Sk gramov moke v žlici. Koliko gramov razsutih in tekočih izdelkov v čajni žlički
Koliko gramov je v žlicah? Ugotovimo.
Želeli ste nekaj skuhati in že našli recept na internetu. Toda potem so bile težave z dejstvom, da nimate kuhinjske tehtnice. To ni problem, če veste, koliko gramov je v žlici, čajni žlički in desertni žlički.
Najpomembneje je, da so žlice veliko lažje in bolj priročne za uporabo kot tehtnice. Zelo pogosto se ljudje sprašujejo, koliko gramov je v žlici sladkorja, moke in suhega kvasa. V tem članku boste našli odgovore na svoja vprašanja v celoti.
- čajna žlička, 5 ml je približno 5 gramov;
- desertna žlica- 10 ml tekočine - 10 gramov;
- jedilna žlica- 15 ml tekočine - 15 gramov.
Koliko gramov v tabeli žlic
Mere izdelkov v gramih se uporabljajo, da jedi ne presolimo in tudi ne presladkamo. Običajno avtorji receptov navedejo težo izdelkov z žlico z majhnim drsnikom. Včasih se uporabljajo recepti z žlico brez diapozitiva, vendar mora avtor to navesti. Mera teže v naši tabeli je navedena v splošno sprejeti žlici s toboganom in brez tobogana.
Koliko gramov v eni žlici
Če govorimo o izdelkih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, potem to pomeni, da se zbirajo poravnano z robovi žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen tobogan. Če želite vedeti, koliko gramov je v žlici določenih živil, se obrnite na tabelo.
Razsuti izdelki
Izdelek | brez tobogana | s toboganom |
Moka | 20 | 30 |
sladkor | 20 | 25 |
Sladkor v prahu | 22 | 28 |
kakav v prahu | 20 | 25 |
Škrob | 20 | 30 |
Dodatna sol | 22 | 28 |
Kamena sol | 25 | 30 |
Soda bikarbona | 22 | 28 |
riž | 15 | 18 |
Mleta kava | 15 | 20 |
Želatina | 10 | 15 |
Suhi kvas | 8 | 11 |
Cimet | 15 | 20 |
Limonina kislina | 12 | 16 |
Ječmenov zdrob | 25 | 30 |
tekoči izdelki
Tabela prikazuje težo tekočih izdelkov (v gramih). Pri tem je upoštevano dejstvo, da se tekočine zbirajo v žlici s toboganom, če so izdelki redkejši, pa se nalijejo do robov žlice.
Izdelek | gram |
srček | 30 |
voda | 18 |
marmelada | 50 |
Kis | 16 |
Polnomastno mleko | 18 |
Kondenzirano mleko | 30 |
Rastlinsko olje | 16 |
Stopljeno margarino | 15 |
Arašidovo pasto | 16 |
Kisla smetana | 25 |
Koliko gramov v čajni žlički
Če je navedena 1 čajna žlička moke, potem to pomeni žlico z majhnim toboganom. V skladu s tem lahko v receptih predpišejo tudi 1 majhno žlico moke brez tobogana, potem je potrebno.
Razsuti izdelki
Izdelek | brez tobogana | s toboganom |
kakav v prahu | 9 | 12 |
Ajda | 7 | 10 |
Škrob | 6 | 9 |
Gorčica suha | 4 | 7 |
Suhi kvas | 5 | 8 |
Rozin | 7 | 10 |
Želatina | 5 | 8 |
mleti cimet | 8 | 12 |
Mleta kava | 7 | 9 |
Instant kava | 4 | 5 |
Zdrob (ječmen, ječmen) | 8 | 11 |
koruzni kosmiči | 2 | 4 |
Limonina kislina | 5 | 8 |
Mak | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Mleko v prahu | 12 | 14 |
Kalijev permanganat | 15 | 18 |
Moka | 9 | 12 |
Žita | 6 | 8 |
oreški | 10 | 13 |
mleti poper | 5 | 8 |
riž | 5 | 8 |
Pecilni prašek | 5 | 8 |
kamena sol | 8 | 12 |
Sladkor (in njegov prah) | 7 | 10 |
Soda | 7 | 10 |
Dodatna sol | 7 | 10 |
Krekerji mleti | 5 | 7 |
sorbitol | 5 | 7 |
Krema v prahu | 5 | 6 |
Suhi pire krompir | 10 | 12 |
fižol | 10 | 12 |
zdravilno zelišče | 2 | 3 |
Leča | 7 | 9 |
Jajčni prah | 10 | 12 |
čaj | 2 | 3 |
tekoči izdelki
Tekoči izdelki (voda, mleko, kis) morajo popolnoma napolniti žlico. Omeniti velja, da so navedeni grami relativni, zato je, če morate vedeti natančno težo, bolje uporabiti elektronsko ali kuhinjsko tehtnico.
