Ali so breskve v pločevinkah zdrave? Kaj je koristno breskev za telo

Breskve - koristi in škoda za zdravje telesa

Breskev (latinsko Prunus persica) je predstavnik družine rožnatih, rodu slive, podrodu mandljev. Kultura je termofilna in se goji predvsem na Kavkazu, v Moldaviji in Kazahstanu. Prednosti breskev so posledica vsebnosti številnih vitaminov in koristnih elementov v sledovih, ki so potrebni za razvoj in ohranjanje zdravja človeškega telesa.

Sorte breskev in njihove koristne lastnosti

Vse sorte breskev so pogojno razdeljene v skupine. Sortne značilnosti sadja so precej podobne, razlikujejo se med seboj po odpornosti proti zmrzali, vsebnosti sladkorja in času zorenja ter po okusu.

  • Pravi ali klasični: plodovi so pubescentni, koščica se zlahka loči od pulpe (Sprin Gold, Collins, Cardinal);
  • Pavia: s pubescenco, trdo meso, koščica se ne loči (Vivian, Vesuvius, Yueibi Gold);
  • Nektarine: brez pubescence, mehke in sočne (Fantasy, Crimson Gold);
  • Breugnoni: brez pubertete, s trdim, hrustljavim mesom (neodvisnost);
  • Figove breskve: sploščene (Sweet Cap, Vladimir).

Če jeste nektarino ali figovo breskev, bodo koristi za telo od tega skoraj enake. Sestava plodov je skoraj enaka in ni odvisna od skupine ali sorte.

Breskve: koristi in škode za zdravje ljudi

Sveže sadje breskev bi seveda moralo biti prisotno v prehrani vsakega človeka (z izjemo kontraindikacij). Ljudje, ki redno uživajo to sadje, imajo manj možnosti za bolezni srca in ožilja, izgledajo mlajši in se počutijo bolj zdravi.

Uporaba breskev v prehrani

Vsebnost kalorij sadja: samo 46 kcal na 100 gr. Kljub sladkosti in prisotnosti ogljikovih hidratov je pogosto vključen v diete.

Vlakna sadne kocke, lupine in pulpe vsebujejo vlaknine, ki spodbujajo aktivno delo črevesja: metabolizem se pospeši, peristaltika se izboljša. Zato so breskve koristne pri pogostem zaprtju.

Koristi breskev za bolezni

Koristi breskve za človeško telo so v vsebnosti kalija, ki blagodejno vpliva na delovanje srčne mišice, krepi stene krvnih žil. Vitamin E preprečuje nastajanje krvnih strdkov in znižuje raven holesterola; železo pomaga v boju proti anemiji, pomaga povečati hemoglobin.

Kalcij in fosfor sodelujeta pri tvorbi kosti in hrustanca; soli in toksini se odstranijo. Magnezij in vitamini delujejo pomirjujoče, izboljšujejo razpoloženje. Vitamini B, C, E, PP nasičijo telo, povečajo njegove zaščitne funkcije.

Breskve v kulinariki

Zdravstvene koristi breskev niso omejene na uživanje svežega sadja. Lahko jih kuhamo, konzerviramo in iz njih izdelujemo domačo kozmetiko.

Poleg sadnih solat in sladic se dišeče sadje uporablja pri pripravi mesnih jedi. Pri konzerviranju so breskve nepogrešljive: iz njih kuhajo kompote in marmelade, pripravljajo sokove in konzerve. Sočne plodove uporabljamo za izdelavo domačega vina, likerjev in tinktur.

Prednosti breskev med nosečnostjo

Za nosečnice so koristi breskev brezpogojne: bodočim materam svetujemo, da med toksikozo uživajo sadje. Sadje zlahka odpravi željo po slabosti in obogati telo nosečnice z vitamini.

Če depresija premaga, si ni treba privoščiti čokolade ali mafinov. Magnezij, ki ga vsebujejo breskve, bo zlahka ublažil stanje živčnosti in razdražljivosti.

Uporaba breskve v kozmetologiji

Če pojeste 2-3 breskve na dan, po enem tednu lahko občutite lahkotnost in naval moči. Sadje je koristno za ljudi vseh starosti.

Kožne celice z redno uporabo breskev so napolnjene z vlago. To ima pomlajevalni učinek na telo.

