Пилешка диета: как да отслабнете с пилешки гърди или бульон за една седмица. Рецепта: Елда с пиле - за диетична храна Ако ядете елда и пиле, можете да отслабнете

Ролята на пилето в диетата с елда

Има много диетични варианти за самата елда. Те помагат за загуба на излишни килограми, но в същото време тялото не получава достатъчно витамини и минерали. Методите за отслабване на елда и зеленчуци създават липса на протеини, така че не могат да се използват дълго време. В резултат на такива диети не мастните натрупвания, а мускулите започват да изчезват.

Пилешките гърди са идеален нискокалоричен източник на протеини. Помага за поддържане на мускулната маса и поддържа тялото във форма след загуба на тегло. Месото е доста питателно, така че ще бъде по-лесно да отслабнете, отколкото при жестоки диети. Пилешкото засища добре и потиска чувството на глад.

Основни правила на диетата с елда и пилешки гърди

За да може техниката да даде положителни резултати, е необходимо да се вземат предвид нейните характеристики. Диетата е предназначена за две седмици, но периодът може да бъде намален в зависимост от желаната загуба на тегло. За да осигурите на тялото всички необходими хранителни вещества по време на загуба на тегло, е полезно да приемате витаминни и минерални комплекси, но преди да ги използвате, по-добре е да се консултирате с лекар.

Основните принципи на диетата с елда с пилешки гърди:

• запарете елдата с вряща вода за една нощ (можете да излеете кефир и да оставите за една нощ;);
• варете, печете или на пара пилешки гърди;
• максимално допустимото количество месо е 2-3 гърди на ден;
• пилето не трябва да има кожа и кости;
• пийте 1,5-2 литра вода на ден;
• можете да пиете кафе и чай без захар;
• яжте основната част от елдата през първата половина на деня, пилешките гърди - през втората;
• преди лягане можете да пиете обезмаслен кефир;
• осигурете физическа активност.

Противопоказания, плюсове и минуси на диетата

Методът за отслабване на диетична елда с пиле има както предимства, така и недостатъци. Основният плюс е отслабването по нежен начин, без постоянно чувство на глад и здравословни проблеми. Диетата осигурява необходимия минимум хранителни вещества. Гърдите съдържат протеини, така че отслабването не води до загуба на мускулна маса.

Основните недостатъци на техниката:

• за някои е трудно да издържат на монотонна диета в продължение на две седмици;
• може да влоши състоянието на кожата, косата, ноктите;
• загубените килограми ще се върнат, ако обичайната диета не се промени;
• като страничен ефект са възможни проблеми с храносмилането (запек, подуване на корема и др.).

Противопоказания за диета:

• бременност;
• сърдечно заболяване;
• нарушение на бъбреците;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• период на възстановяване след операция;
• обостряне на хронични заболявания;
• диабет.

Диетата с елда не се препоръчва при кърмене, но в някои случаи може да се използва по лекарско предписание. Обикновено се използва, ако млякото е твърде мазно по време на хранене и бебето наддава твърде бързо. Продължителността на диетата по време на кърмене е не повече от три дни и може да се прилага само по лекарско предписание.

Меню Опции за диета

Диетата с пилешки гърди с елда може да бъде различна в зависимост от продължителността и набора от продукти в диетата. Разпределете строг и нежен вариант. Първият е предназначен за 3-5 дни. Всеки ден ядат по 500 г задушена вечер елда и варени пилешки гърди. Храната е разделена на 4-5 пъти. В допълнение към водата можете да пиете чай, кафе без захар, минерална вода без газ. С тази схема ще отнеме килограм на ден.

Опцията за щадяща диета е предназначена за 7 или 14 дни. В допълнение към основните продукти в диетата можете да включите плодове, зеленчуци и обезмаслен кефир. Примерно меню:

• закуска: задушена елда (150 г), кефир;
• втора закуска: порция елда (50 г), портокал;
• обяд: елда (150 г), варени пилешки гърди, зеленчукова салата от домати, краставици, билки и зехтин (150 г), кефир;
• следобедна закуска: ябълка;
• вечеря: варени пилешки гърди, кефир.

За 7 дни такова хранене можете да отслабнете с 3-5 кг. Но е важно да запомните, че резултатът ще остане само ако излезете от диетата правилно. Обичайните храни трябва да се въвеждат постепенно, яжте често и на малки порции, опитайте се да избягвате нежелана храна.

Експертно мнение

Сертифициран диетолог. Трудов стаж 5 години.

Съвет на диетолог. Диетата с елда има своите предимства. Високото съдържание на фибри помага за прочистване на тялото от токсини. Елдата, която има висока хранителна стойност, има ниско съдържание на калории. Следователно плюсът на диетата е, че овесената каша може да се консумира в големи количества и гладът няма да се усети.

Въпреки значителния списък от предимства, има и недостатъци, които трябва да знаете, преди да продължите с неговото спазване. Като безсолна диета, елдата помага за премахване на големи количества течности от тялото. В някои случаи това може да причини слабост, главоболие и повишена умора. Ето защо експертите препоръчват да прекарате пробен ден на гладно на елда, за да разберете колко е подходящ в конкретен случай.

Рецепти за ястия

За да бъде диетата ефективна, е необходимо правилно да подготвите продуктите. Пилешките гърди могат да бъдат варени, печени или на пара. Елдата трябва да се задуши вечерта и да се остави за една нощ. На сутринта ще получите здравословна, питателна и нискокалорична храна.

Принципът на готвене на диетична елда:

• изплакнете обилно и сортирайте чаша елда;
• поставете в тенджера и налейте 2-3 чаши преварена вода;
• затворете с плътен капак, увийте и оставете за една нощ.

За да освежите менюто, месото може да бъде приготвено по различни начини. Например, за да приготвите пилешки гърди в соев сос, трябва да вземете:

• зехтин - 1 с.л. л.;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• пилешки гърди - 2 бр.;
• сух джинджифил - 2 с.л. л.;
• връзка зеленина.

Гърдите се почистват от кожата, измиват се и се нарязват. Зехтинът се смесва със соевия сос, добавят се вода (2 супени лъжици), сух джинджифил и наситнени билки. Изсипете сместа върху месото и оставете да се маринова поне половин час. След това гърдите се поставят в плътна торбичка за храна, внимателно се завързват и се варят 20-30 минути.

Разтоварващ ден на елда и пилешки гърди

Диетичната каша от елда с пиле може да се използва за разтоварване на тялото. За да направите това, през деня трябва да ядете 500 г задушена елда и варени гърди. По-добре е да разделите храната на 4-5 пъти и да ядете на малки порции. Освен вода можете да пиете зелен, черен, билков чай ​​без захар. По тази схема отнема до кг тегло.

Диетата с елда и пилешки гърди е чудесен вариант за тези, които искат да се отърват от излишните килограми, но не понасят строги хранителни ограничения. Пилешкото месо осигурява на тялото протеини, поради което мастните натрупвания изчезват и мускулната маса остава. Диетата е предназначена за две седмици. Видеото по-долу показва рецепта за диетична елда на кефир.

Мнозина са чували, че диетата с пилешки гърди е не само много ефективна за отслабване, но и вкусна, тъй като освен пилешко месо, менюто съдържа също елда, ориз и зеленчуци. Тази хранителна система е представена в различни варианти: ден на гладно с филе, загуба на тегло на бульон, елда с месо, с добавяне на зеленчуци. Всеки вариант има определени правила и основното предимство на такава диета е, че наднорменото тегло изчезва бързо и не се връща.

Каква е диетата с пилешки гърди

Пилешкото месо е богато на протеини, затова диетата с пилешки гърди се нарича още протеинова. По време на такава диета човешкото тяло изпитва недостиг на въглехидрати, започва да компенсира този дефицит от мастните резерви. В резултат на това има разграждане на мазнините, прочистване на червата, отстраняване на излишната течност, загуба на излишно телесно тегло. В допълнение, пилешкото месо е лесно смилаемо, има ниско съдържание на калории, насища тялото с аминокиселини, витамини Е, Н, А, В. Диетата на протеиновата диета е проста, но много задоволителна, задоволява чувството на глад за дълго време.

Пилешки гърди за отслабване

Вареното пилешко филе помага за намаляване на киселинността на стомаха, така че продуктът се препоръчва за употреба при гастрит, други заболявания на стомаха и червата. Микроелементите като магнезий и калий нормализират работата на сърцето, предотвратяват появата на инсулт, инфаркт, исхемия. Протеиновият продукт има ниска енергийна стойност - около 137 килокалории на 100 g, съдържа много полезни вещества:

• аминокиселини;
• протеини (29,8 g на 100 g месо);
• витамини РР, Н, С, А, Е, В и др.;
• желязо, йод, магнезий, фосфор, цинк.

Ползите от гърдата за здравето на жените също са очевидни: благодарение на богатия си витаминен състав косата, ноктите се укрепват, състоянието на кожата и зъбите се подобрява. Витамините В6 и В12 допринасят за благоприятното развитие на бременността и плода, така че пилешкото месо се препоръчва да се яде от бъдещи майки. Можете да готвите филета по следните начини: на пара, печене във фурната, варене, задушаване. Кората не трябва да се консумира, тъй като съдържа мазнини, които почти не се усвояват от тялото.

диета с пилешки гърди

Диетата с пиле за отслабване има няколко разновидности, в зависимост от допълнителните продукти, но следните правила важат за цялата система като цяло:

1. Трябва да ядете поне 5-6 пъти на ден.
2. Не е желателно да се добавя сол към ястията, може да се замени с натурален соев сос.
3. Калорични ястия - максимум 1200 kcal на ден, за неактивни хора - 900 kcal.
4. Сладко, брашно, пушено трябва да бъдат изключени.
5. В някои дни е позволено да се яде пилешки черен дроб.

На бульона

Диетата с пилешки бульон помага да се отървете от 9 излишни килограма само за 7 дни. За един ден трябва да консумирате 1-1,5 литра бульон, като разделите тази скорост на 5-7 дози, а при силен глад можете да изядете няколко препечени филийки от диетичен хляб. В допълнение към бульона е разрешено да се пие вода без газ - 25 минути преди закуска, обяд, вечеря или 1,5-2 часа след това. Супата се приготвя така:

1. Поставете пилешкото (за предпочитане домашно) във вряща вода.
2. Намалете котлона и продължете да готвите, докато омекне (около 40 минути), не забравяйте да отстраните пяната.
3. В средата на процеса на готвене можете да добавите лук, моркови, целина, билки, сол.

На зеленчуци

Диетата с пиле и зеленчуци е с продължителност една седмица, през която можете да свалите 5 излишни килограма. Половината от диетата на такава храна е пилешко филе (варено, задушено), останалите 50% са заети от зеленчуци. Благодарение на тях храненето става балансирано, намалява се натоварването на бъбреците, причинено от голямо количество протеини. По време на диетата е необходимо да се изключи солта, да се пият около 2 литра течност на ден.

Освен това е разрешено да се пие неподсладен зелен чай, други напитки без добавена захар, кефир. Дневната норма е 800 kcal. Списък на разрешените храни за диета с пиле и зеленчуци:

• всякакви зеленчуци с изключение на картофи;
• плодове, с изключение на банани и грозде;
• всякакви пресни билки;
• минерална вода без газ, чай без захар, кефир (без мазнини).

Гърди и зеленчуци

Диетата с пилешки гърди и зеленчуци е една от петте най-продуктивни системи за отслабване, има много добри отзиви. Придържайки се към него, е желателно да контролирате броя на приетите калории на ден - от 900 до 1200 (в зависимост от вашата активност). Половината от дневната диета трябва да бъде гърда, останалата част трябва да бъде заета от зеленчуци (те могат да бъдат задушени, печени, консумирани сурови). Изберете, но пропуснете картофите.

На елда

Диета с гърди и елда помага да отслабнете до 3-4 кг за седем дни, можете да я спазвате за един месец. Зърната трябва да се запарят вечер с вряща вода, без добавяне на сол и други подправки. Вашият дневен диетичен план може да изглежда така:

1. Сутрин закусете каша от елда (100 г) с чай, без захар.
2. За обяд - салата със зеле, 150 г гърди (варени).
3. За вечеря повторете сутрешното меню, един час след закуска, обяд и през нощта трябва да изпиете чаша обезмаслен кефир.

върху ориз

Диетата с гърди и ориз продължава три дни, през които наистина е възможно да се отървете от два излишни килограма. Менюто през това време може да изглежда така:

1. Закуска: оризова каша (100 г) с настъргана зелена ябълка, без добавяне на сол и захар.
2. Един час след закуска можете да изпиете чаша зелен чай (без захар).
3. Обяд: варено пилешко филе (150 г).
4. Чаша зелен чай и 1 ябълка 50-60 минути след обяд.
5. Вечеря: варено пилешко месо (100 г), можете да ядете сурови зеленчуци (краставици, домати) като гарнитура.

Разтоварващ ден на пилешки гърди

За тези, които се интересуват дали е възможно да отслабнете с пилешки гърди през деня, диетолозите дават утвърдителен отговор. След такава монодиета е напълно възможно да свалите до 1,5 кг на ден.В рамките на 24 часа е разрешено да се яде само варено пилешко филе. Необходимата дневна норма месо е 500 г, разбийте това количество продукт на 6 равни порции и ги яжте на всеки 2 часа. Освен кърмата пийте негазирана пречистена вода, кафе и зелен чай без захар.

allslim.ru

Защо има наднормено тегло?

Специалистите разделят затлъстяването на два вида: първично и симптоматично. При втория тип появата на наднормено тегло най-често показва наличието на определени заболявания.

Причините за появата на наднормено тегло в първичната форма са:

• Наследственост;
• Прекомерна консумация на нездравословни храни;
• Заседнал начин на живот.

Според учените наддаването на тегло зависи повече или по-малко от генетичните характеристики, въпреки факта, че те са тясно свързани с начина на живот.

На първо място, трябва да обърнете внимание на диетата, която често е семеен навик, предаван от по-старото поколение на по-младите.

Но също така се случва, че наднорменото тегло, свързано с генетиката, може да се появи при наличие на наследствени заболявания.

Във всеки случай, преди да започнете да се храните по схемата, препоръчително е да се консултирате със специалист. В някои случаи лекарствата могат да доведат до наддаване на тегло. Като правило това са кортикостероиди, женски хормонални лекарства, антидепресанти и други.

Необходимо е да се приемат такива лекарства, както е предписано от лекаря, като се спазва предписаната дозировка и курс на лечение.

