Kako zdraviti salmonelozo. Salmoneloza: simptomi pri odraslih

Salmonela je fakultativna anaerobna bakterija, ki lahko obstaja tako v normalnem okolju kot v okolju brez kisika. V rodu sta 2 vrsti - Salmonella bongori in Salmonella enterica. Drugi vključuje 6 podvrst in veliko serotipov v vsaki. Za razumevanje: serotip je skupina enovrstnih salmonel, ki jih združuje skupna antigenska struktura, ki je pomembna za serološke diagnostične metode. Večina serotipov Salmonella enterica je povzročitelj bolezni, kot so tifus, paratifus, salmoneloza. Če sta prva dva precej redka, potem slednji pogosto prizadene ljudi vseh starosti. Poznavanje simptomov salmoneloze pri odraslih je potrebno za razlikovanje okužbe od drugih bolezni s podobnimi simptomi.

Salmonela je paličasta, po Gramu negativna bakterija. Ne tvori spore, premika se zaradi bičkov, ki se nahajajo po telesu. Salmonelozo povzročajo naslednji serotipi Salmonella enterica: agona, enteritidis, typhimurium, heidelberg, newport itd.

Premer salmonele je 0,7-1,5 mikronov, dolžina 2-5 mikronov. Bakterije so odporne na zunanje vplive. Njihova življenjska doba v različnih okoljih:

• Zunaj živega organizma lahko salmonela preživi največ 7 dni.
• V sobni prahu lahko bakterija preživi do 90 dni.
• Salmonele v vodnih telesih so trdovratne – nevarne so do 120 dni.
• Mesni in klobasni izdelki - v njih bakterija živi do 180 dni.
• V globoko zamrznjenem mesu živi salmonela do 1 leta ali več.
• Bakterije živijo v mleku – 10 dni v toploti in 20 dni v hladilniku.
• Salmonele v maslu živijo do 128 dni.
• V jajčnem rumenjaku / beljaku - običajnem habitatu salmonele za nas - lahko bakterije obstajajo do enega leta, na lupini pa ne več kot 24 dni.

Temperaturno območje, potrebno za aktivno rast salmonele, je + 35-37 ° C, preživi pri + 45 ° C. Tako je človeško telo s svojo temperaturo individualni inkubator za to bakterijo.

Če je meso shranjeno na spodnji polici hladilnika in so v njem salmonele, potem tam ne le živijo, ampak se tudi razmnožujejo. Če tak izdelek damo vreti, potem bo bakterija v kosu živela vsaj še 2 uri. Umre le pri segrevanju na +70°C (v 10 minutah) in več.

Razpon kislosti, pri katerem se salmonela počuti povsem normalno, je pH 4,1 - 9,0. Hkrati je v človeškem dvanajstniku ta kazalnik 5,6 - 7,9, v tankem črevesu 7,2 - 7,5 in v debelem črevesu 8,5 - 9,0. To kaže, da so za salmonelo skoraj idealni pogoji za obstoj in razmnoževanje.

Vzroki okužbe

Salmonela lahko vstopi v človeško telo po prebavni (fekalno-oralni) poti, pa tudi z neposrednim stikom z okuženim predmetom, ki postane bodisi oseba bodisi bolna žival.

Nosilci salmoneloze so lahko tako ljudje kot govedo, prašiči, kokoši, race, gosi, psi in mačke. Dovolj je, da človek poboža hišnega ljubljenčka, nato pa, ne da bi si umil roke, nekaj poje in bolezen je zagotovljena.

Obstajajo le 4 viri okužbe s salmonelozo:

• Hrana slabe kakovosti - mleko, jajca, meso.
• Okužena voda – salmonela lahko pride tudi v vodo iz pipe, na primer, ko poči cev.
• Bolne živali.
• Bolni ljudje.

Po podatkih WHO (Svetovna zdravstvena organizacija) je v poznem XX - začetku XXI stoletja prišlo do znatnega povečanja incidence salmoneloze. To je posledica pojava novih sevov, ki so odporni na antibiotike in razkužila, običajno predpisana za takšno okužbo, in se tudi normalno odzovejo na povišanje temperature nad kritično mejo. Drug grozeč problem so bolnišnične epidemije salmoneloze, ki pogosto povzročajo visoko umrljivost dojenčkov v porodnišnicah porodnišnic.

Pojav proti antibiotikom odpornih sevov je posledica pogoste prakse samozdravljenja. Zdaj se takšna zdravila izdajajo le na recept, vendar ni bilo vedno tako. Zaradi nepremišljene uporabe antibiotikov doma, brez posvetovanja z lečečim zdravnikom, se je salmonela nanje prilagodila in mutirala, kar je zdravnikom začelo povzročati določene težave pri predpisovanju ustreznega in učinkovitega zdravljenja bolezni.

Oblike salmoneloze

Obstaja 5 vrst bolezni:

• Gastrointestinalna ali lokalizirana.
• Tifus (generaliziran).
• Septično-piemična (generalizirana).
• Subklinični.
• Nozokomialna okužba.

Vse oblike se razlikujejo po simptomih in resnosti poteka bolezni.

Prebavila

Ta oblika bolezni je najpogostejša. Znaki salmoneloze pri odraslih se pojavijo v nekaj urah, največ nekaj dni po okužbi in so sprva podobni navadni vročini:

• Močno povišanje temperature na +39 stopinj.
• Mrzlica.
• Splošna šibkost.
• glavobol

Nekoliko kasneje se pridružijo simptomi zastrupitve - slabost, ponavljajoče se bruhanje, epigastrična bolečina. Po nekaj urah se začne driska.

Čim šibkejša je okužba s salmonelozo, tem bolj so simptomi zamegljeni. Na primer, bruhanje je lahko enkratno, simptomov zastrupitve skoraj ni - močno zvišanje temperature ali rahlo zvišanje na 37,5, ohlapno blato ne več kot 5-krat na dan.

Za okužbo s salmonelozo zmerne resnosti je značilna povišana telesna temperatura, bruhanje, ki se pojavi večkrat čez dan, mehko blato do 10-krat na dan. Zaradi dehidracije, če se tekočina ne dopolnjuje, se dodatno doda tahikardija in znižanje krvnega tlaka.

Za hudo gastrointestinalno obliko salmoneloze je značilna izrazita zastrupitev, ponavljajoče se bruhanje, pogosto mehko blato (več kot 10-krat na dan) s primesjo sluzi in smrdljivim vonjem. Tako kot v srednji obliki se pojavi tahikardija in vztrajno znižanje krvnega tlaka, dodatno pa se dodajo motnje v delovanju živčnega in sečnega sistema.

V krvi se povečajo levkociti, eritrociti, hemoglobin, ESR v mejah normale, možna je trombocitopenija. Če ne obiščete zdravnika, sta lahko zmerna in huda gastrointestinalna oblika bolezni usodni.

tifus

Ta oblika je nekoliko drugačna. Med simptomi tifusne salmoneloze:

• Rahlo zvišanje temperature in črevesne motnje, ki izginejo po približno 2 dneh.
• Povečanje simptomov zastrupitve (znatno zvišanje temperature). Vročina je valovita, obdobja vročine se nadomestijo z normo.
• Tretji dan se pridruži herpetični izpuščaj in 6-7 - roseolni izpuščaj. Običajno se nahaja na trebuhu.
• Približno ob istem času opazimo napenjanje, povečanje jeter in vranice.
• Splošno stanje - šibkost, letargija, zamegljenost zavesti, spremembe v spanju / budnosti - zaspanost podnevi, nespečnost ponoči, vztrajno znižanje krvnega tlaka, nizek utrip.

Visoka vročina v obliki tifusa lahko traja do 3 tedne.

Septično-piemični

Ta oblika je precej redka in je označena kot najhujša. Simptomi septično-piemične salmoneloze pri odraslih so podobni sepsi:

• Začetek je kot pri tifusni obliki, vendar se bolnikovo stanje precej hitro poslabša.
• Huda vročina, dnevne spremembe temperature za več kot 3 stopinje.
• Močno znojenje, mrzlica.
• Jetra in vranica sta povečani.

Drugi simptomi septično-piemične oblike salmoneloze so odvisni od lokacije žarišč vnetja. Najpogosteje trpijo okončine in hrbtenica, pojavljajo pa se tudi pojavi, podobni hudemu prehladu (tonzilitis), vnetje bezgavk (limfadenitis), vnetje možganskih ovojnic (meningitis).

subklinična oblika

V tem primeru je nemogoče na oko določiti bolezen salmonelozo, saj ni očitnih simptomov. Hkrati so v krvi prisotna specifična protitelesa. Njihovo število kaže na stopnjo bakterionosilca. Medtem ko se imuniteta takšne osebe bori z okužbo, ostaja njen vir za druge.

Med zapleti vseh oblik salmoneloze:

• Hipovolemični šok (močno zmanjšanje volumna krvi v obtoku).
• Akutno ledvično in srčno popuščanje.
• Gnojne lezije sklepov, srca, možganov, jeter, vranice, pljuč.

Napovedi za gastrointestinalno obliko so ugodne, umrljivost ni večja od 0,3%.

Diagnostika

Na podlagi razgovora s pacientom pri zdravniku. Tu se upoštevajo vsi simptomi, opravi se tudi vizualni pregled (jezik, beločnica, meritve temperature in tlaka), palpacija peritoneuma z določitvijo obrisov jeter in vranice. Specialist tudi navede, kdaj je bil zadnji obrok in iz katerih izdelkov je bil sestavljen.