Sadne kisline (vinska, jabolčna, citronska) so odgovorne za obnovo celic in njihovo mladost. Njihova največja vsebnost je v breskovih pečkah, zato je olje iz njih nepogrešljivo v kozmetologiji.

recept za breskovo masko za obraz

Izbrati je treba sočne in mehke breskve, koristi takšnega sadja bodo bolj oprijemljive. Meso enega zrelega sadja je treba zmleti v kašo in dodati 1 čajno žličko škroba.

Mešanico nanesite na kožo obraza in vratu 20 minut, sperite s toplo vodo. Škrob absorbira odvečno maščobo, breskev pa neguje in mehča kožo.

Kontraindikacije za uporabo breskev

Velika količina sladkega sadja lahko škoduje diabetikom, saj je sadje bogato z naravnimi sladkorji. Breskve so kontraindicirane tudi za tiste, ki imajo alergijsko reakcijo na fruktozo.

Pri uživanju breskev je pomembno upoštevati ukrep: koristi in škode za zdravje telesa so lahko enakovredni. Starejši in tisti, ki so na dieti, naj sadje uživajo v majhnih porcijah, po možnosti zjutraj, da ne preobremenijo prebavnega sistema.

Izid

Za dobro počutje in ohranjanje delovanja telesa je priporočljivo vsako jutro pojesti eno breskev, koristi takšne diete bodo opazne čez teden dni. Plodovi breskve lahko ohranjajo zdravje, mladost in lepoto telesa, mineralne sestavine in vitamini pa bodo pomagali v boju proti številnim boleznim.

Mnogi preprosto obožujejo nežen okus konzerviranih breskev v sirupu. Prav te breskve so najbolj primerne za dodajanje različnim kulinaričnim mojstrovinam, na primer tortam, želejem, pitam, sladkim enolončnicam, sladoledu. Poleg tega se včasih za okrasitev koktajlov uporabljajo drobno sesekljane rezine breskev v pločevinkah. Vsebnost kalorij v konzerviranih breskvah ni zelo visoka, enako kot v svežih, razen če so konzervirane v sirupu z dodanim sladkorjem. Ohranijo večino vitaminov, mineralov in učinkovin, z izjemo morda vitamina C.

Ali so breskve v pločevinkah škodljive?

Glavna pomanjkljivost konzerviranih breskev je velika količina sladkorja v sirupu, v katerem so konzervirane. Prav zaradi te lastnosti veljajo za bolj škodljive od svežih. Takšne breskve niso priporočljive za diabetike, pa tudi za ljudi, ki so nagnjeni k sladkorni bolezni in debelosti.

Koristne lastnosti konzerviranih breskev

  • Vsebujejo veliko pektinov, zato izboljšujejo prebavo, čistijo črevesje in preprečujejo zaprtje;
  • Napolnite telo s celotnim kompleksom bistvenih vitaminov in mineralov;
  • So vir hitre energije;
  • Izboljšati stanje kože, las in nohtov;
  • Očistijo telo toksinov in soli težkih kovin.

Ne samo, da je zelo okusen sadež, ki po svoji sladkosti in sočnosti prekaša večino znanih sadežev, ima veliko koristnih snovi, zaradi česar je vodilni pri izbiri potrošnikov. Prednosti tega sadja so bile vidne tudi v kozmetologiji in se lahko aktivno uporablja za pripravo mask, pilingov in drugih lepotnih izdelkov. Zato bomo preučili vse, kar morate vedeti, in kako jih pravilno uporabiti, da boste dosegli največji učinek.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Razmislite, katere vitamine in hranila vsebujejo.

Breskev vsebuje:

  • vitamin A;
  • vitamini B: tiamin, riboflavin, pantotenska kislina, piridoksin, folna kislina;
  • vitamin E - askorbinska kislina in TE;
  • vitamin H - biotin;
  • vitamin PP in NE;
  • kalij;
  • magnezij;
  • silicij;
  • fosfor;
  • klor;
  • žveplo;
  • kalcij;
  • natrij;
  • aluminij;
  • železo;
  • litij;
  • mangan;
  • baker;
  • nikelj;
  • fluor;
  • cink;
  • krom.

Hranilna vrednost breskve je označena z naslednjimi kazalniki (na 100 g):

  • 0,1 g - maščobe;
  • 0,9 g - beljakovine;
  • 0,6 g -;
  • 0,7 g - organske kisline;
  • 1,2 g - škrob;
  • 2,1 g - prehranske vlaknine;
  • 8,3 g - monosaharidi in disaharidi;
  • 9,5 g - ogljikovi hidrati;
  • 86,1 g - voda.

