Ar verta veisti vėžius? Įranga vėžių auginimui namuose

Vėžių auginimas Rusijoje yra palyginti naujas verslas, tačiau jis jau įrodė savo efektyvumą.

Apie tai, kiek tai pelninga, kokių išlaidų reikės norint jį išlaikyti ir kokį pelną galima gauti, mes pasakysime mūsų straipsnyje.

Šio verslo privalumai ir trūkumai

Privalumai:

materialinės išlaidos reikalingos tik pradžiai (vėžių veisimo vietos organizavimas, specialios įrangos įsigijimas ir pačių vėžių įsigijimas);
galimos verslo plėtros perspektyvos;
maža konkurencija ir didelė paklausa;
priežiūros procese reikalingos minimalios darbo sąnaudos.

Trūkumai:

verslo sezoniškumas (nuo gegužės iki spalio);
atidėtas startas: dėl vėžių augimo ypatumų laikotarpis, kai jūsų įmonė pradės gauti maksimalų pelną, bus maždaug 3-4 metai;
didelių finansinių išlaidų norint pradėti verslą.

Kaip rodo praktika, net ir turint minėtus minusus vėžių auginimas gali tapti labai pelningas. Tik reikia viską daryti teisingai, nekartoti kitų klaidų. Todėl prieš pradedant įgyvendinti projektą būtina išsamiai išstudijuoti jo ypatybes.

Nuo ko pradėti?

Yra labai aiškus algoritmas, kuris įrodė savo efektyvumą. Įvardinkime taškus, kuriuos vėliau iššifruosime. Taigi, jums reikia atlikti šiuos veiksmus:

Pasirinkite geriausią vėžių veisimo būdą. Kiekvieną iš jų reikia palyginti pagal kainą ir įgyvendinimo galimybę jūsų sąlygomis.
Pagalvokite apie ūkio kūrimo procesą. Sukurkite žingsnis po žingsnio planą, kuris žingsnis po žingsnio paskatins verslo kūrimą.
Atidžiai apsvarstykite, kokie išlaidų punktai čia yra. Kartu reikia atminti, kad visada verta turėti nedidelį laisvų lėšų rezervą nenumatytoms išlaidoms.
Apibrėžkite platinimo kanalus. Tai yra vienas iš pagrindinių dalykų: nustatyti, kiek tokio tipo gaminiai yra paklausūs jūsų vietovėje, mieste, regione ir pan.

Kruopščiai apdirbę kiekvieną elementą gausite garantiją, kad verslas bus gerai sukurtas ir sėkmingas.

Vėžių auginimo būdai

Šiuo metu yra keturi pagrindiniai metodai:

Vėžių auginimas fabrike, tai yra, specialiuose dideliuose akvariumuose ir patalpose. Tai yra vadinamasis uždaras metodas. Jo privalumas yra tas, kad vėžiams sudaromos sąlygos daugintis ir augti visą parą, neužmigdami žiemos miego. Tai reiškia, kad auginimo efektyvumas žymiai padidėja. Tuo pačiu nesudėtinga sudaryti šias optimalias sąlygas.
Minusas – didelės sąnaudos tiek verslo kūrimo stadijoje, tiek tolesnės jo plėtros metu.
Vėžių veisimas natūraliame tvenkinyje. Šis veisimo būdas yra pigiausias ir lengviausias. Vėžiams užteks natūralaus maisto (jie yra visaėdžiai padarai, todėl minta dumblu, dumbliais ir net šiukšlėmis). Tačiau tuo pačiu metu gali kilti sunkumų kontroliuojant vandens sudėtį, o vėžiai yra ypač reiklūs švariam vandeniui. Be to, reikės reguliariai valyti dugną – bent iki dviejų metrų gylio.
Natūralaus tvenkinio giliuose sluoksniuose gali trūkti deguonies, taip pat gali būti daug sieros vandenilio, o tai neigiamai veikia gyvūno savijautą. Tokiu atveju verslas bus praktiškai nuostolingas. Vienintelis būdas jį įgyvendinti – jei tvenkinyje yra natūralus vandens įtekėjimas, tai yra, į jį įteka upė ar upelis. Tačiau tokiu atveju verslą iš pradžių geriau paremti papildomu žuvų auginimu.
Vėžių veisimas dirbtiniuose telkiniuose, rūsyje, specialiose vėžio duobėse tt Tai vadinamasis namų metodas. Tai laikoma kompromisu tarp pirmiau minėtų dalykų. Tokiu atveju galite visiškai kontroliuoti vandens kokybę, jo cirkuliaciją ir gyvūnų sąlygas. Tuo pačiu galima kontroliuoti vėžių populiacijas atskiriant jas pagal amžiaus principą. Dėl to galima padidinti prekių kiekį prie išėjimo.
Vienintelis šio metodo trūkumas – didelės specialios vandens cirkuliacijos sistemos įrengimo ir tolimesnės priežiūros išlaidos.
Vėžių veisimas akvariume(optimalus tūris 250 litrų). Tokiame akvariume turėtų būti įrengtos valymo ir deguonies tiekimo sistemos. Taip pat reikia iškloti dugną smėliu, akmenimis, upės smėliu ar žvyru. Ištisus metus nesunku palaikyti 18-20 laipsnių vandens temperatūrą. Tai reiškia, kad vėžių augimas ir dauginimasis nesulėtės, o tai garantuoja aukštą gatavų produktų kiekį.

Kad ir kokį veisimo būdą pasirinktumėte, svarbiausia – sudaryti vėžiams kuo natūralesnes ir patogesnes gyvenimo sąlygas.

Ūkio kūrimas ir plėtra

Apsvarstykite galimybę sukurti vėžio verslą savo svetainėje. Taikydami šį metodą galėsite kontroliuoti visus veisimo etapus. Pirmiausia reikia iškasti duobę ne daugiau kaip dviejų metrų gylio, ne daugiau kaip 60 kvadratinių metrų. m. Tokie tvenkiniai gali būti pagaminti 3-4 vienetais, priklausomai nuo siūlomo verslo masto. Duobės dugnas turi būti išklotas akmenimis, moliu ir upės smėliu.

Augalija gali būti sodinama prie vandens telkinių, kad būtų suteiktas maksimalus natūralumas. Optimali vandens temperatūra yra 18-20 laipsnių. Tokios sąlygos vėžiui yra laikomos idealiomis.

Esant žemesnei temperatūrai, gyvūnai žiemoja iki pavasario. Atitinkamai, per šį laikotarpį jie praktiškai neauga ir nesidaugina. O tai reiškia, kad vėžio verslas miršta.

Tada vamzdžio pagalba turite sukurti drenažo sistemą. Ant vamzdžio reikia uždėti tvirtą smulkų tinklelį (jis neleis vėžiams išeiti iš tvenkinio). Taigi, tvenkinio pagrindas yra paruoštas ir galite pilti vandenį. Vėžius į šį telkinį galima paleisti praėjus 10-20 dienų po įlankos, kai vandenyje susiformuoja reikiama mikroflora. Vanduo turi būti atnaujinamas kas 3 savaites, tačiau tuo pačiu metu turi būti atnaujinama ne daugiau kaip 30% viso vandens tūrio, kad labai nepasikeistų mikroklimatas ir nesukeltų nepatogumų gyvūnams.

Norėdami organizuoti rezervuarą, turite įsigyti keletą įrenginių:

du aeratoriai (reikalingi, kad vanduo tvenkinyje nesustingtų ir vėžiai nepajustų neigiamo toksinių atliekų poveikio);
oksidatorius (jis aprūpins būtybes pakankamu deguonies kiekiu);
oksimeras (deguonies koncentracijos matavimas);
druskos matuoklis (druskų kiekio tvenkinyje nustatymas);
konduktometras (prietaisas gydymo įstaigų darbui tikrinti).

Vėžių veisimui galima įsigyti iš tiekėjų. Paprastai patelės ir patinai reikalingi maždaug vienodai. Reikėtų nepamiršti, kad per sezoną patelė sugeba padėti iki 100 kiaušinėlių, tačiau išgyvena tik pusė. Tai yra, vienas vėžys sugeba susilaukti 40–50 individų palikuonių. Taigi sezono metu jūsų tvenkinyje žvėrių skaičius padidės vidutiniškai 40-50 kartų. Savaime besidauginančią bandą galima pasiekti vidutiniškai po 5-6 metų. Vidutinis vėžio brendimo laikotarpis yra 2 metai. Per tą laiką jis pasiekia 100–200 g masę ir 10–12 cm ilgį.

Nepaisant visaėdžių gyvūnų prigimties, jiems reikia reguliaraus maitinimo. Kartą per 2-3 dienas reikia šerti mėsa, žuvimi, duona, pašarais, daržovėmis, sliekais ir t.t. Jie nereikalauja jokios kitos priežiūros, o tai yra vėžio verslo grožis.