Nato se bolnik pošlje na bakteriološko analizo. V primeru lokalizirane oblike salmoneloze je treba iztrebke oddati v laboratorij. V primeru generaliziranega je potreben krvni test. Druga najpomembnejša, a kljub temu precej informativna, je serološka metoda. Pravilno sliko daje šele 5. dan bolezni s salmonelozo, ko ima bolnik v krvi že protitelesa proti salmoneli. Diagnostični titer je višji od 1:200.

Za ugotavljanje jakosti vnetnega procesa in prisotnosti sluzi in krvi v blatu se lahko predpiše tudi koprogram.

Klasično zdravljenje

Terapija je razdeljena glede na oblike bolezni. Pri črevesni salmonelozi antibakterijska zdravila niso priporočljiva - to lajša simptome in zavira razvoj okužbe, vendar ne vodi do pospešenega okrevanja, kot mnogi mislijo. V obliki zmerne in hude salmoneloze se običajno izvaja hospitalizacija. Nujno je indicirano za lokalizirano salmonelozo.

Blago zdravljenje

Ob prvih znakih okužbe je potrebno izpiranje želodca. To lahko storite s čisto prekuhano vodo ali z raztopino sode bikarbone:

• Pacient naj popije 2 litra vode pri sobni temperaturi ali raztopine sode. To lahko naredimo v več prehodih z vmesnim kratkim premorom.
• Bolnika odpeljite v kopel in ga prosite, naj bruha. To naredite preprosto - kazalec in srednji prst morate dati v usta in pritisniti na koren jezika.

Pranje se izvaja, dokler v izbljuvku ni samo čista voda. Dokler simptomi salmoneloze ne izginejo in se blato ne utrdi, mora bolnik vzeti mineralno fiziološko raztopino: kalijev klorid (3,5 g) + soda (2,5 g) + glukoza (20 g) + 1 liter vrele vode. Največja količina tekočine ne sme presegati 3% bolnikove telesne teže.

Izključeno iz hrane:

• Mleko.
• Zelenjava, ki oskrbuje telo z grobimi vlakninami.
• Zelenjava in sadje.
• Prekajeno meso, kumarice, marmelade, marinade, začimbe.
• Polizdelki in hitra hrana.
• Vse mastno, vključno z juhami, ribami in mesom.
• Sladkarije in prigrizki.
• Gazirane pijače, vključno z mineralno vodo.

Meni bolnika s salmonelozo katere koli oblike mora nujno vključevati naslednje izdelke:

• Včerajšnji in predvčerajšnji beli kruh ali krekerji iz njega.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe.
• Pire krompir v zelenjavni juhi brez olja.
• Kompoti, poljubi.
• Kombiniran pire iz banane, korenja in jabolka.
• Kaše, kuhane na vodi - ajda, zdrob, riž.
• Meso brez maščobe - sesekljan puran (parjeni kotleti).
• Ribe brez maščob (žafranova trska, pollak, oslič).

Dieta za salmonelozo katere koli oblike se opazuje med celotno boleznijo in še en mesec od trenutka, ko simptomi izginejo. To je potrebno za ponovno vzpostavitev normalnega delovanja prebavnega trakta. Mesne in ribje jedi uvajamo postopoma, najprej v obliki majhnih kosov v prvih jedeh, nato v obliki kotletov. Prednost se daje vrenju in kuhanju na pari. Praženje je prepovedano.

Zdravljenje oblike zmerne resnosti

Temelji na vnosu mineralnih solnih raztopin v telo bolnika s salmonelozo, da se prepreči izpiranje kalija in dehidracija. Če je bolnikovo stanje slabo, se infundirajo intravensko (ne več kot 50 ml / min). Zdravnik izračuna prostornino glede na količino izgubljene tekočine. Raztopine je treba segreti na približno +38 stopinj.

Najpogosteje se pri zdravljenju oblike salmoneloze zmerne resnosti uporabljajo Quartasol, Trisol, Acesol in drugi. Kot čistilna sredstva so predpisani enterosorbenti - Enterosgel, Polyphepan, Enterodez. V črevesju vežejo toksine in jih naravno odstranijo iz telesa. Z izboljšanjem stanja in sproščanjem sprememb se priporoča dieta.

Zdravljenje hude oblike

Izvaja se po isti shemi kot oblike zmerne resnosti. Hkrati se izvaja strog nadzor nad stanjem bolnika s salmonelozo in količino porabljene in izločene tekočine iz telesa. Situacijo lahko štejemo za prelomno, če količina urina za četrtino dneva presega količino tekočine, odstranjene iz telesa med defekacijo.

Huda oblika salmoneloze je preobremenjena z razvojem infekciozno-toksičnega šoka. V tem primeru zdravnik predpiše injekcijsko intravensko dajanje prednizolona. Čez nekaj časa preidejo na kapalno dajanje in povečajo količino zdravila na 300 mg na dan.

Tudi pri zdravljenju hudih oblik salmoneloze so indicirani enterosorbenti. Bolniku se dajejo do 6-krat na dan.

V izjemno hudih primerih, če obstaja velika verjetnost razvoja sekundarnih okužb, je predpisan eden od antibiotikov skupine fluorokinolov - ciprofloksacin, ofloksacin, cefotaksim, ceftriakson.

Tudi tradicionalno zdravljenje salmoneloze vseh oblik resnosti vključuje vnos vitaminskih kompleksov in zdravil, ki normalizirajo črevesno mikrofloro.

Ljudski recepti

Salmoneloze, tudi če se pojavi v blagi obliki, je nemogoče zdraviti sami. To je posledica dejstva, da oseba nima pojma, zaradi česar se je njegova temperatura dvignila, blato je bilo vznemirjeno, prišlo je do bruhanja. Če štejemo blago obliko salmoneloze za manifestacijo navadne zastrupitve in v resnici se vse naštete reakcije v telesu bolnika pojavijo zaradi zastrupitve zaradi delne smrti salmonele, potem lahko priporočamo naslednje:

Za pripravo zdravilnega poparka pri blagi salmonelozi uporabite naslednja zelišča: belo in rumeno deteljo, grenki pelin, cvetove kamilice, cvetove ognjiča, timijan, rman, origano. Vzemite 1 del vsake komponente in samo polovico pelina. Vse skupaj zmešamo in dobro zmeljemo. Nato pripravite decokcijo ali infuzijo:

1. Vzemite 2 žlici. l. pripravljene surovine in prelijemo z 1 skodelico vrele vode.
2. Za infundiranje - kozarec pokrijte s pokrovom in zavijte z brisačo. Pustite stati, dokler se ne ohladi, nato precedite.
3. Za decokcijo - kuhajte v vodni kopeli pod pokrovom četrt ure, nato pustite 45 minut, nato precedite.

Vzemite 1/3 skodelice trikrat na dan.

Vsaka oblika salmoneloze je resna, huda bolezen. Ne zdravite se sami, ob prvih znakih slabosti se posvetujte z zdravnikom in upoštevajte vsa njegova navodila.

Salmoneloza je nalezljiva črevesna bolezen, ki nastane zaradi delovanja določene bakterije. Vsakdo se lahko okuži s to boleznijo. Nevarno bakterijo lahko najdemo v živilih, ki jih človek redno uživa (kokošja jajca, mleko, meso in maslo). Salmonelozo lahko okužite tudi z okuženo vodo. In če se prisotnost bakterij ne odkrije pravočasno, pride do hude zastrupitve in dehidracije telesa.

Najpogosteje se s takšno boleznijo soočajo otroci, mlajši od enega leta, pa tudi odrasli v topli sezoni. Včasih salmoneloza prizadene cele skupine ljudi, ki so uživali okuženo hrano. Bolezen traja dolgo časa in če oseba ne sprejme nobenih terapevtskih ukrepov, lahko pride do smrtnega izida. Zato je tako pomembno vedeti, kako zdraviti salmonelozo, da preprečimo, da bi taka bolezen prizadela celotno telo.

Začetne faze zdravljenja

Z blago stopnjo salmoneloze, ki se pojavi v gastrointestinalni obliki, je predpisano ambulantno zdravljenje. S strani telesa pride do motenj črevesja, oseba se sooča z drisko (ne več kot trikrat na dan) in bruhanjem.

Ob prvih znakih zastrupitve je treba opraviti dvojno izpiranje želodca. Med tema dvema posegoma naj mine približno 15 minut. Poleg tega je treba po prvem pranju vzeti kateri koli sorbent. Vendar je najbolje uporabiti Polysorb. Glede na resnost simptomov bo treba enterosorbent vzeti štirikrat na dan. Poleg tega je priporočljivo uporabljati fiziološke raztopine (Regidron) za vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja.

Da bi podpirali vse osnovne funkcije črevesja hkrati, morate jemati kakšno probiotično sredstvo (Bifiform). In to zdravilo se pije dvajset dni. Bolje je, da ne jemljete hrane prvi dan odkritja črevesne okužbe. Lahko pa pijete topel kamilični čaj, pa tudi decokcijo ognjiča in žajblja.

Bifiform se jemlje za vzdrževanje delovanja črevesja.

Če se začne opazovati poslabšanje dobrega počutja, zlasti pri otroku, se bolnik pošlje na oddelek za nalezljive bolezni. Najprej to velja za otroke z oslabljenim telesom, pa tudi za ljudi s hudimi in zmernimi oblikami salmoneloze.

Na tej točki so antibakterijska zdravila povezana z zdravljenjem. Po tečaju takih zdravil so potrebni probiotiki. Pomagajo obnoviti delovanje črevesja in se jemljejo tri tedne.

Shema in trajanje terapije sta odvisna od starosti bolnika, stopnje vnetnega procesa in prisotnosti sočasnih drugih kroničnih bolezni. Običajno je trajanje zdravljenja 21 dni. Za povečanje učinka je zdravilom dodana fitoterapija. Vendar le, če oseba nima alergijske reakcije na zdravilne rastline in zelišča.