Poleg tega je to sadje bogato z naslednjimi esencialnimi aminokislinami:

  • histidin;
  • izolevcin;
  • arginin;
  • lizin;
  • metionin;
  • treonin;
  • triptofan;
  • fenilalanin.

 Breskev vsebuje tudi vsebnost takih neesencialnih aminokislin:
  • asparaginska kislina;
  • alanin;
  • glicin;
  • glutaminska kislina;
  • prolin;
  • serin;
  • tirozin;
  • cistein.
ima zelo nizko vsebnost kalorij: na 100 g 45 kcal.

Kaj je koristno

Breskev ima pozitivne učinke na telo:

  • Podpira polno delo cirkulacijski sistem.

Koristni so za kri in srce, ker imajo visoko vsebnost kalija in kalcija - to sta sestavini, ki sodelujeta pri obnovi in ​​tvorbi sten poškodovanih krvnih žil. Kalij vpliva tudi na uravnavanje delovanja srčne mišice ter vzdrževanje normalnega in stabilnega srčnega ritma.
Enako pozitiven učinek ima tudi vitamin E, ki med drugim pomaga preprečevati nastajanje krvnih strdkov v žilah. Vsebuje nenadomestljivo železo, ki ga mora telo vnesti pri slabokrvnosti in tudi zato, da kostni mozeg proizvede več rdečih krvničk, ki podpirajo normalno delovanje vseh organov in telesnih sistemov.

Sadje deluje na holesterol, zmanjšuje njegovo količino in preprečuje absorpcijo, kar pomaga preprečevati holesterolne plake in je profilaksa za aterosklerozo.

  • pozitivno vpliva na mišično-skeletni sistem.

Kalcij in fosfor, ki ju plod vsebuje v velikih količinah, imata splošni krepilni učinek. priporočljivo za uporabo pri boleznih kosti in sklepov, zaradi česar so oskrbljeni z vitamini in potrebnimi strukturnimi elementi, ki aktivirajo presnovne procese v kostnem in hrustančnem tkivu.

Sadje vam omogoča, da zdravite sklepe s pomočjo biološko aktivnih sestavin in visoke vsebnosti vlage, ki vam omogoča, da odstranite toksine in soli iz telesa v velikih količinah. Zato se sadje priporoča ljudem, ki trpijo zaradi osteohondroze, artritisa, revmatizma in osteoporoze.

  • Sadje stimulativno vpliva na prebavne procese v telesu.

Kljub dejstvu, da obstaja mnenje o dražilnem učinku dlačic na prebavni sistem, za to ni nobene znanstvene potrditve - ravno nasprotno, pulpa, zlasti lupina ploda, zaradi visoke vsebnosti topnih vlaken , izboljšuje prebavne procese, poleg tega pa stimulativno vpliva na črevesje in prebavo hranilnih bolusov, aktivira druge prebavne organe in s tem omogoča hitro in popolno absorpcijo koristnih snovi.

Tako pride do hitrega nasičenja s hrano, sprostitve bremena in telesu je zagotovljena potrebna energija. Sadje tudi preprečuje razvoj škodljivih mikrobov. so dobra preventiva pred zaprtjem in pojavom črvov, znižujejo kislost želodca, preprečujejo bolezni ledvic in jeter. Dobro vplivajo na stanje imunosti in se priporočajo za uporabo v pooperativnem obdobju, pa tudi po boleznih, da bi izboljšali apetit in preprečili zgago.

