Kako narediti beljakovinsko omleto v mikrovalovni pečici.

Poskusite v mikrovalovni pečici skuhati mehko, okusno omleto in presenečeni boste, kako okusen in preprost je lahko zajtrk. Nekatere gospodinje eksperimentirajo in kuhajo ocvrta jajca iz stepenih jajc v skodelici, ki jih dopolnjujejo s sirom, klobasami, drugimi izdelki ali naredijo dietno možnost. Izkazalo se je vedno okusno!

Kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici

Če želite pripraviti obilen zajtrk, vzemite jajca, jih dobro stepite, po okusu začinite s soljo in začimbami. Z mešanico napolnite skledo ali skledo, postavite v mikrovalovno pečico in vključite časovnik za 2 minuti. Prednost tega načina je, da je zajtrk pripravljen brez maščobe, kar je odlična priložnost za uživanje tako tistih, ki so na dieti, kot tistih, ki želijo zmanjšati vnos kalorij. Poleg tega lahko tudi otrok ali študent, ki je lačen po šoli, skuha omleto v mikrovalovni pečici.

recept za omleto v mikrovalovni pečici

Za pripravo okusne jutranje poslastice boste potrebovali sveža jajca, mikrovalovno pečico in domišljijo. Obstaja veliko okusnih receptov: iz mešanih in ne stepanih jajc, na maslu in z dodatkom mleka, iz prepeličjih jajc in celo nojevih, iz jajčnega prahu, v skodelici, vrečki, z dodatki (slanina, zelenjava, sir) in mnogi drugi.. Recept za pripravo omlete v mikrovalovni pečici vam bo pomagal pripraviti poln zajtrk, pri čemer boste porabili najmanj časa in hrane.

Za otroka

• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 85 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Če poznate osnove kuhanja, je zelo enostavno izumiti nove jedi in ustvariti svoje mojstrovine. Na primer, otroško omleto v mikrovalovni pečici - zajtrk, ki naj bo čim bolj zdrav in hranljiv, lahko spremenite v zelo okusno, privlačno poslastico za izbirčne otroke. Pecite ga s klobasami, kuhanimi piščančjimi ali puranjimi fileji, korenčkom, brokolijem ali drugo zelenjavo, pa bo otrok šel v vrtec sit in vesel.

Sestavine:

• piščančja jajca - 2 kos .;
• mleko - 100 ml;
• zelenjava, zelišča - po okusu;
• sol, zelišča - ščepec.

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo v skodelico, solimo, temeljito stepemo z mešalnikom ali metlico.
2. Dodajte mleko, ponovno premešajte. Morali bi dobiti homogeno, bujno maso.
3. Na tej stopnji lahko dodate drobno sesekljano zelenjavo ali meso. Dobro premešaj.
4. Jajčno maso prestavimo v visoko posodo ali skledo, pečemo v mikrovalovni pečici 5-6 minut (moč 800 W). Omleto potresemo z zelišči in postrežemo.

Beljakovine

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 74 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Izjemno hranljiv, nasiten zajtrk lahko pripravite le s tremi jajci. Ta jed je še posebej priljubljena med športniki in ljudmi s povečano telesno aktivnostjo. Da bo beljakovinska omleta v mikrovalovni pečici še bolj koristna, jo postrezite s kislim zeljem ali skuto s kislo smetano. Priboljške lahko kuhate tudi v mikrovalovni pečici.

Sestavine:

• mleko - 1 žlica. l.;
• piščančja jajca - 3 kos .;
• zelišča, sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Beljake previdno ločimo od rumenjakov.
2. Z blenderjem ali mikserjem zelo dobro stepemo beljake v čvrst sneg.
3. Beljakovo maso solimo, popramo, dodamo zelišča po okusu.
4. Zaprite posodo s pokrovom, pecite v mikrovalovni pečici 3 minute pri moči 600 vatov. Končano jed potresemo s sesekljanimi zelišči.

Brez mleka

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 60 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Kot pravi klasičen način priprave jedi, se jajčni mešanici zagotovo doda mleko. Kaj pa tisti, ki ne prenašajo laktoze ali preprosto ne marajo tega izdelka? Obstaja izhod: kuhajte omleto brez mleka v mikrovalovni pečici. Postrezite bujno in sočno jed francoske kuhinje z zelenjavnimi solatami, sirom, klobasami, poljubno prilogo ali polnozrnatim kruhom.

Sestavine:

• voda - 25 ml;
• piščančja jajca - 3 kos .;
• začimbe, sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Jajca previdno ločimo na beljake in rumenjake.
2. Z metlico začnemo stepati beljake, postopoma dodajamo rumenjake.
3. Vnesite toplo vodo, sol, začinite z najljubšimi začimbami.
4. Na tej stopnji morate jajčno mešanico vliti v globoko posodo, ki jo lahko uporabite za kuhanje v mikrovalovni pečici. Napravo vklopite pri moči 600 W, nastavite časovnik na 5 minut.

