Triušio inkstų receptas. Triušio švelnumas: inkstai ir kiti subproduktai (receptas) Receptas – marinatas su inkstais ant jautienos sultinio

Dėl mažo produkto kaloringumo (66,2 kcal 100 g) triušių inkstai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietos ir apskritai rūpinasi savo sveikata. Tačiau norint gauti naudos ir įgyti malonaus skonio subproduktus, būtina laikytis kelių gaminimo taisyklių:

· perkant reikia atkreipti dėmesį, kad ant išorinio apvalkalo nebūtų tamsiai rusvų ir geltonų dėmių (tulžies išsiliejimo pėdsakų), kraujo krešulių ir bendrai vienodos produkto spalvos;

Daugumoje receptų privalomas žingsnis yra iš anksto mirkyti inkstus su dvigubu ar trigubu vandens keitimu, kad būtų pašalintas kartaus skonis. Vanduo naudojamas šaltas ir kuo švaresnis;

Prieš troškindami, kepdami ar kepdami, gaminį išvirkite nesūdytame vandenyje, bent kartą kepimo metu jį keisdami.

Sprendžiant, kaip virti triušio inkstus, galite pasidomėti kepimo, kepimo, troškinimo savo sultyse ar su padažu, kepimo ant grotelių galimybėmis. Norėdami sukurti vaikiškus ar dietinius patiekalus, galite apsiriboti virimu ir tyrėmis.

Triušio inkstai: nuostabaus patiekalo receptas

Nepriklausomai nuo to, pagal kurį receptą produktas bus ruošiamas, reikia atsiminti, kad jis turi savo, gana ryškų skonį. Tokie priedai kaip česnakai, didelis kiekis pipirų ar kvapnios žolelės gali „užkimšti“ skonį ir gana neįprastą patiekalą padaryti neatpažįstamu. Norėdami išsaugoti naudingas šalutinio produkto savybes, neturėtumėte jo termiškai apdoroti ilgiau nei 20 minučių: virimas ir kepimas (kepimas, troškinimas) turi atitikti šį laikotarpį.

Tinkamiausi priedai triušių inkstams yra grietinė, majonezas, šparagai ir cukinijos, bulvės. Jie labai tinka kaip pagrindinis patiekalas su grikių ar ryžių garnyru. Egzotiškesniems variantams, pavyzdžiui, vyno padaže ar „susuktuose triušio inkstuose“, paruošti reikia profesionalaus virėjo žinių ir įgūdžių. Tačiau tik keptas šis produktas yra labai geras.

32 kg išsekusi Olga Kartunkova pribloškė publiką: „Sudeginau visus įprastus riebalus. “

Ingridientai:

Recepto aprašymas:

Šį patiekalą ne veltui pavadinau „triušio švelnumu“. Reikalas tas, kad noriu parodyti, kaip gaminu triušio inkstus, plaučius ir širdį. Ir šie gyvūno skerdenos komponentai laikomi tikru delikatesu. Carinėje Rusijoje triušių inkstai buvo patiekiami tik ant karališkosios šeimos stalo. Ir tai nenuostabu. Iš tiesų, norint surinkti tinkamą patiekalo dalį, jums reikia daugiau nei vienos triušio skerdenos.

Šį patiekalą gaminu labai retai. Paprastai, kai triušiai patenka į mano šaldytuvą, aš atskirai renku inkstus, plaučius ir širdį. Kai tik surinksiu tiek, kad pamaitinčiau visą šeimą, tada gaminu. Mano šeima mėgsta šį triušio švelnumą.

Nors asmeniškai aš niekada gyvenime nebandžiau, ką gaminu. Negaliu nugalėti savęs ir pradėti valgyti širdį, plaučius ir inkstus (ne tik triušio). Tačiau, anot artimųjų, ir sprendžiant iš to, kaip greitai dingsta triušio švelnumas, galima spręsti, kad patiekalas skanus. O triušienos švelnumą siūlau patiekti su pupelėmis, kurių receptą sakiau anksčiau.

Virimo etapai:

1) Išvirkite pupeles. Kaip skaniai pasigaminti, kažkaip smulkiai pasakojau.

2) Nuplaukite ir išdžiovinkite triušio inkstus, širdį ir plaučius.

3) Įkaitinkite keptuvę. Sutepkite jį augaliniu aliejumi arba ištirpusiais triušių riebalais. Lengvai apkepkite subproduktus iš visų pusių. Kepimo laikas - ne daugiau kaip 2 minutės. Kepimo metu jie turi būti nuolat maišomi.

4) Atskiroje keptuvėje lengvai apkepkite vidutinio storio lėkštelėmis supjaustytus pievagrybius ir svogūną.