  • Uživanje tega sadeža je priporočljivo za ljudi, ki poskušajo shujšati, saj sadje ob zaužitju povzroči občutek sitosti, čeprav je nizkokalorično.
  • Zaradi visoke vsebnosti sladkorja, vitaminov in magnezija sadje tonira telo in vam omogoča, da se znebite depresivnega in stresnega stanja, kar vodi do povečanja razpoloženja.
  • Breskvi pravijo tudi lepotni sadež, saj blagodejno vpliva na kožo. To je posledica visoke vsebnosti vlage, pa tudi zaradi dejstva, da ne dopušča izgube vlage iz telesa, ki je že v celicah. Ta dejavnik je eden najpomembnejših za preprečevanje nastajanja gub, njihovo glajenje in vzdrževanje kože v dobrem stanju. Sadje vam omogoča luščenje trdih kožnih celic, saj vsebuje kisline.
  • Zaradi visoke vsebnosti cinka sadje blagodejno vpliva na obnovo moške moči, normalizacijo hormonskih ravni, vzdrževanje prostate v normalnem stanju in preprečuje razvoj njenih bolezni.
  • Sadje je priporočljivo uživati ​​za preprečevanje prehladov in virusnih obolenj, saj nevtralizira mikrobe, vsebuje pa v izobilju vitamina A in B. Tudi to sadje je priporočljivo za otroke, zlasti v obdobju oslabljene imunosti.
  • Plodovi zelo dobro vplivajo na stanje nosečnic: za preprečevanje ali odpravo simptomov toksikoze in slabosti je priporočljivo zaužiti dva ali tri plodove na dan.
  • Zaradi holeretičnega in diuretičnega delovanja breskev odstranjuje škodljive snovi, pa tudi odvečno tekočino iz telesa, preprečuje urolitiazo in odstranjuje pesek iz mehurja. Vlakna vam omogočajo, da očistite črevesje, odstranite nepotrebne odpadke iz telesa.
  • Izboljša se delo možganov, krepi se spomin, telo ostane dlje mlado zahvaljujoč kaliju in fosforju, ki ju vsebuje to sadje.
  • Če redno uporabljate to sadje, bo telo nasičeno z vsemi potrebnimi vitamini in elementi v sledovih, telesu jih bo zagotovilo dolgo časa in preprečilo razvoj beriberija.

    • Ali si vedel? Breskev je postala znana po vsem svetu zahvaljujoč Kitajski - trenutno je ta država vodilna v svetu v izvozu breskev.

    Uporaba v domači kozmetologiji

    Breskev je zelo priljubljena za domačo uporabo kot kozmetika. Na podlagi tega so se ženske naučile pripravljati vse vrste mask za obraz.

    Obstaja maska ​​za vlaženje kože, za elastičnost in odstranjevanje gub, za normalizacijo delovanja žlez lojnic.

    Pomembno!Masko breskve je treba uporabiti le, če niste alergični na to sadje.

    Razmislite o najbolj priljubljenih receptih za breskove maske z dodatki za različne tipe kože.
    Ljudje z normalnim tipom kože lahko uporabljajo naslednje maske:

    • na osnovi breskovega soka in. Za pripravo je potrebno iztisniti sadni sok in precediti, dodati tako, da so komponente v enakih razmerjih. V nastalo mešanico namočite prtiček, po možnosti gazo, in nanesite na obraz 20 minut. Če se v tem času prtiček posuši, ga je priporočljivo dodatno navlažiti v mešanici. Takšno masko morate narediti 2-krat na teden: kožo bo nahranila s potrebnimi snovmi in ohranila njeno elastičnost in mladost;
    • na osnovi breskove kaše, masla in kisle smetane. Za pripravo morate vzeti 2 dela sadne kaše brez lupine in zdrobiti do gladkega, dodati 1 del kisle smetane in 1 del masla. Priporočljivo je, da masko nanesete na očiščeno kožo s srednje debelo plastjo, pri čemer poskušate ne puščati vrzeli. Masko na obrazu držimo 10 minut, nato speremo s toplo vodo brez uporabe mila. To masko lahko naredite enkrat na teden, kožo bo navlažila in preprečila nastanek gub.


    Ljudem s suho kožo priporočamo uporabo naslednjih mask:

    • na osnovi breskove kaše, smetane, rumenjakov. Za pripravo je potrebno 1 sadje olupiti in zmleti do homogene mase, dodati 1 rumenjak in ponovno dobro zdrobiti, nato pa dodati gosto, po možnosti domačo, smetano v količini 2 žlici. l. Dobljeno mešanico nanesite na kožo obraza in počakajte 15 minut, sperite s toplo vodo brez uporabe mila. Masko lahko naredite 1-2 krat na teden, da nahranite, navlažite in preprečite staranje kože;
    • na osnovi breskove kaše in oljčnega olja. Če želite to narediti, pripravite čajno žličko sadne kaše in dodajte 1 žlico. l. oljčnega olja, temeljito premešajte in nanesite na kožo, držite 20 minut, sperite s toplo vodo, brez mila. Takšna maska ​​se bo odlično spopadla z luščenjem kože, jo navlažila in nahranila z bistvenimi vitamini;
    • na osnovi breskovega soka, skute in. Za njegovo pripravo morate uporabiti 1 žličko. , 1 žlica. l. skuto in 3 žlice. l. sadni sok. Sestavine temeljito premešamo in nanesemo na kožo 20 minut, nato pa masko speremo s toplo vodo. Takšno orodje bo pomagalo normalizirati stanje kože, jo nahraniti z vitamini, dobro navlažiti in preprečiti staranje. To masko lahko naredite enkrat na teden.

