Pieno kokteilis namuose yra sveikintinas sveikas gėrimas. Kaip pasigaminti pieno kokteilį namuose

Milkshake yra universalus ir labai skanus gėrimas. Lengvai paruošiamas, nereikia pirkti brangių produktų, o svarbiausia – nereikia tam skirti daug laiko. Puikiai tiks vaikų vakarėliui, vakariniams susibūrimams su draugais, kai svečiai atvykdavo spontaniškai, palepink save. Be to, kokteiliai gali būti ir gaivinantys, ir pilni vitaminų, pavyzdžiui, pusryčiams, ir gaivūs ir net sušildantys, su cinamono ir kavos užuominomis.

Norint paruošti bet kokį pieno kokteilį namuose, jums tikrai prireiks: blenderio (didelio dubenėlio) arba panardinamojo maišytuvo. Jei turite dubenį – patogiau, galite iš karto išplakti didesnį kiekį kokteilio.

Gatavo kokteilio paviršiuje visada yra burbuliukų! Jei jūsų maišytuvas nepakankamai gerai sumaišo ingredientus, tiesiog padidinkite gaminimo laiką 1–2 minutėmis.

Naudojant žemiau pateiktus receptus namuose, kur 500 ml. pieno, gausite 3 pieno kokteilius.

Klasikinis pieno kokteilis su ledais

Mums reikės:

• 5-7 ledo kubeliai
• 500 ml. pienas,
• 500 gr. ledai.

Būtina visus ingredientus sudėti į dubenį ir pamalti 2-3 minutes.

Pieno kokteilis su saldžiomis uogomis (braškėmis, avietėmis)

1. Dėti į blenderį 70-100g. uogų ir 50. cukraus.
2. Suplakti į vienalytę masę.
3. Dažniau sumaišykite 500 ml. pieno ir 300 gr. ledai.
4. Viską plakite 2-3 minutes.

Pieno kokteilis su uogomis su rūgštele (serbentų, agrastų, šaltalankių, mėlynių)

1. Uogas išplakti kartu su cukrumi iki vientisos masės. Už 70 g. uogos 100g. Sachara.
2. 500 ml užpilti išplaktas uogas. pieno ir įdėti 200 hl. ledai.
3. Plakite 2-3 minutes.

bananų pieno kokteilis

1. 2 prinokę bananai sumušti su 30 g. Sachara.
2. Užpilkite 500 g bananų. šalto pieno ir plakite 3-4 minutes.

Sveikas bananų kokteilis

Receptas panašus į ankstesnį, tačiau kartu su pienu įpilkite 2 valg. kviečių arba rugių skaidulos, naudingos žarnynui.

Šokoladinis pieno kokteilis

Šiam pieno kokteiliui paruošti namuose reikės: šokoladinio sirupo ledams (1 a.š.).

Galite jį pakeisti šokoladu po ranka pagal šią schemą.

• Ištirpinkite 15 g. šokoladas vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
• Supilkite 100 ml šokolado. šilto pieno! Gerai išmaišykite.
• Blenderyje supilkite šiltą pieną su šokoladu, šaltą pieną (400 ml.) Ir 3 valg. ledai.
• Plakite 2-3 minutes.

Pieno kokteilis su kavos skoniu

1. 1 valgomasis šaukštas tirpios kavos įmaišyti 100 ml. šilto pieno.
2. Supilkite 100 ml į maišytuvą. šilto kavos pieno, 400 ml. pieno ir 2 valg. ledų, plakite 2-3 minutes.

Gaivinantis kokteilis su apelsino minkštimu

1. Nulupkite 2 saldžiuosius apelsinus.
2. Dėti į blenderį 2 apelsinus, 2 v.š. medaus, 1 trynio ir plakite apie 1 minutę.
3. Įpilkite 250 ml. pieno, 3 ledo kubelių ir plakite dar 2 minutes.
4. Jei jums nepatinka minkštimas, prieš gerdami gėrimą perkoškite.

Pieno kokteilis su sirupu arba uogiene

Cukrus į tokį pieno gėrimą nededama, užteks saldaus sirupo (uogienės). Sirupai gali būti ne tik uogų ir vaisių, karameliniai, Amaretto – kokie tik širdis geidžia.

• 2 valg saldus sirupas/uogienė
• 500 ml. pienas,
• 5-8 ledo kubeliai
• 3 valg ledai.

Visi ingredientai dedami į maišytuvo dubenį ir plakami 2-3 minutes.

vanilinis pieno kokteilis

Čia viskas nepaprastai paprasta. Norėdami jį paruošti, vietoj paprastų ledų naudokite vanilinius ledus, taip pat:

• 500 ml. pieno.
• 3 valg vaniliniai ledai.
• Ledas ir cukrus - pagal skonį.

Blenderiu sutrinkite 2-3 minutes.

moliūgų pieno kokteilis

Receptas tinka rudens sezonui, kai lengva rasti saldų moliūgą. Norint pasigaminti tokį pieno kokteilį namuose, reikia moliūgų tyrės. Galite nusipirkti, galite pasigaminti patys.

1. Nuluptas moliūgas (150 g) turi būti supjaustytas mažais gabalėliais ir siunčiamas į dvigubą katilą 20-25 minutėms.
2. Paruoštą moliūgą dėkite į blenderį su cukrumi (kiekis priklauso nuo moliūgo saldumo, 30-50g.), 300 ml. pieno ir plakite 2-3 minutes.

Braškių pieno kokteilis su jogurtu

Toks kokteilis pasirodo tirštesnis ir didingesnis. Jei į tokį kokteilį norite dėti daugiau uogų, tuomet jas pirmiausia reikėtų išplakti kartu su cukrumi.

• 200g. braškių
• 50g. Sachara
• 500 ml. pieno
• 400g. jogurtas

Jogurtą ir pieną sudėkite į išplaktas uogas su cukrumi. Plakite 3-4 minutes.

Vyšnių kakavos kokteilis

• 3 arb kakavos
• 3 arb Sachara
• 300 ml. pieno
• 100 ml. vyšnių sultys

Visus ingredientus plakite trintuve 2-3 minutes. Į gatavą gėrimą pridėkite visas vyšnias be kauliukų. Supilstykite į stiklines ir paviršių per smulkų sietelį pabarstykite kakava.