Kot v vrtcu

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 78 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Doma skuhajte puhasto, visoko, neverjetno mehko in dišečo omleto kot v vrtcu v mikrovalovni pečici. Ne bo vzelo veliko časa, vendar bo rezultat presegel vsa vaša pričakovanja. Glavni pogoj za uspešen obrok sta: steklena ali keramična posoda z visokimi stranicami, primerna za uporabo v mikrovalovni pečici, ter pravo razmerje med jajci in mlekom. Umešanih jajc vam ni treba takoj odstraniti iz pečice - hitro se bodo usedle. Naj pride še 2-3 minute.

Sestavine:

• mleko - 200 ml;
• jajca - 3 kos .;
• maslo - 20 g;
• začimbe, sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo, dodamo mleko, sol in mešamo brez stepanja.
2. Stekleno posodo za mikrovalovne pečice namažite z maslom, vlijte jajčno mešanico, pokrijte s pokrovom.
3. Pečemo 5-6 minut pri 600 W, dokler ni pečeno. Nekoliko ohladite in odprite pokrov.

Bujna omleta v mikrovalovni pečici - recept s fotografijo

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 86 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Poskusite popestriti svoj dnevni meni tako, da v mikrovalovni pečici skuhate puhasto omleto, namesto banalnega umešanega jajca v ponvi. Preden pripravite zajtrk, pripravite potrebne sestavine: jajca, mleko, maslo in moko. Slednje pomaga omleti ohraniti obliko, mleko pa naredi umešana jajca nežne teksture še bolj puhasta. Postrezite k mizi s toastom ali krekerji.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• kos masla;
• mleko - 300 ml;
• moka - 20 g;
• začimbe, sol.

Način kuhanja:

1. V globoki skledi z metlico stepemo jajca, solimo in začinimo.
2. V tankem curku nalijte mleko, ne da bi zmanjšali hitrost stepanja. Nekateri kuharji svetujejo, da mleko najprej zmešate z moko in šele nato dodate jajčni masi.
3. Obliko namažite z oljem, vlijte maso stepenih jajc.
4. Vklopite najnižjo moč in nastavite časovnik na 10 minut. Končni zajtrk postrezite k mizi, potresemo z zeleno čebulo ali zelišči po okusu.

Z mlekom

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 83 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: mehiška.
• Težavnost: enostavno.

Predstavljamo vam še en zanimiv, okusen recept za pripravo vaše najljubše jedi - v skodelici, v mehiškem slogu. Tako zanimiva predstavitev bo zanimala vsakega gurmana, saj je omleta z mlekom v mikrovalovni pečici postrežena za mizo v vaši najljubši skodelici. Pogosto se kombinira z zelenjavo, sirom in kislo smetano. Postrezite koruzno tortiljo in začinjeno salso ali nekvašen pita kruh in kečap za nenavadno poslastico – okusen zajtrk je zagotovljen.

Sestavine:

• mleko - 60 ml;
• jajca - 2 kos .;
• sir - 40 g;
• kisla smetana - 40 ml;
• pita kruh - 3 listi;
• sol, začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo v globoko skledo, dodamo mleko, nariban sir in sol. Začinimo in premešamo.
2. Pita kruh narežite ali natrgajte na majhne koščke in položite na dno skodelice (potrebovali bodo enega na osebo).
3. Prilijemo tekočo jajčno mešanico, po želji dodamo še kečap ali poljubno pekočo omako.
4. Pečemo v mikrovalovni pečici 3 minute. Vzemite ven in potresite z zelišči.

dietetično

• Čas kuhanja: 7 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 54 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: evropska.

Tako kuhana jajca so božji dar za tiste, ki so na dieti ali pazite na prehrano. Dietna omleta je preprosto in hitro pripravljena, vsebuje najmanj kalorij, vendar je izjemno koristna za telo. Druga prednost takega zajtrka je odsotnost maščobe, ki jo gospodinje tradicionalno uporabljajo pri cvrtju omlete v ponvi.

Sestavine:

• jajca - 3 kos .;
• mleko - 100 ml;
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Zmešajte jajca, mleko, sol, dobro premešajte.
2. Zmes vlijemo v porcelanasto posodo (skodelico).
3. Posodo postavite v mikrovalovno pečico za 4-5 minut pri moči 500-600 vatov.
4. Zajtrk je pripravljen. Dodamo popražene gobe, sir, zelenjavo, zelišča po okusu in postrežemo.

Za par

• Čas kuhanja: 8 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 72 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Če hrano raje kuhate na pari, ste gotovo razmišljali o pripravi parne omlete v mikrovalovni pečici. Včasih je na mikrovalovno pečico pritrjen dvojni kotel, če pa ga ni, potem lahko popolnoma obvladate z znano folijo za živila. Vzemite 2 piščančja jajca (za 1 porcijo), dodajte mleko ali smetano, sir, druge okusne dodatke po želji in dobro premešajte. Z maso napolnimo steklen ali keramični model, spečemo v mikrovalovni pečici.