При някои патологични състояния могат да се появят излишни килограми. Патологията може да възникне при нарушения в щитовидната жлеза, хипофизната жлеза, дефектно развитие на половите жлези, болест на Кушинг, увреждане на нервните клетки.

Днес има много схеми за диетично хранене. Те могат да включват ядене на една или повече храни. Сред еднокомпонентните диети, най-честата употреба на продукт като елда. Диета, базирана на разделно хранене, е деветдневен курс: ориз, пиле, ябълки. Най-разпространената диета с множество хранителни вещества е японската диета. Нейната диета се основава на месо, риба, зеленчуци и плодове.

Диета "ориз, пиле, зеленчуци" за 9 дни

Този тип диета е предназначена за 9 дни и се състои от 3 етапа. По време на всеки от тях трябва да ядете определен продукт. По време на диетата можете да се отървете от 4-7 килограма омразно тегло.

Диетично меню

На първия етап диетата се състои от ориз. Дневната доза е 1 чаша ориз. За да приготвите каша, трябва да изсипете измития ориз вечер с хладка вода и да го оставите до сутринта. На сутринта течността се отцежда, а ориза се залива с 400 мл вряща вода. Овесената каша се вари 15 минути без добавяне на сол и други подправки. Разделете на 5 равни части, които да ядете през целия ден.

За поддържане на водния баланс в организма е необходимо да се пият най-малко 2,5 литра чиста минерална вода. Оризът може да се подправи с натурален мед, но количеството му не трябва да надвишава 3 чаени лъжички на ден. Водата трябва да се пие на малки порции, но често. Петата порция ориз трябва да се яде преди 20.00 часа.

Следващите три дни трябва да ядете само варено пиле. Това е периодът на протеиновата храна. Трябва да ядете 1200 грама месо на ден. Преди готвене месото трябва да се измие старателно, да се отстрани кожата от пилето и да се отстранят костите. Разделете готовата каша на 5 равни части, като във всяка от тях смесите бяло и тъмно месо. Не използвайте сол при готвене.

Преди всяко хранене трябва да изпиете 180 ml чиста вода. Останалата част от течността трябва да се консумира на малки порции през целия ден. Дневната норма на водата трябва да бъде най-малко 2,5 литра. Използването на натурален мед ще ви зареди с енергия. Трябва да се яде не повече от 3 ч.л.

От седмия до деветия ден от диетата трябва да ядете ябълки. Идеални са плодовете със зелена кора. Трябва да ядете 1 кг ябълки на ден. Точно както в първите два етапа, не можете да нарушите водния баланс. През целия ден трябва да се пият на малки глътки 2,5 литра негазирана минерална вода.

Ако се чувствате слаби, можете да възстановите енергията с 3 чаени лъжички натурален мед. Трябва да се яде в чиста форма или да се излее върху ябълки.

Защо диетата е ефективна?

Диетата "ориз, пиле, ябълки" се основава на редуването на протеини и въглехидрати. Яденето на храни в този ред не е случайно. Оризът на първия етап почиства тялото от токсини и излишната течност.

Пилето е протеин. Протеините помагат за предотвратяване на разграждането на мускулната тъкан и насърчават изгарянето на мазнини.

Третият период затвърждава успеха. Ябълките са нискокалорична храна. Високото съдържание на фибри помага за прочистване на червата, а органичните киселини ускоряват метаболизма.

Натуралният мед е богат на въглехидрати. Въпреки това, ако имате алергична реакция към продукта, не можете да го ядете.

Противопоказания за диета

Системата за отслабване „ориз, пиле, зеленчуци“, предназначена за 9 дни, е противопоказана за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците. Не се препоръчва използването на този метод за отслабване по време на тежка физическа работа.

Предпазни мерки

Хората, които са склонни към затлъстяване, трябва да балансират количеството силови натоварвания и консумираната храна. Всяка диета трябва да включва балансирана диета.

За да отслабнете ефективно и да запазите постигнатия резултат в бъдеще, трябва да разберете каква точно е причината за появата му. Най-често излишните килограми се образуват поради промяна на диетата или намаляване на физическата активност.

Здравето е важно за поддържане на теглото. Важно е да се правят редовни медицински прегледи. Такива дейности ще помогнат да се идентифицира развитието на болестта и да започне своевременно лечение.

Излезте от диетата: как да го направите правилно?

За да не се върнат загубените килограми, трябва правилно да излезете от диетата. Струва си да запомните, че трябва постепенно да въвеждате в диетата храни, които не са включени в списъка с компоненти на диетата.

Успешна диета и стройна фигура!

lenta.co

Разновидности на диетична храна

Диета с пилешко филе се спазва една или три седмици. Всеки вариант има свои собствени хранителни характеристики.

Седемдневно хранене

С тази диета е позволено да ядете не повече от 1200 kcal на ден.
Можете да се насладите на:

1. Печени, варени или задушени пилешки гърди;
2. Зеленчуци без нишесте;
3. Неподсладени плодове;
4. крупа. Забранени само бял ориз и грис;
5. Салати със зехтин.

800 грама птиче филе трябва да се вари в два литра вода, докато омекне. Добавете малко корен от целина, моркови и лук. Разделете месото на пет порции и го яжте през целия ден. За да стане ястието по-вкусно, поръсете го с лимонов сок.

Най-често седемдневната месна диета се следва като последен етап от здравословна програма за отслабване, когато трябва да свалите последните килограми.

Триседмично хранене

В рамките на 21 дни трябва да следвате строго меню.

1. На ден е разрешено да се ядат 200 грама пилешко филе, 200 грама каша, 400 грама зеленчуци и два неподсладени плода.
2. Дневната норма на пилето трябва да бъде разделена на четири равни части.

Положителни и отрицателни страни на диетичното хранене

Тъй като пилешкото филе трябва да се вари или пече, не е нужно да отделяте много време за готвене на ястието. Благодарение на храненето с пиле, имунитетът ще се повиши, нивата на холестерола ще намалят и функционирането на сърдечно-съдовата система ще се подобри. Диетичното хранене може да се спазва за профилактика на подагра, полиартрит, захарен диабет.

Недостатъците на пилешката диета включват такъв момент, че през първите три дни след началото на нейното спазване активността ви рязко ще намалее. Може да има замаяност и силна загуба на сила. Такива не много приятни симптоми често придружават отслабващите хора с всякакви протеинови или нисковъглехидратни диети. Ако имате стомашно разстройство, докато спазвате диета, консултирайте се с лекар и се върнете към добра диета.

Забранено е спазването на диета с пиле при заболявания на бъбреците, черния дроб, стомаха и сърцето.

Загуба на тегло на елда и пилешко месо

Зелената елда често се използва за отслабване. Не може да се вари, благодарение на което всички витамини и антиоксиданти се запазват в зърнената култура.

Диетата с елда и пилешки гърди се спазва дълго време и ви позволява постепенно да отслабнете. Можете да ядете плодове, зеленчуци, извара и други млечни продукти, зеленчуци. Продължителността на диетата е две седмици – няколко месеца. Примерно меню за един ден:

1. Закусете със задушена зелена елда със зелен чай;
2. Закусете с кефир;
3. За обяд можете да сварите или изпечете пилешки гърди, да направите зеленчукова салата и порция зелена елда;
4. Следобедна закуска с кефир;
5. Вечеряйте задушена зелена елда със зелен чай.

Зелената елда не може да се вари, затова се вари. За да приготвите здравословно ястие за отслабване, напълнете зърнените храни с вода, покрийте с капак, оставете да престои два часа.

Тъй като такава диета ви позволява да отслабнете с бавни темпове, тя се счита за безопасна за здравето и получените резултати продължават много дълго време.

Диета с пиле, ориз и зеленчуци

Половината от дневните калории трябва да се състои от пиле, а другата половина трябва да включва зеленчуци.

Полейте зеленчуците с малко зехтин. След девет дни диетично хранене ще свалите пет килограма.

Примерно меню за деветдневна диета за отслабване:

1. През първите три дни може да се яде само ориз. Вечерта залейте сух кафяв или див ориз (чаша) със студена вода. На сутринта пригответе ястието на водна баня. Разпределете цялото количество ориз на части и яжте през целия ден. Можете да ядете не само ориз, но и мед (чаена лъжичка три пъти на ден). Позволено е да се утолява жаждата с черно кафе, билков или зелен чай;
2. Следващите три дни трябва да готвите пилешко филе. През деня е позволено да се ядат 1,2 килограма пиле. Също така е позволено да се насладите с мед;
3. През следващите три дни трябва да ядете зеленчуци. Ежедневното меню трябва да се състои от килограм зеленчуци - зеле, тиквички, краставици, лук, зеленчуци. Можете също така да ядете домати, моркови и цвекло по 100 грама. Зеленчуците могат да се варят или да се консумират сурови. Позволено е да се пие мед и да се пият много течности.

Краставиците и зеленчуците допринасят за загуба на тегло, така че те трябва да бъдат включени в диетата.

Диетична храна с пиле и извара

Извара с пиле е безвъглехидратен режим за отслабване. Ако тялото не получава въглехидрати, то започва да разгражда собствените си мастни натрупвания. Загубата на голям брой калории и по-малкият им прием в организма води до бързо и ефективно отслабване.

Диетичното хранене с пиле и извара трябва да се спазва в продължение на две седмици. През това време можете да се отървете от 5 - 8 излишни килограма.

Принципите на диетата с пиле и извара:

1. Яжте пет пъти на ден;
2. Трябва да ядете малки порции;
3. Пийте много течности;
4. Премахнете захарта с мед, десерти и богати сладкиши;
5. Също така са забранени ястия от зърнени култури, кнедли с кнедли, картофи, цвекло и моркови;
6. Забранено е да се ядат сладки плодове.

За да отслабнете, трябва да спрете да пиете алкохол и газирани напитки.

Дажба за един ден:

• Закусете две яйца с резен сирене, зелен чай или неподсладено кафе;
• За втората закуска пригответе извара със заквасена сметана в размер на 100 грама;
• Вечеряйте зеленчукова супа с пилешки гърди;
• Следобедна закуска с ябълка, парче сирене, нискомаслен кефир;
• Вечеряйте пилешки гърди (200 грама), зеленчукова яхния.

Важно е да запомните, че храненето с пиле и извара не може да се наблюдава при заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците, черния дроб и сърцето. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар и диетолог, преди да промените диетата си.

Рецепти за отслабване с пилешко филе

За да приготвите диетично ястие с пиле, можете да използвате следните рецепти от диетолог Пиер Дюкан:

1. Измийте килограм пилешко месо, нарежете на малки филийки, посолете и налейте чаша кефир. Овкусете ястието с подправки и лук на вкус. След един час мариноване печете пилето във фурната за 45 минути;
2. Изплакнете две пилешки филета, подсушете с хартиени кърпи. Разрежете по средата и в разреза поставете кръгчетата домат и малко босилек. Защипете краищата с клечки за зъби. Запържете в зехтин от двете страни за пет минути;
3. Нарежете 400 грама пилешки гърди на кубчета. Картофите и морковите трябва да бъдат обелени и също нарязани на кубчета. Месото се запържва малко в тиган и се слага във вряща вода. Вари се 10 минути. Добавете готовите зеленчуци. След 10 минути настържете топеното сирене в супата, разбъркайте, добавете билки и подправки на вкус.

Описаните рецепти ще помогнат за разнообразяване на диетичната маса.
Сега знаете каква е същността на диетата с пилешки гърди, колко се спазва и с какви храни се комбинира, за да отслабнете. Консултирайте се с вашия лекар преди да започнете диета. Отидете на диетолог, който ще ви помогне да съставите индивидуално меню за борба с наднорменото тегло, като вземете предвид характеристиките на вашето тяло.

dietaliya.ru

Диетично меню на различни етапи

Основните продукти на диетата са ориз със зеленчуци и пиле. За всеки продукт са отделени три дни. За девет дни се качват от 4 до 9 кг, в зависимост от състоянието на тялото и първоначалното тегло.

Първата стъпка е да ядете ориз.Изберете бяло и дългозърнесто. Съдържа редица полезни вещества и премахва вредните токсини от тялото. Диетичният ориз се приготвя по следните стъпки:

• накиснете чаша ориз във вода и оставете за една нощ;
• на сутринта изцедете водата и изплакнете обилно, като се отървете от нишестето;
• сложете ориза в тиган и го сварете във вода;
• сол и олио не се добавят.

В рамките на три дни те изяждат чаша такъв ориз, като го разделят на 5-6 хранения. Пийте 2-2,5 литра течност на ден и консумирайте 3 супени лъжици мед, които се измиват с вода. Диета с ориз помага за премахване на излишната течност и сол от тялото. Първите дни има интензивна загуба на тегло.

От 4 до 6 ден преминават на пиле.Месото осигурява на тялото протеини, лесно се смила и поддържа мускулната еластичност, което е особено важно по време на отслабване. Ядат не повече от 1200 г пилешко месо на ден. Продължете да спазвате режима на пиене.

В допълнение към водата можете да пиете зелен чай или минерална вода без газ. Разрешеното количество мед остава същото. Пилето се разделя на 5-6 хранения и се яде през целия ден. Характеристики на готвене:

• месото се отстранява от кожата и мастните филми;
• измити, поставени в подходящ съд и сварени;
• като опция - приготвени в двоен котел;
• сол и подправки не се добавят.

Третият етап продължава от 7 до 9 дни. Менюто през този период се състои от зеленчуци.Ядат 800-1000 г зеленчуци на ден. Те трябва да са предимно бели и зелени. По-добре е да откажете картофите. Зеленчуците могат да бъдат задушени, варени, на пара и консумирани сурови. Пийте достатъчно вода всеки ден и яжте до 3 ч.л. пчелен мед.

Има вариант на диета "3 дни ориз, 3 дни пиле, 3 дни ябълки". Първите шест дни остават същите, а от 7 до 9 те консумират килограм зелени ябълки. Подобно на първите два етапа, те пият 2-2,5 литра вода и по желание включват в диетата мед. Диетата с ориз, пиле и ябълки помага за отслабване чрез изгаряне на мазнини, запазва мускулната тъкан и прочиства червата.

Как да излезете от диетата и да поправите резултата

За да не се върнат загубените килограми, е необходимо правилно да излезете от диетата. Не можете рязко да се върнете към обичайната диета, тялото трябва да бъде подготвено за промяна в храненето. Трябва постепенно да въведете постно месо, риба, яйца, зърнени храни, млечни продукти, да ядете повече зеленчуци и плодове. Продължете да пиете достатъчно вода.