Zdravila

Zdravila se pogosteje zdravijo s salmonelozo pri odraslih. Najpogosteje je shema zdravljenja videti takole:

• imenovanje fluorokinolonov in kinolonov;
• uporaba nitrofuranskih pripravkov;
• uporaba cefalosporina.

Predpisano je tudi zdravilo, kot je Rifaximin. Uničuje škodljive mikrobe, vendar deluje le v črevesni svetlini. Kljub učinkovitosti številnih antibiotikov jih strokovnjaki raje uporabljajo manj pogosto. Če pa salmoneloza začne potekati v hudi obliki, jih ni mogoče odpraviti. Najpogosteje se uporabljajo antibakterijska zdravila, kot so azitromicin, cefotaksim, ciprofloksacin.

Samostojno jemanje anabiotikov je prepovedano.

Njihov sprejem je treba izvajati le pod nadzorom lečečega zdravnika. Po izboljšanju stanja se antibiotiki nadomestijo z intramuskularnimi injekcijami.

Pri gastrointestinalni obliki bolezni so antibiotiki nezaželeni. V tem primeru zdravila zavirajo proces odstranjevanja toksinov in salmonele iz telesa, posledično se poveča zastrupitev telesa in upočasni zdravljenje. V tem primeru se najprej predpiše izpiranje želodca in čistilni klistir. Nato so predpisani enterosorbenti, ki bodo le odstranili strupene snovi. Ta zdravila vključujejo:

• Smecta,
• Polyphepan,
• Enterodes,
• Enterocat.

Za odpravo vnetnega procesa, ki se pojavi v črevesni sluznici, se najpogosteje predlaga uporaba zdravila Indometacin, ki se sprosti v tabletah (odmerek 50 mg). Zdravilo je predpisano na samem začetku razvoja salmoneloze. Vzeti ga je treba trikrat na dan. Poleg tega se kalcijev glukonat jemlje enkrat na dan.

Za odpravo vnetnega procesa se jemlje indometacin.

Če bolezen pridobi septično ali tifusno obliko, se zdravljenje izvaja v bolnišnici. V tem primeru je vedno predpisana kapalka, pa tudi zdravila, ki pomagajo odpraviti simptome, kot so pogosta driska in bruhanje do večkrat na dan.

Ko med salmonelozo močno boli trebuh, je dovoljeno jemati No-shpu ali Papaverin. In če je hkrati povečana tvorba plinov, potem je dovoljeno piti tableto Espumizan. Po prenehanju driske je potrebno obnoviti notranje okolje črevesja. Za to se uporablja:

• Acipol,
• enterol,
• Bifidobakterin.

Okrevanje po dehidraciji

Ena od stopenj zdravljenja salmoneloze je boj proti dehidraciji. Osnova takšnega zdravljenja so solne raztopine. Lahko jih kupite v lekarni (Oralit, Regidron, Citroglucosolan) ali pripravite neodvisno. Če želite to narediti, morate na liter vode vzeti 20 g glukoze in 1,5 g kalijevega klorida.

Zelo uporaben postane tudi kompot, ki je narejen iz suhih marelic in rozin. Hkrati je treba dodati pol čajne žličke sode in tri grame namizne soli. Takšna pijača se odlično bori proti dehidraciji, ki se pojavi v ozadju salmoneloze. Uporablja se v majhnih količinah po tri požirke vsakih pet minut. Postopoma se lahko količina tekočine poveča.

Da bi obnovili moteno črevesno mikrofloro, je potrebno spremljati prehrano. Pravilne prehrane je treba upoštevati vsaj trideset dni. Izogibati se je treba začimbam in prekajeni hrani, mastnemu mesu in konzervirani hrani, sladkarijam in polnomastnemu mleku. Previdni morate biti pri gobah, sadju in zelenjavi v surovi obliki.

Poleg tega morate dva tedna jemati zdravila, kot je Mezim Forte. Encimska zdravila oskrbujejo telo s potrebnimi elementi, ki obnavljajo delovanje črevesja in želodca. Če med salmonelozo pride do hudega in pogostega bruhanja, kar dodatno prispeva k dehidraciji, potem zdravnik priporoča uporabo Cerucal ali Motilium.

Prehrana za salmonelozo

Pri zdravljenju z zdravili je predpogoj za kompleksno terapijo prilagoditev lastne prehrane in režima pitja. Bolnik mora vzpostaviti porušeno ravnovesje vode in elektrolitov. Če želite to narediti, morate nenehno piti prečiščen čaj brez dodanega sladkorja, fiziološke raztopine ali mineralne vode v majhnih požirkih.

Skladnost z dieto za salmonelozo pospeši proces zdravljenja

Vsekakor pazite na prehrano. To je nujen pogoj, ki pomaga obnoviti normalno delovanje vseh organov prebavnega sistema. Številni izdelki med zdravljenjem salmoneloze lahko dražijo črevesje. In takšno hrano bo treba popolnoma zavrniti. Posledično je iz dnevnega menija izključeno:

• črni in beli kruh;
• polnomastno mleko;
• živalske maščobe;
• morski sadeži;
• polizdelki in klobase;
• hitra hrana;
• slaščice;
• gazirane pijače.

Sadje in zelenjavo je treba uživati ​​samo v kuhani, dušeni ali pečeni obliki. Osnova prehrane naj bodo živila, ki so lahko prebavljiva. To so fermentirani mlečni izdelki, pire iz banane, pečeno jabolko, kuhan krompir in korenje, parni kotleti iz rib in pustega mesa. V jedilnik je koristno dodati brusnice in borovnice, kot pijačo pa je treba izbrati kompote in žele. Dovoljeni so tudi beli krekerji, lahke juhe, na vodi kuhana riževa in ajdova kaša.

Značilnosti zdravljenja otrok s salmonelozo

Ko taka bolezen prizadene otroke, je režim zdravljenja enak kot pri odraslih, vendar se odmerek zdravil večkrat zmanjša. V prvih urah po odkritju salmoneloze je treba otroku dati veliko vode. To bo pomagalo odstraniti škodljive strupene snovi iz telesa. Vodo, kompot ali nesladkan zeleni čaj je treba dati po eno čajno žličko vsakih pet minut.

Če je otrok močno dehidriran, lahko zdravstveni delavec predpiše kapljanje glukoze. V nekaterih primerih, ko se bolezen pojavi s povišano telesno temperaturo, se lahko uporabljajo antipiretiki in celo antibiotiki. Toda odmerek določi le specialist. Poskus zdravljenja otroške salmoneloze je tvegan.

Otroku je dovoljeno dati čistilni klistir. Čez dan morate zagotoviti, da otrok ne naredi nenadnih gibov. Priporočljivo je, da mu daste piti lahke zeliščne decokcije kamilice, kopra in šipka.

Poleg tega morajo starši med zdravljenjem spremljati otrokovo prehrano. Hkrati se bo moral držati diete dlje kot odrasel. In vse zato, ker se bo oslabljeno otrokovo telo težko spopadlo z obremenitvijo prebavnega sistema. Zato mora biti hrana delna, vse izdelke pa je treba najprej zdrobiti in dati v obliki pire krompirja. Prenajedanje nikakor ni dovoljeno.

Tradicionalna medicina v boju proti salmonelozi

Salmonelozo lahko zdravite doma s pomočjo receptov tradicionalne medicine. Toda najprej se morate posvetovati z zdravnikom in pridobiti njegovo odobritev. Najbolj učinkoviti načini samoterapije so:

• poparek trpotca;
• orehova tinktura;
• decokcija kamilice;
• metino olje.

Infuzija trpotca bo pomagala pri zdravljenju salmoneloze. Morate vzeti žlico predhodno zdrobljene rastline in jo preliti s kozarcem vrele vode. Takšno zdravilo se infundira 15 minut, nato pa ga je treba piti v majhnih požirkih.

Poparek trpotca pomaga pri črevesni okužbi

Orehova tinktura bo pomagala pri obvladovanju črevesne okužbe. Za pripravo boste potrebovali kozarec olupljenega sadja in dva kozarca vodke. Vse komponente se zmešajo, dajo v posodo s pokrovom in postavijo na temno mesto tri dni. Končano zdravilo se jemlje vsaki dve uri, deset kapljic. To zdravilo lahko dajemo tudi otrokom, vendar pet kapljic, potem ko jim dodamo malo vrele vode.

Za krepitev imunskega sistema in povečanje splošne odpornosti oslabljenega telesa lahko pripravite decokcijo kamilice. Za eno žlico cvetov te rastline se vzame en kozarec vrele vode. Sestavo kuhamo približno deset minut, nato pa jo vzamemo štirikrat na dan, dve žlici po obroku.

Eterično olje poprove mete bo pomagalo znebiti bolečine in nelagodja v želodcu med zdravljenjem salmoneloze. Uporablja se zunanje. Dovolj bo masaža trebuha, ki bo izboljšala črevesno gibljivost in s tem odpravila neprijetne simptome. Nekaj ​​kapljic olja poprove mete nanesemo na dlan in jih s krožnimi gibi vtremo v predel popka.

Preventivni ukrepi

Da bi se zaščitili pred poznejšo okužbo s salmonelozo, morate upoštevati nekaj priporočil. Pred vsakim obrokom si je treba umiti roke. Pri rezanju mesnih ali ribjih izdelkov morate zagotoviti, da sta nož in deska za rezanje temeljito razkužena. Pred uporabo jih lahko namočite v vreli vodi.

Ne jejte mesa, ki je premalo pečeno. Če je tak izdelek kuhan, mora sam postopek kuhanja trajati vsaj eno uro. Ne morete piti surovih jajc. In če se tak izdelek uporablja pri kuhanju, ga je treba najprej sprati z milom in vodo.