Sestavine:

• piščančja jajca - 2 kos .;
• mleko ali smetana - 2 žlici. l.;
• maslo - 10 g;
• sol, sir, začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

1. Na dno posode, primerne za mikrovalovno pečico, položite maslo in ga stopite. Če želite to narediti, postavite posodo z njo v pečico za pol minute in jo držite pri srednji moči.
2. Jajčno zmes, mleko, sol, sir dobro stepemo z vilicami ali mešalnikom - dlje ko stepamo, bolj veličastna bo omleta.
3. Maso vlijemo na dno namaščene oblike, pokrijemo s filmom za živila, pošljemo kuhati v mikrovalovni pečici 2-3 minute.
4. Parno omleto pustimo stati pod folijo še 2 minuti in nato postrežemo.

S sirom

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 128 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Nasitna, zelo okusna poslastica je enostavna in hitra za pripravo, še posebej zjutraj, ko se vsem mudi in zamujajo. Sirna omleta se zelo dobro ujema s paradižniki, zato jih je treba dodati jajčni masi. Zajtrk naredite po porcijah, vsako v svoji skodelici, postrezite s solato iz sveže zelenjave, kašo ali popečenim toastom – družina bo zadovoljna!

Sestavine:

• jajca - 3 kos .;
• trdi sir - 80 g;
• mleko - 100 ml;
• maslo - 10 g;
• paradižnik - 1 kos;
• peteršilj, koper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Paradižnik narežemo na tanke rezine.
2. Zelenje drobno sesekljajte, sir naribajte.
3. V porcelanasto skodelico razbijte jajce, dodajte mleko, stopljeno maslo.
4. Začinimo, solimo, dobro premešamo.
5. Postavite rezine paradižnika, potresemo s sirom, ponovno premešamo.
6. Posodo postavite v mikrovalovno pečico na največjo moč, kuhajte 2-3 minute. Vzemite ven, potresite z zelišči, postrezite.

hitro

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 136 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Tudi šolar lahko skuha odlično, zadovoljivo poslastico. To ne zahteva veliko izdelkov, časa in truda. Vedno imejte v rezervi nekaj sira in klobase ali šunke ter ducat jajc. Iz teh komponent lahko skoraj takoj pripravite obilno večerjo ali zajtrk - omleto v mikrovalovni pečici v 5 minutah. Da bo zajtrk še bolj zadovoljiv, preostalim sestavinam dodajte kuhan krompir, klobase - vse je odvisno od okusa.

Sestavine:

• šunka ali klobasa - 100 g;
• trdi sir - 80 g;
• jajca - 2 kos .;
• sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Jajca z vilicami razžvrkljamo neposredno v skodelico, kjer bomo pekli omleto.
2. Preostale sestavine zmeljemo: sir naribamo na srednje strgalo, šunko ali klobaso narežemo na kocke, zelenjavo sesekljamo.
3. Dodamo jih jajčni zmesi, začinimo in posolimo.
4. Skodelico postavite v mikrovalovno pečico za 2 minuti, odstranite in premešajte z vilicami.
5. Ponovno pošljite, da se peče minuto in pol pri moči 500 vatov. Čas se lahko zmanjša ali poveča glede na okusne preference.

Skrivnosti priprave omlet

Vsaka gostiteljica ima svoj, posebej okusen recept za zajtrk. Vendar poskusite svoj dnevni jedilnik popestriti s kuhanjem omlete v mikrovalovni pečici. Je hiter, okusen in enostaven za pripravo, če poznate nekaj skrivnosti:

1. Svežina jajc je zelo pomembna za pripravo okusnega in zdravega zajtrka.
2. Če želite dobiti zračno, puhasto omleto, vzemite ohlajeno hrano.
3. Najprej stepite jajčno maso do želene konsistence in šele nato dodajte dodatne komponente. Tako se poslastica ne bo usedla in bo gosta.
4. Če želite narediti puhasto, lepo jed, v mešanico vlijte nekaj žlic mleka več, kot zahteva recept. Najbolje je, da se segreje na sobno temperaturo.
5. Otroci imajo zelo radi sladke omlete – jajčni mešanici dodajte malo sladkorja ali sladkorja v prahu in pripravite zajtrk na običajen način.
6. Nekatere gospodinje se prepirajo o tem, koliko kuhati poslastico. To je zelo individualno: nekateri imajo radi vodene jajčne zajtrke, drugi imajo radi gosto, elastično strukturo. Kuhanje v mikrovalovni pečici traja dobesedno nekaj minut, zato morate skrbno spremljati časovnik in izbrati pravi čas kuhanja.
7. Če želite povečati vsebnost kalorij v zajtrku, da bi bil bolj zadovoljiv, dodajte malo masla v jajčno maso in obratno, če želite zmanjšati vsebnost kalorij, iz recepta izključite maslo in mleko ter pustite samo jajčno mešanico.
8. Moški še posebej cenijo hranljive jedi - v stepena jajca položite koščke kuhanega mesa, kocke kruha, potresite s sirom in zapecite - odličen obilen zajtrk je pripravljen.
9. Za pripravo parnega zajtrka v mikrovalovni pečici ne pozabite uporabiti posebne posode za kuhanje na pari ali navadne folije za živila. Z njim premažemo posodo s stepenimi jajci in jo za nekaj minut postavimo v mikrovalovno pečico, ohladimo in postrežemo. Recept lahko popestrimo tako, da jajčni mešanici dodamo še druge sestavine.
10. Če recept za poslastico vsebuje zelenjavo, dajte sem malo česna po okusu - to bo uspešno poudarilo zelenjavni okus, naredilo jed pikantno.