Karštas bananų kokteilis

1. Pieną (500 ml.) supilkite į puodą ir iš anksto pakaitinkite ant viryklės, bet neužvirinkite!
2. Į pieną supilkite vanilinį cukrų (10 g) ir granuliuotą cukrų (2 šaukštai).
3. Blenderyje sumaišykite 2 bananus su trupučiu pieno.
4. Kai bananų tyrė taps vientisa, supilkite likusį pieną ir plakite 2-3 minutes.

morkų pieno kokteilis

1. Gaminimui reikia morkų, galima naudoti dviem variantais: morkų tyrė (200g) arba morkų sultys (150ml).
2. Atskirai sumaišykite morkų tyrę (sultis) ir medų (2 šaukštelius).
3. Į maišytuvą įpilkite 300 ml pieno, 100 ml. grietinėlės (10-20% riebumo).
4. Plakite 2-3 minutes.

Kavos pieno kokteilis su grietinėle

1. Paruoškite 150-200 ml. kavos. Geriau užplikytas espresas.
2. Į kavą įpilkite cukraus pagal skonį ir atvėsinkite.
3. Blenderyje sumaišykite kavą su cukrumi, 200 ml. pieno ir 2 valg. ledai.
4. Plakite 2-3 minutes.
5. Paruoštą gėrimą supilstykite į taures, papuoškite plaktos grietinėlės kepure. Ant viršaus apšlakstykite šokolado sirupu arba ištirpintu šokoladu.

Sotus avižinių dribsnių kokteilis

1. 300 ml. pieno sumaišyti su 3 v.š. avižinius dribsnius į puodą ir užvirkite.
2. Norėdami saldumo su avižiniais dribsniais, galite pridėti cukraus pagal skonį.
3. Blenderyje suplakite 2 bananus ir 100 ml. pieno kambario temperatūroje iki vientisos masės.
4. Į bananus suberkite avižinius dribsnius su pienu ir plakite 2-3 minutes.

Vaizdo įrašo skanaus pieno kokteilio receptas:

Į kiekvieną kokteilį pagal pageidavimą dedama ledo. Be to, bet kurį iš aukščiau pateiktų pieno kokteilių receptų galite keisti namuose: pridėti arba neįtraukti kai kurių ingredientų, nes pats paprasčiausias yra pienas!

Patiekiant gėrimą galima papuošti mėtų lapeliais, plakta grietinėle. Vešlų išplaktą kokteilio paviršių pabarstykite tarkuotu šokoladu arba kakava.

Pieno ir ledų mėgėjams pasisekė dvigubai: jie gali mėgautis mėgstamo gėrimo skoniu, naudingu organizmui.

Ir jūs galite keisti receptą bent du kartus per dieną, kiekvieną kartą įgaudami naują skanų skonį.

Pieninius ir vanilinius ledus galima paįvairinti vaisiais, uogomis, riešutų ir šokolado drožlėmis, sultimis, vaisių sirupu, jogurtu ir net lašeliu konjako ar romo.

Lengvas, harmoningas gėrimas – kalcio, vitaminų ir geros nuotaikos šaltinis.

Pieniškas kokteilis teikia malonumą tiek vaikams, tiek tėvams. Ir jis gali padėti atlikti sunkią užduotį numesti svorio, jei žinote slaptą receptą.

Pieno kokteilis – bendrieji ruošimo principai

Paprasčiausias naminio pieno kokteilio receptas apima savo pieną, šiek tiek ledų ir cukraus ar vaisių sirupo. Svarbiausia gerai išplakti produktus, kad gautumėte švelnų, erdvų gėrimą su nuostabia puta. Renkantis ledus pirmenybę reikėtų teikti pieno ar grietinėlės gaminiui, be užpildų ir skonių.

Remiantis pagrindiniu receptu, galite pagaminti beveik bet kokią pieno pagrindu pagaminto kokteilio versiją. Vietoj ledų dedamas jogurtas, kefyras, fermentuotas keptas pienas arba visiškai atsisakoma antrojo pieno komponento.

Norėdami paruošti pagrindinį klasikinį dviejų stiklinių pieno receptą, turite paimti stiklinę grietinėlės, 250 gramų ledų, žiupsnelį vanilės ir du šaukštus gatavo cukraus pudros.

Norėdami suplakti ingredientus, jums reikia maišytuvo. Plakimo laikas – mažiausiai trys minutės. Tada gėrimas pasirodys ne tik skanus, švelnus, bet ir prisotintas deguonies, jis taps dar naudingesnis.

Kokteilį įprasta patiekti aukštose taurėse su specialiais vamzdeliais. Jei norite, į stiklinę įdėkite vieną ar du ledo kubelius.

Pieno kokteilis "Bananų-karamelės"

Gražų vasarinį pieno kokteilio recepto variantą namuose galima paruošti pridedant prinokusio banano. Saldžios karamelės nata suteiks gėrimui lengvumo ir švelnumo.

Ingridientai:

Stikline pieno;

Šimtas gramų kreminių ledų;

Stiklinė paruošto karamelinio pudingo;

Du bananai.

Virimo būdas:

Atvėsinkite pieną dviem valandoms padėdami į šaldytuvą.

Bananų žievelę supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į maišytuvą.

Įpilkite pudingo, pieno, jei norite - šaukštą cukraus pudros.

Suplakti, supilti į stiklines ir patiekti.

Pieno kokteilis "Morka-medus"

Labai sveikas gėrimas išeis, jei pieno kokteilio receptą namuose praturtinsite morkų sultimis ir natūraliu medumi. Graži auksinė spalva gėrimui suteikia originalumo. Kartu su pieno riebalais morkos suteiks visą beta karotino krūvį, o šviežiame meduje pagerins skonį ir naudą.

Ingridientai:

200 ml šviežio pieno;

200 ml natūralių morkų sulčių;

Du arbatiniai šaukšteliai gėlių medaus;

Šiek tiek plaktos grietinėlės papuošimui

Žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto;

Du šviežių mėtų lapeliai.

