą ateityje, turite suprasti, kas tiksliai yra jo atsiradimo priežastis. Dažniausiai papildomi kilogramai susidaro dėl pasikeitusios mitybos ar sumažėjusio fizinio aktyvumo.

Sveikata yra svarbi norint išlaikyti svorį. Svarbu reguliariai atlikti medicininius patikrinimus. Tokia veikla padės nustatyti ligų vystymąsi ir laiku pradėti gydymą.

Atsisakyti dietos: kaip tai padaryti teisingai?

Kad numesti kilogramai negrįžtų, reikia teisingai nusileisti nuo dietos. Verta prisiminti, kad į dietą reikia palaipsniui įtraukti maisto produktus, kurie nebuvo įtraukti į dietos komponentų sąrašą.

Sėkminga dieta ir liekna figūra!

lenta.co

Dietinių maisto produktų įvairovė

Dietos su vištienos filė laikomasi vieną ar tris savaites. Kiekvienas variantas turi savo mitybos ypatybes.

Septynių dienų maitinimas

Laikantis šios dietos, per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 1200 kcal.
Galite mėgautis:

1. Kepta, virta arba garuose troškinta vištienos krūtinėlė;
2. Daržovės be krakmolo;
3. Nesaldinti vaisiai;
4. Kruopos. Uždrausti tik balti ryžiai ir manų kruopos;
5. Salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi.

800 gramų paukštienos filė reikia užplikyti dviem litrais vandens, kol suminkštės. Įdėkite saliero šaknį, morkas ir svogūnus. Mėsą padalinkite į penkias porcijas ir valgykite visą dieną. Kad patiekalas būtų skanesnis, apšlakstykite jį citrinos sultimis.

Dažniausiai septynių dienų mėsos dieta laikomasi kaip paskutinis sveiko lieknėjimo programos etapas, kai reikia atsikratyti paskutinių kilogramų.

Trijų savaičių valgymas

Per 21 dieną reikia laikytis griežto meniu.

1. Per dieną leidžiama suvalgyti 200 gramų vištienos filė, 200 gramų košės, 400 gramų daržovių ir du nesaldžius vaisius.
2. Vištienos dienos normą reikia padalyti į keturias lygias dalis.

Teigiami ir neigiami dietinės mitybos aspektai

Kadangi vištienos filė reikia virti arba kepti, patiekalo gaminimui daug laiko skirti nereikia. Dėl mitybos su vištiena padidės imunitetas, sumažės cholesterolio kiekis, pagerės širdies ir kraujagyslių sistemos veikla. Dietinė mityba gali būti stebima podagros, poliartrito, cukrinio diabeto profilaktikai.

Vištienos dietos trūkumai apima tokį momentą, kad per pirmąsias tris dienas nuo jos laikymosi jūsų aktyvumas smarkiai sumažės. Gali atsirasti galvos svaigimas ir stiprus jėgų praradimas. Tokie ne itin malonūs simptomai dažnai lydi lieknėjančius žmones laikantis bet kokių baltymų ar mažai angliavandenių turinčių dietų. Jei laikydamiesi dietos sutriko skrandis, kreipkitės į gydytoją ir grįžkite prie tinkamos mitybos.

Draudžiama laikytis vištienos dietos sergant inkstų, kepenų, skrandžio ir širdies ligomis.

Grikių ir vištienos svorio metimas

Žalieji grikiai dažnai naudojami svorio metimui. Jo negalima virti, todėl grūduose išsaugomi visi vitaminai ir antioksidantai.

Dieta ant grikių ir vištienos krūtinėlės yra stebima ilgą laiką ir leidžia palaipsniui numesti svorio. Galite valgyti vaisius, daržoves, varškę ir kitus pieno produktus, žalumynus. Dietos trukmė yra dvi savaitės – keli mėnesiai. Vienos dienos meniu pavyzdys:

1. Pusryčiaukite su garuose virtais žaliais grikiais su žaliąja arbata;
2. Užkąsti su kefyru;
3. Pietums galite virti arba kepti vištienos krūtinėlę, pasigaminti daržovių salotų ir porciją žalių grikių;
4. Popietę užkandžiaukite su kefyru;
5. Pietaukite ant garuose virtų žalių grikių su žaliąja arbata.

Žalių grikių negalima virti, todėl jie verdami. Norėdami paruošti sveiką patiekalą svorio netekimui, užpilkite dribsnius vandeniu, uždenkite dangčiu, leiskite pastovėti dvi valandas.

Kadangi tokia dieta leidžia mesti svorį lėtai, ji laikoma saugia sveikatai, o gauti rezultatai išlieka labai ilgai.

Dieta su vištiena, ryžiais ir daržovėmis

Pusę dienos kalorijų turėtų sudaryti vištiena, o kitą pusę – daržovės.

Daržoves apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus. Po devynių dienų dietinės mitybos numesite penkis kilogramus.

Devynių dienų dietos, skirtos svorio metimui, pavyzdinis meniu:

1. Pirmąsias tris dienas galima valgyti tik ryžius. Vakare sausus ruduosius arba laukinius ryžius (stiklinę) užpilkite šaltu vandeniu. Ryte patiekalą paruoškite vandens vonioje. Visą ryžių kiekį padalinkite į porcijas ir valgykite visą dieną. Galima valgyti ne tik ryžius, bet ir medų (po arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną). Troškulį galima numalšinti juoda kava, žolelių ar žaliąja arbata;
2. Kitas tris dienas reikia virti vištienos filė. Per dieną leidžiama suvalgyti 1,2 kilogramo vištienos. Taip pat leidžiama pamaloninti save medumi;
3. Per kitas tris dienas turite valgyti daržoves. Kasdienį meniu turėtų sudaryti kilogramas daržovių – kopūstų, cukinijų, agurkų, svogūnų, žalumynų. Taip pat galite valgyti pomidorus, morkas ir burokėlius po 100 gramų. Daržoves galima virti arba valgyti žalias. Leidžiama vaišintis medumi ir gerti daug skysčių.

Agurkai ir žalumynai prisideda prie svorio metimo, todėl jie turi būti įtraukti į dietą.

Dietinis maistas ant vištienos ir varškės

Varškė su vištiena yra svorio metimo režimas be angliavandenių. Jei organizmas negauna angliavandenių, jis pradeda skaidyti savo riebalų sankaupas. Daug kalorijų iššvaistymas ir mažesnis jų suvartojimas leidžia greitai ir efektyviai numesti svorio.

Dietinio maisto su vištiena ir varške reikia laikytis dvi savaites. Per šį laiką galite atsikratyti 5–8 papildomų svarų.

Vištienos ir varškės dietos principai:

1. Valgykite penkis kartus per dieną;
2. Jums reikia valgyti mažomis porcijomis;
3. Gerti daug skysčių;
4. Pašalinkite cukrų su medumi, desertais ir sodriais kepiniais;
5. Taip pat draudžiami grūdų patiekalai, kukuliai su kukuliais, bulvės, burokėliai ir morkos;
6. Draudžiama valgyti saldžius vaisius.

Norėdami numesti svorio, turite nustoti gerti alkoholį ir gazuotus gėrimus.

Vienos dienos racionas:

• Pusryčiams suvalgykite du kiaušinius su sūrio gabalėliu, žaliąja arbata ar nesaldinta kava;
• Antriesiems pusryčiams paruoškite 100 gramų varškės su grietine;
• Valgykite daržovių sriubą su vištienos krūtinėlėmis;
• Popietę užkandžiaukite su obuoliu, sūrio griežinėliu, neriebiu kefyru;
• Valgykite ant vištienos krūtinėlės (200 gramų), daržovių troškinio.

Svarbu atsiminti, kad vištienos ir varškės mityba negali būti stebima sergant virškinimo trakto, inkstų, kepenų ir širdies ligomis. Prieš keisdami mitybą, būtinai pasitarkite su gydytoju ir mitybos specialistu.

Receptai svorio metimui su vištienos filė

Norėdami paruošti dietinį patiekalą su vištiena, galite naudoti šiuos dietologo Pierre'o Dukano receptus:

1. Kilogramą vištienos nuplaukite, supjaustykite mažais griežinėliais, pasūdykite ir užpilkite stikline kefyro. Patiekalą pagardinkite prieskoniais ir svogūnais pagal skonį. Po valandos marinavimo vištieną kepkite orkaitėje 45 minutes;
2. Nuplaukite dvi vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Perpjaukite per vidurį ir į pjūvį įdėkite pomidorų žiedus bei šiek tiek baziliko. Kraštelius susmeikite dantų krapštukais. Kepkite alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių po penkias minutes;
3. 400 gramų vištienos krūtinėlės supjaustykite kubeliais. Bulves ir morkas reikia nulupti ir taip pat supjaustyti kubeliais. Mėsą šiek tiek pakepinkite keptuvėje ir dėkite į verdantį vandenį. Virinama 10 minučių. Sudėkite paruoštas daržoves. Po 10 minučių į sriubą įtarkuojame lydytą sūrį, išmaišome, pagal skonį dedame žolelių ir prieskonių.

Aprašyti receptai padės paįvairinti mitybos lentelę.
Dabar žinote, kokia yra vištienos krūtinėlės dietos esmė, kiek jos laikomasi ir su kokiais maisto produktais ji derinama norint numesti svorio. Prieš pradėdami laikytis dietos, pasitarkite su gydytoju. Kreipkitės į mitybos specialistą, kuris, atsižvelgdamas į jūsų kūno ypatybes, padės sudaryti individualų meniu kovai su antsvoriu.

dietaliya.ru

Dietos meniu skirtingais etapais

Pagrindiniai dietos produktai yra ryžiai su daržovėmis ir vištiena. Kiekvienam produktui skiriamos trys dienos. Per devynias dienas prireikia nuo 4 iki 9 kg, priklausomai nuo kūno būklės ir pradinio svorio.

Pirmas žingsnis – valgyti ryžius. Rinkitės baltus ir ilgagrūdžius. Jame yra daug naudingų medžiagų ir pašalinami iš organizmo kenksmingi toksinai. Dietiniai ryžiai ruošiami taip:

• pamirkykite stiklinę ryžių vandenyje ir palikite per naktį;
• ryte nusausinkite vandenį ir gerai nuplaukite, atsikratykite krakmolo;
• ryžius sudėkite į keptuvę ir išvirkite vandenyje;
• nededama druskos ir aliejaus.

Per tris dienas jie suvalgo stiklinę tokių ryžių, padalydami į 5-6 patiekalus. Kasdien išgerkite 2-2,5 litro skysčio ir suvartokite 3 arbatinius šaukštelius medaus, kuris nuplaunamas vandeniu. Ryžių dieta padeda pašalinti iš organizmo skysčių ir druskos perteklių. Pirmosiomis dienomis pastebimas intensyvus svorio kritimas.

Nuo 4 iki 6 dienų jie pereina prie vištienos. Mėsa aprūpina organizmą baltymais, yra lengvai virškinama ir palaiko raumenų elastingumą, o tai ypač svarbu metant svorį. Per dieną jie suvalgo ne daugiau kaip 1200 g vištienos. Toliau laikykitės gėrimo režimo.

Be vandens, galite gerti žaliąją arbatą arba mineralinį vandenį be dujų. Leidžiamas medaus kiekis išlieka toks pat. Vištiena dalijama į 5-6 patiekalus ir valgoma visą dieną. Maisto gaminimo ypatybės:

• mėsa pašalinama nuo odos ir riebalinių plėvelių;
• nuplauti, sudėti į atitinkamą dubenį ir išvirti;
• kaip pasirinktis - virti dvigubame katile;
• nededama druskos ir prieskonių.

Trečiasis etapas trunka nuo 7 iki 9 dienų. Meniu šiuo laikotarpiu sudaro daržovės. Per dieną jie suvalgo 800-1000 g daržovių. Jie turėtų būti daugiausia balti ir žali. Bulvių geriau atsisakyti. Daržoves galima troškinti, virti, virti garuose ir valgyti žalias. Kasdien gerkite pakankamai vandens ir valgykite iki 3 šaukštelių. medus.

Yra dietinis variantas „3 dienos ryžiai, 3 dienos vištiena, 3 dienos obuoliai“. Pirmos šešios dienos išlieka tos pačios, o nuo 7 iki 9 jie suvalgo kilogramą žalių obuolių. Kaip ir pirmaisiais dviem etapais, jie išgeria 2–2,5 litro vandens ir, jei pageidaujama, į racioną įtraukia medaus. Ryžių, vištienos ir obuolių dieta padeda numesti svorio degindama riebalus, išsaugo raumenų audinį ir valo žarnyną.

Kaip išeiti iš dietos ir pataisyti rezultatą

Kad numesti kilogramai negrįžtų, būtina tinkamai pasitraukti iš dietos. Negalite staiga grįžti prie įprastos dietos, kūnas turi būti paruoštas mitybos pokyčiams. Palaipsniui reikia diegti liesą mėsą, žuvį, kiaušinius, javus, pieno produktus, valgyti daugiau daržovių ir vaisių. Toliau gerkite pakankamai vandens.

Maistas turėtų būti dalinis. Saldainiai, miltai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, greitas maistas neįtraukiami. Draudimas taip pat apima saldžius gazuotus gėrimus, riebų ir per daug sūrų maistą. Maistas turi būti gaminamas švelniai, išskyrus kepimą keptuvėje. Idealiu atveju sveika mityba turėtų tapti įpročiu. Tokiu būdu galite išlaikyti formą ir užkirsti kelią svorio padidėjimui.

Kontraindikacijos ir galima žala

Nepamirškite, kad ryžių, vištienos ir daržovių dieta yra gana ekstremalus būdas numesti svorio. Todėl prieš naudojant techniką būtina pasitarti su gydytoju. Technikos naudojimas su nusilpusia imunine sistema ir net peršalus gali pakenkti jūsų sveikatai. Ribota mityba yra stresas organizmui, todėl dietos metu gali pasireikšti lūžis, apatija, dirglumas, bloga nuotaika.

Dieta neturėtų būti naudojama:

• virškinamojo trakto ligos;
• inkstų pažeidimai;
• kepenų liga;
• nėštumas ir žindymo laikotarpis;
• lėtiniai negalavimai;
• širdies ir kraujagyslių sistemos ligos.

Dietos pliusai ir minusai

Laikydamiesi visų metodikos taisyklių, galite atsikratyti nuo 4 iki 9 kg. Keičiant dietą daug lengviau perkelti dietą nei naudojant daugelį sunkių svorio metimo būdų. Be svorio metimo, dieta išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų.