Video

Pozdravljeni radovedni bralci mojega bloga. Če zjutraj primanjkuje časa in je treba zajtrk pripraviti za vso družino, brez panike. Ne boste ostali lačni. Hitro lahko pripravite zdrav in zadovoljiv obrok. Danes sem se odločil, da vam povem, kako narediti omleto v mikrovalovni pečici. Za vas imam celo več možnosti za recepte s fotografijami in videoposnetki.

Mimogrede sem se zaljubila v eksperimentiranje z omletami – tukaj sem pripravljala zaprto omleto z nadevom. Prava jajčna palačinka s šunko in topljenim sirom. Spominja na pico, če dodaš še paradižnik in sir. Prenajedanje 🙂

Beseda "omleta" je francoskega izvora. Toda nihče se ne zavezuje, da bo nedvoumno trdil, da so to jed izumili Francozi. Mislim, da je malo verjetno, da bo nekega dne mogoče najti pravega izumitelja omlete. Navsezadnje ima skoraj vsaka država svoj recept za to jed.

Če je taka jed kuhana v ponvi, bo imela pomembno pomanjkljivost. Izkazalo se bo boleče mastno, kar ni zelo dobro. In v mikrovalovni pečici boste lahko kuhali dietni obrok, pri tem pa boste porabili zelo malo časa.

Hranilna vrednost omlete v mikrovalovni pečici je 130,6 kcal na 100 g jedi. Vsebuje 10,1 g beljakovin, 8,9 g maščob in 1,7 g ogljikovih hidratov.

Da bo vse potekalo brez "presenečenj", si zapomnite naslednja pravila. Pomagali vam bodo pripraviti odlično omleto:

1. Kuhati morate iz svežih jajc - ne kupujte teden dni starega izdelka. Čeprav je rok trajanja 2 tedna, res ne verjamem, kdaj so že toliko časa v trgovini.
2. Omleta bo zračna, če jo kuhate iz ohlajenih jajc. Potegnil iz hladilnika, takoj skuhaj. In če ste ga pravkar prinesli iz trgovine, ga pošljite v zamrzovalnik za 5-7 minut. In potem samo kuhajte.
3. Naredite omleto z mlekom. Zahvaljujoč temu bo bujna, porozna in mehka. A le ne pretiravajte. Če ga dodate preveč, jed ne bo narasla.

Omleta v mikrovalovni pečici - recept s fotografijo

Prednost kuhanja v mikro je, da se jed ne zažge kot v ponvi. Seveda, če ga ne prižgete pol ure in pozabite. Če se to zgodi, preberite članek "kako očistiti mikrovalovno pečico". Zagotovo ga boste morali oprati 🙂

Začnimo s pripravo klasične omlete:

• 4 jajca;
• 150 ml mleka;
• 10 g masla;
• 2 žlici moka;
• začimbe po vaši izbiri.

Jajca razbijte v globoko skledo, jih stepajte z mešalnikom 1,5-2 minuti. Nato dodamo moko in mleko, mešanico še naprej stepamo z mešalnikom pri srednji hitrosti. To maso solimo in dodamo začimbe po okusu.

Model rahlo namastimo z oljem in sem vlijemo jajčno zmes. Ne pozabite le, da vam ni treba napolniti do roba. V procesu kuhanja bo omleta najprej intenzivno narasla, nato pa se bo nekoliko usedla.

Nastavite največjo moč pečice in pošljite obrazec tja 2 minuti. Toda ne pozabite, prijatelji, da je v vašem primeru čas lahko drugačen. Ta indikator je odvisen od moči mikrovalovne pečice, zato se ravnajte po lastnostih kuhinjskega pomočnika.

Omleta v skodelici

Če naredite to možnost, vam bo klasični recept za jajca z mlekom dal v pljuča.