5) Svogūnas prarado kartumą, tapo permatomas, vadinasi, laikas daržovę su grybais perkelti į ketų. Čia siunčiami ir subproduktai.

6) Supilkite vandenį, kol lengvai uždengs. Virkite, kol užvirs. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 10 minučių po uždengtu dangčiu.

7) Suberkite prieskonius: kvapiųjų ir juodųjų pipirų žirnelius, gvazdikėlius (kelis gabalėlius), lauro lapą, kalendros grūdelius. Uždenkite dangčiu ir toliau troškinkite, kol baigsis. Apytiksliai tai užtruks apie 10-15 minučių. Pasiruošę! Belieka tik triušio švelnumą perkelti į lėkštę ir patiekti ant stalo kartu su anksčiau paruoštomis pupelėmis.

Ingridientai:

Triušio subproduktai (plaučiai, širdis, inkstai) 400 g, pievagrybiai 300 g, svogūnas 1 vnt., pupelės (paruoštos troškintos) 300 g, vanduo 2 stiklinės, prieskoniai (nurodyti recepte) pagal skonį, augalinis aliejus (galima keisti tirpinti triušio riebalai) 10 ml, druskos pagal skonį.

www.pechenuka.com

Triušio viduriai su svogūnais ir morkomis

triušio subproduktai Nusprendžiau gaminti paprasčiausiu būdu – kepti su svogūnais ir morkomis.

Jau rašiau, kaip virti triušį, o šiandien turime triušių kepenėlių ir kitų triušių subproduktų. Kadangi triušio širdis ir inkstai yra maži, o kepenys daug didesnės, gamindama maistą sutelkiau dėmesį į tai.

Triušio kepenėlių receptas

• triušio kepenys (širdis ir inkstai, jei yra)
• morkų
• druska, pipirai, prieskoniai
• daržovių aliejus

Kaip virti triušių kepenėles

Išvalau morkas ir svogūnus. Svogūną supjaustau ketvirčiais žiedais, morkas sutrinu ant stambios trintuvės.

Dedu į keptuvę su karštu augaliniu aliejumi.

Triušio kepenėles, širdį ir inkstus, nupjaunu visą perteklių (plėveles, latakus, riebalus) ir supjaustau smulkiais gabalėliais.

Kai svogūnas pasidaro skaidrus, o morkos suteikia aliejui spalvą, siunčiu joms triušio vidurius.

Čia taip pat tinka druska, pipirai ir prieskoniai.

Kelias minutes pakepinu, tada įpilu truputį karšto vandens ir uždarau dangtį.

Per dešimt minučių triušio subproduktai pasiruošę.

Jie labai dera su bulvių koše, ryžiais ar paprastomis virtomis bulvėmis.

zdorovogotovim.ru

kaip virti triušio inkstus

8 maži grybukai

juodųjų pipirų žirnelių

2 gvazdikėliai

1 galva frizie salotos

100 gramų ryžių vermišelių

100 mililitrų augalinio aliejaus

50 ml grietinėlės 33%

50 ml alyvuogių majonezo vienas arbatinis šaukštelis sojos padažo

žiupsnelis čili miltelių

Receptas – kopūstų sriuba su paparčiais

Baltieji kopūstai - 300 gramų

Papartis (sūdytas) - 200 gramų

Augalinis aliejus - trys šaukštai

Svogūnai - du gabalėliai

Troškinys (jautiena arba kiauliena) - 1 draudimas.

Juodieji pipirai (malti)

2,5 l jautienos sultinio

400 gramų jautienos inkstų

2 saliero stiebai

viena morka

1 vidutinis svogūnas

Receptas - kombinuotas mėsos maišas

1-1,5 kilogramo blauzdos 200 gramų krūtinėlės 1-2 vnt. rūkytos dešros 2-3 vnt dešrelės 1 vnt kojos 2 vnt svogūnų 2-3 vnt. marinuotų agurkų 3-4 šaukštų pomidorų pastos 3-4 šaukštelių sviesto 10-15 kaparėlių 10-15 alyvuogių

Receptas - hodgepodge komanda, su liežuviu ir inkstais

jautienos inkstai du gabalėliai

didelis svogūnas

1 didelis svogūnas

marinuoti agurkai keturi gabalėliai

pomidorų padažas du šaukštai

alyvuogės, įdarytos citrina

tik citrinos sultys

šviežių kapotų petražolių

Receptas - keksas "Selyanka"

Jautienos širdis - 300 gramų

Jautienos inkstai - 300 gramų

Šviesi veršiena - 300 gramų

Bulvės - 10-12 vnt

Morkos - du gabalėliai

Svogūnai - trys gabalėliai

Lauro lapas - 3-4 vnt

Prieskoniai (druska, malti juodieji pipirai, pagal skonį)

