E 470 maisto priedas pavojingas ar ne. E470 – Riebalų rūgštys, aliuminio, kalcio, natrio, magnio, kalio ir amonio druskos

Riebalų muilinimas yra gerai žinomas naminio muilo gaminimo mėgėjams. Tai reiškia gyvulinių arba augalinių riebalų skaidymą šarmais: dažniausiai kaustinę sodą arba kaustinį kalį.

Tačiau ne visi meistrai žino, kad dėl reakcijos gauna ne tik natūralų, aplinkai nekenksmingą skalbimo priemonę, bet ir.

Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos – pagrindinis produkto pavadinimas, įrašytas GOST 32770–2014.

Sinonimai:

E 470a (E-470a), Europos maisto priedų kodifikacijos indeksas;
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos, tarptautinės;
riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos (tikslesnis produkto pavadinimas, rastas
SanPiN, Sveikatos apsaugos ministerijos dokumentai);
kalcio, natrio, kalio stearatas;
muilai;
Kalcio-, Natrio-, Kalium der Fettsauren, Seifen, Alkalisalze der Fettsauren, vokiečių;
kalcio, kalio ir natrio sels d'acides gras, prancūzų kalba.

Medžiagos tipas

Maisto priedas E 470a yra įtrauktas į grupę.

Bendras Europos indeksas jungia grupę medžiagų, kurios savo savybėmis, paruošimu ir panaudojimu įvairiose pramonės šakose yra panašios: sočiųjų riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos (pastaba: nesočiųjų rūgščių druskos žymimos kodu E 470).

Priedo gavimas yra identiškas pradiniam muilo gamybos etapui. Natrio, kalio arba kalcio šarmas dedamas į pirminius gyvulinius (rečiau augalinius) riebalus ir kaitinamas. Reakcijos metu vyksta trigliceridų hidrolizė (skilimas), susidarant atitinkamoms druskoms (muilams) ir. Vėliau distiliuojant riebalų rūgštis susidaro sausa miltelių pavidalo medžiaga, kuri naudojama kaip maisto priedas E 470a.

Jei šarminis tirpalas nusodinamas natrio chloridu, gaunama vadinamoji „muilo šerdis“, iš kurios gaminamas muilas.

Savybės

Indeksas	Standartinės vertės
Spalva	baltas
Junginys	riebalų rūgščių druskos; empirinės formulės: C 18 H 3 O 2 Na (natrio druska), C 36 H 70 O 4 Ca (kalcis) C 18 H 33 O 2 K (kalis)
Išvaizda	milteliai, dribsniai, grūdai
Kvapas	silpna savybė
Tirpumas	natrio ir kalio druskos tirpsta vandenyje, alkoholyje; kalcio druskos netirpsta vandenyje, etanolyje, eteriuose
Pagrindinės medžiagos turinys	95%
Skonis	dingęs
Tankis	0,87–1,05 g/cm³
Kita	higroskopinis (kalio ir natrio); vandeninio tirpalo klampumas mažėja kylant temperatūrai

Paketas

Standartinė emulsiklio E 470a pakuotė yra:

daugiasluoksniai kraft maišeliai;
Kartoniniai būgnai;
Maišeliai maisto produktams iš sintetinių siūlų.

Būtinai turėkite vidinį maišelį, kuris apsaugotų nuo drėgmės.

Priedas, kurio tūris yra iki 5 kg, gali būti supakuotas į daugiasluoksnius permatomus maišelius, pagamintus iš nestabilizuoto polietileno.

Taikymas

Priedas E 470a pasižymi dideliu paviršiaus aktyvumu ir gali būti naudojamas dispersinėms sistemoms stabilizuoti.

Medžiaga ne tik palengvina emulsijų gamybą, bet ir neleidžia dalelėms vėl sulipti.

Muilas naudojamas maisto pramonėje labai ribotas: paprastai kartu su kitais emulsikliais, kad pagerintų jų savybes arba kaip sintetinių dažiklių dalis, kad būtų užtikrintas vienodas jų pasiskirstymas produkto masėje.

SanPiN 2.3.2.1293-03 leidžia naudoti E 470 priedą kaip užpildą vaisių glazūravimo priemonėse. Ant paviršiaus užtepus plėveles, vaisiai neišdžiūvo, žymiai sumažėja vitaminų netekimas, apsaugoma nuo ligų sukėlėjų.

Maisto kodekse šis produktas yra įtrauktas į sultinio kubelių ir cukraus pudros standartus kaip priedą emulsiklį, kad jie nesuliptų ir nesuliptų. Leidžiama norma ribojama iki 6 % masės.

E 470a emulsiklis plačiai naudojamas kosmetikos ir buitinės chemijos gamyboje.

Natrio druska yra natūralaus kieto muilo dalis. Dėl savo antibakterinių savybių iš kalio druskos gaminamas skystas „žaliasis“ muilas medicinos reikmėms.

Skutimosi putų, plaukų dažų sudėtyje jis prisideda prie lengvai tepamos vienodos tekstūros susidarymo.

Rankų kremuose ji atlieka apsauginę funkciją dėl gebėjimo ant paviršiaus suformuoti plėvelę, kuri apsaugo odą nuo drėgmės praradimo.

Farmacijos pramonė E 470a naudoja tiesiosios žarnos preparatuose kaip slydimo priemonę.

Emulsiklis leidžiamas Rusijoje, daugumoje Europos šalių, JAV.

Nauda ir žala

Alifatinių rūgščių druskos yra natūralaus riebalų skilimo virškinimo sistemoje produktas. Šiuo požiūriu priedas E 470a yra visiškai saugus. Medžiaga visiškai absorbuojama organizme.

Galimas žalos dydis nenustatytas. Manoma, kad jis gali būti nesaugus žmonėms, kenčiantiems nuo medžiagų apykaitos sutrikimų.

Foodchem International Corporation;
Huzhou City Linghu Xinwang Chemical Co., Ltd.;
Guangzhou X-Kev Food Additive Co., Ltd.

Maisto priedo E 470a sauga išlieka abejonių. Vartotojui, nenorinčiam lėkštėje matyti abejotino emulsiklio, galima patarti atsisakyti pirkti užsienyje pagamintus sultinio kubelius. Cukraus pudrą nesunku pasigaminti patiems.

Vaisiai turi būti nuplauti prieš valgant (įskaitant bananus ir citrusinius vaisius). Apsauginė plėvelė ant paviršiaus susideda ne tik iš muilo, joje yra, pavyzdžiui, pavojingesnių junginių.

Ženklinimas arba kodo numeris E 470 slepia daugybę medžiagų, kurios naudojamos kaip maisto produktų priedas.

Riebalų rūgštys, aliuminis, kalcis, natris, magnis, kalis ir amonio druskos yra įtrauktos į šią grupę ir yra naudojamos kaip priemonės, neleidžiančios biriems produktams sukietėti (pavyzdžiui, cukraus pudra sausose sriubose ir sultiniuose ir kt.).

Kilmė: sintetinis;

Pavojus:žemiausias lygis, beveik nulis;

Sinonimai: "Riebalų rūgštys, aliuminio, kalcio, natrio, magnio, kalio ir amonio druskos", "RIEBALŲ RŪGŠČIŲ DRUSKOS (su baze Al, Ca, Na, Mg, K ir NH4)", Riebalų rūgščių druskos, E 470, "MIRISTIKO DRUSKOS" “, „PALMITIKANDSTEARINĖS RIEBALŲ RŪGŠTYS“, E-470.

Bendra informacija

Išoriškai priedas gali atrodyti kaip dribsniai, milteliai, grūdeliai. Jo spalva gali būti nuo baltos iki šviesiai geltonos arba pastelinės geltonos ir net rudos.

Kai kurios šio priedo medžiagos (natrio, kalio ir amonio druskos) gerai tirpsta vandens aplinkoje ir alkoholyje. Kita dalis (kalcio druskos) netirpi vandenyje, alkoholyje ir eteriuose.

Gamtoje E 470 randama muiluotuose riebaluose, kaip riebalų skilimo virškinimo sistemoje produktai.

Sintetinei priedų gamybai naudojami valgomieji riebalai ir nesvarbu, ar šie riebalai distiliuoti nuo riebalų rūgščių, ar ne. Priemaišos, kurios lieka gatavame produkte, yra šarmai, glicerolis, nemuilinami riebalai, digliceridai, monogliceridai, vanduo ir riebalų rūgštys.

Poveikis organizmui

Nepaisant nulinio šio priedo pavojaus žmogaus organizmui, atsižvelgiant į galimą kenksmingų priemaišų buvimą jame, buvo nustatyta jo dėjimo į maistą norma, kuri yra 6% visos gatavo produkto masės.

Žala

Žalos gali sukelti tik tos priemaišos, kurios lieka priede jį gavus. Todėl nerekomenduojama piktnaudžiauti produktais su E 470 tiems, kurie turi medžiagų apykaitos sutrikimų.

Nauda

Šios medžiagos saugumas žmonių sveikatai buvo nustatytas remiantis visišku jos įsisavinimu organizme, nesukeliant jokio šalutinio poveikio.

Naudojimas

Jis naudojamas maisto gamyboje kaip birių produktų lipnumą reguliuojanti medžiaga. Farmakologijoje E 470 naudojamas kaip priemonė, padedanti suspausti tabletes ir granules.

Be to, šios medžiagos naudojamos kosmetologijoje, gamybos metu pridedamos prie valymo ir ploviklių, taip pat šalinant makulatūros spalvą.

Teisės aktai

Remiantis Rusijos Federacijos teisės aktais, tokio tipo priedai maisto gamyboje leidžiami tik ribotais kiekiais.

Europos Sąjungos šalyse, įskaitant Ukrainą, šis priedas nėra įtrauktas į leidžiamų gaminti žmonėms maisto produktų sąrašą.

Šiuolaikiniame pasaulyje praktiškai nebeliko žmonių, kurie valgytų tik visiškai natūralų maistą. Jei negyvenate toli nuo civilizacijos, kur nors miške, tundroje, džiunglėse ar kitose egzotiškose vietose, tuomet patarimas – nesitaikykite gyvenimui be maisto papildų (E-supplements). Kiekvienas vartotojas turėtų žinoti, kad jų gali būti beveik bet kuriame gaminyje, ir atsižvelgti į tai.

Šis straipsnis bus jūsų nuolatinis maisto papildų maiste vadovas (žr. lentelę toliau). Tai padės greitai rasti reikiamą informaciją ir nustatyti įsigytos prekės kenksmingumo laipsnį.

Norint teisingai atsakyti į klausimą, kaip gydyti maisto produktų vartojimą maisto papildais, būtina atpažinti ir pasverti pagrindinius jų vartojimo trūkumus ir privalumus. Privalumai – gaminys geriau išsilaiko, viliojančios išvaizdos. Trūkumai – Jūsų organizmas susidėvi, apdirbdamas įvairias chemines medžiagas, paprastai – tai kenkia sveikatai. Ir tam tikromis dozėmis jis tampa jau pavojingas.

Kiekvienas turi savo požiūrį į savo sveikatą ir savo gyvenimo prioritetus. Daugelis susitaikė su kasdieniu produktų su priedais naudojimu, o daugelis, atvirkščiai, sąmoningai atsisako beveik visko, kas yra parduotuvėje. Tačiau tai, kad niekas nenori apsinuodyti perdozavus įvairių cheminių medžiagų ar badauti iki išsekimo, tai tikrai. Todėl pagrindinis patarimas – atidžiai išstudijuoti maisto produktų etiketėje nurodytą sudėtį ir žinoti jų vartojimo saitą.

Taip pat neįmanoma aklai patikėti, kad etiketėje buvo parašyta tiesa. Neretai gamintojai „iš akies“ prideda priedų, dėl kurių produktas gali būti pavojingai per koncentruotas. O pasitaiko, kad gamintojas sąmoningai viršija normą, siekdamas nuslėpti gaminio trūkumus (pasenimą, prastą žaliavų kokybę).

Deja, tikslią sudėtį galima rasti tik specializuotose šiuolaikinėse laboratorijose. Pirkėjo užduotis yra surinkti turimą informaciją apie prekę ir padaryti teisingą išvadą. Kuo daugiau patirties ir žinių nustatant maisto produkto kokybę, tuo didesnė tikimybė įsigyti nepiktybinį produktą.

Reikia pasakyti, kad ne visi maisto priedai yra cheminės medžiagos. Yra ir natūralių, kurių, tačiau, daug mažiau. Etiketėse taip pat dažnai galite rasti paslaptingą frazę, pavyzdžiui, „identiškas natūraliam“. Nesuklyskite, šie papildai nėra natūralūs ir taip pat gaminami sintetiniu būdu. Identiški natūralūs papildai yra sintetinami kaip natūrali medžiaga. O dirbtiniai priedai – tai medžiagos, kurių gamtoje nėra, bet jos gali imituoti skonį, spalvą, kvapą. Su jais reikia elgtis labai atsargiai.

Išmokite gyventi su maisto papildais

Nereikia fanatiškai vengti visų maisto produktų su priedais, kaip ir nebūtina būti traškučių ir kokakolos valgytoju. Norėdami sumažinti kenksmingą cheminių medžiagų poveikį jūsų sveikatai, laikykitės šių naudingų patarimų:

Kasdien valgykite daržoves ir vaisius. Maistinių skaidulų (ląstelienos) medžiaga pektinas (tirpusis pluoštas, suteikiantis kietumo) padeda organizmui apsivalyti nuo toksinių medžiagų.

Nevartoti cheminių preparatų, kai organizmas nusilpęs (ligos, nusilpęs imunitetas).

