Пищевая сода: польза и вред для организма, применение. Полезные и лечебные свойства пищевой соды для организма человека

Сода (гидрокарбонат натрия) была известна еще до нашей эры. Это вещество используется при приготовлении пищи, в химической и текстильной промышленности, в медицине.

В нормальном состоянии организм человека имеет щелочную среду. Если кислотно-щелочной баланс нарушается, pH снижается, кислотность повышается и возникает ацидоз, который вызывает нарушение работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Сильный ацидоз может привести к летальному исходу. Питьевая сода в таком случае прекрасно подойдет для нейтрализации повышенной кислотности и восстановления щелочных резервов организма.

Также установлено, что сода обладает достаточно сильным антимикробным и противовоспалительным действием, что объясняет ее использование при различных простудных и воспалительных заболеваниях. При длительном тяжелом кашле рекомендуется употреблять раствор горячего молока с содой. Кроме того, широко распространено использование раствора соды для полосканий.

Бикарбонат натрия (пищевая сода), подобно хлориду натрия (поваренная соль), необходим организму для его полноценного функционирования. Она уравновешивает кислотно-щелочной баланс, даруя телу защиту от множества болезней. Поэтому лечение по схеме профессора Неумывакина окажет несомненную пользу здоровью, а вред может принести неправильное использование методики или злоупотребление ею.

Прием раствора соды помогает избавиться от скопившихся от употребления слишком жирной пищи шлаков и токсинов, которые самостоятельно не выводятся организмом и мешают нормальной работе его систем.

Есть мнение, что благодаря своему антимикробному действию, сода способна препятствовать росту различных новообразований. Также в народной медицине сода применяется в качестве вспомогательного средства при лечении алкоголизма , никотиновой и наркотической зависимости.

Помимо этого, сода используется и как наружное средство при косметических процедурах: на ее основе делаются различные маски и очищающие средства, помогающие избавится от воспалений и легких дефектов кожи. При наличии лишнего веса и жировых отложений, сода может использоваться при приеме ванн, помогая сжиганию подкожного жира и уменьшению веса.

Важнейшим механизмом здорового равновесия кислотно-щелочного баланса (кислотно-основое остояние — академический термин) выступают буферные системы крови, играющие защитную роль. Из данной схемы различных буферов организма видно, что бикарбонатная система наиболее значимая.

Полезная статья сайта: Молочница. Лечение быстро и эффективно. Лекарственные препараты.

Вред и противопоказания питьевой соды

Как и при применении любого средства в медицинских целях, при использовании соды есть свои ограничения и противопоказания. Обычно гидрокарбонат натрия хорошо переносится в любых дозах и без проблем выводится организмом. Но существуют и некоторые исключения, когда прием соды может негативно отразиться на общем состоянии человека.

Двууглекислый натрий, содержащий кислотные составляющие, не должен сочетаться с приемами пищи – не стоит употреблять соду непосредственно перед едой или сразу после нее. Наилучшим вариантом будет употребление теплого содового раствора на голодный желудок.

Будьте осторожны! Не рекомендуется употреблять соду при наличии различных заболеваний желудка. Так, при острой форме язвенной болезни содовый коктейль может вызвать прободение стенок желудка и стать причиной внутреннего кровотечения. При низкой кислотности желудка питьевая сода может вызвать обострение гастрита, запоры и кишечную непроходимость, а при повышенной – спровоцировать раздражение стенок желудка, что приводит к болезненным ощущениям и развитию воспалительных процессов.

Симптомами такой передозировки являются головная боль, тошнота, снижение аппетита, болезненные ощущения в эпигастрии, диарея. Можно выделить еще несколько ситуаций, при которых употреблять пищевую соду нужно с особой осторожностью.

Противопоказания к употреблению соды в качестве лечения:

• прием каких-либо лекарственных средств: сода может вступить в нежелательные химические реакции с препаратами и изменить их воздействие на организм;
• беременность и кормление грудью, детский возраст до 5 лет;
• сахарный диабет;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• повышенная кислотность желудка;
• индивидуальная непереносимость соды организмом.

Следует быть осторожным при наружном применении: сода способна вызвать местные аллергические реакции и раздражение слизистых оболочек. Кроме того, существуют такие ограничения:

• нельзя использовать холодное молоко или воду для употребление соды;
• нельзя сразу переходить к приему пищи, после употребления содового раствора;
• нельзя превышать дозу в 1 столовую ложку за 1 прием.