Izdelek | gram |
Arašidovo pasto | 8 |
voda | 5 |
marmelada | 17 |
Rdeči kaviar | 7 |
Kalijev permanganat | 5 |
srček | 10 |
Majoneza | 10 |
Alkohol | 7 |
Polnomastno mleko | 5 |
Kondenzirano mleko | 12 |
Rastlinsko olje | 5 |
maslo | 5 |
stopljeno margarino | 4 |
Sadni pire | 17 |
Kisla smetana | 10 |
Skuta | 4 |
Sojina omaka | 5 |
paradižnikova mezga | 5 |
Jabolčni kis | 5 |
Koliko gramov v desertni žlički
Koliko gramov je v žlicah? Desertna žlička je po velikosti med jedilno in čajno žličko. Njegov namen je, da služi kot namizni pripomoček za uživanje sladkarij. Desertna žlica se z merilno nalogo spopade nič slabše od svoje starejše in mlajše "sestre". Koliko gramov izdelkov (tekočih in razsutih) vsebuje, ugotovite v tabeli.
Izdelek | gram |
sladkor | 15 |
vanilin | 4,5 |
Limonina kislina | 12 |
Sol | 20 |
Moka | 16 |
voda | 10 |
Mleko | 10 |
Rastlinsko olje | 11 |
Kis | 10 |
Danes ste v članku podrobno izvedeli, koliko gramov je v žlicah (miza, čaj in sladica). Te tabele si ni treba zapomniti, le imejte jo pri roki in jo odprite, ko je treba. Zdaj ne boste imeli težav s tehtanjem določenih izdelkov. Okusna hrana in dober tek!
Mnoge gospodinje so naletele na natančne recepte za nove jedi, kjer so sestavine navedene v gramih. V kuhinji ni vedno pri roki merilna skodelica ali elektronske tehtnice, pri kuhanju "na oko" pa obstaja nevarnost, da dobite popolnoma drugačen okus, kot je opisano v komentarjih k jedi.
Čajna žlička bo pomagala prenesti navedeno količino sestavin, le vedeti morate, koliko natančno vsebuje razsute in tekoče izdelke. Za udobje povzemamo najbolj priljubljene med njimi v tabeli.
Običajno, ko gre za izdelke v razsutem stanju v žlici ali čajni žlički, to pomeni, da so poravnani z robom žlice, vendar je v nekaterih primerih na voljo majhen drsnik.
To je določeno v receptih, če pa morate ugotoviti, koliko gramov razsutega izdelka je na hrib, lahko uporabite tabelarične podatke.
Tabela razsutih izdelkov na 1 čajno žličko
Izdelki | Teža hrane v gramih, brez diapozitivov | Teža hrane v gramih, s toboganom |
Ajda | 7 | 10 |
Gorčica suha | 4 | 7 |
Suhi kvas | 5 | 8 |
Želatina | 5 | 8 |
Rozin | 7 | 10 |
kakav v prahu | 9 | 12 |
Škrob | 6 | 9 |
mleti cimet | 8 | 12 |
Mleta kava | 7 | 9 |
Instant kava | 4 | 5 |
Zdrob (ječmen, ječmen) | 8 | 11 |
koruzni kosmiči | 2 | 4 |
Limonina kislina | 5 | 8 |
Mak | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Kalijev permanganat | 15 | 18 |
Mleko v prahu | 12 | 14 |
Moka | 9 | 12 |
Žita | 6 | 8 |
oreški | 10 | 13 |
mleti poper | 5 | 8 |
Pecilni prašek | 5 | 8 |
riž | 5 | 8 |
Sladkor (in njegov prah) | 10 | 12 |
Soda | 7 | 10 |
kamena sol | 8 | 12 |
Dodatna sol | 7 | 10 |
sorbitol | 5 | 7 |
Krekerji mleti | 5 | 7 |
Krema v prahu | 5 | 6 |
Suhi pire krompir | 10 | 12 |
zdravilno zelišče | 2 | 3 |
fižol | 10 | 12 |
Leča | 7 | 9 |
Jajčni prah | 10 | 12 |
Tudi če ste z maščevanjem zajeli suh izdelek, lahko prilagodite njegovo skupno maso v posodi s podatki v tej tabeli. Še posebej bo pomagalo tistim, ki dnevno izračunajo število kalorij v hrani. Teža je navedena na embalaži razsutih sestavin, vendar je od nje težko nenehno odštevati porabljene dele izdelka. In s pomočjo čajne žličke se odmeri prava količina. Za razliko od jedilnice najbolj natančno odmeri majhne odmerke želenega izdelka. Vendar se ne morete zanašati na njegovo prostornino in vzeti vse sestavine na podlagi enake teže, vsaka razsuta komponenta ima svojo specifično težo, zato, če jih merite z enim merilom, dobite drugačno maso. Poleg tega lahko vpliva na skladiščenje razsutih izdelkov: z visoko vlažnostjo se poveča.