Ir dar kartą apie priemonę – nevalgykite iš karto daug maisto su maisto priedais. Kūnas gali apdoroti chemines medžiagas tam tikru ribotu kiekiu. Viršijus chemikalų naudojimo normą, žmonių sveikata gali nukentėti ir sugesti.

Venkite neįprastai ryškių spalvų maisto – tai aiškus dirbtinių dažiklių buvimo ženklas. Dažai taip pat gali būti natūralūs. Neįprastai sezonui, šviežios importinės daržovės ir vaisiai taip pat yra priežastis susimąstyti.

Stenkitės nekaitinti chemikalais prikimšto maisto ar kitaip apdoroti, nes gali susidaryti pavojingos medžiagos. Jei vis tiek reikia kaitinti (pavyzdžiui, kepti), pirmiausia ištirkite produkto sudėtį ir galimą jų sudedamųjų dalių reakciją. Cukraus pakaitalas aspartamas (E-951), natrio nitritas (E-250) yra ryškūs pavyzdžiai, kai kaitinant susidaro medžiagos, kurios yra daug pavojingesnės nei patys priedai.

Informacija apie maisto papildus – ginklas pirkėjo rankose

Kiekvienas papildas turi savo leistiną paros normą (ADI), į kurią reikia atsižvelgti gaminant produktus. Bet gamintojai ant gaminio pakuotės nenurodo priedų masės ir nenurodo produkto kiekio, kuriam esant nebūtų viršyta leistina priedo dozė. Todėl DSD skaičiai paprastam vartotojui neduos jokios naudos.

Verta žinoti: visų ant pakuotės nurodytų produkto sudedamųjų dalių (įskaitant maisto priedus) sąrašas sudaromas jų skaičiaus mažėjimo tvarka. Kitaip tariant, produktas turi daugiausia ingredientų, išvardytų pirma, ir mažiausiai ingredientų, išvardytų paskutiniame.

Žemiau pateikiama maisto papildų lentelė, kuri bus labai naudinga vartotojui ir padės jam tinkamai pasirinkti maistą. Lentelė nuolat atnaujinama – pridedami nauji duomenys apie kiekvieną maisto priedą. Jei nėra informacijos apie pavojaus lygį, tai nereiškia, kad priedas yra saugus.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į priedus, kurie lentelėje paryškinti raudonai – jų labai pavojinga ir draudžiama. Jei tokių radote maisto produktų sudėtyje, nedelsdami atsisakykite pirkti. Venkite produktų su pavojingų priedų pažymėta geltona spalva. Vidutinis pavojaus lygis turėtų įspėti pirkėją apie nesaugumą. Neeksperimentuokite su „įtartinais“ ir nepatvirtintais priedais. Ypatingą dėmesį atkreipkite į priedus, kurie paryškinti raudonai – jie labai pavojinga ir draudžiama. Jei tokių radote maisto produktų sudėtyje, nedelsdami atsisakykite pirkti. Venkite maisto produktų su pavojingų priedų pažymėta geltona spalva. Vidutinis pavojaus lygis turėtų įspėti pirkėją apie nesaugumą. Taip pat nereikėtų eksperimentuoti su „įtartinais“ ir nepatvirtintais papildais.

Nepamirškite, kad neigiamas medžiagos poveikis žmonių sveikatai atsiranda, jei jos nevartojama saikingai. Nėra visiškai saugių ir pavojingų maisto priedų. Pavyzdžiui, druska ir cukrus laikomi saugiais priedais, tačiau vartojant per daug, jie gali gerokai pakenkti žmogaus organizmui. Tas pats pasakytina ir apie kenksmingus priedus – su nedidele doze jūsų organizmas gali su jais susidoroti be pasekmių. Neišsigąskite tyrinėdami produkto sudėtį – galvokite blaiviai ir išsirinkite geriausią.

Taip pat atminkite, kad kai kurie priedai nėra patvirtinti ne dėl jų pavojingumo ir žalos, o tik todėl, kad nebuvo atlikti būtini bandymai.

Atkreipkite dėmesį, kad maisto papildai produkto etiketėje gali būti žymimi skirtingai: koduojant, pagal visą ar dalinį medžiagos pavadinimą arba abu. Net kodą galima apibūdinti įvairiai – per tarpą, per brūkšnį arba kartu. Pavyzdys: E-101, E101, E 101. Lentelėje galite rasti reikiamą komponentą, jei ne pagal kodą, tai pagal pavadinimą.

Norėdami greitai ieškoti maisto papildo lentelėje, naudokite sparčiuosius klavišus "CTRL + F". Tiesiog surinkite numerį arba vardą. Lentelė nuolat atnaujinama naujais duomenimis.