Профессор Неумывакин: лечебное действие пищевой соды на организм

Многие врачи задавались вопросом, как на лечении сказывается питьевая сода: польза и вред. Профессор Неумывакин – один из известнейших отечественных специалистов в области нетрадиционных методов лечения , первый стал применять соду в качестве медикаментозного средства.

Одним из главных его постулатов является то, что все заболевания связаны с неправильным образом жизни и, как следствием, нарушением естественных процессов в организме. Пищевая сода, по мнению И.П. Неумывакина, – универсальное средство, способное справиться с целым рядом проблем со здоровьем.

Профессор Александр Яковлевич Неумывакин.

Профессор посвятил не одно десятилетие подробному исследованию воздействия двууглекислого натрия на организм и разработке эффективных методик его применения. Его книга «Сода – мифы и реальность» получила широкую известность и признание.

Врач утверждает, что одна из главных причин сбоев в работе организма – нарушение кислотно-щелочного баланса. Индекс pH должен сохраняться на одном уровне и быть равным 7-7,5. Если показатель больше 7,5 – это говорит о повышенном содержании щелочи (алколозе).

Книга профессора Неумывакина,посвященная вопросам пользы и вреда питьевой соды.

Причем если он поднимается до значения 14, то это свидетельствует о серьезном заболевании с возможностью смертельного исхода. Индекс ниже 7 свидетельствует о переизбытке кислот (ацидозе), что вызывает сильную интоксикацию организма.

Согласно исследованиям профессора Неумывакина, питьевая сода приносит организму человека гораздо больше пользы, чем вреда, и уже через 15 мин после ее употребления способна нормализовать состав крови, восстановить кислотно-щелочной баланс и нормализовать работу внутренних органов.

Регулярный прием гидрокарбоната натрия помогает справиться с различными заболеваниями, восстановить собственные защитные функции организма, способствует обновлению клеток и очищению кровеносной системы.
Полезная статья сайта: Левомеколь. Для чего применяется мазь, инструкция, цена, аналоги, отзывы

Какую соду выбрать для лечения

Профессор Неумывакин в своих работах указывает на то, что польза и вред для организма со стороны питьевой соды во многом зависит от использования «правильного» продукта.

Пищевая сода производится в промышленных условиях, что значительно упрощает задачу по ее выбору. Срок хранения вещества в закрытой упаковке составляет год , и столько же его можно хранить в открытом виде.

Обратите внимание! В случае если возникают сомнения в качестве, можно произвести очень простую проверку: отделить небольшую порцию соды и капнуть туда уксуса. Бурная реакция при взаимодействии веществ будет свидетельствовать о качестве приобретенного продукта.

Лечение питьевой содой по Неумывакину

Иван Павлович в своих трудах утверждает, что лечение с помощью двууглекислого натрия, помогает справиться с целым рядом заболеваний и восстановить защитные функции организма.

Заболевания, которые профессор Неумывакин советует лечить питьевой содой	Польза препарата для организма
Отравление тяжелыми металлами, алкоголизм, табачная и наркотическая зависимость	Нейтрализует воздействие ядовитых веществ и помогает очистить от них органы
Заболевания опорно-двигательного аппарата	Растворяет вредные отложения и снимает болезненные ощущения
Мочекаменные и желчекаменные болезни	Способствует растворению и выведению конкрементов
Стрессы, депрессии	Выводит яды, образующиеся при психических расстройствах
Заболевания сердечно-сосудистой системы	Разжижает и обновляет состав крови
Онкология	По мнению некоторых исследователей, раковые клетки образуются под воздействием грибка, а сода известна своими антимикробными свойствами

Как правильно принимать пищевую соду

Иван Павлович Неумывакин разработал определенную схему употребления соды, чтобы добиться максимального положительного эффекта. Схема употребления содового раствора:

Как делать клизмы с пищевой содой

По мнению И.П. Неумывакина, соду можно использовать не только для употребления внутрь, но и в качестве состава для клизм с целью очищения кишечника.

Для этого 1 ст. л. пищевой соды растворяют в 2 л теплой воды (она должна иметь температуру тела человека) и с помощью кружки Эсмарха производят спринцевания. В течение первой недели процедуру необходимо делать ежедневно, а затем – раз в 2 дня или по мере необходимости.

Полезная статья сайта: Как вызвать месячные при задержке. Все способы и средства.

Продолжительность лечения питьевой содой по Неумывакину

Конкретных рекомендаций, сколько же времени необходимо употреблять соду в качестве лечебного средства, нет. У кого-то эффект от приема наступает довольно быстро, в течение пары недель, кому требуется несколько месяцев, чтобы полностью восстановить нормальные функции организма, а некоторые пьют соду постоянно и отмечают ее положительное воздействие.