Храната трябва да е частична. Изключени са сладкиши, брашно, пушени меса, кисели краставички, бързо хранене. Под забраната влизат и сладките газирани напитки, мазните и прекалено солени храни. Трябва да готвите храна по нежни начини, с изключение на пържене в тиган. В идеалния случай здравословното хранене трябва да се превърне в навик. По този начин можете да поддържате форма и да предотвратите напълняването.

Противопоказания и възможна вреда

Не забравяйте, че диета с ориз, пиле и зеленчуци е доста екстремен начин за отслабване. Ето защо, преди да използвате техниката, е необходимо да се консултирате с лекар. Използването на техниката с отслабена имунна система и дори обикновена настинка може да навреди на вашето здраве. Ограниченото хранене е стрес за тялото, така че по време на диетата може да се появи разпад, апатия, раздразнителност и лошо настроение.

Диетата не трябва да се прилага при:

• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• нарушения на бъбреците;
• чернодробно заболяване;
• бременност и кърмене;
• хронични заболявания;
• заболявания на сърдечно-съдовата система.

Плюсове и минуси на диетата

Спазвайки всички правила на методиката, можете да се отървете от 4 до 9 кг. Промяната на диетата прави много по-лесно прехвърлянето на диетата, отколкото много трудни методи за отслабване. Освен отслабване, диетата пречиства организма от шлаки и шлаки.

Недостатъци на техниката:

• монотонен набор от продукти;
• редица противопоказания;
• възможността за запек в първите дни;
• бързо връщане на загубеното тегло с грешен изход от диетата.

Броят на свалените килограми ще зависи не само от това колко стриктно човек спазва диета, но и от първоначалното му тегло. Можете да повтаряте диетата не повече от веднъж на 5-6 месеца.

Диета, базирана на ориз, пиле и зеленчуци, е една от щадящите системи за отслабване. Промяната на храните предпазва тялото от усещане за остър недостиг на протеини, въглехидрати и мазнини. Техниката прочиства тялото, запазва мускулната тъкан и стимулира изгарянето на телесните мазнини. Диетата е с продължителност 9 дни. На всеки 3 дни използвайте един от продуктите. Ползите и вредите от тази система за отслабване зависят от спазването на всички правила и състоянието на тялото. Преди да използвате диетата, препоръчително е да се консултирате с лекар. Научете повече за отслабването с ориз, пиле и зеленчуци във видеото по-долу.

huday.net

Принципи на диета

Същността на диетата е да се ядат пилешки гърди, които са източник на протеини. Самото месо не съдържа бързи въглехидрати или мазнини в състава си, което ви позволява да загубите излишни килограми.

Подобно на други видове диетични храни, този сорт се основава на правилата, спазвайки които можете да загубите до 5 кг наднормено тегло за 7 дни:

1. Общата калоричност на дневната диета трябва да бъде 1200 kcal.
2. По време на такава диета не се допуска употребата на пържени храни, брашно, сладкиши и алкохолни напитки. Не можете да изпържите самата гърда.
3. Самата пилешка гърда трябва първо да бъде освободена от кожата поради факта, че натрупва вредни вещества, които могат да отменят всички предимства на диетата.
4. По време на диетата трябва да пиете най-малко 2 литра течности дневно (филтрирана вода, билкови препарати, зелен чай без захар).
5. Препоръчително е да не използвате захар и сол при приготвянето на всички ястия от менюто.
6. Размерите на порциите не трябва да са големи, по-добре е да избегнете чувството на глад, като увеличите честотата на хранене.
7. За да бъде диетата възможно най-ефективна, се препоръчва да се допълни със спортни упражнения.
8. Когато напускате диетата, трябва да спазвате и определени правила.

Противопоказания

Диетичното хранене може да навреди на тялото, така че е по-добре първо да се уверите, че няма противопоказания за диетата. Като цяло е доста безопасно. Не се препоръчва да се придържате към него само за хора, които имат хронични или остри заболявания на черния дроб и органите на отделителната система. Също така, ако има ясна липса на витамини в организма, тогава е препоръчително да комбинирате употребата на диетични ястия с приема на витаминни комплекси.

Рецепти

Диета: пилешки гърди + кефир

Диета с пилешки гърди, комбинирана с кефир, дава невероятни резултати - загубата на тегло може да достигне 3 кг. Продължителността му е 2 дни и сама по себе си е доста твърда хранителна система. Дневната диета при избора на тази хранителна система трябва да се състои от птиче месо, изядено в количество от 0,5 kg и 1,5 литра кефир с нисък процент на мазнини. Гърдите могат да се консумират само варени, като се освобождават от кожата преди употреба.

Диета: пилешки гърди + зеленчуци

Придържайки се към този тип диета с пиле, можете да се отървете от до 5 кг за седмица. Основата на менюто е гърдите, допълнени със зеленчуци, които могат да се консумират сурови или варени, както и печени. Зеленчуците компенсират недостига на фибри в организма и балансират голямо количество протеини, улеснявайки работата на бъбреците. Менюто може да включва всички видове зеленчуци, с изключение на картофи. Зелените и плодовете също са разрешени в малки количества.

Рецепта: Пилешки гърди, запечени със зеленчуци

Продукти: 300 г белени гърди, 2 сладки чушки, 3 домата, 250 г зелен фасул, 1 средно голяма глава лук.

Приготвяне: нарежете всички съставки на големи кубчета, смесете зеленчуците заедно. Разпределете първия слой месо, след това зеленчуци. Пече се във фурната. Тъй като маслото е забранено в диетичното хранене, гърдите със зеленчуци могат да бъдат изложени върху пергамент. Отгоре може да поръсите наситнен магданоз. Същият вариант на рецептата може да се адаптира и за скара, като нарежете зеленчуците на кръгчета, а гърдите на по-едри парчета.

Рецепта: Зеленчуци с пилешка кайма

Продукти: 250 г пилешки гърди, 1 среден морков, 1 домат, 1 чушка, 1 малък патладжан.

Начин на приготвяне: Сварете гърдите и ги смилайте през месомелачка. Морковите се настъргват на едро ренде, останалите зеленчуци се нарязват на кубчета. Задушете всички зеленчуци в тиган до омекване, като накрая добавете към тях пилешка кайма.

Диета: пилешки гърди + плодове

С тази комбинация от компоненти на диетата тялото изпитва недостиг на въглехидрати, в резултат на което преобразува излишните мазнини в енергия, за да осигури метаболитния процес.

Рецепта: Портокалово пиле

Това е любимата разновидност на плодово-пилешката диета на американските диетолози. Целодневното меню включва варени меса и портокали. Трябва да ги използвате, редувайки се един с друг, и наведнъж трябва да ядете не повече от 2 цитрусови плода.

Рецепта: Пилешки гърди с ананас

Продукти: 1 пилешки гърди, ½ пресен ананас, 100 г гъби.

Приготвяне: сварете гърдите предварително. Нарежете ананасите на кубчета, гъбите на плочи. Задушете гъби с ананас и сервирайте като гарнитура към варено пиле.

Важно: Не използвайте консервирани ананаси! Те съдържат голямо количество захар, което ще отмени целия резултат от диетата.

Диета: пилешки гърди + зърнени храни

Ако се придържате към пилешката моно-диета, тогава нейната ефективност ще започне рязко да намалява дори преди завършването. Затова диетолозите са разработили такава хранителна система, при която всеки ден тялото се разклаща поради промяната на основния продукт. За да направите това, зърнените храни се въвеждат в списъка с продукти, на които се основава диетата. По правило това е ориз или елда.

Пилешки гърди с ориз

Тази диета е предназначена за 3 дни. Всеки ден е различен от предишната основна диета. Изглежда така: през първия ден от диетата се консумира само варен ориз, през втория ден се допускат само варени гърди, а менюто на третия ден се основава на зеленчуци. Зърнените храни и гърдите не трябва да надвишават 500 g дневно, а зеленчуците могат да се консумират в неограничени количества (не можете да ядете картофи).

Пилешко месо с елда

Тази диета може да се спазва доста дълго (до 30 дни). В същото време зърнените храни се използват в специален препарат - заливат се цяла нощ с гореща вода. Примерно меню за такава диета:

• за закуска - елда, приготвена от вечерта;
• за обяд - варени гърди със салата от прясно зеле и билки;
• за вечеря - елда.

Между храненията изпийте чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

10 дневна диета с пилешки гърди

През целия период на диетата можете да ядете варени пилешки гърди, като ги допълвате с плодове, зеленчукови гарнитури или салати. Тъй като това е най-щадящият вариант на хранене, от разрешените продукти могат да се приготвят голямо разнообразие от ястия, които могат да бъдат ограничени само от границите на въображението.

Рецепта: Пилешки гърди със зеленчукова салата

Продукти: 1 пилешки гърди, 1 малък морков, целина.

Начин на приготвяне: зелените целина се нарязват на ситно, морковите се настъргват. Смесете зеленчуците, налейте малко количество лимонов сок. Пилешките гърди могат да се нарежат на кубчета за салата или да се консумират като гарнитура.

Рецепта: Пиле с круши

Продукти: 500 грама варено пилешко месо, 2 круши, 1 малка глава лук, 1 ч.л. сос терияки, 1 ч.л оризов оцет.

Начин на приготвяне: нарежете суровите гърди на тънки ивици, лука - на половин пръстени, а крушата - на малки кубчета. Разбъркайте всичко и добавете оцет и сос. Нареждат се в глинени гювечета, пекат се във фурната.

Диета за 7 дни

Тази диета също не е строга, така че не е трудно да я спазвате. Основното правило е да контролирате размера на порциите и да ядете 4-5 пъти на ден. Диета с пиле за една седмица позволява използването на нискокалорични ястия, които могат да включват (в допълнение към гърдите) зърнени храни, зеленчуци, плодове и нискомаслен кефир. Тези продукти могат да се допълват един с друг и да варират в зависимост от предпочитанията.

Рецепта: Пилешка пържола

Продукти: 1 пилешко филе, лимонов сок, билки.

Начин на приготвяне: месото се разрязва по дължина на 4 части, начуква се от всички страни с кухненски чук. След това се поръсва с лимонов сок и се задушава във вода. След като котлетите се сварят, поръсете отгоре със ситно нарязани билки.

Диета за 3 дни

При 3-дневна диета можете да ядете само пилешки гърди.

Можете да разнообразите диетата, като използвате начина на приготвяне на продукта - пилето може да се пече във фурна, да се вари, да се пече на скара или да се приготви на пилешки бульон. Изключение правят пържените гърди - не можете да ги ядете. Добавянето на сол към ястията също е забранено, както и високото съдържание на мазнини в храната също трябва да се избягва. Това важи особено за бульона.

Рецепта за приготвяне на диетичен пилешки бульон

Сварете гърдите, отцедете водата. Отстранете кожата от пилето, нарежете го на парчета. Сварете вода в тенджера, добавете моркови, нарязани на тънки кръгчета и кубчета лук. Като се сварят зеленчуците, в готовия бульон се изсипва пилешкото месо и ситно нарязания магданоз или копър.

Пилешко меню за всеки ден

За да се придържате към диета с пилешки гърди, първо трябва да изчислите съдържанието на килокалории. Храната трябва да се комбинира, за да не се надвишава дневната им норма. Примерно меню за седмицата може да изглежда така:

1. понеделник 0,5 кг варено пилешко филе, 300 г варен ориз. Като напитки можете да добавите натурални плодови и зеленчукови сокове или зелен чай.
2. вторник. 0,5 кг варени пилешки гърди, 1 ананас (задължително пресен), билков чай ​​без захар.
3. сряда. 0,5 кг варени пилешки гърди, 3 портокала, през нощта - чаша кефир, пийте вода или зелен чай през деня.
4. четвъртък. 0,5 кг варено пиле, зеленчукова яхния (без добавяне на картофи), чай без захар.
5. петък. 0,5 кг варено пиле, 4 големи ябълки, зеленчукови сокове.
6. Събота. 0,5 кг варени гърди, салата от пресни зеленчуци, нискомаслено натурално кисело мляко.
7. неделя. 0,5 кг варено пиле, салата от кисело зеле, компот от сушени плодове без захар.

Вариант на разтоварваща диета

Този тип диета включва пълно отхвърляне на всички продукти, с изключение на основния. Пилешкото филе се приема в размер на 0,5 кг за целия ден. Този обем месо трябва да бъде разделен на няколко хранения (по-добре е да направите 5 от тях). В такива гладни дни всеки ден се губят до 1,5 кг наднормено тегло. Тази диета е най-трудната от всички представени, така че нейната продължителност не трябва да надвишава 3 дни.

Ползи от диетата

Неслучайно тази моно-диета има много привърженици, нейните предимства са следните:

• Пилешкото месо е диетичен продукт, който лесно се усвоява и преработва от организма. В допълнение, той помага за подобряване на имунитета, укрепва мускулния корсет и има положителен ефект върху работата на сърцето.
• Тази диета осигурява голямо разнообразие от ястия, много от които са много лесни за приготвяне.
• Пилешкото месо е доста задоволително, позволява ви да не се чувствате гладни дълго време.
• Пилешкото филе съдържа множество химични елементи, витамини и аминокиселини, поради което, когато се консумира, запасът от полезни вещества се попълва в организма.
• Положителен резултат е използването на птиче месо за здравето на косата и ноктите, също така подобрява състоянието на кожата.

Видео рецепти

Против на диетата

Недостатъците включват мекотата на основния продукт - пилешките гърди са трудни за ядене без сол и факта, че след завършване на диетичния цикъл теглото може много бързо да се върне към предишния показател. За да предотвратите това, трябва правилно да излезете от диетата.

Излизане от диетата

За да консолидирате резултата в рамките на една седмица след приключване на диетата, трябва да се опитате да се придържате към принципите на правилното хранене, добавяйки всеки ден по един продукт от обичайната си диета. По-добре е да започнете с въвеждането на зеленчуци, след това добавете плодове, след това зърнени храни, млечни продукти и накрая допълнете менюто със сирена.

Резултатът от диета с пиле

Обикновено надминава всички очаквания, при условие че се спазват всички правила. Трябва да изчислите силата си и да изберете подходящата опция за диета. Само в този случай е възможно да се избегне последваща повреда и да се постигне максимален резултат.

Снимки преди и след диета с пилешки гърди

Нищо не демонстрира по-добре ефективността на една диета от снимки на хора, които са я спазвали определено време.