Virimo būdas:

Atvėsintas pienas.

Paruoškite morkų sultis iš šviežių morkų arba atidarykite paruoštas žiemai. Ypatingais atvejais galite apsieiti su parduotuvės pasirinkimu.

Supilkite sultis, pieną į maišytuvo dubenį.

Įdėkite medaus ir ledų.

Suplakite kokteilį ir supilkite į taures.

Į kiekvieną stiklinę įpilkite plaktos grietinėlės.

Kreminę „kepurę“ papuoškite muskato riešuto milteliais ir mėtų lapeliu.

Pieno kokteilis "Aviečių-avižinių dribsnių"

Iš visų pieno kokteilio receptų namuose šis yra ryškiausias. Ir viskas dėka stebuklingos avietės. Kartu su lengvais avižinių dribsnių dribsniais pienas tampa ne tik aromatingas, bet ir maistingesnis. Šis gėrimo variantas yra be penkių minučių kokteilio, todėl jis gali būti vakarienės ar pusryčių pakaitalas.

Ingridientai:

Stiklinė šviežių arba šaldytų aviečių;

Du šaukštai įprasto "herkulio";

75 gramai granuliuoto cukraus;

200 gramų vanilinių ledų;

300 ml nugriebto pieno.

Virimo būdas:

Avietes sudėkite į puodą arba samtį.

Pabarstykite cukrumi.

Uždėkite ant nedidelės ugnies ir užvirkite masę.

Kai aviečių sirupas šiek tiek atvės, supilkite masę į sietelį ir ištrinkite.

Sudėkite tyrę į trintuvą, suberkite herkulio dribsnius ir išplakite.

Supilti į ledus, išplakti.

Įpilkite šalto pieno, vėl plakite bent dvi minutes.

Kai tik iškils tiršta puta, supilkite į stiklines ir patiekite.

Pieno kokteilis "Egzotinė sala"

Mažiesiems smaližiams tikrai patiks gerti jogurtą, plaktą su ledais ir gardžiais, sultingais egzotiniais vaisiais. Puikus naminio pieno kokteilio receptas, kuris sukurs gerą nuotaiką visai dienai.

Ingridientai:

Pusės litro šviežio geriamojo jogurto;

Du šimtai gramų ledų;

Stiklinė bet kokių egzotinių vaisių (kivi, bananai, ananasai, papajos).

Virimo būdas:

Nuplaukite vaisius, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Dėti į blenderį, supilti jogurtą ir ledus.

Plakite dideliu greičiu.

Supilstyti į stiklines ir pasiūlyti pusryčiams.

Pieno kokteilis "Magic Nutella"

Norint pagaminti šį kokteilių receptą, nereikia pirkti Nutella. Galite paimti bet kokią šokolado pastą. Vietoj ledų naudojamas šviežias jogurtas, todėl gėrimas būna tirštas ir skanus.

Ingridientai:

Pusės puodelio nutelos;

Pusės litro natūralaus šviežio jogurto;

Stiklinė atšaldyto pieno;

Vaisių sirupas arba sultys (pusė stiklinės).

Virimo būdas:

Visus ingredientus sumaišykite blenderiu.

Jei nėra paruošto vaisių sirupo, pagal skonį galite sutarkuoti bet kurio vaisiaus minkštimą.

Viską suplakite ir patiekite papuoštose taurėse.

Pieno kokteilis "Kriaušė-cinamonas" be ledų

Šiltas cinamono aromatas prideda rytietiško rafinuotumo prie paprasto kriaušės saldumo. Medus ir citrinos sultys papildo skonį naujais atspalviais. Šiame recepte ledų nėra. Nepaisant to, tai labai sėkmingas pieno kokteilių receptas namuose.

Ingridientai:

Pusė litro šviežio neriebaus pieno;

Šaukštelis malto cinamono;

Du šaukštai skysto gėlių medaus.

Virimo būdas:

Kriaušes nuplaukite, nupjaukite odelę, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Iš citrinos išspauskite sultis. Tai turėtų būti bent ketvirtadalis stiklinės.

Kriaušę, medų, pieną ir citrinos sultis supilkite į maišytuvą.

Plakite dvi minutes, kol susidarys putos.

Į taures išpilstytą kokteilį papuoškite žiupsneliu cinamono.

Gaivus pieno kokteilis su imbieru ir parmezanu

Skanaus naminio pieno kokteilio receptą lengva paruošti iš salierų ir imbiero. Ypatingą skonį neįprastam pieno gėrimui suteikia kvapnus tarkuotas parmezanas.

Ingridientai:

Keturi šviežių salierų stiebai;

Pusės šaukšto tarkuoto šviežio imbiero;

400 ml lieso pieno;

Keletas salierų žolės šakelių;

150 gramų parmezano.

Virimo būdas:

Salierų stiebus sutarkuokite arba perkiškite per mėsmalę ir išspauskite sultis.

Nulupkite ir sutarkuokite gabalėlį imbiero šaknies.

Smulkiai sutarkuokite parmezaną.

Visus ingredientus sumaišykite blenderiu ir gerai išplakite.

Išpilstykite į stiklines, papuoškite salierais.

Pieno kokteilis "Šokoladinis bananas"

Neįprastą pieno kokteilio receptą namuose paruošti sunku. Tačiau šokolado-bananų versija yra tik viena iš jų. Sluoksniuotas gėrimas greitai išlaisvins suaugusiuosius nuo depresijos, o vaikams suteiks šventės jausmą. Būtinai pamaloninkite juos gardžiu desertiniu gėrimu.

Ingridientai:

Pusė litro šalto pieno;

Trys šimtai gramų tikrų ledų ar ledų;

Keturi bananai;

Tamsaus šokolado plytelė.

Virimo būdas:

Ledai ir pienas padalinti į dvi dalis.

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą.

Vieną dalį pieno komponentų sutrinkite blenderiu su bananais.

Antrąją dalį išplakti su šokoladu.

Supilstyti į stiklines sluoksniais.

Viršutinį sluoksnį padarykite baltą ir papuoškite šokolado drožlėmis.