Обратите внимание ! Многие специалисты, в том числе профессор Неумывакин, советуют вводить питьевую соду поэтапно, чтобы ее употребление шло на пользу организму и не оказывало вреда.

Питьевая сода – замечательное антибактериальное и противовоспалительное средство , которое может оказать большую пользу при лечении целого ряда заболеваний. Но не стоит забывать, что у нее, как и у любого препарата, есть свои противопоказания, которые необходимо учитывать при ее использовании.

В этом видео рассказывается о том, как правильно лечиться питьевой содой по методу профессора Неумывакина:

Данный видеоролик расскажет вам про пользу и вред для организма при лечении пищевой содой:

Крепкого вам здоровья и хорошего настроения на каждый день!

Неизвестен. Но человеческая ему была явно не чужда. Ведь не первое десятилетие женщинами ведется непримиримая война слишним весом, а на алтать бросаются не только бешенные деньги, но и здоровье. И это при вполне доступной альтернатива исключения из меню вредных продуктов и несложных физических тренировок. Большинство людей желают расстаться с лишним весом внезапно и навсегда без каких либо излишних усилий, а сода, по их мнению - лучшее средство для достижения цели.

Почему люди пьют соду

Среди всех прочих средств контроля за весом гидрокарбонат натрия (он же сода пищевая) имеет ряд неоспоримых преимуществ:

Невысокая стоимость

Широкое распространение

Химические свойства

Последний пункт следует рассмотреть подробнее.

Сода при употреблении ее внутрь сдвигает в щелочную сторону кислотно-щелочное равновесие в организме. В результате контакта соды и желудочного сока происходит бурная реакция, в результате которой снижается агрессивность соляной кислоты и усвоение жиров замедляется. Именно на это аспект указывают источники, предлагающие употреблять соду для снижения веса. Только авторы этих идей зачастую умалчивают о подводных камнях такого способа .

Как сода влияет на организм

Наверняка все знают, что разведенная в воде сода избавляет от изжоги. Все очень просто только на первый взгляд. Медики не одобряют такого насилия над организмом. Чтобы их понять, нужно просто вспомнить о том, где сода получила наибольшее распространение. Конечно же это , и используется там пищевая сода в качестве разрыхлителя.

На примере бурной реакции с выделением газа и пены, происходящей при добавлении соды в воду, подкисленную уксусом, можно представить, что же происходит в желудке после употребления содового коктейля. Естественно, кислотность понижается, но в результате страдает нежнейшая слизистая оболочка, выстилающая желудок.

Регулярное употребление раствора гидрокарбоната натрия приводит к возникновению кровоточащих язв на стенках желудка. Из-за замедления метаболических процессов нарушается липидный обмен. А так же полезные вещества, необходимые для работы всех систем и органов, не усваиваются организмом.

"Кислотный рикошет" - довольно известный медицине термин. С этим явлением неизбежно придется столкнутся пьющим содовый раствор . Постоянное гашение желудочного сока щелочью становится сигналом организму для выработки повышенного уровня кислоты. Он же не понимает, что хозяйка делает это для того, чтобы похудеть.

Применение соды в медицине

При воспалении горла для полосканий

При инфекциях дыхательных органов для паровых ингаляций

Для обработки ран в качестве антисептика

Как нейтрализатор при кислотных ожогах кожи

Для реанимационных мероприятияй при метаболическом ацидозе

О соде человечество знает с незапамятных времен. В Древнем Египте она добывалась из вод озер и использовалась как средство для мытья и варки стекла. Найдены летописи, в которых процедура добычи соды выпариванием упоминается в шестьдесят четвертом году нашей эры. Там же приводятся данные и о нахождении ее в составе лекарственных средств.

Какая польза от соды для здоровья человеческого организма? Применение этого природного вещества разнообразно и достаточно широко. Так, при патологиях, которые сопровождаются повышенными показателями кислотности желудочного сока, нередко возникает изжога. В этом случае на помощь приходит содовый раствор. Один грамм природного компонента смешивают со ста граммами теплой воды. Полученное средство пьют два или три раза в день. При попадании в организм сода мгновенно нейтрализует в желудке кислую среду. При этом изжога прекращается.