Kai banda pradės daugintis, galite galvoti apie verslo plėtrą ir naujų rezervuarų organizavimą. Iš tiesų, nepaisant didelės paklausos, konkurencija šioje srityje yra gana maža.

Prekių pardavimas

Reikėtų atidžiai apsvarstyti didmeninius vėžių pardavimo kanalus. Visų pirma, šis produktas bus įdomus restoranai, kavinės, užkandinės ir prekybos centrai. Ir čia svarbu reguliarumas: tik tokiu atveju bus galima kalbėti apie stabilų uždarbį. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į įstaigas, kuriose įprasta vartoti alkoholinius gėrimus. Vėžiai ten bus labai paklausūs. Tai, pavyzdžiui, barai, saunos ir pirtys. Taip pat galima derėtis dėl mažmeninės prekybos privatiems asmenims. Iš pradžių tai gali būti pažįstami ar kaimynai, o vėliau pravers iš lūpų į lūpas – viena efektyviausių reklamos strategijų mūsų šalyje.

Tačiau klientų paieška yra pusė darbo, svarbiausia juos išlaikyti. Ir tai jums padės aukštos kokybės produktai ir kainos – mažesnės nei didelėse prekybos vietose. Visiškai stabilią klientų bazę galite įgyti per metus.

Norėdami sužinoti, kiek gyvūnai yra paklausūs jūsų vietovėje, tiesiog paimkite telefoną ir paskambinkite į aukščiau nurodytas įstaigas. Vėžys gali pasireikšti trimis pagrindinėmis būsenomis:

gyvas;
virtas;
virti ir užšaldyti.

Jei su gyvaisiais viskas aišku, tai kitiems dviems reiktų įsigyti specialią įrangą, su kuria jie bus apdorojami (virinami ir užšaldomi). Ir tai yra dar vienas iš išlaidų straipsnių, kuris reiškia vienkartinį.

Parduodant vėžius tikrai prireiks veterinarijos sertifikatas. Norėdami jį gauti, turėsite apeiti keletą atvejų ir įvykdyti visus jų reikalavimus.

Pristatomos prekės būtinai turi būti supakuotos ir paženklintos.

Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti pildymo ir pakavimo mašiną. Dažniausiai vėžiai pakuojami į kietą plastikinį indą, pripildytą sūrymu. Taip pat galima supakuoti į tamprią plėvelę – viskas priklauso nuo jūsų gaminio galutinės formos.

Reikėtų suprasti, kad pagrindiniai konkurentai šiame versle yra Armėnija ir Kazachstanas, kurie pristatymus visoje Rusijoje vykdo ištisus metus. Atitinkamai reikia ištirti, kokiomis kainomis tam tikros organizacijos perka armėniškus ir kazachiškus vėžius ir pasiūlyti mažesnes.

Bendros įmonės sąnaudos ir pelningumas

Apsvarstykite verslo pajamas trijų dirbtinių rezervuarų, pastatytų atviroje vietoje, pavyzdžiu. Jų sukūrimui ir išdėstymui vidutiniškai reikės apie 30 tūkstančių rublių. Į kiekvieną iš trijų rezervuarų (iš viso 600) paleisime po 200 individų. Jų pirkimo kaina bus vidutiniškai apie 20 tūkstančių rublių. Taigi pradinė investicija bus apie 50 tūkstančių rublių.

Vėžių supirkimo kaina yra maždaug 180-200 rublių už kg. Vienas vėžys vidutiniškai sveria 200 g.Taigi iš 600 individų (400 patelių veisis po 40 individų) galima gauti apie 16 tūkst. Tai yra maždaug 3200 kilogramų produkto. Visiškai pardavus visas prekes, tai atneš apytiksliai 760 tūkstančių rublių sezoną arba 126 tūkst. Tačiau atminkite, kad tai yra bendras pelnas. Norint apskaičiuoti grynąjį pelną, reikia atimti visas išlaidas, kurios buvo investuotos į projektą. Tolesnis pelno augimas labai priklauso nuo to, kokias pastangas esate pasiruošę dėti. Skaičiavimai rodo, kad vėžių auginimas yra gana pelningas ir pigus verslas. Žinoma, pelningumą galima gauti tik nuo antrųjų šių gyvūnų laikymo metų, bet tai verta. Išdrįsk, ir tau pasiseks!

Vaizdo įrašas apie vėžių auginimą

Vaizdo įraše - istorija apie verslą, paremtą šių gyvūnų auginimu:

Vėžių veisimas namuose gali tapti gana perspektyviu ir pelningu verslu Rusijos tikrovės sąlygomis, nes šiandien ši pramonė vis dar nėra daug konkurentų. Tikriausiai daugelis tų, kurie kada nors ragavo švelnios vėžių mėsos, mieliau valgys šį skanėstą ir toliau, tad nuolatinė produkto paklausa beveik garantuota.

Bet nuo ko pradėti, turint šiek tiek kapitalo ir didelį norą tapti skanių ir patrauklių nariuotakojų veisėju? Kokias gyvūnų rūšis pasirinkti ir kaip joms sukurti buveinę? Žingsnis po žingsnio apsvarstykite verslo veiklos, kuria siekiama auginti vėžius, organizavimo ir tolesnio jų pardavimo procesą.

Vėžių auginimo namuose privalumai ir trūkumai

Prieš pradėdami pirkti akvariumą ar kasti tvenkinį, kad apgyvendintumėte jį brangiais nagų gyventojais, verta išanalizuoti tokio verslo privalumus ir trūkumus.

Privalumai apima šiuos dalykus:

Vienkartinė didelė investicija– jų prireikia tik veiklos pradžioje, o kiekis priklausys nuo planuojamo masto. Kodėl? Nieko sudėtingo: vieni vėžius augina namuose – akvariume, kiti – dirbtinuose rezervuaruose. Sutikite, pirmo ir antro kaštai ženkliai skiriasi, o tai reiškia, kad pats verslininkas gali laisvai nuspręsti, kiek finansinių resursų yra pasirengęs investuoti į verslą. Visiškai įmanoma organizuoti savo.
Plėtros perspektyvos- Įvaldę naują sritį ir susitvarkę visus niuansus, galite galvoti apie veiklos mastą, o tai žymiai padidins pelną. Šioje srityje plėstis visiškai įmanoma, nes konkurentų vis dar labai mažai, o platinimo kanalus rasti nesunku.
Nereikia išlaikyti didelio darbuotojų kolektyvo- vėžių auginimas namuose dažniausiai yra daug darbo reikalaujantis tik pradžioje, tai yra klojant savotišką pagrindą verslui, įskaitant juridinio asmens ar individualaus verslininko registravimą, rezervuaro sukūrimą, pirmųjų gyventojų pirkimą ir pan. Tada, kai reikalas bus sutvarkytas, viskas eisis kaip ant bėgių, nesukeliant rimtų problemų.
Didelis pelnas- vėžių mėsa yra laikoma delikatesu, todėl šių nariuotakojų kainos yra įspūdingos savo dydžiu, todėl augintojai, turintys gerai organizuotą veiklą, paprastai turi dideles pajamas.

Svarbu: tačiau ne viskas taip rožinė, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, antraip kas antras namuose augintų vėžius. Tačiau minusų nėra per daug. Pavyzdžiui, jie apima produktų pardavimo sezoniškumą. Tačiau tai taip pat vyksta tik tuo atveju, jei vėžiai veisiami natūralioje buveinėje. Be to, kaip kliūtį, neleidžiančią prisijungti prie verslo, galite nustatyti dideles finansines išlaidas, kurių reikia pradiniame etape. Nors, kita vertus, niekas neverčia iš karto kasti tvenkinių ir įsigyti RAS, o akvariumo pirkimas yra labai ekonomiškas pasirinkimas.

Vėžių veisimas namuose kaip verslas

Dabar daugelis trokštančių verslininkų supranta, kad vėžių auginimas Rusijoje yra labai perspektyvus, o konkurentų yra nereikšmingi, ypač palyginti su kitomis valstybėmis. Vėžiai mūsų šalies telkiniuose visada buvo aptinkami, o priešrevoliuciniais laikais jie taip pat buvo veisiami dirbtinai sukurtoje aplinkoje, siunčiant mėsą eksportui į visą Europą. Tačiau šiandien pagrindiniai tiekėjai, tiekiantys pasaulinei rinkai delikatesų nariuotakojų, yra Kinija, Turkija ir Ispanija... o vėliava, kaip sakoma, jų rankose, tačiau stebina tik tai, kad anksčiau vėžių iš viso nebuvo. Tai yra, inicijuojant vėžių auginimo verslą namuose, galima svajoti ateityje aprėpti ne tik Rusiją, bet ir įkurti pardavimo kanalus užsienyje, jei reikalai pakryps į kalną.