Pieno kokteilis "Kava-romas"

Šis pieno kokteilio receptas namuose paruošiamas greitai, tačiau jis pasirodo gana stiprus. Vaikams tokio gėrimo nereikėtų patiekti, bet suaugusiųjų vakarėliui jis bus geras.

Ingridientai:

Trys šaukštai tirpios kokybiškos kavos;

Juodojo šokolado juostelė;

300 gramų ledų;

Pusė stiklinės pieno;

50-100 ml šviesaus romo.

Virimo būdas:

Kavą užpilkite puse stiklinės verdančio vandens.

Blenderyje sumaišykite ledus, pieną ir kavą, gerai išplakite.

Supilkite romą, išmaišykite.

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą.

Supilkite kokteilį į taures.

Papuoškite ištirpintu šokoladu.

Jei nenorite lydyti šokolado, galite naudoti jau paruoštą šokoladinį sirupą.

Pieno kokteilis "Kava"

Nealkoholinio pieno kokteilio receptą namuose paruošti taip pat nesunku. Medaus nata netrukdo mėgautis kavos aromatu.

Ingridientai:

Litras lieso pieno;

200 ml kavos (virtos arba tirpios);

200 gramų ledų;

Trys šaukštai skysto medaus.

Virimo būdas:

Užvirkite arba išvirkite kavą.

Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą.

Plakti dideliu greičiu.

Supilstykite į stiklines ir patiekite.

Kad gėrimas būtų skanus ir teisingas, prieš plakant pieną reikia pakankamai atvėsinti. Optimali temperatūra yra nuo šešių iki aštuonių laipsnių.

Gėrimo tankį galima reguliuoti pagal savo skonį, didinant arba mažinant ledų kiekį.

Plakimo greitis turi būti didelis, kad gautųsi tiršta puta.

Jei buityje nėra maišytuvo, jį gali pakeisti įprastas maišytuvas.

Naminiam kokteiliui rinkitės neriebius ledus. Gėrimas bus skanesnis ir lengvesnis.

Į kokteilį negalima dėti su pieniška aplinka nederančių vaisių: citrusinių, rūgščių vaisių.

Kokteilių patiekimo variantus galite sugalvoti patys. Pavyzdžiui, padarykite juos sluoksniuotus. Ant stiklinės dugno uždėkite uogų ar vaisių tyrės, o ant viršaus užpilkite pieno kokteilį, pagrindinį arba šokoladinį.

Cukrų ir cukraus pudrą galima pakeisti medumi arba cukranendrių cukrumi (sirupu).

Išplaktą pieno kokteilį reikia išgerti iš karto: gėrimo negalima laikyti. Ypač pavojinga ateičiai (net ir šaldytuve) palikti kokteilį, paruoštą pridedant vaisių ar uogų. Veikiant rūgštims pieno baltymai sutirštės, o produktas išnyks.

Gatavam gėrimui papuošti galite naudoti parduotuvėje pirktą ar naminę plaktą grietinėlę, vaflių suktinukus, kakavos miltelius, nesmulkintas uogas, cinamono lazdelę, tarkuotą šokoladą ar riešutus.

Cukraus apvadu dekoruota taurė suteiks papildomo malonumo nuo nuostabaus gėrimo. Tuščią stiklinę krašteliu reikia nuleisti į vandenį, o po to į įprastą arba uogų sultimis nuspalvintą cukrų. Kai granuliuotas cukrus išdžiūsta, stiklinę galima naudoti.

Pieno kokteiliai yra kaloringas gėrimas. Todėl metant svorį geriau jo atsisakyti. Tiesa, retkarčiais galite pamaloninti save nekaloringu gėrimo variantu. Galima ruošti iš lieso kefyro pieno (jogurto), sumaišyto su šviesiais vaisiais: kiviu, obuoliu, kriauše, arbūzo griežinėliu. Jokio cukraus! Jei vakarienę pakeisite tokiu kokteiliu keletą dienų, galite šiek tiek numesti svorio.

Paskelbta 2017 m. balandžio 5 d

Kiekvienas gali pasigaminti pieno kokteilį. Daugelis iš mūsų prisimena šį skonį iš vaikystės. Kažkada tiesiog svajojau, kad namuose turėsime mikserį, kad galėtume ruošti šiuos kokteilius neribotais kiekiais.

Šiandien maišytuvas toli gražu nėra problema, beveik kiekviena šeima turi maišytuvą arba maišytuvą. Bet kažkodėl pieno kokteilius dažnai perkame kavinėse ar picerijose, bet namie visai negaminame.

Šiame straipsnyje pabandysiu pateikti kelis pieno kokteilių gaminimo receptus, kurie taps jūsų mėgstamiausiais. Tačiau pirmiausia noriu pasakyti keletą patarimų, kaip tinkamai paruošti kokteilį iš pieno produktų.

Atminkite, kad pienas turi būti atšaldytas. Tik tada jis bus gerai išplaktas į putas.

Galite dėti beveik visus vaisius, išskyrus apelsinus, mandarinus, greipfrutus ir rūgščius obuolius. Priešingu atveju, išgėrus kokteilį, kyla rizika surengti sau pasninko dieną.

Be pieno, galite naudoti kefyrą, raugintą keptą pieną, jogurtą.

Kokteilį galite papuošti kokoso drožlėmis, tarkuotu šokoladu, tarkuotais riešutais, mėtomis, vaisių gabalėliais.

Galite papuošti gražia plaktos grietinėlės kepurėle. Kaip pasigaminti plaktą grietinėlę namuose, galite paskaityti paspaudę nuorodą.

Taip pat galite papuošti taurės, kurioje patieksite kokteilį, kraštus. Panardinkite stiklinę į vandenį, o po to į cukrų. Valgomame sniege gausite gražius kraštus.

Ledus geriau imti baltus be dažiklių. Ir, žinoma, tik ledai.

Vaisius ir uogas, kuriuos planuojate naudoti kokteilyje, galite išplakti kartu su pienu. Tiesiog nepamirškite jų pirmiausia nuplauti.

Labai dažnai maisto ruošimui naudojami visi įmanomi sirupai. Jei po ranka nėra sirupo, jį galima pakeisti uogiene.