     Ljudem z mastnim tipom kože priporočamo uporabo naslednjih mask:
    • na osnovi breskove kaše in jajčnega beljaka. Za njegovo pripravo je priporočljivo sadje olupiti in izkoščičiti, kašo spremeniti v pire in zmešati z dobro stepenimi beljakovinami. Takšno masko je priporočljivo nanesti na predhodno očiščeno kožo, da dobro prodre v pore in spodbudi delovanje žlez lojnic. Masko je treba vzdržati 20 minut, nato sperite z vodo pri sobni temperaturi. Masko lahko naredite do 3-krat na teden, dokler ne dobite pozitivnega rezultata;
    • na osnovi breskove kaše in škroba. Za pripravo je potrebno sadje olupiti, odstraniti koščico in zdrobiti do homogene konsistence, dodati 1 žlico. l. škrob brez drsnika, temeljito premešajte in nanesite na očiščeno kožo. Masko držite 20 minut in sperite s toplo vodo. Ta postopek je treba opraviti 1-2 krat na teden: pomaga uravnavati delo žlez lojnic in ima belilni učinek na kožo.


    Starostne maske za kožo- ko se gube začnejo aktivno oblikovati, je priporočljivo uporabljati takšne maske.

Breskev je sončno sadje

Poletje je pravi čas za obilo sadja. Kakšnih le uporabnih naravnih dobrot ni v njegovi košarici. Obstajajo tudi breskve. In Svet brez škode se je danes odločil, da vam pove o prednostih tega sadja in o tem, kako in v kakšni obliki jih je bolje uporabiti. Torej, naši dragi bralci, pripravite se med breskvami, da spoznate njihove prednosti ...

breskev

Breskev, ki torej rodi skupaj z breskvami, spada med rastline iz družine rožnic (Rosaceae), podroda mandljevcev. Ja, ja, breskev je zelo blizu, razlika je le v plodovih: ena obrodi s sočnimi "puhastimi" breskvami, druga pa z grenkimi mandlji ...

Do danes obstaja ogromno različnih okrasnih sort tega sadja, ki se razlikujejo po različnih barvah. Torej, obstajajo preproste breskve, frotirne, pol-dvojne, bele, roza, rdeče in celo ... dvobarvne. Vendar ne glede na to, katero vrsto tega sadja vzamete, se vam ob ugrizu zdi, da okušate nebeški nektar ...

vrste breskev

Dotaknili smo se že dejstva, da obstaja veliko sort tega sadja, vendar bi rad izpostavil 4 glavne razrede. Če poznate te informacije, ne boste le bolje razumeli breskev, ampak boste tudi vedeli, za kaj je ta vrsta sadja najboljša - za uživanje svežih, na primer, ali za konzerviranje ...

  • Površina breskev je žametna, meso se zlahka loči od koščice – to so prave breskve.
  • Površina breskev je žametna, sama pulpa pa se slabo loči od koščice - pavies.
  • Površina breskev je gola, pulpa se zlahka loči od koščice - tako imenovane nektarine.
  • Površina breskev je gola, koščica pa ni ločena od pulpe - brugnonm ali vijolice.

Koristne snovi v sestavi breskev

Uporabna sestava sadja breskve

In čeprav se lahko koristna sestava tega sadja nekoliko razlikuje glede na vrsto breskev, na splošno pa vsako takšno sadje vsebuje vinsko, jabolčno, citronsko kislino, soli elementov v sledovih, kalij, fosfor, železo, mangan, cink, baker, magnezij in selen. Sestava je bogata tudi z vitaminskim kompleksom - vitaminom C, vitamini skupin B, K, E, PP in seveda karotenom, ki je nepogrešljiv za oči. V tej sestavi so eterična olja in pektini. Plodovi sami so sestavljeni iz 80-90% vode, vsebujejo, odvisno od sorte, od 6% do 14% sladkorjev (obstaja tudi saharoza), pektinske snovi do 1,2% ...