На диета с пиле можете да отслабнете, без да променяте ежедневието си - всички ястия са лесни за приготвяне, а продуктите са достъпни и евтини. Това е една от онези диети, които ви позволяват да получите строен силует за кратко време.

Един от ефективните и здравословни начини за отслабване е диетата с пилешки гърди и зеленчуци. Тази диета се характеризира със засищане и помага да отслабнете с 5-6 килограма само за седмица. Пилешкото месо съдържа витамини от група В, калций, фосфор, мед, селен и желязо. В допълнение към протеините, той съдържа много микроелементи и витамини, които помагат за нормализиране на метаболизма и ускоряване на метаболизма.

В допълнение, диетичното птиче месо се усвоява бързо, подобрява имунитета, укрепва мускулите, предотвратява хипертония, сърдечна исхемия, инфаркти и инсулти. Зеленчуците са богати на витамини, полизахариди, органични киселини, допринасят за нормализирането на храносмилателната система на тялото. По този начин диетичното меню, състоящо се от пилешки гърди и зеленчуци, ще има благоприятен ефект не само върху фигурата, но и върху цялостното здраве. И този вариант не важи за нисковъглехидратните. Тази диета е по-скоро здравословно хранене.

Отслабване с пилешки гърди и зеленчуци

Диета, базирана на пилешки гърди и зеленчуци, е най-ефективният метод за справяне с наднорменото тегло. Пилешкото месо съдържа минимум мазнини и калории, като същевременно е доста задоволително, което допринася за бърза загуба на тегло без глад. При диета трябва да изберете само филе на птицата - гърди, без мазнини и кожа.

100 грама пилешки гърди съдържат 110 kcal.

Зеленчуците са склад за витамини и минерали. Редовната им употреба спомага за повишаване на имунитета, обогатява тялото с витамини и минерали и подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Когато спазвате диета за отслабване, трябва да изберете зеленчуци без скорбяла.

Основните правила на диетата с пилешки гърди и зеленчуци:

• Дневното калорично съдържание на диетата с диета не трябва да надвишава 1200-1500 Kcal;
• Трябва да се храните често, поне 5-6 пъти на ден;
• Необходимо е да се консумират не повече от 700 грама птиче месо на ден;
• Птичето месо трябва да бъде варено или на пара;
• Зеленчуците без нишесте могат да се консумират както сурови, така и под формата на салати, както и варени, задушени, печени;
• В диетата можете да включите зърнени храни (елда, ечемик, овесени ядки), сварени във вода;
• Солта и захарта са изключени от диетата;
• За да поддържате водния баланс, трябва да пиете 1,5-2 литра негазирана вода на ден.

Диетата с пилешки гърди и зеленчуци няма противопоказания. Протеинът, съдържащ се в птичето месо, ще помогне за поддържане на мускулната маса и еластичността на кожата по време на загуба на тегло, а витамините, съдържащи се в зеленчуците, ще помогнат за поддържане на добро здраве и работоспособност.

Видове диети с пилешки гърди

Има много вариации на диети с пилешки гърди. Въпреки това, всички тези методи за отслабване са обединени от едно основно условие - използването на варени или задушени пилешки гърди без сол и подправки.

Диетата с пилешки гърди и кефир е една от най-задоволяващите и ефективни. Следвайки тази техника, можете да се отървете от 4-6 излишни килограма за 7-10 дни. Диетата с извара и пилешки гърди, както и кефирът е протеинова, което ще позволи не само да се „сбогувате“ с излишните килограми, но и да поддържате мускулна маса, да укрепвате зъбите, косата и ноктите. Основното нещо е да изберете обезмаслено извара и кефир (не повече от 1% мазнини).

Има 2 варианта на тази диета за отслабване:

• В първия варианттрябва да използвате само варени пилешки гърди (не повече от 300 грама на ден), нискомаслено извара (100 грама) и кефир 1% (1-2 чаши). Между храненията можете да пиете негазирана вода и зелен чай без захар. Да кажем пилешки бульон с диета. Пилешкият бульон е полезен за храносмилателната система, а също така има ниско съдържание на калории, само 36 kcal на 100 g продукт. Препоръчително е да изпиете чаша бульон за обяд или вечеря.
• Втората диетасе състои в редуване на протеинови дни с въглехидратни дни. Курсът за отслабване е предназначен за 10 дни, през които можете да се отървете от 5-7 излишни килограма. Първите 2 дни са кефир. Можете да пиете само кефир 1% не повече от 1,5 литра на ден. Третият ден е протеинов. През деня можете да ядете само варено птиче филе (600-700 g). Четвъртият и петият ден са въглехидратни (можете да ядете зеленчуци без скорбяла, неподсладени плодове, както и зърнени храни, сварени във вода). Шестият, седмият и осмият ден са протеинови. Последните 9-10 дни отново са въглехидратни. Тази техника ви позволява да ускорите метаболизма и да попречите на тялото да се адаптира към променена диета, което допринася за загуба на тегло.

Разрешени и забранени продукти

Разрешени храни за диета с пилешки гърди и зеленчуци:

• Пилешки гърди (без кожа и мазнина);
• Зеле (бяло, карфиол, брюкселско зеле, пекинско);
• Зърнени култури и зърнени култури (ориз, елда, ечемик, овес);
• Броколи;
• Целина;
• аспержи;
• домати;
• краставици;
• български пипер;
• Морков;
• Цвекло;
• патладжан;
• Тиквички;
• артишок;
• спанак;
• боб;
• Репичка;
• Лук чесън;
• Зелените.

Можете да подправите салати с диета с лимонов сок, соев сос. При готвене е позволено да добавите растително или зехтин, но не повече от 2 супени лъжици. в един ден.

Забранени храни в диетата:

• Хляб и хлебни изделия;
• паста;
• Пресни сладкиши, сладкиши, десерти;
• Пържени, пушени, мариновани ястия;
• Полуфабрикати;
• Мазни сосове;
• Мастни млечни и кисело-млечни продукти;
• картофи;
• Захар, сол;
• подправки;
• Газирани напитки;
• Алкохолни напитки.

Когато спазвате диета за отслабване върху гърди и зеленчуци, не можете да замените пилешкото месо с друго (пуешко, говеждо, заешко).

Меню

Диета с пилешки гърди и зеленчуци - меню за една седмица 1200 калории на ден (закуска, лека закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):

понеделник:

• Варени пилешки гърди 200 гр. (220 Kcal);
• Пилешки гърди на пара 100 гр. (110 ккал). 2 домата (30 Kcal);
• Ориз 100 гр. (78). Птичи гърди варени 200 гр. (220). 2 краставици (30);
• Пилешко филе на пара 100 гр. (110). Салата от настъргани моркови и цвекло 145 гр. (101);
• Варено птиче филе 100 гр. (110). Хайвер от патладжан 200 гр. (183).

вторник:

• Задушени гърди 200 гр. (220 ккал). Краставица (15);
• Пилешко филе на пара 100 гр. (110 ккал). Чаша доматен сок (42 kcal);
• Варени гърди 200 гр. (220). Винегрет 200 гр. (256);
• Пилешко филе на пара 100 гр. (110). 2 домата (30);
• Варено птиче филе 100 гр. (110). Салата от бяло зеле 300 гр. (87).

сряда:

• Овесена каша от елда 150 гр. (198). Варено птиче филе 200 гр. (220 ккал).
• Задушено птиче филе 100 гр. (110 ккал).
• Варени пилешки гърди 200 гр. (220). Варен боб 100 гр. (112);
• Птичи гърди на пара 100 гр. (110). Краставица (15);
• Варено пилешко филе 100 гр. (110). Салата от краставици, домати и чушки 300 гр. (105).

четвъртък:

• Варени птичи гърди 200 гр. (220 ккал). Чаша сок от моркови (56);
• Ориз 100 гр. (78). Задушени гърди 100 гр. (110 ккал). Задушено цвекло 100 гр. (102);
• Варени птичи гърди 200 гр. (220). Зеленчукова яхния 400 гр. (100);
• Пилешко филе на пара 100 гр. (110). Краставица (15). Домат (15);
• Варено птиче филе 100 гр. (110). Варен корен от целина 200 гр. (64).

петък:

• Варено птиче филе 200 гр. (220 ккал). Чаша за сок от тиква (76);
• Задушени гърди 100 гр. (110). 2 краставици (30);
• Варени пилешки гърди 200 гр. (220). Зелева салата 300 гр. (87);
• Птиче филе на пара 100 гр. (110). Чаша доматен сок (42);
• Ечемична каша 150 гр. (152). Варено птиче филе 100 гр. (110). Салата от настъргано цвекло 100 гр. (43).

събота:

• Овесена каша 50 гр. (170 ккал). Варени пилешки гърди 200 гр. (220).
• Птичи гърди на пара 100 гр. (110). Чаша сок от моркови (56);
• Цвекло 200 гр. (72). Варени птичи гърди 200 гр. (220).
• Пилешко филе на пара 100 гр. (110). Домат (15 Kcal);
• Варено пилешко филе 100 гр. (110). Зеленчукова яхния 300 гр. (75). Чаша доматен сок (42).

неделя:

• Варени пилешки гърди 200 гр. (220). Пюре от боб 100 гр. (112 Kcal);
• Пилешки гърди на пара 100 гр. (110). Чаша сок от тиква (76);
• Супа от целина 200 гр. (74). Варени птичи гърди 200 гр. (220).
• Пилешки гърди на пара 100 гр. (110).
• Ечемична каша 150 гр. (152). Варено птиче филе 100 гр. (110). Краставица (15).

Между храненията с диета за отслабване се препоръчва да се пие вода без газ, чай (билков, зелен), отвари от горски плодове, но без захар.

Рецепти

Зеленчукова яхния

Зеленчукова яхния

съставки:

• тиквички 1 бр;
• Морков 1 бр.;
• Лук 1 бр.;
• Бяло зеле 0,5 глава;
• Растително масло 2 супени лъжици;
• Доматено пюре 2 с.л
• Зелените на вкус (копър, магданоз, босилек);
• вода.

Метод на готвене:

1. Обелете морковите и лука.
2. Измийте всички зеленчуци. Лукът и тиквичките се нарязват на кубчета, морковите се настъргват на едро ренде, зелето се нарязва на ситно.
3. В предварително загрят тиган с растително масло първо пасирайте лука до полуготовност, добавете към него моркови и тиквички, оставете да къкри 5 минути на слаб огън.
4. Прехвърлете зеленчуковия сос в тенджера за бавно готвене, добавете зеле.
5. Залейте зеленчуците с доматено пюре и вода. Гответе в режим "Гасене" за 30 минути.
6. Преди сервиране украсете ястието с нарязани билки.

Включете зеленчукова яхния за обяд или вечеря в диетичното меню за отслабване.

супа от целина

супа от целина

съставки:

• Корен от целина 200 гр;
• Лук 3 бр;
• Моркови 2 бр;
• Бяло зеле 0,5 глави;
• български пипер 2 бр;
• Доматен сок 0,5л.

Метод на готвене:

1. Обелете лука и морковите, отстранете семките от чушките.
2. Изплакнете всички зеленчуци, нарежете на ивици, прехвърлете в тенджера, изсипете доматен сок. Сокът трябва да покрие всички зеленчуци. Ако е необходимо, можете да добавите вода.
3. Оставете зеленчуците да заври и гответе на среден огън за 10 минути, като разбърквате от време на време.
4. Намалете газта и оставете да къкри под капак още 10 минути.
5. Пасирайте супата в блендер до консистенция на пюре.

Супата от целина е здравословно първо ястие, което се препоръчва да включите в менюто си при диета за отслабване.

Зеленчукова салата

Зеленчукова салата

съставки:

• Краставици 2 бр;
• Домати 2 бр;
• български пипер 1 бр;
• Лук 1 бр.;
• Лимонов сок 1 ч.л.;
• Зехтин 1 с.л

Метод на готвене:

1. Отстранете семената от чушката, нарежете на половин пръстени.
2. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета.
3. Изплакнете краставиците и доматите, подсушете, нарежете на кубчета.
4. Смесете всички зеленчуци в отделна купа, овкусете салатата с лимонов сок и зехтин. Може да се добавят нарязани билки на вкус.

Витаминната зеленчукова салата е идеална за вечеря с диета за отслабване.

Ечемична каша

Ечемична каша

съставки:

• Ечемичен шрот 1 чаша;
• Вода 2,5 чаши.

Метод на готвене:

1. Сортирайте зърната, изплакнете, прехвърлете в тенджера.
2. Залейте зърнените храни с вода в съотношение 1: 2,5. Оставете да заври, намалете газта и оставете да къкри под капак 20 минути.
3. Увийте тигана с топло одеяло и оставете кашата да вари 15 минути.

Включете обилна ечемична каша в менюто си за диета за отслабване за закуска.

резултати

Спазвайки диета с пилешки гърди и зеленчуци, можете да отслабнете с 5-12 кг на седмица. Няколко фактора пряко влияят върху крайния резултат от отслабването: първоначалното тегло (колкото по-високо е, толкова повече излишни килограми можете да загубите), нивото на физическа активност (при редовна физическа активност можете да отслабнете по-бързо). Многобройни прегледи на хора, които са спазвали диета с пилешки гърди и зеленчуци, показват, че този метод за отслабване елиминира лошо здраве, болезнено чувство на глад и намаляване на ефективността. По този начин отслабването с пилешки гърди и зеленчуци е задоволително, вкусно и здравословно.

Диетата с пиле е лесен и достъпен начин да отслабнете, без да изпитвате глад и неразположение. Научете от статията как и с какво трябва да ядете пиле и яйца, за да свалите до 7 кг на седмица!

Може би пилето е най-универсалният продукт, който ви позволява да ядете обилно, вкусно и евтино. Но основното предимство на тази птица е нейното ниско съдържание на калории, поради което пилето се използва в много диети, които включват ефективна и безопасна загуба на тегло. Въз основа на този продукт е създадена дори монодиета, наречена пилешка диета. Тя се основава на яденето само на това месо през целия период на отслабване. Освен това се използва само една част от птицата - гърдите. Има най-малко калории и просто склад от хранителни вещества. В същото време е по-добре да не ядете останалите части от пилето - те съдържат много мазнини и холестерол, който се образува по време на топлинна обработка. Особено избягвайте коварните крила - най-дебелата част на тази птица.