Lentelė – Maisto priedai maiste

Kodas	Kodo variacijos	Maisto priedo pavadinimas	Pavojaus lygis ir poveikis sveikatai	Naudojimas
E-100	E100, E100, E-100	Dažai geltonai oranžiniai kurkuminas – kurkuminas	Saugus ir naudingas. Turi būti ribotas kiekis. Leidžiama	Pieno produktai, aliejai
E-101	E101, E101, E-101	Dažiklis geltonas riboflavinas (vitaminas B2) – riboflavinas	Žemas pavojaus lygis ir gali būti naudingas. Šis maisto papildas gali Leidžiama	Kūdikių maistas, aliejai, duona
E-101a	E101a, E 101a, E-101a	Dažykite geltoną riboflavino-5-fosfato natrio druską - riboflavin-5"-natrio fosfatą	Leidžiama	Gėrimai, kūdikių maistas, dribsniai
E-102	E102, E102, E-102	Dažai geltonas tartrazinas – tartrazinas	Labai pavojingas. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Migrena ir regėjimo sutrikimas. Kai kuriose šalyse uždrausta	Ledai, saldainiai, pieno produktai, gėrimai
E-103	E103, E103, E-103	Dažai raudonas alkanas, alkaninas – alkanas	Pavojinga. Vėžio navikai.
E-104	E104, E104, E-104	Dažai geltonai žaliai geltonai chinolinas – chinolino geltonas	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos,	, gėrimai, saldumynai, kramtomoji guma,
E-105	E105, E105, E-105	Dažai geltoni greitai geltoni AB - greitai geltoni AB	Pavojinga. Toksiškas poveikis. Uždraustas daugelyje šalių	Konditerijos gaminiai, gėrimai
E-106	E106, E106, E-106	Dažai geltonas riboflavin-5-natrio fosfatas - riboflavin-5-natrio fosfatas	Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis inkstams ir regėjimui. Uždraustas daugelyje šalių	Pieno produktai, saldumynai
E-107	E107, E107, E-107	Dažai geltonai geltoni 2 G – geltoni 2 G	Alerginės reakcijos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-110	E110, E110, E-110	Dažai geltonai oranžinė saulėlydžio geltona FCF, oranžinė geltona S - saulėlydžio geltona FCF, oranžinė geltona S (svetainė)	Labai pavojingas. Alerginės reakcijos, kancerogenai, neigiamas poveikis vaikams. Kai kuriose šalyse uždrausta	Padažai, konservai, prieskoniai, krekeriai, saldainiai, pieno produktai
E-111	E111, E111, E-111	Dažai oranžinis oranžinis alfa-naftolis - oranžinis GGN	Pavojinga. Kancerogeninis. Uždraustas daugelyje šalių
E-120	E120, E120, E-120	Dažykite aviečių košenilį, karmino rūgštį, karminus - košenilį, karmino rūgštį, karminus	Vidutinis pavojaus lygis.	Pieno produktai, dešrelės, padažai, saldainiai, gėrimai
E-121	E121, E121, E-121	Dažai tamsiai raudoni citrusiniai raudoni 2 - citrusiniai raudoni 2	Labai pavojingas. Vėžio navikai. Uždraustas daugelyje šalių	Apelsinų žievelių dažymas
E-122	E122, E122, E-122	Dažai raudonai rudas azorubinas, karmozinas – azorubinas, karmuzinas	Labai pavojingas. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta	Saldumynai, gėrimai
E-123	E123, E123, E-123	Dažyti tamsiai raudoną burnotį – burnotį	Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos. Uždraustas daugelyje šalių	Saldumynai, dribsniai pusryčiams
E-124	E124, E124, E-124	Dažiklis raudonas ponceau 4R (crimson 4R), košenilio raudonas A - ponceau 4R, košenilio raudonas A	Pavojinga. Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-125	E125, E125, E-125	Dažykite raudoną ponceau, tamsiai raudoną SX - ponceau SX
E-126	E126, E126, E-126	Dažykite raudoną ponceau 6R - ponceau 6R	Pavojinga. Vėžio navikai. Uždraustas daugelyje šalių
E-127	E127, E127, E-127	Dažas raudonas eritrozinas – eritrozinas	Pavojinga. alerginės reakcijos,
E-128	E128, E128, E-128	Dažykite raudoną raudoną 2G - raudoną 2G	Alerginės reakcijos, genetiniai pokyčiai, vėžiniai navikai, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-129	E129, E129, E-129	Dažykite raudonai raudonai žavinga AC - allura Red AC	Pavojinga. Alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-130	E130, E130, E-130	Dažai mėlynai mėlynai indantrenas RS - indantreno mėlynas RS	Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių
E 131	E 131, E 131, E 131	Dažai mėlynai mėlynai patentuotas V - patentuotas mėlynas v		Mėsos gaminiai, gėrimai
E-132	E132, E132, E-132	Dažai tamsiai mėlynas indigotinas, indigokarminas – indigotinas, indigokarminas	Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-133	E133, E133, E-133	Tamsiai mėlyna briliantinė mėlyna FCF - briliantinė mėlyna FCF	Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-140	E140, E140, E-140	Dažykite žalius chlorofilus ir chlorofilinus - chlorofilus ir chlorofilinus: chlorofilus chlorofilinus	Žemas pavojaus lygis. neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Kremai, ledai, padažai
E-141	E141, E141, E-141	Dažykite žalio vario chlorofilų ir chlorofilinų kompleksus - chlorofilo vario kompleksus	Įtartinas.	pieno produktai
E-142	E142, E142, E-142	Dažykite žaliai žaliai S - žalumynai S	Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos. Leidžiama
E-143	E143, E143, E-143	Dažai žaliai žaliai greitai FCF – greitai žaliai FCF	Uždraustas daugelyje šalių	Konservuotos daržovės ir vaisiai, padažai, ledai, saldainiai, prieskoniai, sausi užkandžiai
E-150a	E150a, E 150a, E-150a	Dažykite rudojo cukraus spalvą I paprasta (paprasta karamelė) - paprasta karamelė	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos.	Gėrimai, saldainiai, ledai
E-150b	E150b, E150b, E-150b	Rudojo cukraus spalvos II dažiklis, gautas "šarminės sulfito" technologija - kaustinė sulfitinė karamelė		Gėrimai, šokoladinis sviestas
E-150s	E150c, E 150c, E-150c	Dažai rudojo cukraus spalva III, gauta „amoniako“ technologija – amoniako karamele	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama	Padažai, saldainiai, gėrimai
E-150d	E150d, E150d, E-150d	IV dažiklis rudojo cukraus spalva, gauta "amoniako-sulfito" technologija - sulfito amoniako karamelė	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama	Padažai, saldainiai, gėrimai
E-151	E151, E151, E-151	Dažiklis juodas briliantinis juodas BN, juodas PN - briliantinis juodas BN, juodas PN	Virškinimo trakto, odos ligos, alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta	Pieno produktai, ledai, saldainiai, konservuotos daržovės ir vaisiai, gėrimai, pagardai, padažai
E-152	E152, E152, E-152	Dažykite juodąją anglį (sintetinė) - suodžiai (angliavandenilis)	Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. Leidžiama	Sūris, konditerijos gaminiai
E-153	E153, E153, E-153	Dažai juodosios anglies vegetable – augalinė anglis	Vidutinis pavojaus lygis. Gali būti pavojinga vaikams. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. Šis maisto papildas	Gėrimai, konditerijos gaminiai
E-154	E154, E154, E-154	Dažiklis ruda ruda FK - ruda FK	Pavojinga. Žarnyno sutrikimai, kraujospūdžio sutrikimai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Draudžiama	Rūkyta mėsa, žuvies konservai, traškučiai. (Daugiau informacijos – svetainės skiltyse)
E-155	E155, E155, E-155	Dažymas rudas šokoladinis rudas HT - ruda HT
E-160a	E160a, E 160a, E-160a	Dažai geltonai oranžiniai karotenai: b-sintetinis karotinas, natūralių karotinų ekstraktai, provitaminas A - karotenai: beta karotinas (sintetinis) natūralūs ekstraktai		Gėrimai, konditerijos gaminiai, pieno produktai,
E-160b	E160b, E160b, E-160b	Dažai geltonai anatas, biksinas, norbiksinas – anatas, biksinas, norbiksinas	Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Pieno produktai, sūriai, aliejai, prieskoniai, kepiniai, rūkyta žuvis, traškučiai
E-160s	E160c, E 160c, E-160c	Dažiklis apelsinų paprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas - paprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas	Leidžiama
E-160d	E160d, E160d, E-160d	Dažai raudonas likopenas – likopenas
E-160s	E160e, E 160e, E-160e	Dažiklis geltonai oranžinis b-apo-8-karotino aldehidas (C 30) - beta-apo-8'-karotenas (C 30)	Leidžiama
E-160f	E160f, E160f, E-160f	Dažiklis geltonai oranžinis b-apo-8'-karotino rūgšties etilo esteris (C30) - beta-apo-8'-karoteno rūgšties etilo esteris (C 30)	Įtartinas. Sūriai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-161a	E161a, E 161a, E-161a	Dažiklis geltonas flavoksantinas – flavoksantinas	Virškinimo trakto ligos. Uždraustas daugelyje šalių
E-161b	E161b, E161b, E-161b	Dažai geltonas liuteinas – liuteinas	Saugus ir naudingas. Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-161s	E161s, E 161s, E-161s	Dažiklis geltonas kriptoksantinas – kriptoksantinas	Vidutinis pavojaus lygis.
E-161d	E161d, E161d, E-161d	Rubiksantino geltonasis dažiklis – rubiksantinas	Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161e	E161e, E 161e, E-161e	Dažai geltonas violoksantinas – violoksantinas	Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161f	E161f, E161f, E-161f	Dažai geltonas rodoksantinas – rodoksantinas	Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161g	E161g, E161g, E-161g	Dažiklis oranžinis kantaksantinas – kantaksantinas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-161h	E161h, E161h, E-161h	Dažiklis oranžinis zeaksantinas – zeaksantinas	Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161i	E161i, E161i, E-161i	Dažiklis geltonas citranaksantinas – citranaksantinas	Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161j	E161j, E161j, E-161j	Dažiklis geltonas astaksantinas – astaksantinas	Kai kuriose šalyse uždrausta
E-162	E162, E162, E-162	Dažykite raudonuosius burokėlius raudonai, betaniną - burokėlių raudonį, betaniną		Šaldyti ir džiovinti maisto produktai, dešrelės, saldainiai, gėrimai
E-163	E163, E163, E-163	Dažai raudonai violetiniai antocianinai – antocianinai	Saugus ir naudingas. Leidžiama	Konditerijos gaminiai, jogurtas, gėrimai
E-164	E164, E164, E-164	Dažyti apelsiną – šafraną	Žemas pavojaus lygis. Toksinis poveikis (apsinuodijimas). Kai kuriose šalyse uždrausta	Prieskoniai, saldumynai, arbata, kava, konditerijos gaminiai
E-165	E165, E165, E-165	Dažai mėlynai gardenia blue - gardenia blue	Neleidžiama daugelyje šalių
E-166	E166, E166, E-166	Dažyti oranžinį sandalmedį – sandalmedį	Neleidžiama daugelyje šalių
E-170	E170, E170, E-170	Dažyti balti kalcio karbonatai – kalcio karbonatai	Žemas pavojaus lygis. Toksiškas poveikis. Leidžiama
E-171	E171, E171, E-171	Dažiklis baltas titano dioksidas – titano dioksidas	Įtartinas. neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	greiti pusryčiai,
E-172	E172, E172, E-172	Dažykite juodus, raudonus, geltonus geležies oksidus ir hidroksidus – geležies oksidus ir hidroksidus (svetainė)	Leidžiama
E-173	E173, E173, E-173	Dažai metalinis aliuminis - aliuminis	Įtartinas. Kepenų ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-174	E174, E174, E-174	Dažai metalinis sidabras – sidabras	Neleidžiama daugelyje šalių
E-175	E175, E175, E-175	Dažai metalic gold – auksas	Hipoalerginės savybės. Neleidžiama daugelyje šalių	Konditerijos gaminiai, alkoholiniai gėrimai
E-180	E180, E180, E-180	Dažai raudono rubino litolio VK - litolio rubino BK	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-181	E181, E181, E-181	Dažai geltonai balti maistiniai taninai – taninai, maistiniai	Žemas pavojaus lygis. Virškinimo organų dirginimas. Leidžiama	Suteikia gėrimams sutraukiamumo ir sutraukiamumo
E-182	E182, E182, E-182	Dažai raudonai (rūgštinė terpė) arba mėlyna (šarminėje terpėje) orseil, orsin – orchil	Neleidžiama daugelyje šalių
E-200	E200, E200, E-200	Konservantas sorbo rūgštis – sorbo rūgštis	Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos, naikina vitaminą B12 organizme, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama	Sūriai, saldainiai, margarinas, sviestas, konservai, supakuota duona, džiovinti vaisiai, grietinėlė miltiniams gaminiams (Daugiau informacijos žr. svetainės skyriuose)
E-201	E201, E201, E-201	Natrio sorbato konservantas – natrio sorbatas	Pavojinga. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Sūriai, riebalai ir augaliniai aliejai (išskyrus alyvuogių aliejų), margarinas, sviestas, koldūnų įdaras, majonezas, pyragaičiai
E-202	E202, E202, E-202	Kalio sorbato konservantas – kalio sorbatas	Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Sūriai, riebalai ir augaliniai aliejai (išskyrus alyvuogių aliejų), margarinas, koldūnų įdaras, majonezas, pyragaičiai
E-203	E203, E203, E-203	Kalcio sorbato konservantas	neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Sūriai, riebalai ir augaliniai aliejai (išskyrus alyvuogių aliejų), sviestas, koldūnų įdaras, majonezas, pyragaičiai
E-209	E209, E209, E-209	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties heptilo esteris - heptilo p-hidroksibenzoatas	neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugumoje šalių (daugiau informacijos – svetainės svetainės skyriuose)
E-210	E210, E210, E-210	Konservantas benzenkarboksirūgštis – benzenkarboksirūgštis	Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, stiprus kancerogenas, gali sukelti akmenligę ir inkstų ligas, neigiamai paveikti vaikus. Leidžiama	Padažai (majonezas, kečupas), žuvies produktai, žuvies konservai, gaivieji gėrimai, konservuoti vaisiai ir daržovės, gėrimai
E-211	E211, E211, E-211	Konservantas natrio benzoatas – natrio benzoatas	Labai pavojingas. Vėžio augliai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Mėsos ir žuvies gaminiai, konservai, ikrai, padažai, margarinai, gėrimai, saldainiai
E-212	E212, E212, E-212	Kalio benzoato konservantas – kalio benzoatas	Vėžio augliai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-213	E213, E213, E-213	Kalcio benzoato konservantas	Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, žarnyno sutrikimai, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Padažai (majonezas, kečupas), žuvies produktai, žuvies konservai, ikrai, gaivieji gėrimai, konservuoti vaisiai ir daržovės, gėrimai
E-214	E214, E214, E-214	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties etilo esteris – etilo p-hidroksibenzoatas
E-215	E215, E215, E-215	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties etilo esteris Natrio druska - natrio etilo p-hidroksibenzoatas	Vėžio augliai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-216	E216, E216, E-216	Para-hidroksibenzenkarboksirūgšties konservantas propilo esteris – propilo p-hidroksibenzoatas	Labai pavojingas. Vėžio augliai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių	Dešrelės, saldainiai
E-217	E217, E217, E-217	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties propilo esteris Natrio druska - natrio propilo p-hidroksibenzoatas	Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, žarnyno sutrikimai, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių	Dešrelės, saldainiai (Daugiau informacijos – svetainės skyriuose)
E-218	E218, E218, E-218	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties metilo esteris – metilo p-hidroksibenzoatas	Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-219	E219, E219, E-219	Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgštis metilo esteris natrio druska - natrio metilo p-hidroksibenzoatas	Vėžio augliai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Padažai (majonezas, kečupas), žuvies konservai, ikrai
E-220	E220, E220, E-220	Konservantas sieros dioksidas – sieros dioksidas (sieros rūgštis, dujos)		Mėsos produktų, vaisių ir džiovintų vaisių konservavimas (labai dažnai naudojamas). Talpyklų dezinfekcija
E-221	E221, E221, E-221	Natrio sulfito konservantas – natrio sulfitas	Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama	Talpyklų dezinfekcija
E-222	E222, E222, E-222	Natrio vandenilio sulfito konservantas	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama	Talpyklų dezinfekcija