Koliko gramov tekočih živil je v eni čajni žlički?
Spodaj so prikazane mase živilskih tekočin, ob upoštevanju dejstva, da bodo goste sestave zbirali z žlico s toboganom, redkejše pa bodo vlivali na njene robove.
Tabela tekočih izdelkov na 1 čajno žličko
Izdelki | Teža v gramih |
marmelada | 17 |
voda | 5 |
Rdeči kaviar | 7 |
Alkohol | 7 |
Kalijev permanganat | 5 |
Majoneza | 10 |
srček | 12 |
Polnomastno mleko | 5 |
Kondenzirano mleko | 12 |
Sadni pire | 17 |
Rastlinsko olje | 5 |
maslo | 5 |
Kisla smetana | 10 |
Sojina omaka | 5 |
Skuta | 4 |
paradižnikova mezga | 5 |
Jabolčni kis | 5 |
Navedeni podatki imajo še vedno majhno napako - to je posledica različnih velikosti čajnih žličk. Nekateri proizvajalci jih naredijo ekskluzivne in ne vzdržujejo standardnih velikosti.
Koliko beljakovin je v eni čajni žlički?
Športniki ali ljudje, ki trenirajo v telovadnici "za svoje zdravje", se morajo vsak dan strogo držati določene diete in uporabljati beljakovine za ohranjanje svojih fizičnih dosežkov. Najdemo ga v naslednjih živilih: jajca, skuta, govedina, stročnice, žita in tuna. Toda včasih njihova vsebnost ni dovolj za ohranjanje in povečanje naporov, zato je treba v prehrano vnesti dodatne beljakovine v prahu z različnimi dodatki vitaminov in mikroelementov. Za pripravo zdravega beljakovinskega napitka je v številnih receptih glavna sestavina navedena v gramih.
Izračune lahko naredimo iz dejstva, da je v čajni žlički 5 gramov.
Zdaj obstajajo različne merilne posode, a če jih ni, je povsem mogoče priti s čajno žličko. Pomaga natančno odmeriti potrebne grame vode ali sladkorja in brez nepotrebnih skrbi skuhati svojo najljubšo jed. Priročnost tega jedilnega pribora je neprimerljiva: lahko meri vse tekočine in razsute snovi, ki se uporabljajo za kuhanje ali za gospodinjske namene.
In če jih recept zahteva veliko, potem je bolje uporabiti standardni fasetirani kozarec, katerega prostornina za tekoče izdelke je 200 ml, za ohlapne izdelke pa 20 čajnih žličk.
Ali pri pripravi obrokov vedno merite hrano? Mnogi vzamejo potrebne komponente "na oko", ne da bi natančnost upoštevali kot zelo pomemben dejavnik. Posledično končana jed pogosto ni povsem zadovoljna s svojim videzom in okusom. Ste morda naredili kaj narobe? Pri peki slaščic ali peki mesnih in ribjih jedi lahko "grešite" zaradi neupoštevanja temperaturnega režima. Mnogi mislijo, da je rezultat odvisen od obvezne prisotnosti vseh sestavin. Izkazalo pa se je, da je vsa skrivnost okusnih jedi v pravilno odmerjenih izdelkih. Iz tega članka lahko ugotovite, koliko mililitrov je v žlici ali čajni žlički in kakšna je teža najmanjših obrokov v pripravi za delo.
Različne tekočine: koliko gramov in koliko mililitrov v žlici in čajni žlički
Izdelki, ki imajo "tekočo" konsistenco, ponavadi natančno omejijo količino. Navsezadnje ne morete pobrati, na primer, čajne žličke kisa "z vrhom", kot je sladkor ali sol. Zato je prostornina tekočin skoraj vedno enaka njihovi teži. To potrjuje primer vode, ki velja za merilo. En kubični meter te čiste tekočine bo vedno tehtal en kilogram. Izjema so lahko nekatera rastlinska olja, sirupi in mlečni izdelki, ki so po svojih lastnostih bolj viskozni in gosti. Njihova teža se bo nekoliko razlikovala od prostornine.