Pomidorų pasta - vienas valgomasis šaukštas

Receptas – mėsytė

mėsos kaulai - 250 gramų mėsa (minkštimas) - apie 100 gramų

virtas kumpis (kumpis su oda) - apie 50 gramų

dešrelės - 2-3 vnt

svogūnas - 1 mažas svogūnas

marinuoti agurkai - du vidutinio dydžio gabalėliai

kaparėliai - 20 gramų

alyvuogės - 5-7 vnt

alyvuogės - 2-5 vnt

pomidorų tyrė - du šaukštai

sviestas - vienas valgomasis šaukštas

grietinė - 2-3 šaukštai

citrina - 1/5 dalis

lauro lapai, pipirai, žolelės - pagal skonį

Receptas - hodgepodge mėsos komanda

500 gramų kaulų

100 gramų virto kumpio (kumpio su oda);

70 gramų dešrelių,

120 gramų virtų inkstų,

200 gramų svogūnų,

100 gramų marinuotų agurkų,

180 gramų kaparėlių,

80 gramų alyvuogių,

80 gramų pomidorų tyrės,

50 gramų sviesto,

100 gramų grietinės,

juodieji kvapieji pipirai (2-3 žirneliai),

petražolės ir krapai.

Receptas – naminis džemas

Kumpis 20 gramų

Jautiena (inkstai) 50 gramų

Bulvės 60 gramų

Svogūnai 40 gramų

Marinuoti agurkai 30 gramų

Grietinė 10% riebumo 30 gramų

Specialios dešrelės 20 gramų

Jautienos nugarinė 70 gramų

Valgomos jautienos kaulai 100 gramų

Pomidorų tyrė. Konservai 25 gramai

Lydytas sviestas 15 gramų

Receptas – SOLYANKA TOTARŲ KALBĄ

Jautiena (mentė) arba arkliena 32 gramai ėriena (mentė) 31 gramai

Jautienos inkstai arba jautienos liežuvis 42 gramai Gyvulių sviestas 10 gramų Marinuoti agurkai 35 gramai

Slyvos 15 gramų Pomidorų tyrė 20 gramų Grietinė 20 gramų Sultinys 400 gramų svogūnas 45 gramai

Receptas - marinatas su inkstais ant jautienos sultinio

2,5 l jautienos sultinio

400 gramų jautienos inkstų

2 saliero stiebai

viena morka

1 vidutinis svogūnas

augalinis aliejus du šaukštai trys šaukštai ryžių

0,5 stiklinės marinuotų agurkų

druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Receptas – marinatas

inkstai 500 gramų

lemputė 1 vnt

bulvės 5 vnt

ryšelis žalumynų 1 vnt

marinuoti agurkai 2 vnt

aliejaus du šaukštai

druskos 1 žiupsnelis (pagal skonį)

maltų pipirų 1 žiupsnelis (pagal skonį)

Porcijos viename konteineryje: 2-3

Receptas - Maskvos marinuotas agurkas su naktimis

Jautienos sultinys 350 mililitrų

Jautiena (inkstai) 70 gramų

Porai 30 gramų

Svogūnai 20 gramų

Sviestas 10 gramų

Pienas 1,5% 75 mililitrai

Marinuoti agurkai 30 gramų

Pastarnokas 30 gramų

Petražolės 50 gramų

Salierai 15 gramų

Špinatai 20 gramų

Rūgštynės 20 gramų

Vištienos kiaušinis (trynis) 60 vnt

Receptas - Leningrado marinatas

Jautienos kraštas, jautienos inkstai, perlinės kruopos, marinuoti turginiai agurkai ir pomidorai, bulvės, morkos, svogūnai, druska, juodieji pipirai ir saldieji žirneliai, lauro lapas.

Receptas – marinuotas vištienos agurkas

500 gramų vištienos gabalėlių

3 marinuoti agurkai

0,5 stiklinės marinuotų agurkų

trys bulvės

viena morka

50 gramų salierų šaknų trys šaukštai ryžių

lauro lapas (mažas)

4 juodųjų pipirų žirneliai

2 kvapiųjų pipirų žirneliai

Receptas – marinatas su inkstais

2,5 l jautienos sultinio

400 gramų jautienos inkstų

3 marinuoti agurkai

0,25 stiklinės perlinių kruopų

miltų vienas valgomasis šaukštas

1 petražolių šaknis

viena morka

augalinis aliejus du šaukštai

0,5 stiklinės marinuotų agurkų

0,5 stiklinės grietinės

kapotų petražolių

didelis svogūnas

Receptas – marinatas su inkstais

Mėsos sultinys (iš anksto išvirtas iš veršienos su kaulu)