Technikos trūkumai:

• monotoniškas produktų rinkinys;
• daugybė kontraindikacijų;
• vidurių užkietėjimo galimybė pirmosiomis dienomis;
• greitas prarasto svorio grąžinimas netinkamai pasitraukus iš dietos.

Numestų kilogramų skaičius priklausys ne tik nuo to, kaip griežtai žmogus laikosi dietos, bet ir nuo pradinio jo svorio. Kartoti dietą galite ne dažniau kaip kartą per 5-6 mėnesius.

Dieta, pagrįsta ryžiais, vištiena ir daržovėmis, yra viena iš tausojančių svorio metimo sistemų. Maisto keitimas neleidžia organizmui jausti ūmaus baltymų, angliavandenių ir riebalų trūkumo. Ši technika valo organizmą, išsaugo raumenų audinį ir skatina kūno riebalų deginimą. Dieta trunka 9 dienas. Kas 3 dienas naudokite vieną iš produktų. Šios svorio metimo sistemos nauda ir žala priklauso nuo visų taisyklių laikymosi ir kūno būklės. Prieš vartojant dietą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Sužinokite daugiau apie svorio metimą valgydami ryžius, vištieną ir daržoves toliau pateiktame vaizdo įraše.

huday.net

Dietos principai

Dietos esmė – valgyti vištienos krūtinėlę, kuri yra baltymų šaltinis. Pačioje mėsoje nėra greitų angliavandenių ar riebalų, o tai leidžia numesti papildomų svarų.

Kaip ir kitų rūšių dietinis maistas, ši įvairovė buvo pagrįsta taisyklėmis, kurių laikydamiesi per 7 dienas galite numesti iki 5 kg antsvorio:

1. Bendras dienos raciono kalorijų kiekis turėtų būti 1200 kcal.
2. Laikantis tokios dietos, negalima vartoti kepto maisto, miltinių gaminių, saldumynų, alkoholinių gėrimų. Jūs negalite kepti pačios krūties.
3. Pati vištienos krūtinėlė pirmiausia turi būti išvalyta nuo odos dėl to, kad joje kaupiasi kenksmingos medžiagos, kurios gali paneigti visus dietos privalumus.
4. Dietos metu kasdien reikia išgerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių (filtruoto vandens, vaistažolių preparatų, žaliosios arbatos be cukraus).
5. Gaminant visus meniu patiekalus patartina nenaudoti cukraus ir druskos.
6. Porcijos neturėtų būti didelės, geriau vengti alkio jausmo didinant valgymo dažnumą.
7. Kad dieta būtų kuo efektyvesnė, ją rekomenduojama papildyti sportiniais pratimais.
8. Išeidami iš dietos taip pat turite laikytis tam tikrų taisyklių.

Kontraindikacijos

Dietinė mityba gali pakenkti organizmui, todėl geriau iš pradžių įsitikinti, ar dietai nėra kontraindikacijų. Apskritai tai gana saugu. Nerekomenduojama jo laikytis tik žmonėms, sergantiems lėtinėmis ar ūmiomis kepenų ir šlapimo sistemos organų ligomis. Be to, jei organizme akivaizdžiai trūksta kokių nors vitaminų, dietinių patiekalų vartojimą patartina derinti su vitaminų kompleksų vartojimu.

Receptai

Dieta: vištienos krūtinėlė + kefyras

Vištienos krūtinėlės dieta kartu su kefyru duoda nuostabių rezultatų – svorio netekimas gali siekti 3 kg. Jo trukmė yra 2 dienos, o pati savaime yra gana standi maisto sistema. Kasdienį racioną renkantis šią maisto sistemą turėtų sudaryti paukštiena, suvalgyta 0,5 kg, ir 1,5 litro kefyro su mažu riebalų kiekiu. Krūtinėlę leidžiama vartoti tik virtą, prieš naudojimą ją atlaisvinant nuo odos.

Dieta: vištienos krūtinėlė + daržovės

Laikydamiesi šios vištienos dietos, per savaitę galite atsikratyti iki 5 kg. Valgiaraščio pagrindas – krūtinėlė, papildyta daržovėmis, kurias galima valgyti žalias arba virtas, taip pat keptas. Daržovės kompensuoja skaidulų trūkumą organizme ir subalansuoja didelį baltymų kiekį, palengvindamos inkstų darbą. Meniu gali būti visų rūšių daržovės, išskyrus bulves. Žalumynai ir vaisiai taip pat leidžiami nedideliais kiekiais.

Receptas: Vištienos krūtinėlė kepta su daržovėmis

Ingredientai: 300 g nuluptos krūtinėlės, 2 saldžiosios paprikos, 3 pomidorai, 250 g šparaginių pupelių, 1 vidutinis svogūnas.

Paruošimas: visus ingredientus supjaustykite dideliais kubeliais, daržoves sumaišykite. Paskleiskite pirmąjį mėsos sluoksnį, tada daržoves. Kepame orkaitėje. Kadangi aliejus draudžiamas dietinėje mityboje, krūtinėlę su daržovėmis galima išdėlioti ant pergamento. Ant viršaus galite pabarstyti kapotų petražolių. Tą patį recepto variantą galima pritaikyti prie grotelių, daržoves supjaustant apskritimais, o krūtinėlę – didesniais gabalėliais.

Receptas: Daržovės su malta vištiena

Ingredientai: 250 g vištienos krūtinėlės, 1 vidutinė morka, 1 pomidoras, 1 paprika, 1 mažas baklažanas.

Paruošimas: Išvirkite krūtinėlę ir sumalkite per mėsmalę. Morkas sutarkuokite stambia tarka, likusias daržoves supjaustykite kubeliais. Keptuvėje troškinkite visas daržoves, kol suminkštės, galiausiai suberkite į jas maltą vištieną.

Dieta: vištienos krūtinėlė + vaisiai

Su tokiu dietos komponentų deriniu organizmui trūksta angliavandenių, dėl to riebalų perteklių jis paverčia energija, užtikrinančia medžiagų apykaitos procesus.

Receptas: Oranžinė vištiena

Tai yra mėgstamiausia Amerikos dietologų vaisių ir vištienos dietos atmaina. Visos dienos meniu yra virta mėsa ir apelsinai. Juos reikia vartoti pakaitomis vienas su kitu, o vienu metu reikia suvalgyti ne daugiau kaip 2 citrusinius vaisius.

Receptas: Vištienos krūtinėlė su ananasais

Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė, ½ šviežių ananasų, 100 g grybų.

Paruošimas: krūtinėlę išvirti iš anksto. Ananasus supjaustykite kubeliais, grybus – lėkštėmis. Grybus troškinkite su ananasais ir patiekite kaip garnyrą prie virtos vištienos.

Svarbu: nenaudokite konservuotų ananasų! Juose yra daug cukraus, o tai paneigs visą dietos rezultatą.

Dieta: vištienos krūtinėlė + dribsniai

Jei laikysitės vištienos monodietos, jos veiksmingumas pradės smarkiai mažėti net nepasibaigus. Todėl mitybos specialistai sukūrė tokią mitybos sistemą, kurioje kiekvieną dieną organizmas sujuda dėl pagrindinio produkto pasikeitimo. Norėdami tai padaryti, grūdai įtraukiami į produktų, kuriais grindžiama dieta, sąrašą. Paprastai tai yra ryžiai arba grikiai.

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

Ši dieta skirta 3 dienoms. Kiekviena diena skiriasi nuo ankstesnės pagrindinės dietos. Tai atrodo taip: pirmąją dietos dieną valgomi tik virti ryžiai, antrąją – tik virta krūtinėlė, o trečios dienos meniu remiasi daržovėmis. Grūdai ir krūtinėlė neturi viršyti 500 g per dieną, o daržovių galima vartoti neribotą kiekį (bulvių valgyti negalima).

Vištienos mėsa su grikiais

Šios dietos galima laikytis gana ilgai (iki 30 dienų). Tuo pačiu metu javai naudojami specialiame preparate – visą naktį pilami karštu vandeniu. Tokios dietos meniu pavyzdys:

• pusryčiams - vakare virti grikiai;
• pietums - virta krūtinėlė su šviežių kopūstų ir žolelių salotomis;
• vakarienei - grikiai.

Tarp valgymų išgerkite stiklinę kefyro su mažu riebalų kiekiu.

10 dienų vištienos krūtinėlės dieta

Visą dietos laikotarpį galite valgyti virtą vištienos krūtinėlę, papildydami ją vaisiais, daržovių garnyru ar salotomis. Kadangi tai tausiausias maisto pasirinkimas, iš leidžiamų produktų galima paruošti pačius įvairiausius patiekalus, kuriuos riboja tik fantazijos ribos.

Receptas: Vištienos krūtinėlė su daržovių salotomis

Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė, 1 nedidelė morka, salieras.

Paruošimas: smulkiai supjaustykite salierų žalumynus, sutarkuokite morkas. Sumaišykite daržoves, supilkite nedidelį kiekį citrinos sulčių. Vištienos krūtinėlę galima supjaustyti kubeliais salotoms arba valgyti kaip garnyrą.

Receptas: Kriaušinė vištiena

Ingredientai: 500 gramų virtos vištienos, 2 kriaušės, 1 mažas svogūnas, 1 šaukštelis. teriyaki padažo, 1 arb ryžių actas.

Gaminimas: žalią krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną – pusžiedžiais, kriaušę – mažais kubeliais. Viską išmaišyti ir supilti actą bei padažą. Išdėliokite moliniuose puoduose, kepkite orkaitėje.

Dieta 7 dienas

Ši dieta taip pat nėra griežta, todėl jos laikytis nesunku. Pagrindinė taisyklė – kontroliuoti porcijos dydį ir valgyti 4-5 kartus per dieną. Savaitės vištienos dieta leidžia valgyti mažai kalorijų turinčius patiekalus, kuriuose (be krūtinėlės) gali būti grūdų, daržovių, vaisių ir neriebaus kefyro. Šie produktai gali būti papildyti vienas su kitu ir skirtis priklausomai nuo pageidavimų.

Receptas: vištienos kotletas

Ingredientai: 1 vištienos filė, citrinos sultys, žalumynai.

Gaminimas: mėsą perpjauname išilgai į 4 dalis, virtuviniu plaktuku išmušame iš visų pusių. Po to apšlakstykite citrinos sultimis ir pavirkite vandenyje. Iškepus kotletėms, ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Dieta 3 dienas

Laikydamiesi 3 dienų dietos, galite valgyti tik vištienos krūtinėlę.

Mitybą galite paįvairinti naudodami produkto paruošimo būdą – vištieną galima kepti orkaitėje, virti, kepti ant grotelių arba gaminti vištienos sultinį. Išimtis yra kepta krūtinė – jos negalima valgyti. Taip pat draudžiama dėti druskos į patiekalus, taip pat reikėtų vengti daug riebalų. Tai ypač pasakytina apie sultinį.

Dietinės vištienos sultinio gaminimo receptas

Išvirkite krūtinėlę, nupilkite vandenį. Nuimkite vištienos odą, supjaustykite gabalėliais. Puode užvirkite vandenį, suberkite morkas, supjaustykite plonais žiedais ir svogūnų kubeliais. Kol daržovės iškeps, į gatavą sultinį suberkite vištieną ir smulkiai pjaustytas petražoles ar krapus.

Vištienos meniu kiekvienai dienai

Norėdami laikytis dietos ant vištienos krūtinėlės, pirmiausia turite apskaičiuoti kilokalorijų kiekį. Maitinimas turi būti derinamas taip, kad neviršytų dienos normos. Savaitės meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

1. Pirmadienis. 0,5 kg virtos vištienos filė, 300 g virtų ryžių. Kaip gėrimus galite įpilti natūralių vaisių ir daržovių sulčių arba žaliosios arbatos.
2. antradienis. 0,5 kg virtos vištienos krūtinėlės, 1 ananasas (būtinai šviežias), žolelių arbata be cukraus.
3. trečiadienį. 0,5 kg virtos vištienos krūtinėlės, 3 apelsinai, nakčiai – stiklinė kefyro, dieną išgerti vandens arba žaliosios arbatos.
4. ketvirtadienis. 0,5 kg virtos vištienos, daržovių troškinys (į jį nededant bulvių), arbata be cukraus.
5. penktadienis. 0,5 kg virtos vištienos, 4 dideli obuoliai, daržovių sultys.
6. šeštadienis. 0,5 kg virtos krūtinėlės, šviežių daržovių salotos, neriebus natūralus jogurtas.
7. sekmadienis. 0,5 kg virtos vištienos, raugintų kopūstų salotos, džiovintų vaisių kompotas be cukraus.

Iškrovimo dietos variantas

Tokio tipo dieta apima visišką visų produktų, išskyrus pagrindinį, atsisakymą. Visą dieną imama vištienos filė 0,5 kg. Tokį mėsos kiekį reikėtų padalyti į kelis patiekalus (geriau 5 iš jų). Tokiomis pasninko dienomis kasdien prarandama iki 1,5 kg antsvorio. Ši dieta yra pati griežčiausia iš visų pateiktų, todėl jos trukmė neturėtų viršyti 3 dienų.

Dietos nauda

Ne veltui ši mono dieta turi daug šalininkų, jos pranašumai yra šie:

• Vištienos mėsa yra dietinis produktas, kurį organizmas lengvai virškinamas ir perdirbamas. Be to, padeda stiprinti imunitetą, stiprina raumenų korsetą, teigiamai veikia širdies veiklą.
• Ši dieta suteikia daug įvairių patiekalų, kurių daugumą labai lengva paruošti.
• Vištienos mėsa yra gana soti, ji leidžia ilgą laiką nesijausti alkanam.
• Vištienos filė turi daug cheminių elementų, vitaminų ir amino rūgščių, todėl ją vartojant organizme pasipildo naudingųjų medžiagų atsargos.
• Teigiamas rezultatas yra paukštienos naudojimas plaukų ir nagų sveikatai, taip pat pagerina odos būklę.

Video receptai

Dietos trūkumai

Trūkumai apima pagrindinio produkto švelnumą - vištienos krūtinėlę sunku valgyti be druskos ir tai, kad pasibaigus mitybos ciklui svoris gali labai greitai grįžti į ankstesnį rodiklį. Kad taip neatsitiktų, turite tinkamai atsisakyti dietos.