INGRIDIENTAI:

Ledai 1 vaflinis puodelis.

Stikline pieno.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Išimkite ledus iš puodelio ir sudėkite į maišytuvo dubenį.

☑ Supilkite pieną ir plakite 3-4 minutes.

☑ Supilstykite į taures ir patiekite.

Jūsų kokteilis yra paruoštas.

Braškių vanilės kokteilis

INGRIDIENTAI:

Braškės - 200 gramų

Vaniliniai ledai - 150 gramų.

Pienas 100-150 gramų.

Vanilinio cukraus pakelis.

Cukrus pagal skonį, bet ne daugiau kaip 150 gramų.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Braškes sumaišykite su ledais ir gerai išplakite.

☑ Supilkite pieną, vanilę, cukrų, plakite dar apie tris minutes.

☑ Išpilstykite į stiklines, papuoškite braškių puselėmis ir patiekite.

Jūsų kokteilis yra paruoštas.

Kavos bananų pieno kokteilis

INGRIDIENTAI:

1 bananas.

1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos.

Pienas pusę stiklinės.

1 valgomasis šaukštas medaus.

100-120 gramų ledų.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Bananą supjaustykite apskritimais ir sumaišykite su ledais. Viską sutrinkite blenderiu.

☑ Ištirpinkite kavą 2 šaukštuose šilto vandens. Ir nusiųskite į bananą.

☑ Supilkite medų ir pieną, plakite 3-4 minutes.

Jūsų kokteilis yra paruoštas.

Pieno migdolų kokteilis

INGRIDIENTAI:

Pieno trečdalį stiklinės.

1 stiklinė kefyro.

50 gramų migdolų.

Abrikosų sirupas arba uogienė.

Cukrus pagal skonį.

Valgomasis šaukštas ledų.

GAMINIMO PROCESAS:

☑Migdolus nulupkite, užpilkite verdančiu vandeniu, kad būtų lengviau pašalinti odelę.

☑ Švarius migdolus suberkite į kavos malūnėlį ir sumalkite grūdelius.

☑ Migdolų miltelius sumaišykite su likusiais ingredientais ir plakite, kol susidarys putos. Supilkite kokteilį į taures ir patiekite.

Karšto pieniško šokolado kokteilis

INGRIDIENTAI:

1 bananas.

Pusė litro pieno.

Tamsaus šokolado plytelė.

Malto cinamono.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Bananą nulupkite, supjaustykite apskritimais ir trintuvu paverskite bananų tyrele.

☑ Supilkite pieną į puodą ir padėkite ant ugnies.

☑ Į pieną įpilkite bananų tyrės ir susmulkinto šokolado.

☑ Toliau kaitinkite pieną, kol šokoladas visiškai ištirps.

☑ Kai tik šokoladas ištirps ir masė ims tirštėti, kokteilį supilstykite į taures, ant viršaus pabarstykite maltu cinamonu.

Kokteilių aviečių rojus

INGRIDIENTAI:

Avietės 140-150 gramų.

Pieno stiklas.

Ledai 100-120 gramų.

Cukrus 2-3 šaukštai.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Avietes suberkite į puodą, išpilkite visą cukrų ir padėkite ant ugnies. ☑ Užvirinkite vos kelias minutes. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte cukraus.

☑ Avietes atvėsinkite ir supilkite pieną, išmaišykite ir supilkite į trintuvą. Sudėkite ledus ir plakite iki purumo. Tai užtruks apie 2–3 minutes.

☑ Paruoštą kokteilį išpilstykite į taures ir patiekite svečiams.

Pieninių vyšnių kokteilis

INGRIDIENTAI:

Vyšnios, šviežios arba šaldytos. Galbūt vyšnių sirupas.

Pieno stiklas.

Ledai 120-130 gramų.

1-2 šaukštai cukraus. Priklauso nuo vyšnių rūgštingumo.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Vyšnias gerai nuplaukite ir išimkite kauliukus.

☑ Iš uogų išspauskite sultis. Arba tiesiog sutrinkite juos trintuvu.

☑ Vyšnių tyrę sumaišykite su likusiais ingredientais ir gerai plakite 3-4 minutes.

Mėtų debesų kokteilis

INGRIDIENTAI:

150 pieno.

150 ledų.

30 mėtų sirupo.

Mėtų šakelė.

Plakta grietinėlė.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Sumaišykite visus ingredientus ir plakite iki purios masės.

☑ Papuoškite plaktos grietinėlės kepurėle ir mėtos šakele.

Pieno kokteilių rojaus obuolys

INGRIDIENTAI:

500 pieno.

2 saldūs obuoliai.

50 gramų graikinių riešutų.

Vanilė.

Medaus arba cukranendrių cukraus apie šaukštą.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Riešutų grūdelius sumalkite kavos malūnėlyje iki miltelių pavidalo.

☑ Nuplaukite ir sutrinkite obuolius.

☑ Į tyrę suberkite cukrų arba medų ir išmaišykite.

☑ Supilkite pieną ir išplakite.

☑ Išpilstykite į stiklines ir papuoškite riešutais.

Pieno kokteilis su degtine

INGRIDIENTAI:

150 pieno.

1 kiaušinis.

50 degtinės.

2 šaukštai cukraus be skaidrės.

Kokoso drožlių arba tarkuoto šokolado.

GAMINIMO PROCESAS:

☑ Atskirkite trynį nuo baltymų.

☑ Plakite baltymus 1 minutę ir palaipsniui įpilkite cukraus.

☑ Plakite dar keletą minučių.

☑ Švelniai įdėkite trynį ir toliau plakite atšaldytą pieną.

☑ Dar kartą supilkite degtinę, viską gerai išplakite.

☑ Išpilstykite į stiklines, papuoškite kokoso drožlėmis ir patiekite.

Vaikams kokteiliai asocijuojasi su linksmybėmis, nes dažnai tik per šventes tėvai nuveda vaikus į kokias nors kavines, kur perka tokius gėrimus. Bet kad jūsų vaiką visą laiką lydėtų nuostabi nuotaika, galite patys pasigaminti skanių patiekalų namuose. Kaip tai padaryti ir kokie gėrimų receptai vaikams tikrai patiks, mes apsvarstysime šiame straipsnyje.