Тъй като пилето е богато на протеини, пилешките диети се съветват да се занимават активно с фитнес. Дори малка физическа активност ще ускори напредъка към целта и ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло възможно най-бързо. В допълнение, тялото ще придобие съблазнителни форми, ще стане тонизирано и стройно. Неслучайно това месо се класифицира като идеален диетичен продукт, подходящ за спорт, лечение и различни диети.

Предимства и недостатъци

Основното предимство на тази диета е лекотата. В нашите магазини има толкова много пилешки гърди, че няма да е проблем да ги намерите. Това е най-достъпното и евтино месо, което е представено в изобилие на рафтовете на магазините по всяко време на годината - няма недостиг на птиче месо нито през лятото, нито през есента, нито през зимата. Самото месо се смила лесно и се възприема перфектно от стомашно-чревния тракт. Съдържа маса от хранителни вещества, необходими за здравето и енергичното благосъстояние. Например, съдържанието на полиненаситени мастни киселини в пилешкото е по-високо, отколкото във всяко друго месо. Освен това съдържа много триптофин - основата за производството на серотонин (хормона на удоволствието). Ядейки пиле, вие не сте подложени на униние и сте в страхотно настроение.

Вареното пиле е идеална храна за хора, предразположени към гастрит. Месните фибри намаляват киселинността и имат благоприятен ефект върху храносмилането. Всеки, който редовно консумира пилешко месо, няма липса на витамини PP, E, K, B, A и минерали (фосфор, мед, желязо и др.).

Така че има много очевидни предимства:

• тялото се почиства, освобождава се от токсините и наднорменото тегло;
• пилето се усвоява бавно, така че се чувствате сити дълго време след хранене;
• метаболизмът се подобрява: тялото се освобождава от мастните резерви, без да се нарушава мускулната маса;
• резултатите от загуба на тегло са дълготрайни;
• не липсват полезни фибри и протеини;
• при правилна диета няма нужда да използвате допълнителни витаминни комплекси.

Има само един недостатък на такава диета - малко количество мазнини. Следователно диетата е предназначена за не повече от 2-3 седмици. Не се препоръчва да надвишавате този период. Тези, които са следвали тази диета, отбелязват и друг недостатък - пилешките гърди се отегчават доста бързо. Следователно монодиетите не са толкова популярни. По-често обаче пилето се комбинира с други нискокалорични храни, което ви позволява да разнообразите менюто и да го направите по-интересно.

Недостатъци и противопоказания

Всяка диета за отслабване, включително тези, базирани на пилешко месо, е предназначена за здрави хора, които нямат хронични заболявания. Диетата с пиле се характеризира с изобилие от протеини, които влияят неблагоприятно на здравето на бъбреците. Ако имате проблеми с отделителната система, откажете се от тази диета. При продължително спазване на такава диета се наблюдава изразена липса на мазнини, което води до метаболитни нарушения. Проблеми възникват и при отслабване, които в същото време отказват сол - това може да доведе до повишена крехкост на костите. Не много добрият излишък на протеин засяга храносмилателния тракт, което може да причини повишаване на киселинността, нарушена перисталтика и запек. Някои хора, които губят тегло, отбелязват увеличаване на чупливост на ноктите, влошаване на състоянието на кожата и косата.

Не отслабвайте на диетата с пиле, ако:

• бременна или кърмеща;
• имате хронично заболяване;
• под 18 или над 55 години;
• имате проблеми със здравето на сърцето, стомашно-чревния тракт;
• възстановяване от сериозно заболяване или операция.

Ако се съмнявате дали тази диета е подходяща за вас, консултирайте се с вашия лекар. Така избягвате възможни усложнения и не излагате тялото на излишен стрес. Бъдете особено внимателни при избора на монодиета - по-добре е да разредите менюто с различни зеленчуци, които ще коригират страничните ефекти от високите дози протеин.

Монодиета с варени пилешки гърди

Като част от този режим трябва да ядете изключително месо от пилешки гърди за целия период на отслабване (не повече от 3-7 дни). Трябва да се вари без използването на сол, сосове и масла. За вкус можете да добавите билки и естествени подправки. През деня трябва да ядете не повече от 1200 kcal, тоест ядете около 1 кг варено месо. Тази част трябва да бъде разделена на 4-5 хранения. Тъй като в този режим количеството протеин надвишава обичайните показатели, моно-диетата може да повлияе неблагоприятно на здравословното състояние. На първо място, под атака са бъбреците, които реагират негативно на такова хранене. Затова се препоръчва да се придържате към него само няколко дни. Резултатът не е лош - за по-малко от седмица можете да се отървете от 4-6 кг.

Ако планирате да отслабнете по-дълго, тогава разредете пилешкото месо с много зеленчуци. Те ще коригират въздействието на високите дози протеин и поради изобилието от растителни въглехидрати ще намалят натоварването на бъбреците. Изобилието от зеленчуци в диетата има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт и подобрява перисталтиката.

Отслабване на бульон (супа от филе)

Един от най-ефективните начини за отслабване с пиле е консумацията на пилешки бульони. Те идеално затоплят, насищат и обогатяват тялото с полезни вещества. Дори ако сте приготвили бульона сутринта или сте пили вчерашния, не забравяйте да го затоплите на огъня (не в микровълновата!), За да остане горещ. Така той ще даде усещане за ситост и топлина. За да приготвите бульона, вземете постно пилешко месо. Домашните птици са най-добри. Пилето се измива добре, отделя се от кожата и костите, потапя се в студена вода и се слага да заври на силен огън. Отстранете цялата пяна, гответе 3-4 минути на умерен огън и след това прехвърлете на най-слабия. И гответе още 30 минути - до пълна готовност на месото. Преди да изключите, можете да добавите малко целина, моркови, билки, дафинови листа и подправки.

Ако спазвате всички условия, тогава само за седмица можете да загубите до 10 кг. За това:

• варете по 2 пилешки филета дневно в 3 литра несолена вода;
• яжте само бульона, разделяйки го на няколко части;
• не яжте бульона с хляб и нищо друго.

Използвайте останалото пилешко филе, за да приготвите вкусни ястия за домакинството. Ако подобна диета ви се струва твърде трудна, можете да преминете към по-лесен вариант - яжте пилешко месо заедно с бульона, като го разделите на 4-5 порции.

За да не се върне бързо теглото след такава диета, в рамките на една седмица след отслабване заменете едно хранене със същия бульон.

Менюто за втората седмица ще бъде нещо подобно:

• Понеделник - яйце, бульон, зеленчукова салата.
• Вторник - варена елда или ориз, бульон.
• Сряда - ябълка или портокал, чаша бульон.
• Четвъртък - порция бульон и 2 супени лъжици каша, малка порция задушени зеленчуци.
• Петък - 150-200 г обезмаслено кисело мляко или кефир, пресни зеленчуци.
• Събота - варена риба или пиле, чаша бульон.
• Неделя - връщаме се към обичайната диета, като избягваме висококалорични и вредни храни.

По-късно можете да организирате гладни бульонни дни за себе си, благодарение на които ще губите до 1,5 кг на ден!

На зеленчуци и пилешко месо

Това е най-често срещаният и популярен вариант за бързо отслабване. Предназначен е за 7 дни. Основният принцип е същият - не трябва да се приемат повече от 1200 kcal на ден. В същото време пилешките гърди представляват около половината от консумираните калории - по съдържание на калории или по обем на изядената храна - това се определя от лицето, което отслабва.

За да постигнете максимални резултати от тази диета, следвайте прости условия:

• яжте варено пилешко месо без кожа;
• допълнете диетата с всякакви зеленчуци, с изключение на картофи;
• яжте неподсладени плодове (гроздето и бананите са забранени поради изобилието на захар в тях);
• допълнете диетата с пълнозърнести нерафинирани зърнени храни (с изключение на пшеница и нейните производни);
• яжте на части, като използвате храни, съхранявани за деня в 5-6 дози;
• откажете се от солта. За да направите вкуса на храната по-изразен, използвайте подправки;
• пийте най-малко 1,5 литра чиста вода на ден.

Не забравяйте да използвате таблица с калории и кухненска везна, за да следите отблизо приема на калории. Ако се спазват всички тези условия, тогава метаболизмът ще бъде стабилен. А това означава, че чувството на див глад няма да ви измъчва и теглото ще изчезне равномерно и плавно. За една седмица на тази диета можете да загубите до 5 кг излишно тегло. За да подобрите резултата от отслабването, също се препоръчва да комбинирате диета с умерена физическа активност.

Меню за 7 дни

• Понеделник – през деня използваме половин килограм варени гърди и 350-400 г ориз. Всичко това се разделя на 5-6 равни части. След всяко хранене можете да изпиете чаша прясно изцеден сок, разреден с вода. През нощта се допускат неподсладени обезмаслени млечни продукти.
• Вторник – диетата за деня е 700 г пилешко и 500 г ананаси. Всичко това се разделя на порции. Преди лягане не забравяйте да изпиете чаша обезмаслен кефир - това ще помогне за възстановяване на киселинността на храносмилателния тракт след изобилие от ананаси. По желание ананасите могат да бъдат заменени с грейпфрут или портокал. В симбиоза с пиле стойността на тези плодове се увеличава.
• Сряда, четвъртък, петък - на ден изяждаме по половин килограм пилешко месо, 200 г зеле, един морков и 4 ябълки. Последователността на използване на тези продукти може да бъде всяка. Но не забравяйте да ядете частично за няколко хранения. Не забравяйте за режима на пиене - можете да пиете вода, неподсладен чай или кафе, натурални сокове.
• Събота - 700 г месо и неограничено количество листна салата, зеленчуци. Можете да направите вкусна нарязана, като я овкусите с лимонов сок. Салатата е богата на сложни фибри, които се усвояват дълго време и следователно дават усещане за ситост.
• Неделя - изберете менюто от който и да е от предишните дни и се придържайте към него.

В този режим можете да загубите до 7 кг "баласт".

За 10 дни

Менюто за 10-дневен маратон не се различава много от седмичната диета. Ако искате да удължите тази диета с още няколко дни, тогава просто започнете диетата отново: на 8-ия ден вземете диетата понеделник, на деветия - вторник, а на десетия - сряда. Тъй като диетата е доста разнообразна, вредата за тялото от необичайно хранене ще бъде минимална.

опции за диета с пиле

Яденето само на едно пиле е безинтересно и вредно. Ето защо на базата на моно режима са измислени различни опции, които ви позволяват да отслабнете вкусно, здравословно и ефективно. Тяхната особеност е, че основата на храненето не е един продукт, а два или три. Това ви позволява да комбинирате съставките по различни начини и да приготвяте разнообразни ястия всеки ден. Но най-важното е, че премахва недостатъците на монорежима, насищайки тялото с липсващите витамини и микроелементи.

Пиле портокал

Отслабването на такава диета беше предложено от американски диетолози още през 70-те години на миналия век. Тя е насочена към бързо премахване на мастния слой. Диетата е от категорията на тежките, тъй като по време на нея се ядат само пиле, портокали и вода. Особеността на храненето с пилешко портокал е, че тялото не получава обичайното количество въглехидрати. Следователно той е принуден да използва телесни мазнини, за да получи енергия за нормалния процес на живот.

За да постигнете максимален резултат, следвайте правилата:

• яжте само варено пиле без кожа;
• портокалите и пилешкото месо се консумират отделно;
• пийте много и често;
• наведнъж яжте не повече от 1-2 цитрусови плода;
• Правете упражнения с умерена интензивност всеки ден в продължение на 20-30 минути.

Безопасно е за здравето да седите на такава диета до 4 седмици. След приключване на диетата се придържайте към още месец и половина разтоварващ режим, като се откажете от бързите въглехидрати и мазните храни.

пилешки ориз

Тази диета се предлага в различни варианти. Разликата е в количеството и пропорциите на изядената храна, както и в рецептата за готвене. Загубата на тегло при този режим достига 1 кг на ден.

Опция 1

Освен пиле и ориз ядем ябълки. Диетата е разделена на три етапа: ориз, пиле и ябълка. Първите три дни ядем само ориз, след като го накиснем във вода и го задушим. На ден не се изяждат повече от 800 г варен ориз. Следващите три дни е пиле. Ядем месо, сварено в несолена вода. Като количество - не повече от 1,3 кг на ден. Последният етап е ябълка. Последните три дни ядем ябълки. За предпочитане зелено. Броят им трябва да бъде не повече от 1-1,5 кг. По желание можете да запечете плодовете във фурната, като добавите малко канела за вкус. През всичките 9 дни не забравяйте да пиете много: вода, неподсладен чай, черно кафе без захар.

Вариант 2

Вместо плодове, допълнителна съставка са зеленчуците. Принципът на диетата е същият, само че през последните три дни не ядете ябълки, а пресни и задушени бели или зелени зеленчуци. В списъка на разрешените: тиквички, зеле, краставици, зелен лук. Не повече от 10% от общата маса могат да бъдат червени плодове: чушки, моркови и домати.

Противопоказания

Тъй като тази диета предполага сериозни диетични ограничения, тя има много противопоказания. Откажете този метод за отслабване, ако имате:

• язва, гастрит и други заболявания на стомаха;
• чести настинки и вирусни заболявания;
• има проблеми с чревната подвижност;
• сърдечно-съдови заболявания;
• бременност или кърмене.

Варени пилешки гърди и елда

Самата диета с елда има право на съществуване, тъй като тази зърнена култура е шампион по съдържание на хранителни вещества и минерали. Съдържа огромно количество въглехидрати, но почти никакви мазнини и протеини. Благодарение на това тялото получава само полезни и необходими. Гърдите в тази хранителна система действат като нискокалоричен източник на протеини. Месото ви позволява да поддържате мускулния тонус и прави загубата на тегло лесна и ефективна. Продължителността на диетата не трябва да надвишава две седмици.

Правилата на диетата са прости, но не се препоръчва да се отклонявате от тях:

• яжте неограничено количество елда (в разумни граници) и 1,5-2 пилешки гърди на ден (с общо тегло не повече от 1 кг);
• през нощта е позволено да се изпие чаша кефир;
• по-добре е да не варите елда, а да я запарите с вряща вода предния ден, на базата на 1 чаша зърнени храни, 1,5 чаши вода. Гответе без сол и масло;
• яжте по-голямата част от кашата сутрин;
• използвайте мултивитаминен комплекс.

Резултатът от отслабването ще бъде по-забележим и устойчив, ако в допълнение към модифицираната диета спортувате. Най-ефективни в този смисъл са кардио натоварванията, които изгарят огромно количество калории за една тренировка.