Izdelki | Rastlinsko olje | ||||
Jedilna žlica |
|||||
mililitrov | |||||
Čajna žlička |
|||||
mililitrov |
Razsuti izdelki: koliko gramov in koliko mililitrov v žlici in čajni žlički
Pri merjenju suhih razsutih izdelkov, kot so žita ali zelišča, je treba upoštevati eno lastnost. Pri zajemanju s čajno ali jedilno žlico navadno ne poskušajo vodoravno izravnati nivoja zbrane mešanice. Zato meritev vedno dobimo "z diapozitivom". Ta način klicanja je vedno predviden v receptih. Kako razumeti želeno prostornino in težo, če je navedeno, da je za pripravo jedi potrebna 1 žlica? Koliko mililitrov in gramov ste zajeli, lahko najdete v spodnji tabeli. Kaže, da je prostornina izdelkov v razsutem stanju, merjena v žlicah in čajnih žličkah, nekoliko večja od količine tekočin. Isti "slide" daje dodatek.
Izdelki | Sladkor, mleti krekerji | Sol, soda bikarbona | Moka, kakav, mleta kava, želatina, mleti oreščki, | suho zdravilno zelišče |
|
Jedilna žlica |
|||||
mililitrov | |||||
Čajna žlička |
|||||
mililitrov |
Goste mešanice: koliko gramov in koliko mililitrov v žlici in čajni žlički
Poleg razsutih in tekočih izdelkov se seveda za pripravo uporabljajo sestavine, kot so kisla smetana, med ali.Lahko jih zajemamo tudi "s toboganom", vendar bo gostota vseh mešanic podobna ali nekoliko večja kot gostih tekočin. Za te izdelke se uporabljajo tudi čajna in jedilna žlica. Koliko ml in gramov je v njih, je navedeno v tabeli.
Izdelki | paradižnikova mezga | Kondenzirano mleko | maslo |
||
Jedilna žlica |
|||||
mililitrov | |||||
Čajna žlička |
|||||
mililitrov |
Napaka pri merjenju
Tudi če natančno izmerite vse sestavne dele bodoče jedi, morate razumeti, da so žlice lahko različne po dolžini in širini, kar pomeni, da se bo spremenila tudi teža. Zato je za velike količine najbolje uporabiti z delitvami.
Po statističnih podatkih se danes približno vsak peti prebivalec planeta sooča s patološkim izpadanjem las.
Avtor fotografije baldy200
Plešavost je proces, pri katerem oseba izgubi del ali vse lase na glavi. Obstaja več vrst plešavosti - androgena, difuzna, žariščna in cicatricialna. Pregledni članek v Journal of the Cleveland Medical Clinic obravnava difuzno alopecijo. Tukaj predstavljamo glavne materiale tega članka, celotno besedilo (angleško) najdete na povezavi (1)
Normalni cikel rasti las
Lasje na glavi rastejo v ciklih, lasna korenina gre v svojem življenju skozi 10 do 30 takih ciklov. Obstajajo trije cikli:Anagen - faza aktivne rasti, traja od 2 do 8 let;
Katagena - faza involucije, traja od 4 do 6 tednov;
Telogen - faza mirovanja, traja od 2 do 3 mesece;
Ti rastni cikli so individualni za vsako korenino, zato so lasje v različnih fazah rasti in mirovanja. Difuzno izpadanje las je posledica motenj v enem od rastnih ciklov. Če je ta motnja kratkotrajna, se rast las običajno obnovi, na primer po obsevanju ali kemoterapiji. Če vzroka ne odpravimo, postane izpadanje las kronično.
Zakaj lasje izpadajo?
Vzroki za plešavost so lahko zelo različni, med njimi:- genetska predispozicija;
- stres;
- kirurški poseg;
- presnovne motnje;
- hormonske motnje;
- nalezljive bolezni.
fiziološki stres
Ta skupina vzrokov vključuje kronične sistemske bolezni, visoko vročino, operacijo. Izpadanje las po porodu pogosto opazimo 2 do 4 mesece po porodu.V vsakem primeru so lahko vzroki plešavosti pri moških in ženskah povezani z dodatnimi škodljivimi dejavniki, vključno z zlorabo alkohola in drog, kajenjem, temperaturnimi spremembami in nepravilno izbranimi izdelki za nego las.