Koristne lastnosti breskovih koščic

Omeniti velja, da ni uporabna samo breskova kaša. Torej, če vzamete kost tega sadeža, potem lahko v njej najdete slavni vitamin B17 in olje grenkih mandljev ...

Koristi breskev za telo

Na podlagi tako bogate in dragocene sestave lahko pogumno domnevamo, da so breskve zelo zdrave. In to predpostavko v celoti utemeljujejo naslednja znanstvena dejstva.

Glede na dejstvo, da je breskova kaša nenavadno mehka, hranljiva in lahko prebavljiva, jo je priporočljivo vključiti v prehrano otrok in ljudi z oslabljenim imunskim sistemom, ki so imeli hudo in resno bolezen, da bi izboljšali njihov apetit. . To sadje bo koristno tako za tiste kot za zaprtje, saj imajo breskve sposobnost povečanja sekretorne aktivnosti prebavil in spodbujajo procese prebave hrane, zlasti maščobne. Če si torej po obilni večerji, sestavljeni iz mastnih jedi, privoščite breskovo sladico, vam želodec ne bo užaljen. Prav tako ti sadeži lahko pomagajo pri protinu, revmatizmu, boleznih ledvic. Prav tako bodo koristne za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, odpovedi ledvic in žolčnika ...

Skrivnost okusa breskve

Zagotovo poznate neprimerljivo aromo breskev. Ne sme se zamenjati z ničemer. Sadeža še ne vidite, a že čutite njegov nežen in očarljiv vonj. Veste, kaj je njegova skrivnost? Estri mravljične, baldrijanove, ocetne in kaprilne kisline, če se med seboj povežejo, tvorijo takšen dišeči čudež ...

Breskovo olje

Kot smo že zapisali, breskove pečke vsebujejo maščobna olja. Torej, tam so do 45%. Takšno breskovo olje se aktivno uporablja tako v prehrambeni industriji kot v medicini, uporablja pa se tudi v kozmetologiji.

Video o gojenju breskev

Kako pripraviti breskve

Vrh breskve pade v začetku julija. Sveže sadje lahko uživamo skoraj do sredine jeseni, vendar je to odvisno od sorte in obdobja zorenja breskev. Če pa želite uživati ​​v prednostih breskev pozimi in zgodaj spomladi, lahko te breskve shranite za zimo. Zagotovo ima vsaka gospodinja par receptov, kako pripraviti breskov sok, kompot, marmelado, marmelado, bekmeš ali pripraviti suhe breskve ...

zdravstvene koristi konzerviranih breskev

Konzervirane breskve so seveda manj uporabne od svežih, vendar jih je zaradi pomanjkanja boljšega mogoče uporabiti za vključitev v prehrano. Uporabni bodo za ljudi z boleznimi prebavil, saj povečajo izločanje samega želodčnega soka in pomagajo izboljšati prebavo in absorpcijo hrane.

Prednosti suhih breskev

Posušene breskve so seveda veliko bolj zdrave od konzerviranih, zato če imate možnost pripraviti to sadje na ta način, ga vsekakor uporabite. Pri tej metodi priprave pritegne tudi dejstvo, da je v takšnih breskvah manj sladkorja, zato vam pri njihovi uporabi ni treba skrbeti, da bi prebili "načrt" za sladkarije. Mimogrede, takšne suhe breskve so lahko odlična možnost za prigrizek in lahko nadomestijo sladkarije, piškote in sladkarije ...

Breskev ni le najljubši izdelek pravih gurmanov, ampak tudi zdrava poslastica, ki ima veliko uporabnih in zdravilnih lastnosti. Kot vsako drugo zelenjavo in sadje je tudi breskev priporočljivo zaužiti svežo, najbolje, če jo porabite takoj, ko jo obrate z veje. V svežem sadju je ogromno dragocenih snovi, ki med skladiščenjem ali konzerviranjem izgubijo del svoje vrednosti. Toda že rahlo zastarel sadež je bogat tudi z vitamini, številnimi minerali in drugimi koristnimi sestavinami, ki veliko prispevajo k zdravju vsakega človeka.

Sestava in koristi

Če upoštevamo sladko sadje - breskve, se koristi in škode prave poslastice skrivajo v njeni kemični sestavi. Ta izdelek je bogat z različnimi snovmi in spojinami, ki so za človeka edine vitalne sestavine.