Пиле и краставици

Тази диета е предназначена за 3 дни и ви позволява спешно да загубите до 3-4 кг. За да постигнете този резултат, яжте всеки ден по 1 килограм краставици и 0,5 кг варени гърди. Краставиците могат да бъдат заменени с маруля или нарязани от зелени зеленчуци.

Отслабване с кокоши яйца

Понякога в допълнение към пилето или вместо отслабване се използват пилешки яйца. Това е логично, тъй като яйцата са богати на протеини, въглехидрати и имат подчертан вкус. Можете да ги приготвите по напълно различни начини, което ви позволява да направите менюто ярко, оригинално. Такава диета, като пиле, е чудесна за тези, които губят тегло, докато активно правят фитнес. Протеините и витамините, съдържащи се в този продукт, имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. В допълнение, яйцата засищат за дълго време, което ви позволява да забравите за глада няколко часа след хранене. Приготвят се бързо, така че не е нужно да се мъчите с дълго стоене на печката.

Пиле и яйце с вътрешности

Не се препоръчва да отслабвате с такъв набор от продукти за повече от 7 дни, в противен случай можете да пренаситете тялото с протеини, което ще доведе до сериозни заболявания на вътрешните органи. Особено атакувани са бъбреците, които не понасят такова изобилие от протеини в организма. Правилата за спазване на този режим не противоречат на други видове такова хранене: това включва частично хранене, пиене на много вода и физическа активност. Като следвате прости препоръки и правите физически упражнения, можете да отслабнете с 10 кг за една седмица!

Ето приблизително меню за храна на тази диета по дни:

1. Първият ден. Хапваме горещ пилешки бульон. Пием го веднага щом почувстваме глад.
2. Втори ден. Ядем варено пилешко месо - не повече от 1,2 кг на ден. Разделяме този обем на няколко части и използваме на интервали от най-малко 3 часа.
3. Ден трети. Разрешено е да ядете пилешки черен дроб. За да го приготвите, задушете около 1 кг от продукта в тиган със ситно нарязан лук. Карантията се готви на умерен огън около 30 минути. За по-изразен вкус добавете подправки. Препоръчително е да правите без сол, но ако не е по силите ви, добавете няколко зрънца сол. Като опция, в допълнение към черния дроб, можете да разредите храната с листа от маруля и пилешки бульон.
4. Четвърти ден - яйце. Ядем по едно яйце на всеки 3 часа. Ако чувството на глад не се оттегли, пийте пилешки бульон.
5. Ден пети - подобен на втория.
6. Шести ден - готвим пилешки сърца, принципът на приготвяне и логиката на употреба е същият като в деня на черния дроб. Освен това пийте и пилешки бульон.
7. Ден седми - печете пилешки бутчета на фурна. За да стане вкусно и ароматно, накиснете месото в кефир за няколко часа. Пилето се пече 40 минути при температура 220 градуса.

Не забравяйте да пиете вода или зелен чай!

На яйца и кефир

Диетата е предназначена за 2-7 дни. Дневната диета е същата: цялата храна е разделена на 6 хранения и се консумира на интервали от 3 часа. С всеки подход ядете едно яйце и пиете чаша кефир. Общо през деня получавате 6 яйца и около 1,5 литра кефир. С такава диета лесно можете да свалите до 5 кг за седмица. Тъй като наборът от продукти е ограничен, е необходимо да се допълни диетата с мултивитаминен комплекс.

На жълтъци и зеленчуци

Жълтъците като основа на диетичното хранене не са избрани случайно. Те съдържат около 30% мазнини, 2% въглехидрати и огромен списък от полезни елементи: аминокиселини, почти всички известни мастни киселини, витамини от група В, фолиева киселина, витамини A, D, E, H, PP, бета-кератин, флуор, калций, натрий и много други микро и макро елементи. Дори като се има предвид високият процент съдържание на мазнини, този продукт не води до скок на холестерола в кръвта. С една дума, жълтъкът снабдява тялото с всички елементи, необходими за нормален живот, премахвайки необходимостта от използване на витаминни комплекси. Компетентно спазвайки тази диетична диета, вие не само ще отслабнете, но и:

• подобряване на мозъчната функция;
• рестартирайте метаболизма си;
• укрепват имунитета;
• подобрете собственото си благосъстояние.

Ако решите да отслабнете на жълтъци, тогава се погрижете за качеството на яйцата. Идеалното решение е домашното. Опитайте се да използвате само пресни жълтъци. Ако видите мръсотия, следи от изпражнения по черупката на яйцето, измийте яйцето старателно преди готвене. Продължителността на диетата варира от 3 до 21 дни, в зависимост от целта, която човекът, който отслабва, си поставя. С този режим можете да свалите до 12 кг за три седмици.

Яжте само варени или на пара жълтъци. Суровите, макар и полезни, крият риск от заразяване с опасни заболявания.

В допълнение към жълтъците, ежедневната диета включва: зеленчуци, млечни продукти, неподсладени плодове, пилешко месо. В същото време се препоръчва следната логика на хранене:

1. Храната е разделена на 4-5 хранения.
2. Жълтъците трябва да се ядат само сутрин.
3. Последното хранене - 2-3 часа преди лягане. Силният глад може да бъде задоволен с чаша кефир.
4. Занимавайте се със спорт: това ще подобри ефективността на отслабването.

Приблизителната диета за всеки ден е проста: за закуска два жълтъка, ½ грейпфрут, кафе; за обяд - 100 г гърди, зеленчукова салата, компот; за следобедна закуска - извара със сушени плодове; за вечеря - риба, зеленчукова яхния.

Диета с пиле и зеленчуци за всеки ден

Ако искате просто да разтоварите диетата си и да отслабнете без много лишения и гладни припадъци, можете да се придържате към разтоварващата диета за 2-3 дни, или да дадете почивка на тялото веднъж седмично. Менюто за този ден е както следва:

• за закуска ядем 150 г варено пиле и салата;
• за втора закуска ядем 100 г пилешко и зелена ябълка;
• за обяд - 150 г пилешко месо и каша (елда, ориз или ечемик);
• за следобедна закуска - 100 г пилешко, зеленчуково пюре или салата;
• за вечеря - 50 г пилешко месо, чаша горещ пилешки бульон, 200 г зеленчуци.

Очаквани резултати

Загубата на тегло при диета с пиле е от 4 до 8 кг на седмица. Крайният резултат зависи от диетата - какви допълнителни храни и колко калории на ден приемате. Следните фактори също влияят върху крайния резултат:

1. Какво е теглото ви в началото на диетата - колкото повече "баласт", толкова по-охотно ще си тръгне в първите дни.
2. Колко сте активни в спорта - протеиновите диети са предназначени за интензивна физическа активност, така че тази диета не е за мързеливи.
3. Колко често и по колко ядете. Препоръчително е да разделите храната на няколко хранения и да ядете на малки порции, макар и често. Това ще помогне за намаляване на размера на стомаха и по този начин ще запази резултатите от диетата за дълго време.
4. Какво и колко пиете. Нормата от 1,5-2 литра вода на ден не е отменена. Ако замените водата с други напитки (сладка сода, кафе), тогава резултатите ще бъдат много по-лоши.

Как да излезем от диетата

Диетата не ограничава твърде много менюто с набор от продукти. Но правилният изход е да запазите резултата за дълго време и да не навредите на тялото. Ако се стремите да направите своята стройност постоянна, а не временна, следвайте прости правила.

• Излезте от диетата два пъти по-дълго от отслабването. След едноседмичен маратон преходният период отнема 14 дни, след двуседмичен маратон - месец.
• Въвеждайте храните в диетата постепенно, а не всички наведнъж за един ден. Първо, дайте предпочитание на нискокалорични здравословни храни: варени зеленчуци без скорбяла, неподсладени плодове.
• Опитайте се да изкарате възможно най-дълго време без кифли, сладкиши и всяка друга храна, богата на бързи въглехидрати.
• Занимавайте се със спорт, без да пропускате тренировки - не се самосъжалявайте и прекарвайте във фитнеса поне 1 час 3 пъти седмично.

Особено внимателно трябва да излезете от диетата за тези, които са отслабнали с пилешки бульон. Ще отнеме 10 дни, за да се върнете към нормална диета. Разширете диетичното меню с леки зърнени храни на вода, сушени препечени филийки, пилешки яйца и черен дроб и постна риба за първите „пет дни“. Яжте неподсладени плодове и зелени зеленчуци. През следващите пет дни можете да добавите постно месо, карантия, зеленчукови гювечи и млечни продукти към диетата. Зелена светлина дават мюслито и изварата. Можете да се върнете към обичайната си диета 11 дни след края на диетата. Но дори и тогава е желателно да се ограничи до минимум или напълно да се откаже от мазни, сладки и пържени храни. Това ще ви помогне да запазите резултатите за дълго време и да не се изтощавате в бъдеще с редовни диети.

Диетата с пиле е бърз, евтин, лесен и удовлетворяващ начин да отслабнете и да влезете във форма.

Диетата с пиле се класифицира като бърз протеинов диетичен режим за отслабване, чиято ефективност се основава на храненето предимно с птиче месо с минимално съдържание на мазнини и висока концентрация на протеини. Благодарение на точното изпълнение на всички правила на пилешката диета за 7 дни след нея можете да загубите 4-6 килограма излишни телесни мазнини.

Същността на пилешката диета

Ефективността на метода за отслабване на пилешко месо, подобно на други протеинови диети, се основава на ограничаване на приема на въглехидрати и насищането му с протеини. Това преразпределение на хранителни вещества принуждава човешкото тяло да изгаря собствените си мастни резерви за енергия, което води до загуба на тегло без загуба на мускулна маса.

Основни принципи на диетата с пиле

Когато спазвате каквато и да е диета с пиле, трябва да се спазват следните основни принципи:

• Продължителността на диетата трябва да бъде ограничена до максимум 7 дни (продължителността на монодиетата е ограничена до 3 дни).
• Дневното съдържание на калории в цялата хранителна диета трябва да варира в района на 1200 kcal (някои източници дават цифра от 1500 kcal).
• Процентът на консумация на пилешко месо (филе) и други допустими хранителни продукти трябва да бъде в рамките на 50/50%.
• Трябва да се практикуват поне 5 хранения на ден.
• Последното хранене трябва да се направи не по-късно от 18:00 часа.
• Пилешкото месо трябва да бъде на пара или варено (трябва да се има предвид, че при варене на пилешко месо неговото калорично съдържание и значителна част от полезните съставки отиват в бульона).
• По време на диетата трябва да откажете да ядете нездравословна храна (бързо хранене, пушено месо, сладкиши и др.), Както и захар и сол.
• Всеки ден трябва да пиете най-малко 2 литра течност.

Диетично пилешко месо

Най-диетичното месо от пилешки труп е неговото филе (гърди без кожа), което се препоръчва да се използва като основна съставка в диетата с пиле. Калоричното съдържание на 100 грама от тази част от птицата е 113 kcal, докато това количество месо включва повече от 23 g протеини, по-малко от 2 g мазнини (сред тях 10 mg), 0,4 g въглехидрати и не съдържа диетични фибри изобщо.

В допълнение, съставът на пилешкото филе включва:

• мастни киселини (вкл Омега 3 и омега 6 );
• витамини от група В ( ниацин , );
• макроелементи (калий, хлор, калций, натрий, фосфор, магнезий);
• незаменими аминокиселини ( триптофан , аргинин , лизин , метионин );
• микроелементи (йод, желязо, цинк, кобалт, хром, манган, флуор, мед, молибден);
• неесенциални аминокиселини ( глутамин , аспарагин , аланин , тирозин , глицин );
• наситени мастни киселини ( рачин , миристичен , стеаринова , палмитинова );
• мастни полиненаситени киселини ( линоленова , арахидон , линолова );
• мононенаситени мастни киселини ( хептадеценова , палмитолеинова , олеинова ).

Полезни свойства на пилешкото

От древни времена вареното пилешко месо и бульонът от него са високо ценени поради лечебните си качества, които помагат за възстановяване на силите на физически изтощени и болни хора. Тези продукти все още често се предписват като първа храна за пациенти, претърпели тежки операции или инфекциозни заболявания, а също така се включват в менюто на различни диети.

Благодарение на състава си правилно приготвеното диетично пилешко месо има благоприятен ефект върху съдовата система и работата на сърдечния мускул.

Пилешкото филе ще бъде полезно за хиперацидни (с висока киселинност) и други стомашно-чревни заболявания с подобна етиология.

Витаминният състав на такова месо има положителен ефект върху метаболитните процеси (протеини, въглехидрати, мазнини) в човешкото тяло, функционалността на централната нервна система (профилактика и), хематопоезата, както и външния вид на кожата, косата и нокътни плочки.

Пилешкото месо насърчава заздравяването на рани, подобряването на паметта, възстановяването и укрепването.

Избор и съхранение на пилешко филе

По принцип всяка пилешка гърда без кожа е подходяща за диетично хранене, но се препоръчва да се даде предпочитание на домашни птици, хранени с естествени фуражи, които не съдържат и други вещества, потенциално вредни за човешкото здраве.

По правило пилешкото филе идва на рафтовете на магазините в две версии - замразено или охладено. Естествено, за предпочитане е тази част от трупа на домашни птици да се закупува в охладена версия, когато органолептичният (визуален, тактилен, обонятелен) анализ на свежестта на такъв продукт е наличен по по-пълен начин.

Когато избирате охладено пилешко филе, трябва да обърнете внимание на:

• цветът на месото (филето трябва да е бледорозово с еднороден цвят);
• тактилни усещания (когато натиснете филето, вдлъбнатината на повърхността му трябва незабавно да изчезне);
• миризма (прясното филе трябва да има равномерен аромат на птиче месо без чужди включвания, които са неприятни за обонянието);
• размерът на филето (големият размер на парчето месо говори в полза на хормоналното отглеждане на птици);
• срок на годност (в хладилника всички полезни качества на прясно охладено птиче месо се съхраняват за максимум 5 дни);
• наличие на сертификат за качество (този документ трябва да посочва всички условия за отглеждане и съхранение на домашни птици).

Приготвяне на диетично пилешко филе

Ефективността на тази диета зависи до известна степен и от това как е приготвена основната й съставка - пилешките гърди без кожа. Както споменахме по-рано, най-нискокалоричният продукт в този случай ще бъде варено птиче филе. Въпреки че по време на готвенето ще загуби част от минералите, витамините и други хранителни вещества, те по принцип могат да бъдат пренебрегнати поради краткия период на самата диета.