Če lasje izpadajo, kaj naj storim?
Najprej morate opraviti zdravniški pregled in ugotoviti, zakaj lasje na glavi izpadajo s korenino. Po ugotovitvi vzrokov plešavosti bodo trihologi izbrali najučinkovitejšo možnost zdravljenja, ki vključuje:- zdravljenje z zdravili;
- uporaba laserske terapije;
- uporaba hormonskih zdravil;
- presaditev las.
1. Difuzno izpadanje las: vzroki in zdravljenje. Harrison, S. & Bergfeld, W. Difuzno izpadanje las: njegovi sprožilci in upravljanje. Cleve Clin J Med76 , 361–7 (2009).
Kaj je "prikrita hipertenzija"?
Fotografija z dovoljenjem ER24Britanski zdravniki so leta 1992 prvič opisali stanje »maskirana hipertenzija«, pri katerem je bolnikov krvni tlak normalen, 140/90 mmHg. Umetnost. ali nižja, če jo opazimo v kliničnem okolju, bolnišnici ali na kliniki, vendar je pogosto povišana, če jo merimo doma. Zdravniki še nimajo enotnega mnenja o izvoru tega stanja.
Prikrita hipertenzija (MH) je obraten pojav hipertenzije bele halje, pri kateri se bolniku med obiskom pri zdravniku krvni tlak dvigne, ko pa ga izmerimo doma, se normalizira.
Vzroki in dejavniki tveganja za nastanek bolezni
Po mnenju zdravnikov iz bolnišnice Laiko (Atene, Grčija), ki so objavili pregledni članek o tej bolezni (1), je lahko vsak 7-8 prebivalec Zemlje med bolniki s »prikrito hipertenzijo«, tudi če ima stabilno. krvni tlak ob obisku zdravnika. Dejavniki tveganja za prikrito hipertenzijo so še vedno malo raziskani, vendar so najpogosteje takšni bolniki:- moški;
- bolniki z
sladkorna bolezen;
bolezni ledvic;
visok krvni pritisk;
visok klinični krvni tlak;
visoko tveganje za bolezni srca in ožilja; - ljudje, ki vodijo nezdrav življenjski slog (kadilci, pitje alkohola, prekomerna telesna teža).
Diagnoza prikrite hipertenzije
Zdravnik je dolžan diagnosticirati prikrito hipertenzijo pri bolnikih. Seveda ne more pregledati vseh ljudi, katerih pritisk je normalen. Zato je lahko samomerjenje krvnega tlaka doma praktičnega pomena. Za potrditev diagnoze je potrebno ambulantno 24-urno merjenje krvnega tlaka. Za to se uporabljajo posebni prenosni merilniki tlaka. Ti monitorji so podobni, le da namesto kardiograma redno merijo in beležijo pritisk ter ga prikazujejo v obliki dnevnega grafa.Kriterij za ugotavljanje MH s strani zdravnika mora biti primerjava podatkov kliničnih in ambulantnih meritev krvnega tlaka. Posebej pomembne so ambulantne meritve krvnega tlaka, na podlagi katerih se običajno postavi diagnoza prikrite hipertenzije. Več o ravni tlaka pri diagnozi prikrite hipertenzije in hipertenzije bele halje preberite spodaj v poglavju o hipertenziji in demenci.
Kaj je nevarna prikrita hipertenzija?
MH ima enake učinke kot "normalna" esencialna hipertenzija, povečuje tveganje za miokardni infarkt, možgansko kap, hipertenzivno kardiomiopatijo in odpoved ledvic.Prikrita hipertenzija in tveganje za demenco
V to študijo z Japonske je bilo vključenih 578 udeležencev. Krvni tlak so jim izmerili v ambulanti in nato doma z ambulantnim 24-urnim monitorjem, stanje kognitivnih funkcij pa z lestvico MMSE. Ta lestvica se uporablja za ocenjevanje kognitivnih funkcij in. Med udeleženci študije so bile ugotovljene naslednje diagnoze:- 15,8 % maskirana hipertenzija (klinični tlak 130/80);
- 21,7 % hipertenzija bele halje (>140/90 v kliniki in< 130/80 дома);
- 46,3 % esencialna hipertenzija (>140/90 v ambulanti in > 130/80 doma);
Najnižje kazalnike kognitivnih funkcij so imele osebe z maskirano hipertenzijo, na drugem mestu so bile osebe z esencialno hipertenzijo. Tveganje za kognitivni upad je bilo 2,4-krat večje pri osebah s prikrito hipertenzijo v primerjavi s hipertenzivnimi bolniki, katerih krvni tlak je bil v normalnem območju. Avtorji študije trdijo, da je treba posameznike s kognitivnim upadom testirati na prikrito hipertenzijo (24-urni merilnik krvnega tlaka). Celotno besedilo (angleško) na Medscape na povezavi (2).