Ni priporočljivo obiskovati gostinskih lokalov, ki vzbujajo nekaj dvomov. Še posebej poleti, ko se bakterije salmoneloze preprosto aktivirajo. Pri mleku, kupljenem iz rok tujcev, velja biti previden.

Vse izdelke je treba hraniti samo v hladilniku, pripravljene jedi pa so vedno ločene od surovih izdelkov. In če sledite tem preprostim pravilom, se boste lahko zaščitili pred ponovitvijo črevesne okužbe.

Ko se soočite s salmonelozo in razmišljate o tem, kako zdraviti takšno bolezen, se morate takoj posvetovati z zdravnikom. Da bi se spopadli s takšno boleznijo, boste potrebovali zdravljenje z zdravili in se prepričajte, da sledite dieti. Samo kompleksno zdravljenje bo pomagalo odpraviti črevesno okužbo.

Salmoneloza je polietiološka bolezen, katere povzročitelj so različne vrste bakterij iz skupine Salmonella.

Težave pri diagnozi lahko nastanejo zaradi dejstva, da lahko patologija poteka latentno, ne da bi povzročila slabo počutje bolnika. Toda obstajajo primeri hudega poteka bolezni, ko je prišlo do razvoja resnih gastroenteroloških bolezni.

Salmonele se lahko naselijo in razmnožijo v telesu tako živali kot ljudi. So zelo odporni na vplive okolja, zato lahko ohranijo svojo življenjsko aktivnost v popolnoma drugačnih pogojih.

Ljudje po vsem svetu lahko zbolijo za salmonelozo, vendar je najpogostejša v velemestih in razvitih državah.

Značilnost vzbujalnika

Salmonela spada v rod gramnegativnih, gibljivih, fakultativno anaerobnih, paličastih bakterij. Sposobni so ohraniti svojo sposobnost preživetja v različnih okoljskih pogojih:

• v vodi - ne več kot 5 mesecev;
• v tleh - približno 1,5 leta;
• v mesu - do 6 mesecev;
• v trupih perutnine - približno 12 mesecev (včasih pa več);
• v mleku - do 20 dni;
• v kefirju ali jogurtu - približno mesec dni;
• v maslu - približno 4 mesece;
• v siru - do enega leta;
• v jajčnem prahu od 3 do 9 mesecev;
• v jajčni lupini - od 17 do 24 dni.

Salmonele umrejo, ko so izpostavljene visokim temperaturam, vendar lahko preživijo 5-7 minut vrenja. Te bakterije je še posebej težko uničiti, če so v debelini plasti velikega kosa mesa.

Ti mikroorganizmi so odporni na soljenje in prekajevanje, zamrzovanje mesa ali rib pa pripomore k podaljšanju njihove življenjske dobe. Do danes obstajajo bolnišnični sevi teh bakterij, ki ne umrejo popolnoma niti z antibiotično terapijo in antiseptičnim zdravljenjem. Prenašalci salmonele so živina, ptice in nekatere divje živali. Pri njih, tako kot pri ljudeh, je lahko patologija popolnoma asimptomatska. Za okužbo s salmonelo pa niso dovzetne vse živali, ampak le tiste, katerih imunski sistem deluje precej slabo. Posledično zdravi predstavniki favne skoraj nikoli ne zbolijo za salmonelozo.

Ko salmonele vstopijo v krvni obtok, se začnejo širiti po telesu in sejejo notranje organe in tkiva. Oseba se lahko okuži, ko skrbi za žival, ko reže meso ali ga uživa. Ptice, okužene s salmonelo, onesnažujejo zunanje okolje z iztrebki, ob stiku s katerimi se okuži tudi človek. Vendar niso vedno nosilci teh mikroorganizmov živali - tudi ljudje lahko prenašajo okužbo. Živali so lahko nosilci salmonele več mesecev, ljudje - od 3 tednov do nekaj let.

V osnovi se salmoneloza prenaša z uživanjem mesa ali jajc, vendar obstajajo primeri, da palčke salmonele zaidejo v pitno vodo. Bakterija se zlahka širi tudi z mlekom okužene živali. V velikih mestih se lahko ti mikroorganizmi širijo po zraku in vstopijo v človeško telo po vdihavanju prašnega zraka, ki vsebuje bacil salmonele. Še posebej dovzetni za te predstavnike patogene mikroflore so dojenčki in predšolski otroci, pa tudi starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom. Kljub dejstvu, da po preboleli salmonelozi oseba razvije imuniteto proti njej, je zaščitna reakcija telesa začasna in ne traja več kot eno leto.

Inkubacijska doba

Inkubacijska doba salmoneloze lahko traja od 6 ur do 3 dni. V povprečju traja približno pol dneva ali en dan.

Ne glede na to, koliko časa je minilo od okužbe, se potek bolezni od tega ne bo spremenil. Če ima okužena oseba prve simptome, se bodo z razvojem patologije povečali. Toda pod pogojem, da je bil od samega začetka asimptomatičen, se v prihodnosti morda ne bo manifestiral na noben način. To je veliko slabše, saj bo v takšni situaciji oseba vir okužbe za druge.

simptomi

Klinične manifestacije salmoneloze pri odraslih bolnikih so odvisne od oblike, v kateri poteka patologija. 5 jih je:

• prebavila;
• tifus;
• asimptomatski;
• bakteriocarrier;
• septična.

Vsaka od teh oblik ima svoje značilnosti manifestacije, o katerih morate vedeti, saj nihče ni imun na salmonelozo.

Gastrointestinalna oblika

To je najpogostejša oblika salmoneloze, ki ima precej izrazito klinično sliko. Najprej bolnik kaže akutne znake zastrupitve telesa:

• splošna šibkost;
• omotica;
• cefalgija;
• febrilna (38-39 stopinj) ali piretična (39-40) vročina;
• mrzlica in tresenje po celem telesu.

Klinična slika motenj v delu prebavil hitro napreduje:

• sprva bolnika muči bolečina v želodcu, blizu popka;
• čez nekaj časa se odpre obilno bruhanje, v bruhanju pa so jasno vidni ne popolnoma prebavljeni delci hrane;
• čez nekaj časa bruhanje postane vodeno, lahko se pojavijo žolčne nečistoče;
• bolnik razvije drisko z zelenkastimi iztrebki in sluzastimi, penastimi vključki.

Pri fizičnem pregledu opazimo suhost in prisotnost bele obloge na jeziku, pa tudi občutljivost trebuha pri palpaciji. Pri pritisku na trebuh opazimo njegovo otekanje. To obliko salmoneloze spremlja tudi povečanje jeter in vranice.

Prenehanje driske se pojavi 3-5 dni po pojavu patologije, vendar v tem času lahko povzroči dehidracijo. Da bi se temu izognili, mora bolnik piti čim več.

Druge neprijetne posledice driske s salmonelozo so:

• presnovne motnje v telesu pacienta;
• velika izguba mineralnih soli;
• konvulzije;
• hipotenzija;
• sinkopa ali predsinkopa;
• napadi vrtoglavice.

Praviloma simptomi salmoneloze izginejo po 5 dneh, popolno okrevanje pa lahko traja od 10 do 14 dni. Ta oblika bolezni ima 2 stopnji resnosti:

1. Za blago stopnjo je značilna odsotnost ali rahlo zvišanje telesne temperature. Bolnika lahko motijo ​​redki napadi bruhanja in driske. Pogosto do 3. dne simptomi patologije popolnoma izginejo.
2. Huda stopnja, za katero je značilno daljše slabo počutje (3-5 dni). Pacienta skrbi pogosto bruhanje in driska, močno znižanje krvnega tlaka in izguba moči.

Huda stopnja gastrointestinalne oblike salmoneloze je podobna značilnostim manifestacije dizenterije.

tifusna oblika

Začetni simptomi so skoraj enaki kot pri gastrointestinalni obliki, čez nekaj časa pa začne klinična slika spominjati na simptome tifusa. Teden dni bolnika muči vročina in splošna zastrupitev telesa. Pacient lahko postane bloden, začne doživljati halucinacije.

Na 6-7 dan bolezni se na trebuhu pojavi rdeč izpuščaj, ki izgine po 2-3 dneh. Pacientov jezik postane sivo-rjav, koža postane bleda, jetra in vranica se povečata. Pacienta mučijo pogosti napadi napenjanja, trebuh je nenehno otekel.

To obliko salmoneloze je precej težko premagati, zato je popolno okrevanje mogoče pričakovati šele po mesecu ali pol.

Asimptomatska oblika

Ta oblika salmoneloze se pojavi, ko majhna količina palčk salmonele vstopi v človeško telo. Zaradi močnega imunskega sistema se patogeni nevtralizirajo brez škode za zdravje. To je posledica popolne odsotnosti simptomov.

Bakteriocarrier

Po okužbi s salmonelo je lahko človek njen nosilec in raznašalec, ne da bi se tega zavedal. Palica se izloča skupaj z blatom 3 mesece, vendar je to obdobje lahko krajše.

septična oblika

To je dokaj redka vrsta salmoneloze, ki prizadene predvsem starejše, osebe z oslabljenim imunskim sistemom in novorojenčke. Za to obliko patologije je značilno dolgotrajno febrilno stanje, hiperhidroza, mrzlica in tresenje v telesu, razvoj zlatenice in abscesov v tkivih in organih.

Septična vrsta salmoneloze je ena najnevarnejših, saj obstaja veliko tveganje za smrt. To je razloženo z dejstvom, da gnojenje v tkivih in notranjih organih vodi do razvoja sepse, ki se pojavi v kronični obliki.