Pasitraukimas iš dietos

Norėdami įtvirtinti rezultatą per savaitę po dietos pabaigos, turėtumėte stengtis laikytis tinkamos mitybos principų, kiekvieną dieną pridedant po vieną produktą iš įprastos dietos. Geriau pradėti nuo daržovių įvedimo, vėliau dėti vaisius, vėliau – kruopas, pieno produktus, galiausiai papildyti valgiaraštį sūriais.

Vištienos dietos rezultatas

Paprastai tai viršija visus lūkesčius, jei laikomasi visų taisyklių. Turite apskaičiuoti savo jėgas ir pasirinkti tinkamą dietos variantą. Tik tokiu atveju galima išvengti vėlesnio gedimo ir pasiekti maksimalų rezultatą.

Nuotraukos prieš ir po vištienos krūtinėlės dietos

Niekas geriau neįrodo dietos veiksmingumo, kaip žmonių, kurie jos laikosi tam tikrą laiką, nuotraukos.

Laikydamiesi vištienos dietos galite numesti svorio nekeisdami savo dienos režimo – visus patiekalus lengva paruošti, o produktai yra prieinami ir nebrangūs. Tai viena iš tų dietų, kurios leidžia per trumpą laiką išgauti liekną siluetą.

Vienas iš veiksmingų ir sveikų svorio metimo būdų yra vištienos krūtinėlės ir daržovių dieta. Ši dieta pasižymi sotumu ir padeda numesti svorio 5-6 kilogramais vos per savaitę. Vištienos mėsoje yra B grupės vitaminų, kalcio, fosforo, vario, seleno ir geležies. Be baltymų, jame yra daug mikroelementų ir vitaminų, kurie padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir pagreitina medžiagų apykaitą.

Be to, dietinė paukštiena greitai virškinama, gerina imunitetą, stiprina raumenis, apsaugo nuo hipertenzijos, širdies išemijos, infarkto ir insulto. Daržovėse gausu vitaminų, polisacharidų, organinių rūgščių, jos prisideda prie organizmo virškinimo sistemos normalizavimo. Taigi dietinis meniu, kurį sudaro vištienos krūtinėlė ir daržovės, turės teigiamos įtakos ne tik figūrai, bet ir bendrai sveikatai. Ir ši parinktis netaikoma mažai angliavandenių turintiems žmonėms. Ši dieta labiau primena sveiką mitybą.

Vištienos krūtinėlės ir daržovių svorio metimas

Dieta, pagrįsta vištienos krūtinėlėmis ir daržovėmis, yra veiksmingiausias būdas kovoti su antsvoriu. Vištienos mėsoje yra mažiausiai riebalų ir kalorijų, tačiau ji yra gana patenkinama, o tai prisideda prie greito svorio netekimo be bado. Laikantis dietos reikėtų rinktis tik paukščio nugarinę – krūtinę, be riebalų ir odos.

100 gramų vištienos krūtinėlės yra 110 kcal.

Daržovės yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Reguliarus jų vartojimas padeda didinti imunitetą, praturtinti organizmą vitaminais ir mineralais, pagerinti virškinamojo trakto veiklą. Laikantis svorio metimo dietos, reikia rinktis nekrakmolingas daržoves.

Pagrindinės vištienos krūtinėlės ir daržovių dietos taisyklės:

• Dietos dienos kalorijų kiekis su dieta neturi viršyti 1200-1500 Kcal;
• Valgyti reikėtų dažnai, bent 5-6 kartus per dieną;
• Per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 700 gramų paukštienos;
• Paukštieną reikia virti arba troškinti garuose;
• Nekrakmolingas daržoves galima vartoti ir žalias, ir salotų pavidalu, taip pat virtas, troškintas, keptas;
• Į dietą galite įtraukti grūdų (grikių, miežių, avižinių dribsnių), virtų vandenyje;
• Iš dietos neįtraukti druskos ir cukraus;
• Norint palaikyti vandens balansą, per dieną reikėtų išgerti 1,5-2 litrus negazuoto vandens.

Vištienos krūtinėlės ir daržovių dieta neturi kontraindikacijų. Paukštienoje esantys baltymai padės išlaikyti raumenų masę ir odos elastingumą metant svorį, o daržovėse esantys vitaminai – palaikyti gerą sveikatą ir darbingumą.

Vištienos krūtinėlės dietos tipai

Yra daug vištienos krūtinėlių dietos variantų. Tačiau visus šiuos svorio metimo būdus vienija viena pagrindinė sąlyga – virtos arba garuose virtos vištienos krūtinėlės be druskos ir prieskonių naudojimas.

Vištienos krūtinėlės ir kefyro dieta yra viena iš labiausiai patenkintų ir veiksmingiausių. Taikydami šią techniką per 7-10 dienų galite atsikratyti 4-6 papildomų svarų. Dieta ant varškės ir vištienos krūtinėlės, taip pat kefyro yra baltymas, kuris leis ne tik „atsisveikinti“ su papildomais kilogramais, bet ir išlaikyti raumenų masę, sustiprinti dantis, plaukus ir nagus. Svarbiausia pasirinkti neriebią varškę ir kefyrą (ne daugiau kaip 1% riebumo).

Yra 2 šios dietos variantai svorio netekimui:

• Pirmajame variante turėtumėte naudoti tik virtą vištienos krūtinėlę (ne daugiau kaip 300 gramų per dieną), neriebią varškę (100 gramų) ir kefyrą 1% (1-2 puodeliai). Tarp valgymų galite gerti negazuoto vandens ir žaliosios arbatos be cukraus. Tarkime, vištienos sultinys su dieta. Vištienos sultinys yra naudingas virškinimo sistemai, taip pat turi mažai kalorijų, tik 36 kcal 100 g produkto. Pietums ar vakarienei rekomenduojama išgerti puodelį sultinio.
• Antroji dieta susideda iš baltymų dienų kaitaliojimo su angliavandenių dienomis. Svorio metimo kursas skirtas 10 dienų, per kurias galite atsikratyti 5-7 papildomų kilogramų. Pirmos 2 dienos yra kefyras. Per dieną galite gerti tik 1% kefyro ne daugiau kaip 1,5 litro. Trečia diena – baltymai. Dieną galite valgyti tik virtą paukščio filė (600-700 gr). Ketvirta ir penkta diena – angliavandenių (galima valgyti nekrakmolingas daržoves, nesaldžius vaisius, taip pat vandenyje virtas kruopas). Šeštoji, septintoji ir aštuntoji dienos yra baltymų dienos. Paskutinės 9-10 dienų vėl yra angliavandenių. Ši technika leidžia pagreitinti medžiagų apykaitą ir neleisti organizmui prisitaikyti prie pasikeitusios mitybos, o tai prisideda prie svorio mažėjimo.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Leidžiami maisto produktai dietai ant vištienos krūtinėlės ir daržovių:

• Vištienos krūtinėlė (be odos ir riebalų);
• Kopūstai (baltieji, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, Pekinas);
• Grūdai ir grūdai (ryžiai, grikiai, miežiai, avižos);
• Brokoliai;
• Salierai;
• šparagai;
• Pomidorai;
• agurkai;
• bulgarų pipirai;
• Morkos;
• Runkeliai;
• Baklažanas;
• Cukinijos;
• Artišokai;
• Špinatai;
• Pupelės;
• Ridikėliai;
• Svogūnų česnakai;
• Žaluma.

Dietines salotas galite pagardinti citrinos sultimis, sojos padažu. Gaminant galima įpilti augalinio arba alyvuogių aliejaus, bet ne daugiau kaip 2 valg. per dieną.

Dietoje draudžiami maisto produktai:

• duona ir duonos gaminiai;
• Makaronai;
• Švieži pyragaičiai, saldainiai, desertai;
• Kepti, rūkyti, marinuoti patiekalai;
• Pusgaminiai;
• riebūs padažai;
• riebūs pieno ir rūgštaus pieno produktai;
• Bulvė;
• Cukrus, druska;
• Prieskoniai;
• Gazuoti gėrimai;
• Alkoholiniai gėrimai.

Laikantis krūties ir daržovių svorio metimo dietos, vištienos mėsos negalima pakeisti jokia kita (kalakutiena, jautiena, triušiena).

Meniu

Vištienos krūtinėlės ir daržovių dieta – savaitės meniu 1200 kalorijų per dieną (pusryčiai, užkandis, pietūs, popietiniai užkandžiai, vakarienė):

Pirmadienis:

• Virtos vištienos krūtinėlės 200 gr (220 Kcal);
• Garuose virta vištienos krūtinėlė 100 gr (110 kcal). 2 pomidorai (30 Kcal);
• Ryžiai 100 gr (78). Paukštienos krūtinėlė virta 200 gr (220). 2 agurkai (30);
• Garuose virta vištienos filė 100 gr (110). Salotos iš tarkuotų morkų ir burokėlių 145 gr (101);
• Virtos paukštienos filė 100 gr (110). Baklažanų ikrai 200 gr (183).

antradienis:

• Garuose virtos krūtinėlės 200 gr (220 kcal). Agurkas (15);
• Garuose virta vištienos filė 100 gr (110 kcal). Stiklinė pomidorų sulčių (42 kcal);
• Virtos krūtinėlės 200 gr (220). Vinaigretė 200 gr (256);
• Garuose virta vištienos filė 100 gr (110). 2 pomidorai (30);
• Virtos paukštienos filė 100 gr (110). Baltųjų kopūstų salotos 300 gr (87).

Trečiadienis:

• Grikių košė 150 gr (198). Virta paukštienos filė 200 gr (220 kcal).
• Garuose virta paukštienos filė 100 gr (110 kcal).
• Virtos vištienos krūtinėlės 200 gr (220). virtos pupelės 100 gr (112);
• Garuose virta paukštienos krūtinėlė 100 gr (110). Agurkas (15);
• Virtos vištienos filė 100 gr (110). Agurkų, pomidorų ir paprikų salotos 300 gr (105).

Ketvirtadienis:

• Virtos paukštienos krūtinėlės 200 gr (220 kcal). Stiklinė morkų sulčių (56);
• Ryžiai 100 gr (78). Garuose virta krūtinėlė 100 gr (110 kcal). Troškinti burokėliai 100 gr (102);
• Virtos paukštienos krūtinėlės 200 gr (220). Daržovių troškinys 400 gr (100);
• Garuose virta vištienos filė 100 gr (110). Agurkas (15). Pomidoras (15);
• Virtos paukštienos filė 100 gr (110). Virtos saliero šaknys 200 gr (64).

Penktadienis:

• Virta paukštienos filė 200 gr (220 kcal). Moliūgų sulčių stiklinė (76);
• Garuose virtos krūtinėlės 100 gr (110). 2 agurkai (30);
• Virtos vištienos krūtinėlės 200 gr (220). Kopūstų salotos 300 gr (87);
• Garuose virta paukštienos filė 100 gr (110). Stiklinė pomidorų sulčių (42);
• Miežių košė 150 gr (152). Virtos paukštienos filė 100 gr (110). Tarkuotų burokėlių salotos 100 gr (43).

Šeštadienis:

• Avižinių dribsnių košė 50 gr (170 kcal). Virtos vištienos krūtinėlės 200 gr (220).
• Garuose virta paukštienos krūtinėlė 100 gr (110). Stiklinė morkų sulčių (56);
• Burokėliai 200 gr (72). Virtos paukštienos krūtinėlės 200 gr (220).
• Garuose virta vištienos filė 100 gr (110). Pomidoras (15 Kcal);
• Virtos vištienos filė 100 gr (110). Daržovių troškinys 300 gr (75). Stiklinė pomidorų sulčių (42).

sekmadienis:

• Virtos vištienos krūtinėlės 200 gr (220). Pupelių tyrės 100 gr (112 Kcal);
• Garuose virta vištienos krūtinėlė 100 gr (110). Stiklinė moliūgų sulčių (76);
• Salierų sriuba 200 gr (74). Virtos paukštienos krūtinėlės 200 gr (220).
• Garuose virta vištienos krūtinėlė 100 gr (110).
• Miežių košė 150 gr (152). Virtos paukštienos filė 100 gr (110). Agurkas (15).

Tarp valgymų laikantis svorio metimo dietos rekomenduojama gerti vandenį be dujų, arbatos (žolelių, žaliųjų), uogų nuovirų, bet be cukraus.

Receptai

Daržovių troškinys

Daržovių troškinys

Ingridientai:

• Cukinijos 1 vnt;
• Morkos 1 vnt;
• Svogūnai 1 vnt;
• Baltasis kopūstas 0,5 galvos;
• Augalinis aliejus 2 šaukštai;
• Pomidorų pasta 2 v.š
• Žalumynai pagal skonį (krapai, petražolės, bazilikas);
• Vanduo.

Virimo būdas:

1. Nulupkite morkas ir svogūnus.
2. Nuplaukite visas daržoves. Svogūną ir cukiniją supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka, kopūstą susmulkinkite.
3. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi pirmiausia pakepinkite svogūną, kol pusiau iškeps, suberkite į jį morkas ir cukinijas, troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
4. Daržovių padažą perkelkite į lėtą viryklę, sudėkite kopūstus.
5. Daržoves užpilkite pomidorų pasta ir vandeniu. Virkite režimu „Gesinimas“ 30 minučių.
6. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

Į svorio metimo dietos meniu įtraukite daržovių troškinį pietums ar vakarienei.

salierų sriuba

salierų sriuba

Ingridientai:

• Saliero šaknis 200 gr;
• Svogūnai 3 vnt;
• Morkos 2 vnt;
• Baltasis kopūstas 0,5 galvos;
• bulgarų pipirai 2 vnt;
• Pomidorų sultys 0,5 l.

Virimo būdas:

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, iš paprikos pašalinkite sėklas.
2. Visas daržoves nuplaukite, supjaustykite juostelėmis, perkelkite į puodą, supilkite pomidorų sultis. Sultys turi apsemti visas daržoves. Jei reikia, galite įpilti vandens.
3. Daržoves užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
4. Sumažinkite dujas ir troškinkite uždengę dar 10 minučių.
5. Sriubą sutrinkite trintuvu iki tyrės konsistencijos.

Salierų sriuba – pirmasis sveikas patiekalas, kurį rekomenduojama įtraukti į savo meniu laikantis svorio metimo dietos.

Daržovių salotos

Daržovių salotos

Ingridientai:

• Agurkai 2 vnt;
• Pomidorai 2 vnt;
• bulgarų pipirai 1 vnt;
• Svogūnai 1 vnt;
• Citrinų sultys 1 šaukštelis;
• Alyvuogių aliejus 1 a.š

Virimo būdas:

1. Iš paprikos pašalinkite sėklas, supjaustykite pusžiedžiais.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Agurkus ir pomidorus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite kubeliais.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite visas daržoves, salotas pagardinkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pagal skonį galima dėti kapotų žolelių.