За правилното приготвяне на основния месен компонент на пилешката диета е необходимо предварително да закупите филето или гърдите на тази птица в магазина в масовата част, съответстваща на дневните нужди (включително всички ястия). В случай на използване на пилешки гърди, първо трябва да се почисти от външната кожа и придружаващата я подкожна мазнина (филето от птиче месо изисква само отстраняване на остатъчните мастни влакна), изплакнете обилно под течаща вода и едва след това преминете към термична обработка.

Почистеното и измито пилешко филе трябва да се постави в тенджера с чиста студена вода, да се доведе до кипене и да се готви месото за 20-40 минути, в зависимост от произхода на закупената част от трупа на птицата (дом или магазин). Солената вода е забранена, тъй като това ще намали ефективността на диетата. За да придадете вкус на пилешкото месо, към бульона е позволено да добавите малко количество целина.

След като подготвите основната съставка на диетата, трябва да разделите пилешкото филе на части, необходими за всяко дневно хранене, и да ги ядете според разработеното меню.

Разновидности

Всъщност има доста диетични диети, чието меню включва пилешко месо под една или друга форма, но основните варианти на пилешка диета се считат за „твърда“ 3-дневна монодиета с пилешко месо и неговата лека 7-дневна разновидност, която се основава на пилешки гърди и зеленчуци.

Моно диета с пиле

Бързата версия на монодиетата с пилешки гърди, поради липсата на хранителен баланс, се спазва само за три дни и най-вече прилича на популярната гладни дни при които диетата включва една основна съставка, използвана през цялата диета.

Така през всичките три дни на монодиета с твърда храна може да се приема само варено пилешко филе. В допълнение, този "твърд" тип диета трябва да бъде придружен от достатъчна консумация на неподсладени течности (1,5-2 литра на ден), за предпочитане чиста вода без газ и чай без захар. За цялото време на такава пилешка монодиета можете да освободите тялото си от 2-3 излишни килограма тегло, което се потвърждава от множество положителни отзиви за ефективността на такава диета.

Лека диета с пиле

Диетичното меню с пиле за 7 дни е по-балансирано и включва ядене, в допълнение към варено птиче филе, други хранителни продукти, сред които трябва да се предпочитат преди всичко зеленчуци и билки. В допълнение, неподсладени плодове, зърнени храни без скорбяла и някои други съставки могат да се използват като допълнителна храна.

По време на този диетичен режим количеството пилешко месо и други продукти, които се приемат, могат да варират и да се избират независимо с помощта на таблици с калории, но този избор трябва да се основава на основните принципи на диетата, описана по-горе. Дневният обем на консумираната течност, както и нейният избор, трябва да съответстват на предишната версия на монодиетата. Отзивите за този хранителен режим показват, че за седем дни стриктно спазване, телесната мастна тъкан може да бъде намалена с 3-4 килограма.

Одобрени продукти

Моно диета с пиле

Самото определение - пилешка монодиета предполага, че единственият разрешен твърд хранителен продукт по време на нейното спазване, разбира се, ще бъде месото на тази птица. В този случай е необходимо да се яде само задушено или варено пилешко филе (гърди без кожа и подкожна мазнина), без да се заменя с други части от птичия труп.

От течните продукти през цялата диета е допустимо да се използва минерална вода без газ и неподсладен чай (зелен, червен, черен).

Лека диета с пиле

Тъй като режимът на тази версия на пилешката диета е изчислен за седем дни, той не може да бъде ограничен само до един месен компонент и трябва да включва други свързани хранителни продукти.

Както и преди, основната съставка на леката пилешка диета остава варено или задушено филе от тази птица, което не може да бъде заменено с други части от трупа и дори месото от неговите бутове.

Като гарнитури и допълнителни продукти за месо с този хранителен режим е разрешено да се използват:

• зеленчуци и зеленчуци без скорбяла (краставици, копър, зеле, рукола, чушки, кориандър, домати, магданоз, цвекло, маруля, моркови);
• диетичен хляб, хляб с трици;
• зърнени храни от зърнени култури с малко включване на нишесте (ечемик, овесена каша, елда, ориз);
• неподсладени горски плодове и плодове (грейпфрути, касис, ананаси, ягоди, ябълки, малини, круши, череши, сливи, портокали, череши);
• минимално мастни ферментирали млечни продукти (кефир, натурално кисело мляко);
• напитки без добавена захар (натурални сокове, минерална вода, различни отвари и чайове);
• лимонов сок и зехтин.

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
кориандър	2,1	0,5	1,9	23
зелен лук	1,3	0,0	4,6	19
лук	1,4	0,0	10,4	41
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
скуош	0,6	0,1	4,3	19
салата от чушки	1,3	0,0	5,3	27
магданоз	3,7	0,4	7,6	47
рукола	2,6	0,7	2,1	25
салата	1,2	0,3	1,3	12
цвекло	1,5	0,1	8,8	40
целина	0,9	0,1	2,1	12
аспержи	1,9	0,1	3,1	20
домати	0,6	0,2	4,2	20
тиква	1,3	0,3	7,7	28
копър	2,5	0,5	6,3	38
чесън	6,5	0,5	29,9	143
спанак	2,9	0,3	2,0	22
Плодове
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
ананаси	0,4	0,2	10,6	49
портокали	0,9	0,2	8,1	36
череша	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
круши	0,4	0,3	10,9	42
киви	1,0	0,6	10,3	48
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарини	0,8	0,2	7,5	33
помело	0,6	0,2	6,7	32
сливи	0,8	0,3	9,6	42
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
Горски плодове
къпина	2,0	0,0	6,4	31
ягода	0,8	0,4	7,5	41
Ягода	0,8	0,4	7,5	41
малина	0,8	0,5	8,3	46
боровинка	1,1	0,4	7,6	44
Зърнени култури и зърнени храни
елда	4,5	2,3	25,0	132
овесена каша	3,2	4,1	14,2	102
ечемична каша	3,1	0,4	22,2	109
ориз	6,7	0,7	78,9	344
Хлебни изделия
ръжен хляб	11,0	2,7	58,0	310
пълнозърнест хляб	10,1	2,3	57,1	295
Млечни продукти
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
ферментирало печено мляко 1%	3,0	1,0	4,2	40
ацидофилус 1%	3,0	1,0	4,0	40
натурално кисело мляко 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сирене и извара
извара 0,6% (ниско съдържание на мазнини)	18,0	0,6	1,8	88
извара 1,8% (ниско съдържание на мазнини)	18,0	1,8	3,3	101
птица
варени пилешки гърди	29,8	1,8	0,5	137
варено пилешко филе	30,4	3,5	0,0	153
Масла и мазнини
зехтин	0,0	99,8	0,0	898
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
черен чай	20,0	5,1	6,9	152
Сокове и компоти
Сок от ананас	0,3	0,1	11,4	48
портокалов сок	0,9	0,2	8,1	36
Сок от череши	0,7	0,0	10,2	47
лимонов сок	0,9	0,1	3,0	16
ябълков сок	0,4	0,4	9,8	42

Изцяло или частично ограничени продукти

Моно диета с пиле

Естествено, ако се спазва монодиета, се налага пълна забрана за консумацията на всички съществуващи хранителни продукти, с изключение на сравнително кратък разрешителен списък, който включва само задушено или варено пилешко филе и допустими напитки (билкови отвари, минерална вода, чай).

Лека диета с пиле

Диетата с пиле за отслабване за 7 дни сама по себе си се различава в много по-малък списък от забранени храни, но в този случай ще трябва да изключите доста голям брой от тях от вашата диета, включително:

• всяка храна, свързана с бързо хранене;
• всякакви десерти и други сладкиши;
• полуготови продукти;
• мазни, пушени, пържени и пикантни ястия;
• консервиране и кисели краставички (магазинни и домашно приготвени);
• горски плодове и плодове с високо съдържание на захар;
• сладкиши и продукти от брашно;
• високо скорбялни зърнени храни и зеленчуци;
• сосове, маринати, сосове;
• алкохолни и газирани напитки;
• мастни млечни продукти;
• всякакви рибни и месни продукти;
• индустриални нектари, сладки компоти;
• сол, захар и други хранителни добавки (желатин, нишесте, стабилизатори, подсладители, подобрители на вкуса).

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
картофи	2,0	0,4	18,1	80
Плодове
тропически плодове	1,3	0,3	12,6	65
консервирани плодове	0,5	0,1	9,5	40
смокини	0,7	0,2	13,7	49
райска ябълка	0,5	0,3	15,3	66
Горски плодове
гроздов	0,6	0,2	16,8	65
Ядки и сушени плодове
стафиди	2,9	0,6	66,0	264
сушени кайсии	5,2	0,3	51,0	215
сушени кайсии	5,0	0,4	50,6	213
дати	2,5	0,5	69,2	274
сини сливи	2,3	0,7	57,5	231
закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
карамелени пуканки	5,3	8,7	76,1	401
пуканки солени	7,3	13,5	62,7	407
Зърнени култури и зърнени храни
грис	3,0	3,2	15,3	98
каша от просо	4,7	1,1	26,1	135
Брашно и тестени изделия
пшенично брашно	9,2	1,2	74,9	342
паста	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
паста	10,0	1,1	71,5	344
палачинки	6,1	12,3	26,0	233
вареници	7,6	2,3	18,7	155
палачинки	6,3	7,3	51,4	294
кнедли	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
дълъг хляб	7,5	2,9	50,9	264
кифлички	7,2	6,2	51,0	317
калач	7,9	0,8	51,6	249
кок	7,6	8,8	56,4	334
поничка	5,6	13,0	38,8	296
франзела	7,9	10,8	57,2	357
хляб	7,5	2,1	46,4	227
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
конфитюр	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитка	7,5	11,8	74,9	417
торта	3,8	22,6	47,0	397
конфитюр	0,4	0,2	58,6	233
халва	11,6	29,7	54,0	523
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
подправки	7,0	1,9	26,0	149
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
пчелен мед	0,8	0,0	81,5	329
сироп	0,0	0,3	78,3	296
захар	0,0	0,0	99,7	398
сол	0,0	0,0	0,0	-
Млечни продукти
мляко	3,2	3,6	4,8	64
кефир 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
сметана 35% (мазнина)	2,5	35,0	3,0	337
заквасена сметана 40% (маслена)	2,4	40,0	2,6	381
плодово кисело мляко 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Месни продукти
свинско	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
говеждо месо	18,9	19,4	0,0	187
телешко месо	19,7	1,2	0,0	90
бекон	23,0	45,0	0,0	500
котлети	16,6	20,0	11,8	282
пържола	27,8	29,6	1,7	384
Колбаси
варена наденица	13,7	22,8	0,0	260
с пушена наденица	28,2	27,5	0,0	360
пушена наденица	16,2	44,6	0,0	466
наденица с/сушена	24,1	38,3	1,0	455
наденица с/пушена	9,9	63,2	0,3	608
колбаси	10,1	31,6	1,9	332
колбаси	12,3	25,3	0,0	277
шишчета	10,0	33,0	0,0	337
птица
пържено пиле	26,0	12,0	0,0	210
пушено пиле	27,5	8,2	0,0	184
печена пуйка	28,0	6,0	-	165
пушена патица	19,0	28,4	0,0	337
печена патица	22,6	19,5	0,0	266
Риба и морски дарове
пържена риба	19,5	11,7	6,2	206
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
осолена риба	19,2	2,0	0,0	190
Масла и мазнини
масло	0,5	82,5	0,8	748
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
кулинарна мазнина	0,0	99,7	0,0	897
Алкохолни напитки
ракия	0,0	0,0	0,5	225
уиски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коняк	0,0	0,0	0,1	239
алкохол	0,3	1,1	17,2	242
Бира	0,3	0,0	4,6	42
шампанско	0,2	0,0	5,0	88
Безалкохолни напитки
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонада	0,0	0,0	6,4	26
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
Сокове и компоти
портокалов нектар	0,3	0,0	10,1	43
компот от грозде	0,5	0,0	19,7	77
черешов нектар	0,1	0,0	12,0	50
кисели кисели	0,2	0,0	16,7	68
нектарин нектар	0,1	0,0	12,8	53
прасковен нектар	0,2	0,0	9,0	38

* данните са за 100 гр. продукт

Меню (График на хранене)

Моно диета с пиле

Диетичната диета на този тип пилешка диета е много проста и включва хранене изключително на пара или варено пилешко филе в продължение на 3 дни в масова част от 500-700 грама, в зависимост от начина на живот по отношение на физическата активност. В същото време една порция птиче месо не трябва да надвишава 100 грама, което означава, че броят на храненията трябва да бъде разделен на 5-7 пъти на ден. В допълнение към птичето месо е необходимо да се пият около 2 литра неподсладена течност дневно, повечето от които трябва да бъдат негазирана минерална вода.

Лека диета с пиле

Диетичното меню с пиле за седмицата е по-разнообразно, богато и питателно. В този случай основните ястия трябва да се приготвят от варено или задушено пилешко филе и препоръчани зеленчуци в подходящо количество, което, за да се разшири хранителната диета, трябва да се допълни с плодове, зърнени храни и други приемливи продукти.

В хода на ежедневното приготвяне на храна трябва да се ръководите от 2 основни принципа, първият от които ограничава енергийната стойност на всички консумирани ястия до 1200 (понякога 1500) калории, а вторият разделя количеството изядено птиче месо и свързаните с него продукти в приблизително съотношение 1:1 (калории или обем).

Всеки ден от такава диета трябва да бъде разделен на поне 5 хранения, последното от които е най-добре да завърши преди 18 часа. Непосредствено преди лягане е позволено да се пият 200-250 грама нискомаслен ферментирал млечен продукт. На всеки 24 часа е необходимо да се консумира минерална вода без газ, отвари от билки и чайове без захар в обем от около 2 литра.

За да се повиши ефективността на 7-дневна диета, базирана на зеленчуци и пиле, се препоръчва първоначално да се прекара ден на гладно пилешки гърди, чието меню е идентично с монодиетата.