E-223	E223, E223, E-223	Konservantas natrio pirosulfitas – natrio metabisulfitas	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama	Gėrimai, saldumynai. Talpyklų dezinfekcija
E-224	E224, E224, E-224	Kalio pirosulfito konservantas – kalio metabisulfitas	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama	. Talpyklų dezinfekcija
E-225	E225, E225, E-225	Kalio sulfito konservantas – kalio sulfitas		Talpyklų dezinfekcija
E-226	E226, E226, E-226	Kalcio sulfito konservantas	Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių	Talpyklų dezinfekcija
E-227	E227, E227, E-227	Kalcio vandenilio sulfito konservantas	Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių	Talpyklų dezinfekcija
E-228	E228, E228, E-228	Konservantas kalio vandenilio sulfitas (kalio bisulfitas) - kalio vandenilio sulfitas	Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių	Talpyklų dezinfekcija
E-230	E230, E230, E-230	Konservantas bifenilas, difenilas – bifenilas, difenilas
E-231	E231, E231, E-231	Konservantas ortofenilfenolis – ortofenilfenolis	Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-232	E232, E232, E-232	Konservantas natrio ortofenilfenolis – natrio ortofenilfenolis	Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-233	E233, E233, E-233	Konservantas tiabendazolas – tiabendazolas	Pavojinga. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	, vaisiai – neleidžia vystytis pelėsiui
E-234	E234, E234, E-234	Nizino konservantas – nizinas	Vidutinis pavojaus lygis. neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	, mėsos ir daržovių konservai, aliejus ir riebalai, maisto apvalkalai, vynas, alus, pyragaičiai
E-235	E235, E235, E-235	Konservantas natamicinas (pimaricinas) - natamicinas (pimaricinas)	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Pieno produktai (sūriai, kondensuotas pienas), mėsos ir daržovių konservai, aliejai ir riebalai, produktų apvalkalai
E-236	E236, E236, E-236	Konservantas skruzdžių rūgštis – skruzdžių rūgštis	neigiamas poveikis vaikams. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-237	E237, E237, E-237	Konservantas natrio formiatas – natrio formiatas	neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Gėrimai, konservuotos daržovės
E-238	E238, E238, E-238	Kalcio formiato konservantas	neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Gėrimai, konservuotos daržovės
E-239	E239, E239, E-239	Konservantas heksametilentetraminas (urotropinas) – heksametilentetraminas	Pavojinga. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama	Sūris, konservuoti ikrai
E-240	E240, E240, E-240	Konservantas formaldehidas – formaldehidas	Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, toksinis poveikis, alerginės reakcijos, nervų sistemos pažeidimai, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių	Mėsa, dešrelės, saldainiai, gėrimai
E-241	E241, E241, E-241	Gvajako dervos konservantas – guma guaicum	Įtartinas. Virškinimo trakto ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-242	E242, E242, E-242	Konservantas dimetildikarbonatas – dimetildikarbonatas	Pavojinga. Leidžiama
E-249	E249, E249, E-249	Kalio nitrito konservantas – kalio nitritas	Vėžio augliai neigiamai veikia vaiko organizmą. Leidžiama	Rūkyta mėsa
E-250	E250, E250, E-250	Konservantas natrio nitritas – natrio nitritas	Vidutinis pavojaus lygis. Sukelia įvairias alergines ir uždegimines reakcijas, galvos skausmą, kepenų dieglius, dirglumą ir nuovargį. Pakelia kraujospūdį. Galbūt kancerogeninis. neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-251	E251, E251, E-251	Konservantas natrio nitratas – natrio nitratas	Sukelia įvairias alergines ir uždegimines reakcijas, galvos skausmą, kepenų dieglius, dirglumą ir nuovargį. Pakelia kraujospūdį. Galbūt kancerogeninis. neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Rūkyti produktai, dešrelės
E-252	E252, E252, E-252	Konservantas kalio nitratas – kalio nitratas	neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Rūkyta mėsa
E-260	E260, E260, E-260	Konservantas acto rūgštis – acto rūgštis	Žemas pavojaus lygis. Toksiškas poveikis. neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama	Konservai, pyragaičiai, konditerijos gaminiai, majonezas,
E-261	E261, E261, E-261	Kalio acetato konservantas – kalio acetatas	Neigiamas poveikis inkstų funkcijai, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-262	E262, E262, E-262	Natrio acetatas konservantas: natrio acetatas, natrio hidroacetatas (natrio diacetatas) - natrio acetatasnatrio acetatasnatrio vandenilio acetatas (natrio diacetatas)	neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-263	E263, E263, E-263	Kalcio acetato konservantas	neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-264	E264, E264, E-264	Konservantas amonio acetatas – amonio acetatas	Gali sukelti pykinimą, virškinimo trakto sutrikimus. Nėra licencijos naudoti Rusijoje. neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-265	E265, E265, E-265	Konservantas dehidroacto rūgštis – dehidroacto rūgštis	Uždraustas daugelyje šalių
E-266	E266, E266, E-266	Konservantas natrio dehidroacetatas – natrio dehidroacetatas	Uždraustas daugelyje šalių
E-270	E270, E270, E-270	Konservantas pieno rūgštis – pieno rūgštis	Pavojinga. Pavojinga vaikams. Apkrova inkstams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Pieno produktai, padažai, kepiniai, skrebučiai
E-280	E280, E280, E-280	Konservantas propiono rūgštis – propiono rūgštis	Vėžio navikai. neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-281	E281, E281, E-281	Konservantas natrio propionatas – natrio propionatas		Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-282	E282, E282, E-282	Kalcio propionato konservantas	Vėžio navikai. Išprovokuoti smegenų kraujagyslių spazmus. Gali sukelti migreną. neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-283	E283, E283, E-283	Kalio propionato konservantas – kalio propionatas	Vėžio navikai. Išprovokuoti smegenų kraujagyslių spazmus. Gali sukelti migreną. neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių	Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-284	E284, E284, E-284	Konservantas boro rūgštis – boro rūgštis	Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-285	E285, E285, E-285	Konservantas natrio tetraboratas (boraksas) - natrio tetraboratas (boraksas)	Leidžiama
E-290	E290, E290, E-290	Konservantas anglies dioksidas – anglies dioksidas		Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai
E-296	E296, E296, E-296	Konservantas obuolių (malono) rūgštis – obuolių rūgštis	Žemas pavojaus lygis. Neigiamas poveikis vaiko organizmui. Leidžiama	Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, konditerijos gaminiai
E-297	E297, E297, E-297	fumaro rūgšties konservantas	Žemas pavojaus lygis. Leidžiama	Gaivieji gėrimai, konditerijos gaminiai, pyragaičiai, varškės pudingas
E-300	E300, E300, E-300	Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgštis, vitaminas C – askorbo rūgštis	Žemas pavojaus lygis ir gali būti naudingas. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis šlapimo takams, viduriavimas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Mėsos ir žuvies konservai, konditerijos gaminiai
E-301	E301, E301, E-301	Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgšties natrio druska (natrio askorbatas) - natrio askorbatas	Žemas pavojaus lygis ir gali būti naudingas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Mėsos ir žuvies produktai
E-302	E302, E302, E-302	Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgšties kalcio druska (kalcio askorbatas) - kalcio askorbatas	Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-303	E303, E303, E-303	Antioksidantas (antioksidantas) kalio askorbatas – kalio askorbatas	Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-304	E304, E304, E-304	Antioksidantas (antioksidantas) askorbilo palmitatas – askorbilo palmitatas	Gali būti GMO. Leidžiama	Aliejai, pieno produktai
E-305	E305, E305, E-305	Antioksidantas (antioksidantas) askorbilo stearatas – askorbilo stearatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-306	E306, E306, E-306	Antioksidantas (antioksidantas) tokoferolių mišinio koncentratas – mišrus tokoferolių koncentratas	Gali būti GMO. Leidžiama
E-307	E307, E307, E-307	Antioksidantas (antioksidantas) a-tokoferolis, dirbtinio vitamino E rūšis - alfa-tokoferolis (svetainė)	Saugus ir naudingas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Aliejai, pieno produktai
E-308	E308, E308, E-308	Antioksidantas (antioksidantas) g-tokoferolis sintetinis, dirbtinio vitamino E rūšis - sintetinis gama-tokoferolis	Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO	Aliejai, pieno produktai
E-309	E309, E309, E-309	Antioksidantas (antioksidantas) sintetinis d-tokoferolis, dirbtinio vitamino E rūšis - sintetinis delta-tokoferolis	Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO	Aliejai, pieno produktai
E-310	E310, E310, E-310	Antioksidantas (antioksidantas) propilgalatas – propilgalatas	Neigiamas poveikis odai, bėrimas. Neleidžiama daugelyje šalių
E-311	E311, E311, E-311	Antioksidantas (antioksidantas) oktilgalatas – oktilgalatas
E-312	E312, E312, E-312	Antioksidantas (antioksidantas) dodecilgalatas – dodecilgalatas	Alerginės reakcijos, virškinamojo trakto ligos, alerginės odos reakcijos, neigiamas poveikis nervų sistemai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-313	E313, E313, E-313	Antioksidantas (antioksidantas) etilgalatas – etilgalatas	Virškinimo trakto ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-314	E314, E314, E-314	Antioksidantas (antioksidantas) guajako derva – gvajako derva	Neleidžiama daugelyje šalių
E-315	E315, E315, E-315	Antioksidantas (antioksidantas) eritorbo (izoaskorbo) rūgštis - eritorbo (izoaskorbo) rūgštis	Leidžiama
E-316	E316, E316, E-316	Antioksidantas (antioksidantas) natrio eritorbatas – natrio eritorbatas	Leidžiama
E-317	E317, E317, E-317	Antioksidantas (antioksidantas) kalio izoaskorbatas - kalio izoaskorbatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-318	E318, E318, E-318	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio izoaskorbatas – kalcio izoaskorbatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-319	E319, E319, E-319	Antioksidantas (antioksidantas) tret-butilhidrochinonas - tretinis butilhidrochinonas	Leidžiama
E-320	E320, E320, E-320	Antioksidantas (antioksidantas) butilhidroksianizolis – butilintas hidroksianizolis (BHA)		Mėsa, konditerijos gaminiai
E-321	E321, E321, E-321	Antioksidantas (antioksidantas) butilhidroksitoluenas – butilintas hidroksitoluenas (BHT)	Pavojinga. Virškinimo trakto, kepenų ligos, alerginės reakcijos. Padidina cholesterolio kiekį. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Aliejai ir riebalai, žuvies produktai, alus
E-322	E322, E322, E-322	Antioksidaciniai (antioksidaciniai) lecitinai – lecitinai	Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ir kepenų ligos. Gali būti GMO. Leidžiama	Aliejus ir riebalai, pieno produktai, kepiniai
E-323	E323, E323, E-323	Antioksidantas (antioksidantas) anoksomeras – anoksomeras	Neleidžiama daugelyje šalių
E-324	E324, E324, E-324	Antioksidantas (antioksidantas) etoksichinas – etoksichinas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-325	E325, E325, E-325	Antioksidantas (antioksidantas) natrio laktatas – natrio laktatas	Žemas pavojaus lygis. Kenksminga žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių	Gėrimai, sausainiai, mėsos gaminiai, konservuotos daržovės
E-326	E326, E326, E-326	Antioksidantas (antioksidantas) kalio laktatas – kalio laktatas		Kūdikių maistas, pieno produktai (sūris), sausainiai, konditerijos gaminiai
E-327	E327, E327, E-327	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio laktatas – kalcio laktatas	Žemas pavojaus lygis. Kenksminga žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Gali būti GMO. Leidžiama	Konditerijos gaminiai, konservuotos daržovės
E-328	E328, E328, E-328	Antioksidantas (antioksidantas) amonio laktatas – amonio laktatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-329	E329, E329, E-329	Antioksidantas (antioksidantas) magnio laktatas – magnio laktatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-330	E330, E330, E-330	Antioksidantas (antioksidantas) citrinų rūgštis – citrinų rūgštis	Žemas pavojaus lygis. Vėžio navikai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Gėrimai, pyragaičiai, konditerijos gaminiai
E-331	E331, E331, E-331	Antioksidantas (antioksidantas) natrio citratas: mononatrio citratas, pakeistas natrio citratas, trinatrio citratas - natrio citratas mononatrio citratas dinatrio citratas trinatrio citratas	Žemas pavojaus lygis. Kraujo spaudimo padidėjimas. Leidžiama	Gėrimai, saldumynai, pieno produktai
E-332	E332, E332, E-332	Antioksidantas (antioksidantas) kalio citratas: monokalio citratas, dikalio citratas, tripakeistas kalio citratas - kalio citratas monokalio citratas dikalio citratas trikalio citratas	Leidžiama
E-333	E333, E333, E-333	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio citratas: kalcio citratas monokalcio citratas dikalcio citratas trikalcio citratas	Leidžiama
E-334	E334, E334, E-334	Antioksidantas (antioksidantas) vyno rūgštis ((L+)-) - vyno rūgštis (L(+)-)	Leidžiama
E-335	E335, E335, E-335	Antioksidantas (antioksidantas) natrio tartratas: mononatrio tartratas, pakeistas natrio tartratas - natrio tartratas mononatrio tartratas dinatrio tartratas	Leidžiama
E-336	E336, E336, E-336	Antioksidantas (antioksidantas) kalio tartratas: monokalio tartratas, dikalio tartratas - kalio tartratas monokalio tartratas dikalio tartratas	Leidžiama
E-337	E337, E337, E-337	Antioksidantas (antioksidantas) potassium sodium tartrate – natrio kalio tartratas	Leidžiama
E-338	E338, E338, E-338	Antioksidantas (antioksidantas) fosforo rūgštis – fosforo rūgštis	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-339	E339, E339, E-339	Antioksidantas (antioksidantas) natrio ortofosfatas: mononatrio ortofosfatas, natrio ortofosfatas, natrio ortofosfatas - natrio ortofosfatas mononatrio ortofosfatas dinatrio ortofosfatas trinatrio ortofosfatas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-340	E340, E340, E-340	Antioksidantai (antioksidantai) kalio ortofosfatai: kalio ortofosfatas, turintis vieną pakaitą, kalio ortofosfatas, pakeistas, kalio ortofosfatas - kalio ortofosfatas monokalio ortofosfatas dikalio ortofosfatas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-341	E341, E341, E-341	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio ortofosfatas: monokalcio ortofosfatas, dipakeistas kalcio ortofosfatas, kalcio ortofosfatas - kalcio fosfatai monokalcio ortofosfatas dikalcio ortofosfatas trikalcio ortofosfatas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-342	E342, E342, E-342	Antioksidantas (antioksidantas) amonio ortofosfatas: monoamonio ortofosfatas, dipakeistas amonio ortofosfatas - amonio fosfatas monoamonio ortofosfatas diamonio ortofosfatas	Leidžiama
E-343	E343, E343, E-343	Antioksidantas (antioksidantas) magnio ortofosfatas: monomagnio ortofosfatas, dimagnio ortofosfatas, tripakeistas magnio ortofosfatas - magnio ortofosfatas: monomagnio ortofosfatas dimagnio ortofosfatas trimagnio ortofosfatas