Glavne sestavine, ki jih boste potrebovali:

• jajce;
• 2 žlici trdi nariban sir;
• 10 g masla;
• 2 žlici mleko;
• sol + mleti poper;
• kos kruha.

Odlična možnost za nadev bo zelenjava (paradižnik, paprika, korenje) in zelenjava. Če želite, lahko to jed skuhate s klobaso ali šunko. Dobili boste zelo okusen in obilen zajtrk.

V skodelici stopite maslo - za to ga pošljite v mikrovalovno pečico za 10 sekund. Jajce stepemo z vilicami in zmešamo z mlekom. Nato dodamo nariban sir, sesekljano zelenjavo z rezinami šunke. Zmes solimo in popramo. In vso to maso prenesite v skodelico. Temu dodajte tudi nadrobljen kruh.

Posodo pošljite v mikrovalovno pečico. Nastavite največjo moč, nastavite časovnik na 3-4 minute. Nato vzemite skodelico iz mikrovalovne pečice, jo obrnite na glavo nad ravnim krožnikom. Omleta je pripravljena. Izkazalo se je ne le okusno, ampak tudi lepo - oblika takšne jedi je čudovita. Mimogrede, ta video vam bo pomagal pri zapletenosti izdelave omlete

Beljakovinska omleta

Takšno jed lahko jedo tudi tisti, ki trpijo zaradi pankreatitisa. In to je povpraševanje med športniki.

Sestavine, ki jih potrebujete:

• 1 žlica mleko;
• 3 jajca;
• sol + mleti črni poper;
• zelenice (neobvezno)

Rumenjake ločimo od beljakov, nato pa jih z mešalnikom penasto stepemo. Tukaj dodajte mleko. Mešanico dodamo in popopramo. Nato v beljakovinsko maso pošljemo drobno sesekljano zelenje. Vse dobro premešamo.

Mešanico dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in pokrijte s pokrovom. Nastavili smo moč na 500-600 W, na časovniku je čas 3 minute. Jed je pripravljena: prijetno uživanje omlete! 🙂

Omleta v vrečki

Kako kuhati to jed brez mleka in brez posebnih jedi? Samo mleko zamenjajte z vodo (potrebujete le malo) in poiščite toplotno odporno vrečko.

• 4 žlice voda (ali mleko);
• 3 jajca;
• ½ srednje čebule;
• 80 g kuhane klobase;
• ½ dela topljenega sira.

Jajca razbijemo v vrečko, zapremo in stresemo. Dodajte mleko, ponovno pretresite. Zavežite vrečko in jo postavite v mikrovalovno pečico. Kuhajte pri 620 W 3 minute.

Medtem drobno sesekljamo čebulo, kuhano klobaso narežemo na kocke. In topljeni sir naribamo na grobo strgalo. Po 3 minutah odstranite vrečko iz mikrovalovne pečice. Omleta bo napol pripravljena, dodamo še vse ostale sestavine. Vrečko ponovno dobro pretresite, da se sestavine premešajo.

Zavežite pakt na lok, spustite malo zraka in kuhajte še 3 minute. Vse skupaj dajte v toplotno odporno vrečko. Sem dodajte rahlo stepena jajca in vodo, nato zmes posolite. Vse skupaj dobro premešamo. In tukaj je video, ki prikazuje, kako skuhati omleto v vrečki.

Ko vrečko vzamete ven, pustite, da se omleta malo ohladi, sicer se lahko pri odpiranju opečete.

Omleta kot v vrtcu

Za 3 jajca morate vzeti približno kozarec mleka. Zmes je treba soliti in mešati do gladkega. Toda v vsakem primeru ne premagajte. Notranjost steklene posode namažemo z zmehčanim maslom in vanj vlijemo zmes. Posodo pokrijemo s pokrovom in postavimo v mikrovalovno pečico. Nastavite moč na 450 W in nastavite časovnik na 20 minut. Po kuhanju ne hitite, da bi posodo takoj izvlekli. Počakaj malo.

Omleta za otroka, starega 1 leto

Ko kuhate za dojenčka, se zavedajte nevarnosti, ki obstajajo. Glavna je uporaba mleka. No, kot prvo, dojenček morda reagira na laktozo. Drugič, za otroška jetra je veliko maščobnega mleka velika obremenitev. Zato pri pripravi žitaric ali drugih jedi za drobtine mleko obvezno razredčite z vodo. Priporočeno razmerje je 1:1. In poleg tega je poraba velikega števila jajc velika obremenitev za jetra.

In ko kuhate drobtine v mikrovalovni pečici, morate posebno pozornost posvetiti izbiri jedi. Mora biti označeno. Le tako boste prepričani, da je posoda varna za otroka. Sicer pa je način kuhanja enak kot po klasičnem receptu, ki sem ga napisal zgoraj.

Vsaka mama ve, da jutranji čas beži, zato je treba zajtrk pripraviti vnaprej.