Vitamininės daržovių salotos puikiai tinka vakarienei su svorio metimo dieta.

Miežių košė

Miežių košė

Ingridientai:

• Miežinės kruopos 1 stiklinė;
• Vanduo 2,5 stiklinės.

Virimo būdas:

1. Kruopas rūšiuokite, nuplaukite, perkelkite į puodą.
2. Javus užpilkite vandeniu santykiu 1:2,5. Užvirkite, sumažinkite dujas ir troškinkite uždengę 20 minučių.
3. Apvyniokite keptuvę šilta antklode ir leiskite košei užvirti 15 minučių.

Į savo svorio metimo dietos meniu pusryčiams įtraukite sočią miežių košę.

rezultatus

Laikantis vištienos krūtinėlės ir daržovių dietos, per savaitę galima numesti 5-12 kg. Keletas veiksnių tiesiogiai įtakoja galutinį svorio metimo rezultatą: pradinis svoris (kuo jis didesnis, tuo daugiau galite numesti papildomų kilogramų), fizinio aktyvumo lygis (reguliariai fiziškai užsiimdami galite numesti svorio greičiau). Daugybė žmonių, kurie laikėsi vištienos krūtinėlės ir daržovių dietos, apžvalgų rodo, kad šis svorio metimo būdas pašalina blogą sveikatą, skausmingą alkio jausmą ir sumažina darbingumą. Taigi numesti svorio vištienos krūtinėlę ir daržoves teikia pasitenkinimas, skanu ir sveika.

Vištienos dieta yra lengvas ir prieinamas būdas numesti svorio nejaučiant alkio ir blogos savijautos. Sužinokite iš straipsnio, kaip ir su kuo reikia valgyti vištieną ir kiaušinius, kad numestumėte iki 7 kg per savaitę!

Galbūt vištiena yra universaliausias produktas, leidžiantis valgyti sočiai, skaniai ir nebrangiai. Tačiau pagrindinis šio paukščio privalumas yra mažas kalorijų kiekis, todėl vištiena naudojama daugelyje dietų, kurios apima efektyvų ir saugų svorio metimą. Remiantis šiuo produktu, buvo sukurta net mono dieta, kuri buvo vadinama vištienos dieta. Jis pagrįstas tik šios mėsos valgymu per visą svorio metimo laikotarpį. Be to, naudojama tik viena paukščio dalis - krūtinė. Jis turi mažiausiai kalorijų ir tik maistinių medžiagų sandėlį. Tuo pačiu metu likusių vištienos dalių geriau nevalgyti – jose yra daug riebalų ir cholesterolio, kuris susidaro termiškai apdorojant. Ypač venkite klastingų sparnų – riebiausios šio paukščio dalies.

Kadangi vištienoje gausu baltymų, vištienos dietos besilaikantiems patariama aktyviai sportuoti. Net ir nedidelis fizinis aktyvumas paspartins pažangą link tikslo ir padės kuo greičiau atsikratyti antsvorio. Be to, kūnas įgis viliojančias formas, taps tonusas ir lieknas. Neatsitiktinai ši mėsa priskiriama idealiam dietiniam produktui, tinkamam sportui, gydymui ir įvairioms dietoms.

Privalumai ir trūkumai

Pagrindinis šios dietos privalumas – lengvumas. Vištienos krūtinėlių mūsų parduotuvėse tiek daug, kad nebus problemų jas surasti. Tai pati prieinamiausia ir nebrangiausia mėsa, kurios parduotuvių lentynose gausu bet kuriuo metų laiku – paukštienos netrūksta nei vasarą, nei rudenį, nei žiemą. Pati mėsa yra lengvai virškinama ir puikiai suvokiama virškinamojo trakto. Jame yra daug maistinių medžiagų, reikalingų sveikatai ir stipriai savijautai. Pavyzdžiui, polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis vištienoje yra didesnis nei bet kurioje kitoje mėsoje. Be to, jame yra daug triptofino – serotonino (malonumo hormono) gamybos pagrindo. Valgydami vištieną, nesate nusivylę ir esate puikios nuotaikos.

Virta vištiena yra idealus maistas žmonėms, linkusiems į gastritą. Mėsos pluoštai mažina rūgštingumą ir teigiamai veikia virškinimą. Visiems, kurie nuolat vartoja vištieną, netrūksta vitaminų PP, E, K, B, A ir mineralų (fosforo, vario, geležies ir kt.).

Taigi yra daug akivaizdžių pranašumų:

• organizmas išsivalo, atsikrato toksinų ir perteklinio svorio;
• vištiena virškinama lėtai, todėl pavalgę ilgai jaučiatės sotūs;
• pagerėja medžiagų apykaita: organizmas atsikrato riebalų atsargų, nepakenkdamas raumenų masei;
• svorio metimo rezultatai yra ilgalaikiai;
• netrūksta naudingų skaidulų ir baltymų;
• laikantis tinkamos mitybos, nereikia naudoti papildomų vitaminų kompleksų.

Tokios dietos trūkumas yra tik vienas – mažas riebalų kiekis. Todėl dieta skirta ne ilgiau kaip 2-3 savaites. Nerekomenduojama viršyti šio laikotarpio. Tie, kurie laikėsi šios dietos, pastebi ir dar vieną trūkumą – vištienos krūtinėlė gana greitai pabosta. Todėl mono dieta nėra tokia populiari. Tačiau dažniau vištiena derinama su kitu nekaloringu maistu, leidžiančiu paįvairinti meniu ir padaryti jį įdomesnį.

Trūkumai ir kontraindikacijos

Bet kokia svorio metimo dieta, įskaitant vištienos mėsą, yra skirta sveikiems žmonėms, kurie neserga lėtinėmis ligomis. Vištienos dieta pasižymi baltymų gausa, kuri neigiamai veikia inkstų sveikatą. Jei turite kokių nors problemų su šlapimo sistema, atsisakykite šios dietos. Ilgai laikantis tokios dietos, ryškus riebalų trūkumas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Iškyla problemų ir numesti svorio, kurie tuo pačiu metu atsisakė druskos - tai gali padidinti kaulų trapumą. Ne per didelis baltymų perteklius veikia virškinamąjį traktą, todėl gali padidėti rūgštingumas, sutrikti peristaltika ir užkietėti viduriai. Kai kurie lieknėjantys žmonės pastebi, kad padaugėja lūžinėjančių nagų, pablogėja odos ir plaukų būklė.

Laikydamiesi vištienos dietos nenumeskite svorio, jei:

• nėščia ar maitinanti krūtimi;
• serga lėtine liga;
• jaunesnis nei 18 metų arba vyresnis nei 55 metų;
• turi problemų dėl širdies, virškinimo trakto sveikatos;
• sveikstant po sunkios ligos ar operacijos.

Jei abejojate, ar ši dieta jums tinka, kreipkitės į gydytoją. Taip išvengsite galimų komplikacijų ir nepatirsite kūno pernelyg didelio streso. Būkite ypač atidūs rinkdamiesi monodietą – valgiaraštį geriau praskiesti įvairiomis daržovėmis, kurios pakoreguotų didelių baltymų dozių šalutinį poveikį.

Mono dieta ant virtos vištienos krūtinėlės

Laikantis šio režimo, visą svorio metimo laikotarpį (ne ilgiau kaip 3–7 dienas) turite valgyti tik vištienos krūtinėlę. Jis turi būti virinamas nenaudojant druskos, padažų ir aliejaus. Dėl skonio galite pridėti žolelių ir natūralių prieskonių. Per dieną reikia suvalgyti ne daugiau 1200 kcal, tai yra suvalgyti apie 1 kg virtos mėsos. Šią porciją reikia padalyti į 4-5 valgymus. Kadangi šiuo režimu baltymų kiekis viršija įprastus rodiklius, mono dieta gali neigiamai paveikti sveikatos būklę. Visų pirma, atakuojami inkstai, kurie į tokią mitybą reaguoja neigiamai. Todėl rekomenduojama jo laikytis tik kelias dienas. Rezultatas neblogas – per mažiau nei savaitę galima atsikratyti 4-6 kg.

Jei planuojate lieknėti ilgiau, tuomet vištieną atskieskite daugybe daržovių. Jie koreguoja didelių baltymų dozių poveikį ir dėl augalinių angliavandenių gausos sumažins inkstų apkrovą. Daržovių gausa racione teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir gerina peristaltiką.

Svorio metimas vartojant sultinį (filė sriuba)

Vienas iš efektyviausių būdų numesti svorio su vištiena yra vištienos sultinio vartojimas. Jie puikiai sušildo, prisotina ir praturtina organizmą naudingomis medžiagomis. Net jei išvirėte sultinį ryte ar gėrėte vakarykštį, būtinai pašildykite jį ant ugnies (ne mikrobangų krosnelėje!), kad būtų karšta. Taigi jis suteiks sotumo ir šilumos jausmą. Norėdami paruošti sultinį, paimkite liesą vištienos mėsą. Geriausia paukštiena. Vištiena gerai nuplaunama, nuimama nuo odos ir kaulų, pamerkiama į šaltą vandenį ir užvirinama ant stiprios ugnies. Pašalinkite visas putas, virkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies, o tada perkelkite į silpniausias. Ir kepkite dar 30 minučių – kol mėsa visiškai iškeps. Prieš išjungdami galite pridėti šiek tiek salierų, morkų, žolelių, lauro lapų ir prieskonių.

Jei laikysitės visų sąlygų, vos per savaitę galite numesti iki 10 kg. Už tai:

• kasdien išvirti 2 vištienos filė 3 litrais nesūdyto vandens;
• valgykite tik sultinį, padalindami jį į kelias dalis;
• nevalgyk sultinio su duona ir niekuo kitu.

Likusią vištienos filė paruoškite skaniems patiekalams buityje. Jei tokia dieta jums atrodo per sunki, galite pereiti prie lengvesnio varianto – vištienos mėsą valgykite kartu su sultiniu, padalindami į 4-5 porcijas.

Kad po tokios dietos svoris greitai negrįžtų, per savaitę sulieknėjus vieną patiekalą pakeiskite tuo pačiu sultiniu.

Antros savaitės meniu bus maždaug toks:

• Pirmadienis – kiaušinis, sultinys, daržovių salotos.
• Antradienis – virti grikiai arba ryžiai, sultinys.
• Trečiadienis - obuolys ar apelsinas, stiklinė sultinio.
• Ketvirtadienis – porcija sultinio ir 2 šaukštai košės, nedidelė porcija troškintų daržovių.
• Penktadienis – 150-200 g neriebaus jogurto arba kefyro, šviežių daržovių.
• Šeštadienis – virta žuvis arba vištiena, puodelis sultinio.
• Sekmadienis – grįžtame prie įprastos mitybos, vengiame kaloringo ir kenksmingo maisto.

Vėliau galėsite surengti sau pasninko sultinio dienas, kurių dėka per dieną numesite iki 1,5 kg!

Ant daržovių ir vištienos

Tai labiausiai paplitęs ir populiariausias greito svorio metimo variantas. Jis skirtas 7 dienoms. Pagrindinis principas tas pats – per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 1200 kcal. Tuo pačiu metu vištienos krūtinėlė sudaro apie pusę suvartojamų kalorijų – pagal kalorijų kiekį arba suvalgyto maisto kiekį – tai nustato lieknėjantis žmogus.

Norėdami pasiekti maksimalų šios dietos rezultatą, laikykitės paprastų sąlygų:

• valgyti virtą vištienos mėsą be odos;
• papildyti racioną bet kokiomis daržovėmis, išskyrus bulves;
• valgyti nesaldžius vaisius (dėl cukraus gausos juose draudžiamos vynuogės ir bananai);
• racioną papildyti viso grūdo nerafinuotais grūdais (išskyrus kviečius ir jų darinius);
• valgyti dalimis, vartodami per dieną laikomus maisto produktus 5-6 dozėmis;
• atsisakyti druskos. Kad maisto skonis būtų ryškesnis, naudokite prieskonius;
• kasdien gerti ne mažiau kaip 1,5 litro gryno vandens.

Būtinai naudokite kalorijų lentelę ir virtuvines svarstykles, kad atidžiai stebėtumėte suvartojamų kalorijų kiekį. Jei bus laikomasi visų šių sąlygų, medžiagų apykaita bus stabili. O tai reiškia, kad laukinio alkio jausmas jūsų nekankins, o svoris pasitrauks tolygiai ir sklandžiai. Laikydamiesi šios dietos savaitę galite numesti iki 5 kg antsvorio. Norint pagerinti svorio metimo rezultatą, dietą taip pat rekomenduojama derinti su saikingu fiziniu aktyvumu.

Meniu 7 dienas

• Pirmadienis – per dieną sunaudojame svarą virtos krūtinėlės ir 350-400 g ryžių. Visa tai padalinta į 5-6 lygias dalis. Po kiekvieno valgio galima išgerti stiklinę šviežiai spaustų sulčių, praskiestų vandeniu. Naktį leidžiami nesaldinti lieso pieno produktai.
• Antradienis - dienos dieta yra 700 g vištienos ir 500 g ananasų. Visa tai padalinta į dalis. Prieš miegą būtinai išgerkite stiklinę neriebaus kefyro – jis padės atstatyti virškinamojo trakto rūgštingumą po gausybės ananasų. Jei pageidaujama, ananasus galima pakeisti greipfrutais arba apelsinais. Simbiozėje su vištiena šių vaisių vertė didėja.
• Trečiadienį, ketvirtadienį, penktadienį – per dieną suvalgome po kilogramą vištienos, 200 g kopūstų, vieną morką ir 4 obuolius. Šių produktų naudojimo seka gali būti bet kokia. Tačiau keletą kartų valgykite dalimis. Nepamirškite apie gėrimo režimą – galite gerti vandenį, nesaldintą arbatą ar kavą, natūralias sultis.
• Šeštadienis – 700 g mėsos ir neribotas kiekis lapinių salotų, žalumynų. Pagardinę citrinos sultimis, galite padaryti skanų pjūvį. Salotose gausu kompleksinių skaidulų, kurios ilgai virškinamos ir todėl suteikia sotumo jausmą.
• Sekmadienis – pasirinkite bet kurios ankstesnės dienos meniu ir jo laikykitės.

Šiuo režimu galite numesti iki 7 kg „balasto“.