E-344	E344, E344, E-344	Antioksidantas (antioksidantas) lecitino citratas – lecitino citratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-345	E345, E345, E-345	Antioksidantas (antioksidantas) magnio citratas – magnio citratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-349	E349, E349, E-349	Antioksidantas (antioksidantas) amonio malatas – amonio malatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-350	E350, E350, E-350	Antioksidantas (antioksidantas) natrio malatas: natrio malatas, mononatrio malatas - natrio malatas natrio malatas natrio vandenilio malatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-351	E351, E351, E-351	Antioksidantas (antioksidantas) kalio malatas – kalio malatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-352	E352, E352, E-352	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio malatas: kalcio malatas, monopakeistas kalcio malatas - kalcio malatas kalcio malatas kalcio vandenilio malatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-353	E353, E353, E-353	Antioksidantas (antioksidantas) meta-vyno rūgštis – metavyno rūgštis	Leidžiama
E-354	E354, E354, E-354	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio tartratas – kalcio tartratas	Leidžiama
E-355	E355, E355, E-355	Antioksidantas (antioksidantas) adipo rūgštis – adipo rūgštis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-356	E356, E356, E-356	Antioksidantas (antioksidantas) natrio adipatas – natrio adipatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-357	E357, E357, E-357	Antioksidantas (antioksidantas) kalio adipatas – kalio adipatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-359	E359, E359, E-359	Antioksidantas (antioksidantas) amonio adipatas – amonio adipatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-363	E363, E363, E-363	Antioksidantas (antioksidantas) gintaro rūgštis – gintaro rūgštis	Saugus. Leidžiama	Saldumynai, sriubos, sausi gėrimai
E-365	E365, E365, E-365	Antioksidantas (antioksidantas) natrio fumaratas – natrio fumaratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-366	E366, E366, E-366	Antioksidantai (antioksidantai) kalio fumaratai – kalio fumaratai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-367	E367, E367, E-367	Antioksidantai (antioksidantai) kalcio fumaratai – kalcio fumaratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-368	E368, E368, E-368	Antioksidantai (antioksidantai) amonio fumaratai – amonio fumaratai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-370	E370, E370, E-370	Antioksidantas (antioksidantas) 1,4-heptonolaktonas - 1,4-heptonolaktonas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-375	E375, E375, E-375	Antioksidantas (antioksidantas) nikotino rūgštis – nikotino rūgštis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-380	E380, E380, E-380	Antioksidantas (antioksidantas) amonio citratas (citrinų rūgšties amonio druskos) - amonio citratas (svetainė)	Leidžiama
E-381	E381, E381, E-381	Antioksidantas (antioksidantas) amonio geležies citratas - geležies amonio citratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-383	E383, E383, E-383	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio glicerofosfatas – kalcio glicerofosfatas	Uždraustas daugelyje šalių
E-384	E384, E384, E-384	Antioksidantas (antioksidantas) izopropilo citrato mišinys – izopropilcitratai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-385	E385, E385, E-385	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio dinatrio etileno diamino tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)	Leidžiama
E-386	E386, E386, E-386	Antioksidantas (antioksidantas) etilendiamino tetraacetatas dinatrio - dinatrio etileno diamino tetraacetatas	Leidžiama
E-387	E387, E387, E-387	Antioksidantas (antioksidantas) oksistearinas – oksistearinas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-388	E388, E388, E-388	Antioksidantas (antioksidantas) tiopropiono rūgštis – tiodipropiono rūgštis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-389	E389, E389, E-389	Antioksidantas (antioksidantas) dilaurilo tiodipropionatas - dilaurilo tiodipropionatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-390	E390, E390, E-390	Antioksidantas (antioksidantas) disteariltiodipropionatas – dustearilo tiodipropionatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-391	E391, E391, E-391	Antioksidantas (antioksidantas) fitino rūgštis – fitino rūgštis	Uždraustas daugelyje šalių
E-392	E392, E392, E-392	Antioksidantas (antioksidantas) rozmarino ekstraktas – rozmarino ekstraktai	Leidžiama
E-399	E399, E399, E-399	Antioksidantas (antioksidantas) kalcio laktobionatas – kalcio laktobionatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-400	E400, E400, E-400	Emulsiklis algino rūgštis – algino rūgštis	Pavojinga. Leidžiama
E-401	E401, E401, E-401	Emulsiklis natrio alginatas – natrio alginatas	Pavojinga. Leidžiama
E-402	E402, E402, E-402	Emulsiklis kalio alginatas – kalio alginatas	Pavojinga. Leidžiama
E-403	E403, E403, E-403	Emulsiklis amonio alginatas – amonio alginatas	Pavojinga. Neleidžiama daugelyje šalių
E-404	E404, E404, E-404	Emulsiklis kalcio alginatas – kalcio alginatas	Pavojinga. Leidžiama
E-405	E405, E405, E-405	Emulsiklis propano-1,2-diolio alginatas - propan-1,2-diolio alginatas	Pavojinga. Leidžiama
E-406	E406, E406, E-406	Agaro stabilizatorius – agaras	Saugus. Leidžiama	Saldumynai, konservai, pyragaičiai
E-407	E407, E407, E-407	Emulsiklis karageninas, karagenino druskos – karageninas ir jo druskos		Pieno produktai, sūriai, ledai, saldainiai,
E-407a	E407a, E407a, E-407a	Emulsifikatoriumi apdoroti jūros dumbliai – apdoroti eucheuma jūros dumbliai	Leidžiama
E-408	E408, E408, E-408	Kepimo mielių glikano stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis - kepimo mielių glikanas (svetainė)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-409	E409, E409, E-409	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis arabinogalaktanas – arabinogalaktanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-410	E410, E410, E-410	Emulsiklis karobų pupelių derva	Saugus. Leidžiama	Pieno produktai, ledai, konservai, duonos gaminiai
E-411	E411, E411, E-411	Avižų dervos stabilizatorius	Leidžiama
E-412	E412, E412, E-412	Stabilizatorius guaro derva – guaro derva	Saugus. Leidžiama	Pieno produktai, ledai, saldumynai, gėrimai, konservai
E-413	E413, E413, E-413	Emulsiklis tragacaite – tragakantas	Leidžiama
E-414	E414, E414, E-414	Emulsiklis guma arabikas - akacijos derva (guma arabikas)	Saugus. Leidžiama	Pieno produktai, saldainiai, ledai, kremai, gėrimai
E-415	E415, E415, E-415	Stabilizatorius ksantano derva – ksantano derva		Saldainiai, padažai, kepiniai, pieno produktai
E-416	E416, E416, E-416	Emulsiklis karajos derva – karajos derva	Leidžiama
E-417	E417, E417, E-417	Tara gumos stabilizatorius	Leidžiama
E-418	E418, E418, E-418	Emulsiklis gelano derva – gelano derva	Neleidžiama daugelyje šalių
E-419	E419, E419, E-419	Gum ghatty emulsiklis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-420	E420, E420, E-420	Emulsiklis, drėgmės sulaikiklis, saldiklis sorbitolis, sorbitolio sirupas - sorbitolis sorbitolis sorbitolio sirupas	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo sutrikimai, katarakta. Leidžiama	Konditerijos gaminiai be cukraus (dietiniai), džiovinti vaisiai, kramtomoji guma
E-421	E421, E421, E-421	Manitolio saldiklis – manitolis	Žemas pavojaus lygis. Skrandžio sutrikimas, neigiamas poveikis inkstams. Leidžiama	Saldainiai, kramtomoji guma
E-422	E422, E422, E-422	Emulsiklis, saldiklis glicerinas – glicerolis	Saugus. Leidžiama	Konditerijos gaminiai.
E-424	E424, E424, E-424	Stabilizatorius, saldiklis kurdlan - glicerolis (emulsiklis)	Kai kuriose šalyse uždrausta
E-425	E425, E425, E-425	Emulsiklis Konjac derva Konjac gliukomananas - konjac konjac guma konjac gliukomananas	Pavojinga. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gleivinių dirginimą, virškinimo sutrikimus. Leidžiama	Saldainiai, kramtomoji guma, aliejai ir riebalai, pieno produktai. Nenaudoti konditerijos gaminiams ir kūdikių maistui gaminti
E-426	E426, E426, E-426	Sojų pupelių hemiceliuliozės stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis	Leidžiama
E-427	E427, E427, E-427	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis kasijos derva – kasijos derva	Leidžiama
E-429	E429, E429, E-429	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis peptonai – peptonai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-430	E430, E430, E-430	Stabilizatorius polioksietileno (8) stearatas - polioksietileno (8) stearatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-431	E431, E431, E-431	Emulsiklis polioksietileno (40) stearatas - polioksietileno (40) stearatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-432	E432, E432, E-432	Emulsiklis polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20, tween 20) - polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-433	E433, E433, E-433	Emulsiklis polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80, tween 80) - polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-434	E434, E434, E-434	Emulsiklis polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40, tween 40) - polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-435	E435, E435, E-435	Emulsiklis polioksietileno sorbitano monostearatas (polysorbate 60, tween 60) - polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-436	E436, E436, E-436	Emulsiklis polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) - polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-440	E440, E440, E-440	Pektino emulsiklis: pektinas, amidopektinas - pektinai pektinų amiduotas pektinas	Saugus. Leidžiama	Marmeladas, želė ir kiti saldumynai, pieno produktai, majonezas
E-441	E441, E441, E-441	Želatinos tirštiklis – želatina	Uždraustas daugelyje šalių
E-442	E442, E442, E-442	Fosfatido emulsiklis amonio druskos – amonio fosfatidai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-443	E443, E443, E-443	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis bromintas augalinis aliejus	Neleidžiama daugelyje šalių
E-444	E444, E444, E-444	Emulsiklis izobutiratas sacharozė – sacharozės acetatas izobutiratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-445	E445, E445, E-445	Glicerolio ir dervos rūgščių emulsikliai - medienos kanifolijos glicerolio esteriai	Leidžiama
E-446	E446, E446, E-446	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis sukistearinas – sukcistearinas	Uždraustas daugelyje šalių
E-450	E450, E450, E-450	Emulsiklis pirofosfatai: dinatrio difosfatas trinatrio difosfatas tetranatrio difosfatas dikalio difosfatas tetrakalio difosfatas dikalcio difosfatas kalcio divandenilio difosfatas	Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Leidžiama	Pieno produktai, lydyti sūriai, mėsos konservai
E-451	E451, E451, E-451	Trifosfatas emulsiklis: 5-pakeisti natrio trifosfatas, 5-pakeisti kalio trifosfatas - trifosfatai pentanatrio trifosfatas pentakalio trifosfatas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-452	E452, E452, E-452	Emulsikliai polifosfatai: natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas - polifosfatai natrio polifosfatai kalio polifosfatai natrio kalcio polifosfatas kalcio polifosfatas	Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-459	E459, E459, E-459	Emulsiklis b-ciklodekstrinas - beta-ciklodekstrinas (svetainė)
E-460	E460, E460, E-460	Celiuliozės emulsiklis: mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės milteliai - celiuliozė mikrokristalinė celiuliozė miltelių celiuliozė	Žemas pavojaus lygis. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Pieno produktai, duona, padažai, ledai
E-461	E461, E461, E-461	Emulsiklis metilceliuliozė – metilceliuliozė	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-462	E462, E462, E-462	Emulsiklis etilceliuliozė – etilceliuliozė
E-463	E463, E463, E-463	Emulsiklis hidroksipropilceliuliozė – hidroksipropilceliuliozė	Virškinimo trakto ligos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-464	E464, E464, E-464	Emulsiklis hidroksipropilmetilceliuliozė – hidroksipropilmetilceliuliozė	Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama	Padažai, konservai, saldumynai, pieno produktai
E-465	E465, E465, E-465	Emulsiklis etilo metilceliuliozė – etilo metilceliuliozė	Virškinimo trakto ligos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-466	E466, E466, E-466	Emulsiklis karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė - karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė	Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama	Pieno produktai, sūriai, ledai, majonezas, saldumynai
E-467	E467, E467, E-467	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis etilo hidroksietilceliuliozė - etilo hidroksietilceliuliozė	Gali būti GMO. Uždraustas daugelyje šalių
E-468	E468, E468, E-468	Karboksimetilceliuliozės emulsiklis natrio druska trimatis - susietas natrio karboksimetilceliuliozė	Įtartinas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-469	E469, E469, E-469	Fermentiškai hidrolizuotas karboksimetilceliuliozės emulsiklis	Gali būti GMO. Leidžiama
E-470a	E470a, E470a, E-470a	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis natrio, kalio ir riebalų rūgščių kalcio druskos - riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos	Gali būti GMO. Leidžiama
E-470b	E470b, E470b, E-470b	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis Riebalų rūgščių magnio druskos - riebalų rūgščių magnio druskos	Leidžiama
E-471	E471, E471, E-471	Emulsikliai riebalų rūgščių mono- ir digliceridai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridai	Saugus. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama	Aliejai ir riebalai, ledai, pieno produktai
E-472a	E472a, E 472a, E-472a	Acto ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai	Gali būti GMO. Leidžiama
E-472b	E472b, E472b, E-472b	Pieno ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai	Gali būti GMO. Leidžiama
E-472s	E472s, E 472s, E-472s	Citrinų ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai	Leidžiama
E-472d	E472d, E472d, E-472d	Vyno ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai	Leidžiama
E-472e	E472e, E 472e, E-472e	Glicerolio, diacetilvyno ir riebalų rūgščių emulsikliai - glicerolio diacetilvyno ir riebalų rūgščių esteriai	Leidžiama
E-472f	E472f, E472f, E-472f	Emulsiklis, sumaišytas vyno, acto ir riebalų rūgščių glicerolio esteriai	Leidžiama
E-472g	E472g, E472g, E-472g	Emulsiklis sukcinilinti monogliceridai – sukcinilinti monogliceridai	Žemas pavojaus lygis. Leidžiama	Padažai, aliejai, kremai
E-473	E473, E473, E-473	Emulsiklis riebalų rūgščių sacharozės esteriai - riebalų rūgščių sacharozės esteriai	Gali būti GMO. Leidžiama
E-474	E474, E474, E-474	Emulsiklis sacharogliceridai – sacharogliceridai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-475	E475, E475, E-475	Poligliceridų ir riebalų rūgščių emulsikliai - riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai	Gali būti GMO. Leidžiama