Težave nastanejo, ko starši nimajo časa za pripravo hrane za dojenčka: tukaj na pomoč priskoči preprosta in hitra jed, imenovana jajčna omleta.

Že nekaj stoletij so znani kuharji pripravili ogromno število receptov za omleto, od katerih bo najenostavnejši pomagal nahraniti otroka in odraslega.

Za rastoče otroško telo je pomembno merilo, da dnevno prejema kalorije in potrebne elemente.

Kot veste, imajo jajca široko paleto vitaminov, koristnih mineralov, ki prispevajo k nasičenosti prehrane.

Namesto cvrtja starši uporabljajo parno metodo priprave omlete v mikrovalovni pečici, ki je podrobno predstavljena s fotografijo:

1. Pripravite sestavine. Po tradicionalnem receptu za omleto se izdelki vzamejo v razmerju 1 jajce na 1 lupino mleka, kar je enako 2 žlici.

   Za otroka, mlajšega od 1 leta, zadostuje 1 jajce, starejši lahko 2 jajci.

   Potrebujemo tudi sol, stekleno posodo za mikrovalovno pečico in ročno metlico. Če namesto metlice uporabite mešalnik, se bo posoda izkazala za bujno, visoko.

2. Jajca razbijemo, dodamo sol. Nežno mešamo z ročno metlico ali mešalnikom, dokler se ne speni. Za majhne otroke je bolje, da ne dodajajo začimb.
3. Ko je masa homogene konsistence, je treba vnesti mleko. Bolje je, da to storite postopoma in gladko, da ne brizgate tekočine po mizi.
4. Visoka steklena mikrovalovna posoda mora biti napolnjena z 1/3 celotne prostornine. Ta pristop bo preprečil, da bi omleta stekla iz sklede.
5. Posoda je nameščena v napravi, vklopite jo z močjo 800 vatov. S to močjo bo omleta kuhana v 2 minutah. Če zmanjšate moč na 400-600 W, bo trajalo od 5 minut.

Končana jed se poveča, izkaže se visoka in bujna.

Postrežemo ga za zajtrk ali popoldansko malico s čajem, kompotom, kruhom. Na fotografiji lahko vidite, kako visoka je omleta.

Recept za puhasto beljakovinsko omleto

Uporaba beljakov skoraj vedno zagotavlja puhast in porozen rezultat. Enako velja za omleto: omleto iz pravilno stepenega beljaka bodo z veseljem jedli otroci in odrasli.

Preden naredite beljakovinsko omleto, poglejte v hladilnik - po kuhanju peciva lahko ostane nekaj beljakovin.

Držite se naslednjega recepta:

1. Za bujno in visoko, zračno jed boste potrebovali približno 6-10 beljakov.

   Takšen recept bo aktualen po velikonočnih praznikih, ko se v pecivo dajo le rumenjaki. Najbolj zračna možnost bo narejena iz beljakovin v količini 10 kosov.

   Prav tako morate vzeti 10 žlic mleka, sol po okusu, malo masla za mazanje ponve.

2. Hladne beljakovine prenesemo v stekleno posodo - zaželeno je, da sta tudi ona in metlica hladna.

   Bolje je uporabiti mešalnik ali mešalnik - naprave vam bodo pomagale hitro premagati maso s soljo.

3. Beljake lahko začnete stepati na nizki hitrosti, po nekaj minutah pa povečate. Masa mora biti snežno bela, gosta.
4. Mešalnik odstavimo, vzamemo žlico. Dodajte 1 žlico mleka in premešajte.
5. Bolje je kuhati v ponvi proti prijemanju. Maslo stopimo in namažemo beljakovinsko maso. Pokrijte s pokrovom, kuhajte 15 minut. Če je možno, lahko omleto obrnemo.

Primerno je, da končano jed potresete s slanim trdim sirom - potem dobite viskozno in okusno maso, imenovano beljakovinska omleta.

Pomembno! Preden posodo preložite na krožnik, jo namažite z oljem, potem bo omleta še okusnejša.

Tudi otrok lahko naredi takšno omleto: s sposobnostjo uporabe mešalnika lahko dobite okusen, hranljiv zajtrk.

Recept v skodelici z mlekom in brez

V zadnjem času so hitri recepti v povpraševanju med zaposlenimi ljudmi: prihranijo čas, hkrati pa nasičijo telo s hranili in potešijo lakoto.

Opomba! Jed v skodelici lahko kuhate v mikrovalovni pečici: skodelica mora biti iz ustreznega materiala.

Obstaja več preprostih možnosti za pripravo omlete v skodelici: razdelimo jih lahko na recepte z mlekom in brez:

Kalorije in kako drugače lahko kuhate

Nutricionisti pravijo, da je v 100 gramih jajčne omlete 154 kalorij.

Hkrati se med kuhanjem z rastlinskim oljem vsebnost kalorij poveča, parna omleta pa ima nižjo vsebnost kalorij.