10 dienų

10 dienų maratono meniu mažai kuo skiriasi nuo savaitės dietos. Jei norite pratęsti šią dietą dar kelioms dienoms, tiesiog pradėkite dietą iš naujo: 8 dieną laikykitės pirmadienio dietos, devintą – antradienio, o dešimtą – trečiadienį. Kadangi mityba yra gana įvairi, žala organizmui dėl neįprasto valgymo bus minimali.

vištienos dietos variantai

Valgyti tik vieną vištieną neįdomu ir žalinga. Todėl, remiantis mono režimu, buvo išrastos įvairios galimybės, kurios leidžia skaniai, sveikai ir efektyviai numesti svorio. Jų ypatumas yra tas, kad mitybos pagrindas yra ne vienas produktas, o du ar trys. Tai leidžia įvairiais būdais derinti ingredientus ir kasdien ruošti įvairius patiekalus. Bet, svarbiausia, tai pašalina mono režimo trūkumus, prisotindamas organizmą trūkstamais vitaminais ir mikroelementais.

Vištienos apelsinas

Numesti svorio laikantis tokios dietos praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje amerikiečių dietologai pasiūlė. Juo siekiama greitai atsikratyti riebalinio sluoksnio. Dieta priklauso kietųjų kategorijai, nes jos metu valgoma tik vištiena, apelsinai ir vanduo. Vištienos-apelsinų mitybos ypatumas yra tas, kad organizmas negauna įprasto angliavandenių kiekio. Todėl jis yra priverstas naudoti kūno riebalus, kad gautų energijos normaliam gyvenimo procesui.

Norėdami pasiekti maksimalų rezultatą, laikykitės taisyklių:

• valgyti tik virtą vištieną be odos;
• apelsinai ir vištiena vartojami atskirai;
• gerti daug ir dažnai;
• vienu metu valgyti ne daugiau kaip 1-2 citrusinius vaisius;
• Kasdien darykite vidutinio intensyvumo mankštą 20-30 minučių.

Sveikatai saugu laikytis tokios dietos iki 4 savaičių. Baigę dietą, laikykitės dar pusantro mėnesio iškrovos režimo, atsisakykite greitų angliavandenių ir riebaus maisto.

vištienos ryžiai

Šios dietos yra įvairių variantų. Skirtumas yra valgomo maisto kiekis ir proporcijos, taip pat gaminimo receptas. Šiuo režimu svorio netekimas siekia 1 kg per dieną.

1 variantas

Be vištienos ir ryžių valgome obuolius. Dieta skirstoma į tris etapus: ryžių, vištienos ir obuolių. Pirmas tris dienas valgome tik ryžius, išmirkę juos vandenyje ir išgarinę. Per dieną suvalgoma ne daugiau kaip 800 g virtų ryžių. Kitos trys dienos – vištiena. Mėsą valgome virtą nesūdytame vandenyje. Kiekis - ne daugiau kaip 1,3 kg per dieną. Paskutinis etapas yra obuolys. Paskutines tris dienas valgome obuolius. Pageidautina žalia. Jų skaičius turėtų būti ne didesnis kaip 1-1,5 kg. Jei pageidaujate, vaisius galite kepti orkaitėje, skoniui pridėti šiek tiek cinamono. Visas 9 dienas nepamirškite gerti daug: vandens, nesaldintos arbatos, juodos kavos be cukraus.

2 variantas

Vietoj vaisių papildomas ingredientas yra daržovės. Dietos principas tas pats, tik paskutines tris dienas valgote ne obuolius, o šviežias ir garuose troškintas baltas ar žalias daržoves. Leidžiamų sąraše: cukinijos, kopūstai, agurkai, žalieji svogūnai. Ne daugiau kaip 10% visos masės gali sudaryti raudoni vaisiai: paprikos, morkos ir pomidorai.

Kontraindikacijos

Kadangi ši dieta reiškia rimtus mitybos apribojimus, ji turi daug kontraindikacijų. Atsisakykite šio metodo norint numesti svorio, jei turite:

• opaligė, gastritas ir kitos skrandžio ligos;
• dažni peršalimai ir virusinės ligos;
• yra žarnyno motorikos problemų;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• nėštumas ar žindymas.

Virta vištienos krūtinėlė ir grikiai

Pati grikių dieta turi teisę egzistuoti, nes šie grūdai yra maistinių medžiagų ir mineralų kiekio čempionas. Jame yra didžiulis angliavandenių kiekis, bet beveik nėra riebalų ir baltymų. Dėl to kūnas gauna tik naudingą ir būtiną. Šioje mitybos sistemoje krūtys veikia kaip mažo kaloringumo baltymų šaltinis. Mėsa leidžia palaikyti raumenų tonusą, todėl svorio metimas yra lengvas ir efektyvus. Dietos trukmė neturi viršyti dviejų savaičių.

Dietos taisyklės yra paprastos, tačiau nerekomenduojama nuo jų nukrypti:

• per dieną suvalgyti neribotą kiekį grikių (neviršijant protingų ribų) ir 1,5-2 vištienos krūtinėlės (kurių bendras svoris ne didesnis kaip 1 kg);
• naktį leidžiama išgerti stiklinę kefyro;
• grikius geriau ne virti, o išvakarėse nuplikyti verdančiu vandeniu, remiantis 1 stikline dribsnių, 1,5 stiklinės vandens. Virkite be druskos ir aliejaus;
• ryte suvalgykite didžiąją dalį košės;
• naudoti multivitaminų kompleksą.

Svorio metimo rezultatas bus labiau pastebimas ir tvaresnis, jei, be pakeistos dietos, sportuosite. Veiksmingiausi šia prasme yra kardio krūviai, kurie per vieną treniruotę sudegina didžiulį kalorijų kiekį.

Vištiena ir agurkai

Ši dieta skirta 3 dienoms ir leidžia skubiai numesti iki 3-4 kg. Norint pasiekti tokį rezultatą, kasdien suvalgykite 1 kilogramą agurkų ir 0,5 kg virtos krūtinėlės. Agurkus galima pakeisti salotomis arba pjaustyti iš žalių daržovių.

Svorio metimas vištienos kiaušiniais

Kartais, be vištienos arba vietoj svorio metimo, naudojami vištienos kiaušiniai. Tai prasminga, nes kiaušiniuose gausu baltymų, angliavandenių ir jie turi ryškų skonį. Galite juos gaminti visiškai skirtingais būdais, o tai leidžia jums padaryti meniu ryškų, originalų. Tokia dieta, kaip ir vištiena, puikiai tinka tiems, kurie lieknėja aktyviai sportuodami. Šiame produkte esantys baltymai ir vitaminai teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę. Be to, kiaušiniai ilgą laiką sotūs, todėl galite pamiršti alkį kelioms valandoms po valgio. Jie greitai iškepa, todėl nereikia vargti ilgai stovint prie viryklės.

Vištiena ir kiaušinis su subproduktais

Su tokiu produktų rinkiniu nerekomenduojama numesti svorio ilgiau nei 7 dienas, kitaip galite persotinti organizmą baltymais, o tai sukels rimtas vidaus organų ligas. Ypač atakuojami inkstai, kurie netoleruoja tokios baltymų gausos organizme. Šio režimo laikymosi taisyklės neprieštarauja kitoms tokios mitybos rūšims: tai reiškia dalinį valgymą, daug vandens gėrimą ir fizinį aktyvumą. Laikydamiesi paprastų rekomendacijų ir atlikdami fizinius pratimus, per savaitę galite numesti 10 kg!

Štai apytikslis šios dietos maisto meniu pagal dieną:

1. Pirmoji diena. Valgome karštą vištienos sultinį. Geriame, kai tik jaučiamės alkani.
2. Antra diena. Virtos vištienos valgome – ne daugiau 1,2 kg per dieną. Šį tūrį padaliname į kelias dalis ir naudojame bent 3 valandų intervalais.
3. Trečia diena. Leidžiama valgyti vištienos kepenėles. Jai paruošti troškinkite apie 1 kg produkto keptuvėje su smulkiai pjaustytais svogūnais. Subproduktai virti ant vidutinės ugnies apie 30 minučių. Kad skonis būtų ryškesnis, įberkite prieskonių. Patartina apsieiti be druskos, bet jei ne per jėgų, įberkite kelis grūdelius druskos. Kaip pasirinktis, be kepenų, maistą galite praskiesti salotų lapais ir vištienos sultiniu.
4. Ketvirta diena – kiaušinis. Suvalgome po vieną kiaušinį kas 3 valandas. Jei alkio jausmas nesitraukia, gerkite vištienos sultinį.
5. Penkta diena – panaši į antrąją.
6. Šešta diena - verdame vištienos širdeles, paruošimo principas ir naudojimo logika toks pat kaip ir kepenėlių dieną. Be to, gerkite vištienos sultinį.
7. Septintoji diena – kepti vištienos blauzdeles orkaitėje. Kad mėsa būtų skani ir kvapni, keletą valandų pamirkykite kefyre. Vištiena kepama 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Nepamirškite išgerti vandens ar žaliosios arbatos!

Ant kiaušinių ir kefyro

Dieta skirta 2-7 dienoms. Dienos racionas yra tas pats: visas maistas dalijamas į 6 valgymus ir vartojamas kas 3 valandas. Su kiekvienu būdu suvalgote vieną kiaušinį ir išgeriate stiklinę kefyro. Iš viso per dieną gaunate 6 kiaušinius ir apie 1,5 litro kefyro. Laikydamiesi tokios dietos per savaitę galite lengvai numesti iki 5 kg. Kadangi produktų rinkinys ribotas, dietą būtina papildyti multivitaminų kompleksu.

Ant trynių ir daržovių

Tryniai kaip dietinės mitybos pagrindas nebuvo pasirinkti atsitiktinai. Juose yra apie 30% riebalų, 2% angliavandenių ir didžiulis sąrašas naudingų elementų: amino rūgštys, beveik visos žinomos riebalų rūgštys, B grupės vitaminai, folio rūgštis, vitaminai A, D, E, H, PP, beta-keratinas, fluoras, kalcio, natrio ir daugelio kitų mikro ir makro elementų. Net ir atsižvelgiant į didelį riebalų kiekį, šis produktas nesukelia cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimo. Žodžiu, trynys aprūpina organizmą visais normaliam gyvenimui reikalingais elementais, todėl nebereikia naudoti vitaminų kompleksų. Kompetentingai laikydamiesi šios dietinės dietos ne tik numesite svorio, bet ir:

• pagerinti smegenų veiklą;
• iš naujo paleiskite medžiagų apykaitą;
• stiprinti imunitetą;
• pagerinti savo savijautą.

Jei nuspręsite numesti svorio dėl trynių, pasirūpinkite kiaušinių kokybe. Idealus sprendimas yra naminis. Stenkitės naudoti tik šviežius trynius. Jei ant kiaušinio lukšto matote nešvarumus, išmatų pėdsakus, prieš gamindami kiaušinį gerai nuplaukite. Dietos trukmė svyruoja nuo 3 iki 21 dienos, priklausomai nuo tikslo, kurį lieknėjantis žmogus išsikelia sau. Naudodami šį režimą per tris savaites galite numesti iki 12 kg.

Valgykite tik virtus arba garuose virtus kiaušinių trynius. Žalias, nors ir naudingas, kelia pavojų užsikrėsti pavojingomis ligomis.

Be trynių, į dienos racioną įeina: daržovės, pieno produktai, nesaldinti vaisiai, vištiena. Tuo pačiu metu rekomenduojama laikytis šios mitybos logikos:

1. Maistas skirstomas į 4-5 valgymus.
2. Trynius reikia valgyti tik ryte.
3. Paskutinis valgis – 2-3 valandos prieš miegą. Stiprų alkį galima numalšinti taure kefyro.
4. Sportuokite: tai pagerins svorio metimo efektyvumą.

Apytikslė dieta kiekvienai dienai yra paprasta: pusryčiams du tryniai, ½ greipfruto, kava; pietums - 100 g krūtinėlės, daržovių salotos, kompotas; popietės užkandžiui - varškė su džiovintais vaisiais; vakarienei - žuvis, daržovių troškinys.

Vištienos ir daržovių dieta kiekvienai dienai

Jei norite tiesiog iškrauti savo mitybą ir numesti svorio be didelio nepritekliaus ir alkano alpimo, galite laikytis iškrovimo dietos 2–3 dienas arba duoti kūnui pailsėti kartą per savaitę. Tos dienos meniu yra toks:

• pusryčiams valgome 150 g virtos vištienos ir salotų;
• antriesiems pusryčiams valgome 100 g vištienos ir žalią obuolį;
• pietums - 150 g vištienos ir košės (grikių, ryžių ar miežių);
• popietės užkandžiui - 100 g vištienos, daržovių tyrės arba salotų;
• vakarienei - 50 g vištienos, puodelis karšto vištienos sultinio, 200 g daržovių.

Tikėtini Rezultatai

Laikantis vištienos dietos svorio netenkama nuo 4 iki 8 kg per savaitę. Galutinis rezultatas priklauso nuo dietos – kokių papildomų maisto produktų ir kiek kalorijų per dieną suvartojate. Šie veiksniai taip pat turi įtakos galutiniam rezultatui:

1. Koks jūsų svoris dietos pradžioje – kuo daugiau „balasto“, tuo mieliau jis išeis pirmomis dienomis.
2. Kiek aktyviai sportuojate – baltyminės dietos skirtos intensyviam fiziniam aktyvumui, todėl ši dieta nėra skirta tinginiams.
3. Kaip dažnai ir kiek valgote. Patartina maistą padalyti į kelis patiekalus ir valgyti mažomis porcijomis, nors ir dažnai. Tai padės sumažinti skrandžio dydį ir taip ilgą laiką išlaikyti dietos rezultatus.
4. Ką ir kiek geriate. 1,5-2 litrų vandens norma per dieną nebuvo atšaukta. Jei vandenį pakeisite kitais gėrimais (saldžiąja soda, kava), tada rezultatai bus daug prastesni.

Kaip išeiti iš dietos

Dieta per daug neriboja meniu produktų rinkiniu. Tačiau teisinga išeitis – ilgai išlaikyti rezultatą ir nepakenkti organizmui. Jei siekiate, kad jūsų lieknumas būtų nuolatinis, o ne laikinas, laikykitės paprastų taisyklių.