Zapleti salmoneloze

Salmoneloza je nevarna ne le zaradi simptomov in sposobnosti vključevanja različnih notranjih organov v patološki proces. V odsotnosti ali nepravočasnem začetku zdravljenja se lahko pojavijo resni zapleti.

1. Gastrointestinalna oblika patologije je lahko zapletena zaradi razvoja kolapsa ali hipovolemičnega šoka. To patološko stanje spremlja padec krvnega tlaka, slabost, bruhanje, omotica, sinkopa in bledica kože.
2. Akutni razvoj.
3. Gnojenje v sklepih, kosteh in mehkih tkivih.
4. Gnojni vre v vranici in jetrih.
5. Endokarditis.
6. Kršitev delovanja ledvic urinskega sistema - itd.
7. možganski absces.
8. razvoj peritonitisa.
9. Manj pogosto lahko salmoneloza povzroči razvoj.

V večini primerov se salmoneloza konča s popolnim okrevanjem, v redkih primerih pa je smrtna.

Salmoneloza pri otrocih

Pri novorojenčkih in majhnih otrocih (1-3 let) je okužba s salmonelozo veliko bolj akutna in hujša kot pri odraslih. To je posledica dejstva, da njihova imuniteta še ni dovolj močna za boj proti patogeni mikroflori, kar prispeva k hitrejšemu razvoju tako nevarnih anomalij, kot so dehidracija, driska, bruhanje in konvulzije, ki jih povzročajo.

Pomembno! Če zdravniške pomoči ne poiščete pravočasno, se lahko stanje bolnega otroka bistveno poslabša v nekaj urah po pojavu prvih opozorilnih znakov bolezni.

Za salmonelozo pri novorojenčkih je značilna prevlada splošnih simptomov nad znaki poškodbe prebavil. V tem primeru otrok postane letargičen, letargičen, trpi zaradi črevesne kolike, nima apetita in s tem izgubi težo. Otrok morda nima bruhanja, slabosti in driske, vendar lahko hitro širjenje okužbe po telesu povzroči razvoj meningealnega sindroma.

salmoneloza med nosečnostjo

Salmoneloza pri nosečnicah ima svoje vzroke in manifestacije.

1. Med nosečnostjo je imuniteta znatno oslabljena, kar prispeva k prostemu prodiranju bacilov salmonele in drugih mikroorganizmov v kri.
2. Dehidracija in splošna zastrupitev telesa se pojavi veliko hitreje, kar pogosto vodi do povečanja simptomov toksikoze.
3. Salmonela lahko premaga celice placente in vpliva na plod.
4. Večina zdravil za zdravljenje salmoneloze je med nosečnostjo strogo prepovedana.

Na podlagi tega mora terapija salmoneloze pri nosečnicah zasledovati 2 cilja: biti čim bolj učinkovita in čim bolj varna za plod. Da bi se izognili resnim zapletom, se zdravljenje patologije pred 5. mesecem nosečnosti izvaja izključno v bolnišnici.

Diagnostika

Predhodna diagnoza se postavi na podlagi pritožb in števila primerov. Praviloma salmoneloza prizadene celotno skupino ljudi hkrati, kar postane eden glavnih razlogov, zakaj lahko zdravnik sumi, da imajo bolniki to posebno bolezen. Toda za potrditev diagnoze bo moral bolnik kljub temu opraviti določene teste:

1. Bakteriološka preiskava vzorcev blata in izbljuvkov. Obvezen je tudi pregled dela živila, s katerim bi se bolnik lahko zastrupil.
2. Serološki test, med katerim se odkrije prisotnost protiteles v bolnikovi krvi proti bacilu salmonele.

   Salmoneloza: zdravljenje

   Če je bolezen huda, je lahko bolnik hospitaliziran. Običajno je bolnišnično zdravljenje indicirano za starejše, dojenčke, osebe z oslabljenim imunskim sistemom, delavce v hrani, nosečnice in zdravstveno osebje.

   V večini primerov terapevtski pristop vključuje uporabo:

   1. Dietna terapija. Vključuje popolno izključitev iz prehrane živil, ki dražijo želodčno sluznico: začinjene, slane, prekajene, vroče, začinjene.
   2. Antibiotska terapija, ki se izvaja le v skrajnih primerih. Praviloma so zanj dovzetne tiste skupine bolnikov, ki so hospitalizirani v bolnišnici.
   3. Rehidracija in razstrupljanje. Bolnikom so predpisana zdravila na osnovi fiziološke raztopine (Regidron) in enterosorbentov (Beli premog, Enterol).
   4. Probiotiki (Hilak Forte, Bifiform itd.).

   

   Prehrana za salmonelozo

   Še posebej pomembna je prehrana pri odraslih bolnikih, saj bistveno zmanjša intenzivnost simptomov salmoneloze. Pri bolnišničnem zdravljenju je predpisana prehranska tabela št. 4, če pa se bolnik zdravi ambulantno, je priporočljivo dati prednost:

   • hrana, ki se hitro prebavi, v majhnih porcijah, poskuša se izogniti prenajedanju;
   • jabolka, banane, korenje, krompir;
   • mlečni izdelki;
   • jagode (zlasti borovnice in brusnice);
   • limona (v majhnih količinah);
   • pusto meso in ribe;
   • parjena hrana;
   • lubenice;
   • beli krekerji;
   • voda, zeleni čaj, sadni kompoti in žele;
   • juhe;
   • lahke juhe;
   • zdrob;
   • riž, ajda;
   • žita brez olja in soli;
   • pire krompir brez mleka.

   V prvih dneh zdravljenja lahko pijete samo vodo, nato pa je bolniku dovoljeno vključiti kuhano in pečeno hrano v prehrano.

   Kako pospešiti celjenje in obnoviti črevesno mikrofloro

   Za hitrejše okrevanje po bolezni mora bolnik upoštevati naslednja pravila:

   1. 30 dni od začetka zdravljenja se morate držati diete.
   2. Od prvega dne razvoja bolezni lahko vzamete encime (Mezim, Festal itd.).
   3. Če pride do močnega bruhanja, lahko vzamete tablete Cerucal ali Motilium.
   4. Z intenzivnimi bolečinami v trebuhu so odlične kapsule Vis-Nol, Papaverin ali No-Shpu.
   5. Če bolnika mučijo napadi napenjanja, lahko uporabite Espumizan ali Colikid.
   6. Po prenehanju driske se bolniku predpišejo zdravila, ki obnavljajo črevesno mikrofloro: Linex Forte, Bifidobacterin, Bifiform itd. Trajanje teh zdravil mora biti najmanj 3 tedne.

   K glavnemu zdravljenju lahko dodamo fitoterapijo. Odlično pomagajo decokcije iz hrastovega lubja, lupine granatnega jabolka, plodov ptičje češnje. Te rastline imajo adstrigentni učinek. Po njihovi uporabi je priporočljivo začeti jemati infuzije zelišč s protivnetnimi lastnostmi - kamilica, žajbelj, trpotec, šentjanževka itd.

   Rehabilitacija in preventiva

   Spodaj predstavljene preventivne metode so razvrščene kot nespecifične. Dolžina bivanja bolnikov v bolnišnici z lokalizirano obliko salmoneloze je približno 2 tedna, z generalizirano obliko - približno mesec dni. 2 po koncu terapije mora bolnik opraviti bakterijsko študijo. Ponovi se dvakrat in v odsotnosti palčk salmonele v človeškem telesu je dovoljeno delovati.

   Osebe, ki delajo v živilski industriji, so podvržene zdravniškemu pregledu, katerega trajanje je približno 90 dni. V tem času se opravi preiskava blata in če je test pozitiven, je treba bolnika odstraniti z dela in izolirati od drugih ljudi za 15 dni. V tem primeru se bolnik premesti na drugo delovno mesto, v času njegovega dela pa se mu dodeli petkratna študija vzorca blata in enkratna študija žolča. Če se izločanje salmonele nadaljuje še 3 mesece, se bolnik premesti na drugo delovno mesto, nato pa se klinične študije nadaljujejo še eno leto. Vzorec blata se pregleda vsakih 6 mesecev, leto kasneje pa petkratna študija vzorca žolča. Interval med analizami je 1-2 dni. Če so izvidi ponovno pozitivni, se pacienta odstrani z dela, če so negativni, se vrne na prejšnje delovno mesto.

   Da bi preprečili okužbo s salmonelozo, je treba jajca, meso in ribe temeljito toplotno obdelati. Prav tako ne pozabite na osebno higieno. Drugih načinov, s katerimi bi lahko preprečili okužbo s salmonelo, ni, saj do danes niso bili razviti posebni preventivni ukrepi.

Zdravstvena ekologija: Od nedavnega so piščančje beljakovine veljale za enega optimalnih izdelkov. Nujno je vključen v prehrano ljudi, ki želijo shujšati ali se samo znebiti nepotrebnih zdravstvenih težav. Ta prehranski in poceni izdelek je zdaj zelo moden. Toda vsi so pozabili, da je piščančje meso vzrok za širjenje resne okužbe - salmoneloze.

salmoneloza

V zadnjem času so piščančje beljakovine veljale za enega najboljših izdelkov. Nujno je vključen v prehrano ljudi, ki želijo shujšati ali se samo znebiti nepotrebnih zdravstvenih težav. Ta prehranski in poceni izdelek je zdaj zelo moden. Toda vsi so pozabili, da je piščančje meso vzrok za širjenje resne okužbe - salmoneloze.

Kaj je povzročitelj te okužbe? Kaj je salmoneloza in kako se z njo boriti? Kako se bolezen prenaša in zakaj je nevarna? Kakšni so simptomi bolezni in njene možne posledice? Ali obstajajo značilnosti poteka salmoneloze pri otrocih? Kako se pri tej bolezni kaže zastrupitev in kaj storiti, da jo zmanjšamo?