Jautienos inkstai (dideli) - du gabalėliai

Bulvės (vidutinės) - 3-4 vnt

Morkos (vidutinės) - vienas gabalas

Lemputė (vidutinė) - vienas gabalas

Marinuoti agurkai (vidutiniai) - 3-4 vnt

Žalieji (turiu krapų ir petražolių)

Lauro lapas - du gabalėliai

Malti juodieji pipirai (pagal skonį)

Saulėgrąžų aliejus kepimui

Receptas – marinatas

Kiaulienos inkstai - du gabalėliai

Bulvės - trys gabalėliai

Perlinės kruopos - 100 gramų

Svogūnai - du gabalėliai

Agurkas (sūdytas) - trys gabalėliai

Pomidorų pasta - 50 gramų

Sultinys (mėsa) - 2 l

Juodieji pipirai (žirniai ir malti)

Receptas – konservuotas marinuotas agurkas

Agurkai (švieži) - 3 kilogramai

Svogūnai - 1 kilogramas

Morkos - 1 kilogramas

Pomidorų pasta - 0,6 l

Cukrus - 250 gramų

Augalinis aliejus - 200 mililitrų

Druska - keturi šaukštai

Actas (stalo, 9%) - 100 gramų

Perlinės kruopos (arba ryžiai) - 500 g

Receptas – marinatas su inkstais

500 gramų jautienos inkstų, 2 agurkai, 2 petražolių ir salierų šaknys, 1 svogūnas, 100 gramų rūgštynių, 5-6 bulvės, 40 gramų riebalų.

hozyaushka.org

triušio inkstai, kaip virti

Simply Delicious - Kinų inkstai - Receptas / Antras patiekalas - Trukmė: 15:01. Paimkite maišelį ir įdėkite į jį triušį bei virtą sūrymą, išleiskite orą iš maišelio ir suriškite mazgu ir palikite, kad nupjautų įdarui skirtą mėsą nuo menčių, kaklo ir gerai supjaustykite kartu su inkstai, kepenys, taukai, keptos morkos ir svogūnai. Po marinavimo procedūros visiškai nebūtina mėsos perplauti vandenyje, todėl iš triušio paruoštas patiekalas bus dar skanesnis.Jei gabalėlius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, pilvą, nugarinę ir inkstus perkelkite šonine, sutvirtinkite vėrinukais. .

Receptas, kaip virti triušio inkstus namuose.

Solyanka receptai su nuotraukomis pas RussianFoodcom 295 receptai Kaip kepti mėsą keptuvėje Mėsos kepimo receptas.

Po marinavimo procedūros visiškai nebūtina mėsos perplauti vandenyje, todėl iš triušio paruoštas patiekalas bus dar skanesnis.Jei gabalėlius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, pilvą, nugarinę ir inkstus perkelkite šonine, sutvirtinkite vėrinukais. . Kaip žinia, triušiai – ne tik vertingas kailis, bet ir puikus dietinis produktas.Vyšniniai pomidorai Paršelio pieno pumpurai Poshekhonsky sūrio prieskoniai meduolių prieskoniai cukraus pudra kviečiai kviečiai daiginti kviečiai nesmulkinti kviečiai. Įdarui: triušio mentė, inkstai, kepenys, lašiniai, 1 svogūnas, 2 morkos, 1 kiaušinis, 2 riekelės baltos duonos, 2/3 stiklinės pieno mirkymui, 1 pirmą kartą buvo labai skanu.

Paimkite maišelį ir įdėkite į jį triušį bei virtą sūrymą, išleiskite orą iš maišelio ir suriškite mazgu ir palikite, kad nupjautų įdarui skirtą mėsą nuo menčių, kaklo ir gerai supjaustykite kartu su inkstai, kepenys, taukai, keptos morkos ir svogūnai. Po marinavimo procedūros visiškai nebūtina mėsos perplauti vandenyje, todėl iš triušio paruoštas patiekalas bus dar skanesnis.Jei gabalėlius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, pilvą, nugarinę ir inkstus perkelkite šonine, sutvirtinkite vėrinukais. .

Kaip žinia, triušiai – ne tik vertingas kailis, bet ir puikus dietinis produktas.Vyšniniai pomidorai Paršelio pieno pumpurai Poshekhonsky sūrio prieskoniai meduolių prieskoniai cukraus pudra kviečiai kviečiai daiginti kviečiai nesmulkinti kviečiai.

medok-bashkir.ru

Klasikinis barščių receptas su jautiena

Šį patiekalą ne veltui pavadinau „kiškio švelnumu“. Reikalas tas, kad noriu parodyti, kaip gaminu triušio inkstus, plaučius ir širdį. Ir šie gyvūno skerdenos komponentai laikomi tikru delikatesu. Carinėje Rusijoje triušių inkstai buvo patiekiami tik ant karališkosios šeimos stalo. Ir tai nenuostabu. Iš tiesų, norint surinkti tinkamą patiekalo dalį, jums reikia daugiau nei vienos triušio skerdenos.