• Iš dietos pasitraukite dvigubai ilgiau nei mesti svorį. Po savaitę trunkančio maratono pereinamasis laikotarpis trunka 14 dienų, po dviejų savaičių maratono – mėnesį.
• Palaipsniui įtraukite maisto produktus į dietą, o ne visus iš karto per vieną dieną. Pirmiausia pirmenybę teikite nekaloringam sveikam maistui: virtoms nekrakmolingoms daržovėms, nesaldiems vaisiams.
• Stenkitės kuo ilgiau apsieiti be bandelių, pyragaičių ir bet kokio kito maisto, kuriame gausu greitųjų angliavandenių.
• Sportuokite nepraleisdami treniruočių – negailėkite savęs ir praleiskite sporto salėje bent 1 valandą 3 kartus per savaitę.

Ypač atsargiai iš dietos turėtumėte išeiti tiems, kurie numetė svorio vartodami vištienos sultinį. Norint grįžti prie įprastos mitybos, prireiks 10 dienų. Pirmąsias „penkias dienas“ praplėskite dietos meniu su lengvais dribsniais ant vandens, džiovintais skrebučiais, vištienos kiaušiniais ir kepenėlėmis bei liesa žuvimi. Valgykite nesaldžius vaisius ir žalias daržoves. Per kitas penkias dienas į dietą galite įtraukti liesos mėsos, subproduktų, daržovių troškinių ir pieno produktų. Žalia šviesa duoti musli ir varškės. Galite grįžti prie įprastos dietos praėjus 11 dienų po dietos pabaigos. Tačiau net ir tada pageidautina apriboti iki minimumo arba visiškai atsisakyti riebaus, saldaus ir kepto maisto. Tai padės išlaikyti rezultatus ilgą laiką ir nenualinti savęs ateityje laikantis įprastų dietų.

Vištienos dieta yra greitas, nebrangus, paprastas ir patenkinamas būdas numesti svorio ir įgyti formą.

Vištienos dieta priskiriama greitos baltymų dietos režimui svorio metimui, kurio veiksmingumas grindžiamas valgant daugiausia paukštieną su minimaliu riebalų kiekiu ir didele baltymų koncentracija. Tiksliai laikantis visų vištienos dietos taisyklių 7 dienas jos laikantis galite atsikratyti 4–6 kilogramų kūno riebalų pertekliaus.

Vištienos dietos esmė

Vištienos svorio metimo metodo, kaip ir kitų baltymų dietų, veiksmingumas grindžiamas angliavandenių suvartojimo ribojimu ir prisotinimu baltymais. Toks maistinių medžiagų persiskirstymas verčia žmogaus organizmą deginti savo riebalų atsargas energijai gauti, o tai lemia svorio mažėjimą neprarandant raumenų masės.

Pagrindiniai vištienos dietos principai

Laikantis bet kokios vištienos dietos, reikia laikytis šių pagrindinių principų:

• Dietos trukmė turėtų būti ne ilgesnė kaip 7 dienos (mono dietos trukmė – 3 dienos).
• Visos maistingos dietos dienos kalorijų kiekis turėtų svyruoti apie 1200 kcal (kai kurie šaltiniai nurodo 1500 kcal).
• Vištienos (filė) ir kitų priimtinų maisto produktų vartojimo procentas turi būti 50/50%.
• Per dieną reikia valgyti bent 5 kartus.
• Galutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip 18 val.
• Vištienos mėsa turi būti troškinama arba virinama (reikia turėti omenyje, kad verdant vištieną jos kalorijų kiekis ir nemaža dalis naudingų ingredientų patenka į sultinį).
• Dietos metu turėtumėte atsisakyti greito maisto (greito maisto, rūkytos mėsos, saldumynų ir kt.), taip pat cukraus ir druskos.
• Kiekvieną dieną reikia išgerti bent 2 litrus skysčio.

Dietinė vištienos mėsa

Dietiškiausia vištienos skerdenos mėsa yra jos filė (krūtinėlė be odos), kurią rekomenduojama naudoti kaip pagrindinį vištienos dietos ingredientą. 100 gramų šios paukščio dalies kalorijų kiekis yra 113 kcal, o tokiame mėsos kiekyje yra daugiau nei 23 g baltymų, mažiau nei 2 g riebalų (tarp jų 10 mg), 0,4 g angliavandenių ir nėra. maistinių skaidulų apskritai.

Be to, į vištienos filė sudėtį įeina:

• riebalų rūgštys (įskaitant omega 3 Ir omega 6 );
• B grupės vitaminai ( niacinas , );
• makroelementai (kalis, chloras, kalcis, natris, fosforas, magnis);
• nepakeičiamos aminorūgštys ( triptofanas , argininas , lizinas , metioninas );
• mikroelementai (jodas, geležis, cinkas, kobaltas, chromas, manganas, fluoras, varis, molibdenas);
• nepakeičiamos aminorūgštys ( glutaminas , asparto , alaninas , tirozino , glicinas );
• sočiųjų riebalų rūgščių ( rachine , myristinis , stearino , palmitinė );
• riebiosios polinesočiosios rūgštys ( linoleno , arachidoninis , linolo );
• mononesočiosios riebalų rūgštys ( heptadeceninis , palmitoleic , oleino ).

Naudingos vištienos savybės

Virta vištiena ir jos pagrindu pagamintas sultinys nuo seno buvo labai vertinami dėl savo gydomųjų savybių, padedančių atkurti jėgas fiziškai išsekusiems ir sergantiems žmonėms. Šie produktai vis dar dažnai skiriami kaip pirmasis maistas pacientams, patyrusiems didelę operaciją ar susirgusiems infekcinėmis ligomis, taip pat įtraukiami į įvairių dietų valgiaraštį.

Dėl savo sudėties tinkamai paruoštos dietinės vištienos mėsos valgymas teigiamai veikia kraujagyslių sistemą ir širdies raumens darbą.

Vištienos filė bus naudinga sergant hiperrūgštingumu (su dideliu rūgštingumu) ir kitomis panašios etiologijos virškinamojo trakto ligomis.

Tokios mėsos vitaminų sudėtis teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus (baltymus, angliavandenius, riebalus) žmogaus organizme, centrinės nervų sistemos funkcionalumą (profilaktika ir), kraujodarą, taip pat odos, plaukų ir plaukų išvaizdą. nagų plokštelės.

Vištienos mėsa skatina žaizdų gijimą, gerina atmintį, atsigauna ir stiprina.

Vištienos filė parinkimas ir laikymas

Dietinei mitybai iš esmės tinka bet kokia beodė vištienos krūtinėlė, tačiau rekomenduojama pirmenybę teikti paukštienai, šeriamai natūraliu pašaru, kuriame nėra ir kitų žmogaus sveikatai potencialiai kenksmingų medžiagų.

Paprastai vištienos filė į parduotuvių lentynas patenka dviem versijomis - šaldyta arba atšaldyta. Natūralu, kad šią paukštienos skerdenos dalį pageidautina pirkti atšaldytą, kai yra išsamesnė organoleptinė (vizualinė, lytėjimo, uoslės) tokio produkto šviežumo analizė.

Renkantis atšaldytą vištienos filė, turėtumėte atkreipti dėmesį į:

• mėsos spalva (filė turi būti šviesiai rožinė ir vienodos spalvos);
• lytėjimo pojūčiai (paspaudus filė, įdubimas jos paviršiuje turi akimirksniu išnykti);
• kvapas (šviežia filė turi būti vienodo paukštienos aromato be pašalinių intarpų, nemalonių uoslei);
• filė dydis (didelis mėsos gabalo dydis byloja apie hormoninį naminių paukščių auginimą);
• tinkamumo laikas (šaldytuve visos naudingos šviežios atšaldytos paukštienos savybės laikomos ne ilgiau kaip 5 dienas);
• kokybės sertifikato prieinamumas (šiame dokumente turi būti nurodytos visos paukštienos auginimo ir laikymo sąlygos).

Dietinės vištienos filė ruošimas

Šios dietos veiksmingumas tam tikru mastu priklauso ir nuo to, kaip yra paruoštas pagrindinis jos ingredientas – vištienos krūtinėlė be odos. Kaip minėta anksčiau, šiuo atveju mažiausiai kaloringas produktas bus virta paukštienos filė. Nors gaminimo metu jis neteks dalies mineralų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, iš esmės jų galima nepaisyti dėl trumpo pačios dietos laikotarpio.

Norint tinkamai paruošti pagrindinį vištienos raciono mėsos komponentą, parduotuvėje būtina iš anksto nusipirkti šio paukščio filė arba krūtinėlę masės dalimi, atitinkančia dienos poreikį (įskaitant visus patiekalus). Jei naudojate vištienos krūtinėlę, pirmiausia ją reikia nuvalyti nuo išorinės odos ir kartu esančių poodinių riebalų (iš paukštienos filė reikia tik pašalinti riebalinių skaidulų likučius), gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir tik tada pradėti terminį apdorojimą.

Išvalytą ir nuplautą vištienos filė reikia įdėti į puodą su švariu šaltu vandeniu, užvirinti ir mėsą kepti 20-40 minučių, priklausomai nuo įsigytos paukščio skerdenos dalies kilmės (namų ar parduotuvės). Draudžiamas sūrus vanduo, nes tai sumažins dietos efektyvumą. Kad vištiena būtų skonio, į sultinį leidžiama įberti nedidelį kiekį salierų.

Paruošus pagrindinį dietos ingredientą, vištienos filė reikėtų padalinti į dalis, būtinas kiekvienam dienos valgymui, ir valgyti pagal parengtą meniu.

Veislės

Tiesą sakant, yra gana daug dietinių dietų, kurių meniu viena ar kita forma yra vištienos mėsa, tačiau pagrindiniai vištienos dietos variantai yra laikomi „kieta“ 3 dienų vištienos dieta. ir jo lengva 7 dienų veislė, kurios pagrindą sudaro vištienos krūtinėlė ir daržovės.

Mono dieta ant vištienos

Greita vištienos krūtinėlės monodietos versija dėl mitybos pusiausvyros trūkumo stebima tik tris dienas ir labiausiai primena populiariąją. pasninko dienos kurių dietoje yra vienas pagrindinis ingredientas, naudojamas visos dietos metu.

Taigi per visas tris kieto maisto monodietos dienas galima valgyti tik virtą vištienos filė. Be to, kartu su tokia „kieta“ dieta turi būti vartojamas pakankamai nesaldžių skysčių (1,5–2 litrai per dieną), geriausia grynas vanduo be dujų ir arbata be cukraus. Visą tokios vištienos monodietos laiką galite išlaisvinti savo kūną nuo 2–3 papildomų svarų, o tai patvirtina daugybė teigiamų atsiliepimų apie tokios dietos veiksmingumą.

Lengva vištienos dieta

7 dienų vištienos dietos meniu yra labiau subalansuotas ir apima ne tik virtą paukštienos filė, bet ir kitus maisto produktus, tarp kurių pirmiausia reikėtų rinktis daržoves ir žoleles. Be to, kaip papildomą maistą galima naudoti nesaldžius vaisius, nekrakmolingus grūdus ir kai kuriuos kitus ingredientus.

Viso šio mitybos režimo metu vištienos ir kitų suvartojamų produktų kiekis gali skirtis ir gali būti parenkamas savarankiškai, naudojant kalorijų lenteles, tačiau toks pasirinkimas turėtų būti grindžiamas aukščiau aprašytais pagrindiniais mitybos principais. Kasdien suvartojamo skysčio kiekis, taip pat jo pasirinkimas turėtų atitikti ankstesnę monodietos versiją. Šio mitybos režimo apžvalgos rodo, kad per septynias dienas griežtai jo laikantis kūno riebalų masė gali sumažėti 3-4 kilogramais.

Patvirtinti produktai

Mono dieta ant vištienos

Pats apibrėžimas - vištienos mono dieta reiškia, kad vienintelis leistinas kietas maisto produktas per visą jos laikymąsi, žinoma, bus šio paukščio mėsa. Tokiu atveju būtina valgyti tik garuose virtą arba virtą vištienos filė (krūtinėlė be odos ir poodinių riebalų), nekeičiant jos kitomis paukščio skerdenos dalimis.

Iš skystų produktų per visą dietą leidžiama naudoti mineralinį vandenį be dujų ir nesaldintą arbatą (žalią, raudoną, juodą).

Lengva vištienos dieta

Kadangi šios vištienos dietos versijos režimas skaičiuojamas septynioms dienoms, jis negali apsiriboti tik vienu mėsos komponentu ir turi apimti kitus susijusius maisto produktus.

Kaip ir anksčiau, pagrindinė lengvos vištienos dietos sudedamoji dalis išlieka virta arba garuose troškinta šio paukščio filė, kurios negalima pakeisti kitomis skerdenos dalimis ir net kumpių mėsa.

Kaip garnyrą ir papildomus mėsos produktus su šiuo mitybos režimu leidžiama naudoti:

• nekrakmolingos daržovės ir žalumynai (agurkai, krapai, kopūstai, rukola, paprika, kalendra, pomidorai, petražolės, burokėliai, salotos, morkos);
• dietinė duona, sėlenų duona;
• grūdai iš javų su nedideliu krakmolo kiekiu (miežiai, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai);
• nesaldintos uogos ir vaisiai (greipfrutai, serbentai, ananasai, braškės, obuoliai, avietės, kriaušės, vyšnios, slyvos, apelsinai, vyšnios);
• minimaliai riebūs fermentuoti pieno produktai (kefyras, natūralus jogurtas);
• gėrimai be pridėtinio cukraus (natūralios sultys, mineralinis vanduo, įvairūs nuovirai ir arbatos);
• citrinos sultys ir alyvuogių aliejus.

Leidžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
Baklažanas	1,2	0,1	4,5	24
cukinijos	0,6	0,3	4,6	24
kopūstai	1,8	0,1	4,7	27
kalendra	2,1	0,5	1,9	23
žalias svogūnas	1,3	0,0	4,6	19
svogūniniai svogūnai	1,4	0,0	10,4	41
morkų	1,3	0,1	6,9	32
agurkai	0,8	0,1	2,8	15
skvošas	0,6	0,1	4,3	19
pipirų salotos	1,3	0,0	5,3	27
petražolės	3,7	0,4	7,6	47
rukola	2,6	0,7	2,1	25
salotos	1,2	0,3	1,3	12
runkelių	1,5	0,1	8,8	40
salierų	0,9	0,1	2,1	12
šparagai	1,9	0,1	3,1	20
pomidorai	0,6	0,2	4,2	20
moliūgas	1,3	0,3	7,7	28
krapai	2,5	0,5	6,3	38
česnako	6,5	0,5	29,9	143
špinatų	2,9	0,3	2,0	22
Vaisiai
avokadas	2,0	20,0	7,4	208
ananasai	0,4	0,2	10,6	49
apelsinai	0,9	0,2	8,1	36
vyšnia	0,8	0,5	11,3	52
greipfrutų	0,7	0,2	6,5	29
kriaušės	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
mango	0,5	0,3	11,5	67
mandarinai	0,8	0,2	7,5	33
pomelas	0,6	0,2	6,7	32
slyvos	0,8	0,3	9,6	42
obuoliai	0,4	0,4	9,8	47
Uogos
gervuogė	2,0	0,0	6,4	31
braškių	0,8	0,4	7,5	41
braškių	0,8	0,4	7,5	41
aviečių	0,8	0,5	8,3	46
mėlynių	1,1	0,4	7,6	44
Grūdai ir grūdai
grikiai	4,5	2,3	25,0	132
avižiniai dribsniai	3,2	4,1	14,2	102
miežių košė	3,1	0,4	22,2	109
ryžių	6,7	0,7	78,9	344
Kepiniai
ruginė duona	11,0	2,7	58,0	310
Viso grūdo duona	10,1	2,3	57,1	295
Pieno
kefyras 1%	2,8	1,0	4,0	40
fermentuotas keptas pienas 1%	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
natūralus jogurtas 2%	4,3	2,0	6,2	60
Sūris ir varškė
varškės sūris 0,6% (mažo riebumo)	18,0	0,6	1,8	88
varškė 1,8% (mažo riebumo)	18,0	1,8	3,3	101
Paukštis
virtos vištienos krūtinėlės	29,8	1,8	0,5	137
virtos vištienos filė	30,4	3,5	0,0	153
Aliejai ir riebalai
alyvuogių aliejus	0,0	99,8	0,0	898
Gaivieji gėrimai
mineralinis vanduo	0,0	0,0	0,0	-
Žalioji arbata	0,0	0,0	0,0	-
juoda arbata	20,0	5,1	6,9	152
Sultys ir kompotai
Ananasų sultys	0,3	0,1	11,4	48
apelsinų sultys	0,9	0,2	8,1	36
Vyšnių sultys	0,7	0,0	10,2	47
citrinos sulčių	0,9	0,1	3,0	16
obuolių sultys	0,4	0,4	9,8	42

Visiškai arba iš dalies ribojami produktai

Mono dieta ant vištienos

Natūralu, kad jei laikomasi monodietos, visiškai uždraudžiama vartoti visus esamus maisto produktus, išskyrus gana trumpą leidimų sąrašą, į kurį įtraukiama tik garuose virta arba virta vištienos filė ir priimtini gėrimai (žolelių nuovirai, mineralinis vanduo, arbata).

Lengva vištienos dieta

Vištienos dieta, skirta svorio metimui 7 dienas, pati savaime skiriasi daug mažesniu draudžiamų maisto produktų sąrašu, tačiau tokiu atveju turėsite pašalinti gana daug jų iš savo dietos, įskaitant:

• bet koks maistas, susijęs su greitu maistu;
• bet kokie desertai ir kiti saldumynai;
• pusgaminiai;
• riebūs, rūkyti, kepti ir aštrūs patiekalai;
• konservavimas ir marinuoti agurkai (parduotuvėje ir naminiai);
• uogos ir vaisiai su dideliu cukraus kiekiu;
• pyragaičiai ir miltiniai gaminiai;
• labai krakmolingi grūdai ir daržovės;
• padažai, marinatai, padažai;
• alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
• riebūs pieno produktai;
• bet kokie žuvies ir mėsos produktai;
• pramoniniai nektarai, saldūs kompotai;
• druska, cukrus ir kiti maisto priedai (želatina, krakmolas, stabilizatoriai, saldikliai, skonio stiprikliai).

Draudžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
bulvė	2,0	0,4	18,1	80
Vaisiai
tropiniai vaisiai	1,3	0,3	12,6	65
konservuoti vaisiai	0,5	0,1	9,5	40
pav	0,7	0,2	13,7	49
persimonai	0,5	0,3	15,3	66
Uogos
Vynuogė	0,6	0,2	16,8	65
Riešutai ir džiovinti vaisiai
razinų	2,9	0,6	66,0	264
džiovintų abrikosų	5,2	0,3	51,0	215
džiovintų abrikosų	5,0	0,4	50,6	213
datos	2,5	0,5	69,2	274
džiovintos slyvos	2,3	0,7	57,5	231
Užkandžiai
bulvių traškučiai	5,5	30,0	53,0	520
karameliniai kukurūzų spragėsiai	5,3	8,7	76,1	401
kukurūzų spragėsiai sūrūs	7,3	13,5	62,7	407
Grūdai ir grūdai
manų kruopos	3,0	3,2	15,3	98
sorų košė	4,7	1,1	26,1	135
Miltai ir makaronai
Kvietiniai miltai	9,2	1,2	74,9	342
makaronai	10,4	1,1	69,7	337
makaronai	12,0	3,7	60,1	322
ravioliai	15,5	8,0	29,7	245
pasta	10,0	1,1	71,5	344
blynai	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
blynai	6,3	7,3	51,4	294
koldūnai	11,9	12,4	29,0	275
Kepiniai
ilgas kepalas	7,5	2,9	50,9	264
bandelės	7,2	6,2	51,0	317
kalach	7,9	0,8	51,6	249
bandelė	7,6	8,8	56,4	334
spurga	5,6	13,0	38,8	296
riestainis	7,9	10,8	57,2	357
duona	7,5	2,1	46,4	227
Konditerijos gaminiai
uogienė	0,3	0,2	63,0	263
uogienė	0,3	0,1	56,0	238
Zefyras	0,8	0,0	78,5	304
saldainiai	4,3	19,8	67,5	453
pasta	0,5	0,0	80,8	310
sausainis	7,5	11,8	74,9	417
tortas	3,8	22,6	47,0	397
uogienė	0,4	0,2	58,6	233
chalva	11,6	29,7	54,0	523
Ledai
ledai	3,7	6,9	22,1	189
Tortai
tortas	4,4	23,4	45,2	407
Šokoladas
šokolado	5,4	35,3	56,5	544
Žaliavos ir prieskoniai
prieskoniai	7,0	1,9	26,0	149
kečupas	1,8	1,0	22,2	93
majonezo	2,4	67,0	3,9	627
medus	0,8	0,0	81,5	329
sirupo	0,0	0,3	78,3	296
cukraus	0,0	0,0	99,7	398
druskos	0,0	0,0	0,0	-
Pieno
pieno	3,2	3,6	4,8	64
kefyras 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
grietinėlė 35% (riebi)	2,5	35,0	3,0	337
grietinė 40% (riebi)	2,4	40,0	2,6	381
vaisių jogurtas 3,2 proc.	5,0	3,2	8,5	85
Mėsos gaminiai
kiauliena	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
jautiena	18,9	19,4	0,0	187
veršiena	19,7	1,2	0,0	90
lašinių	23,0	45,0	0,0	500
kotletai	16,6	20,0	11,8	282
kepsnys	27,8	29,6	1,7	384
Dešrelės
virta dešra	13,7	22,8	0,0	260
su rūkyta dešra	28,2	27,5	0,0	360
rūkyta dešra	16,2	44,6	0,0	466
dešra su/džiovinta	24,1	38,3	1,0	455
dešra su/rūkyta	9,9	63,2	0,3	608
dešrelės	10,1	31,6	1,9	332
dešrelės	12,3	25,3	0,0	277
vėrinukai	10,0	33,0	0,0	337
Paukštis
keptas viščiukas	26,0	12,0	0,0	210
rūkyta vištiena	27,5	8,2	0,0	184
kepta kalakutiena	28,0	6,0	-	165
rūkyta antiena	19,0	28,4	0,0	337
keptas viščiukas	22,6	19,5	0,0	266
Žuvis ir jūros gėrybės
kepta žuvis	19,5	11,7	6,2	206
džiovinta žuvis	17,5	4,6	0,0	139
rūkyta žuvis	26,8	9,9	0,0	196
sūdyta žuvis	19,2	2,0	0,0	190
Aliejai ir riebalai
sviesto	0,5	82,5	0,8	748
gyvuliniai riebalai	0,0	99,7	0,0	897
kulinariniai riebalai	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholiniai gėrimai
brendžio	0,0	0,0	0,5	225
viskio	0,0	0,0	0,4	235
degtinės	0,0	0,0	0,1	235
džinas	0,0	0,0	0,0	220
konjako	0,0	0,0	0,1	239
likeris	0,3	1,1	17,2	242
alaus	0,3	0,0	4,6	42
šampanas	0,2	0,0	5,0	88
Gaivieji gėrimai
kolos	0,0	0,0	10,4	42
limonadas	0,0	0,0	6,4	26
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Sultys ir kompotai
apelsinų nektaras	0,3	0,0	10,1	43
vynuogių kompotas	0,5	0,0	19,7	77
vyšnių nektaras	0,1	0,0	12,0	50
kisielius	0,2	0,0	16,7	68
nektarino nektaras	0,1	0,0	12,8	53
persikų nektaras	0,2	0,0	9,0	38

* duomenys pateikiami 100 g produkto

Meniu (valgymo grafikas)

Mono dieta ant vištienos

Šios vištienos dietos dieta yra labai paprasta ir apima 3 dienas valgant tik garuose arba virtą vištienos filė 500–700 gramų masės dalimi, priklausomai nuo gyvenimo būdo fizinio aktyvumo atžvilgiu. Tuo pačiu metu viena paukštienos porcija neturėtų viršyti 100 gramų, o tai reiškia, kad patiekalų skaičius turėtų būti padalintas į 5-7 kartus per dieną. Be paukštienos, kasdien būtina išgerti maždaug 2 litrus nesaldinto skysčio, kurio didžioji dalis turėtų būti negazuotas mineralinis vanduo.

Lengva vištienos dieta

Vištienos dietos savaitės meniu yra įvairesnis, turtingesnis ir maistingesnis. Tokiu atveju pagrindiniai patiekalai turi būti ruošiami iš virtos arba garuose virtos vištienos filė ir atitinkamu kiekiu rekomenduojamų daržovių, kurias, siekiant praplėsti maistingų racioną, reikėtų papildyti vaisiais, dribsniais ir kitais priimtinais produktais.

Kasdien ruošiant maistą, reikėtų vadovautis 2 pagrindiniais principais, kurių pirmasis apriboja visų suvartojamų patiekalų energinę vertę iki 1200 (kartais 1500) kalorijų, o antrasis – suvalgytos paukštienos ir su ja susijusių produktų kiekį. apytiksliu santykiu 1: 1 (kalorijų ar tūrio atžvilgiu).

Kiekviena tokios dietos diena turi būti padalinta į mažiausiai 5 valgymus, kurių finalą geriausia užbaigti iki 18 val. Iškart prieš miegą leidžiama išgerti 200-250 gramų neriebaus fermentuoto pieno produkto. Kas 24 valandas reikia suvartoti apie 2 litrus mineralinio vandens be dujų, žolelių nuovirų ir arbatų be cukraus.

Siekiant padidinti 7 dienų dietos, pagrįstos daržovėmis ir vištiena, veiksmingumą, iš pradžių rekomenduojama pasninko dieną praleisti ant vištienos krūtinėlės, kurios meniu yra identiškas monodietai.

Lengvos vištienos dietos meniu pavyzdys savaitei

Pirmadienis	žalių daržovių salotos su pomidorais, agurkais, paprikomis ir žolelėmis, pagardintos natūraliu jogurtu; 350 gramų virtų grikių be jokių prieskonių; natūralus vaisių kompotas be cukraus.
antradienis	500 gramų šviežio ananaso minkštimo; arbata (žalia, juoda).
trečiadienį	500 gramų virtos arba virtos vištienos filė; šviežios obuolių, kopūstų ir morkų salotos, pagardintos trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių; 350 gramų virtų nesūdytų ryžių; natūralios sultys.
ketvirtadienis	500 gramų daržovių salotų (išskyrus bulves), keptų orkaitėje be prieskonių; stiklinė neriebaus kefyro; negazuotas mineralinis vanduo.
penktadienis	700 gramų garuose virtos arba virtos vištienos filė; baziliko žalumynai, salotos ir mėgstamos daržovės, pagardintos trupučiu alyvuogių aliejaus; nesaldintas vaisių gėrimas / mineralinis vanduo.
šeštadienis	250 gramų garuose virtos arba virtos vištienos filė; garuose daržovės (be bulvių), pagardintos citrinos sultimis; stiklinė neriebaus kefyro; Žolelių arbata.
sekmadienis	500 gramų virtos arba virtos vištienos filė; žalių mėgstamų daržovių salotos, pagardintos trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių; mineralinis vanduo / natūralios sultys.

Vištienos dietos receptai

Iškilus klausimui, ką gaminti dietinį, bet kartu ir skanų iš mėsos patiekalų, daugelis šeimininkių dažnai galvoja apie tokį populiarų maisto produktą kaip vištiena. Iš tiesų, praktiškai visos vištienos skerdenos dalys (šlaunys, filė, sparneliai, kojos) ir jos vidaus organai (širdis, kepenys, skrandžiai) patenka į „tinkamos mitybos“ sąvoką, o iš jų paruoštų patiekalų įvairovė patenkins bet kurį. reiklus skonis. Pavyzdžiui, virta dvigubame katile, kepta folijoje ar troškinta orkaitėje, vištiena taps nuostabiu mėsos pagrindu kasdieniam dietiniam maistui, kuris puikiai tiks papuošti įvairiomis daržovėmis, grūdais (ypač ryžiais ir grikiais), pupelių ir net makaronų. Iš vištienos galite virti gydomąjį sultinį, trintą sriubą, troškintuvą, plovą ir net šašlykus, o iš šio paukščio maltos mėsos pagaminsite skanius garuose troškintus dietinius vištienos kotletus ir kotletus su grybais ar kitais užpildais.

Žemiau apžvelgsime keletą populiarių dietinių patiekalų iš vištienos krūtinėlės ir kitų paukščio skerdenos dalių receptų, kurie, nors ir neįtraukti į aukščiau aprašytų dietų meniu, gali būti naudingi kasdien sveikai maitinantis.

Dietiniai vištienos krūtinėlės kotletai

Reikalingi ingredientai:

• vištienos filė - 500 g;
• neriebi grietinė - 2 šaukštai. l.;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• krakmolas - 2 šaukštai. l.;
• česnakai - 2-3 dantys;
• sviestas - 1 šaukštelis;
• druska / pipirai - pagal skonį.