Nekaj ​​možnosti, kako drugače lahko skuhate to tradicionalno jed za zajtrk:

• Za par: za kuhanje potrebujete počasen kuhalnik, na zgornjo rešetko za kuhanje na pari položite folijo, kamor vlijete jajčno maso - po želji lahko dodate zelenjavo.
• V vrečki: jajca stepemo z mlekom in vlijemo v vrečko, ki jo postavimo v vrelo vodo na štedilnik za 20 minut.
• Dietna možnost: pripravljena v pečici pri nizki temperaturi.
• V kozarcu: maso po tradicionalnem stepanju damo v kozarec z debelimi stenami in postavimo v ponev z vodo na krpo, kuhamo pod pokrovom, dokler voda ne povre.

Možnosti kuhanja omlet se širijo zaradi metod toplotne obdelave jajc, pa tudi z dodajanjem drugih sestavin. Izberite najboljši recept zase in ga pripravite za zajtrk.

Uporaben video

Koliko vrst omlet poznate? Zelo, zelo veliko jih je. Dodajte novo sestavino in že - nov videz. In omlete se razlikujejo tudi po videzu: obstajajo bujne in tanke, ki se uporabljajo tako kot palačinke in vanje zavijejo vse vrste nadevov. Torej, vse te vrste lahko kuhate v mikrovalovni pečici. Najmanj časa in topel zajtrk za vso družino ali otroka je pripravljen.

Tokrat ponujam recepte za zelenjavno dietno omleto in paro v mikrovalovni pečici. Mimogrede, če vas ne zanima samo omleta v mikrovalovni pečici, ampak tudi njena vsebnost kalorij, potem lahko rečem, da je odvisno od sestavin, ki jih vzamete za posodo, in količine olja za mazanje kalupa. Povprečna vsebnost kalorij v omleti iz 100 gramov jajc in 60 gramov mleka je 120 kcal na 100 gramov. Tukaj dodajte kalorično vsebnost izdelkov, ki jih želite vreči v omleto, in dobite rezultat.

Parna omleta: recept v mikrovalovni pečici

Če je vaša mikrovalovna pečica opremljena z dvojnim kotlom, potem ni težav kuhati parno omleto. Ali pa te je skrbelo in kupil. Za vse ostale pa je parna omleta tista omleta, kuhana pod pokrovom, torej pokrita (lahko s folijo za živila). Poznam tale recept:

• 2 jajci
• 4 žlice. žlice mleka
• 1 st. žlico masla
• nariban sir, sol in poper - po vaši presoji.

Kako kuhati parno omleto v mikrovalovni pečici

V modelu, v katerem boste kasneje naredili omleto, raztopite maslo. Uporabite posebno funkcijo (Rastopite maslo) ali segrevajte model za 30 sekund. pri srednji moči.

V ločeni skledi dobro stepemo jajca, postopoma dodajamo mleko, sol in poper, vlijemo v model.

Model pokrijemo s krožnikom, krožničkom, MVP pokrovom ali samo folijo za živila in postavimo v pečico. Kuhajte 2-3 minute na srednji moči, pustite stati minuto ali dve, nato potresite s sirom in ponovno pošljite, da se kuha nekaj minut.

Dietna zelenjavna omleta v mikrovalovni pečici

Dobesedno najlažja (v keramično skodelico nasujemo majhno pest zelenjave, dodamo sneg iz beljakov ali celega jajca, sir in premešamo, damo v mikrovalovko), v vseh pogledih jed, ki jo lahko skuhamo v kateri koli posodi, npr. v skodelici.

Lahko ga jeste tako kot je ali ga daste med dve rezini kruha za sendvič.

Sestavine:

• sesekljane sveže gobe - 2 žlici. žlice
• tanko narezana čebula - 1 žlica. žlica
• šparglji, narezani na majhne koščke - 1 žlica. žlica
• sesekljan paradižnik - 1 žlica. žlica
• jajca - 1 veliko ali 2
• mleko - 3 žlice. žlice
• rezina sira - 1
• črni poper, česen v prahu, sol in druge začimbe - po okusu.

Kuhanje

Skodelico namažite z oljem. Dodajte vso zelenjavo in postavite v mikrovalovno pečico 1-2 minuti. Prilijemo rahlo stepeno jajce z mlekom, premešamo (lahko pa pustimo tako, potem bo spodaj zelenjava, zgoraj pa jajce). Kuhajte v mikrovalovni pečici še eno minuto. Dodamo grobo nariban sir, nežno premešamo in pustimo stati 45-60 sekund. Kuhajte na največji moči.

Pustite, da se omleta malo ohladi in uživajte!

Kako dobra je omleta? Za resnično dietno omleto lahko vzamete svojo najljubšo zelenjavo in izberete najmanj kalorično.