Šį patiekalą gaminu labai retai. Paprastai, kai triušiai patenka į mano šaldytuvą, aš atskirai renku inkstus, plaučius ir širdį. Kai tik surinksiu tiek, kad pamaitinčiau visą šeimą, tada gaminu. Mano šeima mėgsta šį triušio švelnumą.

Nors asmeniškai aš niekada gyvenime nebandžiau, ką gaminu. Negaliu nugalėti savęs ir pradėti valgyti širdį, plaučius ir inkstus (ne tik triušio). Tačiau, anot artimųjų, ir sprendžiant iš to, kaip greitai dingsta triušio švelnumas, galima spręsti, kad patiekalas skanus. O triušienos švelnumą siūlau patiekti su pupelėmis, kurių receptą sakiau anksčiau.

Maisto gaminimas:

Image="" src="https://pechenuka.ru/380/2013_4/krolichi-nezhnosti/krolichi-nezhnosti-8-500pech.jpg" alt="7) Įdėkite prieskonių: kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų žirnelių , gvazdikėliai (keli gabaliukai), lauro lapas, kalendros sėklos.Uždenkite ir troškinkite toliau, kol suminkštės.Apytiksliai tai užtruks apie 10-15 min. Padaryta! Belieka triušio švelnumą perkelti į lėkštę ir patiekti kartu su anksčiau paruoštomis pupelėmis ." width="500"> 7) Добавить специи: душистый и черный перец горошком, гвоздику (несколько штук), лавровый лист, зерна кориандра. Накрыть крышкой и продолжить тушение до готовности. Приблизительно потребуется около 10-15 минут. Готово! Остается лишь переложить кроличьи нежности на тарелку и подать к столу вместе с приготовленной ранее фасолью.!}

Šį patiekalą ne veltui pavadinau „kiškio švelnumu“. Reikalas tas, kad noriu parodyti, kaip gaminu triušio inkstus, plaučius ir širdį. Ir šie gyvūno skerdenos komponentai laikomi tikru delikatesu. Carinėje Rusijoje triušių inkstai buvo patiekiami tik ant karališkosios šeimos stalo. Ir tai nenuostabu. Iš tiesų, norint surinkti tinkamą patiekalo dalį, jums reikia daugiau nei vienos triušio skerdenos.

Šį patiekalą gaminu labai retai. Paprastai, kai jis patenka į mano šaldytuvą, atskirai renku inkstus, plaučius ir širdį. Kai tik surinksiu tiek, kad pamaitinčiau visą šeimą, tada gaminu. Mano šeima mėgsta šį triušio švelnumą.

Nors asmeniškai aš niekada gyvenime nebandžiau, ką gaminu. Negaliu nugalėti savęs ir pradėti valgyti širdį, plaučius ir inkstus (ne tik triušio). Tačiau, anot artimųjų, ir sprendžiant iš to, kaip greitai dingsta triušio švelnumas, galima spręsti, kad patiekalas skanus. O triušienos švelnumą siūlau patiekti su pupelėmis, kurių receptą sakiau anksčiau.

Virimo etapai:

6) Supilkite vandenį, kol lengvai uždengs. Virkite, kol užvirs. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 10 minučių po uždengtu dangčiu.

Kadaise spanguolės buvo vaistas nuo daugelio ligų: skrandžio ligų, peršalimo, reumato. Jis netgi buvo naudojamas kaip gleivių ištraukimo priemonė. Spanguolės padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, atkuria medžiagų apykaitą, neleidžia susidaryti trombams. Spanguolių vaisiuose yra tokios medžiagos kaip pektinas, kuris padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš žarnyno ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Spanguolių sultys taip pat pašalina iš žmogaus organizmo sunkiuosius metalus ir įvairias nereikalingas atliekas. Be viso to, spanguolėse yra fenolio. Įpjovimai, nudegimai, įvairios spanguolėmis gydomos žaizdos gyja labai greitai. Spanguolių sultys gydo uždegusias dantenas, gerina kasos veiklą, vaisiai labai naudingi sergantiems diabetu. Štai kodėl senovės Rusijoje šios uogos buvo vadinamos „jauninančiomis“ uogomis.

Naudingos spanguolių savybės inkstams

Spanguolės ir vaisių gėrimai iš jo nuo seno visiems žinomi kaip vaistai nuo inkstų ligų.