Žingsnis po žingsnio pažvelkime, kaip sukurti savo verslą, kurio tikslas – gauti pelną parduodant kruopščiai užaugintus vėžius.

Verslo Registracija

Šiuo metu bet kokia veikla, kuria siekiama gauti pajamų, pagal įstatymą turi būti įforminta ir atitinkamai įregistruota. Ne išimtis ir vėžių ūkio sukūrimas. Žinoma, verslininkas turi teisę savarankiškai pasirinkti organizacinę formą – yra dvi galimybės:

OOO– ribotos atsakomybės bendrovė;
IP- individualus verslininkas.

Patarimas: kaip nuspręsti, kas tau tinka? Tikriausiai reikia išanalizuoti skirtumus tarp LLC ir IP. Pastarųjų ypatumas yra tas, kad susidarius skoloms (o nuo to niekas neapsaugotas, o apie žlugimo galimybes verta pagalvoti iš anksto), individualus verslininkas už prievoles atsako visu savo turtu – butas, automobilis ir vasarnamis. LLC rizikuoja tik turtu ir įstatiniu kapitalu, kurio minimali suma šiandien yra 10 tūkstančių rublių. Taip pat LLC turi dar vieną privalumą – leidžia į verslą pritraukti investuotojų ir partnerių.

Taigi, renkantis teisinę formą, reikėtų atkreipti dėmesį į planuojamus verslo mastus – jei norite tapti maža žuvele verslo pasaulyje, tuomet individualus verslininkas yra visiškai tinkamas, o tuo atveju, kai matote save kaip būsimas ryklys -. Nors iš tikrųjų, su bet kokia galimybe, LLC turi mažiau problemų - tiek rizikos, tiek plėtros perspektyvų požiūriu.

Svarbu: registruojant verslą būtina nustatyti apmokestinimo sistemą. Čia geriausias sprendimas būtų UAT (vieningas žemės ūkio mokestis). Mokėjimo suma apskaičiuojama pagal formulę: Mokesčio tarifas (6 %) x mokesčio bazė (pajamos atėmus išlaidas).

Tai labai pelninga sistema dėl mažo mokesčio tarifo, kurio dėka valstybė remia tuos, kurie užsiima ūkininkavimu. Tačiau yra vienas apribojimas - pajamos iš žemės ūkio veiklos turi viršyti 70 proc..

Taip pat, registruojant nuosavą vėžių auginimo verslą namuose, reikia pasirinkti Jums tinkančių veiklos rūšių kodus pagal OKVED ir nurodyti juos dokumentuose. Veisiant vėžius, reikia:

01.49.5 - Naminių gyvūnų veisimas;
46.38 - Didmeninė prekyba kitais maisto produktais, įskaitant žuvį, vėžiagyvius ir moliuskus;
47.23 - Mažmeninė prekyba žuvimis, vėžiagyviais ir moliuskais specializuotose parduotuvėse.

Vėžių veisimo būdo nustatymas

Atlikę visas biurokratines procedūras, galite legaliai veisti vėžius namuose, kad vėliau būtų galima juos parduoti. Tačiau čia kyla klausimas – kur laikyti būsimą produktą? Viskas priklauso nuo verslininko finansinių galimybių ir planų, nes yra keletas nariuotakojų auginimo galimybių:

Tvenkinys

Vėžiams gali tikti beveik bet kuris vandens telkinys, išskyrus tuos, kuriems būdingas didelis užmirkimas arba didelis dumblų kiekis. Gyvūnai taip pat gerai gyvens žuvų tvenkiniuose, jei tarp jų kaimynų nebus plėšrūnų. Šio nariuotakojų auginimo būdo privalumas yra tas, kad tvenkinys yra visiškai stabili vandens sistema, o tai reiškia, kad apsivalymo ir atsinaujinimo procesą jame reguliuoja pati gamta, todėl taupyti įrangą (filtrus, aeratorius) tikrai reikšminga. ir kt.), taip pat pašarams, nes tvenkiniuose vėžiai minta dumbliais ir įvairiomis vabzdžių lervomis. Žinoma, papildomas šėrimas būtinas, tačiau išlaidos vis tiek sumažės. Tačiau svarstomas variantas turi ir nemenką trūkumą – natūralioje aplinkoje vėžiai auga labai lėtai: prekinę masę jie įgyja tik penktais ar šeštais metais. Tai yra, pelno teks laukti ilgai. Į tvenkinį įleidžiamų individų skaičius yra gana mažas - 6-8 vėžiagyviai viename rezervuaro kvadratiniame metre.

Svarbu: esant žemai temperatūrai, vėžiai tampa abejingi maistui, nustoja valgyti ir nepriauga svorio, tai yra, jie pasineria į sustabdytos animacijos būseną. O Rusijai žiemos šaltis yra nuolatinis komponentas, todėl auginant gyvūnus lauke reikia turėti omenyje, kad jų augimas užtruks ilgai.

Akvariumas

Be jokios abejonės, šis vėžių auginimo būdas namuose reikalauja didžiulių konteinerių. Manoma, kad akvariumo tūris neturėtų būti mažesnis nei 250 litrų. Gyventojams skirtas „namas“ turi būti įrengtas – ant dugno užpilkite šiek tiek žemės, padėkite akmenis, taip pat snaigių, kurie pasitarnaus kaip gyvūnų prieglauda. Jei palaikote optimalią temperatūrą (18-23 laipsniai), vėžiai neužmigs ir greitai augs, ypač kuriant patogias sąlygas akvariume - užtikrinant vandens filtravimą ir deguonies prisotinimą. Šios galimybės pranašumas yra tas, kad viename kvadratiniame „gyvenamojo ploto“ metre leidžiama įsikurti iki 50 vėžiagyvių. Tačiau yra ir minusas – plotas ribotas, vadinasi, iki pramoninių apimčių kaip iki mėnulio.

Patarimas: vėžiagyvių lervas galima užsiauginti namuose (akvariume) iki nuplikimo stadijos, o vėliau perkelti į tvenkinį ar specialiai įrengtą baseiną. Kad lervų išgyvenamumas būtų didelis, labai svarbu nuolat stebėti vandens kokybę ir temperatūrą.

Rūsys

Jei verslininkas yra laimingas savo kotedžo savininkas, tada vėžiams auginti namuose gali būti skirtas rūsys. Sutikite, dažnai ji atlieka visų nereikalingų šiukšlių saugyklos vaidmenį ir tik nedaugelis sugeba tai padaryti pajamų šaltiniu. Tam tikru mastu šis metodas yra ankstesnio modifikacija, skiriasi tik negyvenamųjų patalpų naudojimas, nors veiklos mastai dažniausiai didėja, nes rūsyje nesunku pastatyti kelis akvariumus, kurie, kaip taisyklė, montuojami ant specialių konstrukcijų, susidedančių iš pakopų. Reikšmingas vėžiagyvių auginimo namuose, būtent rūsyje, pranašumas yra tas, kad jums nereikia užgriozdinti buto ar namo nemažos talpos vandens rezervuarais.

Patarimas: greičiausiai reikės apšiltinti rūsį, nes kartais tokiose patalpose temperatūra nukrenta žemiau 17 laipsnių, o tai reiškia, kad gyvūnai gali žiemoti, sustabdydami svorio augimą. Taip pat turėsite pasirūpinti apšvietimu. Tačiau čia nėra jokių ypatingų reikalavimų – pakanka dviejų ar trijų standartinių lempučių ant lubų.

RAS

RAS (recirkuliacinės vandens sistemos) reiškia specialią įrangą, skirtą vėžiagyviams ir žuvims auginti. Prie neabejotinų privalumų galima priskirti ir tai, kad komercinei gyvūnų masei nustatyti prireiks perpus mažiau laiko – vėžiai RAS iki reikiamo dydžio gali užaugti per dvejus metus (kartais ir per vienerius), o natūralioje aplinkoje tai užtruks apie penkerius metus. Šiuolaikinė rinka verslininkams siūlo nuostabias galimybes su šildymo, vėdinimo, dezinfekcijos ir vandens valymo sistemomis. Tokie įrenginiai dažnai būna rūsiuose, garažuose – bet kokiose izoliuotose patalpose, kur temperatūra nenukrenta žemiau 10 laipsnių.