Tipiškas pieno kokteilis su ledais

Norėdami paruošti tokį gėrimą, jums reikia tik dviejų ingredientų:

Pienas - 1 l;

Ledai be priedų - 250 g.

„Ar galima pasigaminti kokteilį namuose, nenaudojant trintuvo? - Jūs klausiate. Taip, žinoma, bet tam vis tiek reikia įrenginio, kuris galėtų įveikti ingredientus. Kaip alternatyva, naudojamas maišytuvas. Be to, būtent jis bus tinkamas šiame recepte, nes kompozicijoje nėra vaisių, kurie susmulkinami tik maišytuvu.

Dabar pažiūrėkime, kaip namuose su maišytuvu pasigaminti pieno kokteilį.

Į prietaisą įpilkite pieno ir ledų, uždarykite dangtį ir įjunkite prietaisą. Plakite masę, kol susidarys tirštos putos. Kokteilis paruoštas, belieka jį supilti į stiklinę, įdėti šiaudelį ir mėgautis šio gėrimo skoniu. Jei vaikas mėgsta tirštą kokteilį, tuomet pieno kiekį galima sumažinti, bet kai mėgsta gurkšnoti turinį iš tūbelės, tuomet reikia palikti tokį pat tūrį arba net padidinti iki 1,5 litro.

Skanus jogurto mišinys

Kaip namuose pasigaminti kokteilį vaikams, kad jis būtų ne tik skanus, bet ir sveikas? Jį reikia paruošti iš geriamojo jogurto, kuris gali įveikti infekcijas, kurios sukelia skrandžio ar žarnyno problemas. Kad nekiltų abejonių dėl tokio gaminio kokybės, galite jį pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, paimkite kefyrą (300 ml), įpilkite medaus (3 šaukštai) ir bet kokių vaisių, pavyzdžiui, bananą (1 vnt.). Sudėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį ir plakite 3 minutes. Jogurtas paruoštas, o dabar išsiaiškinkime, kaip pasigaminti kokteilį namuose naudojant šį naudingą produktą. Taigi, jums reikės:

Braškės - 50 g;

Mineralinis vanduo - 100 g;

Jogurtas - 150 g;

Ledai - 50 g.

1. Sumaišykite paruoštą pagrindinį komponentą su braškėmis ir nusiųskite masę į maišytuvo dubenį, išplakite ingredientus iki vientisos masės.

2. Į indą įpilkite vandens, tada įpilkite ledų ir vėl įjunkite prietaisą 3 minutėms.

Jogurto gėrimas yra paruoštas, o patiekti galėsite papuošti šviežiomis braškėmis ant viršaus.

Šokoladinis bananų kokteilis

Vaikams šis receptas labai patiks, nes gėrime bus ledų. Norėdami paruošti kokteilį, turite nusipirkti šių produktų:

Bananai - 2 vnt.;

Pienas - 300 ml;

Šokoladiniai ledai - 200 g;

Plakta grietinėlė - 20 g;

Kakava - 5 g.

1. Nulupkite vaisius ir supjaustykite juos žiedais, o tada nusiųskite į maišytuvo dubenį; pridėti ledų.

2. Pieną užvirinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Supilkite jį į prietaiso dubenį ir įjunkite prietaisą 3 minutėms.

3. Gautą mišinį supilstykite į stiklines, ant viršaus užberkite grietinėlės ir kakavos miltelių.

Skanus gėrimas vaikams paruoštas, o dabar išsiaiškinkime, kaip pasigaminti pieno kokteilį namuose be ledų.

Varškės gėrimas vaikams

Vaikai įvertins šį mišinį, nes mėgsta pieno produktus, o šiame recepte yra tik tiek ingredientų iš pieno. Kaip pasigaminti kokteilį namuose, kad jis patiktų mažiems vaikams?

Turite naudoti šviežius natūralius ingredientus, tokius kaip:

Varškės sūris - 200 g;

Ryazhenka - 100 g;

Pienas - 50 g;

Aviečių sirupas arba uogienė - 50 g;

Paruošimo būdas labai paprastas: giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, gautą mišinį supilkite į maišytuvą ir įjunkite prietaisą 3 minutėms.

Atkreipkite dėmesį, kad visi produktai turi būti švieži, kitaip gėrimo skonis bus prarastas, o vaikas neįvertins jūsų pastangų.

bananas skanus

Tai standartinis pieno gėrimas, kuriame yra pienas ir bananas, o dabar išsiaiškinsime, kaip iš šių ingredientų pasigaminti kokteilį namuose. Trečias ingredientas bus cukraus pudra. Užvirinkite vieną stiklinę pieno ir būtinai atvėsinkite, kitaip bananas, susimaišęs su karštu skysčiu, pakeis savo skonį, o galutinis gėrimas pasirodys beskonis. Nulupkite vaisius ir sutrinkite šakute. Gautą tyrę sumaišykite su pienu ir pagal skonį įpilkite cukraus pudros, o tada visą masę nusiųskite į maišytuvo dubenį ir plakite turinį apie 3 minutes.

Sveiko gėrimo ruošimas

Tikriausiai esate girdėję apie naudingas deguonies kokteilio savybes, jo poveikį organizmui. Šis gėrimas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams, kurių imunitetas susilpnėjęs, kartojasi peršalimas, disbakteriozė. Jei darželyje ar mokykloje vaikams šio sveiko mišinio neduodama, tėvai gali jį pasigaminti patys. Dabar bus svarstoma, kaip pasigaminti deguonies kokteilį namuose, šio gėrimo receptą ir reikalingos įrangos jo paruošimui sąrašą.

Norėdami gauti šį naudingą mišinį, turite įsigyti šiuos įrenginius:

Kokteilis;

Laivas su deguonimi;

Miltelių pavidalo putojantis agentas.

1. 1 arbatinį šaukštelį miltelių sumaišykite su 1 litru natūralių obuolių sulčių. Užpildykite kokteilį gautu mišiniu.