Viri
1. Prikrita hipertenzija, definicija, pomen, rezultati: kritični pregled. Papadopoulos, D. & Makris, T. Definicija maskirane hipertenzije, vpliv, rezultati: kritični pregled. Journal of Clinical Hypertension9
, (2007).
2. Preoblečen hipertenzija s pletene z na kognitivne motnje cij. Prikrita hipertenzija, povezana s kognitivnim upadom.
Jajca in tveganje za sladkorno bolezen
Fotografija z dovoljenjem Iana Brittona Število ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 narašča, s tem pa tudi zanimanje za preprečevanje in zdravljenje te bolezni. Eden od pomembnih dejavnikov tveganja za razvoj (ali ne razvoj:) sladkorne bolezni je prehrana. Katera dieta je nagnjena k sladkorni bolezni, katera ščiti pred njo? Uživanje jajc si zasluži pozornost zaradi visoke vsebnosti holesterola. Toda ali povečuje tveganje za sladkorno bolezen? To vprašanje so si zastavili raziskovalci s Finske, ki so preučevali tudi dejavnike tveganja za koronarno srčno bolezen.Ta prospektivna študija je vključevala 2332 moških, starih od 42 do 60 let. Njihova prehrana na začetku je bila ocenjena na podlagi 4-dnevnega dnevnika prehrane. Diagnoza sladkorne bolezni tipa 2 je bila ocenjena na podlagi vprašalnika, ki mu je sledila krv na tešče in po 2-urnem vadbenem testu pri 4, 11 in 20 letih od izhodišča, pa tudi pregled bolnišnične evidence o odpustu in baze podatkov o povračilu stroškov sladkorne bolezni.
Rezultati primerjave uživanja jajc in tveganja za diabetes
Udeležence študije so v povprečju spremljali 19 let, v tem času pa so 432 moškim diagnosticirali sladkorno bolezen. Po prilagoditvi za druge možne dejavnike tveganja so posameznike z največjim vnosom jajc primerjali s tistimi z najmanjšim vnosom. Ta primerjava je pokazala, da je bilo tveganje za sladkorno bolezen v skupini z največjim vnosom jajc v povprečju za 38 % (18 do 53 %) nižje v primerjavi s skupino z najmanjšim vnosom. To je tvoj holesterol!
Analiza drugih biokemičnih parametrov krvi v teh dveh skupinah je pokazala tudi nižje ravni glukoze na tešče in C-reaktivnega proteina (CRP, C-reaktivni protein, ki se v medicini uporablja kot označevalec stopnje vnetja v telesu) v skupini z visoko uživanje jajc.
Avtor fotografije: Samantha Evans
Kaj je išias?
Radikulitis - poškodba korenin hrbtenjače zaradi poškodbe ali vnetja. Praviloma se pojavi nenadoma, je akutna, lahko pa preide v kronično obliko in se občasno poslabša. Glede na lokalizacijo prizadetih živčnih korenin ločimo oblike radikulitisa: lumbosakralni išias, ki se najpogosteje pojavlja, torakalni, cerviko-brahialni in zgornji cervikalni. (12)Vzroki za išias
Zagotovo je znano, kaj povzroča napad išiasa. To so okužbe, stres, presnovne motnje, dvigovanje uteži, nerodni gibi. Najpogosteje so vzroki radikulitisa manifestacije osteohondroze hrbtenice (95% vseh primerov), poškodbe hrbtenice, vključno z medvretenčno kilo, pa predstavljajo preostalih 5% primerov. (2, 3)Drugi vzroki za bolečine v hrbtu
Išias še zdaleč ni edini vzrok za bolečine v križu. Lahko je posledica bolezni hrbtenice, bolezni, bolezni sečnice, in in sečevodov, bolezni ledvic, mialgije, tumorjev v različnih organih, lahko pa je tudi psihosomatska reakcija. To še enkrat poudarja pomen pravočasne diagnoze bolečine v hrbtu. (2)Znaki išiasa
Simptomi išiasa se razlikujejo glede na to, kateri živec ali živci so prizadeti. Znaki radikulitisa lumbosakralne regije so dobro znani - bolezen se začne z napadom akutne bolečine. Mišice spodnjega dela hrbta so obremenjene, gibi so boleči in omejeni. V nekaj dneh bolečina popusti, hrbtenica ponovno postane gibljiva. (2)Torakalni išias