Įrangos pirkimas

Ūkiui reikalinga įranga priklausys nuo pasirinkto veiklos formato – galite pabandyti užsidirbti namuose, arba pereiti į pramoninį lygį. Jei turite rimtų planų ir turite galimybę atlikti reikiamus skaičiavimus, turėtumėte pabandyti įsigyti ir nusipirkti įrangą už šiuos pinigus. Apsvarstykite, ko reikės tiems, kurie nori neatsilikti nuo pažangos ir pasirinko RAS. Specialus recirkuliacinis vandens tiekimo įrenginys yra rėmas, susidedantis iš kelių pakopų, kurių kiekvienoje yra baseinai. Dažniausiai vienas konteineris nėra apgyvendinamas nuomininkų, o paliekamas po „technika“. Jos sąrašas atrodo taip:

Cirkuliacinis siurblys;
Filtrai;
Sterilizatorius (ultravioletinė lempa);
Kompresorius vandeniui aeruoti;
šildymo elementai.

Svarbu: jei atsakingai žiūrite į vėžių auginimo namuose klausimą, geriausia įsigyti oksimetrą, kuris nustato vandens deguonies kiekį. Negalite išsiversti be prietaisų, kurie matuoja temperatūrą ir analizuoja vandens sudėtį. Na, galima prisiminti smulkmenas: lesyklėles, elektronines svarstykles, lempas, prieglaudas gyvūnams ir kt.

Vėžių rūšies pasirinkimas

Išsprendus vėžių buveinės problemą, reikėtų pagalvoti, kokių rūšių gyvūnus ten apsigyventi. Vėžių veisimas namuose apima pradinį vyrų ir moterų įsigijimą. Kai kurie ūkininkai ypač nesivargina būsimų akvariumo ar rezervuaro gyventojų pasirinkimu ir pirkimu, o tiesiog paima pateles iš natūralių tvenkinių ir atsargiai veža į naujus namus. Tačiau būsimi verslininkai turėtų žinoti, kad yra keletas vėžių veislių, ir jos visos turi savo ypatybes.

mėlyna kubietiška- gana nekaprizingas, todėl jį lengva auginti namuose arba atviruose tvenkiniuose ir baseinuose, tačiau jam reikia aukštesnės nei 25 laipsnių temperatūros ir sistemingo šėrimo. Veisti tokius vėžius itin pelninga, nes jie auga labai greitai – pardavimui reikalingą masę galima pasiekti vos per 6 mėnesius, o gyvūno kūno ilgis svyruoja nuo 6 iki 12 centimetrų (be nagų), nors kartais pasitaiko ir tokių vėžių. stambūs asmenys (apie 15 centimetrų).

Marmuras- gana išrankus: termofiliškas ir turi puikų apetitą, todėl teks maitinti gausiai ir dažnai. Asmenys, kaip taisyklė, užauga dideli (iki 15 centimetrų). Tokių gyvūnų veisimas namuose dažniausiai atneša gerą pelną, nes jų veislė laikoma elitine.

australas- ji taip pat vadinama "raudona letena" atitinkančia nagų spalvą. Pasaulinėje rinkoje jis suvokiamas kaip kokybiškas delikatesas, savo skoniu panašus į omarus. Logiška, kad ūkininkus džiugins ir produkto kaina. Tokių nariuotakojų veisimą namuose organizuoti nėra per sunku – jie nėra išrankūs maistui, tačiau mėgsta šilumą ir jiems reikia daug įvairių audinių, kur galėtų pasislėpti pavalgę ar pamiegoję.

Europos upė- Rusijoje jis dažniausiai auginamas dėl nepretenzingumo ir lengvumo auginimo, kurį galima atlikti atvirame vandenyje. Gyvūnai skirstomi į plačiapirščius ir ilgapirščius.

Pašarų bazės kūrimas

Žinoma, kiekvienas, kuris planuoja užsidirbti pardavinėdamas savo pačių užaugintus vėžiagyvius, supranta, kad juos reikia gerai maitinti. Su kuo? Juk verslininko tikslas – kad jie greitai priaugtų „prekinio“ svorio. Tiesą sakant, maistas labai priklauso nuo tvenkinio ar akvariumo gyventojų tipo, tačiau vis tiek galima suformuluoti bendruosius vėžių mitybos principus. Maisto lengva nusipirkti specializuotose parduotuvėse arba gaminti namuose. Paprastai dietą sudaro šie produktai:

Mėsa ir žuvis, sumalta į maltą mėsą arba supjaustyta gabalėliais;
Jūros dumbliai;
Sliekai, įvairios lervos, sraigės ir planktonas;
javų pasėliai (kukurūzai, miežiai, kviečiai ir kt.);
Daržovės, kuriose yra daug skaidulų (bulvės, morkos ir kt.);
Smulkintas ir garintas šienas;
Ąžuolo lapai (jie yra natūralus antiseptikas).

Vėžių maistui patogu naudoti specialias šėryklas – grotelių ląsteles, kuriose dedamas maistas. Jų naudojimas leidžia šiek tiek atitolinti momentą, kai vandens valymas tampa būtinybe.

Svarbu:Žinoma, dauguma verslininkų stengiasi greitai užauginti gyvūnus tokio dydžio, kad būtų galima pradėti pardavinėti, tačiau vis tiek neverta šerti nariuotakojų - maisto likučiai teršia rezervuarą, o tai gali sukelti papildomų išlaidų jo valymui ar gyventojų ligų. Maisto trūkumas, kaip ir perteklius, yra kupinas problemų - jei vėžiai nuolat alkani, jie ne tik nustos augti, bet ir pradės kovoti, plėšydami vienas kito nagus ir sugadindami kiauklus, o tai labai paveiks jų masę. pristatymas.

Ieškoti platinimo kanalų

Vienas iš pagrindinių vėžių auginimo namuose pranašumų yra sunkumų ieškant realizavimo vietų. Kodėl? Maža konkurencija. Tai yra, verslininkai rinkai pasiūlys beveik negausią produktą, kuris yra populiarus, paklausus dėl gero skonio – o kas gi nenorėtų mėgautis švelnia ir egzotiška aptariamų gyvūnų mėsa? O kaip su alumi? Tai reiškia, kad paklausa ilgai lauks, ypač jei bus galima vykdyti didmeninius pristatymus. Apsvarstykite pavyzdinį organizacijų, kurios greičiausiai domisi delikatesų gaminiu, sąrašą:

žuvies turgūs;
Restoranai, kavinės, sporto barai;
Saunos ir vonios;
Viešbučiai ir poilsio namai;
Mažmeninės prekybos parduotuvės.

Patarimas: be vėžių mėsos, galite parduoti ir jų ikrus - daugelis sako, kad sūrus skonis nė kiek nenusileidžia raudoniesiems ikrams. Vertinga prekė yra ir chitininiai kriauklės – jie, sumalti į miltelius, dažnai naudojami kosmetikos ir medicinos srityse dėl retų medžiagų, skatinančių audinių regeneraciją.

Vėžių veisimas ir auginimas kaip verslo idėja – video

Dažnai užduodami klausimai

Pradedant vėžių auginimo verslą namuose šio verslo pradedantiesiems kyla daug klausimų. Atsakykime į dažniausiai pasitaikančius.

Ar pelninga vėžius veisti namuose?

Jei verslininkas neplanuoja įsigyti viso RAS komplekso ar fermos, susidedančios iš kelių tvenkinių, tuomet nereikėtų tikėtis didelių ir greitų pajamų. Pelno laukti teks ilgai – natūralioje aplinkoje gyvūnai labai lėtai (kelerius metus) įgyja masę, kuri leidžia pradėti pardavinėti. Dirbtinėmis sąlygomis vėžiagyvius realu užauginti per metus ar dvejus. Prekės kainos labai skiriasi priklausomai nuo vieno gabalo svorio, nors išpardavimas dažniausiai vykdomas kilogramais. Apytiksles didmenines kainas rasite lentelėje:

vėžio dydis	Svoris (gramais)	Kaina už 1 kg
	40-60
	60-80
	80-100
atrankinis	100-150

Aiškiai matyti, kad vėžių kainos yra gana didelės, nes jie suvokiami kaip elitinis produktas. Paskirstymo kanalus rasti nesunku, tad verslininkas be pelno neliks. Tik pradžioje reikės didelių kapitalo investicijų – akvariumų ar RAS įsigijimo, įrangos ir kt. Jų kiekiui įtakos turės planuojamas veiklos mastas. Vienintelis trūkumas – pajamų laukimo laikas, nes reikia apsišarvuoti kantrybe, kol gyvūnai užaugs. Tai yra, pradedantiesiems vėžių auginimas namuose gali būti laikomas papildomu pajamų šaltiniu, nes atsipirks tik po kelerių metų (priklausomai nuo nariuotakojų veisimo būdo).

Kaip vėžiai dauginasi?