Для организма состоит и в ее способности великолепно очищать кишечник. Для этого применяют специальные клизмы. При их приготовлении чайную ложечку соды растворяют в литре воды. С давних времен народные знахари используют это природное вещество в качестве антиаритмического средства. При внезапных приступах сердцебиения снять неприятные ощущения можно употребив пол чайной ложечки соды, растворенной в малом количестве воды. Польза соды для организма известна и гипертоникам. Этот продукт позволяет снизить давление крови благодаря своей способности эффективно вывести из организма соли и жидкость. Находит свое применение сода и при тромбофлебитах геморроидальных узлов острого характера. Для устранения патологии рекомендуются получасовые холодные примочки из двухпроцентного раствора этого вещества.

Польза соды для организма заключена и в ее способности оказать эффективную помощь в лечении суставов и позвоночника. Так, в случае отложения солей необходимо использовать специальное средство, включающее в свой состав целебный элемент. Для его приготовления берут сто грамм ряженки, половину стакана молотых ржаных сухарей и половинку чайной ложечки соды. Хорошо перемешанные компоненты выдерживаются на протяжении трех-шести часов в светлом теплом месте и процеживаются. В смеси смачивается кусок хлопчатобумажной ткани, которая накладывается на больные суставы. Курс лечения составляет от четырнадцати дней до трех недель. Смесь соды, меда, керосина и соли эффективна при радикулите.

Польза соды для организма проявляется и в ее способности эффективно воздействовать при отравлениях. Первой помощью в таких случаях является промывание желудка. Для данной процедуры готовят литр в котором содержится две чайных ложечки соды.

Применяется ценный продукт и для устранения различных кожных заболеваний. Эффективны ванночки с применением содового раствора при гнойном воспалительном процессе в пальце. Процедуры длительностью двадцать минут проводят три раза в день. Помогают средства, в состав которых входит сода, при крапивнице и акне, при сухих дерматитах и сложно затягивающихся ранах. Эффективны они при жирной перхоти и грибковых поражениях ног.

Сода, польза для здоровья которой многогранна, находит свое применение при устранении головных болей и снятии отечности в нижних конечностях, при лечении женских болезней и конъюнктивитах. Удивительный продукт, который имеется в каждом доме, можно смело использовать и в косметических целях в качестве скраба, для нейтрализации неприятного запаха пота, для отбеливания зубов и во многих других случаях.

Она представляет собой натриевую соль Растворяясь в воде, она образует водный раствор Но это с химической точки зрения, а мы поговорим несколько о другом.

Свойства пищевой соды

Издавна говорится о том, что этот продукт достаточно часто используется в кулинарии и медицине. Помимо того, в наше время стало известно ещё больше интересных и полезных фактов об этом белом порошке. Вред и польза пищевой соды всегда интересовали учёных, поэтому данный продукт подвергался неоднократным научным исследованиям. Существовало мнение о том, что сода вредна для человеческого организма, и якобы её употребление может привести к повреждению клеток, но это далеко не так. На самом деле водный раствор соды является слабой щёлочью, которая не имеет абсолютно никакого негативного воздействия на ткани организма.

В кулинарии сода используется как разрыхлитель для теста, способствует более быстрому приготовлению мясных блюд, а также применяется для создания напитков. Для мытья посуды и очистки микроволновой печи и других поверхностей также используется пищевая сода. Польза и вред данного продукта, к сожалению, ещё до сих пор полностью не изучены и отчасти остаются загадкой. Но однозначно можно утверждать, что данный продукт, будучи достаточно дешёвым, является незаменимым помощником в доме.

Вред и польза пищевой соды

Помимо кулинарии, раствор пищевой соды широко применяется в медицинских целях. К примеру, её используют:

• для полоскания горла при простуде;
• для полоскания ротовой полости при зубной боли;
• для очистки желудочно-кишечного тракта и выведения из организма токсинов;
• слабый раствор пищевой соды помогает успокоить ;
• для смягчения кожи на пятках и локтях;
• используется для ингаляции при простуде и проч.

Это весьма немалый список. Но вред и польза пищевой соды тесно взаимосвязаны. К примеру, раствор данного продукта применяется как хорошее средство для отбеливания зубов, но одновременно при такой очистке разрушается зубная эмаль, что делает зубы весьма чувствительными.

Следует также остерегаться попадания порошка соды в глаза или его длительного контакта с кожей, так как это может вызвать появление серьёзных ожогов. При попадании порошка на слизистую оболочку глаз их следует немедленно промыть проточной водой. К тому же раньше раствор пищевой соды применяли для избавления от изжоги, но этого делать не рекомендуется, поскольку происходит интенсивное выделение углекислого газа, вызывающее вздутие живота, и в итоге нарушается кислотность в желудке.