2. Prijunkite prietaisą ir deguonies balioną vienas prie kito naudodami silikoninius vamzdelius, kurie parduodami kartu su įranga. Nuleiskite kokteilį į paruoštą masę, atidarykite prietaiso čiaupą iki galo ir palikite atidarytą kelioms sekundėms.

3. Būsimą kokteilį plakite prietaisu 15 sekundžių. Tada pakeiskite stiklines ir supilkite gėrimą.

Dabar žinote, kaip pasigaminti kokteilį namuose, naudodami maišytuvą, trintuvą arba specialų prietaisą, vadinamą kokteiliu (deguonies gėrimui). Svarbiausia atkreipti dėmesį į pieno produktų, kuriuos naudojate gamindami šį skanėstą, galiojimo laiką. O pieną prieš naudojimą reikia užvirti, o po to atvėsinti ir tik tada naudoti kaip pagrindinį kokteilių ingredientą.

Pieno kokteilis pasirodė XIX amžiaus pabaigoje Anglijoje. Tada jis atrodė panašesnis į kiaušinienę ar net kiaušinienę: jame buvo pieno, kiaušinio trynio ir viskio. Vėliau receptas labai pasikeitė: iš kompozicijos dingo kiaušiniai, alkoholis dažniau buvo keičiamas vaisių sultimis ir sirupais, o tirštinti į gėrimą buvo dedama ledų. Palaipsniui pieno kokteilis įgavo pažįstamą išvaizdą, o buitinės technikos prieinamumas leido jį paruošti namuose.

Maisto gaminimo ypatybės

Manoma, kad tinkamai pagamintas pieno kokteilis turi būti vidutiniškai tirštas, purus ir švelnus. Galite gaminti pridedant vaisių ir uogų, tačiau jų buvimas kompozicijoje nėra privalomas. Skanų ir erdvų pieno kokteilį galima paruošti pagal bet kurį iš pasirinktų receptų, jei žinote keletą punktų.

• Neįmanoma paruošti nuostabaus kokteilio, jei namuose nėra nei maišytuvo, nei maišytuvo. Jei plakite produktus šluotele, gėrimas išeis skanus, tačiau neturės orios konsistencijos kaip tinkamas pieno kokteilis.
• Kuo mažesnis pieno riebumas, tuo lengviau jį išplakti į vešlią putą.
• Kad gėrimas būtų tirštesnis, jo sudėtyje padidinkite ledų ar vaisių tyrės kiekį.
• Prieš plakant, pienas turi būti atšaldytas. Optimali temperatūra yra 6 laipsniai. Kai kurios šeimininkės įdeda pieno buteliuką į šaldiklį ir laiko jį ten, kol piene pradeda formuotis ledo kristalai.
• Jei kokteiliui gaminti naudojate kakavą, maltą šokoladą, vaisius ir uogas, juos reikia susmulkinti atskirai, įpylus nedidelį kiekį pieno ar sirupo. Vaisiai prieš malimą nulupami ir naudojamas tik minkštimas. Prieš derinant su pagrindiniais komponentais, uogų ir šokolado masė filtruojama arba pertrinama per sietelį, kad dėl jų kokteilio konsistencija nebūtų šiurkšti.
• Ledo į pieno kokteilį nededama nei ruošiant, nei po jo.
• Pieno kokteiliui papuošti naudojamas tarkuotas šokoladas, riešutų trupiniai, uogos, plakta grietinėlė. Norėdami plakti grietinėlę, ji turi būti gerai atvėsinta. Galite juos virti tiek su mikseriu, tiek su įprasta šluotele. Pastarasis variantas netgi pageidautinas, nes pašalina pavojų, kad grietinėlė išplaks iki sviesto.

Pieno kokteilį geriau patiekti plačiu vamzdeliu, kad neužsikimštų. Tirštą gėrimą gerti per siaurą šiaudelį nepatogu.

Lengvas pieno kokteilio receptas

• kreminiai ledai - 120-140 g;
• pienas - 0,5 l.

Virimo būdas:

• Pieną stipriai atvėsinkite (iki 6 laipsnių).
• Ledus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, gabalėlius sudėkite į blenderio dubenį.
• Užpildykite pienu.
• Plakite dideliu greičiu, kol susidarys tirštos putos.
• Supilstyti į stiklines.

Patiekite kokteilį iškart po paruošimo, kol putos pradės nusistovėti.

• liesas pienas (1,5–2,5% riebumo, ne daugiau) - 0,3 l;
• pieno ledai - 50 g;
• nerūgštus vaisių sirupas - 50 ml.

Virimo būdas:

• Vidutinio dydžio griežinėliais supjaustytus ledus sudėkite į maišytuvo ąsotį.
• Supilkite sirupą ant ledų.
• Įpilkite ledinio pieno.
• Įjunkite maišytuvą maksimalia galia, plakite 30 sekundžių. Jei putos nepakankamai tirštos, plakite gėrimą dar 30 sekundžių.

Šio skysto delikateso skonis bus beveik toks pat kaip pieno kokteilio, kuris sovietmečiu buvo ruošiamas kavinėse pagal GOST.

Bananų pieno kokteilis

Junginys:

• pasterizuotas pienas - 0,5 l;
• bananas (minkštimas) - 150 g;
• ledai (ledai) - 150 g.

Virimo būdas:

• Bananą nulupkite, minkštimą supjaustykite griežinėliais, sudėkite į blenderio dubenį. Įpilkite pusę stiklinės atšaldyto pieno, bananą sutrinkite iki skystos tyrės.
• Sudėkite mažais gabalėliais supjaustytus ledus, supilkite likusį pieną.
• Plakite, kol baigsite.

Pagal šį receptą paruoštas pieno kokteilis yra saldus, kvapnus ir tirštas. Jis gana pajėgus numalšinti alkį. Jie gali pakeisti vieną iš užkandžių.

Pieniškas braškių kokteilis

Junginys:

• braškės - 150 g;
• kreminiai ledai - 70 g;
• cukrus - 20 g;
• pienas - 0,2 l.