za katero so značilni napadi hude bolečine, ki "obkrožajo" prsni koš. Pri cervikobrahialnem išiasu se v vratu, ramenih in rokah pojavi ostra bolečina, ki omejuje njihovo gibanje.vratni išias
Znaki vratnega išiasa so močne bolečine v zatilju in vratu, ob kašljanju in kakršnem koli premiku glave se bolečina stopnjuje. Bolečina pri vratnem išiasu lahko seva v glavo,. V nekaterih primerih se vam lahko vrti, sluh se vam lahko poslabša. (2)Zdravljenje išiasa
Zdravljenje išiasa je usmerjeno v odpravo vzrokov, pristopi k zdravljenju pa so v marsičem podobni kot pri kolenskih in kolčnih sklepih. Zdravila za išias delimo na zdravila proti bolečinam, mišične relaksante, protivnetna zdravila (npr. ortofen, ibuprofen, diklofenak) in anestetike. Pri hudih napadih bolečine pomagajo injekcije protibolečinskih sredstev. Terapija z zdravili pomaga obvladati bolečino in jo obvladati. Po tem lahko preidete na druge možnosti terapije, ki vključujejo fizioterapijo, masažo, vadbeno terapijo in ročno terapijo. (1, 2, 3)Če želite kuhati nekaj okusnega in zdravega, ljudje pogosto naletijo na dejstvo, da so sestavine jedi v receptih predstavljene v gramih. Izdelki so trdni, tekoči, razsuti, viskozni itd. Kako izmeriti te iste grame? Izkušene gospodinje so to težavo že rešile.
Razmerje teže in prostornine
Iz šolskega tečaja je znano, da imajo različne snovi različne gostote, zato lahko enaka teža zavzame različno prostornino.
Tehtnic za hrano nimajo vsi v kuhinji in niso vedno uporabne. Na primer, tehtanje 50 g moke ali 70 g riža ni zelo priročno in vzame veliko časa. Če se držite recepta in s tehtnico odmerite prave grame, bo kuhanje vzelo toliko časa, da nobena gospodinja ne bo zadovoljna z rezultati svojega dela, tudi če bo jed okusna.
Praviloma je potrebna natančnost pri eksperimentiranju z novimi jedmi, pa tudi pri dietah in dnevih posta. Kar je že znano in zajeto, je običajno narejeno na oko, tj. izkušnje pridejo s prakso.
Kaj pa tisti, ki začnejo nekaj novega? Za te obstaja merska tabela, ki prikazuje, koliko prostornine zavzema določena količina razsutih izdelkov.
Kateri je najpogostejši način merjenja hrane v kuhinji? Da, s tem, kar je pri roki - žlice, kozarci, kozarci itd. Iz tega so izhajali pri sestavljanju tabele. Imeti ga pred očmi in ga po potrebi občasno obravnavati je priročno in koristno.
Tabela
Merilna tabela prikazuje, koliko prostornine zavzema 100 g izdelkov v razsutem stanju, in ne v mililitrih, litrih itd., Temveč v žlicah in kozarcih.
Izdelek | čajna žlička, g | Jedilna žlica, g | Fasetiran kozarec (200 g), g | |
Sol | 10 | 30 | 260 | 325 |
sladkor | 12 | 30 | 160 | 200 |
Soda | 12 | 28 | 160 | 200 |
Mleko v prahu | 5 | 20 | 95 | 120 |
Limonina kislina | 10 | 30 | 250 | 300 |
Želatina v prahu | 5 | 15 | - | - |
Škrob | 10 | 30 | 130 | 160 |
Sladkor v prahu | 8 | 25 | 140 | 190 |
Mak | 5 | 15 | 125 | 155 |
kakav | 7 | 20 | - | - |
Mleta kava | 10 | 20 | - | - |
Pšenična moka | 10 | 25 | 130 | 160 |
ržena moka | 10 | 25 | 140 | 170 |
riž | 7 | 20 | 150 | 180 |
Zdrob | 7 | 25 | 160 | 200 |
Ajda | 7 | 25 | 170 | 210 |
Proso | 8 | 25 | 180 | 220 |
Ovseni kosmiči "Hercules" | 6 | 12 | 70 | 90 |
Grah oluščen | 10 | 25 | 185 | 230 |
Koruzni zdrob | 7 | 20 | 145 | 180 |
Ječmenov zdrob | 7 | 20 | 145 | 180 |
ječmenova kaša | 8 | 25 | 175 | 230 |
Sago | 7 | 20 | 150 | 180 |
Krekerji mleti | 5 | 15 | 110 | 125 |
fižol | 10 | 30 | 175 | 220 |
Podobna tabela za začimbe tudi ne škodi, le začimbe se običajno merijo v manjših količinah.