Vėžiai gamtoje poruojasi rudenį – rugsėjo-spalio mėnesiais. Natūralioje aplinkoje patelė kiša kiaušinėlius uodegos srityje ir nešioja juos žiemos miego metu. Jei rezervuaras įšyla, tokios pauzės nebus, o tai turės teigiamą poveikį gyvulių augimui - veisimo ciklas užtruks apie du mėnesius, o ne šešis mėnesius. Paprastai sankabą sudaro 150–500 kiaušinių, tačiau dauguma jų greitai miršta. Išgyvena vidutiniškai 30–60 lervų, kurios aktyviai didina savo masę ir labai greitai pradeda gauti savo maisto. Dirbtinėmis ir naminėmis sąlygomis ūkininkai galės išgelbėti beveik visų mažų vėžiagyvių gyvybes (iki 90 %), jei jie bus gerai šeriami ir apsaugoti nuo suaugusiųjų, nes atitinkamiems gyvūnams būdingas kanibalizmas - jie gali valgyti savo malonus. Gamtoje išgyvenamumas kelis kartus mažesnis – apie 20 proc.

Svarbu: augimo pradžioje vėžiai dažnai išlyja, tai yra išmeta seną kiautą, kuris tampa kuklus mažas. Pirmaisiais metais tai nutinka nuo šešių iki aštuonių kartų. Tada lydymosi procesas sulėtėja – lukštas atnaujinamas du ar tris kartus per metus. Žinoma, visi vėžiai negali vienu metu „persirengti“, todėl rezervuaruose visada yra labai mažų ir suaugusių individų. Jei ūkininkas vieną dieną nenori sužinoti, kad visus mažylius suėda stambūs gyvūnai, tai pastaruosius reikėtų sodinti į kitus konteinerius, kad būtų išvengta liūdnų atvejų. Vėžiagyviams slinkimas yra sunkus procesas, nes dėl to jie tampa visiškai neapsaugoti. Tačiau padėti šiuo atveju paprasta – reikia jiems suorganizuoti kuo daugiau pastogių: tvenkinyje ar akvariume dėti akmenis, dreifuojančią medieną, vamzdžių apkarpas ir panašius dalykus.

Ar vėžys suserga?

Galimi negalavimai yra baisiausias dalykas kiekvienam, turinčiam reikalų su gyvūnais (nesvarbu, ar tai vėžiagyviai, ar vėžiagyviai). Juk tuomet lengva visiškai prarasti sunkiai užaugintus gyvulius. Vėžiagyviai nėra apsaugoti nuo šių ligų:

Vėžių auginimas namuose – aktualus ir pelningas verslas, tačiau pirmasis pelnas į ūkininko kišenę nenueis greitai. Žinoma, grįsti verslą gyvulių auginimu visada yra kažkiek rizikinga, nes jie gali staiga susirgti, atimdami daug pastangų. Bet galiausiai bet kokia verslumo veikla nėra apsaugota nuo nesėkmės.

Labiausiai tikėtina, kad žaidimas yra vertas žvakės, nes dabar konkurencija šioje srityje yra nereikšminga, o tai reiškia, kad sėkmės tikimybė yra labai didelė. Svarbiausia yra atsakingai rūpintis rezervuarų ar akvariumų gyventojais: gerai maitinti, kontroliuoti vandens grynumą, kokybę ir temperatūrą, stebėti veisimosi procesą ir sudaryti reikiamas sąlygas daugybės prieglaudų pavidalu.

Dabartinėmis ekonominėmis sąlygomis pradedantysis verslininkas turi visas galimybes sėkmingai pradėti savo verslą. Svarbu teisingai nustatyti prioritetus ir pasirinkti savo pastangų apimtį.

Verta atidžiau pažvelgti į tokį verslą kaip vėžių auginimas - labai įdomi kryptis. Remiantis statiniais duomenimis, šio produkto suvartojimas didėja, o pasiūla išlieka ribota.

perspektyvas

Didžioji dalis rinkoje esančių nariuotakojų sugaunama iš natūralių rezervuarų, todėl jų populiacija labai sumažėja. Pramoninis vėžių auginimas mūsų šalyje yra itin menkai išvystytas.

Taigi konkurencija šiame segmente yra gana maža. Šios rūšies produktų paklausos augimo tendencija nesikeičia, o tai prisideda prie gana aukšto kainų lygio išlaikymo.

Kaip ir bet kuriam verslui, vėžių veisimui reikės pradinių investicijų, kurių dydį nulemia planų mastas. Prieš priimant atsakingą sprendimą pradėti verslą, išstudijuojamos technologijos, verslo organizavimo kitose įmonėse patirtis ir kiti klausimai.

Visapusiškai išanalizavus jų galimybes ir atlikus preliminarius skaičiavimus, priimamas galutinis sprendimas ir sudaromas parengiamųjų priemonių planas.

Vaizdo įrašas – vaizdo įrašas apie Sevan Crayfish LLC, tiekiantį gyvus vėžius Krasnodare:

Verslo plano rengimas

Vidurinė juosta ir pietiniai mūsų šalies regionai yra natūrali vėžių buveinė, kurią galima auginti ir dirbtinėmis sąlygomis.

Nariuotakojų buveinė yra rezervuarai su gana švariu vandeniu, uolėtu dugnu ir smėlėtais krantais.

Vėžiagyviai auginami:

natūraliuose tvenkiniuose, ežeruose ar upėse;
dirbtinės kilmės rezervuaruose;
specialiai įrengtuose akvariumuose.

Kiekviena iš pirmiau išvardytų parinkčių turi daugybę funkcijų, todėl norint pradėti projektą reikės skirtingų išlaidų.

Lengviausias variantas yra pirmasis, kai pradinės investicijos bus minimalios, o pelnas daug mažesnis. To paaiškinimas yra gana paprastas: teisingam ir greitam vėžių vystymuisi reikės specialių aplinkos sąlygų. Žiemą nukrenta temperatūra ir vandens telkiniai užšąla, o optimali temperatūra šiam procesui yra apie +16 C.

Geriausias sąlygas vėžiams veisti galima sukurti akvariumuose, tačiau pastarieji turi rimtų tūrio apribojimų. Ši parinktis pareikalaus didžiausių išlaidų perkant visą eilę įrangos, išsinuomojus pakankamai didelio ploto patalpas su šildymo sistema.

Vidutinės kainos atžvilgiu – dirbtinis rezervuaras vėžiams veisti, esantis prie upės.

Be tvenkinio, reikės jauniklių ar lervų, pašarų, įrangos ir medžiagų. Tokio tipo verslą pradedantis verslininkas neturi tikėtis greitos investicijų grąžos.

Praktika ir statistika rodo, kad investicijos atsiperka maždaug per 5-7 metus nuo projekto pradžios ir pasiekus planuotą gamybos lygį.

Vėžių ūkio organizavimas

Pirmiausia reikia pasirūpinti naujai kuriamos įmonės registravimu. Viena iš labiausiai paplitusių teisinių verslo organizavimo formų mūsų šalyje yra. Paprasčiausias būdas sukurti įmonę – kreiptis į advokatų kontorą, kurioje už palyginti nedidelį mokestį bus paruoštas reikalingų dokumentų paketas.

Veiklos sritis pagal OKVED teisinę bazę turi kodą 0.121 – vėžiagyvių, žuvų ir moliuskų veisimas ir pardavimas. Organizuojant LLC, įmokamas įmonės įstatinis kapitalas, minimali suma yra 10 tūkstančių rublių. Sukurta įmonė registruojama mokesčių inspekcijoje ir visuose nebiudžetiniuose fonduose. Po to galite pradėti verslo veiklą.

Kitas žingsnis – tinkamo rezervuaro vėžiams veisti parinkimas ir jo gerinimas. Tai atsakingas procesas, lemiantis visos įmonės sėkmę, nuo šio etapo įgyvendinimo kokybės daugiausia priklauso, ar bus sudarytos palankios sąlygos nariuotakojų gyvenimui ir dauginimuisi.

Ekspertai rekomenduoja: uždengti tvenkinio dugną specialia polimerine plėvele, kuri patikimai izoliuoja rezervuarą nuo kenksmingų medžiagų patekimo iš dirvožemio į jį. Medžiaga pasižymi dideliu stiprumu ir, tinkamai sumontuota, tarnaus mažiausiai 25 metus.

Kitas ūkio organizavimo žingsnis bus vėžių veisimui reikalingos įrangos įsigijimas. Į pilną komplektą įeina:

Patyrę verslininkai organizuoja trijų ar daugiau rezervuarų, kurie bendrauja tarpusavyje, sistemą. Tai prisideda prie vėžiagyvių gamybos padidėjimo ir geresnio rūšių atrankos. Siekiant sumažinti išorinės aplinkos poveikį rezervuarams, pagal šiltnamių tipą, pagamintą iš polikarbonato, išdėstomas persidengimas.

Kai rezervuarai yra paruošti, perkamos lervos arba jauni vėžiagyviai, taip pat šeriami apskaičiuotais kiekiais. Geriausias parengiamųjų priemonių įgyvendinimas sudarys geriausias sąlygas verslo pradžiai, o vėliau ir plėtrai.