Da bi bil zajtrk ne le okusen, ampak tudi zadovoljiv, mnogi kuhajo omleto. Vendar pa zjutraj pogosto preprosto ni dovolj časa za pripravo polnega zajtrka. Takrat hostesam priskočijo na pomoč sodobni gospodinjski aparati. V mikrovalovni pečici lahko na primer popečete omleto. Celoten postopek vam ne bo vzel veliko časa, jed pa se bo izkazala za bujno in zračno. Kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici?

Oglejmo si nekaj receptov.

Kaj morate vedeti o kuhanju omlete v mikrovalovni pečici?

Če boste prvič uporabili mikrovalovno pečico za kuhanje omlete, vam bodo pri tem pomagali nasveti izkušenih hostes:

• da se omleta dobro dvigne, morate dodati mleko pri sobni temperaturi;
• za pripravo omlete z mlekom v mikrovalovni pečici stepite jajca, ne da bi ločili rumenjake od beljakovin;
• ni treba dodajati pecilnega praška in sode - omleta v mikrovalovni pečici in tako se izkaže, da je bujna;
• med stepanjem jajc dodajte malo masla - jed bo dala nežen okus in jo naredila bolj zadovoljivo;
• Omleta se dobro ujema z zelišči, majonezo in kislo smetano.

Kuhanje omlete v mikrovalovni pečici: recept s fotografijo

Poglejmo klasično metodo priprave omlete v mikrovalovni pečici – ko jo obvladate, lahko preprosto spreminjate recept in dodajate nove sestavine.

spojina:

• 5 jajc;
• 150 ml mleka ali smetane (z nizko vsebnostjo maščob);
• maslo;
• sol, niz začimb (po okusu).

Kuhanje:

Omleta s slanino v mikrovalovni pečici

Za bolj obilen zajtrk omleti dodajte slanino in sir. In če v hladilniku niste imeli mleka, potem ni pomembno: omleto lahko skuhate brez njega.

spojina:

• 5 jajc;
• 150 g trdega dimljenega sira;
• 150 g slanine;
• paradižnik (neobvezno)
• mešanica začimb;
• sol.

Kuhanje:

Omleta v mikrovalovni pečici za otroka

Jasno je, da nima vsak otrok rad omlete in včasih je otroka zelo težko pripraviti do tega, da jo poje za zajtrk. V tem primeru lahko skuhate sladko jed. Verjemite mi, vaš otrok je verjetno ne bo zavrnil, odrasli pa bodo z veseljem okusili takšno omleto.

spojina:

• 5 jajc;
• jabolko in banana;
• 200 ml mleka;
• 2 žlici. l. moka;
• vanilijev sladkor;
• maslo;
• sladkor (po okusu);
• cimet (neobvezno);
• ščepec soli.

Kuhanje:

1. Jabolko je treba olupiti in odstraniti semena, drobno sesekljati, nato pa posuti s sladkorjem in cimetom.
2. Banano zmiksajte v mešalniku do gladkega.
3. Jajca stepemo na običajen način in prilijemo mleko.
4. Zdaj počasi dodajte moko in nato temeljito stepite.
5. Zmesi dodamo banano in vanilijev sladkor.
6. Sedaj moramo našo omleto posladkati in rahlo soliti.
7. Dobljeno mešanico vlijemo v pomaščen poseben model in na vrh položimo sesekljano jabolko.
8. Pokrijte s pokrovom in postavite v mikrovalovno pečico za nekaj minut.
9. Končano omleto potresemo s sladkorjem v prahu.

Omleta v mikrovalovni pečici v skodelici: hiter recept

Omleto lahko skuhate tudi v mikrovalovni pečici v skodelici. To storite zelo preprosto in hitro. Ta recept je za eno porcijo, vendar lahko v mikrovalovni pečici segrejete več skodelic hkrati.

spojina:

• 1 jajce;
• 2 žlici. l. predelani sir;
• 1 klobasa (lahko vzamete katero koli klobaso ali slanino);
• sol, mešanica začimb (po okusu).

Kuhanje:

1. Topljeni sir mora biti nariban. To bo lažje storiti, če ga najprej nekaj časa postavite v zamrzovalnik.
2. Klobaso narežemo na majhne koščke.
3. Jajce stepemo, solimo in dodamo začimbe.
4. Zdaj dodajte sir in klobaso v jajčno mešanico. Vse premešamo.
5. Omleto nalijte v skodelico in postavite v mikrovalovno pečico, čas kuhanja nastavite na eno minuto. Po pisku vzemite skodelico, nežno premešajte omleto z vilicami in jo pošljite kuhati še 1 minuto.

Kot lahko vidite, v procesu priprave omlete v mikrovalovni pečici ni nič težkega. Dodate lahko svoje sestavine, na primer zelenjavo ali gobe, in potem bo vaš zajtrk raznolik, okusen in zdrav. Dober tek!