Povzročitelj salmoneloze

Kaj je salmonela? To je posebna vrsta bakterij, ki ob vstopu v človeško telo povzroči vnetje nekaterih delov prebavnega sistema in hudo zastrupitev.

So gibljive po Gramu negativne paličice z flagelami. Povzročitelj salmoneloze (Salmonella) spada v družino črevesnih enterobakterij, kar je povezano s sposobnostjo te vrste mikroorganizmov, da okužijo črevesje, čeprav obstajajo tudi druge oblike bolezni.

Salmonele imajo določene značilnosti.

1. Odporni so na številne okoljske dejavnike: lahko preživijo pri -82 ºC in dolgo ostanejo suhi na površini.

2. Na okoliških predmetih pri normalni sobni temperaturi lahko bakterije živijo do tri mesece.

3. V iztrebkih živali povzročitelj salmoneloze živi do štiri leta.

4. Odporni so na soljenje, dimljenje in zmrzovanje.

5. Salmonele živijo v mesu domačih in divjih živali, pticah, mleku, ptičjih jajcih.Značilnost teh bakterij je sposobnost, da se dolgo časa razmnožujejo v mleku in že pripravljenih mesnih jedeh, medtem ko ne spremenijo svojega videza, torej ne morejo vizualno razlikovati okuženih izdelkov od čistih.

6. Kje še živi salmonela? - v vodi, če pridejo tja z iztrebki ali preko kontaminiranih predmetov, lahko ostanejo do dva meseca.

7. Salmonela lahko proizvaja ali proizvaja eksotoksine: enterotoksin in citotoksin.

8. Ko je bakterija uničena, se v telo okužene osebe sprosti endotoksin, kar povzroči razvoj hude zastrupitve.

9. Da bi uničili bakterije v izdelkih, jih je treba dolgotrajno toplotno obdelati. Pri kateri temperaturi umre salmonela? - ne manj kot 50 ºC. Na primer, če želite uničiti salmonelo v majhnem kosu mesa, ki tehta približno 500 mg, ga boste morali kuhati ali dušiti 2,5 ure.

Zgodovina odkritja salmonele

Skozi zgodovino medicine so bakteriologi večkrat opisali bolezni, ki po poteku spominjajo na salmonelozo. V mesu poginulih živali so občasno odkrili patogene. Konec 19. stoletja sta ameriška znanstvenika D. E. Salmon in J. Smith izolirala in opisala povzročitelje živalske salmoneloze, a bolezen poimenovala prašičja kuga. Nekaj ​​let kasneje so iste bakterije posejali iz črevesja mrtvih ljudi.

V naslednjih 40 letih so se v medicini redno pojavljali podatki o podobnih okužbah in bakterijah, ki so jih povzročale. Vse to je pripeljalo do izolacije ločene vrste črevesnih okužb, njihovi povzročitelji pa so bili poimenovani po znanstveniku, ki je prvi opisal bakterijo Salmonella.

Vzroki salmoneloze

Salmoneloza je akutna nalezljiva bolezen, ki jo povzroča salmonela. Katere živali so lahko vir okužbe?

Skoraj vsaka žival lahko zboli in okuži druge:

konji, prašiči, ovce;

govedo;

celo hišni ljubljenčki, mačke in psi, so bolni s salmonelozo;

divje živali so pogosto vir okužbe: lisice, volkovi, polarne lisice, bobri, medvedi;

vendar glavno mesto pri prenosu okužbe zavzema perutnina, zlasti vodne ptice, salmoneloza je lahko v kokošjih jajcih, v piščančjem mesu, racah in gosjih, tudi suhi jajčni prah iz okuženih jajc lahko vsebuje povzročitelja;

divje ptice prenašajo okužbo - golobi, galebi in vrabci;

zabeleženi so primeri razvoja salmoneloze med kuščarji, želvami, raki in žabami;

vir okužbe pri salmonelozi je lahko oseba (prevoznik) med razvojem bolezni.

To pomeni, da salmoneloza najdemo povsod, povsod, vendar pogosteje v gospodinjstvu.

Tudi okužba s salmonelo je pestra.. Bolne živali so lahko videti zdrave in izločajo bakterije v okolje z blatom, slino in urinom, sluzjo pri kihanju, mlekom in jajci. Po poginu okužene živali povzročitelj salmoneloze ostane v mesu.

Salmoneloza se najpogosteje prenaša, po možnosti fekalno-oralno. Načini prenosa okužbe so naslednji.

1. Eden od glavnih načinov okužbe je prebavni preko izdelkov, ki vključujejo meso živali in ptic, pa tudi jajca in mleko.

2. Obstajajo primeri, ko se hrana okuži med predelavo ali pripravo ob stiku z okuženimi površinami.

3. Kako se sicer prenaša salmoneloza? - s stikom v gospodinjstvu z neumitimi rokami, po stiku z okuženimi ljudmi in hišnimi ljubljenčki v primeru neskladnosti s sanitarnimi in higienskimi standardi.

4. Eden od možnih načinov širjenja okužbe je voda pri zaužitju vode z bakterijami.

5. Kako se še lahko okužiš s salmonelozo? - preko prahu, pri vdihavanju njegovih delcev, lahko patogen pride tudi v človeško telo.

Oseba lahko zboli za salmonelozo, lahko celo leto, vendar z vidika epidemiologije, najbolj nevarno je poletno obdobje. V vročem vremenu se pogoji shranjevanja hrane pogosteje kršijo. Poleti so zabeleženi tako izbruhi bolezni kot posamezni ali sporadični primeri.

Patogeneza salmoneloze

Salmoneloza je antropozoonoza, ki jo povzroča salmonela, vodilni položaj pri razvoju katerega je dodeljena živalim. Ko pridejo v človeško telo, bakterije prehajajo skozi zaščitni sistem zgornjih delov prebavil. Najpogosteje se povzročitelj salmoneloze ukorenini in začne razmnoževati v začetnem delu tankega črevesa. Tu jih delno ujamejo krvne celice, imenovane makrofagi. To je prvi aktiven človekov obrambni sistem, vendar se šele po njegovem delovanju in uničenju bakterij začnejo dogajati resnejše spremembe - sproščanje endotoksina, ki prizadene živčevje in ožilje črevesja, kar je vzrok za razvoj hude zastrupitve telesa s salmonelozo.

Nato bakterije preidejo v limfne žile in po njih hitijo do črevesnih bezgavk, ki so močna imunska obramba našega telesa. Z zmanjšanjem zaščite povzročitelj salmoneloze hiti v krvni obtok in se razširi na vse organe in sisteme ter tvori sekundarna žarišča okužbe.

Kakšna je nevarnost salmoneloze? Sestoji iz sproščanja toksinov, ki dodatno vplivajo na vse organske sisteme. S srečo bo okužba hitro minila in v vnetni proces bo vključeno samo črevesje. Če pa je bakterij preveč ali se imuniteta osebe močno zmanjša, se salmoneloza konča z razvojem zapletov.

simptomi

Kako dolga je inkubacijska doba za salmonelozo? - Njegovo povprečno trajanje je od 12 do 24 ur. V redkih primerih je kratka in traja približno 6 ur, včasih pa se prvi znaki okužbe pokažejo šele po 2 dneh.

Obstajajo 3 glavne oblike salmoneloze.

1. Gastrointestinalna s primarno lezijo želodca ali črevesja.

2. Splošna različica razvoja bolezni z vključevanjem drugih organov in sistemov v vnetni proces.

3. Bakterijsko izločanje.

Manifestacija bolezni je odvisna od oblike okužbe. Kako se v večini primerov kaže salmoneloza? - klasična različica razvoja okužbe - gastrointestinalna oblika.

Simptomi salmoneloze so naslednji.

1. Gastritis zaradi razvoja bolezni je redek. Njegove manifestacije vključujejo slabost, bolečine v želodcu in bruhanje.

2. Prvi znaki salmoneloze s črevesno poškodbo so akutni začetek in zgodnji razvoj simptomov zastrupitve.

3. Slabost in bruhanje, tako enkratno kot večkratno.

4. Obilno pogosto ohlapno blato. Na videz je penasta, rjava, rumena ali temno zelena.

5. Bolečine v trebuhu in napihnjenost, nenehno ropotanje.

6. Koliko časa traja, da se pojavi salmoneloza, če so prizadeti vsi deli črevesja? - inkubacijska doba je kratka, sama bolezen pa je težka in se začne s povišanjem temperature, blato je pogosto in tekoče z majhnimi krvavitvami.

7. Pogosto se splošnim klasičnim simptomom pridružijo manifestacije vnetja trebušne slinavke, v vnetni proces pa je vključena tudi poškodba jeter.

8. Pri salmonelozi je moteno delo kardiovaskularnega sistema - spremeni se srčni utrip, zniža se krvni tlak, srčni ritem postane nepravilen.

9. V odsotnosti pravočasnega zdravljenja ali v posebej hudih primerih se razvije kolaps, ko krvni tlak močno pade in krvni obtok v vitalnih organih se zmanjša.

10. Salmoneloza med nosečnostjo je huda, z vsemi simptomi in v hujših primerih lahko povzroči spontani splav.

Za katero koli obliko salmoneloze je značilen blag, zmeren in hud potek, medtem ko se simptomi okužbe pojavljajo različno pogosto.

Izločanje bakterij med razvojem salmoneloze je akutne in kronične. V prvem primeru se salmonela lahko sprosti v okolje v treh mesecih po prvih manifestacijah bolezni, v drugem pa dlje.

Diagnoza okužbe

Diagnozo med izbruhom je enostavno postaviti, vendar so posamezni primeri potrebni posebni pregledi.