Kur įsigyti vėžių veisimui

Dabartinė mūsų šalies praktika yra susijusi su tam tikrais sunkumais įsigyjant reikiamą kiekį gyvosios medžiagos vandens telkiniams nusėsti.

Esami ūkiai itin nenoriai parduoda lervas ar jauniklius. Išeitis gali būti suaugusiųjų įsigijimas pagal dviejų patelių ir vieno patino santykį. Vėžiagyvių poravimasis vyksta rudenį, apvaisintą patelę galima lengvai atpažinti iš kiaušinėlių, esančių specialiame maišelyje po uodega.

Vidurinės zonos klimato sąlygos yra gana priimtinos įvairių tipų nariuotakojams. Viena iš perspektyvių rūšių yra australiniai vėžiai, kurių auginimas gali atnešti geras pajamas.

Šios nariuotakojų rūšies mėsa savo skoniu ir struktūra panaši į jūrinius omarus – vieną brangiausių delikatesų. Mūsų šalyje yra sėkmingo šių vėžiagyvių veisimo specializuotame ūkyje netoli Astrachanės patirties.

Vaizdo įrašas – Australijos vėžių auginimo netoli Astrachanės eksperimentai:

Mūsų šalyje labiausiai prieinamos nariuotakojų rūšys yra paprastieji vėžiai. Jų įsigyti galima net prekybos centre, svarbiausia, kad jie būtų gyvi ir sveiki.

Norėdami tiksliai atsakyti į klausimą, kur įsigyti vėžių veisimui, turėtumėte atidžiai išstudijuoti dirbančių ir besivystančių ūkių pasiūlymus.

Pastaruoju metu prie didžiųjų miestų kuriasi vėžių laikymo fermos, kurios supirkinėja vėžius kituose regionuose ir tiekia juos prekybos tinklams bei restoranams.

Vaizdo reportažas iš ūkio netoli Sankt Peterburgo, tiekiančio vėžius iš įvairių Rusijos regionų ir užsienio:

Veisimo technologija

Tvenkinyje

Šiame skyriuje kalbame apie dirbtinį rezervuarą, kurį reikia kruopščiai paruošti prieš pradedant auginti gyvulius. Be dugno paruošimo, atliekama keletas operacijų:

Aplink tvenkinį nutiestas apsauginis kraštas, o jo išorinėje pusėje – drenažo nutekėjimas. Tai būtina, kad lietaus nutekėjimas ir šiukšlės nepatektų į tvenkinį.
Pakrantėse sodinami medžiai, viena geriausių rūšių – verkiantis gluosnis, kuris kurs pavėsį.
Būtina numatyti skirtingus tvenkinio gylius: šalia kranto - apie 0,4 m viduryje iki 3 m.

Didžiausias leistinas suaugusių vėžių skaičius tvenkinio ploto kvadratiniame metre neturi viršyti 5 vnt. Prieš nusėdant nusileidimo rezervuarą, jis užpildomas, po to vandeniui suteikiama laiko nusistovėti mažiausiai dvi savaites, o geriausia – mėnesį.

Rezervuarui paruošus, atliekamas instrumentinis vandens kokybės nitratų kiekio monitoringas, nariuotakojams didžiausių leistinų dozių viršijimas yra žalingas.

Tinkamai įrengus tvenkinį, vėžiams papildomai šerti nereikia, vandenyje pakanka planktono, dumblių ar lervų.

Siekiant paspartinti individų augimą, atliekami daržovių apkarpymai, kombinuotieji pašarai, mėsos ir žuvies atliekos, taip pat vandenyje mirkomi javai. Šėrimas atliekamas naudojant specialius dugno įtaisus, kurie po tam tikro laiko pašalinami iš vandens.

Taip išvengiama tvenkinio vandens užteršimo, kuris gali turėti neigiamą poveikį gyvuliams ir lemti dalies jų mirtį. Griežtai laikantis specialistų rekomendacijų ir naudojant visą įrangą optimalioms vėžių gyvenimo sąlygoms palaikyti, greitai pasieksite gerų rezultatų.

Specialiuose akvariumuose

Dirbtinai sukurtomis aplinkos sąlygomis visiškai įmanoma pasiekti nariuotakojų augimą ištisus metus. Jų priežiūrai reikalingos specialios konstrukcijos talpyklos, kurių talpa ne mažesnė kaip 250 litrų.

Rezervuaro dugnas yra padengtas smėliu, sumaišytu su akmenimis, ant jų dedami snaigės, kurios yra natūralios prieglaudos vėžiams nėštumo ir kiaušinių dėjimo laikotarpiu.

Vėžiagyviai itin jautrūs vandens kokybei, naudojami akvariumai turi atitikti labai griežtus reikalavimus. Pirma, reikėtų atmesti galimybę vandeniui liestis su rėmo metalu. Antra, rezervuare turi būti įrengta vandens tiekimo sistema iš apačios. Trečia, reikės įrengti vandens filtravimo, aeracijos ir oksidacijos sistemas.

Likus dviem savaitėms iki įsikūrimo, akvariumai užpildomi vandeniu, o augalai pasodinami į žemę. Po to vėžiai nuleidžiami į rezervuarą, kai vienam asmeniui turi būti bent 5 litrai vandens.

Vėžių veisimo dirbtinėmis sąlygomis technologija numato dekoratyvinių uolienų, tokių kaip Kubos mėlyna, priežiūrą. Jie yra puiki namų akvariumo puošmena, tačiau prieš pradedant reikia pasirūpinti nedideliu rinkodaros tyrimu. Sutartis su didelėmis gyvūnų parduotuvėmis palengvins paspartintą užaugintos produkcijos pardavimą.

Namie

Tokio tipo verslą palyginti nedideliu mastu galima atlikti namuose. Norint organizuoti tokį verslą, geriausiai tinka vėžių auginimo namuose baseinuose ar akvariumuose technologija.

Kiekvienas iš siūlomų variantų turi savo specifiką ir pareikalaus tam tikrų sumų investicijų norint įsigyti viską, ko reikia ir atlikti daugybę statybos darbų.

Nariuotakojų veisimo akvariumuose organizavimas aprašytas aukščiau ir nėra prasmės kartoti. Pakalbėkime apie vėžių auginimo technologiją specialiai įrengtuose baseinuose kaimo name arba aikštelėje šalia sodybos.

Preliminaraus paruošimo etape būtina įvertinti žemės sklypo galimybes įrengti ne mažiau kaip 30 kvadratinių metrų dirbtinį rezervuarą. m ir vandens šaltinio našumą.

Vėžių veisimui namuose jums reikės ne įprasto stačiakampio baseino su plokščiu dugnu ir vertikaliomis sienomis, o rezervuaro su šiek tiek kitokiais parametrais.

Reikalavimai dirbtiniam tvenkiniui:

Racionaliausia forma yra apskritimas arba ovalas, kurio skersmuo nuo 6 iki 10 m, dugnas turėtų atrodyti kaip dubuo, kurio centre didžiausias gylis yra 1,5-2 m.
Dugnas turi būti išklotas specialia plėvele.
Baseine įrengtos visos sistemos, užtikrinančios vandens cirkuliaciją, valymą ir prisotinimą deguonimi.
Palei baseino pakrantę įrengiama drenažo sistema lietaus vandeniui nuleisti.
Aplink dirbtinį rezervuarą įrengiami prietaisai, užtikrinantys pakrančių zonų šešėliavimą

Tokį vėžių veisimo baseiną taip pat galima kasti rankiniu būdu savarankiškai arba pasitelkus profesionalius ekskavatorius. Darbo kiekis yra gana didelis, bet gana įmanomas.

Baseino dugnas yra padengtas upės smėliu ir akmenimis bei dreifuojančia mediena. Be kita ko, sumontuota reikalinga įranga. Sutampančių ir vandens šildymo sistemų buvimas žiemą padidins tvenkinio produktyvumą.

Vėžiagyviai dirbtinai sukurtomis sąlygomis auga ir dauginasi greičiau. Tai paaiškinama gana paprastai: nariuotakojai nežiemoja, o palikuonių dauginimosi procesas labai pagreitėja.

Kelių tvenkinių, mažiausiai trijų, o geriausia keturių penkių, buvimas vienoje vietoje leidžia padidinti gatavų produktų derlių.

Vėžių auginimas kaimo namuose padės įgyti neįkainojamos patirties ir susipažinti su technologija.

Vėžių ūkio organizavimas namuose dažniausiai yra tik pirmas žingsnis kuriant ūkį. Išbandžius gurmaniškų gaminių auginimo palyginti nedideliais kiekiais technologijas ir metodus bei sukaupus reikiamą patirtį, bus galima galvoti apie verslo plėtrą. Toks verslo požiūris padės išvengti didelių nuostolių ateityje.