При помощи данного продукта также можно уменьшить зуд после укуса насекомых, но не следует передерживать порошок на воспалённом месте. Можно смело утверждать, что существуют и вред, и польза пищевой соды. Но вред она наносит только в случаях её неправильного применения. Нужно не пренебрегать осторожностью с концентрацией пищевой соды в водных растворах, стараться избегать долгого контакта продукта с кожей и просто быть внимательнее. В таких случаях продукт навсегда останется верным другом и помощником в хозяйстве.

Практически у любой хозяйки на кухне присутствует обыкновенная пищевая сода. Спектр применения этого белого порошка удивительно широк и охватывает самые разные сферы жизни человека. Пищевая сода имеет химическую формулу NaHCO3 и известна под названием бикарбоната натрия. Она легко растворяется в жидкой среде, а при ее соединении с кислотой начинает выделяться углекислый газ и образуется щелочной раствор. Разведенная водой сода является давним, испытанным временем, народным средством, позволяющим избавиться от множества проблем. Тем не менее, по-прежнему нередко возникает вопрос: не вредна ли сода для организма человека?

Применение соды в кулинарии и медицине

Этот кристаллический белый порошок, обычно упакованный в хорошо знакомую бумажную пачку с красным ободком, большинство хозяек чаще всего используют в кулинарии. Соду добавляют в тесто в качестве разрыхлителя при изготовлении различной выпечки: пирогов, тортиков, кексов и других кондитерских изделий. Без бикарбоната натрия не обходится приготовление газированных напитков. С помощью соды придают пышность яичному омлету, устраняют жесткость мяса, улучшают аромат кофе или чая. Сода – эффективное и абсолютно безвредное чистящее средство, дезинфицирующее и отлично справляющееся с загрязненными поверхностями тарелок, кастрюль, ковшиков, сковородок.

С давних времен бикарбонат натрия использовали, как дешевое лечебное средство, которое всегда присутствовало в каждом доме. Содовый раствор способен оказывать бактерицидный и противовоспалительный эффект, поэтому успешно применяется для полосканий горла, устраняя боль, смягчая сухой кашель, разжижая застоявшуюся мокроту при простудных заболеваниях. Содовые клизмы помогают очистить кишечник, а полоскания водным раствором ротовой полости снимают , избавляют от неприятного запаха. При помощи содовых примочек , фурункулы, протирают места укусов насекомых, устраняя зуд и воспаление. Бикарбонат натрия способствует растворению камней в почках и отложений солей в суставах, поэтому часто входит в состав лекарственных средств, предназначенных для лечения желчнокаменной болезни, остеохондроза, ревматизма, полиартрита. Наконец, сода обладает способностью очищать организм от тяжелых металлов – висмута, ртути, свинца, кадмия.

Вред соды для кожи и глаз

Несмотря на все достоинства и полезные свойства бикарбоната натрия, следует помнить, что пищевая сода все-таки является химически активным веществом. Поэтому использовать ее нужно осторожно. Щелочной эффект соды в виде порошка значительно сильнее ее водного раствора. При длительном соприкосновении с порошком соды наблюдается покраснение и раздражение кожного покрова, а при его попадании в глаза можно получить ожог роговицы, конъюнктивы и более глубоких структур органов зрения.

Вред соды при устранении изжоги

Многие люди за грудиной – изжоги. Действительно, это народное средство способно нейтрализовать в желудке агрессивное воздействие соляной кислоты, только применять его можно кратковременно. Однако, если постоянно принимать содовый раствор при малейших недомоганиях в желудочно-кишечном тракте, может наступить так называемый «кислотный рикошет». При этом побочном явлении усиливается выделение углекислого газа, соляная кислота через некоторое время начинает вырабатываться более интенсивно, возникает вздутие живота.

Вред соды, как средства для похудения

Некоторые женщины, поддавшись шумихе в интернете, считают, что с помощью соды можно эффективно сбросить лишние килограммы. По мнению врачей и диетологов, это глубокое заблуждение. Когда человек принимает содовую ванну, он начинает интенсивно потеть и за счет потери жидкости немножко худеет. Но достаточно попить водички и весовые показатели возвращаются вновь. А при регулярном внутреннем приеме содового раствора для похудения можно повредить слизистую оболочку желудка и спровоцировать опасные заболевания органов пищеварения.

Конечно, каждый человек должен самостоятельно для себя решить, вредна ли сода для его организма. Но все-таки лучше ее применять только в случае крайней необходимости. Берегите себя!