Virimo būdas:

• Nuplaukite uogas, leiskite joms išdžiūti. Kiekvieną uogą supjaustykite į 2-4 dalis, priklausomai nuo jos dydžio. Sudėkite braškių gabalėlius į maišytuvą. Į juos įpilkite šaukštą ledinio pieno, išplakite.
• Braškių masę perkoškite per sietelį, grąžinkite į blenderio indą.
• Cukrų sutrinkite kavamale iki miltelių pavidalo, suberkite į braškių tyrę.
• Supjaustykite ledus, sudėkite į maišytuvo indą su kitais ingredientais.
• Supilkite atšaldytą pieną, išplakite.

Prieš patiekdami, stiklinės, kurioje patiekiamas gėrimas, kraštus papuoškite „šerkšnu“ iš cukraus pudros. Taip pat gėrimą galite papuošti braškėmis ar plakta grietinėle.

Dietos kokteilis

• juodieji serbentai - 0,25 kg;
• pienas - 0,5 l;
• kokosų pienas arba neriebi grietinėlė - 50 ml.

Virimo būdas:

• Nuplaukite uogas įdėdami į kiaurasamtį. Palaukite, kol jie išdžius.
• Supilkite serbentus į maišytuvo indelį, supilkite kokosų pieną arba grietinėlę, iš anksto atšaldytą.
• Blenderio dubenėlio turinį sutrinkite iki tyrės, pertrinkite per sietelį.
• Uogų tyrę sudėkite į maišytuvo indą, praskieskite lediniu pienu.
• Plakite minutę dideliu greičiu.

Šio gėrimo kalorijų kiekis mažas, jame nėra cukraus ir ledų. Tokį kokteilį gali sau leisti dietos besilaikantys žmonės, taip pat ir sergantys cukriniu diabetu.

Pieno kokteilis svorio metimui

• liesas pienas - 0,25 l;
• vanilinis jogurtas - 60-75 g;
• švieži persikai (minkštimas) - 50 g;
• malto cinamono - žiupsnelis.

Virimo būdas:

• Persiką nuplaukite, išimkite iš jo kauliuką, aštriu peiliu ar daržovių skustuku nuimkite vaisiaus odelę. Minkštimą supjaustykite kubeliais, sudėkite į blenderio dubenį.
• Įpilkite cinamono ir jogurto.
• Supilkite pieną.
• Išplakti iki vientisos masės.

Dėl medžiagų apykaitą greitinančio cinamono ir palyginti mažo kaloringumo, pagal šį receptą paruoštas kokteilis padės numesti svorio, jei jį pakeisite kaloringesniais užkandžiais. Poveikis bus dar labiau pastebimas, jei persikus gėrime pakeisite ananasais, bet visada šviežiais: konservuoti vaisiai yra per saldūs ir kaloringi.

Pieninių moliūgų kokteilis

• moliūgo minkštimas - 120 g;
• cukrus - 5 g;
• pienas - 0,3 kg;
• kreminiai ledai - 70 g;
• grietinėlė - 20 ml;
• vanilinas - ant peilio galo;
• cinamonas - ant peilio galo.

Virimo būdas:

• Moliūgą supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite cukrumi ir kepkite, kol suminkštės, atvėsinkite. Sudėkite į blenderio dubenį, supilkite grietinėlę, plakite iki tyrės. Jei nėra laiko iškepti šviežio moliūgo, galite pasiimti paruoštos moliūgų tyrės, skirtos kūdikių maistui.
• Ledus išimkite iš šaldytuvo, kad šiek tiek atitirptų. Kai jis taps minkštas, perkelkite į dubenį su moliūgų tyre.
• Įpilkite vanilino ir cinamono, užpilkite šaltu pienu ir plakite, kol susidarys švelnios putos.

Moliūgas – sveikas produktas, tačiau ne visi vaikai jį valgo su malonumu. Jie beveik tikrai neatsisakys moliūgų pieno kokteilio. Jei moliūgų tyrę šio gėrimo sudėtyje pakeisite morkomis, gausite dar vieną skanų ir sveiką pieno kokteilio variantą.

Šokoladinis kokteilis

Junginys:

• šokoladiniai ledai - 70 g;
• cukrus - 20 g;
• pienas - 0,25 l;
• kakavos milteliai - 5 g;
• kartaus šokoladas - 20 g.

Virimo būdas:

• Kakavą sumaišyti su cukrumi, supilti pieną, išplakti šluotele. Padėkite ant viryklės ir užvirkite ant silpnos ugnies. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, perkoškite ir padėkite į šaldiklį 15-20 minučių.
• Ledus supjaustykite griežinėliais, sudėkite į maišytuvo dubenį.
• Supilkite atšaldytą kakavą.
• Išplakti iki putų, supilti į stiklinę.
• Kartų šokoladą sumalkite ant trintuvės, gėrimą pabarstykite šokolado drožlėmis.

Šokoladinis pieno kokteilis turi unikalų skonį, visai nepanašų į įprastą ar vaisinį. Beveik bet kurioje įmonėje yra žmogus, kuris teikia pirmenybę būtent tokiam populiaraus gėrimo variantui.

Pieno kokteilis su konjaku

• virta ir atšaldyta kakava (saldi) - 0,2 l;
• pienas - 0,2 l;
• ledai - 30 g;
• grietinėlės sūris - 30 g;
• espreso kava - 50 ml;
• konjakas - 20 ml.

Virimo būdas:

• Atšaldytą kavą ir kakavą nukoškite, supilkite į maišytuvo dubenį.
• Supilkite ledus, konjaką ir pieną.
• Plakti.
• Sūrį atvėsinkite šaldiklyje, sutarkuokite, patiekdami papuoškite juo gėrimą.

Šio gėrimo skonis šiek tiek primena populiarų desertinį tiramisu. Vaikams jo siūlyti nederėtų, tačiau suaugusiems šis kokteilis beveik neabejotinai patiks.

Pieno kokteiliai gali būti labai įvairūs, todėl beveik kiekvienas gali rasti savo gėrimo variantą. Jei namuose turite maišytuvą ar maišytuvą, šį populiarų skystą desertą galite pasigaminti greitai ir be jokių pastangų.