Straipsnyje tyčia nepateikta pavyzdžių, skirtinguose regionuose jie gali labai skirtis.

Svarbiausia, kad vėžių auginimas kaip verslas yra gana perspektyvus verslas, žadantis aukštą pelningumo lygį. Organizuojant ir ruošiant projektą startui, svarbu atidžiai ir atsakingai vertinti specialistų rekomendacijas.

Vaizdo įrašas - kaip vėžiai veisiami Luizianoje:

Sugauti natūralioje aplinkoje
didmeninis perpardavimas
Kokią mokesčių sistemą pasirinkti registruojant verslą
Ar man reikia leidimo atidaryti
- - - Panašios verslo idėjos:

Jei pradėsite tyrinėti būdus, kaip kurti verslą ant vėžių, pastebėsite vieną įdomią savybę. Skirtingai nuo daugelio kitų produktų, vėžio paklausa viršija pasiūlą. Kitaip tariant, iš esmės problemų dėl vėžio pardavimo nėra ir neturėtų būti. Taip yra dėl to, kad vėžiai, kaip delikatesas, yra labai vertinami, tačiau jų auginimas dirbtinėmis sąlygomis yra labai brangus, o natūralioje aplinkoje laimikis ribotas.

Šiandien kalbėsime apie penkis žinomiausius būdus užsidirbti pinigų iš vėžių.

Sugauti natūralioje aplinkoje

Greičiausias ir prieinamiausias būdas užsidirbti pinigų iš vėžių – gaudyti juos natūralioje aplinkoje. Vėžiai gaudomi ant vadinamųjų vėžių gaudyklių arba vėžių gaudyklių. Kaip masalas naudojama šviežia pjaustyta žuvis arba midijos. Korpusas nuleidžiamas į rezervuaro dugną ir tikrinamas kas 3 valandas.

Ši veikla turi savų iššūkių. Pirma, vėžio buveinė yra smarkiai apribota. Dideliais kiekiais vėžys yra tik gėlame vandenyje, kuriame deguonies kiekis yra 5 mg / l (kaip ir lašišų žuvims). Rezervuaro dugnas turi būti nedumblėtas, su daugybe skylių ar akmenų. Antras svarbus dalykas – žvejybos licencija. Negavus licencijos pramoniniam vėžių gaudymui, jų gamyba bus laikoma brakonieriavimu. Oficialus vėžių gaudymas spąstais trunka maždaug 3 mėnesius nuo liepos iki rugpjūčio ir nuo rugsėjo iki lapkričio. Yra taikomi žvejybos įrankių dydžio apribojimai. Vėžių tinklo ląstelių dydis turi būti ne mažesnis kaip 22 mm, o skersmuo – ne didesnis kaip 80 cm.. Be to, kiekvienam licencijos turėtojui nustatoma kvota – didžiausias leistinas sugauti vėžių kiekis per sezoną. Paprastai šis skaičius svyruoja nuo 5 iki 10 tonų. Galiausiai, trečiasis sunkumas yra pradžios kaina. Tik nepatyrusiems gali atrodyti, kad vėžio išgavimo verslas nereikalauja išlaidų. Pagrindiniai sunkumai, pasak patyrusių verslininkų, yra susiję su laimikio transportavimu ir saugojimu. Vėžiai, iškloti ledu (kaip daroma su žuvimi), gyvena valandą ar dvi, o tai nepriimtina. Todėl transportavimui naudojami šaldytuvai. Po pristatymo į sandėlį vėžiai dedami į baseinėlius, kad nuo jų būtų nuplaunami nešvarumai ir rūšiuojami į akvariumus. Tokiomis sąlygomis jie gyvens iki 2 savaičių. Vėliau vėžys parduodamas parduotuvėms, prekybos centrams arba perdirbamas. Vidutinė didmeninė kaina asmeniui 30 - 45 gr. yra 450 rublių / kg, o asmeniui 65–110 g - 900 rublių / kg. Dėl to negalite sukurti didelio verslo, tačiau individualūs verslininkai sugeba uždirbti kelis milijonus rublių per sezoną.

Vėžių auginimo technologija tvenkiniuose

Šiek tiek sudėtingesnis, bet tuo pat metu visiškai legalus būdas užsidirbti pinigų iš vėžio yra jį auginti tvenkinių ūkininkavimas. Šis metodas paplitęs tik pietiniuose regionuose, nes reikalingos tinkamos klimato sąlygos. Išilgai rezervuaro kranto gali būti statomi augimo baseinai.

Jei auginimui skirtas tvenkinys buvo natūralus, tada jis iš anksto išvalomas nuo piktžolių žuvų, plėšrūnų, kenkėjų ir patogenų (vabalų, laumžirgių lervų). Rezervuaro dugnas sėjamas žemės ūkio kultūromis, tokiomis kaip avižos, vikiukai ar ankštiniai augalai. Vėžių patelės apgyvendinamos po 2 individus kas 3 metrus pakrantės. Arba 600 patelių hektare. Viena patelė duoda apie 1000 kiaušinėlių, iš kurių išsirita tik 60 vėžiagyvių. Apytikslis skaičiavimas rodo, kad norint gauti 5 tonas verslinių vėžių per metus, reikės apgyvendinti ne mažiau kaip 900 patelių. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tvenkinį, kurio plotas yra 1,5–2 hektarai. Reprodukcijai skirti vėžiai gaudomi natūraliomis sąlygomis arba perkami iš trečiųjų šalių. Didžiausi vėžio ūkiai veislinius gyvūnus perka užsienyje. Taigi laikomi nepretenzingiausiais ir sparčiausiai augančiais Australijos gėlavandeniais vėžiais. Vos per gyvenimo metus žmogus priauga iki 100 gramų svorio, o tai laikoma pelningiausia komercine mase.

Auginimas recirkuliacinėse vandens sistemose (RAS) ištisus metus

Klimato sąlygos daugelyje Rusijos Federacijos regionų neleidžia auginti vėžių dirbtiniame rezervuare. Ir vėžys, kaip minėta aukščiau, toli gražu ne visur. Todėl kai kuriuose miestuose vėžys yra nepadoriai brangus. Tačiau yra būdas užauginti vėžį net ir šiaurinės juostos sąlygomis – taip naudojami recirkuliaciniai vandentiekio įrenginiai (RAS), kurie įrengiami uždaroje, šildomoje patalpoje. Jau daugiau nei dešimtmetį tokiais įrenginiais auginamos žuvys, įskaitant eršketus ir karpius. RAS – tai mažų baseinų sistema, montuojama tiek vienoje plokštumoje, tiek keliose pakopose (taupant erdvę). Baseinai aprūpinti cirkuliaciniais siurbliais, oro kompresoriais, skaitmeniniais termometrais ir biofiltrais. Su vienu valdymo moduliu galite vienu mygtuko paspaudimu nustatyti norimą temperatūrą ir deguonies lygį. Modulis 6 kv. m gali sutalpinti iki 220 kg vėžių. Norint užauginti 5 tonas vėžių per metus, reikės apie 20 mini baseinų. Kad ir kaip būtų, priežasčių, kodėl vėžių auginimas RAS nėra plačiai paplitęs (dar ne)

Žingsnis po žingsnio planas pradėti kurti verslą iš vėžių

Didelė investicija. Įrenginiams įsigyti reikės investicijų 700 tūkstančių rublių. už 1 toną. Tai yra, norint sukurti 5 tonų vėžio mini fermą per metus, turėsite investuoti 3,5 milijono rublių. tik įrangai. Nepamirškite, kad dar yra išlaidų patalpų sutvarkymui ir mailiaus įsigijimui.
Fiksuotos išlaidos. Šilumos išlaikymo patalpoje išlaidos nuo įrengimo gali „suvalgyti“ visą pelną. Todėl daugelis ekspertų vieningai laikosi nuomonės, kad vėžius auginti RAS naudinga tik tada, kai yra neatlygintina arba subsidijuojama šiluma (pavyzdžiui, iš šiluminių elektrinių).
Laikymas dirbtiniuose baseinuose neleis nuo vėžių gauti jauniklių. Tai yra, vėžių patelės tokiomis sąlygomis neperi. Iš čia gauname pastovias nepilnamečių įsigijimo išlaidas.

didmeninis perpardavimas

Turėdami kelių šimtų tūkstančių dolerių kapitalą galite pradėti vėžio perpardavimo verslą. Faktas yra tas, kad daugelis žmonių žino, kaip susirgti vėžiu, tačiau tik nedaugelis žino, kaip jį pelningai parduoti. Paprastai ką tik pagautas vėžys parduodamas 30-50% pigiau nei ta kaina, kurią matome parduotuvės prekystalyje. Taigi, jei kilogramas vėžio urmu parduodamas parduotuvėms už 600 rublių, tai reiškia, kad didmeninės prekybos organizacijos jį perka daugiausiai už 400–450 ar net mažiau. Pajamos iš vieno kilogramo yra vidutiniškai 150 rublių, už toną atitinkamai 150 tūkstančių rublių, o nuo 10 tonų - 1,5 milijono rublių. Tokio ūkio, skirto parduoti vėžiams laikyti, pavyzdį galite pamatyti šiame vaizdo įraše:

Kokios pagrindinės lėšos išleidžiamos kuriant didmeninį verslą. Pirmas dalykas, kurio jums reikia, yra erdvus kambarys, kurio plotas ne mažesnis kaip 300 kvadratinių metrų. m Patalpoje įrengti baseinai laimikiui laikyti, rūšiavimo stalai ir šaldymo įrenginiai. Taip pat privaloma turėti refrižeratorių vėžiui vežti. Vien šiems tikslams bus išleista mažiausiai 1,5–2 milijonai rublių, neskaičiuojant laimikio įsigijimo išlaidų.