Šių uogų sultys neleidžia susidaryti akmenims šlapimo pūslėje ir inkstuose. Jis veikia kaip baktericidinis agentas, atkuria medžiagų apykaitą, saugo šlapimo sistemą nuo įvairių mikrobų patekimo į ją. Antibakterinių savybių šiose uogose yra labai daug organinių rūgščių.

Spanguolės reikalingos inkstams ir šlapimo pūslei, jose yra didžiulis kiekis B, P, C grupių vitaminų. Vaisiuose daug citrinos rūgšties (ji prideda šlapimą šarmų), tai labai naudinga uratams. oksalatiniai inkstų akmenys. Spanguolės yra naudojamos įvairių tipų inkstų akmenims gydyti, nes jose yra įvairių rūšių rūgščių. Spanguolių sultis rekomenduojama gerti sergant uretritu, cistitu ir pielonefritu.

Spanguolių ekstrakto pagrindu gaminamas toks vaistas kaip Monurel, kuris padeda gydyti ir užkirsti kelią cistitui. Tačiau žmonės, turintys inkstų akmenligę, turėtų žinoti, kad sudėtyje yra daug vitamino C, o tai gali sustiprinti akmenų susidarymo procesą.

Jei geriate spanguolių sultis, žinokite, kad virti namuose yra daug sveikiau nei parduotuvėje. Kaip virti spanguolių sultis?

Spanguolių sulčių gaminimo namuose receptai

1. Stiklinė spanguolių nuplaunama, įtrinama į jums patogų indą. Sutrintas spanguoles pertrinkite per sietelį ir išspauskite marle. Ištraukiame susidariusias sultis kita kryptimi, o purią masę pilame apie 4-5 a.š. l. vandens ir padėkite ant dujų 5-6 minutėms. Gautą masę nufiltruojame, į jau šaltą sultinį supilame likusias sultis ir porą šaukštų medaus.
2. Tiek pat uogų nuvalykite ir užpilkite maždaug litru verdančio vandens, porai minučių uždėkite dujas, tada pagal skonį įberkite cukraus ir medaus. Atvėsusios sultys filtruojamos.
3. Nuplautos spanguolės užpilamos vandeniu ir verdamos 10-15 min. Iš pradžių virkite ant stiprios ugnies, tada, kai uogos pradėjo sprogti, sumažinkite ugnį, palaipsniui mažindami iki mažos. Po 8-10 minučių įpilkite medaus, filtruokite ir atvėsinkite. Tada suberkite cukrų ir užšaldykite. Jei norite, nupjaukite ir praskieskite verdančiu vandeniu.
4. Morse ruošiama naudojant lėtą viryklę, joje išlieka visi vitaminai. Uogas kruopščiai nuplauname, nuvalome, į lėtą viryklę supilame reikiamą kiekį cukraus, išpilame sultis ir susidariusią purią masę. Visą turinį užpilkite verdančiu vandeniu, gerai išmaišykite ir uždarykite. Palikite 3,5-4 valandas, tada nukoškite. Morse paruošta.

Spanguolių sultys naudingos ir suaugusiems, ir vaikams, jas geria visi. Tai tonizuoja ir pakelia nuotaiką. Sultis gerti 2-3 kartus per dieną po stiklinę, valgio metu arba po jo.

Kodėl avižos yra tokios veiksmingos gydant inkstų problemas?

Kiek iš mūsų, ryte suvalgę lėkštę skanių avižinių dribsnių, žinome, kad avižos yra ne tik skanūs sveiki dribsniai, bet ir puikus vaistas inkstams, plaučiams, skrandžiui, kepenims ir kitiems vidaus organams.

Avižos, turinčios daug naudingų savybių, veikia kaip priešuždegiminis ir karščiavimą mažinantis agentas, gerina smegenų veiklą, medžiagų apykaitą ir širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų darbą, didina imunitetą, stiprina kaulų struktūrą, veikia kaip vidurius laisvinantis, kaip vaistas nuo nemigos. ir rūkymas, diatezė ir egzema, raminantis, normalizuojantis širdies plakimą.

Avižose yra magnio, kalio, fosforo ir silicio, riebalų rūgščių ir vitaminų A, K, F, B ir E.

Akmenų tirpinimas ir pašalinimas

Nuo senovės Graikijos laikų įvairios ligos buvo gydomos nuostabiomis gydomosiomis avižų savybėmis. Visų pirma, jo veikimas yra tiesiog neįkainojamas esant akmenims inkstuose ir šlapimtakyje.

Žinoma, inkstų akmenims ištirpinti ir tolesniam jų pašalinimui yra gana daug vaistų, tiek medicininių, tiek liaudies. Tačiau būtent avižų gaminiai yra saugūs ir užima vieną garbingiausių vietų.