E-476	E476, E476, E-476	Emulsiklis poliglicerolio poliricinoleatai – poliglicerolio poliricinoleatas	Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-477	E477, E477, E-477	Emulsiklis propano-1,2-diolio riebalų rūgščių esteriai - riebalų rūgščių propano-1,2-diolio esteriai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-478	E478, E478, E-478	Glicerolio ir propilenglikolio laktiliuotų riebalų rūgščių esterių emulsiklis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-479b	E479b, E479b, E-479b	Termiškai oksiduotas sojų pupelių aliejus sąveikauja su riebalų rūgščių mono- ir digliceridais	Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-480	E480, E480, E-480	Emulsiklis natrio dioktilsulfosukcinatas - dioktilo natrio sulfosukcinatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-481	E481, E481, E-481	Emulsiklis natrio stearoil-2-laktilatas - stearoil-2-laktilatas	Gali būti GMO. Leidžiama
E-482	E482, E482, E-482	Emulsiklis kalcio stearoil-2-laktilatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-483	E483, E483, E-483	Emulsiklis stearilo tartratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-484	E484, E484, E-484	Emulsiklis stearilo citratas – stearilo citratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-485	E485, E485, E-485	Emulsiklis natrio stearoilfumaratas - natrio stearoilfumaratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-486	E486, E486, E-486	Emulsiklis kalcio stearoilfumaratas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-487	E487, E487, E-487	Emulsiklis natrio laurilsulfatas – natrio laurilsulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-488	E488, E488, E-488	Emulsiklis, etoksilintas mono- ir digliceridas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-489	E489, E489, E-489	Emulsiklis kokosų aliejus ir metilglikozidas - metilgliukozidas - kokosų aliejaus esteris	Neleidžiama daugelyje šalių
E-491	E491, E491, E-491	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis sorbitano monostearatas SPEN 60 - sorbitano monostearatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-492	E492, E492, E-492	Emulsiklis sorbitano tristearatas – sorbitano tristearatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-493	E493, E493, E-493	Emulsiklis sorbitano monolauratas, SPEN 20 - sorbitano monolauratas	Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-494	E494, E494, E-494	Emulsiklis sorbitano monooleatas, SPEN 80 - sorbitano monooleatas	Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-495	E495, E495, E-495	Emulsiklis sorbitano monopalmitatas, SPEN 40 - sorbitano monopalmitatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-496	E496, E496, E-496	Emulsiklis sorbitano trioleatas, SPEN 85 - sorbitano trioleatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-497	E497, E497, E-497	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis polioksipropileno-polioksietileno polimerai – polioksipropileno-polioksietileno polimerai	Neleidžiama
E-498	E498, E498, E-498	Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis ricinos aliejaus polikondensuotų riebalų rūgščių daliniai poliglicerolio esteriai	Neleidžiama
E-500	E500, E500, E-500	Rūgštingumo reguliatorius, kepimo milteliai natrio karbonatas: natrio karbonatas, natrio bikarbonatas, natrio seskvikarbonatas, soda - natrio karbonatas natrio karbonatas natrio vandenilio karbonatas natrio seskvikarbonatas	Saugus. Leidžiama	Kepiniai
E-501	E501, E501, E-501	Rūgštingumo reguliatorius kalio karbonatai: kalio karbonatas, kalio bikarbonatas - kalio karbonatai kalio karbonatas kalio vandenilio karbonatas	Pavojinga. Leidžiama
E-503	E503, E503, E-503	Rūgštingumo reguliatorius amonio karbonatas: amonio karbonatas, amonio bikarbonatas - amonio karbonatas amonio karbonatas amonio vandenilio karbonatas	Pavojinga. Leidžiama
E-504	E504, E504, E-504	Rūgštingumo reguliatorius, stabilizatorius magnio karbonatai: magnio karbonatas, magnio hidroksikarbonatas, magnio hidroksikarbonatas - magnio karbonatai magnio karbonatas magnio hidroksido karbonatas (sin. magnio vandenilio karbonatas)	Saugus. Leidžiama	Šokoladas, pieno produktai
E-505	E505, E505, E-505	Rūgštingumo reguliatorius geležies karbonatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-507	E507, E507, E-507	Rūgštingumo reguliatorius druskos rūgštis		Mineraliniai vandenys
E-508	E508, E508, E-508	Stabilizatorius, tirštiklis kalio chloridas – kalio chloridas	Saugus. Leidžiama
E-509	E509, E509, E-509	Kietiklis kalcio chloridas	Leidžiama
E-510	E510, E510, E-510	Miltinių gaminių gerinimo priemonė amonio chloridas, amonio chloridas - amonio chloridas, amoniako tirpalas (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga)		Mielės, duona, miltai, dietinis maistas, prieskoniai, saldumynai
E-511	E511, E511, E-511	Magnio chlorido kietiklis – magnio chloridas	Leidžiama
E-512	E512, E512, E-512	Emulsiklis, stabilizatorius alavo chloridas – alavo chloridas
E-513	E513, E513, E-513	Rūgštingumo reguliatorius sieros rūgštis – sieros rūgštis	Labai pavojingas. Žarnyno sutrikimas, neigiamas poveikis kepenims. Leidžiama	Mielės, gėrimai
E-514	E514, E514, E-514	Rūgštingumo reguliatorius natrio sulfatas: natrio sulfatas, natrio vandenilio sulfatas - natrio sulfatas natrio sulfatas natrio vandenilio sulfatas	Leidžiama
E-515	E515, E515, E-515	Rūgštingumo reguliatorius kalio sulfatai: kalio sulfatas, kalio vandenilio sulfatas - kalio sulfatas kalio sulfatas kalio vandenilio sulfatas	Leidžiama
E-516	E516, E516, E-516	Rūgštingumo reguliatorius kalcio sulfatas	Leidžiama	, pomidorai, mielės, pieno produktai
E-517	E517, E517, E-517	Miltinių gaminių gerinimas amonio sulfatas – amonio sulfatas	Leidžiama	Suaktyvina aktyvias mieles, didina apimtį
E-518	E518, E518, E-518	Amonio sulfato kietiklis - magnio sulfatas (epsomo druskos), (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga)	Leidžiama	Mielės, starterinės kultūros, konservuotos daržovės (daugiau informacijos rasite svetainės skyriuose)
E-519	E519, E519, E-519	Konservantas, spalvos stabilizatorius vario sulfatas – vario sulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-520	E520, E520, E-520	Aliuminio sulfato kietiklis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-521	E521, E521, E-521	Kietiklis natrio aliuminio sulfatas (alium sodium) - aliuminio natrio sulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių	Žuvis ir mėsos produktai, konservuoti vaisiai ir daržovės. Vaisių skustukas
E-522	E522, E522, E-522	Rūgštingumo reguliatorius aliuminio-kalio sulfatas (aliuminio-kaldžio alūnas) - aliuminio kalio sulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-523	E523, E523, E-523	Rūgštingumo reguliatorius aliuminio amonio sulfatas (amonio alūnas) - aliuminio amonio sulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-524	E524, E524, E-524	Rūgštingumo reguliatorius natrio hidroksidas – natrio hidroksidas	Leidžiama
E-525	E525, E525, E-525	Rūgštingumo reguliatorius kalio hidroksidas – kalio hidroksidas	Leidžiama
E-526	E526, E526, E-526	Kalcio hidroksido kietiklis	Leidžiama
E-527	E527, E527, E-527	Rūgštingumo reguliatorius amonio hidroksidas – amonio hidroksidas	Labai pavojingas. Žarnyno sutrikimas, neigiamas poveikis kepenims. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-528	E528, E528, E-528	Rūgštingumo reguliatorius magnio hidroksidas – magnio hidroksidas	Leidžiama
E-529	E529, E529, E-529	Gerinti miltų gaminius kalcio oksidas – kalcio oksidas	Leidžiama
E-530	E530, E530, E-530	Lipnumą reguliuojanti medžiaga magnio oksidas – magnio oksidas	Leidžiama
E-535	E535, E535, E-535	Lipnumą reguliuojanti medžiaga natrio ferocianidas – natrio ferocianidas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-536	E536, E536, E-536	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio ferocianidas – kalio ferocianidas	Leidžiama
E-537	E537, E537, E-537	Lipnumą reguliuojanti medžiaga geležies heksacianomanganatas – geležies heksacianomanganatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-538	E538, E538, E-538	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalcio ferocianidas – kalcio ferocianidas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-539	E539, E539, E539	Natrio tiosulfato stabilizatorius – natrio tiosulfatas	Leidžiama	Kepiniai
E-540	E540, E540, E-540	Emulsiklis dikalcio difosfatas - dikalcio difosfatas (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga)	Uždraustas daugelyje šalių
E-541	E541, E541, E-541	Emulsiklis natrio aliuminio fosfatas: rūgštus, bazinis - natrio aliuminio fosfatas: rūgštus bazinis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-542	E542, E542, E-542	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kaulų fosfatas, jo pagrindas yra kalcio fosfatas 3-bazinis - kaulų fosfatas (esminis kalcio fosfatas, tribazinis)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-550	E550, E550, E-550	Emulsiklis natrio silikatai: natrio silikatas, natrio metasilikatas - natrio silikatai: natrio silikatas natrio metasilikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-551	E551, E551, E-551	Emulsiklis silicio dioksidas – silicio dioksidas	Leidžiama	pieno produktai
E-552	E552, E552, E-552	Emulsiklis kalcio silikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-553a	E553a, E 553a, E-553a	Lipnumą reguliuojanti medžiaga Magnio silikatas, magnio trisilikatas - magnio silikatas magnio trisilikatas	Leidžiama
E-553b	E553b, E553b, E-553b	Lipnumą reguliuojanti medžiaga talkas – talkas	Leidžiama
E-554	E554, E554, E-554	Natrio aliuminio silikato lipnumą reguliuojanti medžiaga	Neleidžiama daugelyje šalių
E-555	E555, E555, E-555	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio aliuminio silikatas – kalio aliuminio silikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-556	E556, E556, E-556	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalcio aliuminio silikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-557	E557, E557, E-557	Lipnumą reguliuojanti medžiaga cinko silikatas – cinko silikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-558	E558, E558, E-558	Lipnumą reguliuojanti medžiaga bentonitas – bentonitas	Leidžiama
E-559	E559, E559, E-559	Lipnumą reguliuojanti medžiaga aliumosilikatas (kaolinas) - aliuminio silikatas (kaolinas)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-560	E560, E560, E-560	Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio silikatas – kalio silikatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-561	E561, E561, E-561	Rūgštingumo reguliatorius vermikulitas – vermikulitas	Neleidžiama
E-562	E562, E562, E-562	Rūgštingumo reguliatorius sepiolitas – sepiolitas	Neleidžiama
E-563	E563, E563, E-563	Rūgštingumo reguliatorius sepiolitinis molis – sepiolitinis molis	Neleidžiama
E-566	E566, E566, E-566	Rūgštingumo reguliatorius natrolitas-fonolitas - natrolitas-fonolitas	Neleidžiama
E-570	E570, E570, E-570	rūgštingumą reguliuojančios riebalų rūgštys	Gali būti GMO. Leidžiama
E-572	E572, E572, E-572	Lipnumą reguliuojanti medžiaga magnio stearatas - magnio stearatas, kalcio stearatas (emulsiklis)	Uždraustas daugelyje šalių
E-574	E574, E574, E-574	Rūgštingumo reguliatorius gliukono rūgštis (D-) - gliukono rūgštis (d-)	Neleidžiama daugelyje šalių
E-575	E575, E575, E-575	Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga gliukono-d-laktonas – gliukono-delta-laktonas	Leidžiama	Mėsos ir žuvies gaminiai, saldumynai
E-576	E576, E576, E-576	Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga natrio gliukonatas – natrio gliukonatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-577	E577, E577, E-577	Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga kalio gliukonatas – kalio gliukonatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-578	E578, E578, E-578	Kalcio gliukonato kietiklis	Leidžiama
E-579	E579, E579, E-579	Geležies gliukonato spalvos stabilizatorius	Neleidžiama daugelyje šalių	Konservuotos alyvuogės (alyvuogės)
E-580	E580, E580, E-580	Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga magnio gliukonatas – magnio gliukonatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-585	E585, E585, E-585	Geležies laktato spalvos stabilizatorius	Leidžiama
E-586	E586, E586, E-586	Antioksidantas, stabilizatorius 4-heksilrezorcinolis - 4-heksilrezorcinolis	Leidžiama
E-598	E598, E598, E-598	Rūgštingumo reguliatorius sintetiniai kalcio aliuminatai
E-599	E599, E599, E-599	Rūgštingumo reguliatorius perlitas – perlitas
E-620	E620, E620, E-620	Skonio ir aromato stiprintuvas, kvapioji glutamo rūgštis – glutamo rūgštis	Pavojinga. Alerginės reakcijos. neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-621	E621, E621, E-621	Skonio ir aromato stiprintuvas, mononatrio glutamato skonis - mononatrio glutamatas	Alerginės reakcijos. neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-622	E622, E622, E-622	Skonio ir aromato stiprintuvas, kvapioji medžiaga monokalio glutamatas - monokalio glutamatas
E-623	E623, E623, E-623	Skonio ir aromato stipriklis, kalcio diglutamato kvapioji medžiaga – kalcio glutamatas	neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-624	E624, E624, E-624	Skonio stipriklis, monoamonio glutamato skonis - monoamonio glutamatas (svetainė)	neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-625	E625, E625, E-625	Magnio glutamato skonio ir skonio stipriklis – magnio glutamatas	neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-626	E626, E626, E-626	Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji guanilo rūgštis – guanilo rūgštis
E-627	E627, E627, E-627	Skonio ir aromato stiprintuvas, kvapioji medžiaga natrio guanilatas, pakeistas dinatrio guanilatas
E-628	E628, E628, E-628	Skonio ir aromato stiprintuvas, skonis 5'-kalio guanilatas pakeistas - dikalio 5'-guanilatas	Žarnyno sutrikimai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-629	E629, E629, E-629	Skonio ir aromato stipriklis, skonio 5'-kalcio guanilatas - kalcio 5'-guanilatas
E-630	E630, E630, E-630	Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji inozino rūgštis – inozino rūgštis	Žarnyno sutrikimai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-631	E631, E631, E-631	Skonio ir aromato stiprintuvas, kvapioji medžiaga natrio inozinatas, pakeistas - dinatrio inozinatas	Žarnyno sutrikimai. Tai daro neigiamą poveikį vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-632	E632, E632, E-632	Skonio ir aromato stipriklis, dikalio inozinato skonis - dikalio inozinatas	Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO
E-633	E633, E633, E-633	Skonio ir aromato stipriklis, skonio 5'-inozinatas kalcio - kalcio 5'-inozinatas	Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO
E-634	E634, E634, E-634	Skonio stipriklis, skonio stipriklis kalcio 5'-ribonukleotidai	Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-635	E635, E635, E-635	Skonio stipriklis, kvapioji medžiaga	Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-636	E636, E636, E-636	Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga maltolis – maltolis	Pavojinga. Uždraustas daugelyje šalių
E-637	E637, E637, E-637	Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga etilo maltolis – etilmaltolis	Pavojinga. Leidžiama
E-640	E640, E640, E-640	Skonio stipriklis, kvapioji medžiaga glicinas ir jo natrio druska – glicinas ir jo natrio druska	Neleidžiama daugelyje šalių
E-641	E641, E641, E-641	Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga l-leucinas – l-leucinas	Žemas pavojaus lygis ir gali būti naudingas. Neleidžiama daugelyje šalių
E-642	E642, E642, E-642	Skonio ir aromato stipriklis, skonio lizino hidrochloridas – lizino hidrochloridas	Leidžiama
E-650	E650, E650, E-650	Skonio ir aromato stipriklis, skonio cinko acetatas – cinko acetatas	Leidžiama
E-700	E700, E700, E-700	Antibiotikas bacitracinas – bacitracinas	Leidžiama