Примерно меню за лека пилешка диета за една седмица

понеделник	сурова зеленчукова салата с домати, краставици, чушки и билки, овкусена с натурално кисело мляко; 350 грама варена елда без подправки; натурален плодов компот без захар.
вторник	500 грама прясна каша от ананас; чай (зелен, черен).
сряда	500 грама пилешко филе на пара или варено; свежа салата от ябълка, зеле и моркови, подправена с малко зехтин и лимонов сок; 350 грама варен несолен ориз; натурален сок.
четвъртък	500 грама зеленчукова салата (с изключение на картофи), печена на фурна без подправки; чаша нискомаслен кефир; негазирана минерална вода.
петък	700 грама пилешко филе на пара или варено; босилек, зелена салата и любими зеленчуци, подправени с малко зехтин; неподсладена плодова напитка / минерална вода.
Събота	250 грама пилешко филе на пара или варено; зеленчуци на пара (без картофи), подправени с лимонов сок; чаша нискомаслен кефир; билков чай.
неделя	500 грама пилешко филе на пара или варено; салата от любими сурови зеленчуци, подправени с малко зехтин и лимонов сок; минерална вода / натурален сок.

Диетични рецепти с пиле

Когато възникне въпросът какво да се готви непременно диетично, но в същото време вкусно от месни ястия, много домакини често мислят за такъв популярен хранителен продукт като пиле. Всъщност почти всички части на пилешки труп (бедра, филета, крила, бутчета) и неговите вътрешни органи (сърца, черен дроб, стомаси) попадат в понятието „правилно хранене“, а разнообразието от ястия, приготвени от тях, ще задоволи всеки взискателен вкус. Например, варено в двоен котел, печено във фолио или задушено във фурната, пилето ще се превърне в чудесна месна основа за ежедневна диетична храна, която е идеална за гарниране с различни зеленчуци, зърнени храни (особено ориз и елда), боб и дори паста. От пилешко месо можете да готвите лечебен бульон, супа-пюре, гювеч, пилаф и дори барбекю, а каймата на тази птица прави вкусни диетични пилешки котлети и кюфтета с гъби или други пълнители на пара.

По-долу ще разгледаме някои популярни рецепти за диетични ястия от пилешки гърди и други части от птичи труп, които, въпреки че не са включени в менюто на описаните по-горе диети, могат да бъдат полезни при ежедневното здравословно хранене.

Диетични котлети с пилешки гърди

Необходими съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• нискомаслена заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• нишесте - 2 с.л. л.;
• чесън - 2-3 зъба;
• масло - 1 ч.л.;
• сол / черен пипер - на вкус.

Нарежете филето от птиче месо на парчета и накълцайте с месомелачка или блендер (рецептата за диетични пилешки котлети позволява алтернативно използване на само ситно нарязано месо). Към каймата добавете чесън, заквасена сметана, подправки, прекарани през чесъна, разбийте яйцата в нея и сгъстете получената маса с нишесте. Оформете баничките на овали или кръгчета с мокри ръце, наредете ги върху намазнена тава и поставете във фурната на 180°C за около 30 минути.

Диетичните рецепти за ястия с пилешко филе ще се окажат по-малко калорични и по-здравословни, ако изберете готвене на пара като термична обработка за този продукт (например котлети на пара).

Диетична пилешка супа

Необходими съставки:

• филтрирана вода - 2 л;
• пилешки гърди - 400-500 г;
• средно големи картофи - 3 бр.;
• стрък целина - 1-2 бр.;
• средно големи моркови - 3 бр.;
• голям лук - 1 бр.;
• фиде - 50 г;
• копър / магданоз - 1 връзка;
• сол / подправки - на вкус.

От пилешките гърди, предварително обелени, остатъците от хрущял и старателно измити в течаща вода, е необходимо първоначално да сварите бульона, за който трябва да сварите птичето месо в подсолена вода за около 20 минути. След това отстранете мръсната пяна от бульона, извадете свареното филе от вряща вода, нарежете го на малки парченца и оставете за известно време в чиния.

След това, вече на пилешкия бульон, трябва да сготвите същинската супа. За да направите това, първо добавете ситно нарязана целина, лук и моркови във вряща вода предварително, а след известно време картофи, нарязани на средни кубчета. Няколко минути преди картофите да са готови, сложете фиде, нарязани зеленчуци, птиче месо и любимите си подправки в бульона. Разбъркайте всички съставки, покрийте тенджерата с капак и оставете супата да вари.

Пилешки гърди с портокали в бавна готварска печка

Необходими съставки:

• пилешки гърди - 300 г;
• голям портокал - 1 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• мед - 1 ч.л.;
• зехтин - 1 ч.л.;
• сол, черен пипер, мащерка, куркума - на вкус.

Преди да приготвите диетични пилешки гърди в бавна готварска печка, първо трябва да ги мариновате в смес от подправки от мед, зехтин, нарязан чесън, червен пипер, черен пипер, куркума, мащерка, портокалов сок (използваме половината плод) и сол.

За цялостно импрегниране на пилешкото месо, пробийте го на няколко места с тънък нож, внимателно разтрийте марината, смесена до гладкост и оставете да вари 15 минути (по принцип можете да използвате всякакви подправки и подправки, които харесвате за марината).

След това сложете маринованото пилешко филе върху фолио и го покрийте с резени портокал в кората. Увийте плътно птичето месо във фолио и го поставете в купата на мултикукъра. Печете гърдите във фолио в режим "Печене" за 45 минути, след това внимателно разгънете фолиото и нарежете месото на порции.

Диетично пилешко суфле

Необходими съставки:

• мляко - 200 ml;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• броколи - 150 г;
• пилешко филе - 2 бр.;
• тиквички - 2 бр.;
• шамфъстък - 1 с.л. л.;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• листа от маруля - 4-5 броя;
• любими зеленчуци - 1 връзка;
• сол / черен пипер - на вкус.

Първо отделете жълтъците от протеина и го поставете за известно време в хладилника. Нарежете суровото пилешко филе, лука и ги накълцайте с блендер. Последователно добавете топло мляко, жълтъци, растително масло и нарязан шамфъстък в купата на блендера. Доведете каймата до хомогенна консистенция и я сложете в дълбока чиния.

Разбийте добре охладените белтъци и ги добавете към каймата, след което добавете към нея ситно нарязани сурови тиквички, билки, сварени броколи и подправки. Разбъркайте добре получената смес, напълнете я в малки термоустойчиви форми и печете 20 минути в загрята на 180°C фурна.

Поднесете готовото диетично пилешко суфле, гарнирано с шамфъстък и зелена салата.

Диетичен пилешки пилаф

Необходими съставки:

• филтрирана вода - 400 ml;
• пилешки гърди - 200 г;
• средно големи моркови - 1 бр.;
• задушен ориз - 200 г;
• сол / черен пипер - на вкус.

Преди да приготвите самия пилаф, е необходимо да направите филе от пилешки гърди, за което трябва да го почистите от кожата, подкожната мазнина и остатъците от хрущялна тъкан. След това филето трябва да се измие добре и да се нареже на малки парчета. Оризът също трябва да се изплакне и сортира. Нарежете лука на средни кръгчета, а моркова - на тънки кръгчета.

Поставете нарязаното филе в подготвения тиган, напълнете го с вода и оставете да заври. Отстранете образувалата се пяна, намалете котлона, посолете водата и варете филето около 10 минути.

Добавете нарязан лук и моркови към бульона и, като разбърквате от време на време, гответе още 5-8 минути. След това време изсипете ориза в тигана, оставете водата да заври отново и гответе пилафа на слаб огън за около 20 минути.

Пастет от пилешки дробчета

Необходими съставки:

• филтрирана вода - според нуждите;
• пилешки черен дроб - 1 кг;
• чесън - 2-3 зъба;
• постна шунка - 3 филийки;
• среден лук - 1 бр.;
• копър / магданоз - 1 връзка;
• черен пипер (грах) - 4-5 бр.;
• сол / подправки - на вкус.

Преди да приготвите диетичен пилешки черен дроб под формата на пастет, е необходимо точно да изчислите обема на водата, който може да варира в зависимост от качеството на придобития черен дроб от 200 до 600 ml. За съжаление, изчисляването на водата може да се направи само чрез проба и грешка и следователно единственият съвет в този случай би бил черният дроб да се напълни изцяло с тънък повърхностен слой.

И така, сложете черния дроб в тенджера, напълнете го с вода и оставете да къкри, докато омекне. След това прехвърлете готовия черен дроб в блендер (като правило вече не е необходимо да източвате водата) и добавете към него резени шунка, черен пипер и любимите си подправки.

Разбийте всички съставки до хомогенна вискозна маса и поставете във фризера за 30-40 минути. Недостатъчният вискозитет на пастета по принцип може да се коригира чрез добавяне на повече шунка, но в този случай диетична рецепта с пилешки дроб може да се превърне в ястие с различна основна съставка.

Диетично пиле на фурна

Необходими съставки:

• пилешки труп - 1 бр.;
• набор от подправки по избор - на вкус;
• чесън - 3-4 зъба;
• сол е минималното количество.

За да приготвите диетично пиле във фурната по-бързо и с по-добро печене, по-добре е да разделите трупа на птицата по дължина на две равни части, след това да ги изплакнете обилно и да отстраните остатъците от пера от повърхността на кожата и фрагменти от органи отвътре. След това внимателно натрийте двете части на пилето с избрания набор от подправки с чесън и сол и оставете в тази форма за 15-20 минути.

Поставете две парчета хранително фолио на няколко слоя върху дълбок лист за печене, поставете половин пилешки труп върху всеки от тях и плътно увийте краищата на фолиото, без да оставяте нито една дупка.

Загрейте фурната на 200°C и изпечете пилето в нея за около 40-50 минути.

Излизане от диетата

В случай на внезапно възобновяване на обичайната хранителна диета след края на диетата с пиле, има голяма вероятност да се върнете към първоначалните показатели за тегло и следователно излизането от такава диета трябва да бъде постепенно.

За да консолидирате резултата от отслабването, е необходимо поне за първи път да се приучите да пиете кафе и чай, без да добавяте захар към тях, да ядете възможно най-малко брашно и сладкиши. Също така не преминавайте веднага към употребата на пържени, мазни и пушени храни. Опитайте се да си създадете навика да изпивате чаша вода след лягане и да закусвате овесени ядки или нискомаслена извара. По време на обяд трябва да дадете предпочитание на първите ястия с ниско съдържание на мазнини и да готвите месо или рибни продукти на пара, скара или фурна. Оставете възможно най-много зеленчуци във всякаква форма във вашата диета (с изключение на пържене), но не се увличайте с картофи и други храни, съдържащи скорбяла. И накрая, не забравяйте да ядете 4-5 пъти през деня на малки порции.

За деца

По време на бременност и кърмене

Тъй като всички диети с пилешко месо все още са недостатъчно балансирани и потенциално могат да повлияят неблагоприятно на тялото на майката, развиващия се плод или новороденото дете, жените също не се препоръчват да ги спазват.

Предимства и недостатъци

професионалисти

минуси

Цената на всякакъв вид пилешка диета, включително основни и вторични продукти, е достъпна за почти всеки. Готвенето на всички ястия от диетата не изисква много време, специални умения или специални кухненски уреди. И двата диетични варианта са доста ефективни по отношение на загуба на тегло, докато всъщност не са придружени от чувство на глад. Пилешкото месо е богато на различни полезни и просто необходими вещества за човешкото тяло (, мастни киселини , микро - и макроелементи и т.н.). Спазването на диета с пиле може да подобри процесите, докато основните енергийни разходи падат върху мастните резерви и практически не засягат мускулния корсет. Консумацията на птиче месо има положителен ефект върху външното състояние на кожата / косата и ноктите. Диетата с пилешко месо е подходяща и дори често препоръчвана за спортуващи.

Хранителната диета на 3-дневна моно-диета е монотонна и небалансирана, което потенциално може да повлияе неблагоприятно на общото благосъстояние или да изостри хроничните патологии. Птичето месо, подобно на други вторични продукти, приготвено без добавяне на сол и други подправки, може да изглежда неапетитно. Неправилното излизане от диети може да доведе до бързо първоначално наддаване на тегло и дори до натрупването му. И двата варианта на пилешка диета (особено монодиета) имат редица противопоказания по здравословни причини.

Както споменахме по-рано, на базата на пилешкото месо, поради огромната популярност на пилешкото като хранителен продукт, са разработени много диетични режими, за да се освободи човешкото тяло от излишните телесни мазнини или, обратно, да се изградят мускули. По-долу са някои от най-често срещаните диети, чието меню включва месо или други органи на тази птица като една от основните съставки.

диета с пилешки черен дроб

Като алтернатива на пилешкото филе с протеинова диета, някои диетолози препоръчват да се яде черният дроб на тази птица, позовавайки се на по-богатия му състав от микро и макро елементи, витамини и други полезни вещества. В същото време калоричното съдържание на 100 грама от тази част от пилешкия труп е по-малко от 140 kcal, а BJU е съответно 20,4 / 5,9 / 0,7 g, така че въпросът дали е възможно да се яде пилешки черен дроб на диетата по принцип може да бъде разрешена положително и ефективността на такова диетично хранене трябва да бъде подобна.

диета с пилешки бульон

Популярна диета поради впечатляващата си ефективност (7-10 кг на седмица) е строга 7-дневна монодиета, базирана на хранене изключително с пилешки бульон. Такъв „гладен“ диетичен режим далеч не е подходящ за всеки човек по здравословни причини, особено след като за да се запазят постигнатите резултати от отслабването поне през следващата седмица, ще е необходимо да се придържате към друга диета с внимателно добавяне към бульона на минимално количество други продукти.

Диета с пиле и ананас

Също така, една от добре познатите диети със загуба на тегло до 6 килограма е предназначена за 9 дни, през които е допустимо да се яде само пилешко филе и каша от ананас. Менюто на такава диета предполага да се яде само бяло пилешко месо, приготвено без сол през първите 3 дни, да се яде само каша от ананас през вторите 3 дни и да се комбинира пиле с ананас през последните „три дни“. Между другото, без да се губи ефективността на тази диета, е допустимо да се заменят ананасите с портокали или дори ябълки.

Диета с пилешко елда

Тази седмична диета превръща пилешкото филе на пара или варено и зелената елда в основната храна, която не изисква задължителна термична обработка и може да се консумира сурова, запазвайки всички полезни за човешкото тяло вещества. 7 дни диета с пилешко елда може да спаси тялото от 3 излишни килограма.

Пилешко-кефирна диета

Този метод на отслабване се счита за разтоварващ и следователно продължава само 48 часа, през които могат да се пропуснат 2-3 килограма излишно телесно тегло. Менюто на тези два дни не се отличава с разнообразие и се състои в ежедневната употреба на 500 грама диетично пилешко месо и 1,5 литра нискомаслен кефир.