Urolitiazės gydymui aktyviai naudojama tinktūra. Jai paruošti žali avižų stiebai (300 g) sumalami mėsmale, įpilama pusė litro degtinės ir, retkarčiais papurtant, paliekama apie tris savaites tamsioje vietoje.

Nufiltravus ir geriant tris kartus per dieną, į 5 gramus vandens įlašinant trisdešimt lašų.

Šalinant smėlį inkstams naudojamas specialus receptas iš vaistinių žolelių. Jis gaminamas iš vėžiagyvių, kukurūzų stigmų, šparaginių pupelių ankščių ir avižinių dribsnių pašarų.

Visi komponentai užpilami litru vandens. Tada pirmiausia turite leisti pastovėti, tada mišinį šiek tiek pavirti, atvėsinti ir tris valandas gerti po vieną arbatinį šaukštelį kas 30 minučių.

Jei sergate šlapimo rūgšties akmenimis, jums reikia nerafinuotų avižų. Jie nuplaunami, užpilami verdančiu vandeniu ir visą dieną laikomi termose. Nuleidę vandenį valgykite ryte.

300 gramų avižų grūdų, užpiltų per dieną, padeda nuo kalcio akmenų. Gautas ekstraktas vartojamas šimtą miligramų 15 minučių prieš valgį.

Inkstų akmenims ištirpinti reikės: kilogramo neluptų avižų, šaukšto smulkintų erškėtuogių, 10 gramų natūralaus medaus ir ¼ puodelio alavijo sulčių.

Avižas išvirkite 5 l vandens, kai po lėto vandens užvirinimo lieka ne daugiau kaip 4 litrai, sudėkite visus kitus ingredientus. Paruoštas sultinys geriamas 250 miligramų po valgio, pakaitomis su išrūgomis.

Pasitaiko atvejų, kai sergant inkstų ligomis nustatomas šlapimo rūgšties perteklius. Tada reikia sumaišyti 2/3 lapų serbentų, braškių ir 1/3 aukštaičių.

Lygiai 3 gramus gauto mišinio užpilkite stikline verdančio vandens, užvirinkite ir išgerkite 10 miligramų 60 minučių prieš valgį.

Valymo receptai

• traukimo skausmai ir diskomforto jausmas juosmens srityje;
• veido patinimas;
• Dažnas šlapinimasis;
• silpnumo ir negalavimo jausmas.

Tačiau reikia atsiminti, kad sodinimui naudojami grūdai yra apdorojami specialiais chemikalais, siekiant pagerinti jų saugojimą.

Todėl jų naudojimas labiau pakenks jūsų sveikatai ir tik pablogins inkstų būklę.

Todėl avižas reikėtų pirkti arba vaistinėse, arba specializuotose parduotuvėse, atkreipiant dėmesį į grūdų vientisumą, be pelėsio ir dėmių.

Inkstams valyti ar profilaktiniais tikslais 2 valgomieji šaukštai avižų užpilami vandeniu – puse litro – ir verdami, kol susidaro tiršta masė.

Norint pasiekti didžiausią efektą, nuovirą reikia gerti mažiausiai savaitę.

Tam pačiam tikslui naudojami avižiniai dribsniai. Jie užpildo litro stiklainį. Stiklainis dedamas į puodą, įpilama du tūkstančiai mililitrų vandens ir paliekama apie dvi valandas.

Išgėrus 125 miligramus ryte, po pietų ir vakare. Beje, dėl efektyvumo nebus nereikalinga gerti nuovirą su keliais lašais medetkų.

Sergant ligomis, avižų su pienu vartojimas bus labai veiksmingas inkstams. Šį mišinį galima paruošti dviem būdais.

Arba į paruoštą avižų sultinį pilant pieną ir verdant, arba tiesiog užpilant avižų grūdelius pienu (stiklinei pieno – šaukštas neluptų grūdų) ir troškinant ant silpnos ugnies apie valandą.

Ir, žinoma, neturėtume pamiršti, kad yra kontraindikacijų, kai avižų naudojimas yra nepriimtinas. O svarbiausia iš jų – tulžies akmenligė.

O esant cholecistitui ir kepenų ligoms, dėl avižų vartojimo būtina gydančio gydytojo konsultacija.

Avižų naudojimas inkstų gydymui

Nuo seniausių laikų avižos žmonijai buvo žinomos dėl savo gydomųjų savybių. Inkstų gydymas avižomis yra vienas populiariausių grūdų vartojimo būdų. Dėl daugybės naudingų makro ir mikroelementų jis tinkamas esamų inkstų ir kitų ligų profilaktikai ir gydymui.