Tako kot mnogi drugi sadni izdelki tudi zrela breskev vsebuje celotno paleto obogatenih snovi, od katerih vsaka prinaša svoje koristi celotnemu človeškemu telesu.

  • Vitamin A je glavni pomočnik pri izboljšanju vida, pa tudi daje videz osebe mladost in svežino.
  • Vitamini celotne podskupine B so aktivni borci proti patogenim virusom in okužbam, odlično krepijo imunske sposobnosti osebe.
  • Vitamin C je naravni zaščitnik človeškega telesa pred različnimi virusnimi in vnetnimi procesi.
  • Vitamin E je edinstven antioksidant, ki pomaga očistiti telo različnih škodljivih snovi in ​​cele vrste pesticidov.

Poleg vitaminske sestave breskev vsebuje zadostno količino aminokislin, pektinov, antioksidantov, organskih in sadnih kislin, ki so nepogrešljive za polno življenje človeka.

Vredno mesto zaseda mineralna serija koristnih snovi. Med vodilnimi po količini lahko ločimo mangan, kalij, cink, železo, kalcij, fosfor in baker.

Zahvaljujoč tako dragoceni sestavi sladke breskve blagodejno vplivajo na splošno stanje vseh notranjih sistemov, prispevajo pa tudi k preprečevanju in zdravljenju nekaterih bolezni.

Sveže iztisnjen breskov sok odlično stabilizira prebavni trakt, se spopada z nekaterimi boleznimi prebavil in spodbuja normalno delovanje presnove.

Plodovi, kot tudi breskov sok, imajo odvajalni učinek, zato so indicirani za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja.

Sladko sadje je odličen diuretik, zato ga je priporočljivo jesti z urolitiazo.

Rumene breskve spodbujajo delovanje krvožilnega in srčno-žilnega sistema. Če redno uživate to poslastico, lahko izgubljen srčni utrip spravite v stabilno-normalno stanje in se znebite motenj krvnega tlaka.

Zaradi zadostne količine fluora in kalija breskve pomagajo pri težavah s spominom in bistveno izboljšajo delovanje možganov.

Sladki izdelek tudi veliko prispeva k delovanju živčnega sistema, pomaga ljudem, da se znebijo depresije ali pogostih nihanj razpoloženja.

Breskve prav tako pomagajo krepiti skeletni sistem, saj vsebujejo zadostno količino koristnega kalcija.

Uporaba breskev je prikazana ljudem, ki se ukvarjajo s povečanim fizičnim naporom ali težkim duševnim delom. Sadje spodbuja energijske sile človeka in jih po potrebi napolni.

Že od antičnih časov se sadje uporablja kot odličen izdelek za stalno ohranjanje lepote in mladosti. Hkrati se breskve lahko uporabljajo ne le kot okusen izdelek, ampak tudi kot sestavina mask za obraz.

Breskev bo zelo koristila telesu nosečnice, zagotovila ji bo potrebne obogatene in mineralne snovi, pomagala normalizirati hormonsko odpoved in povečati raven hemoglobina v krvi.

Za otroke je sadje nepogrešljiv stimulator obrambe telesa.

konzervirane breskve

Med konzerviranjem sadje nekoliko izgubi celotno količino koristnih snovi, vendar še vedno ostane hranljiv in zdravilen izdelek.

Še posebej uporabne so domače konzervirane breskve, njihove koristi in škode so naslednje:

  • uravnavanje cirkulacijskega sistema, preprečevanje anemije;
  • normalizacija delovne sposobnosti živčnega sistema;
  • preprečevanje razvoja onkoloških bolezni;
  • stimulacija presnovnih procesov;
  • izboljšanje prebavnega sistema.

Edinstvenost konzerviranih breskev je v tem, da jih postrežemo v olupljeni obliki, kar pomeni, da pri ljudeh ne povzročajo alergijskih reakcij.

Škoda in kontraindikacije

Poleg zgornjih uporabnih lastnosti lahko sočen izdelek predstavlja tudi jasno grožnjo za človeško telo, zlasti škoda, če pretiravate z uporabo izdelka. Prekomerno uživanje breskev lahko povzroči prebavne motnje in drisko.

  • bolniki s sladkorno boleznijo;
  • alergiki;
  • bolniki, ki trpijo zaradi debelosti, pa tudi ljudje s prekomerno telesno težo.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.