1. Kako se testirati na salmonelozo? Osnova diagnoze so bakterijske raziskovalne metode, material za katere so kri, urin, vsebina želodca, bruhanje, gnoj. Analiza je najučinkovitejša v zgodnjih fazah razvoja bolezni.

2. Serološke metode diagnoze vključujejo RA in RNHA, lahko se izvajajo nekoliko kasneje, 7. ali 8. dan bolezni. RA je pozitiven pri razredčitvi seruma 1:200.

Zapleti salmoneloze

Zakaj je salmoneloza nevarna? Ne le s svojim potekom in porazom vseh organov in sistemov. V primeru neuspešnega ali nepravočasnega zdravljenja okužbo spremljajo resni zapleti.

1. Gastrointestinalna ali gastrointestinalna oblika salmoneloze se včasih konča z razvojem kolapsa ali hipovolemičnega šoka (znižan krvni tlak, bledost kože, slabost, omotica in izguba zavesti).

2. Zapleti salmoneloze vključujejo akutno srčno popuščanje.

3. Med razvojem bolezni se pogosto razvijejo številni septični zapleti - gnojno vnetje sklepov, abscesi jeter, vranice in ledvic.

4. Včasih je prizadeto srce – endokarditis.

5. V sečnem sistemu se pojavijo vnetni procesi - cistitis, pielonefritis.

6. Posledica salmoneloze je lahko možganski absces in vnetje njegovih ovojnic ali meningitis.

7. Včasih se salmoneloza konča z razvojem peritonitisa, pljučnice ali apendicitisa.

Pogosteje se salmoneloza konča s popolnim okrevanjem. Samo v največ 0,2–0,3% primerov je možen smrtni izid.

Ali lahko ponovno zbolite za salmonelozo?- Da, pri kateri koli obliki okužbe pride do recidivov bolezni. Telo ne proizvaja trajno specifičnih imunskih celic, ki človeka ščitijo pred razvojem bolezni v prihodnosti.

Zdravljenje

Kako zdraviti salmonelozo? Glede na raznolikost kliničnih manifestacij in različne različice poteka same bolezni je treba zdravljenje izvajati le pod nadzorom specialistov v bolnišnici. Čeprav je pri blagih oblikah salmoneloze dovoljeno zdravljenje na domu.

Zdravljenje je vedno izbrano individualno.

1. V prvih urah razvoja salmoneloze je vsem bolnikom z lezijami trebuha in črevesja predpisana izpiranje želodca.

2. Za zaustavitev driske so kalcijevi pripravki predpisani v terapevtskih odmerkih.

3. Pomembno vlogo pri zdravljenju salmoneloze igra pravilna prehrana. Z blagim potekom bolezni je to glavna metoda pomoči bolnikom. Med zdravljenjem hude okužbe v prehrani so prikazane začasne omejitve številnih živil. Izključene so visokokalorične jedi, mleko, jajca, sveža zelenjava, prekajeno meso, kumarice, marinade, sladkarije. Prehrana za salmonelozo pri odraslih v času zdravljenja vključuje nežno predelavo izdelkov - samo kuhane, parjene in dušene jedi. Skupna vsebnost kalorij v živilih čez dan ne sme presegati 2 tisoč kcal. Hrana mora biti pri sobni temperaturi, vroče jedi so začasno izključene.

4. Z razvojem ponavljajočega se bruhanja in rahljanja blata je predpisana dehidracijska terapija - uporabljajo se intravenske raztopine, ki nadomeščajo plazmo.

5. Kar zadeva predpisovanje antibiotikov za salmonelozo, niso učinkoviti pri vseh oblikah bolezni. Z intracelularno lokacijo bakterij antibakterijska zdravila praktično nimajo učinka na patogen. Splošne različice poteka bolezni zahtevajo imenovanje protimikrobnih sredstev. Izberejo jih posamezno, ob upoštevanju občutljivosti bakterij, ki se določi med analizo.

6. Pri zdravljenju ima pomembno vlogo bakteriofag salmonele, ki deluje neposredno na bakterije in jih uniči.

7. Kot dodatno terapijo so predpisana protivnetna zdravila. Za lajšanje simptomov se uporabljajo multivitamini, kalijevi pripravki za hitro obnovo telesa po okužbi.

V primeru bakterijskega izločanja salmonele v človeškem telesu so neobčutljive na številne antibiotike. Nato se zdravila izberejo individualno z dolgim ​​potekom zdravljenja.

Preprečevanje

Preprečevanje salmoneloze vključuje številne protiepidemične ukrepe in individualne ukrepe za zaščito pred okužbo.

Ukrepi za preprečevanje salmoneloze vključujejo naslednje preventivne ukrepe.

1. Aktivno delo veterinarskih in sanitarno-higienskih služb za prepoznavanje bolezni in prenosa med domačimi živalmi in ljudmi.

2. Veliko vlogo pri širjenju okužbe imajo delavci v živilski industriji, zato jih vsako leto pregledajo za prevoz.

3. Če se odkrije žarišče okužbe, se izvaja aktivno delo s kontaktnimi osebami, čemur sledi njihov pregled za prevoz ali blag asimptomatski potek bolezni.

4. Preprečevanje salmoneloze je sestavljeno iz izvajanja sanitarnega in izobraževalnega dela med prebivalstvom z razlago pravil toplotne obdelave izdelkov.

5. Osebna higiena ima pomembno vlogo pri zmanjševanju dejavnikov prenosa med ljudmi.

6. Preventivni ukrepi vključujejo aktivno letno spremljanje izločalcev bakterij in pravočasno zdravljenje.

7. Kako preprečiti salmonelozo doma? - gre za dolgotrajno toplotno obdelavo mesnih izdelkov, jajc in mlečnih izdelkov.

Značilnosti poteka salmoneloze pri otrocih

Otroci so posebna skupina prebivalstva. Do enega leta njihova imuniteta še ni bila oblikovana, da bi se v celoti odzvala na prisotnost bakterij, po enem letu pa se še oblikuje, zato v predšolski in šolski dobi dojenčki težko prenašajo okužbo.

Zakaj je salmoneloza v tem času nevarna in kako poteka pri otrocih? Kakšne so značilnosti poteka bolezni v otroštvu?

1. Razlog za razvoj salmoneloze pri dojenčkih je pogosto Salmonella tifimurium (Salmonella tifimurium) - to je bolnišnična okužba, ki se v nesrečnih okoliščinah dojenčki okužijo tudi v bolnišnici.

2. Najbolj dovzetni za okužbo so otroci, mlajši od enega leta.

3. Pri otrocih višje šolske starosti se bolezen praviloma nadaljuje na enak način kot pri odraslih.

4. Malčki pogosto komunicirajo z živalmi in pticami, zato je kontaktna pot okužbe zelo pomembna. Poleg tega prašna pot prenosa okužbe ni na zadnjem mestu.

5. Inkubacijska doba salmoneloze pri otrocih je v večini primerov skrajšana, ne več kot 12 ur.

6. Za otroke je bolj značilna sezonskost bolezni - poletno-jesensko obdobje razvoja okužb.

7. Znaki salmoneloze pri dojenčkih - prevladujejo splošni simptomi zastrupitve: šibkost, letargija, zavračanje hrane, dojenček nenehno pljuva, je zaspan, otrok je bolj muhast, blato se pospeši do 5-6 krat na dan. , če v prvih dneh razvoja ni pomoči, se lahko bolezen dramatično poslabša.

8. V tej starosti se pogosteje razvije gastroenterokolitična oblika salmoneloze, ki se pojavi z želodčnimi in črevesnimi simptomi.

9. Simptomi salmoneloze pri starejših otrocih - huda šibkost, šibkost, pomanjkanje apetita, stalna slabost in ponavljajoče se bruhanje, zeleno blato od 5 do 10-krat na dan, zvišanje telesne temperature za najmanj 1,5 ºC, bolečina in ropotanje v trebuh.

10. Močno povišanje telesne temperature na 40 ºC in več kaže na generalizirano okužbo, ko se v različnih organih oblikujejo gnojna žarišča.

11. Posledice salmoneloze pri otrocih, za razliko od odraslih, so lahko nekoliko drugačne - poleg vsega zgoraj navedenega imajo otroci po okužbi pogosto disbakteriozo. Včasih se po salmonelozi oblikujejo kronične bolezni prebavnega sistema, vključno s tistimi z omejeno proizvodnjo encimov za predelavo hrane - kronični pankreatitis. Alergeni otroci pridobijo še en neprijeten dejavnik - alergije na hrano.

Zdravljenje salmoneloze pri otrocih

Terapija te nalezljive bolezni pri otrocih se v večini primerov začne z razstrupljanje. To je ena od prvih stopenj pri zdravljenju otrok. Dejstvo je, da lahko z izgubo tekočine do 10% otrok umre. Zato je osnova zdravljenja salmoneloze pri otrocih nadomeščanje izgubljene tekočine. Izračuna se glede na starost in telesno težo.

V nasprotnem primeru se splošna načela zdravljenja upoštevajo na enak način kot pri odraslih. Glede na indikacije so predpisana antibakterijska zdravila. Simptomatsko zdravljenje se izvaja z antipiretiki, splošnimi toničnimi zdravili. Veliko pozornosti pri zdravljenju salmoneloze v otroštvu je namenjeno imenovanju zdravil za obnovo črevesne mikroflore.