E-701	E701, E701, E-701	Antibiotikai tetraciklinai – tetraciklinai	Leidžiama
E-702	E702, E702, E-702	Antibiotikas chlortetraciklinas – chlortetraciklinas
E-703	E703, E703, E-703	Antibiotikas oksitetraciklinas – oksitetraciklinas
E-704	E704, E704, E-704	Antibiotikas oleandomicinas - oleandomicinas	Leidžiama
E-705	E705, E705, E-705	Antibiotikas penicilinas G kalis – penicilinas-g-kalis	Leidžiama
E-706	E706, E706, E-706	Antibiotikas penicilinas G - natrio druska - penicilinas-g-natris	Leidžiama
E-707	E707, E707, E-707	Antibiotikas penicilinas G prokainas – penicilinas-g-prokainas	Leidžiama
E-708	E708, E708, E-708	Antibiotikas penicilinas-g-aminobenzenkarboksirūgštis - penicilinas-g-benzatinas	Leidžiama
E-710	E710, E710, E-710	Antibiotikas spiramicinas – spiramicinai	Leidžiama
E-711	E711, E711, E-711	Virginiamicino antibiotikas – virginiamicinai	Leidžiama
E-712	E712, E712, E-712	Antibiotikas flavofosfolipolis – flavofosfolipolis	Leidžiama
E-713	E713, E713, E-713	Antibiotikas tilozinas – tilozinas	Leidžiama
E-714	E714, E714, E-714	Antibiotikas monenzinas – monenzinas	Leidžiama
E-715	E715, E715, E-715	Antibiotikas avoparcinas – avoparcinas	Leidžiama
E-716	E716, E716, E-716	Antibiotikas salinomicinas – salinomicinas	Leidžiama
E-717	E717, E717, E-717	Antibiotikas avilamicinas – avilamicinas	Leidžiama
E-900	E900, E900, E-900	Priešuždegiminis dimetilpolisiloksanas – dimetilpolisiloksanas		Konservai, gėrimai, saldumynai, kramtomoji guma
E-901	E901, E901, E-901	Stiklinimas bičių vašku, baltas ir geltonas - bičių vaškas, baltas ir geltonas		, saldumynai, kramtomoji guma
E-902	E902, E902, E-902	Glazūravimo žvakių vaškas – kandelilių vaškas	Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-903	E903, E903, E-903	Glazūravimo priemonė karnaubo vaškas – karnaubo vaškas	Saugus. Alerginės reakcijos. Leidžiama	Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-904	E904, E904, E-904	Stiklinimas šelakas – šelakas	Alerginės reakcijos. Leidžiama	Konditerijos gaminiai, vaisiai, kava, kramtomoji guma
E-905a	E905a, E 905a, E-905a	Glazūravimo priemonė vazelino aliejus "maisto klasės" - mineralinis aliejus, maistinis	Įtartinas. Neleidžiama
E-905b	E905b, E905b, E-905b	Vazelino glazūravimo priemonė - vazelinas (vazelinas)	Įtartinas. Neleidžiama	Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-905s	E905c, E 905c, E-905c	Stiklinimo priemonė parafinas – naftos vaškas	Žemas pavojaus lygis. Leidžiama	Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-906	E906, E906, E-906	Glazūravimo medžiaga benzoinė derva	Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių
E-907	E907, E907, E-907	Stiklinimo medžiaga poli-1-decenas, hidrintas - kristalinis vaškas (svetainė)	Neigiamas poveikis odai, bėrimas. Uždraustas daugelyje šalių
E-908	E908, E908, E-908	Glazūravimo vaškas ryžių sėlenos – ryžių sėlenų vaškas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-909	E909, E909, E-909	Spermaceti vaško glazūravimo priemonė - spermaceti vaškas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-910	E910, E910, E-910	Stiklinimo vaško esteriai - vaško esteriai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-911	E911, E911, E-911	Riebalų rūgščių glazūravimo priemonė metilo esteriai – riebalų rūgščių metilo esteriai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-912	E912, E912, E-912	Montano rūgšties glazūravimo agentų esteriai - montano rūgšties esteriai	Leidžiama
E-913	E913, E913, E-913	Glazūravimo priemonė lanolinas, gyvulinis vaškas – lanolinas	Žemas pavojaus lygis. Kai kuriose šalyse neleidžiama	Vaisiai, kiaušiniai
E-914	E914, E914, E-914	Glazūravimo priemone oksiduotas polietileno vaškas	Leidžiama
E-915	E915, E915, E-915	Kanifolijos esterio glazūravimo priemonė – kolofonijos esteriai	Uždraustas daugelyje šalių
E-916	E916, E916, E-916	Kalcio jodatas glazūravimo priemonė – kalcio jodatas		Miltai, duona
E-917	E917, E917, E-917	Kalio jodato glazūravimo priemonė - kalio jodatas (Daugiau informacijos - svetainės skyriuose)	Įtartinas. neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-918	E918, E918, E-918	Glazūravimo priemonė azoto oksidai – azoto oksidai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-919	E919, E919, E-919	Glazūravimo priemonė nitrozilo chloridas – nitrozilo chloridas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-920	E920, E920, E-920	Miltų ir duonos geriklis l-cisteinas - l-cisteinas	Leidžiama
E-921	E921, E921, E-921	Miltinių gaminių geriklis cistinas, L- ir jo hidrochloridai - natrio ir kalio druskos - l-cistinas	Uždraustas daugelyje šalių
E-922	E922, E922, E-922	Miltinių gaminių gerinimas kalio persulfatas – kalio persulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-923	E923, E923, E-923	Gerinti miltinius gaminius amonio persulfatas – amonio persulfatas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-924a	E924a, E 924a, E-924a	Miltinių gaminių gerinimas kalio bromatas – kalio bromatas	Labai pavojingas. Vėžio navikai. Neleidžiama
E-924b	E924b, E924b, E-924b	Gerinti miltų gaminius kalcio bromatas – kalcio bromatas	Labai pavojingas. Vėžio navikai. Neleidžiama daugelyje šalių	Gazuoti gėrimai. Priedas prie miltų ir duonos.
E-925	E925, E925, E-925	Miltinių gaminių gerintojas chloras – chloras	Neleidžiama daugelyje šalių
E-926	E926, E926, E-926	Gerinti miltinius gaminius chloro dioksidas – chloro dioksidas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-927a	E927a, E 927a, E-927a	Miltų gaminių geriklis azodikarbonamidas – azodikarbonamidas	Uždraustas daugelyje šalių
E-927b	E927b, E927b, E-927b	Tekstūravimo priemonė karbamidas, karbamidas – karbamidas	Leidžiama
E-928	E928, E928, E-928	Benzoilo peroksido miltų geriklis	Uždraustas daugelyje šalių
E-929	E929, E929, E-929	Miltinius gaminius gerina acetono peroksidas – acetono peroksidas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-930	E930, E930, E-930	Gerinti miltų gaminius kalcio peroksidas	Leidžiama
E-938	E938, E938, E-938	Propelentas, pakavimo dujos argonas – argonas	Leidžiama
E-939	E939, E939, E-939	Propelentas, pakavimo dujos helis – helis	Leidžiama
E-940	E940, E940, E-940	Propelentas, užpildymo dujos dichlordifluormetanas, freonas-12 - dichlordifluormetanas	Uždraustas daugelyje šalių
E-941	E941, E941, E-941	Pakavimo dujos azotas – azotas	Leidžiama
E-942	E942, E942, E-942	Propelentas, pakavimo dujos diazomonoksidas – azoto oksidas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-943a	E943a, E 943a, E-943a	Butanas propelentas – butanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-943b	E943b, E943b, E-943b	Izobutano propelentas – izobutanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-944	E944, E944, E-944	Propelentas propanas – propanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-945	E945, E945, E-945	Propelentas chloropentafluoretanas – chlorpentafluoretanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-946	E946, E946, E-946	Propelentas oktafluorciklobutanas – oktafluorciklobutanas	Neleidžiama daugelyje šalių
E-948	E948, E948, E-948	Rato kuro pakavimo dujos deguonis – deguonis	Leidžiama
E-949	E949, E949, E-949	Varomasis vandenilis – vandenilis	Leidžiama
E-950	E950, E950, E-950	Acesulfamo kalio saldiklis – acesulfamo kalio	Leidžiama
E-951	E951, E951, E-951	Aspartamo saldiklis – aspartamas	Pavojinga. Kaitinant išsiskiria nuodai – metanolis, kenksmingas odai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Pavojingas terminio apdorojimo metu. Leidžiama	Drebučiai, gėrimų mišiniai, desertai
E-952	E952, E952, E-952	Saldiklis ciklamo rūgštis ir jos natrio, kalio ir kalcio druskos - ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos (svetainė)	Įtartinas. Neigiamas poveikis vaikams, turi kancerogeninių savybių. Kai kuriose šalyse uždrausta	Saldainiai, ledai, dietinis maistas, guma be cukraus
E-953	E953, E953, E-953	Saldiklis izomaltitolis – izomaltitolis	Gali būti GMO. Leidžiama
E-954	E954, E954, E-954	Saldiklis sacharinas ir jo natrio, kalio ir kalcio druskos - sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos	Žemas pavojaus lygis. neigiamas poveikis vaikams. Nerekomenduojama vartoti kartu su cukrumi. Gali būti kancerogeninis. Leidžiama	Gėrimai
E-955	E955, E955, E-955	Saldiklis trichlorgalaktosacharozė, sukralozė - sukralozė (trichlorgalaktosacharozė)	Saugus. Leidžiama	Gėrimai, duonos gaminiai
E-956	E956, E956, E-956	Alitamo saldiklis – alitamas	Uždraustas daugelyje šalių
E-957	E957, E957, E-957	Taumatino skonio stipriklis – taumatinas	Saugus. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama	Konditerijos gaminiai, ledai, kramtomoji guma (Daugiau informacijos – svetainės skyriuose)
E-958	E958, E958, E-958	Glicirizino skonio stipriklis – glicirizinas	Neleidžiama
E-959	E959, E959, E-959	neohesperidino dihidrochalkono skonio stipriklis - neohesperidino dihidrochalkonas	Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-960	E960, E960, E-960	Saldiklis steviosidas – steviosidas	Leidžiama
E-961	E961, E961, E-961	Neotamo saldiklis – neotamas	Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-962	E962, E962, E-962	Saldiklis aspartamo-acesulfamo druska - aspartamo-acesulfamo druska	Leidžiama
E-965	E965, E965, E-965	Saldiklis maltitolis, maltitolio sirupas - maltitolis maltitolis maltitolio sirupas	Gali būti GMO. Leidžiama
E-966	E966, E966, E-966	Saldiklis laktitolis – laktitolis	Leidžiama
E-967	E967, E967, E-967	Ksilitolio saldiklis – ksilitolis	Neigiamas poveikis inkstams. Leidžiama
E-968	E968, E968, E-968	Saldiklis eritritolis – eritritolis	Leidžiama
E-999	E999, E999, E-999	Quillaia ekstrakto putotojas - kvilių ekstraktas	Vidutinis pavojaus lygis. Leidžiama	Gazuoti gėrimai, ledai, konditerijos gaminiai
E-1000	E1000, E1000, E-1000	Emulsiklis cholio rūgštis – cholio rūgštis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-1001	E1001, E1001, E-1001	Emulsiklio druskos ir cholino esteriai – cholino druskos ir esteriai	Neleidžiama daugelyje šalių
E-1100	E1100, E1100, E-1100	Amilazės stabilizatorius, skonio stipriklis - amilazė	Uždraustas daugelyje šalių
E-1101	E1101, E1101, E-1101	Stabilizatorius, skonio stipriklis proteazė: proteazės proteazė papainas bromelainas ficinas	Leidžiama
E-1102	E1102, E1102, E-1102	Antioksidantas (antioksidantas) gliukozės oksidazė – gliukozės oksidazė	Uždraustas daugelyje šalių
E-1103	E1103, E1103, E-1103	Invertazės stabilizatorius – invertazės	Leidžiama
E-1104	E1104, E1104, E-1104	Lipazės skonio stipriklis – lipazės	Leidžiama
E-1105	E1105, E1105, E-1105	Konservantas lizocimas – lizocimas	Neigiamas poveikis odai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-1200	E1200, E1200, E-1200	Stabilizatorius, tirštiklis, drėgmę išlaikanti medžiaga polidekstrozė – polidekstrozė	Leidžiama
E-1201	E1201, E1201, E-1201	Stabilizatorius polivinilpirolidonas – polivinilpirolidonas	Leidžiama
E-1202	E1202, E1202, E-1202	Polivinilpolipirolidono stabilizatorius – polivinilpolipirolidonas	Leidžiama
E-1203	E1203, E1203, E-1203	Vandens fiksatorius, glazūravimo priemonė polivinilo alkoholis - polivinilo alkoholis	Leidžiama
E-1204	E1204, E1204, E-1204	Glazūravimo priemonė, pululano tirštiklis – pululanas	Leidžiama
E-1400	E1400, E1400, E-1400	Dekstrino tirštiklis - dekstrinas (dekstrinai, skrudintas krakmolas, baltas ir geltonas) (stabilizatorius)	Leidžiama
E-1401	E1401, E1401, E-1401	Modifikuoto krakmolo tirštiklis – modifikuotas krakmolas ((rūgštimi apdoroto krakmolo) stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1402	E1402, E1402, E-1402	Šarminiu būdu modifikuoto krakmolo tirštiklis – šarminiu būdu modifikuotas krakmolas (stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1403	E1403, E1403, E-1403	Balinto krakmolo tirštiklis – balintas krakmolas (stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1404	E1404, E1404, E-1404	Emulsiklis, tirštiklis oksiduotas krakmolas	Leidžiama
E-1405	E1405, E1405, E-1405	Fermentu apdorotas krakmolo tirštiklis – fermentais apdorotas krakmolas	Leidžiama
E-1410	E1410, E1410, E-1410	Tirštiklis monokrakmolo fosfatas	Leidžiama
E-1411	E1411, E1411, E-1411	Emulsiklis krakmolo glicerolis (tirštiklis)	Leidžiama
E-1412	E1412, E1412, E-1412	Dikrakmolo fosfato tirštiklis	Leidžiama
E-1413	E1413, E1413, E-1413	Fosfato dioksido fosfato tirštiklis - fosfatuoto dikrakmolio fosfatas	Leidžiama
E-1414	E1414, E1414, E-1414	Tirštiklis acetilintas dikrakmolo fosfatas	Leidžiama
E-1420	E1420, E1420, E-1420	Tirštiklis acetilintas krakmolas – acetilintas krakmolas	Leidžiama
E-1421	E1421, E1421, E-1421	Vinilo acetatu esterintas krakmolo acetatas (stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1422	E1422, E1422, E-1422	Stabilizatorius, tirštiklis acetildikrakmolio adipatas - acetilintas dikrakmolo adipatas	Leidžiama
E-1423	E1423, E1423, E-1423	Acetilintas krakmolo glicerolis tirštiklis - acetilintas glicerolis	Leidžiama
E-1430	E1430, E1430, E-1430	Tirštiklis krakmolo glicerinas (stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1440	E1440, E1440, E-1440	Tirštiklis hidroksipropilo krakmolas – hidroksipropilkrakmolas	Leidžiama
E-1441	E1441, E1441, E-1441	Tirštiklis hidroksipropilkrakmolo glicerinas - hidroksipropilkrakmolo glicerinas (stabilizatorius)	Uždraustas daugelyje šalių
E-1442	E1442, E1442, E-1442	Tirštiklis hidroksipropil-dikrakmolio fosfatas	Leidžiama
E-1443	E1443, E1443, E-1443	Stabilizatorius, tirštiklis hidroksipropilo krakmolo glicerolis	Leidžiama
E-1450	E1450, E1450, E-1450	Krakmolo natrio oktenilsukcinato tirštiklis	Leidžiama
E-1451	E1451, E1451, E-1451	Tirštiklis acetilintas oksiduotas krakmolas	Leidžiama
E-1452	E1452, E1452, E-1452	Stabilizatorius, krakmolo glazūravimo medžiaga ir oktenilgintaro rūgšties esterio aliuminio druska - krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas	Leidžiama
E-1501	E1501, E1501, E-1501	Saldiklis benzilinti angliavandeniliai – benzilinti angliavandeniliai	Uždraustas daugelyje šalių
E-1502	E1502, E1502, E-1502	Tirpiklis butanas-1,3-diolis - butan-1,3-diolis	Uždraustas daugelyje šalių
E-1503	E1503, E1503, E-1503	Skiriamoji medžiaga ricinos aliejus - ricinos aliejus	Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-1504	E1504, E1504, E-1504	Tirpiklis etilo acetatas – etilo acetatas	Uždraustas daugelyje šalių
E-1505	E1505, E1505, E-1505	Putojantis agentas trietilcitratas – trietilcitratas	Leidžiama
E-1510	E1510, E1510, E-1510	Tirpiklis etanolis, etilo alkoholis - etanolis	Leidžiama
E-1516	E1516, E1516, E-1516	Tirpiklis glicerolio monoacetatas – glicerilo monoacetatas	Uždraustas daugelyje šalių
E-1517	E1517, E1517, E-1517	Glicerilo diacetato tirpiklis – glicerilo diacetatas arba diacetinas	Uždraustas daugelyje šalių
E-1518	E1518, E1518, E-1518	Glicerilo triacetatas (triacetinas) - glicerilo triacetatas (triacetinas)	Saugus. Įvairių skonių. Leidžiama
E-1519	E1519, E1519, E-1519	Užpildas benzilo alkoholis – benzilo alkoholis	Uždraustas daugelyje šalių
E-1520	E1520, E1520, E-1520	Propilenglikolio drėgmę išlaikanti medžiaga – propilenglikolis	Leidžiama	Sausainiai, saldainiai, vyniotiniai ir kiti konditerijos gaminiai. Priedas gali būti naudojamas šaldant produktus
E-1521	E1521, E1521, E-1521	Putų šalinimo priemonė polietilenglikolis – polietilenglikolis	Neleidžiama daugelyje šalių
E-1525	E1525, E1525, E-1525	Tirštiklis hidroksietilceliuliozė – hidroksietilceliuliozė	Uždraustas daugelyje šalių	Priedas turėtų būti naudojamas tik kosmetikoje