Dar viena verslo idėja šioje industrijoje – virtų-šaldytų vėžių gamyba alui. Šis produktas turi didelę paklausą kavinėse, restoranuose, baruose ir privačiose pirtyse.

Kaip šis procesas atrodo daugumoje įmonių. Pirmiausia sugauti vėžiai panardinami į baseinus, kur iš pradžių nuplaunami nuo nešvarumų ir nešvarumų. Tada patenka į rūšiavimo lentelę, kurioje rankiniu būdu parenkami reikiamo dydžio egzemplioriai. Tada palei konvejerį vėžiai patenka į krosnį, kur išverda ir įgauna rausvai oranžinę spalvą. Tada vėžiai vėl panardinami į vonią, kur galiausiai nuplaunami ir atvėsinami. Po to vėžiai rankiniu būdu rūšiuojami į krepšelius pagal vieną dydžio intervalą (45-55 gr., 55-70 gr. ir kt.). Paskutiniame etape pakavimas vyksta į plastikinius 1 kg konteinerius. Šioje formoje prekė pristatoma galutiniam vartotojui. Šį verslą pelninga atidaryti padidėjusio vėžių gaudymo vietose arba dideliuose vėžių ūkiuose.

Kurį OKVED nurodyti registruojant verslą

Jei atidarote verslą vėžiams auginti namuose, būtina nurodyti OKVED kodą 01.21 - naminių gyvūnų veisimas. Jei planuojate ateityje užsiimti mažmenine prekyba vėžiais, tuomet papildomai turite nurodyti OKVED kodą 52.23 – prekyba žuvimi, moliuskais ir vėžiagyviais.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Įregistruoti nuosavą verslą, susijusį su auginimu ir tolimesniu pardavimu, nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turite paruošti tokius dokumentus kaip:

pažymėjimas, patvirtinantis LLC ar individualaus verslininko registraciją;
pareiškimas su notaro patvirtintu antspaudu;
paso duomenų ir identifikavimo kodo kopijas;
valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvitas.

2018 m. didmeninė gyvų vėžių kaina laisvoje rinkoje svyruoja nuo 8–10 USD už kilogramą, ypač dideli retų rūšių egzemplioriai gali būti vertinami iki 20 USD už kilogramą. Mažmeninė kaina (pardavimas vienetu) paprastai būna 20 % didesnė, tačiau toks prekiavimo būdas tinka tik mini ūkiams, taip pat nariuotakojų rūšims su šviesiais kiautais. Vidutiniškai 50 kvadratinių metrų ploto tvenkinys per metus leidžia gauti apie 60 kilogramų vėžių, o tai duoda 600 USD pelną.

Kalbant apie praktinę pusę, vėžių veisimo kaip verslo reikėtų pradėti tik išanalizavus produkcijos paklausą, tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad pirmuosius pristatymus galėsite atlikti ne anksčiau kaip po pusantrų metų. Todėl rinkos tyrimų nereikėtų painioti su preliminarių sutarčių sudarymu. Jūsų potencialūs gyvų vėžių pirkėjai gali būti:

Barai ir restoranai;
Maisto pristatymo paslaugos;
Privatūs asmenys;
Jūros gėrybių parduotuvės;
Prekybos centrai.

Kiekvienai kategorijai turėsite surinkti informaciją apie susidomėjimą panašiu produktu, tiekimo apimtis ir terminus, kurių pagrindu bus galima padaryti išvadą apie įmonės pelningumą ir optimaliausią mastą.

Augančios technologijos ir organizaciniai klausimai

Kaip ir bet kokio ūkininkavimo atveju, vėžius pradėti auginti būtina tik giliai ištyrus pačių gyvūnų gyvybinę veiklą. Todėl prieš investuojant verslininkui patartina pradėti dirbti šioje srityje, bent jau dėl laimikio.

Įprasti vėžių auginimo būdai

Yra keletas pagrindinių vėžiagyvių veisimo būdų, kurių pasirinkimas priklauso nuo pradinių sąlygų (klimato, turimų teritorijų ir įrangos), taip pat nuo planuojamo gamybos masto. Populiariausi ir ekonomiškiausi yra:

Atviri natūralūs tvenkiniai. Šis metodas yra pigiausias, tačiau turi didelę brakonieriavimo riziką ir sunku suvaldyti perus. Taip pat natūraliuose rezervuaruose neįmanoma paveikti aplinkos temperatūros, o tai ypač svarbu šalto klimato regionams.
Dirbtiniai atviri rezervuarai. Jei turite pakankamai didelį žemės sklypą, saugomoje teritorijoje galite įrengti savo tvenkinį. Jis turi būti bent 1,5 metro gylio. Rekomenduojamas plotas yra ne mažesnis kaip 30 kvadratinių metrų. Tokio tvenkinio dugnas turi būti sferinės formos. Be to, kad vanduo nepatektų, jis sandariai uždaromas, o po to padengiamas smėlio ir žvyro sluoksniu, kuriame vėžiai gali įrengti savo skylutes.
Namų akvariumai. Tokiu atveju jums reikės mažiausiai 3 indų po 250 litrų. Tai vienas iš mažiausiai pelningų būdų, nes akvariumuose sunku užauginti daug nariuotakojų.
Recirkuliacinės vandens tiekimo sistemos (RAS). Tai polipropileniniai baseinai su įmontuotomis filtravimo sistemomis. Progresyviausias ir efektyviausias būdas sukurti visavertį ūkį, leidžiantį auginti vėžius ištisus metus, nepaneriant pastarųjų į žiemos miegą. Naudojant RAS, bendras suaugusiųjų augimo laikotarpis sumažėja maždaug trečdaliu.

Veisimui skirtų rūšių parinkimas

Kiekviena vėžių veislė skiriasi augimo intensyvumu ir laikymo klimato sąlygų reikalavimais. Todėl planuojant vėžių auginimą namuose labai svarbu pasirinkti optimaliausią rūšį jūsų pasirinktam veisimo būdui. Tarp vietinių ūkininkų populiariausios yra šios veislės:

Kubietiška mėlyna- specialiai išveista vėžių veislė, pasižyminti labai greitu augimu (minimalus pateikimo lygis pasiekiamas per vienerius metus) ir nepretenzingumu. Šios rūšies patelės gali dėti iki dviejų šimtų kiaušinėlių, iš kurių po trijų savaičių išsirita jauni vėžiagyviai. Šiuo laikotarpiu vandens temperatūra turi būti bent 25°C. Tinka veisimui atviruose pietinių regionų rezervuaruose, akvariumuose ir RAS.
plačiapirščiai vėžiai- nepretenzinga veislė, galinti gyventi ir veistis 16 ° C temperatūros vandenyje. Jis išsiskiria dideliu mėsos kiekiu, tačiau šiandien tai reta nykstanti rūšis, kuri apsunkina jaunų gyvūnų įsigijimą.
australas- šilumą mėgstanti mėsinga veislė (ne žemesnė kaip 22°С). Tinka auginti baseinuose, kur per metus gali užaugti iki 150 gramų.
Marmuras- viena iš vaisingiausių veislių, kuri pasiekiama dėl to, kad individai nėra atskirti į patelę ir patiną. Mėgsta šiltą klimatą (nuo 20 °C), tačiau iki prekinės išvaizdos išauga mažiausiai dvejus metus.
Ilgapirščiai europiniai vėžiai- nepretenzinga (nuo 19°C) ir greitai veisiasi veislė, tinkama atviriems Europos žemyno vandens telkiniams. Jis turi mažą kanibalizmo procentą, palyginti su labiau šilumą mėgstančiomis rūšimis, o tai supaprastina priežiūros procesą.