Prehrana za salmonelozo pri otrocih ima svoje značilnosti:

otrok ni treba siliti jesti, zlasti v prvih dneh razvoja bolezni;

težko prebavljiva hrana, vključno z mlekom in jajci, je začasno izključena iz prehrane;

majhne otroke zaradi ostre izgube tekočine priporočamo spajkanje z vodo, vendar jo je treba dati v majhnih porcijah, dovolj je ena žlica naenkrat;

prehranske omejitve trajajo do 5 dni, nato se prehrana po potrebi postopoma razširi.

Zastrupitev s salmonelozo

Sindrom zastrupitve pri salmonelozi je pomemben. Resnost bolezni in splošno stanje bolnika sta odvisna od stopnje njenega razvoja.

Obdobje zastrupitve se začne v trenutku uničenja povzročiteljev salmoneloze. Krvne celice ujamejo bakterije in telo jih uniči, da bi se spopadlo z mikroorganizmom. Eksotoksin se sprošča v črevesje, kar določa nadaljnje stanje osebe.

Znaki zastrupitve s salmonelo so naslednji.

1. Z blago stopnjo razvoja bolezni so simptomi zastrupitve zmerni - to je splošno slabo počutje, šibkost in pomanjkanje apetita.

2. Za povprečno resnost okužbe je značilna visoka temperatura vsaj 39 ºC, glavoboli in vrtoglavica, slabost in bruhanje, pojavijo se krči v okončinah in bolečine po celem telesu.

3. Simptomi hude zastrupitve s salmonelozo vključujejo mrzlico in visoko telesno temperaturo nad 40 ºC, hudo šibkost, šibkost.

4. V času razvoja hude zastrupitve je značilen videz bolnikov s salmonelozo - izgledajo izčrpani, koža je bleda, suha, modrikastega odtenka, glas je tih, šibek, v okončinah se pojavijo številni krči in po telesu se količina izločenega urina močno zmanjša do popolnega izginotja.

5. Z razvojem zastrupitve med pregledom osebe zdravnik dodatno opazi povečanje vranice in jeter.

V primeru zastrupitve s salmonelo ali zastrupitve telesa zaradi nalezljive bolezni človeku ne bi smeli poskušati pomagati sami. To stanje je neposredna indikacija za hospitalizacijo.

Salmoneloza je na prvem mestu v svetu med smrtnostjo zaradi črevesnih nalezljivih bolezni. In število novih vrst salmonele se vsako leto povečuje. Nemogoče je izkoreniniti patogena. Kaj storiti, da ne zbolimo? Hrano morate pravilno kuhati, redno upoštevati osnovna higienska pravila in naučiti otroke ravnati tudi z eksotičnimi vrstami živali.

Salmoneloza je nalezljiva črevesna bolezen, ki jo povzročajo patogeni iz rodu Salmonella. Glavni vir okužbe so živali (kmetijske, glodalci), manj pogosto ljudje. Okužba v človeškem telesu je možna z okuženo hrano in vodo. Možna je tudi kontaktno-gospodinjska pot okužbe.

Salmonele, ujete v tankem črevesu, se vnesejo v njegovo sluznico. Njihovo življenjsko aktivnost spremlja sproščanje toksinov, kar povzroča sindrome bolečine in zastrupitve ter pojav driske.

Simptomi salmoneloze

Piščančja jajca so pogosto vir okužbe s salmonelozo.

Inkubacijska doba traja v povprečju 12–24 ur, pri kontaktno-gospodinjski metodi okužbe je možno inkubacijsko dobo podaljšati do 8 dni.

Obstaja več kliničnih oblik salmoneloze:

• gastrointestinalni (lokaliziran);
• generalizirana oblika, ki poteka v obliki septičnih in tifusnih variant;
• bakteriocarrier;
• subklinična oblika.

Gastrointestinalna oblika

Najpogostejša oblika bolezni. Začne se akutno s povišanjem telesne temperature do 39 C, pojavom šibkosti, mrzlice in glavobolov. Bolniki se pritožujejo zaradi bolečine v epigastrični regiji, ki jo spremlja slabost in ponavljajoče se bruhanje. Malo kasneje se pridruži driska.

Resnost simptomov je odvisna od resnosti salmoneloze. Pri blagi obliki bolezni je lahko sindrom zastrupitve rahlo izražen, bruhanje je enkratno, ohlapno blato do 5-krat na dan. Za zmerno obliko je značilno zvišanje telesne temperature na 38-39 C, ponavljajoče se bruhanje, vodeno blato do 10-krat na dan. Ker pride do velike izgube tekočine za telo, bolniki občutijo tahikardijo in znižanje krvnega tlaka, ob nezdravljenju pa se lahko razvije dehidracija. Pri hudi obliki bolezni je izrazita zastrupitev telesa, ponavljajoče se bruhanje, blato več kot 10-krat na dan, vodeno, smrdljivo s primesjo sluzi. Bolniki imajo povečano vranico in jetra, lahko se pojavi zlatenica. Zaradi izgube znatne količine tekočine telo razvije motnjo presnove vode in soli in dehidracijo. V tem ozadju se pojavi tahikardija, izrazito znižanje krvnega tlaka, okvarjeno delovanje urinarnega in živčnega sistema.

Tifusu podobna različica poteka bolezni z generalizirano obliko

Prvi simptomi bolezni so lahko črevesne motnje v ozadju splošne zastrupitve telesa. Po 1-2 dneh črevesne manifestacije salmoneloze izginejo in sindrom zastrupitve se poveča. Vročina je najpogosteje valovita (menjujejo se obdobja visoke temperature z obdobji normalne telesne temperature). Pri večini bolnikov je možen pojav 2.–3. dan od začetka bolezni, od 6.–7. dne pa se pojavi roseolous izpuščaj, lokaliziran predvsem na koži trebuha. Trebuh je otekel, ob koncu prvega tedna bolezni se povečajo jetra in vranica. Sindrom zastrupitve lahko traja do 3 tedne.

Septična različica poteka bolezni v generalizirani obliki

Ta oblika bolezni je najhujša. Bolezen ima akuten začetek in v prvih dneh posnema potek, podoben tifusu, vendar se stanje bolnikov močno poslabša. Vročina se pojavi z velikimi dnevnimi nihanji, mrzlico in intenzivnim potenjem.

To obliko bolezni je težko zdraviti z antibiotiki, pojavijo se sekundarna septična žarišča, ki lahko otežijo diagnosticiranje salmoneloze. V mišično-skeletnem sistemu se pogosto oblikujejo gnojna žarišča, pojavijo se tonzilitis, meningitis in limfadenitis.

Bakteriocarrier

Pri tej obliki bolezni so njene klinične manifestacije odsotne, vendar se v laboratorijskih študijah v biološkem materialu odkrijejo patogeni.

O akutnem prenašalstvu govorimo, če izločanje povzročitelja traja od 2 tednov do 3 mesecev. Za kroničnega bakteriocarrierja je značilno sproščanje patogena več kot 3 mesece. Za prehodno izločanje bakterij je značilna odsotnost kliničnih manifestacij, vendar so bili med bakteriološkimi študijami v materialu odkriti patogeni 1-2 krat (interval med študijami mora biti en dan). V tem primeru morajo biti rezultati seroloških študij negativni.

subklinična oblika

Pri tej obliki salmoneloze tudi ni kliničnih manifestacij bolezni, vendar bodo rezultati bakterioloških študij blata in seroloških reakcij pozitivni.

Diagnostika

Diagnozo postavimo na podlagi kliničnih podatkov in epidemiološke anamneze.
Glavna diagnostična metoda je bakteriološka. Za študijo so potrebni bruhanje, blato, urin in kri bolnikov, v septičnih oblikah pa cerebrospinalna tekočina.

Dodatna diagnostična metoda je sigmoidoskopija, s katero ocenimo stanje črevesne sluznice. Bolniki opravijo tudi preiskave krvi in ​​urina.

Zdravljenje

Infuzijska terapija bo pomagala odpraviti motnje presnove vode in soli, ki so posledica bruhanja in driske.

Zdravljenje salmoneloze je treba izvajati v bolnišnici za nalezljive bolezni. Bolniki potrebujejo počitek v postelji in izključitev živil, ki dražijo želodec, povečajo peristaltiko in fermentacijske procese.

Zdravljenje bolezni je kompleksno:

1. Antibakterijsko zdravljenje je namenjeno uničenju povzročitelja bolezni.
2. Korekcija motenj metabolizma vode in soli z raztopinami rehidrona, trisola.
3. Zmanjšanje manifestacij sindroma zastrupitve z uvedbo raztopin glukoze in reopoliglucina.
4. Odstranjevanje toksinov neposredno iz črevesnega lumena s pomočjo sorbentov (Smecta, Enterosgel).
5. Zdravljenje (Imodium).
6. Obnova prebavne funkcije s pomočjo encimskih pripravkov (Mezim, Creon).
7. Za obnovitev črevesne mikroflore so predpisani eubiotiki (Bifidumbacterin, Linex).

Več informacij o zdravljenju in, kar je zelo pomembno, preprečevanju okužbe s salmonelozo,.

Ne smemo pozabiti, da je salmoneloza smrtonosna bolezen, zato se ob prvih znakih bolezni posvetujte z zdravnikom. Samozdravljenje v tem primeru je nesprejemljivo in lahko privede do zmanjšanja učinkovitosti nadaljnjega zdravljenja, ki ga je predpisal zdravnik.

Na katerega zdravnika se obrniti

Če sumite na akutno črevesno okužbo, vključno s salmonelozo, morate poklicati rešilca, ki bo bolno osebo odpeljal na oddelek za nalezljive bolezni. Samozdravljenje v tem primeru je nevarno ne le za zdravje, ampak tudi za življenje. Po odpustu iz bolnišnice je v obdobju rehabilitacije koristno, da se posvetujete z gastroenterologom in nutricionistom o pravilni prehrani, da čim prej obnovite prebavne funkcije.