Bankas Pasabahce "Cesni" pagamintas iš patvaraus natrio-kalkių-silikato stiklo. Stiklainis turi sandariai priglundantį stiklinį dangtelį su silikoniniu žiedu, užtikrinančiu visišką sandarumą. Tokiame indelyje patogu laikyti dribsnius, prieskonius, riešutus ir daug daugiau.
Funkcionalus ir praktiškas, šis stiklainis taps nepakeičiamu aksesuaru jūsų virtuvėje.

Skardinės tūris: 500 ml.
Skardinės viršaus skersmuo: 9 cm.
Skardinės dydis (su dangteliu): 10 cm x 10 cm x 13,5 cm.
Skardinės aukštis (be dangtelio): 7,5 cm.
Pagrindo skersmuo: 8,5 cm.

161 patrinti

Gfgril GF-750 Grill-Mangal nešiojamasis anglinis grilis

Unikalaus ir išskirtinio dizaino nešiojamasis anglies grilis su įmontuotu ventiliatoriumi. Jame dera patogumas naudoti tiek didelę stacionarią kepsninę lauke piknikui gamtoje, tiek patalpoje po ištraukiamuoju gaubtu, taip pat balkone, lodžijoje, pavėsinėje ir terasoje. Veikia ant įprastos anglies. Užtenka į dubenį įdėti šiek tiek anglies ir ją uždegti.
Palyginti su tradicine kepsnine, dėl pūtimo sunaudojama mažai anglies. Karšto oro konvekcijos dėka palaikomas pastovus degimas, kuris užtikrina vienodą ir greitą maisto kepimą. Ventiliatoriaus pagalba galite patys nustatyti kepimo laipsnį ir gaminimo laiką.
Ventiliatorius veikia nuo 4 AA baterijų.
Ketaus grotelės yra patvarios ir lengvai valomos. Vidinis dubuo alyvai ir riebalams nuleisti iš nerūdijančio plieno, nepalieka žymių, lengvai valomas. Mobilus, lengvas ir kompaktiškas!
Dėl nešildomo korpuso kepsninę lengva perkelti tiesiai gaminimo metu. Galite padėti ant stalo ir gaminti kartu su visa šeima.
Komplekte patogus grilio krepšys.

5990 patrinti

Puodelis-sietelis Atributas "Viva". ATV804

Mieli Klientai! Atkreipkite dėmesį, kad pakuotė gali turėti kelių tipų dizainą. Pristatymas priklauso nuo laisvų prekių sandėlyje.

266 patrinti

„Cesni“ rinkinį sudaro trys stiklainiai su dangteliais iš aukštos kokybės skaidraus stiklo. Juose bus patogu laikyti įvairius birius produktus, tokius kaip kava, dribsniai, makaronai ar prieskoniai. Bankai yra saugiai uždaryti dangčiais, kurie yra su sandarikliu, kad būtų geriau fiksuojami. Dėl praktiško ir modernaus dizaino stiklainiai yra gana paprasti ir lengvai naudojami.
Toks laikymo indelių rinkinys taps nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje, taip pat bus puiki dovana bet kuriai šventei.

369 patrinti

Puodų rinkinys Nadoba "Maruska" su dangteliais, 6 vnt

Nadoba "Maruska" rinkinį sudaro 3 keptuvės su dangčiais. Puodai pagaminti iš aukštos kokybės 18/10 nerūdijančio plieno. Patvarus trijų sluoksnių kapsulės dugnas užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą. Matinio ir veidrodinio poliravimo derinys suteikia indams nepriekaištingą išvaizdą.
Indai aprūpinti patogiomis atlenkiamomis rankenomis, kurios leidžia sutaupyti vietos virtuvėje. Puodų vidinis paviršius idealiai lygus, lengvai valomas, nes nėra kniedžių. Litro žymėjimas – lengvam vandens ir produktų tūrio nustatymui.
Puodai komplektuojami su originaliais dangčiais iš karščiui atsparaus stiklo ir nerūdijančio plieno. Specialios skylutės dangteliuose leidžia nutekėti vandens perteklių, o iškepęs patiekalas lieka viduje.
Keptuvės tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines. Galima naudoti orkaitėje ir plauti indaplovėje.

Keptuvių skersmuo viršutiniame krašte: 16 cm; 20 cm; 24 cm
Puodo dugno skersmuo: 11,9 cm; 15,7 cm; 18,9 cm.
Puodo tūris: 1,4 l; 2,8 l; 5,5 l.

7990 patrinti

Kepimo popierius "Paterra", su silikonizavimu iš abiejų pusių, spalva: ruda, 38 cm x 6 m

Natūralus popierius „Paterra“ skirtas tešlos gaminiams, mėsos patiekalams, žuviai, daržovėms ir pan., kepti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje. Kepimo skardas ar kepimo indus, kurie neturi lipnios dangos, rekomenduojama iškloti popieriumi. Kepimo popierius turi dvipusį silikonizavimą, todėl neprilimpa prie indų ar maisto net ir iš anksto nepatepus aliejumi. Dėl savo nelaidumo riebalams popierius gali būti naudojamas tiek šviežių, tiek šaldytų maisto produktų, įskaitant valgomuosius riebalus, pakavimui.

Ilgis: 6 m.
Rulono plotis: 38 cm.

93 patrinti

Termopuodelis Emsa "Travel Mug", spalva: balta, plieninis, 360 ml

Emsa "Travel Mug" termopuodelis yra puikus kompanionas kelyje – ar pakeliui į darbą, mokyklą ar apsipirkti. Vakuuminis puodelis yra 100% sandarus. Puodelyje yra vakuuminė kolba iš nerūdijančio plieno su dvigubomis sienelėmis, kad skysčio temperatūra būtų palaikoma ilgą laiką. Puodelį patogu laikyti dėl Soft Touch silikoninės dangos su originaliu reljefu užrašų pavidalu. Prekė atsidaro paspaudus mygtuką. Kamštis išardytas ir puikiai išskalbtas. Puodelio dugnas pagamintas iš neslystančios medžiagos.

Puodelio viršaus skersmuo: 8 cm.
Puodelio dugno skersmuo: 6,5 cm.
Puodelio aukštis: 20 cm.
Šaltos temperatūros palaikymas: 8 valandos
Šilumos laikymas: 4 valandos

2499 patrinti

Indelis Pasabahce "Kosem", su dangteliu, 1250 ml

Ąsotis Pasabahce „Kosem“, pagamintas iš patvaraus natrio-kalkių silikatinio stiklo, elegantiškai papuoš jūsų stalą. Šis ąsotis puikiai tinka tiekti vandenį, sultis, kompotą ir kitus gėrimus. Indelis sandariai uždaromas plastikiniu dangteliu. Dangtis suprojektuotas taip, kad skystį galėtumėte išpilti jo nenuėmę, nes gėrimas pateks per specialią įdubą. Tobulos formos ir elegantiškas dizainas neabejotinai patiks klasikinio stiliaus mėgėjams.
Ąsotis Pasabahce "Kosem" papildys Jūsų virtuvės interjerą ir bus nuostabi dovana bet kokios šventės proga.

Galima plauti indaplovėje.

Ąsočio dydis išilgai viršutinio krašto (be snapelio): 11 x 10,5 cm.
Indelio aukštis (be dangčio): 22 cm.

E-470 Riebalų rūgštys (miristinė, oleino, palmitino, stearino ir jų mišiniai) aliuminio, amonio, kalio, kalcio, magnio, natrio druskos – maisto priedas, neleidžiantis sukepti ir sulipti, emulsiklis, stabilizatorius.

Charakteristika:

Maisto papildas E-470- reiškia visą grupę medžiagų, daugiausia natrio, kalio, kalcio, magnio, aliuminio, miristinės, oleino, palmitino ir stearino rūgščių amonio druskos, kurių bendra formulė: (R-COO)nMe, kur n yra 1 arba 2. Druskos didesnių riebalų rūgščių turi paviršinį aktyvumą ir gali neleisti dalelėms sulipti, sudarydamos ant jų paviršiaus vandeniui atsparią plėvelę. Visos šios druskos randamos iš dalies muilintuose riebaluose ir susidaro natūraliai skaidant riebalus virškinimo trakte. Pramoniniam naudojimui jie dirbtinai išgaunami iš dietinių riebalų be riebalų rūgščių distiliavimo arba distiliuojant jas. Priemaišos: laisvieji šarmai, glicerolis, mono- ir digliceridai, nemuilinami lydintys riebalai, riebalų rūgštys, vanduo. Maisto priedas iš išorės E-470 gali būti šviesios spalvos milteliai, granulės arba dribsniai (jei riebalų rūgštys sočiųjų) arba gelsvai rudas aliejus ar vaškas (jei rūgštys nesočiosios). Dauguma šių junginių tirpsta vandenyje ir etanolyje. Išimtis yra kalcio druskos, kurios netirpi vandenyje, eteryje ir etilo alkoholyje. Beveik visų maistinių sočiųjų riebalų rūgščių druskos vadinamos „stearatas“, o visų nesočiųjų riebalų rūgščių druskos – „oleatais“.

Taikymas:

Daugelio šalių, įskaitant Rusiją, maisto pramonėje priedas E-470 naudojamas emulguoti ir stabilizuoti produktų konsistenciją, taip pat užkirsti kelią jų sukepimui ir sulipimui. Didžiausia leistina paros norma nenustatyta. Patvirtinta įtraukti į įvairių produktų sudėtį pagal gamybos technologiją:

koemulsiklyje E-471 (valgomųjų riebalų rūgščių mono- ir digliceriduose) ir kt., ne daugiau kaip 6 %;
gliukozės miltelių, sausų sultinių, cukraus pudros, sausų svogūnų miltelių, kaip priedo, kuris neleidžia sukepti ir nesulipti, standartuose iki 15 g/kg. Kaip vaisių glajų, dažiklių ir riebaluose tirpių antioksidantų užpildai. Kitos priedo naudojimo sritys: Riebalų rūgščių druskos gali veikti kaip atskyrimo medžiagos – pagalbinės medžiagos slankiojant ir presuojant tabletes, ekstruzijos produktus ir granules. Be to riebalų rūgščių druskos naudojami kosmetikos ir buitinės chemijos gamyboje (plovikliams), taip pat makulatūros nuspalvinimui.
Poveikis žmogaus organizmui:

Prarijus, papildas visiškai absorbuojamas be jokio šalutinio poveikio ir laikomas saugiu žmonių sveikatai. Didžiausia leistina paros norma nenustatyta. Pagal technologines užduotis jie naudojami koncentracijomis iki 5 g 1 kg produkto.