Naudingos grūdų savybės

Avižos yra javų kultūra. Dėl savo nepretenzingumo klimatui ir dirvožemiui jis auginamas visur ir yra lengvai prieinamas. Avižų naudą paaiškina turtinga jų sudėtis, kurią sudaro:

• amino rūgštys;
• baltymai;
• karotino;
• pluoštas;
• fosforo;
• silicio;
• natrio;
• magnio;
• kalio;
• B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B6, B9);
• vitaminai A, E, H, K ir kt.

Juo galima gydyti širdies ir nervų sistemos, plaučių, skrandžio ligas, kai kurias odos ligas. Taip pat padeda atsikratyti nemigos ir nervinės įtampos, stiprina imuninę sistemą. Be to, jis žinomas kaip puikus diuretikas ir priešuždegiminis agentas. Jei yra kokia nors inkstų liga, tuomet ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas avižoms, nes jose esantis silicis, fosforas ir kalis itin naudingos gydant inkstų ligas. Avižas rekomenduojama naudoti šiais atvejais:

• urolitiazė;
• uratų ir kalcio akmenų buvimas;
• smėlio buvimas;
• uždegiminiai procesai inkstuose;
• šlapimo rūgšties perteklius ir kt.

Prieš perkant svarbu atkreipti dėmesį į grūdų būklę. Jie turi būti nepažeisti, be dėmių ir pelėsio. Geriau pirkti specializuotose parduotuvėse ar vaistinėse, nes grūdai dažnai yra chemiškai apdorojami, kad pailgėtų galiojimo laikas, o tai sunaikina daugybę mineralų ir vitaminų.

Taikymas terapijoje

Paprastai avižos naudojamos nuoviro, ekstrakto ar užpilo pavidalu. Tokį vaistą paruošti nėra sunku, kiekvienas gali pasirinkti sau geriausią receptą. Nors avižų vartojimas neturi kontraindikacijų, esant ūmioms ar lėtinėms ligoms, geriau pasitarti su gydytoju.

1. Inkstų veiklai normalizuoti skirto nuoviro receptas. Nuoviras yra geriausia avižų valgymo forma. Tam reikia pilno grūdo (avižų valcavimo netiks) ir vandens. Ingredientus reikia sumaišyti santykiu 1 puodelis neluptų avižų su 1 litru vandens. Troškinkite ant ugnies 3 valandas, tada nukoškite ir padėkite į šaldytuvą. Šį nuovirą reikia gerti šiltą po pusę stiklinės 1 valandą prieš valgį.
2. Nuoviras inkstams valyti. Į stiklinę pieno įpilkite 1 valg. l. avižas, sumaišykite, pavirkite kelias minutes. Gerkite po 1/2 puodelio kasdien. Inkstams valyti taip pat naudojamas toks receptas: 2 puodelius avižų grūdų užpilkite 1 litru verdančio vandens, leiskite užvirti 20 minučių. Gerkite po 1/2 puodelio 3 kartus per dieną.
3. Avižinių dribsnių želė nuo akmenų ir smėlio inkstuose. Avižų grūdus sumalkite į javus ir sudėkite į 3 litrų stiklinį indą. Užpildykite 30-40°C vandens. Kad gautųsi želė, mišinys turi fermentuotis. Galite pagreitinti procesą, pridėdami kefyro. Fermentacija užtruks apie 2 dienas, po to mišinys turi būti filtruojamas. Gauta masė nuplaunama vėsiu vandeniu ir paliekama per naktį tamsioje, šaltoje vietoje. Kaip konteinerį jums reikės stiklinių indų. Užpylus mišinį, iš viršaus susidariusį skystį reikia nupilti. Gautą tankią baltą masę dėkite į šaldytuvą. Vartoti visą dieną.
4. Avižų žolelių tinktūra inkstų būklei pagerinti. Be grūdų, avižų žolė turi ir gydomųjų savybių. Turėtumėte paimti 300 g avižinių dribsnių ir praeiti per mėsmalę. Užpilkite 500 ml degtinės ir 3 savaites laikykite tamsioje vietoje. Indus taip pat reikėtų rinktis taip, kad jie nepraleistų šviesos. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, infuziją perkošti. Jis turi būti vartojamas taip: 30 lašų praskieskite 1 valg. l. vandens ir gerti 3 kartus per dieną.

Avižos naudingos inkstams ne tik kaip tinktūrų ir nuovirų dalis, bet ir kaip košės. Reguliarus jo vartojimas teigiamai veikia bendrą organizmo būklę. Įtraukę į savo mitybą avižas, sustiprinsite imuninę sistemą ir žymiai sumažinsite inkstų ligų tikimybę.