Jagode se pogosto merijo po prostornini. Tabela.
Jagode | čajna žlička, g | Jedilna žlica, g | Fasetiran kozarec (200 g), g | Tanek kozarec za čaj (250), g |
Jagoda | - | 25 | 120 | 150 |
maline | - | 30 | 145 | 180 |
Češnja | - | - | 130 | 165 |
Češnje | - | - | 130 | 165 |
Rdeči ribez | - | 30 | 140 | 175 |
Črni ribez | - | 25 | 125 | 155 |
Kosmulja | - | 35 | 165 | 210 |
Sveže borovnice | - | 35 | 160 | 200 |
Posušene borovnice | - | 15 | 110 | 130 |
Brusnica | - | 25 | 115 | 145 |
Cowberry | - | 20 | 110 | 140 |
Blackberry | - | 30 | 150 | 190 |
Borovnica | - | 35 | 160 | 200 |
Posušen šipek | 6 | 20 | - | - |
Rozin | - | 25 | 130 | 165 |
Mnogi ljudje pri kuhanju radi uporabljajo tako zdrav in okusen izdelek, kot so oreščki. Tabela.
Nekaj tankosti
Podatki o razmerju med prostornino in težo razsutih izdelkov se morda ne zdijo dovolj natančni. Dejstvo je, da v kuhinji uporabljamo posodo, ki je pri roki. Čajne in jedilne žlice, ki jih uporabljamo, se lahko zelo razlikujejo po velikosti in prostornini. Na primer, obstajajo čajne žličke s prostornino 2,5 in 5 ml, obstajajo desertne žličke z 10 ml. Jedilne žlice se razlikujejo tudi po raznolikosti. Obstajajo velike žlice z zajemalko dolžine 7 cm in širine 4 cm - sprejmejo 18 ml vode. Obstajajo zelo majhne, z zajemalko dolžine 5 cm, sprejmejo 12 ml volumna. Obstajajo srednje - s prostornino 15 ml.
Fasetirano steklo, ki je v mizi prisotno kot posoda, je že zdavnaj potonilo v preteklost. Vsi sploh ne vedo, kako je izgledal. Vodi nas dejstvo, da je vseboval 200 ml vode. Danes ima veliko čajnih skodelic enako prostornino.
Za konkretizacijo deklariranih prostorninskih mer, ki jih tabela vsebuje, bomo vzeli naslednje vrednosti:
- Čajna žlička - 5 ml.
- Žlica - 15 ml (ali 3 čajne žličke).
- Fasetirano steklo - 200 ml (13 žlic ali 40 čajnih žličk);
- Standardni kozarec (tanek čaj) - 250 ml (1,25 fasetirano steklo ali 17 žlic ali 50 čajnih žličk).
Na podlagi teh prostorninskih mer lahko izberete jedi, ki bodo najbolj ustrezale navedenim razmerjem. Doma ni težko najti priročnih posod za razsute izdelke, ki izpolnjujejo potrebna merila. Pri izbiri je po potrebi bolje uporabiti uteži in mere.
Danes je na policah trgovin velik izbor različnih merilnih posod za izdelke - stekla, plastike itd., S prostornino nekaj mililitrov in več. Takšen nakup ne bo drag, bo pa zelo uporaben za kuhinjo. Merilne posode za izdelke lahko nadomestijo kuhinjske tehtnice in olajšajo gospodinjska opravila.
Ko se ukvarjate s kulinarično ustvarjalnostjo, morate biti pri vsem previdni in ne hiteti. V procesu kuhanja ne pozabite na pravila, po katerih je potrebno meriti izdelke v razsutem stanju:
- Izdelek previdno, z lahkimi gibi vlijemo v merilno posodo, ne pritiskamo.
- Merilna posoda za izdelke mora biti suha in čista.
- Vsi izračuni v tabeli predpostavljajo, da se izdelki v razsutem stanju vlijejo v merilno posodo »brez stekelca«.
Z uporabo tako uporabnega orodja, kot je predlagana merilna miza, se zlahka spopadete s katerim koli receptom, prihranite čas in trud. In naj rezultat zadovolji vas in vaše ljubljene.
Morda vas bo tudi zanimalo