Paukštienos filė supjaustykite gabalėliais ir susmulkinkite mėsmale arba blenderiu (dietinių vištienos kotletų receptas leidžia alternatyviai naudoti tiesiog smulkiai supjaustytą mėsą). Į faršą suberkite česnaką, grietinę, per česnaką perleistus prieskonius, įmuškite kiaušinius ir gautą masę sutirštinkite krakmolu. Drėgnomis rankomis formuokite paplotėlius į ovalus arba apskritimus, dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir pašaukite į 180°C orkaitę apie 30 minučių.

Dietiniai vištienos filė patiekalų receptai pasirodys ne tokie kaloringi ir sveikesni, jei kaip šio produkto terminį apdorojimą pasirinksite virimą garuose (pavyzdžiui, garų kotletus).

Dietinė vištienos sriuba

Reikalingi ingredientai:

• filtruotas vanduo - 2 l;
• vištienos krūtinėlė - 400-500 g;
• vidutinio dydžio bulvės - 3 vnt .;
• saliero stiebas - 1-2 vnt.;
• vidutinio dydžio morkos - 3 vnt .;
• didelis svogūnas - 1 vnt .;
• vermišeliai - 50 g;
• krapai / petražolės - 1 krūva;
• druska / prieskoniai - pagal skonį.

Iš vištienos krūtinėlės, prieš tai nuluptos, kremzlės likučių ir kruopščiai nuplautų tekančiu vandeniu, iš pradžių reikia išvirti sultinį, kuriam reikia apie 20 minučių virti paukštieną pasūdytame vandenyje. Po to nuo sultinio nuimkite nešvarias putas, išvirtą filė išimkite iš verdančio vandens, supjaustykite mažais gabalėliais ir kuriam laikui atidėkite į lėkštę.

Toliau, jau ant vištienos sultinio, turite virti tikrą sriubą. Norėdami tai padaryti, iš pradžių į verdantį vandenį įpilkite smulkiai pjaustytų salierų, svogūnų ir morkų, o po kurio laiko bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Likus porai minučių iki bulvių paruošimo, į sultinį suberkite vermišelius, smulkintus žalumynus, paukštieną ir mėgstamus prieskonius. Perkelkite visus ingredientus, uždenkite puodą dangčiu ir leiskite sriubai užvirti.

Vištienos krūtinėlė su apelsinais lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• vištienos krūtinėlė - 300 g;
• didelis oranžinis - 1 vnt.;
• česnakai - 1 dantis;
• medus - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• druska, paprika, pipirai, čiobreliai, ciberžolė - pagal skonį.

Prieš ruošiant dietinę vištienos krūtinėlę lėtoje viryklėje, ją pirmiausia reikia pamarinuoti prieskonių mišinyje iš medaus, alyvuogių aliejaus, smulkinto česnako, paprikos, pipirų, ciberžolės, čiobrelių, apelsinų sulčių (naudojame pusę vaisių) ir druskos.

Norėdami kruopščiai impregnuoti vištienos mėsą, keliose vietose pradurkite ją plonu peiliu, atsargiai įtrinkite iki vientisos masės sumaišytą marinatą ir palikite pritraukti 15 minučių (iš esmės marinatui galite naudoti bet kokius prieskonius ir prieskonius).

Po to marinuotą vištienos filė sudėkite ant folijos ir padenkite odele apelsino griežinėliais. Paukštieną sandariai suvyniokite į foliją ir sudėkite į multivarkos dubenį. Kepkite krūtinėlę folijoje režimu „Kepimas“ 45 minutes, tada atsargiai išskleiskite foliją ir supjaustykite mėsą porcijomis.

Dietinis vištienos suflė

Reikalingi ingredientai:

• pienas - 200 ml;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• brokoliai - 150 g;
• vištienos filė - 2 vnt .;
• cukinijos - 2 vnt.;
• pistacijos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• salotų lapai - 4-5 vnt.;
• mėgstami žalumynai - 1 krūva;
• druska / pipirai - pagal skonį.

Pirmiausia kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų ir pastarąjį trumpam padėkite į šaldytuvą. Supjaustykite žalią vištienos filė, svogūnus ir susmulkinkite juos trintuvu. Į maišytuvo dubenį paeiliui supilkite šiltą pieną, trynius, augalinį aliejų ir pjaustytas pistacijas. Maltą mėsą sutrinkite iki vienalytės konsistencijos ir sudėkite į gilų indą.

Atvėsusius baltymus gerai išplakite ir suberkite į faršą, tada suberkite su smulkiai pjaustyta žalia cukinija, žolelėmis, virtais brokoliais ir prieskoniais. Gautą mišinį gerai išmaišyti, supilti į mažas karščiui atsparias formeles ir kepti 20 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje.

Patiekite paruoštą dietinį vištienos suflė, papuoštą pistacijomis ir salotomis.

Dietinis vištienos plovas

Reikalingi ingredientai:

• filtruotas vanduo - 400 ml;
• vištienos krūtinėlė - 200 g;
• vidutinio dydžio morkos - 1 vnt .;
• virti ryžiai - 200 g;
• druska / pipirai - pagal skonį.

Prieš gaminant patį plovą, iš vištienos krūtinėlės reikia padaryti filė, kuriai reikia išvalyti odą, poodinius riebalus ir kremzlės audinio likučius. Tada filė turi būti kruopščiai nuplaunama ir supjaustyta mažais gabalėliais. Ryžius taip pat reikia nuplauti ir išrūšiuoti. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio pusžiedžiais, o morkas - plonais gabalėliais.

Supjaustytą filė sudėkite į paruoštą keptuvę, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Nuimkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį, į vandenį įberkite druskos ir kepkite filė apie 10 minučių.

Į sultinį suberkite pjaustytus svogūnus ir morkas ir retkarčiais pamaišydami virkite dar 5-8 minutes. Praėjus šiam laikui, supilkite ryžius į keptuvę, vėl užvirinkite vandenį ir virkite plovą ant silpnos ugnies apie 20 minučių.

Vištienos kepenėlių paštetas

Reikalingi ingredientai:

• filtruotas vanduo - pagal poreikį;
• vištienos kepenėlės - 1 kg;
• česnakai - 2-3 dantys;
• liesas kumpis - 3 griežinėliai;
• vidutinio dydžio svogūnas - 1 vnt .;
• krapai / petražolės - 1 krūva;
• juodieji pipirai (žirniai) - 4-5 vnt .;
• druska / prieskoniai - pagal skonį.

Prieš ruošiant dietines vištienos kepenėles pašteto pavidalu, būtina tiksliai apskaičiuoti vandens tūrį, kuris priklausomai nuo įsigytų kepenų kokybės gali skirtis nuo 200 iki 600 ml. Deja, vandens kiekį galima apskaičiuoti tik bandymų ir klaidų būdu, todėl vienintelis patarimas šiuo atveju būtų visiškai užpildyti kepenis plonu paviršiniu sluoksniu.

Taigi, sudėkite kepenėles į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite, kol suminkštės. Po to gatavą kepenėlę perkelkite į trintuvą (paprastai vandens nupilti nebereikia) ir į jį įdėkite kumpio griežinėlius, pipirų žirnelius ir mėgstamus prieskonius.

Visus ingredientus išplakti iki vientisos klampios masės ir padėti į šaldiklį 30-40 min. Nepakankamą pašteto klampumą iš principo galima pataisyti pridedant daugiau kumpio, nors tokiu atveju vištienos kepenėlių dietos receptą galima paversti patiekalu su kitu pagrindiniu ingredientu.

Dietinė vištiena orkaitėje

Reikalingi ingredientai:

• vištienos skerdena - 1 vnt .;
• pasirinkti prieskonių rinkinį – pagal skonį;
• česnakai - 3-4 dantys;
• druskos yra minimalus kiekis.

Norint greičiau ir geriau iškepti dietinę vištieną orkaitėje, geriau paukščio skerdeną išilgai padalyti į dvi lygias dalis, tada jas gerai nuplauti ir pašalinti nuo odos paviršiaus plunksnų likučius bei organų fragmentus. iš vidaus. Tada reikia atsargiai įtrinti abi vištienos dalis pasirinktu prieskonių rinkiniu su česnaku ir druska ir palikti šioje formoje 15-20 min.

Ant gilios kepimo skardos keliais sluoksniais išdėliokite du maisto folijos gabalėlius, ant kiekvieno uždėkite po pusę vištienos skerdenos ir folijos kraštus sandariai apvyniokite, nepalikdami nė vienos skylutės.

Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir joje kepkite vištieną apie 40-50 min.

Pasitraukimas iš dietos

Jei pasibaigus vištienos dietai staiga atnaujinama įprasta maistinga dieta, yra didelė tikimybė grįžti prie pradinių svorio rodiklių, todėl iš tokios dietos reikėtų atsisakyti laipsniško.

Norint įtvirtinti svorio metimo rezultatą, būtina bent pirmą kartą pratinti save gerti kavą ir arbatą nepridedant į juos cukraus, valgyti kuo mažiau miltinių produktų ir saldumynų. Taip pat nedelsdami pereikite prie kepto, riebaus ir rūkyto maisto. Pasistenkite įpratinti po miego išgerti stiklinę vandens ir pusryčiams valgyti avižinius dribsnius arba neriebią varškę. Per pietus pirmenybę teikite neriebiems pirmiesiems patiekalams, o mėsos ar žuvies produktus ruoškite garuose, grilyje ar orkaitėje. Savo racione palikite kuo daugiau daržovių bet kokia forma (išskyrus kepimą), tačiau neapsigaukite nuo bulvių ir kitų krakmolingų maisto produktų. Ir galiausiai nepamirškite valgyti 4-5 kartus šviesiu paros metu mažomis porcijomis.

Vaikams

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kadangi visos vištienos dietos vis dar yra nepakankamai subalansuotos ir gali neigiamai paveikti motinos organizmą, besivystantį vaisius ar naujagimį, jų laikytis ir moterims nerekomenduojama.

Privalumai ir trūkumai

privalumus

Minusai

Bet kokios rūšies vištienos dietos kaina, įskaitant pagrindinius ir antrinius produktus, yra prieinama beveik visiems. Visų dietinių patiekalų gaminimas nereikalauja daug laiko, specialių įgūdžių ar specialių virtuvės prietaisų. Abu mitybos variantai yra gana veiksmingi norint numesti svorio, nors iš tikrųjų jų nelydi alkio jausmas. Vištienos mėsoje gausu įvairių naudingų ir tiesiog būtinų žmogaus organizmui medžiagų (, riebalų rūgštys , mikro - Ir makroelementų ir tt). Vištienos dietos laikymasis gali pagerinti procesus, o pagrindinės energijos sąnaudos patenka į riebalų atsargas ir praktiškai neturi įtakos raumenų korsetui. Paukštienos vartojimas teigiamai veikia išorinę odos / plaukų ir nagų būklę. Vištienos dieta yra tinkama ir netgi dažnai rekomenduojama sportuojantiems.

3 dienų monodietos mitybos dieta yra monotoniška ir nesubalansuota, o tai gali neigiamai paveikti bendrą savijautą arba paūminti lėtines patologijas. Paukštiena, kaip ir kiti antriniai produktai, iškepta nepridedant druskos ir kitų prieskonių, gali atrodyti nepretenzinga. Neteisingas atsisakymas nuo dietos gali sukelti greitą pradinį svorio padidėjimą ir netgi jo padidėjimą. Abu vištienos dietos variantai (ypač mono dieta) turi daugybę kontraindikacijų dėl sveikatos.

Kaip minėta anksčiau, remiantis vištienos mėsa, dėl didžiulio vištienos, kaip maisto produkto, populiarumo buvo sukurta daugybė mitybos režimų, skirtų atsikratyti žmogaus kūno riebalų pertekliaus arba, priešingai, auginti raumenis. Žemiau pateikiamos kelios dažniausiai pasitaikančios dietos, kurių meniu kaip vienas pagrindinių ingredientų yra šio paukščio mėsa ar kiti organai.

vištienos kepenų dieta

Kaip alternatyvą vištienos filė su baltymų dieta, kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šio paukščio kepenis, nurodydami turtingesnę mikro ir makro elementų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sudėtį. Tuo pačiu metu 100 gramų šios vištienos skerdenos dalies kalorijų kiekis yra mažesnis nei 140 kcal, o BJU yra atitinkamai 20,4 / 5,9 / 0,7 g, todėl kyla klausimas, ar galima valgyti vištienos kepenėles. dieta iš esmės gali būti išspręsta teigiamai, o tokios dietinės mitybos efektyvumas turėtų būti panašus.

vištienos sultinio dieta

Populiari dieta dėl savo įspūdingo efektyvumo (7-10 kg per savaitę) yra griežta 7 dienų mono dieta, pagrįsta valgymu tik vištienos sultiniu. Toks „alkanos“ mitybos režimas dėl sveikatos tinka toli gražu ne kiekvienam žmogui, juolab kad norint išlaikyti pasiektus svorio metimo rezultatus bent jau kitą savaitę, teks laikytis, tiesą sakant, kitos dietos. atsargiai į sultinį įpilant minimalų kitų produktų kiekį.

Vištienos ananasų dieta

Taip pat viena iš gerai žinomų dietų, kai numetama iki 6 kilogramų svorio, skirta 9 dienoms, per kurias leidžiama valgyti tik vištienos filė ir ananasų minkštimą. Tokios dietos meniu siūloma pirmąsias 3 dienas valgyti tik baltą vištienos mėsą, keptą be druskos, antrąsias – tik ananaso minkštimą, o paskutines „tris dienas“ vištieną derinti su ananasais. Beje, neprarandant šios dietos efektyvumo, ananasus leistina pakeisti apelsinais ar net obuoliais.

Vištienos-grikių dieta

Pagal šią savaitės dietą pagrindinis vartojamas maistas yra garuose arba virta vištienos filė ir žalieji grikiai, kurie nereikalauja privalomo terminio apdorojimo ir gali būti vartojami žali, išsaugant visas žmogaus organizmui naudingas medžiagas. 7 dienos vištienos-grikių dietos gali išgelbėti organizmą nuo 3 papildomų svarų.

Vištienos-kefyro dieta

Šis lieknėjimo būdas laikomas iškrovimu, todėl trunka tik 48 valandas, per kurias galima praleisti 2-3 kilogramus kūno svorio pertekliaus. Šių dviejų dienų valgiaraštis nesiskiria ir susideda iš 500 gramų dietinės vištienos ir 1,5 litro neriebaus kefyro kasdien.